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學校食堂環境衛生檢查制度

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第一篇:學校食堂環境衛生檢查制度

玉門市獨山子民族學校食堂環境衛生檢查制度 保持食堂干凈、整潔,具有良好的環境衛生,是保證食物不被污染的重要措施之一。為保證學校食堂食品衛生安全,特制定食堂衛生檢查制度。

一、食堂管理人員要隨時檢查食堂的環境衛生,并作好檢查記錄。

二、檢查內容:

1、食堂內的環境衛生:地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾,地面坑洼處是否積有污水,潲水桶是否加蓋。水池內外、排污地溝等處有無堵塞,是否有飯菜殘渣。灶臺,操作臺等處是否干凈、整潔。

2、從業人員的個人衛生:從業人員是否做到“四勤”,是否正確穿戴工作衣帽,有無戴首飾上崗,有無在工作區或操作間吸煙,有無在操作間內高聲喧嘩,有無不良衛生習慣,分發食物時是否戴一次性口罩和一次性手套。

3、食堂的“三防”設施有無損壞情況,是否充分發揮“三防”設施的功能和作用。

4、從業人員是否按流程進行規范操作,做到生熟、葷素分開,有無不規范操作現象。

5、庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更衣室衣物掛放是否整潔有序。

6、餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按規定和要求進入配餐間存放保潔。

第二篇:環境衛生檢查制度

環境衛生檢查制度

1、環境衛生的要求

(1)教室布置美觀大方,桌椅及其他物品擺放整齊。

(2)教室、走廊、各功能室窗明幾凈,墻壁干凈無損。

(3)樓內擔當區做到門、窗、鏡、桌、椅、墻圍子、管燈等無灰土,地面、樓梯無痰漬,無紙屑,無泡泡糖、口香糖痕跡等臟物。

(4)樓外擔當區做到地面無石子,無磚頭,無包裝袋,無廢紙等其他一些影響環境的垃圾物。

2、個人衛生要求

(1)不許隨地吐痰,不許亂扔垃圾。

(2)不許咀嚼泡泡糖、口香糖、不許嗑瓜子,更不許亂吐。

(3)桌堂內無垃圾袋,無果皮。

(4)不須在教室外吃食品,必須把垃圾放在指定地點。

3、班級衛生的要求

(1)每天按時早午兩次打掃,做到窗明幾凈,墻壁、掛表、掛圖等無灰土,地面潔凈,物品擺放有序。

(2)打掃時要注意拖布一定要勤涮,擰凈水。

(3)用完掃除工具及時擺放好。

(4)發現地面有臟物及時撿起,墻壁、玻璃等臟了要及時擦凈。

(5)各班要有一名班干部專門負責衛生管理工作。

(6)每名學生都應知道本班的擔當區位置。

中安中學 政教處 2008年9月

第三篇:環境衛生檢查制度

環境衛生檢查制度

為保證我校校容校貌整潔,給師生創造一個良好的工作和學習環境,特制訂以下制度。

一、每學年少先大隊部要劃分班級環境衛生區域,班級應有環境衛生區清掃、保潔的明確分工,責任到人,做到晨清掃,日保潔,周掃除。

二、各班每天必須設衛生監督崗,負責本班教室及衛生區衛生。

三、每天上午7:40—8:00,下午預備前20分鐘,為全校晨掃時間,要求教室內外,清潔區,廁所各處室等全部清掃.四、每周五為全校掃除日。全校師生應按分工全員到崗,保證每個辦公室、教室、處室、廁所及環境衛生區的清潔。室內做到墻壁無塵土,地面清潔,物品擺放整齊,無污水、無廢物。

五、廁所衛生由清潔工負責。每天清掃,定期消毒,保證干凈、無異味。

六、少先大隊部成立衛生檢查小組,每天負責檢查班級教室及環境衛生清掃、保潔情況,將成績匯總,每周公布一次。

學校園環境衛生整治活動實施方案

為建設干凈整潔、優美舒適的育人環境,全面開展學校衛生環境整治,展現環境整潔、安全文明、秩序井然的學校新面貌?,F制定該活動實施方案如下。

一、指導思想

貫徹落實科學發展觀,根據區教體局環境整治月要求,全面開展學校環境衛生清潔工程,綠化校園、清潔校園、美化校園,打造環境整潔、安全文明、秩序井然的學校新面貌。讓全校師生及家長人人樹立良好的愛清潔講文明的意識,為“愛我實驗 清潔校園”做出貢獻。

