第一篇：綠洲農殘檢測試劑盒說明書

隨著我國經濟的快速發展和人民生活水平的迅速提高，食品安全快速檢測技術逐步受到重視，涌現出了不少新的技術和產品，到目前已有五十多種。蔬菜農藥殘留快速檢測作為最早開發的項目，其技術和產品也最為成熟，成為食品安全檢測的必檢項目。

綠洲生化企業經過二十年的不懈努力，為我國農殘快速檢測作出了重要的貢獻。2001年農業部發布了蔬菜上有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒快速檢測方法行業標準（NY/T 448-2001），接著衛生部又頒布了蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測國家標準方法（GB/T 5009.199-2003），這兩個標準都采用了基于昆蟲毒理學之膽堿酯酶抑制原理而建立起來的酶抑制率法（分光光度法），我們不但提供了成熟的技術和產品，而且積極參與了標準的制定工作。

一、檢測原理

在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。正常條件下，膽堿酯酶(ChE)催化神經傳導代謝產物類似物（碘化硫代乙酰膽堿ATCI或碘化硫代丁酰膽堿BTCI）水解，其水解產物與顯色劑（二硫代二硝基苯甲酸DTNB）發生反應，產生黃色物質，用分光光度計或農殘測試儀在412nm處測定吸光度的變化值（△A），計算出抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量有機磷或氨基甲酸酯類農藥殘留的存在。

對于酶抑制率法來說，膽堿酯酶制劑是最為關鍵的因素，其質量技術水平決定了檢測的靈敏度、穩定性和可靠性。膽堿酯酶制劑的研發工作一直是本公司的重點，我們研究了大量的酶源材料，在提取方法和保持酶活性穩定技術等方面也積累了豐富的經驗，是目前國內唯一可以根據客戶需求，生產不同靈敏度和活性的液體酶制劑的生產廠家，產量和質量都一直處于國內領先水平，其中比較有代表性的產品如下：

AB204農殘速測試劑按照國家標準GB/T5009.199-2003配制500份裝/套緩 沖 劑10包每包加500mL蒸餾水或純凈水溶解常溫存放

膽堿酯酶10瓶不用配制，直接取用4℃冰箱保存每份加100μL

顯 色 劑2瓶加25mL緩沖液溶解4℃冰箱保存每份加100μL 底 物4瓶加12.5mL蒸餾水或純凈水溶解4℃冰箱保存每份加100μL或者加2.5mL蒸餾水或純凈水溶解4℃冰箱保存每份加20μL 酶 活 力空白對照1分鐘吸光度變化值(ΔΑ0）在0.15-0.3之間。

使用方法：請按照國家標準方法GB/T 5009.199-2003操作，或根據農藥殘留測試儀的使用說明進行測試。

1、使用方法

取2g果蔬樣品（塊莖類取4g)，葉菜剪成1cm左右見方的碎片，塊莖類取橫截面樣品或取其表皮，放入三角瓶中，加入10mL緩沖液，振蕩1～2min，倒出提取液，靜置2min，待測。若提取液混濁或雜質太多可過濾后再測。

2、測試

對照測試：于反應瓶中加入2.5mL緩沖液，再分別加入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應10min后加入100μL底物，搖勻并立即倒入比色杯中，及時放入儀器的測量室第1通道，合上蓋。按〈B〉鍵，顯示屏下方延遲10s后，測量時間開始倒計時180s，計時完畢，顯示屏顯示吸光度增量及抑制率。在進行對照測試時，2～8通道可同時進行樣品測試。

樣品測試：于反應瓶中加入2.5mL待測液，再分別加入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應10min后加入100μL底物，搖勻并立即倒入比色杯中，及時放入儀器的測量室通道，合上蓋。按〈M〉鍵，顯示屏下方延遲10s后，測量時間開始倒計時180s，計時完畢，顯示屏顯示吸光度增量及抑制率。數據自動保存，如有需要按〈P〉鍵打印。

3、結果判定

以分光光度計測試(412 nm波長)時，按下式計算抑制率：

抑制率(%)=[(ΔΑ0－ΔΑt)/ΔΑ0]×100

以農藥殘留快速測試儀檢測時其抑制率一般可自動計算。若樣品抑制率≥50%，表示樣品農殘超標，為陽性結果。陽性結果的樣品需做2次以上重復檢測，多次檢測仍呈陽性需用氣相色譜等儀器做進一步確認。

