第一篇:立冬節(jié)氣的意思由來2021
立冬時節(jié),太陽已到達黃經(jīng)225°,北半球獲得的太陽輻射量越來越少,由于此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余,所以一般還不太冷。下面是小編精心推薦的立冬節(jié)氣的意思由來,僅供參考,歡迎閱讀!
立冬節(jié)氣的由來
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,也是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一;時間點在公歷每年11月7-8日之間,即太陽位于黃經(jīng)225°。此時,太陽位于赤緯-16°19',北京地區(qū)正午太陽高度僅有33°47'。立冬過后,日照時間將繼續(xù)縮短,正午太陽高度繼續(xù)降低。立冬期間,漢族民間以冬至為冬季之始,需進補以度嚴冬的食俗。
立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間,也是寒風乍起的季節(jié)。有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節(jié)”、“豐收節(jié)”等習俗活動。此時,在北方,正是“水結(jié)冰,地始凍”的孟冬之月,在南方卻是小陽春的天氣。
立冬是十月的大節(jié),漢魏時期,這天天子要親率群臣迎接冬氣,對為國捐軀的烈士及其家小進行表彰與撫恤,請死者保護生靈,鼓勵民眾抵御外敵或惡寇的掠奪與侵襲,在漢族民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗,以時令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務(wù)和責任,祈求上天賜給來歲的豐年,農(nóng)民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。立冬習俗有的改了,也有沿襲至今的。
立冬都有哪些習俗?
吃餃子
立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農(nóng)耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因為餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時的餃子不能不吃?,F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復了這一古***俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。
我國河東水西“老天津衛(wèi)”聚居地,立冬有吃倭瓜餃子的風俗。倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜,是北方一種常見的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買的,存放在小屋里或窗臺上,經(jīng)過長時間糖化,在冬至這天做成餃子餡,味道即同大白菜有異,也與夏天的倭瓜餡不同,還要藮醋加蒜吃,別有一番滋味。
而在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
迎冬亦稱“拜冬”
古時此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。即同立春、立夏和、立秋一樣,立冬日天子也要舉行迎冬的儀式。立冬前三日太史公告訴天子立冬的日期,天子便開始沐浴齋戒。立冬日天子率三公九卿大夫到北郊六里處迎冬?;貋砗筇熳右p死事以安社稷,并且要撫恤孤寡。
在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》:“冬至之日進酒肴,賀謁君師耆老,一如正日?!彼未糠甏巳?,人們更換新衣,慶賀往來,一如年節(jié)。清代“至日為冬至朝,士大夫家拜賀尊長,又交相出謁。細民男女,亦必更鮮衣以相揖,謂之“拜冬。”(見顧祿《清嘉錄》卷十一)。民國以來,賀冬的傳統(tǒng)風俗,似有簡化的趨勢。但有些活動,逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學、拜師活動,都在冬季舉行。
燒香
滿族有燒香的習俗。立冬,秋糧一入庫,這個季節(jié)便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節(jié)。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”,滿八旗稱“燒葷香”。“燒葷香”5-7天,在操辦祭祖燒香的頭三天,全家人一連十天吃齋,不吃葷腥。
