第一篇：煤氣和沼氣中毒的預(yù)防

煤氣和沼氣中毒的預(yù)防

教學(xué)目標(biāo)：

1、使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)什么是煤氣中毒,對(duì)此決不能掉以輕心，了解并掌握煤氣中毒的搶救法。

2、通過這次的主題班會(huì)，提高學(xué)生的防煤氣中毒的思想意識(shí)，養(yǎng)成一個(gè)良好的生活習(xí)慣。

3、學(xué)會(huì)如何應(yīng)急、自救與保護(hù)。

教學(xué)重點(diǎn)：

1、了解什么是煤氣、沼氣中毒。

2、煤氣中毒的搶救措施及應(yīng)急方法。

教學(xué)難點(diǎn)：

1、煤氣、沼氣中毒的患者應(yīng)如何搶救？

課前準(zhǔn)備：

1、了解自己親戚及周圍鄰居中,有沒有發(fā)生過煤氣中毒的事件及如何搶救治療的。

2、提問學(xué)生，假如遇到煤氣中毒的患者，你準(zhǔn)備怎么做？

教學(xué)程序：

一、導(dǎo)入新課：

煤氣、沼氣中毒是怎么回事？大家回家的時(shí)候有沒有問自己認(rèn)識(shí)的人是否發(fā)生過煤氣或者沼氣中毒?當(dāng)時(shí)是怎么的搶救的?

二、學(xué)習(xí)新課：

1、煤氣沼氣中毒的季節(jié)和原因

每年的冬天,人們烤火或用熱水器洗澡的時(shí)稍不注意,就會(huì)發(fā)生煤氣中毒的現(xiàn)象。

因?yàn)樘鞖獾膯栴}，關(guān)閉所有窗戶，導(dǎo)致空氣不流通引發(fā)煤氣中毒。

由于用戶的忽略，導(dǎo)致煤氣瓶的閥門沒有關(guān)閉，從而引發(fā)煤氣中毒。

沼氣中毒是指人們?cè)谡託獬貎?nèi)清池的過程中,吸入了殘留于沼氣池內(nèi)的混

合性氣體而引起的急性全身性中毒

2、煤氣和沼氣中毒的過程

人們?cè)谏^程中所需要的氧氣，是靠紅血球中血紅蛋白把氧氣帶給人體的各個(gè)部分的。煤或木炭在氧氣不足、燃燒不完全時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一氧化碳?xì)怏w椕浩Ｒ謊躉脊セ饜院芮浚掌瀉?.04%～%或以上濃度很快進(jìn)入血流，在較短的時(shí)間內(nèi)強(qiáng)占人體內(nèi)所有的紅細(xì)胞，使其形成碳氧血紅蛋白，取代正常情況下氧氣與血紅蛋白結(jié)合成的氧合血紅蛋白，使血紅蛋白失去輸送氧氣的功能。一氧化碳中毒后人體血液不能及時(shí)供給全身組織器官充分的氧氣，這時(shí)，血中含氧量明顯下降。大腦是最需要氧氣的器官之一，一旦斷絕氧氣供應(yīng)，由于體內(nèi)的氧氣只夠消耗10分鐘，很快造成人的昏迷并危及生命。

下水管道、檢查井、窖井、化糞池、泵房集水池、污水處理構(gòu)筑物等積存污水、污物的設(shè)施由于微生物作用、地勢(shì)低且相對(duì)封閉，容易產(chǎn)生沼氣。沼氣是

有機(jī)物經(jīng)微生物厭氧消化而產(chǎn)生的混合氣體，沼氣的產(chǎn)生過程是一個(gè)由多種細(xì)菌參與的多階段的生化反應(yīng)過程，整個(gè)過程可分為水解、產(chǎn)酸、產(chǎn)甲烷三個(gè)階段。

第二篇：預(yù)防一氧化碳(煤氣)中毒主題班會(huì)

防止一氧化碳中毒班會(huì)教案

一（2）班

教學(xué)目標(biāo)】：

1、通過對(duì)煤氣中毒事件的了解提高學(xué)生的安全防范意識(shí)；

2、通過分析煤氣中毒的原因，使學(xué)生懂得面臨煤氣中毒事件時(shí)如何自救；

3、初步掌握防煤氣中毒安全知識(shí)。

【教學(xué)重點(diǎn)】：了解煤氣中毒的情況及處理方法；

【教學(xué)難點(diǎn)】：煤氣中毒的處理方法；

【教學(xué)方法】：講授、討論、演示相結(jié)合。

【教學(xué)策略】：小組合作學(xué)習(xí)

