第一篇：項目部食堂廚師工作職責

食堂廚師工作職責

一、服從食堂負責人領導，嚴格遵守操作程序。

二、經常變換品種，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰當，味道適口。

三、原料儲存得當，保障肉類菜類等干凈、整潔防止蟲鼠危害，如有原料的浪費將從工資中扣除；炒菜過程中，每炒完一道菜應洗鍋一次，隨時保持灶臺干凈衛生，烹調工作結束后，應及時將灶臺、地面、炊具清洗干凈，炒鍋內注入清水，未用完的葷食原料及時放入冰箱內保鮮，防止變味、變質。

四、烹調時應注意個人衛生，不準穿背心、拖鞋、嚴禁抽煙、吐痰。

五、菜盆、盛器等必須清洗干凈方可盛菜，待售的菜肴，夏天應防蠅、通風。

六、加工菜肴必須做到無泥沙、無蟲、無草、無黃葉爛葉和其他雜物。

七、愛護公物，講究文明公德，樹立和注重自身的儀表及服務形象。

八、每餐后及時清理食堂、餐廳衛生，規整

桌椅，清掃地面并拖地，確保干凈整潔。

九、垃圾桶每餐后及時清理，防止蟲蠅等，確保食堂餐廳整潔衛生，空氣良好無異味。

十、洗菜盆、洗碗盆及時清洗，尤其周邊衛生，確保整潔；餐具架子及時清理，確保清潔衛生。

十一、以上各項均完成后方可離開。

十二、以上各條如有違反，一次罰款50元，再有違反罰款100元，三次及以上解除合同。

自2012.7.4日開始實行。

第二篇：食堂廚師工作職責

食堂廚師工作職責

一、每日保證員工按時就餐。

（中餐11:00——12:00，晚餐17:00——18:00，夜宵22:00——23:00）

二、開餐時由廚師負責分菜，確保食用量，杜絕挑菜造成不必要的浪費。

三、嚴格保證食品衛生和質量，需去皮、去莖的原材料必須按要求操作，確保員工的身體健康。

四、注意個人衛生要干凈。

五、制定每日食譜，按食譜進行口味的調換。

六、在食堂制作過程中不得浪費，剩余食物材料不可隨意傾倒，要合理利用。

七、灶具、餐具等物品要定置、定位放置，刀具應放在指定的安全位置，不可亂放。

八、成品、半成品不得混放，應生、熟分開，對變質等不符合衛生安全標準的材料，嚴格執行廢棄處理。

九、廚房應經常保持干凈整潔。

十、對個別人員提出的不符合規定的要求有權給予拒絕。

十一、認真做好每日就餐人員的統計，做到心中有數。

十二、對員工一視同仁，不允許發生厚此薄彼的現象。

食堂制度處罰標準：

1、如遇特殊情況未能如實開餐，應及時上報管理人員，如遇特殊情況未及時上報管理人員而導致公司員工無法正常用餐的，將以200元/次的標準予以處罰。

2、嚴格確保食品衛生和廚房衛生，每周至少有一次大掃除 如衛生檢測不符合要求，將以20元/次的標準予以處罰。

3、灶具、刀具等物品如未按要求放置，將予以10元/次的標準予以處罰。

4、成品、半成品不得混放，應生熟分開，如因食物導致員工 身體不適及出現中毒事件，廚師承擔相應責任、治療費用及損失等。

以上條例本人以認真閱讀，并清楚相應責任及義務情況，承諾嚴格遵守，共同維護！

確認簽字：

第三篇：食堂廚師工作職責

食堂廚師工作職責

一、服從食堂負責人、食堂衛生監督員和總務處的領導，嚴格遵守操作程序。

二、經常變換花色品種，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰當，味道適口，做到一菜多做，現炒現賣。

三、炒菜過程中，每炒完一道菜應洗鍋一次，隨時保持灶臺干凈衛生，烹調工作結束后，應及時將灶臺、地面、炊具清洗干凈，炒鍋內注入清水，未用完的葷食原料及時放入冰箱內保鮮，防止變味、變質。