二、工作措施

(一)、積極宣傳動員

學校通過行政會議、班主任會議,及時傳達上級重要指示,學校將在27日召開環境衛生整治動員大會,各班通過班會、征文、演講比賽等渠道對學生進行廣泛宣傳動員,塑造“愛我實驗 清潔校園”良好氛圍。

(二)加強領導,完善清潔衛生保障制度

1、成立學校環境衛生綜合整治領導小組:

組 長:唐金生 副 組 長:王德全

成 員:劉緒增 孫霞 孫娣 各級部主任 各班主任

全面負責學校的清潔衛生工作,全體教職工均實行教學、安全、衛生一崗三責制,班主任各自負責衛生區區,時刻把清潔衛生工作放在重要位置,形成校長親自抓、副校長具體抓,政教處、級部各班抓落實,師生全員參與,人人有責的環境衛生工作機制,使得學校環境衛生工作事事有人管,處處有人管,時時有人管。

2、學校進一步建立健全清潔衛生管理制度。一是實行清潔衛生責任區制度。分區域、分級部包管校園衛生責任區,堅持“每天四次掃,每周一大掃,”的清潔衛生制度。二是實行每天清潔衛生保潔制度。各班設立保潔監督崗,各班在課間時都安排3-5人加強巡視,對各自班級清潔責任區實施保潔,對隨手亂扔和邊走邊吃現象監督制止。三是實行清潔衛生檢查評比制度。學校將清潔衛生的評比結果與班主任工作考核和獎懲掛鉤,大力增強班主任工作責任感、積極性。四是實行清潔衛生曝光制度。學校開辟校園衛生專欄,對衛生打掃不徹底、亂丟亂扔的現象給予曝光,對出現的問題予以問責和立即整頓。

(三)強化教育,促進良好行為習慣養成思想靠教育,行為靠養成。學校充分發揮宣傳櫥窗、校園廣播、發放宣傳資料、懸掛橫幅標語、召開主題班會、國旗下的講話等方式對師生進行“愛我實驗 清潔校園”教育。在日常工作和生活中要求老師做到:明確實施校園清潔工程的目的和意義、細化對學生衛生教育的方法和措施、落實老師榜樣示范作用發揮的行動;要求學生做到:不邊走邊吃、不亂扔廢棄物、主動擦拭墻壁污跡、自覺撿拾校內垃圾等,使師生們養成良好的文明衛生習慣、較高的衛生意識和良好的衛生道德行為,在學生當中樹立“撿一次垃圾,凈化一次心靈”高尚情操。學校、級部、各班定期進行學生個人衛生大檢查,對學生個人儀表、個人物品、個人衛生進行檢查指導,促進學生樹立“講衛生光榮,不講衛生恥辱”的新風尚和。自覺養成“六不、三主動”的衛生習慣?!傲弧保翰怀圆磺鍧嵤称贰⒉浑S地吐痰、不隨地亂丟果皮紙屑及其它廢棄物、不隨地大小便、不亂涂亂畫、不損壞衛生設施?!叭鲃印保褐鲃有麄鳌皭畚覍嶒?清潔校園”活動、主動清潔校園環境衛生、主動制止有損公共衛生的不良行為。開展“愛我實驗 清潔校園”主題活動實踐征文比賽。通過各班對學生的衛生知識教育、課外閱讀衛生知識書籍、校內外參加的衛生實踐活動等,組織學生撰寫活動征文,學校進行評比表彰,從而提升學生熱愛勞動、講究衛生、愛綠護綠意識。

三、打掃和檢查時間

1、教室和教室外走廊保潔區打掃和檢查時間、檢查方法:

(1)每天常規打掃:對教室及走廊保潔區進行常規打掃,各班自行檢查級部定期檢查,記入班級考核。

(2)每周重點打掃:每周周一下午第三節之后為全校集中大掃除時間,按照“常規管理要求”的各項標準進行徹底打掃,級部檢查,記入班級考核。

(3)政教處對四個級部的打掃情況進行抽樣檢查,記入級部考核。

2、寢室打掃和檢查時間:每天三次清掃,宿舍管理員隨時檢查,每周周一下午第三節后集中大掃除。

3、衛生責任區打掃和檢查時間、檢查方法:

