第一篇:8090奶茶店創業計劃書
8090奶茶店創業計劃書
一,概況
1)項目名稱:8090奶茶店
2)經營范圍:
1、主打各式口味奶茶,咖啡,冷熱飲等
2、兼營甜品等各類個性小吃。
(注:滿三杯,即可免費送貨上門)
3)項目投資:5萬元
4)場地設置:江西工業工程職業技術學院(新校區),店鋪大小15-20平方米。
5)企業類型:服務型;按個體工商戶登記注冊。
二,市場分析
1)如今,在奶茶行業競爭如此激烈的大環境下,人流量比較多的街道平均都有三到四家的奶茶店,我們即可看出市場對它的需求量是及其大的,在市場的沖擊下,有些奶茶品牌能夠一枝獨秀,笑傲江湖。很顯然,有他們獨特的品牌優勢,否則,這些店鋪也不可能生存下來,所以,對于一個新的奶茶品牌,只要能夠打響店鋪的知名度,以及對奶茶品牌的正確把握,優質的服務,獨特的味道,良好的環境?都能夠讓一個新晉品牌長久存活下去,根據奶茶店的規模,對營業額的初步計劃,由于剛起步人手不足等不可抗力因素,每天賣80杯,即為滿意營業額,之后會有所提升,最終做到步步高升。
2)眾所周知,奶茶行業已經涵蓋所有大小城市,要想在這個市場突圍成功,首先必須遵守行業規則,也必須有自己的品牌優勢,那自然,品牌效應很重要,我們要做到區分于他人,與眾不同,這樣才能夠引領顧客,除了口感品質保證,服務態度上乘,我們8090能做到“同等的質量比價同等的價格比效率,同等的效率比信譽,同等的信譽比服務。”我們會時刻履行我們的服務宗旨。做為該校的2013屆的畢業生我們能夠在在校學生中存在較高的知名度,我們會完美“消費”自身優勢,并且在服務態度上面加以側重力爭讓顧客“十分”滿意,讓他們在第一次消費就能“俘獲芳心”,并讓他們“芳心暗許”,成為長久客戶,忠實客戶,同時通過口碑不斷吸引更多的人前來消費,挖掘出市場內存在的潛在客戶和隱性需求。
3)競爭對手的主要優勢是品牌大,在市場上有影響力,群眾消費存在慣性心理,喜歡去他熟悉的奶茶店消費,對于我們這些試營業品牌,如何能將顧客吸引過來,這是很大的挑戰。不對于“江西工業工程職業技術學院新校區”這樣一個全新的市場,所有的競爭對手都可以說的上的是沒有固定的客源和消費群,該如何在這樣一個同起步線的市場抓住第一批客戶和消費群至關重要。固然,光靠在校前的影響力不是長久之計,隨著時間的推移周邊的競爭對手也不再是成為學生的陌生面孔,所以產品的特色和優勢是奶茶的長久生存的靈魂。同時我們也必須考慮,一個新市場的出現必然會出現很多不同的競爭對手,我們將如何迎戰對手,并且如何完美戰勝。這個值得我們深思熟慮。
4)奶茶包裝創新和品種創新,讓消費群一直保存著有一種新鮮感,這是保證銷量和客戶的重大保證。在這方面會隨著店鋪經營發展和市場需求的不斷增大,我們會不斷改變和研發。逐漸推出新的產品,讓顧客能持續感受到新鮮感以及我們的誠意。我們8090以其“清新、年輕、時尚、個性”的優質品牌形象升入年輕消費群體,在8090中消費體驗,總是會讓你那么親切,那么隨意,而且就算可以感受到坐在8090里就是一種享受。它讓你感受到一種魔力,讓你感覺在休閑愜意的生活中是那么的必不可少,讓你感受到8090折射出的深刻魅力而不僅僅是奶茶飲品這么簡單。
5)同時,選址位于學校附近,人流量較大,同時學生為奶茶主要消費人群,租金雖然相對較高,但也會物超所值,因為我們相信有足夠的市場,會創造足夠的價值。8090首創“平凡奢華,零反式”健康奶茶,還以三鮮“鮮果 鮮茶 鮮奶”,用其“最正宗の口感,最年輕の味道”的口號,三大品牌理念與定位在市場找好看自己的市場定位,所以不論在老市場還是已存在的市場中,8090相信定可以有很大的發展空間。
三,前期(三個月)成本預算
1)加盟費9800
2)注冊費,店面租金費1萬元
3)裝修費8000元
4)設備、原材料購買費1萬2千元
4)前期推廣宣傳費2000元
5)流動備用資金5000元
6)員工(1名)薪酬5000元
