第一篇：如何在教學設計中體現新課程理念

在常規教學設計中體現新課程理念

教學設計就是我們通常說的備課，是教師運用系統方法對各種課程資源進行有機整合、對教學過程中相互聯系的各個部分做出整體安排的一種構想，即為達到教學目標，對教什么、怎樣教，達到什么結果所進行的策劃。教學設計要在分析課程目標和教學任務、分析學生實際、分析教學環境與資源的基礎上，完成確定的教學目標、制定教學策略(包括教學程序的安排、教學方法的組合、教學組織形式的確定、教學媒體的選用等)、實施教學評價、編寫教學計劃等一系列的具體工作。教學設計是一項復雜的工作，因為教學設計的對象是人，其設計的主體也是人，而人是最為復雜的、最難以把握的，同時影響教學設計的因素也是復雜的。因此，教師需要有統攬全局的能力，將教學過程作為一個系統來進行設計，以促進學生全面、和諧發展為最高宗旨。

按照新課程的要求，教學設計應當引導學生習得自主、探究、合作的學習方式，教師也就要相應地對教材呈現方式、教學方式和師生互動方式進行改革，以促進學生的全面發展。但是，由于教學過程是一個動態、開放的系統，無論多完善的教學設計都會在課堂教學中不斷地變化、調整、豐富，都會在師生的交往互動中生成和發展出許多新問題、新認識和新成果，因為不僅學生，而且教師的心態總是隨著具體的教學情景發生變化，同時知識經驗的積累狀況也在發生變化。如何處理在教學設計未曾預料、也無法預料的“課堂意外事件”，如果強行按照原教學設計方案進行教學，勢必壓抑學生的積極性與創造性，因為學生任何一個思想的火花都可能迸發出創新的火苗；如果任何一個課堂中生成的東西，教師都要顧及到，勢必影響教學進度，導致教學任務無法完成。教師處在一種進退維谷的兩難境地，教師需要更多的教學機智以應對這種局面，正如有的研究者所說，“課堂教學不是教師教學行為模式化的場所，而是教師教育智慧充分展現的場所。”

教師教學面對的是一個個富有個性、具有不同的生活方式和經驗的學生，現代教學設計不能忽視個性的存在。因此，教師教學不能拘泥于預先設定的固定不變的程式，鼓勵師生互動中的即興創造，可以超越目標預定的要求。教師只有充分發揮自身的教育智慧，把學生置于教學的出發點和核心地位，認真考慮學生的需求，充分發揮學生學習的積極性、主動性和創造性，根據實際教學中學生的變化隨時調整自己的教學，課堂才能煥發出生命的活力。

新課程強調知識技能、過程方法、情感態度價值觀三維目標的整合，課程改革的目標之一就是要實現課程功能的轉變，要“改變課程過于注重知識傳授的傾向，強調形成積極主動的學習態度，使獲得基礎知識與基本技能的過程同時成為學會學習和形成正確價值觀的過程。”在傳統教育中，知識的掌握往往成為評價學生的惟一尺度，而學生情感態度價值觀的培養與發展由于沒有統一的評價尺度，不易操作，致使教師、學校以及家長對學生情感態度的發展重視不夠，教師也未將學生這方面的發展納入自己的教學設計中。情感態度價值觀隸屬于人的內心世界，而人是內心世界是極其復雜的，是難以揣度的，因而無法通過教師的傳授而直接獲得，必須通過學生在學習的過程中親身實踐才能不斷地潛滋暗長。教師在進行教學設計時，要依托于教材，即“用教材教”而不是“教教材”，在引導學生學習的過程中，為學生情感態度價值觀的發展創設適宜的環境，把知識技能的學習與情感、態度價值觀的培養結合起來，對學生進行潛移默化的影響，真正成為學生學習活動的組織者、引導者與合作者。

課程實施包括教學設計、教學設計的實施、教學評價三個階段，教學設計雖然對教學不起決定性的作用，但也起著十分重要的作用，是整個教學過程的起始階段，對教學過程起著宏觀調控的作用。教師在教學之前需要進行教學設計，但在教學過程中又不可拘泥于教學設計，被教學設計束縛了手腳，一切應以學生為重，以教促學，應學生動而動、應情境變而變，對課堂教學各種變化進行綜合把握，及時做出正確的判斷，采取有效的措施。

總之，實施新課程，關鍵在教師，我們的教師必須不斷對照新理念反思自己的教學行為，不斷改進自己的教學方法和改變學生的學習方式，才能使學生在課堂上較好地實現知識的傳承、能力的發展、態度與價值觀的形成的統一。

第二篇：如何在教學設計中體現新課程理念

如何在教學設計中體現新課程理念

哈爾濱市阿城區朝鮮族中學校

南文鉉

以往的課堂教學設計只注重知識的傳授與學生學習的結果，對于學習的過程和學生能力的培養重視程度不夠，學生自然就形成了接受性學習的局面，形成以書本、以老師為準的思維定勢，不利于學生的全面發展。新課程理念下的教學設計應該改變以往的設計思路,充分體現以學生發展為本是新課程的重要理念，即堅持全體學生的全面發展、突出學生個性的健康發展、關注學生的終身可持續發展。新課程也明確提出教師應成為學生學習的組織者、引導者、合作者，是學生全面發展的促進者，要求我們老師講究課堂教學設計策略。

教學設計就是我們通常說的備課，是教師運用系統方法對各種課程資源進行有機整合、對教學過程中相互聯系的各個部分做出整體安排的一種構想，即為達到教學目標，對教什么、怎樣教，達到什么結果所進行的策劃。教學設計要在分析課程目標和教學任務、分析學生實際、分析教學環境與資源的基礎上，完成確定的教學目標、制定教學策略(包括教學程序的安排、教學方法的組合、教學組織形式的確定、教學媒體的選用等)、實施教學評價、編寫教學計劃等一系列的具體工作。教學設計是一項復雜的工作，因為教學設計的對象是人，其設計的主體也是人，而人是最為復雜的、最難以把握的，同時影響教學設計的因素也是復雜的。因此，教師需要有統攬全局的能力，將教學過程作為一個系統來進行設計，以促進學生全面、和諧發展為最高宗旨。

一、傳統教學設計中存在的問題

在傳統的課程觀中，課程內容規定著“教什么”，而教學則負責“怎樣教”，課程與教學的界線涇渭分明。課程內容由政府和學者專家制定，教師的職責是踏實而有效地傳遞課程內容，是課程的實施者，很少有機會發揮教學自主性，只能跟在課程計劃的后面亦步亦趨，扮演著“執行者”的角色。在這種課程觀的影響下，傳統的教學設計存在一定的問題是在所難免的，主要表現在：

1、重教材，輕學生

在傳統的教學中，教師教學的一個最大的特色是“教教科書”，教科書是依據教學大綱編寫的，在某種程度上具有一定的“權威性”，而且考試主要測試的是教科書上的知識，這導致掌握教科書的程度成了評價學生的惟一尺度。因此，教師進行教學設計主要依據教材與教參，力圖將教科書上的每一個知識點都納入自己的預想中。隨后，教師的教學過程便成了對“教案”的照本宣科，一堂課基本上是按教師的預想進行，當教學設計的環節完成后，一堂課的教學任務就算完成了，至于學生掌握了多少，掌握到了什么樣的程度，要到考試時看學生表達的效果如何才知道。因此，傳統的課堂教學總是缺少活力，一方面，教師的教學任務繁重，教師教得辛苦；另一方面，由于學生的學習體驗沒有得到應有的關注(即書本知識脫離了學生的生活世界)，在應試教育的價值取向下，他們必須去學習那些不想學、不愿意學的知識內容，學生也是學得很苦的，而且憑記憶學到的一些書本知識不能直接運用于實際，更是增添了教師與學生的負擔。2．重結論，輕過程

