第一篇：今年春節(jié)吃頓特色年夜飯

過(guò)個(gè)飽年，吃頓特色飯今年該去哪里過(guò)春節(jié)？首先引起我思考的是，應(yīng)該到哪里吃頓年飯，要有特色、有氛圍，還要有過(guò)年的氣氛。在傳統(tǒng)的春節(jié)里，也許最重要的是一家人團(tuán)聚在一起吃頓團(tuán)年飯。雖然在今天，即使最傳統(tǒng)的中國(guó)人，也不一定要求全家人春節(jié)一定要回家團(tuán)聚。但是，年三十吃頓年夜飯的習(xí)慣還是不變。今年春節(jié)，我想做回一只長(zhǎng)著大鼻子的饞貓，找一個(gè)可以吃頓很特別飯菜的地方。我想，這頓年夜飯，我要在一個(gè)很有中國(guó)新年氣氛的地方，在一個(gè)熱鬧而不媚俗、喧嘩而不吵鬧、喜慶而不瘋狂的地方，我不要求很好的菜式，但一定要有當(dāng)?shù)孛耖g特色。最好，窗外吹過(guò)呼呼的寒風(fēng)和厚厚的積雪，而屋內(nèi)有紅紅的暖爐，溫暖如春，人們吃得大汗淋漓。第一個(gè)選擇，在中國(guó)一定會(huì)有很多。最近，廣州國(guó)旅假期計(jì)劃在春節(jié)推出北京加上塞北風(fēng)情的旅游線路，在傳統(tǒng)北京游中增加了塞北農(nóng)村風(fēng)情，帶游客到農(nóng)家吃頓農(nóng)家的團(tuán)年飯，感受關(guān)外人民濃濃的溫情和獨(dú)特的自然地理環(huán)境。聽(tīng)著他們繪聲繪色地解說(shuō)，真讓人無(wú)法不心動(dòng)。而且，吃過(guò)塞北的農(nóng)家團(tuán)年飯之后，回到北京又是一番美食世界。北京的特色飲食更加數(shù)不勝數(shù)，涮羊肉、烤鴨、京味餃子等等，簡(jiǎn)直可以連續(xù)吃幾天不重復(fù)。我想，這算是一個(gè)選擇。第二個(gè)選擇，到成都或重慶去。在冬天里，再也沒(méi)有比吃頓紅紅的火鍋來(lái)得更加愜意。重慶的火鍋以牛毛肚為主料，配以牛肝、牛腰、黃牛背柳肉等其他各類(lèi)菜品，食者自涮自食，味重麻辣，湯濃而鮮。成都的火鍋也不會(huì)遜色，在那寒冷的冬夜，火鍋映紅食客們的臉，香、辣、燙、麻、鮮，各種感覺(jué)一起涌上心頭。除了火鍋之外，還有燈影牛肉、夫妻肺片、湯圓、龍抄手、擔(dān)擔(dān)面等幾百種小吃，再加上一些餐廳可以邊吃邊看變臉表演，一想起只能悄悄地吞下口水。第三個(gè)選擇，到西安去。西安有最民俗的飲食風(fēng)情，特別是羊肉泡饃。料重味醇，肉嫩湯濃，饃筋光滑，香氣四溢，又有暖胃功能。西安市的牛羊肉泡饃館多如牛毛，隨便在哪兒都能吃到很地道的口味。還有葫蘆頭、金錢(qián)油塔、長(zhǎng)安板栗、臊子面、乾州鍋盔等特色小吃和許多百年老店，順個(gè)吃下去不知要吃多少天。第四個(gè)選擇，到上海去。在上海，五花八門(mén)的美食和五彩繽紛的都市霓虹燈一起，把節(jié)日氣氛渲染得熱熱鬧鬧。上海的排骨年糕是我最?lèi)?ài)的小吃，排骨香酥鮮嫩，年糕香糯適口，汁濃色艷。還有蟹黃蝦餃、獅子頭、大黃魚(yú)等，精致的飲食文化可能是這里的特色，而在這里過(guò)年，更有種大都市的熱情。第五個(gè)選擇，到廈門(mén)去。沿海的廈門(mén)，在飲食上也蘊(yùn)含了海洋的寬厚。常見(jiàn)的小吃有扁食、面線糊、薄殼等，扁食是一種如同云吞的小吃；面線糊用細(xì)得無(wú)法再細(xì)的面條加上新鮮的海產(chǎn)品作湯類(lèi)，鮮美無(wú)比。更加美妙的是那種叫“土筍凍”的小吃，將我們常見(jiàn)的沙蟲(chóng)與湯汁凝固成晶瑩的一碟，看起來(lái)都那樣賞心悅目，拌上點(diǎn)芥末一吃才知什么叫全身清爽。就連居住于廈門(mén)的詩(shī)人舒婷，都曾多次在文章中提到這種風(fēng)味食物。還有哪里呢，從東北到山東，從江蘇到江西，從湖南到湖北，還有許多地方有別處沒(méi)有的鮮美食品，有別處沒(méi)有的民俗情趣，要有多少次旅游才能真正體會(huì)各地的風(fēng)情和中國(guó)深厚的飲食文化？今年，“中國(guó)烹飪王國(guó)游”的旅游口號(hào)在神州大地打響，也許還會(huì)有更多人，為了尋覓美食而四處奔走，因?yàn)橛稳藗兯赃M(jìn)口里的，不僅是美食，更是風(fēng)情。來(lái)源：南方都市報(bào)

第二篇：吃年夜飯通知通知

通

知

辭舊歲迎新年，感謝全體同仁在過(guò)去一年的辛勞工作和支持，公司定于 2013年2月3月晚上5點(diǎn)半，在國(guó)發(fā)酒店邀請(qǐng)全體同仁共進(jìn)團(tuán)年晚餐，敬請(qǐng)各位屆時(shí)準(zhǔn)時(shí)參加。特此!

溫州市佳能紙塑有限公司

2013年2月2日

第三篇：酒店吃年夜飯

酒店吃年夜飯！你吃過(guò)么？

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖人屠蘇”。春節(jié)是中國(guó)人最重要的節(jié)日，一家人團(tuán)坐一起吃年夜飯，也是除夕夜的“必選曲目”，現(xiàn)在年關(guān)已近，您的年夜飯準(zhǔn)備好了嗎？

空氣中彌漫著年的味道

魯迅先生在文章中寫(xiě)道：“舊歷的新年畢竟最像新年”?，F(xiàn)在雖然幾十年過(guò)去了，還是非常準(zhǔn)確形象，說(shuō)明春節(jié)在中國(guó)人心中的重要性。雖然近些年來(lái)洋節(jié)橫行，受到了廣大青少年的追捧，不過(guò)還是難敵傳統(tǒng)春節(jié)的魅力。在中國(guó)，不管男女老少，春節(jié)都是最重要的節(jié)日。在這最重要的節(jié)日中，一家人團(tuán)坐一起吃年夜飯又是重中之重。

進(jìn)入臘月以后，“年”的味道也越來(lái)越濃，大街小巷的喜慶氣氛開(kāi)始感染每一個(gè)人，媒體傳播者尚海派主題餐廳再提醒人們：該是準(zhǔn)備年貨的時(shí)候了。時(shí)代在發(fā)展，社會(huì)在進(jìn)步，傳統(tǒng)的節(jié)日只有賦予了新的內(nèi)涵才更能發(fā)揮其獨(dú)特的魅力。由于春節(jié)黃金周的出現(xiàn)，現(xiàn)在人們過(guò)年也變得更加豐富多彩，不過(guò)過(guò)年的主題“團(tuán)圓”卻從未變過(guò)。如今人們生活水平提高了，穿新衣、戴新帽、吃好飯、放花炮的誘惑已經(jīng)不能再吸引誰(shuí)了，過(guò)年已成為現(xiàn)代生活的一個(gè)符號(hào)，一個(gè)象征團(tuán)圓、喜慶、歡樂(lè)、幸福的符號(hào)。