(1)每天四次清掃,課間保持。各班自行檢查,政教處、級部不定時檢查。

(2)政教處聯合級部主任、值周班主任、衛生室人員每周2-3次集中檢查,計入級部、班級考核

四、考核與獎懲

1、凡在全校性衛生評比中的班級、寢室等衛生成績,將分別班主任工作考核和獎懲掛鉤。

2、凡在全校性衛生評比中表現特別差的班級、寢室,將實行文明班級評比的“一票否決制”。

3、實行過錯問責制,凡造成惡劣影響受到通報批評的相關責任班級和個人,將取消其相應評選活動的參評資格,特別嚴重的還將實行各類評比的“一票否決制”。

校園環境衛生清潔整治自2月中旬開始實施,全校教職工高度重視,履職盡責,確保校園清潔整治工作落到實處,取得實效,努力為學生營造寬松和諧,清潔衛生,環境優美的良好學習生活環境。

李家小學

2013-2-2

5附件:

辦公室、教室、衛生保潔責任區規范化管理要求

(一)辦公室清潔衛生要求:

1、地面:干凈、無灰塵無污跡。

2、門窗、燈管、電扇、電腦、飲水機、空調、打印機、電話機、電源線、插座及開關盒上無積塵;門窗明凈,無亂張貼;窗臺清潔,無雜物。

3、窗簾:干凈整潔,按學校要求統一懸掛。

4、墻壁:干凈、無灰塵污點,除統一規定的制度張貼外,不得亂貼、亂掛東西。

5、作業本、教具等擺放整齊,無亂堆放現象。

6、辦公桌椅、辦公櫥柜、電腦:(1)必須按學校統一要求在指定的位置擺放。(2)桌面必須干凈整潔,無多余的書籍、紙張等雜物,桌底無堆放雜物。(3)必須做到堆放整齊。(4)人不在辦公室時,所坐的椅子必須歸位;整個辦公室沒有人的時候,門窗要上鎖。

7、辦公室衛生工具按照學校統一指定的位置擺放,垃圾桶等干凈并天天清理。

8、辦公室的走廊、護欄及臺面保持清潔。

(二)教室和教室外走廊保潔區清潔衛生要求

1、地面:干凈、無灰塵無污跡。

2、門窗、燈、電扇:明亮、干凈、無灰塵;門窗無亂張貼,窗臺無雜物。

3、窗簾:干凈整潔、按學校要求統一懸掛,無出現故障長期沒有維護的現象。

4、墻壁:干凈、無灰塵、無蜘蛛網等,其他要求如下:

(1)除規范的學習園地、制度外,一律不得亂貼亂掛,力求教室整潔美觀。

(2)按學校統一要求,在指定的位置懸掛學校統一制作的國旗、班風、班級公約、“三表”(作息時間表、課程表、值日表)等。

(3)符合素質教育要求的美觀、大方、整齊劃

一、有激勵性的標語口號,能體現濃郁的班級文化氛圍。

5、學生課桌面必須干凈整齊,無亂放書籍、紙張等雜物。

6、衛生清掃工具必須整齊存放在指定的位置。

7、教室的所有用品必須干凈、無灰塵,統一擺放;教室走廊外的小花壇上無垃圾。

8、講臺上的物品擺放整齊,教室內多余的椅子擺放整齊,教室走廊的墻壁上無亂張貼現象。

9、黑板每天放學時擦干凈,黑板槽、教桌處內無粉筆灰。

10、教室內各宣傳版塊外框干凈無灰塵。

第四篇:環境衛生檢查制度

環境衛生檢查制度

為保證我校校容校貌整潔,給師生創造一個良好的工作和學習環境,特制訂以下制度。

一、每學年少先大隊部要劃分班級環境衛生區域,班級應有環境衛生區清掃、保潔的明確分工,責任到人,做到晨清掃,日保潔,周掃除。

二、各班每天必須設衛生監督崗,負責本班教室及衛生區衛生。

三、每天上午7:40—8:00,下午預備前20分鐘,為全校晨掃時間,要求教室內外,清潔區,廁所各處室等全部清掃.四、每周五為全校掃除日。全校師生應按分工全員到崗,保證每個辦公室、教室、處室、廁所及環境衛生區的清潔。室內做到墻壁無塵土,地面清潔,物品擺放整齊,無污水、無廢物。

