第一篇：營業(yè)員

營業(yè)員：

崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)促進公司產(chǎn)品在賣場的銷售，并能按照公司下達(dá)的銷售任務(wù)達(dá)成目標(biāo)；

2.負(fù)責(zé)公司在賣場貨物的保管及維護；

3.按規(guī)范要求做好終端生動化陳列及終端展示；

4.負(fù)責(zé)所派駐臨促的考勤管理、實銷登記、賣場制度宣導(dǎo)、銷售技能傳授及現(xiàn)場協(xié)調(diào)、管理工作；

5.和賣場及周邊柜臺處好睦鄰友好關(guān)系，爭取有利的銷售條件及銷售氛圍；

6.協(xié)調(diào)公司與顧客、公司與賣場、賣場與顧客等多方面關(guān)系；

7.積極收集顧客、競品、賣場等市場信息，為公司提供決策依據(jù)；

8.與客戶保持良好溝通，實時把握客戶需求。為顧客提供主動、熱情、滿意、周到的服務(wù)，幫助顧客做出最佳的選擇；

9.配合業(yè)務(wù)人員做好終端周邊區(qū)域的市場推廣宣傳工作；

工作內(nèi)容：

1、每天到崗后首先清理銷售專區(qū)的衛(wèi)生（陳列柜臺內(nèi)外、演示樣機、展示物品、地面衛(wèi)生等），陳列、擺放展示樣機（含陳列物料及道具），收納私人用品等，保持專區(qū)內(nèi)衛(wèi)生、整潔，同時努力營造舒適的購物環(huán)境；

2、每天到崗后要清點貨品數(shù)量，及時核對庫存的準(zhǔn)確性；

3、保持最佳的銷售狀態(tài),在店內(nèi)積極進行品牌宣傳、顧客接待、產(chǎn)品介紹，以熱情親和的工作態(tài)度接待每一位顧客；

4、銷售過程中按公司要求填寫好銷售小票、顧客檔案登記本、保修卡（按保卡內(nèi)容逐項填寫，并注明店別、銷售價格、送贈明細(xì)）；

5、每天做好出入庫明細(xì)賬和銷售日記賬，并保留好相關(guān)單據(jù)；

6、按公司規(guī)定的時間詳細(xì)、完整、準(zhǔn)確地制作好好周、月報表并上報；

7、隨時關(guān)注賣場、競品等相關(guān)信息，及時上報溝通；

8、密切關(guān)注賣場內(nèi)懸掛的廣告燈箱以及制作的宣傳畫面是否有破損、污垢及時修復(fù)和上報；

9、每天及時、準(zhǔn)確的收集整理競品的銷售數(shù)據(jù)和我方銷售數(shù)據(jù)，并在19:00用短信方式上報；

10、記錄總結(jié)銷售中遇到的各種問題，及時和公司相關(guān)人員溝通交流，或通過周例會及時反饋解決；

11、及時拷貝完善終端電腦課件資料，隨時查看下載樣機演示資料、保證演示資料齊全、效果好、有吸引力；

10、做好賣場周邊區(qū)域的宣傳推廣工作；

崗位要求

1、人品好、態(tài)度好、身體好，任勞任怨并具備良好的服務(wù)意識和服務(wù)態(tài)度；

2、高中以上文化程度、有良好的語言表達(dá)組織能力，有團隊協(xié)作精神；

3、熱愛銷售工作、有進取心、愛學(xué)習(xí)，具有獨立的分析和解決問題的能力。

4、有較好的親和力與溝通能力，具備良好的服務(wù)技巧；

5、有較強的責(zé)任心和耐心；

6、有朝氣與旺盛的熱情；

7、受過一定的銷售技巧的培訓(xùn)。

第二篇：營業(yè)員

第一題

食品商品的質(zhì)量要求：

1、食品的營養(yǎng)價值

2、食品的色、香、味、形

3、食品的衛(wèi)生質(zhì)量 食品的營養(yǎng)價值：A食品的營養(yǎng)成分B食品的可消化率C食品的發(fā)熱量

什么是食品的色香味形？是指食品的顏色、香氣、滋味、和外觀形狀。

食品的色香味形反映了什么？它反映了食品的新鮮度、成熟度、加工精度、品種特點和質(zhì)變狀況。食品的色香味形有什么作用？能產(chǎn)生旺盛的食欲，提高食物營養(yǎng)成分的消化與吸收。