【教學(xué)過程】：

一、切入正題，明白道理

親愛的同學(xué)們，本學(xué)期我們馬上將面臨冬季，寒冷的冬天，往往是煤氣中毒的高發(fā)期。稍微不注意，就有可能發(fā)生危險(xiǎn)，釀成事故。為了增強(qiáng)同學(xué)們的安全防范意識(shí)，提高我們的自護(hù)自救能力，為此我們準(zhǔn)備了這次《防一氧化碳（煤氣）中毒安全教育》主題班會(huì)。

二、講述新課：

1、課題：煤氣中毒安全教育

2、設(shè)問：煤氣中毒多發(fā)生在什么季節(jié)？

3、提問學(xué)生：舉手回答。

4、老師點(diǎn)評(píng)：煤氣中毒一般發(fā)生在秋冬季節(jié)，因?yàn)榍锒竟?jié)氣溫低、氣壓低、室內(nèi)空氣流通不暢，最容易導(dǎo)致煤氣中毒事故的發(fā)生。當(dāng)然，夏天也會(huì)有煤氣中毒的事故發(fā)生，更多的是發(fā)生在我們使用空調(diào)的時(shí)候。學(xué)生活動(dòng)：小組探究學(xué)習(xí)：

三、煤氣中毒的原理？

1、分組進(jìn)行討論，各小組的同學(xué)根據(jù)自己從新聞、報(bào)紙等渠道知道的煤氣中毒的原理進(jìn)行討論；

2、老師提問各小組。

老師點(diǎn)評(píng)：

1.煤氣中毒通常指的是一氧化碳中毒。空氣中一氧化碳含量如果達(dá)到0.04%-0.06%時(shí)，就可使人中毒。

2.一氧化碳無色無味，常在意外情況下，特別是在睡眠中不知不覺侵入人的呼吸道，通過肺泡的氣體交換進(jìn)入血液，并散布全身，造成中毒。

3.血液中血紅蛋白與一氧化碳的結(jié)合能力比與氧的結(jié)合能力要強(qiáng)200多倍，而且，血紅蛋白與氧的分離速度卻很慢。所以，人一旦吸入一氧化碳，氧便失去了與血紅蛋白結(jié)合的機(jī)會(huì)，使組織細(xì)胞無法從血液中獲得足夠的氧氣，從而使人體缺氧，致使呼吸困難。

4，一氧化碳中毒的癥狀出現(xiàn)時(shí)間、中毒的嚴(yán)重程度等均與一氧化碳在室內(nèi)濃度密切有關(guān)，亦與中毒者年齡有關(guān)。青年人較老年人敏感，孕婦、肥胖者和有慢性心肺疾病者亦易發(fā)生中毒。

四、學(xué)生活動(dòng)：小組探究學(xué)習(xí)：

二、煤氣中毒的原因？

1、分組進(jìn)行討論，各小組的同學(xué)就煤氣中毒的原因進(jìn)行討論；

2、老師提問各小組。

常見的煤氣中毒原因

(1)在密閉居室中使用煤爐取暖、做飯，由于通風(fēng)不良，供氧不充分，可產(chǎn)生大量一氧化碳積蓄在室內(nèi)。

①門窗緊閉，又無通風(fēng)措施;

②疏忽大意，思想麻痹，致使煤氣大量溢出;

③煙囪安裝不合理，筒口正對(duì)風(fēng)口，使煤氣倒流;

④氣候條件不好，如遇刮風(fēng)、下雪、陰天、氣壓低，煤氣難以流通排出。

(2)城區(qū)居民使用管道煤氣或液化氣。如果管道漏氣、開關(guān)不緊，或燒煮中火焰被撲滅后，煤氣大量溢出，亦可造成中毒。

(3)使用燃?xì)鉄崴鳎L(fēng)不良，洗浴時(shí)間過長(zhǎng)。

(4)冬季或夏季在車庫內(nèi)發(fā)動(dòng)汽車或開動(dòng)車內(nèi)空調(diào)后在車內(nèi)睡眠，都可能引起煤氣中毒。因?yàn)槠囄矚庵泻谎趸迹慌_(tái)20馬力的汽車發(fā)動(dòng)機(jī)一分鐘內(nèi)可產(chǎn)生28升一氧化碳。

