第一篇：在縣安全生產(chǎn)委員會(huì)第三次全體成員會(huì)議上的講話

同志們：

剛才，曹縣長就當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期安全生產(chǎn)工作講了很好的意見，我完全同意，請大家認(rèn)真抓好落實(shí)。下面，我再講三點(diǎn)意見。

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，全面貫徹胡錦濤總書記、溫家寶總理重要講話精神

安全生產(chǎn)關(guān)系人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，關(guān)系改革開放、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定大局。黨中央、國務(wù)院一直高度重視安全生產(chǎn)工作。黨的十六屆五中全會(huì)和中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議，對做好安全工作提出了明確要求。把安全生產(chǎn)納入了我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)“十一五”發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)體系，作為全面建設(shè)小康、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的一項(xiàng)重要內(nèi)容，提出了明確的工作重點(diǎn)和目標(biāo)任務(wù)，國務(wù)院多次召開會(huì)議研究安全生產(chǎn)工作，針對存在的突出問題，采取了一系列政策措施，特別是今年以來，胡錦濤總書記、溫家寶總理關(guān)于安全生產(chǎn)工作的重要講話，對安全生產(chǎn)工作作出了全面、精辟、權(quán)威的論述，對于做好社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)條件下、工業(yè)化進(jìn)程中的安全生產(chǎn)工作，具有重要的指導(dǎo)作用，是安全生產(chǎn)工作必須自覺遵循、長期堅(jiān)持的方針性和綱領(lǐng)性文件。這充分表明黨和國家對安全生產(chǎn)的空前重視和極大關(guān)注，真實(shí)反映了最廣大人民群眾的迫切愿望，這也對我們抓好安全生產(chǎn)工作提出了新的更高要求。

深入學(xué)習(xí)貫徹胡錦濤總書記、溫家寶總理的重要講話精神，是當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期安全生產(chǎn)工作的頭等大事，也是一項(xiàng)長期任務(wù)。我們一定要深刻領(lǐng)會(huì)講話的精神實(shí)質(zhì)和科學(xué)內(nèi)涵，用講話精神統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，理清思路，推動(dòng)工作。在抓好安全生產(chǎn)工作過程中，自覺做到“四個(gè)堅(jiān)持”：一是要堅(jiān)持樹立“安全發(fā)展”的意識(shí)，把經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展建立在勞動(dòng)者的生命安全和身體健康得到切實(shí)保障、安全狀況不斷改善的基礎(chǔ)上，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)走上安全發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的軌道；二是要堅(jiān)持貫徹“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，把工作重心轉(zhuǎn)移到治理隱患、防范事故上來，關(guān)口前移、重心下移，標(biāo)本兼治、綜合治理，充分運(yùn)用法律手段、經(jīng)濟(jì)手段和必要的行政手段，解決影響和制約安全生產(chǎn)的深層次問題，做到思想認(rèn)識(shí)上警鐘長鳴，制度保證上嚴(yán)密有效，技術(shù)支撐上堅(jiān)強(qiáng)有力，監(jiān)督檢查上嚴(yán)格細(xì)致，事故處理上嚴(yán)肅認(rèn)真。三是要堅(jiān)持依法治“安”，把安全生產(chǎn)監(jiān)督管理納入法制化軌道。對安全事故的責(zé)任人，要依法處理，維護(hù)人民的利益、法律的尊嚴(yán)和政府的權(quán)威。四是要堅(jiān)持依靠群眾，建立廣泛的參與和監(jiān)督機(jī)制，動(dòng)員全社會(huì)力量，共同關(guān)心、參與和監(jiān)督安全生產(chǎn)工作，營造“以人為本、關(guān)愛生命”的輿論氛圍。這是我們做好安全生產(chǎn)工作現(xiàn)在必須堅(jiān)持、將來更要認(rèn)真貫徹的基本思路和原則。

二、強(qiáng)化監(jiān)管，扎實(shí)做好安全生產(chǎn)工作

一要強(qiáng)化安全生產(chǎn)日常監(jiān)管。安監(jiān)部門要充分發(fā)揮安全生產(chǎn)監(jiān)管職能作用，認(rèn)真開展安全生產(chǎn)大檢查和安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治活動(dòng)，及時(shí)排查各類事故隱患，查處各種違規(guī)違章行為，爭取把生產(chǎn)安全事故的發(fā)生降到最低限度。安委會(huì)成員單位要認(rèn)真落實(shí)各自的安全生產(chǎn)監(jiān)管職能，加強(qiáng)相互配合，扎實(shí)細(xì)致地做好各自職責(zé)范圍內(nèi)的工作。各部門、各行業(yè)要按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)，誰發(fā)證、誰負(fù)責(zé)，誰檢查、誰負(fù)責(zé)”的原則，落實(shí)責(zé)任，完善措施，認(rèn)真履行職責(zé)，依法強(qiáng)化日常監(jiān)管，防止發(fā)生失職、瀆職行為。

二要繼續(xù)深化安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治工作。要按照國家和省上的統(tǒng)一部署，繼續(xù)對人民群眾普遍關(guān)注的道路交通、危險(xiǎn)化學(xué)品、易燃易爆物品、民用爆破器材和煙花爆竹、非煤礦山、建筑施工、建材企業(yè)、人員密集場所等高危行業(yè)組織開展集中專項(xiàng)治理。特別是今年1至7月份，全縣道路交通事故與去年同期相比事故起數(shù)、死亡人數(shù)，分別上升1.61﹪、114.29﹪，道路萬車死亡率已突破了市上下達(dá)的指標(biāo)。因此，交通部門要把道路交通整治作為第四季度安全生產(chǎn)工作的重中之重，要采取強(qiáng)有力的措施堅(jiān)決遏制道路交通事故上升的勢頭。同時(shí)，其他行業(yè)專項(xiàng)整治工作要開展聯(lián)合執(zhí)法，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，實(shí)施綜合治理，對各種違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)要堅(jiān)決予以打擊取締和公開曝光，依法從嚴(yán)處理干擾、阻撓專項(xiàng)治理的單位和個(gè)人。

三要努力營造良好安全生產(chǎn)環(huán)境。要采取多種形式，廣泛深入開展安全生產(chǎn)宣傳活動(dòng)，大力營造全社會(huì)“關(guān)注安全，關(guān)愛生命”的濃厚氛圍。重點(diǎn)宣傳安全生產(chǎn)法律法規(guī)和方針政策，培養(yǎng)正確的安全價(jià)值觀，提高全社會(huì)安全法制意識(shí)和安全防范意識(shí)。要依法加強(qiáng)對安全監(jiān)管人員、生產(chǎn)經(jīng)營單位的主要負(fù)責(zé)人、安全管理人員和特種作業(yè)人員進(jìn)行安全教育培訓(xùn)考核，提高安全管理人員和從業(yè)人員的安全素質(zhì)。

三、強(qiáng)化目標(biāo)管理，把安全生產(chǎn)工作任務(wù)落到實(shí)處

一要強(qiáng)化行政首長負(fù)責(zé)制。各單位和各部門的主要負(fù)責(zé)人是本轄區(qū)、本部門安全生產(chǎn)工作第一責(zé)任人，必須親自抓，負(fù)總責(zé)；二要繼續(xù)落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制。實(shí)行“安全生產(chǎn)一票否決制”；要嚴(yán)格目標(biāo)責(zé)任獎(jiǎng)懲。年底，要對責(zé)任書完成情況進(jìn)行考核驗(yàn)收。希望我們各部門、各單位要對照責(zé)任書的要求，認(rèn)真抓好各項(xiàng)指標(biāo)的落實(shí)。三要全力落實(shí)安全生產(chǎn)各項(xiàng)措施。要切實(shí)做到政令暢通，令行禁止，對于上級有關(guān)安全生產(chǎn)工作的政策和決定，要做到事事有回音，件件有落實(shí)，決不打折扣，對拖延不辦甚至拒不執(zhí)行的要依法嚴(yán)肅處理，決不姑息。

同志們，做好安全生產(chǎn)工作，任務(wù)艱巨，責(zé)任重大。全體安委會(huì)成員單位要以對黨、對人民高度負(fù)責(zé)的精神，強(qiáng)化措施，扎實(shí)工作，促進(jìn)全縣安全生產(chǎn)工作再上新臺(tái)階。

