第一篇：七夕情人節(jié)菜譜

七夕情人節(jié)菜譜

七夕是“中國的情人節(jié)”，你是不是還在想送什么禮物給親愛的ta呢?其實(shí)沒有什么比親手做菜給最愛的TA吃更為珍貴了。在這個(gè)浪漫的節(jié)日里，為親愛的ta準(zhǔn)備來個(gè)燭光晚餐，享受美食又值得紀(jì)念，那么七夕做什么晚餐好呢?下面推薦幾十款象征美好祝福的菜譜，愿你和最愛的TA甜甜蜜蜜、比翼雙飛、天長地久，趕緊來學(xué)學(xué)吧!隆重推薦前十種哦

推薦一：骨肉相連

為大家推薦的是一道：骨肉相連，情侶間綿綿不斷，纏綿悱惻的真摯情感。

原料：雞腿碎肉，雞脆骨，竹簽，鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉。

做法：先將買來的雞肉切成小塊的碎肉，脆骨要清洗后去掉帶血的黑頭部分，然后切成小塊待用。將切好的雞肉和碎骨，按照標(biāo)準(zhǔn)70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。將鹽、酒、雞精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少調(diào)制成腌制料汁，注意要攪拌均勻。拌完料后，即可開始腌制肉和脆骨了：把準(zhǔn)備好肉和脆骨倒到料汁中腌制，攪拌大約3-5分鐘即可。然后，在冰箱冷藏室放置1-2個(gè)小時(shí)。從冰箱中取出腌制好的肉，串簽的比例大約是3塊碎肉加一塊脆骨。串起來后將形狀稍作整理，盡量讓好看些。將肉放入烤箱或微波爐，溫度控制在180度-220度之間，如果是微波爐的話調(diào)整到燒烤檔位即可。烤肉的時(shí)間一般情況是6-12分鐘。注意不要烤的時(shí)間太長，以免口感太干沒有肉感。

推薦二：鯽魚白玉湯，情到深處自然濃

魚說：“你看不見我眼中的淚，因?yàn)槲以谒铩！彼f：“我能感覺得到你的淚，因?yàn)槟阍谖倚睦铩！比耸篱g的愛，無非就是魚與水之間的情感，再為大家推薦一道：鯽魚白玉湯，這道湯寓意了情侶間水乳交融的感情。純白的豆腐，象征男女間純潔無暇的愛情，嬉水的兩條魚，象征了男女之間的歡愉，喝這道湯，真是情趣盎然。

原料：鯽魚2條、豆腐1盒、蔥、姜、鹽、胡椒、雞精。

做法：鯽魚開膛去內(nèi)臟，去鱗去鰓，洗凈后，用鹽和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的塊待用。鐵鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。在魚上撒上些許蔥、姜后，再加入5碗左右的水。加蓋，燒開后用猛火煲10分鐘后，換小火煲40分鐘。加入豆腐，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒、雞精調(diào)味即可。

推薦三：天長地久

如果你厭煩了煎炒炸的味道，吃膩了大魚大肉，那我們一起來改變一下口味，做一盤地地道道的清爽甜品--紅酒醉雪梨，在炎熱的夏季和你最愛的人一起品嘗浪漫冰爽的味道吧!紅酒雪梨是西餐中一道有名的甜品，既可以滋陰潤肺、去痰止咳，又有促進(jìn)血液循環(huán)、美容養(yǎng)顏的功效。這道美食具有清補(bǔ)、清火、去燥、安神、補(bǔ)血等功效，是一款節(jié)日的時(shí)令好甜品!

原料：紅酒700ml、水晶梨2個(gè)、冰糖適量。

做法：水晶梨去皮去核對半切開，放入清水泡一下防止變色;紅酒倒入鍋中，放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨，中小火煮至紅酒翻滾，小火繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí);放入冰箱中冷藏幾個(gè)小時(shí)再食用口感更佳。

推薦四：水晶之戀

晶瑩的玫瑰布丁，如朵朵玫瑰在盤中綻放。流轉(zhuǎn)的色澤，潤滑的口感，甜蜜的味道，讓人想到相戀是那般美好。

原料：干玫瑰花20g、玫瑰花醬2茶匙。瓊脂4g。

做法：瓊脂剪小段，用冷水浸泡至軟;玫瑰花沖入800ml開水，泡玫瑰茶湯待用;泡軟的瓊脂放入鍋中;加入泡好的玫瑰茶湯;加入適量玫瑰醬。小火加熱，一直攪拌至瓊脂完全融化;溫度稍降之后，將溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。

推薦五：天仙配

素什錦寓意“天仙配”，代表著對愛情最美好的祝福。炒素什錦色澤亮麗，清香微辣，別看這是一著素炒，各種原料可都是營養(yǎng)非常的哦。

原料：新鮮蘑菇40克，水發(fā)香菇40克，黃瓜40克，胡蘿卜40克，西紅柿40克，西蘭花40克，玉米筍40克，荸薺40克，萵苣40克，生姜1小塊，淀粉適量。食用油50克，高湯適量，姜汁適量，胡椒粉1小匙，精鹽1小匙，味精小匙。

做法：蘑菇和香菇切成扇形塊;黃瓜、胡蘿卜切段。西紅柿去皮切菱形片;姜去皮切鋸齒片;西蘭花掰成小朵。玉米筍切段;荸薺、萵苣均削成球狀。把全部主配料放入沸水中焯一遍。鍋內(nèi)放少許油，燒熱，投入全部主配料，加入高湯及其他所有調(diào)料翻炒，用水淀粉勾芡即可。

推薦六：比翼雙飛有情人比翼雙飛

很多人都會拿雞翅來比喻比翼雙飛，此菜是選用雞翅為主料，先用蜂蜜等調(diào)料腌入味，油炸成金黃色后，再與番茄一同燜煮而成，成菜酸甜適口，雞翅嫩滑入味，而取名為“比翼雙飛”，有祝“天下有情人終成眷屬”之意!