五、措施

1、開窗透氣

2、放松衣物

遇到煤氣中毒，如果自己還清醒的話，松開自己的衣領(lǐng)，讓自己得到更好的呼吸。如果發(fā)現(xiàn)中毒者，則救護(hù)人員趕緊松開患者的衣服，褲帶等，并且要注意保暖。

3、清理口內(nèi)粘液

煤氣中毒之后，要及時(shí)對(duì)中毒者、特別是昏迷患者進(jìn)行口腔清理，因?yàn)橐坏┲忻簹舛镜娜耍蜁?huì)不由自主的流到口鼻一些體液，這樣容易引起患者呼吸不暢，并導(dǎo)致更加嚴(yán)重的后果。

4、喂點(diǎn)糖茶水

如果中毒者還有自己的意識(shí)，還能有吞咽能力，趕緊準(zhǔn)備一杯糖茶水，為患者喝下，讓患者補(bǔ)充適當(dāng)?shù)捏w力，等待進(jìn)一步的救治。

5、人工呼吸

如果發(fā)現(xiàn)患者昏迷不醒，或者出現(xiàn)呼呼微弱，將患者口鼻清理后，對(duì)患者實(shí)行人工呼吸救治，當(dāng)新鮮空氣進(jìn)入患者體內(nèi)后，中毒不算太嚴(yán)重的患者就能減輕一些癥狀，但是一定要掌握正確的方式。

6、聯(lián)系醫(yī)院

七、小結(jié)

1、迅速關(guān)閉氣閥，將門窗打開通氣，使中毒者盡快脫離現(xiàn)場(chǎng);

2、將中毒者頭放平，使其呼吸不受阻礙;

3.注意保暖，避免受涼而導(dǎo)致肺部感染加重病癥;

4、口內(nèi)若有嘔吐物，用手指裹潔凈的布輕輕擦拭，以免進(jìn)入咽腔造成窒息;

5、中毒者出現(xiàn)高熱，可用冰袋或毛巾冷敷;

6、中毒較輕者可喝少量醋或酸菜水，使其迅速清醒;

7、若中毒者面色青紫，四肢冰涼，呼吸停止，應(yīng)立即進(jìn)行口對(duì)口人工呼吸;

8、若中毒者心臟已停止跳動(dòng)，在進(jìn)行人工呼吸時(shí)還應(yīng)與胸外心臟按壓同時(shí)配合。而且應(yīng)該在最短的時(shí)間里和急救醫(yī)生取得聯(lián)系。）

第三篇：預(yù)防中毒

“預(yù)防中毒”主題班會(huì)設(shè)計(jì)方案

一、引入

同學(xué)們，大家好！初一（10）班“預(yù)防食物中毒”主題班會(huì)現(xiàn)在開始。

我們是21世紀(jì)的主人、是祖國(guó)的未來、民族的希望。我們愛學(xué)習(xí)、愛勞動(dòng)，是充滿生機(jī)的新一代。我們?cè)邳h的溫暖的陽光下成長(zhǎng)，在老師的悉心哺育下一天天成熟。我們是肩負(fù)重任、跨世紀(jì)的新苗。

可是，我們卻經(jīng)常聽到一些無端橫禍向我們學(xué)生飛來的噩耗；看到一些觸目驚心、慘不忍睹的災(zāi)難在我們身邊發(fā)生，請(qǐng)看小品——

二、小品一（學(xué)生表演）

（表演內(nèi)容：主要是講去買零食的同學(xué)，由于貪小便宜，三無產(chǎn)品也買來吃，后來中毒送醫(yī)院治療）

小品二（學(xué)生表演）

（表演內(nèi)容：在路邊的小攤，很多學(xué)生津津有味地吃，但旁邊卻是蒼蠅滿天飛。）

主持人問：同學(xué)們，看了小品后，你們從中學(xué)到什么？說說你的體會(huì)。（指名讓多名學(xué)生說）

小結(jié)：以后去買東西要注意有沒有廠家、廠址，有沒有生產(chǎn)日期，有沒有保質(zhì)期的產(chǎn)品；去路邊的小檔吃東西時(shí)，要留意它的衛(wèi)生情況。

