第一篇：有機產(chǎn)品認證初次申請?zhí)峤徊牧锨鍐?/a>

第二篇：有機產(chǎn)品認證文件資料清單

有機產(chǎn)品認證文件資料清單

第一部分 有機產(chǎn)品認證申請書

第二部分 申請方合法經(jīng)營資質(zhì)文件——需加蓋申請方公章或其他證明

總的要求：

a如營業(yè)執(zhí)照（工商行政管理局）、企業(yè)組織機構(gòu)代碼證（質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局）、衛(wèi)生許可證（衛(wèi)生局）、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證（質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局）、屠宰證（市經(jīng)濟貿(mào)易委員會）、動物防疫合格證（衛(wèi)生防疫站）、土地使用證（土地局）或租賃合同/協(xié)議等。b如果申請方不是有機產(chǎn)品的直接生產(chǎn)者或加工者時，申請方還需提供與有機原料、有機肥等各方簽訂的書面合同，如合作協(xié)議、租賃協(xié)議、收購/購銷合同等。最好同時提供有機原料供應(yīng)方的認證證書復(fù)印件、證明材料等。

詳解：

a公共部分：申請方營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、組織機構(gòu)代碼復(fù)印件；如果是自然人申請，只需提供自然的承包合同即可。

b 種植業(yè)（含食用菌種植）：①土地使用證、土地租賃合同/協(xié)議（基地與農(nóng)戶間的有機種植/收購合同書——合同書中必須包括農(nóng)戶姓名、地塊號、地塊面積、種植作物信息。而且種植戶必須能嚴格按照GB/T19630-2005《有機產(chǎn)品》的相關(guān)要求進行生產(chǎn)等信息）。②新開荒證明、未使用禁用物質(zhì)的證明。此證明材料必須是由種植所在地的縣級（含縣級）以上相關(guān)職能部門開具方為有效證明。

c 養(yǎng)殖業(yè)：動物防疫合格證或由防疫部門提供的防疫證明。如同時進行加工還需提交衛(wèi)生許可證、屠宰證等。

d 野生采集：采集區(qū)承包合同/協(xié)議，未使用禁用物質(zhì)的證明等。

e 加工業(yè)：廠區(qū)建設(shè)用地的批復(fù)或證明、衛(wèi)生許可證、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證等。第三部分 有機產(chǎn)品認證基本情況匯總【調(diào)查表】——種植業(yè)作物輪作

【本部分內(nèi)容是我中心依據(jù)《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》4.1.2.2和4.1.2.4統(tǒng)一設(shè)計的表格文件——主要包括四大部分，即申請方基本情況、基地生態(tài)環(huán)境、種植業(yè)（或養(yǎng)殖業(yè)/養(yǎng)蜂業(yè)/水產(chǎn)品）生產(chǎn)基本情況、內(nèi)部監(jiān)督檢查。如果生產(chǎn)企業(yè)同時進行粗加工還應(yīng)簡要填寫涉及加工的內(nèi)容；如果是精加工則需另填寫專門設(shè)置的加工基本情況表格。】

申請方在提交此文件時只需將表格填寫準(zhǔn)確、完整即可。表格可直接從北京五岳華夏管理技術(shù)中心的網(wǎng)站（www.tmdps.cn）上下載；如上網(wǎng)不方便，也可直接向中心索要紙版表格（電話：010—63310560）。

填寫表格時首先要仔細閱讀填寫說明，其次在填寫時還應(yīng)特別注意兩點：第一，基地名稱和基地所在地的填寫，填寫的內(nèi)容要達到能根據(jù)所填寫的信息直接找到具體的地址/方位。對于基地名稱較長、或申請方已經(jīng)將其采用代碼進行標(biāo)識的可用代碼填寫，但必須在第一次使用該代碼的頁面后備注基地代碼的具體含義，以使其成為有效的信息；第二，在填寫表格時，對基地生產(chǎn)的產(chǎn)品名稱、認證的產(chǎn)品明暢、預(yù)計的產(chǎn)量、認證的數(shù)量、認證的面積等數(shù)據(jù)要仔細核實，以保證認證的嚴謹性。

第四部分 基地/產(chǎn)地所在位置及基地的描述

地理位置圖——即行政區(qū)域圖。一般地該行政區(qū)域圖能包含基地所在地5公里范圍即可，并要求在該圖上標(biāo)明基地的具體位置及當(dāng)?shù)刂饕L(fēng)向。如果基地周圍存在污染源，同時需標(biāo)明污染源的具體位置，必要時要對其進行文字說明。