傳統的教學設計特別關注結論的記取，卻忽視了學生對知識的體驗過程，從教學的角度來講，教學的結論指教學所要達到的目的或所需要獲得的結果；教學的過程是指達到教學目標或獲得所需要結論而必須經歷的必要程序。傳統的教學設計受應試教育的影響，試圖走一條捷徑，將前人的知識經驗以最高的效率傳遞給學生，于是，教師習慣于將知識嚼爛后喂給學生，教師教給學生的是現成的結論、現成的方法、現成的說明，一切都是現成的，無需學生動手實踐就可以將知識快速地儲存于自己的大腦。這種教學設計剝奪了學生思考的權利，導致學生只會死記硬背，而缺少質疑的能力、創新的能力，這實際上是對學生智慧的扼殺與個性的摧殘。

二、新課程理念下的教學設計觀

現代課程觀與教學觀認為，課程與教學二者不是二元對立的關系，而是相互作用，有機整合的關系。對課程與教學的關系，美國學者塞勒等人做了很好的比喻：“課程是一幢建筑的設計圖紙；教學則是具體的施工。作為設計圖紙，會對如何施工做出非常具體的計劃和詳細的說明。這樣，教師便成了工匠，教學的好壞是根據實際施工設計圖紙之間的吻合程度，即達到設計圖紙的要求來測量的。”從這里看來，“教什么”在一定程度上決定著 “怎樣教”，但教學在課程面前還是能有所作為的，因為課程的實施依賴于教學，課程實施的程度取決于教學的水準。同時，新課程也明確提出了教師不僅是課程的實施者，而且也是課程的開發者的新觀念，另外，教師本身就是一種素材性課程資源和條件性課程資源的載體，這些優勢使教師在教學設計中更是大有作為。1．教學設計的系統觀

現代課程觀認為課程是一個系統，是教師、學生、教學媒介以及環境組成的一個有機系統。在這個系統中，這四個因素是相互作用、相互影響的，必須全面地考慮四個因素在系統中的作用，而不能只重視其中二個或三個。因此，教學設計其實就是對這個系統的設計，教師要用系統的觀點審視整個教學過程。由于教學設計要同時考慮到這四個因素，從而導致了教學設計更趨復雜。教師要從單純設計教學媒介(主要是教科書)轉向多維的立體設計，將設計的中心轉移到人的身上來。教師與學生是課程的有機組成部分并是相互作用的主體，教學過程是一個師生、生生“交往互動”的過程，以交往互動為特征的教學，要求教師與學生能有更多的溝通，在溝通中，教師與學生各自憑借自己的經驗，用各自獨特的表現方式，在教學過程中通過心靈的對接、意見的交流、思想的碰撞、合作的探討來實現知識的共同擁有與個性的全面發展。在教學設計系統觀的理念中，教學不再是教師 “一言堂”，教師與學生共同參與到教學中，成為一個“學習的共同體”。在教學設計時還要關注到“系統”中的物的因素，如學習材料的選擇、教學環境的控制等，因為這些客觀的因素同樣會影響到教學過程。教師要真正將教學過程作為一個動態、開放的系統來設計，從整體與部分、整體與環境之間的相互聯系、相互制約中選擇解決問題的最佳方案，以實現教學系統的整體優化。2．為學習設計教學

按照新課程的要求，教學設計應當引導學生習得自主、探究、合作的學習方式，教師也就要相應地對教材呈現方式、教學方式和師生互動方式進行改革，以促進學生的全面發展。但是，由于教學過程是一個動態、開放的系統，無論多完善的教學設計都會在課堂教學中不斷地變化、調整、豐富，都會在師生的交往互動中生成和發展出許多新問題、新認識和新成果，因為不僅學生，而且教師的心態總是隨著具體的教學情景發生變化，同時知識經驗的積累狀況也在發生變化。如何處理在教學設計未曾預料、也無法預料的“課堂意外事件”，如果強行按照原教學設計方案進行教學，勢必壓抑學生的積極性與創造性，因為學生任何一個思想的火花都可能迸發出創新的火苗；如果任何一個課堂中生成的東西，教師都要顧及到，勢必影響教學進度，導致教學任務無法完成。教師處在一種進退維谷的兩難境地，教師需要更多的教學機智以應對這種局面，正如有的研究者所說，“課堂教學不是教師教學行為模式化的場所，而是教師教育智慧充分展現的場所。”

教師教學面對的是一個個富有個性、具有不同的生活方式和經驗的學生，現代教學設計不能忽視個性的存在。因此，教師教學不能拘泥于預先設定的固定不變的程式，鼓勵師生互動中的即興創造，可以超越目標預定的要求。教師只有充分發揮自身的教育智慧，把學生置于教學的出發點和核心地位，認真考慮學生的需求，充分發揮學生學習的積極性、主動性和創造性，根據實際教學中學生的變化隨時調整自己的教學，課堂才能煥發出生命的活力。3．知識教學與情感態度價值觀并重

新課程強調知識技能、過程方法、情感態度價值觀三維目標的整合，課程改革的目標之一就是要實現課程功能的轉變，要“改變課程過于注重知識傳授的傾向，強調形成積極主動的學習態度，使獲得基礎知識與基本技能的過程同時成為學會學習和形成正確價值觀的過程。”在傳統教育中，知識的掌握往往成為評價學生的惟一尺度，而學生情感態度價值觀的培養與發展由于沒有統一的評價尺度，不易操作，致使教師、學校以及家長對學生情感態度的發展重視不夠，教師也未將學生這方面的發展納入自己的教學設計中。情感態度價值觀隸屬于人的內心世界，而人是內心世界是極其復雜的，是難以揣度的，因而無法通過教師的傳授而直接獲得，必須通過學生在學習的過程中親身實踐才能不斷地潛滋暗長。教師在進行教學設計時，要依托于教材，即“用教材教”而不是“教教材”，在引導學生學習的過程中，為學生情感態度價值觀的發展創設適宜的環境，把知識技能的學習與情感、態度價值觀的培養結合起來，對學生進行潛移默化的影響，真正成為學生學習活動的組織者、引導者與合作者。

課程實施包括教學設計、教學設計的實施、教學評價三個階段，教學設計雖然對教學不起決定性的作用，但也起著十分重要的作用，是整個教學過程的起始階段，對教學過程起著宏觀調控的作用。教師在教學之前需要進行教學設計，但在教學過程中又不可拘泥于教學設計，被教學設計束縛了手腳，一切應以學生為重，以教促學，應學生動而動、應情境變而變，對課堂教學各種變化進行綜合把握，及時做出正確的判斷，采取有效的措施。

總之，實施新課程，關鍵在教師，我們的教師必須不斷對照新理念反思自己的教學行為，不斷改進自己的教學方法和改變學生的學習方式，才能使學生在課堂上較好地實現知識的傳承、能力的發展、態度與價值觀的形成的統一。

