第一篇：酒店餐廳促銷活動策劃方案

每一個節日的到來，餐飲和酒店都有自己的規劃，這里我就把2011年中秋節、國慶節酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享下！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動！

促銷活動方案一——中秋同歡喜，好禮送不停

一、活動目的中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題：“中秋同歡喜，好禮送不停”

三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。

四、活動時間：9月12日——9月21日

五、活動形式：打折；贈送；抽獎

六、活動具體內容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

3、并進行傳單發放。

八、其它相關策略

人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備

促銷活動方案二——周年慶典——美食節

活動時間：xx年9月6日——xx年9月10日

目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費（增加人氣），獲得更多的剩余價值（利潤）。

要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活動形式：

1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等

2、打折消費：

3、贈送優惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。

4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

促銷活動方案三——中秋佳節——對酒*當歌*賞月

念人生之多少良辰美景莫過于此

地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前

場地布置：搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。

活動創意：

1、現場猜謎活動：在活動現場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費優惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底臺。

2、演藝活動策劃：

（1）有獎征答問題：關于飯店、酒店、餐飲的發展史等問題

（2）載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。

（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵（100元或50元消費券）。

（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。

（5）飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統一送至顧客手中。

廣告宣傳策略

一箭雙雕即通過一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷活動在信息達到大眾的時候減少廣告費用

簡易描述：

二、媒體的選擇：以《閩西日報》、dm單為主，海報等其他為輔。

三、廣告宣傳口號：天天飯店、酒店、餐飲，年年中秋夜。

天天：數詞，代指9月6日——11日

正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。

符合邏輯性。

四、宣傳內容：

1、周年慶典的活動內容

2、美食節優惠信息

3、中秋晚會與其他信息

五、注意：

1、時間性：9月5日一期《閩西日報》。dm單除了活動期間發放外，還可以在5日前發放。

2、宣傳內容的新穎性和完整性。

費用預算

媒介費用10000元戶外布置XX元現場布置3000元其他宣傳5000元總計：XX0元整

促銷活動方案四——中秋專刊

一、活動主題

花好月圓——購物賺翻天

二、活動時間

2011年9月15日——9月23日

三、活動目的借助中秋團圓的概念，拉近企業與消費者之間的距離，以增加銷售收入和利潤額為目的。為企業第三季度的銷售打下堅實的基礎。

四、主題活動內容

消費者于9月15日——9月23日期間，到某公司任意一家門店購物均可參加“購物賺翻天”活動。花一次錢，享受兩次購物樂趣，讓您體驗快速賺錢的超級快感！

9月15日——9月23日期間，凡在某公司購買帶有“現金回饋標志”的商品，結帳時會在收銀條該產品的產品名前顯示相應的現金回饋金額。于購物當日到指定地點，兌換現金回饋券。9月9日——9月18日期間，憑現金回饋券購物時可抵用相應消費金額。

（團購不參加此活動）

活動要求：

1、選擇參加此活動的商品。要求：盡量保證大分類齊全，每個品類中有一到兩個商品。

2、對參與活動的商品，其費用與供應商協商，能由供應商完全承擔的由供應商承擔；如若有問題，供應商和公司各承擔一部分。

3、賣場內對參與活動的商品貨架、地堆處要有明確的標識。

4、現金回饋券上需寫明購買日期、收銀條號碼、回饋金額（大寫和小寫）以及本卡的使用注意事項。

注意事項：

1、本券不找零、不兌換現金。

2、本券使用期9月15日——9月22日，過期作廢。

3、如若本券遺失不予以補發。

4、香煙、團購不參加此活動。

5、本券蓋章有效。

6、本次活動的最終解釋權歸某公司所有。

7、現金回饋券由地區企劃部統一制作，各地區財務部監制，加蓋公司財務章及店長章，必須有店內編碼。

8、門店客服安排好購物券的派發及使用（建議指定款臺使用），并作好記錄。

五、輔助活動：

1、“捷足先登超值送”。9月15日——9月23日期間，在本超市購物滿28元即可到門店指定地點領取新鮮蔬菜一把，先到先得，送完為止。（每天限量500份）

活動目的：提升早間銷售和早間客群的客單。

2、“商品任你拼”。由采購對月餅類、酒類、沖調禮盒類、保健品類選擇出若干種商品，消費者可從中任意選擇三種（每類只能選一個商品）商品，不論您選擇的商品如何，價格均為258（此為模擬價格，根據采購談判最終確定）。