原料：雞翅5～6只，生菜、西紅柿、鹽、生抽、老抽、雞粉、青梅酒、蜂蜜。

做法：雞翅洗凈放入干凈的器皿中，加入腌料靜放1小時(shí);熱鍋溫油放入雞翅每面2分鐘，后轉(zhuǎn)中小火煎至兩面金黃;將腌制雞翅的汁料倒入鍋中燜煮雞翅約10分鐘，撈出雞翅裝盤。適量生粉勾芡，轉(zhuǎn)大火收汁淋在雞翅上，撒些許芝麻即可。裝盤時(shí)可以將生菜切碎墊盤，西紅柿雕花裝飾增加色彩感。

推薦七：愛的甜蜜

小編推薦這道糟溜魚片，雪白的魚片經(jīng)過上漿滑油，調(diào)料中加入香糟酒，口感鮮嫩，糟香濃郁，就如愛的甜蜜，非常適合情人節(jié)食用!

原料：鱸魚、黑木耳、糟鹵、雞蛋白(雞蛋清)、食鹽、白糖、胡椒粉、淀粉。

做法：鱸魚宰殺洗凈，去頭、去龍骨、去魚皮、去肚膛，斜片成約5mm厚的片;加入鹽和胡椒粉拌勻，拌入蛋清和干淀粉攪拌均勻，入冰箱冷藏2小時(shí);黑木耳用清水泡軟后洗凈撕開，用水煮開一分鐘后撈出鋪放在盆里;炒鍋燒熱用油滑鍋后另放油燒至三成熱，將魚片逐片放入;魚片全部放入，至魚片發(fā)白立即倒出濾油;鍋內(nèi)放清水和鹽、糖調(diào)味后，輕輕地放入魚片小火燒開;加入糟鹵輕輕地晃動鍋，不要用鍋鏟多翻動魚片，以防魚片碎散;慢慢地淋入水淀粉勾薄芡后出鍋，倒入鋪放黑木耳的盆里即可。

推薦八：甜甜蜜蜜

蓮藕有了糯米的醇香，糯米有了蓮藕的清爽，味道你中有我我中有你。兩個(gè)人的愛情也似這糯米藕的味道。

原料：藕、糯米、糖桂花、蜂蜜、白糖、蘇打粉。

做法：糯米淘洗干凈后浸泡1小時(shí)左右。瀝干水分備用。鮮藕去皮后洗凈。一端斜切一刀，藕梢留用。將糯米從切口藕洞處灌入。灌滿后把切下的藕梢蓋在原切口上，用牙簽固定。把藕置于鍋中，放入小蘇打，加水用旺火煮熟，撈出后倒出小蘇打水。原鍋置于火上，加水、白糖、糖桂花，放入藕旺火燒沸，轉(zhuǎn)中火煮至藕酥時(shí)將藕撈出。放涼以后切成片裝盤。另起鍋，加入原來煮藕的湯水，燒至濃稠呈蜜汁狀時(shí)，澆在藕片上。最后淋上蜂蜜即可。

推薦九：雙瓜伴紅豆，有情人相伴相思

紅豆生南國，春來發(fā)幾枝;愿君多采擷，此物最相思。為大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，冬瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，攜永之情不斷。

原料：冬瓜、南瓜、紅豆。

做法：先將冬瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調(diào)好入味。將紅豆放開水里煮透酥糯。將調(diào)好味的冬瓜片，南瓜片上籠蒸熟，起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻后到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。

推薦十：蜜桃蝦

甜蜜、醇香，寓意你們的愛情甜蜜、地久天長。

原料:大蝦10只、水蜜桃1只、黑胡椒粉少許、鹽少許、大蒜2粒、橄欖油適量(1人份)

特色:桃子的新鮮吃法

操作:

1、大蝦去掉蝦頭，把蝦背剪開，挑出蝦線，去掉蝦皮，留著尾部少許皮。桃子去皮切塊。大蒜切碎。

2、熱鍋涼油，加入蒜碎爆香，放入蝦仁翻炒至變紅。

3、加入桃子，少許黑胡椒和鹽，翻炒均勻即可。

貼士：

1、桃子一定要用較硬的桃，顏色越紅越好看。

2、蝦留著蝦尾部的皮是為了好看，也可以都去掉。

3、不加黑胡椒，這款菜也很適合小朋友。

十一.愛心南瓜餅

簡介: 造型小巧可愛,適合送給喜歡的他當(dāng)小點(diǎn)心.口感外脆里軟,且不油膩~~ 材料: 老南瓜250g,糯米粉，面粉，白糖750g，面包糠，吉士粉少量 做法: 老南瓜蒸熟，稍微放涼搗成泥。(稍微放涼是防止因熱氣而產(chǎn)生更多的水分，會很容易“吃”粉)和入糯米粉和面粉，吉士粉，白糖。糯米粉與面粉的比例是3：1。這樣做出來的餅較Q軟。如果喜歡吃硬一點(diǎn)的話，可以把比例改成2：1~1.5。這里粉的具體數(shù)量偶從來沒稱過，只要整塊面團(tuán)揉到不粘手就ok了。

