第一篇：2012新世紀酒店月餅銷售活動方案

新世紀酒店

2010年月餅銷售方案

中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，又稱“團圓節(jié)”，是我國的主要節(jié)日之一。月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經(jīng)深入人心。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情。改革開放后人口的大量流動，營造了思鄉(xiāng)的情結(jié)，加之中國禮儀之邦的傳統(tǒng)，中秋節(jié)已經(jīng)成為百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物，也成了聯(lián)絡(luò)感情的橋梁。

一、活動目的：

巧借中秋東風，結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族風俗，以直銷為主，推動全員銷售，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收。

二、活動組織機構(gòu)：

組長：

副組長：

成員：

三、活動時間：

2010年8月1日——2010年9月22日

四、銷售渠道及促銷活動：

（1）銷售渠道為各大企事業(yè)機關(guān)單位，酒店協(xié)議客戶

（2）在大堂開設(shè)月餅品嘗促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務(wù)臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁

（3）通過市場營銷部一對一聯(lián)系酒店大客戶，爭取大的訂單。

（4）按部門分配進行銷售

（5）實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性

（6）舉行月餅品嘗展銷會

（7）在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)訂房設(shè)定月餅捆綁銷售

（8）定制新世紀中秋“吉祥物”配送（需與中秋有關(guān)，有一定內(nèi)涵）

五、各相關(guān)部門負責工作

1、餐飲部：

（1）協(xié)助工程部對大堂月餅展臺進行布置

（2）負責“新世紀酒店月餅品嘗展銷會”會場——臺型的設(shè)計、擺放、服務(wù)工作

（3）品嘗會的準備及服務(wù)

2、房務(wù)部：

（1）做好大堂服務(wù)人員中秋節(jié)促銷活動的對客宣傳

（2）將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間

（3）設(shè)計中秋入住客房贈送月餅的方案，并做好月餅銷售的統(tǒng)計

3、工程部：

（1）負責 “新世紀酒店月餅品嘗展銷會”會場的搭建

（2）協(xié)助廣告公司粘貼樓體廣告噴繪

（3）負責大堂月餅展臺的制作

（4）負責酒店廣場月餅銷售點廣告牌的搭建

4、財務(wù)部：

（1）組織印刷中秋節(jié)宣傳彩頁

（2）提供“新世紀酒店月餅品嘗展銷會”有獎競猜活動獎品

（3）聯(lián)系供應(yīng)商提供貨品及展示月餅品種

（4）提供團購月餅提貨券

（5）定制新世紀中秋“吉祥物”

5、總辦、人力資源部：

（1）負責大堂展臺的管理

（2）對“新世紀酒店月餅品嘗展銷會”邀請人員做好引領(lǐng)服務(wù)

（3）負責廣場月餅銷售點的布置及組織銷售

6、營銷部：

（1）負責月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設(shè)計、制作

（2）統(tǒng)計“新世紀酒店月餅品嘗展銷會”邀請人員名單的、發(fā)放請柬、群發(fā)短信

（3）規(guī)劃“新世紀酒店月餅品嘗展銷會”的流程

（4）協(xié)助各相關(guān)部門進行月餅展臺、活動場地的布置

（5）負責活動期間重要客戶的引領(lǐng)、接待、迎送

六、相關(guān)工作時間要求：

1、大堂月餅展臺的布置于8月1日前完成。

2、月餅貨品的領(lǐng)取、銷售統(tǒng)計負責人于8月2日前到位。

3、戶外廣告、宣傳彩頁于8月1日前完成4、“新世紀酒店月餅品嘗展銷會”會場——布置 于8月5日前準備到位

5、活動邀請人員名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知于8月2日前完成6、網(wǎng)絡(luò)月餅銷售點的組織銷售最遲于8月5日前到位開始銷售

七、其他

團購的優(yōu)惠價的確定范圍？能否開展有獎銷售？

八、活動預算（估算）

1、條幅： 150 元

2、外墻噴繪： 800 元

3、月餅彩頁：700元

4、大廳噴繪：300元

5、嫦娥裝兩套： 300元

5、大堂展臺月餅銷售點：待定

月餅采購費用不包括在內(nèi)

