第一篇：情人節酒店產品設計

七夕情人節酒店產品設計方案

一． 餐廳

1.主題：“情”尋色香味

2.消費群體：中瑞師生

3.用餐時間：不限

4.用餐環境：每張桌上都擺有愛的蠟燭和一束玫瑰花，輕柔的音樂，氣氛浪漫溫馨。

5.主打產品：

①西餐廳

A套餐： Romantic love價格177元（一人份）

頭盤：凱撒沙拉

湯：意大利蔬菜湯

主菜：愛情火焰豬排

甜品：巧克力慕司

酒水：紅玫瑰蜜葡萄酒一杯

（贈送：玫瑰花一束，心形蛋糕2份或心形巧克力一盒）

B套餐：Fall in love價格188元（一人份）

頭盤：維也納茴香草漬三文魚

湯：瑞士南瓜湯

主菜：愛情火焰羊排

甜品：蘭莓慕司

酒水：香檳一杯

（贈送：玫瑰花一束，心形蛋糕2份或心形巧克力一盒）

C套餐：love me always價格199元（一人份）

頭盤：蔬菜沙拉

湯：奶油蘆筍鮮蝦湯

主菜：愛情火焰牛排

甜品：提拉米蘇

酒水：冰酒一杯

（贈送：玫瑰花一束，心形蛋糕2份或心形巧克力一盒）

②中餐廳

A套餐：“比翼雙飛”價格277元（兩人份）

菜品：

熱情似火的烤魚

蜜糖配白醋焗野豬背脊嫩肉（糖醋里脊）

珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）

纏綿牛肉湯

八寶愛心米飯

（贈送：玫瑰花一束，心形蛋糕2份或心形巧克力一盒）

B套餐：“相濡以沫”價格288元（兩人份）

菜品：

鹽水太湖蝦

饞嘴牛蛙

曬幸福肉末豇豆

熱情酸辣湯

愛濃濃糕點

（贈送：玫瑰花一束，心形蛋糕2份或心形巧克力一盒）

C套餐：“愛我久久”價格299元（兩人份）

菜品：

特調微辣酸甜汁焗豬柳伴長蔥（魚香肉絲）

木炭火焦烤微煎法國小填鴨（烤鴨）

彈牙神仙豆腐

我是你的蔬菜湯

情意濃濃炸醬面

（贈送：玫瑰花一束，心形蛋糕2份或心形巧克力一盒）

（注：早餐開自助“情久久”早餐，套餐適用于午餐和晚餐，零點也可，附加15%的服務費，享受情人節6折優惠。并且來中西餐廳用餐的客人會收到祝福卡片，當天晚上22:30點在酒吧將會抽出幸運獎，憑祝福卡片的號碼即可領取神秘禮物）