取一小塊面團(tuán)，放在裝有面包糠的盤里，讓其全裹上面包糠后，再用心形模具整成心形放在另個(gè)灑有少許面包糠的盤里。鍋里放油，用中小火炸至兩面金黃，用筷子常常翻動，直到南瓜餅浮起即可出鍋。小訣竅: 偶這配料的南瓜餅室溫下能放一整天都不會硬掉。且炸出的餅含油量很低，幾乎不油。(^__^)嘻嘻……，這可不是自夸的哦，不信您也去試著做做看~~

十二.情人節(jié)巧克力火鍋

材料: 可可脂含量45以上的苦甜巧克力300克，雀巢淡奶200克，君度香橙酒15克，各色水果芝士蛋糕，餅干適量 做法: 1.將巧克力切小塊放碗中，隔熱水慢慢融化，再加入淡奶油、酒拌勻。

2.準(zhǔn)備好巧克力火鍋器具，底部點(diǎn)上紅色小蠟燭，將巧克力醬倒入火鍋中。3.水果洗凈控干塊小塊、芝士蛋糕切小塊，配上餅干，擺放漂亮。4.用小叉子取自己喜歡的配料，放進(jìn)火鍋中蘸食。小訣竅:

1、如果沒有專門的巧克力火鍋器具，市面上有賣那種下面點(diǎn)蠟燭中式白瓷的保溫小湯煲，也可以代替。

2、各種現(xiàn)成的蛋糕都可以切成小塊，但尤以芝士蛋糕為絕配。

3、可以選擇硬式冰淇淋，挖成小球蘸著吃也很棒，就是時(shí)間上得抓緊，免得化了。

4、建議水果：草莓、香蕉、火龍果。彌猴桃干這些水果干也很適合。

十三.覆盆子巧克力蛋糕

簡介: 巧克力和覆盆子都含有效的抗氧化劑，是預(yù)防血管斑塊形成的“甜美”武器。材料: 中筋面粉180克，不加糖的可可粉60克，發(fā)酵粉1茶匙，小蘇打1/2茶匙，鹽1/2茶匙，糖11/4杯，沒有加糖的蘋果醬1/2杯，雞蛋1個(gè)或者雞蛋白2個(gè)，脫脂牛奶或清水240毫升，香草精2茶匙，無籽覆盆子醬1/4杯，糖粉，新鮮覆盆子2杯 做法: 1.烤箱預(yù)熱到華氏350度(約攝氏175度)。取一個(gè)20×20×5厘米的烤模，噴上不黏烹飪噴劑。撒上少許可可粉。

2.把面粉、可可粉、發(fā)酵粉、小蘇打粉和鹽混合。

3.用電動攪拌器把糖、蘋果醬和雞蛋慢慢攪勻。拌入牛奶和香草精，繼續(xù)攪打。加入(2)，攪拌至完全混合。

4.將面糊倒進(jìn)烤盤中。烘烤40到45分鐘，插一根牙簽到蛋糕中間，取出時(shí)應(yīng)該沒有面糊黏附其上。蛋糕連烤模取出，擱在金屬架上10分鐘。蛋糕脫出烤模，放在金屬架上待涼。

5.上桌前，用小火煮融果醬，刷在蛋糕面。上置新鮮覆盆子，撒上糖粉。

十四.情人節(jié)蛋糕

簡介: 初學(xué)者抹檯時(shí)可以增加鮮奶油份量抹厚一點(diǎn)，讓表面均勻平滑即可，或者以抹刀輕拍表面，讓鮮奶油呈現(xiàn)不規(guī)則狀亦很美觀。可將鮮奶油裝入三明治用三角袋，在尖端剪一小洞，以噴絲方式淋滿整個(gè)蛋榚周圍裝飾，營造出浪漫氣氛。材料: 蛋100公克，細(xì)砂糖75公克，低筋面粉45公克，玉米粉5公克，沙拉油15公克，牛奶15公克，藍(lán)莓餡1罐，植物性鮮奶油150公克 做法: 1.將材料1混合并置于爐火上加溫至40℃左右，再以打蛋器拌打至起泡且泡沫光滑細(xì)緻穩(wěn)定。

2.將材料2混合過篩，亦加入上述蛋煳中用橡皮刮刀拌勻。

3.隨后亦將沙拉油、牛奶加入拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘。4.蛋糕出爐后倒扣涼，再橫切成3片，中間夾入藍(lán)莓餡。

