第一篇:節節清西水別業商務休閑會所開業流程細節策劃
節節清西水別業商務休閑會所開業流程細節策劃
一 停車位門口華夏銀行停車位預留附近寫字樓商場停車位聯系
(安排2個男生負責引導)
二活動開始前賓客等待時間安排
1茶水臺的準備
(備于簽名墻的后方)
由三名茶藝人員負責全場賓客的茶水
2公司簡介和資料的發放
由三名茶藝人員負責和賓客溝通交流
三 活動開始時
1三位禮儀小姐備好金剪刀和花
2門內兩位禮儀小姐準備好開門迎賓
門口簽到桌安排一位同事負責簽到三張主泡桌主副泡就位
4外場同事引領賓客入場
5負責表演的茶藝人員就位大桌 豐烜主泡 馬敏 麗春副泡
雅座 小萍 龍兵主泡
包間長華 丁萍黃麗
豪包 劉越 主泡 琳珊副泡
四 禮物領取禮品券(憑券兌換禮品)禮品直接帶走
3禮品方案(A五福臨門B醉清宮)
五 會員卡的推廣和準備
六 中午就餐的安排(分別引領)
第二篇:大秦商務會所開業策劃
———甘肅省蘭州市大秦國際商務休閑娛樂會所———
大秦國際商務休閑娛樂會所
開業慶典策劃及媒體宣傳策略
------------------打造蘭州市會所式KTV第一品牌
主辦單位:甘肅省蘭州市大秦國際商務休閑娛樂會所 整合推廣:蘭州鑫報
蘭州之星奔馳4S店
蘭州金瑞寶寶馬4S店
蘭州市大班咖啡紅酒莊?
甘肅省中科實投(集團)公司
甘肅省蘭州市天慶集團
中國電信甘肅省分公司
蘭州市晉商大院
陜西商會
其他……
活動目的:
通過開業慶典活動及相關媒體宣傳策略,提高大秦國際商務休閑娛樂會所在蘭州地區的知名度,美譽度,樹立在會所式KTV行業的鮮明個性,贏得消費者認同,為我方長期戰略性的后續運營奠定基礎。
————Add:蘭州市雁北路2728號天慶麗舍1號————
————Tel: 0931-8526881————
———甘肅省蘭州市大秦國際商務休閑娛樂會所———
大秦國際商務休閑娛樂會所
開業慶典策劃及媒體宣傳策略
一、前言:
大秦國際商務休閑娛樂會所開業慶典活動策劃方向
被策劃單位:
大秦國際商務休閑娛樂會所
市場分析:
大秦國際商務休閑娛樂會所位于蘭州市城關區
雁灘新港城B區西側,會所周邊多為居民住宅小區、部分政府機關和行政事業、多項服務行業為主、餐飲酒店(一號火鍋、晉商大院、八先生)等單位行業眾多,人氣旺盛,是附近消費者歡樂放松的理想場所。
并且,根絕蘭州本地消費者的消費習慣與高檔場所的設立區域分析:我大秦國際商務休閑會所所設立的地理位置占有相當大的營業優勢,并且符合蘭州市高檔消費場所的設立區域。
————Add:蘭州市雁北路2728號天慶麗舍1號————
————Tel: 0931-8526881————
第三篇:金外灘商務會所開業策劃草案
金外灘商務會所開業策劃草案
【活動背景】
商務會所(尤其是在樂山的茶樓)競爭已經進入白熱化狀態,消費者對一個品牌的認知與對這一品牌的第一印象至關重要,故開業慶典是商務會所(尤其是在樂山的茶樓)樹立給消費者最重要的印象,也可以說是決定商務會所(尤其是在樂山的茶樓)日后在本地區消費者心中,乃至同行心中地位的決定性一步。【活動目的】
1、全新裝修,高檔定位,以全天演出來吸引商務會所所處區域的大眾眼球;
2、一定要通過一些前期預熱活動,來吸引其他區域的潛在消費者了解金外灘,愿意來這里消費;
3、在樂山除了淺水灣已經擁有一定的知名度和部分固定市場份額外,其他商務會所還處于混沌階段,在通過開業的市場針對性定位,可以提升金外灘商務會所在消費者心目中的檔次定位,并為與淺水灣爭奪高檔商務會所的領頭羊地位埋下伏筆。【活動準備】
