第一篇:分公司開業兩周年慶典方案(共)
分公司開業兩周年慶典方案
分公司開業兩周年慶典方案策劃單位:XX中心支公司辦公室策 劃 人:XX策劃方案: 第一部分:慶典序曲 《慶典序曲》的宗旨是以宣傳工作為主線,利用一個月的時間,在全省形成強大的宣傳輿論氛圍。
一、媒體選擇,., 以XX市的新聞媒體為主(報紙、電臺、電視等),以省級媒體為輔(省報、省臺等),附帶各市新聞媒體。
二、刊發時間 從7月8日開始,至8月8日結束,這期間刊發的宣傳內容要交叉進行、時間上要有間斷性,突出連續性,給人的感覺像天天都有XX公司的新聞。
三、具體內容
1、宣傳XX分公司成立兩年來取得的各項經營成果;
2、宣傳XX公司成立以來的發展概況;
3、宣傳XX公司的企業文化;
4、刊發大XX公司X總訪談錄、電視電臺講話;
5、宣傳公司發展中涌現出來的先進典型事跡;
6、宣傳XX公司的企業文化及員工的文化生活。
四、表現形式
1、在報刊中開辟固定專欄、定期刊發相關內容的文章;
2、在XX市及遼寧省內開展有獎征文活動;
3、在電視、電臺中播發分公司總經理XX的專訪;
4、印發彩色宣傳單在全省范圍內發放;
5、在XX市主要街口設立慶典廣告牌;
6、舉辦XXXX分公司員工書法、美術、攝影展。第二部分:大典盛世 《大典盛世》的主要內容是突出慶典活動。
一、慶典時間 2005年8月8日
二、慶典地點
1、室外 能夠代表XX市形象的露天場地。
2、室內 XX市規模宏大的影俱院。
三、慶典內容
1、慶典主持 分公司副總經理
2、致詞 分公司總經理
3、來賓、領導講話 ①總公司領導講話; ②XX市委、市政府領導講話; ③客戶代表講話。
4、分公司總經理宣布慶典開始(鳴禮炮、放飛信鴿)
5、文藝匯演 ①邀請中央、省、市著名文藝工作者及分公司員工代表演出文藝節目; ②進行回饋客戶抽獎活動;(獎品根據分公司要求定)
6、晚宴
7、施放煙火、禮花
四、邀請人員
1、總公司領導
2、省市及XX局領導
3、同業公司領導
4、保戶代表
5、各市支公司領導
第二篇:分公司開業兩周年慶典方案
文章標題:分公司開業兩周年慶典方案
分公司開業兩周年慶典方案
策劃單位:XX中心支公司辦公室
策劃人:XX
策劃方案:
第一部分:慶典序曲
《慶典序曲》的宗旨是以宣傳工作為主線,利用一個月的時間,在全省形成強大的宣傳輿論氛圍。
一、媒體選擇[本文來源于好范文-www.tmdps.cn,找
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以XX市的新聞媒體為主(報紙、電臺、電視等),以省級媒體為輔(省報、省臺等),附帶各市新聞媒體。
二、刊發時間
從7月8日開始,至8月8日結束,這期間刊發的宣傳內容要交叉進行、時間上要有間斷性,突出連續性,給人的感覺像天天都有XX公司的新聞。
三、具體內容
1、宣傳XX分公司成立兩年來取得的各項經營成果;
2、宣傳XX公司成立以來的發展概況;
3、宣傳XX公司的企業文化;
4、刊發大XX公司X總訪談錄、電視電臺講話;
5、宣傳公司發展中涌現出來的先進典型事跡;
6、宣傳XX公司的企業文化及員工的文化生活。
四、表現形式
1、在報刊中開辟固定專欄、定期刊發相關內容的文章;
2、在XX市及遼寧省內開展有獎征文活動;
3、在電視、電臺中播發分公司總經理XX的專訪;
4、印發彩色宣傳單在全省范圍內發放;
5、在XX市主要街口設立慶典廣告牌;
6、舉辦XXXX分公司員工書法、美術、攝影展。
第二部分:大典盛世
