第一篇：關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的作文：飲屠蘇酒

關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的作文：飲屠蘇酒

關(guān)于春節(jié)習(xí)俗的作文：飲屠蘇酒

屠蘇酒是一種藥酒。在古代習(xí)俗中，元日全家飲屠蘇酒，以祛不正之氣。制作屠蘇酒的方法是：用大黃一錢，桔梗，川椒各一錢五分，桂心一錢八分，茱萸一錢二分，防風(fēng)一兩，以絳囊盛之懸于井中，至元日寅時取起，以酒煎四五沸。古時飲屠蘇酒，方法很別致。一般人飲酒，總是從年長者飲起；但是飲屠蘇酒卻正好相反，是從最年少的飲起。大概年少者一天天長大，先飲酒以示祝賀，而年長者過一年少一年，后飲以示挽留。宋朝文學(xué)家蘇轍的《除日》詩道“年年最后飲屠蘇，不覺年來七十余”，說的就是這種風(fēng)俗。這種別開生面的飲酒次序，在古代每每令人產(chǎn)生種種感慨，所以給人留有深刻的印象。

第二篇：飲 酒教案

飲 酒

陶淵明

教學(xué)目標(biāo)： 知識目標(biāo)：

1、了解酒與中國詩人的不解之緣；

2、了解陶淵明一生及作為田園詩人第一人的文學(xué)史地位。

3、能背誦、默寫全詩。能力目標(biāo)：

1、了解詩歌朗讀的技巧。

2、了解陶淵明作品特色，明確田園詩風(fēng)格。情感價值目標(biāo)：

1、鑒賞詩作中描繪的悠然之景，培養(yǎng)學(xué)生對自然與生活的熱愛。

2、反復(fù)誦讀，品味詩歌的意境美、韻律美。教學(xué)重點：

品味詩歌。教學(xué)難點：

1、對詩中理趣的把握與理解。

2、明確田園詩的風(fēng)格。教學(xué)準(zhǔn)備：

搜集有關(guān)詩人與酒的作品。教學(xué)時間：一課時 教學(xué)過程：

一、議議“飲酒”

由《滾滾長江東逝水》引入。古人喜相逢也罷，悲離別也罷，問蒼天感“人生幾何”之時，懷才情傷君主不識之際，總愛一兩杯淡酒寄托情感。請同學(xué)們交流查找的關(guān)于酒的詩歌。

資料：李白“舉杯邀明月，對影成三人。”人世冷酷，只有與自然親近。反映出作者高雅的情趣、橫溢的才華。酒與詩人的憂樂相伴，詩人的悲喜與酒相依。縱觀古代詩壇，詩人們高興時，美酒是他們快樂的興奮劑；詩人們痛苦時，美酒是他們悲傷的忘憂水。詩人們借助酒抒發(fā)的感情和抒寫的生活豐富多彩，概括起來大致有以下幾種：

一、酒寫民俗風(fēng)情：孟浩然《過故人莊》“開軒面場圃，把酒話桑麻”，陸游《游山西村》“莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚”，充分展示了農(nóng)村日常生活的樂趣，表現(xiàn)出農(nóng)家的淳樸和好客。

二、酒寫歡樂閑適：李清照《如夢令》“昨夜雨疏風(fēng)驟，濃睡不消殘酒。”反映了作者早年閑適的閨閣生活。

少不更事的時候，在溪亭日暮下，搖著晚回的舟兒，“沉醉不知歸路”，一不小心“誤入藕花深處”，趕忙“爭渡，爭渡”，不想又“驚起一灘鷗鷺”。

三、以酒塑造人物：陸游“紅酥手，黃滕酒，滿城春色宮墻柳。”寫在花香四溢、春光爛漫的沈園，前妻唐婉用細(xì)膩紅潤的纖手，輕輕啟開黃紙瓶封，殷勤地給他斟滿了美酒。塑造了唐婉美麗動人的形象。

四、以酒遙寄鄉(xiāng)思：范仲淹“濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計”、；而范仲淹“愁腸已斷無由醉，酒未到，先成淚。”則更夸張的寫出了無法排遣的戀家愁緒。

五、以酒寄寓深情：唐王維《渭城曲》“勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人”殷勤勸酒，表達(dá)對友人的依依惜別與關(guān)切，真摯動人。

六、以酒盡顯豪情：李白“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。”“古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。”（《將進(jìn)酒》）顯得極有氣勢，曠達(dá)豪邁。杜甫“白日放歌須縱酒，青春做伴好還鄉(xiāng)。”（《聞官軍收河南河北》）更是意氣風(fēng)發(fā)，豪邁歡暢。王翰 “葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回。”（《涼州詞》）談笑赴死，充滿豪情。

七、借酒寫景：杜牧《江南春》“千里鶯啼綠映紅，水村山郭酒旗風(fēng)”寫出了江南山城水鄉(xiāng)鶯歌燕舞、酒旗迎風(fēng)招展的如畫美景。

八、以酒寫愁：通過酒來寫愁的詩歌是所有與酒有關(guān)的詩歌中最多的。醉仙李白面對“金樽清酒斗十千，玉盤珍饈直萬錢”卻愁得“停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。”本想借酒消愁，卻“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。”雖然如此，但他還是認(rèn)為“鐘鼓饌玉何足貴，但愿長醉不愿醒。”以至“五花馬、千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同消萬古愁。” 晏幾道“欲將沉醉換悲涼，清歌莫斷腸。”“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂，簾卷西風(fēng)，人比黃花瘦。”

提起女人與酒，我就這想起這幾句詞。李清照應(yīng)該是女人中的極品了，然而這個極品的女人也是很愛喝酒的。失意的時候，獨自對著窗兒，想憑著“三杯兩盞淡酒”，打發(fā)這“晚風(fēng)來急”的黃昏，只是不曾想滿眼的“滿地黃花堆積”，滿耳的“梧桐更兼細(xì)雨”，終究是“怎一個愁字了得”啊！

酒是人們生活的調(diào)味品，酒是文人創(chuàng)作的興奮劑。人們愛酒、飲酒、寫酒，其實是他們愛生活，愛品味生活，愛抒寫生活。無論憂樂、喜怒，他們都可以用酒來寄托。高興時請開懷暢飲，憂傷時請淺酌低唱，讓美酒的芬芳熏香你的生活，讓生活的美酒溢滿你的幸福！