5.將鮮奶油拌打至9分發(fā)，均勻抹于蛋糕上，再擠上玫瑰花并寫上Love字樣裝飾即可。

十五.草莓奶油塔

材料: 草莓4顆，奶油少量，面包2片 做法: 1.兩片面包用模具刻成漂亮的形狀 2.一片面包墊底，上面抹上一層奶油 3.加幾片草莓，再抹上一層奶油 4.蓋上一層面包 5.抹厚一點(diǎn)的奶油 6.上面放入一顆草莓

7.草莓切片放在周圍做裝飾 小訣竅: 我用的是噴射奶油，只要搖幾下就可以噴出奶油，很方便快捷

十六.心形香蕉面包

簡介: 情人節(jié)馬上到了，做一款心形香蕉面包送給大家，祝天下有情人終成眷屬!材料: 高筋面粉250克，香蕉泥約100克，白砂糖30克，溫牛奶100克，酵母5克，食鹽1克，黃油20克 做法: 用榨汁機(jī)將香蕉碾成泥

把白砂糖、鹽、香蕉泥倒入高筋面粉中用筷子攪拌均勻

酵母倒入溫牛奶中溶解，再將酵母水分次倒入2中，邊倒邊用筷子攪拌 將面揉成團(tuán)，把黃油加入揉至能拉出薄膜(邊揉邊摔)揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜放置溫暖處發(fā)酵至2.5-3倍大小 發(fā)好的面團(tuán)分成6份(80克一份)，滾圓，松弛20分鐘

把松弛好的面團(tuán)壓平放入心形模具中(模具上要刷油)蒸鍋燒開水，關(guān)火，把心形模具放到蒸格上二次發(fā)酵15-20分鐘，待面團(tuán)發(fā)到2倍大即可

烤箱預(yù)熱180度，刷蛋液，撒芝麻，中下層(長帝烤箱倒數(shù)第二層)15-18分鐘 小訣竅: 我是放在烤箱第二層烤的，所以面包表面上色不好。除了香蕉泥，還可以加南瓜泥、紅薯泥，會覺得面包很松軟，像湯種面包。

十七.提拉米蘇

簡介: 這款意大利風(fēng)味的蛋糕甜點(diǎn)，不會象在意大利餐廳賣的那種正宗的提拉米蘇，但味道仍然很好，不信來試試。材料: 馬斯卡彭奶油芝士450克，濃鮮奶油710毫升，粉狀白糖30克，香草精1/2茶匙，咖啡利口酒45毫升，速溶咖啡粉1茶匙，海綿圓蛋糕1個(gè)，25厘米直徑，無糖可可粉20克 做法: 1.把馬斯卡彭軟芝士，濃奶油，糖粉，香草精，咖啡利口酒和速溶咖啡粉放在一個(gè)盆里。用攪拌器使勁攪打，直到混合物變松泡，泡沫穩(wěn)定，制成混合醬。2.把圓蛋糕攔腰切成兩半，分成頂部和底部上下兩層。把一半量混合醬均勻鋪在底層蛋糕上;把蛋糕上層放回，把另一半量混合醬均勻鋪在蛋糕上層的上面。把單糕放冰箱里冷藏1小時(shí)。吃是把可可粉均勻撒在蛋糕上。

十八.土豆煎餅早餐

簡介: 我家喜歡把這個(gè)當(dāng)做一道副菜或當(dāng)周日早午餐。上面澆點(diǎn)酸奶油和香蔥或蘋果醬都很好吃。材料: 土豆5個(gè)，刨皮，刨絲，雞蛋2只，打散，洋蔥1個(gè)，切細(xì)碎，面粉25克，鹽和胡椒適量，植物油45毫升 做法: 1.用個(gè)大碗，將土豆絲、雞蛋、洋蔥、面粉、鹽和胡椒混合在一起。

2.用個(gè)大鍋，將油用中高火燒熱。用一大勺的量舀到鍋里，然后稍微按扁些，每邊煎大約4分鐘直到變金黃。趁熱食用即可。

十九.情人節(jié)曲奇

簡介: 這些味道醇美的特色曲奇適合各類特殊的節(jié)日慶祝!這些是有長期烘焙歷史的我家發(fā)現(xiàn)最好的餅干!材料: 黃油225克，化軟，面粉310克，精制細(xì)紗糖125克，牛奶15毫升，香草精5毫升 做法: 1.將烤箱預(yù)熱到170 度。

2.將黃油打散，然后加入剩下的原料。

3.將面團(tuán)揉軟。每次將一半的面團(tuán)滾成0.7厘米左右厚度的面餅，用越少的面粉越好。

4.然后將面餅做成你想要的形狀，然后放到輕刷過油的烤盤里，烤12分鐘。烤好的餅干應(yīng)該是接近白色的。

二十.情人節(jié)杏仁酥

情人節(jié)杏仁酥——香甜入口，甜蜜在心 簡介: 2月份《貝太廚房》介紹,很簡單,很成功 材料: 黃油：80g，細(xì)砂糖：50g，普通面粉：150g，杏仁片：60g，牛奶少許 做法: 室溫軟化黃油用電動攪拌器攪拌

分次加入細(xì)砂糖將黃油打至乳白色軟滑 加入面粉和切碎的杏仁片攪拌成面團(tuán) 用模具壓制成型

170度烤箱預(yù)熱烤15分鐘——20分鐘稍微上色即可拿出晾涼ok 小訣竅: 第三步面團(tuán)很散，感覺那是相當(dāng)干，所以呢就加了點(diǎn)牛奶，多少就自己掌握，面團(tuán)能成型就可以了