說(shuō)年夜飯是一年中最重要的一頓飯并不為過(guò)，一年忙到頭，好容易到了除夕之夜，一家人圍坐一起吃一頓團(tuán)圓飯，是所有人的心愿。對(duì)老人來(lái)說(shuō)，也許一年到頭看不到兒女，只有到了過(guò)年的時(shí)候才能聚齊全家老少，享受一下天倫之樂(lè)，自然是一派溫馨的場(chǎng)面。據(jù)說(shuō)，如果遠(yuǎn)方的兒女來(lái)不及除夕回家，做父母的都要在桌子上擺上相應(yīng)的碗筷，以示團(tuán)圓。年夜飯的意義早已超越了飯的本身，吃什么不重要，據(jù)說(shuō)在舊社會(huì)，之所以過(guò)年像過(guò)關(guān)，一方面是地主老財(cái)追著要債，一方面就是發(fā)愁無(wú)法給孩子們吃上一頓像樣的年夜飯。時(shí)代不同了，掐指一算，進(jìn)入21世紀(jì)都好幾年了，與以前全家老少齊動(dòng)手包餃子、蒸年糕做年夜飯不同，如今到酒店訂年夜飯已經(jīng)成為都市里新的風(fēng)尚。

尚海派主題餐廳預(yù)訂了年會(huì)聚餐

一位餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，遠(yuǎn)了不說(shuō)，就是在四五年前，到酒店訂年夜飯都是不多見(jiàn)的，幾年下來(lái)，這股風(fēng)潮很快刮遍大江南北，如今，許多酒店除夕的年夜飯都訂不到位子。君不見(jiàn)剛進(jìn)臘月，訂年夜飯的風(fēng)潮便勁刮，訂年夜飯要趕早，晚了別說(shuō)包間沒(méi)有，就連想在大廳里湊合都得自己帶桌子。

在尚海派主題餐廳，記者看到了前來(lái)看包間的張先生，張先生介紹，自己是訂得早的，這次過(guò)來(lái)是核實(shí)一下菜品。他說(shuō)，以前一到過(guò)年，自己和弟弟兩家人都到父母那里去吃年夜飯，現(xiàn)在想起來(lái)，給父母帶來(lái)了很多麻煩。一家人一起吃飯就是為了個(gè)團(tuán)圓熱鬧，為了個(gè)喜慶氣氛，所以今年早早在這家酒店訂了包間，讓親人在輕松愉快的團(tuán)聚中過(guò)大年。

尚海派主題餐廳的信譽(yù)就是快，雖然早早的訂了聚成，但是這么多的客戶都要來(lái)消費(fèi)，他們的待遇都從沒(méi)有落下。一道道美味佳肴的菜上桌了，圍著桌子一圈的家人們年上掛著高興與激動(dòng)的笑容。時(shí)間也不亦樂(lè)乎，眨眼的功夫桌上的菜被大家都消滅掉了，看這桌上的殘留，都還在流口水，開(kāi)始肚子吃不下，過(guò)年就是要這樣，我太喜歡這種感覺(jué)了，不用大家勞累，不用大家麻煩，在酒店過(guò)年就是不一樣，什么都是現(xiàn)成的，非常的方便，大家都吃飽喝足了，也要去看春節(jié)晚會(huì)去了，我可沒(méi)性趣，回到自己的房間躺在柔軟的大床上，想著過(guò)年雖快，但是今年是最快樂(lè)的最輕松的，尚海派主題餐廳真是過(guò)年的好地方，想著明年的春節(jié)在這里還會(huì)來(lái)么，想著想著，自己沉沉的睡了下去。

第四篇：吃年夜飯日記

吃年夜飯日記1

大年初一。每個(gè)人都在家里和自己的家人歡聚一堂。而我也不例外。這天我和爸爸媽媽來(lái)到奶奶家吃飯。共有10個(gè)人。我們一到那里爸爸就被叫去廚房煮菜、媽媽就被叫去裝飯、我則被叫去照顧妹妹。每個(gè)人都有任務(wù)。

過(guò)了不久。飯煮好了。我們紛紛來(lái)到飯桌前。準(zhǔn)備吃飯。我一來(lái)到飯桌前就被桌上的美食吸引住了。我忍不住直流口水。桌上有：“油燜雞、清蒸魚(yú)、燜木耳、鮮燜鵝、和炒青菜?！笨梢苑Q(chēng)得上是“滿漢全席”了。

剛開(kāi)始。我先品嘗了雞腿沒(méi)多久雞腿就被我啃光了。這時(shí)。大人都站起來(lái)。開(kāi)始互相干杯。我卻還是坐在椅子上吃著菜。因?yàn)檫@些菜太好吃了。我們每個(gè)人都把心里的祝福說(shuō)了出來(lái)我的是：“大家能夠事業(yè)順利學(xué)業(yè)進(jìn)步?！蔽野职值氖牵骸白４蠹疑眢w健康財(cái)源廣進(jìn)”。

這時(shí)我們都沉浸在歡樂(lè)的氣氛中。大家有吃有樂(lè)。高高興興的。談?wù)撨^(guò)去一年所發(fā)生的.難忘的趣事和新年里大家的愿望。我衷心地祝愿大家心想事成。

我的新年愿望是：我能夠快高長(zhǎng)大。身體健康。新的一年學(xué)業(yè)有更大的收獲。并祝爸爸媽媽工作順利。身體健康。開(kāi)心愉快!

吃年夜飯日記2

今天是除夕，“開(kāi)飯啦————”隨著奶奶的一聲喊，來(lái)我家做客的親戚們陸續(xù)入座，不久便座無(wú)虛席了，可是，正在端菜的奶奶卻沒(méi)了位子。不過(guò)，幸虧爸爸在這方面的經(jīng)驗(yàn)足，從樓上搬來(lái)一張凳子，擦干凈了，等奶奶坐下來(lái)后，大家才開(kāi)飯。

“哇塞！山珍海味耶！”甲魚(yú)，海墨魚(yú)，雞，鴨……有一桌的好菜。今天的菜這么豐盛，大家口水直流，要知道，在平時(shí)，這些東西我們可是難得才吃一次的，好不容易有了機(jī)會(huì)，有了這么多的好菜，我絕不能讓別人搶去了，看我的“筷子神功”！我?jiàn)A，我?jiàn)A，我?jiàn)A夾夾！

哎呀！鱔魚(yú)呢？怎么就剩這么點(diǎn)兒了？我急忙去夾僅剩的最后幾塊，沒(méi)想到，表哥比我先行一步，把我想要的那一塊給搶走了。我看著表哥碗里那“堆積如山”的`菜，想：碗里還有這么多菜沒(méi)吃完，就去搶我的菜，這未免也太浪費(fèi)了吧。我正要抗議，反對(duì)表哥的這種奢侈行為，可我話還沒(méi)有出口，那塊鱔魚(yú)就進(jìn)入了他的“虎口”，被“吧唧”一口，就吃得只剩下魚(yú)骨頭了。

吃年夜飯日記3

過(guò)年了，對(duì)我們孩子來(lái)說(shuō)是很高興的事情，不但可以吃到豐盛的年夜飯，還可以拿到壓歲錢(qián)。

今天是大年三十，爺爺、奶奶、爸爸、媽媽、姑姑、姑父、表哥、表弟我們一大家子，來(lái)到飯店吃年夜飯。由于，早就訂好的餐廳，一進(jìn)來(lái)做好就叫服務(wù)員上菜，雞、鴨、魚(yú)、肉樣樣齊全，還有各種蔬菜、冷菜分別取了好聽(tīng)的名字：百花齊放、蓮子雞湯、光聽(tīng)這些名字你也肯定早就流口水了?！靶履旰?。干杯。”大人們喝著滿滿的一杯酒，互相祝福著，一面家常閑話，每人都談?wù)勛约涸谕饷嬗龅降?開(kāi)心事。

年夜飯就在這快樂(lè)的氣氛中結(jié)束了。我們小孩子也分別拿了壓歲錢(qián)。爸爸、媽媽們說(shuō)：“祝你們身體健康，學(xué)習(xí)天天向上?！蔽覀円簿蜆?lè)滋滋的接受。

