第一篇：包裝工藝認識實習報告

實習報 告 學 院 專業班級 學生姓名 學 號 指導教師 藝術與設計學院 包裝工程162 趙云博 161415020220 王小芳、姜玉、李昭 2018-2019 學年第 1 學期 包裝工藝認識實習報告

一、實習目的及意義

新學期伊始，在王小芳，姜玉和李昭老師帶領下，我們16級包裝專業的同學開展了為期一周的包裝工藝認識實習。紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。作為包裝專業的學生，理論知識要掌握牢固，同時也要對實際生產有充分的認識。通過在直接面向工廠企業的認識實習教學，不僅可以鞏固已學過的專業基礎課和部分專業課有關知識，而且可以為后續的專業學習做必要的準備。實習，讓我們開闊了眼界，增長了見識，讓我們切身認識了工廠的基本組成，了解到包裝企業的現狀，包裝工廠的生產、管理及運銷模式；進一步學習包裝的加工工藝、操作要點及注意事項以及包裝生產主要采用的機械設備的結構、特點和功能，了解了相關類型包裝材料、結構的常規檢驗內容及操作。在三位老師的指導和帶領之下，我們參觀了洛陽海天紙業印務有限公司、洛陽巨爾乳業有限公司、洛陽市報業印刷有限責任公司。

二、實習過程

1．洛陽海天紙業印務有限公司（1）企業簡介

洛陽海天紙業印務有限公司位于高新技術開發區豐華路3號，成立于1997年，注冊資金1800萬元人民幣，是國際物品條碼會員單位。隨著生產需要和公司的發展又成立了和眾印刷有限公司，使得公司更有競爭力。兩公司是集創意設計、電腦制作、電子分色、菲林輸出、四色印刷為一體的印刷企業。擁有各種大型進口印刷設備、專業工藝設備，設計隊伍強大，人力資源豐富，平均學歷較高。管理科學、工藝流程先進、營銷方式靈活，每年設計生產六百余種創意新穎、制作精良的賀卡，可以滿足國內外大批訂單的設計、生產及流通。海天公司經營理念不進入低檔批發市場，貨真價實、不虛訂價，不搞低價競爭，確保經營者、消費者的利益。和眾印刷有限公司是一家集創意設計、電腦制作、電子分色、菲林輸出、四色印刷為一體的印刷企業。廠區座落在洛陽市高新技術開發區豐華路3號。公司下屬的洛陽市和眾設計制版有限公司位于紗廠路口的繁華商務區。公司擁有一支資深的設計隊伍；擁有一批目前國際、國內最先進的高、精、尖的印前、印中、印后設備。擁有日本網屏公司（全球知名的印前設備制造公司）生產的全新SG—8060電子分色機一臺；日本網屏公司生產的全新“刀神”6120大幅面照排機（菲林輸出設備）一臺；全 新的德國海德堡CD102—4—CP2000四色膠印機兩臺、四開四色膠印機一臺、折頁機、數控切紙機、自動騎訂機、膠訂機、數控三面刀、糊盒機、鎖線機、燙金機、模切機等百余臺與之配套的先進設備。（2）實習過程

當天下午，經理和老師帶領著我們參觀廠房。第一層是膠印車間，我們見到了先進的海德堡四開四色印刷機，印速大概為12000印每小時，為四色印刷：黃、品、青、黑。經理向我們介紹，目前主流的就是海天印務使用的四色印刷機，但是還有五色，六色，七色乃至八色膠印機也已經問世。這些多色膠印機除了基礎的CMYK四色以外，其他的是一些專用色彩。而一些特殊的5+1，6+1印機主要是集成了UV加亮的覆膜效果，這樣可以減少操作，一步成型。印刷機的旁邊還有好幾臺打樣設備。經了解，一般，進行一件印刷品的生產時都會簽首樣，目的是使生產的產品滿足客戶的要求，避免出現批量性品質異常，像水印、膠印、燙金、模切等工序都需要簽首樣。在中國膠印是一種有絕對統治地位的印刷方式，由于印刷速度快，印刷質量相對穩定，整個印刷周期短等多種優點，書刊、報紙、和相當一部分商業印刷都在采用膠印。膠印的特點是圖文精細，層次豐富，適于大批量印刷，且印刷設備可一機多用。膠印中所用的紙張種類很多，且各種紙張的性質也有所不同。即使是同一種類型的紙張，由于各廠的制造工藝不盡相同，而質量也會各有高低。各種紙張要按照實際需要，保持一定的油墨吸收性能，合理調配適合紙張的油墨，合理掌握印刷壓印時間。在膠印過程中，印刷油墨的滲透性主要取決于連結料自身的性質，同時也與印刷壓力、印刷速度及其所用紙張的類型、表面性質等有關。經理向我們介紹，色序安排在膠印中十分重要，膠印印刷品與打樣樣張相比較，有時盡管所使用的油墨、紙張及實地密度相同，但印刷品仍有偏黃、偏紅或偏藍或者疊印色墨混色現象發生。這些問題的出現有很大一部分因素就是因為色序安排沒有做好導致的。多色機印刷色序安排應遵循的原則有以下幾條：1.先深后淺2.先小后大3.粘度大的色墨先印，粘度小的色墨后印4.覆蓋力大的色墨先印，覆蓋力小的色墨后印5.弱色先印，強色后印。緊接著我們來到了二樓的膠訂車間。這里主要有自動騎訂機，膠訂機，鎖線機等一系列裝訂用到的機械。鎖線機是將書帖通過鎖線制成書芯的設備，是厚本平裝書和精裝書的重要機械。鎖線裝訂指的是用針、線將書帖訂在一起的裝訂方法。這種方法有裝訂結實，持久耐用和易于攤平等優點。鎖線裝訂大多用來裝訂結實、持久耐用的書籍，諸如百科全書、字典、圣經等。緊接著我們來到三樓模切車間。這個車間有燙金機，模切機等各式設備。模切機是通過壓印版施加一定的壓力，將印品或紙板軋切成一定形狀，是印后包裝加工成型的重要設備。燙金 機是高端包裝經常要用到的機械，燙金工藝在這里還保留著繁重的工人體力勞動。因為批量小，模具成本高，一些定制包裝甚至大部分都要依靠人工勞動。在這一車間，我們還見到了覆膜機，機器旁邊有各種各樣的塑料薄膜，覆膜機將塑料薄膜涂上黏合劑，將其與以紙張為承印物的印刷品，經橡皮滾筒和加熱滾筒加壓后合在一起，形成紙塑合一的產品。經過覆膜的印刷品，由于表面多了一層薄而透明的塑料薄膜，表面更加平滑光亮，不但提高了印刷品的光澤度和牢度，延長了印刷品的使用壽命，同時塑料薄膜又起到防水、防污、耐磨、耐折、耐化學腐蝕等保護作用。最后的總結交流會上，經理有向我們介紹了許多實際生產環節需要注意的事項。比如：為了保證圖像質量，設計稿必須要在300DPI以上，處理文字的時候需要用AI軟件，處理圖像的時候需要用CDR軟件。普通印刷要求的色差一般控制在3%，在印刷書籍的時候相對要求要更高。出血尺寸，天頭地腳尺寸，油墨特性等一系列生產實際中的慣例要求經理也向我們作了介紹。2．洛陽巨爾乳業有限公司（1）企業簡介

洛陽巨爾乳業有限公司位于洛陽市高新技術產業開發區辛店工業園區1號，始建于1955年，起初專供援洛蘇聯專家飲奶，經過半個多世紀的發展，如今的巨爾已成為集奶牛養殖、產品研發、生產加工、產品銷售為一體的綜合性乳品加工企業，躋身全國乳品行業前30強，是中國乳制品協會常務理事單位、全國首批34家乳品信用AA級企業、國家學生飲用奶定點生產企業和河南省農業產業化重點龍頭企業。企業獲得“全國首批34家乳品信用AA級企業”、“中國奶業優秀企業”、“河南省農業產業化重點龍頭企業”和“國家學生飲用奶定點生產企業”、“國家學生飲用奶計劃推廣先進單位”、“學生奶奶源升級計劃奶源示范基地”等榮譽稱號。主要經營范圍：巨爾牌、白馬寺牌乳制品飲料的生產與銷售等，主導產品有巨爾、白馬寺系列產品，產品榮獲“全國農產品加工業博覽會金獎”、“國家無公害農產品”、“綠色食品”、“河南省名牌產品”、“河南省著名商標”、“中國酸奶十大暢銷品牌”等多項殊榮。公司擁有多個現代化奶牛場、乳品廠，近年來引進芬蘭、丹麥、瑞典生產線，采用歐洲先進工藝，開發出無菌磚、無菌袋、屋頂盒、塑杯等系列50多個品種，形成年產16萬噸的加工規模，成為中部地區大型乳品加工基地。巨爾牌系列產品先后榮獲“全國農產品加工業博覽會金獎”、“國家無公害農產品”、“綠色食品”、“中國酸奶十大暢銷品牌”、“河南省著名商標”、“河南名牌產品”、“河南省食品工業50家高成長企業”等多項殊榮，并通過了 ISO9001、HACCP等多項國際認證，產品暢銷省內外50多個大中城市，銷售網絡遍布各地。（2）實習過程

在生產車間，我們了解到，為了保證乳制品的安全，巨爾乳業實行了全封閉無陽光牛奶工程，整個生產線隔絕空氣不見陽光，并做到了全自動化生產。僅僅有少部分裝箱環節才有工人的手工勞動。牛奶加工線有兩種生產模式，常溫和低溫。常溫生產即經巴氏消毒法高溫滅菌然后進一步加工的方法。這種方法雖然更安全衛生，但是在高溫加熱過程中不僅會殺死有害菌，也會同時殺死一部分有益菌和破壞部分蛋白質結構，造成營養價值流失。低溫生產就是不經巴氏消毒法直接處理的生產方法。雖然盡可能地保留了牛奶的營養成分，但是容易變質，不易儲存。郭設計師向我們介紹，目前巨爾乳業的產品主要用到了愛克林包裝，塑杯，塑料袋包裝，玻璃瓶包裝，利樂包裝，屋頂包裝等包裝形式。其中的玻璃瓶包裝成本較高但性能優良。而大名鼎鼎的利樂包裝不僅隔絕性能優良，易儲存，還可以降解，做到了無污染，因此在市場上很受歡迎。然而這種包裝的利潤也非常大，眾多奶企的利潤有一大部分都分給了這些包裝巨頭。巨爾乳業出產的白馬寺酸奶暢銷省內外。我們還現場品嘗到了新鮮出廠剛下產品線的酸奶。酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，發酵劑，經發酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合于人類的營養保健品，是—種“功能獨特的營養品”，能調節機體內微生物的平衡。酸奶的發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子。經發酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。郭設計師和我們交流許多他這些年在行業里成長起來累積的經驗。他特別強調了包裝設計需要有前瞻性，有時效性，要對市場有充分的調研。他還我們分享了包裝設計時做出的方案要有說服力，市場常常瞬息萬變，商場如戰場，并不是所有的想法都能得到市場和上級的肯定，有時候因為精力成本等其他因素，就要在多個方案中做出取舍，選擇最有可能成功的那個方案。3．洛陽市報業印刷有限責任公司（1）企業簡介

洛陽市報業印刷有限責任公司位于洛陽市西工區定鼎南路22號，是國有綜合性現代化印刷企業，擁有出版物、包裝裝潢、其它印刷品等許可證，是以報紙印刷為主的定點印刷企業。該廠成立于一九四八年，一九八七年引進膠印，****年在全省首批采用激光照排技術。其生產部門有照排車間，輪轉車間，平印車間。洛陽日報印刷公司是集設計、輸出、制版和印刷于一體的現代化印刷企業，即集印前，印刷，印后處理技術于一身的先進生產線。從1995年以來報紙生產由日平均20萬對開張，一躍增至2003年的日平均生產70萬對開張，由黑白套紅報為主，轉變為天天印刷彩報，洛陽日報社印刷廠每年用新聞紙4000噸左右。報紙印刷（newspaperprinting）是指以報紙等信息媒介為產品的印刷。對于一家報紙印刷企業來說，洛陽日報社印刷廠不可謂是走在了洛陽印刷產業的前端。普遍采用CTF生產技術，部分引進先進的CTP前端的數字化的激光照排技術，在洛陽市的印刷產業中一直是邁步于前端。（2）實習過程

我們首先參觀了制版車間。首先有要進行印前處理。印前圖文信息處理是在數字印前系統中處理，將所采集的圖文信息通過輸入設備傳遞到計算機中，再利用專業的處理軟件分別處理文本、圖像和圖形，以及使用組版軟件將處理過的圖文按照設計的頁面版式組合成單頁。為了適用不同幅面的印刷機印刷，還要將單個頁面文件通過拼大版軟件拼在一起，稱為拼大版。最后將大版文件通過RIP解釋輸入到照排機生成四色膠片。在經過專業的排版軟件（CDR,AI，北大方正的飛騰）做好排版之后，經軟件輸出為適合打印的PDF或EPS格式，從而生成點陣文件，再進行制版。經了解，這里目前大部分都采用的是CTP制版機進行制版。CTP（Computer-to-Plate），又稱計算機直接制版，是將電子印前處理系統(CEPS)或彩色桌面系統(DTP)中編輯的數字或頁面直接轉移到印版的制版技術。該系統不經過制作軟片、曬版等中間工序，直接將印前處理系統編輯、拼排好的版面信息送到計算機的RIP中，然后RIP把電子文件發送到制版機上，在光敏或熱敏版材上成像，經沖洗后就得到了印版。它的特點是在材料方面，省去了感光膠片及其沖洗化學品;在工藝方面，省去了膠片曝光沖洗、修版、曬版等環節;在設備方面，省去了暗室及膠片曝光沖洗設備;在效益方面，降低了成本，節省了時間和空間;在質量方面，影像轉移質量明顯提高，減少了環境污染。而傳統的方式需要經過菲林制版，工序繁多，主 要用在小批量的印刷上。然后我們來到了印刷車間，只見一樓堆放著許多印刷用卷筒紙，彩色膠印新聞紙，定量48.0g，規格850mm，長度12908米。通過自動給紙裝置送至二樓印刷設備進行印刷。來到二樓，首先看到了桶裝的膠印輪轉油墨齊放置著。然后就是龐大的印刷設備—輪轉機。輪轉膠印機的印刷原理和平張膠印機基本是一樣的。輪轉機的印刷速度非常高，正背同時印刷，還配有自動折頁裝置，而平張機是印完一面后，等油墨基本干燥后，再翻轉印刷印完后印張被快速干燥斷開，直接接不同的裝訂方式折出頁來。所以輪轉機的印刷效率也非常高，印速非常高，時速達10000多張。隨后，我們參觀了印后加工的車間。這里有許多工人正在忙碌的進行學生用卷的印后處理。

三、實習總結

短短一周的實習，雖然只是走馬觀花的參觀了三個不同類型的包裝印刷企業，算不上深入了解，但是仍然有不小的收獲。印刷制品生活中處處可見，每一種細微的差別都可能是工藝上翻天覆地的變化。看似簡單的包裝印刷，背后的機械設計智慧，工藝流程優化，材料的精挑細選和不懈研發，處處都是無數人的心血結晶。這讓我更加認識到自身能力的不足，激勵我更加奮發圖強。

其次，我發現洛陽報業印務因業務模式的單一而稍顯蕭條冷清，海天印務也沒有想象中的那種忙碌工作場景，至于巨爾乳業，可能由于產品銷量的問題，也沒有出現熱火朝天的生產線。這三家企業中，洛陽報業印務主要做傳統報刊書籍印刷，海天印務從賀卡起家，逐漸業務轉移做產品包裝制造，巨爾乳業則是主打牛乳加工品的包裝，業務類型也比較單一。這三家企業從某種層面反映了包裝行業的一些現狀和問題。包裝印刷行業是社會發展必不可少的一部分，但是隨著社會進步，不同細分種類的印刷應用的前景可以說是天壤之別。傳統報刊書籍印刷曾經為人類文明的進步立下了汗馬功勞，但在電子信息化時代浪潮的沖擊下，面臨著巨大的生存壓力。這個細分市場不會消亡，但是日薄西山，日趨萎縮卻也是不爭的事實。而商品包裝，物流包裝隨著零售行業的發展越來越顯現出更大的發展潛力。

第二篇：包裝工藝認識實習報告

包裝工藝認識實習報告

本學期開學伊始，我們09級包裝工程系進行了包裝工藝認識實習的社會實踐。此次實踐由王小芳老師和魏風軍老師負責，在兩位老師的指導和帶領之下，我們分別參觀了洛陽威特包裝材料有限公司、洛陽百林威油墨公司、洛陽全福食品有限公司、洛陽日報社印刷公司以及洛陽一蘭CTP輸出制版中心等五個不同類型的包裝、印刷類生產基地。通過這些天的認識與了解，我們不僅在一定程度上了解了當前國內的部分包裝、印刷行業的情況，也在很大程度上加深了對包裝、印刷等方面的認識和了解，很好的激發了我們對包裝、印刷知識的學習的渴望。

接下來就讓我簡單的講述一下這些天我在認識實習中所體會到的些許淺聞寡見。

一、百林威、報社印刷廠、一蘭制版廠，三足鼎立。

1.水墨基地“百林威”

“百林威”乃是洛陽市水性油墨生產的重要基地，擁有全套先進的油墨生產線從而確保了該品牌油墨市場的強大競爭力。其主要產品有：柔版油墨系列：煙標柔版水墨、屋頂盒柔印墨、PE管柔印墨、啤酒標貼柔印墨、水基柔印墨、刮刮樂(可刮)水墨等；光固化油墨：紙凹、塑凹、醇溶、水性凹印油墨等；絲網油墨、現代辦公油墨、IT油墨等系列產品。“百林威”高檔柔版水基墨能夠使層次版網點印刷清晰分明、再現性好、過渡版均勻、色彩亮麗、墨色濃潤、高色飽和度、高光亮度、印品具有鮮明的“膠印、凹印”效果。

水溶性樹脂或水分散性樹脂皆為水性油墨的連接料，它對油墨的粘度、附著力、光澤、干燥及印刷適應性都有很大的影響。在國內，常采用松香改性馬來酸樹脂作連接料來制作油墨，但此種油墨僅能用于印刷一般紙箱，滿足不了中、高檔包裝印刷所要求的光澤和耐水性的要求。氨基甲酸乙酯樹脂的穩定性較好，但印刷適應性和可溶性略差一些，其他還有用苯乙烯改性馬來酸樹脂、水性氨基樹脂以及聚乙烯醇和羧甲基纖維素等，這些高分子樹脂一般均含有－COOH（羧基）、－OH（羥基）、－NH2（胺基）等親水基團，經過特定的工藝處理，成為完全溶于水的樹脂，可以作為水性油墨的連接料。但是，依然明顯地存在一些不盡人意的地方，且對水性油墨的印刷適應性、光澤度、耐水性等都有不同的影響 顏料賦予了油墨顏色特征，滿足了印刷對色彩的要求。一般的有機顏料和無機顏料都可用于水性油墨。由于水性油墨的樹脂大多為堿溶性的，所以選用顏料時，須使用能耐堿性的顏料。但是，水墨中顏料的分布密度較溶劑型油墨要大得多，而水的表面張力及極性都與溶劑差別大，使得顏料分散較為困難，直接影響到油墨的穩定性、粘度和pH值。采用添加表面活性劑可增加樹脂和水的親和力及顏料與水溶性連接料的親和力，從而解決油墨的穩定性問題。水墨的粘度和pH值是需要

精確控制的。當pH值高于9。5時，堿性太強，油墨的粘度會降低，干燥速度變慢、耐水性能變差；當pH值低于8時，堿性又太弱，油墨的粘度升高，干燥速度加快，會造成臟版、糊版、起泡等缺陷。在印刷過程中選用顏料時，應選擇國產顏料中色澤艷亮、粘度低、體系穩定的高級顏料來制作水性油墨。

由于用水作溶解載體，水性油墨具有顯著的環保安全特點：安全、無毒無害、不燃不爆，幾乎無揮發性有機氣體產生，不污染大氣環境，減少印刷品表面殘留毒物，減少資源消耗和降低環保成本，提高了作業環境的安全性。2.“激光照排”，雄踞伊洛。

洛陽日報社印刷廠是國有綜合性現代化印刷企業，擁有出版物、包裝裝潢、其它印刷品等許可證，是以報紙印刷為主的定點印刷企業。該廠成立于一九四八年，一九八七年引進膠印，****年在全省首批采用激光照排技術。其生產部門有照排車間，輪轉車間，平印車間。洛陽日報印刷公司是集設計、輸出、制版和印刷于一體的現代化印刷企業，即集印前，印刷，印后處理技術于一身的先進生產線。

從1995年以來報紙生產由日平均20萬對開張，一躍增至2003年的日平均生產70萬對開張，由黑白套紅報為主，轉變為天天印刷彩報，洛陽日報社印刷廠每年用新聞紙4000噸左右。報紙印刷（newspaper printing）就是指以報紙等信息媒介為產品的印刷。對于一家報紙印刷企業來說，洛陽日報社印刷廠不可謂是走在了洛陽印刷產業的前端。普遍采用CTF生產技術，部分引進先進的CTP前端的數字化的激光照排技術，在洛陽市的印刷產業中一直是邁步于前端。

激光照排系統，是北京大學748所，以王選教授為代表的中國科學研制出來的。它使我們告別了鉛與火，在漢字信息處理領域，掀起了一場革命。它是畢升發明活字印刷技術以來又一場重大革新。

所謂激光照排，實際上是電子排版系統的大眾化簡稱。電子排版系統的誕生，給出版印刷行業帶來了一次革命化的變革。在此之前，無論是出書還是辦報，主要依靠的是鉛字排版印刷。這種技術雖為人類文明、文化的發展作出了巨大貢獻，但也存在著許多弊病：如工人勞動強度大、污染環境、版面缺乏變化、效率較低等等。而電子排版系統以嶄新的面貌為出版界、新聞界、印刷行為帶來了蓬勃生機。它以效率高、周期短、版面靈活、字庫齊全等優勢將逐漸取代陳舊的鉛排技術，成為出版印刷行業的技術中的主力軍。

高端的照排技術對硬件的要求自然也不會簡單。硬件中包括的掃描儀、電子計算機、照排控制機、激光印字機或激光照排機和其特有的軟件組合起來，密不可分，這才是整個激光照排系統的完美之處。

但是怎樣利用電子排版系統排出或印出精美的書刊、報紙呢？首先要將文件輸入到電子計算機中，即借助編輯錄入軟件，將文字通過計算機鍵盤輸入計算機，2

這個過程叫作錄入。第二部是要借助于排版軟件，將已錄入的文字進行排版，這里將要用許多排版指令來確定整個文件的全貌，如標題的設置、字體字號的選擇、尺寸大小、行間距離、另行或另頁等，這個過程叫作排版。第三步是通過顯示軟件，在計算機屏幕上將排好版的文件顯示出來，這時，編輯人員可直接對其進行校對修改。如果需要多人對此文件進行校對，也可通過打印軟件，利用打印機或激光印字機將文件打印出來。第四步是將準確無誤的文件，通過照排軟件負責將其傳送到照排控制機，最后在激光照排機上輸出，形成像紙或軟片。至此為止，可以說電子照排系統所擔負的工作就全部完成了。下一步將通過曬版、上版、膠印等一系列印刷工藝流程將文件轉化成精美的書刊或報紙。

在實際應用中，電子排版系統還可以進行廣告設計、封面設計，直接出四色片進行彩色印刷等，當然，這需要再增加一些必要的外置設備，利用電子排版系統進行廣告或封面設計，其效果是人力所不及的。首先它具備十分龐大的資料庫，可隨你所需選取任意材料進行加工處理，其次是設計手段豐富，可采用柔焦、淡化、變形、移位等各種各樣的手段來營造不同的氛圍或效果，令人嘆為觀止。我國的電子排版系統發展速度相當快，已經具備和出版大國相抗衡的能力，其前景是十分光明的。

3.承上啟下，一蘭制版。

洛陽一蘭CTP輸出中心位于解放路１８號，乃是洛陽最大的CTP輸出中心。CTP系統是脫機直接制版(Computer-to-plate)。CTP就是計算機直接到印版，是一種數字化印版成像過程。CTP直接制版機與照排機結構原理相仿。起制版設備均是用計算機直接控制，用激光掃描成像，再通過顯影、定影生成直接可上機印刷的印版。計算機直接制版是采用數字化工作流程，直接將文字、圖象轉變為數字，直接生成印版，省去了膠片這一材料、人工拼版的過程、半自動或全自動曬版工序。CTP(Computer-to-plate)系統的分類，從曝光系統方面可分成：內鼓式、外鼓式、平板式、曲線式四大類。在這四種類型中，使用的最多的是內鼓式和外鼓式；平板式主要用于報紙等的大幅面版材上；曲線式用的最少。

CTCP是英文詞Computer to conventional plate的縮寫，其含義是在傳統板材上進行計算機直接制版，它利用波長范圍為360~450的紫外光在傳統板材上曝光成像，這樣既繼承了CTP的優勢，例如時效性和高質量性，同時也有效地彌補了因使用專用CTP印版而導致的印前復制流程在成本上的劣勢。CTCP系統減少了傳統工藝中出膠片、曬版等工藝過程，節省了耗材及相關費用，簡化了工藝流程。在CTP系統中，需要專門的CTP版材，其價格十分昂貴，而CTCP制版中采用的版材是便宜的常規PS印刷版材。

與CTP技術相比，CTCP系統由于使用傳統的PS版材及顯影機和藥水，具有較大的價格優勢，能實現生產的低成本運行。CTCP系統使用UV感光版材，因此 3

可在明室條件下方便操作，企業也能在不改變印前其他操作環境的情況下引進該系統。它的光源采用紫外燈管，壽命已提高到2500小時，而價格不足激光光源的1/10，因此設備的運行維護成本很低。無需要輸出菲林，提高了印刷質量。同時也可以實現計算機直接制版，節約了菲林材料和沖洗處理材料，節省了手工拼版時間。曬版后的印版，質量更好，因為膠片上的灰塵、擦痕等影響因素已經不存在，而且定位更精確。CTCP制版技術得到的網點，是直接傳遞到印版的第一代網點，其邊緣干凈銳利，忠實原稿。

由于CTCP系統使用的仍是普通PS版材，因此生產者可以毫無疑問地繼續使用原有制版工藝中的各種藥液、顯影設備及打孔裝置從而良好地實現制版系統與印刷機的兼容。印刷企業無須擔憂因印刷適性發生改變而產生的種種問題，更無須花費大量的時間和精力去完成版材與印刷機的匹配工作。在與其它印前系統的接洽上，所有UV-Setter系列的CTCP制版機都裝有開放式的1-BitTiff接口。無論什么設備和工作流程只要輸出的文件為1-BitTiff格式，都能與CTCP制版機完美接合。

二、洛陽威特VS全福食品

1.“包裝重工”，洛陽威特。

洛陽威特包裝材料有限公司位于澗西區天津路39號。企業占地面積20000余平方米，資產總額5000余萬元，年產值4000余萬元。現有職工300 余人，其中專業技術人員占職工總數的40%以上。經過幾十年的發展，公司已成為省市塑料行業骨干企業之一，已具備了擠出、注塑多種塑料產品的加工能力，年產量達2000多噸。處于國內領先水平的多種型號的注塑機可生產各類周轉箱、精密工程塑料配件、汽車配件、潤滑油桶及涂料桶等，還可根據用戶的要求進行彩色絲網印刷；吹膜彩印分切生產線可承攬各種塑料彩印袋的設計與生產；從國外引進技術和設備的聚偏二氯乙烯PVDC腸衣膜生產線填補了國內空白。新購進的國內先進的AZJ901050型機組式九色凹版印刷機和GFH1050型干法復合機可滿足PE，BOPP，PVDC，PA(NY)，PET，CPP，PE等各種薄膜印刷和復合。

洛陽威特包裝公司主要是生產塑料軟包裝和一些塑料包裝容器。在工廠的車間里我們看到了一批生產用的原材料。例如，PE,PP,PS,ABS,PC,PA等等。通過技術人員的講解我們知道這些原材料是要通過注塑機成型的。注塑機又名注射成型機或注射機。它是將熱塑性塑料或熱固性料利用塑料成型模具制成各種形狀的塑料制品的主要成型設備。分為立式、臥式、全電式。注塑機能加熱塑料，對熔融塑料施加高壓，使其射出而充滿模具型腔。該公司用的注塑機是浙江寧波海天機械公司生產的2500g臥式注塑機。

注塑機通常由注射系統、合模系統、液壓傳動系統、電氣控制系統、潤滑系統、加熱及冷卻系統、安全監測系統等組成。注塑機的工作原理與打針用的注射

器相似，它是借助螺桿（或柱塞）的推力，將已塑化好的熔融狀態（即粘流態）的塑料注射入閉合好的模腔內，經固化定型后取得所需制品的工藝過程。

注射成型是一個循環的過程，每一周期主要包括：定量加料—熔融塑化—施壓注射—充模冷卻—啟模取件。取出塑件后又再閉模，進行下一個循環。

注塑機操作項目：注塑機操作項目包括控制鍵盤操作、電器控制系統操作和液壓系統操作三個方面。分別進行注射過程動作、加料動作、注射壓力、注射速度、頂出型式的選擇，料筒各段溫度的監控，注射壓力和背壓壓力的調節等。

一般螺桿式注塑機的成型工藝過程是：首先將粒狀或粉狀塑料加入機筒內，并通過螺桿的旋轉和機筒外壁加熱使塑料成為熔融狀態，然后機器進行合模和注射座前移，使噴嘴貼緊模具的澆口道，接著向注射缸通入壓力油，使螺桿向前推進，從而以很高的壓力和較快的速度將熔料注入溫度較低的閉合模具內，經過一定時間和壓力保持（又稱保壓）、冷卻，使其固化成型，便可開模取出制品（保壓的目的是防止模腔中熔料的反流、向模腔內補充物料，以及保證制品具有一定的密度和尺寸公差）。注射成型的基本要求是塑化、注射和成型。塑化是實現和保證成型制品質量的前提，而為滿足成型的要求，注射必須保證有足夠的壓力和速度。同時，由于注射壓力很高，相應地在模腔中產生很高的壓力（模腔內的平均壓力一般在20~45MPa之間），因此必須有足夠大的合模力。由此可見，注射裝置和合模裝置是注塑機的關鍵部件。

對塑料制品的評價主要有三個方面，第一是外觀質量，包括完整性、顏色、光澤等；第二是尺寸和相對位置間的準確性；第三是與用途相應的物理性能、化學性能、電性能等。這些質量要求又根據制品使用場合的不同，要求的尺度也不同。制品的缺陷主要在于模具的設計、制造精度和磨損程度等方面。但事實上，塑料加工廠的技術人員往往苦于面對用工藝手段來彌補模具缺陷帶來的問題而成效不大的困難局面。

生產過程中工藝的調節是提高制品質量和產量的必要途徑。由于注塑周期本身很短，如果工藝條件掌握不好,廢品就會源源不絕。在調整工藝時最好一次只改變一個條件，多觀察幾回，如果壓力、溫度、時間統統一起調的話，很易造成混亂和誤解，出了問題也不知道是何道理。調整工藝的措施、手段是多方面的。例如：解決制品注不滿的問題就有十多個可能的解決途徑，要選擇出解決問題癥結的一、二個主要方案，才能真正解決問題。此外，還應注意解決方案中的辨證關系。比如：制品出現了凹陷，有時要提高料溫，有時要降低料溫；有時要增加料量，有時要減少料量。2.“伊洛食神”，全福食品。

洛陽全福食品有限公司占地50畝、員工近千人、擁有現代化生產廠房和先進生產設備、日產量達3萬多斤。主要生產面包、西點、牡丹餅、牡丹燕菜、月餅、餡料、政府放心早餐等七大系列，是河南省大型農產品深加工企業。

在生產車間的參觀臺上我們看到了整個月餅的包裝線。全福食品廠采用的是全自動的月餅包裝機，我們看到只有少量的工作人員在進行后期的包裝。其他的過程都是機器在運轉。全自動月餅包裝機，是包裝機中枕式包裝機一個食品包裝專屬類別。方該機是根據月餅的特殊包裝特點，對月餅進行一次性包裝的專用包裝機械。月餅包裝機也適用于其他塊狀、有規則的固體或是小托盤類等物體的一次性快速包裝。

月餅包裝機采用原裝單伺服或雙伺服電機控制，較其他國內外同類變頻電機或變頻器控制的產品相比，包裝精度更高、可調范圍更廣、控制更為精確、廢品率更低、穩定性更佳。由于采用了世界領先的全開放式箱體結構，傳動結構一目了然，維修保養更為方便；在箱體材料使用上，12mm厚鋼板保證了整機在高速運轉下的穩定性；由于月餅的特殊產品性質，月餅包裝機可加裝酒精噴灑或充氮裝置，嚴格保證了月餅的安全食用。

月餅包裝袋的樣式可以用普通三邊封的，或者被封，或者折邊，或者自立，或者拉鏈包裝等各種樣式。這些都是根據客戶的要求定做的。材質：可以是KOP/PE保香、耐油、保氣味。可延長食品的保質期。普通復合材質PET/CPP，BOPP/CPP或者復PE都可以。如果需要抽成真空，則可以選擇PA/PE，也就是所謂的尼龍復高壓。

第三篇：包裝工藝認識實習報告

包裝工藝認識實習報告

實習地點：洛陽威特包裝材料公司、洛陽百林威油墨公司、洛陽日報社印刷廠、洛陽一蘭印刷公司。

實習時間：2011年8月30日至2011年9月1日。

實習目的：了解注塑機的工作原理與塑料制品的成型工藝；了解全自動水性油墨調色機的工作原理與油墨的發展狀況；了解報紙、雜志的印前處理、印版制作、印刷和印后加工；了解計算機直接制版以及新一代制版機CTCP制版機的原理。實習內容：在幾天的實習期里，我們先后來到威特包裝材料公司、百林威油墨公司、日報社印刷廠、一蘭印刷公司。每天雖然只有幾個小時的學習時間，但我們也拓寬了視野，增加了專業知識，有著不錯的收獲。

一、洛陽威特包裝材料公司

洛陽威特包裝材料有限公司位于澗西區天津路39號，企業占地面積20000余平方米，資產總額5000余萬元，年產值4000余萬元。現有職工300 余人，其中專業技術人員占職工總數的30%以上。經過幾十年的發展，公司已成為省市塑料行業骨干企業之一，已具備了擠出、注塑多種塑料產品的加工能力，年產量達2000多噸。處于國內領先水平的多種型號的注塑機可生產各類周轉箱、精密工程塑料配件、汽車配件、潤滑油桶及涂料桶等，還可根據用戶的要求進行彩色絲網印刷；從國外引進技術和設備的聚偏二氯乙烯PVDC腸衣膜生產線填補了國內空白。新購進的國內先進的AZJ901050型機組式九色凹版印刷機和GFH1050型干法復合機可滿足PE,BOPP,PVDC, PET,CPP,PE等各種薄膜印刷和復合。

在一名主管的引領下，我們進入一個生產車間，映入眼簾的便是幾個龐然大物；寧波海天塑料機械公司生產的2500g通用臥式注塑機、塑料自動加料機等等，還有大量的原材料—塑料顆粒、高密度聚乙烯樹脂和成品—啤酒箱、塑料桶。

待我們觀看了設備之后，主管便以注塑機開始，給我們講解一些專業知識。首先給我們介紹了注塑機的加工工藝。注塑機的成型工藝過程：首先將粒狀或粉狀塑料加入機筒內，并通過螺桿的旋轉和機筒外壁加熱使塑料成為熔融狀態，然后機器進行合模和注射座前移，使噴嘴貼緊模具的澆口道，接著向注射缸通入壓力油，使螺桿向前推進，從而以很高的壓力和較快的速度將熔料注入溫度較低的閉合模具內，經過一定時間和壓力保持、冷卻，使其固化成型，便可開模取出制品。其中有兩個關鍵的環節，合膜和鎖膜，合膜要高速低壓，鎖膜要低速高壓。該過程可以全自動，半自動，手動完成，綜合效率和經濟性考慮，選擇了半自動生產，安全可靠，經濟性高。

其次，給我們講解了一些專業的生產知識。由于生產成本高，市場競爭激烈，因而粒狀塑料的配方很重要，達到同樣的性能要求，原料成本低，利潤就高。生 產塑料桶用的是堿性聚氨酯，只能用來盛放潤滑油和涂料等，不能用來裝水溶性液體。用于擠壓的模具都具有一定的斜度，便于成品自動脫落。啤酒箱用PE和PP均可以，但東北地區嚴寒，要求耐低溫，要用PE，其熔點低，耐低溫—50；南方高溫，要用PP，耐高溫。而PET阻隔性好，透明度高，用于礦泉水瓶的生產，樹脂結晶度越高，透明度越低，反之亦然。PS由于脆性，適合制造電表殼，PC耐高溫，韌性高，可用于茶杯的制造。

聽完這些，讓我們對塑料軟包裝又有了一些新的認識。

二、洛陽百林威油墨公司

以“百林威”為品牌，擁有一支歸國學者組成的研發隊伍，加之全套先進的油墨生產線確保該品牌油墨市場競爭力。其主要產品有：柔版油墨系列：煙標柔版水墨、屋頂盒柔印墨、PE管柔印墨、啤酒標貼柔印墨、水基柔印墨、刮刮樂水墨等；光固化油墨：紙凹、塑凹、醇溶、水性凹印油墨等；絲網油墨、現代辦公油墨、IT油墨等系列產品。遵從世界環保之標準，百林威高檔柔版水基墨使您的層次版網點印刷清晰分明、再現性好、過渡版均勻、色彩亮麗、墨色濃潤、高色飽和度、高光亮度、印品具有鮮明的“膠印、凹印”效果。

進入廠區，空曠地上放置著許多塑料桶，里面盛放著各種不同顏色的顏料，用于生產不同顏色的油墨。在主管的引領下，我們進入生產車間。里面擺放著許多生產工具，顏料桶和一些封閉著的大圓桶，還有許多成品油墨。其中最惹眼的要數那臺全自動水性油墨調色機。該設備自動化程度高，提高效率；高精度電子秤，保證物料調配高度一致性；具有即時生產功能，環保功能，節省成本，能夠生產各種所需的水墨。配置電腦控制道循環系統；專利設計多級孔徑式流量控制閥；系統內置潘通色卡，數據庫管理軟件；出料頭具有自動清洗裝置。

大概了解了生產設備，主管就開始給我們講解現代油墨的發展—水性油墨與溶劑墨。水性油墨主要由水溶性樹脂、有機顏料、溶劑及相關助劑經復合研磨加工而成。水性油墨特別適用于煙、酒、食品、藥品、兒童玩具等衛生條件要求嚴格的包裝印刷產品。水溶性樹脂或水分散性樹脂皆為水性墨的連接料，它對油墨的粘度、附著力、干燥及印刷適應性都有很大的影響。水墨中顏料的分布密度較溶劑型油墨要大得多，而水的表面張力及極性都與溶劑差別大，使得顏料分散較為困難，直接影響到油墨的穩定性、粘度。可采用添加表面活性劑可增加樹脂和水的親和力，從而解決油墨的穩定性和干燥問題。溶劑墨大都由有機氨樹脂、有機顏料、助劑等加工而成。由于有機氨易揮發，氣味大，對環境危害大。水性油墨，操作不便，但干燥快，適合于印刷簡單圖案，如撲克牌，香煙盒等，而溶劑墨采用表面氧化結膜干燥法，干燥較慢，適合一些復雜圖案。

談到油墨，印刷必不可少。接著，主管又給我們講到了膠印與柔性版印刷。膠印是平版印刷的一種，采用油水相斥原理，制版快捷，印刷環保。柔性版印刷 也常簡稱為柔版印刷，是包裝常用的一種印刷方式，而柔性版印刷采用電子分色制版，PS版，制版周期長。

油墨是印刷不可缺少的基本材料，也是印刷業最大的污染源之一。在號召發展低碳經濟、推廣綠色印刷的今天，生產和使用綠色環保油墨正日益成為油墨業和印刷業的共識。同樣，“綠色包裝材料”呼吁環保型油墨產品。因此，如何降低油墨的環境污染和能耗就成為油墨行業最重要的發展方向。

參觀完百林威，老師又帶領大家轉戰至全福食品廠。該公司占地50畝，員工近千人，擁有現代化生產廠房和生產設備，日產量3萬多斤。主要生產面包、牡丹餅、月餅、政府放心早餐等系列，是河南省大型農產品深加工企業。

在這里我們更多的是參觀，觀看生產加工過程。我們首先參觀了月餅生產車間。由于是食品加工車間，這對衛生要求很高，車間環境很好，地面整潔，工人們都有條不紊的進行生產，和面團、伴餡、烘烤等各個工序依次進行，最后進入包裝環節成為商品。之后我們又參觀了包子生產車間。許多面粉整齊的堆放著，里面自動生產包子機快速運轉著。這還是我第一次見到，感覺挺新鮮的。只見和好的面團直接進入機器，自動加餡，擠壓成品，工作人員只用把做好的包子放在蒸籠即可，一切都是自動化，省時又省力，而且還高效。不禁感嘆，人類的智慧！

參觀結束了，又有了不小的收獲。不管一個企業規模是大是小，總是有一批頂尖的專業人員，他們有著最專業的知識，有著最豐富的經驗，正如魏老師所說“真正的專家還是來自企業，來自在生產一線”！

三、洛陽日報社印刷廠

洛陽日報社印刷廠是國有綜合性現代化印刷企業，擁有出版物、包裝裝潢、其它印刷品等許可證，是以報紙印刷為主的定點印刷企業。該廠成立于一九四八年，一九八七年引進膠印，****年在全省首批采用激光照排技術。其生產部門有照排車間，輪轉車間，平印車間。洛陽日報印刷公司是集設計、輸出、制版和印刷于一體的現代化印刷企業，即集印前，印刷，印后處理技術于一身，是我們學習印刷專業學生實習最理想的基地。

我們首先參觀了印刷車間，只見一樓堆放著許多印刷用卷筒紙，彩色膠印新聞紙，定量48.0g，規格850mm，長度12908米。通過自動給紙裝置送至二樓印刷設備進行印刷。來到二樓，首先看到了桶裝的膠印輪轉油墨整齊放置著。然后就是龐大的印刷設備—輪轉機。輪轉膠印機的印刷原理和平張膠印機基本是一樣的。輪轉機的印刷速度非常高，正背同時印刷，還配有自動折頁裝置，而平張機是印完一面后，等油墨基本干燥后，再翻轉印刷印完后印張被快速干燥斷開，直接接不同的裝訂方式折出頁來。所以輪轉機的印刷效率也非常高，印速非常高，時速達10000多張。這會進行的是彩色報紙的印刷，CMYK四色印刷。工作人員忙碌著，輪轉機快速運 行著，報紙就這樣一份接著一份被送出來。技術人員時而抽取一份查看印刷的色彩質量，不斷地進行調整。輸出的報紙被工作人員整理好，用自動捆綁機捆綁起來，堆放好。印刷過程中理論上應該在控制臺進行調整，自動套準控制系統。但由于報紙印刷對于色彩的印刷要求不是很高，故可以用肉眼觀察進行調整。

隨后，我們參觀了印后加工的車間。只見工作臺上堆滿了印好的報紙，工作人員按照順序將其配貼，成為我們常見的報紙。其技術之嫻熟，我感到驚訝，手上的動作是如此之快，不知是多長時間的積累，那完全憑的就是感覺。旁邊一個騎馬訂書機，工作人員把排好的雜志放在上面，一個接一個完成騎馬釘。我們還看到一個柵欄式混合折紙機，它快速的工作，自動給紙，將一張張宣傳單對折，快速安全。這里也有一組印刷設備，只是已經完成了印刷任務，技術人員正在對設備進行清理工作。印刷機也屬于精密設備，尤其對于彩色印刷來說，故每次印刷結束都要把油墨清理干凈，防止影響下一次印刷工作。

在進行印前圖文信息處理的辦公室，我們觀看了動作人員對圖文信息的處理。印前圖文信息處理是在數字印前系統中處理，將所采集的圖文信息通過輸入設備傳遞到計算機中，再利用專業的處理軟件分別處理文本、圖像和圖形，以及使用組版軟件將處理過的圖文按照設計的頁面版式組合成單頁。為了適用不同幅面的印刷機印刷，還要將單個頁面文件通過拼大版軟件拼在一起，稱為拼大版。最后將大版文件通過RIP解釋輸入到照排機生成四色膠片。洛陽日報社使用的軟件全為方正系列，保證了軟件間的兼容性。

最后主管給我們綜合講解了印刷的整個工作流程：

（1）設計，排版，拼版 文字錄入，照片圖像等素材的處理。

（2）菲林輸出，膠片輸出 電腦分色技術，制版，光化學反應曝光，顯影。（3）印刷 四色印刷，八色印刷，專色印刷等。（4）裝訂 折頁，配貼，裝訂等。

印刷行業里，最難的也是最重要的就是彩色印刷中對于色彩的真實還原，這也是大家共同努力的目標，做到最真實的復制！

四、洛陽一蘭印刷公司

該企業占地規模不大，但是作為洛陽地區最大的印版制做公司，主營CTCP制版等。公司老板向我們講解了有關CTCP的知識，看得出來老板在洛陽印刷界也是一位鼎鼎有名的專家。CTCP是Computer to conventional plate的的英文縮寫，含義是指在轉統PS版材上進行計算機直接制版，它是CTP工藝的一種形式。它利用波長范圍為360~450的紫外光在傳統板材上曝光成像，這樣既繼承了CTP的優勢，例如時效性和高質量性，同時也有效地彌補了因使用專用CTP印版而導致的印前復制流程在成本上的劣勢。CTCP的制版機是平臺式，采用機械定位進行套準，曝光的光源是特制的紫外燈；而UV CTP采用的是外鼓式的制版機，曝光光源是紫激光二極管。

CTCP有很多優點，最明顯是提高了生產效率，節約時間和降低生產成本，設備投資相對較少，有利于環保。CTCP系統減少了傳統工藝中出膠片、曬版等工藝過程，節省了耗材及相關費用，簡化了工藝流程。在CTP系統中，需要專門的CTP版材，其價格十分昂貴，而CTCP制版中采用的版材是便宜的常規PS印刷版材。與CTP技術相比，CTCP系統由于使用傳統的PS版材及顯影機和藥水，具有較大的價格優勢，能實現生產的低成本運行。CTCP系統使用UV感光版材，因此可在明室條件下方便操作，企業也能在不改變印前其他操作環境的情況下引進該系統。它的光源采用紫外燈管，壽命已提高到2500小時，而價格不足激光光源的1/10，因此設備的運行維護成本很低。無需要輸出菲林，提高了印刷質量。同時也可以實現計算機直接制版，節約了菲林材料和沖洗處理材料，節省了手工拼版時間。曬版后的印版，質量更好，因為膠片上的灰塵、擦痕等影響因素已經不存在，而且定位更精確。CTCP制版技術得到的網點，是直接傳遞到印版的第一代網點，其邊緣干凈銳利，忠實原稿。只是CTCP制版機價格昂貴，一臺就需要200萬左右。

由于CTCP系統使用的仍是普通PS版材，因此生產者可以毫無疑問地繼續使用原有制版工藝中的各種藥液、顯影設備及打孔裝置從而良好地實現制版系統與印刷機的兼容。印刷企業無須擔憂因印刷適性發生改變而產生的種種問題，更無須花費大量的時間和精力去完成版材與印刷機的匹配工作。在與其它印前系統的接洽上，所有UV-Setter系列的CTCP制版機都裝有開放式的1-BitTiff接口。無論什么設備和工作流程只要輸出的文件為1-BitTiff格式，都能與CTCP制版機完美接合。

通過這次實習，我真正感覺到步入社會后我們要學得的東西很多，差距還是很大，專業課知識的欠缺、動手能力不足等等。我也知道這不是一天兩天能夠學會的。實習給我們提供了一個機會，讓大家接觸到真實的職場；實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷，他使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野，長了見識，為我們以后走向社會打下扎實的基礎。實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。通過這次實習，我受益匪淺，感受到了那種不畏艱難的勇氣和斗志。我們也學到了很多課堂以外的知識，在這里我非常感謝各位老師與企業給我們的這次實習機會。

第四篇：包裝認識實習報告

作為包裝設計專業的大學生，在實習階段，我們應該怎么樣書寫自己的實習報告呢？以下是小編精心準備的包裝認識實習報告，大家可以參考以下內容哦！

生產部包裝組實習報告【1】

我于7月7日來公司報告，很榮幸我能通過公司的面試，也很感謝公司能給我一次這么好的實習機會來鍛煉與提升自己。7月8日至7月9日上午，我被安排在公司生產部的包裝組實習了一天半。通過這一天半的實習，首先，我熟悉了包裝組的主要流程以及認識了新小全螺節能燈各部件的名稱。其次，我注意到了包裝組各環節要注意的問題及其亮點。最后，一天半的實習不僅使我收獲了產品的相關知識，而且使我調整了心態，認識了下車間實習的重要性。

首先，我熟悉了包裝組的主要流程。包裝組主要有清潔、品檢、指標檢測、（返修、品檢、指標檢測）分類擺放、包裝、裝箱、打包等主要環節。清潔是包裝的第一步，能讓產品以干凈整潔的面貌展現在消費者眼前，所以清潔這一步是不可或缺的。清潔主要包括刮披風、刮膠、把整個產品擦干凈。接下來是品檢，主要有以下幾方面的問題，1.合蓋問題。合蓋破裂；搖動時合蓋里面有響聲。2.燈管問題。燈管歪斜；燈管松動；燈管出現管黑，管白，管黃，脫粉等問題。3.清潔不到位，產品上留有污漬或灰塵。4.影印不清晰或不正確。5.燈頭沒有沖壓，燈頭破裂，燈頭混裝。燈管出現管黑，管白，管黃，脫粉等問題。下一步是指標檢測，主要檢測電壓、電流、功率、功率因素、色溫等方面。這個環節中常檢測出的是色溫混裝、燈管不良，頻閃，合蓋不良等問題。公司產品常見的色溫是6400k、4100k、2700k。出現問題的產品需要返修，返修后再檢測，檢測合格后才能包裝出貨。接下來是分類擺放，把不同型號的產品分類擺放好，以便同類產品統一時間包裝。接著就是包裝，把產品裝入包裝盒，常見的包裝方式主要有彩盒，白盒，吸塑。最后是把包裝好的產品裝入紙箱，打包好。

與此同時，我認識了新小全螺節能燈各部件的名稱，例如PCB線路板、碳膜電阻、二極管、雙向二極管、電感、磁環等部件。同時，我在實習的過程中遇到過一些疑問，也積極謙虛的請教了工友，他們都很樂意把自己掌握的產品知識告訴我，幫助我更快的了解熟悉包裝組的工作。

其次，我注意到了包裝組各環節要注意的問題及其亮點。包裝組是出貨前的最后一個環節，經過包裝組包裝過后的產品是最終到達消費者手中的產品，所以，包裝組決定著產品的品質最終控制的好壞。因此包裝組的工作需要特別認真，嚴格把好最后一道質量關。我們公司的產品實行的是全檢，而不是抽檢，每一個產品都是通過層層檢驗合格后才允許出貨的，這種方式能更好的確保產品的質量。

最后，通過這一天半實習所學習到的知識，讓我深切的體會到了下車間實習的可行性與必要性，也從心底贊成公司下車間實習這一方案。下車間實習不僅給了我親身了解產品的機會，能讓我體會到一個產品所要經歷的每一個環節。而且讓我懂得了如何自主學習，獨立思考以及怎樣和工友們溝通交流，向他們學習。這一天半的實習時間雖短，但是它給了我巨大的收獲。我已經調整好了心態，一定會努力學習，把握好寶貴的一個月實習時間。

包裝認識實習報告【2】

實訓目的通過對包裝設計課程的實訓，讓學生基本達到：

1、明白包裝的功能;

2、懂得包裝在市場上發揮的作用;

3、掌握包裝設計的基本技巧(含基礎理論、思維方式與表現方法);

4、具有市場的判斷能力(觀察方法)、反應能力與應變能力;

5、熟知設計方案的實現技術。

包裝設計是為企業產品增加市場機會，掌握包裝設計各種技巧，具有包裝設計對市場的策劃能力和左右市場的能力。通過對美的概念的探討，建立基本設計審美觀，探索設計審美基本標準。

使學生能敏銳的觀察現代包裝設計的變化與特征，并能設計出包裝多樣性和風格變化，將設計的豐富表現性發揮到最大限度。

使學生能敏銳的觀察現代包裝設計造型功能的變化與特征，并能設計出多樣性的包裝容器、盒體造型;將設計的豐富表現性發揮到最大限度。

使學生能敏銳的觀察現代包裝裝潢設計的視覺傳達功能，并能設計出豐富的產品包裝裝潢設計;將設計的視覺豐富表現性發揮到最大限度。

使學生能掌握系列包裝的整體設計過程，能夠獨立完成從調研到設計以及市場定位，對一個產品從包裝形態的選擇到包裝方式的設計以及傳達一種包裝理念有獨立的思考;對包裝設計認知達到一個初級設計師的標準。

實訓要求

1、要求：a.潔面乳、爽膚水、乳液、各類霜(保濕霜、日霜、晚霜、眼霜等)的容器(瓶裝、管裝)及盒體設計;組合裝、系列裝設計及禮盒、手提袋設計、產品另附詳細說明書、產品宣傳資料(海報，其他系列的介紹)

b.包裝設計要符合化妝品類產品特點，要有商品的定位(檔次、消費者、)交包裝設計的盒體印刷成品、容器和宣傳材料打印或印刷效果圖(A4和四開32cm*44cm)設計說明書及調查報告(1000字左右)d.繪制平面圖(草圖、三視圖，注明具體尺寸)e.繪制效果圖(手繪和電腦繪制)

f.包裝設計實訓，格式參考學校模版，具體內容要包括：你的設計靈感的來 源、完整的設計過程、設計中所用的藝術手法、對設計作品的解釋說明

2、要求：a.容器(瓶裝、管裝、袋裝)及盒體設計;組合裝、系列裝設計及禮盒、手提袋設計、產品另附詳細說明書、產品宣傳資料(海報，其他系列的介紹)

b.包裝設計要體現食品類產品特點，要有商品的定位(檔次、消費者、)c.交包裝設計的盒體印刷成品、容器和宣傳材料打印或印刷效果圖(A4和四開32cm*44cm)設計說明書及調查報告(1000字左右)d.繪制平面圖(草圖、三視圖，注明具體尺寸)e.繪制效果圖(手繪和電腦繪制)

f.包裝設計實訓，格式參考學校模版，具體內容要包括：你的設計靈感的來源、完整的設計過程、設計中所用的藝術手法、對設計作品的解釋說明

3、要求：a.容器(瓶裝、管裝、袋裝)及盒體設計;組合裝、系列裝設計及禮盒、手提袋設計、產品另附詳細說明書、產品宣傳資料(海報，其他系列的介紹)b.包裝設計要體現醫藥類產品特點，要有藥品的特點(內容、功效、特性)藥品包裝設計較偏向于清涼的色調為主體色彩，暖色在畫面上的份量較少，可作為點綴色

c.包裝設計的盒體印刷成品、容器和宣傳材料打印或印刷效果圖(A4和四開32cm*44cm)設計說明書及調查報告(1000字左右)d.繪制平面圖(草圖、三視圖，注明具體尺寸)e.繪制效果圖(手繪和電腦繪制)

f.包裝設計實訓，格式參考學校模版，具體內容要包括：你的設計靈感的來源、完整的設計過程、設計中所用的藝術手法、對設計作品的解釋說明

4、要求：a.文具造型及盒體設計;組合裝、系列裝設計及禮盒、手提袋設計、產品另附詳細說明書、產品宣傳資料(海報，其他系列的介紹)

b.包裝設計要體現文化用品類產品特點，要有文化用品的特點，范圍很大主要有各種筆、繪圖工具、膠帶、膠水、墨水、美術顏料、各種專用紙張

c.包裝設計的盒體印刷成品、文具造型和宣傳材料打印或印刷效果圖(A4和四開32cm*44cm)設計說明書及調查報告(1000字左右)d.繪制平面圖(草圖、三視圖，注明具體尺寸)

e.繪制效果圖(手繪和電腦繪制)

f.包裝設計實訓，格式參考學校模版，具體內容要包括：你的設計靈感的來源、完整的設計過程、設計中所用的藝術手法、對設計作品的解釋說明

充分達到對系列包裝設計的認識與實戰，認識到包裝設計的時代性、風格性和系列性的作用

充分達到對包裝容器造型、盒體結構設計的認識與實戰，認識到包裝設計中容器、盒體的功用及低碳包裝的發展趨勢。

充分達到對包裝裝潢設計的認識與實戰，認識到包裝設計裝潢設計的視覺傳達功用，利用裝潢設計進行產品的廣告宣傳和推銷產品以及確立品牌的作用。

充分達到對系列化包裝設計的認識與實戰，認識到企業在產品的包裝設計中的系列化視覺傳達功用，利用系列化設計進行產品的廣告宣傳和推銷產品以及確立品牌的作用。原理簡述

包裝設計是為企業產品增加市場機會，掌握包裝設計各種技巧，具有包裝設計對市場的策劃能力和左右市場的能力。通過對美的概念的探討，建立基本設計審美觀，探索設計審美基本標準。

實訓方法步驟

1、構思確定主題 查閱相關資料

2、設計風格的確定

整體風格的確定，與所涉及產品的檔次相一致

3、具體制作，包括容器造型設計，盒體結構設計、包裝裝潢設計，具體文字海報設計

4、調整統一

總結：

包裝設計中常見的問題分析

1、包裝設計(系列包裝設計)，時間：周四。構思確定主題(選題)

查閱相關資料，確定設計主題。找出該產品以往的包裝，以及其競爭對手的包裝，進行產品的設計定位，提出重新設計的緣由。

2、包裝設計(包裝設計的表現)，時間：周五。設計風格的確定，繪制設計草圖。

設計與所涉及產品的當前檔次相一致，色彩、造型風格、數量、類型的確定(具體制作：手繪草圖，電腦三視圖)

3、包裝設計(包裝設計的表現)，時間：周六。

具體制作，包括容器造型設計，盒體結構設計。(電腦制作)4包裝設計(包裝設計的表現)，時間：周日。

具體制作，包裝裝潢設計，產品說明書具體文字海報設計調整統一(電腦制作)

5包裝設計(包裝設計的表現)，時間：周一。

調整統一，填寫實訓報告(電腦制作)填寫實訓報告：實訓任務完成后，須將實訓過程、實訓內容、實訓體會、創意設想與說明總結完成1000字以上的實訓報告.實訓體會

廣告包裝設計實訓已接近尾聲，每天早晨總是太陽的強光將我弄醒，每天背著沉重的電腦來回南校和北校之間，這五天對我來說既忙碌又充實，在這段時間里，我學到了很多的東西，也認識到了自己很多的不足感覺收益非淺。

在這次包裝實訓中，我選的項目是晨光文具包裝創意設計。

我設計來源于晨光米菲兔，造型采用的是米菲兔的頭型進行創作的。通過前期調查發現，晨光以往的米菲兔系列文具包裝只是在顏色及圖案上有所改變和創新，在造型上并未有關米菲兔的產品，分析其競爭對手也發現其產品也未涉及卡通形象造型的產品。因此，我設計晨光米菲系列產品就是以米菲頭型進行改造和創新的。

我設計的產品是筆套包裝，修正液瓶子包裝，筆盒包裝，手提袋包裝，筆的造型是，筆頂部是米菲兔的兩只耳朵造型，蓋子是米菲兔的臉，頂部部分和蓋子部分合起來就是米菲兔的頭型，這兩個部分是可以卡在一起的，如果筆芯用完了，可以將這兩個合在一起存放比較小塊的橡皮擦或者也直接當家里裝飾物放在書架或床頭。修正液的造型也是采用米菲頭型而創新的，與筆形成一系列的風格筆盒也是采用了米菲頭型創作，手提袋是用白色底子，上面有一只米菲兔，袋子提起來的時候像米菲兔兩只耳朵豎起來的樣子，沒提起來就像兩只耳朵耷拉下來的樣子。

在這次設計產品中，我覺得在造型上有創新之處，系列風格一致，走的是可愛的路線，并且具有可觀玩性，不使用時也可以將它作為玩具一樣把玩，而且外形可愛，風格一致，也可以當做小飾物放在家里或者是小掛件。針對的目標消費群體是學生，一般學生童年都會有自己喜歡的卡通人物，米菲兔的可愛造型正能吸引很多學生，并勾起購買的欲望。

我覺得不足之處是外形可愛，不適合辦公人士使用，略顯幼稚，在這方面可能會失去一些消費者，造型采用的是米菲頭型，雖有新，但米菲兔本就是一個卡通形象，缺少創意之處。

我堅信通過這一段時間的實習，從中獲得的實踐經驗使我終身受益，并會在我畢業后的實際工作中不斷地得到印證，我會持續地理解和體會實習中所學到的知識，期望在未來的工作中把學到的理論知識和實踐經驗不斷的應用到實際工作中來，充分展示我的個人價值和人生價值，為實現自我的理想和光明的前程而努力。

第五篇：包裝工程認識實習報告

吉林大學

姓 名:院 系：生物與農業工程學院班 級：學 號：日 期：

2012級

認識實習報告 包裝工程

2012級專業認識實習報告

目 錄

第一章 實習目的及意義……………………………02

第二章 實習內容

第一節 長春新華印刷廠………………………………… 第二節 吉林浩泰食品有限公司………………………… 第三節 吉林省阿滿食品有限公司……………………… 第四節 長春一汽國際物流公司………………………… 第五節 廣澤乳業有限公司……………………………… 第六節 吉林省農業科學院……………………………… 第七節 紅塔集團長春卷煙廠…………………………… 第八節 火柴盒包裝機…………………………………… 第九節 吉林大學軍需科技學院…………………………

第三章 實習心得體會

2012級專業認識實習報告

第一章 實習目的與意義

為了了解和熟悉實驗的操作環境，幫助理解實驗內容以及我們的專業課程，我們來到了一所科學院和一所學院參觀專業實驗室以及相關的儀器。為了了解和掌握食品、飲品、藥品、卷煙以及印刷制品的生產工藝和流程，鞏固和理解已學過的專業知識，培養我們理論聯系實際的能力，提高實踐能力、動手能力和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力，我們來到了工廠參觀企業的生產環節，同時也為之后的課程設計，畢業設計以及畢業論文打下堅實的基礎。

在實習的這段時間里,我們參觀了8家企業、1所學院和1所科學院，涉及肉制品、乳品、飲料、藥品、卷煙、印刷制品和科研工作等方面。在實習過程中我們了解企業歷史、生產現狀及發展遠景等；掌握企業的產品結構及在市場的地位；掌握產品的工藝流程及各生產環節操作注意事項；了解車間布局，掌握設備操作流程，提出提高產品質量的合理化建議，熟悉企業的營銷理念及科研開發狀況等。

2012級專業認識實習報告

第二章 實習內容

第一節 長春新華印刷廠

一、企業簡介及生產概況

長春新長華印刷廠創建于1948年，現隸屬吉林出版集團有限責任公司。工廠位于吉林省長春市吉林大路535號，占地面積近8萬平方米，建筑面積近4萬平方米，現有在職員工860多人，總資產1.2億元人民幣，是國家大型二檔企業、中國100家最大印刷企業之一，是吉林省書刊印刷龍頭企業。

長春新華印刷廠設有三辦一部五個車間,擁有一大批高中級管理人才和熟練的技術工人，具有大專以上文化程度117人，高中級職稱51人。工廠擁有國際、國內最先進各類印刷設備100多臺（套），具有一流制版、高檔印刷、精美裝訂實力。年生產能力：彩色印刷100

2012級專業認識實習報告

萬對開色令，書刊印刷60萬令，書刊裝訂80萬令，報紙印刷20萬令。

長春新華印刷廠承攬掃描分色、激光照排、精美畫冊、圖書、期刊、報紙、社會零活等加工項目，竭誠為廣大客戶提供優質、高效服務。

二、生產工藝及工藝流程

印刷是指使用印版或其他方式將原稿上的圖文信息轉移到印物上。包裝印刷是以美化、介紹、宣傳商品而采用的印刷形式。印刷的五大要素：（1）原稿。原稿是制版和印刷復制的對象或稱基礎。印刷是復制加工藝術，在加工過程中必須忠實原稿，保持原稿的獨特風格和藝術性，所以原稿是印刷必備條件之一。原稿可分為反射稿和透射稿兩大類。反射原稿是以不透明材料作原稿的基礎。一般有：文字原稿，繪畫原稿、照相原稿、天然色負片原稿、天然色正片原稿。這種原稿明暗層次和色彩再現均與被攝物完全一致。(2)印版。將原稿的圖象或文字，通過物理或化學的方法，轉移到金屬板表面形成印刷的圖文部分和非印刷的空白部分，這種金屬板即印版。印刷時非圖文的空白部分不著墨，圖文部分則著墨，在壓力的作用下，使著墨的圖文轉移到承印物上。(3)油墨。油墨是承印物獲取印版圖文的著色劑，也

2012級專業認識實習報告

是主要材料之一。印刷時是將油墨均勻地涂布在墨輥上，墨輥墨層再傳遞給印版著墨的圖文部分。(4)承印材料。承印材料一般是指印刷的紙張。除此之處一些特種印刷承印材料：塑料薄膜、金屬、木材、玻璃等。（5)印刷壓力。印刷機械是印刷加工的主要工具。它的主要功能好是將油墨涂布在印版上，再在壓力的作用下，將印版圖文墨跡轉移到承印物上。

印刷的基本工藝流程為：原稿設計、制版、印刷和裝訂。隨著電腦印刷流水線與直接制版、數碼印刷等現代科學技術的發展，印刷工序越來越簡化，設計人員需要直接參與印版的制作，使得藝術設計與科學技術更加緊密的結合。印刷的五大要素為原稿、印版、油墨、承印材料和印刷設備。印刷的種類分為凸版印刷、凹版印刷、過濾版印刷和平版印刷。

三、學習流程及心得體會

我們首先來到了制版組，這里進行設計、樣張和校對工作，也是印刷制品的第一個重要流程，辦公室整潔有序，員工應用相關程序對產品進行設計和排版。接著我們來到了印刷組，工作人員講解道，彩板印刷為一機四彩，黑白版印刷為一機二彩。這里已經有很多的印刷成品，各種機械也在運轉工作著。之后是裝訂組，主要負責校訂和線訂，印好的紙頁送到自動折頁器驚醒按頁碼折頁。有不同規格的折頁機，以滿足不同尺寸的書頁要求。對于精裝書，在折頁后進行整理，鎖線，以保證不會分成幾本小書或掉業。紙樣形狀也可以通過沖型設

2012級專業認識實習報告

備，呈各種樣式。在市場上不同形狀的書籍就是通過不同的沖型模板實現的。進行完折頁工序以后，要經過全自動膠裝聯動線，對折頁進行在加工，可完成添葉—刷膠上皮—裝訂—成本等工序，這樣散裝的折頁就神奇般的變成了一本完整的書。

通過這次參觀實習，對印刷工藝有了初步的了解，對于工廠的規模水平、生產流程以及一些機器有了一定的認識。

第二節 吉林浩泰食品有限公司

一、企業簡介及生產概況

2012級專業認識實習報告

吉林浩泰食品有限公司是一家集生產、銷售為一體的現代化綜合性食品有限公司，始建于一九九三年，位于長春市經濟技術開發區，占地面積一點二萬平方米。一期建設三千多平方米三層輕鋼廠房，二期建設六千多平方米花園式工廠，全部按國際標準進行建設：防鼠通道、風浴、紫外線消毒設施，地面自流平，墻面防霉涂料，空氣全部采用正壓，全自動化生產線。產品發展為面包糕點系列，冷凍面團系列，餡料加工系列等。

公司多次獲得國家、省、市殊榮，國家名品月餅，吉林省消費者放心品牌，吉林省誠信企業，長春市優秀企業，長春市經濟技術開發區明星企業等。企業每年都向社會投入幾十萬愛心捐贈，幫助敬老院、孤兒院、福利院等。浩泰是成長型的企業，當年10萬美金起家，發展到今天靠的是實實在在的實干精神，當然也離不開社會各界的支持，借用一句古詩：半壁江山待月明，企業能夠真正做大，能夠走的更遠，需要各界支持、幫助、呵護。一壺清茶品人生，浩泰人擁有一份平常心，愿意和各界成為朋友，企業也愿意同各界共贏。

二、生產工藝及工藝流程

我們先來說說月餅的分類：就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心分，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等；按餅皮分，則有漿糖皮、油糖皮、酥皮三類；就造型而論，有光面月餅、花邊月餅和孫悟空、老壽星月餅等；按產地分全國月餅大致可分京、津、廣、蘇、潮五大類。

2012級專業認識實習報告

根據餅皮而分類的月餅，其產品特點各有不同：酥皮月餅組織層次分明，精巧玲瓏，松酥軟綿，滋潤香甜，入口化渣；漿糖皮月餅豐滿油潤，皮薄餡多，清香肥厚，腴而不膩，能很好地保持餅皮和餡心中的水溶性或油溶性物質，組織緊密，松軟柔和，不易干燥、變味，便于貯存和運輸；油糖皮類月餅外感較硬，口感酥松，不易破碎，攜帶方便。

月餅生產的基本工藝流程如下：

水油酥皮月餅的工藝流程：

糖漿皮月餅的工藝流程：

2012級專業認識實習報告

油糖皮月餅的工藝流程：

三、學習流程及心得體會

跟著企業的工作人員，我們來到了吉林浩泰食品有限公司的生產車間，一起觀看月餅的生產過程。制作月餅的時候有幾個操作要點我們要非常注意：

面團的調制：首先將煮沸溶化過濾后的白糖糖漿及已溶化的碳酸氫銨投入調粉機中，再啟動調粉機，充分攪拌，使其乳化成2012級專業認識實習報告

為乳濁液。然后加入面粉，繼續攪拌，調制成軟硬適中的面團。停機以后，將面團放入月餅成形機的面料斗中待用。或將調制好的軟硬適宜的面團搓成長條圓形，并根據產品規格大小要求，將其分摘成小劑，用搟棍或用手捏成面皮即可。

餡料的調制：餡料俗稱餡心，是用各種不同原料，經過精細加工而成。餡料的制作是月餅生產中重要的工藝過程之一。先將糖粉、油及各種輔料投入調粉機中，待攪拌均勻后，再加入熟制面粉繼續攪拌均勻，即成為軟硬適中的餡料，放入月餅機的餡料斗中待用。

包餡、成型：開動月餅成形機，輸面制皮機構、輸餡定量機構與印花機構相互配合即可制出月餅生坯。包餡時，皮要厚薄均勻，不露餡。成型時，面皮收口在餅底。

烘烤：成形后的生坯經手工或成形機擺盤以后，送入烤爐內進行烘焙，烘烤時間要嚴格控制，烘烤過熟，則餅皮破裂，露餡；烘烤時間不夠，則餅皮不膨脹，帶有青色或乳白色，餅皮出現收縮和“離殼”現象，且不易保存。烘烤成熟后，應完全冷卻后再進行包裝。

冷卻：月餅的水、油、糖含量較高，剛剛出爐的制品很軟，不能擠壓，不可立即包裝，否則會破壞月餅的造型，而且熱包裝

2012級專業認識實習報告 的月餅容易給微生物的生存繁殖創造條件，使月餅變質。因此月餅出爐以后應進入輸送帶，待其涼透后可裝箱入庫。

通過實地參觀實習，讓我們對月餅的制作工藝和月餅的包裝工藝有了一定的了解。

第三節 吉林省阿滿食品有限公司

一、企業簡介及生產概況

吉林省阿滿食品有限公司成立于1998年，是一家以熟肉制品生產、銷售于一體的大型民營加工企業。目前已成為地域性知名暢銷品

2012級專業認識實習報告

牌及行業領軍企業。阿滿食品工業園占地2.4萬平方米，坐落在環境優美的長春經濟技術開發區。

阿滿食品的所有原料均來自省內外知名的大型養殖、屠宰集團企業，保障著貨源的充足和原料的品質，并由采購、品控人員抽檢合格后進入冷庫分門別類存儲，原料出庫時本著先進先出的原則，從而確保原料新鮮，奠定食品安全的基礎。

阿滿食品的制作工藝包涵了祖傳配方和高水平的科技含量，每種產品對溫度、時間等工藝參數均有嚴格控制。一絲不茍的精心醬鹵始成色澤誘人、香氣濃郁的阿滿食品。阿滿食品不對外加盟招商，所有店面均為直營連鎖，統一由工業園配貨，從而保證了所有產品無論在任何時間、任何批量、任何地點里都有著統一的口味和品質。阿滿食品涵蓋醬鹵、油炸和灌腸三大系列，分為豬產品、雞產品、牛產品、鴨產品、腸類產品、油炸產品、臺式風味、豆制品等50余個品種。

二、生產工藝及工藝流程 灌腸制品加工工藝過程

1、原料肉整理：剔骨后的原料肉，去掉筋腱、血管和淋巴，切成1-1.2cm的立方塊。

2.腌制：將上述原料肉加入復合磷酸鹽、鹽和亞硝酸鈉在冷庫冷藏48-72小時。瘦肉肥肉分開腌制。

絞肉：將腌制好的肉用絞肉機絞成肉餡。篩孔直徑為5-7mm,使結締組織等絞碎，增強保水性。

3、制餡：將各種輔料、調味料和香辛料加入絞碎肉餡中，用斬拌機

2012級專業認識實習報告

（拌餡機）和滾揉機充分攪拌均勻。

4、灌制：將拌好的肉餡用灌腸機馬上灌制，用豬或羊腸衣均可，灌制不可太滿過粗，松緊適度。灌完擰節，每節長為18-20cm,每桿穿10對。

5、烘烤：爐溫70-80℃，時間20-30min。

6、蒸煮：水溫95℃下鍋，水溫保持在85℃，腸的中心溫度74℃，煮制時間30-40min。

7、熏制：熏制溫度35℃-55℃-75℃，除掉部分水分，改變腸的顏色，賦予特殊風味，增加防腐能力。

8、包裝與保藏：封口包裝機包裝，4℃左右保藏。

三、學習流程及心得體會

我們進入到了阿滿的生產車間，依次參觀了灌腸室、蒸煮車間、真空包裝車間、滅菌室、晾貨間、真空成品庫和包裝倉庫等重要車間。通過工作人員的講解，我們加深了對灌腸制品加工工藝的了解。

佳肴聚來四方客，真情贏得眾生緣，香隨好風馨千里，味伴美譽傳百年。綠化的園區充溢著新鮮的空氣，寬敞的吉林大路保障著迅捷的運輸。阿滿食品工業園儲滿了取之不竭的美味食品，源源不斷地輸出美味生活。

最后，我們在阿滿食品的對外展示中心結束了此次實習，同學們照相留念，體味著阿滿食品的企業文化，憧憬著產品以及科技的進一

2012級專業認識實習報告

步研發，阿滿食品用它的真誠讓我們滿載而歸。

第四節 長春一汽國際物流公司

一、企業簡介及生產概況

一汽物流有限公司是中國第一汽車集團公司的專業物流企業，是一汽集團的全資子公司。公司本部座落在長春汽車產業開發區，位于長春市東風大街7088號，緊鄰102國道及長春高速公路出口，對園區內和一汽本部的生產企業具有最佳的物流服務半徑和物流輻射服務優勢。公司本部設立在長春，現有員工2700余人，具有專科以上學歷381人、研究生學歷12人，中、高級職稱101人。公司在長春本部擁有5萬多平方米的高標準庫房、58公里鐵路專用線、3萬平方米的鐵路站臺、4臺內燃機、50輛鐵路貨車、3個電氣集中車站。叉車、吊車、轎車運輸車、集裝箱及封閉式零部件運輸車等專業物流設備2000余臺，在全國擁有100多萬平方米的整車倉儲基地。

公司主營道路、鐵路、水上貨物運輸服務，裝卸搬運，倉儲，包裝服務，勞務服務，汽車租賃，物流技術及其信息系統開發咨詢服務。

公司擁有占地3萬多平方米的包裝基地，是一汽集團內規模最大的定點包裝企業，可為用戶提供包裝設計及紙制、木制包裝服務。擁有1500多臺物流配送車輛及叉車、吊車等專業物流設備，可為用戶提供分揀、理貨、運輸一體化物流配送服務。

2012級專業認識實習報告

二、學習流程及心得體會

我們進入到了占地16300平方米的4號庫，這里為新寶來倉儲國產化零件。其中這里的倉儲形式有高架、巧固架和托盤，可根據零件的使用頻率，零件的大小來分配不同的倉儲形式。在庫里放眼望去，都是用紙箱包裝的物件。紙質包裝的要求是4倍寬度/高度應該滿足承載力，否則紙箱會不堪重負而壓變形。國產化包裝尺寸較零散，沒有標準化，所以我們看到的紙箱都是大小參差不齊的。在巧固架上粘有零件標識卡，注明了零件的各種信息。國產化零件倉儲都是定置定位存儲模式，高架全部標號，固定存放。

通過這次的參觀，讓我們了解了零件的包裝與倉儲，開闊了眼界。

2012級專業認識實習報告

第五節 廣澤乳業有限公司

一、企業簡介及生產概況

吉林省乳業集團廣澤有限公司成立于2001年7月，注冊資金1億元人民幣。公司以牛奶制品的加工與銷售為主營業務，是國家級農業產業化龍頭企業。

廣澤乳業擁有世界上最先進的瑞典利樂、日本四國等進口生產線及杭州中亞、上海普利盛等國產生產線共計40余條，配有國內領先的研發和檢測儀器，可生產液態奶、奶粉、豆奶和奶酪等各類產品。目前，“廣澤”品牌旗下液態奶2009年總銷量10萬噸，占有吉林省市場份額的50%以上，是吉林省乳品行業第一品牌。

2008年5月，廣澤乳業與世界上最大的特色奶酪生產企業法國保健然集團和美國索萊泊集團合資成功，實現強強聯合。公司先后通過了ISO9001和HACCP產品質量認證，實施嚴格的質量控制體系，從原料

2012級專業認識實習報告

入廠到產品出廠要經過七道檢測手段、二十八道生產程序。目前，公司主要生產純牛奶、酸牛奶、乳飲料、奶粉及奶酪等五大類100余個品種，其中廣澤純牛奶、益生菌酸牛奶、草莓、核桃、麥香等系列產品，自上市以來一直暢銷不衰，深受消費者喜愛。

二、生產工藝及工藝流程 酸乳的加工工藝 1.工藝流程

原料配合－過濾及均質－殺菌－冷卻－添加發酵劑－裝瓶－發酵－冷藏－產品出廠 2.原料配合

每100 公斤脫脂乳加入脫脂乳粉2.5～3.5 公斤，蔗糖8～10 公斤，發酵劑2～2.5 公斤，香料適量。3.殺菌及冷卻

上列原料混合后，在90℃條件下進行30 分鐘殺菌后，冷卻至30℃。4.加發酵劑

發酵劑是指生產酸乳制品及乳酸菌制品時所用的特定微生物培養物，可以用保加利亞桿菌與乳酸鏈球菌做母發酵劑，按1：4 的比例混合制備生產發酵劑。將活力最強的生產

2012級專業認識實習報告

發酵劑充分攪碎后按混合料1%的比例加入并充分攪拌。5.裝瓶

根據當地市場需要情況，選擇瓶的大小和形狀。裝瓶前對瓶進行蒸氣滅菌。裝入混合料后，立即加蓋。6.發酵

在33℃的溫度下發酵10 小時，即可從發酵室內取出 7.冷藏及出廠

發酵后的酸乳，應移入5℃的冷庫中保存。從發酵室取出的酸乳冷卻至5℃左右大約4 小時，故必須在冷庫中存放3～4 小時。

三、學習流程及心得體會

通過之前老師給我們講解的乳制品加工工藝的課程，我們初步掌握了乳制品加工的一些專業知識，基本了解乳制品的生產流程，為去廣澤乳業的參觀實習做準備。

走進生產車間，可以清晰地看到他們的自動化生產線。企業自動化程度極高，整個車間處于全封閉狀態，衛生環境得到了極好的控制。

這次來到廣澤乳業的實習，拓寬了我們的知識面，增加了我們的感性認識，把所學知識條理化系統化，學到從書本學不到的專業知識。簡單了解一些包裝機械及其工作原理。

2012級專業認識實習報告

第六節 吉林省農業科學院

一、企業簡介及生產概況

吉林省農業科學院是以應用研究、應用基礎研究和開發研究為主的綜合性農業科研機構。其前身是1913年建立的日本南滿鐵道株式會社公主嶺農事試驗場；1938年改稱滿洲國立公主嶺農事試驗場；1946改名農林部東北農事試驗場；1948年建立了東北行政委員會農業部公主嶺農事試驗場；1950年改為東北人民政府農林部農業科學研究所；1953年改稱東北行政委員會農業局東北農業科學研究所；1954年為農業部東北農業科學研究所；1958年改為中國農業科學院東北農業科學研究所；1959年，成立吉林省農業科學院。2004年吉林省政府和中國農科院依托吉林省農業科學院共建“中國農業科技東北創新中心”，與吉林省農業科學院合署辦公。

2012級專業認識實習報告

全院內設12個處室、12個研究機構、1 個農業信息服務及技術推廣機構，1個農場、2個綜合試驗站。此外，主管一所大專學校——吉林農業工程職業技術學院，有13個關聯企業。全院內設大豆研究中心、生物技術研究中心、農業環境與資源研究中心、農產品加工研究中心、農業經濟與信息服務中心、畜牧科學分院（下設畜牧研究所、草地研究所、動物營養研究所）、玉米研究所、水稻研究所、植物保護研究所、作物育種研究所、果樹研究所、經濟植物研究所（范家屯）、農村能源研究所10個研究所，良種繁育實驗場以及主要試驗地。

二、學習流程及心得體會

我們先來到了一樓的中試車間，中試車間是化工企業生產或開發工藝非成熟的產品的車間，為連續化生產做準備。中試車間主要考察反應規模放大后反應的規律，產品的產率，以及反應器是否能正常運行同時得到運行參數。中試車間也是項目在進行正式立項并進入實際建設前的一次“試生產”。從中能夠看到放大后的工業生產中存在的一些問題。有助于實際工業調試期效率的提高，縮短調試周期，降低成本。這個中試車間里有高位混合罐、高溫滅菌機、緩存罐、均質機、發酵罐、熱水罐、干酪槽、封口機等。

乳制品生產線：

2012級專業認識實習報告

接著我們來到了四樓實驗室，有樣品處理室，乳品工藝實驗室，精密儀器室，細菌培養室，乳品微生物實驗室，乳品生物化學實驗室，乳品生物技術實驗室。熟悉了一些設備，如紫外可見分光光度計、振蕩培養箱、層析冷柜、超低溫冰箱、高壓滅菌鍋、真空干燥箱、冷凍干燥機、真空包裝機、高速低溫離心機、高壓蒸汽滅菌器。如此多的專業實驗室確實讓我們開了眼界，但由于和專業課程有些許差異，所以沒有深入地了解儀器操作，只是瀏覽了各個實驗室的設備。

在這里，除了看到仿真軟件在實際工作重點應用之外，我還看到了很多培養箱，我想，在農業研究所里，培養箱應該算是最多也最常見的儀器設備了吧。在過去的數十年間，細胞生物學、分子生物學、藥理學等的研究領域都有了驚人的進步，同時，這些領域中的技術應用也在飛速發展。雖然典型的生命科學實驗室設備有了很大的改變，但培養箱依然是實驗室中的主要組成部分，其使用的最終目的也都是維持和促使細胞和組織更好地生長。然而，隨著技術的進步，其功能和運作都變得越來越精確、可靠和方便。如今，培養箱已成為實驗室

2012級專業認識實習報告

最普遍使用的常規儀器之一，已廣泛應用于醫學、免疫學、遺傳學、微生物、農業科學、藥物學的研究和生產。除此之外高等院校以及各科研院所只要涉及到需要做低溫恒溫試驗、培養試驗、環境試驗、儲藏菌種、生物培養之用時，培養箱自然是不可缺席的重要設備，因此生物培養箱種類很多，功能復雜。

如果在未來的工作中我們也能夠涉及到這方面的知識，相信我們能夠埋頭苦干、刻苦鉆研，為我們的國家，為整個社會貢獻出自己的一份力量。

第七節 紅塔集團長春卷煙廠

一、企業簡介及生產概況

2012級專業認識實習報告

長春卷煙廠位于長春市區伊通河畔，始建于1934年，1998年8月20日，經國家煙草專賣局批準，長春卷煙廠加入紅塔集團，實現資產重組，成為紅塔集團的全資子公司，即紅塔集團長春卷煙廠。多年來，紅塔集團長春卷煙廠先后開發研制出精品人參煙、硬盒紅人參煙、百年人參、生命源人參系列等中高檔卷煙，深受國內消費者青睞。“人參”煙還作為我國較早走出國門的民族卷煙品牌，連續20年遠銷美國。紅塔集團長春卷煙廠現擁有先進的技術裝備和國內一流的質量檢測系統，先后通過了ISO9002質量體系認證、2000版ISO9001質量體系認證。如今，“人參”系列卷煙年產銷量已突破16萬箱，成為東北地區頗具影響力的卷煙品牌，同時被評為吉林省名牌產品和吉林省著名商標。在2002年國家煙草專賣局中國卷煙品牌市場綜合競爭力100強排名中，人參煙名列第40位。此外，紅塔集團長春卷煙廠曾經先后被評為吉林省職業道德建設十佳單位、吉林省精神文明建設標兵單位、吉林省質量管理先進企業、吉林省用戶滿意企業，2003年還榮獲了全國五一勞動獎狀。今后，紅塔集團長春卷煙廠還將一

2012級專業認識實習報告

如既往地堅持“做好每一支煙，對每一位顧客負責”的經營理念，在改革和發展中穩步前進。

二、生產工藝及工藝流程

在參觀之前，于慶宇老師為我們上了一堂關于香煙加工的課程，讓我們初步了解了香煙的工藝流程。烤煙型工藝流程

混合型工藝流程

2012級專業認識實習報告

煙絲加工工藝及設備

真空回潮機、打葉機、切絲機、烘絲機、隧道式加溫加濕機、液壓式壓梗機、梗絲分離機、筒式潤梗機、螺旋蒸梗機、梗絲膨脹干燥塔、輸送設備

卷接設備：YJ19卷煙機、YJ29接裝機 包裝設備：YB21軟盒包裝機

加工工藝

2012級專業認識實習報告

切絲機功能和用途：

（1）切絲機是切葉絲機和切梗絲機的統稱。

（2）將經過處理的煙葉、煙梗，切成符合制絲工藝規范要求寬度的葉絲、梗絲。

（3）切絲機因刀體裝置和切削運動的不同，可分為直動式、旋轉式、滾刀式。在煙草制絲生產線中，直動式和旋轉式切絲機已趨于淘汰。

真空回潮機功能和用途：(1)提高煙葉的含水率和溫度；

(2)去除煙葉中某些易揮發有機化合物，主要是氨、酰胺、揮發性脂肪酸和游離態煙堿，改善卷煙吸食品質；

2012級專業認識實習報告

(3)配備一定的附屬設備后，可對煙葉進行熏蒸殺蟲處理。此外還有一些其他的設備：

三、學習流程及心得體會

還沒有進入工廠車間，我們就聞到一股很濃的煙草味兒，而走入車間后，卻沒有想象中的烏煙瘴氣，取而代之的是整潔有序的機械設備，空間大人員少，機械化自動化的場面確實讓人稱贊。

結合工作人員的講解和以往老師的授課，我們了解到，真空回潮機、打葉機、切絲機、烘絲機、隧道式加溫加濕機、液壓式壓梗機、梗絲分離機、筒式潤梗機、螺旋蒸梗機和梗絲膨脹干燥塔等是煙絲加工的必需設備。而針對于本身專業包裝工程的相關設備，我著重地參觀了卷煙的包裝裝備，有直式軟包裝、橫式軟包裝、翻蓋式硬盒生產等等。

在這次實習中，我們了解到現代卷煙產品及其制作的大概過程。我們在廠房中看到各種先進的制煙設備，高度的自動化，讓我感受到高端的技術設備是必不可少的，未來的發展靠不得蠻力，2012級專業認識實習報告

而是要依靠豐富的知識、精湛的技術，用腦力制造勞動力，促進機械化自動化的快速發展。

第八節 火柴盒包裝機

火柴盒制盒機是一個典型的較復雜的機構組合，其工藝要求為：將紙板分別制成火柴盒的內、外盒，并將制成的內、外盒套在一起。按功能該機器分為三大部分：（1）外盒制作部分：它將外盒的原料紙板經過壓印，二次折邊，涂膠，壓合烘干后輸送給內外套盒部分。（2）內盒制作部分：它將連續的內盒原料經壓印、切斷成形、翻長邊、涂膠、翻短邊、烘干后將制成的內盒轉送給內外套盒部分。（3）內外套盒部分：它將內外盒套在一起。

火柴盒制作工藝流程：

原料紙板→壓印→涂膠→折邊→烘干→出外盒

原料紙板→壓印→切斷→成形翻邊→上膠→翻短邊→壓合烘干

套盒→出盒

2012級專業認識實習報告

火柴盒制作過程中的間歇運動在外盒處是通過凸輪實現的，在內盒處是通過偏心輪實現的。

外盒制作時是通過鏈條傳動，內盒制作時是通過皮帶傳動 皮帶傳動的優點:

1、能緩和載荷沖擊

2、運行平穩、低噪

3、制造和安裝精度不象嚙合傳動嚴格

4、過載保護

5、中心距較大

皮帶傳動的缺點:

1、有彈性滑動和打滑，使效率降低和不能保持準確的傳動比

2、傳遞同樣大的圓周力時，輪廓尺寸和軸上壓力比嚙合傳動大

3、帶壽命短

和皮帶傳動比較，鏈條傳動的優點:

1、沒有滑動

2、相同工況，結構緊湊

3、軸上載荷較小

4、效率較高（大約98%）

5、能在溫度較高、濕度較大的環境中使用

鏈條傳動的缺點:

1、只能用于平行軸間的傳動

2012級專業認識實習報告

2、瞬時速度不均勻，高速運轉時不如皮帶傳動平穩

3、不宜在載荷變化很大和急促反向的傳動中使用

4、有噪聲

5、制造費用比皮帶傳動高

第九節 吉林大學軍需科技學院

一、企業簡介及生產概況

軍需科技學院是2004年原軍需大學并入吉林大學后，整合特色學科專業組建而成。學院現開設食品科學與工程、食品質量與安全、服裝設計與工程、機械工程及其自動化、農林經濟管理、物流管理、會計學、國際經濟與貿易、工商管理、市場營銷、行政管理等12個本科專業。擁有預防獸醫學（食品安全）博士學科授權點，食品科學、預防獸醫學（食品安全）、軍事預防醫學（食品安全）、后方專業勤務、農業經濟管理、國防經濟等6個碩士學位授權點。

學院食品學科具有近30年的發展歷史，是學院的主干專業和優勢學科。建有完備的食品基礎、食品安全、食品工程、功能食品中試和食品工藝綜合實驗室，在食品衛生檢驗和功能食品研究與開發等領域優勢突出。2004年國家一級學科水平評估食品科學與工程獲第10名，2006年評為吉林省重點學科，2007年食品科學與工程專業被批準為吉林省高等學校特色專業建設點，獲得省級食品科學與工程實驗教學示范中心。累計承擔國家、軍隊科研課題210多項，獲國家、軍

2012級專業認識實習報告

隊各類獎80多項。近五年在國內外專業核心期刊發表論文100余篇，出版學術編著30部。

二、學習流程及心得體會

我們先來到樓上參觀，這里有完整的飲料生產線。老師給我們講解了包裝機械的大致運作流程，需要（洗瓶）理瓶、灌裝、封口、貼碼。下樓還參觀了各種各樣的實驗室，有功能食品研究室，其中有脂肪、纖維素等營養的測定儀。還參觀了傅里葉紅外光譜研究室，超臨界二氧化碳萃取實驗室。

老師還著重給我們講解了膠囊的包裝過程，膠囊的泡罩包裝是將藥品置于經吸塑成型的塑料硬片的凹坑(被稱為泡罩或水泡眼)內，再用一張經過凹版印刷并涂有保護劑和粘合劑的鋁箔與該塑料硬片粘接熱封合而成,從而使藥品得到安全保護。泡罩包裝的主要材料是藥用PTP鋁箔、塑料硬片(聚氯乙烯PVC)、及粘合劑。我們還見到了軟膠囊生產線、旋轉式壓片機、平板式自動鋁塑包裝機、收

2012級專業認識實習報告

縮包裝機、塑杯灌封蓋機。

最后老師給我們詳細講解了酸奶的塑料杯包裝過程，讓我們對其工藝有了一定的理解和感官上的認識。

軍需學院有很多關于食品和動物的實驗室，食品包裝是包裝工程專業的重要部分。通過這次對軍需科技學院的參觀，我們了解了一些食品的加工工藝流程，拓展了我們的知識面，更有利于以后我們對專業課的學習。

2012級專業認識實習報告

第三章 實習心得體會

為期三周的參觀實習就這樣結束了，現在終于體會到了“紙上得來終覺淺，絕知此事需躬行”的道理。

在專業實習過程中，我們首先要了解其生產原理，弄清生產的工藝流程和主要設備的構造及操作。其次，在專業人員指導下，通過實習過程見習產品的設計、生產及開發等環節，初步培養了我們的知識運用能力。

大學的學習與我們之前的中學教育最大的不同在于大學要學的不僅僅是書本上的知識，更重要的是學習怎樣將所學知識應用于實踐，理論聯系實際；怎樣為社會創造實實在在的價值，怎樣學會學以致用。

我們的專業廣泛涉及各方面的知識。除了包裝機械以外，還有包裝造型以及食品包裝等等。所以我們將理論講解和去工廠參觀結合在一起。實習期間參觀了很多食品制造公司，印刷廠，還參觀了制藥廠，煙廠等等。

這次參觀實習讓我有了很多很深的體會：擴展了我的知識面，對書本理論知識給予了一個很好的補充；真正腳踏實地進入到工廠生產

2012級專業認識實習報告

重點地帶，了解生產過程，認識工廠，了解設備；對專業知識的學習打下有力的基礎，為日后的專業課學習埋下了伏筆；深入全面了解本專業職業定位，為將來工作有了一定的導向作用； 對生產設備有了由感性到理性的認知，有種實實在在的深刻印象； 對工廠或企業的各個車間間的聯系，資源配置，生產流水線，企業文化在企業發展中的作用有更為全面的理解。

通過實習，我認識到我們應該將課本與實際實習結合起來，通過兩個課堂提高自己的能力，驗證、鞏固、深化和擴充所學的課程的理論知識，使自己更好的掌握所學知識。在實習中，我對生產實習的目的也有了更進一步的理解，我會認真的把實習的知識運用到我今后的學習當中，從中獲取有幫助的知識，更好完成后續課程，并且把知識運用到我今后的工作中。理論結合實踐是亙古不變的真理，知識只有在實踐中才能發出它那金子般的光芒。實習中我們系統地了解包裝工程要學的知識結構，學校意在培養“多面手”，為期兩周的生產實習中我們看到了許多包裝成品和包裝機械，在車間真實地看到了流水線生產作業，總之對于這次實習讓我受益匪淺，有了這次機會鍛煉了我們的意志，感受到了那種不畏艱難的勇氣和斗志。給我們傳授了很多課堂以外的知識，在這我非常感謝各位老師與企業給我的這次實習機會。

2012級專業認識實習報告