五、廁所衛生由清潔工負責。每天清掃,定期消毒,保證干凈、無異味。

六、少先大隊部成立衛生檢查小組,每天負責檢查班級教室及環境衛生清掃、保潔情況,將成績匯總,每周公布一次。

小壩環境衛生檢查制度

為鞏固文明學校創建工作成果,建立美化、凈化校園環境的長效機制,提升校園環境育人功能,特制定本制度。

一、總則

1、校園環境衛生的檢查工作由總務處牽頭負責。

2、校園環境衛生檢查小組由學校愛國衛生領導小組成員組成,生活老師、學生會干部為專職檢查員。

3、檢查小組每周集體檢查一次、個人檢查一次;專職檢查員每天檢查一次。檢查結果每周通報一次,二、檢查范圍、要求與評分標準(附后)

三、衛生檢查的具體操作辦法

1、集體檢查時間由總務處決定,并提前一天通知愛衛領導組成員。愛衛領導組成員巡視檢查后,及時填寫好巡查表,投入《文明創建箱》內??倓仗庁撠熓占⒄砗陀“l《衛生巡查通報》。

2、日常巡查由專職檢查員負責。學生會干部、生活老師負責戶外環境、教室、學生宿舍區域的衛生檢查,愛衛領導組成員負責小賣部、伙食費、辦公室區域的衛生檢查,總務處負責廁所、公共責任區的衛生檢查。總務處負責收集、整理并納入每周《衛生巡查通報》。

3、愛衛領導組每月至少進行2次以上個人隨機衛生巡查,巡查情況投入《文明創建箱》內,總務處負責收集、整理并納入每周《衛生巡查通報》。

四、檢查結果的處理

1、每周通報一次檢查情況,對衛生未達標的要求限期整改。

2、定期制作宣傳欄,展示優秀區域的衛生實景,對衛生特別差的予以曝光。

3、每月統計一次檢查得分結果,對排名前三位的授予“文明衛生集體”紅旗。

九華鎮九華初中 二OO九年二月三日

管理制度一)中小學校園管理制度

一、校園規劃完善,布局合理,教學區、生活區、運動區相對獨立。校園力求做到凈化、綠化和美化。

二、加強環境衛生管理。建立衛生包干和檢查評比制度,教學、辦公、生活場所衛生責任到班、到人,定期檢查評比。校園環境整潔,無亂堆、亂放、亂建現象。校內排水通暢,道路平整,路面硬化。車輛停放整齊,地面無雜物,墻面無污損,無衛生死角。

三、搞好校園綠化。種好管好樹木花草,無隨意攀摘、踐踏現象。校園綠化與建筑布局相適應,綠化覆蓋率達三分之一以上。

四、重視校園文化建設。環境布置高雅大方,體現教育性;校門端莊,校牌得體,校訓上墻。按規定懸掛、張貼中華人民共和國國旗和地圖、名人畫像、名言警句、師生書畫作品;校園內要張貼《中小學生守則》和《日常行為規范》;黑板報、宣傳櫥窗及時更新,內容健康;大力推廣普通話,布告、通知等用字用語規范。

五、凈化校園周邊環境。杜絕學校周圍有毒、有害和污染(包括噪聲)環境的生產經營活動。學校周邊無電子游戲機營業點、歌舞廳等營業性娛樂場所,200米內無網吧。

六、校內商店具有經營許可證,不強迫學生消費,不出售無保質期和過期的食品。

(管理制度二)中小學校舍管理制度

一、學校嚴格按照設計功能,確定校舍(含校舍附屬設施,下同)的用途、荷載和使用年限。任何人不得隨意改變校舍的使用功能。學校不得將校舍出借、出租給外單位或個人使用。

二、新建校舍要確保施工質量??⒐ず蟮男I犴汄炇蘸细癫趴墒褂谩?/p>

三、學校校舍未經教育行政主管部門同意,不得隨意拆建、改建,不得違章搭建建筑(構筑)物。確需改建的校舍,須報經教育主管部門同意,由設計單位提出施工圖紙,具有相應資質的施工單位施工。

