第一篇：店長的職責 1五項基本職責

一、店長的職責

1五項基本職責 1主要責任。2得充分管理、具體落實執行總部的各項規定。3揮指導、統帥部屬的最大能力。正確與適當的指導45事的立場迥異。

2兩項最基本的工作 對外的工作1 不管是什么地區

該發

100%的發揮能力。

這是店長的第一要務。2營造“服務好”“清潔”的營業場所 消費者所期待的除核心產品務好”和“清潔”。達成這二項要求是店長的第二要務。顧客只要一上門就給予親切的接待領。3----菜品展示區 菜品的擺設是否一目了然、價格標示是否清楚、是否提供POP的廣告情報等等。看似十分簡單 4 了解所處的商圈、所針對的消費群體、潛在的消費群、本店的定位、宣傳的方式以及投訴的處理是店長的第四要務。如何拜訪客戶 店長對內的工作 1 這是店長的第五要務境、待客之道、推銷之道等都是其手段。2 現在很多餐飲店弄虛作假、短斤缺兩

四大經營宗旨微笑、清潔、物有所值。3 在保障消費者利益的前提下

為了要達成目的必須 abc、制訂

d 4握并運用管理模式

化與特色是店長的第八要務。同時管理原則及作風也是店長需要遵守及執行的。

二、店長的職能 1.必備的8項資質 1的熱情與激情。2 3的店長。4或交易對方都必須具協調性。6

8行動。立即行動是店長應具備的資質。2.應備的2項基礎能力 1廣、更深一步地思考。思考不足的行動會造成徒勞。

2尤其重要

三、店長的工作流程 1.總綱(1)負責本店的全面日常管理工作(2)(3)對整個店的關鍵點負責任(4)本店的成本、費用控制(5)本店的經營狀況(6)部門經理的工作態度及管理能力的考核(7)根據部門的周工作計劃進行監督落實(8)對本店的設備設施的 到各崗位巡視并與一員工溝通了解部

2930---1030查看餐廳值班領班的紀錄并及時與部門經理31030---1100查看每 41100—-1130 51130---1300 61330---1400 71400---1500

81530---1600與相關

91700---1930檢查餐廳與廚房的準備工作 102000---2030每日工作記錄及感悟。3.700與廚師長到菜場了解原料情況。每周有一天600到餐廳檢查食品驗收情況。每周有一天了解周邊餐

每周有兩天2200查看餐廳的收尾工作。每周有兩天檢查員工的考勤情況。每2周與部門經理檢查本店的設施設備、衛生、安全 4.關鍵 禮貌禮儀、紀律、服務質量、菜品質量、成本費用、設備設施的維修保養。5.管 負責。

四、店長的日常工作 1.安排部門日常工作

準確安排工作。

2.組織召開部門工作會。明確工作、任務要求。審核各部門的工作計劃。匯編所管分店

3.估

召開部門工作會議。布置年度工作總結要求。檢查所管分店的工作是否符合總部的要求。找出工作中的不足

考核公正、全面。4.制定經營計劃并檢查實施

安排人員查錄歷史業績資料。

收集預算上報的原始資料。匯總、核實、討論、定案。5.部門運轉 要點 時常巡視餐廳及廚房的運轉情況

解決部門問題、協調部門關系 解決突發事件

6.題

對于熟客、常客、VIP客人要親自到場征詢意見 主動出面處理客人投訴 7.制定物品流通程序 制定節能制度 制定餐具管理辦法 督查、落實上述制度 制定人員編制 8.督查菜品質量及服務質量

