第一篇：數字技術：驅動餐飲邁向4.0智慧新時代

數字技術：驅動餐飲邁向4.0智慧新時代

關鍵詞：餐飲 定位：品牌宣傳

摘要：在新技術、新消費的影響下，餐飲行業謀求轉型升級，與信息化融合的腳步加快，在消費場景、服務供給、消費體驗等方面更加適應現代消費新時尚，拉近了B端服務與C端消費需求的契合度，由此，餐飲行業迎來了智慧餐飲4.0新時代。

前幾天首屆數字中國建設峰會上，不乏大咖身影和聲音，正如騰訊公司董事局主席馬化騰講到，中國的數字化創新需要“沉下來”，互聯網正在與各個垂直領域深度融合，數字化創新需要下沉，進入各行各業的“五臟六腑”。這樣看來，互聯網和餐飲服務業快塑融合也不外乎于此，餐飲智慧化、數字化是未來每個餐廳B端的必備要素。

“食，民之大事”。日前發布的《2018年中國智慧餐飲行業研究報告》顯示，80、90后伴隨著互聯網成長起來的千禧一代逐漸成為消費主力，他們獨樹一幟，追求快捷，不甘于傳統，多深諳個性化和品牌化的餐廳文化，利用互聯網、數字化手段進行精細化、數據化、模式化的餐廳運營浮出水面，成為餐飲商打造自身競爭力的必殺技，餐飲信息化也迎來了前所未有的發展契機。其實，餐飲數據化一直緊跟網絡技術的變化而逐步升級，《2018年中國智慧餐飲行業研究報告》總結餐飲行業的數據化進程歷經了4個階段：

① 第一階段有了IT系統，手寫下單成為過去，單機錄入信息實現線上數據流程化，提高了商家運營效率，標志著餐飲數據化邁向1.0時代；

② 第二階段出現了BS架構的私有云，餐廳可以把門店的數據可匯總至總部，初步形成數據分析意識，實現了連鎖化管理，進入餐飲數據化2.0時代；

③ 餐飲軟件開始智能化升級，各類運營數據如流水、時段、毛利率、消費習慣、菜品喜好等存儲云端，實現大數據驅動運營，進入餐飲數據化3.0時代；

④ 智慧餐飲系統開始與平臺對接，隨著各類線上平臺的崛起如美團外賣、餓了么、百度外賣等，實現了商家線上線下融通，全渠道用戶數據一體化掌控，進入餐飲數據4.0智慧新時代。

縱觀餐飲數據化從1.0到4.0的發展進程，可以發現網絡技術越來越發達，行業解決方案日益成熟，與此同時，也涌現出一批優秀的餐飲軟件服務提供商和行業解決方案專家，像擁有19年餐飲行業信息化背景，服務了全國5萬多家餐飲機構、300多家代理商的山東好食好客信息科技股份有限公司就是餐飲信息化領域的佼佼者，始終以專業、專注、領先的服務者角色，幫助餐飲連鎖企業降本增效，破解數據碎片化難題，實現線上線下數據化運營，為餐飲連鎖企業提供一體化解決方案，是餐飲信息化發展道路上的領跑者。

中國是人口大國也是餐飲消費大國，《2018年中國智慧餐飲行業研究報告》中預計2018-2022年餐飲消費總體規模達26.1萬億，市場未來可期，這也必將吸引各大餐飲品牌的競逐。餐飲作為服務業，萬變不離其宗，服務品質是做好餐飲的永久王牌。充分利用現行的數字化手段，擁抱互聯網，提前布局升級，才能貼近顧客，掌控數據，做強服務指日可待。

第二篇：基于藍牙4.0 iBeacon技術的智慧停車解決方案

www.tmdps.cn

4.0 iBeacon技術的智慧停車解決方案

隨著商業大廈、智慧社區、CBD的大規?；l展，越來越多的出入口控制場所選擇部署智能門禁控制管理系統以及智能停車場收費管理系統，以期實現高效率、高安全的通行權限管理。但來來往往的人員中，既包括了大量的內部業主、內部員工、商戶等，又包括了眾多顧客、訪客等，使人員及車輛出入口控制管理工作呈現管理維度高、管理對象繁雜、安全隱患多、管理人員工作量大、技術素質要求高等更多新特點。