二十一.玫瑰餡湯圓

主料：糯米粉 輔料：江米酒 調(diào)料：玫瑰醬 做法：

1、準(zhǔn)備好材料。

2、糯米粉中加入開水，用筷子攪拌，這時(shí)不易成團(tuán)；

3、取一個(gè)小面團(tuán)，放入沸水中煮至浮起；

4、將小面團(tuán)放回原來的粉中，揉成均勻面團(tuán)；

5、均分成若干小劑子，去一個(gè)，按扁，加入玫瑰醬；

6、收口揉圓，做成湯圓待用；

7、米酒加水，煮開后倒入湯圓，煮至湯圓浮起即可。

二十二.干燒紅蝦

主料：蝦

輔料：蔥、姜、蒜

調(diào)料：番茄沙司、醬油、料酒、食鹽、白糖

做法：

1、大紅蝦室溫解凍，清洗干凈，剪去蝦須，挑去蝦線。蔥，姜，蒜切末。鍋中放少許油。

2、待五成熱，放入紅蝦，兩面煎，5分鐘后放入蒜、姜末，繼續(xù)煎至九成熟。

3、倒入料酒，醬油，番茄沙司，糖，鹽，翻煎兩面。5分鐘后即可起鍋裝盤，撒上蔥花即可開吃了。

DIY情人節(jié)菜譜：堅(jiān)果牛排的做法

材料: 牛里脊，蔥頭，土豆，杏仁，鹽，黑胡椒粉，啤酒，蒜，番茄沙司

做法:

1.牛里脊切片，用刀背砸松牛肌肉組織，加鹽、黑胡椒、啤酒(用紅酒可能會更好些)腌漬10分鐘;

2.蔥頭切成洋蔥圈，杏仁用溫油炸酥，切碎;

3.土豆蒸熟，去皮，制成土豆泥，加洋蔥粒、蒜蓉、奶油、鹽炒入味;

4.鍋內(nèi)放黃油融化，用小火煎牛排;

5.反面，放洋蔥圈，加啤酒(用紅酒跟好)煎5--6成熟;

6.洋蔥粒、蒜蓉用黃油(或者橄欖油)炒香，放番茄沙司、高湯、鹽炒成番茄醬汁，澆在牛排上，放上土豆泥，撒杏仁。

DIY情人節(jié)菜譜：韓式牛排的做法

材料: 排905克，醬油120毫升，白糖60克，芝麻20克，芝麻油30毫升，小洋蔥3個(gè)，切細(xì)片，蒜頭2個(gè)，壓碎，甜料酒75毫升

做法:

1.用一個(gè) 大碗，將醬油、糖、芝麻、芝麻油、小洋蔥、蒜和甜酒攪拌在一起。然后把牛排放入，各面都裹滿。蓋上后放入冰箱12-24小時(shí)。

2.用中火將大鍋加熱。放入牛排炸5-10分鐘或直到牛排不再是粉紅色。配上沙拉或炒飯即可。

DIY情人節(jié)菜譜：香煎小排的做法

主料：牛排1250克，調(diào)料：豬油100克，辣醬油25克，鹽5克，胡椒粉4克，啤酒100克，黃油100克 做法:

1.將中段牛排切成20小塊，用刀拍平成厚約1.2厘米的片，撒上鹽、胡椒粉拌勻;

2.煎鍋燒熱，放入豬油，將牛排下鍋，煎至七八成熟;

3.將鍋中豬油潷去，加入白脫油、麥芽酒、辣醬油、清汁，略翻一下起鍋裝盤;

4.澆上煎下來的原汁沙司，旁邊配些煎番茄、炒青豆、炒細(xì)土豆絲即成。

DIY情人節(jié)菜譜：莎朗牛排的做法

材料: 莎朗牛排1塊，奶油60公克，紅酒2大匙，黑胡椒粉適量，糖適量，鹽適量

做法:

1.將沙朗牛排修整邊緣形狀、去除油筋，備用。

2.將紅酒、蒜頭碎、黑胡椒粉、糖、鹽拌勻，倒在作法1的沙朗牛排上。

3.將步驟2的沙朗牛排腌約5分鐘，備用。

4.熱一鍋，將奶油放入鍋中以中火燒至8分熱，轉(zhuǎn)中小火。

5.將作法3的牛排放入鍋中，每面煎約3分半鐘，煎至表皮呈現(xiàn)金黃色即可。

第二篇：七夕情人節(jié)菜單菜譜參考

七夕情人節(jié)菜單一：

（770元/2人）：煎熱鵝肝沙拉樹莓少司；

日月貝龍蝦沙拉香草醋少司；奶油金瓜湯配黑菌；

奶油蘆筍湯；

烤帶骨小牛排紅酒少司；

羊肚菌燴比目魚奶油少司；

情人節(jié)愛心甜點(diǎn)；

情人節(jié)愛心甜點(diǎn)；

咖啡或茶飯后甜食； 咖啡或茶飯后甜食。另加15%服務(wù)費(fèi)。

注：此次活動只限七夕當(dāng)天

七夕情人節(jié)菜單二：七夕法式情人節(jié)套餐

RMB198元/2人

頭盤：經(jīng)典凱撒沙拉

法式蘋果煎鵝肝

湯：卡布奇諾奶油蘑菇湯

主菜：（男）炭扒鹿肉配羊肚菌汁

（女）香煎老虎魚配魚子醬汁

甜品：提拉米蘇

巧克力綿心慕斯

七夕情人節(jié)菜單三：

主餐菜單

A餐 B餐

1、萬三蹄

1、萬三蹄

2、阿婆菜白蜆

2、紅燒鯉魚

3、農(nóng)家油包塞肉

3、雪菜肉絲

4、清蒸巴魚

4、銀魚炒蛋

5、肉未粉絲煲

5、青椒肉絲

6、海帶肉絲

6、河蚌豆腐煲

7、銀魚炒蛋

7、特色百葉卷

8、紅燒冬瓜

8、油燜茭白

9、時(shí)令素茶二份

9、時(shí)令素茶二份

10、三味圓湯

10、三味圓湯

七夕情人節(jié)菜單四：青梅竹馬餐 299元/套（2人用）

千杯不醉

夫妻肺片

萬壽果燉雪蛤（2位）

扇貝起司（2位）

培根雪魚卷

鮑參翅肚羹（2位）

奉送水果，和花式調(diào)酒

（金湯力，紅粉佳人）

任選一杯 /人

七夕情人節(jié)菜單五：一見鐘情餐499元/套（2人用）

奶香果

夫妻肺片

蟹粉扣刺參

清炒河蝦仁

金瓜粥煮青蟹 1只

萬壽果燉雪蛤（2位）

奉送水果，和花式調(diào)酒

（金湯力，紅粉佳人）

任選一杯/人

七夕情人節(jié)菜單六：天長地久餐 699元/套（2人用）

冰鎮(zhèn)情人果

金鉤翅撈飯（2位）

夫妻肺片

冰糖燉雪蛤（2位）

清炒河蝦仁

金瓜粥煮青蟹 1只

西芹百合奉送水果，和花式調(diào)酒（藍(lán)色沙灘，瑪格麗特）任選一杯 /人

第三篇：七夕情人節(jié)

興動美國季 吶喊你的愛

——2011興正元廣場活動策劃方案

活動主旨:跳出傳統(tǒng)節(jié)日七夕的內(nèi)容：美國式的七夕情人節(jié)本的七夕恰逢南區(qū)2F整體開幕，故本次七夕活將與巴黎西館美國季相融合，使傳統(tǒng)的七夕文化融入現(xiàn)代西方的美國元素，把兩者完美組合。既宣傳了美國季的活動，拉動了客流，又為興正元廣場打造了一個(gè)不拘于傳統(tǒng)的七夕節(jié)。活動構(gòu)架:

1.氛圍營造

2.客流引帶

3.營銷活動

氛圍營造：

場地：巴黎西館活力廣場

時(shí)間：2011年8月6日

1）在巴黎西館內(nèi)的所有展柜貼上印有興正元廣場七夕情人節(jié)特別LOGO的標(biāo)簽，用來突出七夕情人節(jié)的主題。

2.）在活力廣場的舞臺上貼有大幅的LOGO的標(biāo)簽。

客流引帶：

場地：全場

時(shí)間：2011年8月6日

內(nèi)容：

1）聘請5名兼職人員身著美國籃球?qū)氊惙b以及1男1女2名身穿中國式唐裝的外國人以舊式婚禮的形式于廣場進(jìn)行巡游活動，配以面巾紙向顧客派發(fā)粘有七夕特別圖案的《美食樂購夏日行》導(dǎo)購手冊，并于固定時(shí)段在廣場停留；

2）在沃爾瑪入口處設(shè)置進(jìn)店禮派發(fā)點(diǎn)位，顧客前往即可獲得配以面巾紙向顧客派發(fā)粘有七夕特別圖案的《美食樂購夏日行》導(dǎo)購手冊，可直接性引導(dǎo)顧客前往巴黎西館2F；

3）在活力廣場的舞臺上貼有大幅的LOGO的標(biāo)簽。

4）制作4面旗幟，上面印有興正元廣場七夕情人節(jié)特別LOGO的標(biāo)示，用以巡游時(shí)使用。

營銷活動：

活動一暢游專屬護(hù)照

1.愛的印記

顧客持暢游專屬護(hù)照前往3處點(diǎn)位進(jìn)行蓋章，凡集齊1枚印章可前往兌換點(diǎn)獲贈加蓋享愛·美國季專屬印章一枚凡持有享愛·美國季專屬印章顧客即可參與于活動廣場舉辦的主題晚會，并獲得放飛氣球

