第一篇：幼兒園衛(wèi)生檢查制度

幼兒園衛(wèi)生管理制度

為確保全園各處室、各班教室及室外衛(wèi)生區(qū)整潔美觀，給全園師生創(chuàng)造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的學(xué)習(xí)，工作環(huán)境，展示我園風(fēng)貌，結(jié)合目前學(xué)校實(shí)際，制定本實(shí)施方案。

一、衛(wèi)生區(qū)域

1、各班的教室、宿舍及室外衛(wèi)生責(zé)任區(qū)。

2、幼兒園分配的臨時(shí)或突擊性清掃區(qū)。

二、清掃要求

1、每天各班教室要清掃三次（早晨、午飯后、下午）,確保全天候清潔、整齊、規(guī)范。

2、每周一為全園大掃除日,以確保教室、衛(wèi)生區(qū)及宿舍潔凈無(wú)死角。

3、臨時(shí)突擊性清掃任務(wù)的完成既要迅速更要高標(biāo)準(zhǔn)。

三、清掃標(biāo)準(zhǔn)

1、教室：地面、墻壁、黑板、門(mén)窗、用電設(shè)備、桌椅、講臺(tái)等室內(nèi)所有的物品,清掃工具,室內(nèi)布局均要做到整齊、整潔、表面干凈,做到“六無(wú)”即：無(wú)痰跡污跡,無(wú)積灰蜘蛛網(wǎng),無(wú)果殼紙屑,無(wú)刻畫(huà),無(wú)糖跡,無(wú)垃圾，否則每一項(xiàng)扣1分.2、宿舍：室內(nèi)無(wú)蜘蛛網(wǎng)，墻壁、門(mén)窗、物品柜、桌椅(凳)等處無(wú)亂涂亂畫(huà)痕跡,無(wú)積塵、室內(nèi)無(wú)亂牽繩索,無(wú)亂掛衣物,亂沾亂貼，地面拖洗干凈(含床下),無(wú)污水，無(wú)紙屑果皮；被褥折疊擺放整齊統(tǒng)一；日常用品按指定位置擺放有序,及時(shí)將垃圾投放到指定位置,否則每一項(xiàng)扣1分.3、樓梯、走廊：樓梯、走廊地面要打掃干凈；墻壁、室外護(hù)欄用抹布擦干凈、天花板、墻角等無(wú)蜘蛛網(wǎng)； 及時(shí)倒垃圾。否則每一項(xiàng)扣1分。

4、廁所：地面、便池旁無(wú)垃圾，墻面無(wú)亂涂亂畫(huà)。否則每一項(xiàng)扣1分。

5、室外衛(wèi)生責(zé)任區(qū)：整潔、美觀。做到“六無(wú)”即：無(wú)痰跡、無(wú)積土、無(wú)果殼紙屑、無(wú)刻畫(huà)、無(wú)廢氣物、無(wú)垃圾。

五、通報(bào)表彰

向全園通報(bào)各班衛(wèi)生檢查評(píng)比成績(jī)。每月全園檢查一次衛(wèi)生，對(duì)于衛(wèi)生最差的班級(jí)給予批評(píng)，連續(xù)三次衛(wèi)生最差的班級(jí)，可獲“衛(wèi)生先進(jìn)班級(jí)”稱(chēng)號(hào)，授發(fā)獎(jiǎng)狀。

對(duì)在衛(wèi)生檢查評(píng)比工作中敢于大膽管理，嚴(yán)格要求，認(rèn)真負(fù)責(zé)成績(jī)突出的學(xué)生干部，學(xué)校進(jìn)行表彰。

希望并相信，通過(guò)全校師生的積極努力，辛勤勞動(dòng)換來(lái)的潔凈幼兒園，將成為我們仇橋中學(xué)一道亮麗的風(fēng)景，為幼兒園創(chuàng)建綠色幼兒園工作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

六、組織機(jī)構(gòu)

組 長(zhǎng)：

副組長(zhǎng)：

成 員：

年 月 日

幼兒園手足口病預(yù)防控制措施

1、每日晨檢，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、皮疹的兒童，要立即要求家長(zhǎng)帶兒童去醫(yī)院就診；同時(shí)做好缺課兒童病因追查。晨檢結(jié)果報(bào)告衛(wèi)生室。

2、發(fā)現(xiàn)患病兒童，立即去醫(yī)院診治，患病兒童不接觸其他任何學(xué)生，痊愈兩周后上課。

3、立即對(duì)患病學(xué)生接觸過(guò)的桌椅、體育器材等進(jìn)行消毒；同時(shí)做好教室、食堂、廁所等消毒處理。

4、每天早晚校舍通風(fēng)或消毒半小時(shí)。

5、上一堂手足口病健康教育課，熟知防治知識(shí)和正確洗手方法。

6、不要讓兒童喝生水、吃生冷食物。飯前便后洗手，不接觸患病兒童。

7、在與患者接觸后，觸摸眼、口、鼻前，打噴嚏或咳嗽后，如廁后，戴口罩前及摘口罩后，接觸公共設(shè)施如扶手、門(mén)柄、電梯按鈕、公共電話后，從外面回家后，均需要立即洗手。洗手時(shí)肥皂液或洗手液在手上保持6秒鐘以上。

8、發(fā)現(xiàn)教師和其他工作人員有發(fā)熱伴皮疹的，應(yīng)立即暫停工作。

9、在幼兒園門(mén)口和班級(jí)門(mén)口張貼手足口病宣傳畫(huà)和宣傳單，黑板報(bào)宣傳手足口病防治知識(shí)。

10、每天用消毒液對(duì)幼兒園門(mén)把手、樓梯扶手、桌面等物體表面進(jìn)行擦拭消毒。

11、每個(gè)兒童帶給家長(zhǎng)一張宣傳單，帶回家讀給其家長(zhǎng)聽(tīng)，讓家長(zhǎng)了解手足口病防治知識(shí)。

12、在流行季節(jié)避免兒童或外來(lái)人員的往來(lái)或交流活動(dòng)。

幼兒園手足口病防治領(lǐng)導(dǎo)小組：

組 長(zhǎng)： 副組長(zhǎng)： 成 員：

幼兒園傳染病報(bào)告員：

環(huán)境衛(wèi)生消毒制度

1、每天打掃室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，定期檢查，并做好記錄。

2、教室經(jīng)常保持通風(fēng)，每節(jié)課后都要開(kāi)窗通風(fēng)。

3、廁所要清潔通風(fēng)，專(zhuān)人打掃并消毒。

4、餐具每天進(jìn)行蒸氣消毒。

幼兒園手足口病晨檢制度

為了進(jìn)一步完善兒童晨檢、因病缺勤病追查與登記制度，堅(jiān)持每天進(jìn)行晨檢指定工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、負(fù)責(zé)心強(qiáng)、了解傳染病防控相關(guān)知識(shí)的園醫(yī)、衛(wèi)生保健老師具體負(fù)責(zé)本單位手足口病晨檢的技術(shù)檢查指導(dǎo)、疫情報(bào)告工作，對(duì)兒童的出勤、健康情況進(jìn)行巡查，負(fù)責(zé)指導(dǎo)兒童的健康晨檢工作，及時(shí)全面掌握兒童健康狀況。

1.晨檢時(shí)間

班主任要在每天第一節(jié)課前5—10分鐘完成兒童的晨檢，同時(shí)記錄，當(dāng)日上午10：00前報(bào)告校信息員。

2.晨檢內(nèi)容

晨檢發(fā)現(xiàn)一發(fā)熱、手、足、臀部出現(xiàn)斑丘疹、皰疹可能還伴有上呼吸道感染癥狀（包括僅表現(xiàn)為手、足、口、臀部皮疹或皰疹性咽峽炎）的兒童時(shí)，要立即通知其家長(zhǎng)帶領(lǐng)其醫(yī)院診治。當(dāng)發(fā)現(xiàn)短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)多例手足口病病例時(shí)，要及時(shí)報(bào)告區(qū)疾控中心。當(dāng)在同一宿舍或者班級(jí)1天內(nèi)有3例或者連續(xù)3天內(nèi)有多個(gè)學(xué)生（5例以上）患病，并有相似癥狀（發(fā)熱、皮疹等）時(shí)，應(yīng)當(dāng)在24小時(shí)內(nèi)報(bào)告當(dāng)?shù)丶部刂行摹?/p>