四、重視校舍安全。對建設年代久遠、結構質量低、抵抗自然災害能力差,地處山坡邊、水岸邊,抗震設防地區的混合結構、石結構的校舍,要經常檢查結構安全。校舍的走道、樓梯和主要出入口不得堆放雜物,不得堵塞緊急疏散通道,不得在疏散通道加門、上鎖。

五、建立校舍安全預警體系,制定防險救災應急預案,切實做好防洪、防風、防爆、防雷、防毒等安全防范工作。

六、建立自然災害安全教育預防制度。學校要教育師生自覺提高安全意識,維護校舍。發生災害性天氣時,要加強值班巡查,發現校舍損壞和險情時,要做力所能及的維護、加固。

七、建立校舍安全檢查制度。對校舍定期進行安全檢查,并由具有資質的房屋安全鑒定部門做出鑒定。被鑒定為危險房屋的,應及時發出危險校舍通知書。屬D級危房的要立即封閉停用,并限期拆除,及時改造。屬B、C級危房的,要及時加固、維修或改建。

八、經常檢查和維護學校的排水系統、供電線路及消防器材等設施。各類建筑物的豎向排水、屋面和地面排水應保持通暢,發現破損,要及時修補。對老化的供電線路,必須及時更換。要保證校園內消防器材的可靠使用。

(管理制度三)中小學實驗室管理制度

一、實驗室(儀器室、準備室)要專人管理。注意防火、防雷電、防盜、防塵、防潮、防霉、防蛀、防碎裂等,對各類儀器設備要經常維護,及時保養,確保始終處于完好備用狀態。

二、實驗室(儀器室、準備室)要科學管理。儀器、器材等物品都應登記造冊,擺放整齊。實驗儀器、模型、標本、藥品等,要分門別類,定櫥定位,櫥有編號,櫥窗設卡,物卡一致,賬卡相符。室內定期打掃,保持環境整潔美觀。

三、學生進入實驗室要遵守紀律,不追逐打鬧。保持室內安靜和清潔。

四、每次實驗后應及時收拾好有關儀器、器材,并作好使用情況記載。每天使用后要關好門窗,切斷電源、水源。

五、借用實驗儀器和器材等要辦理借用手續,用后及時歸還,不得轉借他人,外借須經主管領導批準。

六、實驗前,學生應明確實驗內容、實驗目的和實驗步驟;實驗中提醒學生愛護儀器,節約藥品,注意操作安全,做好實驗記錄;實驗后,督促學生整理好實驗儀器,寫好實驗報告。

七、對具有危險性的實驗儀器、輻射材料、有毒有害物品、易燃易爆物品,應當建立健全使用和管理制度,設置警示標志,存放于安全地點,指定專人保管。

八、師生須自覺愛護實驗室內的一切儀器、器材和設施,損壞照價賠償,并作好記載。儀器、器材每學期清查一次,及時做好報損報廢和增添登記工作。

(管理制度四)中小學圖書館、閱覽室管理制度

一、圖書館、閱覽室專人管理。注意防火、防雷電、防盜、防塵、防潮、防霉、防蛀等。室內定期打掃,保持環境整潔美觀。師生到圖書館、閱覽室須保持安靜。

二、新采編的圖書、期刊要及時分類、編目、登記、上架。貴重圖書應設立專柜,防止意外發生。

三、保證提供給師生借閱的圖書流通量不低于藏書的2/3。師生借閱圖書按規定辦理借閱手續,閱后及時歸還,不得轉借他人。

四、校外人員借閱藏書、期刊必須主管領導批準。師生、校外人員損壞或丟失圖書、期刊應照價賠償。

五、期刊閱覽室課余時間均對學生開放。閱覽室的期刊不得外借,閱覽時不得在期刊上涂畫。

六、圖書、期刊每學期清理一次,及時做好報損報廢和增添登記工作,確保賬、冊相符。

(管理制度五)中小學計算機教室管理制度

一、計算機教室(多媒體、網絡教室)是用于開展信息技術教學和為師生提供信息網絡資源的專用教室,必須專人管理、科學管理、嚴格管理。

二、計算機教室(多媒體、網絡教室)必須由精通計算機和網絡技術、工作責任心強的專職人員負責計算機和網絡設施設備的保養、維護和技術指導工作,確保設備的完好和可隨時使用。