第二篇：在市防火安全委員會(huì)全體成員會(huì)議上的講話

同志們：今天在這里召開防火安全委員會(huì)全體成員會(huì)議，這次會(huì)議是根據(jù)胡憲市長6月24日的指示精神召開的，會(huì)議主要內(nèi)容是對今年上半年的防火安全工作進(jìn)行總結(jié)，研究部署下半年消防工作，目的是要達(dá)到“敲警鐘、拿措施、大家?guī)汀⒊[患、齊努力、保安全”的效果。剛才，會(huì)議通報(bào)了市人大《關(guān)于我市貫徹執(zhí)行消防法情況的審議意見》，宣讀了《關(guān)于落實(shí)我市貫徹執(zhí)行<消防法>情況的審議意見的實(shí)施方案》和《歌舞娛樂場所消防安全專項(xiàng)治理實(shí)施方案》，各部門討論了辦理落實(shí)市人大審議意見的實(shí)施方案，對辦理的時(shí)間、任務(wù)、要求和責(zé)任人都進(jìn)行了明確，做到了“四定”，同時(shí)對《歌舞娛樂場所消防安全專項(xiàng)治理實(shí)施方案》進(jìn)行了補(bǔ)充完善。～年上半年，我市的消防工作在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，各級政府高度重視，各部門密切配合，齊抓共管，繼續(xù)保持了連續(xù)18年無重特大火災(zāi)發(fā)生的良好勢頭。一是認(rèn)真貫徹落實(shí)公安部“2.17”全國春季防火安全工作電視電話會(huì)議精神，深入開展了春季防火大檢查，共檢查單位508個(gè)，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患839處，整改702處，先后關(guān)停（或局部關(guān)停）單位或場所85個(gè)，特別是萬福隆超市的火災(zāi)隱患在市政府的高度重視下，現(xiàn)已得到了基本整改。二是廣泛開展了消防宣傳活動(dòng)，1-6月份上稿116篇，并做好定期開放消防站工作，接待參觀人數(shù)3200余人；三是市教育局、市消防支隊(duì)聯(lián)合開展了“消防知識(shí)進(jìn)課堂”活動(dòng)，編寫了《關(guān)注消防珍愛生命》小學(xué)生消防知識(shí)讀本，在市區(qū)四所小學(xué)開展了課堂教學(xué)試點(diǎn)活動(dòng)，省電視臺(tái)對此進(jìn)行了專題報(bào)道。四是對鄉(xiāng)鎮(zhèn)消防隊(duì)伍的建設(shè)進(jìn)行了有益探索。如貴溪市以雙圳森林消防隊(duì)為依托，整合鄉(xiāng)鎮(zhèn)消防資源，由政府給以一定資金補(bǔ)助，建立了城鎮(zhèn)、森林消防合用的鄉(xiāng)鎮(zhèn)消防隊(duì)。五是加大了對消防裝備的投入。各級政府把消防投入列入了重要議事日程，市政府決定新建消防指揮中心，現(xiàn)進(jìn)入了工程招標(biāo)階段，貴溪市消防二中隊(duì)營房工程基本完畢，近期將投入執(zhí)勤，龍虎山消防大隊(duì)營房也列入了計(jì)劃，各地還撥出了一定資金用于購置消防特勤裝備和消防員個(gè)人防護(hù)裝備。六是各級消防部隊(duì)積極履行搶險(xiǎn)救援職責(zé)，切實(shí)做到有險(xiǎn)必救，有難必幫，如在今年年初撲救山林火災(zāi)過程中，消防部隊(duì)沖得上，頂?shù)米。瑴绲昧耍瑸榛馂?zāi)的成功撲救做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)，得到了市委、市政府的高度評價(jià)。總體看來，我市上半年的消防工作取得了一定的成績，全市火災(zāi)形勢相對平穩(wěn)，今年1-6月份，全市共發(fā)生火災(zāi)134起，死1人，傷3人，受災(zāi)27戶，直接經(jīng)濟(jì)損失28.68萬元，與上年同期相比，起數(shù)上升8.9%，直接經(jīng)濟(jì)損失下降35%(去年同期無死亡、受傷人數(shù))。但是也應(yīng)該看到我們在工作中還有一定差距，還存在不少問題，特別是市人大的審議意見提出了七個(gè)方面的問題，說明我們的工作還很不夠。下面，我就今后的工作強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)意見：

一、統(tǒng)一思想，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)增強(qiáng)做好消防安全工作的責(zé)任感和緊迫感。消防安全事關(guān)國家財(cái)產(chǎn)和人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，事關(guān)改革、發(fā)展、穩(wěn)定的大局，責(zé)任重于泰山。為切實(shí)加強(qiáng)消防工作，預(yù)防和減少火災(zāi)事故，特別是群死群傷火災(zāi)事故的發(fā)生，各地、各部門務(wù)必牢固樹立“安全第一”的思想，充分認(rèn)識(shí)消防安全工作在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步中的重要地位，充分認(rèn)識(shí)強(qiáng)化消防監(jiān)督的緊迫性和必要性，增強(qiáng)做好消防安全工作的緊迫感和責(zé)任感。要進(jìn)一步加強(qiáng)對消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，全面梳理、認(rèn)真研究本地、本部門消防安全工作中存在的突出問題，并采取切實(shí)有效的措施加以解決，決不能因我市連續(xù)18年未發(fā)生重特大火災(zāi)事故而有一絲一毫的麻痹松懈思想。同時(shí)要按照公安部、監(jiān)察部、～生產(chǎn)監(jiān)督管理局《關(guān)于進(jìn)一步落實(shí)消防工作責(zé)任制的若干意見》要求，進(jìn)一步落實(shí)各級消防安全責(zé)任制，不僅要落實(shí)各級政府、各有關(guān)部門的監(jiān)督管理責(zé)任，還要落實(shí)各從業(yè)單位消防安全主體責(zé)任，確保本地、本部門、本單位消防安全工作措施到位、責(zé)任到位、防范到位。

二、分清職責(zé)，齊抓共管，確保市人大提出的四個(gè)問題七條建議整改到位。5月份，市人大對我市貫徹執(zhí)行《消防法》情況進(jìn)行了檢查，在充分肯定我市消防工作取得顯著成績的同時(shí)提出了四個(gè)問題七條建議，四個(gè)問題即：社會(huì)消防安全意識(shí)淡薄、消防執(zhí)法環(huán)境不夠?qū)捤伞⑾佬麄鹘逃ぷ鞑坏轿弧⒊鞘泄蚕涝O(shè)施建設(shè)投入不足，七條建議即：加大消防法律法規(guī)宣傳力度，提高社會(huì)消防安全意識(shí)；加大消防執(zhí)法力度，強(qiáng)公監(jiān)督管理；加強(qiáng)農(nóng)村及公共聚集場所的消防安全工作；認(rèn)真做好消防發(fā)展規(guī)劃的完善、落實(shí)工作；將供電部門納入消防領(lǐng)導(dǎo)體系；加強(qiáng)消防部隊(duì)裝備建設(shè)；消防部門要繼續(xù)加強(qiáng)自身隊(duì)伍建設(shè)。各級政府、各部門、各單位要認(rèn)真對照市人大提出的問題和建議，按照《實(shí)施方案》和項(xiàng)目推進(jìn)表的要求，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確目標(biāo)，落實(shí)責(zé)任，采取強(qiáng)有力的措施，確保各項(xiàng)建議整改到位。各級政府要加大對消防部隊(duì)和城市公共消防設(shè)施建設(shè)的投入力度，完善農(nóng)村消防工作體系，以使消防工作適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要；廣電、新聞出版、文化、教育等職能部門要切實(shí)履行《消防法》所規(guī)定消防安全宣傳教育職責(zé)，加大消防宣傳教育力度，提高全民消防安全意識(shí)，廣電、新聞出版部門在8月31日之前要完成開設(shè)消防專欄的任務(wù)；供電部門要加大對亂拉亂接、超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)、違章作業(yè)等的打擊力度，以減少電氣火災(zāi)的發(fā)生；教育部門要結(jié)合教育部、公安部《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校消防安全工作的通知》要求，做好組織牽頭工作，會(huì)同有關(guān)部門，開展一次學(xué)校消防安全大檢查，確保校園的消防安全，并在9月1日前完成在城區(qū)小學(xué)全面啟動(dòng)“消防知識(shí)進(jìn)課堂”活動(dòng)各項(xiàng)準(zhǔn)備工作；各級公安消防部門要進(jìn)一步加大執(zhí)法力度，狠抓火災(zāi)隱患整改，在工作過程中要按照“整改是目的，處罰是手段”的原則，以整改為主，一般不關(guān)停，但對那些只顧眼前利益而忽視消防安全，對火災(zāi)隱患久拖不改的單位或場所要堅(jiān)決予以關(guān)停或取締，同時(shí)要嚴(yán)把審核、驗(yàn)收關(guān)，杜絕先天性火災(zāi)隱患的產(chǎn)生，于8月31日前建立定期火災(zāi)隱患整改通報(bào)制度，加強(qiáng)～監(jiān)督的壓力。同時(shí)，消防部門要加強(qiáng)自身隊(duì)伍建設(shè)，要建立消防監(jiān)督執(zhí)法備案登記制度，對那些把關(guān)不嚴(yán)，執(zhí)法不力，監(jiān)督不到位的要依法追究其失職的責(zé)任；市工業(yè)園區(qū)管委會(huì)要在9月15日前制定園區(qū)消防規(guī)劃，確保消防工作與園區(qū)建設(shè)同規(guī)劃、同設(shè)計(jì)、同布局、同發(fā)展，避免重復(fù)建設(shè)，重復(fù)投