過(guò)年真好，有得吃，還有錢(qián)拿，越想越開(kāi)心。

吃年夜飯日記4

農(nóng)歷30到了，路上的行人都穿著各式各樣美麗的衣服，然后把街道裝扮得更加絢麗多彩。

到了晚上，路上的行人變少了。我想：可能是新年到了，大家都在家里吃年夜飯，比較少人出來(lái)吧！

這天晚上，爸爸的'親人們都來(lái)到我家的店里面，我們準(zhǔn)備在那里吃年夜飯。因?yàn)槲覀兊娜吮容^多，總共有18人，所以，爸爸很早就預(yù)備了一張2米長(zhǎng)的大桌面。然后大家看到這張大桌面，不知誰(shuí)開(kāi)玩笑地說(shuō)：“這是‘床’吧！”話音剛落，大家都笑了起來(lái)，氣氛十分喜慶。開(kāi)始吃年夜飯的時(shí)候，我的媽媽還沒(méi)來(lái)吃，她是這天晚上最辛苦的一個(gè)人，她忙著做菜給大家吃，直到大家吃到快結(jié)束時(shí)她才來(lái)吃。

吃完年夜飯，我把之前親自做給爺爺奶奶的賀年卡雙手送給了爺爺奶奶。祝爺爺奶奶新年快樂(lè)、身體健康！爺爺奶奶的臉上樂(lè)開(kāi)了花，一向夸我是心靈手巧的好孩子。然后我的心里比吃了蜜還甜！大家走了以后，我又把做給爸爸媽媽的賀年卡送給了爸爸媽媽。媽媽夸我手巧、有創(chuàng)意。爸爸對(duì)我說(shuō)：“多謝！”并祝我天天快樂(lè)，做個(gè)活潑可愛(ài)、天真快樂(lè)的好孩子。

這天晚上我真快樂(lè)，我真喜歡過(guò)新年。我們一家人關(guān)了店門(mén)，開(kāi)開(kāi)心心、和和睦睦地回家看春節(jié)晚會(huì)了。

吃年夜飯日記5

“乒乒乓乓”外婆家里滿是勺子和碗的擁抱聲，這是為什么呢？原來(lái)是要吃年夜飯啊。外婆在廚房里忙活著，而我們?cè)趲屯馄拍蔑嬃稀?/p>

今天的年夜飯可真豐盛啊。有魚(yú)丸、鴿子，甚至還有那紅彤彤的櫻桃。大家圍著桌子，做成了一個(gè)圓圈，一人一個(gè)碗，一雙筷子，一把調(diào)羹。第一盤(pán)菜是松糕，五顏六色的小糖撒在它黃色的表面上，讓它更誘人了。一雙雙筷子像魔爪，而松糕便是籠中待宰的小羊羔。不一會(huì)，就被大家吃完了。第二盤(pán)菜是毛芋，毛芋被切成一大片一大片的，上面仿佛鍍了一層“金”，不一會(huì)也消失了。第三盤(pán)菜是鴿子，但是，因?yàn)閳A圓引起的吃“勇猛”，我也夾了一個(gè)殼，那殼比我的手掌都要大許多呢。我用筷子在里面戳，不一會(huì)就戳出了紅糕?？墒牵瑲さ乃闹苓€是厚厚的一層紅糕。不能浪費(fèi)，我想，于是又投入了奮戰(zhàn)中。等我?jiàn)^戰(zhàn)完，鴿子都沒(méi)了，只上了一大碗魚(yú)丸，不過(guò)魚(yú)丸也不錯(cuò)餓。

外婆在里面搗鼓了一陣后，端出了一盤(pán)東西，大家也不再裝了，露出了真面目。一個(gè)個(gè)拿出調(diào)羹，舀了一勺又一勺，我總共舀了五勺呀。這盤(pán)是什么呢？讓我來(lái)告訴大家吧，它是貝殼是紅色的`扇形“別清”。原來(lái)它這么受歡迎啊。

吃完了年夜飯，外婆給我壓歲錢(qián)，我和紅色的票票合照三張。紀(jì)念我的本命年到了啊。

吃年夜飯日記6

一頓年夜飯，吃出團(tuán)圓親情。

一轉(zhuǎn)眼，又到了2月，又到了春節(jié)。我們一家三口又回到了老家，幫著收拾雜物，也邊盼著除夕夜。而我則更盼著除夕夜晚上的那香噴噴的年夜飯了。

因?yàn)榘謰尪际仟?dú)生子女的緣故，年夜飯也自然從一頓變成兩頓了：先去婆婆家吃一頓，再去奶奶家吃一頓。而每一頓都有每一頓的特點(diǎn)，舉個(gè)例子吧：去婆婆家我吃的'最多的是公公燒的羊肉；去奶奶家則是為了紅燒肉和排骨湯。

接下來(lái)就讓我與你們?cè)敿?xì)交流吧。

我公公燒的羊肉主要偏甜一點(diǎn)，吃進(jìn)嘴里香嫩無(wú)比，保準(zhǔn)你吃了一口還想吃第二口?？晌揖筒荒艹蕴嗔?，畢竟還有一大盤(pán)紅燒肉和一鍋骨頭湯等著我呢。奶奶燒的紅燒肉可以用這幾個(gè)字概括：香，嫩。因?yàn)檫@盤(pán)紅燒肉肥而不膩，肉是家養(yǎng)的豬，還是用老家土灶做的，再包含奶奶的手藝，所以這盤(pán)紅燒肉將注定美味。如果說(shuō)紅燒肉是奶奶的神級(jí)廚藝，那排骨湯怎么也得是史詩(shī)級(jí)了：這湯是從早上就開(kāi)始用高湯小火慢燉到晚上的，濃縮了排骨的精華，將一鍋湯頓到了極致。啊，美味！

聽(tīng)了我的介紹，你是不是已經(jīng)口水直流三千尺了，那么快來(lái)我這兒品嘗吧。

吃年夜飯日記7

今天是除夕夜，家家戶戶都要吃年夜飯，看春晚。你瞧。我家的餐桌上已經(jīng)擺上了香噴噴的飯菜，我迫不及待地來(lái)到了餐廳，那些菜肴真讓人流口水。這年夜飯當(dāng)然少不了我們最?lèi)?ài)吃的餃子，說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，一大盤(pán)餃子就端到了餐桌上了。我想：“這下我有口福了。”

我大口大口地吃著餃子和飯菜，突然，我的牙被什么東西給擱到了，拿出來(lái)一看，里面居然有一顆糖。我想：“一定是媽媽放進(jìn)去的。因?yàn)橹挥袐寢屆看伟溩硬艜?huì)把一些稀奇古怪的東西放到餃子里。去年吃年夜飯她就把一顆腰果放到了餃子里面?！笨墒撬秊槭裁匆烟欠胚M(jìn)去的呢？一大堆的.疑問(wèn)從我的腦袋里浮現(xiàn)。我走到廚房看到了正在包餃子的媽媽?zhuān)覍?duì)媽媽說(shuō)：“為什么您要把糖放到餃子里？”媽媽說(shuō)：“把糖放到餃子里是代表甜甜蜜蜜?！爆F(xiàn)在我終于明白媽媽為什么把糖放到餃子里面的原因了。

我覺(jué)得媽媽做的事情一向都是好的，所以你只要看到媽媽正在為你做家務(wù)，你一定要上前去幫助你正在勞動(dòng)的媽媽?zhuān)灰屗量嗯丁?/p>

吃年夜飯日記8

說(shuō)起年夜飯。無(wú)人不知。無(wú)人不曉。因?yàn)閹缀趺磕甑拇竽耆?。幾乎家家戶戶都?huì)吃年夜飯。我們家當(dāng)然也不例外。

今年的大年三十我們的年夜飯很豐富：有紅燒魚(yú);有牛肉;有羊肉;有年糕;有豆芽;有藕;有粽子;有團(tuán)圓果;有長(zhǎng)壽面;有青菜;有豆腐;有芹菜……我說(shuō)：“過(guò)年這菜和平時(shí)也沒(méi)有什么區(qū)別啊?”奶奶說(shuō)：“你別小瞧這些菜。