金外灘商務會所工作倒排計劃表
8.5(上8.5(下8.6(上8.6(下項 目 午)午)午)午)8.7 8.8 金外灘商務會所草案制定
金外灘商務會所草案溝通階段
金外灘商務會所方案修改
金外灘商務會所方案確認
金外灘預熱運作
活動開始
【開業時間】 2007年8月10日 【開業活動周期】1天
【舉辦地點】樂山市金外灘商務會所 【活動主題】打造理想商務會所 【活動人員構成】
1、金外灘商務會所工作人員
2、廣告公司工作人員
3、同舟策劃公司協助人員 【活動內容及現場布置】
對會所進行開業前布置,創造全新形象,布置策劃內容包括以下方面。
1、廣場布置:
在門前寬闊地點搭建3.6×8舞臺、背景板為4米×8米長。
2、花籃及花卉:開業的當天在門口擺放18個花籃(里面的花以紅色為主),在舞臺兩側也同時各擺放6個花籃。門口紅地毯進行場外布置,在第一視覺上給消費者產生喜慶的愜意。
拱型門:在門口放置一跨度雙龍拱門(或年年有余拱門),拱門兩側各放一個紅色燈球柱;在拱門上懸掛開業條幅,店門口鋪上紅地毯。同時,門口至舞臺處也用紅地毯連接,以增加開業當天的喜慶氛圍。
升空氦氣球:在大廳正門口(外)懸放升空氦氣球,一方面可以營造開業的喜慶氛圍,另一方面可以營造出較為強烈的時代氣息,共需懸掛6個升空氦氣球(取意六六大順),氣球下懸絲網印刷條幅。條幅內容如下: ‘您滿意,我滿意’ ‘金外灘喜慶各方貴賓’ ‘熱烈祝賀金外灘隆重開業’ ‘打造樂山第一休閑商務會所’ ‘祝金外灘生意興隆’ ‘祝金外灘蒸蒸日上’
3.邀請一只傳統舞獅隊在開業的時候進行表演,因為目前所處路段為發展中,人口流動量并不夠,在開業前的市場預熱非常非常重要。4.腰鼓隊全程巡游,喜賀金外灘開業: 5.慶典儀式安排
◆ 8月10日上午9:00音樂響起來、舞獅隊在一定區域范圍內舞起來,以吸引過往行人,烘托氣氛; ◆ 10:00開業儀式開始: A 宣布主要的參會嘉賓名單;
B 由金外灘負責人向各位來賓祝歡迎詞; C 由來賓代表講話;
D 由金外灘負責人和重要來賓為開業慶典剪彩,同時施放禮花,舞獅隊、腰鼓隊.音樂同時響起來,漫天飛舞的彩帶、花絮和陣陣鑼鼓,加上放飛的和平鴿(和平鴿象征希望,放飛時可以讓遠處的人因關注和平鴿,同時注意金外灘)把整個開業儀式推向高潮;E 舞蹈、歌唱、樂隊相結合,以精彩的節目吸引來賓,烘托氣氛; F嫻熟的獅隊表演壓軸; ◆ 腰鼓隊做巡游:
路線具體為:從金外灘出發路過陽光廣場-老公園-七橋街-步行街― 春華路―時代廣場,最后再回到金外灘。在人流多的主干道上巡游,讓樂山更多的人知道金外灘,消費能力強的區域巡游,吸引目標客戶。6.開業有禮,紅包驚喜多:
以20(多)、50(很少)元的代金券設計為紅包的形式,在開業前前往各大消費場所進行發放,達到聚集人氣的目的。l 開業當天宣布近期優惠措施:
l 開業當天全部消費均以6.0折酬謝賓客-貴族享受,大眾消費 l 前三天,免費搓麻,免費上網-你搓、你上,我買單 l 開業前三個月8.8折-大家發,才是真的發
l 8月19日乃中國傳統情人節,凡8月19日前預約的顧客,情人節當天,依然6.6折,并有節日精裝禮品真誠送上,祝二位感情路,順順順;包您玩的開心,鬧的開心,吃的開心,樂的開心
7、凡在開業期間前來消費者,均贈送VIP貴賓卡,憑此卡可在會所享受8.8的折扣(包括各優惠條件下再打折)
【新聞統籌】、【廣告宣傳】和【注意事項】