2009年10月

如何在教學設計中體現新課程理念

南 文 鉉

哈爾濱市阿城區朝鮮族中學校

第三篇：高中歷史新課程教學設計如何體現新課程理念

高中歷史新課程教學設計如何體現新課程理念

新課程改革給歷史教師展示才華帶來了機遇,也給歷史教學帶來了新的挑戰,要積極應對挑戰,歷史教師應根據自己的教學實際注意以下問題,這也是我在教學過程中的一寫感受,希望和老師們交流,說的不對的地方也希望能得到老師的批評和指正.第一,研究教材,科學處理教材,構建即符合課標要求,又適應學生教學實際的歷史教學內容體系.1.分析教材結構和內容體系的變化,解析其內在聯系,充分利用教材資源.例如課本中提供的歷史縱橫和學思之窗以及資料回放學習延伸等內容為教學活動的開展提供了許多素材和信息,也提供了思考問題的方向和方案.在講課的過程中我們要充分利用這些教學資源為教學活動服務.2.對必修模塊內容做整體思考,將各部分內容有機地聯系在一起,提高歷史教學的課堂效率.3.根據課標要求和學生實際,優化教學內容.第二,研究學生,轉變觀念,使學生充分認識新課程改革的意義,激發學生積極參與歷史教學改革的積極性和主動性.歷史教學的主體是學生,沒有學生的積極參與,就談不上歷史教學改革.缺少學生的積極參與,那么新課程改革也不可能成功.與新課程改革的理念和目標也是背道而弛的.因此,學生能否積極參與到新課程改革當中來,是高中歷史課程改革成敗的關鍵所在.而現在的實際情況是,學生對于歷史的學習是為了應付考試而學,是不得不學,缺乏積極性和主動性.目前需要老師做的是主要是使學生提高對課程改革的認識,對于歷史學科的認識,歷史學科不單純的是簡單的對歷史知識的記憶和理解,其中還有更廣闊的視野,豐富的人文素材和深刻的人類經驗.是對學生的人生道路會產生重要影響的人文學科.通過教學活動使學生認識到歷史課程有助于學生了解社會發展的脈絡,繼承優秀文化遺產,宏楊民族精神;有助于用實事求是的科學歷史觀分析和解決問題,有助于從歷史的角度理解人與人,人與社會以及人與自然的關系.進而關注自身中華民族乃至全人類的命運.另外我覺得要學生對歷史感興趣,老師的知識是否淵博,個人魅力還有著一定的關系,這些要靠教師自身不斷的加強修養才能做到.

第四篇：課堂教學中如何體現新課程理念

新課程理念下的小學語文課堂教學該如何體現

多少年以來，中國語文教學改革的步伐就從未停止過。在素質教育大背景下的今天，特別是近年來語文新課程標準的相繼出臺，小學語文教學的改革給基礎教育帶來了生機和活力。通過對“新課標下的小學語文字詞教學、閱讀教學、作文教學、課程資源開發”等課程學習后，我領悟到一些教育的新理念，這將對我在今后教學當中的幫助很大。

下面我就來談談我對“新課標下的小學語文字詞教學、閱讀教學、作文教學、課程資源開發”等課程學習后的領悟。

我認為新課程能否順利實施，其理念如何更好地體現在課堂教育教學工作當中去，這關鍵在于教師在認識上能否站在新課程理念這一高度，教師的素質能否適應這一要求，所以加深教師對新課程的理解，提高教師實施新課程的能力和水平，使教師盡快運用新課程理念成為當務之急。許多教師在接受“新思想”、“新理念”的同時，有意無意中全盤否定了傳統教學，這種認識是錯誤的，我們只有對以往應試教育進行理智的分析，對新課程發展進行正確的預測，才能更好地正視、把握新課標。要想更好地體現新課程理念，在課堂教學中應注重以下幾個最重要的方面：

1、學生為主體，教師為主導。

《語文課程標準》強調語文教學要充分發揮師生雙方在教學中的主動性和創造性，語文教學應在師生平等對話的過程中進行。那么為了學生的發展，教師就必須樹立學生主體性教學觀念，并在教育教學當中充分體現學生的主體性，要讓學生作為課堂的主人。因為學生才是學習的主人，一切教學活動和學習活動都要經過學生自身的學習，獨立去完成、去實現，才能形成知識和能力、情感態度價值觀以及思想和個性。教學既是學生在教師指導下的學習過程，更是學生主體發展的過程，在這個過程中，教師要充分發揮其主導性，引導學生主動參與、全員參與。但是無論教師采用什么樣的教學形式和學習方式，都不能削弱教師的主導作用，否則學生的自主學習、合作學習、探究形式就會流于形式或放任自流。因此，教師應牢牢掌握啟發、點撥、調控的主動權，成為課堂教學活動的組織者、指導者、合作者。使學生在獲得知識、學會學習、掌握知識和技能的過程中，也豐富了學生的情感、自我的完善、學會獨立與合作，以及學會做人。

2、改變教學方式，求同存異。

曾經我以為，教師教學就是對學生傳授知識。上課了，教師只要把知識一直講給學生，讓學生聽會就可以了。然而在了解了新課標的要求后，我才知道我的想法是幼稚可笑的。新課程理念下的教師必須轉變教學方式，加大教學改革力度。教師要走下高高的講臺，來到學生中間，和學生一起學習，平等交流。手把手教學生寫字，面對面和學生交談。由權威者變為學生學習的伙伴、學生發展的促進者。我認為這一標準真的是很可行的。當教師的位置遍及課堂的各個角落時，在學生眼里，老師不是高高在上的，此時在與學生平等交流互動、合作交流時，學生是沒有心理負擔的，這就能與學生有心靈碰撞，很巧妙地拉近了和學生的距離，大大促進了課堂的雙向交流和師生互動。在平等的交流中更好地達到了的引導、組織作用，讓學生在其中享受成功和喜悅的學習過程。并在情感交流中健全學生人格、完善學生個性，促進師生共同發展。

當然，教師在新課標的帶領下，不斷提高對信息技術的運用能力，促進信息技術與教學內容的整合，改變教學內容的呈現方式和師生互動方式，這從根本上可以有效促進學生學習方式的轉變。但是，在尊重學生在學習過程中的主體性時，既要關注學生的個性差異，學生能主動進行探究性學習，又要不否定求同。求同和求異是思維的兩個翅，它們是相輔相成，缺一不可。求同，就是發展規律，認識事物共性；求異，就是發現特點，認識事物的個性。兩者相互聯系、相互轉化，才能發現事物的本質，才能有所創造。新課程新理念下的語文教學，教師必須在關注學生求異思維的同時，同樣不能忽視求同能力的培養。求同存異，方能豐滿學生思維的雙翼。

例如：教師指導學生讀書時，教師示范，師生互評，然后再改正不足，這一過程中和以往不同的是要先進行激勵和表揚，讓同學們學一學其他做得好的地方，然后自主進行完善，氣氛和諧，效果顯著，教師和學生完全是在平等地切磋、研討、交流，學生沒有心理負擔。另外老師在學生討論難以深入的情況下，能引導學生進一步深入思考，使學生主體性的和教師的主導作用這一環節中有機、高效地結合起來。

3、要注重扎扎實實的語文基礎的學習。

《語文課程標準》強調一定要扎扎實實打好語文的基礎。這是語文教學傳統的優勢，決不能放棄。語文課程改革只能加強基礎，然后追求創新。決不能放棄我們好的傳統，片面追求“創新”。本次課改，教學中自己基本都注重了語文學習的基礎，進行了扎扎實實的語文基礎訓練。例如作文教學采用多種方法取得了較好的效果，既體現了基礎，又體現了創新。要注重教材資源和學生資源的挖掘和運用，只有打下扎實的基礎知識、基本技能，學生才會發展得更好更快。

4、要嘗試采用多種教學方式和指導學生應用多種學習方式。

以全新的心態和新穎多變的教學形式去吸引學生、引導學生學好語文、用好語文，因此，教師應努力營造一種平等和諧的氛圍，激發學生的興趣。新課程理念下的教師應善于活化教材，必要的話，可以改變教材的順序活化教材，可以對教材有取有舍，對教材內容加以改造。只有善于活化教材，教學才有活力，才有創造，才有效果。另外可以采用了自主、合作、探究學習的方式、任務驅動、小組討論等方式，更好地開展教育教學工作。使學生理解課文，提出問題，共同探究，然后掌握方法，解決問題。通過動眼觀察、動口表述、動腦思考和動手操作，在發展語文能力的同時，發展了思維能力、探究能力、合作能力、實踐能力。

5、要求教師在教學語言方面，能夠熟練使用普通話教學。使用普通話進行教學，更有利于學生的交流和持續性發展。特別是方言比較重的地方，更應加大重視力度，培養學生的普通話意識和聽說能力，這就需要教師自身素質過硬，目前教師資格認證要求語文老師的普通話水平能力比其他教師要高一級別，充分體現了普通話在語文教學中的重要性。

6、要努力體現小學語文新課程的理念作文教學要多樣化。

作文教學的實踐告訴我們，小學生最感苦惱的是“無米下炊”。究其原因，并非生活中真無“米”，而主要是由于小學生觀察力較差，還不善于通過觀察獲取和積累作文材料。新課程標準指出：“作文教學既要培養學生用詞造句，連句成段，連段成篇的能力，又要培養學生觀察事物，分析事物的能力”。要“指導學生留心觀察和分析周圍的事物，養成觀察和思考的習慣”。觀察作文，就是以培養學生觀察能力和分析能力為中心的作文訓練，是小學作文訓練的主要內容。指導學生通過觀察，攝取內容入手，以解決“米”的問題。著力培養學生觀察事物、分析事物的能力，教會他們在生活中吸取營養，積累素材，克服傳統的作文死記硬背、訓練單調、隨意、枯燥的弊端。

7、在教學中能運用多媒體進行教育教學的能力。

充分發揮多媒體的立體化優勢，有效地培養了學生觀察事物、分析事物的能力，充分調動學生的主觀能動性，激發學生的學習興趣，強化自主探究能力。

新課程在語文課堂上的體現與實施還有許許多多新的理念，需要我們不斷探索、學習，以便能夠更好地激發學生的學習興趣，培養學生自主學習的意識和良好習慣，培養出更加優秀的人才。