一句：酒逢知己千杯少。讓多少人推杯換盞間，豪情萬丈，酒意盎然。那兒女情長的李清照：“東籬把酒黃昏后”，“銷魂”的“簾卷西風(fēng)，人比黃花瘦。”她明明是每日“病酒”，反倒是：“非干病酒，不是悲秋。”眾人皆知的曹操，“對酒當(dāng)歌”，卻憂有術(shù)，說道：“何以解憂，唯有杜康。” 說酒，當(dāng)然離不開被稱之為酒仙的李白，很是妙絕！”“會須一飲三百杯”，“但愿長醉不愿醒。”“今人不見古時月，今月曾經(jīng)照古人。古人今人若流水，共看明月皆如此。惟愿當(dāng)歌對酒時，月光常照金樽里。”又“舉杯邀明月，對影成三人。”剛正不阿的蘇軾：“明月幾時有，把酒問青天”；風(fēng)流瀟灑的柳永：“今宵酒醒何處。楊柳岸曉風(fēng)殘月”。酒與詩，詩與酒，真是難舍難分。

二、讀讀《飲酒》

1、那么作為酒詩人之一的陶淵明的《飲酒》到底想緣什么情言什么志呢？請同學(xué)們看大屏幕上陶淵明的生平簡介后同桌聽讀，要求讀準(zhǔn)字音、讀通詩句的基礎(chǔ)上讀出感情來。

小資料：陶淵明生平陶潛，東晉大詩人，一名淵明，字元亮，私謚靖節(jié)。今江西九江人。他的祖父和父親都曾任官，他的祖父陶侃是東晉開國元勛。但到陶淵明時，家境衰落。在家族中，他既欽敬曾祖的積極進(jìn)取，又特別贊賞外祖的沖淡自然。思想中融入了儒道兩種精神。前期（41歲以前），他渴望進(jìn)取，渴望干一番事業(yè)，做過江州祭酒，劉裕幕下鎮(zhèn)軍參軍、彭澤令，起主導(dǎo)作用的是儒家精神；但由于儒道思想的矛盾性，又時官時隱，舉棋不定。后期（41歲以后），陶淵明因時局動蕩，仕途險惡，以及官場政治腐敗，門閥制度森嚴(yán)，庶族寒門出身的人，不可能突破門閥士族對高官權(quán)位的壟斷，高傲的脾氣使他不愿迎合官場中鉆營取巧的一套，“達(dá)則兼善天下，窮則獨善其身”，終于辭官歸田園，躬耕隴畝，不再出仕，回家鄉(xiāng)當(dāng)隱士去了，與官場徹底決裂。《飲酒》詩一組二十首，據(jù)說，《飲酒》詩都是陶淵明在飲酒以后寫的，但所寫詩的內(nèi)容不一定與飲酒的事情有關(guān)，抒寫的是自己的志趣。本篇是其中最有名的一首。此詩寫作時間大約是作者歸田的第20年(417年)。此詩寫他在農(nóng)村里悠然自得的隱居生活，通過對眼前景物的敘寫，說明“心遠(yuǎn)地自偏”的哲理，表達(dá)了作者從自然景物中尋找到樂趣的恬適心情和豐富的精神生活。

2、這首詩，表達(dá)的是詩人悠然自得、寧靜淡泊的心境，所以，語調(diào)、語氣和節(jié)奏都應(yīng)是舒緩的。這是五言詩，朗讀時按二/三結(jié)構(gòu)。

3、等學(xué)生大約每人讀了兩遍后，老師提出“誦詩打擂”。學(xué)生男女各出一名代表，老師是第三打擂手。三人分別朗讀。然后學(xué)生評判哪位朗讀時情感把握與再現(xiàn)最佳，并說明理由。

三、通過想象、聯(lián)想，品品《飲酒》

1、詩人往往通過詩歌來表現(xiàn)自己的情感，你能不能找到本詩中最富有表現(xiàn)力的一個詞語，也即是詩眼，來概括本詩的情感？ 歸納：悠然！

2、詩人為什么“悠然”？按理說每天帶月荷鋤歸的勞作生涯單調(diào)、枯燥和疲乏，陶淵明為什么卻如此“悠然”？

歸納：因為詩人心境超脫世俗，不為名利所惑，不慕官場榮祿。所以，“心遠(yuǎn)地自偏”。平和的心態(tài)必然擁有平和的生活。（田園風(fēng)景的幽美淡適。這一切與官場生活的庸俗、黑暗、不自由形成了巨大的反差。）

3、“采菊東籬下，悠然見南山” [神來之筆：寫景] 請同學(xué)們用生花的妙筆描繪一下看到的美景吧。（賞析： 描寫自己采菊東籬時無意偶見南山，南山靜穆超然的勝景與自己悠然自得的心情交感融合，表現(xiàn)了一種超凡脫俗的天真自然的意趣。宋代大詩人蘇軾贊嘆：“因采菊見山，境與意會，此句最有妙處。東籬的凌霜黃菊，蒼翠超然的南山，這些大自然高潔淳樸的美好景致與結(jié)廬人境卻超凡脫俗的詩人融為一體，形成人與自然合一，物我合一的意境，在這種意境中包含豐富的哲理：”只有超凡脫俗的牽掛，舍棄功名利祿，歸隱田園，才有采菊的悠然；只有采菊的悠然，才會見到南山的悠然；南山的悠然，正是自己超凡脫俗的悠然。這種人與自然合一的詩情畫意、哲理的意境，是“無我之境”）[想象采菊老人悠然自得的神情] “山氣日夕佳，飛鳥相與還”[秋日夕照圖 描寫] 山林中的霧靄在夕陽之下紫氣升騰，若有若無，繚繞于峰際；成群的鳥兒相伴飛返回巢，歸隱山林。這就是自然的平靜與完美，它不會像世俗中的人那樣焦慮不安，那樣拼命追求生命以外的東西。詩人好像完全融化在自然之中了，生命在那一刻達(dá)到了完美的境界。景中流露出了詩人歸隱后怡然自得的情懷，意境體寧靜恬淡。

菊花黃，南山青、夕陽紅、山氣飄、飛鳥還，大自然恬淡飄逸，各有所歸，人與鳥兒知倦而歸，詩人心如止水，如明鏡。

指導(dǎo)學(xué)生將詩歌中的意象“菊”“南山”“山氣”“夕陽”“飛鳥”，調(diào)動自己的想象力，閉上眼睛，由“黑白電影”放映為“彩色電影”，再轉(zhuǎn)化為“有聲電影”。讓學(xué)生體會自己如是詩人在此境中的悠然自得。或者用一副簡筆畫把這美景畫出來

4、“此中有真意，欲辨已忘言”[主旨句：抒情] “真意”既指未受官場污染的淳樸民風(fēng)，也指作者所追求的人生真諦。“真”也可理解為“返樸歸真”，此情此景，心中體會，難以言表。你所見到的一切美嗎？怎么個美？是怎樣的悠然自適？ 學(xué)生面對這一問題，意會卻不能言傳，表述含混而著急。