四、烹調時應注意個人衛生，不準穿背心、拖鞋、嚴禁抽煙、吐痰。

五、菜盆、盛器等必須清洗干凈方可盛菜，待售的菜肴，夏天應加罩防蠅，冬天應加蓋保溫。

六、加工菜肴必須做到無泥沙、無蟲、無草、無黃葉爛葉和其他雜物。

七、愛護公物，講究文明公德，樹立和注重自身的儀表及服務形象。

第四篇：食堂廚師工作職責

食堂廚師工作職責

為加強食堂管理，保證食品衛生安全，提高飯菜質量，責任到人，經經理辦公會研究決定制定以下工作職責：

一、在后勤主管領導的指導下，負責對食材的購置、加工、制作。保證食品質量。每周菜品調節制作，不得重樣。周五蒸包、火燒調節制作。所有費用單據每月月底前必須與主管領導匯總報財務清賬。

二、服從領導管理，認真聽取主管領導的建議和意見。嚴格遵守作息時間，按時開餐，不得擅離職守。如有事可提前一天向主管領導請假。

三、公司如有接待（3人以上）主管領導負責安排有關人員協助廚師做好食材的購置與飯菜的制作。接待完畢廚師負責當日做好對房間衛生與餐具的清理工作。

四、按要求廚師應全天候上下班。在公司業務不多，接待少的情況下，廚師可于8點上班，下午清理完衛生后可提前下班（規定時間：8-9點選購食材，9-10點清理衛生，10-11:30分制作飯菜，11:35分發餐，12點至下午2點清理衛生。（如有出發人員提前告知廚師留出飯菜）

五、負責控制好菜的份量，缺菜時及時補菜，保證蔬菜的新鮮度?？刂坪贸杀荆澕s燃料，節約食品物料。負責每天對所有原材料進行過目、清理、貯存、保鮮。蔬菜購置后整齊擺放菜架，所有青葉蔬菜不得超過兩天。負責保證不讓職工吃有異味食品防止食物中毒。

六、服務周到，禮貌待人。做到領導與職工一樣，生人與熟人一樣，自己與大家一樣。不準另搞標準開小灶。不準私拿廚房所有用品。

七、進入廚房時，工作服需穿戴整齊。自覺遵守公司各項規章制度，努力鉆研業務，提高業務操作技能。

八、服從主管領導的調動與分配。維護好廚房灶具與設備。有問題及時匯報主管領導。下班時嚴格檢查灶具、空調、燈具等相關設備的關閉情況，防止意外的發生。

九、衛生區域：廚房、房間、衛生間、廚房前大院。保證每天干凈、整潔。每天必須對廚房的所有廚具、爐灶、冰箱等進行清理，保證衛生。

十、負責菜園的管理、清草、澆水、除蟲等工作。種植蔬菜有主管領導負責。

十一、如因工作不到位、違反公司廚房有關規定被辭退時，必須交清所有賬目、鑰匙，無條件接受處罰和離崗。

十二、認真完成主管領導交給的其他任務。

總經理簽字：

主管領導簽字：

辦公室簽字：

廚師簽字：

2016年2月29日

第五篇：項目部工作職責

項目部各部門工作職責：

一、工程部：1.負責工程的施工管理，組織年、季、月度施工生產計劃的編制、檢查和考核工作；參與圖紙會審、施工組織計劃的編制，以及工程分承包方的審查和管理工作。

2.負責施工、生產調度，協調分包施工；進行工程現場測量，施工進度控制，協助項目經理進行現場工作及勞動力、機械設備、材料的調配工作。

3.制訂質量管理目標和措施、以及各工序的質量標準，并進行技術交底，具體落實ISO9001質量體系文件內容，對工程質量進行全面檢查控制。

4.配合安全部做好施工過程的質量、安全管理工作；檢查、監督項目施工過程的技術工作，負責工程變更設計，索賠的提出以及手續的辦理；組織竣工文件的整理、成品保護以及竣工交驗工作的實施；

5.組織項目部所屬技術管理人員的技術學習，向所屬施工隊進行技術交底工作、指導檢查下一級技術交底工作的實施；積極參與技術革新，推廣應用新技術、新工藝、新材料、新設備，認真做好施工技術的總結工作。