食品污染的來源：A食品自身產(chǎn)生的毒素B生物對食品的污染C加工中混入的D保管不善產(chǎn)生的毒素E環(huán)境或化學(xué)藥品造成的污染。

第二題

假冒偽劣產(chǎn)品的表現(xiàn)形式：

1、失效變質(zhì)的商品

2、危及安全和身體健康的商品

3、所標(biāo)明的指標(biāo)與實際不相符的商品

4、冒用優(yōu)質(zhì)或認(rèn)證標(biāo)志和偽造許可證標(biāo)志的商品

5、摻雜使假、以次充好、以舊代新的商品

6、國家有關(guān)法律明令禁止生產(chǎn)銷售的商品

7、無檢驗合格證和無有關(guān)單位允許銷售證明的商品

8、未用中文標(biāo)明商品名稱、生產(chǎn)廠和產(chǎn)地的商品

9、限時使用而未標(biāo)明使用時間的商品

10、實行生產(chǎn)許可證管理而未標(biāo)明許可證編號有效期的商品

11、按有關(guān)規(guī)定應(yīng)用中文標(biāo)明規(guī)格、等級、主要技術(shù)指標(biāo)和成分、含量而未標(biāo)識的商品

12、高檔耐用消費品無中文使用說明書的商品

13、屬于處理（含次品、等外品）而未在商品或其包裝的顯著位置標(biāo)明（處理品）字樣的商品

14、劇毒、易燃等危險品而未標(biāo)明有關(guān)標(biāo)識和使用說明的商品。

第三題

消費糾紛的解決方法：

1、與經(jīng)營者協(xié)商和解

2、請求消費者協(xié)會調(diào)解

3、向有關(guān)行政部門申訴

4、根據(jù)與經(jīng)營者達(dá)成的仲裁協(xié)議提請仲裁機構(gòu)仲裁

5、向人民法院提起訴訟。

第四題

商品分類的作用

1、商品分類是研究商品使用價值，平價商品質(zhì)量的基礎(chǔ)；

2、商品分類是國民經(jīng)濟核算、統(tǒng)計的需要；

3、商品分類是有助于合理組織商品流通；

4、商品分類是有助于消費者挑選商品

5、商品分類是實現(xiàn)現(xiàn)代化管理的前提。

第五題

產(chǎn)業(yè)市場的主要特點：

1、產(chǎn)業(yè)市場購買者人數(shù)較少、購買規(guī)模較大；

2、產(chǎn)業(yè)市場的購買者地理位置相對集中

3、產(chǎn)業(yè)市場的需求是引申需求

4、產(chǎn)業(yè)市場的需求缺乏彈性

5、產(chǎn)業(yè)市場需求具有波動性

6、專業(yè)人員購買

7、直接購買

8、互惠

9、產(chǎn)業(yè)購買這往往通過租賃方式取得產(chǎn)業(yè)用品。第六題

包裝的設(shè)計：

1、包裝應(yīng)與產(chǎn)品的質(zhì)量和價值相適應(yīng)

2、包裝應(yīng)能顯現(xiàn)產(chǎn)品的特點及獨特風(fēng)格

3、包裝應(yīng)方便消費者購買、攜帶和使用。

4、包裝上的文字應(yīng)實事求是，起指導(dǎo)消費的作用

5、包裝裝潢應(yīng)給人以美感

6、包裝上的文字、圖案、色彩等不能和目標(biāo)市場的風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰等以及國家的政策、法規(guī)（如《商標(biāo)法》）相抵觸。

第七題

延長產(chǎn)品周期的措施

1、通過宣傳和廣告促使現(xiàn)有的顧客對產(chǎn)品的使用多購買

2、提高對商品的改革，增強產(chǎn)品的功能，廣泛發(fā)展產(chǎn)品的各種不同用途，擴大市場面。產(chǎn)品的改革。可從質(zhì)量、特性、外觀三個方面著手。