入的問題產(chǎn)生。各部門、各單位要在當(dāng)?shù)卣慕y(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，做到既有分工，又有合作，全力以赴的抓好七條意見的落實(shí)，使我市的消防工作再上一個(gè)新臺(tái)階。對整改工作走過場，流于形式，導(dǎo)致整改工作不落實(shí)，不到位的，市政府將追究相關(guān)人員的責(zé)任。各地、各部門辦理情況于9月12日前報(bào)市防委會(huì)辦公室，市防委會(huì)辦公室于9月14日前進(jìn)行匯總，并上報(bào)省防委會(huì)、市委、市人大和市政府。

三、理清思路，狠抓落實(shí)，順利完成下半年的各項(xiàng)工作任務(wù)。

1、創(chuàng)新消防宣傳機(jī)制，推動(dòng)消防宣傳“四進(jìn)”活動(dòng)。消防工作，宣傳系于一半。公安部針對當(dāng)前消防宣傳工作的形勢提出了消防宣傳“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村”。各地、各部門要結(jié)合季節(jié)特點(diǎn)，按照消防宣傳“四進(jìn)”要求，廣泛開展多種形式的消防宣傳活動(dòng)。要按照《江西省城市社區(qū)消防建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)（試行）》抓好社區(qū)消防建設(shè)，積極探索農(nóng)村消防宣傳的新路子，采取贈(zèng)送消防資料、培訓(xùn)村級消防宣傳教員等形式開展農(nóng)村消防宣傳。教育部門要繼續(xù)抓好“消防知識(shí)進(jìn)課堂”活動(dòng)，全面啟動(dòng)課堂教學(xué)。各級公安消防部門要指導(dǎo)、支持各部門、各單位開展消防宣傳，總結(jié)推廣具有典型意義的消防宣傳方法，特別是要做好今年“11.9”消防宣傳日活動(dòng)，要做到早準(zhǔn)備、早安排，認(rèn)真策劃幾場有影響的大型消防宣傳活動(dòng)。

2、做好《消防監(jiān)督檢查規(guī)定》的宣貫工作。《消防監(jiān)督檢查規(guī)定》（公安部第73號令）將于9月1日正式實(shí)施，《規(guī)定》的頒實(shí)施是繼公安部第61號令（《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》）之后，對消防監(jiān)督管理工作的又一次重大改革，對于全面改進(jìn)消防監(jiān)督工作，實(shí)現(xiàn)依法行政和對社會(huì)的宏觀調(diào)控有著重大的意義。在9月1日，前各地、各部門要利用各種新聞媒體，加大對《規(guī)定》的宣傳力度，使《規(guī)定》深入人心，家喻戶曉。同時(shí)結(jié)合深入貫徹公安部第61號令的要求，進(jìn)一步明確社會(huì)各單位的消防安全責(zé)任主體地位，督促單位按照消防法律法規(guī)的要求做好消防工作，建立起“自我檢查，自我整改，自我負(fù)責(zé)”的新型消防監(jiān)督管理模式。

3、繼續(xù)深入開展消防安全專項(xiàng)治理活動(dòng)，確保夏季防火安全。[1] [2][3]下一頁

第三篇：食品安全委員會(huì)全體成員會(huì)議講話

今天召開這次食品安全委員會(huì)全體成員會(huì)議，主要目的是對上半年我縣食品安全工作進(jìn)行全面總結(jié)，正確分析當(dāng)前形勢，安排部署下半年重點(diǎn)工作，確保我縣食品安全工作深入有序開展。剛才，各部門結(jié)合各自的監(jiān)管職責(zé)作了很好的發(fā)言，我都完全同意。下面，我講三點(diǎn)意見。

一、認(rèn)清形勢，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感

今年以來，縣委、縣政府把食品安全工作作為經(jīng)濟(jì)社會(huì)和諧發(fā)展的重要工作常抓不懈，進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任、健全機(jī)制、強(qiáng)化監(jiān)管、狠抓整治，全縣食品安全形勢穩(wěn)定，未發(fā)生重大食品安全事件。一是體系建設(shè)日趨完善，食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)更加牢固。各食品企業(yè)與各監(jiān)管部門均簽訂了《食品安全承諾書》，監(jiān)管責(zé)任得到進(jìn)一步落實(shí)，食品安全標(biāo)準(zhǔn)逐步完善，企業(yè)及行業(yè)自律有所加強(qiáng)，食品質(zhì)量安全可追溯機(jī)制逐步建立；各鎮(zhèn)、各監(jiān)管部門明確細(xì)化職責(zé)，層層落實(shí)食品安全責(zé)任，健全完善了“地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)為第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任體系。二是專項(xiàng)整治取得了一定成效，食品安全環(huán)境明顯優(yōu)化。堅(jiān)持以專項(xiàng)行動(dòng)為總抓手，強(qiáng)化政府牽頭、部門監(jiān)管、屬地管理和企業(yè)自律四項(xiàng)責(zé)任，扎實(shí)開展了嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治、“地溝油”專項(xiàng)整治、“瘦肉精”專項(xiàng)整治、辣椒及其制品專項(xiàng)排查、問題乳粉清查清繳銷毀、排查“假冒偽劣酒”等專項(xiàng)整治活動(dòng)，有效維護(hù)了全縣食品市場安全。三是食品安全宣傳效果明顯。堅(jiān)持把宣傳教育作為食品安全工作的重要抓手，突出宣傳重點(diǎn)，創(chuàng)新宣傳形式，營造宣傳氛圍，通過宣傳、培訓(xùn)，強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者誠信守法意識(shí)，增強(qiáng)了監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力和專業(yè)素質(zhì)，提高了社會(huì)公眾的食品安全意識(shí)，形成了全社會(huì)共同關(guān)注、支持、維護(hù)食品安全的良好氛圍與合力。

總的來講，上半年我縣食品安全工作取得了明顯成效，這是縣委、縣政府正確領(lǐng)導(dǎo)的結(jié)果，是有關(guān)部門各司其責(zé)、齊抓共管、嚴(yán)格執(zhí)法的結(jié)果，更是食品安全監(jiān)管人員無私奉獻(xiàn)、努力工作的結(jié)果。借此機(jī)會(huì)，我代表縣委、縣政府向同志們的辛勤工作和不懈努力表示衷心地感謝！

在肯定成績的同時(shí)，我們也應(yīng)清醒的認(rèn)識(shí)到工作中存在的問題：一是隨著人民生活水平不斷提高，群眾對食品安全的要求和期望值也越來越高，各種食品安全工作的新矛盾、新問題也層出不窮，為我們不斷適應(yīng)新形勢、創(chuàng)造性的開展工作帶來了新的挑戰(zhàn)。二是食品安全風(fēng)險(xiǎn)依然存在，少數(shù)無證無照生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)象還未根本消除，摻雜使假、以次充好加工食品等情況時(shí)有發(fā)生。三是監(jiān)管還有空白，執(zhí)法力度、手段還不夠大。這些問題的存在，說明我縣食品安全工作形勢依然不容樂觀。食安委各成員單位一定要牢固樹立食品安全重于泰山的思想，本著對人民、對社會(huì)、對國家高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，牢牢繃緊食品安全這根弦，決不能有絲毫的放松和懈怠，要按照省、市統(tǒng)一部署和縣委、縣政府的工作要求，創(chuàng)新工作機(jī)制，強(qiáng)化工作措施，認(rèn)真履行職責(zé)，確保廣大人民群眾的飲食安全。

二、突出重點(diǎn)，扎實(shí)抓好下半年食品安全工作

（一）強(qiáng)化全程監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為

1、加強(qiáng)源頭治理，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營行為，全面推行高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營，杜絕制售禁用高毒農(nóng)藥行為；嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑等行為，繼續(xù)深入開展“瘦肉精”專項(xiàng)整治行動(dòng)；加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，加大產(chǎn)品質(zhì)量抽檢頻次，擴(kuò)大抽檢范圍；從推進(jìn)生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化、加強(qiáng)產(chǎn)地管理、建立完善的質(zhì)量控制措施、健全生產(chǎn)記錄檔案等方面入手，加強(qiáng)生產(chǎn)過程控制，建立健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出制度，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

2、強(qiáng)化生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管，提高食品質(zhì)量安全水平。繼續(xù)加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)巡查、回訪、監(jiān)督抽查等日常監(jiān)管工作，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)加工行為，重點(diǎn)就企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生條件、原輔料采購使用、生產(chǎn)過程控制記錄、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)銷售等四類行為開展監(jiān)督檢查；嚴(yán)厲打擊未經(jīng)許可生產(chǎn)食品、使用非食品原料、回收原料、病死毒害原料加工食品和濫用食品添加劑、使用有毒有害包裝物等行為；嚴(yán)厲查處生產(chǎn)過程不控制、無記錄，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不備案，產(chǎn)品出廠不檢驗(yàn)，不合格產(chǎn)品出廠銷售，銷售流向無法追溯等違法行為；始終保持高壓打擊態(tài)勢，加大對農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行經(jīng)常性排查力度，及時(shí)、徹底清剿各類非法生產(chǎn)經(jīng)營食品的“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”，涉嫌刑事犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)予以嚴(yán)懲。