種植業(yè)：地塊分布圖(所有生產(chǎn)基地/產(chǎn)地平面圖)、地塊圖(至少應(yīng)標(biāo)明地塊的長、寬、面積及地塊形狀/輪廓、緩沖帶及相鄰地塊使用情況的說明)。

加工業(yè)：廠區(qū)分布圖、廠區(qū)設(shè)備分布圖、工藝流程圖（需標(biāo)明工藝流程的關(guān)鍵控制點）等。

養(yǎng)殖業(yè)：養(yǎng)殖場的場區(qū)分布圖/平面圖、牧場分布圖、飼料基地地塊分布圖、地塊圖等。水產(chǎn)業(yè)：養(yǎng)殖場平面圖/分布圖等。

養(yǎng)蜂業(yè)：采蜜區(qū)分布圖（至少要達到放置蜂箱半徑3公里的范圍）、蜂箱位置圖等。

第五部分 保證執(zhí)行有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的聲明【中心提供統(tǒng)一版本，由申請方簽字、蓋章；申請方也可以根據(jù)實際情況自擬?！?/p>

【該聲明簽署的時間可以是申請方申請有機產(chǎn)品認證的時間或是申請方提交有機產(chǎn)品認證申請書的日期?！?/p>

第六部分 環(huán)境質(zhì)量證明材料

要求是環(huán)保部門近3年的環(huán)境檢測報告或證明——產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測報告原件或復(fù)印件，也可以是有資質(zhì)的環(huán)境檢測機構(gòu)對產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量的證明。

種植業(yè)：a空氣——符合GB3095-1996環(huán)境空氣質(zhì)量中二級（含二級）以上標(biāo)準(zhǔn)和

GB9137的規(guī)定；

b 灌溉水——農(nóng)田灌溉水用水符合GB5084的規(guī)定。

c 土壤——土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB15618-1995的二級（含二級）以上標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖業(yè)：GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

水產(chǎn)業(yè)：GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

蜜蜂及蜂產(chǎn)品：水——采蜜區(qū)（蜂箱周圍3公里范圍）內(nèi)有清潔的水源

第七部分 有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員的資質(zhì)證明——人力資源

有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員(如內(nèi)部檢查員、基地負責(zé)人)和管理人員的資質(zhì)證明【至少應(yīng)有管理者代

表和內(nèi)部檢查員的證明材料；養(yǎng)殖企業(yè)還應(yīng)提供負責(zé)動物防疫的獸醫(yī)證】

資質(zhì)證明文件為畢業(yè)證、職稱證、獸醫(yī)證、任命書、培訓(xùn)證、內(nèi)檢員證等。

第八部分有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工管理體系文件（含企業(yè)質(zhì)量管理手冊和生產(chǎn)和/或加工操作規(guī)程兩大部分）

1.質(zhì)量管理手冊——是申請方企業(yè)內(nèi)部的綱領(lǐng)性文件，是指導(dǎo)申請方生產(chǎn)和/或加工、執(zhí)行好有機產(chǎn)品生產(chǎn)要求的內(nèi)部規(guī)定。

a 前言

b 手冊使用說明

c 手冊發(fā)布令——發(fā)布令中要明確體系實施的目的、體系制定依據(jù)、體系發(fā)布日期、實施日期等，并最終由法人簽字實施。

d 申請方簡介

e 任命書——一般是對管理者代表的任命，有的申請方也對內(nèi)檢員進行任命。

f 有機產(chǎn)品生產(chǎn)和/或加工、經(jīng)營的計劃——如果申請方存在平行生產(chǎn)，還應(yīng)在計劃中體現(xiàn)實現(xiàn)整個體系有機生產(chǎn)的總體規(guī)劃。

g 有機生產(chǎn)的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)

h 申請方組織機構(gòu)圖及相關(guān)人員的職責(zé)與權(quán)限

i 內(nèi)部檢查規(guī)程

j 記錄管理規(guī)程

k 批次號管理規(guī)程

l 客戶申/投訴處理規(guī)程——歸口管理部門、投訴的處理方法、投訴處理記錄的完成、投訴原因的調(diào)查及改正和預(yù)防措施等。

2.生產(chǎn)、加工、經(jīng)營操作規(guī)程——是申請方進行有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營的指導(dǎo)性文件。a 機械設(shè)備維修管理及清潔規(guī)程

b 有機產(chǎn)品運輸管理規(guī)程

c 有機產(chǎn)品儲藏管理規(guī)程

d 防止有機產(chǎn)品污染的操作規(guī)程

e 有機產(chǎn)品/有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品標(biāo)志規(guī)范使用規(guī)程