3、通過市場調(diào)查和研究，開拓新市場，發(fā)展新顧客

4、改變市場經(jīng)營組合策略，即將產(chǎn)品、價格、分銷和促銷等四個影響市場經(jīng)營的主要因素，有針對性加以組合變化，以使產(chǎn)品的銷售量上升

5、利用國家、地區(qū)之間的風(fēng)俗、傳統(tǒng)習(xí)慣、生活方式和社會制度等差異挖掘潛在的市場

第八題

商品在存儲期間的變化：

1、商品的物理機械變化

2、商品的化學(xué)變化

3、商品的生理生化變化及生物引起的變化

第九題

影響商品質(zhì)量變化的因素分析：

1、空氣中的氧氣

2、日光

3、微生物

4、倉庫害蟲

5、空氣溫度

6、空氣濕度

7、衛(wèi)生條件

8、有害氣體

第三篇：營業(yè)員獎懲制度

營業(yè)員獎懲制度

為了公司的整體發(fā)展需要，以及各員工工作中有據(jù)可依，且更好的提高員工的良好素質(zhì)修養(yǎng)。

公司本著合理、公平、公正、人性化的原則，特制訂此獎懲制度。懲罰辦法；

1、本公司懲罰辦法分為四種：

一、警告

2、記過

3、請辭

4、開除

原則是警告兩次不改者，給予一次記過處分，兩次記過不改者，給予其請辭或直接開除。

1、營業(yè)員晚到超過5分鐘（包含5分鐘）為遲到，早下班5分鐘（包含5分鐘）為早退。

遲到和早退人員按每分鐘1元計算，超過15分鐘為曠工半日記，一周內(nèi)連續(xù)曠工2次者可以要求其請辭或開除。

2、營業(yè)員禁止不穿工服上崗，工服要整潔、干凈，不得有臟、污點，違者警告一次，并處罰金10元。

3、營業(yè)員接待顧客前要檢查商品情況，如：是否有缺貨；是否有缺失價標(biāo)；商品與價標(biāo)是否對應(yīng)；商品衛(wèi)生是否有打掃等；違者警告一次；并處罰金10元。

4、營業(yè)員工作空閑期間，要注意商品的維護，對開封、凌亂的商品進行及時的處理，避免商品的損壞和丟失。違者警告一次，并照價賠償。

5、工作期間有串崗；聊天；吃零食；帶入手機等影響工作情況者，給予警告一次，并處罰金10元。

6、工作期間與顧客和同事發(fā)生口角等，影響工作和團結(jié)者；給予責(zé)任人警告一次，并處罰金50元。

7、工作期間消極怠工思想落后，不聽從直屬人員領(lǐng)導(dǎo)者，給予警告一次，并處罰金10元。

8、不愛護公共用品，損壞公共物品者，給予警告一次，并處罰金50元，情節(jié)嚴(yán)重者，可以直接開除。

9、工作懶散，不積極提高業(yè)務(wù)能力，且連續(xù)兩個月工作考核不合格者，給予警告一次，并處罰金50元，或直接要求請辭及開除。

10、對于對違規(guī)員工的處罰資金，直接存入公司的員工小基金，用來幫助有困難的員工和集體娛樂活動。由員工協(xié)會負(fù)責(zé)。

獎勵辦法：

1、本公司獎勵辦法分為五種：

1、口頭表揚

2、通報表揚

3、資金獎勵

4、晉升

5、特別貢獻(xiàn)獎

2、對于工作期間表現(xiàn)良好，能團結(jié)同事，工作積極，并能很好的完成本職工作，且考核合格者，公司給予口頭表揚，以激發(fā)員工的工作激情，提供工作效率。

3、對于在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，且工作中能提出良好的更改意見，并能主動實施，考核合格者。公司給予通報表揚，并給予相應(yīng)的物資獎勵。

4、對于在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，能積極的幫助同事，能很好的發(fā)現(xiàn)問題，并且可以主動的解決問題。在經(jīng)過公司考察合格后，公司將給予晉升獎勵。

5、在工作期間，對于毫無猶豫的去維護同事、公司等集體利益，而作出個人利益犧牲者，公司將給予特別貢獻(xiàn)獎。并對其事跡在全體員工內(nèi)進行宣傳。

第四篇：營業(yè)員崗位職責(zé)

營業(yè)員崗位職責(zé)