3、嚴(yán)格市場準(zhǔn)入，規(guī)范食品市場流通秩序。嚴(yán)把食品市場主體準(zhǔn)入關(guān)，進(jìn)一步深化流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治，加大食品市場日常巡查力度，切實(shí)維護(hù)食品市場秩序，完善市場監(jiān)督和抽檢制度，以與人民群眾身體健康密切相關(guān)、食品風(fēng)險(xiǎn)較大的乳制品、中老年食品、兒童食品、火鍋底料及調(diào)料、散裝食品等重點(diǎn)食品為重點(diǎn)，在監(jiān)督經(jīng)營者嚴(yán)格執(zhí)行自律制

度的基礎(chǔ)上，增加市場抽檢頻次，嚴(yán)厲打擊經(jīng)銷不合格食品行為；深入開展食品廣告專項(xiàng)整治，依法嚴(yán)厲查處含有虛假、夸大宣傳的食品廣告，特別是涉及宣傳疾病預(yù)防、治療功能的違法廣告；依法嚴(yán)厲打擊仿冒知名食品的違法行為，嚴(yán)防假冒偽劣食品流入市場。

4、加強(qiáng)餐飲消費(fèi)監(jiān)管，確保群眾飲食安全。嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)許可制度，積極推進(jìn)餐飲服務(wù)量

化分級、分類管理和食品安全監(jiān)督信息公示制度；嚴(yán)格落實(shí)食品采購索證索票制度，依法嚴(yán)厲查處不按要求索取相關(guān)證照及購物憑證、臺(tái)賬記錄不齊全等行為；加大監(jiān)管力度，深入排查治理餐飲服務(wù)單位使用不合格食品原料和經(jīng)營過期、劣質(zhì)食品等問題，重點(diǎn)嚴(yán)查賓館飯店、學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂、旅游景點(diǎn)餐飲服務(wù)單位，查處無證經(jīng)營行為，嚴(yán)懲采購和使用病死畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等違法行為；加大重大活動(dòng)食品安全現(xiàn)場監(jiān)督力度，保障重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全，切實(shí)加強(qiáng)對農(nóng)村家宴的監(jiān)管和指導(dǎo)，嚴(yán)防群體性食物中毒事件的發(fā)生。開展示范工程創(chuàng)建活動(dòng),評選一批責(zé)任意識(shí)強(qiáng)、食品安全水平高的餐飲服務(wù)單位，發(fā)揮示范帶動(dòng)和輻射作用，以點(diǎn)帶面，全面提升我縣餐飲食品安全水平。

（二）深化食品安全治理整頓工作

1、繼續(xù)開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)治理行動(dòng)。縣質(zhì)監(jiān)部門要進(jìn)一步集中、嚴(yán)厲打擊使用非食品原料生產(chǎn)加工食品和在食品中添加有毒有害物質(zhì)的違法行為；縣畜牧、水利部門要嚴(yán)厲打擊在畜禽水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)濫用抗生素及禁用藥物違法行為；縣藥監(jiān)部門要嚴(yán)厲打擊在保健食品中違法添加化學(xué)藥物成分、在火鍋底料中添加非食用物質(zhì)等違法行為。各監(jiān)管部門要加大對超范圍、超限量使用食品添加劑問題的治理力度，全面排查和嚴(yán)厲整治帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規(guī)則”問題，堅(jiān)決防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

2、深化重點(diǎn)品種綜合治理。繼續(xù)深化對乳制品、食用油、肉類、酒類、食品添加劑、保健食品的綜合治理。各監(jiān)管部門要重點(diǎn)加強(qiáng)專項(xiàng)執(zhí)法，加大食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、監(jiān)督抽查力度，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。實(shí)施行業(yè)清理，整頓不符合規(guī)定的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位。

3、開展重點(diǎn)場所食品安全專項(xiàng)整治。縣公安、農(nóng)業(yè)、水利、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、教體、畜牧等部門，針對食用農(nóng)產(chǎn)品和食品集中交易市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部、工地、中小學(xué)校園及周邊等重點(diǎn)場所，開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理，重點(diǎn)清理、取締制售有毒有害食品的“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”，依法查處從非正規(guī)渠道進(jìn)貨的食品經(jīng)營單位。全面排查并嚴(yán)厲懲處“地溝油”、“瘦肉精”、利用病死畜禽加工食品等違法犯罪活動(dòng)。縣質(zhì)監(jiān)、工商、食藥監(jiān)等部門要會(huì)同教育部門加強(qiáng)農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過程中的食品安全監(jiān)管，深入排查治理中小學(xué)食堂及校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的食品安全隱患。通過重點(diǎn)場所專項(xiàng)治理，進(jìn)一步整頓規(guī)范小作坊、小攤販、小餐飲單位等薄弱環(huán)節(jié)的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。

4、開展農(nóng)藥獸藥殘留專項(xiàng)整治。縣農(nóng)業(yè)、水利、畜牧部門要強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖全過程管理，實(shí)施動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃，開展產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測評價(jià)工作。要強(qiáng)化檢打聯(lián)動(dòng)，查處違法生產(chǎn)、銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥等行為，加大農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管力度，加強(qiáng)獸藥GMP（良好生產(chǎn)規(guī)范）后續(xù)監(jiān)管，積極推行獸藥經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范制度。

5、開展畜禽屠宰專項(xiàng)整治。縣畜牧部門要強(qiáng)化活禽、生豬（牛、羊）產(chǎn)地和屠宰檢疫；縣經(jīng)貿(mào)部門要加強(qiáng)對屠宰場所的監(jiān)督檢查，督促屠宰企業(yè)落實(shí)進(jìn)廠（場）查驗(yàn)、來源和產(chǎn)品流向登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、病害畜禽及產(chǎn)品無害化處理等制度。要會(huì)同公安機(jī)關(guān)嚴(yán)懲出售和屠宰病死畜禽等違法犯罪行為，加大對私屠濫宰和屠宰注水或注入其他物質(zhì)行為的打擊力度，查處加工、出售未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的肉品等行為。

6、開展調(diào)味品專項(xiàng)整治。縣質(zhì)監(jiān)、工商部門要嚴(yán)格實(shí)施調(diào)味品生產(chǎn)許可制度和生產(chǎn)經(jīng)營主體準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)生產(chǎn)加工企業(yè)和市場調(diào)味品標(biāo)識(shí)標(biāo)注管理，按照國家統(tǒng)一公布的檢測方法，實(shí)施重點(diǎn)調(diào)味品專項(xiàng)監(jiān)測，依法查處調(diào)味品虛假標(biāo)注問題。要會(huì)同縣藥監(jiān)部門嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食醋、醬油、料酒等調(diào)味品行為。

7、開展餐具、食品包裝材料專項(xiàng)整治。縣衛(wèi)生部門要加強(qiáng)對餐具集中消毒單位消毒工藝流程、使用消毒產(chǎn)品以及消毒餐具包裝和標(biāo)簽內(nèi)容等的監(jiān)督檢查，依法打擊無證無照從事餐具集中消毒經(jīng)營服務(wù)行為；縣藥監(jiān)部門要加強(qiáng)對餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，查處使用不合格餐具、自行消毒不符合規(guī)范等問題；縣公安部門要會(huì)同質(zhì)監(jiān)、工商部門依法取締生產(chǎn)銷售假冒偽劣包裝材料的“黑窩點(diǎn)”。

（三）立足長效機(jī)制，提高食品安全監(jiān)管水平

1、進(jìn)一步完善并落實(shí)食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。縣食安辦及各監(jiān)管部門要根據(jù)工作需要，進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度，力求使各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應(yīng)有的作用，確保全縣食品安全工作正常開展，保障全縣飲食環(huán)境安全。

2、開展食品安全監(jiān)管工作情況督查。今年，縣政府與各鎮(zhèn)、各相關(guān)部門已簽訂了《xxxx年食品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書》，進(jìn)一步落實(shí)了食品安全工作監(jiān)管責(zé)任。縣食安辦要組織對各鎮(zhèn)及監(jiān)管部門進(jìn)行督導(dǎo)檢查和考評，考評結(jié)果將列入全縣年終綜合考評，并嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制度。

3、規(guī)范食品安全信息發(fā)布工作。各鎮(zhèn)、各相關(guān)部門要嚴(yán)格執(zhí)行食品安全信息報(bào)送的有關(guān)規(guī)定，不得私自對外公布食品安全相關(guān)信息，按時(shí)報(bào)送本轄區(qū)本部門食品安全監(jiān)管工作情況及有關(guān)信息，認(rèn)真做到信息資源共享，推進(jìn)全縣食品安全工作有序開展。