三、計算機教室(多媒體、網絡教室)內的設施設備均要建檔入冊,注明廠家品牌、型號、配置、購置日期等,及時記載維修、維護、損耗情況。每臺計算機隨機備有使用記錄本。

四、計算機教室(多媒體、網絡教室)必須裝有牢固可靠的防盜門窗,配備消防滅火器材,并張貼警示標志,嚴禁易燃、易爆、易腐蝕、易污染物品入室,嚴禁在室內抽煙,保持室內的清潔衛生。

五、建立計算機網絡安全技術支撐平臺,定期進行病毒查殺和網絡安全漏洞檢測,嚴防病毒侵入和黑客攻擊,確保計算機網絡系統正常工作。

六、學生要自覺服從指導老師和管理人員安排,入室應換穿專用拖鞋或使用薄膜鞋套,不吃零食,不亂拋垃圾。自覺遵守操作規程,不隨意更改計算機設置,不自帶軟盤、光盤在計算機上使用,不從網上下載軟件、程序。

七、遵守《全國青少年網絡文明公約》,文明上網。自覺維護網絡秩序,規范上網行為,不打游戲,不進聊天室,不瀏覽不良信息,不發布虛假信息,不隨意約會網友,不沉湎虛擬時空。

八、計算機使用結束后,要認真填寫使用記錄(包括班級、姓名、日期、上機時間、上機目的、計算機工作狀況等),清理桌上雜物,恢復設備擺放原貌。管理人員應及時驗看記錄,檢查設施有無缺損,發現問題及時處理。

(管理制度六)中小學體育器材場地管理制度

一、各類體育器材均應登記造冊,臺賬清楚,新購器材及時登記,物品實際數量與記錄相符合。易損耗器材要定期補充,保證教學、活動正常進行。

二、可移動器材要有專室存放,專人保管。器材存放規范、有序,特殊器材有專用設備存放,貴重器材可由教師負責保管。保管室要做到安全、方便、整潔。

三、各種器材使用時要注意安全,容易造成傷害的器材不要讓學生搬運。正常使用器材要登記,有器材借還和損壞賠償制度。

四、室內體育場地有固定開放時間,按時開放使用。使用后要及時整理,保持清潔衛生。

五、室外場地、設施符合有關標準和安全要求。

六、場地、器材應定期檢查,按時保養,及時維修,確保安全。

(管理制度七)中小學藝術專用教室管理制度

一、藝術專用教室(含音樂教室、美術教室、器材室等)供學校藝術課教學和課外活動使用,要制定有關使用、保管、器材借還和損壞賠償制度,有專人管理,定時開放,提高使用效率。

二、各室所有藝術教學器材要登記造冊,建立明細帳目,做到帳物相符。特殊器材有專用設備存放,貴重器材可由教師負責保管。

三、室內布置有一定的藝術氛圍,各類器材擺放整齊有序,方便教學。各室要定時打掃,保持地面、墻壁、桌凳、器材清潔,環境整潔美觀。

四、教學時要愛護器材,細心使用。平時對各種器材要經常檢查、養護,出現故障要及時維修。

五、做好安全防護工作,各種器材使用要注意人員安全,有防火、防盜、防霉等措施。

六、認真做好教室、器材的教學及使用記錄。

(管理制度八)中小學食堂管理制度

一、食堂(餐廳)是滿足師生生活需要、事關師生飲食衛生和身體健康的重要場所,必須依照國家《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》,嚴格規范管理,努力提高服務質量,確保食品清潔衛生,杜絕食物中毒事件發生。

二、食堂從業人員每年必須進行健康檢查,無健康許可證者不準上崗。從業人員出現各種傳染性病癥和其他有礙食品衛生的病癥時,必須立即離開工作崗位。從業人員應有良好的個人衛生習慣,要經常洗澡、理發、剪指甲,工作服、工作帽要保持清潔。

三、食堂要有布局合理、相對獨立的更衣室、操作間、售菜間、儲藏室、清洗池和餐廳,并保持內外環境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件。