第五篇：在教學中落實新課程理念

題一 在教學中落實新課程理念 第二講(上)通過第一講的學習

我們了解了新課程理念 深刻的內涵 并對一些教師

自己認為貫徹課程理念的 教學片段 進行了分析

說實話要想把新的課程理念 全部落實到我們每節課的 教學活動中

對每一位教師都是一個挑戰 所以在這一講中

我們先來看幾個優秀教學課例 同時請朱正威先生 給我們做點評

他山之石可以功玉 這些優秀的教學課例 和朱先生的點評 會給我們很多啟示

我這節課的題目是

生命活動的主要承擔者 蛋白質

我想從教學目標的確定 以及教學思路的設計 兩個方面來談一下 對這節課的教學設計

首先我來說一下教學目標的確定 在課程標準當中

與本節內容相對應的題目是 蛋數蛋白質的結構及其功能 教材編排的內容

始終是以蛋白質的結構 和功能為主線

首先從學生的實際生活經驗 為出發點

通過學習明確蛋白質的結構 多種多樣 從而理解蛋白質的功能 也是多種多樣的

根據以上對教材編排的理解 將本節的知識目標定為 說明氨基酸的結構特點 及其種類

蛋數蛋白質的結構及其功能 理解蛋白質是生命活動的 主要承擔者

關注蛋白質研究的進展 將本節課的能力目標定為 嘗試建立氨基酸結構通式的 球棍模式

通過建立場景模型

演示脫水縮合的過程

以及蛋白質種類繁多的原因 將本節課的能力目標定為 認同蛋白質是生命活動的 主要承擔者

初步形成生物體的結構與功能 局部與整體多樣性

與共同性相統一的觀點 認識生物科學的價值 初步養成質疑 求實 創新 以及勇于實踐的科學精神 和開學態度

我接下來談一下

對這節課的教學設計 講授過程中

始終以提高學生的探究能力 和動手能力為基本的思想

時刻滲透探究 合作 自主 交流 的新課程基本理念

首先利用學生已掌握的知識 點明主題

形成對氨基酸及其蛋白質之間 關系的認識 以此為契機 展開對蛋白質結構的教學 這一環節是本節課的 重點內容之一

共包括氨基酸的結構特點 及其種類

氨基酸形成蛋白質的過程 以及蛋白質種類繁多的原因 三個方面

在講解氨基酸的結構特點 及其種類時

利用了觀察的方法歸納出 氨基酸的結構通式 但采用循序漸進 層層誘導的方法

來總結氨基酸的結構特點

由于學生已掌握的化學知識有限 特別是對氨基酸的結構特點 尤其困惑 所以在這里

為了使教學更為直觀

采用了建立氨基酸結構通式模型的方法 增加學生對微觀知識的感性認識 使學生在主動獲取知識的 過程當中

培養學生的動手能力 提高學生的探究能力

形成相應的生物學基本觀點 對于氨基酸形成蛋白質 過程的講解

先由教師和學生共同來演示 脫水縮合的過程

然后再一起學習多個氨基酸分子 是如何來形成蛋白質的 過程中涉及到三個

非常重要的概念之間的關系 氨基酸分子數 肽鏈數和肽建數

首先師生共同完成表格 通過依據表格

來歸納三者之間的關系 建立起數學模型 從而對這一知識

從而對這一知識得以拓展 對于蛋白質種類繁多的原因 對于知識點的講解 同樣也是利用建立 場景模型的方法

通過師生 生生之間的互動 來完成這一環節的學習最后利用結構和功能相適應的 生物學觀點

過渡到蛋白質功能的講解 通過學生的交流 教師的引導

使學生認識到蛋白質 在生物體的結構

以及生物體的各種生命活動當中 都承擔著不同的生理功能 從而使學生體會到

一切的生命活動都離不開蛋白質 蛋白質是生命活動的主要承擔者 好

大家來看生成的物質應該是什么 水分子 對

應該是水分子

那么剩余的這兩部分怎樣呢 這時候就又重新的怎樣

結合到一起

形成了這樣具有復雜結構的一種 化合物

好非常的好

非常感謝你請回

在這個過程當中 兩個氨酸分子

各提供一個氨基和一個羧基 它們經過結合之后

形成的物質當中 有 有什么 水分子

你可以給大家看一下水分子 這是水分子的結構

那么剩余的這個化合物非常復雜 就是

我們一起來看到底是什么呢 在這個過程當中呢 兩個氨基酸分子 各提供一個氨基

和一個羧基發生結合 同時脫去一分子的水 這種方式我們稱它為 脫水縮合 脫水縮合

在脫水縮合過程當中呢

共有兩個氨基酸分子參與了 這一個過程

每一個氨基酸分子 各提供一個 問題

有的問題呢我們在這節課當中 你會得到解答 有的問題呢

需要同學們課下的時候 認真的搜集資料 你會得到解答

有的問題當然需要同學們 步入大學之后

在大學的殿堂當中 你會得到答案

今天我們就圍繞蛋白質的結構 和功能來展開學習

同學們

我們每天都會攝入大量的食物 你能夠說出幾種 富含蛋白質的食物嗎 我認為在我們日常生活中 吃的食物中富含蛋白質的有 豆制品

比如說豆漿

還有那些豆餅什么的 而且還有牛奶 雞蛋等 你經常吃這些食物嗎 對

所以我們同學的身體 都非常的健康 好 請坐

還有沒有別的同學 來

我們日常喝的豆奶粉 還有一個早晨喝的豆漿 都含蛋白質 很好請坐

同學們說出的食品的類型非常多 歸納起來大約有這樣四類 肉類 蛋類 奶類 豆類食品當中 都含有豐富的蛋白質 同學們你們知道

頭發的主要成分是什么嗎 蛋白質 對

頭發的主要成分也是蛋白質 那么大家思考一下 為什么有的頭發

有的人頭發光滑柔亮

而有的人的頭發卻枯黃干燥呢 大家想不想知道答案 想

有許多的這些 這個洗發水廠商 它來進行宣傳的時候 是這樣來說的 我們認真來觀看 這樣一段廣告片

你也許會從中得到答案 同學們得出答案了嗎 這些廣告片當中

提及了添加了哪些物質 才使我們的頭發重現光彩 氨基酸 好

同學們聽的非常的仔細 當中添加了一種 分子特殊的物質

氨基酸

我們一起來看一下這種物質 它對我們的頭發有怎樣的作用 來看一下潘婷乳液修復洗發露的 產品介紹

哪位同學來說一下

添加了氨基酸有怎樣的作用 它一方面可以修復受損發質

另一方面可以重組秀發內部的結構 那么你告訴同學們 秀發的內部結構 應該是什么 蛋白質 好

請坐非常的好 那么大家來思考 這樣一個問題

氨基酸與蛋白質之間 有什么樣的關系

我認為蛋白質是由氨基酸組成的 也就是說氨基酸是蛋白質的 基本組成單位 非常的好 請坐

這位同學答的非常的具體

氨基酸是組成蛋白質的基本單位 就像我們現在在座的48位同學 是組成我們高二22班的 基本單位一樣

記得羅曼羅蘭娜曾經說過 這樣一句話

生活當中不是缺少美 而是缺少發現 美的眼睛

同樣老師也送給同學們 這樣一句話

生活當中不是缺少知識 而是缺少發現 知識的眼睛

只要同學們熱愛生活 發現生活

你也許會從中獲得

許許多多的生物學知識 好

既然氨基酸是組成蛋白質的 基本單位

那么氨基酸有怎樣的結構 又有怎樣的特點呢 我們一起來學習一下 同學們

你知道最簡單的有機物 是什么嗎 甲烷

對 是甲烷

那么你能不能利用手中的材料 來組裝一個甲烷分子呢 能

請同學們動手

同學們得出結果了嗎 哪一個小組做完了

我們看哪個小組做的又快又好 幾乎是都同時舉起了你的右手 非常的好

那么我們看一下一號小組 做的結果 大家一起來看

甲烷分子它都有一個 碳元子

中心碳元子

與中心碳元子相連的還有 四個氫元子

還有四個氫元子

也就是說每個甲烷分子 它是由幾種元素組成 兩種

就是碳和氫

那么碳元子和氫元子之間 靠怎樣的結構 來進行連接的呢

化學鍵

哦是一些化學鍵

我們呢把這些化學鍵 稱為共價鍵

那么大家數一下

與碳元子相連的有幾個共價鍵 四個

一共有四個

了解了甲烷分子的空間結構之后 我們一起來看氨基酸 它的結構應該是怎樣的 非常的好

我們一起來看甘氨酸的結構是 大家能不能說出甘氨酸 與甲烷分子

有哪些類似之處呢 都有一個中心碳元子 與中心碳元子相連的還有 兩個氫元子是與甲烷是 相同的

那么不同之處在哪 哪位同學來說一下 王維你來說一下

就是其中兩個氫元子 被氨基和羧基所代替 所取代

被氨基和羧基而代替 請坐

非常的好

我們一起來看 在碳元子左側的 這個結構

我們稱它為氨基

我們同學課下的時候 已經預習到了 非常的好 對氨基來說

它的化學性質應該是 比較特殊的 我們經過檢驗

它能夠與酸發生反映 所以在這里氨基應該是呈 堿性 堿性

相應的在碳元子有側的 這一個集團

我們稱它為羧基

經過驗證它的化學性質得知 它是呈酸性的

對于每一個氨基酸分子來說 它同時都具有這樣兩種集團 所以說氨基酸分子

它的全稱又被稱之為氨基羧酸 簡稱為氨基酸

好