三、強(qiáng)化措施，全面提升食品安全保障水平

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。各鎮(zhèn)要將食品安全工作列入重要議事日程，加強(qiáng)對本行政區(qū)域食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織和協(xié)調(diào)。各監(jiān)管部門內(nèi)部要實(shí)行縱向分級落實(shí)和橫向分片定責(zé)，實(shí)行一級抓一級、一級對一級負(fù)責(zé)，把監(jiān)管責(zé)任沿著縱向?qū)訉勇鋵?shí)下去，劃分責(zé)任區(qū)，實(shí)行橫向劃片定人定責(zé)管理。

（二）密切配合，嚴(yán)格執(zhí)法。各鎮(zhèn)、各相關(guān)部門要認(rèn)真履行職責(zé)，強(qiáng)化大局意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，既要各司其職、各負(fù)其責(zé)，又要加強(qiáng)協(xié)作、密切配合、凝聚合力，避免出現(xiàn)監(jiān)管疏漏；要在縣食安委的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，及時(shí)通報(bào)情況，交流經(jīng)驗(yàn)，研究對策，協(xié)調(diào)解決食品安全工作中的突出問題。各執(zhí)法部門要加大力度，嚴(yán)格執(zhí)法，對食品生產(chǎn)經(jīng)營中出現(xiàn)的違法行為，依照相關(guān)法律法規(guī)重拳打擊，嚴(yán)厲處罰。縣食安辦要切實(shí)擔(dān)負(fù)起食品安全委員會(huì)辦公室職責(zé)，充分發(fā)揮牽頭、協(xié)調(diào)和參謀作用，積極會(huì)同有關(guān)部門研究加強(qiáng)綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法和日常監(jiān)管的機(jī)制與措施，確保種養(yǎng)殖、加工、流通和餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)全程監(jiān)管、無縫監(jiān)管。

（三）加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。新聞宣傳部門要充分發(fā)揮廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體的宣傳引導(dǎo)和輿論監(jiān)督作用，密切配合行政執(zhí)法部門、司法部門，跟蹤報(bào)道典型案件，及時(shí)曝光制假售假人員、單位以及問題嚴(yán)重的攤點(diǎn)、市場，形成政府、企業(yè)、消費(fèi)者和媒體共同參與的食品安全工作長效機(jī)制。各鎮(zhèn)、各相關(guān)部門要建立完善食品安全信息發(fā)布和舉報(bào)投訴制度，公開監(jiān)督執(zhí)法信息，鼓勵(lì)社會(huì)監(jiān)督舉報(bào)，擴(kuò)大社會(huì)公眾對食品安全問題的知情權(quán)，增強(qiáng)人民群眾的食品安全消費(fèi)信心和自我保護(hù)能力，著力營造全社會(huì)人人關(guān)心、人人維護(hù)食品安全的良好氛圍。

同志們，食品安全工作責(zé)任重大，任務(wù)艱巨，使命光榮。食安委各成員單位一定要堅(jiān)持以對黨和人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，以更加求實(shí)的精神，更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)，更加扎實(shí)的工作，不斷開創(chuàng)我縣食品安全工作新局面，全力保障人民群眾飲食衛(wèi)生安全。

第四篇：在全市消防安全委員會(huì)全體成員會(huì)議上的講話

在全市消防安全委員會(huì)全體成員會(huì)議上的講話

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副市長雷東安

(2010年3月20日)

同志們：

今天召開全市消防安全委員會(huì)全體成員會(huì)議，主要任務(wù)是總結(jié)2009年消防安全委員會(huì)工作，調(diào)整消防安全委員會(huì)成員單位，研究討論幾個(gè)消防工作意見和規(guī)劃，部署2010年消防安全委員會(huì)工作任務(wù)。

剛才，大家就我市消防安全委員會(huì)機(jī)構(gòu)調(diào)整、2009年考評驗(yàn)收情況、全市消防工作意見，以及十一五消防規(guī)劃、重特大火災(zāi)事故預(yù)案等工作進(jìn)行了認(rèn)真的研究討論，提出了很好的意見和建議，請消防安全委員會(huì)辦公室會(huì)后按照大家提出的意見和建議，進(jìn)行認(rèn)真的修改和調(diào)整，報(bào)請市政府審議下發(fā)。下面，我講幾點(diǎn)意見：

一、提高認(rèn)識(shí)，認(rèn)清形勢，自覺履行安委會(huì)成員單位的工作職責(zé)

過去的一年，市消防安全委員會(huì)認(rèn)真貫徹落實(shí)國家和省、市的法律法規(guī)及各項(xiàng)工作部署，有重點(diǎn)地開展了消防安全大檢查及火災(zāi)隱患排查整治活動(dòng)。全市累計(jì)投入整改資金180余萬元，徹底消除了3處重大火災(zāi)隱患，有效地促進(jìn)了消防工作健康發(fā)展。

但同時(shí)也應(yīng)當(dāng)看到，當(dāng)前消防工作仍面臨著嚴(yán)峻形勢、存在諸多不利因素。一是消防安全責(zé)任制還沒有得到很好落實(shí)，各部門對本行業(yè)、本系統(tǒng)的消防安全檢查的少，督促的少，沒有完全承擔(dān)起消防監(jiān)管的職責(zé)。二是農(nóng)村、社區(qū)消防基礎(chǔ)設(shè)施還很薄弱，學(xué)校、醫(yī)院等人員密集場所仍然存在消防安全隱患。特別是農(nóng)村及個(gè)體業(yè)戶、私營企業(yè)消防基礎(chǔ)設(shè)施缺乏，消防教

育培訓(xùn)不到位，很多農(nóng)民群眾和個(gè)體員工缺乏應(yīng)有的消防常識(shí)，自防自救能力差。三是公共消防設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后，城區(qū)消防基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后于經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要。

消防安全事關(guān)全市經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展全局，是各級黨委、政府的一項(xiàng)重要工作。我市調(diào)整后的消防安全委員會(huì)成員單位有近15個(gè)，作為政府非常設(shè)機(jī)構(gòu)，涉及到全市各個(gè)行業(yè)和領(lǐng)域，要保持這個(gè)機(jī)構(gòu)正常高效運(yùn)轉(zhuǎn)，在全市消防工作中發(fā)揮協(xié)調(diào)指揮的重要職能，需要各成員單位各司其職，密切配合，協(xié)同作戰(zhàn)。在消防安全問題上，僅有幾個(gè)領(lǐng)導(dǎo)抓是不行的，僅靠消防部門的力量是不夠的，必須動(dòng)員社會(huì)各個(gè)方面，強(qiáng)化消防安全意識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感。這里，我對安委會(huì)成員特別提出幾點(diǎn)要求。一是要強(qiáng)化政治意識(shí)。人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全，是最大的政治。俗話說：“火燒當(dāng)日窮”，對于一個(gè)家庭來說，一旦發(fā)生火災(zāi)就有可能一貧如洗，幾年、幾十年甚至一輩子的勞動(dòng)成果就有可能化為灰燼，有可能造成家破人亡的慘劇。如果發(fā)生重特大火災(zāi)事故，更是牽涉面廣，后遺癥多，引發(fā)各種各樣的問題。因此，做好消防安全工作，不僅僅是一個(gè)經(jīng)濟(jì)問題、社會(huì)問題，也是一個(gè)嚴(yán)肅的政治問題。二是要強(qiáng)化大局意識(shí)。如果一個(gè)地方出了大的消防安全事故，受影響的不僅僅是這一個(gè)地方，而是全市各個(gè)地方。三是要強(qiáng)化危機(jī)意識(shí)。由于發(fā)展水平的制約，我市城鄉(xiāng)公共消防設(shè)施建設(shè)還有欠帳，對火災(zāi)的防、搶、抗能力還不是太強(qiáng)。特別令人擔(dān)憂的是一些地方和領(lǐng)導(dǎo)干部的消防安全意識(shí)還比較淡薄，心存僥幸。實(shí)踐已經(jīng)表明，絕大多數(shù)重特大惡性火災(zāi)事故，都是由于麻痹大意、放松警惕所造成的，我們必須高度樹立憂患意識(shí)，時(shí)刻繃緊消防安全這根弦。四是要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)。確保消防安全，是群眾的要求，更是各級黨委、政府以及各級領(lǐng)導(dǎo)干部的義務(wù)和職責(zé)。我們一定要牢固樹立“責(zé)任重于泰山”的意識(shí)，以對黨、對人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，重視和抓好消防安全工作。

二、明確任務(wù)，細(xì)化責(zé)任，全面增強(qiáng)安委會(huì)協(xié)調(diào)運(yùn)作的整體功能

消防安全委員會(huì)要將消防安全工作作為一項(xiàng)重要政治任務(wù)來抓，把維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定和保護(hù)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)放在首要位置，制定周密細(xì)致的工作措施，切實(shí)抓好消防工作目標(biāo)的落實(shí)，確保不發(fā)生群死群傷的重特大火災(zāi)事故。

（一）要嚴(yán)格落實(shí)消防安全責(zé)任制。近幾年來，市政府不斷完善消防目標(biāo)考核辦法和獎(jiǎng)懲制度，每年市政府都要與各單位簽訂消防安全責(zé)任書。各成員部門單位都要明確自己所擔(dān)負(fù)的消防工作職責(zé)，定期研究解決消防工作中遇到的重大問題，特別對消防基礎(chǔ)設(shè)施、防護(hù)裝備、人員配備、消除重大火災(zāi)隱患等，都要結(jié)合實(shí)際作出具體部署安排。同時(shí)，要廣泛開展消防監(jiān)督檢查活動(dòng)，按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)，誰在崗、誰負(fù)責(zé)”的原則，切實(shí)把消防安全的責(zé)任、措施落實(shí)到基層和具體人員身上。要認(rèn)真貫徹公安部《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，圍繞提高全社會(huì)的消防安全水平多做工作，多辦實(shí)事。公安消防部門要充分發(fā)揮職能作用，切實(shí)抓好消防安全管理工作；工商、文化等部門要加強(qiáng)對集貿(mào)市場、公共娛樂場所的消防安全管理，對不具備安全條件的單位和場所依法予以取締；林業(yè)部門要切實(shí)抓好森林防火工作，特別是當(dāng)前正值春季，天氣比較干燥，要采取有效措施，堅(jiān)決杜絕山林火災(zāi)事故的發(fā)生；建設(shè)、財(cái)政等部門要高度重視城市消防基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，做到消防設(shè)施建設(shè)與城市規(guī)劃、城市建設(shè)和建筑設(shè)計(jì)同步進(jìn)行；教育部門要在各類學(xué)校中普遍開展防火安全教育，組織學(xué)生當(dāng)好義務(wù)消防安全宣傳員，形成全社會(huì)關(guān)心和重視消防安全工作的濃厚氛圍；各生產(chǎn)經(jīng)營單位要牢固樹立“安全第一”的思想，自覺增強(qiáng)消防安全責(zé)任主體意識(shí)，嚴(yán)格按照消防法規(guī)條例要求組織生產(chǎn)經(jīng)營，加強(qiáng)自防自救培訓(xùn)、演練，堅(jiān)決杜絕重特大惡性火災(zāi)事故發(fā)生。

（二）要加大消防安全檢查和整治力度。安全委員會(huì)要廣泛深入地開展消防安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除火災(zāi)隱患，落實(shí)消防安全措施的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。進(jìn)行消防安全檢查，絕不是一項(xiàng)臨時(shí)性、階段性的措施，而是一項(xiàng)長期的、不間斷的經(jīng)常性工作，要運(yùn)用多種形式，采取各種方法，廣泛開展消防安全檢查，切實(shí)加大檢查力度，督促整改火災(zāi)隱患。去年，我市深入開展火災(zāi)隱患排查整治活動(dòng)，消除了大量的火災(zāi)隱患，取得了很好的效果。今年，要在認(rèn)真總結(jié)以往經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合不同季節(jié)，針對城市消防安全存在的突出問題，認(rèn)真開展消防安全專項(xiàng)治理，確保專項(xiàng)治理達(dá)到“主線清晰，層次分明，重點(diǎn)突出，效果顯著”的目標(biāo)。各有關(guān)部門要充分發(fā)揮行業(yè)管理的作用，針對本系統(tǒng)、行業(yè)的特點(diǎn)，認(rèn)真組織好對所屬各單位的消防安全檢查；各單位要經(jīng)常組織自查，對要害部位堅(jiān)持進(jìn)行每日巡查制度；公安消防部門要在有關(guān)部門的配合下，加大對機(jī)關(guān)團(tuán)體、企事業(yè)單位的消防監(jiān)督檢查力度，切實(shí)做到常抓不懈、務(wù)求實(shí)效。對檢查及整治中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，要采取行政、經(jīng)濟(jì)、法律的手段，督促有關(guān)單位整改。對嚴(yán)重違反消防法規(guī)且存在較大火災(zāi)隱患、問題嚴(yán)重的，該關(guān)停的堅(jiān)決關(guān)停，絕不能手軟，誰出問題，依法追究誰的責(zé)任。各單位要認(rèn)真接受公安消防部門的監(jiān)督檢查，對本單位存在的火災(zāi)隱患進(jìn)行認(rèn)真、全面、徹底、迅速地整改，對重要部位特別是存在重大火災(zāi)隱患的部位，要千

方百計(jì)落實(shí)安全措施，必要時(shí)做到死看硬守，確保消防安全。

（三）要全面加強(qiáng)消防安全宣傳教育。要堅(jiān)持“以人為本，教育先行”的思想，在嚴(yán)格監(jiān)督、依法管理的同時(shí)，進(jìn)一步突出消防安全教育，特別是要加強(qiáng)消防法律法規(guī)和消防常識(shí)的宣傳教育，宣傳消防安全正反兩方面的典型，提高廣大職工群眾消防法制觀念和火災(zāi)事故防范能力。教育部門、學(xué)校及其他教育機(jī)構(gòu)要制定學(xué)校、幼兒園消防安全知識(shí)教育計(jì)劃，確保消防安全教育課時(shí)不少于6課時(shí)，在校生受消防教育率達(dá)到100%。科技、司法、勞動(dòng)保障等部門和單位要將消防法律法規(guī)和消防知識(shí)列入科普、普法、就業(yè)教育工作內(nèi)容。企業(yè)用人單位必須對工人開展消防安全培訓(xùn)，嚴(yán)格執(zhí)行消防安全培訓(xùn)合格上崗制度。新聞單位要加強(qiáng)社會(huì)消防宣傳工作，多刊發(fā)、多播出消防法規(guī)和消防常識(shí)，采取各種行之有效的宣傳方式，擴(kuò)大消防宣傳的覆蓋面，真正形成人人重視消防工作，了解消防常識(shí)，自覺遵守消防法律法規(guī)的良好局面。

三、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，狠抓落實(shí)，努力維護(hù)全市消防安全的良好局面

一要把消防安全擺上位置。安全委員會(huì)要定期召開工作會(huì)議，研究部署一個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)。各級、各部門的主要負(fù)責(zé)同志要經(jīng)常聽取消防工作匯報(bào)，認(rèn)真指導(dǎo)和推動(dòng)本區(qū)域、本部門的消防工作。要支持消防部門依法行使職權(quán)，對消防工作中遇到的困難和久拖不改的重大火災(zāi)隱患，做到親自過問，主動(dòng)協(xié)調(diào)，及時(shí)解決。各級、各部門要進(jìn)一步增強(qiáng)大局意識(shí)、全局觀念，按照“一崗雙責(zé)”的要求，建立起全社會(huì)共同參與的協(xié)調(diào)配合機(jī)制。

二要建立長效管理機(jī)制。按照“政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)管理、單位負(fù)責(zé)、消防監(jiān)督、全民參與”的要求，建立消防工作長效管理機(jī)制。市政府今年還將繼續(xù)與各單位簽訂責(zé)任狀，這個(gè)責(zé)任狀就是今年消防安全工作的目標(biāo)要求，年終進(jìn)行兌標(biāo)考核。對安全措施落實(shí)不到位、火災(zāi)隱患整改不到位，造成重特大火災(zāi)事故的，要嚴(yán)格追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、直接責(zé)任人的行政和法律責(zé)任，以確保消防安全責(zé)任落實(shí)到位。

三要狠抓隊(duì)伍建設(shè)。公安消防部門既是政府的一個(gè)職能部門，也是一支直接與火災(zāi)事故作斗爭的部隊(duì)，肩負(fù)著繁重艱巨的任務(wù)。建設(shè)一支高素質(zhì)的消防隊(duì)伍，是做好消防工作的重要保證。要適應(yīng)新形勢的要求，積極探索公正執(zhí)法、高效運(yùn)轉(zhuǎn)、文明服務(wù)的消防安全監(jiān)督機(jī)制和管理模式，按照部隊(duì)正規(guī)化建設(shè)的要求，認(rèn)真研究新形勢下火災(zāi)事故的規(guī)律和特點(diǎn)，大力開展科

技練兵，提高滅火實(shí)戰(zhàn)水平，確保關(guān)鍵時(shí)刻沖得出、打得贏。同時(shí)，對一些大型廠礦企業(yè)和重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，要加強(qiáng)業(yè)務(wù)指導(dǎo)，幫助他們不斷提高消防工作水平。

同志們，2010年的消防工作依然任務(wù)艱巨，責(zé)任重大，希望大家進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，明確任務(wù)，切實(shí)增強(qiáng)做好消防工作的使命感和責(zé)任感，不斷提高消防安全保障能力，為實(shí)現(xiàn)雞西經(jīng)濟(jì)和社會(huì)事業(yè)又快又好發(fā)展創(chuàng)造良好的消防安全環(huán)境。