這時，老師引導(dǎo)學(xué)生用詩人的一兩句詩來說說你現(xiàn)在的感覺：明明體會到一些美與道理，卻找不到語句來最恰當(dāng)?shù)谋磉_(dá)出來。

歸納：此中有真意，欲辨已忘言。

5、一首好詩，不僅要寫出美景、緣現(xiàn)美情，更要表達(dá)對宇宙人生的領(lǐng)悟。這稱為詩歌內(nèi)容三美：意境美、情感美、理之趣。那么，你若是詩人，你從中還領(lǐng)悟到哪些理趣？請從原詩中細(xì)細(xì)探究。學(xué)生討論，老師點撥。

歸納：其一——心遠(yuǎn)地自偏，心靜自然涼的相對哲學(xué)。

其二——飛鳥翩然歸林，我悠然望山，萬物各得其所，都找到了自己的歸宿。

其三：生活越簡單質(zhì)樸，快樂越充盈真切。

其四：美妙的感受往往找不到最合適的語言來表達(dá)，只有心領(lǐng)神會。

6、師生問難時間，提問并全班解答。老師要引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)詩題《飲酒》，而內(nèi)容卻未提一字“酒”，為什么？

歸納：并不是詩人胡亂取了個題目，而是詩人酒后偶然的歌詠，并不是在于歌頌酒好，而是酒后所見抒懷。而且這類《飲酒》共20首，都是他歸園田后所作。

7、陶淵明的詩大略分為兩類：一類是詠懷詩，一類是前人很少創(chuàng)作的田園詩。后代批評家常用質(zhì)樸、平淡、自然評價陶詩的風(fēng)格，稱其為“田園詩人”。請小組討論得出什么是田園詩。老師引導(dǎo)學(xué)生從詩歌的內(nèi)容、意象，詩歌的風(fēng)格入手。

歸納：師生共建視點——田園詩就是描繪田園風(fēng)光的美麗自然，農(nóng)家生活的質(zhì)樸、閑適與自由，詩風(fēng)清新、平實、淡雅。舊時代的一些詩人，對現(xiàn)實不滿，退居山野，避入鄉(xiāng)村，通過對自然景物尤其是田園風(fēng)光的歌詠以抒發(fā)情懷。

四、唱唱《飲酒》

選用你熟悉一支曲子的調(diào)子，配樂演唱《飲酒》。

不能隨意選取一支曲子，因為這首田園詩悠然自得，最好是一支舒緩輕松典雅的曲子。如《又見炊煙》等歌詠農(nóng)家鄉(xiāng)村的歌曲。

五、背背《飲酒》

1、一生示范背誦。

2、全體學(xué)生嘗試背誦。

3、老師提醒學(xué)生過手默寫，尤其注意關(guān)鍵字“喧”“欲辨”。

六、小結(jié)：

這首詩感情非常真率、自然，特別是“問君何能爾，心遠(yuǎn)地自偏”，“心遠(yuǎn)地自偏”對我們今天也不無啟發(fā)，就是我們今天生活在一個非常現(xiàn)代化的、非常喧鬧的這樣一個社會當(dāng)中，我們已經(jīng)不可能像陶淵明時代那樣隱居到山林里面去。我們在這個非常熱鬧的現(xiàn)實當(dāng)中，只要我們每個人他的心遠(yuǎn)離了一些名利、一些物質(zhì)的追求、遠(yuǎn)離了一些世俗的官場，那么我們住的地方也會變得偏僻起來，我們的心情也會變得寧靜起來。我們也會克服一些浮躁的情緒，這樣使自己變得非常的寧靜，這個對于我們自己人生的修養(yǎng)，對于我們社會的安寧都是很有好處的。

七、思考題：

“悠然見南山”的“見”有的版本作“望”，能說說兩種版本的優(yōu)劣嗎? 明確：“見”是漫不經(jīng)心地看一下，而“望”卻是眼睛有意盯住看。這就是說“望”是有意識的注視，“見”是無意識的瞥見。用“見”正符合作者“悠然”的情趣，用“望”就缺乏“悠然”之情味了。所以蘇東坡也說：如果是“望”，這詩就變得興味索然了。

第三篇：《酒飲真經(jīng)》(中)

酒桌秘籍、實用攻略

酒桌通吃八方的秘籍--《酒飲真經(jīng)》

中華民族博大精深的飲食文化中，酒文化占據(jù)了極重要的份額，酒文化的精髓不在于酒本身的品質(zhì)和淵源，更在于它與主體間親密接觸的最輝煌時刻----“酒桌文化”。

“酒桌文化”是一門學(xué)問，是社交智慧方略，是編織和營造社會關(guān)系，拉近人際距離的途徑和手段。

您想在推杯換盞中結(jié)交貴人、搞定生意、積累財富、擴(kuò)展人脈嗎？

您想在酒桌這沒有硝煙的戰(zhàn)場舌戰(zhàn)群雄、掌控局面，利于不敗之地嗎？

您想在觥籌交錯中創(chuàng)造機(jī)會、提薪升遷、搞好關(guān)系、名利雙收嗎？

您想知道方桌解決不了的問題如何在圓桌中順利開展，事半功倍嗎？

一次宴請，可以改變一生；一桌筵席，影響人生走向。

酒桌秘籍、實用攻略

酒桌通吃八方的秘籍--《酒飲真經(jīng)》

《酒飲真經(jīng)》1之通吃八方的秘籍 《酒飲真經(jīng)》2 之喝酒大法 《酒飲真經(jīng)》秘籍3之勸酒秘方

《酒飲真經(jīng)》秘籍4之美眉酒場稱雄攻略

《酒飲真經(jīng)》秘籍5之醉酒的10種癥狀及自我診斷 《酒飲真經(jīng)》秘籍6之酒場勸酒攻防密技 《酒飲真經(jīng)》秘籍7之酒局30大惡心 《酒飲真經(jīng)》秘籍8之開車拒酒全攻略 《酒飲真經(jīng)》9之天龍八部

《酒飲真經(jīng)10之和領(lǐng)導(dǎo)喝酒的注意事項 《酒飲真經(jīng)》11之聞酒識女人

《酒飲真經(jīng)》12之你的性格決定你的酒后行為 《酒飲真經(jīng)》13之酒桌上的交際七大守則 《酒飲真經(jīng)》14之酒的另類搞笑之最

《酒飲真經(jīng)》15之男人飲酒的七大愛心提示

《酒飲真經(jīng)》16之婚宴上的敬酒對策[結(jié)婚必看] 《酒飲真經(jīng)》17之 喝酒必須具備的八個條件 《酒飲真經(jīng)》18之酒場最欠抽的五種人 《酒飲真經(jīng)》19酒場上最容易醉的人 《酒飲真經(jīng)》20酒場上最曖昧的五種男女 《酒飲真經(jīng)》21之尊貴男人必學(xué)之酒精法則 《酒飲真經(jīng)》22之十招讓女人酒場不敗