f 教育、培訓(xùn)規(guī)程——教育和培訓(xùn)的內(nèi)容、目的、計劃；參與培訓(xùn)人員考核等

g 員工福利和勞動保護規(guī)程

h 向認證機構(gòu)報告及接受檢查規(guī)程

備注：質(zhì)量管理手冊中的i—l四個規(guī)程也可以根據(jù)申請方的實際情況及編寫文件的習(xí)慣歸入第二部分操作規(guī)程中。

操作規(guī)程中所列的a—h屬于申請有機產(chǎn)品認證的任何申請方都應(yīng)編寫的內(nèi)容，而對于其他一些操作規(guī)程，申請方只能根據(jù)自己申請的產(chǎn)品類別進行具體的選擇。如種植業(yè)需編寫種子和/或種苗的管理規(guī)程、作物栽培管理規(guī)程、病蟲防治規(guī)程、作物收獲規(guī)程、土壤培肥規(guī)程等；加工業(yè)則需編寫原料購買管理規(guī)程、有機產(chǎn)品加工操作規(guī)程……。這些規(guī)程需申請方根據(jù)自身的實際情況選擇編制，但并不是說這些規(guī)程不重要，只是各個行業(yè)所設(shè)計的操作規(guī)程有別，故不在此一一羅列，其實這些操作規(guī)程對每個申請方來說同樣是必不可少的。

也有的申請方將第二部分操作規(guī)程也納入質(zhì)量管理體系文件中，但不論哪種形式，只要在申請方編寫的體系文件和操作規(guī)程中能將申請方管理及有機產(chǎn)品生產(chǎn)管理的全過程全部涵蓋即可。

第九部分 有機產(chǎn)品的文檔記錄

記錄文件是保證申請方產(chǎn)品有可追溯性的最直接、最有效的依據(jù)，因此記錄的管理及

記錄材料的保管對于有機產(chǎn)品的生產(chǎn)顯得尤為重要。記錄文件的保存要求應(yīng)在記錄管理規(guī)程中有明確要求。

記錄的具體內(nèi)容申請方應(yīng)根據(jù)自身的管理模式及文件的設(shè)置進行具體選擇，但有機產(chǎn)

品生產(chǎn)中要求記錄文件和批次號管理兩者結(jié)合起來能充分滿足產(chǎn)品的可追溯目標(biāo)。

申請方在提交材料文件時可只將文件編寫時設(shè)計的具體格式即空表格提交中心科技，如果申請方提交的是生產(chǎn)的真實、詳細記錄內(nèi)容，申請方應(yīng)將原件保留，只提交記錄的復(fù)印件，以便在今后的生產(chǎn)管理中隨時查閱。但要說明的一點是檢查組進入現(xiàn)場檢查時申請方則需向檢查組提供記錄原件。

第十部分 其他相關(guān)材料【如：申請方獲得的其他認證證書—體系認證證書、無公害或綠色產(chǎn)品認證證書、HACCP認證證書及榮譽、出口企業(yè)的檢驗檢疫證等。

申請方提供其他相關(guān)材料的目的是從側(cè)面反映一個企業(yè)的實力，這些材料的提供與否完全由申請方自主選擇，申請方可以不提供。

第三篇：有機產(chǎn)品認證調(diào)查表(種植業(yè))

北京五洲恒通認證有限公司 CHTC/OP02/09

有機產(chǎn)品認證調(diào)查表

（種植業(yè)）

申請單位

申請日期 年 月 日

北京五洲恒通認證有限公司

填表說明

1、本表必須真實、準(zhǔn)確填寫，申請方必須保證內(nèi)容的真實性，一旦發(fā)現(xiàn)內(nèi)容不實，CHTC將不予受理。

2、本表無法人（負責(zé)人）簽字、蓋章及內(nèi)部檢查員簽字無效，本表復(fù)制后無法人（負責(zé)人）簽字、蓋章及內(nèi)部檢查員簽字無效。

3、本表涂改后無確認章（簽字）無效。

4、本表可以打印或藍黑墨水筆書寫有效。

5、本表交付后不再受理補充修改說明材料。

6、所有表格的欄目不得空缺，如有空缺，需說明理由，否則，CHTC不受理其申請。

北京五洲恒通認證有限公司

申請方聲明

1、我單位向北京五洲恒通認證有限公司提交的本份調(diào)查表內(nèi)容屬實；

2、我單位涉及認證的有機產(chǎn)品生產(chǎn)，承諾保證執(zhí)行有機生產(chǎn)相關(guān)的責(zé)任，遵守有機產(chǎn)品生產(chǎn)過程中有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)范要求。