1、嚴(yán)格遵守公司所規(guī)定的上下班制度，事假、病假按請假處理；

2、熟悉所屬區(qū)域商品的名稱、規(guī)格和各種玩法，做專業(yè)的銷售人員和顧問，盡量滿足顧客的要求；

3、掌握所屬專柜商品陳列的原則和方法，在貨架上進行豐滿陳列，達(dá)到促進銷售的目的和美觀效果；

4、根據(jù)賣場的實際銷售和倉庫存貨，及時準(zhǔn)確地進行商品的補貨作業(yè)，維持貨架商品的銷售，防止存貨過多或脫銷；

5、熟悉使用商品標(biāo)價知識，正確標(biāo)價，一物一簽，貨簽對位，以免誤導(dǎo)顧客，并對產(chǎn)生的后果負(fù)全部責(zé)任；

6、保證所屬區(qū)域的貨架及責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生清潔，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)（地面無垃圾、貨架無灰塵、商品無污染物），并對衛(wèi)生狀況負(fù)全部責(zé)任；

7、保證賣場商品的安全，提高自身的防損意識，防止不良顧客的偷竊，并對其后果負(fù)全部責(zé)任；

8、所有員工要對自己的行為負(fù)全部責(zé)任，有關(guān)商場的財產(chǎn)，一律不得帶出商場私用；

9、每天下班后檢查是否有顧客將商品移位，而未賣單的商品，全部歸位；

10、每位員工要熟悉消防知識，對突發(fā)事件要有應(yīng)急措施，以保證每位顧客及自身的人身安全；

11、營業(yè)員要在月末進行庫存盤點，對暢銷和滯銷商品做出分析，上交主管；對盤存和盤虧的數(shù)據(jù)負(fù)全部責(zé)任；

12、有權(quán)向柜組長或越級向領(lǐng)導(dǎo)提出建設(shè)性、合理化的建議。

第五篇：營業(yè)員職責(zé)

營業(yè)員崗位職責(zé)

1.服從上級主管人員的指示及工作安排，按時完成本職工作。

2.嚴(yán)格執(zhí)行超市的規(guī)章制度，嚴(yán)格遵守紀(jì)律。微笑服務(wù)，禮貌用語。

3.營業(yè)員必須每日打掃衛(wèi)生，保持室內(nèi)外的清潔，物品整齊有序，引導(dǎo)顧客遵守賣場公共秩序。

4.保障庫存商品銷售供應(yīng)，及時補充端架、堆頭和貨架貨源,及時回收零星商品（孤兒商品）和處理破包裝商品

5.及時向店長反映快過期產(chǎn)品，若發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品未及時向店長匯報者，請自動買回。

6.負(fù)責(zé)對賣場商品的保質(zhì)期的檢查，控制商品在保質(zhì)內(nèi)。

7.負(fù)責(zé)所管超市內(nèi)商品的訂貨、收貨、退貨、換貨工作，保修工作，隨時向店長匯報缺貨情況，調(diào)查市場變化，并書面登記。

8.負(fù)責(zé)對柜組內(nèi)商品中不合格品、報損 商品、殘次品的書面形式的登記。

9.熟識產(chǎn)品，標(biāo)志，以及超市內(nèi)商品的基本知識，提供顧客產(chǎn)品咨詢和相關(guān)服務(wù)。

10.認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電安全,要有強烈的責(zé)任心，防止商品損壞或丟失.11.營業(yè)員因管理不善造成的損失（如：失火、失盜、鼠耗等）一律由營業(yè)員自行負(fù)責(zé)。

12.配合公司定期與不定期的盤點工作。

主要工作

一、補貨

1、補貨時必須檢查商品的保質(zhì)期是否臨期。

2、檢查價格簽是否正確，包括 DM 商品的價格檢查。保證商品與價格簽一 一對應(yīng)。

3、補完貨要把空紙皮送到指定的地點。

4、必須做到及時補貨，做到隨賣隨補不得在有庫存的情況下有空貨架的現(xiàn)象。

5、補貨時要做到先進先出，補貨作業(yè)期間不能影響通道暢通，禮讓顧客。

二、理貨

1、檢查商品有無條碼保質(zhì)期，是否臨近保質(zhì)期或過期，有無破損等，并及時處理。（退換貨商品的保質(zhì)期：食品提前2個月，飲料提前3個月，日用洗發(fā)品，糧油調(diào)味提前5個月）