二、檢測靈敏度

由于采用的標準方法的不同，取樣量、檢測程序和判定標準也有所不同，如國標法以抑制率≥50%判定為陽性，而農業部行業標準則以抑制率≥70%判定為陽性。我們進行了大量的對比實驗，發現在實際檢測中，兩種方法的最終檢測靈敏度還是基本一致的。我們用農藥標準液對農殘速測試劑的最低檢測限進行了多次測試，并通過了中國廣州分析測試中心和農業部蔬菜水果質量監督檢驗測試中心(廣州)等專業檢驗機構的檢測驗證，結果如下：

農殘速測試劑對幾種常見農藥的最低檢測限(mg/kg)農藥名稱 敵敵畏

好年冬 辛硫磷 甲胺磷

注：在實際生產過程中，最低檢測限可能會隨產品種類和酶活性的變化而有所波動，并可以根據客戶的具體需求做出調整。

最低檢測限

0.01 0.05 0.1 0.2

農藥名稱 毒死蜱 馬拉硫磷 樂果 氧化樂果

最低檢測限

0.5 0.5 1.0 0.6

農藥名稱 滅多威 敵百蟲 呋喃丹 對硫磷

最低檢測限

0.1 0.1 0.05 0.4三、保存條件及保質期

本公司的農殘速測試劑穩定性較好，可以常溫運輸或郵寄，長期存放應在4℃冰箱中，保質期為12個月；室溫或常溫保存時，保質期為3～6個月。

四、注意事項

1、任何試劑使用時，用一瓶打開一瓶，用完后才使用新的，防止試劑變質。

2、酶、底物和顯色劑碰到一起會馬上發生生化反應，移液器和容器都應各自貼上標簽，單獨使用，以免交叉污染。

3、從任何試劑瓶吸出的試劑，禁止再次注射回試劑瓶

第二篇：農殘檢測室制度

農殘檢測室制度

1、本檢測室為快速檢測農殘專用，未經允許，非本室工作人員不得入內。

2、檢測人員經培訓考核后，持證上崗。

3、嚴格按照規定的方法步驟、儀器操作程序工作。

4、嚴格執行取樣、留樣制度。

5、認真做好每次的檢測記錄，填寫檢測結果報告單。

6認真保管好所用試劑，以免發生試劑污染、浪費現象。

第三篇：工作總結-農殘檢測

工作總結

2008是奧運年，更是凸顯出了“綠色奧運”的主題。然而，“三鹿”奶粉的三聚氰胺等重大食品安全事件的發生，食品的安全問題已成為世人關注的焦點之一。食品安全存在的問題不僅危害人們的健康，損害消費者的利益。為了除蟲害，有人大量使用高毒甚至劇毒農藥，致使蔬菜、果品農藥殘留嚴重超標；為了提高產量，有人盲目使用違禁激素；為了增加豬的瘦肉率，有人竟在飼料中摻上“瘦肉精”等，食品安全問題令人擔憂。重大食品安全事件不斷發生，再次敲響了食品安全問題的警鐘。

回顧一年來，我遵守的各項規章制度，積極服從領導的工作安排，工作認真積極努力，任勞任怨。更是在領導和同事的指導和支持下，認真學習和貫徹十七大精神，堅持做好日常的畜禽檢疫、農產品檢測監督工作，較好地完成了各項工作，現將本工作總結如下。（1）檢測方面

工作上大致與去年相同，我主要還是負責兩個組市場和超市農產品的監督和檢測，每天堅持做好日常的農產品檢測監督、畜禽檢疫工作。為了解決去年存在的問題，今年我更加注重了與市場檢測員以及管理員的溝通，加強了檢測力度。在他們的積極配合下，“偷工減料”、“謊報、虛報”等現象基本上沒有了，各項工作都完成得很好。