3、承諾向認證或認可人員開放申請認證產(chǎn)品相關(guān)的所有適宜區(qū)域，向認證認可人員提供所有相關(guān)文件，包括財務(wù)記錄，以供檢查。

4、生產(chǎn)、加工的產(chǎn)品符合中華人民共和國相關(guān)法律、法規(guī)、安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)范的要求。

5、承諾守法誠信，接受行政監(jiān)管部門及認證機構(gòu)監(jiān)督和檢查，保證提供材料真實、執(zhí)行有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范。

6、一年之內(nèi)未因違反國家農(nóng)產(chǎn)品、食品安全管理相關(guān)法律法規(guī)，受到相關(guān)行政處罰。

單位名稱（蓋章）：

負 責(zé) 人：

申請認證組織基本情況

名 稱

地 址

郵 編

負 責(zé) 人

職工人數(shù)

技術(shù)人員數(shù)

郵 編

傳 真

電 話

其他體系認證情況

□ 質(zhì)量管理體系認證 □HACCP認證 □食品安全管理體系認證 □環(huán)境管理體系認證 □GAP認證 □其他標(biāo)準(zhǔn)認證

種植基地情況

基地名稱

面積（畝）

地 址

基地所有者

□國有 □集體 □私營 □承包 ■租賃（請?zhí)峁┦褂脵?quán)限證明）

有機生產(chǎn)操作形式

■公司 □公司+農(nóng)戶 □農(nóng)戶

基地負責(zé)人

聯(lián)系電話

基地種植作物品種

栽培方式

□設(shè)施栽培 □溫室栽培 □大棚栽培 ■露天栽培 □其他

是否獲得其他有機產(chǎn)品認證

■否 □是 頒證單位：

本生產(chǎn)單元中 作物種植情況

■全部進行有機生產(chǎn)

□部分作物進行有機生產(chǎn)，部分作物非有機方式生產(chǎn)，非有機方式生產(chǎn)作物名稱、品種、種植方式及與有機生產(chǎn)隔離情況描述：

注：如同一生產(chǎn)單元中存在有機生產(chǎn)和非有機生產(chǎn)方式，應(yīng)提交有機轉(zhuǎn)換計劃，轉(zhuǎn)換計劃完成時間最多不得超過五年。

基地生態(tài)環(huán)境情況

基地海拔高度（m）

無霜期（天/年）

年降水量（mm/年）

年平均氣溫（℃）

基地區(qū)域范圍描述，包括地理位置、地塊分布、緩沖帶情況（請?zhí)峁┧?、土、氣報告原件或加蓋原監(jiān)測機構(gòu)章的復(fù)印件）。

**縣澡溪鄉(xiāng)下保村地處海拔500－900m，周圍**環(huán)繞，森林覆蓋率85%以上，農(nóng)田以高山梯田為主，申請基地四周為郊區(qū)**小路，小路旁為農(nóng)家菜地，無任何污染源。

第四篇：有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則

【發(fā)布單位】國家認證認可監(jiān)督管理委員會 【發(fā)布文號】國家認監(jiān)委公告2005年第11號 【發(fā)布日期】2005-06-02 【生效日期】2005-06-02 【失效日期】

【所屬類別】國家法律法規(guī)

【文件來源】國家認證認可監(jiān)督管理委員會

有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則

(國家認證認可監(jiān)督管理委員會公告2005年第11號)

為規(guī)范有機產(chǎn)品認證活動，確保認證程序和管理基本要求的一致性和認證的有效性，根據(jù)《中華人民共和國認證認可條例》和《有機產(chǎn)品認證管理辦法》(國家質(zhì)檢總局令［2004］第67號)的規(guī)定，國家認證認可監(jiān)督管理委員會制定了《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》，現(xiàn)予以公告。本規(guī)則自公告發(fā)布之日起施行。

附件：有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則

二○○五年六月二日

有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則

編號：CNCA-OG-001：2005

1.目的 為規(guī)范有機產(chǎn)品認證活動，確保認證程序和管理基本要求的一致性和認證的有效性，根據(jù)《中華人民共和國認證認可條例》和《有機產(chǎn)品認證管理辦法》的規(guī)定制定本規(guī)則。