門店店長：活動操作的總負責人、負責督促各部門的工作。

門店店辦：負責活動方案的具體執行與工作協調，負責對整個活動進行統計、分析、總結。

門店客服部：負責活動商品發放和統計活動。活動廣播、咨詢、解釋。

門店美工：負責店內廣告及pop的宣傳，活動氣氛布置。

廣告氣球：門店前店內懸掛印有店標和廣告語的小氣球，并在店門口大量派發。增加節日氣氛，吸引孩子進入。

促銷活動方案六——2011年月餅促銷回顧

一個好的促銷方案能良好的展示產品形象，促進銷售。2011中秋節已經過去，讓我們回顧一下上海月餅市場上各大品牌的月餅促銷方案，看下它們是怎樣來促銷產品的。

一.堂吃嘗鮮

有沒有想過，中秋月餅也可以在優雅咖啡館、精致的中餐廳里“堂吃”？今年就有商家提出了這一大膽想法。咖啡連鎖店星巴克前些年就推出了西式甜點式的星巴克月餅，今年不僅保留這些帶有西式甜點特色的月餅，還推出了冰淇淋月餅，并且推出月餅配咖啡的堂吃計劃。根據星巴克“月圓、杯滿、聚合緣”的主題，各色月餅可以買來搭配冰榛果拿鐵或冰榛果美式咖啡，在咖啡館里慢慢品味。

二.包裝上作文章

月餅包裝過度一直是頗受人們批評的地方，今年廠家仍然是在包裝上玩花樣，不過不同于以往，而是通過人情味，讓樸素的包裝散發別樣的光彩。

“今年月餅會唱歌”———這是冰淇淋店愛茜茜里打出的月餅廣告。別以為月餅真的能唱歌，因為真正唱歌的是月餅包裝盒：生產企業在月餅禮盒里設置了簡單的錄音設備，既可以播放提前錄制的音樂，也可以由消費者自己進行錄音留言，讓收到月餅的親友一打開盒子就能聽到祝福。而宜芝多月餅口號是“只送給最重要的人”，除了口味上的翻新，今年的月餅促銷方案上的一個亮點是在包裝盒上加了一塊有機玻璃：購買者可以將自己心中“最重要的人”或”最想說的話”寫好，夾在這塊有機玻璃下，使得原本千篇一律的包裝盒成為獨一無二的心意。

三.口味年年翻新

口味創新是月餅生產企業的必爭之地，也是月餅促銷方案上重點宣傳的地方。在這點上，傳統月餅和時尚月餅可謂各顯神通。

記者發現，杏花樓月餅、新雅月餅等眾多老字號除了保留豆沙、蓮蓉等傳統口味外，今年的變化主要集中在選擇更精美的原材料，以便使月餅餡能呈現出食材的原汁原味。但那些時尚月餅，則充分發揮了“混搭”的作用———不僅口味上混搭，制作工藝上也同樣混搭。

例如，哈根達斯冰淇淋月餅今年新出了“榛萃心意”脆皮冰淇淋月餅，將威化的夾層脆皮和冰淇淋融合；德雷爾冰淇淋更是推出““芯”享事成”系列月餅，在餡料的口味上有巧克力、草莓、香草等多種，還特意將餡料做成愛心的形狀，在切開月餅的一瞬間，食用者就能感受到其中的濃濃情意；元祖月餅推出“脆雪月”產品，由威化外皮、冰淇淋原料搭配果粒制成，口味獨特，已在上海中秋月餅市場上刮起一陣“元祖雪月餅，天涼好個秋”的流行風。

sp策略中，常用的主要有四種，即降價和打折、買贈、派送、有獎促銷。在具體的操作比較上，降價和打折所涉及到的具體的活動支出費用最少，對一些價格敏感的消費群體的影響力也最大，價格的下調極易對品牌造成傷害，品牌產品所集聚的目標群體會因品牌的貶值而流失，另外，消費者是買漲不買跌，價格一旦下調，將很難回復，強行上調，只會是失信于顧客，讓顧客對品牌產品心灰意冷。