《大典盛世》的主要內容是突出慶典活動。
一、慶典時間
2005年8月8日
二、慶典地點
1、室外
能夠代表XX市形象的露天場地。
2、室內
XX市規模宏大的影俱院。
三、慶典內容
1、慶典主持
分公司副總經理
2、致詞
分公司總經理
3、來賓、領導講話
①總公司領導講話;
②XX市委、市政府領導講話;
③客戶代表講話。
4、分公司總經理宣布慶典開始
(鳴禮炮、放飛信鴿)
5、文藝匯演
①邀請中央、省、市著名文藝工作者及分公司員工代表演出文藝節目;
②進行回饋客戶抽獎活動;
(獎品根據分公司要求定)
6、晚宴
7、施放煙火、禮花
四、邀請人員
1、總公司領導
2、省市及XX局領導
3、同業公司領導
4、保戶代表
5、各市支公司領導
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第三篇:分公司開業兩周年慶典方案
分公司開業兩周年慶典方案
策劃單位:xx中心支公司辦公室
策劃人:xx
策劃方案:
第一部分:慶典序曲
《慶典序曲》的宗旨是以宣傳工作為主線,利用一個月的時間,在全省形成強大的宣傳輿論氛圍。
一、媒體選擇
以xx市的新聞媒體。
司發展中涌現出來的先進典型事跡;
6、宣傳xx公司的企業文化及員工的文化生活。
四、表現形式
1、在報刊中開辟固定專欄、定期刊發相關內容的文章;
2、在xx市及遼寧省內開展有獎征文活動;
3、在電視、電臺中播發分公司總經理xx的專訪;
4、印發彩色宣傳單在全省范圍內發放;
5、在xx市主要街口設立慶典廣告牌;
6、舉辦xxxx分公司員工書法、美術、攝影展。
第二部分:大典盛世
《大典盛世》的主要內容是突出慶典活動。
一、慶典時間
2005年8月8日
二、慶典地點
1、室外
能夠代表xx市形象的露天場地。
2、室內
xx市規模宏大的影俱院。
三、慶典內容
1、慶典主持
分公司副總經理
2、致詞
分公司總經理
3、來賓、領導講話
①總公司領導講話;
②xx市委、市政府領導講話;
③客戶代表講話。
第四篇:避風塘開業兩周年慶典主持詞
在紀念開業慶典活動上的主持詞
女:尊敬的各位嘉賓!男:親愛的朋友們!合:大家晚上好!
女:秋風送爽傳承文化,歡聲笑語喜迎豐收。在這充滿收獲的季節里。
男:歡渡國慶56周年,華夏兒女共嬋娟。在這充滿喜慶的日子里。
合:我們迎來了避風塘兩周年的開業慶典!
女:借此機會,我代表避風塘總經理 先生及全體員工向所有關心、關愛和支持避風塘的新老顧客和社會各屆朋友表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!
男:香飄北國味愈濃,引來雅士共品茶。今晚我們避風塘高朋滿座,品茶論道,觀看茶藝表演。各位賓朋的到來使避風塘棚壁生輝,也更增添了幾分喜氣,希望我們能夠共同度過一個愉快、歡樂的夜晚。
女:2003年的今天,避風塘落腳雞西。回顧兩年來避風塘的發展歷程,我們為我們的創業經歷而自豪。兩年來,避風塘全體員工在總經理 先生的帶領下,堅持以茶會友,弘揚茶文化的思想,圍繞“茶品即人品”的經營理念,不斷挖掘茶文化,提高茶藝水平,形成了今天規模化的茶苑,并以誠 信服務,和為茶客營造“歡樂無限時,暢飲無限量”的娛樂空間,贏得了廣大茶人的信任、支持和厚愛,吸引了眾多文人雅士和有品味的人群。為了答謝新老顧客的厚愛,今天晚上我們精心準備了多項互動娛樂節目,員工們自己編排了舞蹈獻給大家,還有精彩的茶藝表演。并且,今天光臨茶樓的顧客都將會幸運的享受五折的優惠!
