第一篇：用餐禮儀實訓(xùn)

用餐禮儀實訓(xùn)

1中餐禮儀實訓(xùn) 1.1實訓(xùn)目標

通過實訓(xùn)使學(xué)生掌握中餐位次的排列、桌次的排列、上菜順序、餐具的使用、用餐舉止等方面的規(guī)則和技巧，并能正確靈活運用。1.2任務(wù)描述

溫州華安公司要接待一批來公司接洽業(yè)務(wù)的客戶，公司總經(jīng)理陳先生用中餐招待。假如你是陳先生你將注意哪些用餐禮儀？ 1.3任務(wù)步驟

1．教師介紹本次實訓(xùn)的內(nèi)容和實訓(xùn)情景。

2．教師示范講解中餐位次的排列、桌次的排列、上菜順序、餐具的使用、用餐舉止等方面的規(guī)則和技巧及應(yīng)注意的事項。

3．根據(jù)模擬活動情景分組。把全班同學(xué)分成10人/組。4．確定模擬活動情景角色。A.華安公司總經(jīng)理—陳先生 B.甲公司總經(jīng)理—年長的汪先生 C.乙公司副總經(jīng)理—年長的王女士 D.丙公司營銷部經(jīng)理—年輕的黃小姐 E.丁公司市場部經(jīng)理—中年的楊先生 F.華安公司營銷部經(jīng)理—何先生 G.華安公司業(yè)務(wù)員—小趙

5.全組討論本組角色位次的排列。6．中餐宴請訓(xùn)練。

?（1）抽簽排序，一組一組進行。

?（2）一組模擬時，其他組觀摩并指出問題。7．教師考核。8.師生點評 1.4知識點撥

中餐宴會是指宴請活動時食用的中餐成套菜點及其臺面的統(tǒng)稱，展示了中國特有的民俗和社交禮儀，是中國傳統(tǒng)的聚餐形式。1.中餐位次的排列（1）基本方法

① 單桌宴請，主人大都應(yīng)當面對正門而坐。

② 多桌宴請，各桌之上均有一位主桌主人的代表在座，他也被稱作各桌主人。其位置一般應(yīng)與主桌主人同向，有時也可以面向主桌主人。

③ 各桌之上位次的尊卑應(yīng)根據(jù)其距離該桌主人的遠近而定，以近為上，以遠為下。④ 各桌之上距離該桌主人相同的位次講究以右為尊，即以該桌主人面向為準。⑤ 每張餐桌上所安排的用餐人數(shù)應(yīng)限于10人之內(nèi)，并宜為雙數(shù)。（2）具體情況

根據(jù)上述排列方法，圓桌上位次的具體排列又可分兩種具體情況。

① 每桌一個主位的排列方法，其特點即每桌只有一名主人，主賓在其右首就座，每桌只有一個談話中心。

②每桌兩個主位的排列方法，表現(xiàn)為主人夫婦就座于同一桌，以男主人為第一主人，以女主人為第二主人，主賓和主賓夫人分別在男女主人的右側(cè)就座。如果主賓的身份高于主人，為表示尊重，可安排其在主人位次上就座，而請主人坐在主賓的位次上。2.中餐桌次的排列

（1）決定餐桌高低次序的原則

主桌排定之后，其余桌次的高低以離主桌的遠近而定，近高遠低，前高后低，中心高周圍低，平行時右高左低。主桌應(yīng)總是處在突出的位置，桌子較多時要設(shè)桌次牌。（2）排列的總體方法：有橫、豎、花、正排等多種，具體采取哪一種排法應(yīng)根據(jù)場地和美觀的原則來確定。3.中餐的上菜順序

上菜時，如果由服務(wù)人員給每個人上菜，要按照主賓、次賓、主人的順序，并且要按順時針方向依次進行。如果由個人取菜，每道熱菜應(yīng)放在主賓面前，由主賓開始按順時針方向依次取食，切不可迫不及待地越位取菜

4.用餐禮儀

（1）座位的選擇

要事先了解男女主人、其他男女陪客的位置，明白自己當天所扮演的角色。應(yīng)讓年長者、位高者和女士優(yōu)先入座。如鄰座是年長者或女士，應(yīng)主動協(xié)助他們先坐下，同時應(yīng)與同桌點頭致意。（2）入座的方式