與之相對應的是派送，產品派送可以在短時間內讓精選的目標人群看到自己的品牌和產品，并且由于獲取的低成本甚至是無成本，也非常容易引動獲取者的嘗試性消費，這種效果是很多促銷方式費盡萬般心思也望塵莫及的。而買贈和有獎促銷，無論在促銷成本和目標達成效應上都處于居中水平，這就難怪很多的操作者在實際的促銷過程中，爭捧這兩種促銷方式了。不過，就時間綿延的角度來考慮，有獎促銷耗時會長一些，如果操作者不想讓自己的這次促銷活動拖泥帶水的影響后續的市場操作，買贈促銷勢必就成為了選擇的首要。

策略：一般說來，消費者接受商品信息的模式為：注意——興趣——欲望——行動——滿足。注意、興趣、欲望都是在消費者頭腦市場中的活動，加上目前的消費者越來越試圖在商品大潮中尋求各自愛好、趣味和審美價值的落腳點，故而怎么能夠將比較繁瑣枯燥的促銷信息轉化為消費者的興奮點，就非常重要。

第二篇：酒店餐廳促銷活動策劃方案

每一個節日的到來，餐飲和酒店都有自己的規劃，這里我就把2011年中秋節、國慶節酒店餐廳促銷活動方案策劃拿出來給大家分享下！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動！促銷活動方案一中秋同歡喜，好禮送不停

一、活動目的中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題：中秋同歡喜，好禮送不停

三、活動對象：針對高中低不同的人群進行不同的中秋促銷活動，有效的照應不同的人群。

四、活動時間：9月12日9月21日

五、活動形式：打折；贈送；抽獎

六、活動具體內容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

3、并進行傳單發放。

八、其它相關策略人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備促銷活動方案二周年慶典美食節活動時間：xx年9月6日xx年9月10日目的：不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費（增加人氣），獲得更多的剩余價值（利潤）。要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰享受也。活動形式：

1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等

2、打折消費：

3、贈送優惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。

4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。促銷活動方案三中秋佳節對酒*當歌*賞月念人生之多少良辰美景莫過于此地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前場地布置：搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。活動創意：

1、現場猜謎活動：在活動現場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。凡中者皆能獲得10元的消費優惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底臺。

2、演藝活動策劃：（1）有獎征答問題：關于飯店、酒店、餐飲的發展史等問題（2）載歌載舞：覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。（3）穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》：邀請臺下一起參加，凡唱的歌都帶有月字或是詠秋的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復，唱出最多首和唱功最好者，均有獎勵（100元或50元消費券）。（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。（5）飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統一送至顧客手中。

廣告宣傳策略一箭雙雕即通過一次廣告宣傳周年慶典和中秋促銷活動在信息達到大眾的時候減少廣告費用簡易描述：

二、媒體的選擇：以《閩西日報》、dm單為主，海報等其他為輔。

三、廣告宣傳口號：天天飯店、酒店、餐飲，年年中秋夜。天天：數詞，代指9月6日11日正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。符合邏輯性。

四、宣傳內容：

1、周年慶典的活動內容

2、美食節優惠信息

3、中秋晚會與其他信息

五、注意：

1、時間性：9月5日一期《閩西日報》。dm單除了活動期間發放外，還可以在5日前發放。

2、宣傳內容的新穎性和完整性。費用預算媒介費用10000元戶外布置XX元現場布置3000元其他宣傳5000元總計：XX0元整促銷活動方案四中秋專刊

一、活動主題花好月圓購物賺翻天

二、活動時間2011年9月15日9月23日

三、活動目的借助中秋團圓的概念，拉近企業與消費者之間的距離，以增加銷售收入和利潤額為目的。為企業第三季度的銷售打下堅實的基礎。

四、主題活動內容消費者于9月15日9月23日期間，到某公司任意一家門店購物均可參加購物賺翻天活動。花一次錢，享受兩次購物樂趣，讓您體驗快速賺錢的超級快感！9月15日9月23日期間，凡在某公司購買帶有現金回饋標志的商品，結帳時會在收銀條該產品的產品名前顯示相應的現金回饋金額。于購物當日到指定地點，兌換現金回饋券。9月9日9月18日期間，憑現金回饋券購物時可抵用相應消費金額。（團購不參加此活動）活動要求：

