第一篇：采購工作總結(包材采購)

2011年度工作總結與計劃

2011年即將過去了，自從我進入采購部已近1年了，采購部和其他部門的各位領導在工作和生活中都給予了我足夠的寬容、支持和幫助，讓我充分感受到了領導們博大的胸懷，在對領導們肅然起敬的同時，也為我有機會成為采購部的成員而驚喜萬分。

在領導和同事們的關懷和指導下，我通過不懈努力，今年各方面均取得一定的進步，現將我的工作情況做如下匯報：

一：通過日常工作積累我對工作崗位的認識

采購部是公司運轉的一個非常重要的環節，作為采購部的一個采購員，需生產部門提供滿意的服務

一直以來采購員的的任務就是以最低的采購成本提供滿意質量、數量、交貨期等三大條件，作為采購員三項責任：向誰買，買多少，何時買

向誰買就是從價格、質量等幾個方面考察，選擇出合適的供應商。買多少就是根據年度以及月度采購計劃，編制采購預算，協調好財務的資金安排

何時買就是根據公司生產能力以及各種物資的交貨期，確認各種物資合理的最低庫存量，既能保證生產，又使庫存資金占用最小化。

二：積極適應和遵守公司制度，進一步加強工作責任感。

今年以來，公司的各項規章制度得到進一步完善，本人總是積極

適應這種情況，以公司各項先行的規章制度和崗位職能為準則加強工作責任感，及時做好本人的各項工作，為公司做好本人力所能及的工作。

三：對未來工作的計劃

在日常工作中，我將做到以下幾點：

1．一定遵循精、細、準的原則，精心準備，精細安排，細致工作，干標準活，站標準崗，嚴格按照部門的各項規章制度辦事。

2.及時完成各級領導交辦的各項工作，要成為領導的助力、助手，急領導所急，想領導所想，勤跑腿，多匯報。

3.加強公司內外及各部門之間的聯絡和溝通，快速的、系統的傳

遞工作信息，保證工作的快速性與準確性。

4.繼續做好存檔工作；準確及時全面的進行各類表單的記錄與存

檔。

四：總結

我的工作崗位決定了每天的工作是瑣碎、繁雜的。需要不斷鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，并在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細致的對待每項工作。我將根據實際情況進行合理分工、合理安排，認真落實崗位責任制，確保工作井然有序；還要創造性地工作，不斷探索工作的新思路、新辦法和新經驗；增強工作創造性的同時，我一定注意辦事到位而不越位，提供意見而不干涉決策，真正成為領導的參謀助手，成為溝通的橋梁。

第二篇：原輔料及包材采購流程

原輔材料采購管理流程步驟流程圖相關單位說 明責任人相關表單總經理計劃員依據生產訂單結合現有生產能力制訂《周生產/PMC經理/《周生產計劃》計劃》。計劃員依據BOM表《生產訂單》《周生產計劃》交期評估編制《物料需求計劃》.物控《物料需求計劃》123456周生產計劃PMCPMCPMC物料需求計劃《物料需求計劃》審核物控編制的四天《物料需求計劃》由PMC經理確認審PMC經理/《物料需求計劃》核后需在最后一日的上午轉至采購部物控《采購單》《采購單》的編制依照PMC提供的《物料需求計劃》編制《采購訂單采購經理/采購部》，并由采購經理審批后以傳真形式下發至對應供采購員應商。采購部對每日所需到貨物料發貨及到貨時間的跟進采購員采購進度跟催檢驗委外加工領料倉庫備料品質異常的處理到貨時由PMC倉管向品質員報檢，品質員參照檢驗標準品質管理品質部《檢驗記錄表》對物料進行檢驗，并填寫《檢驗記錄表》。部/品檢員1011141516處理方式：退貨、換貨、返工挑選、折價處理、特采采購部/供采購員/供處理等；并由品質部發出《品質異常反饋單》，我部《品質異常反饋單》應商應商后期需跟進改善情況。供應商/倉倉管員依據供應商送貨單進行收貨動作。庫PMCPMC1、倉管員把檢驗合格產品按倉庫區域規劃要求把物料放出規定地方；

1、倉庫每天定時講當天的貨入庫并填寫《入庫單》交到財務部；供應商/倉管員倉管員倉管員《入庫單》《送貨單》倉庫收貨入庫采購入庫單結算月底財務對由PMC提供的《采購入庫單》及供應商提供的《采購入庫單》及財PMC/財務PMC/財務送貨單進行核對，確認無誤后進行打款。務相關單據