3.因病缺勤病因追查與記錄

幼兒園對(duì)因病缺勤的兒童，要進(jìn)行病因追查和記錄。對(duì)符合晨檢標(biāo)準(zhǔn)或醫(yī)院已診斷為手足口病的，要列入晨檢病等記報(bào)告表。

幼兒園學(xué)生因病缺勤追查與登記制度

幼兒園內(nèi)的健康、安全需要有一個(gè)與之相配套的衛(wèi)生預(yù)防措施。幼兒園的每日因病缺勤追查與登記制度就是一項(xiàng)重要的預(yù)防措施。事實(shí)證明，幼兒園是群體集聚的場(chǎng)所，一些群體性傳染病的流行，往往是個(gè)體傳染患者沒(méi)有得到及時(shí)、有效的控制。因此，幼兒園每天執(zhí)行因病缺勤追查與登記制度，對(duì)于確保入園內(nèi)的衛(wèi)生安全，關(guān)系重大。根據(jù)上級(jí)有關(guān)要求，特制訂本制度如下：

1、各班班主任對(duì)于因病缺勤的兒童，應(yīng)當(dāng)了解兒童的患病情況和可能的病因，如有懷疑，要及時(shí)報(bào)告給幼兒園疫情報(bào)告責(zé)任人，疫情報(bào)告責(zé)任人接到報(bào)

告后，應(yīng)及時(shí)追查兒童的患病情況和可能的病因，以做到對(duì)傳染病病人的早發(fā)現(xiàn)。

2、各班班主任負(fù)責(zé)每天班內(nèi)因病缺課兒童人數(shù)的統(tǒng)計(jì)與登記，并做好因病缺課同學(xué)的聯(lián)系工作，要將聯(lián)系情況報(bào)告幼兒園信息員，并作進(jìn)一步的家庭聯(lián)系。

3、告知兒童因病缺課時(shí)要事先向班主任匯報(bào)請(qǐng)假，說(shuō)明病因。

4、班主任對(duì)邊治療邊要求入園的兒童及家長(zhǎng)要做好說(shuō)服勸止工作，在家中治療休息，在園期間如有不適，要及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系。在家就醫(yī)的要將就醫(yī)結(jié)論報(bào)告幼兒園，并實(shí)行傳染病復(fù)學(xué)醫(yī)學(xué)診斷報(bào)告制度。

傳染病防治宣傳教育制度

1、開(kāi)學(xué)初，利用新生家長(zhǎng)會(huì)向家長(zhǎng)宣傳傳染病防治知識(shí)。

2、每周一次櫥窗和二周一次黑板報(bào)向教師、家長(zhǎng)宣傳傳染病防治知識(shí)。

3、班內(nèi)每月一次向幼兒傳授針對(duì)性較強(qiáng)的傳染病預(yù)防知識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)幼兒的衛(wèi)生防病意識(shí)；教育幼兒主動(dòng)維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生、養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

4、對(duì)工作人員，尤其是食堂工作人員、保育人員進(jìn)行傳染病防治的專(zhuān)題講座。增強(qiáng)他們的衛(wèi)生防病意識(shí)和高度的職業(yè)責(zé)任感和職業(yè)道德觀念。

5、每月，保健老師對(duì)部分漏種、補(bǔ)種疫苗的幼兒進(jìn)行通知，讓家長(zhǎng)知道接種的好處，并配合鎮(zhèn)防疫站接種疫苗和登記。

手足口病消毒制度

預(yù)防手足口病（EV71感染）常用消毒方法

1、滅蚊蠅：可用5%氯氰菊酯（奮斗吶）、2.5%溴氰菊酯或其他殺蟲(chóng)劑，按說(shuō)明書(shū)使用。

2、飲用水：用1-3毫克/升有效氯含氯消毒劑，如漂白粉、優(yōu)氯凈等作用30分鐘。

3、垃圾：用1000毫克/升有效氯含氯消毒劑溶液噴霧作用120分鐘。

4、生活用具、書(shū)籍、玩具、交通工具：用500毫克/升有效氯含氯消毒劑溶液擦拭消毒，作用時(shí)間30分鐘，或用0.3%過(guò)氧乙酸作用60分鐘，或用紫外線燈直接照射30分鐘。

5、食、飲具：用250毫克/升有效氯含氯消毒劑溶液作用30分鐘。

6、生活污水：用50毫克/升有效氯含氯消毒劑作用120分鐘。

7、人畜糞便：可采用高溫堆肥等方式無(wú)害化處理；也可用生石灰以1：1的比例與其攪拌均勻消毒。

8、盛放排泄物的容器：用500毫克/升有效氯含氯消毒劑作用120分鐘。

9、患者衣、被單：煮沸20分鐘或用500毫克/升有效氯含氯消毒劑作用30分鐘。

10、廁所或其他污染地面、墻：用500毫克/升有效氯含氯消毒劑消毒。用量200毫升/平方米；旱廁也可用生石灰覆蓋。

幼兒園消毒制度

一、幼兒園環(huán)境衛(wèi)生

1、由幼兒園消毒人員做好消殺記錄，分管領(lǐng)導(dǎo)督促消毒工作。

2、園內(nèi)各教室、辦公室、公共區(qū)域，堅(jiān)持每天兩次小掃除，每周一、三大掃除。每天有充足時(shí)間打開(kāi)門(mén)窗，保持室內(nèi)空氣流通。

3、幼兒園消毒人員負(fù)責(zé)進(jìn)行每周一、三對(duì)校園內(nèi)進(jìn)行定期消毒、并做好滅“四害”工作。

4、如發(fā)現(xiàn)園內(nèi)、社區(qū)等地發(fā)生類(lèi)似傳染病病例，按幼兒園安排做好專(zhuān)項(xiàng)消毒工作。

5、各班、各辦公室飲水機(jī)由值班人員進(jìn)行保潔、消毒工作。

6、食堂工作人員按食堂衛(wèi)生規(guī)定的要求，做好消毒工作。

二、個(gè)人衛(wèi)生

1、兒童應(yīng)做到勤剪指甲、勤洗手、勤洗澡、勤換衣服。

2、兒童飲水必須自帶茶杯，嚴(yán)禁飲用生水。

3、教育兒童做到飯前便后要洗手。

4、幼兒園洗手設(shè)施及時(shí)放置消毒肥皂或洗手液。

第二篇：幼兒園食堂衛(wèi)生檢查制度

幼兒園食品衛(wèi)生“五四制”

（一）由原料到成品實(shí)行“四不”制度：

1、采購(gòu)員不買(mǎi)腐爛變質(zhì)原料。

2、保管員、驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)原料。

3、加工人員、廚師不用腐爛變質(zhì)原料。

4、各班老師不給幼兒食用變質(zhì)食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食品。

（二）成品食品存放實(shí)行“四隔離”：

1、成品與半成品隔離。

2、生熟食品隔離。

3、食品與藥物隔離。

4、食品與天然水隔離。

（三）用（食）具實(shí)行“四過(guò)關(guān)”：一洗、二刷、三沖、四消毒（蒸汽或開(kāi)水消毒）。

（四）環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工包干負(fù)責(zé)。

（五）個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”：勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。

