第一篇:參觀伊利工廠觀后感
篇一:好奶粉是如何誕生的——伊利工廠參觀記
7月13日,八月媽媽非常幸運的與眾多媽媽一同受邀參加了伊利“同是父母心 見證好品質”的活動,見證了一罐有品質的伊利嬰幼兒配方奶粉如何在伊利工廠誕生的。
我們參觀了位于內蒙古呼和浩特市伊利奶粉全球樣板間--伊利金海生產基地,這里環境優美,空氣清新,整個廠區建筑美觀大方,整潔空曠。
伴隨著講解員的解說,我們在奶粉工廠“零距離”參觀世界一流的奶粉生產流程,并了解到了一罐罐伊利奶粉背后那些令人嘖嘖稱道的生產細節。
生產奶粉的第一個關鍵細節是優質原奶,伊利擁有國內三大優質牧場的好奶源,一路上冷鏈運至伊利工廠后,經過多種檢驗,合格后才能進入生產工序,通過國際領先的倒U型膜過濾除菌、降膜式蒸發器低溫濃縮、濃奶快速干燥、節能環保的自動反吹可清洗式布袋過濾,和真空添加、氣體輸送、自動計量的精確配料,以及藥品級別的成品密閉式包裝等多道先進的生產工藝,被加工制造成成品奶粉。
透過玻璃窗口,就可以看見工廠里有序的生產。
無論設備還是工藝都在亞洲乃至整個世界都是領先的,其中包裝車間更是按照藥品GMp認證標準打造,高標準的背后是伊利對產品質量的重視。整個生產車間只有寥寥幾人,各種機器在有條不紊的完成工作,這與八月媽之前設想的忙忙碌碌,嘈雜有序的場景完全不同。
參觀環節中,八月媽對設備齊全的中心實驗室非常好奇,據介紹,這是出于對奶粉質量安全的考慮,特意重金打造了尖端實驗室,對生產全過程進行多達899項的檢驗,各種高端檢測設備伊利奶粉的質量監測能力已經達到國際先進水平。伊利能夠在短短30分鐘內出具體細胞、微生物等項目的檢測數據,確保出廠產品批批合格。
除了可見的生產環節,奶粉背后還凝聚著很多研究人員的智慧。比如伊利有專門的母嬰營養研究中心,多年來致力于研究中國寶寶的成長特點,研究他們各階段的發育特點及營養需求,他們為量身打造適合的奶粉。伊利金裝奶粉就是其中的佼佼者,根據研究結果,新升級配方提供適合寶寶成長階段的關鍵營養,幫助寶寶健康成長。
親眼所見奶粉的生產過程,讓我對國產奶粉有了更多的認知和了解,也增加了我對他們的信心,也希望有更多的媽媽如我一樣幸運,能夠親自參觀伊利工廠,感受其現代、科學、嚴謹、專注、專業的企業精神。
篇二:伊利工廠行
這幾年,人們越來越關心奶粉的質量安全,對奶粉的要求也很高,這完全可以理解,畢竟奶粉的品質關系著人們,特別是孩子的健康。
奶粉是怎么生產出來的呢?
