第一篇：云南省活畜禽交易市場查證驗物檢疫工作規范[精選]

云南省活畜禽交易市場查證驗物檢疫工作規范

1、產地檢疫

是指畜禽離開飼養產地之前的檢疫，檢疫程序按中華人民共和國國家標準《畜禽產地檢疫規范》（GB16549-1996）進行；畜禽離開飼養產地被送往市場交易或定點屠宰場屠宰之前，必須進行產地檢疫，對檢疫合格的畜禽由檢疫人員出具《動物產地檢疫合格證明》。

2、檢疫人員詢問畜禽來源

詢問貨主了解畜禽來自縣內或縣外和疫區或非疫區。

3、查驗免疫證明

按國家或地方規定必須強制預防接種的項目進行檢查，查驗結果有“有效”、“無或無效”兩種。

（1）“有效”的判定標準：

ａ、同時具有免疫證明和免疫耳標；

ｂ、免疫項目符合規定；

ｃ、證物相符；

ｄ、畜禽處在免疫有效期內；

（２）“無或無效”的判定標準：

ａ、無免疫證明和免疫耳標即“無”；

ｂ、免疫項目不符合規定或證物不相符或畜禽沒有處在免疫有效期內即“無效”；

4、查驗《動物產地檢疫合格證明》或《出縣境動物檢疫合格證明》

按農業部（1994）農（牧衛）字第1號“關于印發獸醫衛生證照填寫及應用規范”的通知（以下簡稱“規范”）進行，查驗結果有“有效”、“無或無效”兩種。

（1）對來自縣境內的畜禽，必須查驗《動物產地檢疫合格證明》；

（2）對來自縣境外的畜禽，必須查驗《出縣境動物檢疫合格證明》；

（3）“有效”的判定標準：

ａ、有符合要求的證明；

ｂ、證明必須是由法定的動物防疫監督機構出具的；

ｃ、證明填寫符合“規范”；

ｄ、證物相符；

ｅ、證明在有效期內；

（4）“無或無效”的判定標準：

ａ、無符合要求的證明即“無”；

ｂ、證明填寫不符合“規范”或證物不相符或證明不在有效期內或證明不是由法定的動物防疫監督機構出具的即“無效”；

5、補檢或重檢

對在查驗《動物產地檢疫合格證明》、《出縣境動物檢疫合格證明》中查驗結果為“無或無效”的，檢疫人員必須對畜禽進行檢疫。

（1）補檢——是指對查驗結果為“無”的畜禽進行的檢疫；

（2）重檢——是指對查驗結果為“無效”的畜禽進行的檢疫；

6、臨床健康檢查

（1）活畜禽檢疫的常用方法也是補檢或重檢采用的主要方法，檢查結果有“臨床檢查健康”、“檢疫不合格”兩種。

（2）在查驗《動物產地檢疫合格證明》、《出縣境動物檢疫合格證明》中查驗結果為“有效”的，檢疫人員也應對畜禽進行“臨床健康檢查”；

（3）具體操作按中華人民共和國國家標準《畜禽產地檢疫規范》（GB16549-1996）中的有關內容進行；

（4）臨床健康檢查中未發現畜禽有動物傳染病和寄生蟲病臨床癥狀的為“臨床檢查健康”；

（5）臨床健康檢查中發現畜禽有或疑似動物傳染病和寄生蟲病臨床癥狀的為“檢疫不合格”；

7、補針、補充標記、出具檢疫證明、回收《動物產地檢疫合格證明》、記錄

（1）補針、補充標記

對在查驗免疫證明中查驗結果為“無或無效”，后經臨床健康檢查結果為“臨床檢查健康”的畜禽，檢疫人員應按國家或地方規定必須強制預防接種的項目對其進行預防接種；對牲畜打耳標；