冬泳
慶祝立冬的方式現(xiàn)在也有了創(chuàng)新,在哈爾濱,立冬之日,黑龍江省冬泳協(xié)會的健兒橫渡松花江,以這種方式迎接冬天的到來。
冬泳是集冷水浴、空氣浴與日光浴于一體的“三浴”,是冬泳人最喜愛的健身方式。“三浴”的好處已為人們所熟知,特別是在當前“文明病”流行情況下,江河湖海中豐富的礦物質(zhì)與微量元素、空氣中的負氧離子、日光浴中的紫外線對健身、供氧、防治骨質(zhì)疏松等都十分有益,耐冷的程度要比冬季陸上其他體育項目強烈。
立冬注意事項有哪些
想御寒,要先進補
天冷影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解,增加肌體的御寒能力,同時也造成人體熱量散失過多。所以,立冬后要適當進補對御寒很有好處。
寒傷腎,注意養(yǎng)腎
冬天天氣寒冷,寒與腎相應(yīng),最易傷害腎的陽氣。這對身體造成了兩個傷害,一是容易發(fā)生腰膝冷痛、易感風寒、夜尿頻多、陽痿遺精等疾病;另外,腎陽氣虛又傷及腎陰,腎陰不足,則咽干口燥,頭暈耳鳴疾病也隨之而生。所以說冬天對腎的保養(yǎng)十分重要。
睡懶覺,利陽氣生發(fā)
俗語有“冬不藏精,春必病溫”。立冬過后,早睡晚起更有利于養(yǎng)生,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積;早晨最好等太陽升起后再起床,保證充足睡眠,有利于人體陽氣的生發(fā),使頭腦更清醒、靈敏,早睡晚起更適合老年人。
多運動,強身健體
運動時應(yīng)注意保暖,預防感冒,但不要穿著過厚,避免大汗淋漓,以微微汗出為宜。有心腦血管疾病的人,不要做劇烈運動;患有呼吸系統(tǒng)疾病的人,包括慢性支氣管炎、肺心病、哮喘等患者,應(yīng)選日照充足的時間段外出鍛煉,避免寒冷的刺激,以免誘發(fā)舊疾。
立冬節(jié)氣的意思由來
第二篇:關(guān)于立冬節(jié)氣的由來
立冬是季節(jié)類節(jié)氣,表示自此進入了冬季,在古代我國一些地方會在立冬舉行祭祀、飲宴等活動,作為重要的節(jié)日來慶賀。下面是小編精心推薦的關(guān)于立冬節(jié)氣的由來,僅供參考,歡迎閱讀!
立冬節(jié)氣的由來
冬季開始的標志,漢魏時期為迎接立冬開展習俗活動
立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,也是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一;時間點在公歷每年11月7-8日之間,即太陽位于黃經(jīng)225°。此時,太陽位于赤緯-16°19',北京地區(qū)正午太陽高度僅有33°47'。立冬過后,日照時間將繼續(xù)縮短,正午太陽高度繼續(xù)降低。立冬期間,漢族民間以冬至為冬季之始,需進補以度嚴冬的食俗。
立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間,也是寒風乍起的季節(jié)。有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節(jié)”、“豐收節(jié)”等習俗活動。此時,在北方,正是“水結(jié)冰,地始凍”的孟冬之月,在南方卻是小陽春的天氣。
立冬是十月的大節(jié),漢魏時期,這天天子要親率群臣迎接冬氣,對為國捐軀的烈士及其家小進行表彰與撫恤,請死者保護生靈,鼓勵民眾抵御外敵或惡寇的掠奪與侵襲,在漢族民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗,以時令佳品向祖靈祭祀,以盡為人子孫的義務(wù)和責任,祈求上天賜給來歲的豐年,農(nóng)民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。立冬習俗有的改了,也有沿襲至今的。
立冬簡介
立冬”節(jié)氣在每年的11月7日或8日,是24節(jié)氣的第19個節(jié)氣。我國古時民間習慣以立冬為冬季的開始?!对铝钇呤蚣狻氛f:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也?!币馑际钦f秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。看來,立冬不僅僅代表著冬天的來臨。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。
“立冬”和“立秋”一樣,古人同樣在這個季節(jié)用占卜的方法來看冬天的冷暖,如“立冬晴,一冬凌(寒冷);立冬陰(陰雨),一冬溫(暖冬)”。不無例外,古代也有到立冬這天,皇帝會親自率領(lǐng)三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之禮。
我國古代將立冬分為三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃?!贝斯?jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰;土地也開始凍結(jié);三候“雉人大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤,立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。
立冬時節(jié),太陽已到達黃經(jīng)225°,北半球獲得的太陽輻射量越來越少,由于此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余,所以一般還不太冷。晴朗無風之時,常有溫暖舒適的“小陽春”天氣,不僅十分宜人,對冬作物的生長也十分有利。但是,這時北方冷空氣也已具有較強的勢力,常頻頻南侵,有時形成大風、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。
立冬當天吃什么傳統(tǒng)食物
餃子
立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農(nóng)耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。在北方地區(qū),就喜歡利用餃子來作為立冬進補食物。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,餃子也是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng)。因為取“更歲交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種必不可少的佳肴。
雞鴨魚肉
在南方的很多城市,立冬要吃的是雞鴨魚肉,因為天氣逐漸的寒冷,人們需要補充更多的能量,而肉類是富含蛋白質(zhì)的,所以認為吃肉是最好的選擇。中醫(yī)認為,立冬進補適宜食用具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。
羊肉
寒風起,羊肉肥,立冬進補,羊肉是首選,又到了該吃羊肉的季節(jié)了,如今,人們對羊肉的常用做法,不外乎爆、烤、涮、燉幾種。每種做法都各有其風味和特點,蘊含的營養(yǎng)成分也不盡相同。
羊肉性溫熱,常吃容易上火,中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此,吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
狗肉
我國民間素有“天上的飛禽,香不過鵪鶉;地上的走獸,香不過狗肉”之說,狗肉不僅味道鮮美,而且具有溫補腎陽、提高人體免疫力、驅(qū)寒的作用,因此民間又有“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可過冬”的說法。一般來說,在冬季吃狗肉是最好的,可以增強人體的抗寒能力,減少感冒,特別是四肢厥冷、精神不振的人常吃狗肉,具有大補的作用。
狗肉軟嫩,容易被人體吸收,有強胃健腸之功效。從中醫(yī)學上看,狗肉性熱,非常適合于身體寒涼、腸胃不好者,特別是可以促進恢復健康,非常適合手術(shù)后身體虛弱的人。但是熱量過多的人,不宜多吃。按照《東醫(yī)寶鑒》的說法,黃狗肉質(zhì)最佳,其次是白狗肉和黑狗肉。陰歷九月不能吃狗肉,另外,不要和大蒜一起吃。
立冬三候具體解釋
一候,水始冰
立冬之日,水始冰,冰寒于水,所以是水與冰的結(jié)合。冬寒水結(jié)是為伏陰。孟冬始冰,仲冬冰壯,季冬冰盛。
二候,地始凍
立冬之后五日,地始凍,冰壯曰凍,地冬為凝結(jié)。“靄靄野浮陽,暉暉水披凍”。
三候,雉入大水為蜃
再五日,雉入大水為蜃與“雀入大水為蛤”相對應(yīng),蜃是大蛤。古人認為“海市蜃樓”便是蜃吐氣而成。
關(guān)于立冬節(jié)氣的由來
第三篇:立冬節(jié)氣有什么由來2021
到了立冬,太陽繼續(xù)向南移動,地處北半球的我國,日照時數(shù)逐漸減少,日照強度也比以前降低,氣溫下降幅度增大,冷空氣或寒潮南下次數(shù)開始增多。下面是小編精心推薦的立冬節(jié)氣有什么由來,僅供參考,歡迎閱讀!