一、利用新聞媒體進行宣傳 1.利用樂山電視臺新聞天天報的時間用一個星期的30秒電視廣告投放。實施理由分析:電視廣告一直受到大部份觀眾的圍追喊打,人們對在各種電視劇、電影和部份娛樂節目中插播的廣告十分反感,而且插播的廣告大約有十幾條甚至幾十條之多,所占時間也特別長。雖然人們對廣告這么反感,但是,每個廣告段位的首條和末條都是人們不得不接受的。因為你正在欣賞節目的同時,首條廣告就突然間出現在你的視野里,是強加給觀眾的、是觀眾不得不接受的,也許只有這條廣告是才能夠真正傳達給所有欣賞節目的觀眾,相信5秒左右的時間內就會有觀眾換臺。而末條廣告是觀眾覺得這個廣告時段的廣告基本也插完或是馬上播完,末條廣告正是基于這一點才有可能被大部份觀眾看到,而在這中間的廣告被觀看的比率就不是很高。
2.在樂山晚報生活時尚版面進行宣傳。
實施理由分析:樂山晚報采取的是日發行,雖然在覆蓋率上較高,但是缺乏持續性,消費者在瀏覽完后很少進行重復瀏覽,在性價比計算上低于廣播電視報,高于樂山日報,目前金外灘商務會所需要短時間內的覆蓋面,符合樂山晚報發行特點可以進行采用。
3、在各高檔社會進行樓宇廣告宣傳
實施理由分析:現在樂山擁有樓宇廣告的基本上都是屬于高檔小區或是高檔辦公長送,所受輻射者均為中高端客戶,宣傳面集中,可以有效預防廣告費用浪費流失。
477,在店內主要區域懸掛和首要位置展示主要突出營
44、與中國聯通進行合作,吸收聯通金卡或鉆石卡會員,承諾其會員可憑聯通VIP卡在本店消費時可享受一定折扣。由聯通公司定點宣傳,給VIP會員發送廣告短消息,刺激消費群體的消費。(由策劃公司安排兩家企業協商,并協助談判)
實施理由分析:聯通公司的金卡或鉆石卡會員月均消費在300元以上,屬于高消費能力人群,進行定有效宣傳,所獲得的效益將會高于其他手段。
三、其它不可控因素:
天氣因素對活動的干擾,因提前準備因溫度過高而必須的遮陽傘及各種防暑工具及降雨而必須準備的雨傘等。
注:
1、一個開業策劃對于一個處于激烈競爭的行業來講,是建立在完整的市場預熱的基礎上的補充手段,根據STOW分析我們不難看出,目前金外灘所面臨的最大問題就是所處地段問題,因為所處地段還屬于發展階段,所以隨機了解和消費人群就低于商圈成熟地段,在知名度的推廣上所花費費用將會高于商圈成熟地段。在此前提下,開業策劃是否成功,決定因素更多的是體現在前期預熱階段。
2、在廣告媒介開發成功的今天,決定廣告效果,節省廣告費用的關鍵點已經著重體現在兩個方面。
⑴、媒體整合運用,將各媒體之間的優勢進行互補,可以有效的節省廣告費用。⑵、廣告內容,創意廣告與普通廣告之間的區別就在于消費者接受程度及認知程度,根據國際權威機構調查:創意廣告花與普通廣告采用相同媒體推廣,可獲得2-3倍的效果。
【費用預算】 序號 項目名稱 1 舞臺 2 背景架 3 背景噴繪 4 彩虹門 5 升空氣球 6 禮儀小姐 7 獅隊 8 樂隊 9 音響 10 授帶 11 主持 12 舞蹈隊 13 剪彩用具 14 歌手 15 禮賓花 16 腰鼓隊 17
總計
規格 數量 3.6X8 1 4X8 1 4X8 1
1人
4人
單價 600 200 320 300 400 100/個 1600/組 2000/組 400/套 20/根 300元 800 500元/套
300元/人 200元
價格待定
備注
腰花、彩帶、彩花、剪刀、托盤、簽到冊、筆、簽到導示
可按客戶要求、增加各類 演出節目,費用另行協商
第四篇:商務會所樓面服務流程細節
樓面服務流程細節
一、迎接客人“晚上好,歡迎光臨皇馬會所!”