三、知識(shí)競(jìng)賽（回答合理即可）

主持人：同學(xué)們，下面我們來進(jìn)行比賽。

1.去買零食時(shí)，要注意什么？

2.到外面的店去吃快餐時(shí)，去哪些快餐店？

3.如果吃了食物，出現(xiàn)了中毒的癥狀，應(yīng)該怎么辦？

四、主持人介紹食物中毒的情況和一些預(yù)防食物中毒知識(shí)

同學(xué)們每天都要吃許多食物。但當(dāng)我們吃了不干凈的食物時(shí)，就會(huì)發(fā)生腹瀉、肚子痛、甚至更重的病癥。這是怎么回事呢？

這就是食物中毒。食物中毒通常是由于飲食不潔或食物中含有毒性成分而引起的。發(fā)病和食物有直接的關(guān)系，如果集體或家庭進(jìn)食同一食物，則可同時(shí)發(fā)病，而且多數(shù)在進(jìn)食后約幾小時(shí)至1～3天內(nèi)發(fā)病。發(fā)病通常以急性胃腸炎為主，兼有神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，少數(shù)以神經(jīng)系統(tǒng)癥狀為主，伴有胃腸炎或其他有關(guān)癥狀。但是同學(xué)們也不必?fù)?dān)心，如果發(fā)病后采取適當(dāng)措施，病情會(huì)很快得到控制。

食物中毒可分為四種類型：

細(xì)菌性食物中毒。主要由于吃了隔夜或腐敗食物、加熱不夠的食物、生食和不新鮮食物等引起的，這種類型食物中毒通常有一定時(shí)間的潛伏期，以消化道癥狀為主，通常表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。

植物性食物中毒。主要由于吃了有毒植物而引起的。如毒蕈、發(fā)芽的馬鈴薯等。

動(dòng)物性食物中毒。主要是由于吃了河豚、蟾蜍等有毒的動(dòng)物而引起的。

化學(xué)性食物中毒。主要是由于使用金屬器皿不當(dāng)，吃了變質(zhì)食油或大量調(diào)味品等而引起的。鋅器、銅器、鐵器等使用不當(dāng)均可引起金屬溶解至食物或飲料中而致中毒。變質(zhì)食油的色、味并無明顯變化，但加熱后可有煙大、嗆人等刺激現(xiàn)象。

預(yù)防食物中毒要注意飲食衛(wèi)生，不吃不潔或腐敗變質(zhì)食物，不吃來路不明的食物和有毒的動(dòng)、植物。做到正確使用炊具。嚴(yán)格把好“病從口入”關(guān)。食物中毒以細(xì)菌性食物中毒較為常見。

五、主持人請(qǐng)班主任作總結(jié)：

學(xué)校安全人人講，安全學(xué)校個(gè)個(gè)贊。安全知識(shí)時(shí)時(shí)記，注意安全處處提。愿同學(xué)們乘上安全之舟，揚(yáng)起生命之帆，在知識(shí)的海洋里乘風(fēng)破浪。

評(píng)析：

本次“預(yù)防食物中毒”主題班會(huì)，通過小品、比賽等讓學(xué)生掌握了一些食品安全常識(shí)，增強(qiáng)了學(xué)生的安全意識(shí)，逐步提高了學(xué)生的素質(zhì)和能力。

小品圍繞學(xué)生平時(shí)不注意食品衛(wèi)生而引起的后果，向同學(xué)生介紹了食物中毒的危害，又以知識(shí)性的內(nèi)容向大家介紹了什么是食物中毒，食物中毒分哪幾種，怎樣預(yù)防食物中毒。

本次主題班會(huì)內(nèi)容緊緊圍繞主題展開，達(dá)到比較好的效果。

“預(yù)防中毒”主題班會(huì)設(shè)計(jì)方案

鞏

莉

寧

七年級(jí)（10）班

“預(yù)防中毒”主題班會(huì)發(fā)言稿

鞏

莉

寧

七年級(jí)（10）班

“預(yù)防中毒”主題班會(huì)心得體會(huì)