這些菜的學(xué)問(wèn)大著呢!你看這碗藕就代表路路通?！蔽覇?wèn)：“藕為什么就代表路路通呢?”奶奶說(shuō)：“你看藕的中間有很多的洞。都是從這一頭通到另一頭。象征著每一條路都是通暢的。”奶奶接著說(shuō)：“還有這豆芽菜。叫豆豆抽新。表示所有的東西在新的.一年里都有新的希望。還有這年糕表示年年高。粽子表示代代相傳。團(tuán)圓果表示全家人團(tuán)團(tuán)圓圓。長(zhǎng)壽面祝愿全家人長(zhǎng)命百歲……”沒(méi)等奶奶說(shuō)完。我搶過(guò)話題說(shuō)：“我知道了。我知道了。這碗魚(yú)表示年年有余。對(duì)不對(duì)?”全家人都笑瞇瞇的看著我。直夸我真聰明。

沒(méi)想到。一碗菜就有這么多的含義。今年的年夜飯吃的真是太值了。

吃年夜飯日記9

年夜飯是一年當(dāng)中最讓人神往的一頓大餐。平時(shí)大家庭中的每個(gè)成員，大人忙著為生活四處奔波，孩子們也為學(xué)業(yè)四分五裂。所以，平常日子要召集一家人吃頓飯可真不容易，而年夜飯則像一只吹響團(tuán)圓的號(hào)角，總能把全家人團(tuán)聚在一起。

今年的除夕，我們?nèi)沂谌她R刷刷地在外婆家團(tuán)聚了，外婆喜上眉梢地說(shuō)：“今年的.年夜飯可不能虧待大家，年貨都多得可以開(kāi)超市了，希望大家能者多勞，自告奮勇來(lái)做菜?！贝笠谭蚴莻€(gè)烹飪高手，他當(dāng)仁不讓地做起了年夜飯的主廚，你看他，“乒乒乓乓”一陣忙，餐桌上就擺上了色香味俱全的“尖椒牛柳”、“椒鹽仔排”、“脆皮豆腐”、“蔥油扁魚(yú)”等拿手好菜。我媽燒菜也挺不錯(cuò)，今天她用一只土雞和一只土鱉為我們做了一道令人垂涎欲滴的大菜叫“霸王別雞”。小姨和小姨夫在昆明生活多年，他們也操刀用昆明口味為大家做了一鍋“酸辣墨魚(yú)湯”。舅舅向來(lái)是個(gè)飯來(lái)張口的主顧，可今天他也卷起袖子上廚房，一陣忙乎之后，一籠清香四溢的“獅子頭”出鍋了，我們大家驚呼：“原來(lái)秀的廚師在幕后?！崩暇艘幌伦颖晃覀兇蹬醯猛跛粤恕Ｍ夤馄耪J(rèn)為年夜飯無(wú)論如何也不能丟了老傳統(tǒng)，他們用各種餡料包出一只只象征幸福的餃子……

今年的年夜飯?zhí)S盛了。那感覺(jué)太棒了。

吃年夜飯日記10

今年的春節(jié)我是在姥姥家度過(guò)的。一大早我們就出發(fā)了，一路上，我看見(jiàn)家家戶戶都在貼對(duì)聯(lián)，掛燈籠 ，放鞭炮，一派熱鬧的景象。

中午，我們才到姥姥家。姥姥和老姥爺就高興地叫起來(lái)：“哎呀，總算給你們盼回來(lái)了。來(lái)來(lái)來(lái)，趕緊洗手，馬上就可以吃團(tuán)圓飯了?！?/p>

我跑到廚房一看，桌上擺著七碗八碟，五顏六色?？粗銍妵姷娘埐耍铱谒剂飨聛?lái)了，忍不住拿了一個(gè)雞腿吃。姥姥拉著我的.手說(shuō)：“你先別慌著吃，還沒(méi)放鞭炮呢，要放了鞭炮才能開(kāi)飯。”

姥爺和爸爸拿著鞭炮和禮炮走向門(mén)外，隨后就聽(tīng)見(jiàn)一陣噼里啪啦的響聲。我大聲喊道：“過(guò)年了！過(guò)年了！”

大人忙著端菜，我興致勃勃地拿著可樂(lè)和牛奶放在桌子上。大大小小一家人圍著圓桌開(kāi)始吃飯。有雞有鴨，還有各種蔬菜，年糕和湯圓。姥姥說(shuō)：“吃魚(yú)表示年年有魚(yú)，吃年糕表示年年長(zhǎng)得高。”都是一些吉利的話。

我端起牛奶敬姥姥和姥爺，祝姥姥和姥爺身體健康，長(zhǎng)命百歲。姥姥和姥爺拿出紅包遞給我，并對(duì)我說(shuō)：“祝美美學(xué)習(xí)進(jìn)步！越來(lái)越聰明！”

姥姥喝了一口酒 ，問(wèn)我：“美美 ，你知道這個(gè)世界上什么是最大的圓嗎？”

“十五的月亮?！蔽掖舐曊f(shuō)。

“不對(duì)，是全家人圍在一起吃團(tuán)圓飯，才是這個(gè)世界上最大的圓?！闭麄€(gè)飯桌上歡聲笑語(yǔ)，熱鬧極了。

吃年夜飯日記11

盼啊。盼啊!終于盼到了期待已久的除夕之夜了。那天晚上我們二十多個(gè)人在爺爺家吃年夜飯。我們圍坐在圓形大桌旁。飯菜可豐盛了。有香噴噴的大魚(yú)。紅燒螃蟹。美味的荷包蛋。東破肉。還有說(shuō)不上來(lái)的菜。這些都讓人垂涎欲滴。最后端上湯圓。餃子。真是鮮香撲鼻。我更是吃的津津有味。

其實(shí)最有趣的`是吃餃子。因?yàn)檫@次包了一百個(gè)餃子。其中一個(gè)有硬幣。還有一個(gè)有花生。誰(shuí)吃到硬幣就發(fā)大財(cái)。誰(shuí)吃到花生就長(zhǎng)命百歲。由于是我包的。我早就知道哪個(gè)是花生哪個(gè)是硬幣了。于是我飛快的夾起那兩個(gè)吃了起來(lái)。然后再吐出它們。親戚看的目瞪口呆?！肮?。我贏了!”我大叫到。

午夜。新年的鐘聲剛剛敲響。濱港路上馬上變成了鞭炮聲和煙花世界。我抬著頭。啊!煙花五彩繽紛。千姿百態(tài)。爭(zhēng)奇斗艷。把節(jié)日的也空裝點(diǎn)成了美麗的大花園。這邊的：“閃光雷”炸開(kāi)。那邊的“穿天猴”有飛上了天。一朵朵煙花陸續(xù)炸開(kāi)。越閃越大。然后有慢慢的落下來(lái)。大家都在放煙花。我想今晚可要放個(gè)痛快。我馬上從爸爸手中接過(guò)了一串已經(jīng)點(diǎn)燃的煙花。只聽(tīng)見(jiàn)啪啪的聲音。睜開(kāi)眼睛望著天空?？匆?jiàn)自己的煙花在空中綻放成美麗的花朵。我開(kāi)心極了。

新的一年有開(kāi)始了!

吃年夜飯日記12

除夕晚上，家家戶戶都圍坐在桌前吃年夜飯，我們家也不例外。

爺爺家的餐桌上擺滿了豐盛的菜肴，有天上飛的、地上跑的、水里游的，都是我喜歡吃的美味。大人們聊著家庭瑣事，談笑風(fēng)生;我和哥哥談?wù)撝鴮W(xué)校里的趣事，還有打電腦游戲的訣竅。

終于開(kāi)飯了，我連忙將筷子伸向黃桃果盤(pán)，可是爸爸?jǐn)r住我說(shuō)：“你是家里最小的，要說(shuō)點(diǎn)祝福語(yǔ)作開(kāi)場(chǎng)白，大家才能開(kāi)始吃飯。”我趕緊舉起杯子說(shuō)：“祝全家身體健康，萬(wàn)事如意，闔家歡樂(lè)?！贝蠹叶几吲d地和我碰杯。放下酒杯，我趕緊夾了一塊黃桃，塞進(jìn)嘴里，又夾了塊香腸，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。吃了一會(huì)兒，爺爺端上了熱氣騰騰的雞湯煲，把兩只雞腿扭下來(lái)，分給我和哥哥，說(shuō)：“吃塊雞肉，祝你們?cè)陔u年吉祥如意?！笔迨遄钅檬值那逭羰唪~(yú)也上桌了，叔叔說(shuō)：“趕緊趁熱吃，吃魚(yú)年年有余啊!”這時(shí)，我早就向爺爺預(yù)定的.八寶飯也蒸好了，吃著這熱氣騰騰、香甜可口的八寶飯，心里祝福全家生活甜甜蜜蜜，幸福美滿。

吃飽了飯，我和哥哥到外面放了幾個(gè)禮花?；饦?shù)銀花，照亮了院子。再回到家里的時(shí)候，爺爺、奶奶已經(jīng)把餃子煮好了，我們每個(gè)人又吃了幾個(gè)團(tuán)圓餃子。全家圍坐在電視機(jī)前看春節(jié)晚會(huì)。除夕夜過(guò)得可真開(kāi)心啊!