隨著智能終端特別是以智能手機為核心載體，iBeacon（藍牙4.0）、二維碼、視頻流車牌識別、APP、微信公眾號等創新技術的產業化成熟，使“互聯網+”環境下的出入口控制管理行業，呈現了蓬勃的發展態勢

商業大廈、智慧社區、CBD的大規?；l展使得停車場面積大，結構復雜，迷宮一般的停車場，車主經常不記得自己的車停在哪里了？

www.tmdps.cn

基于iBeacon技術+視頻流車牌識別的智能停車解決方案能讓停車場“長”出很多雙眼睛，變得更智能，讓車主體驗更輕松的服務。

行業需求

商業大廈、智慧社區、CBD特別是很多旅游景區、大型場館、酒店、餐廳等都配備專屬停車場，但由于忘記停車位，或者停車場樓層多，空間大，方向不易辨別，場景和標志物類似，絕大多數人在找車時根本不記得自己把車停在具體的哪個位置。另外，停車場進行數據統計成本高，無法對收集數據進行系統分析。

www.tmdps.cn 應用價值

基于iBeacon技術+視頻流車牌識別的智能停車解決方案運用視頻流車牌自動識別、物聯網、iBeacon定位等技術相結合來幫助用戶實時記錄車位，盡快找到車輛停放的區域或停車具體位置，解決了因空間大、場景類似等問題造成的找車困難的情況。

解決方案

www.tmdps.cn 基于iBeacon技術，通過藍牙設備的布設，結合手機客戶端的使用，為用戶提供記錄車位和線路導航的功能，提高用戶體驗，節約用戶時間，同時幫助停車場進行電子數據統計和分析。

應用模塊

對用戶

用戶進入停車場時，停車場入口的iBeacon藍牙控制器檢測到iBeacon藍牙卡，有權限的業主會在后臺登記。

記錄：用戶將車停好后，車位iBeacon藍牙檢測器自動把該車位信息發送給云后臺，并記住業主的停車點位。

www.tmdps.cn

尋找：用戶準備離開時，進入停車場，APP點擊“尋找愛車”按鈕，應用將提供到達愛車點位的最近路徑。

對停車場

數據收集：每日停車數量、車型的數據收集，提高工作效率，節約人力成本。

數據分析：通過對收集數據的分析進行相應服務調整，提高服務質量。

第三篇：中國紡織業邁向新時代---無菌紡織技術領航

中國紡織業邁向新時代---無菌紡織技術領航

紡織行業專家指出，現代抗菌纖維的研究以1935年Domag報告為標志，當時Domag報告了用季銨鹽處理后的服裝具有抗菌功能。在二戰期間，德軍用季銨鹽處理軍服大大降低了傷員的感染率。這是紡織行業重要的奇跡，開啟了人類對功能性紡織品研發與追求的大門。

但是抗菌紡織品由于添加了化學抗菌劑來抗殺病菌，其對人體皮膚帶來的各類副作用漸漸浮現，因此未能被大規模應用于民生紡織制品上，科學家開始研究能減少副作用的抗菌技術。

專家認為：無菌紡織品取代抗菌紡織品將是不可逆轉的趨勢

無菌紡織品的生產不能忽視整條產業鏈的每一個細節，紡織品從紗線——織造——染色——整理——加工——成品，整個過程都要求每一項環節的嚴格配合，稍有偏差就會影響成品的性能。大批量生產必須要對理論與實踐的經驗積累和對紡織設備的有效控制才能完成，大規模的生產對技術要求極高，必須是技術應用與生產完美結合，功效穩定，實現產品技術的領先和不可復制性。

當人們習慣于開小車的時候，那么單車必將淡出他們的視野。正因為如此，當無菌紡織品以健康、安全的壓倒性優勢被人們接受以后，普通抗菌抑菌紡織品必將逐漸被市場淘汰。

世界紡織業近百年研發，醫之選品牌創造新奇跡

醫之選紡織科技有限公司在獲得香港豐泰“RICHTLINIEN（瑞特能）”纖維凈菌技術后，正式成為“RICHTLINIEN（瑞特能）”纖維凈菌技術在國內首家使用和推廣的企業。根據國際、國內市場龐大需求，醫之選制定了從醫療到民生的的發展方針，實現高端無菌紡織制品的品牌運營，從而將無菌紡織制品由夢想變成現實，開創人類進入無菌紡織品時代的壯舉。