二．客房

1.推出“七夕”特價客房, 雙人大床房 299元/天：

2．贈送次日雙人自助早餐；

3．客房的床上用玫瑰花瓣拼出愛心；

4．客桌上點有愛的蠟燭；

5．贈送德芙巧克力一盒和同心結兩根。

二． 宴會

1.主題：愛在七夕，不在孤單

2.參與對象：中瑞單身一族

3.活動時間：20:30—10:30

4.門票：50元

5.會場布置：

①會場外設置“愛的留言板”供情侶們寫下愛的誓言；

②會場內部以粉色為主要色調，裝飾以紅玫瑰，粉色的紗，白色的羽毛，紫色的氣球；

③會場的正中間設有圓形表演臺；

④會場的周邊設置自助餐臺，提供飲料，香檳，點心，巧克力。

6.現場準備：

現場DJ演奏；花式調酒表演；酒水飲料點心自助等。

7.活動安排：

①參與者會憑借著中瑞酒店獨家制作的單身戒指入場，有才藝特長者可藉此機會上臺SHOW一把，也可以在一旁默默關注、尋覓自己心中的伴侶；

②進場后主持人宣布舞會開始，此時可自由跳舞，觀看調酒表演，享用酒水點心。

③舞會中途穿插各類小游戲，活躍氣氛。

④舞會接近尾聲時進入“愛就大聲說”環節，單身們可借此機會自由表白愛意。

⑤速配成功者將獲得向天空放飛愛心狀的天燈（孔明燈）的機會，同時在場的所有女士都將會得到一束玫瑰花，男士得到一小盒巧克力。

（注：22:30在酒吧將舉行抽獎活動，獎品是一份神秘禮物；之后將進行 “情人玻璃瓶”的主題活動，酒吧提供彩色玻璃瓶，情人們把愛情蜜語寫在紙上，然后塞進瓶里，再用絲帶綁好，送予對方，寓意著愛情長長久久，透透明明。）

第二篇：淺談酒店的產品設計及核心價值

淺談酒店的產品設計及核心價值---錢利

年前，一位剛從美國考察回來的酒店總經理跟筆者談及美國的經歷。我故意問及是否去過拉斯維加斯，是否去過Vegas的賭場。回答當然是去了，還試了手氣。我又問：賭場的空氣怎樣？回答：很好，很清新。有那么多人，又抽煙、居然還能感覺神清氣爽。

接著這個話題，我告訴了那位酒店總經理，因為拉斯維加斯的賭場是輸氧氣的。這么一說，那位酒店總經理豁然開朗，回憶在賭城的感覺真是很棒，怪不得一進賭場的人精神那么好。

一年前，筆者在離開美國佛羅里達著名城市邁阿密時接受了當地Wyndham（美國高檔酒店品牌，現已收購原勝達特旗下的RamadaHoward JohnsonSuper8 Days Inn）酒店總經理邀請參觀了酒店。其間，看了酒店的EMC(Excutive Meeting Center)---使他們創建的國際會議中心服務品牌。里面的會場就有輸氧功能，會議室的椅子是根據人體生理原理設計并申請了專利，客人在EMC里面開會不會覺得累，會覺得很舒適、很方便。回想一下，國內大小會議經常有人打瞌睡的、中途出去抽煙的，這并非是會議不精彩—很重要原因是會議設施不舒適。回想國內酒店鋼管折椅加椅套的會場布臵，我們不禁自問：酒店的產品設計有沒有考慮過

客人，有沒有體現核心價值。

凱悅國際集團提出：有創意的設計、超群的客戶服務、獨具匠心的餐廳、酒吧和會議設施、充分體現當地文化。

萬豪國際的核心價值是：最佳雇主---集團一直致力成為一家成功企業，為員工提供一個理想的工作環境和事業發展機會。

喜來登酒店的核心競爭力：溫暖親切、舒適宜人

威斯丁提出：個性化和煥發活力

華美達的核心價值：熱情好客的員工、舒適的睡眠環境、水壓充足的淋浴、潔凈如洗的衛生環境、美味可口的華美達早餐…

這些成功酒店集團的成功充分說明了產品設計和企業核心價值觀的確立。有專家為2006年中國酒店把脈，其中有一點：中國酒店集團的發展之迅速、資產之大是國人都明白的，但每一年的中國財富500強里卻看不到酒店集團的崛起，這說明---中國酒店做大了，但還是沒有做強。

令人慶幸的：曾經先后推動攜程、如家快捷在美國納斯達克上市的季奇先生在帶領他的團隊經過四個月的歐美酒店研究后，開始了在中國做漢庭新概念商務酒店的夢幻之旅。漢庭進入市場提出了強有力的核心價值觀：舒適的睡眠環境、豪華的衛浴設施、簡約的設計風格、便捷的商務會所、典雅的酒店氛圍。至此，筆者感覺欣慰，對未來中國酒店翹首以待……