<酒飲真經(jīng)>秘籍8之開車拒酒全攻略

兩肋插刀版:朋友代喝

適用人：人緣好，有深交朋友護(hù)駕

要知道，這里的“兩肋插刀”不是說你，而是說你的好友。所以用此計的前提是你得有個深交的好友，需要之時拔刀相助，大有朋友事就是自己事的俠義，端過你的酒一飲而進(jìn)、面不改色。

有這樣的朋友在酒桌上護(hù)駕，真是再多的酒“也能對付”。當(dāng)然如果你還沒結(jié)婚的話，千萬記得他就是伴郎的不二人選。

懼內(nèi)男人版:老婆不讓

適用人：名聲遠(yuǎn)播而引以為豪的“模范丈夫”

反正大家都知道老婆管得嚴(yán)，而你又不畏“重色輕友”的“盛名”，以哄老婆高興為第一“要務(wù)”，就干脆在酒桌上搬出老婆，反正家有“河?xùn)|獅吼”，一切都見怪不怪。當(dāng)然有將此計演繹得出神入化者，聲稱宴會后要陪“老泰山”出門，為了他老人家的安全和自己的孝道，請各位仁兄見諒云云。做到此，不光不會被恥笑，還會贏得席間眾女士的青睞。

守法公民版:曉之以理

適用人：性格耿直、鐵骨錚錚

入席先聲明，今天開車，有酒堅決不喝。如有人勸，則搬出《道路交通安全法》嚴(yán)禁酒后駕車的條款，并且以大哥之錚錚鐵骨的面目示人，不僅自己不喝，也奉勸席間所有駕車來的朋友也不要喝。朋友多是通情達(dá)理之人，既然已經(jīng)言之鑿鑿，想必不會太為難你。

聰明滑頭版:轉(zhuǎn)移視線

適用人：眼觀六路，鬼怪精靈

你要真具有此特質(zhì)，就根本不愁應(yīng)付別人勸酒了。豈止是勸酒，其他對于別人是難題的事在你這里也能迎刃而解。你大概會這樣做：勸酒者剛舉起酒杯，你早準(zhǔn)備好先發(fā)制人，將眾人注意力轉(zhuǎn)到另一新近剛剛得意高升的哥兒們或當(dāng)天格外漂亮的女士身上，當(dāng)他們被眾星捧月之時，你早已一邊喝著茶一邊暗笑又逃過一劫了。

我行我素版:死皮賴臉

適用人：我自巋然不動，心理素質(zhì)極佳

被勸酒之人大都礙于朋友情面，在盛情之下多多少少有點下不來臺，有扛不住的只好先飲“少許”，然后全線潰敗。而用此計者不光自己心理素質(zhì)極佳，而且深諳處世之道，知道就是死皮賴臉硬是不喝也不過是一時的尷尬，一般不會真的傷了朋友感情，否則那也就不是真的朋友了。

溫柔煽情版:動之以情

適用人：性格溫柔，小鳥依人

如果你是個溫婉的小鳥依人型女性，不妨選用此計，款款地道出與酒無緣的原由和自己開車的實際情況，再不行就編個酒后駕車的例子，既合情合理又招人憐愛，勸酒人縱有一千個理由也難抵憐香惜玉之心，說不定還會主動給你倒上一杯果奶。

非喝不可版:代駕出馬

適用人：黔驢計窮，醉眼惺忪

反正是跑不掉了，也別想喝了再去吐，有一點酒味就是酒后駕車，咱干脆放開了喝，反正有代駕公司等著。

豪放盡興之后，讓代駕公司派人把你連車帶人送回去，那叫一個帥，讓那些開車來不敢喝的主痛下決心：一定要接受新生事物！

假戲真做版:以水當(dāng)酒

適用人：一貫就是老好人，不會說NO

如果你從來就不會拒絕別人，又是一貫的老好人或聚會的召集者，那干脆就提前備一杯白水，打個有準(zhǔn)備之仗。當(dāng)然如果謊言被揭穿，好人是當(dāng)不成了，還得成為被討伐的眾矢之的，真要如此，還不如就別開車，畢竟朋友難得一聚，就“犧牲”小我成全大家吧。

常規(guī)武器版:搬出醫(yī)囑

適用人：肚大腰圓，一看就是脂肪肝“得主”

說這是常規(guī)武器，是因為很小的時候就見父輩常在酒桌上拿出病假條示人，不過那個時候大都是胃潰瘍、十二指腸潰瘍等器質(zhì)性疾病。而現(xiàn)在此法依然長盛不衰，只不過病的名稱變成了脂肪肝、糖尿病、心腦血管病等“富貴病”，這大概也算是時代的進(jìn)步吧。你要是真把醫(yī)囑拿出來，大概朋友們不會再勸你酒，但“小腐敗”這樣的笑談是少不了的。

萬般無奈版:您“腿兒著”

適用人：憋了一年，就等著過癮

誰說有車的人不能喝酒，都憋了一年了，就等著過癮呢，咱別再挖空心思想什么拒酒妙招了，就給釀酒事業(yè)作點貢獻(xiàn)吧。

《酒飲真經(jīng)》9之天龍八部

說到喝酒，咱們中國人最懂得飲酒的真趣，最擅長在喝酒的時候制造情調(diào)，培養(yǎng)酒趣。概括下來基本上有以下幾種情形，我把它稱之為“天龍八部”。

一.在看書，撰文的時候，為了觸發(fā)靈感啟迪心智，一杯在手，怡然自得文思潮涌，這是獨酌。二.燈下晚餐，肴鮮酒美，跟知心人淺斟慢酌，興盡而止，這是淺酌。

三.三五酒侶倘佯于名山秀水之間，坐臥吟唱于花前月下，無思無慮，齊樂陶陶，這是雅酌。四.酒逢知己，互傾肝膽，豪情萬丈，意氣干云，無拘無束，相見恨晚，酒到杯干，興盡方休，這是豪飲。