幼兒園食品留樣制度

1、當(dāng)日供應(yīng)的各種菜肴（包括含餡的面制品），應(yīng)當(dāng)分別在冰箱內(nèi)留樣48小時(shí)。

2、每種菜肴留樣量為250克以上，并做好留樣記錄，以便隨時(shí)檢查。

3、留樣容器為3套，留樣超過(guò)48小時(shí)，及時(shí)處理并清洗、消毒容器。

4、留樣冰箱由專(zhuān)人負(fù)責(zé)，冰箱內(nèi)不得放入其他食品。

幼兒園食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度

1、食堂餐具、工用具使用后必須清洗干凈、按時(shí)消毒，并擺放在固定位置。

2、食堂餐具、生熟容器應(yīng)分開(kāi)存放。熟食容器和餐具必須嚴(yán)格執(zhí)行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度。

3、清洗餐具、工用具必須在專(zhuān)用水池內(nèi)進(jìn)行。煮沸、蒸汽消毒應(yīng)保持溫度100度，作用10分鐘，煮沸消毒時(shí)餐具、工用具必須全部浸沒(méi)在沸水中；采用紅外線消毒的，溫度應(yīng)控制在120度，作用15~20分鐘；采用含氯制劑消毒的，一般使用有效氯濃度為250mg/1，作用5分鐘以上，消毒時(shí)被消毒餐具、工用具必須全部浸沒(méi)在消毒液中。

4、已消毒和未消毒的餐具、工用具應(yīng)分開(kāi)存放，并在貯存柜上有明顯標(biāo)記。

5、清洗、消毒后的餐具、工用具必須貯存在專(zhuān)用的密閉保潔柜中備用。保潔柜應(yīng)定期清洗，保持潔凈。

6、各類(lèi)池按標(biāo)簽使用，使用后須及時(shí)清洗保潔。

7、餐具、工用具所使用的洗滌、消毒劑必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或要求。洗滌、消毒劑必須有固定的存放場(chǎng)所（櫥柜），并有明顯的標(biāo)記。

食堂工作人員職責(zé)

1、熱愛(ài)本職工作，樹(shù)立為幼兒、為家長(zhǎng)、為職工、為教學(xué)服務(wù)的思想．努力鉆研烹調(diào)技術(shù)．做好個(gè)人衛(wèi)生，保持工作服清潔．

2、能主動(dòng)了解教師和幼兒對(duì)伙食的反應(yīng)．根據(jù)幼兒口味進(jìn)行葷素搭配。每周菜單不重復(fù)，做好米面搭配，以增進(jìn)幼兒食欲，保證幼兒有足夠的營(yíng)養(yǎng)。

3、根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，肉類(lèi)要煮爛，蔬菜要切細(xì)．根據(jù)幼兒作息時(shí)間，按時(shí)供應(yīng)飯菜點(diǎn)心．冬天要注意保暖，供應(yīng)熱萊、熱飯、熱點(diǎn)心：夏天要供應(yīng)溫?zé)岬娘埐恕?/p>

4、廚房用具生熟要嚴(yán)格分開(kāi)，并有明確標(biāo)志．熟食器具要專(zhuān)用，必須經(jīng)常用消毒液消毒．廚房要隨時(shí)打掃，保持清潔。

5、做好廚房用具器、炊具等消毒工作．做好廚房包干的清潔衛(wèi)生。每天小掃除，地面、灶臺(tái)、桌子、臺(tái)面、水池必須洗刷干凈，無(wú)油膩、積垢．周末大掃除，陰溝疏通，包干到人。

6、嚴(yán)格執(zhí)行飲食衛(wèi)生要求，不讓幼兒吃隔夜食品，嚴(yán)禁食物中毒事故發(fā)生。

7、愛(ài)園如家，以主人翁的態(tài)度節(jié)約使用煤氣、水、電。廚房工作人員和其它班組之間要團(tuán)結(jié)協(xié)作，互相配合，共同搞好幼兒教育工作。

幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食管理制度

為保證幼兒獲得全面、合理、充足的營(yíng)養(yǎng)，滿足生長(zhǎng)發(fā)育的要求，讓幼兒健康成長(zhǎng)，合理組織幼兒膳食，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)管理。為此，幼兒園專(zhuān)門(mén)成立由園長(zhǎng)、副園長(zhǎng)、保健醫(yī)生、炊事員及家長(zhǎng)代表組成的伙委會(huì)。依據(jù)幼兒的膳食搭配原則共同制定了以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)管理制度：

1、根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)和季節(jié)變化，依據(jù)膳食搭配原則，科學(xué)、合理的制定營(yíng)養(yǎng)食譜，每餐至少有一葷一素一湯，主食要豐富多樣。

2、每周更換幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜，并及時(shí)向家長(zhǎng)分布。

3、幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)要全面、均衡、合理。

4、切實(shí)按制定的幼兒營(yíng)養(yǎng)代量食譜實(shí)施，不得流于形式。

5、每季度進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)調(diào)查統(tǒng)計(jì)。根據(jù)統(tǒng)計(jì)分析情況調(diào)整幼兒代量食譜，保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)需求，將營(yíng)養(yǎng)統(tǒng)計(jì)、分析等資料存檔保留。

6、準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量投放主、副食，保證幼兒的進(jìn)食量和營(yíng)養(yǎng)量，不吃隔日剩飯菜。

7、每天準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯，保證兒童每次進(jìn)餐時(shí)間不少于三十分鐘。

8、合理的采購(gòu)食品，科學(xué)、合理的烹調(diào)，制作色、香、味、形 俱全、花色新穎、豐富多樣的飯菜，確保營(yíng)養(yǎng)膳食質(zhì)量。

9、嚴(yán)格執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理，確保幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食的衛(wèi)生、安全。

幼兒園食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度

為貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》及《幼兒園工作管理?xiàng)l例》，確保幼兒的身心健康安全，特制定食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度如下：

1、食堂要嚴(yán)格遵守食品采購(gòu)的衛(wèi)生要求，嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，嚴(yán)禁采購(gòu)腐敗變質(zhì)、污穢不潔的食品及未經(jīng)衛(wèi)生檢疫或檢疫不合格的肉類(lèi)及其制品，超過(guò)保質(zhì)期或不符和食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品，其他不符和食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品，如在采購(gòu)食品方面出現(xiàn)情況，要追究采購(gòu)員的責(zé)任。

2、要嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生的要求進(jìn)行食品加工，確保食品加工過(guò)程的衛(wèi)生安全，腐敗變質(zhì)的食品及其原料嚴(yán)禁加工使用，加工食品必須做到燒熟燒透，熟制品、半成品與食品原料都須分開(kāi)存放，防止交叉污染，如出現(xiàn)問(wèn)題，要追究當(dāng)事人（炊事員）及管理員的責(zé)任。

3、餐飲具使用前必須洗凈消毒，不經(jīng)消毒的餐飲具禁止使用，消毒后的餐飲具必須儲(chǔ)存在餐具專(zhuān)用的保潔柜備用，保潔柜要定期清洗，保持潔凈，并保持食堂室內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除蒼蠅及其有害昆蟲(chóng)及其孽生的條件。如發(fā)生情況，追究管理員及食堂負(fù)責(zé)人的責(zé)任。

5、食堂的從業(yè)人員須按國(guó)家的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行健康檢查，體檢不合格的人員嚴(yán)禁上崗，嚴(yán)禁食堂工作人員以外的人員隨意進(jìn)入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，以防止投毒事件的發(fā)生。如發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒，食堂應(yīng)立即向幼兒園報(bào)告上述違規(guī)情況，如若發(fā)生要追究食堂負(fù)責(zé)人及當(dāng)事人的責(zé)任。

