第一篇：仿生態(tài)飼養(yǎng)對如皋黃雞種雞產(chǎn)蛋性能影響的研究

仿生態(tài)飼養(yǎng)對如皋黃雞種雞產(chǎn)蛋性能影響的研究

關(guān)偉偉 程亞民 曹正書 如皋市畜牧獸醫(yī)站

如皋黃雞2005年元月通過省家禽育種管理委員會品種審定，正式定名為“如皋黃雞”，但對如皋境內(nèi)包括如皋黃雞原種場在內(nèi)的多家種雞養(yǎng)殖企業(yè)多年來的調(diào)查，在集約化籠養(yǎng)條件下，其高峰產(chǎn)蛋率只能達到65%左右。而如皋黃雞的品種特性，高峰產(chǎn)蛋率可達到75%。本文旨在研究通過建設(shè)如皋黃雞種雞仿生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)，研究生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)條件下，對種雞產(chǎn)蛋率影響的因素及控制措施，達到提高如皋黃雞種雞規(guī)?；曫B(yǎng)經(jīng)濟效益的目的。

技術(shù)原理

本項目研究，利用項目承擔(dān)單位雞場內(nèi)現(xiàn)有的10畝林地，建設(shè)如皋黃雞種雞仿生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)，研究探索影響如皋黃雞種雞產(chǎn)蛋性能的有利因素。一是研究仿生態(tài)養(yǎng)殖如皋黃雞種雞，提高種雞產(chǎn)蛋率，對指導(dǎo)全市農(nóng)民，發(fā)展如皋黃雞生產(chǎn)有著積極的引導(dǎo)作用；二是能在仿生態(tài)養(yǎng)殖的環(huán)境下，家禽飼喂、采食天然青綠飼料，產(chǎn)品可以達到不含對人體有毒有害物質(zhì)殘留，確保消費者食用安全；三是生態(tài)養(yǎng)殖的雞產(chǎn)品，由于風(fēng)味獨特，質(zhì)量上乘，產(chǎn)品的銷售價格按現(xiàn)行市場價比較，其經(jīng)濟價值可以比集約化飼養(yǎng)的雞產(chǎn)品提高20-30%，經(jīng)濟效益較好；四是通過本項目的研究示范作用，可以指導(dǎo)、帶動農(nóng)民利用本地區(qū)現(xiàn)有的人工林地、湖桑林地、河堤、竹園等空隙閑地發(fā)展家禽生態(tài)養(yǎng)殖，促進如皋黃雞產(chǎn)品質(zhì)量上一個新臺階，開出一條如皋黃雞規(guī)?；?、商品化生態(tài)養(yǎng)殖的新路子。

（3）性能指標(biāo) 主要技術(shù)指標(biāo)： 計劃任務(wù)書要求

①建設(shè)1個面積10畝的人工林地如皋黃雞種雞仿生態(tài)飼養(yǎng)小區(qū)，飼養(yǎng)如皋黃雞原種雞5000只；

②種雞140-145日齡開產(chǎn)，高峰期產(chǎn)蛋率達70-75%。實際達到

①建成了1個面積10畝的人工林地如皋黃雞種雞仿生態(tài)飼養(yǎng)小區(qū)，實際飼養(yǎng)如皋黃雞原種雞5000只； ②種雞142日齡開產(chǎn)，高峰期產(chǎn)蛋率平均為74.6%。主要經(jīng)濟指標(biāo)： 計劃任務(wù)書要求

①種雞產(chǎn)蛋率比籠養(yǎng)時提高5-10%，以高峰產(chǎn)蛋期90天計算，每只種雞可多產(chǎn)蛋4.5-9個，按現(xiàn)行市場價每個種蛋0.6元，每只雞產(chǎn)值可增效2.7-5.4元；

②項目建成后，仿生態(tài)小區(qū)年可增加經(jīng)濟效益1.35-2.7萬元。實際達到

①種雞產(chǎn)蛋率比籠養(yǎng)時提高9.6%，高峰產(chǎn)蛋期達100天，每只種雞比籠養(yǎng)時多產(chǎn)蛋10.2個，按市場價每個種蛋0.70元，每只雞產(chǎn)值增效7.14元；分別比任務(wù)書提高2.1%、10天、3.5個、3.09元。