五.酒能遣憂，也能添愁。悲歡離合，喜怒哀樂，七情六欲隨興而來，任興而飲，不計后果，不醉不歸，這是狂飲。

六.酒量似海，百杯不醉，棋逢對手，不斷干杯，一斤也好，兩斤更妙，推杯換盞，最后持瓶一傾而下，這是驢飲。

七.有時事事如意，愉快飛揚(yáng)，酒量逾常，有時憤恨愁怨，積郁于胸，但求一醉，以解愁煩，這是痛飲。八.壽慶喜宴，同坐良朋，猜拳行令，自然開懷，不醉也醉，這是暢飲。

《酒飲真經(jīng)10之和領(lǐng)導(dǎo)喝酒的注意事項 酒桌上雖然“感情深，一口悶；感情淺，舔一舔”但喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。自己職位卑微，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo)，知趣點，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。碰杯，敬酒，要有說詞。桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。不要裝歪，說錯話，辦錯事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不啦嘰地去一個一個倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？最后一定還有一個悶杯酒，所以，不要讓自己的酒杯空著。注意酒后不要失言，不要說大話，不要失態(tài)，不要唾沫橫飛，筷子亂甩，不要手指亂指，喝湯噗噗響，不要放屁打嗝，憋不住上廁所去，沒人攔你。不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話)，免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒，是給你臉，不管領(lǐng)導(dǎo)要你喝多少，自己先干為敬，記著啊，雙手，杯子要低。花生米對喝酒人來說，是個好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。

《酒飲真經(jīng)》11之聞酒識女人

俗話說：酒后露真情。從酒桌上看女人往往比平時更準(zhǔn)確，更清楚。

酒到杯干，來者不拒的女人：豪放女！個性熱辣，是極好的紅顏知己，但很難成為一個好妻子。

別人頻頻相勸，就是滴酒不沾的女人：標(biāo)準(zhǔn)淑女，珍稀動物。雖然不甚解風(fēng)情，但一旦用情，絕對不可抵擋。

喝得不多，卻愛裝醉的女人：聰明女！自我控制極佳，而且做事講究手段，目的性很強(qiáng)。

老想灌醉別人，自己卻涓滴不喝的女人：這樣的女人如果還長得貌如天仙，那么對于男人來說絕對是一件致命的武器，根本無從抵擋，只能伸著脖子挨宰！

不該醉時偏醉的女人：太容易動感情，是那種愛起來天翻地覆，鬧起來雞飛狗跳的麻煩女人。

該醉時偏不醉的女人：冷靜的女人。性格堅強(qiáng)，孤芳自賞。且觀察力敏銳，能洞透男人的心靈。

只有失意時才喝酒的女人：脆弱的女人，很容易受傷。既拿不起，也很難放得下，喜歡自找麻煩。

在得意時猛喝酒的女人：外冷內(nèi)熱，個性及情感一如沉默火山，不發(fā)則已，一發(fā)驚人！《酒飲真經(jīng)》12之你的性格決定你的酒后行為

后喜歡唱歌的人：生活起居較具規(guī)律性，也是樂觀進(jìn)取之人，雖會酒醉，但心不會醉。

喝醉酒就胡言亂語、信口開河的亂開承諾支票的人：是怯懦型，有消極的傾向，常見懷才不遇或有不滿現(xiàn)狀。

醉后會哭的人：個性消極，自卑感重，在日常生活上曾遭受嚴(yán)重的鄙視或有許多委屈，在平常即會常抱怨或發(fā)牢騷之人。

醉后就睡的人：是屬于理智型之人，平常不喝酒時頗懂得自我約束，言行也很規(guī)矩。

醉后愛笑之人：個性樂觀、隨和、不拘小節(jié)，也是頗具幽默感之人。

酒后喜歡嘮叨、爭吵，甚至?xí)邮执蚣苤耍浩匠Ｇ榫w不穩(wěn)，是處在長期的時運不濟(jì)，或?qū)以獯煺邸⒉豁樀碾H遇下，屬于懷才不遇的典型，其二目前這運勢則是處在蹇滯阻塞難難的情況下。

喜歡獨自一人默默喝酒之人：落寞寡歡型之人，拙于交際與詞令的表達(dá)，個性孤獨，為人拘謹(jǐn)。其人富理智，能明辨是非，心性上卻是怯懦及消極。

《酒飲真經(jīng)》13 之酒桌上防醉

一．防醉篇：

1.飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；

2.估計飲酒多時，提前服用Vb族直至應(yīng)酬漸少，以保護(hù)肝臟。也可有意識地多吃富含Vb 族的動物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)Vb族含量；

3.喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊；

4.喝酒不宜過快過猛，應(yīng)當(dāng)慢慢喝，讓身體有時間分解體內(nèi)的乙醇。酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒；

5.喝酒時多吃豬肝等動物肝臟，以提高機(jī)體對乙醇的解毒能力；

6.喝酒時多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟；

7.喝酒時多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用；

二．解醉篇： 1.吃水果

如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。柿子為最好的“解酒藥”。幫助機(jī)體排泄酒精。其豐富的維生素C還能夠增強(qiáng)肝臟功能，起到護(hù)肝的作用，加速酒精分解。醉酒后如能吃上兩個柿子，還可以緩解第二天的頭痛。但在吃海鮮的飯桌上，醒酒不能用柿子，柿子會和海鮮發(fā)生反應(yīng)引起食物中毒。

2.吃饅頭

很多人酒后不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的淀粉類食物，如饅頭或面條。饅頭可轉(zhuǎn)化成葡萄糖，有利于為人體供血并增加體能，由于它有發(fā)酵過程，還對胃酸有中和作用，吃后身體會馬上舒服起來。

3.最傳統(tǒng)的解酒方法就是食醋

用陳醋50克、紅糖25克、生姜3片共煎水服，有比較明顯的解酒效果，或飲用姜絲燉的魚湯也可。

4.白菜解酒效果也不錯，將大白菜幫洗凈，切成細(xì)絲，加些食醋、白糖，拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又解酒。

5.蜂蜜中含有對酒精有抵抗作用的果糖，這種物質(zhì)能夠阻止酒精迅速起作用，造成人在酒后睡醒以后頭痛。

6.番茄汁也含有此種種可以有效促進(jìn)酒精燃燒的果糖。

三．禁忌篇

一忌空腹飲酒。空腹飲酒直接刺激胃粘膜，易導(dǎo)致胃炎和胃出血、消化道潰瘍等多種病變，長期如此會發(fā)生慢性酒精中毒；

二忌白酒與汽水同飲。白酒與汽水同飲后，酒精會很快在人的全身揮發(fā)，并伴隨大量二氧化碳，對胃、腸、肝以及心腦血管有損害；使肝臟來不及解毒，酒精濃度增高而導(dǎo)致醉酒。