來,和我一起去伊利參觀吧,那你就會對奶粉的生產過程和質量管理有個基本的了解。7月13日,和博友們一起去呼和浩特參加了“同是父母心見證好品質”伊利奶粉品質之旅,參觀了伊利的全球樣板工廠伊利金海生產基地。金海生產基地位于全國奶牛養殖大縣、“中國乳都”最核心的奶源基地——呼和浩特市土默特左旗境內,豐富的優質奶源為保證產品質量奠定了堅實的基礎。
從呼市西行,直奔金海基地。下車后發現這里除了金海基地,周邊很少有建筑,更未發現有其它的工業設施。而且,這里的天很藍,空氣中有淡淡的奶味,讓人吸入后覺得甜絲絲的很舒服。想來,伊利將奶粉工廠建在這里,除了看中這里有黃金奶源帶的大牧場,奶源供應方便以外,可能也與這里的環境優良、無污染源有關吧。
進入廠區,登記之后,首先來到工廠的沙盤模型前,聽講解員介紹金海基地的概況。
據講解員介紹,金海生產基地是伊利·乳都科技示范園區的核心部分,這里的奶粉樣板工廠在2008年投產,并且,伊利的創新中心、行政商務中心、文化中心、接待中心、人才服務中心、生活區也都將在這里先后落成并投入使用。
感興趣的朋友盡可在網上搜索,能夠了解到更多。想說的是自己在參觀伊利奶粉工廠時所發現的一些細節,盡管不是特別系統,但是由于是真實的觀感,或許,更能幫助朋友們了解一些與伊利奶粉質量有關的秘密。
先說說伊利奶粉的奶源。當然,我們的參觀項目中沒有牧場的計劃,因而很遺憾地沒有看到草原和牛群,因此,上面的圖片來自于網絡,是伊利牧場的圖片。但是,通過介紹后得知,伊利的牧場已經覆蓋了內蒙古呼倫貝爾、錫林郭勒和新疆天山三大黃金奶源帶,它的1500座自建、在建及合作牧場中,規模化集中化的養殖在奶源供應比例中達到了九成以上。
都說是好牛產好奶,伊利牧場的奶牛是從國外引進的世界上著名的良種奶牛荷斯坦牛。這些奶牛一出生,伊利就會為它帶上電子耳環,納入奶牛族譜管理。通過電子耳環記錄的信息,對奶牛的運動量、發情期等進行全天候的監測,為良種繁育收集數據。同時,伊利自有牧場的每頭奶牛都有獨立的編號和檔案,記錄了奶牛從出生到每一次擠奶的所有數據,以及供應奶牛的飼料等相關數值。
伊利的優質原奶擠出后,會直接進入儲奶罐,用冷鏈運輸的方式,冷卻后由運奶車直接運到伊利工廠。伊利的送奶車上,都安裝了全球GpS定位系統,時刻追蹤奶罐車的地理位置和整個運輸過程。不僅如此,伊利還在奶罐車的進奶口和出奶口分別安裝了攝像頭,每隔十秒拍攝一張電子照片,通過無線網絡傳輸至公司的管理平臺服務器上。奶車到了工廠后,要進行GpS軌跡回放檢查,沿途不明原因停車的奶車上的原奶,將因為不能全程追蹤而被拒收。
檢測合格的牛奶通過全密閉的不銹鋼管道進到凈乳機中,利用離心力原理分離掉牛奶中的雜質后,被迅速冷卻到攝氏2到5度進到儲奶倉,然后通過全國領先的倒U型膜過濾除菌設備,在低溫的條件下濾掉微生物,使牛奶的營養成分不受破壞。
經過除菌的原奶進入濃縮工序后,用丹麥進口的五效降膜式蒸發器,來蒸發掉牛奶中的水分。這種蒸發器利用的是壓強越低沸點越低的原理,這與我們在西藏高原地區燒水70℃左右就可以達到沸騰狀態是一個道理,牛奶在相對較低的溫度下就沸騰并蒸發出大部分的水分,變得像我們平時喝的酸奶一樣濃稠。
這之后,濃奶就被高壓泵泵到44.3米高的干燥塔塔頂,很短的時間內就實現了干燥,95%的奶粉依靠重力落到干燥塔底部。在這個過程中,傳統的干燥粉塵回收設備會將這剩余的5%粉塵直接排入大氣,對空氣產生了污染。而伊利擁有一個全球最先進的自動反吹可清洗式布袋過濾器,可以回收粉塵到集粉箱內,氣體則通過管道排出,這很環保。
伊利采用真空添加、氣體輸送、自動計量的生產工藝,對奶粉精確配料。伊利奶粉早在2010年,就成立了國內首家真正建立在母乳數據研究基礎上的母嬰營養研究機構——伊利母嬰營養研究中心。這個中心由來自國內外的多家權威機構和院所,共同進行母嬰營養研究,并根據寶寶各個成長關鍵階段的營養需求,研究出適合寶寶不同成長階段的專屬產品,伊利金裝嬰幼兒配方奶粉正是按照這個“成長關鍵期”的理念進行配方和產品的升級。
還有一點是必須要說的,那就是伊利領先的二氧化碳充添技術,使得奶粉顆粒更加細化均勻,用涼水就可速溶。如果說母嬰營養研究和配方注重的是奶粉的營養成分的話,那就這種處理就是要給孩子最好的口感,同時也讓家長沏奶粉時更加方便。
奶粉制成后,就進入了包裝工序。伊利奶粉包裝時采用了充氮技術,封口機可以在2秒的時間里,將罐內的氧氣抽走,在真空狀態下進行充氮和封合。充氮的好處是防止產品中的脂肪氧化,保持奶粉的品質。同時,包裝線上安裝有自動稱量系統,可以自動剔除重量不合格的產品。
值得一提的是,伊利奶粉的包裝車間是全密閉化的,這里是按藥品的GMp標準進行設計的,安裝了中央潔凈空調系統,這能有效地防止污染現象發生。
不止是包裝車間有著嚴格的環境衛生要求,整個工廠的人流、物流都得到了有效的控制,設備清洗、消毒程序也得到了嚴格的執行。在車間的各個部位各個角落,都達到了無塵、無污漬、無異味,這保證了每罐伊利奶粉都是符合衛生標準的健康產品。
以上所說的,都是生產工藝或生產工序的見聞,其實不能忽略的,還有伊利奶粉的專業技術人員、先進的設備,對出廠的嬰幼兒奶粉進行各項指標檢驗。我們在伊利奶粉的中心實驗室,看到伊利巨資從美國、日本進口的各種高端檢測設備,據介紹,伊利能夠在30分鐘內出具三聚氰胺、抗生素及體細胞、微生物等項目的檢測數據,這也保證了伊利出廠的奶粉合格率。
參觀是短暫的,見聞也有限,但僅僅是這部分的細節,也能在一定程度上說明國產奶粉質量的可靠性。這次與伊利奶粉的“零距離”接觸,金海基地現代化的廠區吸引了我們,全密閉車間的高科技設施也震撼了我們。雖然我們都知道優質奶粉的生產不是易事,然而,伊利奶粉不僅讓我們感覺到企業的親和力,而且,眼見為實的可靠品質,也讓我們對伊利奶粉更放心。
看起來,要重新認識國產奶粉的品質,可以適當放棄對洋奶粉的盲目崇拜了。
第二篇:伊利參觀工廠觀后感
伊利參觀工廠觀后感
六一啦!平時我們兩口子工作忙,很少帶著兩個孩子玩。這個六一我和老公網上報名參加了伊利參觀工廠工廠的“六一QQ星日”。除了想跟孩子們過個兒童節外,其實還有一層意義。我們家寶寶都是喝伊利奶粉長大的。大女兒從生下來到4歲都是喝的金領冠,弟弟現在也在喝金領冠。所以我們兩口子想親眼看看孩子們喝的奶粉是怎么生產出來,更想讓孩子們學點知識。
話不多說了,哈哈,我們一家可真是玩嗨啦!
我們一家坐了兩個多小時的車,從居巢區趕到了合肥市集合的地方。哈哈,萬幸,我們趕上了,沒遲到。兩個孩子一上車就領到了伊利參觀工廠為小朋友準備的氣球等禮物。
伊利講解員聽說我們趕了兩個小時車,沒吃中飯,立馬給寶寶們拿來了好多好吃的餅干。我家那個丫頭,有吃的就笑的不行了。
在車上,大家玩了“擊鼓傳牛”的游戲,丫頭被傳到了,給大家唱了一首歌。寶貝,你真棒!
參觀前,寶貝們都發了參觀證。丫頭帶上,笑著說“媽媽我有證啦!”哈哈
到了伊利參觀工廠,我們看到了真人版的喜羊羊與灰太狼,一家四口趕緊來了一張合影。
參觀工廠了,姐姐負責答題,弟弟就負責看。弟弟個頭小,騎在爸爸的頭上,看的全啊!
姐姐負責通關答題,都是各種關于生產牛奶的知識,看她答的多認真。
不知道結果都對不。作為媽媽,我很樂意看到這個,這個比課本上的知識更有意義。
參觀完工廠生產線,品嘗牛奶,檢查答題了。寶貝,可真貪心了,一下要拿兩個。弟弟最愛喝QQ星了!
伊利的姐姐讓孩子們給寶寶媽媽寫句話,姐姐笑著說“媽媽我愛你”,聽的我真感動!
姐姐的牛奶知識題都答對了,把答案卡亮給伊利姐姐看了。
在游戲互動環節,懂事的姐姐就負責通關游戲,丫頭很認真,又是畫面、又是拼圖。
而弟弟就沒那么乖了,在互動環節,全程都是讓爸爸陪著他釣魚。最丟臉的是,半天的活動結束了,寶貝們都要離開了。這小子死活不肯從釣魚游戲中出來,伊利的員工把釣魚竿和魚都給他了,還不行。他爸強行抱走,結果這小子仰天長嘯,大哭起來,那叫一個丟臉啊。不過主要是伊利的活動設計的太好玩了,以至于讓我家這個小子都舍不得離開。
最后寶貝們收獲頗豐啊,滿滿的幾袋子,都是伊利贈送的禮物。作為一位母親,我打心里感謝伊利,今天的參觀工廠活動,讓寶寶們了解了伊利牛奶的生產的整個過程,又讓我們都能放心的接受這個品牌的多種產品。孩子們健康快樂的成長是家長的第一心愿。伊利的這一活動讓我們相信這一心愿的實現是有保障的,孩子們今天很開心,也學到了很多知識。
第三篇:參觀工廠 評論伊利
參觀工廠 評論伊利
伊利牛奶想必很多人都喝過,食品安全則是目前大家對乳業的第一關注點。而不信任的源頭往往正是不了解。那么,伊利在這一時間與消費者就其產品的安全性展開積極有效的互動是最好的營銷方式,將使其在與競爭對手的市場搶奪中再一次占據有利位置。
“開放工廠的最大特點就是‘透明工廠’概念,大家可以通過透明玻璃瀏覽到生產車間的每一個角落,親眼見證每一個伊利產品從原料到成品,再到成杯、裝箱、入庫等一系列全部過程。”伊利參觀工廠相關負責人介紹說,“在展現技術實力和生產硬件的同時,伊利也注重與消費者的情感溝通。各種文化知識的普及,也可以讓大家對乳業有一個全方位多角度的認知。”
其實,消費者的參觀工廠過程是一條由玻璃屏幕組成的“參觀通道”,現代化的流水線上工作人員的操作一覽無余,但是參觀的主角牛奶,卻是一滴也看不到。據工廠講解員介紹,“與消費者的傳統印象不同,在伊利的工廠里,操作和監控原奶的驗收、無菌處理、無菌灌裝、入庫和出庫的全部四大環節,全程看不到一滴牛奶。這里,全部由中央控制系統設定程序,只有幾名身著無菌服的工人在規范地操作,保證牛奶在整個生產過程都處于無菌密封的環境中。”
通過了解,伊利產品的生產過程引進了國際領先的設備,采用先進的機械化擠奶技術。在原奶運輸環節中,全程采用GPS監控,確保牛奶安全到廠。在整個生產環節,均采用真空灌裝技術,確保全程無菌、密閉。
不少人在參觀后表示,有機會走進伊利參觀工廠,親眼看到幾近苛刻的生產工藝,才能體會到伊利“一切以消費者利益為核心”的務實發展態度。“眼見為實,伊利的生產工藝真的可以讓老百姓放心,而這種將普通消費者請進家門的做法,也讓我們感覺企業和我們很親近,相信這種務實、親民的態度,能夠為伊利贏得更多的信任和尊重。”
一位業內專家表示,無論消費者有什么樣的態度和選擇,我們都必須支持,也必須認同消費者對產品品質提出苛刻的要求。而讓消費者“零距離”走進生產第一線,則體現了伊利作為乳品領軍企業的真誠、務實、親民的態度。隨著全年活動的陸續展開,伊利會贏得更多的品牌忠誠,乳品行業公信力也將得到重塑。
第四篇:參觀工廠體會伊利
參觀工廠 體會伊利
深受重創的中國乳制品行業,當前面臨的早就不是品質與質量的問題,而是如何重塑消費者信心的困難,這次去伊利參觀工廠,就是要看看他們是怎么做的。
“產品質量和品質,可以通過加強管理、改善工藝來實現,而消費者信心,卻不是幾句“相信我”就可以做到的。所以,很多乳品企業扯去自身的神秘面紗,邀請消費者到工廠參觀,切實感受乳制品的生產過程。“眼見為實,讓老百姓放心。”伊利公司相關負責人表示。
也有認為,隨著國民生活水平的提高,乳制品已成為大眾最為普遍的消費品,關注度也不斷上升,任何一件安全事故都會引發消費者的高度重視。而近年來,中國乳業也確實發生了一連串的行業事故,導致消費者對國產乳制品信心下降。
但是可以見到的是,國產乳制品品牌越來越將食品安全放到工作的第一位,加大各種投入,以確保和提升產品品質。其實,國產乳制品的品質在高透明度的監督下,與國際品牌并無差距,現在國產品牌唯一要做的就是恢復消費者的信心。
第五篇:參觀工廠 伊利參觀工廠之旅
參觀工廠 伊利參觀工廠之旅
哈哈~~伊利又有活動啦!換著無比激動的心情來參觀工廠,也許你會問,參觀什么工廠呀?當然是伊利了,接下來就跟大家分享一下,我的伊利參觀工廠之旅。
我親眼看看每一盒牛奶的誕生過程,感覺很奇妙,但更多的是放心。相信有這么高效的品質管控措施,品質一定更有保障。
“伊利工廠開放之旅”三大亮點總結,即“全年”、“全國”、“全民”。
“全年”——從時間上看,參觀活動自4月6日起啟動,將持續貫穿2013年全年。
“全國”——從地域上看,北至黑龍江肇東,南至廣東佛山,西起寧夏吳忠,東到江蘇蘇州,本次開放的伊利工廠基本實現了全國性覆蓋。
“全民”——全國各地的消費者只需上網搜索“參觀伊利”,或登陸伊利官網按照頁面提示,選擇距離最近的伊利工廠,簡單幾步即可完成預約。伊利公司將在工廠所在城市或臨近城市,提供免費專車接送,并全程配備專業的講解員,一一解答消費者對于伊利產品的各種提問。
伊利在產品的生產過程中,引進了國際領先的設備,采用先進的機械化擠奶技術。在原奶運輸環節中,全程采用GPS監控,確保牛奶安全到廠。整個生產環節,采用真空灌裝技術,確保全程無菌、密閉。本次的工廠開放之旅,讓更多的消費者對伊利品質有了更為深入的認識。
我們現在的學習生活很緊張,每天有做不完的功課,但通過伊利參觀工廠之旅讓我更貼近生活,放松心情,其他小朋友也趕快加入到伊利參觀工廠的隊伍中吧!