第三篇：最新食材采購合同范本

最新食材采購合同范本（精選5篇）

隨著時間的推移，能夠利用到合同的場合越來越多，在達成意見一致時，制定合同可以享有一定的自由。那么大家知道合法的合同書怎么寫嗎？下面是小編為大家整理的最新食材采購合同范本（精選5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

甲方：

乙方：

經甲乙雙方協商及比對，確定乙方為甲方職工食堂采購蔬菜、肉類、糧油及干貨調料等食材的固定采購點。為確保雙方合作事宜，維護甲乙雙方共同利益，明確雙方的責權關系，特擬定此合同，雙方必須共同遵守。

第一條：采購日期、數量及價格

1、甲方每天根據當天實際就餐情況派人去乙方所在地進行相關食材的挑選和購買，打印購物小票，小票一式二份，甲乙雙方各持一份，用于月底進行核對。

2、各類食材以當天市場價為準，不得高于當天零售價。乙方應本著長期合作、誠實信用的原則提供菜價，若發現任何一種食材高于當天零售價格，則按乙方自供貨日起到發現日當天總天數×差額進行補齊，若出現兩次，甲方有權終止合同。

第二條：食材質量

1、乙方配送給甲方所食用的糧油、蔬菜、雞、鴨、魚、豬肉、干貨等廚房食用材料等必須符合國家飲食衛生標準，同時保證食材新鮮，不得出現腐爛、變質，以次充好等情況。如果發現，甲方有權將不合格的蔬菜退給乙方，并要求乙方在指定的時間內按甲方要求重新換貨，甲方同時追加同類產品不計價格處理。

2、若甲方職工因食用乙方提供食材而引起食物中毒或不適送醫的，將由乙方承擔全部責任以及由此而產生的一切費用（如果經檢驗部門檢驗結果屬甲方因操作不當引起的食物中毒及經濟糾紛由甲方負責）。

第三條：貨款結算辦法

結算方式為月結，憑當月消費小票進行結算。每月月底由后勤科和乙方對當月小票進行核對，核對無誤后，經甲方負責人簽字，乙方持相關票據到甲方財務科進行結算。

第四條：違約責任

1、甲乙雙方在履行本協議過程中發生爭議應協商解決，協商不成，依法請求當地有關部門仲裁。

2、如果甲乙雙方出現分歧，不愿繼續合作，必須提前7日以書面形式通知對方，若單方面毀約，造成甲方損失的，乙方按照甲方所需物品總價的100%進行處罰。如果甲方未按協議書規定的日期支付貨款，乙方可提前一個星期書面通知甲方終止協議書。

第五條：合同期限及其他事項

從20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日，合同期將以年為單位。

1、本合同最終解釋權歸甲方所有；

2、如合同期滿，甲乙雙方在合同完成前1個月內重新簽訂新合同。如中途終止合同或合同期滿不再續約的，雙方須提前一周通知對方。

3、如有未盡事宜，不在本合同之內，雙方另行協商解決。

4、本合同一式二份，甲乙雙方各執一份，經雙方簽字蓋章即日生效。

甲方：

乙方：

簽訂日期：

甲方：

乙方：

為了做好學校食堂大米的正常供應，甲方決定向乙方購買優質大米，雙方在自愿、平等、協商一致的基礎上，訂立本合同。

一、合同期限

1、合同期限自________年____月____日起至________年____月____日止。

2、合同簽訂生效后一周內商家應組織產品的供應。

3、合同到期后，雙方無異議，繼續簽訂合同，直至終止。

二、價格制定

以中標價為單價，供貨期間若市場價格有變動，每月根據xx市物價局或xx省農產品價格信息服務網當月公布的三種價格較穩定的大米(暫定為早燦米、晚燦米、晚米)平均價，計算出期間的差額比率，以此確定大米的價格。

每月結算的大米價格以xx市物價局或xx省農產品價格信息服務網于每月____日之前公布的價格信息為準。

當物價局公布的.大米價格發生變化時，如變化幅度不超過0.02元，則按照原價格計算;如變化幅度超過0.02元，則根據物價局公布的價格提高或降低結算價格。大米投標價含運輸、搬運及稅收等費用。

三、供貨量及付款結算方式

乙方在時間期限內保證按商定價格提供優質大米給甲方，并用國家規定的糧食專用發票結算，每斤大米提供：xx大學校內單價為人民幣xx元;xx大學xx校區單價為人民幣xx元;每月結算的大米價格以xx市物價局于每月____日之前公布的價格信息為準;采取每月月底結賬，下月轉賬付款的方式。

四、運輸地點和數量

1、地點：_____________大學_________部各餐廳或_______________校區各餐廳，并按要求搬到餐廳指定位置;當天送達指定地點。

2、數量：_______噸左右起運;

五、大米質量和重量要求

1、大米質量須嚴格按照中標時所送樣品供應;

2、大米質量應符合餐廳和師生用餐要求;

3、使用無毒衛生編織袋包裝，凈重25公斤/袋;包裝袋上要求加印質量安全標志“QS”。

4、大米的重量應足斤足兩，每包大米重量正常誤差必須低于0.2%;若經我方抽查發現有短斤缺兩或破包、受潮等現象，將給予整批大米退回。

5、大米質量和重量等應符合其他相關要求。

以上大米質量和重量等相關方面未達到要求者，應無條件退回，所產生的一切費用由供貨商自理，并及時按要求更換大米;若被退回次數達三次，甲方有權解除合同，另尋供貨商。

六、驗收和抽查

1、驗收：餐廳經理在大米送達時，應協同餐廳倉管員、蒸飯師對大米的逐批質量和重量依據中標評判標準進行評定和驗收，并簽署驗收意見和記錄評定參數;

2、飲食中心辦公室組織相關人員參照中標樣品對餐廳大米質量和重量進行不定期抽查。

七、雙方的權利與責任

1、甲方有權檢查監督乙方的供貨質量情況，維護學校、中心、師生的權益。

2、若乙方違約或無法提供大米，甲方有權終止合同，并直接從候備大米供應商家當中按順序確定新的供貨商，并報上級部門審批。

3、甲方應在協議簽定后，根據乙方實際供貨量按月結算款項，于次月以轉帳方式付款。

4、乙方應按甲方各餐廳的要求準時運至指定位置供貨，若有質量問題應立即更換。

5、乙方應遵照國家、地方的有關法規，結合自身的行業規范，出示相應的營業執照、衛生許可證等證件，并提供復印件。

八、違約責任

1、甲乙雙方若有違反本協議的約定、造成對方經濟損失的，對方有權要求違反方給予一定經濟賠償，并責令違反方限期解決或整改，逾期未解決或整改的，經濟受損方有權終止本協議，并依法追究其法律責任。

2、甲乙雙方任何一方若無法律依據而提前終止協議的，違約方應賠償對方5%(按月總數量應付款的金額計算)的違約金;造成對方經濟損失的，應給予相應損失的經濟賠償。

九、附則

1、本合同如有未盡事宜，由甲乙雙方另行商定。

2、本合同壹式貳份，甲乙雙方各執壹份，每份具有同等法律效力。

3、本合同自簽訂之日起生效。

甲方簽章：

乙方簽章：

____年____月____日

甲方（采購方）：

乙方（銷售方）：

為搞好我校學生生活管理，確保食品衛生安全，明確安全責任，減少采購中間環節，減輕學校負擔。我校決定對食堂所需的食品原材料（干菜、調料品）實行統一采購、配送。經甲、乙雙方共同商定，特訂立本合同。

一、基本要求

1、乙方必須持有營業執照和食品流通許可證。

2、乙方所進食品原料的單位（或個體）必須持有營業執照和食品流通許可證。

二、配送具體要求

1、乙方根據學校的需要（學校食堂管理人員電話通知乙方）將調料等物品按所需數量不計運費配送到學校，由學校食堂管理人員復核驗收并在食堂原材料采購憑證上簽名認可后到食堂經費管理人員處付款。

2、乙方所配送的調料等物品，應有出產檢驗合格證，不能過期。若因乙方提供的物品導致的中毒事件，由乙方承擔全部責任。

3、乙方貨物送達時，在乙方、學校證明人、經費管理人員的相互監督下進行計量并結算貨款。

4、乙方所配送的食用油等物品價格不得高于當地市場價格（或略低于市場價格），并隨市場的波動而變化。

三、在合同期間因政策性、不可抗拒或不可預見性的外因需要終止合同，雙方應及時終止合同并協商處理好相關工作。

四、此合同一式二份，甲、乙雙方各執一份。從簽訂之日起生效。

甲方（蓋章）：

乙方簽字：

年月日

甲方：

乙方：

甲方為服務學生需要，決定向乙方采購蔬菜，經雙方協商，達成協議如下：

1、甲方有選擇地從乙方訂購新鮮蔬菜，價格由甲乙雙方根據市場價格確定。

2、乙方所供蔬菜必須符合國家相關部門衛生質量安全標準，不得三無、糜爛、變質、過期等不合格商品送進學校。如因乙方供貨衛生質量等原因造成不良后果，一切經濟和法律責任均由乙方承擔。甲方對乙方提供的所有商品都有檢查驗收權利，凡是不合格商品有權拒收和拒絕付款。

3、甲方每次提前訂好次日所需貨單，如市場短缺，甲、乙雙方可作適當調整，但未經甲方同意乙方不得擅自更改貨單內容，否則甲方有權拒絕付款。

4、乙方必須確保按合同要求在每天上午8時前將食堂當天所需商品免費送貨上門。所送商品必須經過校方食堂管理人員檢查、過稱、驗收、簽名后，方可進入結賬程序。否則，學校不予認可和付賬。

5、如乙方不能按本協議認真履約，甲方有權單方面解除合同。

6、結賬方式：每星期結一次帳，現金付款。

7、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽字之日起生效。

甲方（簽字并蓋章）：

乙方（簽字并蓋章）：

20xx年2月26日

甲方：__________________

乙方：__________________

本著平等互利、誠信合作、共謀發展的合作原則，經甲、乙雙方共同友好協商，共同達成以下合同條款：

一、供貨產品：

甲方向乙方提供其總經銷的商品供乙方超市銷售，詳細供貨商品名稱由乙方參見甲方所提供的商品目錄，由乙方自行選定。

二、供貨價格：

具體價格參見乙方提供的價格表。

三、產品質量：

甲方向乙方提供的產品必須附合國家行業規定的相關標準，且是在保質期內的商品，若甲方提供的商品本身出現質量問題，甲方應無條件包退包換貨，并對因質量問題引起的合理索賠及相關損失承擔責任。

四、送貨及驗收

1．雙方合作期間，甲方對乙方________市區的超市直接送貨到其指定收貨處，由乙方收貨人員驗收簽字確認，若經乙方收貨人員驗收簽字后出現數量短少、品種不附或損壞等情況，甲方概不承擔任何責任。

2．若乙方在或異地開店，則在原價格不變的基礎上，甲方代辦托運，其費用由乙方自行承擔。

五、付款方式：_____________________________________________________________。

六、市場維護：

為了維護整體市場及雙方共同利益，經甲、乙雙方共同協商一致，乙方在銷售過程中產品的正常零售價應不低于甲方供價的____％－____％之間進行銷售，以免因銷價低而影響整體市場或因價格過高而導致商品滯銷。

七、退換貨規定

1．若因甲方所提供的產品在保持期內，出現的爆袋、漏氣、漏油、變質等質量問題，甲方無條件包退換貨。

2．若因商品滯銷，乙方應在離商品保質期前一月以上要求甲方退換貨，否則，甲方對一切過期商品一律不予退換。

3．因乙方保管不善而導致的蟲蝕、鼠咬、霉爛、變質等原因，甲方不予退換貨。

4．甲方事先申明或有明文規定，不能退換貨的商品，甲方一律不予退換貨。

5．乙方所產生的一切退貨必須有甲方人員簽字確認的退貨單方可生效，否則甲方不予確認其退貨，乙方無權憑單方面出具的退貨單扣出甲方貨款。

八、價格調整：

在合作期內，若市場因素或廠家供價調整，則無論調高調低，甲方均應提前_____天通知乙方，乙方也應在此期限內全力配合甲方調整供價及零售價格，否則甲方不對因價格不附停止送貨而給乙方帶來的損失承擔任何責任。

九、關于訂貨：

乙方每次補貨時，應提前兩天通知甲方業務人員或傳真書面訂單，以避免送貨不及時而導致缺斷貨現象。

十、乙方配合：

在雙方合作期內，乙方應重視所供貨商品，給甲方系列商品提供較好的陳列位置，且保證合理的陳列面，并在店內條件允許情況下，給甲方商品提供免費堆頭或端架，以達到最佳銷售效果。

十一、促銷支持：

在合作期內，甲方將根據乙方所銷售的商品數量及廠家政策支持等情況，合理給予乙方促銷政策支持，對甲方給予的促銷政策，乙方應全力配合執行，否則，甲方將有權取消支持，并不予承擔因此產生的一切費用。

十二、款項保證：

乙方承諾，對甲方的貨款，嚴格按照雙方約定的付款方式支付貨款，若乙方無故拖延甲方貨款或未按合同付款，甲方有權停止供貨，并對此產生的一切后果不承擔責任。

十三、關于費用：

雙方在合作過程中涉及到的一切費用（包括入場費、促銷費、檢驗費等），必須經甲方相關負責人員簽字確認方可生效，否則，乙方無權單方面從甲方貨款中扣出。

十四、合同執行

1．雙方應嚴格遵守以上合同條款，如合作中遇未盡事宜，須經雙方友好協商達成一致，并以書面形式經雙方簽字作為本合同附件，該附件與合同具有同等法律效應。

2．若雙方在合作期內有分歧，經雙方協商無法解決導致清場的，則雙方應在清場后一月之內貨款兩清，否則，違約方每天應按未付款____％賠償對方違約金。

3．本合同有效期：_________年____月____日至_________年____月____日止。

4．本合同一式兩份，雙方各執一份，經雙方簽字蓋章后即生效執行。

十五、補充條款：__________________________________________

甲方：________________

乙方：________________

20xx年xx月xx日

第四篇：包材工作總結

篇一：包材qa年終工作總結 個人工作總結

2013年已經結束，2013年的工作也已經告一段落，在這一年里，我的工作經過自身努力，克服困難，特別是在領導的大力支持下和教導下，我順利完成了2013年的任務和工作，這一年對于我是有著重大意義的一年。

在這一年里，在有所收獲的同時，我也認識了很多自身不足。其中主要問題有：

1.塑料瓶的外包裝箱的標簽信息比較混亂。深圳亞華塑膠容器有限公司多次幾個不同型號的塑料瓶來貨時，都使用同一個批號，這違背了我們公司不同產品不同批號的原則。經多次反映后，情況已得到改善，近幾次來貨時已經沒有這種情況。佛山市前鋒實業有限公司發貨3.6l塑料瓶時，有兩次因為來貨數量太多，他們發了去年批號賣剩下的塑料瓶，被我們據收，還有幾批因為瓶口不齊以致漏液、瓶身有黑點和瓶內有毛發等異常情況導致壞瓶較多而退貨，經我公司強烈投訴后，之后收貨都沒有出現這種情況了。香港來貨的3064、3065、3066塑料瓶中瓶身有很多黑點，瓶內灰塵多，嚴重影響外觀，而且數量較多，已多次向香港反映，但效果不大。

2.塑料瓶等內包材取樣時應該在取樣室內取樣，但因為各種原因并沒有這樣操作，而sop又沒有嚴格規定，因此一直沒有填寫取樣室房間日志等記錄，后來在二樓gmp檢查前才補完。3.公司彩盒、說明書和標簽大部分是由金建印刷公司印刷，質量參差不齊，導致三人校對數量時花費更多時間和功夫，而且多次出現質量問題要重新印刷，經多次投訴后仍然如此。校對完數量后又送給看守門的人折盒，在門衛室這個人多開放的環境下，很容易丟失幾個彩盒，又不是正式經過培訓的員工，經常弄壞一些彩盒和說明書，多次反映后無果。

4.三樓外包人員流動性大，而且時常為了趕出貨，從別處調人過來，都沒有經過系統培訓，不但增加了監督的難度，而且很容易出差錯，經常出現漏貼標簽，標簽貼錯等情況導致返工。5.在各車間進行環境監測，特別是測懸浮粒子時，同一間房間在不同時間段測的結果差異較大，數據很不穩定，結果不理想而重新測試。沉降菌需要在車間放置4個小時，很容易被人為污染。

在今后的工作和生活中，我將針對上述情況，繼續做好qa的工作，積極與生產人員進行溝通，因為質量不是檢驗出來的，而是生產出來的，思考如何提高員工質量意識，改變員工觀念，如何使生產部管理員主動帶頭做好質量。還要注重過程控制，增加檢查頻率。2014工作規劃

1．加強學習和實踐，繼續提高。

針對自己的崗位，重點是深入學習gmp相關知識，提高解決問題的能力。2．竭盡全力完成工作任務。

2014年有許多挑戰性和重要的工作，外包車間gmp的監控和倉庫的日常管理等都是對于我有挑戰性工作；同時參與其他項目時候的自我學習和提升，以及對其他項目所需要的知識的提高。我希望在不久的將來能提出建設性的意見。3．完善自身素質。

新的一年，要毫不動搖為成為一個品德好、素質高、能力強、勤學習、善思考、會辦事的聰明人而努力。同時在人際、社交等不足的方面也努力提高。篇二：采購工作總結(包材采購)2011工作總結與計劃

2011年即將過去了，自從我進入采購部已近1年了，采購部和其他部門的各位領導在工作和生活中都給予了我足夠的寬容、支持和幫助，讓我充分感受到了領導們博大的胸懷，在對領導們肅然起敬的同時，也為我有機會成為采購部的成員而驚喜萬分。

在領導和同事們的關懷和指導下，我通過不懈努力，今年各方面均取得一定的進步，現將我的工作情況做如下匯報： 一：通過日常工作積累我對工作崗位的認識

采購部是公司運轉的一個非常重要的環節，作為采購部的一個采購員，需生產部門提供滿意的服務

一直以來采購員的的任務就是以最低的采購成本提供滿意質量、數量、交貨期等三大條件，作為采購員三項責任：向誰買，買多少，何時買

向誰買就是從價格、質量等幾個方面考察，選擇出合適的供應商。買多少就是根據以及月度采購計劃，編制采購預算，協調好財務的資金安排

何時買就是根據公司生產能力以及各種物資的交貨期，確認各種物資合理的最低庫存量，既能保證生產，又使庫存資金占用最小化。

二：積極適應和遵守公司制度，進一步加強工作責任感。

今年以來，公司的各項規章制度得到進一步完善，本人總是積極適應這種情況，以公司各項先行的規章制度和崗位職能為準則加強工作責任感，及時做好本人的各項工作，為公司做好本人力所能及的工作。三：對未來工作的計劃

在日常工作中，我將做到以下幾點：

1．一定遵循精、細、準的原則，精心準備，精細安排，細致工作，干標準活，站標準崗，嚴格按照部門的各項規章制度辦事。

2.及時完成各級領導交辦的各項工作，要成為領導的助力、助手，急領導所急，想領導所想，勤跑腿，多匯報。

3.加強公司內外及各部門之間的聯絡和溝通，快速的、系統的傳 遞工作信息，保證工作的快速性與準確性。

4.繼續做好存檔工作；準確及時全面的進行各類表單的記錄與存 檔。四：總結

我的工作崗位決定了每天的工作是瑣碎、繁雜的。需要不斷鍛煉自己的膽識和毅力，提高自己解決實際問題的能力，并在工作過程中慢慢克服急躁情緒，積極、熱情、細致的對待每項工作。我將根據實際情況進行合理分工、合理安排，認真落實崗位責任制，確保工作井然有序；還要創造性地工作，不斷探索工作的新思路、新辦法和新經驗；增強工作創造性的同時，我一定注意辦事到位而不越位，提供意見而不干涉決策，真正成為領導的參謀助手，成為溝通的橋梁。篇三：內包材穩定性考察總結報告 內包裝材料穩定性考察總結報告

為了確定內包材的貯存期限，保證藥品生產用內包材質量，質量部根據內包材貯存條件和實際生產用量選擇藥品包裝用復合鋁膜、藥用聚氯乙烯pvc、口服液體藥用塑料瓶等未規定有效期的內包材各三批留樣進行考察。

上述三種內包材，在公司藥品生產過程中用量較大，分別為公司膠囊劑、顆粒劑糖漿劑以及合劑生產中所用的主要內包材，貯存條件不當易造成外觀質量變化、微生物限度超標，進而影響藥品質量。因此，我們根據sop“長期穩定性考察程序”及“內包裝材料穩定性考察計劃”進行了穩定性考察試驗，現進行總結。試驗考察數據：見附頁。

實驗數據分析：根據試驗數據，可以看出復合鋁膜、藥用聚氯乙烯pvc、口服液體藥用塑料瓶等物料在經過十八個月貯存后，其外觀和微生物限度均能符合質量標準，證明其貯存有效期可達十八個月。但為確保內包材使用質量，現規定其貯存有效期為十二個月。到達有效期后，應重新請驗，檢驗合格后重新確定有效期。

清華德人西安幸福制藥有限公司質量部 二00八年十二月二十六日

第五篇：食材采購管理制度

職工食堂食材采購管理制度

第一章 總 則

第一條 為規范食堂食品原料、日耗品的采購管理，降低成本，確保質量，特制定本制度。

第二條 職工食堂食材采購包括食品原材料和食堂日用品、餐飲用具的采購。食品原材料分糧油類、調料類、蔬菜類、肉類、其它；食堂日用品、餐飲用具包括清潔消毒品、一次性用品、廚具、餐巾紙、筷子、餐盤等。

第三條 職工食堂食材要做到合理采購、嚴格檢查、科學管 理，確保食品原材料的食品安全。

第二章 采購管理

第四條 成立食堂采購供應商評審小組

由中心綜合辦公室組織成立食堂采購合格供應商評審小組，由中心主管領導、綜合辦公室人員、食堂班長、采購人員等組成。

第五條 食堂食用大米、面粉、食用油、肉類等大宗食品原料和一些經常性采購物品，實行集中定點采購，最大限度的降低成本。

第六條 經過評審確定采購供應商后，要求必須在指定供應商處采購，特殊情況向中心主管采購領導書面匯報，書面批準后方可采購；更改供應商須經供應商評審小組評審后確定。

第七條 供應商的選擇。大米、面粉、食用油、肉類等大宗食品原料及經常性采購的食品原料選擇五家有代表性的供應商進行考察，了解供應商的實力、衛生許可、貨物來源、價格、質量等，重點從質量、價格、服務三方面進行比較，評審確定兩家合格的供應商，比較價格采購。

第八條 合格供應商必須具備的條件。具備合法從事經營活動的相關證照：營業執照、稅務登記證、負責人身份證等，將復印件交中心綜合辦公室備案。

第九條 大米、面粉、食用油、肉類四大宗食品的供應商，還必須同時具備國家規定的衛生許可證、產品質量監督檢驗報告、動物檢疫合格證等證照。合格供應商必須能夠提供正規發票、送貨清單、收據等憑證。

第十條 長期合作的供應商，應與公司簽訂合同。其中應約定食品原材料、輔料的質量，采購物品的配送方式、貨款支付方式、食品衛生安全責任、退換貨、供貨質保金等。合同的期限不得超過一年。

第十一條 供貨商的續用與更換。在合同期滿前，由食堂采購供應商評審小組集中討論決定是否更換、續用。在合作的過程中，如發現供貨商有不履行合同約定等行為時，應立即停止該供應商的供貨資格。

第十二條 對于食堂選購的蔬菜、鮮貨、調料等，指定部門定期開展市場價格調查，掌握市場行情，監督采購行為。

第三章 采購數量的確定

第十三條 為減少資金的占用，降低成本，堅持按需采購的原則。第十四條 大米、面粉、食用油、肉類四大宗食品，采購數量應綜合考慮經濟批量、采購周期、儲存條件等因素，根據最高庫存量而定，最高庫存量不得超過15天。

第十五條 蔬菜、鮮貨此類食品原料應根據每日菜單需求適量按單采購。采購量要求能滿足1-2天的用量，入庫后及時處理，按需要冷藏或冷凍存放。

第十六條 需采購食堂日用品、餐飲用具時，食堂班長應提前統計所需用品的類別、數量，填寫采購計劃單采購。

第十七條 對于不完全具備相關證照的某些食品原料、輔料供應商，如蔬菜類供應商，應堅持從具有合法經營資格的農貿市場的攤販手中采購，以保證所采購的食品原料、輔料可以溯源。嚴禁采購路邊貨或其它無法溯源的食品原料、輔料。

第四章 食材的驗收

第十八條 食堂班長、保管員為貨物驗收人員，負責對物品質量、數量進行驗收。

第十九條 食材驗收主要從重量、質量、隨貨票證等方面進行驗收，定點供貨的是否是協議食品等。

第二十條 驗收合格的食材，倉庫保管員、食堂班長分別要在送（收）貨單簽字確認，作為送、收貨和記賬的憑證，各食堂憑此單據形成入庫臺賬。

第二十一條 食堂核算員每月根據簽收的送（收）貨單進行審核報銷。

第五章 附 則 第二十二條 本制度未盡事宜按公司《員工食堂管理辦法》執行。

第二十三條 本制度自印發之日起實行。