第一篇：娛樂部樓面經(jīng)理崗位職責

娛樂部樓面經(jīng)理崗位職責

樓面經(jīng)理：黃永生 協(xié)助總經(jīng)理工作全權(quán)負責樓面營運、管理工作。直接上司：KTV總經(jīng)理

直接下屬：樓面主管、DJ主管

工作內(nèi)容：

1．制定部門工作計劃、管理制度、工作流程、并督促員工貫徹執(zhí)行。

2．負責招聘部門員工，合理分配崗位工作，培訓教育員工，擬定員工培訓內(nèi)容，定期評估員工工作表現(xiàn)。

3．抓好員工隊伍思想教育工作，制定每期培訓大綱。落實獎懲與工作安排。

4．當班時巡查員工的工作，與客人打招呼待好客人，并注意了解客人對公司的意見，給予妥善的方法處理。

5．直接對總經(jīng)理負責，全面主持公共關(guān)系工作，根據(jù)總經(jīng)理的指示統(tǒng)籌有關(guān)部門的經(jīng)營推銷活動。積極宣傳公司的優(yōu)良服務和完善的設施，樹立良好形象。

6．協(xié)助總經(jīng)理接待重要客人，組織公關(guān)員工接待重要客人。

7．留意客人動向，了解收集旅游市場信息，溝通內(nèi)部關(guān)系，為總經(jīng)理決策當參 謀，隨時向總經(jīng)理匯報客情與工作情況。

8．負責安排保管好財產(chǎn)，負責選購與檢查每一樣用品、工具家私、食品質(zhì)量、價錢以購用，注意場面器具衛(wèi)生與保養(yǎng)物品，做好防火、防盜工作。

9．負責與出品部各主管研究出各菜式的餐牌，按照毛利打好售價，并把好出品 質(zhì)量關(guān)。

10．發(fā)掘客源，聯(lián)絡客人，經(jīng)常探訪熟客。

11．注意員工的工作情況與紀律，注意工作中社會性事件的發(fā)生以及處理。

12．每星期安排一至二次主管會議，總結(jié)一周的工作情況、出品及服務質(zhì)量，定 期與員工召開工作會議。

俱樂部

二00九年二月九日

第二篇：娛樂部經(jīng)理崗位職責

1.負責檢査各部門人員是否到崗，人員不充足時做好調(diào)配工作，確保營業(yè)的正常進行。

2.安排當天工作，到各部門聽取工作匯報。

3.檢查各部門的衛(wèi)生工作及工程維修情況。

4.巡視桌球和保齡球室是否能正常開門營業(yè)，協(xié)調(diào)各部門因午飯而出現(xiàn)的頂班調(diào)崗工作。

5.卡拉0K廳開始營業(yè)后，檢査是否已開廣告燈箱和背景音樂及設施，確定能否正常營業(yè)。

6.檢查舞廳DJ上崗情況，確定音響設備正常運作,樂隊排練時，協(xié)助樂隊的工作，確保演出順利進行。

7.聽取夜班主管工作的匯報，做好工作安排。

8.營業(yè)高峰時，到各部門巡視，拓展生意。

9.負責對員工進行培訓，并對其工作進行考評。

第三篇：樓面經(jīng)理崗位職責

崗位名稱：樓面經(jīng)理 直接上級：總經(jīng)理 直接下級：樓面主管 職責范圍：

1.直接對總經(jīng)理負責.按公司要求，負責酒吧樓面的相關(guān)工作，執(zhí)行和落實上級有關(guān)指示，保證所轄部門處于良好的工作狀態(tài)和運作狀態(tài).2.做好總經(jīng)理的參謀，依據(jù)市場的變化，及時掌握和建議酒吧的經(jīng)營方式、收費標準及銷售價格.3.制定部門的工作計劃，建立和健全本部門各項規(guī)章制度，抓好隊伍思想建設，注意現(xiàn)場傳幫帶，質(zhì)檢、考核和選拔人才.4.經(jīng)常巡視指導下屬工作，檢查衛(wèi)生、設備、服務與出品質(zhì)量，督促下屬員工加強推銷，促進銷售，增加盈利.5.熱情待人，態(tài)度謙和，有高度責任心，不徇私、不泄密，妥善處理客人投訴或其他部門投訴，調(diào)解員工糾紛，千方百計維護本場所的聲譽和利益.6.嚴格貫徹執(zhí)行公司各相關(guān)管理制度、管理條例、思想方針、以及各項操作流程、章程.7.努力做好本部門的物資財產(chǎn)管理，負責審核簽發(fā)本部門物品的申購領(lǐng)用單據(jù)，并將采購費用開支各項單據(jù)交總經(jīng)理審核，控制營業(yè)成本、費用支出，定期配合相關(guān)部門的檢查.8.制定培訓計劃，安排培訓內(nèi)容，負責本部門員工的各項業(yè)務知識、技能與技巧及服務意識的培訓，從而提高服務質(zhì)量.9.對下屬人員進行績效評估并匯總交總經(jīng)辦審核批準，并按獎懲制度實施獎懲，負責審定員工的排班及考勤.10.定期組織主管、領(lǐng)班檢查對轄區(qū)內(nèi)的設備、設施的維護保養(yǎng)情況，保障其正常運行.11.負責接待和安排公司的重要顧客、熟客、常客.12.主持部門工作例會和參加每周經(jīng)營分析會.溝通上下級之間的關(guān)系，向下傳達上級決策，向上反映員工情況，并保持好與其他各部門關(guān)系的協(xié)調(diào)與處理.13.積極完成總經(jīng)理臨時交付的各項工作指標和任務.