最得體的方式是從左側(cè)入座。即以右手拉開椅子，從椅子的左邊入座。（3）良好的坐姿

坐在餐桌邊時，身體應(yīng)保持挺直，兩腳并齊放在地板上。用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約兩個拳頭的距離。吃東西時，手肘最好還是離開桌面。如果兩只胳膊“左右開弓”往外張開，會令兩邊的同席者感到不便。暫停用餐時，可把雙手放在桌面上，以手腕底部抵住桌子邊緣，也可以把手放在膝上，雙手保持靜止不動（4）菜肴食用

① 客人入席后，應(yīng)待主人舉杯示意開始時，客人才開始動手取用菜肴。

② 菜肴一上桌，應(yīng)由主賓先取用。一般來說，無論上任何一道菜，如果主賓尚未動筷，其他的人不宜率先取食。

③ 取菜要文明，應(yīng)等菜肴轉(zhuǎn)到自己的面前時再動筷子，一次取菜也不宜取得過多。④ 取菜時應(yīng)從盤子靠近或面對自己的盤邊夾起。距離自己較遠的菜可以請人幫助，不要起身甚至離座去取。

⑤ 為表示友好、熱情，彼此之間可以祝酒，但不要勸酒，可以讓菜，勸對方品嘗，但不要為他人夾菜。不要擅自做主，不論對方是否喜歡，主動為其夾菜、添飯，讓人家為難。

⑥ 對不合口味的菜，勿顯露出難堪的表情。如果主人提醒你用你并不喜歡的那道菜時，可婉轉(zhuǎn)地回答“我吃不下了”，不要生硬地拒絕。（5）進餐的風(fēng)度

① 用餐的時候，不要吃得搖頭擺腦、寬衣解帶、滿臉油汗、汁湯橫流、響聲大作。② 賓客進餐的速度宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

③ 如果需要為別人倒茶倒酒，要記住“倒茶要淺，倒酒要滿”的禮儀規(guī)則。④ 如不慎將酒、水、湯汁濺到他人的衣服上，表示歉意即可。⑤ 席間不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。

⑥ 在用餐的過程中，要盡量自己添加食物。如有長輩，要盡可能主動給長輩添飯。遇到長輩給自己添飯時要道謝。

⑦ 進餐時要閉嘴咀嚼、細嚼慢咽，嘴里不要發(fā)出聲音，口含食物時最好不與別人交談。

⑧ 吐出的骨頭、魚刺、菜渣要用筷子或手取接出來，不能直接吐到桌面或地面上。如果要咳嗽、打噴嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把頭向后方轉(zhuǎn)。吃飯嚼到沙?；蛏ぷ永镉刑禃r，要離開餐桌去吐掉。

⑨ 如果宴會沒有結(jié)束，但自己用餐完畢，不要隨意離席。要等主人和主賓餐畢先起身離席，其他的客人才能依次離席。

⑩ 在餐廳進餐，如果是做客，不能搶著付帳；未征得朋友的同意，亦不宜代友付賬。（6）餐具的使用 ① 筷子的使用

中餐有別于西餐的餐具主要是筷子。用筷子取菜，必須成雙使用。使用筷子要注意，在中國幾千年的飲食文化中，用筷子形成了基本的規(guī)矩和禮儀。忌敲筷；忌擲筷；忌叉筷；忌插筷；忌揮筷；忌舞筷；忌舔筷。② 湯匙的使用

不要單用湯匙去取菜；

暫且不用湯匙時，應(yīng)置之于自己的食碟上；

使用湯匙取用食物后應(yīng)立即食用，不要把它再次倒回原處；

食用湯匙里盛放的食物時，盡量不要把湯匙塞入口中或反復(fù)吮吸它。③ 牙簽的使用

盡量不要當眾剔牙。有必要時，應(yīng)用另一只手掩住口部。剔牙后，不要長時間叼著牙簽，更不要用來扎取食物。④ 洗手巾和餐巾的使用

用餐前，服務(wù)人員一般要為每人送上一方熱的濕毛巾，這是供進餐者擦拭嘴角和雙手用的，不可以用于洗臉、擦脖子、揩手背等，否則，也是失態(tài)的。如果桌面上設(shè)有餐巾，當主人示意用餐開始時，方可將餐巾全部打開或打開到對折為止，平攤在自己的腿上。值得注意的是，那種將餐巾塞在領(lǐng)口內(nèi)或插在褲帶上的古典式做法早已不合時宜。在正式宴會，切忌用餐巾或餐巾紙擦拭餐具、酒具等物品，那是對主人的不信任、不尊重行為。2 西餐禮儀實訓(xùn)