（2）出具檢疫證明

對實施補檢或重檢的畜禽，臨床健康檢查結果為“臨床檢查健康”，檢疫人員應出具檢疫證明、依法收費并準許上市交易；

（3）回收《動物產地檢疫合格證明》

對在查驗《動物產地檢疫合格證明》中查驗結果為“有效”并且臨床健康檢查結果為“臨床檢查健康”的畜禽，檢疫人員應回收《動物產地檢疫合格證明》、準許上市交易；

（4）記錄

檢疫人員必須作好以下工作并保存記錄二年，備查：

ａ、畜禽來源的記錄和統計；

ｂ、回收《動物產地檢疫合格證明》；

ｃ、補檢或重檢的記錄和統計；

ｄ、補針的記錄和統計；

ｅ、各種畜禽上市交易量的統計；

不準上市交易，處理，記錄

（1）不準上市交易——凡屬下列情形者一律不準上市交易：

ａ、來自疫區的畜禽；

ｂ、臨床健康檢查結果為“檢疫不合格”的畜禽；

ｃ、未經驗證查物檢疫工作程序的畜禽；

（2）處理、“檢疫不合格”的畜禽，由貨主在檢疫人員監督下作防疫消毒和其它無害化處理；無法作無害化處理的，予以銷毀；并依法收費。

（3）記錄——檢疫人員必須作好以下工作并保存記錄二年，備查：

ａ、“檢疫不合格”畜禽的統計；

ｂ、作無害化處理、銷毀的畜禽的統計；

c、分畜種的檢疫數量統計；

第二篇：云南省動物檢疫工作規范(試行)

云南省動物檢疫工作規范

(試行)

一、總則

第一條 為全面貫徹落實《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》等法律、法規，規范云南省動物檢疫工作，特制定本規范。

第二條 本規范適用于云南省境內的動物產地檢疫、屠宰檢疫。第三條 動物衛生監督機構的官方獸醫（國家實行官方獸醫制度前為取得農業部或云南省政府行政執法證的檢疫員，下同）按照國家相關法律、法規及本規范的要求實施檢疫；動物檢疫實行責任制和責任追究制，官方獸醫對檢疫結果負責。

二、動物檢疫申報點工作規范

第四條 動物檢疫申報點的建設管理，按照農業部下發的《動物檢疫申報點建設管理規范》實施。各級動物衛生監督機構在本轄區內設置的申報點及變更情況，應即時報省動物衛生監督所備案，申報點在云南動物衛生監督網上公示。

第五條 動物衛生監督所設立的申報點受理本轄區內的動物檢疫申報。飼養者或經營者在出售或運輸動物、動物產品時，應在規定的申報時限內主動申報檢疫。

批量動物及動物產品（豬、牛、羊等動物10頭以上含10頭、禽類50只以上含50只或動物產品500公斤以上含500公斤）的，貨主須填寫《檢疫申報單》。

低于上述數量的零星動物或動物產品，貨主填寫省統一制定的《云南省動物檢疫申報備案表》。

第六條 省內跨州市調運乳用、種用動物及其精液、胚胎、種蛋，應提交引入地所屬州市動物衛生監督所備案的《跨州市引進乳用種用動物檢疫備案表》，向產地縣動物衛生監督所申報檢疫，縣動物衛生監督所按農業部規定的申報程序、檢疫程序受理和檢疫。

第七條 跨省引進乳用種用動物及其精液、胚胎、種蛋的，還應提交引入地省、自治區、直轄市動物衛生監督機構批準的《跨省引進乳用種用動物檢疫審批表》，向產地縣動物衛生監督所申報檢疫，縣動物衛生監督所按農業部規定的申報程序、檢疫程序受理和檢疫。

第八條 野生動物申報檢疫時，申報人還應提交《野生動物馴養繁殖許可證》或《野生動物準運證》等相關材料。

第九條 檢疫的受理：第五條中的批量動物及第六、七、八條中的動物檢疫，符合《動物檢疫管理辦法》規定申報條件的，官方獸醫填寫《檢疫申報受理單》；第五條中的零星動物，符合《動物檢疫管理辦法》規定申報條件的，官方獸醫在《云南省動物檢疫申報備案表》簽字即為確認受理。受理檢疫后，官方獸醫須到指定地點實施檢疫。

第十條 申報點不能受理非轄區（包括販運商逐村跨產地檢疫申報點收購的）動物或動物產品檢疫的申報，應勸其返回原產地進行申報檢疫。對不符合申報條件不予受理的，應當說明理由。

三、產地檢疫工作規范

第十一條 動物產地檢疫是指動物、動物產品離開飼養場或生產

地之前的檢疫。產地檢疫應向轄區內設立的檢疫申報點申報檢疫。官方獸醫受理后，應嚴格按照農業部制定的：《生豬產地檢疫規程》、《反芻動物產地檢疫規程》、《家禽產地檢疫規程》、《馬屬動物產地檢疫規程》、《跨省調運乳用、種用動物產地檢疫規程》、《跨省調運種禽產地檢疫規程》等規程實施檢疫。