請大家再來看一種氨基酸 丙氨酸

你能夠找出丙氨酸與苷氨酸的 不同之處嗎

丙氨酸當中的氫

甘氨酸當中的氫元子 被丙氨酸的甲基所取代 非常得好 請坐

但這里

丙氨酸與碳元子相連的 碳下側集團

是一個碳氰酸的結構 我們稱它為甲基

我們再來看兩種氨基酸 咸氨酸和亮氨酸 同學們仔細觀察

你能夠找出這四種氨基酸的 相同之處

和他們的不同之處嗎

你能不能用一個表達式來表示 這四種氨基酸嗎

能

好 請同學們寫在紙上 我們請這位同學

給大家展示一下他的結果 大家來看他寫的

能夠表示這四種氨基酸嗎 好

我們請這位同學 給大家解釋一下

你是怎樣得出這個結論的 因為那個

前面說的四種氨基酸中 都有一個中心碳元子

然后都有一個氨基和一個羧基 與中心碳元子相連 還有一個氫元子也與 中心碳元子相連 他們都是不變的 然后分別在苷氨酸

和其它碳元子氨基酸中 有一部分

與中心碳元子連接的有一部分 是在改變的

所以說這改變部分 我是用R基來表示 你是用R基來表示

那么你能不能變換幾種寫法 給大家看一下呢

只能用R基來表示嗎 你還有沒有更好的想法 大家有沒有更好的想法 有

那一起來說一下

我覺得它可以用一個X表示 因為它是未知的呀 對

是未知的

只要能夠表現出 各種氨基酸的不同之處 就可以了

大家說是不是 是

好 很好 請回

好

我們請這位同學 前面的這位男同學 把你的結果也演示 給大家看一下

這位同學非常的認真 把各個集團的這個名稱 也標出了

我寫的跟剛才那位

同學可以說是完全一樣的 因為我課前復習過

我看過書上寫的是R基 所以我就不理解 你用R來表示了 那么相同點

我也跟剛才那位同學一樣 首先都有一個中心的碳元子

然后它的周圍連接的是一個羧基 一個是氨基

我看了它兩個是對稱的 所以說就寫了這個 然后中間連的一個 都有一個氫元子 好

那么你給同學解釋一下 你寫的這個通式 寫的這個表達式

能表示氨基酸的這個 各種氨基酸分子嗎

我看了也覺得列舉的四種氨基酸 相同點和不同點

主要因為這個R基不同 所表示的那個氨基酸 所以就不同 很好

那么你在這里 各個集團的位置

為什么要發生變化呢 大家說對不對呢這個寫法 對 對

那你給大家解釋一下 你是怎么理解的 我覺得它這個結果

應該和甲烷的結果是相同的 是一個正四面體 因為剛才我們已經 給同學們演示過

甲烷分子的空間結構 同學們

用了類似的思想也想到了 對于氨基酸分子來說 它應該也是一個 空間的結構 非常的好 請回 好

同學們寫出的這些氨基酸的 表達式

它僅僅能夠表示 這四種氨基酸嗎 不是 不是

所以對于氨基酸的表達式來說 如果是能夠表示 各種氨基酸分子的 結構式的話

那么我們就稱之為氨基酸分子的 結構通式 通式

通式當中呢

一共包括這樣幾個結構 都有一個 中心碳元子

與中心碳元子相連的 共有四個集團

其中三個是每個氨基酸分子 所共有的

不同之處在于 R基的不同

正是由于R基的不同 才決定了氨基酸 種類的不同 在生物體當中

組成蛋白質的氨基酸 大約有20種

也就是說

這20種氨基酸當中 就有20種不同的R基 R基 好

下面同學們

根據我們寫出的 氨基酸的結構通式 你與課本上的通式做一下對比 你能發現哪些不同之處呢 誰來說一下 在課本上

它是把氨基和羧基的 各個關聯點表示出來了 在這個屏幕上顯示的是 結構簡式 所以不一樣 對

這位同學說的非常的詳細 我們屏幕上顯示的是 結構簡式的形式 而課本上

是將氨基和羧基當中的 各個元子之間 連接的化學鍵

也就是我們剛才講到的 共價鍵也展開來寫了 非常的好 請坐

所以說

氨基酸分子共有這樣兩種寫法 氨基可以展開來寫

同樣羧基也可以展開來寫 大家來看

展開之后的氨基酸的 結構式當中

各個元子上連接的化學鍵 有什么規律呢

與碳元子相連的有幾個化學鍵 四個 四個

我們依次往下數

那么與氮元子相連的呢 三個

是有三個

與氧元子相連的呢 兩個 是有兩個

與氫元子呢 一個

就只有一個

這是由這四種元子

它們最外層的電子排布特點 所決定的

我們在化學當中

應該學到過這方面的知識 好

大家再來看

氨基酸分子能不能這樣來寫呢 能

也是可以的

好

學習了氨基酸分子的結構通式 我想和同學們一起來總結一下 氨基酸分子有怎樣的結構特點 從通式當中

大家很明顯的就發現了 每個氨基酸分子都有 一個

都有一個氨基和一個羧基 很好

那么我們繼續往下思考 在每個氨基酸分子當中

就只有一個氨基和一個羧基嗎 不一定 不一定

那在哪些位置

可以含有氨基和羧基呢 R基

只有R基了

那么大家想不想知道 哪些氨基酸的R基上 有氨基和羧基呢 想

那一起來看 天冬氨酸和賴氨酸

同學們仔細觀察 對天冬氨酸來說 它的R基上有羧基 賴氨酸呢 氨基

它的R基上有氨基 好

那么同學們呢

你能不能對氨基酸的結構特點 做進一步的描述 好

我認為可以補充是 每個氨基酸分子當中

至少含有一個氨基和一個羧基 好

這位同學強調了兩個字 就是至少 非常的好 也就是說

每一種氨基酸分子 至少都含有一個氨基 和一個羧基

這是它的一大特點

那么大家再來看這種化合物 它是我們剛才講到的氨基酸嗎 不是

為什么不是

好 請你說一下理由

因為我看別的通式形式不一樣 通式中

羧基和氨基都是 由一個碳元子組成 而在這個化合物當中 它的氨基和羧基 沒有直接連著

對它們隔的非常得遠 是不是這樣 好 很好

請坐

也就是說

大家可以對氨基酸的結構特點 來做一下進一步的闡述 應該怎么來說 氨基酸分子中

必須含至少含有一個羧基 和一個氨基

并且這兩個羧基和氨基

都必須連在同一個碳元子上 同學們

給這位女同學找一個 她說的答案當中的關鍵詞 應該是什么 同 同

就是同 請坐

非常的好

也就是說氨基酸的結特點 包括這樣兩部分 每種氨基酸分子

至少都含有一個氨基和一個羧基 并且都有一個氨基和一個羧基 連在同一碳元子上

這是氨基酸的結構特點 對氨基酸的結構特點 我們了解之后 我們一起

來組裝一個氨基酸結構通式的 實物模型 好

同學們

利用你手中的材料動手組裝 我們來看哪個小組 做的又快又好

同學們得出結果了嗎 得出結果的小組請舉手 這么多已經完成了

我們看一下五號小組他的結果 這個是我們小組展示的模型 然后這是一個羧基 這是一個氨基

然后這是一個氫元子 這是一個代表R基 這就是我們小組的 氨基酸通式模型

這一個小組做的結果非常的好 做的好的原因是什么

你有什么成功的經驗介紹給大家 主要是我們小組吧

分工協作

然后組長代表一個中心碳元子 其它的小組成員 分別代表不同的

不同的元子或者是集團 然后我們

經過我們的一致合作吧 才得出了我們的成果 再一個

你能不能給大家介紹一下 你們在組裝這個模型的時候 都遇到了哪些困難

主要是我們的困難就是 中心碳元子連接著羧基的 兩個碳氧雙線不好連接 然后造成的

剛開始是你們怎么操作的呢 我們是先把它

就是一個這樣安的話 就是有一個彈簧的彈力 然后我們就是把兩個 先拿下來再安

所以這樣就比較好按一點 同學們是這樣想的嗎 我相信同學們在插裝的時候 肯定也會遇到了這樣的阻力 遇到了困難

我們要善于解決困難 非常的好 請回

還有沒有別的小組 想把你的這一個模型 展示給大家看 好

我們請六號小組

由于這個彈簧是有彈力的 我們沒有

由于我們粗心

然后沒有安緊 所以這個氧元子

就是一下子給飛出來了

這可能給我們的教訓就是說 我們在小組合作當中 要分工明確有條不紊

這樣才能成功

不要那個七手八腳的這樣 就會反而

把自己想要做的事情給弄糟 非常的好

這位同學給大家都提供了一個告誡 很好 請回 我發現

這個小組組裝的模型 應該跟同學們的模型 大致是相同的

只是呢中間出了一些小故障 但是也不妨礙

我們對這一個知識的掌握 非常的好

我們繼續往下來看

大家可以看到你手中的模型 你會發現模型當中 每一個元子

每一種元子是不是 都在一個平面上 不是

那么與中心碳元子相連的

四個集團是不是在一個平面上 也不是

所以說呢對于氨基酸分子來說 它是一個空間的結構 當然每種元子之間 進行連接的時候 它的鍵和鍵之間的角度 也是有一定規定的 同學們組裝的模型 也許不是特別的科學 如果你想更了解有關鍵 之間的角度的這樣的知識 你可以課后的時候 查閱相關的資料 把它進行改建

我們繼續往下來看 剛才已經說到了

在古代生物體當中呢

組成蛋白質的氨基酸大約有 20種

但是在生物界當中

組成的蛋白質卻是多種多樣的 它呢大約有10的10次方 到10的12次方種之多 那么如此少的氨基酸分子 是怎樣形成了具有

這么復雜種類的蛋白質的呢 我們一起來學習一下 蛋白質的結構 及其多樣性

我們先來看一下 兩個氨基酸分子

它是怎樣進行結合的 好

我想利用同學們組裝的模型 給大家演示一下

我們拿三號小組的模型 大家窒息來看

在這里應該有兩個 兩個氨基酸分子 好 你給大家舉高 個挺高的是吧 舉的高一些

對于氨基酸分子來說 大家來思考

這樣兩種物質放在一起 它們會發生

發生反應

到底是什么性質決定了 他們能夠發生反應呢 我們已經介紹到了

每個氨基酸分子當中都有 一個氨基和一個羧基 氨基和羧基都有怎樣的性質 氨基顯堿性 羧基顯酸性

那么大家思考一下

一個氨基酸分子當中的 氨基和羧基

能不能發生結合呢 不能 所以說

只能在兩個氨基酸分子之間 發生結合

那么酸性和堿性的 這樣的兩種集團 結合后的結果 生成的物質當中 一定會有什么 水

同學們答案非常的肯定 我也給同學們一個 非常肯定的答案 就是水分子

那么大家思考一下

到底是氨基和羧基當中的 哪些結構結合

才會生成水分子呢

在模型當中非常的清楚 在這個氨基酸分子當中 這個結構是它的 羧基結構

如果同學們課下預習的話 你會發現在羧基當中 這個碳元子和這個氧元子 它的化學鍵是非常的弱的 也就是說最容易斷開 脫去的部分

就是在這里的氫基

氧元子和氫元子連接的結構 那么在這種氨基酸分子 來說是它的什么

是氨基上的氫元子分裂 好

咱們在一起來演示這個過程 好

大家來看生成的物質 應該是什么 水 對

應該是水分子

那么剩余的這兩部分怎樣呢 這時候就又重新的怎樣 結合到一起

形成了這樣具有復雜結構的 一種化合物 好 非常的好 非常感謝你 請回 在這個過程當中

兩個氨基酸分子

各提供一個氨基和一個羧基 他們經過結合之后 形成的物質當中 有

有什么水分子

你可以給大家看一下水分子 這水分子的結構

那么剩余的這個化合物 非常復雜

就是我們一起來看 到底是什么呢 在這個過程當中

兩個氨酸分子

各提供一個氨基和一個羧基 發生結合

同時脫去一分子的水

這種方式我們稱它為脫水縮合 脫水縮合

在脫水縮合過程當中 共有兩個氨基酸分子 參與了這一個過程 每個氨基酸分子 各提供一個

一個羧基和一個氨基 并且是羧基和氨基當中的 某一部分結構脫去 大家仔細看大屏幕

應該是羧基當中的羥基

和氨基當中的氫元子結合 形成的物質是 水分子

剩余的兩部分連接形成的

這樣具有復雜結構的這種化合物 那就是什么 二肽 對 是二肽

但二肽這種化合物當中 有一個非常特殊的化學鍵

也是剛剛形成的一個新的化學鍵 我們稱它為 肽鍵 對

是肽鍵

那么大家仔細觀察一下 肽鍵

應該包括幾部分結構 包括幾種元子 四種

包括四種元子

并且這四種元子

還連接著他們相應著的化學鍵 這是兩個氨基酸分子 脫水縮合的過程

那么大家再來看一下 形成的這種化合物當中

在它的左端 還有一個氨基

右端還有一個羧基 那么我如果把這一個 二肽這種化合物

與八號小組的這一個氨基酸分子 做一下連接的話

形成的物質那應該就是什么 三肽

這些氨基呢和羧基之間 還同樣會發生結合 形成的化合物 那就是三肽

那么我們一起看一下 多個氨基酸分子 它是怎樣形成蛋白質的 好

我們看一下 在這里

是有許多個氨基酸分子 兩兩氨基酸分子結合 形成的化合物叫 二肽

三個氨基酸分子脫水縮合 形成的化合物就是三肽 N個呢 多肽

叫多肽不叫N肽 也就是說

三個或者是三個以上的 氨基酸分子 發生脫水縮合

形成的化合物 我們統稱為多肽

多肽通常是呈這樣一條 很長很長的鏈狀結構 所以我們稱它為肽鏈 肽鏈

這條肽鏈

它會經過復雜的盤曲折疊 形成具有空間結構的 蛋白質分子

在這里的基球蛋白

它是由一條肽鏈盤曲折疊形成的 牛胰島素這種蛋白質

它是由兩條肽鏈盤曲折疊形成的 那么血紅蛋白呢 四條

非常的明顯

是由四條肽鏈盤曲折疊形成的 在這些蛋白質分子當中 如果它是由兩條

或者是兩條以上的肽鏈形成的話 那么這些肽鏈之間 還通過一定的化學鍵 來進行連接 總之氨基酸分子就是這樣 一步一步歷盡了千辛萬苦

才形成了具有復雜空間結構的 蛋白質的

學習了氨基酸形成 蛋白質的過程

我想跟同學們一起來解決一下 這個過程當中涉及到了三個變量 氨基酸分子數

肽鏈數和肽鍵數之間的 關系問題

有哪些同學想跟我一起來完成 這一個過程 好我們請

二號小組這六位男同學 那就請你吧 就近原則

好大家都到臺前來 老師發給同學們 個人一個牌子

掛在你的胸前讓大家看到 你代表的是什么氨基酸 九個氨基酸分子的小伙伴 你們下一步的這一個 下一步的這一個演示 應該是怎樣的呢

九個氨基酸分子放在一起 它們會發生 脫水縮合

請你們給大家演示一下 這個過程

從那頭上開始 我是干氨酸 我是亮氨酸 我是賴氨酸 我也是亮氨酸 我是鍵氨酸 我是甘氨酸 我是丙氨酸

我是丙氨酸 我是賴氨酸

大家來仔細看一下 這樣九個氨基酸分子 形成的這一條常常的肽鏈 有幾個肽鍵 八個

同學們得出答案了 那么你們能不能把 表格的第一欄填全呢

那就是九個 九 一 八

一個非常值得我們幾年的數字 好

我們再來看

我們請這位同學 你們斷開

大家仔細來看

這樣形成了幾條肽鏈 兩條

那么你把第二攔來填全 那就是九 二 七 我們繼續往下看

大家再來仔細看一下 這時候形成了幾條肽鏈 三條

有幾個肽鍵 六個 有六個

六個

那么我們第三欄的這一個結果 也已經得出了 這幾位同學

應該說表演的非常的好 請回

那我們一起來總結一下 我們最終想來總結一下 這三者有怎樣的關系 肽鍵數等于氨基酸分子數 減去肽鏈數

那么理解了這三者之間的 關系之后

我們來做這樣一個思考題 非常的簡單

同學們得出結果了嗎 得出了

同學們掌握的這一個知識 應該是非常快的

應該是49 好

我們了解了這三者之間的 關系之后

大家剛才已經看到了

胰島素它具有治療糖尿病的作用 胰島素呢

在20世紀初的時候 人們已經發現

它能夠治療糖尿病 但是人們想

我能不能從某些動物 的體內來提取呢 像牛啊 羊啊 小豬啊 小馬

提取的結果令人非常的失望 失望在哪

量是非常的少的

那么怎樣來得到量比較大的 胰島素呢

大家想一個辦法 這是不是你的夢想

是

但是你的夢想呢

在1965年9月17日的時候 已經由老一輩的科學家 紐經義 岳華庭

鄒成魯（音）

他們替同學們來完成了 這是我國人工合成

牛胰島素的領導小組成員 這項科研成果非常的 令世界矚目

是我國迄今為止惟一獲得 諾貝爾獎提名的成果 但是由于申報的小組成員 超過了三人

而與諾貝爾獎擦肩而過

這是他們合成的結晶牛胰島素 但是同學們應該始終的堅信 我國的許多領域的科學研究 都在世界的前列

如果同學們潛心的來研究生物學 潛心的來學習蛋白質的話 也許你會成為

中國諾貝爾獎的第一人 記住老師的祝愿 好 我們繼續往下看

既然氨基酸分子形成了蛋白質 蛋白質的種類多還是少呢 多

蛋白質的種類非常的多 在生物體當中

大約有10的10次方到 10的12次方種之多 那我們一起來研究一下 到底是哪些原因

決定了蛋白質的種類 如此的多呢

我還是請幾位同學 跟我一起給大家演示

我們先請五位女同學到臺前來 大家好我是一個氨基酸分子 如果前面大家看過演示 我想問一下大家

我如果是一個氨基酸分子的話 那么我的右手代表的是什么 羧基 左手呢 氨基 同學們

在這里這位女同學 她已經給大家介紹了 她的右手其實應該代表的是 氨基

因為每個蛋白質分子 它的頭上的這一個集團 一定是氨基 所以我們就把

這位女同學的右手 命名為氨基

而左手命名為羧基

我也是一個氨基酸分子 我可以從我的右手的氨基 和她左手的羧基 進行脫水縮合

然后我們倆就形成了二肽 我也是一個氨基酸分子

我和這個伙伴結合形成了三肽 大家好我也是一個氨基酸分子 我與三肽脫水縮合

形成一種新的化合物四肽 我是一種氨基酸分子 我與四肽結合形成五肽

那么對五肽這種化合物來說 它是呈這樣一條非常長的 鏈狀結構

大家說這個結構就是肽鏈 這條肽鏈能夠形成一種 經過復雜的盤曲折疊 會形成一種蛋白質分子 好了

那么我請張靜同學

也跟這五位同學來完成 這一個脫水縮合的過程 大家仔細看

大家好我代表的也是 一種氨基酸分子