1、選擇參加此活動的商品。要求：盡量保證大分類齊全，每個品類中有一到兩個商品。

2、對參與活動的商品，其費用與供應商協商，能由供應商完全承擔的由供應商承擔；如若有問題，供應商和公司各承擔一部分。

3、賣場內對參與活動的商品貨架、地堆處要有明確的標識。

4、現金回饋券上需寫明購買日期、收銀條號碼、回饋金額（大寫和小寫）以及本卡的使用注意事項。注意事項：

1、本券不找零、不兌換現金。

2、本券使用期9月15日9月22日，過期作廢。

3、如若本券遺失不予以補發。

4、香煙、團購不參加此活動。

5、本券蓋章有效。

6、本次活動的最終解釋權歸某公司所有。

7、現金回饋券由地區企劃部統一制作，各地區財務部監制，加蓋公司財務章及店長章，必須有店內編碼。

8、門店客服安排好購物券的派發及使用（建議指定款臺使用），并作好記錄。

五、輔助活動：

1、捷足先登超值送。9月15日9月23日期間，在本超市購物滿28元即可到門店指定地點領取新鮮蔬菜一把，先到先得，送完為止。（每天限量500份）活動目的：提升早間銷售和早間客群的客單。

2、商品任你拼。由采購對月餅類、酒類、沖調禮盒類、保健品類選擇出若干種商品，消費者可從中任意選擇三種（每類只能選一個商品）商品，不論您選擇的商品如何，價格均為258（此為模擬價格，根據采購談判最終確定）。活動目的：此活動是為了促進禮盒類商品和季節性商品的銷售，同時刺激一定的團購銷售。商品要求：商品進行整體捆綁式銷售時，要比單件購買價格低510元。

六、dm快訊中秋專刊：16k8p簡要介紹和宣傳中秋活動、活動日期。專刊內頁標準：p1（封面）：宣傳主題、主題活動及活動日期。p8（封底）：詳細介紹主題活動內容等。p23：參與主題活動的商品。p45：月餅禮盒p67：酒及沖調禮盒，保健品等禮盒類商品。

七、對外宣傳a、平面媒體軟文：8月31日活動宣傳9月5日中秋活動見聞9月12日中秋產生的影響半版套紅：8月30日活動宣傳以及商品宣傳9月2日月餅展銷9月16日商品宣傳

八、氣氛布置廣場氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼；社區氣氛：社區條幅、社區海報，廣告氣球（在社區和商場門口大量派發廣告小氣球，以增加人氣和節日氣氛）店內氣氛布置：氣氛旗、入口展板、月餅區的氣氛營造（制作成月餅一條街的氣氛）、店內海報、廣播稿、氣球。

九、活動執行與分工企劃部：負責方案的策劃、廣告宣傳、制定活動規范、整個活動的策劃、操作及跟進。采購部：負責商品以及促銷廣告用品的組織、到位。財務部：負責活動所需資金的到位，以及對活動券發放和使用進行監督。信息部：解決活動中需要在收銀條上加回饋金額的問題，以及對這些活動商品的電腦錄入；設立中秋專刊獨立的快訊期號。門店店長：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。門店店辦：負責方案的具體執行與工作協調，同時負責對整個活動進行統計、分析、總結，以周為單位匯總，并把活動每周總情況以書面形式交至企劃部，內容涉及到銷售額、來客數、客單價、商品數量的統計等。門店客服部：負責活動的廣播、登記、咨詢、解釋、以及現金回饋券的發放。門店美工：負責店內廣告及pop的宣傳、氣氛布置。促銷活動方案五國慶超值樂翻天

一、活動主題：國慶紅禮樂翻天

二、活動時間：2011年10月1日10月7日

三、活動目的：提升客單價，促進銷售目標達成。

四、主題活動內容消費者在9月23日10月11日期間，只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費者準備的15種商品中的任意一件。備注：