2.1實訓(xùn)目標

通過實訓(xùn)使學(xué)生掌握西餐位次的排列、桌次的排列、上菜順序、餐具的使用、用餐舉止等方面的規(guī)則和技巧，并能正確靈活運用。2.2任務(wù)描述

溫州銀泰公司剛完成一項重要的工作，公司總裁張先生委托辦公室小任組織相關(guān)人員到西餐廳用餐，以表慶賀。假如你是其中一員，你將注意哪些西餐禮儀？ 2.3任務(wù)步驟

1．教師介紹本次實訓(xùn)的內(nèi)容和模擬實訓(xùn)情景。

2．教師示范講解西餐位次的排列、桌次的排列、上菜順序、餐具的使用、用餐舉止等方面的規(guī)則和技巧。

3．根據(jù)模擬活動情景分組。把全班同學(xué)分成8人/組。

4．根據(jù)任務(wù)活動場景進行角色分工。? A.公司總裁—張先生 ? B.公司副總經(jīng)理—唐先生

? C.公司企劃部經(jīng)理—年長的王女士

? D.公司營銷部經(jīng)理—年輕的黃小姐 ? E.公司市場部經(jīng)理—中年的楊先生 ? F.公司財務(wù)部經(jīng)理—何先生

? G.公司業(yè)務(wù)主管—孫小姐、胡小姐 5.全組討論本組角色位次的排列。6．西餐宴請訓(xùn)練。2.4知識點撥

西餐是對西式飯菜的一種約定俗成的統(tǒng)稱，西餐源自西方國家，必須使用刀叉取食。吃西餐要遵循一定的禮儀。

1.西餐位次的排列

（1）位次排列的基本原則

① 女士優(yōu)先：女主人——主位，男主人——第二主位。② 恭敬主賓：男女主賓分別緊靠女主人和男主人。

③ 以右為尊：男主賓坐于女主人右側(cè)，女主賓坐于男主人右側(cè)。④ 面門為上：面對門口者高于背對門口者。⑤ 距離定位：距主位越近，地位越高。

⑥ 交叉排列：男女交叉安排座位，生人、熟人交叉安排座位。（2）位次排列的具體方法

西餐用餐時采用的餐桌有長桌、方桌和圓桌。最常見、最正規(guī)的當屬長桌。① 長桌以長桌排位，一般有兩種方法。

? 第一，男女主人在長桌中央對面而坐，餐桌兩端坐人不坐人皆可（見圖7-23）。? 第二，男女主人分別就座于長桌兩端（見圖7-23）

? 某些時候，如用餐者人數(shù)較多，還可參照以上辦法，以長桌拼成其他的圖案，以便安排大家一道用餐。

② 方桌，以方桌排列位次時，就座于餐桌四面的人數(shù)應(yīng)當相等。在一般情況下，一桌八人，每側(cè)各坐兩人，并應(yīng)使男、女主賓對面而坐，所有人均各自與自己的戀人或配偶坐成斜對角（見圖7-24）③ 圓桌

在西餐中采用圓桌比較少見，僅列出位次排列以供參考（見圖7-25）2.西餐桌次的排列

西餐桌次高低的原則，主桌排定之后，其余桌次近者為高，遠者為低；右桌為高，左桌為低。（見圖7-

26、圖7-27）3.西餐上菜的順序（見圖7-28）4.西餐用餐禮儀（1）西餐進餐守則

① 按時赴約

一般來說，宜略早到達；若客人身份較高，可以稍晚些到達；特殊情況無法出席，應(yīng)盡早向主人解釋道歉 ② 舉止高雅

有人說吃中餐，主要吃其美味佳肴；而吃西餐，則主要吃其風(fēng)度與氣氛。

坐相、吃相文雅：應(yīng)從椅子左側(cè)站起或坐下。并使身體與餐桌保持兩拳左右的距離。坐下時，應(yīng)往后將背伸直坐下，使腰的一部分與椅背輕輕接觸。上身要呈挺拔之態(tài)，雙手應(yīng)扶住桌沿。用餐時一定要維護環(huán)境衛(wèi)生，并注意個人衛(wèi)生，不要把餐盤、餐桌和地面上弄得一塌糊涂。

? 進食勿出聲響：用餐時盡量不要發(fā)出聲來，飲湯時尤其需要注意。進餐時禁止大聲說話，也不要大聲招呼服務(wù)生，可面向其稍微將手抬高一下，不影響他人進餐。就座、用餐時，不要把坐椅、餐桌、餐具弄出怪異之聲來。③ 尊重女士