2．適用范圍

本規(guī)則適用于在中華人民共和國境內(nèi)銷售的有機產(chǎn)品的認證活動。

3.依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

GB/T19630.1～19630.4-2005《有機產(chǎn)品》

4．認證程序

4.1申請

4.1.1 認證機構(gòu)應(yīng)向申請人至少公開以下信息

4.1.1.1國家認證認可監(jiān)督管理委員會批準(zhǔn)的認證范圍和中國認證機構(gòu)國家認可委員會認可的認證范圍；

4.1.1.2認證程序和認證要求；

4.1.1.3認證依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)；

4.1.1.4 認證收費標(biāo)準(zhǔn)；

4.1.1.5 認證機構(gòu)和申請人的權(quán)利、義務(wù)；

4.1.1.6 認證機構(gòu)處理申訴、投訴和爭議的程序；

4.1.1.7 批準(zhǔn)、暫停和撤銷認證的規(guī)定和程序；

4.1.1.8 對獲證單位或者個人使用中國有機產(chǎn)品認證標(biāo)志、中國有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證標(biāo)志、認證機構(gòu)的標(biāo)識和名稱的要求；

4.1.1.9 對獲證單位或者個人按照認證證書的范圍進行正確宣傳的要求。

4.1.2 認證機構(gòu)應(yīng)要求申請人提交的文件資料

4.1.2.1申請人的合法經(jīng)營資質(zhì)文件，如土地使用證、營業(yè)執(zhí)照、租賃合同等；當(dāng)申請人不是有機產(chǎn)品的直接生產(chǎn)或加工者時，申請人還需要提交與各方簽訂的書面合同；

4.1.2.2申請人及有機生產(chǎn)、加工的基本情況，包括申請人/生產(chǎn)者名稱、地址、聯(lián)系方式、產(chǎn)地（基地）/加工場所的名稱、產(chǎn)地（基地）/加工場所情況；過去三年間的生產(chǎn)歷史，包括對農(nóng)事、病蟲草害防治、投入物使用及收獲情況的描述;生產(chǎn)、加工規(guī)模，包括品種、面積、產(chǎn)量、加工量等描述；申請和獲得其它有機產(chǎn)品認證情況。

4.1.2.3產(chǎn)地（基地）區(qū)域范圍描述，包括地理位置圖、地塊分布圖、地塊圖、面積、緩沖帶，周圍臨近地塊的使用情況的說明等；加工場所周邊環(huán)境描述、廠區(qū)平面圖、工藝流程圖等。

4.1.2.4申請認證的有機產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售計劃，包括品種、面積、預(yù)計產(chǎn)量、加工產(chǎn)品品種、預(yù)計加工量、銷售產(chǎn)品品種和計劃銷售量、銷售去向等；

4.1.2.5產(chǎn)地（基地）、加工場所有關(guān)環(huán)境質(zhì)量的證明材料；

4.1.2.6有關(guān)專業(yè)技術(shù)和管理人員的資質(zhì)證明材料;

4.1.2.7保證執(zhí)行有機產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的聲明；

4.1.2.8有機生產(chǎn)、加工的管理體系文件；

4.1.2.9其它相關(guān)材料。

4.2受理

4.2.1認證機構(gòu)應(yīng)當(dāng)自收到申請人書面申請之日起10個工作日內(nèi)，完成對申請材料的評審，并做出是否受理的決定。

4.2.2同意受理的，認證機構(gòu)與申請人簽訂認證合同；不予受理的，應(yīng)當(dāng)書面通知申請人，并說明理由。

4.2.3認證機構(gòu)的評審過程應(yīng)確保

4.2.3.1認證要求規(guī)定明確、形成文件并得到理解；

4.2.3.2和申請人之間在理解上的差異得到解決；

4.2.3.3對于申請的認證范圍、申請人的工作場所和特殊要求有能力開展認證服務(wù)。

4.2.4認證機構(gòu)應(yīng)保存評審過程的記錄。

4.3 檢查準(zhǔn)備與實施

4.3.1下達檢查任務(wù)

認證機構(gòu)在檢查前應(yīng)下達檢查任務(wù)書內(nèi)容包括但不限于：

4.3.1.1申請人的聯(lián)系方式、地址等；

4.3.1.2檢查依據(jù)，包括認證標(biāo)準(zhǔn)和其他相關(guān)法律法規(guī)；

4.3.1.3檢查范圍，包括檢查產(chǎn)品種類和產(chǎn)地（基地）、加工場所等；

4.3.1.4檢查要點，包括管理體系、追蹤體系和投入物的使用等；對于上一獲得認證的單位或者個人，本次認證應(yīng)側(cè)重于檢查認證機構(gòu)提出的整改要求的執(zhí)行情況等。

4.3.2認證機構(gòu)根據(jù)檢查類別，委派具有相應(yīng)資質(zhì)和能力的檢查員，并應(yīng)征得申請人同意，但申請人不得指定檢查員。對同一申請人或生產(chǎn)者/加工者不能連續(xù)3年或3年以上委派同一檢查員實施檢查。