1、單張小票不累計。

2、前場聯營、團購、煙草不參加此活動贈品要求：挑選十五種（或十五種以上）商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品，也可對部分毛利損失較大的商品進行限量，但每天需保證在8個商品以上。

五、dm快訊16k16p介紹活動、活動日期及商品活動。

六、氣氛布置廣場氣氛：包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼；社區氣氛：社區條幅、社區海報；店內氣氛布置：入口展板、活動現場的氣氛營造、店內海報、廣播稿。

七、活動執行與分工企劃部：負責活動宣傳、策劃、操作及跟進。采購部：負責商品的組織、到位。財務部：負責資金的到位。門店店長：活動操作的總負責人、負責督促各部門的工作。門店店辦：負責活動方案的具體執行與工作協調，負責對整個活動進行統計、分析、總結。門店客服部：負責活動商品發放和統計活動。活動廣播、咨詢、解釋。門店美工：負責店內廣告及pop的宣傳，活動氣氛布置。廣告氣球：門店前店內懸掛印有店標和廣告語的小氣球，并在店門口大量派發。增加節日氣氛，吸引孩子進入。促銷活動方案六2011年月餅促銷回顧一個好的促銷方案能良好的展示產品形象，促進銷售。2011中秋節已經過去，讓我們回顧一下上海月餅市場上各大品牌的月餅促銷方案，看下它們是怎樣來促銷產品的。一.堂吃嘗鮮有沒有想過，中秋月餅也可以在優雅咖啡館、精致的中餐廳里堂吃？今年就有商家提出了這一大膽想法。咖啡連鎖店星巴克前些年就推出了西式甜點式的星巴克月餅，今年不僅保留這些帶有西式甜點特色的月餅，還推出了冰淇淋月餅，并且推出月餅配咖啡的堂吃計劃。根據星巴克月圓、杯滿、聚合緣的主題，各色月餅可以買來搭配冰榛果拿鐵或冰榛果美式咖啡，在咖啡館里慢慢品味。二.包裝上作文章月餅包裝過度一直是頗受人們批評的地方，今年廠家仍然是在包裝上玩花樣，不過不同于以往，而是通過人情味，讓樸素的包裝散發別樣的光彩。今年月餅會唱歌這是冰淇淋店愛茜茜里打出的月餅廣告。別以為月餅真的能唱歌，因為真正唱歌的是月餅包裝盒：生產企業在月餅禮盒里設置了簡單的錄音設備，既可以播放提前錄制的音樂，也可以由消費者自己進行錄音留言，讓收到月餅的親友一打開盒子就能聽到祝福。而宜芝多月餅口號是只送給最重要的人，除了口味上的翻新，今年的月餅促銷方案上的一個亮點是在包裝盒上加了一塊有機玻璃：購買者可以將自己心中最重要的人或最想說的話寫好，夾在這塊有機玻璃下，使得原本千篇一律的包裝盒成為獨一無二的心意。三.口味年年翻新口味創新是月餅生產企業的必爭之地，也是月餅促銷方案上重點宣傳的地方。在這點上，傳統月餅和時尚月餅可謂各顯神通。記者發現，杏花樓月餅、新雅月餅等眾多老字號除了保留豆沙、蓮蓉等傳統口味外，今年的變化主要集中在選擇更精美的原材料，以便使月餅餡能呈現出食材的原汁原味。但那些時尚月餅，則充分發揮了混搭的作用不僅口味上混搭，制作工藝上也同樣混搭。例如，哈根達斯冰淇淋月餅今年新出了榛萃心意脆皮冰淇淋月餅，將威化的夾層脆皮和冰淇淋融合；德雷爾冰淇淋更是推出芯享事成系列月餅，在餡料的口味上有巧克力、草莓、香草等多種，還特意將餡料做成愛心的形狀，在切開月餅的一瞬間，食用者就能感受到其中的濃濃情意；元祖月餅推出脆雪月產品，由威化外皮、冰淇淋原料搭配果粒制成，口味獨特，已在上海中秋月餅市場上刮起一陣元祖雪月餅，天涼好個秋的流行風。sp策略中，常用的主要有四種，即降價和打折、買贈、派送、有獎促銷。在具體的操作比較上，降價和打折所涉及到的具體的活動支出費用最少，對一些價格敏感的消費群體的影響力也最大，價格的下調極易對品牌造成傷害，品牌產品所集聚的目標群體會因品牌的貶值而流失，另外，消費者是買漲不買跌，價格一旦下調，將很難回復，強行上調，只會是失信于顧客，讓顧客對品牌產品心灰意冷。