二、先生/小姐:“里面請!”
三、開電視詢問要以姓氏尊稱客人“請問先生/小姐,您是看電視不是聽音樂,您喜歡看什
么頻道”“請問先生/小姐音量合適嗎?”
四、倒禮貌水“這是我們公司為您準備的礦泉水,請慢用。”DJ準備毛巾,服務員同時倒
完開房水后說:“我現在為您準備生果及小食,請稍等!”起身后退3步鞠躬。
五、送開房物品時,敲門“對不起打擾一下,不好意思讓您久等了,請問生果和小食可以
打開嗎?請慢用”
六、介紹酒水:“這是我們公司的酒水牌(酒水牌務必打開),請問先生/小姐,您今晚要喝
點什么酒水?(由高價至低價)”
七、重復單“請稍等,馬上為您送上”后退3步,鞠躬。
八、電腦點單,消費卡落卡。
九、進門時要敲門:“對不起,打擾一下,上酒時(請客人驗酒)不好意思讓您久等了!這
是您點的×××酒水,請問現在可以打開嗎?”“您覺得這個口味適合您嗎?”替客人倒酒,服務完畢“您所點物品上齊,請問您還有什么需要?有什么需要請盡管吩咐,我就在門口(倒退三步)鞠躬,祝您玩的開心!”
十、中途服務:注:(10-15分鐘)出門口站5分鐘確保通道不缺崗
1、保持地面、臺面衛生、臺面無空碟、空杯,及時更換煙盅,煙盅內不得超過三個煙
頭,紙巾蓋住煙盅,雙手拿起;
2、地在無紙屑、水跡、垃圾,垃圾桶內垃圾不得超過2/3;
3、檢查洗手間衛生,地面無水跡、任何雜物,廁紙及擦手紙是否還有。
※ 中途服務要做到四勤:眼、手、嘴、腿,四要:端、擦、收、送、并及時推銷小食
及酒水。
※
1、紙巾折成四方型,放在服務員左手邊。
※
2、當客人點第二支酒時,提醒客人最低消費。
十一、買單
1、請問先生/小姐“您現在買單是嗎?請稍等!”第一時間需查詢房間低銷是否已到,詢問訂房人是否打折。
2、及時通知部長買單,把消費卡送到收銀臺,電話通知服務中心“您好!是服務中心
嗎?我是×××,××房間買單,請通知××經理,謝謝!”,3、回到房間檢查房間設備、設施是否有損壞。
4、站在部長旁邊協助買單。
十二、送客:
1、打亮燈光,關小音響、音量,提醒客人請帶好您的隨身物品,多謝光臨,請慢
走!歡迎下次光臨!注:看房DJ送客到門口,找咨客部長以上人員簽監督卡.