2.愛的證明

凡參與活動并持有享愛·美國季專屬印章情侶可免費(fèi)使用立拍得相機(jī)拍照，并獲贈情侶許可證。將相片貼至許可證上并蓋下活動專屬印章

活動二

場地：巴黎西館

時(shí)間：2011年8月6日

活動內(nèi)容：

1.人氣活動：1）舞臺區(qū)a.小型主題晚會

b.互動游戲

2）英語角“求愛大告白”用英文說出你心中的愛

3）賽車區(qū)“速度與激情”賽車試玩活動

4）電影區(qū)愛情電影大聯(lián)放全天8部愛情主題電影聯(lián)播

5）拍照區(qū)放置以七夕節(jié)為主題的KT板供情侶拍照使用

6）游戲區(qū)湯姆熊的游戲機(jī)區(qū) 讓顧客可以以比賽的形式游戲

7）護(hù)照蓋章區(qū)立拍得相片 加情侶證書

2．商業(yè)活動： 1）穿我所愛 七夕節(jié)服飾折扣（The Fabric）

2)“甜圈在口 甜蜜在心” 七夕節(jié)甜甜圈售賣（唐恩都樂）

3）“愛電影 愛吃冰 更愛你”（電影區(qū) BR）

活動三

場地：活力廣場“愛的寄愿”主題晚會

時(shí)間：2011年8月6日20：00—22:00

1.主題晚會：以七夕情人節(jié)為主題的晚會（20:00—21:30）

1）歌曲舞蹈

2）互動游戲

2.氣球放飛活動：（21:30—22:00）

全場觀眾在主持人的引導(dǎo)下放飛氣球，祝福愛情

活動四微博上墻活動

場地：全場

時(shí)間：2011年8月6日

七夕當(dāng)天18:00-20:00利用東京館外立面LED大屏幕舉辦微博上墻活動，顧客可通過手機(jī)登陸新浪微博，并發(fā)表想在七夕當(dāng)天對自己另一半說的話并@興正元廣場，說出的話就可在LED大屏幕上出現(xiàn)。

第四篇：七夕情人節(jié)

七夕乞巧，這個(gè)節(jié)日起源于漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開襟樓，人俱習(xí)之”的記載，這便是我們于古代文獻(xiàn)中所見到的最早的關(guān)于乞巧的記載。后來的唐宋詩詞中，婦女乞巧也被屢屢提及，唐朝王建有詩說“闌珊星斗綴珠光，七夕宮娥乞巧忙”。據(jù)《開元天寶遺事》載：唐太宗與妃子每逢七夕在清宮夜宴，宮女們各自乞巧，這一習(xí)俗在民間也經(jīng)久不衰，代代延續(xù)。

宋元之際，七夕乞巧相當(dāng)隆重，京城中還設(shè)有專賣乞巧物品的市場，世人稱為乞巧市。宋羅燁、金盈之輯《醉翁談錄》說：“七夕，潘樓前買賣乞巧物。自七月一日，車馬嗔咽，至七夕前三日，車馬不通行，相次壅遏，不復(fù)得出，至夜方散。”在這里，從乞巧市購買乞巧物的盛況，就可以推知當(dāng)時(shí)七夕乞巧節(jié)的熱鬧景象。人們從七月初一就開始辦置乞巧物品，乞巧市上車水馬龍、人流如潮，到了臨近七夕的時(shí)日、乞巧市上簡直成了人的海洋，車馬難行，觀其風(fēng)情，似乎不亞于最盛大的節(jié)日--春節(jié)，說明乞巧節(jié)是古人最為喜歡的節(jié)日之一。

關(guān)于牛郎織女的傳說

七夕節(jié)始終和牛郎織女的傳說相連，這是一個(gè)很美麗的，千古流傳的愛情故事，成為我國四大民間愛情傳說之一。

相傳在很早以前，南陽城西牛家莊里有個(gè)聰明．忠厚的小伙子，父母早亡，只好跟著哥哥嫂子度日，嫂子馬氏為人狠毒，經(jīng)常虐待他，逼他干很多的活，一年秋天，嫂子逼他去放牛，給他九頭牛，卻讓他等有了十頭牛時(shí)才能回家，牛郎無奈只好趕著牛出了村。

牛郎獨(dú)自一人趕著牛進(jìn)了山，在草深林密的山上，他坐在樹下傷心，不知道何時(shí)才能趕著十頭牛回家，這時(shí)，有位須發(fā)皆白的老人出現(xiàn)在他的面前，問他為何傷心，當(dāng)?shù)弥脑庥龊螅χ鴮λf：“別難過，在伏牛山里有一頭病倒的老牛，你去好好喂養(yǎng)它，等老牛病好以后，你就可以趕著它回家了。

牛郎翻山越嶺，走了很遠(yuǎn)的路，終于找到了那頭有病的老牛，他看到老牛病得厲害，就去給老牛打來一捆捆草，一連喂了三天，老牛吃飽了，才抬起頭告訴他：自己本是天上的灰牛大仙，因觸犯了天規(guī)被貶下天來，摔壞了腿，無法動彈。自己的傷需要用百花的露水洗一個(gè)月才能好，牛郎不畏辛苦，細(xì)心地照料了老牛一個(gè)月，白天為老牛采花接露水治傷，晚上依偎在老年身邊睡覺，到老牛病好后，牛郎高高興興趕著十頭牛回了家。

回家后，嫂子對他仍舊不好，曾幾次要加害他，都被老牛設(shè)法相救，嫂子最后惱羞成怒把牛郎趕出家門，牛郎只要了那頭老牛相隨。

一天，天上的織女和諸仙女一起下凡游戲，在河里洗澡，牛郎在老牛的幫助下認(rèn)識了織女，二人互生情意，后來織女便偷偷下凡，來到人間，做了牛郎的妻子。織女還把從天上帶來的天蠶分給大家，并教大家養(yǎng)蠶，抽絲，織出又光又亮的綢緞。