②項目建成后，仿生態(tài)小區(qū)年增加經(jīng)濟效益3.6萬元。比預(yù)計多增效1.6萬元，增加了80%。

（4）與國內(nèi)外同類技術(shù)比較

研究養(yǎng)禽業(yè)的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，已被廣大畜牧科技人員和飼養(yǎng)者逐步重視，并在努力探索，國內(nèi)已見有一些在土地資源較為豐富的地區(qū)，利用草原、荒山發(fā)展家禽生態(tài)養(yǎng)殖，生產(chǎn)無公害綠色禽產(chǎn)品的報導(dǎo)，但尚未見有在土地資源較為貧乏的發(fā)達農(nóng)區(qū)建立家禽生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)的成功范例。本項目研究現(xiàn)有起點科技水平是零，省內(nèi)地方良種雞保種場，受土地資源的影響都是采用籠養(yǎng)方式，產(chǎn)蛋率不高是一個較為頭痛的命題，尚未尋找到有效的解決辦法，因此，本項目的研究是一個創(chuàng)新，意義深遠。

（5）成果的創(chuàng)造性、先進性 成果的創(chuàng)造性

本項目的研究，其特色在一定程度上恢復(fù)了種雞的室外采食、生活環(huán)境的天性，研究采用科學(xué)的技術(shù)手段，給雞營造出一個仿自然生態(tài)環(huán)境，使其按照人類的需要，既能規(guī)?；?、商品化生產(chǎn)，又保持了較高的產(chǎn)蛋率，提高了飼養(yǎng)種雞的經(jīng)濟效益，在市內(nèi)是首創(chuàng)。

成果的先進性

本項目的先進性，是研究仿生態(tài)條件下，影響種雞產(chǎn)蛋率的因素是什么，從而能人為地創(chuàng)造這些條件，提高規(guī)?；曫B(yǎng)種雞的經(jīng)濟效益。本項目在實施過程中，從生態(tài)飼養(yǎng)的環(huán)境選擇、雞舍建筑、飼養(yǎng)管理、補飼飼料配制、疾病預(yù)防、人工飼草種植和不產(chǎn)生環(huán)境污染等方面進行研究，取得了第一手資料，在市內(nèi)是領(lǐng)先水平。

（6）作用意義 直接經(jīng)濟效益

飼養(yǎng)了5000只種雞，產(chǎn)蛋率比籠養(yǎng)時提高9.6%，高峰產(chǎn)蛋期達100天，每只種雞比籠養(yǎng)時多產(chǎn)蛋10.2個，5000只雞多產(chǎn)蛋50100按市場價每個種蛋0.70元，年增加直接經(jīng)濟效益3.6萬元。比計劃增加了50%。

社會意義

如皋黃雞種雞生態(tài)養(yǎng)殖，對保持如皋黃雞種雞品種特性，具有較為重要的現(xiàn)實意義。該項技術(shù)的形成，不僅對全市生態(tài)養(yǎng)雞起到規(guī)范性指導(dǎo)作用，還能進一步提高如皋黃雞種雞的產(chǎn)蛋率，增加農(nóng)民收入。

全市現(xiàn)有如皋黃雞種雞3萬只，有2萬只目前仍是關(guān)養(yǎng)，若改成仿生態(tài)飼養(yǎng)，以每只種雞年多產(chǎn)種蛋5只計算，每個種蛋0.60元，一年種雞飼養(yǎng)戶可凈增效益6萬元。因此，該項技術(shù)的推廣，必然會促進全市規(guī)?；⑸唐坊B(yǎng)雞業(yè)向無公害、綠色食品發(fā)展，產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益，促進養(yǎng)雞業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

（7）推廣應(yīng)用的范圍、條件和前景以及存在的問題和改進意見 推廣應(yīng)用的范圍、條件和前景

以如皋為例，若能對全市現(xiàn)有的31萬畝林、木、竹、堤、灘、荒地利用10%，即3.1萬畝土地發(fā)展小區(qū)生態(tài)養(yǎng)雞，以每畝地載禽量50只計算，年可增加社會經(jīng)濟效益1億元，是一項巨大的社會財富。

存在的問題和改進意見

本項目的實施，由于時間短、資金不足等方面的影響因素，使項目原設(shè)計方案未能全部達到預(yù)想效果，主要在“每畝林地的適宜載禽量、飼養(yǎng)密度”和“研究生態(tài)養(yǎng)雞的技術(shù)操作規(guī)程”二個方面未能形成最隹方案。今年我們又申報了如皋黃雞種雞生態(tài)放養(yǎng)技術(shù)研究項目，懇望市科技部門能再次給予我們支持，以便進一步完成人工林地生態(tài)養(yǎng)雞小區(qū)飼養(yǎng)技術(shù)的研究工作，為全市如皋黃雞生態(tài)養(yǎng)殖做好示范，提高養(yǎng)雞效益，生產(chǎn)更多、更好的無公害如皋黃雞產(chǎn)品，滿足市場需求。