6、幼兒園食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組的成員應(yīng)不定期深入食堂了解檢查監(jiān)督食品衛(wèi)生情況。后勤主任、食品衛(wèi)生安全小組成員要經(jīng)常深入食堂檢查食品衛(wèi)生的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后要馬上向幼兒園領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告并及時(shí)整改確保師生身體健康。對(duì)玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾患，隱瞞不上報(bào)的部門(mén)和責(zé)任人，幼兒園要給予通報(bào)批評(píng)或相應(yīng)的行政處分。情節(jié)嚴(yán)重的，要依法追究相應(yīng)的法律責(zé)任。

食品原料采購(gòu)索證制度

1、熟悉并掌握食品原料采購(gòu)索證要求。

2、購(gòu)食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備)，要按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證和化驗(yàn)單，同時(shí)注意檢查核對(duì)。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、批號(hào)等必須與產(chǎn)品相符，不得涂改、偽造。

3、索取的檢驗(yàn)合格證明由采購(gòu)部門(mén)妥善保存，以備查驗(yàn)。

4、不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，以及無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠名、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識(shí)不清以及超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

5、不得采購(gòu)無(wú)衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供給的食品。

6、采購(gòu)乳制品、肉制品、食物油、調(diào)味品等時(shí)，應(yīng)按衛(wèi)生行政主管部門(mén)規(guī)定應(yīng)當(dāng)索取的其他食品等，均應(yīng)嚴(yán)格索證;生肉、禽類(lèi)應(yīng)索取獸醫(yī)部門(mén)的檢疫合格證。

7、驗(yàn)收員在驗(yàn)收食品時(shí)，要檢查所收購(gòu)食品有無(wú)檢驗(yàn)合格證明，并做好記錄。

食品加工制度

（一）粗加工管理制度

1.分設(shè)肉類(lèi)、蔬菜、原料加工洗滌區(qū)或池，并要有明顯標(biāo)志。食品原料的加工和存放要在相應(yīng)場(chǎng)所進(jìn)行，不得混放和交叉使用。

2.加工肉類(lèi)、蔬菜的操作臺(tái)、用具和容器、要分開(kāi)使用，并要有明顯標(biāo)志。

3.各種食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必須先檢查質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)、有毒有害或其他感官性狀異常，不得加工。

4.蔬菜類(lèi)食品原料要按“一擇二洗三切”的順序操作，徹底地清洗干凈，做到無(wú)泥沙、無(wú)雜草、無(wú)爛葉。

5.肉類(lèi)食品原料的加工要在專(zhuān)用加工區(qū)或池進(jìn)行。肉類(lèi)清洗后無(wú)血、毛、污。

6.做到刀不銹、板不霉、整齊有序，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。加工結(jié)束及時(shí)拖清地面，水池、加工臺(tái)工具、用具容器清洗干凈，定位存放拌伴機(jī)、絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開(kāi)清洗干凈。

7.不得在加工、清洗食品原料的水池內(nèi)清洗拖布。及時(shí)清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持內(nèi)外清潔衛(wèi)生。

（二）烹調(diào)加工制度

1.加工前檢查食品原料質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。2.熟制加工的食品要燒熟煮透，其中溫度不低于70攝氏度。油炸食品要防止外焦內(nèi)生，加工后的直接入口熟食品要盛放在已經(jīng)過(guò)消毒的容器或餐具內(nèi)，不得使用未經(jīng)消毒的餐具或容器。

3.烹調(diào)后至使用前需要較長(zhǎng)時(shí)間(超過(guò)兩小時(shí))存放的食品應(yīng)當(dāng)在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下存放，需要冷藏的熟制品應(yīng)當(dāng)在放涼后再冷藏。

4.隔餐隔夜熟制品必須經(jīng)充分再熱后方可食用。

5.灶臺(tái)、抹布要隨時(shí)清洗，保持清潔。不用抹布揩碗盤(pán)，滴在盤(pán)邊的湯汁用消毒布揩擦。

6.工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，工具、用具洗刷干凈，定位存放;灶上、灶下地面清洗沖刷干凈，不留殘?jiān)⒂臀郏涣粜l(wèi)生死角，及時(shí)清除垃圾。

（三）面食制作管理制度

1.加工前要檢查各種食品原料，如米、面、黃油、果醬、果料、豆餡以及做餡用的肉、蛋、蔬菜等，如果發(fā)生蟲(chóng)、霉變、有異味、污穢不潔等不符合衛(wèi)生要求的情況，不能使用。

2.做餡用的肉、蛋、蔬菜等原料要按照粗加工衛(wèi)生制度的要求加工。蔬菜要徹底浸泡清洗，易造成農(nóng)藥殘留的蔬菜(如韭菜)浸泡時(shí)間應(yīng)在30分鐘以上，然后沖洗干凈。

3.各種工具、用具、容器需按照食品生熟不同分開(kāi)使用，用后及時(shí)清洗，定位存放，菜板、菜板洗凈后立放。

4.各種食品加工設(shè)備，如絞肉機(jī)、和面機(jī)、絆拌機(jī)等用后要及時(shí)清洗干凈，定期消毒。各種用品如蓋布、籠布、抹布等要清洗、晾干備用。

5.加工結(jié)束后及時(shí)清理面點(diǎn)加工場(chǎng)所，做到地面無(wú)污物、殘?jiān)姘迩鍧?各種容器、用具、刀具等清洗后定位存放。

第三篇：衛(wèi)生檢查制度

冷泉鎮(zhèn)中心學(xué)校傳染病防控實(shí)施計(jì)劃

學(xué)校是人群密集的場(chǎng)所，學(xué)生是易感人群，極易被傳染病感染并造成流行。為了切實(shí)做好傳染病防控工作，保障青少年兒童的身心健康，保持學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

落實(shí)健康第一的指導(dǎo)思想，嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及市、縣有關(guān)文件精神，以科學(xué)的觀點(diǎn)，人本的意識(shí)，和諧的主題為中心，構(gòu)建預(yù)防為主，防治結(jié)合的管理和應(yīng)急機(jī)制，切實(shí)做到對(duì)傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，保證學(xué)校教育教學(xué)的正常開(kāi)展。

二、實(shí)施措

（一）成立傳染病防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組

（二）完善傳染病突發(fā)事件處理預(yù)案，建全傳染病報(bào)告網(wǎng)絡(luò)。班主任、科任教師如在晨檢、午檢中發(fā)現(xiàn)病例，應(yīng)立即報(bào)告校主管領(lǐng)導(dǎo)，采取相應(yīng)措施。學(xué)校疫情報(bào)告員向鎮(zhèn)衛(wèi)生院和教育局主管部門(mén)報(bào)告。

（三）嚴(yán)格執(zhí)行疫情報(bào)告制度

1.各班要嚴(yán)格執(zhí)行晨檢、午檢制度。學(xué)校要指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)疫情統(tǒng)計(jì)報(bào)告，于晨檢、午檢后1小時(shí)內(nèi)，統(tǒng)計(jì)出勤情況，嚴(yán)格篩查學(xué)生缺課原因，追查病因，并及時(shí)上報(bào)各類(lèi)傳染病病例。目前尤其對(duì)于水痘、腮腺炎、麻疹、風(fēng)疹、流腦、手足口病的學(xué)生尤為關(guān)注。要求學(xué)生提前2分鐘進(jìn)班，班主任教師首先要仔細(xì)觀察學(xué)生精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)萎靡、發(fā)熱和皮膚異常情況的學(xué)生及時(shí)通知領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行篩查。

2.實(shí)行傳染病快速報(bào)告制度

（1）同宿舍、同班級(jí)一天內(nèi)發(fā)病3例或連續(xù)3天內(nèi)多例（5例以上）學(xué)生患病，并伴有相似癥狀（如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等），要在24小時(shí)內(nèi)報(bào)告。

（2）發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病病人時(shí)，立即報(bào)告。

（3）個(gè)別學(xué)生出現(xiàn)不明原因高熱、呼吸急促或劇烈嘔吐、腹瀉等癥狀時(shí)，要在24小時(shí)內(nèi)報(bào)告。

（4）發(fā)現(xiàn)群體性不明原因疾病或其它突發(fā)公共衛(wèi)生事件，24小時(shí)內(nèi)報(bào)告。

（5）發(fā)現(xiàn)甲類(lèi)或甲、乙、丙類(lèi)傳染病暴發(fā)出現(xiàn)，1-2小時(shí)內(nèi)必須報(bào)告。

（四）做好宣傳普及工作

1.加強(qiáng)師資培訓(xùn)。以“學(xué)校傳染病的防控”為主要內(nèi)容，對(duì)班主任、住宿生管理員進(jìn)行崗位培訓(xùn)，并利用全體會(huì)時(shí)間對(duì)全體教職工進(jìn)行傳染病知識(shí)的培訓(xùn)，了解傳染病防控相關(guān)知識(shí)，為晨檢、午檢的落實(shí)尋找科學(xué)依據(jù)，共同做好傳染病防控工作。

2.在學(xué)生和家長(zhǎng)中大力宣傳傳染病防治知識(shí)。下發(fā)致家長(zhǎng)的一封信，向家長(zhǎng)宣傳傳染病防控知識(shí)，取得家長(zhǎng)的配合和支持。

（五）構(gòu)筑防病屏障

1.疫苗接種。疫苗接種是預(yù)防傳染病的積極有效的方法。2.切斷傳播途徑。（1）大力開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。要結(jié)合傳染病預(yù)防重點(diǎn)工作，及時(shí)清整校園死角，清除蚊蠅滋生地，清除園林綠地、閑置空地、垃圾雜物，徹底消滅衛(wèi)生死角。

（2）開(kāi)窗通風(fēng)，讓教室有足夠的新鮮空氣，是預(yù)防呼吸道傳染病的有效方法。

（3）鼓勵(lì)學(xué)生多到室外活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，加強(qiáng)免疫力。3.隔離傳染源。嚴(yán)格按照《傳染病法》規(guī)定的隔離期實(shí)施病員規(guī)范隔離。復(fù)課時(shí)要有衛(wèi)生部門(mén)（傳染病醫(yī)院）開(kāi)據(jù)的病愈證明方可進(jìn)校上課。水痘隔離14天，并結(jié)痂完全脫落，腮腺炎從發(fā)病至少10天，并腮腺腫大完全消失。

4.室內(nèi)消毒。由總務(wù)處安排專(zhuān)人，按學(xué)校制定的制度進(jìn)行。5.日光消毒：對(duì)于寄宿學(xué)生的被褥、墊子不易擦拭的物品要定期清洗干凈，并在日光下暴曬，可以起到良好的殺菌效果。

6.養(yǎng)成勤洗手的好習(xí)慣，教育并督促學(xué)生用肥皂和流水洗手。可用淡鹽水漱口，清洗鼻腔，不用公用毛巾及手帕。

三、工作要求

（一）學(xué)校各相關(guān)部門(mén)各負(fù)其責(zé)，落實(shí)好各項(xiàng)工作。

（二）進(jìn)一步完善各項(xiàng)工作制度，確保人員、物資、經(jīng)費(fèi)得到保障。

（三）嚴(yán)格落實(shí)防控工作措施，認(rèn)真處理好各環(huán)節(jié)工作。對(duì)措施不力、引起嚴(yán)重后果的，對(duì)遲報(bào)、瞞報(bào)疫情的，要追究有關(guān)人員的責(zé)任。冷泉鎮(zhèn)中心學(xué)校傳染病疫情報(bào)告制度

為了及時(shí)有效遏制傳染病在學(xué)校發(fā)生和蔓延，保障師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《傳染病防治法》和《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的要求，特制定我校傳染病疫情報(bào)告制度。

一、學(xué)校疫情報(bào)告人的設(shè)置：

學(xué)校總務(wù)主任為我校責(zé)任疫情報(bào)告人，學(xué)校其他教職員工、學(xué)生發(fā)現(xiàn)傳染病疫情均有義務(wù)向責(zé)任疫情報(bào)告人提供情況。

二、責(zé)任疫情報(bào)告人職責(zé)：

１、在校長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)學(xué)校傳染病疫情和疑似傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告工作；

２、定期對(duì)全校學(xué)生的出勤、健康情況進(jìn)行巡查； ３、負(fù)責(zé)指導(dǎo)全校學(xué)生的晨檢工作。

三、疫情報(bào)告內(nèi)容及時(shí)限：

1、在同一宿舍或者同一班級(jí)，１天內(nèi)有３例或者連續(xù)３天內(nèi)有多個(gè)學(xué)生（５例以上）患病，并有相似癥狀（如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等）或者有共同用餐、飲水史時(shí)，學(xué)校疫情報(bào)告人應(yīng)當(dāng)在24小時(shí)內(nèi)報(bào)出相關(guān)信息。

2、當(dāng)學(xué)校發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病病人時(shí)，學(xué)校疫情報(bào)告人應(yīng)當(dāng)立即報(bào)出相關(guān)信息。

3、個(gè)別學(xué)生出現(xiàn)不明原因的高熱、呼吸急促或劇烈嘔吐、腹瀉等癥狀時(shí)，學(xué)校疫情報(bào)告人應(yīng)當(dāng)在24小時(shí)內(nèi)報(bào)出相關(guān)信息。

4、學(xué)校發(fā)生群體性不明原因疾病或者其它突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí)，學(xué)校疫情報(bào)告人應(yīng)當(dāng)在24小時(shí)內(nèi)報(bào)出相關(guān)信息。

四、報(bào)告方式：

當(dāng)出現(xiàn)符合本制度規(guī)定的報(bào)告情況時(shí)，學(xué)校疫情報(bào)告人應(yīng)當(dāng)以最方便的通訊方式向上級(jí)疫情報(bào)告人報(bào)告。

五、學(xué)校疫情監(jiān)測(cè)報(bào)告制度：

學(xué)校建立學(xué)生晨檢、因病缺勤病因追查與登記制度。學(xué)校的班主任發(fā)現(xiàn)學(xué)生有傳染病早期癥狀、疑似傳染病病人以及因病缺勤等情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告給學(xué)校疫情報(bào)告人。學(xué)校疫情報(bào)告人應(yīng)及時(shí)進(jìn)行排查，并記錄排查情況。

１、晨檢應(yīng)由班主任或班級(jí)生活委員對(duì)早晨到校的每個(gè)學(xué)生進(jìn)行觀察、詢問(wèn)，了解學(xué)生出勤、健康狀況，并將晨檢結(jié)果報(bào)告學(xué)生工作部。如發(fā)現(xiàn)學(xué)生有傳染病早期癥狀（如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐、黃疸等）以及疑似傳染病病人時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知學(xué)校疫情報(bào)告人，學(xué)校疫情報(bào)告人要進(jìn)行進(jìn)一步排查，以確保做到對(duì)傳染病病人的早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告。

２、班主任及任課老師應(yīng)當(dāng)密切關(guān)注學(xué)生的出勤情況，對(duì)于因病缺勤的學(xué)生，應(yīng)當(dāng)了解學(xué)生的患病情況和可能的病因，如有懷疑，要及時(shí)報(bào)告給學(xué)校疫情報(bào)告人。學(xué)校疫情報(bào)告人接到報(bào)告后應(yīng)及時(shí)追查學(xué)生的患病情況和可能的病因，以做到對(duì)傳染病病人的早發(fā)現(xiàn)。

冷泉鎮(zhèn)中心學(xué)校因病缺勤病因追查登記制度

學(xué)校是群體集聚的場(chǎng)所，一些群體性傳染病的流行，往往是個(gè)體傳染患者沒(méi)有得到及時(shí)、有效的控制。因此，執(zhí)行因病缺勤追查與登記制度，對(duì)于確保校園內(nèi)的衛(wèi)生安全，關(guān)系重大。根據(jù)上級(jí)有關(guān)要求，特制訂本制度如下：