? 中餐講究尊重長者，而西餐則講究尊重女士，特別是女主人。

? 賓客到達宴會地點后，男女主人在那里恭迎。賓客應(yīng)先和女主人握手后再與男主人握手。男性戴手套時，必須事先脫下，女性則不必如此。

? 排座位時，女主人坐在主位，而男主人屈居第二主位。入座后，所有的賓客都以女主人為指南，當女主人將餐巾鋪開，方宣布就餐開始。

? 如偶有遲到的客人入座，當女主人從座位上站起來迎接、招呼時，席上的男賓也必須陪同站起來。

? 每一道菜上來時，亦要經(jīng)女主人招呼，才能開始進食。如果女主人問客人是不是愿意再添一點菜，客人應(yīng)表示欣賞女主人所做的菜。當女主人請客人再吃一些時，無論是否愿意再吃，能否再繼續(xù)吃，客人都要向其表示感謝。

? 女主人要一直陪著吃得最慢的客人。一個關(guān)心別人的客人不會吃得太快，好象狼吞虎咽一般；也不會吃得太慢以致女主人等著他。

? 客人在女主人表示宴會結(jié)束之前離席是不禮貌的。必須離席的話，應(yīng)請女主人原諒。當女主人表示宴會已經(jīng)結(jié)束時，應(yīng)立即從座位上起立，所有的客人也都隨之起立。? 男賓還有照顧女賓的義務(wù)。如入席時，男賓應(yīng)替身邊的女賓移開椅子，讓她入座，自己再坐下；進餐時，也要隨時照顧。在女賓起立后，男賓應(yīng)幫助她們把椅子歸回原處。當然，女賓接受服務(wù)后，應(yīng)向男賓道謝。④ 衣著得體

? 赴宴前，應(yīng)注意儀表整潔，穿戴大方，忌穿工作服。⑤ 積極交際

? 賓客參加西餐宴會時，要與主人、主賓打招呼問候。要與身邊的人、鄰座交際，因為這也是主人將賓客的位置安排在那兒的目的。要想與自己希望結(jié)識的人交際，此種情形下，請人引見是一種有效的手段。? ① 刀叉的使用

? 基本原則：右手持刀，左手拿叉。

? 刀叉的區(qū)別：正規(guī)的西餐宴會，講究吃一道菜換一副刀叉。刀叉一般有吃黃油用的黃油餐刀、吃魚用的刀叉、吃肉用的刀叉、吃甜品用的甜點叉等。

? 黃油餐刀一般橫放在左側(cè)餐叉前方的面包盤上，其他刀叉則是在餐盤左右，并且右刀左叉。使用的時候，依次由兩邊的外側(cè)向內(nèi)側(cè)取用。

? 甜點叉最后使用，一般在餐盤的正上方橫放點心刀和甜點叉，且刀把朝右，叉把朝左，如圖7-29所示。

? 常規(guī)用法：使用刀叉時，從外側(cè)向內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時，左手拿叉按住食物，右手拿刀將食物切成小塊，用叉子往嘴里送。用刀的時候，刀刃不可以朝外。刀叉的用法，如圖7-30所示。? 刀叉的暗示：

? 暫停用餐：刀右叉左，刀口向內(nèi)、叉齒向下，呈“人”字形擺放在餐盤之上，它的含義是此菜尚未用畢，如圖7-31所示。? 用餐完畢：刀口內(nèi)向、叉齒向上，刀在餐盤右邊、叉在餐盤左邊并排縱放，如圖7-32所示。或者刀上叉下地并排橫放在餐盤里，并且握把皆向右，它的含義是服務(wù)人員可以連刀叉帶餐盤一塊收掉。

3.自助餐禮儀實訓(xùn) 3.1實訓(xùn)目標

通過實訓(xùn)，使學(xué)生掌握安排自助餐和參與自助餐的禮儀規(guī)范及參與自助餐時的注意事項，并能熟練運用。3.2任務(wù)描述

在一個星期六或星期天的早上，楊老師帶領(lǐng)全班同學(xué)到當?shù)啬迟e館食用自助餐。假如你是其中的一員，你將如何遵守自助餐禮儀？ 3.3任務(wù)步驟