第十二條 根據云南省實際，對兩種《動物檢疫合格證明》（動物B和產品B）的使用進行限定，分為省內出縣境和縣境內兩類。鄉鎮只能領用由縣動物衛生監督所加蓋“本縣內流通有效”條章的《動物檢疫合格證明》（動物B和產品B）。

由縣以上動物衛生監督所（含縣級）直接受理的申報檢疫，檢疫合格的可以簽發省內出縣境的《動物檢疫合格證明》（動物B和產品B）或出省境的《動物檢疫合格證明》（動物A和產品A）。

第十三條 經檢疫合格的動物或動物產品，官方獸醫按農業部“動物檢疫合格證明填寫應用規范”要求填寫：是動物的，逐項填寫《動物檢疫合格證明》(動物B)；是動物產品的，逐項填寫《動物檢疫合格證明》(動物產品B)，蓋云南省統一訂制的“××縣動物衛生監督所（××）檢疫（驗）專用”章（無“云南省”字樣）。檢疫證第一聯（貨主聯）交貨主，第二聯（存根聯）由官方獸醫定期交所轄縣動物衛生監督所保存。還應按省規定，將檢疫情況填寫入“產地檢疫登記表”備查。

需要出省的動物或動物產品，貨主應到縣級動物衛生監督所設立的換證點換簽《動物檢疫合格證明》（動物A）或《動物檢疫合格證

明》（產品A）。

第十四條 經檢疫不合格的動物、動物產品，由官方獸醫出具《檢疫處理通知單》，并監督貨主或者屠宰場（廠、點）按照農業部規定的技術規范處理。

四、屠宰檢疫工作規范

第十五條 屠宰檢疫是指對定點屠宰場（點）屠宰動物的檢疫，包括宰前檢疫和宰后檢疫。所有定點屠宰場（點）均由動物衛生監督機構派駐官方獸醫實施檢疫。

第十六條 動物衛生監督機構駐場檢疫室應配備必需的檢疫器械，室內應公示：官方獸醫崗位職責、檢疫收費標準、檢疫規程及檢疫流程圖等。

第十七條 駐場檢疫室應在屠宰場的入口設置檢疫申報處，受理入場動物的檢疫申報。嚴格把好動物進場的查證驗物關，按要求做好動物進場申報登記。對未持有《動物檢疫合格證明》（動物A或B）的、來自封鎖區的、有臨床癥狀的嚴禁入場屠宰；對未持有《動物檢疫合格證明》（動物A或B）的，按《動物防疫法》第七十八條“依法應當檢疫而未經檢疫”的處罰條款進行處罰后，符合《動物檢疫管理辦法》規定的補檢條件（從原產地開具經強制免疫在有效期內和來自非封鎖區的證明）的再進行補檢；或勸其返回原產地進行產地檢疫。染疫的，應嚴格按農業部的有關規定無害化處理。

嚴禁在進場時，在屠宰場進行產地檢疫、補發《動物檢疫合格證明》和補戴動物標識。

第十八條 駐場檢疫室應根據農業部發布的檢疫規程要求，在屠宰動物生產線上，設置頭蹄及體表檢疫、內臟檢疫、胴體檢疫、旋毛蟲檢疫、復檢等檢疫崗位。檢疫人員上崗時，統一著工作服，官方獸醫配戴執法證，協檢員配戴上崗證。

第十九條 官方獸醫嚴格按照《生豬屠宰檢疫規程》、《家禽屠宰檢疫規程》、《牛屠宰檢疫規程》和《羊屠宰檢疫規程》實施屠宰檢疫。嚴格把好屠宰動物的查證驗物關、宰前檢疫關、同步檢疫關，并認真做檢疫記錄。同時監督動物三腺（甲狀腺、腎上腺和病變淋巴結）的摘除。