4.3.3 文件評審

認證機構(gòu)在現(xiàn)場檢查前，應(yīng)對申請人/生產(chǎn)者的管理體系等文件進行評審，確定其適宜性和充分性及與標(biāo)準(zhǔn)的符合性，并保存評審記錄。

4.3.4檢查計劃

4.3.4.1 認證機構(gòu)應(yīng)制定檢查計劃并在現(xiàn)場檢查前與申請人進行確認。檢查計劃應(yīng)包括：檢查依據(jù)、檢查內(nèi)容、訪談人員、檢查場所及時間安排等。

4.3.4.2 檢查的時間應(yīng)當(dāng)安排在申請認證的產(chǎn)品生產(chǎn)過程的適當(dāng)階段，在生長期、產(chǎn)品加工期間至少需進行一次檢查；對于產(chǎn)地（基地）的首次檢查，檢查范圍應(yīng)不少于2/3的生產(chǎn)活動范圍。對于多農(nóng)戶參加的有機生產(chǎn)，訪問的農(nóng)戶數(shù)不少于農(nóng)戶總數(shù)的平方根。

4.3.5檢查實施

根據(jù)認證依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的要求對申請人的管理體系進行評估，核實生產(chǎn)、加工過程與申請人按照4.1.2條款所提交的文件的一致性,確認生產(chǎn)、加工過程與認證依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的符合性。檢查過程至少應(yīng)包括：

a)對生產(chǎn)地塊、加工、貯藏場所等的檢查；

b)對生產(chǎn)管理人員、內(nèi)部檢查人員、生產(chǎn)者的訪談；

c)對GB/T19630.4-2005：《有機產(chǎn)品 第4部分：管理體系》4.2.6條款所規(guī)定的生產(chǎn)、加工記錄的檢查；

d)對追蹤體系的評價；

e)對內(nèi)部檢查和持續(xù)改進的評估;

f)對產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量狀況及其對有機生產(chǎn)可能產(chǎn)生污染的風(fēng)險的確認和評估；

g)必要時，對樣品采集與分析；

h)適用時,對上一認證機構(gòu)提出的整改要求執(zhí)行情況進行的檢查;

i)檢查員在結(jié)束檢查前，對檢查情況的總結(jié)。明確存在的問題，并進行確認。允許被檢查方對存在的問題進行說明。

4.3.6產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量狀況的評估和確認

4.3.6.1認證機構(gòu)在實施檢查時應(yīng)確保產(chǎn)地（基地）的環(huán)境質(zhì)量狀況符合GB/T19630-2005《有機產(chǎn)品》規(guī)定的要求；

4.3.6.2當(dāng)申請人不能提供對于產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量狀況有效的監(jiān)測報告（證明），認證機構(gòu)無法確定產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量是否符合GB/T19630-2005《有機產(chǎn)品》規(guī)定的要求時，認證機構(gòu)應(yīng)要求申請人委托有資質(zhì)的監(jiān)測機構(gòu)對產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量進行監(jiān)測并提供有效的監(jiān)測報告（證明）。

4.3.7樣品采集與分析

4.3.7.1認證機構(gòu)應(yīng)按照相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)，制定樣品采集與分析程序（包括殘留物和轉(zhuǎn)基因分析等）。

4.3.7.2如果檢查員懷疑申請人使用了認證標(biāo)準(zhǔn)中禁止使用的物質(zhì)，或者產(chǎn)地環(huán)境、產(chǎn)品可能受到污染等情況，應(yīng)在現(xiàn)場采集樣品；

4.3.7.3采集的樣品應(yīng)交給具有相關(guān)資質(zhì)的檢測機構(gòu)進行分析。

4.3.8 檢查報告

4.3.8.1檢查報告應(yīng)采用認證機構(gòu)規(guī)定的格式。

4.3.8.2 檢查報告和檢查記錄等書面文件應(yīng)提供充分的信息以使認證機構(gòu)有能力做出客觀的認證決定。

4.3.8.3檢查報告應(yīng)含有風(fēng)險評估和檢查員對生產(chǎn)者的生產(chǎn)、加工活動與認證標(biāo)準(zhǔn)的符合性判斷，對檢查過程中收集的信息和不符合項的說明等相關(guān)方面進行描述。

4.3.8.4檢查員應(yīng)對申請人/生產(chǎn)者執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的總體情況做出評價，但不應(yīng)對申請認證的產(chǎn)地（基地）/加工者、產(chǎn)品是否通過認證做出書面結(jié)論。