男:店慶期間,避風塘會員朋友們持卡還有精美禮品贈送。國慶節期間還將推出“優惠周”,也就是從9月27日起至10月7日將推出優惠系列:一次性消費一百元以上者,可贈送VIP貴賓上卡1張,可享受10元/位的優惠。隆重推出“積點換酷”活動,凡一次性消費30元,免費辦理一張積點卡,每消費10元積點(香煙除外)依此類推,憑消費單據換取“積點券”。同時,出示積點卡和積點券,可換取您最喜愛的禮品。
女:沒有成為會員的朋友,只需花36元辦理一張會員卡,即可享受會員待遇,您可以直接聯系我們的服務人員,留下您的姓名及聯系電話,您過生日的時候,我們會為您準備精美的生日禮物和避風塘壽星面而且本人免費!
您消費滿16元、贈給6元券一張。
本店會員集滿6次笑臉印章,既可贈送會員卡一張,同時贈送精美小禮物一份。
您消費滿88元,贈五半花一份。您消費滿128元,贈精裝純生啤酒兩瓶。
您消費滿188元,贈鮮水果盤一份,同時贈精裝純生啤酒兩瓶、、、、、活動期間,我們還會進行一些精彩的互動問答活動,答對問題的朋友會有精美禮品贈送,教師和學生持證10元/位。
男:有人說,茶之妙,在於香,或濃郁,或淡遠,天上人間,不過於斯。有人說,茶之妙,在於苦,不是悲苦,不是沈沈的苦,是先苦,后甘那種,就像人生……這也許就是茶文化。
武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社后期,茶葉成為貨物交換的物品。戰國,茶葉已有一定規模。先秦《詩經》總集有茶的記載。漢朝,茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補品。魏晉南北朝,已有飲茶之風。隋朝,全民普遍飲茶。唐代,茶業昌盛,茶葉成為“人家不可一日無”,出現茶館、茶宴、茶會,提倡客來敬茶。宋朝、流行斗茶,貢茶和賜茶。清朝,曲藝進入茶館,茶葉對外貿易發展。茶文化是伴隨商品經濟的出現和城市文化的形成而孕育誕生的。歷史上的茶文化注重文化意識形態,以雅為主,著重于表現詩詞書畫、品茗歌舞。古代就有“寒夜客來茶當酒”之說,茶文化在形成和發展中,融化了儒家思想,道家和釋家的哲學色澤,并演變為各民族的禮俗,成為優秀傳統文化的組成部分和獨具特色的一種文化模式。
茶和咖啡、可可號稱世界三大飲料,成為全球絕大多數人的生活必需品,而三者中茶居其首。茶葉色味清香,它所含有各類物質,有益人體健康。早有“日飲香茗三五杯,有益健康精神爽”的記載,飲茶使人健康長壽,這在我國古代詩賦、史篇中有不少記載。隨著科學的發展,現已知茶葉中含多種化合物,其中有可溶性蛋白質、氨基酸、碳水化合物和多種維生素,特別是綠茶中的維生素C、維生素B和P,對機體很有益處,是體內新陳代謝中不可缺少的成分。其富含近500種營養保健成分,成為人類最佳的純天然營養保健飲品。還有對健康有關的無機鹽,特別是一些在其他食品中含量少的元素(微量元素)如銅、氟、鐵、鋁、錳、鋅、鍶、鈣、鎂等,可以補充人體對礦物質的需要,對人體健康和延緩衰老也起著重要的作用。最近還發現含有一種能加強毛細管壁的具有維生素P活性茶多酚。茶葉中的咖啡因對身體影響最大,它能興奮高級神經中樞,使人精神興奮、思想活躍、消除疲勞。又能興奮心臟,擴張冠狀動脈,增加對心臟的血液供應,有強心作用。茶堿和咖啡因都有利尿作用,可以增加胃液分泌。茶葉含有鞣酸,它有收斂、止血、殺菌等功能,如有誤服金屬鹽類或生物堿等毒物,尚未吸收時,即服濃茶,可以解毒,因鞣酸與毒物結合產生沉淀,以延緩毒物吸收。茶能抑制痢疾桿菌,故對細菌性痢疾有一定治療 效果。咖啡因與茶多酚協同作用,防止人體內膽固醇的升高,有防治心肌梗塞的效能。飲茶能去油降脂,在我國民間早有記載。經科學實驗發現茶葉有抗凝作用,比丹參的化瘀作用大,茶葉可使形成粘度增強的纖維蛋白原降低。茶葉可以抑制動脈粥樣硬化的。還有驚人的發現是:1989年《中國食品報》發布了“綠茶百多種,防癌見奇功”的科研成果。
茶葉含有維生素P(又名蘆丁)、維生素C及茶多酚,能增加血管邦性、防止出血,也能調節甲狀腺。日本學者還發觀喝茶對醫治糖尿病有益。波蘭某醫療機構曾給手術后病人喝綠茶,認為能加速傷口愈合。
泡茶時不宜用高溫沸水,茶中的某些成分遇高溫后極易破壞,更不能煎煮,一般用80一90℃的開水為宜。
茶水擱置過久,容易被微生物污染,茶水內的復雜成分易發生變化,如氧化、胺類物質增加等,這對身體是有害的,因此最好不要喝隔夜茶。
總的來說,適量飲茶有利于防治疾病,提高工作效率。關于茶的知識,我們介紹了這么多,下面就請大家欣賞我們的茶藝表演,表演者是我們避風塘的茶藝師、、、、、、(在表演期間的解說詞女: 中國茶有紅、綠、青、黃、白、黑六大類2000多個花色品種,外形千姿百態,香氣各具特點,效能各不相同。選擇茶葉的方法離不開看外形、評內質。所謂外形是指干茶的芽葉比例、有無鋒苗以及老嫩、松緊、整碎、凈雜、勻齊、光潤、鮮暗等的程度。它是茶葉品質的綜合表現。所謂內質是指香氣的高低、純雜、長短,滋昧的濃淡、強弱、鮮淳、苦澀、粗異,葉底的嫩度、色澤,凈勻度,湯色的鮮活、明亮程度,它是茶葉品質的綜合反映。條索緊、嫩度好、鋒苗多、色澤潤、香氣高、滋味醇、葉底勻、湯色清,是好茶;反之則劣。有好的鮮葉原料和精良的加工工藝技術才能制出好茶。
有了好茶,還要有好的水質、好的器具和好的沖泡方法,才能沏出色香味俱全并給人以美的享受的茶來。泡茶用水一般宜用軟水,如潔凈的泉水、雪水、天落水、溪水等。城市的自來水含有較多的氯離子,直接用來燒開水沏茶,會影響茶湯的色香味,故宜將自來水先在容器內貯放24小時后使用,有條件者可用凈水器。燒水宜用硬質木炭(白炭)或電,忌用煤油、柴油、木柴等有煙氣及異雜味的燃料。沖茶水溫要適當,高檔茶水溫控制在85℃左右,中、低檔茶可用93℃一100℃水沖泡。沖泡時間與水溫有關,85℃水溫以4分鐘為佳,沸水沖泡只需二分鐘。據試驗,93℃、3分鐘可作為沖泡的最佳溫度和時間來掌握。沖泡的茶水比例要恰蘭,紅、綠、黃、白、黑類茶,每克茶用水50~60毫升;青茶每克用水22一25毫升,為便于觀賞,細嫩茶特別是毫尖茶宜用玻璃杯沏茶;其它茶應曾選紫砂茶具,次選白瓷茶具,最次是保溫杯、塑料杯、熱水瓶等茶具。沖泡時 先沖入茶具容水量的三分之一,然后迅速濾去,以清除雜質污物,接著便可將茶具沖滿,并用杯蓋或壺蓋將面上的泡沫括去,沖沏即告完成。
“高燈喜雨坐僧樓,共話茶杯意更幽。”飲茶是很講究環境氛圍的,邀上三五知己,晶茗、賞景、賦詩,會使人產主一種恬靜愉悅、超然物外的感覺,便會進入一種“塵心洗凈興難盡,一片蟬聲樹影斜”的樂而忘歸的境界。