吃年夜飯日記13

春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日。在這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日也有許多傳統(tǒng)的習(xí)俗。其中之一就是吃年夜飯了。所謂的年夜飯就是一家人坐在一起吃一頓大餐。我印象最深的一次是去年春節(jié)的年夜飯。

去年年夜飯?zhí)貏e有意思。不是在那個(gè)飯店所有親朋好友聚一下就算完了的.。老家的親戚們想出了一個(gè)特別的點(diǎn)子：讓太太坐車(chē)到幾個(gè)房子大一點(diǎn)的親戚中間。坐車(chē)到哪里。年夜飯便開(kāi)到哪里。就這樣年夜飯一共吃了好幾天。

老家的親戚們從來(lái)都是自己煮飯。人再多也是這樣。這不每當(dāng)吃年夜飯之前。大人們總是忙活個(gè)不停。而我們小孩子卻開(kāi)心得不得了。因?yàn)槟暌癸堄泻芏嗪贸缘碾u鴨魚(yú)鵝肉。平時(shí)說(shuō)什么也吃不到這些。年夜飯開(kāi)始吃的時(shí)候。爺爺輩的一桌。奶奶輩的一桌。爺爺輩的那桌總是最熱鬧的。他們不僅吃飯。還喝老酒。喝著喝著還喝出花樣來(lái)了。輪流講故事。講不出來(lái)的就得喝酒。二舅爺爺最?lèi)?ài)喝酒。每到他講故事的時(shí)候他總是不講。開(kāi)開(kāi)心心的喝了3、4瓶。

年夜飯的飯菜雖然簡(jiǎn)單。但卻很豐盛。都是平常吃的菜?？筛H人們坐在一起吃。總能吃出特別美味的滋味來(lái)。

吃年夜飯是一家團(tuán)圓的象征。一家人一起度過(guò)舊的一年。迎來(lái)新的一年!

吃年夜飯日記14

過(guò)年了。我喜歡過(guò)年，因?yàn)槲铱梢苑疟夼?，收紅包，貼對(duì)聯(lián)。最重要的是全家人可以團(tuán)聚在一起，開(kāi)開(kāi)心心的。

記得去年的除夕夜，我們?nèi)揖墼谝黄鸪阅暌癸垺寢屪隽艘蛔雷游覑?ài)吃的菜，有胡蘿卜，青菜，香腸，牛肉。開(kāi)飯嘍，我迫不及待的每道菜都嘗了一下，真好吃，他們看我吃飯的樣子都笑了。這時(shí) ，我站了起來(lái)說(shuō)：“過(guò)新年了，我為大家唱首新年好的歌吧?！币?yàn)槌街虚g的時(shí)候跑調(diào)了，所以逗得大家哈哈大笑。唱完歌以后，爺爺給我了一個(gè)紅包，我打開(kāi)一看只有一元錢(qián)，看著我不解的神情， 爺爺變戲法似得又變出一個(gè)大紅包，我高興的.說(shuō)：“爺爺會(huì)變魔術(shù)了，爺爺真棒，祝爺爺在新的一年里身體健康，萬(wàn)事如意?！蔽铱粗残︻侀_(kāi)的爸爸和媽媽?zhuān)e起手中的飲料杯，對(duì)他們說(shuō)：“爸爸媽 媽?zhuān)Ｄ銈冊(cè)谛碌囊荒昀锕ぷ黜樌?，越?lái)越年輕?！眿寢屨f(shuō)：“乖，媽媽也祝你在新的一年里學(xué)習(xí)進(jìn)步，開(kāi)開(kāi)心心每一天?！痹诿篮玫淖８Ｂ曋?，年夜飯結(jié)束了。

年夜飯也是團(tuán)圓飯，它更有著濃濃的親情。

吃年夜飯日記15

新年來(lái)了。就一定要吃豐盛的年夜飯呀。不過(guò)了這么重要的一環(huán)。就不像是過(guò)年了。就在下午4點(diǎn)鐘時(shí)。那沁人心脾的香味就從廚房里飄來(lái)。此時(shí)。我感覺(jué)自己現(xiàn)在置身于蓬萊仙境之中。我隨著那團(tuán)味道一直一直走。走了好一會(huì)兒。來(lái)到了廚房。我親人們都在奮力地做著年夜飯。而桌上的菜也已經(jīng)擺滿。因?yàn)檫€沒(méi)有到吃飯的時(shí)間。

于是我就從廚房里出來(lái)了。一兩個(gè)小時(shí)過(guò)去了。一聲“吃飯嘍”。打破了現(xiàn)場(chǎng)的寧?kù)o。大家停下了自己現(xiàn)有的活動(dòng)。一起朝著客廳走了過(guò)去。我也趕快來(lái)到了客廳。客廳里面站著許許多多的人。人山人海。真是可以用摩戶接踵來(lái)形容這里的人多。桌子上有許許多多美味可口的菜。有我最喜歡吃的紅燒魚(yú)。那一條條魚(yú)身上閃著金燦燦的光芒。那魚(yú)的湯汁。把它澆在飯里面。真地是十分好吃呀。除了魚(yú)。還有很少才能吃到的大螃蟹。抓起一只。打開(kāi)它的外殼。鮮黃的蟹膏一大塊地進(jìn)入了我的'眼簾。每一個(gè)人都津津有味地吃著年夜飯。每一個(gè)人的臉上都留露了開(kāi)心的笑容。這一種喜慶的氣氛一直延伸到飯后。吃飯過(guò)后。

雖然年夜飯吃完了。但人們還是十分地開(kāi)心。大過(guò)年的。就一定要開(kāi)開(kāi)心心呀。這真的是一次十分棒的年夜飯。

第五篇：吃年夜飯了

吃年夜飯了 咱們先看看世界各國(guó)吃年夜飯有什么不同

德國(guó)年人夜飯愛(ài)吃豆

德國(guó)人把豆類(lèi)當(dāng)作是財(cái)富的象征，他們的年夜飯中通常會(huì)搭配扁豆湯、豌豆等豆制品，以期來(lái)年有好運(yùn)。鯡魚(yú)和螃蟹也是德國(guó)人年夜飯中經(jīng)典的美食，他們還相信在口袋里裝一些魚(yú)鱗就會(huì)交好運(yùn)。當(dāng)然，香腸、馬鈴薯、德國(guó)啤酒、葡萄酒都是德國(guó)人慶祝新年必不可少的餐品，奶油則是人人用餐必備的調(diào)料。德國(guó)的新年，慶祝時(shí)間前后有一周。這期間，家家戶戶都要擺上一棵樅樹(shù)和可樹(shù)，樹(shù)葉間系滿絹花，表示繁花如錦，春滿人間。德國(guó)人在除夕午夜新年光臨前一刻，爬到椅子上，鐘聲一響，他們就跳下椅子，并將一重物拋向椅背后，以示甩去禍患，跳入新年。孩子們組成樂(lè)隊(duì)，穿上新衣服，拿著口琴和手風(fēng)琴，列隊(duì)在街上吹奏。成年人則手持彩旗，跟在后面吶喊唱歌，歡慶新年，德國(guó)的婦女在新年里要即興表演家庭題材的喜劇小品。在德國(guó)的農(nóng)村流傳著一種過(guò)新年的風(fēng)俗----“爬樹(shù)比賽”，小伙子們順著光禿禿的樹(shù)比賽爬高，第一名被譽(yù)為“新年英雄”，以示步步高升