第三篇：酒店情人節廣告語

1、美麗的玫瑰，可口的大餐是情人節必不可少的，您是否為心愛的她準備了呢？我們將為您籌備這一切的浪費情調，讓你們愛的依偎中享受這浪漫的一天。

2、讓每一朵玫瑰向你訴說愛的承諾!幸福的戀人們，趕快參加我們的活動，就有機會獲得情人節禮物，在情人節當天給他(她)一個驚喜!凡當日到店的情侶均可免費獲得“玫瑰情話卡”一張，卡上的花語全部填對后，將副聯投入抽獎箱中就可以參加情人節的抽獎，正聯可掛在側門的“情人樹”上，讓我們一起共同見證你們永恒的愛情!(抽獎日期為2/14日15:00，中獎顧客僅限2/14當天領取)2/10,2/11,2/12各限xxx張，2/13限xxx張，2/14限xx張，數量有限，送完為止。

餐廳酒店情人節廣告語二：

3、情人節您是否準備在這天向您傾心已久的她(他)表示炙烈感情呢7 2月1 4日情人節這天邀上您的另一半共享燭光晚餐，在沁園餐廳或意大利餐廳享用燭光晚餐后 再到畫廊酒吧點上一杯雞尾酒，在愛人的依偎中結束這浪漫的一天！

4、浪漫情人節攜手愛人．在點點的溫馨燭光中，邊傾聽愛人的心聲．邊細細品味那份只屬于你們兩個人的浪漫晚餐。這樣的夜晚，北京金都假日飯店正等待著你！

情人節營銷活動策劃方案

餐廳酒店情人節廣告語三：

5、你們想一起共同渡過一個浪漫的情人節嗎?你們想渡過一個特別的情人節嗎?快來看看吧!在這里我們會助你達成愿望，只要您覺得您和您的情人是郎才女貌的最佳情侶，就快來報名吧!這里有重重關卡要考驗你們哦!考驗分為三個部分：一，情歌對唱(請自備伴奏帶);二，心有靈犀一點通;三，愛的表白;名額有限，限報10名，在這里我們會有豐厚大獎等著您們哦!

6、參加情人節特別活動;參加活動的情侶將自己的繡球拋向代表情侶雙方幸福的同心門，門上有若干小門，這些門后藏有許多的繽紛禮物等著幸運的顧客，繡球若擊中小門并將小門撞開，即可獲得意外的情人禮物。數量有限，送完為止。

這是我收集的6個適用于酒店餐飲業的情人節廣告語，XX年的情人節馬上就到了，現在您餐廳和酒店找到適合的促銷活動和廣告宣傳語了嗎?

我們為您準備浪漫，您準備好了嗎？

“長久”酒店一直為您守候

“情”尋色香味

激情綻放 時代有愛

第四篇：酒店情人節策劃

“七夕情人甜蜜晚宴”銷售策劃方案

每年的七月七日是人們俗稱的中國情人節，這是中國傳統節日中最浪漫的節日，現在人們對自己的傳統節日已經開始越來越重視。在“七夕”中國情人節這個浪漫的日子里。市場拓展部推出“七夕情人甜蜜晚宴”銷售活動。具體活動方案如下： 活動目的：為大廚改換及新菜推出做前期宣傳鋪墊,改善餐飲部在客戶心中的負面影