4.3.8.5檢查報告應(yīng)得到申請人的書面確認。

4.4 認證決定

4.4.1當(dāng)生產(chǎn)過程檢查完成后，認證機構(gòu)根據(jù)認證過程中收集的所有信息進行評價，做出認證決定并及時通知申請人。

4.4.2申請人/生產(chǎn)者符合下列條件之一，予以批準(zhǔn)認證

4.4.2.1生產(chǎn)活動及管理體系符合認證標(biāo)準(zhǔn)的要求。

4.4.2.2生產(chǎn)活動、管理體系及其他相關(guān)信息不完全符合認證標(biāo)準(zhǔn)的要求，認證機構(gòu)應(yīng)提出整改要求，申請人已經(jīng)在規(guī)定的期限內(nèi)完成整改、或已經(jīng)提交整改措施并有能力在規(guī)定的期限內(nèi)完成整改以滿足認證要求的，認證機構(gòu)經(jīng)過驗證后可批準(zhǔn)認證。

4.4.3申請人/生產(chǎn)者的生產(chǎn)活動存在以下情況之一，不予批準(zhǔn)認證

4.4.3.1未建立管理體系，或建立的管理體系未有效實施；

4.4.3.2使用禁用物質(zhì)；

4.4.3.3生產(chǎn)過程不具有可追溯性；

4.4.3.4未按照認證機構(gòu)規(guī)定的時間完成整改、或提交整改措施；所提交的整改措施未滿足認證要求。

4.4.3.5其它嚴重不符合有機標(biāo)準(zhǔn)要求的事項。

4.5 認證機構(gòu)應(yīng)對批準(zhǔn)認證的申請人及時頒發(fā)認證證書，準(zhǔn)許其使用認證標(biāo)志/標(biāo)識。

4.6 認證機構(gòu)應(yīng)當(dāng)與獲得認證的單位或者個人簽訂有機產(chǎn)品標(biāo)志/標(biāo)識使用合同，明確標(biāo)志/標(biāo)識使用的條件和要求。

認證后管理

5.1認證機構(gòu)應(yīng)對獲得認證的單位或個人、產(chǎn)品采取有效的管理措施，必要時實施未通知檢查，以保證持續(xù)符合認證要求；

5.2認證機構(gòu)應(yīng)對獲證產(chǎn)品的標(biāo)志使用情況進行跟蹤管理,確保使用有機標(biāo)志/標(biāo)識的產(chǎn)品與認證證書規(guī)定范圍一致（包括標(biāo)志的數(shù)量）；

5.3認證機構(gòu)應(yīng)及時獲得有關(guān)變更的信息，并采取適當(dāng)?shù)拇胧┻M行管理，以確保獲得認證的單位或個人符合認證的要求;

5.4違反《有機產(chǎn)品認證管理辦法》第二十七條的規(guī)定,認證機構(gòu)應(yīng)及時撤銷或暫停其認證證書，要求其停止使用認證標(biāo)志/標(biāo)識，并對外公布。

6認證證書、標(biāo)志和標(biāo)識

6.1認證機構(gòu)應(yīng)當(dāng)采用國家認監(jiān)委規(guī)定的有機產(chǎn)品認證證書和有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證證書的基本格式。

6.2認證證書的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)根據(jù)認證和被認可的實際情況如實填寫依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)、認證類別和使用認可標(biāo)志。

6.3認證機構(gòu)應(yīng)當(dāng)按照《認證證書和認證標(biāo)志管理辦法》和《有機產(chǎn)品認證管理辦法》的規(guī)定使用國家有機產(chǎn)品標(biāo)志、國家有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品標(biāo)志和認證機構(gòu)的標(biāo)識。

6.4認證機構(gòu)自行制定的認證標(biāo)志應(yīng)當(dāng)報國家認監(jiān)委備案。

7認證收費

認證機構(gòu)按照《國家計委 國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 關(guān)于印發(fā)產(chǎn)品質(zhì)量認證收費管理辦法和收費標(biāo)準(zhǔn)的通知》（計價格[1999]1610號）有關(guān)規(guī)定收取。

本內(nèi)容來源于政府官方網(wǎng)站，如需引用，請以正式文件為準(zhǔn)。

第五篇：食品添加劑申請?zhí)峤徊牧锨鍐?/a>

食品添加劑生產(chǎn)許可申請需要提交的材料清單

（一）工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證申請書；

（二）申請人營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；

（三）申請生產(chǎn)許可的食品添加劑有關(guān)生產(chǎn)工藝文本；

（四）與申請生產(chǎn)許可的食品添加劑相適應(yīng)的生產(chǎn)場所的合法使用權(quán)證明材料（具體情況參見質(zhì)監(jiān)局790號文件），及其周圍環(huán)境平面圖和廠房設(shè)施、設(shè)備布局平面圖復(fù)印件；