立冬節(jié)氣有什么由來
確立冬季
立,始建也,立冬節(jié)氣有冬季確立的含義在里面,最早立冬節(jié)氣的由來就是為了確立冬季,后來人們習慣了二十四節(jié)氣,到了立冬節(jié)氣,就知道冬季的正式到來了,雖然我國地域廣闊,并非所有地區(qū)都進入到寒冷的天氣中了,但是,從季節(jié)上秋天已經(jīng)結(jié)束正式結(jié)束,進入冬天了。
占卜祭祀
冬天是一個寒冷的季節(jié),在古代很容易在冬天凍死人,因此,古代有立冬占卜祭祀的習俗,人們提前確立好立冬的具體日期,等到立冬節(jié)氣到來之后就舉行盛大的祭祀活動,民間稱為:祭冬神。
農(nóng)業(yè)需要
俗話說“秋收冬藏”,冬天是一個萬物收斂收藏的季節(jié),中國是農(nóng)業(yè)大國,早些年間,農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟支柱,為了更好的休養(yǎng)生息、調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè),制定出了二十四節(jié)氣來指導農(nóng)耕,立冬節(jié)氣就是在提醒人們,冬天到了,可以開始休養(yǎng)生息了。
生活需要
立冬節(jié)氣后天氣寒冷的起來,古人設(shè)立立冬節(jié)氣,表明之后的日子都是冬天,減少活動量、減少熱量消耗,同時攝入一些高熱量的食物味身體補充能量,這個過程我們稱之為:補冬,補冬補嘴空,讓人們平安、健康的過冬。
立冬養(yǎng)生注意事項
情緒篇
“使志若伏若匿,若有私意,若已有得,”劉主任解釋說,冬季宜使情緒內(nèi)藏,安靜自若,如有開心的事情也最好竊喜,即偷著樂吧,不要使情緒大起大落,別太苛求,也就可以少受外界干擾,以達到精神內(nèi)斂。
年底工作多,壓力大,稍有不順心,很多人就會情緒激動,出現(xiàn)爭吵,這種情況最要不得,生氣動怒容易肝氣郁結(jié),對心臟有明顯的負面影響,這種影響甚至比吸煙、超重以及高膽固醇對心臟產(chǎn)生的損傷更可怕。
這一年的成績要到交卷的時候的了,有人歡喜有人憂,如果你是那個歡喜的人也別太得意忘形哦,很多人有開心的事就約上一群朋友唱歌喝酒,盡情撒歡,這樣的大喜大怒情緒也會傷陽氣,神志外泄太多,不利于冬季收藏。
運動篇
俗話說:“冬練三伏,夏練三九?!钡嵌具\動也有原則,就是別暴露皮膚,別劇烈運動,使皮膚毛孔完全放開,否則容易感冒,寒邪入侵。
冬三月應(yīng)該“無泄皮膚,使氣亟奪”,泄皮膚是指皮膚的開泄。什么時候皮膚會開泄呢?就是指激烈運動的時候。皮膚開泄了,自然汗出,汗出多了就會耗氣傷陽,使氣亟奪。所以,冬天的運動應(yīng)避免過多地開泄皮膚,而應(yīng)多做靜功,比如瑜伽、慢跑、散步等這樣輕緩運動才能與冬相應(yīng),才有利于養(yǎng)藏。
起居篇
冬季睡眠應(yīng)該遵循早睡晚起的原則,隨著太陽的升起和降落來調(diào)整作息。冬季白天短,白晝?yōu)殛?,夜晚長,夜晚為陰,正是因為冬季要養(yǎng)陰,所以晚上睡眠時間要比夏季更長,晚上早點睡覺,早上睡會懶覺,等太陽初升后再起床。
夏天可能睡6個小時就夠了,冬季則應(yīng)該睡7、8個小時了。如果違反了陽氣的活動規(guī)律,身體就很容易受邪氣的困擾而衰弱。
立冬三候
一候,水始冰
立冬之日,水始冰,冰寒于水,所以是水與冰的結(jié)合。冬寒水結(jié)是為伏陰。孟冬始冰,仲冬冰壯,季冬冰盛。
二候,地始凍
立冬之后五日,地始凍,冰壯曰凍,地冬為凝結(jié)?!办\靄野浮陽,暉暉水披凍”。
三候,雉入大水為蜃
再五日,雉入大水為蜃與“雀入大水為蛤”相對應(yīng),蜃是大蛤。古人認為“海市蜃樓”便是蜃吐氣而成。
立冬節(jié)氣有什么由來2021
第四篇:2021立冬節(jié)氣由來有哪些
一年一度立冬節(jié)氣到來,立冬不僅僅代表著冬天的來臨,完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。下面是小編精心推薦的立冬節(jié)氣由來有哪些,僅供參考,歡迎閱讀!