巡查各區域

每日菜品質量與服務質量作為例會的首要內容 9.簽批各種用款申請

申請單應填寫清楚、完整。簽批手續完全符合程序的要求。申請的用途明確。申請內容屬實。認真簽上您的名字、日期。

五、店長必須知曉的基本的管理技巧 1.對待下屬的方法 對待下屬的工作 1 2配每個人的工作種類和范圍。3 4 5 6競爭、商品信息等情報。7 8 9

10解決部屬所遇問題。11 提升下屬3倍干勁的贊美方法 1完整負責 2.1900---9

果、技術進步、努力工作。

感情

美一次。4 公共場合提高效力的叱責法及步驟

△ 以“勸告”促使反省

理性

做給他看、說110%的達成 本人不在時

△ 以“暗示”促使反省

△ 以“警告”促使反省

△ 以“叱責”促使反省

△ 4D 有效叱責法的重點 1 2 維持工作紀律、提升能力及業績。3 不肯定的 聆聽對方的辯解、不要焦躁 不要失去控制而感情化。4 表達方式和程度因人而異 盡可能縮短時間 6第三者的地方 應考慮個人的性格。一般管理的14 1 2 3 4 5 6 7 89 10 11 12 13 14.團隊精神。教條化的理解只能是教條化的結局——管理失效。握合理運用這些原則的尺度。

。管理的基本概念 1 永遠沒

3 最重要的管理是人的管理。最危險的管理是戰略管理。4 管理的最高宗旨就是促使組織的所有

在管理時要假設任何

員工的潛能發揮和工作業績取決于領導人的素質和技巧。7 基本思維原則 1 2 3工作出了 4 5 管理理念十五條 1 —— 2 ——及時補救和糾錯。3 ——重要行動之前都要進行充分準備 4為實————跟蹤到底。5 以服人——以身作則是最好的教育。6 ——永遠都有值得改進的地方。7 ——視細節。8—— 9智

——其潛力。10 培訓就是效益——就能開源節流。11 耐心和細心是最好的朋友——反饋。12 學習是最好的老師——在工作中學習和提升 13 辛勤的雙腳一定要走在正確的路上—— 14 最寶貴的是時間—— 15 溝通是最好的管理工具——

第二篇：店長職責范文

店長職責

一、人事工作

1、招聘：負責在招聘平臺上登記招聘信息，并對應試者進行面試和考核；

2、簽約：按照崗位要求，擇優錄取，并與新員工簽訂試用期合約、正式合約和保密協議；

3、績效評估：每周一對上周員工工作進行評價，每月做好績效評定；

4、工作士氣激勵：負責組織員工出游、聚餐等活動。

二、教學工作

1、組織教師進行集體備課、試講等教學活動，監督并保證每節課教學質量；

2、定期給員工進行使命感與責任心的教育；

3、制定課表及寒暑假課程安排；

4、負責安排試聽課，并有序完成試聽課整個流程。

三、管理工作

1、負責中心文檔、表格制作；

2、負責制定中心各項制度和常規工作流程，并交由董事會決議；

3、制定員工具體工作內容，劃分職責范圍，并督促檢查完成工作情況；

4、安排中心各項員工培訓（前期、培訓中、培訓后）工作；

5、教案管理

6、組織每周、月員工會議（非常態性工作、課程狀況交流、工作總結、工作分配協調）；

7、每周統計一次周業績和周耗課數，告知董事會各股東；

8、負責中心每間教室及操作間的管理，制定設備操作須知；

9、負責中心安全工作，店長為安全第一責任人；

10、負責中心庫存管理工作。

四、市場活動

1、負責在周邊商圈開展至少每周兩次的品牌宣傳營銷活動，每次完成50個有效名單，提高中心影響力；

2、每周完成至少三次幼兒園及小區宣傳，帶領員工到社區居委會、小區、幼兒園等定點擺攤宣傳，每次完成30個有效名單；

3、利用各類平臺進行宣傳，如異業合作、生日會、藝術互動、大型畫展等；

4、負責每月組織一次朋友圈宣傳推廣活動；

5、負責每月組織至少兩次會員戶外活動和一次室內活動，增加耗課數；

6、負責定期組織家長日活動，提升家長對品牌的認識。

五、客戶維護

1、做好家長的溝通和維護；

2、做好總部及合作單位對接人員的溝通與維護。

六、中心物料采購

1、負責中心物料采購，保證1.5–2個月物料用量；

2、嚴格遵守中心物流采購流程。

七、公眾號

1、負責每周至少三次的公眾號內容編輯、排版及推送工作；

2、每周一完成對上周課程的分析總結，并發公眾號。

第三篇：店長職責

一、工作職責

1,將目標傳達給下屬，要掌握每日、每周、每月、累計等的目 標達成情況,帶領員工完成公司下達的指定銷售目標, 依業績狀況達成對策，領導員工提供優質的顧客服務，并竭力為公司爭取最佳營業額。