6.負責工程項目的計量和統計工作；負責工程項目文件和資料的控制。配合公司工程部做好特殊工種、技術工人的培訓和考核工作；

7.指導、檢查工程物質設備的進貨檢驗、產品標識工作，以及項目部試驗室檢測和試驗工作.8.督促、檢查施工技術資料的整理工作，組織工程質量的檢查和工序驗收簽證工作。

二、安全部：1.參與施工組織計劃的編制，以及工程分承包方的管理 工作，配合公司工程部做好安全員的培訓和考核工作。

2.負責工程項目安全生產、文明施工和環境保護工作，監督和檢查管理制度和保證措施的執行。

3.負責對參與工程的人、材、機、法、環的安全狀態進行檢查和監督，實施和檢查安全生產的預防和糾正的措施，防止安全事故的發生。

4.配合有關部門對安全事故進行調查和處理；負責工地的治安以及處理民事問題。

三、合同部：1.參與編制工程計劃及組織實施和落實；負責項目的合同管理工作。2.根據工程項目合同文件的規定和工程進度，負責進行計量支付；配合完成工程變更、簽證、經濟洽商、索賠等管理工作。

3.負責項目部合同工作基礎文件的匯總、整理、編制、歸檔和保存工作。

4.負責完成向有關部門的統計報表工作。

5.參與有關合同的委托、簽訂、審核及會簽等工作。6.完成公司交辦的其他工作。

四、辦公室：1.遵守國家有關法律、法規，貫徹執行公司的各項規章制度，負責辦公室工作職責范圍內的規章制度的草擬修訂。

2.負責向本部門及項目部全體職工傳達上級的有關文件，按要求催辦、督辦有關事宜。3.按照公文管理的規范程序，做好往來行文的呈批、注辦、催辦工作。負責起草項目部各類綜合性文字材料。

4.配合公司人力資源部完成項目部人力資源管理工作。

5.負責文印、印信、收發及保密工作，負責項目部檔案管理工作。6.負責項目部對外交往、接待工作。

7.負責項目部辦公設備的管理、驗收和交接；負責車輛的管理；負責督促后勤人員完成安排的任務。

五、試驗室：1.負責工程項目原材料、半成品、施工過程以及最終的試驗工作。2.根據施工組織計劃和質量計劃，編制項目試驗工作計劃，并負責實施，及時做出檢測報告和試驗記錄。

3.負責試驗儀器設備的控制，配合工程部門檢查現場檢驗和試驗狀態的標識；外檢試驗項目，經項目總工批準后，負責聯系外檢單位，試驗送檢，及試驗報告的管理。

4.對試驗檢測結果進行追蹤，實行資料反饋制度，根據施工現場的實際情況，及時、準確地處理檢測數據，消除工程隱患；

5.負責試驗資料分類存檔，保證資料清楚、整齊、完整，以供有關部門檢閱、查詢。

六、財務部：1.根據國家法律法規、財會會計制度和公司各項規章制度，負責工程項目的成本控制和財務管理。

2.堅持原則，廉潔奉公，充分發揮會計核算和監督作用；建立項目部財務收支審批和定期自檢制度，完善內部會計管理制度

3.負責工程稅金的計算、申報工作，協助有關部門開展財務審計和年檢；及時做好會計憑證、賬冊、報表等財務資料的收集、匯編、歸檔管理工作。

4.及時編制會計報表，向項目部和上級主管部門提供真實、合法、有價值的各種會計信息及有關工作的建議。

5.及時進行工程結算；定期組織工程成本核算，總結項目成本管理經驗，向項目經理提 交財務報告和改進措施。

6.嚴格認真審核個人各種報銷內容的合理性和票據的真實性；嚴格審核分包單位和其他單位借款和工程款結算業務；參與重要經濟合同的管理工作。

七、物資設備部：1.參與施工組織計劃的編制，配合有關部門對項目物資設備的供應商進行審查和管理工作。

2.根據施工需要，編制物資采購計劃和設備進場等資源調配計劃，并負責實施和管理。3.負責組織進貨檢驗和試驗，產品的包裝、搬運、儲存和標識的實施和管理，以及對顧客提供產品的控制；

4.負責對機械設備進行合理操作、維修、保養等管理工作，保證設備處于良好狀態； 5.負責項目供、配（變）電系統的設計、施工、使用、維護、檢修和測試等工作，滿足施工生產需要；