四、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,做到分開使用,定位存放,用后洗凈消毒,保持清潔。廚房設置和設施做到“三分開、一方便”,即生熟分開、副食品與調味品分開儲藏、烹飪間與燒火間分開,炊事員流水操作比較方便。

五、食堂操作間要有足夠的照明、通風、排煙裝置,有符合衛生要求的有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和存放廢棄物的設施和設備。

六、食堂儲藏間要做到防潮、防蛀、防霉,物品分類、分架、隔墻、離地存放,并定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。

七、餐廳內要做到紗門、紗窗齊備,餐桌、餐凳擺放整齊,每天定時清洗打掃,確保通風透光,空氣新鮮無異味。餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關衛生標準,禁止重復使用一次性使用的餐飲具。

八、食堂要嚴把食品采購關,必須到持有衛生許可證的經營單位采購食品并索要證明,主副食品要有質量安全標志,嚴禁采購過期、變質食品。

九、食堂必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,加工食品必須做到熟透,熟制品應當與食品原料或半成品分開存放,半成品應當與食品原料分開存放,防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。嚴禁向學生出售污染、腐敗變質、超過保質期和可能影響師生健康的食物。食品要24小時留樣,以便查驗。

十、食堂要按周制定食譜、菜譜,力求做到營養搭配合理,飯菜品種齊全,確保飯菜質優價宜,味道鮮美可口。

十一、食堂要嚴格財務管理,采購食品要驗收登記,師生購買飯菜票要出具票據,要每天公布菜單和價格,每月公布一次伙食收支賬目,自覺接受師生監督。

十二、學生用餐要自覺遵守紀律,購買飯菜有序排隊。愛惜糧食,愛護環境衛生。

十三、學校應建立嚴格的安全保衛措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發生,確保學生用餐的衛生與安全。建立食物中毒或者其他食源性疾患等突發事件的應急處理機制,一旦發生食物中毒事故,立即采取措施。

(管理制度九)中小學學生宿舍管理制度

一、學生宿舍是學校安全保衛和衛生工作的重點,必須切實加強管理,由工作責任心強的人員專門負責。寄宿制學校則應設立寄宿生管理辦公室。

二、宿舍樓應有安全通道,有完好的防盜和消防設施,嚴禁將易燃、易爆、有毒及明令管制的刀具等物品帶入宿舍,嚴禁在宿舍內燃點明火、私拉亂接電線或使用自帶電器。男女宿舍區要明顯分隔。建立宿舍夜間巡查、值班制度。