我與前面五肽相結合 形成了六肽

這樣又形成了一條新的肽鏈 這條肽鏈又形成了一種新的 蛋白質

好了那么大家思考一下 決定蛋白質種類繁多的 原因是什么呢

它們形成的這兩種蛋白質 為什么會不同 是由于什么 好

你來說一下 我們小組認為

不同肽存在兩種不同蛋白質 是因為氨基酸的數量不同 氨基酸的數量

由于氨基酸的數目不同 很好 請坐

這也是決定蛋白質種類繁多的 第一大原因

在組成每種蛋白質的 氨基酸的數目 是不一樣的

好大家再仔細來觀察 我請陳亦安同學到臺前來 我代表也是一種氨基酸分子 我要照這個計劃下去之后 與前面的五個肽 形成一種新的肽鏈 那么這時候大家思考一下

這樣新形成的一條肽鏈 形成的蛋白質怎樣 又發生了變化

這也是決定蛋白質種類繁多的 第二個原因

好大家仔細來看

好這時候你思考一下 這樣又形成了一條新的 肽鏈

那么這時候決定蛋白質種類繁多的 原因應該是什么 排列順序發生了

這也是決定蛋白質種類繁多的 第三大原因 很好

非常的好

感謝你們幾位同學 請回

我們總結出了

決定蛋白質種類繁多的原因 一共有這樣三個

還有沒有其它的原因呢 大家來看我的演示

這里呢代表的是一條長長的肽鏈 這條肽鏈會發生 盤曲折疊形成具有 復雜空間結構的 蛋白質分子 好

這樣形成了一種蛋白質 我如果變化一下方式呢

我就簡單的來進行一下折疊呢 這樣是不是也是形成了 一種新的蛋白質分子 如果再變化一下方式 胡亂的進行折疊 那形成的就是 另一種蛋白質分子

也就是這時候決定

蛋白質種類繁多的原因 應該是什么 空間結構

誰的空間結構

這條多肽鏈的空間結構不同 當然實際上

肽鏈形成空間結構的

這一個蛋白質分子的時候呢 它是有特定的折疊方式的 不像老師這樣

不負責任的進行折疊 同學如果想了解的話 那應該在課外的書籍當中 你會涉及到

它是與氨基酸分子上面 各個元子之間的 肽鍵的角度有關系 它再進行折疊的時候

有特殊的方式

我們只是一個演示的過程 好了

我與同學們

已經總結出了蛋白質 種類繁多的原因

那么蛋白質種類既然這么多 蛋白質的結構怎樣 也是非常的多

那么結構多種多樣的蛋白質呢 就為蛋白質完成多種多樣的 功能奠定了基礎

蛋白質到底有哪些功能呢 請同學們根據老師給出的 這幾幅圖片

然后以小組為單位 展開交流 討論

我看一下同學們的結果 應該是怎樣的

好 開始吧

我們一起來歸結一下 這些蛋白質到底都有 怎樣的功能呢

先看第一種蛋白質

我們都有非常強健的肌肉 肌肉它的成分就是 蛋白質

主要是蛋白質

那么這一類蛋白質 有怎樣的功能呢

結構它是一種非常重要的 結構物質

對于胃蛋白酶結晶

這種蛋白質它有怎樣的功能 這些酶它們的本質 實質上都是蛋白質 它具有催化作用

能夠使我們每天攝入的 大量食物得到消化 這是這種酶的作用 那么看第三種蛋白質 血紅蛋白

血紅蛋白我們非常的熟悉 在這里血紅蛋白這種物質 它有運輸的功能 我們繼續往下看

胰島素有怎樣的功能呢 起信息傳遞的作用

因為它是一種非常重要的激素 對于胰島素來說呢

它能夠調節我們體內的 葡萄糖的濃度

血液當中的葡萄糖濃度 所以說對胰島素來說 它的功能就是一種 調節的功能 我們繼續往下看抗體這種物質 你認為抗體重要嗎 重要

大家不要覺得

我們現在所處的環境 就是安全的

其實我們現在就被病毒 和細菌所病包圍著

但是我們為什么沒有患病呢 對 我們應該感謝的是什么 感謝的是抗體

因為呢抗體具有免疫的功能 對于蛋白質來說

它主要有這樣五大功能 除此之外還有許多許多 等待著同學們去學習去探索 去研究 最后給同學們 留這樣一個問題

等待同學們課后進行探索 結晶牛胰島素的誕生過程呢 應該是非常的艱難的 如果你是這個領導小組的 成員之一的話

你應該做哪些工作

在我們課本的科學史話 內容當中

有相關的資料

同學們課下的時候 通過閱讀 通過查詢

來完成這樣四個問題

你會從老一輩的科學家身上 學到許許多多的科學知識 學到許許多多的科學精神

如果你想知道更多的知識的話 你可以查閱網站 這里給同學提供 兩個網站的名字 好今天這節課就到這里 下課 起立

老師再見 同學們再見

剛才我們看了一節課 是生命活動的承擔者 蛋白質這節課 那么非常感謝

這個平都一中的張老師 為我們提供了一節

值得我們來學習的課 我們學習的課

那么在張老師的這個課里面 從課程理念這個角度來說 應該說貫徹的比較好的 那我們可以適當的 做一點分析

那么第一個來看

從開始這個課的時候 就是從學生的生活來引入了 這個課程 例如她

為了你們想知道的什么 關于蛋白質

例如說哪些食物里面 含有蛋白質

那么這個是從她的生活 和初中的知識 都是相關的

來引進了這樣一個課題 那么這當然了

就是和現實生活的聯系的 這樣一個概念了

第二個很重要的特點這堂課 我們可以看到

張老師花了很多的力氣 用多種教學方式方法 和學生一起來研究

氨基酸究竟是一種五 什么樣的化合物

研究氨基酸如何縮合 成為蛋白質

那么花了很多的時間 來研究這個

那么這是一堂課的主要內容 那么或者說 這是這一堂課

應該讓學生獲得的核心的知識 基礎的概念

我想高中教學里面 大家注意一下

在這個課程理念的提高

生物科學素養的描述的時候 除了前面說科學素養是指這個 從學生的這個生活 經濟活動 生產時間

個人決策所需要的 這樣一些個知識 能力 探究能力和有關的 情感態度價值觀

但是注意后面跟著有一句話 在課標里面講了

這個生物科學的核心概念

基礎內容是各種生物科學素養的 重要組成部分 在課標上寫著呢

那就告訴我們

在我們的高中生物學教學里面 千萬不要輕視了 核心概念的形成 基礎內容的教學

所以這一個是科學素養的 重要組成部分

說她重視核心概念的教學 實際上是重視科學素養的 重要的組成部分 花了很多的力量 大家可以看到 很不容易 很細致

一點點帶動學生來完成這堂課 我想這是這堂課的第二個特點 我想這個我特別強調一下 因為課程改革里面

有些同志片面的理解成

光是一種教學方法上的改變 變成了主動學習就行了 而忘了最基本的東西 這是不行的

基本的核心概念不行 第三個這堂課來看

是重視學生的自主學習用多種方式來參與進來

就充分調動學生的主動精神 這也是課標所要求的了 也體現了要面向大多數學生 大多數學生都要來參與進來 你可以從頭至尾看看 她有多少種基于問答 問了很多學生 也有討論

也有學生動手去組裝模型 氨基酸分子的模型

還有教師和學生共同來演示 演示

那么另外特別有意思的呢 她兩次試用了角色扮演 角色扮演的兩次試用了 一次是男生 一次是女生

兩者試用是不同的目的 因此她利用了多種的 教學方式和策略 來調動學生的積極性主動參與 使這個課本來挺干巴的課 講了些化學分子的組成 而變得生動活潑

你看學生也都很高興 很高興

是這么個情形

這一點很難能可貴 做到這個很難能可貴 那也是課標精神所要求的 課標精神所要求的

那么我想不仔細分開來說了 由于時間關系不好說的很細 那第四個呢

她很重視科學史的教學

而在科學史的教育過程里邊 因為正好是蛋白質的問題 我們是人工合成蛋白質的

首先是我們國家合成的胰島素 那么把這樣一個科學史的教學 很自然的結合到 教學內容里面去 而且留下了作業

留下了這個問題的作業 我想這個事情 做的是非常自然

那么在這他注意了科學史 也注意了情感態度價值觀 這個學習

向老一輩科學家的科學精神 科學態度學習很自然滲透

真可以說有點不著痕跡 春風細雨呀 非常好非常好

那么根據這樣個特點來看 應該說張老師在

這個課程理念的理解上 是不錯的

不錯的

我應該特別提到 據我所知

錄這堂課的時候

平都一中是剛剛進入了 課改實驗

是幾年前進入的 又是個年輕老師 很不容易

那么當然有沒有不足 當然有不足 這順便提一下 在聯系生活方面

用了一個潘婷的洗發水的 這個廣告這不好 按照規定廣告不能 進入我們的課堂

也不能進入我們的教科書 另外這個廣告里邊

它是廣告嘛 它并不很科學

因為這個潘婷廣告里有氨基酸 氨基酸就被頭發吸收了 那不是這么回事情

氨基酸我們自己細胞合成的 有這個吃進去的食物變化 最后合成

經過毛囊細胞的合成 再來長頭發的

不是外面噴長起來的 是不是

所以這個不好 改一改

另外這個生命活動承擔者 這個承擔者那就要講 蛋白質的功能了

它到底承擔哪些生命活動 蛋白質功能這塊 用的力量少了一點 花的時間少了一點 顯得不夠生動 不夠生動

這一點是一點毛病 但總體來說

從貫徹課程理念 這是堂好課