立冬節(jié)氣由來
確立冬季
立,始建也,立冬節(jié)氣有冬季確立的含義在里面,最早立冬節(jié)氣的由來就是為了確立冬季,后來人們習慣了二十四節(jié)氣,到了立冬節(jié)氣,就知道冬季的正式到來了,雖然我國地域廣闊,并非所有地區(qū)都進入到寒冷的天氣中了,但是,從季節(jié)上秋天已經(jīng)結(jié)束正式結(jié)束,進入冬天了。
占卜祭祀
冬天是一個寒冷的季節(jié),在古代很容易在冬天凍死人,因此,古代有立冬占卜祭祀的習俗,人們提前確立好立冬的具體日期,等到立冬節(jié)氣到來之后就舉行盛大的祭祀活動,民間稱為:祭冬神。
農(nóng)業(yè)需要
俗話說“秋收冬藏”,冬天是一個萬物收斂收藏的季節(jié),中國是農(nóng)業(yè)大國,早些年間,農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟支柱,為了更好的休養(yǎng)生息、調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè),制定出了二十四節(jié)氣來指導農(nóng)耕,立冬節(jié)氣就是在提醒人們,冬天到了,可以開始休養(yǎng)生息了。
生活需要
立冬節(jié)氣后天氣寒冷的起來,古人設(shè)立立冬節(jié)氣,表明之后的日子都是冬天,減少活動量、減少熱量消耗,同時攝入一些高熱量的食物味身體補充能量,這個過程我們稱之為:補冬,補冬補嘴空,讓人們平安、健康的過冬。
立冬的民間習俗
迎冬
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立、古代社會中是個重要的節(jié)日。過去是個農(nóng)耕社會,勞動了一年,利用立冬這一天要休息,順便犒賞一家人的辛苦。諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。古時此日,天子有出郊迎冬之禮,并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。后世大體相同?!秴问洗呵铩S鄱罚骸笆窃乱?,以立冬。先立冬三日,太史謁之天子,曰:‘某日立冬,盛德在水?!熳幽她S。立冬之日,天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還,乃賞死事,恤孤寡。”高誘注:“先人有死王事以安邊社稷者,賞其子孫;有孤寡者,矜恤之?!睍x崔豹《古今注》:“漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子。”又“大帽子本巖叟野服,魏文帝詔百官常以立冬日貴賤通戴,謂之溫帽?!?/p>
賀冬
賀冬亦稱“拜冬”,在漢代即有此俗。東漢崔定《四民月令》:“冬至之日進酒肴,賀謁君師耆老,一如正日?!彼未糠甏巳?,人們更換新衣,慶賀往來,一如年節(jié)。清代“至日為冬至朝,士大夫家拜賀尊長,又交相出謁。細民男女,亦必更鮮衣以相揖,謂之“拜冬?!?見顧祿《清嘉錄》卷十一)。民國以來,賀冬的傳統(tǒng)風俗,似有簡化的趨勢。但有些活動,逐漸固定化、程式化、更有普遍性。如辦冬學、拜師活動,都在冬季舉行。
有些地方慶祝立冬的方式也有了創(chuàng)新,在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日,冬泳愛好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來。冬泳無論在北方還是南方,是冬季人們喜愛的一種鍛煉身體的方法。
食俗
立冬則有吃水餃的風俗。立冬時,包餃子,味道既同大白菜有異,還要蘸醋加爛蒜吃,才算別有一番滋味。立冬為什么吃餃子?因我國以農(nóng)立國,很重視二十四節(jié)氣,“節(jié)”者,草木新的生長點也。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇了“好吃不過餃子”。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。冬至,中國古有“冬至節(jié)”的風俗。
立冬三候
一候,水始冰
立冬之日,水始冰,冰寒于水,所以是水與冰的結(jié)合。冬寒水結(jié)是為伏陰。孟冬始冰,仲冬冰壯,季冬冰盛。
二候,地始凍
立冬之后五日,地始凍,冰壯曰凍,地冬為凝結(jié)?!办\靄野浮陽,暉暉水披凍”。
三候,雉入大水為蜃
再五日,雉入大水為蜃與“雀入大水為蛤”相對應(yīng),蜃是大蛤。古人認為“海市蜃樓”便是蜃吐氣而成。
2021立冬節(jié)氣由來有哪些
第五篇:立冬節(jié)氣是什么意思_立冬吃什么食物
立冬節(jié)氣是什么意思呢?立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,也是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一,時間點在公歷每年11月7-8日之間。下面是小編為大家?guī)淼牧⒍?jié)氣是什么意思_立冬吃什么食物,歡迎大家閱讀!