響。增加酒店人氣，提升當月營業額；

活動時間：年月日晚17：30—00:00

銷售對象：懂得享受生活的夫妻、情侶。

廣告語：愛她就請她共進晚餐吧！

活動內容：美味、精致的情人套餐，現場鋼琴演奏（提高晚宴檔次）、溫馨甜蜜的舞

池。餐后棋牌休閑（餐后提供撲克牌服務）。

1、“甜蜜晚宴”套票定價：118元/張。總計：80張160人。

包含項目：情人套餐一份、女士均贈送玫瑰花一枝、情人巧克力一份。

2、訂購“甜蜜晚宴”套票加268元可贈送“浪漫情侶房”一晚。

包含項目：紅酒2杯、情人蛋糕一份。可根據當晚菜單點提供客房送餐服務，享

受浪漫燭光晚餐。

獎品設置：根據賣票情況考慮“甜蜜七夕”獎的設置

“幸福旅程”獎一名：利川騰龍洞門票2張（一對情侶）

“甜蜜七夕”獎一名：“浪漫情侶房”一晚

活動布置及裝飾

活動地點：

餐廳布置：

1、宴會廳營造出高雅、浪漫溫馨的晚宴氣氛。

①利用宣傳畫、鮮花等裝飾環境；

②餐桌之間采用布、紗等物品進行隔斷；

③用檀香、香精油等制造現場香味氣氛

④全場采用柔和低暗的燈光，餐桌配燭臺輔助照明。在抽獎時間加強燈光效果。

2、按2人、4人、6人分區擺放餐桌（根據售票情況變動餐廳地點和餐桌數量），每臺桌配臺布、燭臺、花瓶（贈予客人的鮮花由服務員幫其插入花瓶中增加餐桌氣氛）。

3、舞臺布置：

①利用氣球、鮮花、布藝等布置背景；

②設鋼琴演奏區域、舞池，加強燈光及音響效果。

4、客房布置：

①用粉紅色心形氣球對客房床頭、門頭裝飾；

②床頭柜擺放玫瑰花；

③布置小西餐桌：擺放臺布、燭臺、紅酒、蛋糕；

5、宴會當天所有賓客均由大堂進入。

宴會入口布置：地毯裝飾、在宴會廳外設簽到臺收門票，填寫客戶資料及派送巧

克力。

宴會期間服務：提前選定服務人員進行專業晚宴服務培訓。

1、宴會期間服務員均要適當的對賓客表示贊美及祝福。

例如：在賓客就坐后，服務員為女士送上玫瑰花并幫其插入花瓶中并表示

祝福：“祝您今晚過的愉快！”

2、宴會通道配2名迎賓服務員。在接待賓客過程中要適當對賓客表示贊美及祝福。

例如：在引領賓客進如場所的過程中適當贊美女士。

銷售方式

廣告宣傳：電視飛字、報紙廣告。

票樣設計：精美請貼樣式，在票中進行廣告宣傳，顯示菜品圖片及介紹。

1、前臺、洗衣房建立售票點。可電話定票提供送票上門服務。

2、市場部銷售主任上門拜訪進行銷售。

3、團購（5套起含5套）可享受8.8折優惠。

活動總結、資料的存檔

1.銷售額總匯及評估。

2.相關部門的活動后總結

3.建立消費檔案

價格清單

1、鋼琴彈奏師一名；150元/名；

2、玫瑰總計100枝，單價3元/枝，合計：300元；

3、氣球、蠟燭等相關一系列裝飾物品費用計：100元

4、獎品：騰龍洞門票2張，120元/張*2張=240元，客房待定

5、廣告費用可從酒店現有廣告費用支出（電視飛字、報紙宣傳廣告）

6、裝飾使用的布、紗倉庫現有存貨。

7、燭臺總計80個，可用酒店煙缸代替。

8、門票印刷費用請采購部能盡快將優惠價格報到財務。

第五篇：情人節酒店的方案

情人節酒店的方案

西方情人節即將到來，為促進酒店經營，樹立酒店品牌知名度，那么怎么寫一份好的方案呢？下面和本人一起來看看吧！

西方情人節酒店的方案【1】

2月14日西方情人節就要到了，為消費者創造一個既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節目的訊息。

根據我們山莊自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。今年，我們制定出以下西方情人節推廣計劃，供總辦審閱。

xx酒店****西方情人節粉紅之旅

玫瑰、粉紅、物語

2月14日

主要地點：麗駿會大廳

次要地點：客房 桑拿房

1、通過浪漫的場景布置，為消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂;

