第一篇：繁殖母豬存在問題是影響豬場經濟效益的關鍵因素

繁殖母豬存在問題是影響豬場經濟效益的關鍵因素

我國近年來由國外引進了大量的種豬，這些種豬大多都是經過高強度選育品種，具有較高的市場經濟價值。在過去30年中對基因的篩選，使母豬的體脂下降了50％，使現在的母豬與其祖先比較對營養變得更加敏感，所以母豬營養供給模式必須非常精準，否則其生產水平表現就會不盡人意，很多人因此產生了“洋豬難養”的觀點。筆者近幾年走訪了很多國內外大型豬場，得到的結論是“人的觀念和技術細節”影響了豬場的生產水平和經濟效益，更多的養豬者是想“低投入，高產出”，這是絕對做不到的。１要高度重視妊娠母豬飼養管理

妊娠母豬超量飼喂導致生產水平下降。母豬妊娠階段飼養管理水平，對哺乳期母豬、初生仔豬、斷奶仔豬以及母豬連續性生產能力都有極大的影響。繁殖階段飼養管理的關鍵是“妊娠期嚴格限飼、哺乳期能夠充分采食”。妊娠母豬限飼的目的也是為了能夠提高其哺乳期采食量，使哺乳母豬日進食營養總量達到產奶基本需求。下面是豬場經常容易發生的細節錯誤。

１）斷奶至配種 有很多豬場認為斷奶到配種只是短短的３～７天時間，喂什么料都無所謂，進入配種舍就開始使用妊娠母豬料。斷奶至配種雖然時間很短，但使用低能（低亞油酸含量）低蛋白質的妊娠母豬料，就會影響母豬排卵數，是產仔數下降的原因之一，特別是母豬群偏瘦影響會更大。

２）配種后１個月內 此期要嚴格限飼。如果妊娠前期飼喂過多，會引起血液中孕酮水平下降，導致胚胎存活率降低。

３）妊娠母豬限飼時間 歐、美大多數豬場都會限飼到95～100天后，再進入妊娠后期加料階段，在我國一直沿用舊的飼養方式８４天加料。美國堪薩斯大學豬營養組的研究已經證實，妊娠母豬加料時間過早（84天）會導致哺乳母豬乳腺細胞數量減少，通過ＲＮＡ檢測發現，妊娠100天加料的母豬比84天加料的母豬ＲＮＡ總量明顯高，所以過早加料會影響母豬乳腺的發育，這也是造成母豬產奶量下降和仔豬斷奶體重小的重要原因之一。

４）妊娠母豬后期的飼養不精準導致仔豬初生重偏小 妊娠母豬后期飼養很重要，在實際飼養過程中最容易出現兩個錯誤，一是加料量不足、二是加料使用妊娠母豬料。加料不足主要是因為加料過早（84天）平均３千克／天，妊娠100天前還可以滿足胎兒增長的基本營養需求，100天后胎兒進入快速生長期，依然每天加料３千克，不改變料型繼續使用妊娠母豬料，就很難滿足其快速生長的營養需求。

正確的做法是最好在妊娠95天開始加料，最好使用加有油脂或“豬專用高亞油酸脂肪粉”的高能高蛋白質哺乳母豬料，使哺乳母豬料的配方標準能夠達到代謝能3150千卡／千克以上、粗蛋白質17.5％、賴氨酸不低于0.86％，如果不加油脂或脂肪粉代謝能很難達到3150千卡／千克以上，所以瘦肉型母豬的哺乳母豬料中必須添加脂肪，特別是富含亞油酸（中短鏈脂肪酸），母豬很難利用高飽和脂肪酸（長鏈脂肪酸），因為母豬在妊娠后期會把大量的中短鏈脂肪酸轉化為酮體，而仔豬會把酮體迅速轉化為脂肪儲備，初生仔豬的高脂肪儲備對改善仔豬成活率有非常積極作用。

妊娠95天開始加料，加料量一定要控制的精準。為了有效的預防難產，初產母豬加料量控制在３千克／天；２產以上的母豬不低于3.5千克／天；加料時間95～112天，產前減料２天。

２初生重的重要意義

初生重小會給豬場帶來大量的不良后果，造成豬場經濟效益下降。大量調查數據證明，仔豬初生重1.5～1.6千克的豬場經濟效益要比初生重1.2～1.3千克的豬場好得多。豬場經濟效益與初生重有非常強的正相關關系，也是豬場經濟效益的第一限制性因素。

造成初生重小的原因：把難產當成了主要矛盾、對初生重小造成的影響認識不足、不知道怎樣才能提高初生重或者初生重到底多大最好、母豬妊娠后期管理不好。

初生重小斷奶重就小，初生重每增加100克斷奶重增加0.35～1.07千克，詳見表１。斷奶重小斷奶過渡就難、育肥期增重速度就慢，出欄時間就會延長，詳見表２。平均初生重大變異系數小，說明窩仔整齊度好，對提高仔豬成活率非常有好處，平均初生重大也可以刺激母豬多產奶。

表1 初生重對21天斷奶重的影響

cole and Varley(2000)