三、宿舍應有良好的通風和采光條件,保持室內空氣清潔、地面無紙屑、雜物、積水,墻壁和舍門無腳印、污跡,并定期進行消毒,做好滅蚊、滅蠅、滅鼠工作。

四、寄宿學生要自覺遵守紀律,早晨按時起身、出操,晚上按時就寢、熄燈,有事外出必須請假,嚴禁擅自在校外留宿。

五、保障宿舍安全,妥善保管錢包皮夾和手機等貴重物品,全體室友離開宿舍時隨時關鎖門窗。未經批準不得留宿親友同學,嚴禁留宿不明身份的外來人員。

六、維護宿舍環境衛生,生活用品、床上用品擺放整齊,不在墻上亂涂、亂貼,不隨地吐痰,不亂拋果皮紙屑,不亂倒剩飯菜,嚴禁從樓上往下潑水、扔垃圾。

七、保持宿舍安靜,不大聲喧嘩、起哄,影響他人休息,不講粗話、臟話,不看黃色書籍,不抽煙喝酒。

八、講究個人衛生,勤洗澡、洗頭、洗腳,勤洗勤換衣服、鞋襪,勤曬被褥。

九、愛護宿舍公共設施,未經允許不私自搬動、拆卸宿舍設施,注意節約用水用電,不開無人燈。

十、注意適當營造宿舍文化氛圍,墻面布置積極、健康,催人奮進。定期進行文明宿舍評比。

(管理制度十)中小學公共廁所管理制度

一、學校公共廁所(盥洗室)必須切實加強管理,落實專人負責清潔衛生和設施維護工作。

二、公共廁所(盥洗室)應每天打掃二次,保持地面、便槽、洗水池內無垃圾雜物。逢衛生大掃除,安排班級學生打掃,重點清除墻面、門窗灰塵、污垢。

三、公共廁所(盥洗室)應確保正常供水,在頻繁使用時段,水沖式廁所要保持間歇沖水,防止糞便堆積、外溢。

四、每周兩次以上對公共廁所(盥洗室)進行消毒除臭處理。蒼蠅、蚊蟲孳生季節積極采取滅殺措施。

五、經常檢查公共廁所(盥洗室)供水和水沖設施,發現損壞及時維修。定期清理化糞池和出口通道,保證暢通無堵塞。

六、師生要文明如廁,愛護公共廁所(盥洗室)設施,講究清潔衛生,節約用水。大小便要入槽,便后要洗手,不隨地吐痰,不亂拋雜物,不亂涂墻壁。

西昌中心小學校園衛生保潔制度

為進一步加強校園管理,養成學生良好的衛生習慣,進一步改善校容、校貌,創設一個潔凈、舒適、美觀的學習環境,特制定如下衛生制度。

一、個人衛生常規

1、勤洗頭理發,男生不留長發。

2、勤洗澡換衣,服裝整潔大方。

3、勤剪指甲,不留長指甲,女生不涂指甲油;隨帶手帕、茶杯。

4、各班配有小衛生員,每周檢查個人衛生1—2次。

二、教室衛生

 1、玻璃窗潔凈明亮,無灰塵;壁面無積灰,無蜘蛛網。

 2、黑板整潔,槽內無粉筆灰。

 3、課桌椅對齊,桌內無廢紙、廢物,各種教具存放整齊。

 4、地面先灑水后打掃,拖干凈,無紙屑,無積灰;清潔工具應放在指定位置。

三、環境衛生

 1、不亂丟紙屑果殼,保持校園整潔。

 2、包干區有專人負責,每天小掃2次,每月大掃一次。

 3、愛護花草樹木,綠化、美化校園。

4、各班設衛生值日崗,下課后上崗監督,不讓學生亂扔廢紙、果殼。

四、教室、包干區評分標準

(一)、整潔包干區評分標準(10分)

1、每日有組織地清掃1次,每周安排一次大掃除(3分)。

2、包干區無廢紙、磚塊、樹枝,無堆積物積存(3分)。

3、包干區內無雜草、果皮,上下左右的壁面、地面及樓梯扶手、扶檔等清潔無積灰(2分)。

4、每天放學后,檢查一次,包干區經常保持清潔(2分)。

(二)、整潔教室評分標準(10分)

1、課桌椅排列整齊,桌內無廢紙、廢物。(1分)

2、地面清潔,無痰跡廢紙(2分)。

3、四角無堆積廢棄物,字紙簍及時清理(2分);

4、門窗整潔無塵土,明亮(2分)。

5、黑板干凈、槽內無粉筆灰(1分)。

6、有值日輪流表或清掃制度(1分)。

7、備有清掃工具,并放在指定地點(1分)。

(三)、檢查評比方法

1、每天檢查與抽查相結合,每次全校大掃除后,由值日老師負責檢查、公布結果。

2、一周內有亂丟紙屑、果皮等3次的班級,不能評為“文明班級”。

3、每周星期一國旗下的講話,學校領導公布上周衛生情況。

第五篇:學校食堂衛生檢查制度

赫章縣雙坪鄉豐溝小學

學生食堂衛生檢查制度

一、制定定期或不定期衛生檢查計劃,將全面檢查與抽查,問查相結合,主要檢查各項制度的貫徹落實情況.二、衛生管理人員負責各項衛生管理制度的落實,每天在操作加工時段至少檢查一次衛生,檢查各崗是否有違反制度的情況,發現問題,及

時指導改進,并做好衛生檢查記錄備查.三、各崗負責人應跟隨檢查,指導,嚴格從業人員衛生操作程序,逐步養

成良好的個人衛生習慣和衛生操作習慣.四,單位衛生管理人員每周1-2次全面現場檢查,對發現的問題及時反

饋,并提出限期改進意見,做好檢查記錄.五、檢查中發現的同一類問題經兩次提出仍未改進的,按嚴格有關規

定處理.

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