一、各班班主任對(duì)于因病缺勤的學(xué)生，應(yīng)當(dāng)了解學(xué)生的患病情況和可能的病因，如有懷疑，應(yīng)及時(shí)追查學(xué)生的患病情況和可能的病因，以做到對(duì)傳染病病人的早發(fā)現(xiàn)。

二、各班班主任負(fù)責(zé)每天班內(nèi)因病缺課學(xué)生人數(shù)的統(tǒng)計(jì)與登記，并做好因病缺課學(xué)生的聯(lián)系工作，將聯(lián)系情況報(bào)告學(xué)校，并作進(jìn)一步的家庭聯(lián)系。三、一日活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)學(xué)生有傳染病早期癥狀（如發(fā)熱、皮疹、腹瀉、嘔吐等）以及疑似傳染病病人時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)告知學(xué)校，以便進(jìn)行進(jìn)一步排查，確保做到對(duì)病人的早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告，并做好相應(yīng)的記錄。

四、告知家長(zhǎng)學(xué)生因病缺課時(shí)要事先向班主任匯報(bào)請(qǐng)假，說(shuō)明病因。

五、班主任對(duì)邊治療邊要求來(lái)校的學(xué)生家長(zhǎng)要做好說(shuō)服勸止工作，在家中治療休息，病愈后要查驗(yàn)傳染病醫(yī)學(xué)診斷報(bào)告后才能進(jìn)班。

六、對(duì)因病缺課的學(xué)生作好病因、缺勤，要認(rèn)真登記備案，凡學(xué)生患各類(lèi)傳染病的，其復(fù)課要嚴(yán)格把關(guān)，必須查驗(yàn)醫(yī)生開(kāi)具的學(xué)診斷報(bào)告，手續(xù)完備符合復(fù)課條件的，方能允許其復(fù)課，并記錄其復(fù)課時(shí)間。冷泉鎮(zhèn)中心學(xué)校衛(wèi)生安全制度

學(xué)校衛(wèi)生工作條例明確規(guī)定，學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是：監(jiān)測(cè)學(xué)生健康狀況，對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件，加強(qiáng)對(duì)傳染病學(xué)生常見(jiàn)病的預(yù)防和治療。為了加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作，提高學(xué)生健康水平，學(xué)校應(yīng)該建立和完善衛(wèi)生管理相關(guān)政策與制度。

一、主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制。學(xué)校應(yīng)建立衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期召開(kāi)學(xué)校衛(wèi)生工作會(huì)議，指導(dǎo)、研究學(xué)校衛(wèi)生工作，解決學(xué)校衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的實(shí)際問(wèn)題。

二、落實(shí)崗位責(zé)任制。每日進(jìn)行衛(wèi)生巡視，做好教室與衛(wèi)生區(qū)的保潔，認(rèn)真填寫(xiě)衛(wèi)生檢查記錄，每周進(jìn)行一次全校性的衛(wèi)生大掃除。認(rèn)真開(kāi)展學(xué)校衛(wèi)生工作的檢查評(píng)比。

三、建立常規(guī)工作制。每年三月作為“健康教育宣傳月”，以廣播、講座、板報(bào)形式進(jìn)行以保護(hù)視力為中心的宣傳教育活動(dòng)，堅(jiān)持每日做兩次眼保健操，不斷提高眼操的質(zhì)量，開(kāi)展中小學(xué)視力普查普治工作。堅(jiān)持大課間陽(yáng)光體育活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)。

四、完善疾病防控制度。切實(shí)對(duì)學(xué)生的常見(jiàn)病、多發(fā)病防治工作，針對(duì)學(xué)生近視、齲齒、沙眼、貧血和營(yíng)養(yǎng)不良、肥胖的六病防治工作制訂具體防控宣傳計(jì)劃。

五、強(qiáng)化傳染病的防控和報(bào)告隔離制度。積極配合防疫部門(mén)對(duì)學(xué)生做好防治工作，并做好宣傳工作，發(fā)現(xiàn)疫情及時(shí)上報(bào)，采取有效措施，切斷傳播途徑。

六、規(guī)范中小學(xué)生體格檢查制度。每年要進(jìn)行一次體格檢查，建立和規(guī)范體檢檔案，對(duì)體檢中發(fā)現(xiàn)有各種疾病的中小學(xué)生，要下發(fā)體檢復(fù)查通知單及時(shí)進(jìn)行復(fù)診和給予治療，開(kāi)展中小學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育的各項(xiàng)指標(biāo)的統(tǒng)計(jì)、分析、對(duì)比、評(píng)價(jià)等調(diào)研工作，為學(xué)校及上級(jí)教育行政部門(mén)決策提供科學(xué)依據(jù)。

七、建立學(xué)校衛(wèi)生檔案管理制度。健全學(xué)校衛(wèi)生工作檔案，對(duì)衛(wèi)生工作要建檔立卷，做到系統(tǒng)化、經(jīng)常化、規(guī)范化，并對(duì)檔案進(jìn)行科學(xué)化管理。

八、落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督和管理制度

（一）、教學(xué)衛(wèi)生監(jiān)督與管理：

1、教室的采光、照明和微小氣候及課桌椅及黑板符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2、學(xué)生每天學(xué)習(xí)時(shí)間不超過(guò)各階段年齡水平（6-8小時(shí)）。學(xué)生體育鍛煉活動(dòng)時(shí)間每天不少于1小時(shí)。保障學(xué)生每日睡眠時(shí)間（8-10小時(shí)/每天），適當(dāng)安排作業(yè)，盡量減輕學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)。

3、堅(jiān)持每日兩次做眼保健操，自覺(jué)課間活動(dòng)與放松。

4、教師應(yīng)準(zhǔn)時(shí)下課，杜絕拖堂，要求學(xué)生課間必須到室外活動(dòng)，保證有充分的休息時(shí)間。

5、根據(jù)學(xué)生視力情況，定期調(diào)整學(xué)生座位，矯正學(xué)生視力。

6、培養(yǎng)學(xué)生正確讀、寫(xiě)、坐的姿勢(shì)。

二、環(huán)境衛(wèi)生管理制度：

學(xué)校應(yīng)當(dāng)為學(xué)生提供潔凈、舒適、安全、和諧優(yōu)美的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。

1、教育學(xué)生養(yǎng)成文明衛(wèi)生習(xí)慣，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，不涂污墻壁，大便后要洗手，做到確保校園凈化，天花板無(wú)蛛絲灰塵，墻壁無(wú)腳印，地面無(wú)痰跡，桌椅無(wú)刀痕，廁所無(wú)臭味。教室、辦公室、環(huán)境責(zé)任區(qū)等要求地面清潔，桌凳整齊，門(mén)窗、黑板干凈，溝渠無(wú)污水，頂上無(wú)蜘蛛網(wǎng)，室內(nèi)無(wú)雜物。教室內(nèi)設(shè)有衛(wèi)生角，有常用急救用品。各班備有臉盆、毛巾、肥皂、紙簍等衛(wèi)生設(shè)施，做到放置有序。教室、辦公室開(kāi)窗通風(fēng)，保持空氣清新。

2、廁所衛(wèi)生制度。

（1）廁所堅(jiān)持每天早中晚三小掃，逢節(jié)加倍掃，每周一次評(píng)比制度。

（2）廁所管理實(shí)行包干到班，責(zé)任到人，要求天天有人管理，個(gè)個(gè)相互監(jiān)督。

（3）廁所里不得隨地吐痰、便溺，不得涂畫(huà)墻壁，不得破壞公共設(shè)施。

（4）不得將硬紙和雜物丟入便坑內(nèi)，不得將污水、泥沙倒入便池。

（5）養(yǎng)成便后洗手習(xí)慣。

（6）經(jīng)常清掃洗刷，用各種藥水藥劑，殺菌消毒，用樟腦丸、清新香劑等使廁所不但無(wú)臭無(wú)蠅蟲(chóng)，便池?zé)o尿堿。

（7）防止校內(nèi)化糞池漫溢，特別是陰雨天，杜絕糞水污染環(huán)境甚至造成傳染病流行。

3、建立衛(wèi)生檢查制度。每天由值日老師、學(xué)生認(rèn)真檢查環(huán)境衛(wèi)生，并在學(xué)校日志上記分，每周由值周師匯總成績(jī)，表?yè)P(yáng)先進(jìn)。

三、個(gè)人衛(wèi)生監(jiān)督與管理：

1、要求學(xué)生儀容端莊大方，講究衣著，頭發(fā)衛(wèi)生。

（1）做到天天刷牙，講究飲食衛(wèi)生，不喝生水，在校不吃零食，飯前、便后要洗手，勤洗澡，勤換衣服，勤剪指甲，勤理發(fā)。

（2）每班每月進(jìn)行個(gè)人衛(wèi)生檢查一次，各班要做好記錄。（3）按時(shí)睡覺(jué)，按時(shí)起床，按時(shí)到校，按時(shí)吃飯，堅(jiān)持天天鍛煉，認(rèn)真做廣播操，積極參加課外活動(dòng)。建立健康的生活方式和正確的站、立臥行走姿勢(shì)（立如松、坐如鐘（銅鐘）、行如風(fēng)，臥如弓）。

（4）定期進(jìn)行體檢，發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)隔離，治療。

（5）做好預(yù)防接種，勤洗澡、講清潔，防止傳染病和流行性疾病的發(fā)生。

2、注意用眼衛(wèi)生。

（1）要認(rèn)真作準(zhǔn)眼保健操，并注意用眼衛(wèi)生，看書(shū)寫(xiě)字時(shí)眼離書(shū)本或本子一尺，胸離桌邊一拳，手指離筆尖一寸，不要在走路、陽(yáng)光下、黑暗處看書(shū)或?qū)懽郑磿?shū)看電視有所節(jié)制，預(yù)防眼睛近視。

（2）教師板書(shū)字跡工整、清楚，講課聲音要符合要求，讓最后排學(xué)生看得見(jiàn)，聽(tīng)得清。

（3）下課不拖堂，堅(jiān)持靜校制度

（4）根據(jù)學(xué)生視力情況每班每周掄換桌位一次。

（5）全校每學(xué)年根據(jù)年級(jí)高低，課桌凳調(diào)換配套一次。

四、食堂衛(wèi)生監(jiān)督與管理：

1、規(guī)范崗前培訓(xùn)體檢制度和持證上崗制度。食堂經(jīng)營(yíng)者必須取得食品衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，從業(yè)人員未取得上崗培訓(xùn)證和健康證的不得從事食堂經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

2、規(guī)范采購(gòu)索證、登記、臺(tái)帳制度。嚴(yán)格食品原材料進(jìn)貨渠道，確保質(zhì)量關(guān)。

3、建立健全食品衛(wèi)生管理制度。配備專(zhuān)職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員。

4、從業(yè)人員應(yīng)穿整潔的工作服，工作衣帽，頭發(fā)應(yīng)梳理整潔置于帽內(nèi)。

5、發(fā)生食品中毒或疑似食品中毒事故時(shí)，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)和上級(jí)教育行政部門(mén)報(bào)告。

6、嚴(yán)格消毒制度。餐具使用前必須洗凈、消毒，禁止使用未經(jīng)消毒的餐飲具。

7、采購(gòu)食品必須新鮮、無(wú)毒無(wú)害，符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定；食品存放應(yīng)分類(lèi)分架，隔墻離地，嚴(yán)禁和有毒有害及個(gè)人生活用品混放。

8、盛放廢棄物的容器要密閉有蓋，不得外溢和滴漏。

9、加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理，防止病從口入。

（1）廚房要嚴(yán)格遵守制度，嚴(yán)格實(shí)行餐具清洗、消毒。

（2）廚房人員定期進(jìn)行健康檢查，確保無(wú)傳染病發(fā)生。

（3）嚴(yán)格管理做好防腐、防霉、防蠅、防鼠工作。（4）不吃不符合衛(wèi)生要求的變質(zhì)食物，不喝生水，注意飲食衛(wèi)生，防止“病從口入”。

（5）強(qiáng)化安全意識(shí)，師生廚房關(guān)好門(mén)、管好人、飲用水箱（桶）要加鎖，防止壞人投毒。

冷泉鎮(zhèn)中心學(xué)校新生入學(xué)預(yù)防接種證查驗(yàn)制度

為切實(shí)消除學(xué)校學(xué)生的免疫空白，預(yù)防相應(yīng)傳染病在校園內(nèi)發(fā)生。根據(jù)《傳染病防治法》、國(guó)務(wù)院《疫苗流通和預(yù)防接種管理?xiàng)l例》（國(guó)務(wù)院令第434號(hào)）的要求，結(jié)合我校實(shí)際情況，對(duì)入學(xué)新生（包括學(xué)期中轉(zhuǎn)入及暫時(shí)借讀的兒童）制定以下新生預(yù)防接種證查驗(yàn)制度: 1學(xué)校必須在秋季入學(xué)時(shí)依法對(duì)新生進(jìn)行《預(yù)防接種證》、《預(yù)防接種卡》查驗(yàn)工作；在報(bào)名須知上要求新生監(jiān)護(hù)人提供新生的預(yù)防接種證、預(yù)防接種卡接受查驗(yàn)，以辦理入學(xué)手續(xù).要求新生必須做到憑證入學(xué)。

2.仔細(xì)核對(duì)每位新生的預(yù)防接種卡，將學(xué)生免疫狀況填寫(xiě)入一覽表相應(yīng)欄目，查對(duì)各疫苗免疫劑次和國(guó)家免疫規(guī)劃疫苗的免疫程序，判斷是否完成全部規(guī)定劑次的疫苗接種。對(duì)已全程完成接種的學(xué)生將預(yù)防接種卡歸入學(xué)生健康檔案。

3.掌握每位新生應(yīng)完成的預(yù)防接種項(xiàng)目及次數(shù)。4.對(duì)有需要補(bǔ)種疫苗的同學(xué)做好統(tǒng)計(jì)工作。

5.對(duì)有需要補(bǔ)種的同學(xué)及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系，督促需要補(bǔ)種疫苗的同學(xué)去就近的鎮(zhèn)衛(wèi)生院完成補(bǔ)種。在學(xué)生補(bǔ)種或補(bǔ)證后復(fù)驗(yàn)。

6.對(duì)無(wú)預(yù)防接種證的同學(xué)在督促補(bǔ)證同時(shí)，幫他建立好新的預(yù)防接種卡。

冷泉鎮(zhèn)中心學(xué)校學(xué)生晨檢制度

為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作的管理，預(yù)防傳染性疾病的發(fā)生，建立冷泉鎮(zhèn)中心學(xué)校學(xué)生晨檢制度。

成立冷泉鎮(zhèn)中心學(xué)校晨檢領(lǐng)導(dǎo)小組：

組 長(zhǎng)：王俊學(xué)、負(fù)責(zé)學(xué)生晨檢的全面管理工作。

成 員：各村完小校長(zhǎng)，具體落實(shí)班級(jí)晨檢、監(jiān)督檢查工作，上報(bào)學(xué)生晨檢情況，宣傳傳染病預(yù)防知識(shí)。

各班班主任：具體負(fù)責(zé)本班學(xué)生的晨檢工作（包括檢查水痘、流感和腮腺炎等呼吸道傳染病情況，以及學(xué)生的出勤情況，是否攜帶管制刀具、危險(xiǎn)藥品等）。