二、監管店鋪行政及業務工作

1，銷售工作進行分析，每日檢查貨源情況，暢銷產品及時補充，滯銷產品作出合理化銷售建議或退倉，確保日常的銷售。

2，進（退）店的貨品，安排店員認真清點，若發現差異，立即向公司匯報。

3，有效地管理和運用資源，如人力、貨品、店鋪陳列、宣傳用品等。

4，定期對員工進行培訓教育指導,與門店工作規范相關的一切規章制度。

5，傳達公司下達的各項目及促成工作，培訓及管理所有員工。

三、人事管理

1，指導屬下員工之紀律及考勤。

2，編排班表，按實際情況作適當修正，并確保下屬準時上班。

3，建議人事調動，紀律處分，下屬晉升等。

4，負責執行儀容儀表標準及制服標準。

5，培訓員工產品知識，銷售技巧及其他有關工作知識。

6，了解公司政策及運作程序，向員工加以解釋，并推動執行。

7，確保每位員工了解店鋪安全及緊急指示。

8，清楚理解有關雇傭條例及向員工解釋有關公司守則及福利。

9，召開店內工作會議：主持早、晚會，并做好記錄，與員工商討店鋪運作及業務事宜，發揮員工主人翁的精神，及時溝通，達成共識。

四、顧客服務

1，指導屬下員工以專業熱誠的態度銷售貨品，提供優質的顧客服務。

2，有效處理顧客投訴及合理要求。

3，建立顧客與公司良好關系。

4，建立顧客聯系檔案，以便更好的服務客戶。

五、貨品管理

1，根據店鋪實際庫存與銷售情況加大補貨量，確保店內存貨適

2，據公司要求，正確陳列貨品（包括鮮肉、肉鋪、陳列等等）。

3，根據市場轉變靈活的趨勢改變店內存貨的陳列方式。

4，監管收貨、退貨、調貨工作，并確保無誤。

5，留意市場趨勢，分析顧客反映，向公司及時反映和提出積極意見。

六、店鋪運作

1，監察全店銷售工作。

2，負責開鋪、關鋪，監管收銀程序及操作電腦設備。3，維持店內及陳列柜整齊清潔。

4，保持保鮮柜內燈光、冷氣）的正常運作。5，確保店內外裝修，貨架完好無缺。6，監管一切店內裝修，維修事項。

7，負責店內貨品，財物及現金安全及防火工作。

8，負責陳列工作，維護陳列柜內肉品按公司陳列要求陳列。9，確保每日營業報表和分析營業狀況準時、準確遞交。10，帶動全體員工，有效提升銷售業績。

11，編排每周/每月工作計劃及確保各類文件的妥善歸案處理。12，主持店鋪各類會議，作為員工和公司的溝通橋梁。13，負責退貨、調拔貨品工作并及時輸入電腦或入帳。

店長績效評定標準

1，達到每月的銷售目標。

2，提高下屬員工的團隊的凝聚力和對企業向心力。3，提供良好而舒適的銷售環境。4，對店鋪所有的財產有保護的義務。5，嚴格執行公司各項制度。6，帳目清楚、帳物相符。

7，每月的各種業務報告按時呈交給公司。

青海中厚農畜產品開發有限責任公司

生鮮部 2016.4.22

第四篇：店長職責

服裝專賣店店長工作職責

有許多店長對自己的角色是這樣認識的：一個店就象是一個家，店長就是這個家的家長。家長要操心這個家的所有問題，人員、貨品、衛生、陳列……方方面面都要照顧到，任何一個小的細節考慮不到，就有可能給工作帶來不良影響。