第二十條 檢疫合格的動物產品，由官方獸醫出具《動物檢疫合格證明》（產品B），貨主欄填屠宰動物的貨主，數量及單位欄填頭數加重量，如叁頭叁佰公斤，產地欄填動物來源縣。蓋全省統一的檢疫專用章。第一聯（貨主聯）交貨主，第二聯（存根聯）由駐場檢疫室定期交所轄縣動物衛生監督所保存十二個月以上備查。動物產品胴體加蓋動物檢疫滾筒印章或針刺印章，分割的動物產品外包裝上應按規定加施檢疫標志，大包裝箱上粘貼大的動物檢疫標志，小包裝箱或包裝袋上粘貼小的動物檢疫標志。粘貼動物檢疫標志，須由檢疫員進行或在檢疫員的監督下進行，嚴禁將檢疫標志交由貨主隨意處置或將剩余檢疫標志交給貨主下一次使用。按規定將檢疫情況填寫入《屠宰檢疫登記表》備查。

五、檢疫證明換證的條件和程序：

第二十一條持蓋有“縣內流通有效”條章的有效動物檢疫合格證

明，需出縣境在省境內或出省境銷售或運輸的，應當到縣級動物衛生監督所或其批準設立的換證點換取《動物檢疫合格證明》（動物B或動物A）。

第二十二條因工作需要，縣級動物衛生監督所可在轄區內與相鄰縣的主要通道或鄉鎮已設立的檢疫申報點，作為換證點。應由縣級動物衛生監督所的官方獸醫進行換證，確需鄉鎮代辦的，經縣級動物衛生監督所嚴格考核，指定派駐鄉鎮的官方獸醫進行換證。

第二十三條 出縣境流通的《動物檢疫合格證明》（動物A或B）的換證條件：

已持有的《動物檢疫合格證明》合法、有效；證物相符；出省動物佩戴耳標；動物產品粘貼檢疫標志；動物臨床健康無異常，且來自非封鎖區的；動物產品來自非封鎖區，未變質的。

第二十四條 符合第二十三條，在省內銷售或流通的，換取《動物檢疫合格證明》（動物B）或（產品B）；在省外銷售或流通的，換取《動物檢疫合格證明》（動物A）或（產品A）。蓋“云南省××縣動物衛生監督所檢疫（驗）專用”章。換證不得收費。

應將換下的檢疫證明粘貼于新開具的檢疫證明存根的背面，作為出證依據備查。

第二十五條 縣與縣相鄰的不同鄉鎮交易動物或動物產品的，通過雙方縣動物衛生監督所協商同意后，具有有效檢疫證明且臨床健康、來自非封鎖區的，無需換發出縣的檢疫證明，可在相鄰鄉鎮內合法流通。

第二十六條 經檢疫合格的動物產品，到達目的地，需直接在當地分銷的或貯藏后繼續調運或分銷的，應按《動物檢疫管理辦法》第二十六條或第二十七條的規定辦理。符合條件要求的，按規范填寫《動物檢疫合格證明》（產品A或B），蓋全省統一的“云南省××縣動物衛生監督所檢疫（驗）專用”章。分割的動物產品大包裝箱上粘貼大的動物檢疫標志，小包裝箱或包裝袋上粘貼小的動物檢疫標志。

六、檢疫證章的使用規范

第二十七條 檢疫證章的使用，按《云南省動物檢疫證章管理辦法》執行。

七、其他

第二十八條 在現有派駐官方獸醫不足的情況下，動物衛生監督所可根據相關法律法規的規定，可聘用符合條件的獸醫人員作為協檢員，協助官方獸醫檢疫，但其不具有出證權和簽字權。官方獸醫對檢疫及檢疫結果負全責。

協檢員主要職責是：參與動物檢疫申報點的值班；負責本村內散養動物的免疫監管、出售時的臨欄協助檢疫，新引進入村動物的隔離觀察；依法代收檢疫費并按期上交；做好本村內產地檢疫情況的記錄；或協助屠宰檢疫等。

第二十九條 動物檢疫合格證明的簽發必須由官方獸醫實行。無官方獸醫簽名和檢疫單位蓋章的、或不按上述要求在A證明蓋上無“云南省”字樣的單位檢疫專用章的《動物檢疫合格證明》，為無效證明。

第三十條 依法應當檢疫而未經檢疫的處理。按農業部《檢疫管理辦法》第四十條、第四十一條、第四十二條和第四十三條的規定辦理。

第三十一條 本規范由云南省動物衛生監督所負責解釋。第三十二條 本規范由發布之日起實施。

二〇一一年五月十一日