6.配合工程、安全部門做好物資設備的技術、質量、安全工作。

項目部崗位職責：

項目經理：1.項目經理是公司法人代表的代理人，負責項目部全面管理工作，貫徹執行國家法令、法規及公司各項規章制度，確保各項經濟技術指標的全面完成；

2.完善項目組織機構并落實項目部人員的崗位責任制，并對其工作質量進行全面監督和管理。

3.負責制定、實施本項目工程質量計劃、進度計劃，建立、完善內部質量保證體系，并使其有效運行。

4.科學組織，合理調配，有效管理項目工地的人、財、物。督促做好設備保養工作，及時解決施工中出現的問題。

5.加強施工管理、成本管理、財務管理、合同管理，積極推行多種形式的經濟承包責任制。

6.處理好項目部的內外關系，創造良好的施工環境，努力在項目上樹立公司良好的企業形象。

7.督促財務部按期、按規定向公司繳納各項上繳費用，確保上繳利潤，主持制訂項目費用開支計劃，審批項目財務開支并制訂項目有關人員的收入分配方案。

8.開展項目文化建設和凝聚力工程，加強民主管理和思想政治工作。負責指導項目部培訓工作的開展；

9.做好職工勞動保護工作，改善職工待遇和工作生活條件。10.完成領導交辦的其他工作。

項目總工程師：1.貫徹執行國家有關技術規定及公司ISO9002質量手冊，對項目工程質量負全面技術責任。

2.依據交通部有關技術標準、規范及合同文件要求，組織制定施工方案，編制施工組織設計。

3.主管項目部技術管理工作，組織本工程的技術交底工作，組織技術人員熟悉合同文件和施工圖紙，并負責向技術人員和生產部門進行書面技術交底。主持圖紙會審工作，對項目部的主要技術文件進行審查和簽署。

4.分管項目質量管理工作，制定并落實實施項目質量計劃；組織施工中工程質量事故的處理及申報工作。

5.積極與監理方和業主設計方進行溝通，保證工程技術方案的準確和完整，及時審核工程和技術的變更。

6.對技術質量室、測量放樣組、工地中心試驗室及施工隊的工作進行指導。

7.負責過程檢驗和試驗的組織實施，組織最終檢驗；負責竣工技術文件資料的整理歸檔，參加竣工驗收，組織施工技術總結。

8.完成領導交辦的其他工作。

項目副經理：1.協助項目經理管理項目部的各項工作，控制工程在要求的時間及經濟指標內完成。

2.組織落實項目質量體系正常運行，并對其主管部門的工作質量進行全面監督和管理。3.參加項目施工組織設計和項目質量計劃的編制審核工作，支持推廣新工藝.新材料。4.定期召開生產調度會，經常檢查項目施工中人.財.物等資源的管理，及時解決施工中出現的問題。

5.掌握施工進度，確保安全生產，使工程質量在施工過程中處于受控狀態。6.配合項目經理加強預算管理，推行多種形式的承包責任制。7.負責現場文明施工和環保工作。8.完成領導交辦的其他工作。委派項目會計：

1、嚴格執行國家相關財經政策、法律法規和集團公司各項規章制度及財務制度。

2、會計基礎工作管理，及時收集和整理會計基礎資料，憑證后附件要齊全，及時向有關部門和人員索取有關會計資料并保管好會計檔案。

3、做好會計核算工作，及時正確地提供財務信息，真實完整地反映財務狀況、經營成果和現金流量情況。

4、做好資金管理工作，做好工程款的收取工作及其它債權的清欠工作，嚴格按分包合同的約定結算和支付分包工程款、材料款，及時理清債權債務，預防財務風險的發生。

5、會計監督工作，參與重要經濟合同的評審權，重大事項參與權和資金支出簽字權。落實集團公司決策執行權和向集團公司特別信息報告權。

6、定期組織工程成本核算，總結項目成本管理經驗。加強成本控制和分析，制定資金和費用節支計劃，堵塞財務漏洞。

7、堅持原則，廉潔奉公，充分發揮會計核算和監督作用；建立項目部財務收支審批和定期自檢制度，完善內部會計管理制度。

財務部部長：1.建立健全項目部內部財務管理制度。

2.在公司相關部門的指導和監督下，做好項目工地成本的計劃、核算、控制和分析工作。3.負責項目工地財務收支的監督和審核工作。

4.做好會計核算工作，編報各種會計報表和財務決算報表，并保證其真實、完整、有效。5.負責項目工程有關稅金的申報、繳納、減免工作；負責管理費與設備費的上交工作。6.執行項目工程各項成本計劃和費用計劃，定期或不定期向公司和項目負責人提供成本核算資料，匯報執行情況，分析超支或節約的原因。7.負責對項目工地監督材料的核算和食堂的核算。8.完成領導交辦的其他工作。

財務部會計：1.加強會計基礎工作，嚴格執行會計法規制度，保證會計工作有序進行。

2.根據財務制度作好原始憑證的審核和記帳憑單的填制或審核工作；及時登記總帳帳簿，建立健全工程臺帳；負責收入、支出費用成本的計算。

3.對于現金、銀行支票的管理應遵循日清月結，并嚴格執行審批制度，否則不予以領??； 4.負責員工工資及各項福利費的發放工作；負責日常報銷工作。5.完成領導交辦的其他工作。

辦公室主任：1.負責項目部的日常管理工作，建立健全各種工作、生活、衛生管理制度，并認真抓好各項工作制度的落實。2.負責項目部文件的起草、下發、上報以及重要文字材料的撰寫工作，做好上級來文的登記、傳閱、存檔和項目部日常資料的收集、整理和保存。

3.負責制定項目部行政管理實施辦法，為項目部領導決策提供依據。

4.做好上級機關和外單位來人的接待工作，辦事節儉、堅持原則、樹立良好形象。5.負責制定辦公費用開支計劃，協助項目部領導貫徹廉政建設制度，控制費用開支，杜絕鋪張浪費現象。

6.抓好項目部車輛管理，加強對司乘人員業務培訓，保證行車安全，確保用車。7.完成領導交辦的其他工作。

辦公室資料員:1.做好項目部的文書處理工作；協助部門負責人起草文稿，匯總整合各部門上報材料。

2.統計項目部人員的出勤狀況，完善員工檔案；配合公司其他人力資源管理制度協助做好合同管理工作。

3.按項目領導指示，負責安排例會，做好會議資料的整編工作，做好會議記錄。4.協助各部門制定部門、崗位職責和各類規章的實施細則；負責編纂項目部大事記。5.協助做好項目經理室來訪接待處理工作。6.協助做好項目工地的宣傳報道工作。7.完成領導交辦的其他工作。

工程部部長：1.認真貫徹執行工程項目質量、環境和職業安全健康保證體系方針，保證所負責標段三個管理體系的正常運行。

2.認真學習貫徹國家和本地區頒布的各種施工規范和驗收規范，全面開展創優質工程活動，狠抓工程質量確保工程達優。

3.指導、監督、協調、幫助、反饋各標段工作，嚴格實行質量驗收制度；積極參加圖紙會審，加強互相協作，解決工程中的疑難問題；根據各專業要求做好各分項的技術管理工作。

4.做好工程分部、分項的自檢、隱檢工作并履行簽字手續；對工程施工中出現的質量問題提出整改意見并按要求監督執行；協助做好新材料、新工藝的開發應用工作

5.編制各工種的進度計劃及勞動力安排計劃，認真貫徹各項施工制度，協助項目總工做好工地的一切技術工作。

6.完成領導交辦的其他工作。

道路工程師：1.認真貫徹學習合同文件，技術規范、規程及上級頒發的施工技術管理制度，不斷提高自身業務素質。

2.熟悉設計圖紙及數據，貫徹實施項目施工方案及質量保證措施，堅持在施工第一線，發現問題，處理問題。

3.根據項目進度計劃安排所負責班組的施工任務，并負責所管理班組或勞務隊伍的現場技術交底，對工程質量、進度、現場文明施工情況負責。

4.做好分管工作內人工、材料、機械設備的合理安排，充分調動施工人員積極性；落實工程技術質量、安全保證措施，樹立預防為主，事前控制的指導思想，對施工重點工程、隱蔽工程進行全方位檢查指導，確保質量第一。

5.規定日期收集資料編制工程月、季度統計表格。

6.整理各種施工放樣，檢測原始記錄資料、竣工資料并存檔。

7.完成領導交辦的其他工作。

橋涵工程師：1.認真貫徹學習合同文件，技術規范、規程及上級頒發的施工技術管理制度，不斷提高自身業務素質。

2.熟悉、核對設計圖紙及數據，做好施工放樣工作，放樣前認真查閱圖紙，準確計算，精心放樣，確保測量結果準確無誤。

3.貫徹實施橋涵項目施工方案及質量、安全保證措施，堅持在施工第一線，發現問題，處理問題。

4.做好人工、材料、機械設備的合理安排，充分調動施工人員積極性，對施工重點工程、隱蔽工程進行全方位檢查指導，確保質量第一。

5.對現場存在的質量問題和隱患及時采取有效措施并上報項目總工程師。

6.分類整理各種施工放樣，檢測原始記錄資料、竣工資料并存檔。

7.完成領導交辦的其他工作。

計量工程師：1.熟悉設計圖紙，合同文件，技術規范，認真研究合同文件，熟練運用合同文件所賦予的承包人的權利，保護項目的合法利益。

2.經常深入施工現場，了解施工進度，及時對已被認可的工作進行收方，并及時收集、匯總各種質量簽證資料。

3.協助項目經理處理好與業主、監理的關系，為加快資金回籠創造良好環境。

4.及時收集整理與計量有關的各種資料，并及時編制上報計量支付證書，確保所完成的認可工作于次月得到合理計量。

5.工程完工后，及時進行工程決算，并協助項目總工組織竣工資料的整理編制工作。

6.及時收集、整理可向業主申請索賠的有關資料，并于合同規定的期限內上報業主，以 便得到合理支付。

7.完成領導交辦的其他工作。

工程部技術員：1.組織落實技術部門主控的程序文件，搞好各自的本職工作，使項目質量體系正常運行。

2.輔助項目總工編寫分部、分項工程施工方案及冬、雨季施工方案，編制關鍵工序的作業指導書，同時輔助總工配合監理對分部、分項工程進行驗收檢查，使其符合圖紙和規范要求。

3.掌握施工進度，確?？萍枷刃?，使工程質量在施工過程中處于受控狀態。參加項目施工組織設計和項目質量的審核工作，并貫徹執行。

4.認真填寫施工日志，做好各種質量記錄；做好施工技術資料的整理和歸檔工作，并負責做好成品保護及竣工驗收記錄和內部質量審核記錄。

5.負責分部、分項工程的質量核定工作。6.完成領導交辦的其他工作。.測量組組長：1.認真熟悉施工圖紙、學習貫徹國家和本地區頒布的各種施工測量規范和驗收規范。

2.做好測量控制工作，熟悉各主要控制標志的位置，經常對測量標志進行檢查復核，確保測量標志位置正確，保證測量結果的正確無誤；同時做好防護工作，杜絕測量事故的發生。

3.做好施工放樣工作，對關鍵部位的放樣，實行多種方法復核，作好記錄報監理簽認。4.負責向分包方提供現場測量標志和測量結果，實施現場測量交底簽認制度，并對分包方的測量工作進行檢查、指導、復核和管理。

5.制定測量儀器專人保管、定期保養等規章制度，建立儀器設備臺帳。妥善保存測量資料。

6.負責保護好儀器，定期進行檢查，確保儀器處于良好狀態。不得使用缺損的儀器進行測量。

7.完成領導交辦的其他工作。

測量人員：1.做好測量準備工作，熟悉控制標志的位置，保護好測量標志。

2.做好施工放樣工作，放樣前認真查閱圖紙，準確計算，精心放樣，確保測量結果準確無誤。

3.認真熟悉圖紙，做好內業，熟記各結構物的位置；仔細做好測量放線外業工作，使高程、線位不出任何偏差。4.認真做好測量記錄，妥善保管測量資料。

5.愛護測量儀器設備，定期維修保養，安全妥善保管。6.完成領導交辦的其他任務。

安全部部長：1.熟悉各種規章制度、標準、規定及安全技術措施，制定并落實項目部安全保障制度，確保項目部安全環保保證體系、現場文明施工保證體系的完善和運行。

2.負責項目部安全管理工作，做好安全達標、標準化創建和文明施工管理。

3.對施工現場進行全方位安全監督檢查和安全施工方案的審批，糾正不安全行為和不安全因素，落實安全隱患整改情況，堅決制止違章指揮和違章作業，確保安全生產環境。

4.做好安全巡檢工作，認真填寫檢查日志；參加公司各類生產例會，及時通報安全生產和文明施工情況。

5.負責施工隊和班組的安全教育培訓工作。加強對各施工隊伍的安全監督管理，對“三違”現象及時進行處罰和批評教育。

6.負責各類事故的協助調查、處理、匯總、統計上報工作，并提出技術方面的改進措施，對責任人做出責任通報。

7.做好安全生產中規定資料的記錄、收集、整理和保管。8.完成領導交辦的其他工作。

安全部安全員：1.認真做好標的安全保障工作；協助制定、落實項目部安全保障制度（文明施工、環境保護、交通文明、防火安全、機電安全等）。

2.每日進行全面的安全檢查，做好車輛安全記錄、工地安全檢查記錄。發現隱患當場下發通知，并認真監督其整改的落實情況；

3.保障安全工作的重點，監督所有進入施工區域安全文明施工情況；定期檢查施工現場機電、防火、防盜工作的落實情況，發現隱患及時提出意見和措施，參與事故處理，做到安全生產三不放過。