2、設立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。

3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)

4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

5、灑吧推出情侶雞尾灑內容。

夜總會：

1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

2、進大門橫梁上注明活動主題。

3、二樓玻璃墻處設立4 ×2米“情侶留言板”。

4、大廳內用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點綴。

1、客房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。

2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。

3、夜總會大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

4、夜總會大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。

1、營銷部：2月10日前推出活動廣告

2月13日前做好西方情人節氛圍營造工作

2、娛樂部：2月10日前結合營銷計劃，制定好西方情人節活動細則：

2月13日前做好西方情人節氛圍營造工作

3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

4、工程部：結合活動計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元

2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元

3、巧克力：100盒×20元=XX元

4、粉紅色雪紗：100碼×5、0元=500元

5、宣傳單：10000張×0、25元=2500元

6、噴畫：200平方×10元=XX元

7、其它： 500元

合計： 9800元

西方情人節酒店的方案【2】

1.即日起至8月16日前來酒吧現場報名

2.撥打活動參與熱線: ,報名參加

名額有限,敬請從速

活動道具：開心鎖，愛心鑰匙，愛心手牌，您的熱情

酒吧西方情人節第二波：心花為誰怒放

參與對象：美麗情人夜希望用鮮花來表達濃濃愛意的來賓

參與目的：英雄豪情，誓奪花魁

活動簡介：

現場拍賣酒吧提供的藍色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標者將獲得特別愛心寄酒卡，雙方簽名才能取用．禮物寓意是一心一意，天長地久，酒吧見證真愛．

最接近成功競標的前５位參與者，將免費獲得酒吧提供的鮮花一束．

活動道具：藍色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鮮花，您的熱情

參與對象：全體來賓

活動目的：在這特殊的日子里向心中的她／他表達最真摯的愛意，愛她／他就大聲說出來．

活動簡介：酒吧在這美妙的夜晚，為您提供大聲表達愛意的機會，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動她／他？最有創意的真情告白，酒吧將贈西方情人節厚禮一份，為您祝興．

活動道具：誠摯的愛意 , 大聲表達的勇氣

媒體推廣:(可選)

店堂廣告

入口看板

8月*日---8月*日 廈門晚報消費列車廣告

廈門日報

海峽導報

城市t頻道公交電視廣告?

酒吧內部操作說明

時間安排:第一波15-30分鐘,第二波15分鐘,第三波15分鐘.注意節奏及時間的掌握

細節表達:

酒吧西方情人節第一波:誰來開啟我的心鎖

1.第一緣:主持人須事先掌握參與者名單,快速找到成功開鎖者對應的號碼手牌,并請該女生上臺.上臺開鎖男生,最多5次開鎖機會.不成功者出局.2.第二緣:盡力搓和臺上男女自我配對,為實現下一節做準備,無法配對者將不能參與下一節,暗示他們不能獲得獎品.促成配對.3.第三緣:主持人調動場內氣氛,促使配對男女生做些惹火動作,擁抱,kiss??, 讓他們放松,鼓勵激-情表達

酒吧西方情人節第二波：心花為誰怒放

拍賣前對禮物進行煽情描述(兩個方面1.特殊日子里禮物的寓意.2.禮物的特殊使用方法,突出寄酒的特色)制造奪標氣氛,促成高價.未中標的前五位參與者分別贈送不同的鮮花一束,花的具體名稱根據8月15日和花店洽談的結果來定.然后8月16日節目開始前知會主持人.酒吧西方情人節第三波：真情告白

抒情環節,鼓勵大家勇敢的說,并強調最感人的真情告白將獲得大獎.費用一覽

道具名稱 數量 單價 合計

開心鎖 30只

愛心手牌 10只

藍色妖姬玫瑰 1束

珍藏版葡萄酒 1瓶

不同的鮮花 5束

開心鎖節目禮品

真情告白獎品

合計：xx-x