具體要求：

1、做好教室、公共場(chǎng)所的清潔和消毒。

2、班主任要對(duì)早晨到校的每個(gè)學(xué)生進(jìn)行觀察和詢問(wèn)，了解學(xué)生出勤及健康狀況。若是學(xué)生因病缺課，要及時(shí)了解學(xué)生生病的原因。通過(guò)電話或者家訪及時(shí)了解學(xué)生的情況。

3、若發(fā)現(xiàn)學(xué)生有傳染病早期癥狀，如發(fā)熱、腹瀉、嘔吐等，要馬上上報(bào)到各村完小校長(zhǎng)，并通冷泉鎮(zhèn)衛(wèi)生院的醫(yī)生進(jìn)行初步排查，必要時(shí)醫(yī)院就診。

4、在晨檢的過(guò)程中，班主任要清理學(xué)生的是否攜帶管制刀具的情況，一旦發(fā)現(xiàn)班主任必須立即收繳。

冷泉鎮(zhèn)中心學(xué)校師生定期體檢制度

為了全體教師學(xué)生的身體健康，及時(shí)了解和掌握師生的身體健康狀況，加強(qiáng)和提高師生體檢質(zhì)量，便于統(tǒng)一管理，保護(hù)和增進(jìn)師生健康，特制定師生健康檢查管理制度。

一、學(xué)生體檢：

1、每一年進(jìn)行一次學(xué)生健康檢查。

2、學(xué)生體檢由冷泉鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院醫(yī)務(wù)人員負(fù)責(zé)完成。

3、檢查方法：每學(xué)年一、二、三、四、五、六年級(jí)學(xué)生。

4、檢查內(nèi)容：

形態(tài)：身高、體重、胸圍、肺活量、血壓。內(nèi)科：心、肺、肝、脾。

五官：聽(tīng)力、耳、鼻、扁桃體、沙眼、齲齒、色覺(jué)、視力。外科：頭部、頸部、胸廓、四肢、皮膚、淋巴結(jié)。

化驗(yàn)：血紅蛋白、蛔蟲(chóng)卵。

學(xué)生健康檢查的重點(diǎn)應(yīng)是脊柱彎曲、視力低下、沙眼、腸道寄生蟲(chóng)病、貧血及營(yíng)養(yǎng)不良、齲齒。

檢查結(jié)果記錄在健康卡上，對(duì)患有慢性病的學(xué)生發(fā)“告家長(zhǎng)書(shū)”，以便家長(zhǎng)及時(shí)了解孩子健康狀況，陪同孩子前往醫(yī)院復(fù)查，及時(shí)得到治療。總務(wù)處對(duì)檢查數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、統(tǒng)計(jì)，并做好資料整理、匯總、歸檔工作。

蒙自市冷泉鎮(zhèn)中心學(xué)校生活飲用水管理制度

一、認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)衛(wèi)生條例，堅(jiān)持滅“四害”的常規(guī)工作，確保我校師生的飲水安全。

二、學(xué)校飲用水設(shè)施要有案可查，學(xué)校飲用水管理員要明確設(shè)施所在地的位置及數(shù)量。

三、飲用水管理員要對(duì)飲水設(shè)施定時(shí)進(jìn)行檢查維護(hù)，保證飲用水設(shè)施的正常使用。

四、定時(shí)對(duì)飲用水設(shè)施進(jìn)行衛(wèi)生清理和消毒。每月進(jìn)行一次清洗，每月進(jìn)行一次消毒，經(jīng)常觀察飲用水設(shè)施內(nèi)外部的衛(wèi)生和水質(zhì)情況，及時(shí)清除污垢，保證師生飲用水的干凈和衛(wèi)生。

五、消毒工作須請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行指導(dǎo)，責(zé)任人須做好責(zé)任區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，保持整潔的衛(wèi)生環(huán)境。

六、定期進(jìn)行除“四害”的工作，使工作區(qū)內(nèi)的除“四害”的要求達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，防止傳染病的發(fā)生。

七、責(zé)任人須對(duì)飲用水設(shè)備的電力設(shè)施進(jìn)行經(jīng)常性的檢查，確保自身和他人的安全。

八、如遇上述以外的問(wèn)題，及時(shí)向?qū)W校主管部門(mén)匯報(bào)，由學(xué)校統(tǒng)一安排處理。

第四篇：衛(wèi)生檢查制度

衛(wèi)生檢查制度

為了進(jìn)一步加強(qiáng)會(huì)館的衛(wèi)生工作力度，全面提高會(huì)館的環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量，為顧客和員工創(chuàng)造一個(gè)良好整潔的環(huán)境，質(zhì)檢部根據(jù)實(shí)際情況制定本衛(wèi)生檢查制度！

一、內(nèi)容

1、衛(wèi)生管理包括個(gè)人衛(wèi)生管理、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理和食品衛(wèi)生管理三個(gè)方面。

2、每一級(jí)人員都對(duì)各自工作區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有保持清潔、進(jìn)行清理的責(zé)任。管理人員對(duì)下級(jí)的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。

3、各部門(mén)人員對(duì)所負(fù)責(zé)的區(qū)域和工作項(xiàng)目進(jìn)行清潔與管理。

4、個(gè)人衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)：

（1）員工儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生。

（2）掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)。

5、物品及設(shè)備衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)：保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕，擺放整齊有序。

6、衛(wèi)生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門(mén)檢查、職能部門(mén)檢查的四級(jí)檢查制度，采用常規(guī)檢查、專(zhuān)項(xiàng)檢查、暗

查、暗訪的方式進(jìn)行。對(duì)檢查出的問(wèn)題，按照規(guī)定追究責(zé)任和進(jìn)行處罰。

二、考核

1、物品、設(shè)施設(shè)備要求表面平整、光亮、無(wú)異味、無(wú)損壞、無(wú)抹痕，擺放整齊有序，否則根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重程度和造成的影響給予處罰。

（1）毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛(wèi)生問(wèn)題，每處給予1—5元的處罰。

（2）積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發(fā)、皺褶等衛(wèi)生問(wèn)題，每處給予5—10元的處罰。

（3）污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯(cuò)位、脫落或物品缺少、有異味等環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題，每處給予10-20元的處罰。

2、凡屬周期性衛(wèi)生清理工作，因到期沒(méi)有清理形成衛(wèi)生死角的，給予10元處罰，由此影響到客人的消費(fèi)或由客人提出的，酌情給予責(zé)任部門(mén)警告或責(zé)任人過(guò)失處分。

3、在個(gè)人衛(wèi)生和公共衛(wèi)生方面違反規(guī)定的，按照會(huì)館相關(guān)制度進(jìn)行處罰。

第五篇：衛(wèi)生檢查制度

衛(wèi)生檢查制度

一、制訂定期或不定期衛(wèi)生檢查計(jì)劃，全面檢查與抽查、問(wèn)查相結(jié)合，主要檢查各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)情況。

二、各餐飲部位的衛(wèi)生管理組織負(fù)責(zé)本部位的各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的落實(shí)，每天在操作加工時(shí)段至少一次衛(wèi)生檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)告知改進(jìn)，并做好衛(wèi)生檢查記錄備查。

三、廚師及各崗位負(fù)責(zé)人、主管人員要跟隨檢查、指導(dǎo)，嚴(yán)格從業(yè)人員衛(wèi)生操作程序，逐步養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和衛(wèi)生操作習(xí)慣。

四、衛(wèi)生管理組織及衛(wèi)生管理員每周1— 2次對(duì)各餐飲部位進(jìn)行全面現(xiàn)場(chǎng)檢查，同時(shí)檢查各部位的自查記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋，并提出限期改進(jìn)意見(jiàn)，做好檢查記錄。

五、檢查中發(fā)現(xiàn)的同一類(lèi)問(wèn)題經(jīng)二次提出仍未改進(jìn)的，提交有關(guān)部門(mén)按有關(guān)規(guī)定處理，嚴(yán)重的交衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)按有關(guān)法律法規(guī)處理。