4.做好文明施工的宣傳工作，確保施工符合環境保護法；加強對民擾和擾民的協調力度，與當地政府和居民搞好關系，確保工地施工的正常進行。

5.編制安全檢查清單，進行項目部內部的月、季和專項安全檢查，對薄弱環節提高檢查頻率；

6.做好施工隊和班組的安全教育培訓工作。7.完成領導交辦的其他工作。

合同部部長：1.對本項目審批或簽訂的合同負責把關，確保各類合同（協議）的合法性、完 整性和可行性。

2.負責工程項目的清單核算和日常計量支付管理工作。3.負責各項工程項目變更費用的核算工作。

4.負責與公司相關部門保持業務聯系，提供每月支付報表，召集有關人員進行工程結算，遇有重大問題及時上報公司。

5.負責本單位合同資料的匯總、分類、歸檔、保管及合同臺帳的設立，統計、上報等管理工作。

6.完成項目領導交辦的其他工作。

試驗室主任：1.在項目總工和工程部門的領導下，根據施工組織設計和質量計劃，編制項目試驗工作計劃。

2.負責檢查、鑒定和試驗工程項目使用的材料是否符合規范和設計規定的要求，同時提出報告。

3.負責做好各類原材料試驗、過程試驗，各種混合配比設計，及時提供試驗報告。4.對本室不能進行的試驗項目，經有關領導批準后，負責聯系具備試驗條件的單位進行試驗，并及時提供試驗報告。

5.制定試驗儀器設備的維修保養等管理制度及操作規程，做到嚴格管理，規范操作。6.檢查、指導試驗人員的工作；建立試驗儀器和設備臺帳，妥善保存試驗資料。7.完成領導交辦的其它工作。

試驗人員：1.嚴格按照有關試驗規程和試驗方法做好各項試驗，及時填寫試驗記錄和試驗報告，并經試驗負責人審核、簽字后報送技術主管領導。

2.詳細觀察和記錄試驗過程中出現的各種情況，當發現異?，F象或試驗結果不符合設計要求的，應立即向本室負責人報告。

3.試驗人員接到現場試驗任務后應積極行動，優質高效完成；同時做好試驗報告和檢測記錄，做到數據準確，字跡清晰，整齊規范，簽證齊全。

4.試驗結束后，清掃場地，整理安放好試驗儀器及試驗資料，保持清潔、文明、安全的工作環境；愛護試驗儀器設備，做到定期維修保養并妥善保管，確保試驗儀器設備正常完好，量值準確。

5.嚴守公司秘密，不得將試驗技術資料隨意外傳。6.完成領導交辦的其他工作。

地方辦主任：1.負責項目部的對外關系工作，主動同地方聯系協商解決問題，促進相互溝通，達成理解信任與諒解，創造與維護項目工程良好的施工環境。

2.主持協調項目部與地方的工作關系，處理好與駐地縣政府、鄉（鎮）政府、縣指揮部、鄉指揮部、地方公安部門、村委會、村民以及當地企、事業單位等業務上的關系。

3.協助處理好與建設單位、設計單位、監理、質量監督部門在施工工程中的工作關系。4.協助處理好項目工地內部關系，維護項目部正常工作秩序。5.完成領導交辦的其他工作。

物資設備部部長：1.在項目經理及上級業務部門領導下，主持物資設備部的日常管理工作；制定物資設備供應、采購計劃和管理辦法。

2.掌握施工需要，了解市場行情，負責料源調查、物資設備采購招標、供貨合同的簽訂工作。

3.組織物資回收、機械設備的維修、租賃，對超儲積壓，變質報廢物資提出處理意見，及時報告項目經理和上級業務部門。

4.負責組織物資清點、盤存、竣工物資核算、清理、封存、移交和物資管理資料工作。5.協助主管領導和有關部室做好責任成本管理工作。

6.負責項目部物資設備部工作安排和物資設備管理人員的業務培訓工作。7.完成領導交辦的其他工作。