飲茶是要在“品”字上下功大的。“飲茶,中國人稱之為品茗,意在品字;日本人稱茶道,貴在道字。品茶時,先聞香氣,接著是看湯色、嘗滋味、看葉底。對綠茶而言,只有香馥、色碧、味醇、韻味綿長、茶香長留齒頰、葉底勻軟看,方為上品。我國有56個民族、品飲茶藝各不柑同,最為流行的是清飲式,如功夫茶藝,徑山茶藝、摻茶茶藝等;其次是調飲式,如擂茅茶藝、酥油茶藝、奶油茶藝等。中國茶藝博大精深、內涵極為豐富,就拿清飲式來說,品茶的真趔需從茶之品、茶之味、茶之韻、茶之德、茶之美中去體會。當您用一只光潔晶瑩的玻璃杯泡上一杯高檔毛尖綠茶時,您可以透過清澈明亮的茶湯欣賞到杯內初如白云翻滾、雪花自舞;繼而芽尖堅頂水面,朵朵茶芽似寶劍懸掛,如刀槍林立;稍后茶芽徐徐下降,如沉魚落雁、仙女散花,芽形水光相映成趣;最后茶芽落人杯底,如春筍出土、春蕾初綻、蘭蕙初發,一片生機勃勃氣象。杯底堆綠疊翠,杯中清湯亮麗,真 是怡神說目、美不勝收!再當您揚開杯蓋,望看縷縷銀絲般升騰的熱氣,聞著如栗似蘭的清芬幽香,一種偷悅的心緒便會油然而生。
“壺中美玉液,佳品妙真香。”茶藝的最高境界是人與景、人與物、人與天地、人與大自然的形神結合達到人、物、情、景的通靈與交融。這種通靈與交融是要以文化素養和靈感培養為基礎的。對于善飲茶者,只要呷上一口便會頓覺滿曰清香、香沖腦門,并會產生肺腑空靈的感覺:再呷一口便覺疲憊全消、神清氣爽;再饅啜細品,胸中似有一股太和之氣冉冉升起,繼而如風生兩腋而飄然欲仙,心中的塊壘愁楚便會一并失之物外,“美酒千杯難成知己,清茶一盞也能醉入”。這就進入了道家所說的“忘我境界”了,這是品茶文化的最高境界。)
男:感謝茶藝員的精彩表演、、、、、現在進行互動娛樂項目:問題問答(有關知識和會員待遇)---------女:下面請欣賞舞蹈《月光下的鳳尾竹》------男:現在進行茶客參與的娛樂項目:桌上足球賽、鏢王賽(邀請顧客參與)-------女:現在舉行抽獎活動,活動將抽出一、二、三等獎,現場頒發獎品,我們準備的獎品是、、、、-------女:各位佳賓,今年的慶典活動進行完了,這次活動是由我們避風塘員工自己策劃編排和精心準備的,雖然我們沒有齊備的現代樂隊,也沒有豪華的舞臺音響。但我們有一棵淳樸的心和誠摯的感情。無論我們的節目做的如何,無論我們的舞跳的怎樣,我們愿給各位佳賓帶來歡樂,愿把避風瑭創建成有特色的茶樓,也愿茶文化在避風塘發揚光大,這是我們的夢想、、、、、在這里,我們再一次感謝在座的各位嘉賓、各位朋友,希望通過這次店慶活動,能夠增進了解、溝通心靈、增加友誼、加深感情,愿你們能夠一如既往的支持我們、關注我們,我們也將通過不斷努力,在雞西這片熱土創辦起具有濃郁地方特色的品牌產業,不辜負各位佳賓各位朋友的期望和厚愛。同時,我也要代表避風瑭全體員工感謝我們的總經理、、、、先生,是您給我們創造了這樣好的工作環境,給了我們一個展示自己的機會,感謝您兩年來對我們的關心和關懷。請您放心,我們將增強自己的責任意識和主動意識,通過努力工作來回報避風塘,回報社會,為避風塘產業的發展壯大做出我們的貢獻。最后,祝在座的各位佳賓朋友,家庭幸福、身體健康、工作順利、事業有成、萬事如意。
避風塘開業兩周年紀念活動到此結束!
第五篇:茶館開業兩周年慶典晚會主持詞
茶館開業兩周年慶典晚會主持詞(全文25896字)
〔歡迎您鏈接、復制、收藏、鼠標點擊http://blog.sina.com.cn/u/1152731621,進入xianhui69092001BLOG的個人首頁,檢閱里面內容更豐富的琳瑯滿目各種實用性文章,以便您各種外交、社交禮儀場合隨時備用。聯系電話:0738·5238209〕
〔女主持人〕
尊敬的各位來賓,親愛的朋友們:
大家晚上好!
首先,請允許我代表夜茶館的老板XXX先生,對大家的光臨,表示熱烈的歡迎!
〔男主持人〕
朋友們,今天的XX大廳,彌漫著醉人的茶香;今夜歡歌陣陣,今夜笑語盈盈,我們將在喜氣洋洋中,迎來夜茶館兩周歲的生日。
〔女主持人〕
夜茶館,一個親切而溫暖的名字,一道清新而雅致的風景。這兒的美文佳句,詮釋著紅塵、喧囂中的寧靜;這兒的歡聲笑語,演繹著人生跋涉中的甘苦。
〔男主持人〕
走過了XXX天的風雨陰晴,經歷了春夏秋冬的四季洗禮,激情飛揚的歲月中,夜茶館迎來了自己的誕辰,今晚,我們相約幸福時光,為我們的夜茶館、為夜茶館的你和我的未來——祝福。
〔女主持人〕
不論是故友舊交,還是萍水相逢,今夜,讓我們用微笑擦亮彼此的眼睛,讓溫暖的話語扣響心靈的風鈴,讓歌聲的翅膀自由地飛翔。
〔男主持人〕
晚會正式開始之前,有請夜茶館老板XXX先生致迎賓詞。有請!
〔XXX先生致迎賓詞進行中〕
為名忙,為利忙,忙里偷閑,吃杯酒去;
失意愁,失戀愁,愁中找樂,端碗茶來。
壘起七星灶,銅壺煮三江;擺開八仙桌,招待十六方。來的都是客,相逢開口笑,過后不思量。您有話盡管說。
這里,只是一個寂寞的釋放小站;這里,只是一個呼朋喚友、聆聽發財致富消息的聚會場所;這里,只是一個買賣商人顧自淺唱低吟的小天地,但我仍然為您的不經意的到來,感到快樂。歡迎您的到來,我也有一顆展示自我的心。謝謝生活給了我一個認識您的極好機會和簡單的舞臺,謝謝這里的空間給了您、我、他人生一段別樣的精彩。也許悄然一會,爾后錯肩而過,從此相逢不再。然而,相見既是緣,我的祝福,將永遠與您同在。
天下幾人閑,問杯茗待誰,消磨半日?
洞中一佛大,有池荷招我,來證三生。
〔男主持人〕
草草杯盤共笑語,昏昏燈火話平生。這里,沒有火樹銀花,這里,沒有雷鳴的掌聲,但是今夜,我們將在這里,讓文字與聲音搭建橋梁,讓品苕人的夢,在萬千思緒中飛翔!
〔女主持人〕
無邊的草原藍藍的天,生長著綠色的希望,分不清是溪水還是星星在閃爍,內蒙古的大草原總是讓我們的心向往,而從內蒙騎馬趕來的小伙子,一直用最獨特的方式為我們解開心碼。首先,請出夜茶館的常客XXX先生,為我們獻上他心中的祝福。請聽歌曲《夜茶館夜茶館夜茶館》。
〔XXX先生獻歌《夜茶館夜茶館夜茶館》進行中〕
〔女主持人〕
真沒想到,XXX先生名字不一般,才藝表演更不平凡。哎,你們知道嗎,在夜茶館,XXX先生和茶館老板XXX先生的師生情誼,曾經一度被傳為佳話。XXX老板那甜蜜的小嘴兒,把XXX先生稱作茶館幼師,這幼師不是指XXX先生的水平,而是品茶態度哦!XXX先生呢,則自稱蹣跚學步的小稚童。
〔男主持人〕
你看,這XXX先生還小姑娘似的躲在我的身后呢,我們把他請上臺來好不好?請聽XXX先生和XXX小姐的合誦《認識你真好》。
〔XXX先生和XXX小姐的合誦《認識你真好》進行中〕
〔女主持人〕
“我也一樣地珍惜這份友情,我也一樣地認定了你這個永遠的朋友!我甚至偶爾會沉醉在你那充滿母性的言談中!感謝生活,感謝茶道,感謝相互間如磋如切的友誼,有一個真實的你!泡在茶館里,沉浸在暇思中,認識你真好!”感謝XXX先生和XXX小姐的朗誦,給我們帶來了愉悅的心情!
〔男主持人〕
XXX女士是入戶茶館不久的一位茶友。她素面朝天的走進茶館,一手捧起杯盞,一手便握住了茶壺。下面,請XXX女士朗誦XXX老師為大家、為茶館生日撰寫的小作《握手茶館》。有請XXX女士!
〔XXX女士朗誦《握手茶館》進行中〕
〔男主持人〕
國有國法,家有家規,茶有茶道。正所謂不成規矩,哪有方圓?下面,讓我們向各位介紹夜茶館的12條茶道。
〔女主持人〕
第一道:焚香除妄念。俗話說:“泡茶可修身養性,品茶如品味人生。”古今品茶都講究要平心靜氣。“焚香除妄念”就是通過點燃這支香,來營造一個祥和肅穆的氣氛。
〔男主持人〕
第二道:冰心去凡塵。茶,致清致潔,是天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔。“冰心去凡塵”就是用開水再燙一邊本來就干凈的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染。
〔女主持人〕
第三道:玉壺養太和。綠茶屬于芽茶類,因為茶葉細嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,會破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用。80攝氏度的開水。“玉壺養太和”是把開水壺中的水預先倒入瓷壺中養一會兒,使水溫降至80度左右。
〔男主持人〕
第四道:清宮迎佳人。蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。
〔女主持人〕
第五道:甘露潤蓮心。好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。“甘露潤蓮心”就是再開泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤茶的作用。
〔男主持人〕
第六道:鳳凰三點頭。沖破綠茶時也講究高沖水,在沖水時水壺有節奏地三起三落,好比是鳳凰向客人點頭致意。
〔女主持人〕
第七道:碧玉沉清江。沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱之為“碧玉沉清江”。
〔男主持人〕
第八道:觀音捧玉瓶。佛教故事是中傳說觀音菩薩場捧著一個白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人,我們稱之為“觀音捧玉品”,意在祝福好人們一生平安。
〔女主持人〕
第九道:春波展旗槍。這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開來,尖尖的葉芽如槍,展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍,一芽兩葉的稱為。“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中,千姿百態的茶芽在玻璃杯中隨波晃動,好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動有趣。
〔男主持人〕
第十道:慧心悟茶香。品綠茶要一看、二聞、三品味,在欣賞。“春波展旗槍”之后,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇悠遠、難以言傳的生命之香。
〔女主持人〕
第十一道:淡中品致味。綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,但是只要你用心去品,就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。
〔男主持人〕
第十二道:自斟樂無窮。瓶茶有三樂,一曰:獨品得神,一個人面對青山綠水或高雅的茶室,通過品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此一樂也;二曰:對
品得趣。兩個知心朋友相對品茗,或無須多言即心有靈犀一點通,或推心置腹述衷腸,此亦一樂也;三曰:眾品得慧。孔子曰:“三人行有我師”眾人相聚品茶,互相溝通,相互啟迪,可以學到許多書本上學不道德知識,這同樣是一大樂事。在品了頭道茶后,請嘉賓自己泡茶,以便通過實踐,從茶事活動中去感受修身養性、品味人生的無窮樂趣。