第五篇：副市長在市食品安全委員會(huì)全體成員會(huì)議上的講話

在市食品安全委員會(huì)全體成員

單位會(huì)議上的講話

市委常委、副市長 XXX（2007年12月13日）

同志們：

這次市食品安全委員會(huì)全體成員單位會(huì)議，主要任務(wù)是回顧工作，分析形勢，安排部署今后一段時(shí)期全市的食品安全工作。主要目的是進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任，突出重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)和改進(jìn)食品安全監(jiān)管工作，推動(dòng)全市食品安全工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。剛才，西權(quán)同志通報(bào)了今年以來全市食品安全工作情況，對當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期的工作進(jìn)行了全面安排部署，我完全同意。下面，我講幾點(diǎn)意見：

一、正確分析形勢，充分認(rèn)識(shí)搞好食品安全工作的緊迫性 去年以來，我市各級、各有關(guān)部門認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院《決定》和市政府《實(shí)施意見》，以實(shí)施放心工程為主線，以專項(xiàng)整治為突破口，齊抓共管，真抓實(shí)干，食品安全工作取得了明顯成效。一是組織領(lǐng)導(dǎo)不斷加強(qiáng)。根據(jù)中、省要求，各級、各部門健全機(jī)構(gòu)，制定方案，明確職責(zé)，簽訂責(zé)任書，定期召開會(huì)議，研究部署食品安全工作，將食品安全工作納入政府目標(biāo)責(zé)任制考核范圍，有力地促進(jìn)了食品安全工作的順利開展。二 1

是長效監(jiān)管機(jī)制逐步建立。各級食品安全委員會(huì)、各職能部門從制度建設(shè)入手，積極探索綜合監(jiān)督的有效途徑，制定了《食品安全委員會(huì)聯(lián)席會(huì)議制度》、《食品安全委員會(huì)聯(lián)絡(luò)員工作制度》、《食品安全委員會(huì)成員單位主要職責(zé)》等一系列工作制度。進(jìn)一步完善了《重大食品安全事故應(yīng)急救援預(yù)案》，加強(qiáng)了應(yīng)急救援體系建設(shè)，提高了處置突發(fā)事件的能力。各有關(guān)部門積極開展食品安全信用體系建設(shè)、食品安全示范縣創(chuàng)建，逐步建立農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度，食品放心工程綜合評價(jià)工作，有大大促進(jìn)了食品安全工作的長效監(jiān)管。三是專項(xiàng)整治成效明顯。按照省、市食品安全委員會(huì)的部署，各級、各有關(guān)部門組織開展了重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重要時(shí)段食品安全專項(xiàng)整治，對學(xué)校食堂、建筑工地食堂、學(xué)校周邊食品店、農(nóng)家樂和大中型超市食品安全進(jìn)行專項(xiàng)治理，防范和杜絕了食品安全事件的發(fā)生。一年來，各級藥監(jiān)、監(jiān)察、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、商務(wù)、環(huán)保、公安、財(cái)政、發(fā)改、經(jīng)委、鹽務(wù)、教育、糧食、民族宗教事務(wù)、宣傳、廣電、水利法制等部門在專項(xiàng)整治和安全監(jiān)管工作中，各司其職，通力合作，做了大量卓有成效的工作，確保了全市食品安全形勢持續(xù)好轉(zhuǎn)。這些成績的取得，是各級黨委、人大、政府、政協(xié)高度重視的結(jié)果，是各有關(guān)部門和食品安全工作戰(zhàn)線全體干部職工團(tuán)結(jié)協(xié)作、努力工作的結(jié)果，在此，我代表市政府向大家表示親切的問候和衷心的

感謝！

在肯定成績的同時(shí)，我們也應(yīng)當(dāng)清醒地看到我市在食品安全工作方面存在的突出問題。剛才，西權(quán)同志已經(jīng)講到，我在這里再著重加以強(qiáng)調(diào)，近期，省食品安全委員會(huì)對我市食品安全進(jìn)行綜合評價(jià)反饋意見時(shí)指出，我市農(nóng)貿(mào)市場仍銷售有“三無”食品、學(xué)校食堂餐具清洗消毒制度落實(shí)不到位、食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)未落實(shí)、公眾對食品安全滿意度僅為36.7%、辣椒制品仍檢出含有蘇丹紅，面粉中的過氧化苯甲酰仍然超標(biāo)，這些問題的存在，充分暴露出我市在食品安全監(jiān)管中還存在不少漏洞和問題。

總的來講，目前，我市食品安全保障還處在低水平、低層次階段，與社會(huì)發(fā)展的要求還有相當(dāng)大的差距。產(chǎn)生上述問題的原因是多方面的：一是少數(shù)食品生產(chǎn)業(yè)主安全意識(shí)淡薄，無視生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和要求，違法制售假冒偽劣食品，坑害廣大消費(fèi)者。二是一些食品經(jīng)營企業(yè)唯利是圖，明知“三無”、過期變質(zhì)食品存在安全隱患，仍然上架銷售。三是食品生產(chǎn)加工從業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)低、衛(wèi)生意識(shí)和技術(shù)水平差，生產(chǎn)操作不規(guī)范，食品質(zhì)量無法保證。四是食品安全宣傳有待于進(jìn)一步加強(qiáng)，人民群眾對食品安全知識(shí)知之甚少，特別是廣大農(nóng)村群眾對假冒偽劣食品缺乏基本的鑒別能力，致使假劣食品乘虛而入，造成安全隱患。五是個(gè)別部門對食品安全工作沒有引起足夠重視，對食

品企業(yè)監(jiān)督檢查力度不夠，工作中決心不大、措施不硬。六是食品監(jiān)管隊(duì)伍素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。一些執(zhí)法人員法制觀念淡薄，存在有法不依、執(zhí)法不嚴(yán)、查處不力以及重處罰輕監(jiān)管的現(xiàn)象。對此，各部門、各單位要高度重視，充分認(rèn)識(shí)做好食品安全工作面臨的復(fù)雜性、艱巨性、長期性和深入開展食品安全工作的極端重要性，進(jìn)一步增強(qiáng)工作責(zé)任感和緊迫感，以對人民群眾生命安全和身體健康高度負(fù)責(zé)的精神和態(tài)度，采取切實(shí)可行的措施，把食品安全工作抓緊抓好，抓出成效。

二、理順體制，努力形成食品安全監(jiān)管合力

當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作中一個(gè)突出問題是體制不順，職能交叉，職責(zé)不清，食品安全委員會(huì)成員單位要根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步食品安全工作決定》精神，按照一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部門監(jiān)管的原則，采取分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的方式，進(jìn)一步理順食品安全監(jiān)管職能，明確監(jiān)管責(zé)任，形成監(jiān)管合力，做到各司其職，各盡其責(zé)，齊抓共管。食品藥品監(jiān)管部門要切實(shí)加強(qiáng)對食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織查處重大事故；農(nóng)業(yè)部門要切實(shí)加強(qiáng)對初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管；質(zhì)監(jiān)部門要切實(shí)加強(qiáng)對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，并劃入現(xiàn)由衛(wèi)生部門承擔(dān)的食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)管職責(zé)；工商部門要切實(shí)加強(qiáng)對食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管；衛(wèi)生部門要切實(shí)加強(qiáng)對餐飲業(yè)和食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管；水利部門要切實(shí)加強(qiáng)對水產(chǎn)品養(yǎng)

殖和飲用水源的監(jiān)管；衛(wèi)生部門要切實(shí)加強(qiáng)對食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管；商務(wù)部門要切實(shí)加強(qiáng)對對生豬屠宰的管理，并負(fù)責(zé)整頓和規(guī)范食品流通秩序；教育部門要切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品安全的監(jiān)管；公安部門要負(fù)責(zé)依法查處生產(chǎn)、銷售有毒有害食品、假冒偽劣食品等涉及食品安全的違法犯罪活動(dòng)，維護(hù)重大食品安全事故現(xiàn)場秩序，配合調(diào)查重大食品安全事故，配合行政管理部門依法開展行政執(zhí)法工作，依法查處暴力抗法案件；監(jiān)察部門對重大食品安全事故中給國家利益、集體利益和人民生命財(cái)產(chǎn)造成損害的責(zé)任人，根據(jù)責(zé)任大小、危害程度，依法依紀(jì)進(jìn)行查處，督促有關(guān)部門認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格責(zé)任追究；環(huán)境保護(hù)部門負(fù)責(zé)全市綠色食品、有機(jī)食品的主要養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)基地周邊的環(huán)境及污染源進(jìn)行監(jiān)督管理；糧食部門負(fù)責(zé)全市儲(chǔ)備糧油質(zhì)量安全管理，嚴(yán)把原糧市場準(zhǔn)入關(guān)；鹽務(wù)管理部門負(fù)責(zé)對全市鹽業(yè)資源實(shí)施統(tǒng)一管理、統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局，依法辦理碘鹽零售許可等事項(xiàng)和簽發(fā)食鹽準(zhǔn)運(yùn)證，禁止生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售土鹽、硝鹽和工業(yè)廢渣、廢液制鹽，整頓和規(guī)范食鹽市場秩序。財(cái)政部門要按照中、省要求，將食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入各級財(cái)政預(yù)算，并足額劃撥到位。宣傳、廣電部門要認(rèn)真組織力量開展食品安全知識(shí)“五進(jìn)”的宣傳報(bào)道工作。其余各有關(guān)部門要依據(jù)各自職能認(rèn)真開展工作。我在這里還要特別強(qiáng)調(diào)，凡是接到基層上報(bào)、群眾舉報(bào)等涉及食品安全的相關(guān)案件，在職責(zé)和分工上不便界定的，不論哪個(gè)部門必須首問負(fù)責(zé)，進(jìn)而通過聯(lián)絡(luò)員制度，加強(qiáng)協(xié)調(diào)，歸口管理，絕不容許推委、扯皮，造成工作失誤，這是一條重要原則，必須堅(jiān)持和把握。市食品藥品監(jiān)管局要主動(dòng)積極開展工作，發(fā)揮政府“抓手”作用，做到既加強(qiáng)又不包辦，既到位又不越位，既綜合又要督辦，講究工作方法，將分散的資源整合利用好，將分散的力量綜合發(fā)揮好，形成統(tǒng)一、高效、權(quán)威的監(jiān)管機(jī)制。各成員單位要積極配合，主動(dòng)履行各自職責(zé)，統(tǒng)一思想行動(dòng)，真正做到吳儀副總理提出的“各有關(guān)部門要主動(dòng)搞好配合，多通氣、多補(bǔ)臺(tái)、多支持”的要求，齊心協(xié)力，齊抓共管，確保我市食品安全監(jiān)管工作順利開展。