1．教師介紹本次實訓(xùn)的內(nèi)容。

2．教師示范講解安排自助餐和參與自助餐的禮儀規(guī)范及食用自助餐時的注意事項。3．選一個星期六或星期天的早上，教師帶領(lǐng)學(xué)生到當?shù)啬迟e館食用自助餐。4．食用自助餐訓(xùn)練。

（1）把全班同學(xué)分成10人/組（2）抽簽排序，一組一組進行。

（3）食用時，相互觀摩并指出不當之處。5．教師考核。6.師生點評。3.4知識點撥

? 自助餐是一種不分桌次、席次，由客人自行取用的一種進餐方式。它的具體作法是，不預(yù)備正餐，而由就餐者自作主張地在用餐時自行選擇食物、飲料，然后或立或坐，自由地與他人在一起或是獨自一人地用餐。

? 自助餐禮儀，泛指人們安排或食用自助餐時所需要遵守的基本禮儀規(guī)范。具體來講，自助餐禮儀又分為安排自助餐的禮儀與參與自助餐等兩個主要的部分。

第二篇：禮儀實訓(xùn)

禮儀實訓(xùn)課程內(nèi)容

模塊一：基本形體禮儀

項目一：站姿

項目二：坐姿

項目三：走姿

項目四：鞠躬禮

項目五：表情語言

項目六：手勢語言

模塊二：校園日常行為禮儀

項目一：師生之間：課堂上、校園內(nèi)、進入辦公室、會面、電話項目二：同學(xué)之間：行走禮儀、交往禮儀、項目三：大型活動：行路禮儀、觀禮禮儀

模塊三：求職面試禮儀

項目一：招聘會中禮儀

項目二：小組面試禮儀

項目三：多對一面試禮儀

模塊四：職場禮儀

項目一：交往禮儀：稱呼、介紹、握手、名片、交談 項目二：辦公室禮儀

項目三：會議禮儀

項目四：拜訪禮儀

項目五：公務(wù)電話禮儀

第三篇：禮儀實訓(xùn)

如何看待網(wǎng)絡(luò)禮儀

隨著信息技術(shù)的不斷發(fā)展和電腦應(yīng)用的普及，網(wǎng)絡(luò)在人類的生產(chǎn)、生活中扮演著越來越重要的角色。

網(wǎng)絡(luò)本質(zhì)上是一種無形的聯(lián)系，是不同的電腦用戶進行信息共享、通訊與交流的渠道。任何人在使用網(wǎng)絡(luò)的時候都會直接或間接地影響他人對網(wǎng)絡(luò)的使用。因此，人們在使用網(wǎng)絡(luò)時必須遵守一定的網(wǎng)絡(luò)規(guī)則。這些網(wǎng)絡(luò)規(guī)則，就是網(wǎng)絡(luò)禮儀。

在因特網(wǎng)上人與人之間的交流，由于各種環(huán)境因素，對方未必可以完全正確理解您所表達的意思。很容易陷入「言者無意，聽者有心」的困境。所以，必須更加注意自己的言行舉止。

網(wǎng)絡(luò)禮儀就是我們上網(wǎng)的幫手，《網(wǎng)絡(luò)禮節(jié)》第一條就是“記住人的存在”。如果你當著面不會說的話在網(wǎng)上也不要說。互聯(lián)網(wǎng)給予來自五湖四海人們一個共同的地方聚集，這是高科技的優(yōu)點但往往也使得我們面對著電腦銀屏忘了我們是在跟其他人打交道，我們的行為也因此容易變得更粗劣和無禮。禮節(jié)二：網(wǎng)上網(wǎng)下行為一致

在現(xiàn)實生活中大多數(shù)人都是尊法守紀，同樣地在網(wǎng)上也同樣如此。網(wǎng)上的道德和法律與現(xiàn)實生活是相同的，不要以為在網(wǎng)上與電腦交易就可以降低道德標準。

禮節(jié)三：入鄉(xiāng)隨俗

同樣是網(wǎng)站，不同的論壇有不同的規(guī)則。在一個論壇可以做的事情在另一個論壇可能不易做。比方說在聊天室打哈哈發(fā)布傳言和在一個新聞?wù)搲⒉紓餮允遣煌摹Ｗ詈玫慕ㄗh：先爬一會兒墻頭再發(fā)言，這樣你可以知道壇子的氣氛和可以接受的行為。

禮節(jié)四：尊重別人的時間和帶寬

在提問題以前，先自己花些時間去搜索和研究。很有可能同樣問題以前已經(jīng)問過多次，現(xiàn)成的答案隨手可及。不要以自我為中心，別人為你尋找答案需要消耗時間和資源。禮節(jié)五：給自己網(wǎng)上留個好印象