立冬是什么意思
最開始的時候“立冬”并非就是冬天開始的意思。尋根究底。古人對“立”的理解與現(xiàn)代人相同,是建立、開始的意思。然而“冬”字有很多意義,在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是:“冬,終也,萬物收藏也?!逼湟馐钦f秋季作物都已收曬完畢,收藏人庫,動物也已藏起來準備冬眠。由此可知,立冬不僅僅代表著冬天的到來。全面地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,規(guī)避寒冷的含義。
到了立冬,太陽繼續(xù)向南移動,地處北半球的我國,日照時數(shù)逐漸減少,日照強度也比以前降低,氣溫下降幅度增大,冷空氣或寒潮南下次數(shù)開始增多。這時,黃河中下游地區(qū)即將出現(xiàn)冰凍,長江中下游地區(qū)有時釁強冷空氣影響,氣溫也有可能降到零度左右。
立冬吃什么食物
古人有“入冬日補冬”的習俗,但與秋季的溫補不同,冬季食補更側(cè)重高熱量。比如在福建地區(qū),在立冬講究用四物八珍等藥材燉肉,主要材料就是狗肉、羊肉,也有用豬排的。浙江地區(qū)把立冬稱為“養(yǎng)冬”,在浙江洞頭,立冬這天就要殺雞或鴨給家人燉了補身體,而且還有特定的進食時間,必須在辰時(早七點到九點)吃。冬季手腳易凍傷,有的地方在這天會專門燉豬蹄吃來以形補形。因為餃子與交子諧音,所以在季節(jié)交匯,新舊相交之際,在北方的很多地方往往都有吃餃子的習俗。
此外,立冬時節(jié)還有一些有趣的地方性習俗。比如在湖南的醴[lǐ]陵,人們有在立冬制作“醴陵焙肉”的習俗。醴陵焙肉是一種熏肉,將肉放在爐灶上用松枝木慢慢熏制,其香味甚是濃郁。又如紹興黃酒最為著名,在立冬這天是重要的釀酒的日子,同時酒坊還要向酒神祭祀,祈禱福祉。
立冬天氣特點
立冬前后,我國大部分地區(qū)降水顯著減少,空氣一般漸趨干燥,土壤含水較少。高原雪山上的雪已不再融化。在華北等地往往出現(xiàn)初雪,北京的初雪比較難預報,影響也大,往往需要特別關(guān)注。長江以北和華南地區(qū)的雨日和雨量均比江南地區(qū)要少。此時,降水的形式出現(xiàn)多樣化:有雨、雪、雨夾雪、霰、冰粒等。當有強冷空氣影響時,江南也會下雪。
西南地區(qū)典型的華西連陰雨結(jié)束,但相對全國雨水基本都少的情況,它還是雨水偏多的地方。按照西南降水的時間分布,11月進入了一年中的干季。西南西北部干季的特點更加明顯。四川盆地、貴州東部、云南西南部,11月還有50毫米以上的雨量。在云南,晴天溫暖,雨天陰冷,流傳有“四季如春,一雨便冬”的說法。如果遇到較強的冷空氣入侵,有暖濕氣流呼應(yīng),南方地區(qū)的過程雨量還會較大。
隨著冷空氣的加強,氣溫下降的趨勢加快。北方的降溫,人們習以為常。從10月下旬開始,先后供暖,人們好在還有一個避寒之地。而對于此時處在深秋“小陽春”的長江中下游地區(qū)的人們,如果遇到強冷空氣迅速南下,有時不到一天時間,降溫可接近8-10℃,甚至更多。但畢竟大風過后,陽光照耀,冷氣團很快變性,氣溫回升較快。氣溫的回升與熱量的積聚,促使下一輪冷空氣帶來較強的降溫。此時,令人愜意的深秋天氣接近尾聲,明顯的降溫使這一地區(qū)在進入初霜期的同時,也進入了紅葉觀賞期,并在11月底陸續(xù)入冬。
立冬節(jié)氣是什么意思_立冬吃什么食物