初生重（千克）

1.0

1.2

1.4

1.6

斷奶重（千克）

5.0

5.4

5.8

6.3

表2 28天斷奶體重對78日齡增重的影響

28天斷奶重（千克）78日齡體重（千克）日增重（克）

6.14

30.4

454

7.97

35.6

529

３斷奶體重小是影響豬場經濟效益的關鍵

仔豬斷奶體重偏小是國內豬場普遍存在的問題，大多數豬場28天斷奶體重6.5～7.5千克，管理好的豬場28天斷奶體重可達到８～9.3千克以上。斷奶體重小給養豬場帶來了一系列的不良后果，如斷奶過渡難度大、保育期死亡率增加、育肥期增重速度慢、飼料效率變差，是影響豬場經濟效益的關鍵因素。

造成仔豬斷奶體重小的原因：初生體重小造成斷奶體重小；母豬日進食營養總量直接影響產奶量，28天斷奶母乳對仔豬斷奶體重的影響高達90％； 哺乳母豬料能量不足，是國內豬場普遍存在的嚴重問題，粗蛋白質和賴氨酸不足也普遍存在；母豬日喂飼次數少導致日進食總量不夠，進而影響產奶量；母豬飲水量不足導致了采食量下降。提高仔豬斷奶體重的技術措施有如下幾點。

１）關注母豬日進食消化能總量 泌乳母豬日進食消化能總量最好不低于16兆卡，才能保證仔豬有更快的增重速度，詳見表３。

表3 泌乳母豬日攝入消化能水平對其哺乳期體重損失和仔豬日增重的影響

消化能攝入量（Mcal/d）

9.2 11.4 13.6 15.8 18.0 20.2

哺乳期體重損失（千克）

24 18 19 16

仔豬日增重（克/天）

215 227 237 254 249 267

２）哺乳母豬飼糧中添加脂肪 為了使哺乳母豬飼糧的代謝能達到3150千卡／千克，配方中必須添加油脂而且必須是含高亞油酸（不飽和脂肪酸）的脂肪。仔豬在斷奶前生產性能的表現，主要與母乳分泌情況有很強的相關關系（ｒ２＝0.87～0.90）。脂肪是仔豬的主要能量來源，通常占初乳的30％～40％、常乳的55％～60％，其主要組成成分受母豬飼糧影響較大。所以在妊娠后期和哺乳母豬飼糧中添加脂肪，可提高初乳和常乳中脂肪含量。哺乳仔豬另外的40％能量來源主要是靠乳糖，而乳糖和乳蛋白質含量與采食量的關系較大，高采食量的母豬乳糖分泌量大。

仔豬的生長潛力受母乳蛋白質成分和含量的影響，而仔豬的蛋白質儲備隨能量的攝入呈線性增加。現代的研究也表明，仔豬的哺乳期脂肪儲備對生長豬的影響非常大。

３）增加哺乳母豬的飼喂次數 飼喂次數少影響母豬日進食總量，目前很多豬場哺乳母豬日喂２～３次，３次的偏多，而哺乳母豬最好日喂４次，特別是夏天高溫季節，每天可以提高采食量１千克，對改善母豬產奶量、提高仔豬斷奶體重意義重大。

４）高度注意哺乳母豬的飲水量 哺乳母豬采食量與飲水量的關系很大。Ｇill（1989）報道，哺乳母豬飲水量增加對采食量增加有明顯影響，飲水量與采食量間存在線性相關，可公式表為：飲水量＝4.2＋2.52×采食量（ｋｇ／ｄ）。

在哺乳期內保證母豬的飲水量至關重要。在熱環境和限位欄的情況下，母豬的活動減少了，會導致飲水量的減少。飲水減少的后果之一是糞便中的干物質增加，引起便秘，便秘又可以使母豬患子宮炎、乳腺炎、無乳綜合征，使產奶量下降。

４哺乳母豬過度減重是造成母豬連續性生產能力下降的重要原因

目前大量的研究認為，在哺乳期結束時，母豬減重最好控制在１０千克以內、背膘不低于１８毫米，尚可以接受，因為此時只動用了少量的體儲，對母豬連續性的生產性能不會造成破壞。當哺乳母豬料粗蛋白質和賴氨酸不足時，母豬首先會動用肌肉組織來補充母乳的不足，肌肉組織的減少是造成母豬連續性生產性能下降的重要原因。當哺乳母豬料能量不足時，母豬首先動用的是脂肪組織，能量和蛋白質不足都是造成母豬體儲下降的重要原因。哺乳母豬料營養不達標再加上采食量不足，不但母豬體儲嚴重受損，仔豬斷奶體重也會很差。如果第１產動用了母豬大量的體儲，母豬產后過瘦是造成以后連續性生產能力下降的重要原因。

諾丁漢大學（Cole and Ｈarker未發表資料）的研究發現，當第１胎和第２胎的母豬妊娠期間的給料量高于1.93千克／天時，就會發生泌乳期采食量降低的現象，第２胎比第１胎更嚴重；當妊娠期的采食量增加１千克／天時，泌乳期的采食量第１胎會減少1.48千克／天，第２胎則減少了2.21千克／天。

５討論

筆者認為母豬階段的飼養管理非常重要，尤其是細節和精準方面要特別注意。事實上母豬從妊娠開始飼養管理的好與壞，會直接影響其后代生產水平的表現。養豬最后的結果是從母豬配種前開始，到生長育肥豬結束每一個飼養管理細節的累積，每一個細節的錯誤都會對最后結果構成影響，同樣也是一個“細節決定成敗”的過程。