①抓好各個市場的檢測工作。平時主要對這些市場超市的農產品檢測員進行監督檢測，看檢測員有無檢測和操作是否規范，或者檢測出的農產品有無不合格的問題。②要求市場及時發布農產品檢測信息。蔬菜類農產品絕大多數是生鮮的，從銷售到吃到嘴里時間很短。所以檢測很講究時效，要每天及時準確地公布蔬菜檢測結果，嚴格監督要求各市場超市做好檢測及登記工作，這對引導消費者購買放心農產品具有重要意義。③嚴肅查處不合格產品。檢測有問題的立即糾正或者對不合格的農產品進行銷毀，以確保農產品在正規的操作環境中做到農產品準入制度的標準。每天抽檢回來的樣品，也及時檢測，若發現有不合格現象的農產品，立即到市場去處理或者銷毀，堅決不讓不合格農產品流出市場。④做好農產品檢測員培訓和管理工作。市場、超市檢測人員的流動性較大，常常需要培訓新人，力求每個市場都配足兩名檢測員，并做好市場檢測人員的培訓，直到他們能熟練檢測的每一個操作程序。每天盡量做到不漏檢。（2）檢疫方面

一年來，我經常利用空余時間來學習有關的專業知識，工作上也積累了更多的經驗，對家禽檢疫有了一定的進步。學會了怎么去辨別家禽宰前是否健康、是死的或是有病變的酮體。慢慢認識到，宰殺刀口不外翻，切面較平滑；放血不良，肉呈暗紅或黑紅，臥側皮下組織、胸腹膜、器官呈現紫紅色沉積性充血；肉尸、體表往往有肉眼可見病變；淋巴結通常腫大，切面有各種疾病相應的病理變化。病死禽類肉尸的皮膚、冠、肉髯呈現暗紅、青紫色，眼部污穢不潔，眼球下陷，肛門松弛或污穢。

由于全國禽流感疫情的不斷發生，我站在工作上也要求我們加大了檢疫的力度，每天下午也要到市場去檢疫巡邏。認真執行“家畜家禽防疫條例”，堅決做到，“查證驗證”、“無證補檢”，并對檢疫不合格的動物和動物產品，包括染疫或者疑似染疫動物和動物產品，病死或死因不明的動物及其產品，進行無害化處理；無法作無害化處理的，予以銷毀，確保上市動物及動物產品衛生安全。衛生是防疫中比較重要的以部分，所以平時在做好檢疫工作的同時，還督促市場超市搞好環境衛生，定期派發消毒藥做好消毒工作。另外還認真學習相關知識，在市場檢疫過程和咨詢活動中向群眾宣傳防疫知識。（3）工作中存在的問題

一是檢測監督方面：①市場及超市管理人員認識不到位、思想麻痹是造成對農產品質量安全管理不重視的主要原因，個別農貿市場超市安全意識不強，認為這項工作與己無關；②市場準入工作難度大,受周邊環境制約，涉及管理部門多，條件不夠成熟；③與市場的檢測人員的溝通、交流不夠深入。需大力宣傳《農產品質量安全法》，營造良好的社會氛圍，建立健全農產品質量安全制度，完善農產品質量安全網絡。

二是檢疫方面：①豬肉的“檢驗證”經常存在漏寫或者沒有準確寫銷售地址的情況；②對于畜禽及其產品的檢疫理論基礎知識還不夠扎實，在檢疫實踐上的運用還有待提高。現在我正認真加強專業理論知識的學習，虛心向老同事們學習經驗。（4）今后的工作重點

在今后的工作中，我將會繼續努力，認真學習和貫徹十七大精神，學習《動物防疫法》、《食品安全法》等法規，利用空余時間多看書，認真學習和掌握更多的專業知識，經常向領導匯報自己在工作中的問題和感受，及時糾正和彌補自身的不足和缺陷，不斷的總結與反省，不斷地鞭策自己并充實能量，努力提高自己的工作能力和自身素質，積累經驗，進一步增強責任感和使命感，為食品安全作出自己的一份努力。

第四篇：腮腺炎病毒IgM抗體檢測試劑盒說明書(膠體金法)

腮腺炎病毒IgM抗體檢測試劑盒說明書(膠體金法)腮腺炎病毒概述：

流行性腮腺炎(epidemic parotitis,mumps)簡稱腮腺炎，別名叫蛤蟆瘟。是兒童和青少年中常見的呼吸道傳染病，成人中也有發病，由腮腺炎病病毒所引起。腮腺的非化膿性腫脹疼痛為突出的病征，病毒可侵犯各種腺組織或神經系統及肝、腎、心、關節等幾乎所有的器官。因此，常可引起腦膜腦炎、睪丸炎、胰腺炎、乳腺炎、卵巢炎等癥狀。腮腺炎病毒血清學診斷常用方法有ELISA抗體定量測定和金標抗體IgM定性檢測。