（五）與申請生產(chǎn)許可的食品添加劑相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施的合法使用權(quán)證明材料及清單，檢驗設(shè)備的合法使用權(quán)證明材料及清單；

（六）與申請生產(chǎn)許可的食品添加劑相適應(yīng)的質(zhì)量管理和責(zé)任制度文本；

（七）與申請生產(chǎn)許可的食品添加劑相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員名單；

（八）生產(chǎn)所執(zhí)行的食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)文本；

（九）10名以上從業(yè)人員簽訂的經(jīng)勞動部門備案的勞動合同復(fù)印件；

（十）生產(chǎn)許可證正本/副本（適用于換證、變更情況）；

（十一）新建及改擴建生產(chǎn)企業(yè)提交加蓋當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門印章的環(huán)評報告書、報告表或登記表；

（十二）新申證企業(yè)負責(zé)人（外部培訓(xùn)部少于40小時/年）提供培訓(xùn)計劃；換證企業(yè)提供一年以上企業(yè)負責(zé)人培訓(xùn)證明（具體要求見790文件）；

（十三）質(zhì)量負責(zé)人大專以上學(xué)歷證明（或工程師以上職稱證明）以及3年以上食品工作經(jīng)驗的證明材料（需由第三方證明）；

（十四）檢驗員資格證書及大專以上學(xué)歷證明（或10年以上的檢驗經(jīng)歷證明）（以下證明均認可：檢驗資質(zhì)證、勞動部證明、原主管部門證明、培訓(xùn)部門證明）

（十五）法律法規(guī)規(guī)定的其他材料。

以下內(nèi)容為復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)附加材料（見天津質(zhì)監(jiān)局661號文件）：

（十六）產(chǎn)品配方文本及復(fù)配食品添加劑原料適用范圍及使用量簡表（見附件1），配方應(yīng)明示各單一食品添加劑品種和輔料的名稱、含量；

（十七）產(chǎn)品中有害物質(zhì)、致病性微生物等控制要求，包括有害物質(zhì)、致病性微生物控制的品種以及限量要求文本及復(fù)配食品添加劑中有害物質(zhì)限量要求簡表（見附件2、3）。采用加權(quán)計算的需提供計算方法和計算結(jié)果；

（十八）產(chǎn)品標(biāo)簽、說明書。復(fù)配食品添加劑產(chǎn)品的標(biāo)簽、說明書的內(nèi)容應(yīng)符合GB26687規(guī)定要求（見附件4）；

（十九）企業(yè)關(guān)于參與復(fù)配的各組分在生產(chǎn)過程中不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不產(chǎn)生新的化合物的自我聲明材料（見附件5）；

（二十）各單一品種食品添加劑和輔料執(zhí)行的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)文本；

備注：

1.企業(yè)所提交所有材料的復(fù)印件均需加蓋企業(yè)公章； 2.以上材料除申請書需提交2份，其余材料需提交1份； 3.以第十一條中非新建企業(yè)定義為：營業(yè)執(zhí)照成立日期在2011年12月31日之前、并且企業(yè)持有衛(wèi)生許可證或生產(chǎn)許可證、企業(yè)注冊地址和生產(chǎn)地址未發(fā)生變化；改擴建企業(yè)定義為：企業(yè)更改或增加其他需進行環(huán)境評價的產(chǎn)品單元；

4.企業(yè)遷址變更同企業(yè)首次申請?zhí)峤徊牧?。變更企業(yè)名稱、住所變更提交：

1.工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證變更申請書（2份）2.工商部門名稱變更核準(zhǔn)通知書復(fù)印件（1份）3.企業(yè)原營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（1份）4.企業(yè)生產(chǎn)許可證原件、復(fù)印件（1份）參考文件：

1.《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》（國家質(zhì)檢總局127號令）

2.《食品添加劑生產(chǎn)許可審查通則》（2010版）

3.《印發(fā)<關(guān)于進一步明確天津市食品、食品添加劑生產(chǎn)許可審查條件的意見>的通知》（津質(zhì)技監(jiān)局食監(jiān)【2011】790號）

4.《關(guān)于做好復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督工作的通知》（國質(zhì)檢食監(jiān)函【2011】728號）

5.《關(guān)于做好復(fù)配食品添加劑生產(chǎn)許可工作的通知》（津質(zhì)技監(jiān)局食監(jiān)【2011】661號）