醫之選無菌紡織品為人類帶來嶄新的奇跡與希望，這將是紡織行業未來的發展趨勢。關注醫之選、關注無菌紡織品，就是關注自己的健康，創造幸福美好的明天。

第四篇：北京經信委童騰飛：從數字北京邁向智慧北京

北京經信委童騰飛：從數字北京邁向智慧北京

2011智慧城市高層論壇12月1日-2日在北京新世紀日航酒店舉辦。以下是北京市經濟和信息化委員會副主任童騰飛演講內容：

童騰飛：謝謝各位，謝謝鄔院士給我們上了生動的一課。我作為一個學生回答一下。我匯報的題目是從數字北京邁向智慧北京怎么演進的。

數字北京用了十年時間，應該說十一年時間，1999年劉淇當市長的時候提出數字北京口號，用了十年時間我們認為數字北京當時的目標基本完成。我今年把十年的數字北京做一個匯報，同時做一下未來十年的展望，鄔院士剛才介紹智慧城市不是一朝一夕的，我們也分析這個確實很難，我們作為未來十年的口號，作為信息化的一個主題。

數字北京經過十年建設，這是國家統計局的數據。我來匯報一下北京十年來的情況。第一個就是提升了信息基礎設施，推動應用和普及。

建設寬帶、全覆蓋的公共信息基礎設施，這是站在社會角度看，從目前到2010年底，實現了2兆帶寬全覆蓋，20兆寬帶接入用戶數達到3335萬戶，覆蓋率50%。光纖到戶數200萬戶，覆蓋率28%，3G網絡覆蓋沉城鄉，包括WIFI接入點也很多，3G用戶也超過254萬，高清電視覆蓋22.6%。

政府網絡基礎設施這塊，其中包括有線政府專網，2001年開始投資建設，從01年經過SARS普及應用，那個時候必須用網絡，給我們提供了機會，全面的普及，以及連接到各個單位，首先目前有線政府專網有700多家，承載業務系統300多個。第二個是是全球最大的城市級數字集群網絡，這個網絡是目前建成全球最大的城市網絡，這個當然得益于奧運會給北京創造的機會，當時奧運要求建設指揮調度網絡，把北京九個模擬網絡整合之后建設這樣一個網絡。

第三個是信息化全民普及率，這個普及率，應該指信息化的意識和參與度，我一個是從網民角度看，北京從去年年底的網民是69.4%，高于第二名5個百分點，高于第三名10個百分點，應該說北京的網民給我們信息化推進提供很好的群眾基礎。其次手機用戶，現在不太重要，重要的是智能終端，所以前面剛看到一個報道，智能終端普及率，北京是最高的。應該說大家換手機比較多。第四個是政府核心業務信息化這塊。目前我們核心業務梳理之后是1500多項，現在基本覆蓋，政府的某一項核心業務基本有信息化支撐，支撐不一樣，有的是一部分，有的是全流程，目前全流程很少，我們下一步推進全流程的，現在說一下電子政務的概念，好多區縣也提出的概念不太一樣，他們認為OA就是電子政務，后來有電子政務信息化觀念有變化。我們把政府核心業務，有智能有核心業務，有信息化支撐，這才是電子政務的本質，這個指標為十二五建設中采納了。

第二個方面匯報一下我們怎么來做的，第一個是加強頂層管理，出臺一些技術標準。目前我們出臺了電子政務技術標準，包括剛才鄔院士說的視頻，包括北京的網絡化等等，這些有45個標準，來支撐城市信息化建設。

在城市信息化有18個環節進行管理。再有一個提供共性的政府信息建設，除了網絡建設還有軟的基礎設施。第一個是空間，我們空間非常重要，所以全市集約化的，也是最大的。目前支撐的所有委辦局和區縣共同來調用。再一個從基礎設施是共享交換體系，這個不多介紹。