更多的企業則希望店長是一名優秀的導演。店面是一個表演的舞臺，店堂內的硬件設施就是布景和道具，而公司一年四季不斷變化的貨品構成了故事的素材。店長要把這些素材組織成吸引人的故事，講給每一位光顧的客人。故事講的好不好，客人愛不愛聽，全憑店長的組織、策劃和安排、帶動。

無論哪種說法，都表明了一個觀點，那就是店長是一個店的領導者，是企業文化信息傳遞的紐帶，是公司銷售政策的執行者和具體操作者；是企業產品的代言人，是店鋪的核心。

因此，店長需要站在經營者的立場上，綜合的、科學的分析店鋪運營情況，全力貫徹執行公司的經營方針。執行公司的品牌策略，全力發揮店長的職能。

店長的工作職責:

1．了解品牌的經營方針，依據品牌的特色和風格執行銷售策略。

2．遵守公司各項規定，執行上級指示，完成公司下達任務。

3．負責管理專柜的日常工作，監督考核導購的工作表現，及時反映員工動態，并對導購進行培訓。

4．負責盤點、帳簿制作、商品交接的準確無誤。

5．負責店鋪內貨品補齊，商品陳列。

6．協助督導處理與改善專柜運作的問題。

7．協助督導與所在商場的溝通與協調。

8．定時按要求提供周圍品牌在商場的公關推廣活動。

9．了解周圍品牌銷售情況，登記并提供每天店內客流量資料。10．激發導購工作熱情，調節貨場購物氣氛。

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作為一個店長,她不能定位為促銷員或領班,她的心態就是老板,如何培養這種心態,這跟公司的文化體制有很大關系,這是管理藝術,士為知己者死;作為一個有責任心的店長，對于每天的工作細節，都要留心。