2、排面檢查：商品是否面向顧客，排面是否整齊，不能隨意更改排面。

3、價簽檢查：價格牌是否與商品一一對應(yīng)對齊。執(zhí)行超市的促銷計劃，檢查價格簽和促銷海報到位情況

4、清潔：定期不定期做商品、貨架、堆柜的清潔。要求商品貨架無灰塵、無油污。（每周1進行大掃除，不定期進行績效考核）

5、每日計算庫存量、銷售量、并及時的做好缺貨的登記。

6、及時回收孤兒商品。

7、賣場巡視，防止偷盜事件發(fā)生。

四．收貨

一、從業(yè)人員必須持有健康證，從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康體檢，發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。

二、必須把好貨物質(zhì)量關(guān)不得經(jīng)營過期變質(zhì)及三無食品(無廠名廠址，無生產(chǎn)日期，無保質(zhì)期限的食品)

三、食品陳放必須離墻、離地。

四、定型包裝食品未經(jīng)店長或經(jīng)銷商允許不得拆散銷售。

五、營業(yè)員有權(quán)拒收采購回的過期、腐爛、變質(zhì)食品、危險品、裸露、無QS標(biāo)志及“三無產(chǎn)品”，否則，一切責(zé)任由營業(yè)員負(fù)責(zé),若發(fā)現(xiàn)過期產(chǎn)品未及時向店長匯報者，請自動買回

六、營業(yè)員要隨時檢查庫存貨物，發(fā)現(xiàn)有即將過期變質(zhì)、腐爛食品，應(yīng)及時通知店長進行處理。

七、禁止將任何東西堆放在大門中間及安全通道上，以免阻塞。（如有擺放不下的貨物，應(yīng)及時轉(zhuǎn)移到庫房）

輔助工作：

一、服務(wù)：

1.準(zhǔn)確回答顧客提問并協(xié)助他們

2.禮貌耐心的解答顧客詢問，補貨理貨時不可打擾顧客挑選商品

3.制止顧客各種違反店規(guī)的行為：拆包、吸煙、帶寵物入內(nèi)等

4.對不能解決的問題，及時請求幫助或店長匯報；

5.每月定期進行盤點，所有員工必須參加;盤點時保證盤點的結(jié)果準(zhǔn)確。

每日上班流程

營業(yè)前：

1）巡視超市內(nèi)是否有貨物掉落在地上或者堵塞通道。

2）清潔超市內(nèi)貨架，商品，超市外游戲機和搖搖機及超市內(nèi)外的地面衛(wèi)生。

3）檢查商品標(biāo)價牌和商品是否一致，是否有未貼條碼商品。

4）檢查商品是否滿架，存量不足時及時到店內(nèi)庫取貨.取貨時應(yīng)注意：保質(zhì)期短和先驗收的商品先上架；取商品時應(yīng)由上而下，并將挪動的商品及時還原，嚴(yán)禁站在商品上取貨及從中間抽取。

營業(yè)中：

1）禮貌準(zhǔn)確地回答顧客對商品位置的提問并引導(dǎo)他到商品前。

2）如顧客購買的商品缺貨時，應(yīng)請顧客稍候，立即到店內(nèi)庫取貨，并迅速返回。

3）如商場暫時無貨時，首先對顧客表示歉意并向其推薦其他替代商品；如顧客明確只要該商品，則立即上報店長，由店長與采購部聯(lián)系約定送貨時間。4）顧客付款后，如要求送貨的請顧客到收營員處辦理送貨手續(xù)，并應(yīng)協(xié)助顧客把貨送到顧客家。

5）隨時整理排面，做到隨賣隨補，確保商品陳列整齊、豐滿。

6）對需作報損、調(diào)價處理的商品，必須清點商品數(shù)量和及時的通知店長。

營業(yè)后：

1）下班時應(yīng)該把今日的缺貨記錄及交接班情況發(fā)給店長或者對班。

2）晚班人員在下班前打掃超市內(nèi)外地面衛(wèi)生，按時下班。