2、若房間無看房DJ時,服務員簽客離時間及打電話到服務中心報空房。
十三、工作要點:
1、在工作中必須面帶微笑,目視客人的眼睛。
2、工作中如賓客有問題,自己能解決的盡量解決,不能解決的及時通知當區部長經理,部長安排工作時絕對要先服從后上訴以我們熱情、殷情、禮貌的服務感染賓客(發現房間有異常情況即時上報,并通知訂房人跟進)。
3、所點酒水還剩五分之一酒水時需及時提醒客人點酒(注意推銷技巧)。
4、在工作中不能打開本人手提電話。
5、服務中結束后即時填寫工作日志、KTV檢查表及崗位監督卡并上交當區部長。
6、走廊經過所有客人及同事都應打招呼“晚上好”。
7、在走廊內如遇客人找不到房間,應主動帶至其所去房間或轉交咨客帶領。
8、在工作中必須保持跪式服務,不允許坐在沙發或小登上服務,不允許抽煙、嚼口香
糖、拖手等動作(個別客人不習慣跪時請示主管經理按客人要求執行)。
9、在服務過程中,如遇客人盛情邀請唱歌、跳舞、喝酒或坐下,應婉言謝絕,并說:
“非常抱歉,公司規定我們必須以房間服務為主,不允許脫離工作崗位。”如客人堅持要求,應向客人解釋:“對不起,請允許我向我的經理請示后再答復您,好嗎?”(女服務員有較多此情況應杜絕)。
10、服務過程中服務員需勤換杯,客人吐時派毛巾,提高公司服務檔次。
11、稱呼客戶不能叫“小姐、大哥”只能叫先生、老板或××小姐。
12、對公司管理級人員不能叫其靚女、靚仔,如不知其職位或姓名只要有穿公司制服的管理級以上人員應稱呼××經理或××老總。
13、臺面必須要在充足備用杯具。
14、酒杯要隨著客人移動而移動,小煙盅要隨著客人配備而移動,客人抽雪茄必須配
備雪茄煙盅,準備雪茄煙盅。
15、在營業場所必須要做到隨手撿垃圾的習慣。
16、贈送單和超送單上一定要注明落單時間。
商務會所樓面培訓計劃
樓面培訓計劃
1.員工守則(公司簡章、行政架構、公司各項管理規定)。
2.培訓的目的,意義紀律守則(考勤制度)。
3.公司管理理念,服務理念、工作精神,愛的鼓勵(十句禮貌用語)。
4.員工儀容儀表、禮節禮貌。
5.職業道德(責任感)、個人素質、禮貌用語及微笑(要稍露齒、自然)訓練,手勢(五指并擾)、鞠躬(35度)的標準、語音、語調(聲音要響亮適中、不能太大或太小聲、要響中帶柔、自然、熱情大方)。
6.服務員的崗位職責、樓面的紀律及獎罰條例。
7.營業前、營業后的衛生標準及房間設施設備的檢查。
8.房價及酒水牌,房間開臺明細。
9.酒水知識及存、取酒程序與制度。
10.營業中突發事件處理。
★11.服務員在服務時的應變能力(要做到適時、適人、適當、的服務以及超前服務的意識)。
★12.樓面相關部門工作流程及其它部門的配合。
13.員工行為規范,操作規范。
14.推銷技巧(怎樣提高客人消費)。
★15.快捷服務的標準(所有流程都要在限制規定的時間內完成)
提高工作效率。
16.優質服務操作規范。
17.買單規范及流程。
18.工作服務流程及明細操作規范(房間的所有擺設、餐具的拿放
及擦試)。
★19.音控、電腦及工程的相關培訓(包括房間燈光、音響、電視、音響電腦的正確使用及常見問題的處理方法)燈光、電視頻道要整理序號出來讓服務員熟記臺面擺設要拍張效果圖粘貼在家私柜里,以便服務員交接。
20.各類酒水單、消費卡、監督卡、服務員的工作日記及其它單據的填寫及使用方法。
21.實操。
22.綜合演練(各部門)。
注:
1、所有部門列隊點名,檢查儀容儀表,對各員工打招呼問候,背十句禮貌用語、管理理念、服務理念、工作精神、愛的鼓
勵。
2、對員工抽檢提問前一天所培訓內容,如回答不出來,讓其唱
歌或講笑話等(帶動培訓的氣氛及膽識以及所接受的知識)注:叫到回答問題的員工要上到講臺,面對員工,對所有員
工打招呼問候,再作回答,回答完畢要說謝謝,全體員工要
給予鼓撐。
3、中途培訓如有管理人員進來要大聲有禮貌對其打招呼(讓員
工提高個人素質、禮節禮貌)。
4、建議能否在開業前夕組織一次員工的文藝活動,由各部門上
報相關的節目內容,公司提供一些簡單生活用品作為表演節
目的獎品,即體現團隊的凝聚力也使員工感受到公司的溫
暖,從而提高員工對公司的熱愛。
5、可在實操過程中穿插游戲演練分組實操,再作評比。