因為網(wǎng)絡(luò)的匿名性質(zhì)，別人無法從你的外觀來判斷，因此你一言一語成為別人對你印象的唯一判斷。如果你對某個方面不是很熟悉，找?guī)妆緯纯丛匍_口，無的放矢只能落個灌水王帽子。同樣地，發(fā)帖以前仔細檢查語法和用詞。不要故意挑釁和使用臟話。禮節(jié)六：分享你的知識

除了回答問題以外，這還包括當你提了一個有意思的問題而得到很多回答，特別是通過電子郵件得到的以后你應(yīng)該寫份總結(jié)與大家分享。

禮節(jié)七：平心靜氣地爭論

爭論與大戰(zhàn)是正常的現(xiàn)象。要以理服人，不要人身攻擊。

禮節(jié)八：尊重他人的隱私

別人與你用電子郵件或私聊(ICQ/QQ)的記錄應(yīng)該是隱私一部分。如果你認識某個人用筆名上網(wǎng)，在論壇未經(jīng)同意將他的真名公開也不是一個好的行為。如果不小心看到別人打開電腦上的電子郵件或秘密，你不應(yīng)該到處廣播。

禮節(jié)九：不要濫用權(quán)利

管理員版主比其他用戶有更多權(quán)利，他們應(yīng)該珍惜使用這些權(quán)利。游戲室內(nèi)的高手應(yīng)該對新手槍下留情。

禮節(jié)十：寬容

我們都曾經(jīng)是新手，都會有犯錯誤的時候。當看到別人寫錯字，用錯詞，問一個低級問題或者寫篇沒必要的長篇大論時，你不要在意。如果你真的想給他建議，最好用電子郵件私下提議，人都是愛面子的。

我認為網(wǎng)絡(luò)禮儀和生活中禮儀，的很相同網(wǎng)絡(luò)中也是和真人交談，應(yīng)當互相尊重，對身邊的人怎樣網(wǎng)上就應(yīng)該怎樣親切，熱情固然是好事，但如果對初次見面的人表現(xiàn)的過分親切熱情的話，會令人難以接受。甚至?xí)屓水a(chǎn)生恐懼感。所以彼此互相尊重，由自我介紹開始。

網(wǎng)絡(luò)禮儀是網(wǎng)上的約束，是在網(wǎng)上的行為準則，就算在網(wǎng)上你不應(yīng)用計算機去傷害別人；不應(yīng)該干擾別人的計算機工作； 不應(yīng)該窺探別人的文件； 不應(yīng)該用計算機進行偷竊；不應(yīng)該用計算機作偽證； 不應(yīng)該使用或拷貝你沒有付錢的軟件；

你不應(yīng)未經(jīng)許可而使用別人的計算機資源； 你不應(yīng)盜用別人的智力成果； 你應(yīng)該考慮你所編的程序的社會后果； 你應(yīng)該以深思熟慮和慎重的方式來使用計算機 美國的計算機協(xié)會的倫理道德和職業(yè)行為規(guī)范 為社會和人類作出貢獻； 免傷害他人； 要誠實可靠； 要公正并且不采取歧視性行為； 尊重包括版權(quán)和利在內(nèi)的財產(chǎn)權(quán)； 尊重知識產(chǎn)權(quán)； 尊重他人的隱私； 保守秘密。

第四篇：禮儀實訓(xùn)

禮儀實訓(xùn)報告

一、實訓(xùn)主要內(nèi)容

1、本次英語專業(yè)禮儀實訓(xùn)以校內(nèi)及校外形式進行，禮儀實訓(xùn)地點為學(xué)院215室、五樓報告廳及校外實地參觀。禮儀實訓(xùn)時間為本學(xué)期第18周。

2、實習(xí)分為四個模塊進行，模塊一：聘請兩位藝術(shù)學(xué)院專業(yè)教師來校做交誼舞培訓(xùn)及禮儀培訓(xùn)講座；模塊二：聘請新紀元餐飲部經(jīng)理在酒店做餐飲禮儀培訓(xùn)及去校外實際工作環(huán)境實地參觀四星級酒店的場景商務(wù)禮儀；模塊三：聘請新紀元餐飲部經(jīng)理在酒店做餐飲禮儀培訓(xùn)及去校外實際工作環(huán)境實地參觀四星級酒店的場景商務(wù)禮儀；模塊四：聘請新紀元餐飲部經(jīng)理來校做餐飲禮儀培訓(xùn)及講座