俄羅斯年夜飯?jiān)⒁庳S富

俄羅斯人在新年的前一天晚上也要準(zhǔn)備一桌豐盛的年夜飯，“年夜飯”豐盛與否，被視為預(yù)示著在未來(lái)的一年里，這個(gè)家庭財(cái)富的多少在離新年一周，甚至半個(gè)多月，各家的女主人們就開(kāi)始考慮 “年夜飯”的菜單了。俄羅斯人的“年夜飯”按照傳統(tǒng)，除了要準(zhǔn)備肉菜，還有必不可少的“奧利維”沙拉和“皮衣鯡魚(yú)”沙拉?！皧W利維”沙拉被稱(chēng)為“俄羅斯沙拉”，經(jīng)常出現(xiàn)在各個(gè)節(jié)日的餐桌上以及一些盛宴中。由土豆、雞蛋、香腸、胡蘿卜、酸黃瓜、青豆和蛋黃醬等做成，有時(shí)甚至還添加蘋(píng)果和洋蔥。這道沙拉主要食材都是冬季食物，蘊(yùn)含著來(lái)年豐收之意?！捌ひ脉E魚(yú)”沙拉做工比較講究和復(fù)雜，雖然只用到沙拉醬、鯡魚(yú)肉、土豆、紅菜、胡蘿卜、雞蛋以及洋蔥等幾樣為數(shù)不多的食材，但各樣?xùn)|西需用到多少，怎么擺放都比較講究。

主婦們還會(huì)用面粉做成俄羅斯薄餅，佐以紅魚(yú)子醬或者果醬、蘑菇、奶酪，有時(shí)是蜂蜜等?？此品浅Ｆ胀ǖ谋★?，在俄羅斯卻有點(diǎn)不一般的意義，它蘊(yùn)含著太陽(yáng)、節(jié)日、豐收、健康、幸福等美好的含義。蛋糕或者糖果則寓意著生活越來(lái)越甜蜜。記者曾經(jīng)在新年前夕看到俄羅斯人買(mǎi)很多桔子，感到非常奇怪，后來(lái)朋友說(shuō)，新年前夜必須得吃桔子，討個(gè)“吉祥、幸福、和平”的好彩頭。

中國(guó)的十二生肖文化也傳到了俄羅斯，當(dāng)?shù)厝嗽谪S盛的年夜飯餐桌上也不忘擺上一個(gè)小老虎玩偶烘托氣氛，迎接虎年的到來(lái)。

日本年夜飯只吃蕎麥面

跟很多國(guó)家迎接新年要準(zhǔn)備豐盛的菜肴不同，日本人的年夜飯顯得非常簡(jiǎn)單，只

是吃一碗蕎麥面。

日本人講究為除夕之夜（12月31日）所吃的食物討個(gè)好彩頭，所以年夜飯里的蕎麥面有了“跨年面”、“長(zhǎng)壽面”、“福氣面”等美稱(chēng)。蕎麥面又細(xì)又長(zhǎng)，口感筋道，在日本文化里代表著細(xì)水長(zhǎng)流與健康長(zhǎng)壽。據(jù)說(shuō)，蕎麥這種谷物早在公元8世紀(jì)以前就傳到了日本，因?yàn)橄∮?，所以最初只是僧侶、貴族等上流階層的盤(pán)中之物。后來(lái)蕎麥的種植逐漸普及，但直到18世紀(jì)人們才研究出了蕎麥面的制法，人們就根據(jù)它纖長(zhǎng)的外形賦予了它美好的寓意。

日本一些農(nóng)村仍然保有自制蕎麥面的傳統(tǒng)。不過(guò)現(xiàn)在大多數(shù)人都會(huì)在除夕當(dāng)天去超市買(mǎi)蕎麥面，一包就是一人份的量，非常方便。隨著生活節(jié)奏加快，也有越來(lái)越多的人打電話叫蕎麥面店送成品上門(mén)。蕎麥面的吃法大有講究，因?yàn)槊鏃l象征著健康長(zhǎng)壽，所以不能咬斷，而是要把一整根面條“吸”進(jìn)嘴里再咀嚼。有趣的是，因?yàn)榕乱嗝鏃l，所以日本人吃起蕎麥面來(lái)都是“咻咻”地很快吸進(jìn)嘴里，年末的晚上全家都充滿了這種聲音，也是一種別樣的熱鬧。當(dāng)然除了擔(dān)心咬斷面條之外，這種“咻咻”的聲音也表示對(duì)面條味道的贊賞，是對(duì)主婦的肯定。除夕的晚上，一家人一邊吃著蕎麥面，一邊看著電視里的“紅白歌會(huì)”，等待新年的鐘聲。

蕎麥面是年夜飯必不可缺的食物，而在平時(shí)也深受日本人的喜愛(ài)。走在街上，時(shí)不時(shí)就會(huì)看到蕎麥面店，因?yàn)槭莻鹘y(tǒng)食物，所以店面和菜單都顯得很古樸。在日本東北部的巖手縣，還有一種叫“一口蕎麥面”的小吃。店家會(huì)在小碗里盛入一口就能吃光的蕎麥面，客人一吃完服務(wù)員馬上就從旁邊添面，直到客人吃飽叫停為止。到巖手縣旅游的人們幾乎都會(huì)去“一口蕎麥面店”體驗(yàn)一下，據(jù)說(shuō)成年男性平均每人要吃上60碗方才罷休。蕎麥面承載著美好的寓意，又被認(rèn)為是一種健康的食物，所以蕎麥面店在年末都會(huì)出售精心包裝的自制蕎麥面，給人們作為走親訪友時(shí)的禮物。

在日本，剛搬了新家的人也會(huì)準(zhǔn)備蕎麥面送給鄰居們，有“祝您身體健康，今后請(qǐng)多多指教”之意。

印度人過(guò)年要灑紅

印度從每年10月31日起為新年共5天，第四天為元旦。新年第一天，誰(shuí)也不許對(duì)人生氣，更不準(zhǔn)發(fā)脾氣。印度有的地區(qū)，元旦早上，家家戶戶哭聲不斷，人人臉上涕淚橫流，他們以歲月易逝、人生苦短，用哭來(lái)迎新年，是對(duì)人生的慨嘆。有些地區(qū)的人們以禁食一天一夜來(lái)迎接新的一年，由元旦凌晨開(kāi)始直到午夜為止。

由于這種怪異的習(xí)俗，印度的元旦被人稱(chēng)為“痛哭元旦”、“禁食元旦”。印度人在過(guò)年的前5天，各地都要演出印度史詩(shī)《羅摩衍那》，(意為羅摩的游行)，扮演史詩(shī)中的英雄與紙?jiān)奕恕白鲬?zhàn)”，“英雄”引發(fā)點(diǎn)著火的箭，紙?jiān)奕吮阍谟^眾的歡呼聲中著火燒毀，除夕前，家家戶戶門(mén)前都張貼上各種精美圖畫(huà)。元旦早上，人們提著精制的小燈，拿著紅粉包，出門(mén)向老人和親友拜年。見(jiàn)面道喜后，就互相將紅粉涂在對(duì)方的額上，表示吉祥如意，抬頭見(jiàn)喜。年青人把紅墨水裝進(jìn)水槍里，射到親友身上，稱(chēng)為“灑紅”，表示吉祥如意。印度青年喜歡在過(guò)新年時(shí)不管熟悉與否，見(jiàn)面徒手格斗。圍觀者叫好助威風(fēng)，往往成為姑娘追求的對(duì)象。印度中部土著民族勃希勒人，為慶祝新年，在游戲場(chǎng)中豎立一根圓滑粗大的木桿，桿頂有一只盛著禮品的小袋，姑娘們手持禾竹竿竭力阻撓向桿上爬去的小伙衛(wèi)子，小伙子們則在桿下圍成一圈，努力防御姑娘們對(duì)爬桿者的攻擊，直到爬竿者奪得小袋取得勝利為止。韓國(guó)年夜飯兒媳婦掌勺

在韓國(guó)，除夕同樣是家族團(tuán)聚的日子。這一天，遠(yuǎn)在各地的人們紛紛帶孩子回老家，年夜飯成為名副其實(shí)的“團(tuán)圓飯”。除夕最忙的，要算家里的媳婦們。因?yàn)槟暌癸垙牟少?gòu)到制作，全部要出自她們之手。家里的大兒媳在其中發(fā)揮主要“領(lǐng)導(dǎo)作用”，帶著弟媳們請(qǐng)示婆婆后，就開(kāi)始分工合作，準(zhǔn)備這一頓大餐。對(duì)韓國(guó)人來(lái)說(shuō)，除夕是各家各戶在家團(tuán)圓的日子，絕不會(huì)有人想到外面吃飯。即使出去，也難以找到開(kāi)門(mén)的餐館。因?yàn)椴宛^的廚師、伙計(jì)也都回鄉(xiāng)過(guò)年。

韓國(guó)年夜飯種類(lèi)比較豐盛，同時(shí)相對(duì)固定。一般包括各色煎餅、雜菜（炒粉絲）、蒸排骨、炒牛肉、烤魚(yú)、各種泡菜、年糕及年糕湯等。千萬(wàn)別小看各色煎餅，那可是花樣百出。有素的西葫蘆煎、綠椒煎、綠豆煎、土豆煎，有葷的魚(yú)煎、肉煎、海鮮煎，還有混合煎，比如在綠辣椒里添上肉煎熟。各種煎餅都要求色香味俱全。煎餅上擺兩片芹菜葉，幾根紅色的辣椒絲，就是一棵有花有葉的小花兒了。為了得到稱(chēng)贊，煎餅的“創(chuàng)意”往往是媳婦們最費(fèi)神、最用心的地方。

年糕湯是韓國(guó)新年必吃的食品，相當(dāng)于中國(guó)北方人新年的餃子。韓國(guó)人認(rèn)為，年糕色澤潔白，包含著人們祈愿無(wú)病無(wú)災(zāi)度過(guò)新一年的心愿。白色是自然的原本之色，也象征著嚴(yán)肅和長(zhǎng)壽，韓國(guó)人歷來(lái)自稱(chēng)“白衣民族”，對(duì)純白色的食品有著特別的感情。因此將年糕湯賦予特別意義，成為新年必吃的食品。

對(duì)韓國(guó)的孩子們來(lái)說(shuō)，年夜飯意味著熱鬧、快樂(lè)和美食，但對(duì)兒媳婦們而言，這是一場(chǎng)戰(zhàn)斗。如果兒媳婦能妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)販?zhǔn)備一桌豐富的年夜飯，將大大提升她們?cè)谡煞蚝凸叛劾锏男蜗蠛偷匚?。而如果?zhǔn)備不周或者飯菜味道不佳，則不免被親戚們側(cè)目而視。所以，每年臨近春節(jié)，韓國(guó)網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于“如何準(zhǔn)備年夜飯”的文章便層出不窮，并且廣受歡迎。這類(lèi)文章從前期采購(gòu)到后期烹調(diào)，詳細(xì)介紹了年夜飯的所有步驟，對(duì)年輕主婦們很有幫助。

這場(chǎng)針對(duì)兒媳婦們的考試不僅是廚藝大比拼，還是體力大比拼。韓國(guó)餐桌上，人們習(xí)慣用很多盤(pán)子，每個(gè)器皿里面放很少量的菜。據(jù)說(shuō)這出自韓國(guó)宮廷。在大家庭團(tuán)聚之際，這就造成需要洗的餐具太多，單是洗碗一項(xiàng)，對(duì)于媳婦們來(lái)說(shuō)，就是很大的負(fù)擔(dān)。在精神和體力的雙重壓力下，一些主婦甚至得了“年夜飯綜合征”。

意大利年夜飯吃湯團(tuán)

意大利的年夜飯是家家戶戶大吃蜂蜜湯團(tuán)。據(jù)說(shuō)，蜂蜜湯團(tuán)取意“生活富有、圓滿，甜蜜”之意，過(guò)新年，誰(shuí)吃得多，誰(shuí)就幸福多。

許多人有著圣誕節(jié)吃素食的傳統(tǒng)習(xí)慣。不吃肉，鱈魚(yú)倒能在餐桌上大行其道。吃蝦，烏賊貝殼類(lèi)肉做成的魚(yú)肉色拉，還有胡瓜魚(yú)，鰻魚(yú)堅(jiān)果制成的醬。美國(guó)年夜飯愛(ài)吃豬肉

美國(guó)人每年年末都會(huì)迎來(lái)節(jié)日的高峰，感恩節(jié)和圣誕節(jié)都吃烤火雞，新年接著吃？其實(shí)，美國(guó)人對(duì)于豬肉的喜愛(ài)是不亞于前者的，他們把豬肉制成香腸，或者直接烤制乳豬，他們認(rèn)為豬肉豐富的脂肪和油亮的色澤是財(cái)富的象征。另外，在美國(guó)南部，羽衣甘藍(lán)也是受人歡迎的綠色食品，吃掉緊緊包裹的菜葉可以讓綠色的鈔票滾滾而來(lái)。

美國(guó)人的新年食物最為豐富多彩，雖均為吉祥年貨，但取意各有不同。如吃到卷心菜者來(lái)年可多得鈔票，吃得鯡魚(yú)者，其財(cái)產(chǎn)多得像鯡魚(yú)一樣數(shù)不過(guò)來(lái)。如大吃活魚(yú)，則是希望自己和家人像活魚(yú)那樣靈活，取得成功。英國(guó)年夜飯吃整夜

英國(guó)的新年慶祝活動(dòng)大都在除夕之夜舉行，“迎新宴會(huì)”，便是其中之一，這種宴會(huì)分“家庭宴會(huì)”和“團(tuán)體宴會(huì)”兩種，宴會(huì)通常從除夕晚上8時(shí)開(kāi)始直至元旦凌晨結(jié)束。宴會(huì)上備有各種美酒佳肴和點(diǎn)心，供人們通宵達(dá)旦地開(kāi)懷暢飲。

英國(guó)在除夕夜和元旦，還是根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗勻慣開(kāi)展種種慶?；顒?dòng)，以示送舊迎新。英國(guó)人在除夕的深夜，常帶上糕點(diǎn)和酒出去拜訪，他們不敲門(mén)，就徑直走進(jìn)親友家去。按英國(guó)人的風(fēng)俗，除夕千夜過(guò)后，朝屋里邁進(jìn)第一只腳的人，預(yù)示著新的 一年的運(yùn)氣。如果第一個(gè)客人是個(gè)黑發(fā)的男人，或是個(gè)快樂(lè)、幸福而富裕的人，主人就將全年吉利走好運(yùn)。如果第一個(gè)客人是個(gè)淺黃頭發(fā)的女人，或是個(gè)憂傷、貧窮、不幸的人，主人在新的一年中將遭霉運(yùn)，會(huì)遇上困難和災(zāi)禍。除夕在親友家作客的人，在未交談前，要先去撥弄壁爐的火，祝福主人“開(kāi)門(mén)大吉”。英國(guó)的新年慶?；顒?dòng)大都在除夕火夜舉行，“迎新宴會(huì)”，便是其中之，這種宴會(huì)分“家庭宴”和“團(tuán)體宴會(huì)”兩種，宴會(huì)通常從除夕晚上8時(shí)開(kāi)始中直至元旦凌晨結(jié)束。宴會(huì)上備有各種美酒佳肴和點(diǎn)心，供人們通宵達(dá)量地開(kāi)懷暢飲。午夜時(shí)分，人們打開(kāi)收音機(jī)，聆聽(tīng)教堂大鐘的新年鐘聲，鐘聲?shū)Q響時(shí)，人們一片歡騰，舉杯祝酒，盡情歡呼，高歌《往昔的日光》。“除夕舞會(huì)”則是另一種慶?；顒?dòng)。由當(dāng)?shù)氐穆灭^和舞會(huì)，夜幕降臨。人們身著節(jié)日盛裝，從四面八方杰到這些裝飾一新的燈光輝煌的舞場(chǎng)，在美妙的樂(lè)聲中翩翩起舞，成千上萬(wàn)的人群，還云集到各個(gè)廣場(chǎng)，圍繞著廣場(chǎng)中心的噴泉和厄洛斯神象，載歌載舞，盡情狂歡。電視臺(tái)還在廣場(chǎng)做現(xiàn)場(chǎng)直播，讓在這家“守歲”的人也共享歡樂(lè)。朝鮮過(guò)年吃八寶粥