鞏

莉

寧

七年級(jí)（10）班

第四篇：預(yù)防毒蘑菇中毒

“預(yù)防毒蘑菇中毒”健康教育教案

教學(xué)目標(biāo)：1.使學(xué)生了解毒蘑菇中毒事件及其發(fā)生的原因。2.使學(xué)生學(xué)會(huì)如何識(shí)別毒蘑菇及中毒后的應(yīng)急處理。

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入

師：在夏秋季節(jié)，氣溫升高，雨量充沛，正適合野生蘑菇的生長(zhǎng)繁殖，許多群眾（學(xué)生家長(zhǎng)）上山采集蘑菇食用或上市，由于識(shí)辨不清毒蕈與食用蘑菇，常因誤食而中毒甚至死亡。近年來，我縣幾乎每年都有因誤食毒蘑菇中毒事件發(fā)生，近年我縣毒蘑菇中毒事件（搜集相關(guān)資料）

1、案例一：2012年 8月31日，歙縣武陽鄉(xiāng)村民凌某等上山采摘了野生蘑菇，晚上炒熟和妻子食用。其間，女兒也來“嘗鮮”，一家三口均不幸中毒。9月1日凌晨3時(shí)，三人被送至歙縣武陽鄉(xiāng)衛(wèi)生院，當(dāng)時(shí)他們已出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭昏、出汗、身痛、尿少、呼吸困難等多器官衰竭癥狀。他們先后轉(zhuǎn)院至歙縣和黃山市人民醫(yī)院，但77歲的凌某和68歲的妻子張某因中毒嚴(yán)重，先后死亡。

2、案例二：2012年9月2日晨，歙縣還有一對(duì)父子因誤食野生毒蘑菇中毒，當(dāng)天上午37歲的兒子中毒死亡，父親還在重癥監(jiān)護(hù)室搶救

3、案例三：2012年8月26日，休寧縣商山鎮(zhèn)一對(duì)夫妻因誤食野生毒蘑菇，先后死亡，據(jù)悉，他們的孩子當(dāng)時(shí)外出玩耍，沒有食用野生蘑菇，幸免于難。

師：通過以上事件可以看出：當(dāng)前是野蘑菇生長(zhǎng)旺季，我市群眾有自采野蘑菇食用的習(xí)慣，因此，這個(gè)季節(jié)是我市食用野蘑菇引起中毒的高發(fā)期，為預(yù)防和避免類似悲劇再次發(fā)生，預(yù)防群眾誤食毒蘑菇發(fā)生中毒事件，我們大家今天共同學(xué)習(xí)一下怎樣預(yù)防毒蘑菇中毒。

二、探討毒蘑菇中毒的原因

師：什么是毒蘑菇中毒？

生：討論

小結(jié)：毒蕈俗稱毒蘑菇，由于某些毒蕈的外現(xiàn)與無毒蕈相似，常因誤食而引起中毒。毒蕈的種類較多，其主要有毒成分為毒蕈堿，毒蕈溶血素、毒太、毒傘太及引起精神癥狀的毒素等。

銜接：我國(guó)所見的毒蕈約有80余種，分布范圍很廣，以毒性很強(qiáng)的紅色捕蠅蕈及白帽蕈為多見，誤食者死亡率甚高。

師：毒蘑菇中毒主要臨床表現(xiàn)？

生：討論，小結(jié)：1.胃腸炎型：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，嚴(yán)重者出現(xiàn)休克、昏迷。2.溶血型：除有胃腸道癥狀外，可出現(xiàn)溶血性黃疸、貧血、血紅蛋白尿、肝脾腫大等。3.肝損害型：初有胃腸道癥狀，隨后出現(xiàn)肝大、黃疸、出血傾向和轉(zhuǎn)氨酶升高，嚴(yán)重者發(fā)生肝性腦病而死亡。4.神經(jīng)精神型：除有胃腸道癥狀外，可出現(xiàn)多汗、流涎、瞳孔縮小等，嚴(yán)重者出現(xiàn)精神錯(cuò)亂、幻覺、譫忘、昏迷甚至呼吸抑制而死亡。