三忌酒與胡蘿卜同食。酒與胡蘿卜同食，會因胡蘿卜中含有豐富的β胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，而在肝臟中產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致肝病；

四忌濃茶解酒，民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。

五忌酒后洗澡，喝酒后洗熱水澡可加快血液循環(huán)，促使體內(nèi)能量消耗增多，容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒后洗澡易中風(fēng)，宜先稍作休息。

《酒飲真經(jīng)》14之 酒的另類搞笑之最

最浪漫的酒 新婚之夜，賓客散去，紅燭高照，瑞獸飄香，夫妻二人把杯換盞，淡淡的酒暈使新娘更增添幾分嫵媚、幾分妖嬈，燭影搖紅下越發(fā)的楚楚動人。如水的目光交融在一塊，情深深、意綿綿，此時無聲勝有聲。酒入佳境，新郎春意融融，新娘嬌喘微微，輕輕的愛撫，激情的熱吻，春宵一刻值千金！

最傷感的酒 十里長亭，潯陽江頭，相見時難別亦難，從此天各一方。喝一杯餞別的酒，盛滿祝福和牽掛，醉不成歡慘將別，“輕輕的我將離開你，請將眼角的淚拭去。漫漫長夜里，未來日子里，親愛的你別為我哭泣。前方的路雖然太凄迷，請在笑容里為我祝福，雖然迎著風(fēng)，雖然下著雨，我在風(fēng)雨之中念著你……”

最悲壯的酒 午時。刑場上。明晃晃的鬼頭大刀在熾熱的陽光下閃爍著陰冷的寒光，血性的漢字接過斷頭酒一飲而盡，仰天長嘯，“砍頭不過碗大的疤，算個球！二十年后老子又是一條好漢！”說罷，慷慨赴義。

最開心的酒 酒逢知己千杯少：二三知己或曲水流觴，列坐其次，飲酒賦詩；或三五月下，涼亭水榭，聽風(fēng)賞月；或綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，雪夜清談；或田家農(nóng)舍，瓜棚柳下，把酒話桑麻……

最無情的酒 同患難時是兄弟情深，同富貴時防備猜忌，飛鳥絕，良弓藏，狐兔盡，走狗烹，卸磨就得殺驢，歷代野心家無不是如此。識相的，給你個“杯酒釋兵權(quán)”頤養(yǎng)天年；不識相的，給你賜杯毒酒或干脆來個火燒慶功樓。

最委瑣的酒 酒品既是人品，陪領(lǐng)導(dǎo)喝酒即使平時滴酒不沾也得表現(xiàn)得豪氣干云，千萬不要讓領(lǐng)導(dǎo)在酒桌上難堪，要主動為領(lǐng)導(dǎo)排憂解難，哪怕喝下去就有因公殉職壯烈犧牲的可能，也要義不容辭義無反顧。當(dāng)然，當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)給上級敬酒，或上級給領(lǐng)導(dǎo)賜酒時千萬不可僭越，那是身份，豈容他人代勞。

最下賤的酒 二八妙齡少女粉面燦爛若桃花，細(xì)腰裊娜如楊柳，肌膚白皙似冰雪，美目盼兮，巧笑倩兮，櫻唇輕啟，鶯聲燕語，“大哥今宵有酒今宵醉，人不風(fēng)流枉少年，小妹陪你喝杯交杯酒！”觥籌交錯間，任由客人的臟手在玉臂、酥胸上蛇一般爬行，一切只為了那一兩張領(lǐng)袖像。

最豪爽的酒 大塊吃肉，大碗喝酒。五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒。兄弟情深一口蒙，站直了別趴下，是個男人就放開量喝，喝死掖個熊！

最痛苦的酒 在準(zhǔn)岳母娘家當(dāng)了多年的義務(wù)工，姑娘卻說志不同、道不合、沒有共同語言、找不到感覺。一句白白，從此視若路人。郁悶、痛苦，借酒銷愁愁更愁。雖說天涯處處有芳草，大丈夫何患無妻，不是我不明白，是姑娘變得太快，這多年的感情又豈能頃刻間忘卻。

最腐敗的酒 革命小酒天天醉，喝壞了黨風(fēng)喝壞了胃，喝得老婆背靠背，該喝不喝也不對，我們也是天天醉！從中央到地方，禁止公款亂吃濫喝的紅頭文件堆起來可以重塑一條萬里長城，吃喝之風(fēng)卻愈演愈烈，像癌癥腫瘤一樣無法治愈。據(jù)說，我們每年能吃喝掉一支太平洋航母艦隊！

最后悔的酒 盼星星、盼月亮，終于盼到了老領(lǐng)導(dǎo)光榮退居二線。論學(xué)歷、論資歷、論能力，單位上下無人能及，自己扶正已是板上釘釘?shù)氖隆６嗄甑南眿D眼看就要熬成婆，高興！“哥們，喝酒去！”酒酣耳熱之際，有人提出去夜總會瀟灑瀟灑，一向做事嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃共患偎妓鞯膸Т蠡锶チ恕讉€哥們跟小姐茍且之時被警察和記者逮了個正著，他也因此進(jìn)了局子，上了報紙。黨內(nèi)警告，行政降職，老婆也提出要離婚，唉！腸子都悔青了

第四篇：飲 酒 教學(xué)設(shè)計

飲 酒

大同縣示范中學(xué) 弋梅

【教學(xué)目標(biāo)】

1、從了解作者和寫作背景入手，知人論世，領(lǐng)悟詩歌的語言美，理解詩歌的思想內(nèi)容；

2、品味詩句，感受詩歌的意境美；

3、反復(fù)朗讀詩歌做到以聲傳情，讀出詩中的意味，把握詩中作者的思想感情；

4、背誦全詩；

5、學(xué)習(xí)詩人的高雅志趣，高尚節(jié)操，培養(yǎng)學(xué)生熱愛大自然的情趣。【教學(xué)重點 】把握作者的思想感情，背誦全詩 【教學(xué)難點 】 重點詞句的理解

【教學(xué)方法 】 朗讀 自主學(xué)習(xí)合作探究 【教學(xué)過程】

一、導(dǎo)入，猜猜他是誰（多媒體展示有關(guān)陶淵明的個人資料，讓學(xué)生猜猜所說內(nèi)容指的是哪個人，并讓學(xué)生補(bǔ)充介紹。當(dāng)學(xué)生說到三大愛好-----讀書、飲酒、著文章時，順勢引到《飲酒》的教學(xué)。并聽出要求----請同學(xué)和上課本學(xué)習(xí)詩歌。）

二、猜詩語，品詩意，繪詩境

1、請學(xué)生根據(jù)自己的理解，結(jié)合注釋，選詞填空（小組討論）

多媒體展示

飲酒（其五）

結(jié)廬在人境，而無車馬（）。(喧 鬧)