新年期間，朝鮮人除了享以美酒佳肴外，還必須要做一種用糯米加上松子、栗子粉、棗泥和蜂蜜等蒸煮成與我國(guó)的八寶飯相類(lèi)似的甜飯食用，以預(yù)示家里人丁興旺、日子過(guò)得像蜜一樣甜。愛(ài)爾蘭吃飯不忘占卜

愛(ài)爾蘭人慶祝新年的美食以生鮮牛羊肉、烤鵝、馬鈴薯、乳酪、蔬菜、培根等傳統(tǒng)菜肴為主。鮭魚(yú)是愛(ài)爾蘭人最喜愛(ài)的食物，其做法有很多種，將香料、大蒜面包屑及鮭魚(yú)混合攪拌后，細(xì)火慢煎至金黃色，佐以特制酸辣雞尾酒醬；或者將鮮鮭片用煙熏至完美橙紅色。

愛(ài)爾蘭人的新年食物相當(dāng)豐富，里面藏著一些小東西，既可兆吉，又可卜兇。如蛋糕中有一枚戒指，象征著要喜結(jié)良緣；若是粒紐扣，則代表學(xué)位到手。丹麥人過(guò)年吃布丁

當(dāng)圣誕晚餐開(kāi)始時(shí)，人們必須先吃一份杏仁布丁，然后才能開(kāi)始吃別的東西。如果誰(shuí)能吃到那枚唯一完整的杏仁，誰(shuí)將是來(lái)年運(yùn)氣最好的一個(gè)人，通常大人們會(huì)將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興 伊朗年夜飯吃7道菜

伊朗實(shí)行的是伊斯蘭歷，它的季節(jié)和月份是不固定的。在伊朗，慶賀新年就是慶祝春天到來(lái)，往往是在公歷3月下旬，過(guò)新年要隆重慶祝一周，人們涌上街頭生起“篝火”——“夜火”，然后全家人依次從夜火上跳來(lái)跳去，表示燒掉“晦氣”，迎來(lái)光明，驅(qū)邪滅病，幸福永存。除夕夜要吃“七道菜”，每道菜的名稱(chēng)都要以字母“S”開(kāi)頭的，以示吉祥。初一到初三，人們走親訪友，互祝春節(jié)快樂(lè)。新年最后一天，全家出游踏青，以避邪惡 新加坡人最?lèi)?ài)年糕

新加坡的年夜飯是千家萬(wàn)戶都舉家圍坐，主婦端出大盆年糕便是最受歡迎的一道菜品。油炸糯米和紅糖做成的甜年糕中包含著當(dāng)?shù)厝似砀Ｉ钐鹈酆瓦\(yùn)氣高升的愿望

法國(guó)人年夜要喝光藏酒

法國(guó)的元旦本來(lái)是每年4月1日，直到1564年，國(guó)王查理九世才把它改作1月1日。新年夜，法國(guó)人合家團(tuán)聚，圍桌痛飲香檳酒，按照傳統(tǒng)，這一夜每個(gè)家庭都要喝掉所有的藏酒，以避免來(lái)年有厄運(yùn)；所有的人都應(yīng)該喝得酩酊大醉，這樣新一年才會(huì)有新開(kāi)始。1月1日一大早，父母會(huì)給孩子發(fā)“壓歲錢(qián)”，以表示對(duì)子女的關(guān)愛(ài)

在世界三大菜系中法國(guó)菜向來(lái)以高貴精致著稱(chēng)，但是在以家庭為單位的年夜飯中，大家吃的可不是精致，而是熱鬧。因此，色香味俱全的法國(guó)美食盛宴絕對(duì)讓人大呼過(guò)癮，葡萄酒、開(kāi)胃菜、燒鵝、火腿、鵝肝、蝸牛、奶酪、糕點(diǎn)、水果一應(yīng)俱全。當(dāng)然有的菜制作過(guò)程堪稱(chēng)藝術(shù)，不是每個(gè)法國(guó)家庭都能輕松做出來(lái)的。

法國(guó)人認(rèn)為元旦這一天的天氣預(yù)示著這一年的年景。元旦清晨他們就上街看風(fēng)向來(lái)占卜：刮南風(fēng)，預(yù)兆風(fēng)調(diào)雨順，這一年會(huì)是平安而炎熱；刮西風(fēng)，有一個(gè)捕魚(yú)的豐收年；刮東風(fēng)，水果將高產(chǎn)；刮北風(fēng)，則是歉收年 越南除夕粽子南圓北方

在越南年夜飯的餐桌上少不了的是粽子。相傳越南的大方粽子象征著孕育人類(lèi)的大地。粽子長(zhǎng)寬各15厘米多，厚度在8厘米左右。將浸泡好的糯米攤在翠綠的黃精葉上，緊接著要將生豬肉放到糯米中。包好后用染成紫紅色的竹篾包扎結(jié)實(shí)放入鍋中煮熟。并不是什么樣的豬肉都能做出好吃的越南方粽，越南人會(huì)選擇肥瘦適中的豬肉，在煮粽子時(shí)，肥肉慢慢化解，一點(diǎn)一滴融進(jìn)糯米里，煮出的粽子好看更好吃

越南北方人喜歡吃方粽，而南方人多選擇圓粽。南方的圓粽除了咸的還有甜的。由于南方氣候潮濕、氣溫較高，因此南方人口味偏甜喜辣。除夕夜，南方人還會(huì)做些苦瓜湯。將整根苦瓜去瓤后，把放好佐料的肉餡塞進(jìn)苦瓜里煮湯?？喙蠝坏梢越饽暌癸埖挠湍仯€有去熱解暑的功效。吃年夜飯時(shí)，自然少不了獨(dú)具越南特色的蘸水。北方人調(diào)制蘸水時(shí)常使用魚(yú)露，并將新鮮的小紅辣椒切段放入，再擠些鮮檸檬即可。而南方人愛(ài)用醬油作蘸水，再加少許糖和鮮辣椒。

在飯店里吃年夜飯并不多見(jiàn)。隨著都市生活節(jié)奏的加快，年輕夫妻很少親手包粽子、蒸糯米飯，便從父母家里討幾個(gè)或到集市上買(mǎi)一些來(lái)增添春節(jié)氣氛。

一邊吃年夜飯，一邊要看越南“春晚”。越南“春晚”并非春節(jié)晚會(huì)，而是除夕夜現(xiàn)場(chǎng)直播的《電視橋》節(jié)目。越南國(guó)家電視臺(tái)在北部、中部、南部多個(gè)城市設(shè)立電視直播點(diǎn)，展示各地豐富多彩的迎新春活動(dòng)。

首都河內(nèi)市民吃完年夜飯后，一家人騎上摩托車(chē)來(lái)到還劍湖畔，欣賞繽紛絢麗的煙花。每年河內(nèi)都會(huì)組織專(zhuān)業(yè)隊(duì)伍在還劍湖邊燃放煙花，這也成為河內(nèi)人過(guò)年的重要內(nèi)容?？赐隉熁ㄔ诨丶业穆飞?，人們總會(huì)折些帶綠葉的枝丫帶回家，稱(chēng)為“采祿”，象征著新一年福祿滿門(mén)。

12點(diǎn)過(guò)后，臨近的親朋好友相約在一起，挨家挨戶串門(mén)拜年。串門(mén)也有講究，大家會(huì)推選其中一位運(yùn)氣不錯(cuò)的第一個(gè)邁進(jìn)家門(mén)，叫做“沖年喜”，祈求新一年幸福平安、萬(wàn)事如意 菲律賓年夜飯要吃雞

菲律賓的年夜飯是所有人家都要“舉家齊動(dòng)手，一齊做雞飯”。該國(guó)人民素喜食雞，最有趣的是，能夾得雄雞頭者，謂之“獨(dú)占鰲頭，報(bào)曉人家”；得母雞頭者，則意味著“多子多雞(吉)”；即使是夾得雞肋者，也會(huì)稱(chēng)之為“食之有味”；夾得雞蛋者為“圓圓滿滿”。