最后一個是數據庫介紹，我們把四大數據庫從今年10月份，基本建成。再有一個是推動產業應用和互動這塊，這一塊我們做的不是太好，但是作為我們十二五銜接匯報一下。從北京的信息產業來說，應該是很好的基礎，作為北京的支柱產業，目前電子信息制造加上軟件信息服務業占了北京GDP12%，我們這方面高度重視。

同時北京應該有一批也包括在座的骨干企業和培育的重要企業，包括十年以上的軟件服務業企業超過40家，這個占前100名以內的40%，同時也有外包的重要企業，能進入全球外包百強的北京有3家，同時也包括一些IT的很多其他一些電子商務企業和網站都在北京。

第三就是我們促進的應用和企業對接這塊，這塊從工信部總結，以前做的也不夠，所以我們這塊也在努力，怎么通過應用，給中國產業和企業帶來機會，同時我們更多企業創新和應用來創造更多模式。總結一下數字北京十年建設，自我總結的話，始終圍繞一個核心，做好四個結合，一個是將信息化作為提升城市競爭力、改善市民生活品質和提高政府履職效能作為核心推動力。智慧城市或者數字城市大家追求的目標不完全一樣，我們北京市特大型城市更關注城市管理城市生活，有一點我想關注的還是產業多一些，我們圍繞這個城市，解決城市管理，城市運行為核心，同時做好長遠和短期腳踏實地的結合，做好全局統籌與鼓勵創新結合，鼓勵創新北京也有很多，包括網格化，這個在全國推出，還有實名主業，通過無線的方式擴展到手機上。剛才講數字北京十年應該說我們達到了網絡有了，應用有了，解決有的問題吧，但是真正把客觀世界有效的管理好，也就是剛才鄔院士給我們上的一課，提到物聯網的應用，這個方面差距很大。下面十年我們要經過一個路徑，包括剛開始提過智能北京，我們剛開始定一個目標定智能北京，我們智慧達不到，能夠把物理世界能夠管好，智能已經非常不容易了，但是后來看智慧城市勢不可當，后來也進一步提出智慧城市，但是目標我們定的是未來十年。

所以主要匯報這四個方面，第一個智慧北京的提出，第一個是北京市總的經濟發展目標，當時我們提出一二三四五，一個是一條主線，堅持科學發展，加快轉變經濟發展方式，第二個是兩個率先，率先形成創新驅動的發展格局、城鄉經濟社會發展一體化新格局。三個北京，人文北京、科技北京、綠色北京戰略。四個服務，同樣尤其習近平同志提出，五個之都。

那么第二個是解決北京大城市的問題，應該也是我們的需求。北京最近兩千萬人口規模，人口過快增長，而且人口老齡化加劇，到2020年北京老齡化人口達到29%，老齡人口會占到三分之一，老齡化將成為我們未來城市管理最大的問題。機動車保有量已經達到500萬輛，不像國外的小巷子都是道路。造成我們路網有限，人口又密集。同時北京人口土地資源只有全國的1/6。也包括我們的水資源，各種自然資源，水資源只有全國的1/8，這些都需要我們信息技術，提高城市精細化管理，解決我們城市中遇到的問題。尤其我們面臨新的社會環境，解決人的問題，人的訴求。

我們經濟發展、社會發展、城市發展，成為北京的重要問題。剛才鄔院士說，我們為什么后來想了之后，敢于提出這個原因就是技術進步，最早是我們中科院若干院士說2050年，就是未來50年中國IT技術演進圖，2030年之前科學沒有重大突破，但是技術應用是廣泛和融合的，就是泛在化、融合化、服務化、智能化、綠色化、安全可信，我們現在做的物聯網、云計算、移動互聯網，也有局部的突破，摩爾定律等等都沒有突破。現在這些足以成為我們建設智慧城市的需要。這兩方面，技術的保證，和北京的需求，我們就提出智慧北京的發展戰略。

這個是破解大城市的發展難題，轉變經濟發展方式轉變。

智慧北京和數字北京到底有什么不同呢？數字北京解決的是網絡全覆蓋，并沒有泛在，我們定義為寬帶泛在基礎設施，我們數字北京解決核心業務信息化，我們解決人的問題，人操作流程的信息化，對著客觀世界自動感知，自動處理還是不夠的，剛才鄔院士介紹，我們地下管網的管理是不夠的，所以在智慧北京要做到智能融合信息應用，再一個就是我們信息化發展，讓它可持續發展，尤其鄔院士剛才提到的，智慧城市管理比建設重要，確實是這樣。所以創新可持續發展環境，讓智慧城市有序建設是很重要的條件。

從愿景角度來講，我們大概是這樣幾句話，或者核心就是我們要建設寬帶泛在的網絡和智慧公用的應用平臺，這是基礎設施類，形成應用與產業互動的機制和創新可持續的發展環境，也就是保障條件類的，同時要實現四個智慧目標，第一個城市職能運行，第二個是市民的數字生活，第三是企業的網絡運營，第四是政府的整合服務這么一個架構圖。我們未來智慧北京，首先管好這個城市，這是一個平臺，智能城市運行，其次上面支撐的幾個主體，人、企業、政府，這幾個主體實現智能。

具體的第三個介紹里面的內容，我們把它分成四個智慧應用和四個智慧的支撐，第一個就是城市的智能運行，這個包括我們對人口的精準的管理，包括對交通智能管理和服務，包括對資源環境的智能監控，也包括城市安全智能保障，主要核心四項任務，在具體目標當中，我們能做可考核和量化的目標，包括全市道路和高速公路的綜合監控率，還有公用智能電表普及率，還有城市和社會網格化管理覆蓋率，安全生產的覆蓋率。

包括市民數字生活，有醫療、教育，基本生活服務，其次就是我們數字生活，享受便捷化的數字生活，網上娛樂、網上教育等等，也包括我們各種旅游服務方方面面，這個數字生活這是第二個。第三個就是企業的網絡運營，其實這個包括三個層次，第一個就是我們要普及企業自己的信息化，自己內部的ERP全部都要普及，第二個企業與企業之間的電子商務，改變它的生產經營流通這種方式，交易方式。第三個層次就是企業信息化。我們提出一些指標，一個是就是核心業務，企業的核心業務。第二從投入角度來說，目前的投入大概占到營業收入的0.3%，我們未來五年希望提高到0.5%。

在政府服務這塊主要包括三個層面，一個是政府自身的服務的整合，第二個我們政府自身的內部管理，還有一個就是我們為老百姓服務，應該是便捷的。所以從這個角度，在我們原有核心業務信息化基礎之上，進行業務協同，資源共享，來給老百姓提供更好的服務。

第五個就是建設智能應用支撐平臺，剛才匯報的，未來更多的共性平臺的建設。我們下一步要能夠應用，來建更多的供應平臺，這個包括政府平臺，還包括社會平臺，也包括商業平臺。

還有包括寬帶泛在信息基礎設施，我們剛才提出100兆，還有物聯傳輸的感知網絡，這是物聯網的基礎設施。

第七是形成信息化應用與產業的聯動發展，應用給產業提供機會，同時產業給應用提供創新模式。應用和產業進行互動，進行良性的互動。第八是新發展環境，包括領導機制、管理機制，就是協同，包括完善法規標準，包括個人隱私保護和信息共享，包括資金投入社會的和政府的，還有包括人才等等。

最后把智慧北京推進思路匯報一下，我們把它分成政府主導和市場主導，將來更多的是發揮市場主導信息化建設，政府更多應該做好自己該做的工作。其次我們做好頂層設計統籌智慧北京建設，作為頂層設計概念比較熱，我們要逐步推進。

在政府這一塊，我們提出了“283”這樣一個頂層設計，公眾集成服務和領導決策指揮，來領導我們下層的協同。

第三個就是引導企業參與智慧北京建設，包括我們剛才說的，給在座很多企業提供更多機會，包括政府的保障，包括開放政府信息資源，鼓勵企業創新模式。我們將來都要大力創新鼓勵。最后一部分是加強評估考核。通過前面這些指標，評價區域水平，同時為行業和部門進行工作考核，來共同促進。

最后還是希望大家共同交流，把鄔院士提出的課題，我們在未來五年十年交一個滿意的答卷。謝謝各位。