二、實訓(xùn)過程 1、6月18日上午9:00，在學(xué)院教室215，指導(dǎo)教師李雪芳和施念翔老師對實訓(xùn)任務(wù)的布置，以及對此次實訓(xùn)目的、內(nèi)容、考核方式和紀律要求等進行說明。下午2:00-5:30，在五樓報告廳，兩位藝術(shù)學(xué)院專業(yè)教師來校做交誼舞培訓(xùn)及禮儀培訓(xùn)。2、6月19日下午2:00-5:00，新紀元餐飲部經(jīng)理做酒店餐飲禮儀培訓(xùn)，以及參觀新紀元大酒店。3、6月20日，下午2:00-5:30, 新紀元餐飲部經(jīng)理做酒店餐飲禮儀培訓(xùn)，以及參觀新紀元大酒店。4、6月21日，上午9:00-11:00，新紀元經(jīng)理在學(xué)院315教室做禮儀講座。

三、實訓(xùn)心得體會

在沒有聽張經(jīng)理禮儀講座之前，我對禮儀只是有一個很淺顯的認識。聽了張經(jīng)理的講座后才發(fā)現(xiàn)社交禮儀有如此多的講究，一個很細微的動作表現(xiàn)就是一個人的氣質(zhì)體現(xiàn)。盡管學(xué)習(xí)的時間有限，但是自己仍然在這短短的時間里，學(xué)到很多實用的禮儀知識。加上去校外實際工作環(huán)境實地參觀四星級酒店的場景商務(wù)禮儀，我更是印象深刻。

首先是儀表禮儀。儀表禮儀要求我們養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，做到無異味，無異物，無異響。具體是要有得體的體型，整潔的面容，干凈的手臂，美觀的腿部，最忌紋身之類的東西。

其次是著裝禮儀。著裝禮儀要求我們遵循TPO原則——T是指時間，P是指地點，O是目的，也就是要求人們在選擇服裝、考慮其具體款式時，首先應(yīng)當兼顧時間、地點、目的，并應(yīng)力求使自己的著裝及其具體款式與著裝的時間、地點、目的協(xié)調(diào)一致，較為和諧般配。而不是為了彰顯自己的個性，穿著與時間、地點、場合格格不入的衣服。這里著重說一下女士妝容，女士一般都要淡妝出席，做到禮貌、自然、大方和揚長避短。

再次是儀態(tài)禮儀。說道儀態(tài)禮儀，微笑應(yīng)當放在首位。無論何時何地，我們都應(yīng)該微笑接待他人。微笑讓他人感覺你很親切、善良、友好，讓他人心情愉快，是人的一種修養(yǎng)的體現(xiàn)。微笑是發(fā)自內(nèi)心，真誠的笑，而不是假笑。假笑只會讓人覺得虛偽和厭煩。

我還要說的是餐桌禮儀。中國人都很熱情好客，有一個為客人夾菜的習(xí)慣。學(xué)了餐桌禮儀，我才知道，我們最好不要用自己的餐具為他人布餐，這樣是不禮貌的。女生在吃飯前最好把口紅擦干凈，避免抹在餐具上。有時在吃飯的時候，歡聲笑語之際就抬手在餐桌上揮舞餐具，這樣也是不禮貌的。

最后是交談禮儀。和他人交談一直以來都是我的大問題，說話常常在無意中惹對方很不開心。很多地方我還是會注意，比如說，不打探別人的隱私?，F(xiàn)在我終于知道問題出在哪里了。我們和他人交談的時候要做到不打斷對方，不質(zhì)疑對方，不補充對方，不挖苦對方，不糾正對方。選擇對方擅長或者是感興趣的話題，投其所好。平時，我總喜歡爭一時口舌之快，打斷對方或者質(zhì)疑對方，甚至挖苦、糾正對方，讓對方心里很是不舒服，不高興。學(xué)了交談禮儀，我才知道，聊天或者說是交談也是一門課程，一門藝術(shù)，需要我們認真去學(xué)習(xí)，去體會。

在這短短的一周實訓(xùn)中，我是不是學(xué)到了很多東西呢？經(jīng)過這次禮儀實訓(xùn)，才知道一個人的言行舉止在商業(yè)活動中是如此的重要，才知道一個人的言行舉止中蘊含了如此多的東西，也才知道禮儀一詞所涵蓋的文化跟修養(yǎng)！