與之相對應的是派送，產品派送可以在短時間內讓精選的目標人群看到自己的品牌和產品，并且由于獲取的低成本甚至是無成本，也非常容易引動獲取者的嘗試性消費，這種效果是很多促銷方式費盡萬般心思也望塵莫及的。而買贈和有獎促銷，無論在促銷成本和目標達成效應上都處于居中水平，這就難怪很多的操作者在實際的促銷過程中，爭捧這兩種促銷方式了。不過，就時間綿延的角度來考慮，有獎促銷耗時會長一些，如果操作者不想讓自己的這次促銷活動拖泥帶水的影響后續的市場操作，買贈促銷勢必就成為了選擇的首要。策略：一般說來，消費者接受商品信息的模式為：注意興趣欲望行動滿足。注意、興趣、欲望都是在消費者頭腦市場中的活動，加上目前的消費者越來越試圖在商品大潮中尋求各自愛好、趣味和審美價值的落腳點，故而怎么能夠將比較繁瑣枯燥的促銷信息轉化為消費者的興奮點，就非常重要。

第三篇：酒店餐廳父親節促銷活動策劃方案

每年的6月第三個星期天是父親節。父親節的到來餐廳、酒店要不要做一些促銷活動的方案？下面本博客為大家介紹幾個餐廳、酒店父親節活動方案，作為大家制定酒店餐廳父親節活動方案時參考使用。

父親節促銷活動方案一

北京王府井希爾頓酒店精彩呈現父親節套餐

每年6月的第三個星期日是父親節，據說，選定6月過父親節是因為6月的陽光是一年之中最熾熱的，象征著父親給予子女那火熱的愛。父愛如山，人生中很多東西不可能永存，但父親給我們的愛卻永恒……父親用厚實的臂膀支撐著整個家庭，父親用親情溫暖著孩子心靈。父愛深沉，我們時刻能夠感受，只是我們都不善于表達。

今年6月21日，一年一度的父親節即將來臨。在這個屬于父親的節日，為了讓大家在節日里向自己的父親們遞上最真摯的祝福，北京王府井希爾頓酒店特別舉行父親節感恩活動，讓爸爸們享受一次非常禮遇吧

【活動時間】：6月21日，11：30-14：

【活動內容】：小牛排，小羊排，各式香腸，外加田園沙拉和甜點，澳大利亞風格燒烤自助……呈現給您一個其樂融融的父親節

【活動規則】：人民幣188元+15%服務費/每位。啤酒無限暢飲。

【活動地點】：酒店6層空中花園。

父親節促銷活動方案二

[廣州香格里拉大酒店]父親節星級美食有優惠

廣州香格里拉大酒店的妙趣咖啡廳，為父親節準備了澳大利亞龍蝦、法國鵝肝等豐富的國際自助餐，用餐還將有機會贏取全年健身卡(三人用)一張。

妙趣咖啡廳特別設立愛心角，孩子們可以在送給爸爸的t恤衫上畫上精美的愛心圖案或文字，通過平凡細節，勾勒細膩溫情。

午餐自助餐價格為每位188元，自助晚餐為每位288元。享用自助午餐的家庭父親節當日，爸爸們購買健身中心健身卡可享受7折特別優惠。僅限 2011年6月15日星期天。1米以下兒童免費用餐，1~1.4米兒童可享受半價優惠。

另外，夏宮中餐廳隆重推出“難以置信”總廚推介超值魚翅套餐。每位用餐者可以在多達20道由總廚為您精心料理的菜式中任選一道為主菜;二是材料細致挑選：鵝肝金沙炒瑤柱、三文魚北極貝刺身、冰鎮海螺芥蘭度、xo醬深海北極貝群、避風塘銀鱈魚等，中式傳統方法烹制，聞香足以垂涎。加上每位食客免費贈送的姬松茸花膠燉鮑翅，令此套餐殊顯彌珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及楊枝甘露配冰淇淋甜品，令此套餐完美達到極致。如此佳肴，無論在午市還是晚市均能在夏宮品嘗，每位只需人民幣188++。

超值魚翅套餐推廣期從6月1日至10月12日，兩位起計。

父親節促銷活動方案三

六月份，節日較多，兒童節(6月1日)、端午節(6月8日)、父親節(6月15日)，為體現酒店對賓客的尊貴禮遇，營造歡樂祥和的消費氛圍，以節日酬賓為契機，以客房促銷為重點，開展一系列活動，提高酒店整體業績。經協商，特制定本方案。

第四篇：餐廳酒店重陽節促銷活動策劃方案

重陽節，也叫“老人節”。是繼“中秋節”之后的另一大中國傳統節日。近年的重陽節，逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽說說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。今年的重陽節在10月16日，正處“十一”黃金周和十二月份兩個旺季中間，餐廳酒店以此進行主題促銷，不僅可以有效避免旺季前后的影響，還可以有效帶動淡季的銷售額。同時，本著“旺季做強，淡季做大”的原則，還可以借此加強餐飲企業形象力的提升。

一．活動主題

菊品為尚，情濃重陽,禮敬老人 送上溫馨 送上健康

二．活動時間

2011年10月18-21日

三．餐廳氛圍

1.為配合重陽節的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽-xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。

2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。

3.餐廳內張貼重陽節主題吊旗。

4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。

四．活動內容

活動一

重陽節推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養生的好時機，老店推出了養生佳品，及各色重陽套餐。

活動二

1、重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。

2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

活動三

舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽優惠套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

活動

四、“重陽節”特價酬賓

保健酒類、保健品類、保健食品類

其它老年用品等

五．媒體計劃

1硬廣：.晚報周三10半彩，快報周四半版彩

2.軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，發布軟文

第五篇：餐廳、酒店重陽節促銷活動策劃方案

重陽節，也叫“老人節”。是繼“中秋節”之后的另一大中國傳統節日。近年的重陽節，逐漸掀起了一股“團圓風”。回家跟爸媽說說知心話，陪辛勞了一輩子的父母出門走走，逛逛，漸漸成了重陽節里兒女們送給父母最特別的禮物。因此，本方案主要從兒女孝順、合家歡樂的角度進行活動策劃的。今年的重陽節在10月16日，正處“十一”黃金周和十二月份兩個旺季中間，餐廳酒店以此進行主題促銷，不僅可以有效避免旺季前后的影響，還可以有效帶動淡季的銷售額。同時，本著“旺季做強，淡季做大”的原則，還可以借此加強餐飲企業形象力的提升。

一．活動主題

菊品為尚，情濃重陽,禮敬老人送上溫馨送上健康

二．活動時間

2011年10月18—21日

三．餐廳氛圍

1.為配合重陽節的氣氛，在正門外擺放大型菊花花壇，并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚，情濃重陽—xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。

2.在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”，配放小裝飾“燈”，取“步步登高”之意。

3.餐廳內張貼重陽節主題吊旗。

4.在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花，供人賞聞。

四．活動內容

活動一

重陽節推出適合老年人口味的菜點，時逢秋季養生的好時機，老店推出了養生佳品，及各色重陽套餐。

活動二

1、重陽節當天向60歲以上用餐的老人贈送養身滋補湯一份。

2、當天過生日的賓客憑生日蛋糕或本人有效證件可獲贈長壽面一份。

活動三

舉辦“百叟宴”。凡年滿60歲以上（憑有效證件）的老年人可享受每位99元的“九九重陽優惠套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有民樂、變臉、舞獅子等表演助興。

活動

四、“重陽節”特價酬賓

保健酒類、保健品類、保健食品類

其它老年用品等

五．媒體計劃

1.硬廣：.晚報周三10半彩，快報周四半版彩

2.軟廣：特別企劃活動邀請媒體參與，發布軟文

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