第二篇：酒店月餅銷售策劃

蘇州書香門第酒店投資管理有限公司

蘇書總[2010]24號

關(guān)于2010年月餅銷售計劃以及展示會的籌備方案

為實現(xiàn)2010年月餅任務(wù)目標，持續(xù)打造“胥城月”市場品牌形象，提升知名度，同時為增加各店營業(yè)收益，實現(xiàn)多元化經(jīng)營，在集中多方面的設(shè)想和意見后，擬定如下方案：

一、月餅制售

1、月餅品種及價格

2、各店月餅銷售分配指標

注：

1、各店以利潤達到月餅營業(yè)收入的20%為核心考核指標。

2、鮮肉月餅不計入月餅銷售指標。

二、月餅工作進度計劃表

三、月餅展示會

1、時間：6月30日下午14:00-16:30

2、地點：胥城大廈百合西餐廳

3、邀請客戶：200名客戶，名額分配見下表：

注：客戶名額各店可自行內(nèi)部溝通，相互調(diào)換。但需將最終分配名

額報人事部，以便展示會當天正確發(fā)放禮品券。

4、禮品：200份秋月情品嘗禮券

? 領(lǐng)發(fā)日期：7.15-7.30，逾期不領(lǐng)自動作廢 ? 領(lǐng)發(fā)地點：胥城正門左側(cè)“胥城鮮肉月餅”門店 ? 原則上各店邀請客戶人數(shù)不超過上述規(guī)定名額，如有超出，由各店自行承擔超出部分的禮品費用（按成本價結(jié)算）。

5、工作安排：

? 橫幅：2010年書香胥城月餅展示會----會展部 ? 6月23-24日各店到總部人事部統(tǒng)一領(lǐng)取邀請函---人事/采供 ? 客戶邀請、接待----各酒店銷售人員 ? 月餅展示臺及茶歇20元/人（西點除外）----餐飲部 ? 發(fā)言所需的音響、話筒----工程部 ? 月餅樣盒、品嘗月餅、宣傳資料準備----食品公司 ? 媒體邀請、接待----公關(guān)與法務(wù)部 ? 主持人：楊子英 ? 領(lǐng)導講話：朱總

蘇州書香門第酒店投資管理有限公司二○一○年六月十八日

主題詞：月餅銷售計劃展示會主送：公司總部各部門、各成員酒店打印：朱曉斐校對：鄭 敏共印：20份

第三篇：月餅銷售方案

6月4號會議

1、五常再倒數(shù)，各堂各區(qū)超出分區(qū)指標50%的各堂經(jīng)理自愿申請降職或辭職，當區(qū)部長領(lǐng)班交成長基金100元。

2、6月份每個經(jīng)理輪流出去招工，招不到人的，奉獻一天假期回來招工。

3、經(jīng)理訂房低于30間交成長基金100元，高級部長低于20間交成長基金50元，部長領(lǐng)班低于15間交成長基金20元。

4、高利潤產(chǎn)品和拉單數(shù)產(chǎn)品要貼在電腦卡上，提高銷售業(yè)績。

5、經(jīng)理餐必須要一名區(qū)長和區(qū)員跟進。

高管會內(nèi)容

1、本月16號經(jīng)理級以上參加營運會提交月餅

銷售方案。（品種、價格、目標、方案）

2、黃油蟹要用二鍋頭浸完，一分鐘后用冰浸。

3、

第四篇：酒店銷售部月餅銷售工作總結(jié)

酒店銷售部月餅銷售工作總結(jié)

2012年月餅銷售工作已完滿結(jié)束，在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，以及各部門的積極配合，通過整個銷售團隊的不懈努力，今年銷售部的月餅銷售工作超額完成。

現(xiàn)對今年的月餅銷售總結(jié)如下：

一、包裝獨特：

1、今年月餅包裝清新典雅，以“萬里無云”的禪意為主題，與市場上以紅色和金色為主的包裝禮盒形成差異，更能體現(xiàn)酒店的企業(yè)文化，在銷售產(chǎn)品時讓顧客感覺耳目一新、物有所值。