三、突出重點(diǎn)，深入開展食品放心工程和專項(xiàng)整治 要繼續(xù)堅(jiān)持“全市統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作機(jī)制，加大執(zhí)法力度，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，層層落實(shí)責(zé)任，緊緊圍繞保障人民群眾飲食安全這一目標(biāo)，開展專項(xiàng)整治，實(shí)施放心工程，促進(jìn)誠信建設(shè)，全面提升我市食品安全保障水平和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

（一）繼續(xù)抓好食品放心工程。“食品放心工程”是抓好食品安全工作的重要載體，各成員單位必須把它列為首要的任務(wù)來抓，根據(jù)市政府的統(tǒng)一部署，按照各自擔(dān)負(fù)的職責(zé)和任務(wù)，在前一階段工作的基礎(chǔ)上，積極開展工作，給全市人民群眾交

上一份滿意的答卷。要繼續(xù)堅(jiān)持做好食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，加大流通領(lǐng)域商品準(zhǔn)入體系的實(shí)施力度，推進(jìn)餐飲業(yè)規(guī)范化建設(shè)和食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，全面提升我市食品安全保障水平。

（二）深入開展食品安全專項(xiàng)整治。針對薄弱環(huán)節(jié)，確定重點(diǎn)品種，齊心協(xié)力開展整治。當(dāng)前，要以百姓經(jīng)常食用的肉及熟肉制品、辣椒制品、兒童食品、奶制品、豆制品、蔬菜等為重點(diǎn)品種，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、廣大農(nóng)村和旅游景點(diǎn)為重點(diǎn)區(qū)域，以節(jié)假日和黃金周為重點(diǎn)時(shí)段，突出抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。具體講，城鎮(zhèn)整治的重點(diǎn)是打擊無證照生產(chǎn)經(jīng)營食品和制售不合格食品行為，整頓小餐館、小飲食攤點(diǎn)、小食品店、小加工作坊、小養(yǎng)殖場，加強(qiáng)餐飲業(yè)餐具消毒和衛(wèi)生條件的日常監(jiān)管，抓好大中型超市食品安全專項(xiàng)整治，努力在人群密集的地方建立食品安全消費(fèi)的主渠道；農(nóng)村的重點(diǎn)是整治集貿(mào)市場、學(xué)校食堂、小商店、小飲食攤點(diǎn)，探索農(nóng)家樂、農(nóng)村群體聚餐監(jiān)管機(jī)制，嚴(yán)防劣質(zhì)食品流入農(nóng)村。同時(shí)，要加強(qiáng)對景區(qū)、建筑工地食堂的飲食安全監(jiān)管，有效遏制群體性食物中毒事件的發(fā)生。

（三）推進(jìn)食品安全信用體系建設(shè)。誠實(shí)守信是市場經(jīng)濟(jì)的通行證，也是食品行業(yè)的道德底線。我們必須在機(jī)制上確立

食品安全信用獎(jiǎng)懲制度，讓不講信用的企業(yè)付出高昂代價(jià)。當(dāng)然信用體系建設(shè)不可能一蹴而就，今年選擇的食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)企業(yè)，各職能部門為其建立監(jiān)管檔案的同時(shí)，要盡快督促試點(diǎn)單位建立健全信用檔案，逐步建立起我市食品安全信用體系的基本框架和運(yùn)行機(jī)制，對不講質(zhì)量信用的生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和個(gè)人，將其不良記錄納入檔案，接受社會(huì)輿論監(jiān)督。探索建立食品質(zhì)量安全可追溯制度，努力形成“從農(nóng)田到餐桌”全過程各環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量記錄和交易臺(tái)帳，對有質(zhì)量問題的食品要一查到底，從終端到源頭要逐一查處。加強(qiáng)行業(yè)自律和行規(guī)行風(fēng)建設(shè)，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)等社會(huì)團(tuán)體作用，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，引導(dǎo)、監(jiān)督企業(yè)自覺遵守法律法規(guī)。通過食品安全信用體系建設(shè)，不斷優(yōu)化食品安全信用環(huán)境，樹立食品安全信用意識(shí)，不斷改善我市食品安全狀況。

四、加強(qiáng)宣傳，積極形成人人關(guān)注食品安全的氛圍 要充分發(fā)揮輿論監(jiān)督的作用，把握正確的輿論導(dǎo)向，加強(qiáng)正面引導(dǎo)，扶正祛邪，普及食品安全知識(shí)，宣傳科學(xué)消費(fèi)觀念。要把假劣食品置于全社會(huì)監(jiān)督之下，讓假劣食品和制售假劣者像過街老鼠一樣人人喊打。要大力宣傳推廣名優(yōu)產(chǎn)品，實(shí)施名牌食品帶動(dòng)戰(zhàn)略。廣泛宣傳食品安全監(jiān)管工作的成效，提高全社會(huì)抵制假劣食品的自覺性。要增強(qiáng)工作預(yù)見性，把工作做在事前，強(qiáng)化日常監(jiān)督，把問題扼殺在萌芽狀態(tài)，防患于未然。

同時(shí)要加強(qiáng)信息平臺(tái)的建設(shè)，及時(shí)向社會(huì)和公眾公布食品安全信息。加強(qiáng)信息收集、記錄和整理，做到信息資源共享，利用信息技術(shù)提高監(jiān)管的手段。食品藥品監(jiān)管局負(fù)責(zé)信息的收集、綜合和發(fā)布，各部門要重視信息通報(bào)工作，確定一名聯(lián)絡(luò)員，定期、及時(shí)把工作信息報(bào)送市食品安全委員會(huì)辦公室。

五、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，狠抓落實(shí)，全力確保食品安全工作取得實(shí)效

2008年我市食品安全工作目標(biāo)已經(jīng)明確，關(guān)鍵在于抓好落實(shí)。各級、各有關(guān)部門要進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí)，確保全年工作任務(wù)如期順利完成。抓落實(shí)要突出時(shí)效性，如食品放心工程的各項(xiàng)預(yù)期目標(biāo)，該什么時(shí)間完成的，就在什么時(shí)間完成。抓落實(shí)要發(fā)揮創(chuàng)造性，一定要從本單位的特點(diǎn)和實(shí)際出發(fā)，哪項(xiàng)整治需要聯(lián)合開展、哪項(xiàng)工作需要獨(dú)立進(jìn)行，都必須十分明確，抓出自己本部門、本單位的特色來。抓落實(shí)要不怕反復(fù)性，堅(jiān)持把抓落實(shí)當(dāng)作一個(gè)堅(jiān)持不懈、持續(xù)不斷的過程，不斷鞏固和發(fā)展抓落實(shí)的效果，糾正和克服一勞永逸、一蹴而就的思想認(rèn)識(shí)。抓落實(shí)要強(qiáng)調(diào)層次性，樹立層次領(lǐng)導(dǎo)的觀念，堅(jiān)持一級抓一級，逐級抓落實(shí)。抓落實(shí)還要強(qiáng)化各級政府、各有關(guān)部門和企業(yè)的責(zé)任，要逐級簽訂食品安全責(zé)任書，努力形成食品安全齊抓共管的工作格局。

同志們，食品安全工作事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安

全，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定的大局，事關(guān)黨和政府在人民群眾中的形象，我們肩上的責(zé)任重大。希望大家在今后的工作中，齊心協(xié)力，扎實(shí)工作，開拓創(chuàng)新，努力拼搏，為促進(jìn)我市經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展、構(gòu)建和諧咸陽做出新的更大的貢獻(xiàn)！

謝謝大家！