產品名稱：腮腺炎病毒IgM抗體檢測試劑盒 包裝規格：20人份/盒 檢測樣本：血清/血漿 檢測方法：膠體金法 預期用途：

該試劑盒可快速定性檢測人全血、血清或血漿中的腮腺炎病毒免疫球蛋白IgM抗體，用于腮腺炎病毒早期感染的輔助診斷。

檢測原理：

本試劑盒是采用膠體金免疫層析技術原理。在金標墊上包被膠體金標記的鼠抗人IgM,，用于定性檢測人全血、血清或血漿樣品中的腮腺炎病毒IgM抗體。檢測陽性樣品時，樣品中的腮腺炎病毒IgM抗體可與膠體金標記的鼠抗人人IgM結合，形成免疫復合物，由于層析作用復合物及樣品在硝酸纖維素膜內部向前流動。當復合物經過T線時與包被的重組MuV-Ag結合，形成“Au-鼠抗人IgM-MuV-IgM-MuV-Ag"而凝集顯色。剩余的膠體金標記鼠抗人IgM與C線處包被的羊抗鼠IgG抗體結合而凝集顯色，檢測陰性樣品時，樣品中不含腮腺炎病毒IgM抗體，致使不能形成免疫復合物，則只能在C線處顯色。

腮腺炎病毒試劑盒主要組成成份：

1、測試板：20人份/盒

2、試劑Ⅰ：1瓶（0.02mol/L）（PBS緩沖液PH=7.4）

3、試劑Ⅱ：1瓶（膠體金標記物）

4、說明書1份

儲存/有效期：

試劑盒儲存于2℃～8℃條件中，不能冷凍；有效期24個月，生產日期見試劑盒包裝外。

收集樣本要求：

1、檢測樣本不能溶血，建議用新鮮血清即時檢測，或將樣本2℃～8℃保存最好不超過3天。

2、高脂血癥血清不能使用

檢測步驟：

1、滴入1滴試劑Ⅰ于測試板中央孔中，待完全滲入。

2、滴入2滴（約100μl）上清液于測試板孔中，待完全滲入。

3、滴加2滴試劑Ⅱ于測試板孔中，待完全滲入；

5、滲入2滴試劑Ⅰ于測試板孔中，待完全滲入。

結果判定：

陽性：反應板孔中C端出現紅色圓斑，T端出現紅色圓斑，為腮腺炎病毒抗體陽性； 陰性：反應板孔中C端出現紅色圓斑，T端不出現紅色圓斑，為腮腺炎病毒抗體陰性。失效：反應板孔中C端不出現紅色圓斑，或C端、T端均不出現紅色圓斑，為試劑盒失效。

檢驗方法的局限性：

1、腮腺炎病毒IgM抗體檢測試劑盒僅用于檢測腮腺炎病毒抗體，對患者狀況的診斷應結合患者臨床體征與癥狀和試驗結果的綜合分析。

2、抗體含量低的血清樣品，不能被檢測出來是可能的。部份患者，不產生抗體或產生少量的抗體。此時，可能顯示陰性結果。

3、試驗結果可疑時，應用其它方法確診。

產品性能指標：

1、批內精密度：陽性符合率和陰性符合率均應≥95%，反應斑點顏色深淺程度應接近。

2、批間精密度：陽性符合率和陰性符合率均應≥95%。

注：腮腺炎病毒IgM抗體檢測試劑盒說明書由廣州市標健生物科技有限公司技術人員編譯，請與原文版說明書為準！

第五篇：葡萄糖測定試劑盒 使用說明書

葡萄糖測定試劑盒 使用說明書
血糖測定試劑盒(葡萄糖氧化酶法)藥品說明書
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基本信息 適應癥 用法用量 不良反應 注意事項 特殊人群用藥 藥物相互作用 藥理作用 禁忌癥 成份 【藥品名稱】 通用名稱：血糖測定試劑盒(葡萄糖氧化酶法)英文名稱：Glucose fluid monoreagent 【生產企業】 企業名稱：北京利德曼生化技術有限公司 生產地址：北京市朝陽區安外北苑 5 號院四區 聯系電話：010-84923554 【包裝貯藏】 規格： R:7×60ml 【批準文號】 批準文號：國藥準字 T20020011