一、店長的崗位職責

１、店長必須忠于職守，維護公司及專賣店的統一形象，以身作則，嚴格遵守公司及專賣店的一切制度，日常工作中無條件接受上級的督導。

２、店長要對專賣店的人事、銷售、財務、倉庫等工作全面負責并定期向上級匯報，并審核店鋪交給上級的各項報表，簽字以示負責。

３、合理制定日、周、月工作目標，并帶領全體導購員努力完成目標，在工作總結中明確完成工作情況，并分析其成敗的原因，并及時的分析總結店鋪的銷售補充貨品。

４、及時把握店堂的商品銷售及庫存情況：對每日的銷售進行分析做出每天的最銷售時間，做出最暢銷款式，以此來控制庫存。

５、店長要對高級導購（帶班主管）的工作給予支持與引導，使高級導購更好的協助店長工作，發揮基層管理作用，培養發現和正確使用人才。

６、每星期一對班次進行安排，注意合理安排導購員的休息時間，保證導購員工作的良好狀態和工作風貌。

７、制定每月的團隊建設活動計劃，組織導購員進行團體活動，促進員工的團結友愛，相互促進的良好氣氛。

８、建設和完善例會工作，調動導購員的工作積極性，使她們以最佳的精神狀態投入工作。

９、公平、合理的進行人事調動，不得將個人私情帶到工作當中，新生各導購員的正確建議，促進團隊精神的建設。

１０、認真執行公司的各項制度及工作流程，并認真督導各導購員的執行情況，同時配合公司領導檢查工作。

１１、店長每周二帶領全體導購員進行場景調整，使店堂以全新的面貌迎來本周的黃金銷售時間。

１２、店長要認真的組織每月一次的倉庫盤點和每日一次的店堂盤點工作，做到帳、物、款相符。

１３、主動與顧客溝通，吸取顧客的意見，建立和完善客戶服務工作。

１４、認真督導每班的交接班工作及財務交接工作。

１５、收集銷售動向，競爭店的情報，旺銷商品信息，分析并反饋給上級主管。１６、積極配合公司企劃部人員在店面的展示陳列工作。人事方面：

1．有權利參與營業人員的招聘、錄用的初選.。

2．有對員工給予獎勵和處罰的權利。

3．有權利辭退不符合公司要求或表現惡劣的員工。

4．有權利根據員工表現提出調動、晉升、降級、辭退的意見。

5．有權利對員工的日常工作表現進行檢查和評定。6．有權利對店內的突發事件進行裁決。

貨品方面：

1．有權利對公司的配貨提出意見和建議。

2．有權利拒收有質量問題的貨品。

3．對店內的貨品調配有決定權。

二、店長的一日工作流程

１、店長提前15分鐘到店，更換工作服，而后對店的各項設備進行檢查，是否有丟損情況，同時主持導購員的考勤工作，檢查衣著形象。

２、主管召開早會，傳達公司通知或其它通告，而后作昨天的銷售。

３、開門營業導購員以最佳的精神狀態投入工作。

４、在某種情況下不太實際依具體問，具體分析。

５、店長將昨日的銷售明細登入貨品日記賬。

６、處理當班所發生的事情，要得當、得體。

７、與導購員輪流吃午餐，協助營業。

８、下午主持交接班工作，并作交接前后的溝通工作。

９、協助營業銷售。

１０、到下班時間停止營業，督導收銀員，高級導購進行銷售匯總，單據匯總，并做出各類報表的單據、傳遞，最后收銀員與店長交接。

１

1、關門下班。

三、收銀員的工作職責

１、收銀員保持禮儀站姿，禮儀用語，維護品牌形象，協助導購員完成服務。

２、在接收銀時注意分別其假幣，以防收假幣，并詳細加以統計，以防少找、少收、多收、多找錢的現象。

３、接受當班主管的督導，協助導購員完成一切店務工作。

４、接聽店內電話

５、認真做好當班的銷售記錄、并匯總，便于班后核對，及交接工作倉。

第五篇：店長職責

店長職責

基本要求：

1、維持店內良好的銷售業績；

2、嚴格控制店內的損耗；

3、維持店內整齊生動的陳列；

4、合理控制人事成本，保持員工工作的高效率；

5、維持店內良好的顧客服務；

6、加強防火、防盜、防工傷、安全保衛的工作；

7、審核店內預算和店內支出。

主要工作：

1、全面負責門店管理及運作；督導賣場的布置和陳列、達到標準并復合銷售需要。維護 賣場和后臺環境，達到公司制定標準。合理分解工作計劃，分配好員工工作；

2、制訂門店銷售、毛利計劃，并指導落實；

3、制定每周業績和推貨方向，帶領店員完成4、負責與地區總部及其他業務部門的聯系溝通；

5、負責門店各部門管理人員的選撥和考評；執行評估和獎罰；

6、指導各品牌銷售專員的工作技能和所需的知識帶領店員進行引導性消費 努力提高銷售、服務業績；指導其它門店人員的在職培訓；

7、倡導并督促實行“顧客第一、服務第一”的經營觀念，營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環境，負責執行。

工作職責：

1、對營運物資進行管理，保證滿足需求，杜絕浪費嚴格控制損耗率、人事成本、營運成本，樹立 “低成本”的經營觀念；

2、監督貨品流動，確保店內存貨合理，出洋齊全，保證充足的貨品、準確的存貨及訂單的及時發放；

3、督促門店的促銷活動；

4、保障營運安全，嚴格清潔、防火、防盜的日常管理和設備的日常維修、保養；負責人員安全，現金安全，貨品安全，店鋪安全；

5、負責全店人員的培訓；

6、授權值班經理處理店內事務；

7、負責店內其他日常事務；

8、有效處理客戶投訴，是顧客再次到店消費；

9、工作紀律按時合理做好人員的調配和考勤工作；

10、配合各相關部門的工作流程，確保各類表單和文件即時準確報到公司 進行庫存管理，向總公司反饋有關營運的信息；

11、引發銷售激情，提升團隊精神；

12、建議區域和銷售策略；

13、執行外部促銷和內部激勵活動。