中國自古以來就是禮儀之邦。衣食足而知禮儀。禮儀就在我們身邊，禮儀看似虛無抽象，其實包含在我們以后的每一天的工作中，作為一名工作在服務(wù)崗位的員工，每天都會接觸一些不同層次、不同修養(yǎng)的人，這些人都是我們的客戶，他們就是我在商務(wù)交往中的對象。對照自己在為客戶服務(wù)中的一言一行，我們有很多地方都還有待改進。對待客戶，既要堅持公司的原則，維護公司的利益，同時也要從客戶的角度著想，靈活地處理一些無關(guān)原則的小事、瑣事，盡可能地為客戶提供細致周到的服務(wù)，同形形色色的客戶處理好關(guān)系。

總的來說，我覺得一個人以其高雅的儀表風(fēng)度、完善的語言藝術(shù)、良好的個人形象，展示自己的氣質(zhì)修養(yǎng)，贏得尊重，便是自己生活和事業(yè)成功的基礎(chǔ)。所以，如果公司每一名員工都能學(xué)會尊重他人，包容他人，同時時時注意自己的說話方式、儀容儀表，以樂觀積極的形象去迎接生活的每一天，那么我們不僅能提升自我形象，實現(xiàn)自己的人生價值，還能充分提升公司企業(yè)形象，創(chuàng)建健康向上的企業(yè)文化，促進公司和諧發(fā)展。

第五篇：禮儀實訓(xùn)心得

經(jīng)過這次禮儀實訓(xùn)，才知道一個人的言行舉止在商業(yè)活動中是如此的重要，才知道一個人的言行舉止中蘊含了如此多的東西，也才知道禮儀一詞所涵蓋的文化跟修養(yǎng)！

我們首先學(xué)習(xí)了禮儀的概念，以及禮儀所涉及的各個方面，課堂中還不時有同學(xué)的演習(xí)，老師的示范，聽來也容易接受，更可以根據(jù)所學(xué)習(xí)的禮儀知識來衡量自己！因為一個人的底蘊跟內(nèi)涵并不是很容易就可以被別人發(fā)現(xiàn)的，所以我們需要禮儀，這扇展示自己的窗戶，中國是一個禮儀之邦，在一個隨時都在推銷自己的商業(yè)化年代，我們更需要標準專業(yè)的禮儀！

有禮走遍天下，無禮寸步難行。對于我們學(xué)習(xí)市場營銷專業(yè)的學(xué)生而言，禮儀是工作中必不可少的一門學(xué)問，或者說是一門技能。市場營銷就是要跟消費者跟客戶打交道，要想別人接受你的產(chǎn)品，就必須要讓消費者跟客戶接受你這個人，這樣才會對你的公司跟產(chǎn)品產(chǎn)生最初的好印象！然而禮儀就是人與人溝通中所必須的誠意，尊重！如果一個人連最基本的禮儀都沒有，又有誰能夠接受得了他，更別提跟這種粗魯?shù)娜撕献髯錾饬耍?/p>

對于商務(wù)禮儀的訓(xùn)練，我覺得并不是整夜睡木板，整天靠墻站就可以了的！一個人的禮儀品行首先是由內(nèi)而生的，如果一味的重視給人的感覺但是確實沒有內(nèi)涵與內(nèi)在的修養(yǎng)又何嘗不是在自欺欺人人，而且還欺人欺得那么的辛苦！所以修身當從修心而起，一個真正有內(nèi)涵有修養(yǎng)的人嚴格要求自己來也必定不是難事！而修心最好的辦法就是多讀書?。ㄗ哉J沒有喝那么多的墨水，此話說來甚是慚愧，話題扯遠了，就此打?。?。

實訓(xùn)期間，本班同學(xué)借多媒體教室放了部美國大片——《殺手代號47》，說這個當然不是鼓勵大家都去當殺手，只是男主角的走路姿勢真的是很標準，不信可以去看看，應(yīng)該說去學(xué)學(xué)。那樣的姿勢絕對符合商務(wù)禮儀的標準，而且我覺得電影里的東西更加容易模仿，因為畢竟那也是一種文化！

這是我第一次參加實訓(xùn)，也不知道實訓(xùn)總結(jié)該怎么寫，就隨便說了些自己的感受與看法！而且在以后的日子里，我會按照商務(wù)禮儀中的準則去要求自己，還有繼續(xù)我一直在進行的修心！