第一篇:關(guān)于沃爾瑪超市的調(diào)查報(bào)告(工商管理本科)
關(guān)于沃爾瑪超市的調(diào)查報(bào)告
沃爾瑪公司是一家美國的世界性連鎖企業(yè),以以營業(yè)額計(jì)算為全球最大的公司,其控股人為沃爾頓家族。總部位于美國阿肯色州的本頓維爾。沃爾瑪主要涉足零售業(yè),是世界上雇員最多的企業(yè),連續(xù)三年在美國《財(cái)富》雜志全球500強(qiáng)企業(yè)中居首。沃爾瑪百貨有限公司由美國零售業(yè)的傳奇人物山姆·沃爾頓先生于1962年在阿肯色州成立。經(jīng)過四十多年的發(fā)展,沃爾瑪公司已經(jīng)成為美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售企業(yè)。目前,沃爾瑪在全球15個國家開設(shè)了超過8,000家商場,下設(shè)53個品牌,員工總數(shù)210多萬人,每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩?億人次。
1991年,沃爾瑪年銷售額突破400億美元,成為全球大型零售企業(yè)之一。據(jù)1994年5月美國《財(cái)富》雜志公布的全美服務(wù)行業(yè)分類排行榜,沃爾瑪1993年銷售額高達(dá)673.4億美元,比上一年增長118億多,超過了1992年排名第一位的西爾斯(Sears),雄居全美零售業(yè)榜首。1995年沃爾瑪銷售額持續(xù)增長,并創(chuàng)造了零售業(yè)的一項(xiàng)世界紀(jì)錄,實(shí)現(xiàn)年銷售額936億美元,在《財(cái)富》雜志95美國最大企業(yè)排行榜上名列第四。事實(shí)上,沃爾瑪?shù)哪赇N售額相當(dāng)于全美所有百貨公司的總和,而且至今仍保持著強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。至今,沃爾瑪己擁有2133家沃爾瑪商店,469家山姆會員商店和248家沃爾瑪購物廣場,分布在美國、中國、墨西哥、加拿大、英國、波多黎各、巴西、阿根廷、南非、哥斯達(dá)黎加、危地馬拉、洪都拉斯、薩爾瓦多、尼加拉瓜等14個國家。它在短短幾十年中有如此迅猛的發(fā)展,不得不說是零售業(yè)的一個奇跡。
一、沃爾瑪連鎖超市生鮮陳列頗具特色
超市都很注重在生鮮商品的新鮮感和量感上下功夫,因?yàn)橘u相對于生鮮商品來說至關(guān)重要。新鮮感可以表現(xiàn)出生鮮商品品質(zhì),貨架陳列豐滿有序的量感,直接反映著一家超市生鮮區(qū)得管理水平,給顧客
傳遞貨源充足的信息,從而使他們對超市的生鮮商品產(chǎn)生信任。沃爾瑪超市的生鮮區(qū)給人通透性好的整體感覺,店堂干凈明亮,商品新鮮誘人,在燈光的照射下尤其顯示出商品的質(zhì)感。
(一)鮮魚陳列
沃爾瑪超市將活魚按種類分放在玻璃水缸中,水缸中的氧氣泵不斷地往水中送氧,氧氣在清澈的水中產(chǎn)生氣泡并發(fā)出聲音,氣泡促使活魚游動,使人感覺活躍有生氣,讓顧客在潛意識里感到“魚是非常鮮活的”。
而海魚一般分前后兩排且呈階梯狀陳列擺放,前排的魚頭部全向內(nèi)擺放,后排的魚頭部與前排相對擺放。這種頭對頭的擺放方式,突出了魚的脊背和眼睛,能方便顧客看清魚的新鮮程度和肉質(zhì)狀況,且讓人感覺魚很新鮮。帶魚因身體較長,與其他魚的擺放方式略有不同,一般為橫向擺放。這樣不僅可以讓顧客從頭至尾全觀帶魚的新鮮狀況,在挑選和抽取帶魚時也減少了不必要的摩擦,保證了魚鱗的完好。
每一種魚都擺放了三、四層,在突出量感的同時,給顧客提供了更多挑選余地。另外,在整齊碼放的鮮魚最上層,都放置了一些干凈的碎冰塊,這些冰塊除用于鮮魚低溫保鮮外,還可以提升鮮魚的清潔感。
(二)水果陳列
相對于魚、肉類生鮮商品,水果種類繁多,且各種水果的形狀、大小、規(guī)格各有不同。因此,如何隨其形態(tài)展現(xiàn)水果的新鮮感與美感,激起顧客的購買欲望,就成為生鮮陳列的一大關(guān)鍵。
沃爾瑪超市將高檔水果用兩排大型堆頭陳列在賣場最顯眼的位置。首先吸引顧客注意的是,蘋果是按照粉、青、紅、深紅、黃等色彩依次擺放的,冷暖色彩交替的運(yùn)用,使蘋果的色彩對比更加鮮明,果皮經(jīng)上光處理后在燈光映照下更生出了許多高光點(diǎn),看上去更加晶瑩水潤,非常誘人。蘋果采用的是梯形堆放,很有量感,所有的果蒂一致向外,可以讓顧客更容易地通過果蒂觀察到水果的新鮮度和干凈度。相對而言,由于大小成色不均,中低價格的水果的陳列就略顯隨
意,這樣更便于顧客挑選。還有些已切成兩半的蘋果,被裹上保鮮膜放在黑色托盤里,在燈光的照射下,顯得格外新鮮。在旁邊的榴蓮堆碼處,工作人員現(xiàn)場掰開榴蓮殼剔出果肉,在賣場其他區(qū)域就能聞到榴蓮散發(fā)出的特別氣味,對顧客的嗅覺、味覺和視覺產(chǎn)生極大吸引力。
(三)蔬菜陳列
蔬菜是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙伲規(guī)缀趺坎捅貍涞模浞N類繁多,季節(jié)性強(qiáng),色彩豐富。沃爾瑪超市對綠葉菜采用的是階梯形與面對面相結(jié)合的陳列方式,綠葉菜平躺著擺放在階梯貨架上,體現(xiàn)出了量感。同時,根部向外,頭部相對的面對面陳列,更便于顧客選取已成捆包裝好的綠葉菜,減少莖葉損傷。此外,綠白相間的階梯形陳列也突出了綠葉菜的色澤與新鮮度。而其他非綠葉蔬菜(如西紅柿、茄子、蘿卜等),針對其不易受損且需求量較大的特點(diǎn),都放置在一起進(jìn)行大面積堆疊陳列,在產(chǎn)生量感視覺沖擊力的同時,又突出商品純正的自然色,展現(xiàn)出了新鮮感。
二、沃爾瑪連鎖超市的商品價格低廉 沃爾瑪超級市場比一般的超級市場面積略大一些,每家平均約占地45000平方尺,經(jīng)營的商品品種齊全,舉凡一個家庭所需要的物品在這里都能買到,又稱“家庭一次購物”。從服飾、布匹、藥品、玩具、各種生活用品、家用電器、珠寶化妝品,到汽車配件、小型游艇等等,一應(yīng)俱全。商品陳列干凈利落。初到美國的人逛超級市場往往摸不清所需要的東西究竟放在哪里。沃爾瑪?shù)臉?biāo)志卻很清楚,使你在這樣龐大的平面空間里不會迷路。每一家沃爾瑪都貼有“天天廉價”的大標(biāo)語。仔細(xì)比較一下,同樣牌子的商品,在這家店就是便宜。買兩支“目標(biāo)”牌牙膏,在別的超級市場價格是每支1.99美元,而這里只要1.36美元。商品的質(zhì)量是無可非議的,其他廉價商店,臺灣貨大量充斥,顧客大多是黑人和其他少數(shù)民族,而在沃爾瑪市場,大多數(shù)是美國制產(chǎn)品。顧客一進(jìn)門就面對一個“買美國貨”的橫幅。這既能激發(fā)愛國主義,又是高質(zhì)量的象征。沃爾瑪?shù)念櫩桶ㄕ济绹丝诖蠖鄶?shù)的中產(chǎn)階級和低收入階層,顧客對在沃爾瑪所購的任何物品覺得不滿意,可在1個月內(nèi)拿回商店退還全部貨款。
所有的大型連鎖超市都采取低價經(jīng)營策略,沃爾瑪與眾不同之處在于,它想盡一切辦法從進(jìn)貨渠道、分銷方式以及營銷費(fèi)用、行政開支等各方面節(jié)省資金,提出了“天天平價、始終如一”的口號,并努力實(shí)現(xiàn)價格比其它商號更便宜的承諾。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟少彂B(tài)度,完善的發(fā)貨系統(tǒng)和先進(jìn)的存貨管理是促成沃爾瑪做到成本最低、價格最便宜的關(guān)鍵因素。其創(chuàng)始人沃爾頓曾說過,“我們重視每一分錢的價值,因?yàn)槲覀兎?wù)的宗旨之一就是幫每一名進(jìn)店購物的顧客省錢。每當(dāng)我們省下一塊錢,就贏得了顧客的一份信任。”為此,他要求每位采購人員在采購貨品時態(tài)度要堅(jiān)決。他告誡說:“你們不是在為商店討價還價,而是在為顧客討價還價,我們應(yīng)該為顧客爭取到最好的價錢。”
近期,沃爾瑪因以普通豬肉冒充綠色豬肉的違法行為被重慶市工商部門查處。雖然綠色豬肉事件讓我們對沃爾瑪提出質(zhì)疑,但其成功的營銷策略仍值得我們借鑒學(xué)習(xí)。沃爾瑪獲得巨大成功的原因有很多,其價格營銷,服務(wù)營銷,形象營銷都是其成功的基石,但所有這些,歸結(jié)為一句話,即沃爾瑪已真正實(shí)現(xiàn)了管理現(xiàn)代化,不論其經(jīng)營管理思想還是其管理組織、管理方法、管理手段都已經(jīng)達(dá)到了一種較高的水準(zhǔn)。如今,沃爾瑪已經(jīng)在中國東部發(fā)達(dá)地區(qū)搶灘登陸,廣州、深圳、上海、北京、武漢等一些大中城市已出現(xiàn)了數(shù)十家沃爾瑪?shù)倪B鎖店,它們的出現(xiàn)對中國的許多大型零售企業(yè)造成巨大的震動和沖擊。
二〇一一年十月十三日
第二篇:沃爾瑪超市市場調(diào)查報(bào)告
沃爾瑪超市市場調(diào)查報(bào)告
調(diào)查題目:觀察超市布局和貨架陳列,對消費(fèi)者購物的影響
調(diào)查地點(diǎn):欽州年年豐廣場沃爾瑪超市
學(xué)院:商學(xué)院
專業(yè):市場營銷
AK之組成員:
指導(dǎo)老師:
日期:2012日9月
調(diào)查目的觀察超市布局和貨架陳列,分析其對消費(fèi)者購物的影響,并提出可改進(jìn)方案。
重點(diǎn):通過觀察分析消費(fèi)者(家庭主婦)的購物習(xí)慣,間接了解影響家庭主婦的購物的因素;從消費(fèi)者角度出發(fā),超市應(yīng)采取何種有效措施,提高消費(fèi)者滿意度。
調(diào)查消費(fèi)者在超市購物品類,分析超市今后主要零售方向(即超市利潤最集中商品的銷售)。
超市布局分析
優(yōu)點(diǎn)
將消費(fèi)者常常購買的品類布局在二樓,給顧客帶來了方便,節(jié)約了消費(fèi)者的時間成本和體力成本
食品區(qū)與用品區(qū)分布合理,各品類布局清楚、易于客戶尋找 出口與收銀臺相連,便于出入和超市的有序管理
不足
收銀臺與入口處人流較大,此區(qū)域空間狹小、秩序混亂、導(dǎo)致顧客購物后滿意度下降
不同品類分布散亂,不利于顧客購買
手推車和提籃放置地點(diǎn)較少,不方便顧客使用
洗手間只有一處,導(dǎo)致顧客不便
貨架陳列分析
堆貨貨架、給消費(fèi)者帶來“特價”de 印象,吸引顧客購買
進(jìn)口產(chǎn)品,合理的燈光、布局達(dá)到高貴的效果,滿足顧客高端消費(fèi)需求,提高銷售率。
特價商品集中售賣,把特價商品布置成為一個商品區(qū)集中銷售,提高消費(fèi)者關(guān)注度,提高售貨率。
奶類、肉類、糖類一般價格高的放在中層,便宜的放在下層(與利潤度和消費(fèi)者購買心理相關(guān))。
產(chǎn)品放置中,清潔類產(chǎn)品、中高價位放在貨架最上方或最下方,低價位放在中層(干貨、五香類與此相同)。
超市布局與貨架成列改進(jìn)方案
拓寬收銀臺的空間,提供舒適的購物環(huán)境,提高顧客滿意度。
對于某些特殊品類,如特價類、進(jìn)口類產(chǎn)品,注意鋪貨策略(包括貨架結(jié)構(gòu)、燈光設(shè)計(jì)等)。
手推車、提籃、洗手間的設(shè)置應(yīng)該更人性化:
根據(jù)小孩特征設(shè)計(jì)一款手推車,既不影響主婦購物,又能讓主婦照顧孩子。
手推車、提籃放置在客流最多的地點(diǎn)、方便取用。
增設(shè)洗手間和休息區(qū)、方便顧客。
家庭主婦一般不在超市購買家電、服裝、書籍、美容護(hù)膚等專有商品,在超市只購買食品類、日化類用品,如水果、零食等較易售出。如有陪同人員一起購物,購物者一般會與陪同者商量是否購買,如果其中有一方反對購買,那么這次就很難交易成功。
帶小孩的家庭主婦一般會尊重孩子的購買意愿,但也有例外,這需要售員的積極引導(dǎo)和產(chǎn)品對孩子的吸引程度。
極少家庭主婦的丈夫會陪妻子一起購物,即使是周六
消費(fèi)者對進(jìn)口類產(chǎn)品情有獨(dú)鐘
多人購物時,總有一位主導(dǎo)者,是否購買該產(chǎn)品,由主導(dǎo)者決定 據(jù)觀察,大多數(shù)家庭主婦喜歡使用手推車。
針對以上問題,提出如下方案:
根據(jù)家庭主婦的年齡、心理特征著力銷售適合這一目標(biāo)群體的品牌(質(zhì)優(yōu)價廉,如寶潔的中低端產(chǎn)品),適時促銷.抓住年輕主婦喜購價高、質(zhì)高產(chǎn)品的心理,超市應(yīng)加強(qiáng)高端產(chǎn)品的投放,穩(wěn)定和發(fā)展這一高利潤群.針對我國通脹惡化,食品類、日化類產(chǎn)品價格不斷攀升、導(dǎo)致顧客購買率下降;另外,食品安全問題也成為消費(fèi)者的心頭病這兩大問題,超市應(yīng)該與供貨商制定穩(wěn)定的價格策略,加大廣告宣傳、使顧客安心購物.針對食品類、日化類產(chǎn)品易出售,而家電類、服裝類等邊緣性產(chǎn)品無人問津的情況,超市應(yīng)突出重點(diǎn)、個性宣傳
對于兒童專屬產(chǎn)品的投放,如奶粉等,應(yīng)重視進(jìn)口品牌產(chǎn)品的陳列
對于家庭主婦購物時的陪同人員(親友),售員要從旁引導(dǎo),始終保持微笑、誠懇的服務(wù)態(tài)度,著力說服購物主導(dǎo)者.知己知彼,百戰(zhàn)不殆,了解競爭對手的最近動態(tài),即使掌握市場信息,制定合理營銷策略
超市今后主要零售方向
食品類民以食為天
日化類使用頻率大、購買便捷,易攜帶
總結(jié)
總之,現(xiàn)在很多顧客對進(jìn)口產(chǎn)品需求量大,須重視!!
超市是老百姓購物最頻繁的場所,這里產(chǎn)品種類豐富、一應(yīng)俱全。在這里消費(fèi)者簡單的購買行為,會影響超市的的整個布局、貨架陳列、價格制定、營銷策略等問題,其中暗藏的玄機(jī),告訴我們:一個科學(xué)合理的布局、一個人性的設(shè)置、一個全面適時的營銷策略,對滿足顧客需要,對一個企業(yè)生存發(fā)展的起著決定性作用
第三篇:沃爾瑪超市實(shí)習(xí)總結(jié)
沃爾瑪超市實(shí)習(xí)總結(jié)
沃爾瑪超市實(shí)習(xí)總結(jié)1
在為期6周的沃爾瑪超市實(shí)習(xí)工作中,每位同學(xué)都有了很深刻的心得和體會。
在這六周的實(shí)習(xí)期間,各位同學(xué)主要學(xué)習(xí)了收銀七步曲,上崗五部曲,服務(wù)原則,按鍵操作,折扣計(jì)算,售賣條碼購物卡,打價簽,收集殘缺商品,回收整理購物車,散貨、噴漆、刷漆、迎賓,存包處換貨幣,地下車庫停車票據(jù)開票,出口送貨,電梯看守,辨認(rèn)真假幣,彩票銷售等多項(xiàng)工作。從收銀到理貨再到各種超市工作,每位同學(xué)都有所了解和掌握。
第一周,大家參加了工作前的培訓(xùn),熟悉工作文化,了解公司工作規(guī)章制度,學(xué)習(xí)如何進(jìn)行收銀等工作。在這一周的學(xué)習(xí)中,各位同學(xué)對收銀工作從陌生到熟悉,很快進(jìn)入工作狀態(tài)。
第二周,各位同學(xué)跟隨前臺老員工學(xué)習(xí),正式上崗工作,開始進(jìn)行一定的收銀和區(qū)域整理。這一周大家經(jīng)過共同合作,一個負(fù)責(zé)收銀,一個負(fù)責(zé)幫忙收袋和監(jiān)督提醒,逐漸共同摸索。大多數(shù)同學(xué)在這一周都是比較緊張的,都經(jīng)歷著各種困難,朱迎雪同學(xué)從打印機(jī)不會換紙,多掃、錯掃、打不出小票等等困難中逐漸成長起來,經(jīng)過不斷地學(xué)習(xí)逐漸熟悉工作流程,也逐漸自信起來。
第三周,部分同學(xué)放假回家,部分同學(xué)仍然堅(jiān)守在收銀的崗位上。在這一周的工作中,大家開始獨(dú)當(dāng)一面的收銀工作,也學(xué)會了平心氣和地解決處理問題,和顧客有了更多的溝通和微笑。
第四周,各位同學(xué)對于收銀工作有了更多的認(rèn)識,也逐漸開始進(jìn)行一定的'總結(jié)和計(jì)劃,逐漸熟悉工作內(nèi)容。
第五周,各位同學(xué)更加熟悉操作流程,基本掌握整個工作內(nèi)容。邵一特同學(xué)在這一周的收銀工作中逐漸找到了樂趣,收購物車、購物籃已經(jīng)成為他的專項(xiàng),整理機(jī)臺的工作也可以做的非常完滿。
第六周是實(shí)習(xí)的最后一周,各位同學(xué)繼續(xù)學(xué)習(xí)熟悉各種工作,馬通同學(xué)在這一周已經(jīng)完全熟悉各種操作流程,在這個基礎(chǔ)上他對沃爾瑪?shù)钠髽I(yè)文化有了更深層次的理解,也明白了一個收銀人員講究實(shí)事求是,對企業(yè)對顧客都要百分百的誠信。
在為期六周的實(shí)習(xí)工作中,每一位同學(xué)對于收銀這份主體工作都有了很多的認(rèn)識。在同學(xué)們的報(bào)告中,很多同學(xué)多次提到“顧客是上帝”這句話,其中呂靜思同學(xué)很好地總結(jié)了這個道理,她說“通過這次實(shí)習(xí)我明白了對于超市等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線,高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能給顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎(chǔ),而且能使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象,通過不斷的學(xué)習(xí)和完善,我更能夠做到對顧客熱心細(xì)心耐心地為顧客服務(wù),嚴(yán)格遵守顧客永遠(yuǎn)是對的原則。”還有很多同學(xué)在這個問題上發(fā)表了自己的見解,大家都有一定的心得和體會。
六周的共同學(xué)習(xí)和探索,每一位同學(xué)都有自己的成長和收獲,都經(jīng)歷了對沃爾瑪?shù)哪吧绞煜ぃ譅柆斘幕莫?dú)特與溫馨,沃爾瑪團(tuán)隊(duì)的合作與激情,這不僅僅是一次大學(xué)期間的實(shí)習(xí),更是每一位同學(xué)人生道路上的記憶和財(cái)富。
沃爾瑪超市實(shí)習(xí)總結(jié)2
真快啊,一轉(zhuǎn)眼,兩個月的暑假生活就這樣在忙忙碌碌中結(jié)束了,在這段時間里,我學(xué)到很多在學(xué)校里面根本學(xué)不到的東西,包括為人處事,如何更好的融入社會和更好的去接觸社會,當(dāng)然進(jìn)入一個企業(yè)更能深入的體會一個企業(yè)的文化,管理,營運(yùn)這些方面,在這些社會實(shí)踐中可以使我們知道自身的不足,受益匪淺。
作為一名當(dāng)代的大學(xué)生來說,我在專業(yè)課程學(xué)習(xí)之余,舍棄暑假生活,利用這些時間,參加一些實(shí)踐,讓我們從實(shí)踐中對我們的學(xué)習(xí)或者是說將來的從業(yè)一個感性認(rèn)識,為今后的學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。實(shí)踐是大學(xué)生活的第二課堂,是知識發(fā)展的源泉,也是大學(xué)生鍛煉成長的有效途徑。一個人的知識和能力只有在實(shí)踐中才能發(fā)揮作用,才能得到豐富、完善和發(fā)展。大學(xué)生成長,就要勤于實(shí)踐,將所學(xué)的理論知識與實(shí)踐相結(jié)合一起,在實(shí)踐中繼續(xù)學(xué)習(xí),不斷總結(jié),逐步完善,有所創(chuàng)新,并在實(shí)踐中提高自己由知識、能力、智慧等因素融合成的綜合素質(zhì)和能力,為自己事業(yè)的成功打下良好的基礎(chǔ)。
之所以選擇沃爾瑪,是因?yàn)檫@所全球性的大企業(yè)的`成功令人嘆服 , 經(jīng)過四十多年的發(fā)展,沃爾瑪公司已經(jīng)成為美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售企業(yè)。目前,沃爾瑪在全球15個國家開設(shè)了超過8,000家商場,下設(shè)53個品牌,員工總數(shù)210多萬人,每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩?億人次。
初進(jìn)沃爾瑪,對該企業(yè)也有一些比較淺的認(rèn)識,進(jìn)入企業(yè)的前兩天,對每位入職員工都要進(jìn)行員工培訓(xùn),培訓(xùn)的內(nèi)容包括企業(yè)的文化,企業(yè)的管理,企業(yè)的營運(yùn),企業(yè)的發(fā)展史等等,我們進(jìn)入沃爾瑪以后也能深深的感受到企業(yè)對員工平時的培訓(xùn)也體現(xiàn)在一些員工通道中,企業(yè)也注重各部門的競爭,平時舉辦活動,增加員工在工作中的趣味性,各部門也會不定期的出門游玩。
該企業(yè)能夠發(fā)展成今天這個樣子,有一個環(huán)節(jié)在企業(yè)發(fā)展中起著非常重要的作用,節(jié)約,我進(jìn)入企業(yè)工作,能夠深深體會到,對成本的節(jié)約使我嘆服,常常在工作中,各個部門對每天的損耗都要進(jìn)行精準(zhǔn)的記錄,對電,水,各種用品都要進(jìn)行節(jié)約,當(dāng)然在我們暑假工上面也能節(jié)約一大批成本,沃爾瑪通過跟學(xué)校簽訂協(xié)議,讓實(shí)習(xí)生在這里進(jìn)行實(shí)習(xí),可以減少很多成本,也許我們在里面的工作體驗(yàn)是,最資本的原始剝削。
對我們學(xué)生而言,實(shí)習(xí)可以使我們有更多的機(jī)會嘗試不同的工作,扮演不同的社會角色,以奠定良好的事業(yè)基礎(chǔ),也為自我成長豐富了閱歷。作為一名學(xué)生,我想學(xué)習(xí)的目的不在于通過各種考試,而是為了獲取知識,獲取工作技能,換句話說,在學(xué)校學(xué)習(xí)是為了能夠適應(yīng)社會的需要,通過學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作,為社會作出貢獻(xiàn)。然而步出大學(xué)校園步入社會是有很大落差的,能夠以進(jìn)入公司實(shí)習(xí)來作為緩沖,對我而言是一件幸事,通過實(shí)習(xí)工作了解到工作的實(shí)際需要,使得學(xué)習(xí)的目的性更明確,得到的效果也相應(yīng)的更好。
來到這里,我也能更加體會到一些平時很難體會到的東西或者是人生哲理吧,一個是自主學(xué)習(xí)--工作后不再象在學(xué)校里學(xué)習(xí)那樣,有課堂,有作業(yè),有考試,而是一切要自己主動去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)的機(jī)會還是很多的,老員工們從不吝惜自己的經(jīng)驗(yàn)來指導(dǎo)你工作,讓你少走彎路;集團(tuán)公司、公司內(nèi)部有各種各樣的培訓(xùn)來提高自己,你所要作的哪些是你需要了解的,哪些是你感興趣的。在我暑假所在的企業(yè)中,我就遇見了幾個非常和善的老員工,只要問他們的是技術(shù)上的問題,他們都會一一作答,使我了解到,原來理論跟實(shí)際是有很大的差距的。另一個是積極進(jìn)取的工作態(tài)度 --在工作中,你不只為公司創(chuàng)造了效益,同時也提高了自己,象我這樣沒有工作經(jīng)驗(yàn)的新人,更需要通過多做多問來積累經(jīng)驗(yàn)。特別是我們的工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍,只是自由觀摩,如果態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做,所以平時就更需要主動爭取多做事,這樣才能多積累多提高。最后一點(diǎn)是為人處事--作為學(xué)生面對的無非是同學(xué)、老師、家長,而工作后就要面對更為復(fù)雜的關(guān)系。無論是和領(lǐng)導(dǎo)、同事還是客戶接觸,都要做到妥善處理,要多溝通,并要設(shè)身處地從對方角度換位思考,而不是只是考慮自己的事。在我工作的崗位中,我做到了一些,因?yàn)樽约涸诠ぷ髦械呐Γ驳玫搅朔浅6嗟墓膭睢?/p>
通過這次暑假實(shí)踐讓我認(rèn)清了自己的很多不足和缺點(diǎn)。第一個就是缺乏工作經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)樽约喝狈?jīng)驗(yàn),很多問題而不能分清主次,學(xué)習(xí)不能找到重點(diǎn),隨著實(shí)習(xí)工作的進(jìn)行,我想我會逐漸積累經(jīng)驗(yàn)的。第二是工作態(tài)度,在工作中僅僅能夠完成布置的工作,在沒有工作任務(wù)時不能主動要求布置工作,若沒有工作做時就會松懈,不能做到主動學(xué)習(xí),這主要還是因?yàn)閼卸柙谧鞴郑诮窈笪乙朔栊裕瑳]有工作任務(wù)時主動要求布置工作,沒有布置工作時作到自主學(xué)習(xí)。第三是工作時仍需追求完美,在工作中,不允許絲毫的馬虎,嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真是時刻要牢記的。但我畢竟是一名專科生,需要作一些基本的實(shí)際工作,這就需要我個人多關(guān)注社會的最新進(jìn)展,同時,這也對我的工作有促進(jìn)作用。
總之,暑假在沃爾瑪學(xué)習(xí)到很多很多東西,認(rèn)識的人,看到的事,都令我難忘一輩子,尤其在我離開的那一天,主管對我說的那些話在我心里會留下一輩子的,我也相信,將來我也會做到他對我的期望,對我們部門的人,我每一個都喜歡。最后說三個詞語,是我在這暑假中體會最深的:分享,挑戰(zhàn),承若。
第四篇:沃爾瑪實(shí)踐調(diào)查報(bào)告
沃爾瑪超市管理經(jīng)營調(diào)查
一、企業(yè)基本情況簡介
沃爾瑪金花楠路處于交通方便,人流量大,經(jīng)濟(jì)繁榮的地段,進(jìn)出口采用金字塔屋頂更能吸收熱。
作為一個深為民眾健康和自身品牌負(fù)責(zé)的企業(yè),沃爾瑪深知食品安全是企業(yè)的生命,沃爾瑪食品安全體系按照從農(nóng)田到餐桌的理念,對各類食品從進(jìn)貨,進(jìn)店,貯藏、處理、清潔、消毒等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格控制和管理,主要由供應(yīng)鏈控制和商場衛(wèi)生管理兩部份組成。
對于競爭者其他超市來講,它的商品種類齊全、有特色、產(chǎn)品分類很細(xì),能方便各種年齡段消費(fèi)者選購。
整個超市的布置非常合理,墻壁裝扮的色彩給消費(fèi)者一種溫馨的感覺,其他很多的食品都采用綠色蔬菜跟其搭配,顯得產(chǎn)品更新鮮,更能刺激消費(fèi)者的購買欲望。
金華南路沃爾瑪超市共有兩個:人民廣場店和沙沖路店。其經(jīng)營的商品種類豐富,琳瑯滿目,有酒類、保健品、飲料、糧油、調(diào)味品、蜂蜜、副食品、即食食品、計(jì)生用品、乳制品、日化、速凍食品、糖果巧克力、休閑食品、一次性用品、針紡織品、電子產(chǎn)品等。
二、企業(yè)的六大優(yōu)勢
(一)無需過多的經(jīng)營廣告
沃爾瑪,作為商場的霸主,企業(yè)的品牌形象,向來以服務(wù)最佳、產(chǎn)品質(zhì)量最優(yōu)聞名于世。如此龐大的體系,已經(jīng)是無人不知、無人不曉,因此,沃爾瑪一般是不作任何廣告的。生活中,我們確實(shí)也很難看到與沃爾瑪相關(guān)的廣告,偶爾見到,也只是在電視媒體上一晃而過。任何一家公司或企業(yè)都基本如此,當(dāng)其具有了一定的知名度以后,便沒有了花費(fèi)時間和精力去作宣傳的必要性了。而且,如果這個時候再繼續(xù)搞宣傳,反而容易增加顧客的反感,從而影響到公司或者企業(yè)的形象,不利于其長遠(yuǎn)的發(fā)展。這一點(diǎn),許多的公司或者企業(yè)都有著大同小異,沃爾瑪也不例外。
(二)商品的結(jié)構(gòu)嚴(yán)整
當(dāng)我們踏入沃爾瑪這個超大商場時,難免會感到眼花繚亂,因?yàn)椋@里面的商品琳瑯滿目,應(yīng)有盡有。一個極大的領(lǐng)域,又劃分成為若干個小的區(qū)域,每一個小區(qū)域里排放著具有著相同屬性的商品,每種商品皆對號入放。由于沃爾瑪比較重視商品的結(jié)構(gòu)性布置,雖然商場極大,但是商品的擺放并不失去整體性,消費(fèi)者并不會感到渺茫,完全可以憑著商場里清晰的標(biāo)志,在最短的時間里找到自己想要的商品。商品擺放位置科學(xué),布局合理,這樣一來,既為消費(fèi)者帶來了方便,也給商場服務(wù)人員減輕了眾多的負(fù)擔(dān)。沃爾瑪很注重商品的擺放美觀很溫馨的環(huán)境,比如,他們會把魚一條條擺成心型或半圓之類的,還會在空出來的墻壁上貼上粉色的微笑服務(wù)的海報(bào),還會在西瓜、柚子之類的水果攤上搭建一個草棚,會在新鮮肉旁邊用青菜加以裝飾,會在不同的攤點(diǎn)上環(huán)繞不同顏色的彩飾?? 其實(shí)這些設(shè)計(jì)都是為了吸引顧客,也許這些商品隨處一個超市都能買到,而在沃爾瑪卻能給顧客一種很新鮮很溫馨的感覺。
我們在參觀的過程中還看到來三個外國人,他們應(yīng)該是上級下來考察的,拍了很多商品的擺設(shè)照片,所以,任何企業(yè)都應(yīng)該考慮到時刻做改變來與顧客還外部環(huán)境協(xié)調(diào)和適應(yīng)。
(三)商品流轉(zhuǎn)管理情況
倉庫管理井井有條,有專業(yè)人員對其進(jìn)行負(fù)責(zé),能夠確保商品的及時上架與新舊商品的交換。所有商品全部分區(qū)管理、堆放整齊、標(biāo)示明確。
在運(yùn)輸線上,商品的流轉(zhuǎn)嚴(yán)格按照先進(jìn)先出的原則安排制作,所有的流程執(zhí)行比較嚴(yán)格,貨物分配有序,對于特殊需要的商品能夠保證及時收回與上架。
(四)商品種類豐富,富有民族和地方特色
沃爾瑪里面的商品,來自世界各地,價值有高有低,而且最受顧客歡迎的還有一個特殊的原因,那就是這里的商品還具有民族和地方特色。很多商品,尤其是裝飾品和小吃,大多都是來處世界各地的特產(chǎn)。小吃方面頗受消費(fèi)者的關(guān)注,因?yàn)檫@里的小吃不僅種類俱全,而且口味獨(dú)特,總能帶給顧客留連忘返的感覺。
(五)集超市和餐廳為一體,方便人們生活
沃爾瑪里面的消費(fèi)者極多,每天前來購物的人是絡(luò)繹不絕。俗話說得好:“民以食為天”,有人的地方就有著需要吃飯的一張嘴,沃爾瑪充分考慮到了這個問題,所以處理得十分恰當(dāng)。在這個大超市里面,人們?nèi)绻杏X到餓了,可以到里面選購自己喜歡的飯菜。在這里吃飯是十分方便的,而且味道優(yōu)美,價格優(yōu)惠。
(六)龐大的人力和物力資源
<1>一大批忠誠的員工
忠誠與利益、企業(yè)文化之間存在著密切的關(guān)系。企業(yè)本質(zhì)上是利益關(guān)系的集合體,企業(yè)與員工之間的忠誠必然以利益為紐帶,員工對企業(yè)的忠誠是實(shí)現(xiàn)企業(yè)利益的源泉,員工忠誠于企業(yè)以增進(jìn)自身利益為條件。企業(yè)文化是人力資源的開發(fā)和運(yùn)用,是契合忠誠與利益的現(xiàn)實(shí)平臺,沃爾瑪為自生的發(fā)展,注重于對員工的培養(yǎng),詣在培養(yǎng)出大批優(yōu)秀能干、具備高等素質(zhì)和極高忠誠度的員工。而工作在沃爾瑪?shù)膯T工,都能達(dá)到這樣的要求。
<2>高素質(zhì)的職工隊(duì)伍
“人才資源是第一資源”,企業(yè)的發(fā)展靠產(chǎn)品,產(chǎn)品的發(fā)展靠人才,人才的成長靠培育。作為沃爾瑪這個大型企業(yè)來講,其一直在重點(diǎn)抓科技人才、管理人才。在感情上、待遇上、事業(yè)上吸引人才、留住人才、使用人才的同時,能夠抓好人才的教育和再提高,根據(jù)不同崗位的需要,采取崗前培訓(xùn),使他們知識不斷得到更新,技能不斷得到提高,發(fā)揮更大的作用。從而激發(fā)職工的工作激情和勞動熱情,振奮精神,以高昂的斗志和士氣,為企業(yè)的發(fā)展去創(chuàng)新和拼搏。
<3>物品來源廣闊
有沃爾瑪?shù)牡胤剑梢哉f是就沒有買不到的東西.沃爾瑪以其獨(dú)特的服務(wù)和先進(jìn)的管理體制而聞名于世,在全世界各個地方形成了連鎖,商品的周轉(zhuǎn)迅速,來源廣闊。其產(chǎn)品和不斷更新,將會吸引著眾多的顧客,為該企業(yè)帶來豐厚的利潤。
三、從劣勢方面看沃爾瑪
(一)人流量大時,收銀臺擁擠
中午和接近黃昏的時候,是人們購物的高峰期,處在這個關(guān)鍵的時刻,偶爾,沃爾瑪也會有讓人不夠滿意的地方。經(jīng)過這一天的觀察,我們發(fā)現(xiàn):原來,沃爾瑪?shù)某隹谑呛苌俚模鋈サ臅r候,所有的人員都得經(jīng)過收銀臺。人流量大的時候,一大串的顧客排著隊(duì)等著付款,而許多沒有購買商品的人員也爭著從這里出去,這樣一來,難免有時候會被圍得水泄不通。在遇到如此擁擠的情況下,既給收銀員帶來不利,也給消費(fèi)者帶來了不便。
(二)員工工作時間較長
結(jié)合實(shí)際調(diào)查顯示,沃爾瑪員工的工作時間在每天8個小時和13個小時之間波動,平時平均工作時間為一天8個小時,節(jié)日期間一般一天工作時間超過10個小時。周未加班,有的員工是自愿加班的,而有些并非出于自愿。員工的工作時間較長,從長遠(yuǎn)方面來看,這是不利于企業(yè)的自身發(fā)展的。
(三)部分商品的運(yùn)營成本較高
沃爾瑪?shù)纳唐穪碜匀珖鞯兀踔潦鞘澜绺鞯兀院芏嗟纳唐吩谶\(yùn)輸線上顯得比較復(fù)雜,流程頗多,運(yùn)輸成本較高,但價格卻比較實(shí)惠,從這一方面來看,雖然為消費(fèi)者帶來了利益和實(shí)惠,但某些成本卻是無法降低的。
四、結(jié)合電子商務(wù)專業(yè)談及企業(yè)
企業(yè)是經(jīng)濟(jì)組織,以謀求利潤為目的,企業(yè)是市場中的經(jīng)營主體,它以自己生產(chǎn)的產(chǎn)品或提供的服務(wù),通過交換來滿足社會需要,并從中獲利,企業(yè)是市場中的經(jīng)營主體,同時也是競爭主體,競爭呢告訴市場經(jīng)濟(jì)的基本規(guī)律,企業(yè)要生存,要發(fā)展,就必須參與市場競爭,并在競爭中取勝。
我們參觀的沃爾瑪算是商業(yè)企業(yè),第一點(diǎn)最深刻的感觸當(dāng)然是其外觀,兩個進(jìn)出口和收獲平臺都是藍(lán)色清透的三角錐體,映入眼簾的一長排噴泉作其襯托,給人帶來的是無比的美感,讓人就算一時不想買東西也想迫不及待的進(jìn)去看看。
在產(chǎn)品與其他超市相同的情況下,沃爾瑪?shù)膬?yōu)勢就要著手于他對產(chǎn)品清晰的規(guī)劃擺放和隨意購物環(huán)境了,就這點(diǎn)而言,沃爾瑪?shù)漠a(chǎn)品擺設(shè)及其服務(wù)方式是占優(yōu)勢的。
“認(rèn)知企業(yè)”實(shí)踐報(bào)告(3)沃爾瑪?shù)漠a(chǎn)品擺放都很有創(chuàng)新,比如西瓜的擺放,搭有一個棚子,四周都是綠色背景,進(jìn)去就感覺像進(jìn)入了溫馨的糖果屋,墻上的裝飾以粉色調(diào)為主。這是長期以來形成的企業(yè)文化,是沃爾瑪精神——勤懇、節(jié)儉、活躍、創(chuàng)新。沃爾瑪有著這樣眾人皆知的銷售黃金法則:
(一)顧客永遠(yuǎn)是對的;
(二)顧客如有錯誤,請參考第一條。
“讓顧客滿意”排在沃爾瑪公司經(jīng)營目標(biāo)的第一位。”其優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度,決定了沃爾瑪在商場的領(lǐng)域?qū)⒄紦?jù)了市場的巨大份額,這是值得我們關(guān)注的焦點(diǎn)。
網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時代,企業(yè)不再像傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)時代一樣,僅在現(xiàn)實(shí)的經(jīng)營個別環(huán)節(jié)上追求低成本和高收益是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。根據(jù)社會環(huán)境、資源的不同,企業(yè)可能必須在網(wǎng)絡(luò)上的不同環(huán)節(jié)中分別追求低成本和高收益,當(dāng)然各個環(huán)節(jié)之間存在整合和聯(lián)系。一方面,從現(xiàn)實(shí)觀點(diǎn)分析中,網(wǎng)絡(luò)是怎么也無法取代現(xiàn)實(shí)銷售體系的。另一方面,如果能用實(shí)體店鋪與網(wǎng)絡(luò)市場將企業(yè)的銷售模式有機(jī)地聯(lián)系起來,那么這樣的企業(yè)將會擁有更多的競爭優(yōu)勢。
作為通信的學(xué)生,我們不僅要學(xué)會利用專業(yè)知識去看待這個網(wǎng)絡(luò)市場,也要積極地融入到社會實(shí)踐中去,多作市場信息的調(diào)查與研究,更多地去了解各家大型企業(yè)和公司,并將所學(xué)的企業(yè)管理知識運(yùn)用到實(shí)際情況中去,在學(xué)電子商務(wù)的同時,讓企業(yè)管理與之有機(jī)地結(jié)合起來,達(dá)到學(xué)以致用,各科通用,從而更多地創(chuàng)造出自身的經(jīng)濟(jì)效益!
第五篇:桂林沃爾瑪調(diào)查報(bào)告
桂林沃爾瑪 調(diào)查報(bào)告
實(shí)習(xí)日志
20xx年xx月xx日 星期x 今天是我正式入職沃爾瑪?shù)牡谝惶欤裉煜挛缥液屯瑢W(xué)一起去沃爾瑪交了相關(guān)的材料,然后在會議室接受相關(guān)的入職培訓(xùn)。在一起培訓(xùn)的有其他學(xué)校的學(xué)生,也有幾個阿姨和兩個大叔,他們是做的兼職工,我們做的是學(xué)生工。從下午兩點(diǎn)開始,是HR部門的成員給我們講了相關(guān)的新職工入職須知,從介紹廣西有5家沃爾瑪開始講到最后離職須辦的注意事項(xiàng),一項(xiàng)項(xiàng)都非常詳細(xì)的說出來,不懂的我們也問了她。她講了很多,講完之后又給我們發(fā)沃爾瑪?shù)膯T工入職的本子,也看了相關(guān)的沃爾瑪歷史的片子。完之后,又請了AP部門的職員給我們講了一些相關(guān)的安全知識,也現(xiàn)場教授我們學(xué)習(xí)使用滅火器。最后我們簽了相關(guān)的手續(xù),而我和同學(xué)一樣被分配到了前臺做收銀。
說實(shí)話第一次感覺做得挺正式,從前幾天的面試到現(xiàn)在入職,這里有它自己的一套培訓(xùn)程序,感覺挺不錯的樣子。但是去做收銀員,心里還是有一點(diǎn)抵觸的,對以后工作有點(diǎn)擔(dān)心啊,不知道能不能干好?!
xx月xx日 星期x 今天我們是我們第一天去前臺報(bào)到,還是有那么的一點(diǎn)點(diǎn)不情愿啊,又不能換部門,好擔(dān)心收錯錢,也擔(dān)心自己動作慢!
換好工作服后,我們?nèi)ナ浙y臺找了主管,她先給我們講了一些收銀機(jī)器的基本操作,我們看著她站在收銀臺前一步步的做給我們看,邊看邊記。大概講了一下,她又叫我們實(shí)際操作給她看,之后她又發(fā)給我們收銀員培訓(xùn)表給我們看,讓我們自己慢慢看,自己在機(jī)子前熟悉各種按鍵。不久她又叫我們?nèi)ジ蠁T工的機(jī),不懂得就問老員工。嚯嚯~站在老員工旁邊看著她們啪啦啪啦的把東西掃描,裝袋,收錢,找錢,一連串動作快得讓我不禁佩服!
一天下來我們跟著幾個主管熟悉熟悉理論的知識,跟老員工旁邊看著她們操作,有人少的話還可以順便收一下。到后面又叫我們?nèi)?樓把推車?yán)?樓!呵呵~我們仨開玩笑說能一直拉車就好了!
xx月xx號日 星期x 學(xué)習(xí)的第二天!一來主管就問可以考崗號了沒?我們說還有點(diǎn)不熟悉,再跟一下機(jī)。一整天我們不僅跟老員工的機(jī),還跟著學(xué)收散貨,發(fā)散貨,收籃子,還拉了推車。晚上人少的時候,另一個主管過來教我們,一看這個主管,給人的感覺就是很強(qiáng)悍的人,做事說一是一,從不拖泥帶水,給我們講的都很清晰,也問我們那些常用到的按鍵的意思,都挑平常經(jīng)常遇到的問題來教給我們,反正她給人感覺就是很好的樣子,做事有條有理,我很喜歡這個主管。難怪這么年紀(jì)輕輕就坐上了前臺經(jīng)理的位置!
熟悉了兩天,已經(jīng)漸漸習(xí)慣了這個氛圍,坦然接受了這個工作,既來之則安之,我只要好好工作就好了!一切不要想得太多!
xx月xx日 星期x O(∩_∩)O哈哈~今天我拿到崗號了!也就是說我今天是單獨(dú)一個人一臺機(jī)在收銀!
第三天去上班,一到主管就說先跟下老員工,不懂就問,待會考崗號。她當(dāng)時考的時候我還挺緊張的,因先前有人考過了,無非是注意折扣的問題。還好我已熟悉操作,就是動作有點(diǎn)慢,被說了一下。不過她還是給過了。拿到崗號,騎士心里挺高興的但還是有點(diǎn)小怕,怕出錯,怕收到假錢。這里沒有驗(yàn)鈔機(jī),都是要自己一個人看,雖說收到假錢,或者多收貨少收,他不會讓人陪,但是還是有點(diǎn)慌收到。第一次一個人接待客人,開始還挺緊張的,湖面收多久習(xí)慣了!動作也熟練了許多!
今天是平安夜,好多人買了蘋果哦!可惜我們在工作呢,這幾天的工作都是上到晚上9點(diǎn)40多,回去宿舍都差不多關(guān)燈了!還好,我們仨個有個伴一起回來!最后祝大家平安夜快樂噻~也祝一起去工作的敏華,朱良紅,平安夜快樂!我們一起加油!!
xx月xx日 星期x 昨天休息了一天,今天又繼續(xù)工作了!也許已漸漸習(xí)慣了這個工作環(huán)境,已 3
不再排斥收銀了。想到剛開始羨慕另一個同學(xué)去了玩具部,覺得挺閑的工作,現(xiàn)在想想做收銀也沒有什么,一直收銀,都不閑著,時間不知不覺就過去了。想起以前做飲料促銷的工作,站了一天,覺得時間好難過,站得人腰酸腿痛的。在這里,不停的接待每一個顧客,掃描商品,收錢,找錢,在接下一個顧客,感覺挺充實(shí)的。不過長時間收銀有時腦子會突然短路,特別是找錢要看幾遍。
在收到100元錢的時候,還是看得比較仔細(xì)。在晚上回來的時候,跟著一起收銀的同學(xué)討論怎么辨別真假錢,我說我平時都是看衣領(lǐng)的,我另一個同學(xué)說這不是很準(zhǔn),她教我看錢的數(shù)字背后的印章,有鋼印就是真的,假的是沒有的!恩,在這學(xué)會了辨別真假錢!
xx月xx日 星期x 我可以說昨天我很靈驗(yàn)嗎!剛學(xué)會的東西就用上了!今天一去,主管就直接叫我們過去,叫我們辨認(rèn)真假錢。我把昨晚學(xué)會的用上了,還真對了!辨認(rèn)出感覺心里的石頭落下了一個,感覺收到錢都不是很怕了。
想想這幾天收銀,碰到的顧客有好有脾氣差的,每當(dāng)我收完錢,顧客說的一聲謝謝,我心里就樂開了花.而我在收銀是,特別是換發(fā)票時,有些顧客會嫌慢,在那發(fā)牢騷,我已經(jīng)很淡定的面對了,反正他們說什么,我都只管做好自己的工作,不出錯,隨便怎么說。還有一毛錢沒有紙幣只好找硬幣給的時候,在旁邊對我發(fā)牢騷。我就說“沒有紙幣了,不好意思,這沒辦法啦”或者干脆只管收好自己的就好了。
xx月xx日 星期x xxxx年的最后一天,來沃爾瑪?shù)娜撕枚啵浙y臺今天忙翻了,幾乎30多臺機(jī)子都開了!人超多,我們也不閑著,一直收著,碰到買東西多的,10幾張100元錢,都一張張來看看,來數(shù),這時超希望有臺驗(yàn)鈔機(jī)就好了。聽顧客朋友說深圳那邊都有驗(yàn)鈔機(jī)。不知道這什么沒有。而且今天折扣超多,有些是系統(tǒng)自動折扣,有些有要收銀員手工折扣,真的超麻煩,感覺這里的系統(tǒng)機(jī)器太落后了,一出點(diǎn)什么需要叫到主管按了半天的鈴都沒有來,感覺管理有些落后啊~打破了我以前對沃爾瑪好的印象!
忙了一天,晚上拖著疲憊的身子回到宿舍,又關(guān)燈了!2012再見了,2013你好!新的一年又是一個新的起點(diǎn),期待美好的2013!
2xxx年xx月x日 星期x 新年快樂!2013年工作的第一天!新的一年展開了,忙碌的日子也開始了!今天沃爾瑪依然有許多折扣,有油滿100減5元,紙巾滿60減10元,洗衣液等洗滌用品滿60減10元等等許多折扣,又忙得暈頭轉(zhuǎn)向了。今天有顧客對我說“新年快樂!”,我感覺好高興!收銀有時真的挺累的,反正現(xiàn)在碰到什么,我已學(xué)會淡定了。想到今后我去超市買東西的話,我會耐心的等待收銀,幫裝好袋子,同時對他們說聲“謝謝!”我覺得在這人人都平等,以后對于每一個工作者或者服務(wù)人員態(tài)度會好很多。
x月x日 星期x 折騰人的折扣過去了,今天不用再細(xì)心去注意那些有折扣的東西了。不過新的打折商品又出現(xiàn)了,又打印出新的打折彩印,推出新的活動了。說實(shí)話,這里的機(jī)器真的不是很好用,收銀員的權(quán)限太少了。在這做了一段時間,我發(fā)現(xiàn)他們的管理不是十分到位。在2樓電器。家居用品等下面,旁邊好少見到負(fù)責(zé)相關(guān)的服務(wù)人員,顧客要問什么,都好難找到人。食品散裝稱重方面,打的條碼,基本上都需要收銀員手輸,效率好低。主管優(yōu)勢按鈴都不見人來,老員工也是經(jīng)常偷懶的,掛著暫停牌去逛,讓新職工干。我能說我們很踏踏實(shí)實(shí)的工作嗎!
好好做好自己分內(nèi)的事,常說“吃虧是福。”我們就多干點(diǎn)吧,加油!
x月x日 星期x 今天我們上的是早班。下午6點(diǎn)下班,我們跟著前臺的人員一起去個湘味十足的地方去聚餐。最近這3天我們前臺人員輪流排著去聚餐。這一周是收銀員的工作感謝日,公司還給每位收銀員發(fā)了一盒155克的牙膏及一瓶380ml的洗發(fā)水,今天就又請去聚餐。第一次參加這種部門聚餐活動,我和同去的另外一位同學(xué)心里都有些忐忑,還好同一桌的同事都挺熱情的,我們也放開盡情的吃,和大家一起聊天,也見到了這家店的總經(jīng)理了,總經(jīng)理說了些祝詞,干杯,我們又放開去 5
吃了!
哈哈~今天算是吃了個大餐!今天的菜挺好吃的!部門聚餐挺不錯!
x月x日 星期x
前幾天是部門聚餐,今天是公司會餐。嘻嘻~去了老北京涮羊肉去吃。整個大廳都被沃爾瑪包了場,來的人很多,大家齊聚一堂,聊聊天,還有抽獎活動送公司的購物卡。我們仨和AP的同事共一桌,因是自助餐,大家想吃什么就自己去拿,我們也就放開了去吃,和AP同事聊聊天啊~吃得很盡興!搞笑的是到最后所有人都走了,就剩我們3個在這坐歇著,慢慢吃著還有些剩的菜。鍋里還有很多肉,前面放得太多了,大家都沒吃完,剩了好多,可惜啊~中午聚的餐,下午我去上了班,一天又這樣過了。
1月x日 星期x 需提前一周遞辭呈,所以我們?nèi)鸵黄鸢艳o呈交給了主管,等待他們的審批。本來想請他們幫蓋個章,幫填實(shí)習(xí)鑒定表,可惜他們不答應(yīng)啊。還剩沒多少天了,我們也只有干好自己的工做,認(rèn)真踏實(shí)的面對。恩恩,加油!!
個人小感想
工作的這一段時間,我受到了其許多同事的關(guān)心與幫助,非常感謝他們!在這里我感受到了在學(xué)校的生活環(huán)境和社會的工作環(huán)境存在很大的差距,學(xué)校主要專注于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和專業(yè)技能,社會主要專注于員工的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力。要適應(yīng)社會的生存要求,除了要加強(qiáng)課堂上的理論知識外,還必須要親自接觸社會參加工作實(shí)踐,而且在這收銀每天接觸不同顧客,讓我更能了解顧客們的購買取向,面對不同顧客們的刁難使我的內(nèi)心變得越來越強(qiáng)大,臉皮變得更加的厚,膽量越來越大,這樣以后在工作中也會使得我變得更加從容淡定!
桂林沃爾瑪調(diào)查報(bào)告
沃爾瑪是世界零售業(yè)的巨頭,以“天天平價”作為其主要市場定位策略,贏得了平民消費(fèi)者的青睞,獲得了舉世矚目的成就,并在人們的心目中樹立了“質(zhì)優(yōu)價廉”的企業(yè)形象。它從一個小小的便利店發(fā)展到世界《財(cái)富》五百強(qiáng)之首,一夜之間沃爾瑪?shù)纳虡I(yè)神話傳遍世界。而我很榮幸能在實(shí)習(xí)期間在桂林沃爾瑪工作一段時間,并且了解了一些桂林沃爾瑪?shù)男┰S情況,以下是我對桂林沃爾瑪?shù)男┱{(diào)查與認(rèn)識。
一、沃爾瑪簡介
沃爾瑪由美國零售業(yè)傳奇人物山姆·沃爾頓于1962年成立,是世界上最大的連鎖零售商之一。目前沃爾瑪在全球10個國家開設(shè)了超過5000家商場,員工總數(shù)160多萬,每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩瓦_(dá)上億人次。沃爾瑪自1996年進(jìn)入中國,已在全國22個城市開設(shè)了47家商場。其中,在2008年,沃爾瑪進(jìn)駐桂林。
二、桂林沃爾瑪?shù)乩斫煌ㄎ恢?/p>
沃爾瑪在中山北路美居商城二期A區(qū),總面積1.63萬平方米,包括地下一層和地上三層。交通非常便利,坐1路/100路/99路/18路等公交可均直達(dá),而且過往車輛頻繁。可見其地理位置優(yōu)越。但是相對于桂林微笑堂及蓮達(dá)那邊的人人樂超市,沃爾瑪?shù)娜肆髁枯^少一些,人人樂及微笑堂地理位置相對于沃爾瑪要好許多,周圍商業(yè)區(qū)較多,娛樂設(shè)施也較好,是人們經(jīng)常出逛的選擇。
三、桂林沃爾瑪內(nèi)外部環(huán)境
外部設(shè)有小停車場,停放電動車、自行車,地下一層設(shè)有地下停車場,但是進(jìn)入停車場不方便;一樓有2個自助取款機(jī),為郵政銀行,為商業(yè)銀行,取錢不方便;各個出口均設(shè)有保安,每人管理的區(qū)域分明;500M范圍內(nèi)有數(shù)間賓館,且規(guī)模較大;門口有一條美食街,相對來說,攤位較少且不是十分好吃,一樓有KFC,二樓有日頭火,能吃的地方選擇較少,特別遇上吃飯時間,這些點(diǎn)超擁擠。
良好的購物氣氛與購物環(huán)境會影響顧客購買商品時的態(tài)度、心情,甚至?xí)雌鹚麄兊馁徺I欲望,影響他們的購買決策。沃爾瑪?shù)膬ξ锕裨谶M(jìn)入二樓的左右口各有100個,服務(wù)臺就只有三樓有,而且是在出口處,較麻煩,沃爾瑪分2樓和3樓,2樓是家居用品及電器、玩具之類的,3樓是食品區(qū),而且出口、收銀都在3樓,不能從2樓出,比較不方便,上3樓的升降電梯位置較偏,不易找。收銀臺有40多個機(jī)位,結(jié)賬速度一般,一般是人多是機(jī)位才會多開幾臺,有與機(jī)器設(shè)備比較陳舊,收銀速度一般。3樓有一塊區(qū)域休息,但是為置太少,廁所鄰近休息區(qū),位置有點(diǎn)偏。燈光比較明亮,東西標(biāo)示有些不是十分清楚,顧客經(jīng)常詢問導(dǎo)購員,有時走位都好少有導(dǎo)購員在。店內(nèi)有導(dǎo)播員,但是導(dǎo)播員說得不是很好,吐字有些不清晰,而且語速太快。
四、桂林沃爾瑪區(qū)域經(jīng)濟(jì)狀況
按照疊彩區(qū)的有關(guān)規(guī)劃,將在以觀音閣、北極廣場、火車北站為重要節(jié)點(diǎn)的環(huán)中山北路區(qū)域,突出發(fā)展專業(yè)批發(fā)市場、物流倉儲設(shè)備、鐵路公路客運(yùn)貨運(yùn)站、商務(wù)及其它配套公用設(shè)施、生活設(shè)施,逐步構(gòu)成觀音閣、北極廣場、和中山北路“三點(diǎn)一線”的商業(yè)新格局,建成桂林一個重要的商貿(mào)中心。
五、目標(biāo)客戶群
通過在沃爾瑪收銀,了解到沃爾瑪沃爾瑪以“天天平價”的價格策略贏得了廣大的客戶群,其核心競爭力就是是為中低收入人群提供質(zhì)優(yōu)價廉的商品和服務(wù)的能力。每天早上及中午有許多老年人來買雞蛋和些瓜果蔬菜居多,下午3點(diǎn)開始多是周圍居民過來買菜的占多數(shù),到吃晚飯時間,商場人就少一點(diǎn),7點(diǎn)過后,多數(shù)是家庭的人居多。而且每逢周五晚上、周六、周日,來逛商場的人超多,家庭主婦,年輕學(xué)生,上班族等。
六、桂林沃爾瑪?shù)膬?yōu)勢
1、作為著名的零售業(yè)品牌,擁有良好的企業(yè)和品牌形象,其“天天平價”口號深入人心,在人們心中有一定位置,并且可以體驗(yàn)到“一站式”的服務(wù)。
2、天天平價,產(chǎn)品多樣化,且物美價廉,有強(qiáng)大的物流系統(tǒng)級技術(shù)。
3、管理較人性化,企業(yè)文化重視人力資源管理,將員工視為伙伴,優(yōu)秀的人才,給員工有一定的空間,特別設(shè)有員工休息及用餐的地方,在旁邊設(shè)有娛樂設(shè)施,如桌球、玻珠棋及圖書,供員工休息是娛樂放松身心,在休息室也貼心的放置有微波爐、保鮮柜和熱開水提供,冷天會煮姜糖水給員工喝,切實(shí)考慮到員工的身心健康。
4、有世界范圍內(nèi)最優(yōu)秀的供貨商,并通過自己的大規(guī)模采購獲取更好的價格。一些產(chǎn)品在沃爾瑪有其他超市所沒有的特給的價格。
5、桂林沃爾瑪其交通便利也是其一大優(yōu)勢。
七、桂林沃爾瑪?shù)牟蛔?/p>
1、不同種類商品分布散亂,常常顧客找不到想要的商品,想問導(dǎo)購員有時又不見到人,導(dǎo)購員分布超不合理,及商品貨物擺放混亂造成顧客拿到的商品在結(jié)賬時與自己看到的價格不一。一些商品沒有條形碼,在收銀是刷不出價格,顧客想要是超級難辦,不僅要等帶工作人員去拿,時間久,或者顧客去拿也十分麻煩。
2、收銀機(jī)器落后,收銀臺沒有驗(yàn)鈔機(jī)(據(jù)說其他城市的沃爾瑪?shù)昱鋫溆序?yàn)鈔機(jī)),且收銀員的權(quán)限收到限制,因刪除大于50元的價格需要叫到主管來解鎖,沒結(jié)完目前手上的這一單不能結(jié)下一單,如果顧客因?qū)τ诋a(chǎn)品價格產(chǎn)生疑問,而不結(jié)賬,在進(jìn)去核對,這又需主管來終止交易,這些都大大降低了收錢的速度,9
同時也易引起顧客的不滿。
3、管理制度不是很好,作為前臺收銀員,每天要連續(xù)不斷的收錢,而作為一些老員工,常常伺機(jī)偷懶,放暫停收銀牌聚在一起聊天,有時某些員工的態(tài)度不是很好,直接與顧客發(fā)生口角沖突,這間接影響了公司的聲譽(yù)。因給收銀員的權(quán)限較少,常常需要收銀員按鈴叫主管來解決,主管遲遲不來,導(dǎo)致顧客等得不耐煩。
4、因在桂林沃爾瑪消費(fèi)滿50元可憑發(fā)票到服務(wù)臺領(lǐng)停車卷這一服務(wù)過程較麻煩。不僅增添服務(wù)員的負(fù)擔(dān),也使顧客不耐煩,也多花費(fèi)一些支出去打印停車卷。
5、打折、促銷商品有些標(biāo)明不是很明確,常造成顧客困擾,并且收銀機(jī)器太落后,一些折扣商品需人工輸入條形碼。幫顧客減掉錢,另一些是系統(tǒng)自動折扣,這樣分布超級混亂,常出現(xiàn)一些沒有打折扣的商品或顧客拿錯折扣商品,常引起顧客的不滿,這些對于商城的信譽(yù)都不是很好。
6、桂林沃爾瑪?shù)娜肟谠?樓,出口在3樓,不能從2樓出,經(jīng)常有顧客不買什么東西想往2樓出都被迎賓人員用喇叭叫住,往3樓出,有時顧客找不到上3樓的地方,這顯明是布局不合理,這引起顧客不滿同時也增加迎賓員的負(fù)擔(dān)。
7、手推車和提籃的位置放置較少,顧客想用是十分不便。
八、個人建議
1、合理布局商品并且擺放整齊,劃分好區(qū)域,分配好導(dǎo)購員,并且要求導(dǎo)購員注意查看是否有顧客需要幫助并及時給與幫助,盡量避免出現(xiàn)顧客想買東西找不到人來問的局面。
2、收銀設(shè)備應(yīng)該及時更換,一些管理制度,可以適當(dāng)增加收銀員的權(quán)限,更換先進(jìn)的機(jī)器設(shè)備以提高工作效率。
3、各主管要加強(qiáng)對本部門員工的管理,并且固定時間去跟進(jìn)員工培訓(xùn)和強(qiáng)調(diào)服務(wù)顧客的宗旨,讓員工能審視自己這段時間的不足,加強(qiáng)服務(wù)意識考核。
4、對于購滿50元可免費(fèi)停車這一服務(wù),可改成憑發(fā)票直接向停車場的工作人員出示就好了,不必要在去服務(wù)臺問要發(fā)票,這減少服務(wù)臺人員的工作量,也減少了一些不必要的支出,更節(jié)約了顧客的時間,受顧客好評。只要停車場人員看對是否蠻50元及當(dāng)日日期就可以了。
5、對于店內(nèi)所做的打折、促銷活動,工作人員應(yīng)標(biāo)明清楚,特別是周圍要配有公司的促銷人員,向顧客介紹清楚活動規(guī)則,制作條碼的部門應(yīng)該及時統(tǒng)一折扣操作,減少各種失誤出現(xiàn)的概率,做到讓顧客稱心滿意的服務(wù)。
6、當(dāng)顧客進(jìn)入超市內(nèi)但卻發(fā)現(xiàn)不需要購買商品時,這時他們只希望能盡快離開,不想浪費(fèi)時間,這樣就應(yīng)該把偌大的入口分出一小半出來,裝上警報(bào)器充當(dāng)出口,節(jié)省顧客的時間,增加顧客的滿意度,同時也減少工作人員的負(fù)擔(dān)。
7、手推車及提籃應(yīng)放置在客流量多的地方,盡量方便顧客使用。
九、個人總結(jié)
桂林作為旅游城市,每年要接待上千萬游客;而城北是向組團(tuán)商貿(mào)物流業(yè)的良好基礎(chǔ)和未來發(fā)展前景,加上城北臨近興安、靈川、資源、全州幾個大縣,人流量相當(dāng)大。”此外位于中山北路,交通便利,做1路/100路/99路/18路等公交可均直達(dá),而且過往車輛頻繁。所以桂林市城北大部分市民都是沃爾瑪重要的消費(fèi)市場。而且沃爾瑪有充足的停車位,對一些有車的消費(fèi)者也是極具吸引力的。所以在通過對沃爾瑪?shù)恼{(diào)查了解到沃爾瑪,在地理和交通上有巨大優(yōu)勢所以應(yīng)該繼續(xù)利用優(yōu)越的地理位置扎根城北,抓住城北的消費(fèi)市場輻射疊彩區(qū)至秀峰區(qū)及其周邊區(qū)域。并且在其優(yōu)勢基礎(chǔ)上搞好內(nèi)部管理,抓住人才,積極改進(jìn)與創(chuàng)新,做讓顧客滿意的服務(wù)。而且能實(shí)施差異化戰(zhàn)略,完善集休閑、購物、餐飲為一體的一站式商城設(shè)施,提高服務(wù)、樹立品牌形象,讓消費(fèi)者以區(qū)別他和桂林其他商場。
好的企業(yè)必定有其優(yōu)秀的服務(wù)與管理理念,并且在顧客心目中有一定的位置。桂林沃爾瑪?shù)慕窈筮€有諸多發(fā)展,期待其提高更高、更優(yōu)、更體貼到位的服務(wù),愿其事業(yè)蒸蒸日上!