二、產(chǎn)品價位合理、月餅品種搭配靈活：今年的月餅產(chǎn)品共有2款，價位從188元到468元不等，產(chǎn)品有實惠型也有豪華型，合理的價格體系，迎合了不同客戶的的消費需求。在月餅品種方面，將廣式伍仁、藍莓冰沙、白蓮蛋黃及火腿白月餅根據(jù)客戶需求做出個性化搭配。使銷售人員可根據(jù)不同的顧客需求采取更靈活的銷售策略，提高了月餅銷售的成功率。

三、銷售部全體員工不懈努力：進入下半年后銷售部工作量增大，但銷售部全體員工將月餅銷售工作穿插在日常工作中，合理安排工作時間，做到日常工作與中秋任務(wù)兩不誤。月餅銷售任務(wù)的超額完成離不開全體銷售部員工的不懈努力。

五、其它各部門的大力配合：在月餅銷售過程中，餐飲部提供及時的月餅庫存信息、爭分奪秒地裝配月餅、配合做好下單配貨工作，禮賓部不辭辛苦地協(xié)助裝運和配送月餅，公關(guān)部提供大量的宣傳資料、財務(wù)部精準的賬務(wù)核算。今年銷售部月餅銷售任務(wù)的完成，離不開酒店各部門的大力配合，在此銷售部衷心感謝酒店各部門的積極協(xié)助。

銷售部將認真總結(jié)今年月餅銷售任務(wù)的經(jīng)驗，在之后的工作中將進一步做好客戶資源維護與開發(fā)，為打開更廣闊的月餅銷售渠道做好準備，力爭明年取得更好的成績。

第五篇：酒店銷售部月餅銷售工作總結(jié)

酒店銷售部月餅銷售工作總結(jié)

2012年月餅銷售工作已完滿結(jié)束，在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，以及各部門的積極配合，通過整個銷售團隊的不懈努力，今年銷售部的月餅銷售工作超額完成。

現(xiàn)對今年的月餅銷售總結(jié)如下：

一、包裝獨特：

1、今年月餅包裝清新典雅，以“萬里無云”的禪意為主題，與市場上以紅色和金色為主的包裝禮盒形成差異，更能體現(xiàn)酒店的企業(yè)文化，在銷售產(chǎn)品時讓顧客感覺耳目一新、物有所值。

二、產(chǎn)品價位合理、月餅品種搭配靈活：今年的月餅產(chǎn)品共有2款，價位從188元到468元不等，產(chǎn)品有實惠型也有豪華型，合理的價格體系，迎合了不同客戶的的消費需求。在月餅品種方面，將廣式伍仁、藍莓冰沙、白蓮蛋黃及火腿白月餅根據(jù)客戶需求做出個性化搭配。使銷售人員可根據(jù)不同的顧客需求采取更靈活的銷售策略，提高了月餅銷售的成功率。

三、銷售部全體員工不懈努力：進入下半年后銷售部工作量增大，但銷售部全體員工將月餅銷售工作穿插在日常工作中，合理安排工作時間，做到日常工作與中秋任務(wù)兩不誤。月餅銷售任務(wù)的超額完成離不開全體銷售部員工的不懈努力。

五、其它各部門的大力配合：在月餅銷售過程中，餐飲部提供及時的月餅庫存信息、爭分奪秒地裝配月餅、配合做好下單配貨工作，禮賓部不辭辛苦地協(xié)助裝運和配送月餅，公關(guān)部提供大量的宣傳資料、財務(wù)部精準的賬務(wù)核算。今年銷售部月餅銷售任務(wù)的完成，離不開酒店各部門的大力配合，在此銷售部衷心感謝酒店各部門的積極協(xié)助。

銷售部將認真總結(jié)今年月餅銷售任務(wù)的經(jīng)驗，在之后的工作中將進一步做好客戶資源維護與開發(fā)，為打開更廣闊的月餅銷售渠道做好準備，力爭明年取得更好的成績。