牛郎和織女結(jié)婚后，男耕女織，情深意重，他們生了一男一女兩個(gè)孩子，一家人生活得很幸福。但是好景不長，這事很快便讓天帝知道，王母娘娘親自下凡來，強(qiáng)行把織女帶回天上，恩愛夫妻被拆散。

牛郎上天無路，還是老牛告訴牛郎，在它死后，可以用它的皮做成鞋，穿著就可以上天。牛郎按照老牛的話做了，穿上牛皮做的鞋，拉著自己的兒女，一起騰云駕霧上天去追織女，眼見就要追到了，豈知王母娘娘拔下頭上的金簪一揮，一道波濤洶涌的天河就出現(xiàn)了，牛郎和織女被隔在兩岸，只能相對哭泣流淚。他們的忠貞愛情感動了喜鵲，千萬只喜鵲飛來，搭成鵲橋，讓牛郎織女走上鵲橋相會，王母娘娘對此也無奈，只好允許兩人在每年七月七日于鵲橋相會。

后來，每到農(nóng)歷七月初七，相傳牛郎織女鵲橋相會的日子，姑娘們就會來到花前月下，抬頭仰望星空，尋找銀河兩邊的牛郎星和織女星，希望能看到他們一年一度的相會，乞求上天能讓自己能象織女那樣心靈手巧，祈禱自己能有如意稱心的美滿婚姻，由此形成了七夕節(jié)。

第五篇：七夕情人節(jié)

七夕情人節(jié)

在我國，農(nóng)歷七月初七的夜晚，天氣溫暖，草木飄香，這就是人們俗稱的七夕節(jié)，也有人稱之為“乞巧節(jié)”或“女兒節(jié)”，這是中國傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日，也是過去姑娘們最為重視的日子。

在七夕情人節(jié)給情人的祝福語有哪些呢？每次到情人節(jié)，有人表白，有人求婚，有人宣誓。七夕情人節(jié)這天，選擇用什么樣的語言表達(dá)你的愛，也是至關(guān)重要的哦！

★我知道你愛聽音樂，深愛那首“愿得一人心”。也因此，我愛上了這首歌。可你又是否知道我很想對你說，我只愿得你一人心，白首不分離。

聽說darry ring（DR真愛戒指），是至高愛情的見證，一輩子只可以買一個(gè)，寓意一生唯一真愛。我想把這個(gè)真愛戒指送給你，它表達(dá)出了我對你的感情，你愿意做我女朋友嗎？

★七月初七是七夕節(jié)，雙七就是比，祝你愛情比翼連枝，幸福比翼****，好運(yùn)比鄰而居，好事比比皆是，健康壽比南山，快樂無以倫比，比分遙遙領(lǐng)先！

★愛不需梁祝化蝶的悲壯，需心有靈犀的默契；愛不需雄飛雌從的追隨，需相濡以沫的支持；愛不需山盟海誓的承諾，需默默地關(guān)注時(shí)常聯(lián)系。古老七夕來，親愛的讓我們共同度過這個(gè)美麗的節(jié)日哦！

★片片塵埃鋪展在撕碎的歡樂上，你長袖輕舞，就能掃去塵埃，重聚往日的歡樂，思念，若說這是夢，我愿是不醒的夢，因夢中有你，夢里有情！親愛的七夕快樂，擁有你，是我今生最大榮幸！

★都說今朝有酒今朝醉，不管明日愁與憂。煩惱憂愁拋腦后，哪管悲傷無奈時(shí)。我欲與君相對飲，把酒言歡曾幾時(shí)。遙望明月知我心，對君相思心更苦。親愛的七夕之夜，你我把酒言歡如何？

★多年以前我就已在我的生命里邀約了你，所以今天的相遇，我很珍惜！就算距離再長，也有我的牽掛！親愛的寶貝，我愛你一生一世！親愛的這個(gè)七夕，我就是你的牛郎，你就是我的織女！七夕快樂哦！

★愛你的感覺，永遠(yuǎn)都是那么美；你那溫柔的笑臉；是我致命的弱點(diǎn)；愛你愛你不管今生或來世，我將永遠(yuǎn)愛你。七夕節(jié)來了，讓我們一起相約這個(gè)美麗而浪漫的情人節(jié)！

★七夕之夜，牛郎織女鵲橋相會。織女問：親！為什么我們每年只能相見一次啊？牛郎答：親！那些鳥東西造的橋不牢固啊，很快，就要垮塌的！

★面對你默默的等待，我無法喊出那圣潔的愛，只好立于相思樹下，用歲月的剪刀，把思念精心地剪裁。

★我想要把放飛的心交給你，無論飛得再高再遠(yuǎn)，都不必?fù)?dān)心迷失。因?yàn)榫€的一端，有你永遠(yuǎn)不變的牽掛！

★親愛的，你嬌嫩小手，在生活磨礪中更誘人；你青春臉龐，在歲月滋潤中更美麗；快樂心情，在婚姻里更充實(shí)。七夕將至，不管你如何改變，愛你的心永不變。Lp七夕節(jié)快樂哦！