師：怎樣預(yù)防毒蘑菇中毒？

生：討論

小結(jié)：引起中毒主要原因是誤采、誤服和烹調(diào)方法不當(dāng)所致。預(yù)防毒蕈中毒應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：

1、熟識(shí)毒蕈的形態(tài)，注意區(qū)別：凡有菌環(huán)、菌托的野生蕈最好不要食用，雖然這一大類野生蕈包括一些可食蕈，但其毒蕈形態(tài)與可食蕈相似，很難辨別，易誤食。對(duì)不認(rèn)識(shí)的野生蕈千萬不要采集食用，為了自身的健康，最好不采不吃野蘑菇，食入干毒蘑菇也可導(dǎo)致中毒。

2、民間流傳很多毒蘑菇的辨別方法，如與大蒜、燈芯、銀器共煮，能使之變黑;蟲子能吃的或能生蛆的無毒;樣子不好看的或破損不變色的可食用等等。經(jīng)調(diào)查與試驗(yàn)證實(shí)這些方法均不夠完善可靠。

三、發(fā)生中毒后怎么辦

一旦吃了野生蘑菇發(fā)病，必須立即到醫(yī)院救治。目前對(duì)毒蘑菇中毒尚無特效療法，盡早排除毒素對(duì)治療效果非常重要，治療越早，效果越好。治療原則是：

1、盡早迅速排除毒素。及時(shí)催吐、洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸非常重要，早期可大量輸液，使病人排尿，排除毒素。

2、胃腸炎患者應(yīng)積極糾正脫水、酸中毒及電解質(zhì)平衡紊亂。

3、神經(jīng)癥狀者應(yīng)用阿托品、鎮(zhèn)靜劑，加強(qiáng)對(duì)病人進(jìn)行良好監(jiān)護(hù)。

4、嚴(yán)重中毒可使用腎上腺皮質(zhì)激素。

5、對(duì)毒傘、白毒傘造成的中毒早期可使用含巰基的解毒藥，如二巰基丙磺酸鈉等。

四、常見有毒蘑菇（播放幻燈片）

總結(jié)：不要自行采摘、食用野生蘑菇，也不要在流動(dòng)商販處購買新鮮或干的野生蘑菇。誤食毒蘑菇后，應(yīng)立即先采取簡(jiǎn)易方法進(jìn)行催吐，并盡快轉(zhuǎn)診，并報(bào)告。

第五篇：預(yù)防中毒工作

***鄉(xiāng)開展預(yù)防和控制食物中毒專題活動(dòng)

夏季是食物中毒的高發(fā)季節(jié)。***鄉(xiāng)食品經(jīng)營(yíng)單位、民俗旅游接待戶眾多，為及早落實(shí)預(yù)防措施，鄉(xiāng)食安委召開專題會(huì)議，研究部署夏季食品安全工作。

為了提高群眾的自我預(yù)防意識(shí)，鄉(xiāng)食安辦組織各村監(jiān)管員學(xué)習(xí)市政府網(wǎng)食品安全專頁的“食品十大注意事項(xiàng)”、“垃圾食品的危害”“如何辨認(rèn)有毒蘑菇等”等內(nèi)容，并要求各村以此為主要內(nèi)容張貼標(biāo)語，書寫宣傳欄，開通廣播，散發(fā)宣傳單。全鄉(xiāng)目前累計(jì)共張貼標(biāo)語30余條，印制發(fā)放宣傳單100余份。為預(yù)防安全事故鄉(xiāng)食安辦同時(shí)召集轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人、民俗旅游接待戶進(jìn)行了一次為期兩天的夏季食品安全注意事項(xiàng)和應(yīng)急措施培訓(xùn)。提高“自救能力”，最大程度的降低集體性食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

在事故處置方面，我單位堅(jiān)持“早預(yù)防、早處置”方針，積極做好食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，要求各成員單位切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)的監(jiān)管。特別要求轄區(qū)衛(wèi)生院加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療衛(wèi)生人員食物中毒常見病救助的技術(shù)指導(dǎo)，提高食物中毒的診斷和救助水平。一旦發(fā)生食品安全事故，各成員單位立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，最短時(shí)間內(nèi)開展救助工作，并按規(guī)定落實(shí)食物中毒報(bào)告制度。