第四篇：樓面經(jīng)理崗位職責

樓面經(jīng)理崗位職責

一、崗位職稱：樓面經(jīng)理

二、直接上司：副總經(jīng)理、總經(jīng)理

三、管理對象：DJ主管、酒吧主管、樓面主管

四、崗位提要：1、2、3、4、主要樓面日常工作。做出工作計劃并落實。整合服務資源，提升服務檔次。提升員工素質(zhì)，打造優(yōu)秀團隊。

五、具體職責1、2、3、認真貫徹總經(jīng)理下達的有關(guān)指示。

分派并督促各項經(jīng)濟指標的落實情況，及時呈報經(jīng)營狀況。

努力學習業(yè)務知識，嚴格要求自己，規(guī)范執(zhí)行各項規(guī)章制度，對工作要有高度的責任感。4、5、6、7、8、9、負責管轄范圍的日常管理工作，制定工作計劃，對下屬進行業(yè)務培訓。檢查屬下崗位職責執(zhí)行落實情況，每月進行評估，獎勤罰。掌握員工的出勤情況與平時的工作表現(xiàn)。堅持勤巡查，現(xiàn)場督導，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

負責檢查服務人員的儀容儀表，帶領(lǐng)并督促員工做好各項工作。負責安排確認預訂，親自為重要的賓客服務。

10、虛心接受賓客的投訴，認真分析。

11、確保按規(guī)格布置場地擺設，負責維持高標準的服務程序。

12、根據(jù)所管區(qū)域服務項目的特點和經(jīng)營活動中的情況進行客源、客情分析。

13、營業(yè)開始時，參加督促每一流程的服務與有關(guān)班組、部門協(xié)調(diào)，保證服務高標準與高質(zhì)量。

14、定期檢查各班設備的損壞及丟情況，確保及維修，使營業(yè)場所正常運轉(zhuǎn)。

15、檢查所有規(guī)章制度的執(zhí)行情況，以身作則，為下屬樹立良好行象。

16、不斷調(diào)整服務結(jié)構(gòu)，整合服務資源，提升服務檔次，對樓面服務質(zhì)量負有主要責任。

17、建立和健全部門各項規(guī)章制度，注意培養(yǎng)考核和選撥人才。

18、聽取各部主管工作匯報，對部門經(jīng)營、管理狀況和存在的問題進行分析和處理。

19、調(diào)整管理及員工的工作心態(tài)，不斷提升業(yè)務水平，傳播最新行業(yè)動態(tài)，時事動態(tài)。

20、定期組織培訓工作和部門各類活動。

21、多于員工面對面溝通，聽取員工意見及建議，了解員工需求，以提高員工的工作激情。

第五篇：樓面經(jīng)理崗位職責

樓面經(jīng)理崗位職責

1.嚴格遵守公司有關(guān)規(guī)章制度，團結(jié)合作。

2.配合公司總經(jīng)理搞好經(jīng)營管理，不斷完善公司各項規(guī)章制度并監(jiān)督實施。

3.與主管部長、領(lǐng)班等中層密切配合，認真聽取基層意見，及時發(fā)現(xiàn)工作中存在的問題并立即加以改進，共同提高。

4.每月月末定時做好當月工作總結(jié)和次月工作計劃，分析研究，并據(jù)以制定相應的措施，將各種準備工作做好。

5.值班經(jīng)理定時在指定時間內(nèi)到公司值班。負責處理有關(guān)工作。

6.當天值班經(jīng)理需將收銀員備用金從財務處領(lǐng)出，當晚營業(yè)前連同保管的收銀章一起發(fā)給收銀員。

7.值班經(jīng)理應安排值班管理人員監(jiān)督白天清潔工的工作完成情況，確保營業(yè)場所整潔衛(wèi)生。

8.每日營業(yè)前主持召開管理人員例會，總結(jié)前日工作情況；監(jiān)督管理人員作好當日工作準備的安排。

9.合理安排及了解客人訂位情況，結(jié)合當日的消費情況進行合理的應酬。

10.發(fā)生物品退換情況時，必須由值班經(jīng)理負責驗證后重新簽送，并在酒水單上注明原因。

11.營業(yè)時間經(jīng)常到場內(nèi)巡視，觀察所有員工的工作態(tài)度及工作積極性，關(guān)心下屬，了解員工思想動態(tài)。

12.在實際工作中隨時總結(jié)經(jīng)驗教訓，不斷提高自身的管理水平和管理素質(zhì)。

13.認真閱讀管理人員的工作筆記，作好記錄，并認真批閱。

14.監(jiān)督保安對消防設施的檢查和維護，杜絕一切消防隱患，確保公司人員及財產(chǎn)安全。

15.負責主持公司各項活動策劃工作。

16.每月對管理人員的考核情況及時向公司高層進行匯報與安排。

17.負責核對當月的員工考勤表。