問君何能爾？心（）地自偏。（遠(yuǎn) 靜）

采菊東籬下，悠然（）南山；（見，看，望）

山氣日夕佳，飛鳥相與還。

此中有真意，欲辨已（）言。(無 忘)【結(jié)廬】構(gòu)筑房舍。廬，簡陋的房屋。【人境】人聚居的地方。

【爾】這樣。【日夕】傍晚。【相與】相伴。【辨】辨識。

2、師生討論后明確

（1）選“喧”是因為詩歌講究押韻；

（2）“遠(yuǎn)”是遠(yuǎn)離官場，遠(yuǎn)離名利，更進(jìn)一步說，是遠(yuǎn)離塵俗，超凡脫俗，而“靜”字只能表現(xiàn)內(nèi)心的平靜。

（3）“見”表現(xiàn)出詩人看到山不是有意為之，而是在采菊之間無意中山的形象映入眼簾，南山的美景正好與采菊時悠然自得的心境相映襯，合成物我兩忘的“無我之境”，人與自然融為一體。如果用“望”字，便是心中先有南山，才有意去望，成了“有我之境”，“我”來賞景，“我”在境外。(4)世界上最美好的東西往往不能用語言表達(dá)，只能用心靈來感受，所謂只可意會不可言傳。“忘言”并非“無言”，我已領(lǐng)悟其中真意，又何必去用語言表達(dá)，一切盡在不言中。

3、繪詩境，請想象一下“采菊東籬下，悠然見南山。山氣日夕佳，飛鳥相與還”的美麗景色，并把它描繪出來。

三、讀詩情

1、請學(xué)生反復(fù)連讀，體會詩人的思想感情，并用“我從 句中讀出詩人的 感情”說話。

2、請學(xué)生感情朗讀全詩。

3、提問:全詩抒發(fā)了詩人怎樣的思想感情？

四、背誦詩歌。

五、評詩人，結(jié)合你學(xué)過的陶淵明的詩文，以及你對陶淵明的了解，評述一下陶淵明。

六、課堂小結(jié)

七、作業(yè)設(shè)計

1、以“我眼中的陶淵明”為題，寫一篇小作文。

2、默寫全詩

八、板書設(shè)計

飲酒（其五）陶淵明

心靈安逸厭惡官場閑適自得領(lǐng)悟真諦

第五篇：《春節(jié)習(xí)俗》作文

《春節(jié)習(xí)俗》作文匯編六篇

在平平淡淡的日常中，大家一定都接觸過作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編幫大家整理的《春節(jié)習(xí)俗》作文6篇，歡迎大家分享。

一年一度的春節(jié)又來到了，大街小巷熱鬧非凡，而每個地方的過節(jié)習(xí)俗都各具特色。現(xiàn)在，我就來介紹一下我們十堰過春節(jié)的習(xí)俗。

每到過春節(jié)的時候，家家戶戶都要貼春聯(lián)。春聯(lián)是對聯(lián)的一種，因在春節(jié)時張貼，故名。最初人們是以桃木刻成人形掛在門旁用以避邪，后來簡化為在桃木板上題寫門神的名字。春聯(lián)多用紅紙書寫，代表著吉祥、幸福。

春節(jié)的時候，家家戶戶都有除夕守歲的習(xí)慣。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜，而孩子們則耐不住性子，跑出去在外面一起玩。守歲的習(xí)俗，既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意。

當(dāng)午夜交正子時，新年鐘聲敲響之際，整個城市的上空，爆竹聲震響天宇。在這一刻，有的人家還在庭院里壘“旺火”，以示旺氣通天，興隆繁盛。在熊熊燃燒的旺火周圍，孩子們放爆竹，歡樂地玩耍。這時，屋內(nèi)是通明的燈火，庭前是燦爛的火花，屋外是震天的響聲，把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。

每到過春節(jié)的時候，也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當(dāng)天由掌廚的來做，而且大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，砧板聲、爆竹聲，再夾雜著人們的說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。吃年夜飯是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候，豐盛的年菜擺滿一桌，合家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛。我們這里一般少不了兩樣?xùn)|西，一個是火鍋。一個是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火。“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少要喝一點。

一時間，十堰的過節(jié)習(xí)俗說也說不完，等你到了這里，你就能親身感受到它的魅力。

一年一度的春節(jié)是一年當(dāng)中的重要節(jié)日，而在中國，每逢節(jié)日總有帶著節(jié)日符號的習(xí)俗。春節(jié)作為重要的節(jié)日之一，自然也有其特有的習(xí)俗。而春節(jié)的習(xí)俗通常是比較多的，在這些習(xí)俗的影響下也形成了多種多樣的食俗。

說到春節(jié)的習(xí)俗，通常有守歲和吃年夜飯等，而在這些習(xí)俗影響下形成的食俗有吃年糕、吃餃子、吃雞蛋和吃魚等，同時，這些吃食也被添上了不一樣的寓意，其中年糕的寓意為“年年高”、餃子的寓意為“萬萬順”、雞蛋的`寓意為“大元寶”，元宵的寓意為“團(tuán)團(tuán)圓圓”，而魚的寓意則是“年年有余”。

不過，我國不同的地區(qū)在春節(jié)食俗方面還有著一定的差異，這也從側(cè)面反映了我國飲食文化的多樣性和豐富性。下面就從春節(jié)所吃的年糕、餃子和元宵來看一下吧?

一、年糕

年糕的種類有很多，通常北方會食用黃米年糕，南方會食用水磨年糕，西南地區(qū)則有糯粑粑，還有一些地區(qū)會有紅龜年糕。

二、餃子

春節(jié)期間很多地方會把餃子做成“元寶”形狀，不過在食用時間上則有較大不同，有些地方是在除夕夜吃餃子，而有的地方則是大年初一的時候吃餃子。

三、元宵

南方地區(qū)將元宵叫做“湯圓”，除了名字的叫法不同以外，在制作方法以及食用方法上也存在著較大的差異。

中國文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。飲食文化作為中國文化的重要一部分，不僅在我國文化中扮演著重要的角色，而且對人們的生活也有著重要的影響。其中，從春節(jié)的習(xí)俗到春節(jié)的食俗就能看得出。

時間過得好快啊，眨眼間春節(jié)就要來了。要知道春節(jié)是我們中國農(nóng)歷的新年，所以過年對我們中國人而言非常重要的！因此，春節(jié)前的準(zhǔn)備也是必不可少的。