四,盈利情況(預估)
奶茶店消費方式為直接將產品或服務銷售給顧客,預估前三個月每月平均銷售收入可以達到1萬2千-1萬5千元,除開營銷費,公共事業費,維修費,折舊費,保險費等各項基本開銷成本以及稅務,預計凈收入可達8000到10000元 五,營業風險預估
1)早期市場開發困難作為新晉品牌,市場開發是最大的阻力,慶幸的是,同在一個新的市場環境,對手沒有得到任何優勢。我們作為“江西工業工程職業技術學院”的畢業生還是具備一定的優勢,為此,我們通過我們存在的相對優勢并且制定出一套較完善的營銷計劃,進行全面營銷培訓,樹立良好的企業形象,上乘服務,我們一定可以搶占市場先機和優勢位置。并對于今后的市場做好風險評估和市場定位,為創造更好的明天而繼續努力。
2)缺乏專業的市場分析定位人員。由于剛步入社會,經驗限制,專業限制,工作人員在市場分析定位方面缺乏敏銳的市場嗅覺能力,有些論證不夠充分,對市場環境不能完全駕馭。不過,由于店鋪的面積不大經營范圍也不是很廣,相信通過自己的認真仔細,親力親為還是可以盡量避免一些潛在問題。
3)團隊的穩定性創業之初因為投資較少會出現資金困難,同時業務開展需要一個循環過程,當付出很多沒有收到效益的時候,會影響到團隊成員的穩定性,很有可能會出現資金匯攏不夠及時甚至出現資金短缺的現象。故該如何解決和規避這一問題,在今后的經營中還需思考。
4)奶茶原材料積壓 因為在經營過程中可能出現銷售的低峰導致原材料的積壓,為此會產生原材料過期的危險。我們決定在此期間加大營銷促銷與宣傳帶動消費,采取降低價格等方式減少經營損失;在此段期間,可以減少對原材料的采購,減少不必要的損失;加大對附帶產品的營銷,通過這樣來彌補對這樣的填補并保證營業額。
六,相關人力資源配置
初期決定招收固定員工人數為1名,兼職人員2名(如果比較忙碌或是高峰期可增加,視情況而定)一名主要負責奶茶、咖啡、飲品的調制以及包裝,一名主要負責為顧客送上飲品、小吃和服務等,一名主要負責對外賣單進行登記、統計和外送。
七,行業相關法律法規
1)按照開業有關的法律法規向相關的政府部門:工商、稅務、消防、勞動和社會保障部門辦理有關的開業手續。
2)按照《中華人民共和國經濟合同法》、《勞動法》等,鑒定各種相應的合同 八,宣傳推廣
1)校園推廣:通過在校園里提供兼職的方式,讓學生分發傳單或張貼海報的方式來進行校園內推廣宣傳。并可對校內住宿學生提供外賣上門的服務,增加在學生中的品牌知名度,認可度。
2)活動推廣:不定期開展一些優惠活動或者返利活動,例如第二杯半價、消費券、免費續杯等方式來提升在顧客心中的形象和印象
3)舞臺推廣:通過不定期在門面前擺設小型舞臺,通過節目表演與派送獎品的形式的互動來進行對品牌的推廣,并加深品牌在顧客和消費群的傳統定位。九,后續業務
分店模式:可以在店面經營進入正軌并在主要消費群體中有了一定的知名度,可以對周邊進行考察,并在消費群體集中區域成立分店,擴大品牌的影響力,并可在此基礎上相應地擴大自己的經營范圍等。
第二篇:奶茶店創業計劃書
奶茶店創業計劃書
1市場分析
因為自身資金有限而奶茶店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合我這種資金有限又懷揣創業夢想的大學生。所以我的創業計劃書是開一個奶茶店。
2奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我這種大學生接受不了的,在簡單的考察了繁華地段后,我只好放棄了租繁華地段這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我吃不消。因為學校邊上人流量大學生很多,且房租也不貴所以決定在學校邊上開個奶茶店。但是在學校周圍開店要注意如下幾點:
1、不能離學校太近,五十米左右,也不能太遠,尤其不能跨過岔路口。因為離太近的話,學生剛出校門,還沒想到要去買東西吃。
2、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯
3買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方
3餐廳裝修1.色調:以黃色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活波的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品味。
2.店面布局:恰當運用燈光,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的座位,讓長時間逗留的顧客充分享受那種怡然自得的情調。分區布局,讓每個細分的群體都有自己喜歡的角落或桌。
3.燈飾和燈光:可以選擇不同顏色的燈光烘托出餐廳的氣氛,選擇不同的燈飾可以增加餐廳的美感。
4.工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近餐廳的氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品味。
4營銷策略。
1:我寫出海報:凡喝滿十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢的小東西,但很多同學會為了得到這些小禮品,努力的喝滿十杯、二十杯,家長們即使知道喝奶茶的這些錢不知道能買多少小禮物,也不會惹得孩子不高興。總之,在學校周圍賣東西,一定要讓學生感覺到很開心,東西不重要,關鍵是那種感覺。2:在學校內發放廣告,打響品牌。招攬顧客。
3:店內可以給顧客分發便利貼,讓他們寫上自己想說的話。一次留念來招攬回頭客。4:服務態度要好,給人以賓至如歸的感覺。5資金投入
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我們因此失掉好多的長期顧客。所以要買的東西有:
1、封口機
2、封口膜
3、杯子
4、吸管
5、攪拌機
6、飲水
7、容器
8糖、奶茶粉、奶精、珍珠等原料
9店員工資房租原料費水電費等
6我店的奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
(2)麥香奶茶
(3)堅果奶茶(4)薄荷茶
(5)香蕉奶茶
(6)暖姜奶茶(7)玫瑰奶茶
(8)西米奶茶
(9)桂花奶茶
(10)姜汁奶茶
(11)玫瑰奶茶
7店內人員組成
店長:一名
店員:一到兩名 收銀員:一名
8風險防范
(一)風險因素分析:我認為風險在于: 1.天氣因素(大風大雨),顧客減少,天氣炎熱寒冷時期顧客等待時間過長。2.競爭對手增多拉走部分或者潛在客戶。3.原材料漲價或采購困難,產品質量下降。
(二)風險防范應對措施:
1.維持、用流動資金可以頂2-3個月,但要裁員。2.轉變品種,盡量減損,利用空余時間研發新產品。
3..不降價,提高奶茶質量,用良好的服務態度和安全衛生的食品留住顧客。4.變換產品結構,把好驗貨關口。5.制定一套規范的食品衛生合格制度,店內備有驗鈔機。
9本店目標
1.由于地理位置處于學校周邊,客源相對豐富.但競爭對手也不少,特別是本店剛開業.想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步研究奶茶風味以滿足消費者的不同需求。
短期目標是在商業步行街站穩腳跟,1年收回成本,兩年擴大經營,3年店面完善,3年內第二家分店開業,十年內建店7家。
5.本店將在3年內增設1家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的奶茶連鎖集團,在眾多奶茶店品牌中闖出一片天地.
10總結
我認為創業中的挫折是難免的,生意好難免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的,他們終究會覺得我的產品口感要更好些的,而且更健康。開一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個營業員掌握技術就能全程操作。一般一家奶茶點都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。所以有信心可以做好。
王闖 學號1111243054 魯泰紡織服裝學院紡1102
2012年11月28日
第三篇:奶茶店創業計劃書
茶物語奶茶店創業計劃書
一、項目介紹:本店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經營管理不用太多周轉資金。我們店名為“茶物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額。
二、市場分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們會根據不同的口味定出不同的價格,一般在3。5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
三、產品/服務介紹
本店主要經營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。,為了企業長遠的發展,作業人員有真正的學會奶茶技術。
四、店面選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。但要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以后有無可能出現競爭者等等。學校周邊是很不錯的位置,學生多,消費也會多。
五、市場分析與預測,競爭者分析與本店特色
需求在現階段處以較大階段,在未來有增長的趨勢。現階段競爭者大多都不具特色,少數具有特色的企業又沒有推廣。所以本企業要在進入市場后占有一定的市場地位就要努力創建特色,以獨特方式吸引人群。在經營過程中要注意同行的產品、服務等情況,如果有很好的收益,要及時地借鑒。
六、營銷策略
1、廣告
企業的知名度,我們會通過傳單的方式讓顧客了解“茶 物語”,在店門口我們會設有海報之等,告知近期的新產品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報紙、廣播、電視、網絡等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計劃
A。辦理會員,25元/人,一次性消費滿20元是可免費辦理,會員使用會員卡可打9折,而且會員在生日會收到本店送出的祝福和禮物。
B。使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺。
C。采用情侶杯具和吸管,情侶來時,可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
D。在各種節日時,推出節日特別產品及活動,以此吸引顧客。
3、價格
在每次推出新產品的前兩天會有特價,其余的按市場平均價格來售出,在后期有了自己的品牌的時候適當提價。
4、服務
店里人員統一做好服務工作,保持良好的心情,要對顧客仔細禮貌,不能對顧客發脾氣。
七、財務需求與運用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值。
2、初期投資
這一時期,資金主要用于設備購買,產品原料采購,店面租金,前期宣傳等方面上。預計需要人民幣3萬元左右。
3、第二期投資
這一階段我們的“茶物語”要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸。
八、風險與風險管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營業時間(上午10:00)。本店隨著未來店面的擴張或營業額的增加會保險投入。
九、中、長期規劃
假如實際情況不如現在的預期規劃這么理想,我店會及時調整營銷戰略,兩年內依然虧損就處理全部設備設施后關張停業。一年后,如果按預期計劃獲利的話,計劃在未來一至兩年內擴大營業面積,安放幾套沙發建立更加舒適的娛樂形式,同時在店內配有音樂,如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點歌模式,給顧客提供更舒暢的環境。在三年后,如果奶茶店營業額依然穩定的話,考慮在其他市場再建連鎖店面。
第四篇:奶茶店創業計劃書范本
奶茶店創業計劃書范本
奶茶店創業計劃書范本
蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,消費人群廣,回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了人工和日常開銷外,蜜菓奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業。但對于我們這些剛接觸創業的學生來說。一份優秀的蜜菓奶茶店創業計劃書十分重要,對于以后的經營管理起著很大的影響。
蜜菓奶茶,發展趨勢很好,但要注意以下幾點:
1、我們的經營必須有特色,沒有特色的產品是沒有市場的。
2、我們的品質要好,口感要保持
一致。
3、小店也要專業管理,合理安排人員,分工和良好的服務態度。
4、及時了解消費者的愛好,及時調整我們的產品和口味。
一、市場分析:蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,消費人群廣,回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了人工和日常開銷外,蜜菓奶茶加盟店經營管理不用太多的周轉金,非常適合小本自主創業。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回成本,但是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的蜜菓奶茶文化。
近兩年,蜜菓奶茶在我國大江南北遍地開花,不論城市大小,不論男女老少,消費水平高低,蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現的亮點,走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著一杯蜜菓奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現做現賣,由多種可
口的原料配成。隨著市場的競爭越來越激烈,消費者對產品的質量越來越高。()原材料價格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤,不斷降低原料品質,導致現在蜜菓奶茶市場一片混亂。蜜菓奶茶已經成為近一段時間來垃圾食品的代名詞,通過我們對消費者的調查了解,真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問題。口味不斷推陳出新、變化多、形成眾多系列,消費者選擇廣。
現在我們最大的競爭對手就是學校外的蜜菓奶茶,我們要從價格上與他們競爭。
二、蜜菓奶茶店的設備選購:由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源。具體使用過程中的注意事項:
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,而且購買時要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣可以給顧客帶來方便。我們會一大包的賣,這樣可以節約
成本。
2、杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。
3、吸管選購的時候要注意用料的厚薄。
三、設備的維護與優惠計劃
1、衛生是第一的。你的東西可以不好吃,但是一定要讓人放心。
2、一些學生會問我們有關色素、原料、質量等等方面的為題,我們一定要想好怎樣回答。
四、風險分析:創業中的挫折是難免的。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產品口感要更好些。我們要不斷進行創新。
五、財務分析:
1、日常消耗
開辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費等。在用上電,我們會采取購置技能電燈泡,這樣既環保
又節約。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷,此外,由出納管理財務,會計每日一次對賬,店長一星期一次查賬。
六、店面裝置:由于主要消費是學生,而現在的學生又比較早熟,因此,店面風格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內的設計,則選擇室內精美壁紙,營造出一種童趣、浪漫、休閑的環境,同樣以花草作為主要裝點工具。桌椅以紅色為主,可以引起顧客的食欲。
第五篇:奶茶店創業計劃書
創業計劃書
企 業 名稱:心恬奶茶
創業者姓名:蔣媛,劉爽,柯雨杰 日期: 2014-04-01
一、企業概況
主要經營范圍:主營各種口味搭配的奶茶,兼營各式甜品和消暑糖水。可外送上門。企業類型:
□ 生產制造 □ 零售□ 批發 √服務 □ 農業 □ 新型產業 □ 傳統產業 □ 其他
二、創業計劃作者的個人情況
1、以往的相關經驗(包括時間)
1)雖然自己不曾開過奶茶店,但是由于經常購買相關的產品,所以對于其他競爭對手各式奶茶的銷售價格以及產品樣式和口感比較了解。在開店之前會選擇到相類似的店鋪打工學習他人的管理模式和經營手段。這對以后的經營會很有幫助。
2、教育背景,所學習的相關課程(包括時間)
2014-5 參加syb師資培訓班
三、市場評估
1、目標顧客描述:
奶茶屬于大眾消費,消費者甚多,其中以年輕人居多,特別是學生,不管是小學、中
學還是大學的學生,各個不同階段的學生是奶茶的主要消費群體。另外一個群體是逛街的行人。
2、市場的容量或本企業預計市場占有率:
如今奶茶店行業的競爭比較激烈,一些人流量比較多的街道平均都有三到四家的奶茶店,但是同時我們也可以看出市場的需求量是很大的。不然這些店鋪也不可能生存下來,所以只要能夠打響店鋪的聲望還是有利可尋的。根據奶茶店的規模不同盈利的情況也不同,所以由于剛起步人手不足,所以估計每天能賣150杯左右。
:
如今的奶茶店已經非常普遍,所以要想在這個市場生存下去就必須要打起自己的招牌,所以品牌效應很重要,我們要做到別人沒有的,與眾不同,這樣才能夠吸引到顧客,除了質量保證,服務態度也非常重要。我們在服務態度上面也要讓顧客滿意,讓他們愿意下一次在來消費,同時接受更多的人前來消費。這兩點是吸引顧客最為重要的因素。
4、競爭對手的主要優勢是開業時間長,群眾有消費慣性心里,喜歡去他熟悉的奶茶店消費,所以對于我們這些新開張的店鋪,如何能將顧客吸引過來,這是很大的挑戰。
:
對手的產品比較一般,口味大多雷同模仿,沒有創新。經營時間久店鋪環境衛生下降。
我們將對奶茶包裝進行創新,讓人有一種新鮮感,在產品方面會隨著店鋪經營發展。逐漸推出新的產品,讓顧客能持續感受到新鮮感以及我們的誠意。
店面新,顧客對產品不了解,對顧客來說會要有一個接受的過程。
四、市場營銷計劃
1、產品:
2、價格
3、地點
(1)選址細節
(2)選擇該地址的主要原因:
奶茶店選在學校附近,是因為該地段人流量大,而且學生是奶茶的主要消費群體這樣可以提高營業額,鋪租可以接受。(3)銷售方式(選擇一項并打√):
將把產品或服務銷售提供給:
√最終消費者 □零售商品商 □批發商
(4)選擇該銷售方式的原因:
奶茶店就是直接面對顧客的行業
4、促銷
五、企業組織結構
企業將登記注冊成:
√個體工商戶 口有限責任公司 □個人獨資企業 □合伙企業□其他
擬議的公司名稱:心恬奶茶
企業的員工(請附企業組織結構圖和員工工作描述書): 職務: 月薪:
業主/經理:蔣媛,劉爽,柯雨杰 企業將獲得的經營執照、許可證和特許 預測費用
營業執照、稅務登記 500元 衛生許可證300元
企業的法律責任(保險、員工的薪酬、納稅): 預測費用柜臺銷售: 甲 1200元 外送員 : 乙 1200元
六、固定資產 a)工具和設備
根據預測的銷售量,假設達到100%的生產能力,企業需要購買以下設備: b)交通工具
c)辦公家具和設備
d)固定資產和折舊概要
七、流動資金(月)
八、銷售收預測(12個月)
九、銷售和成本計劃
十、現金流量計劃