過年了！過年了！每家每戶都在忙著貼春聯(lián)，剃頭發(fā)，做年夜飯……這是過年的習(xí)俗！有些習(xí)俗還很怪，無奈之下，我就去問正在貼春聯(lián)的媽媽。

我看見媽媽將“福”字倒著貼，我固然知道為什么要倒著貼，將‘福’字倒著貼是一種習(xí)俗，‘福’倒貼說明‘福’倒（到）了！但我仍然問道：“過年有什么習(xí)俗和規(guī)矩啊？”媽媽停下手中的活，耐心地給我談起來。

原來，以前過年還有一種放鞭炮的習(xí)俗，來源于“年獸”的故事。很久以前有一只“年獸”，長期居住深海底，到了除夕就躍出海面到處作惡。有一年一個老人用放炮，穿紅衣，貼紅春聯(lián)的方法驅(qū)趕走“年獸”，這才得以平靜，此后這個方法就流傳開來。但是現(xiàn)在廣州禁止燃放煙花爆竹，所以我們就不再進(jìn)行這個活動了。

除夕這一天對我國來說是極為重要的。這天晚上，我們?nèi)覝?zhǔn)備除舊迎新，吃團(tuán)年飯。

吃年夜飯，是春節(jié)中每家每戶最熱鬧愉快的時候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌，全家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯。人們既是享受滿桌的佳肴，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有雞、鵝、燒肉等等，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋，一是魚。火鍋熱氣騰騰，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。

今天我的收獲太大了，知道了很多過年習(xí)俗的知識，不過我覺得有點迷信，但這又仿佛是一種樂趣，只要快樂就好，何必迷信不迷信？更何況這是傳統(tǒng)的習(xí)俗，寧可信其有不可信其無啊！

進(jìn)入農(nóng)歷正月，臨夏山村的大樹間，一架架秋千架起，開始了一年一度的打秋千游戲。打秋千，有兩種基本姿式，一是自己坐在橫板上，由別人在后面送，悠悠晃晃，飛得不太高，這種姿式適合于年幼兒童;二是站立在橫板上，自己用力，使秋千快速飛升，這種姿式最受大人青睞。

整個白天，秋千是娃娃們的陣地，他們忽而如雄鷹展翅，欲飛藍(lán)天;忽而閉目橫坐，慢慢晃悠……喧喧鬧鬧、嘻嘻哈哈，一直到萬家燈火燦爛。

到了晚上，秋千又是小媳婦、大姑娘的天下了。她們打秋千，不吵不鬧，全都靜悄悄的。在朦朧的夜色中，只見一個個嬌娜的身影在空中翻飛，留短發(fā)的，如飛揚(yáng)的馬鬃，飄逸著風(fēng)采;梳長辮的，猶如一條游魚，來回穿梭，令人神往。待每人輪過一遍后，便開始玩花樣了。她們忽而兩人面對面站在橫板上，飛行中由反方向者用力，一張一弛，配合得非常默契。不一會，秋千就蕩到半空中，像滿弦的弓箭在飛舞;忽而，一人坐在橫板上，一人站在橫板上，這樣，坐者可以毫不用力地盡情享受，而站立者則要花費兩倍的力量使秋干飛升，不一會便氣喘吁吁，香汗淋漓了。不過，這種花樣多是兩人輪流出力，倒也公平合理。

臨夏山村的正月，就這樣飛在了秋千上，天天飛、夜夜飛，直到正月十五。當(dāng)圓圓的月亮浮上中天，家家門口閃出一把用燁木扎成的火把，一只只匯聚到一塊，形成一條長龍，向山頂移去，各家門口燃起火堆，歡快的人們爭先跳躍。當(dāng)打火把的人們上山了，跳火堆的人們進(jìn)門了，秋千的主人便來到秋干邊，慢慢地提起它，抬頭瞅瞅大樹上的橫枝，兩手用力，嗖的一下，把秋千扔上橫枝，架了起來。月光下，樹影斑駁中，秋干在橫枝上靜靜地歇息了。

正月十六，秋千的主人爬到樹上，把秋千卸下來，一年一度的打秋千就結(jié)束了。

守歲，就是在舊年的最后一天夜里不睡覺，熬夜迎接新一年的到來的習(xí)俗，也是叫除夕守歲，俗名“熬年”。探究這個習(xí)俗的來歷，在民間流傳著一個有趣的故事：

太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來，人們慢慢掌握了“年”的活動規(guī)律，它是每隔三百六十五天就竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以后，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。

算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來煞，稱作“年關(guān)”，并且想出了一整套過年關(guān)的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜，吃過晚飯后，誰都不敢睡覺，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。

守歲習(xí)俗興起于南北朝，梁朝的不少文人都有守歲的詩文。“一夜連雙歲，五更分二年。”人們點起了蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。

春節(jié)的由來與風(fēng)俗 春節(jié)大約有三四千年的歷史，原為農(nóng)歷的元旦，民國時改稱為“春節(jié)”。新中國成立后，把農(nóng)歷正月初一定為“春節(jié)”，“春節(jié)”之名正式列入中國節(jié)日法典，真正被廣為流行至今。

農(nóng)歷正月初一是春節(jié)，俗稱“過年”。這是中國民間歷史最悠

久、最隆重、最熱鬧的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日。有傳說春節(jié)始于舊歷“元旦”，便是皇帝戰(zhàn)勝蚩尤的勝利紀(jì)念日。也有傳說新石器時期堯舜時就有過“春節(jié)”的風(fēng)俗。另有一種傳說是中國古時候有一種叫“年”的獸，能為人們帶來災(zāi)難，通過燃鞭炮可以把“年”趕走。也有傳說 “春節(jié)”起源于中國殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動。

漢族的春節(jié)習(xí)俗，一般以吃年糕、餃子、湯圓、荷包蛋、全魚、美酒、花生、瓜子、糖果為主；并伴有撣揚(yáng)塵、洗被褥、備年貨、貼春聯(lián)、貼年畫、貼剪紙、貼窗花、貼福字、點蠟燭、點旺火、放鞭炮、守歲、小孩穿新衣、給壓歲錢、拜年、走親戚、送年禮、上祖墳、逛花市、鬧社火、跳鐘馗、舞獅子、耍龍燈等眾多活動，直要鬧到正月十五元宵節(jié)過后，春節(jié)才算真正結(jié)束了。中國人過春節(jié)還有掛中國結(jié)的習(xí)慣。

春節(jié)是個歡樂祥和的節(jié)日，也是親人團(tuán)聚的日子，離家在外的孩子在過春節(jié)時都要回家歡聚。臘月三十夜，也叫除夕，又叫團(tuán)圓夜，在這新舊交替的時候，守歲是最重要的年俗活動之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂。