第一篇:中秋節(jié)民間傳統(tǒng)民俗活動2021
中秋佳節(jié)我國民間有家家吃月餅的習(xí)俗。中秋吃月餅,和端午節(jié)吃粽子、元宵節(jié)吃元宵一樣,是我國民間的傳統(tǒng)食俗。下面是小編精心推薦的中秋節(jié)民間傳統(tǒng)民俗活動,僅供參考,歡迎閱讀!
中秋節(jié)傳統(tǒng)民俗活動
1、拜月
中秋賞月的風(fēng)俗在唐代十分流行,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。
到宋代,中秋賞月之風(fēng)更盛,每逢這一日,“貴家結(jié)飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”。明清宮廷和民間的拜月賞月活動更具規(guī)模,中國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”等古跡。
2、祭月
《禮記》早有記載“秋暮夕月”,意為拜祭月神,逢此時則要舉行迎寒和祭月,設(shè)香案。
到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的,西瓜還要切成蓮花狀。
3、賞月
文人士大夫?qū)p月更是情有獨鐘,他們或登樓攬月或泛舟邀月,飲酒賦詩,留下不少膾炙人口的千古絕唱。
如杜甫《八月十五夜月》用象征團(tuán)圓的十五明月反襯自己飄泊異鄉(xiāng)的羈旅愁思;宋代文豪蘇軾,中秋歡飲達(dá)旦,大醉而作《水調(diào)歌頭》,借月之圓缺喻人之離合。直到今天,一家人圍坐在一起,欣賞皓月當(dāng)空的美景仍是中秋佳節(jié)必不可少的活動之一。
4、吃月餅
中秋節(jié)賞月賞月和吃月餅是中國各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗,俗話說:“八月十五月正圓,中秋月餅香又甜”。
月餅一詞,源于南宋吳自牧的《夢梁錄》,那時僅是一種點心食品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起,寓意家人團(tuán)圓,寄托思念。同時,月餅也是中秋時節(jié)朋友間用來聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。
5、賞桂花、飲桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時吃月餅賞桂花,食用桂花制作的各種食品,以糕點、糖果最為多見。
中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代,人們多是拿紅酒代替。
6、燃燈
中秋之夜,有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。
近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時節(jié)事》一文說:“廣東張燈最盛,各家于節(jié)前十幾天,就用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、魚蟲形及‘慶賀中秋’等字樣,上糊色紙繪各種顏色。
7、觀潮
在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。
漢以后,中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》也有觀潮記載。
8、燒塔
南方廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲。
如《中華全國風(fēng)俗志》卷五記:江西“中秋夜,一般孩子于野外拾瓦片,堆成一圓塔形,有多孔。黃昏時于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅,再潑以煤油,火上加油,霎時四野火紅,照耀如晝。
9、猜謎
中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫的謎語,因為是大多數(shù)年輕男女喜愛的活動,同時在這些活動上也傳出愛情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
10、玩花燈
中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會,玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。
早在北宋《武林舊事》中,記載中秋夜節(jié)俗,就有‘將“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。中秋玩花燈,多集中在南方。如佛山秋色會上,就有各種各式的彩燈:芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等。
中秋節(jié)介紹
每年農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時是一年秋季的中期,所以被稱為中秋。早在唐時中秋就正式成為節(jié)日,是中國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日,至今已有千余年歷史。
中秋節(jié)的命名來源于中國的農(nóng)歷,農(nóng)歷中一年分為四季,每季又分為孟、仲、季三個部分,因而中秋也稱“仲秋”。
中秋節(jié)有許多別稱:因為它的節(jié)期在八月十五,所以稱為“八月節(jié)”、“八月半”;又因八月十五的月亮要比其他幾個月的滿月更圓、更亮,中秋節(jié)的主要活動都是以“月”為內(nèi)容的,所以又叫做“月夕”、“秋節(jié)”、“仲秋節(jié)”、“八月會”、“追月節(jié)”、“玩月節(jié)”、“拜月節(jié)”等等。中秋節(jié)這一天的月亮格外晶亮、圓潤,被人們看成是合家團(tuán)圓的象征,因此,又被人們叫做“團(tuán)圓節(jié)”。
據(jù)說此夜月球距地球最近,月亮最亮,所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗;回娘家的媳婦是日必返夫家,以寓圓滿、吉慶之意。也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六,如寧波、臺州、舟山,這與方國珍占據(jù)溫、臺、明三州時,為防范元朝官兵和朱元田的襲擊而改“正月十四為元宵、八月十六為中秋”有關(guān)。此外在香港,過了中秋興猶未盡,還要在十六夜再狂歡一次,名為“追月”。
“中秋”一詞,最早見于《周禮》一書,而真正形成全國性的節(jié)日是在唐代。我國人民在古代就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月,即祭拜月神。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案,擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下,將月亮神像放在月亮的那個方向,紅燭高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一樣。
中秋節(jié)的起源
中秋一詞,最早見于《周禮》,《禮記·月令》上說:“仲秋之月養(yǎng)衰老,行糜粥飲食。”
一說它起源于古代帝王的祭祀活動。《禮記》上記載:“天子春朝日,秋夕月”,夕月就是祭月亮,說明早在春秋時代,帝王就已開始祭月、拜月了。后來貴族官吏和文人學(xué)士也相繼仿效,逐步傳到民間。
二是中秋節(jié)的起源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有關(guān)。秋天是收獲的季節(jié)。“秋”字的解釋是:“莊稼成熟曰秋”。八月中秋,農(nóng)作物和各種果品陸續(xù)成熟,農(nóng)民為了慶祝豐收,表達(dá)喜悅的心情,就以“中秋”這天作為節(jié)日。“中秋”就是秋天中間的意思,農(nóng)歷的八月是秋季中間的一個月,十五日又是這個月中間的一天,所以中秋節(jié)可能是古人“秋報”遺傳下來的習(xí)俗。
也有歷史學(xué)家研究指出,中秋節(jié)起源應(yīng)為隋末唐軍于大業(yè)十三年八月十五日,唐軍裴寂以圓月作為構(gòu)思,成功發(fā)明月餅,并廣發(fā)軍中作為軍餉,成功解決因大量吸收反隋義軍而衍生之軍糧問題。
中秋節(jié)民間傳統(tǒng)民俗活動2021
第二篇:民間除夕的傳統(tǒng)民俗活動有哪些
除夕是指農(nóng)歷年最后一天的晚上,也就是春節(jié)的前一天晚上,因常在臘月三十或二十九,故又稱大年三十。下面是小編整合的民間除夕的傳統(tǒng)民俗活動有哪些,一起來看看吧,肯定對你有所幫助的。
民間除夕的傳統(tǒng)民俗活動有哪些
清晨最后一次年貨采購
在北方年貨一半都會在年三十前準(zhǔn)備齊全,但是在南方人們喜歡新鮮的果蔬和鮮活的海味,冰凍 過的海鮮河鮮已經(jīng)失去了鮮活的口感,用來制作年夜飯就大打折扣了。因此在年三十一大早,最后一次年貨采購正在火熱進(jìn)行中,過了上午10點之后菜場小販就陸陸續(xù)續(xù)回家過年了。
貼春聯(lián)掛紅燈籠
除夕當(dāng)天除舊迎新是重要的事情,將屋里里里外外紅紅火火裝飾一新,貼上新的對聯(lián)和福字,還有各種生肖貼畫看著都很喜慶。至于貼春聯(lián)的時間各地都有不同時間觀,有入夜之前貼好的,還 有吃年夜飯之前貼好的,還有在中午十二點之前貼好的,各地習(xí)俗不同,說法也不同。
放鞭炮
雖然現(xiàn)在城里禁鞭,但是農(nóng)村過年哪里有不放鞭炮的呢,除夕這天放鞭炮的次數(shù)很多,習(xí)俗不同講究也多種多樣。有些在貼完春聯(lián)之后要放一掛鞭炮,祭祖的時候也要放鞭炮,在吃年夜飯之前要放一掛鞭炮,還有晚上十二點新舊交替的時候準(zhǔn)點放一掛鞭炮,這是一年中最重要的一掛鞭炮了。而除夕也是立春,在立春吉時也要放一掛鞭炮,這是春天到來萬物開始復(fù)蘇的時 候。
祭祖
一年中祭祖的時間很多,但是年三十是重中之重,在堂屋的香案上或者是去到墳頭擺好貢品,與祖先一起過年。祈求祖宗保佑新一年能家宅安康,風(fēng)調(diào)雨順。在家族繁盛的人家,祭祖從早上就要忙到下午。女人不能參與祭祖就負(fù)責(zé)準(zhǔn)備年夜飯。只有祭祖過后年夜飯才會開始,這是對祖先的尊重。
吃年夜飯守夜
可以說除夕忙活一天就是為了準(zhǔn)備這一頓飯的,喜慶的團(tuán)圓飯是很多人一年到頭的心愿,這一頓 年夜飯可以吃幾個小時的時間,大家談天說地,搓麻將,打牌,看春晚。一直到新一年的到來,在新年的祝福聲中才逐漸散去休息了。
為什么要除夕守歲
中國民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家一直要吃到深夜。根據(jù)宗懔《荊楚歲時記》的記載,至少在南北朝時已經(jīng)有吃年夜飯的習(xí)俗。在這“一夜連雙歲,五更分二年”的晚上,家人團(tuán)圓,歡聚一堂。全家人圍坐在一起,茶點瓜果放滿一桌。大年擺供,蘋果一大盤是少不了的,這叫作“平平安安”。在北方,有的人家還要供一盆飯,年前燒好,要供過年,叫作“隔年飯”,是年年有剩飯,一年到頭吃不完,今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮,北京俗話叫“二米子飯”,是為了有黃有白,這叫作“有金有銀,金銀滿盆”的“金銀飯”。不少地方在守歲時所備的糕點瓜果,都是想討個吉利的口彩:吃棗(春來早),吃柿餅(事事如意)吃杏仁(幸福人),吃長生果(長生不老),吃年糕(一年比一年高)。除夕之夜,一家老小,邊吃邊樂,談笑暢敘。也有的俗戶人家推牌九,擲骰子,賭梭哈,打麻將,喧嘩笑鬧之聲匯成了除夕歡樂的高潮。通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有“守歲”詩:“寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)”。直到今天,人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。
除夕時間查詢表
2022年1月31日 農(nóng)歷 臘月廿九 除夕
2023年1月21日 農(nóng)歷 臘月三十 除夕
2024年2月9日 農(nóng)歷 臘月三十 除夕
2025年1月28日 農(nóng)歷 臘月廿九 除夕
2026年2月16日 農(nóng)歷 臘月廿九 除夕
2027年2月5日 農(nóng)歷 臘月廿九 除夕
2028年1月25日 農(nóng)歷 臘月廿九 除夕
2029年2月12日 農(nóng)歷 臘月廿九 除夕
2030年2月2日 農(nóng)歷 臘月三十 除夕
民間除夕的傳統(tǒng)民俗活動有哪些
第三篇:中秋節(jié)傳統(tǒng)活動策劃
中秋節(jié)傳統(tǒng)活動策劃
中秋節(jié)始于唐朝初年,盛行于宋朝,至明清時,已與元旦齊名,成為中國的主要節(jié)日之一。小編收集了中秋節(jié)傳統(tǒng)活動策劃,歡迎閱讀。
中秋節(jié)傳統(tǒng)活動策劃【一】
1、初步了解中秋節(jié)的名稱、起源及節(jié)日風(fēng)俗習(xí)慣。
2、通過了解家鄉(xiāng)過中秋的風(fēng)俗習(xí)慣,激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國的情感,體會家庭歡樂、生活幸福。
3、通過對節(jié)日的了解使學(xué)生感受中華民族文化的特點。
4、培養(yǎng)學(xué)生搜集,整理,比較,分析和運用資料的能力以及語言概括和表達(dá)能力。
第一階段:活動準(zhǔn)備
1、搜集有關(guān)中秋節(jié)的名稱、由來、中秋燈謎和中秋節(jié)的傳說故事等等。
2、調(diào)查訪問身邊的長輩,了解家鄉(xiāng)過中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣。
第二階段:以班會形式進(jìn)入活動
一、情境導(dǎo)入
二、進(jìn)入活動主題,交流感悟第一主題:話說中秋
1、中秋節(jié)的由來
2、中秋節(jié)的傳說與民間故事
3、中秋詩詞佳句知多少
第二主題:中秋實踐活動
1、設(shè)計別致、精******月餅圖案
2、舉辦月餅宴
三、討論中秋節(jié)活動方案
1、中秋節(jié)就要到了,你們有什么想法嗎?談?wù)劷衲甏蛩阍趺催^中秋節(jié)。
2、同學(xué)們之間交流。
四、小結(jié)
中秋節(jié)傳統(tǒng)活動策劃【二】
一年一度的促銷大好機會“中秋節(jié)”即將到來,因此,能否搞好本次活動,對是否能達(dá)到整的銷售目標(biāo)等都顯得尤為重要,同時抓住消費者的消費心理,在中秋佳節(jié)最大限度的提高人流量、提升人氣、擴大店鋪的銷售額,勢必提高企業(yè)知名度。
以下為本次活動的策劃方案,以供參考:
1,中秋節(jié)、中國傳統(tǒng)三大節(jié)日之一,以中秋節(jié)為契機,通過策劃一系列活動,進(jìn)一步宣傳企業(yè)的整體形象,提高企業(yè)美譽度
2,借助中秋節(jié)節(jié)日的到來,策劃實施一系列大型促銷活動,刺激消費群,吸引目標(biāo)消費群及潛在的消費群,最大限度地擴大銷售額
第一重;消費有“禮”
活動期間,首飾金購物滿500元或投資金條購物滿50克,送一個帶有月亮的鑰匙扣,月亮鑰匙扣形狀多樣,制作精美,最好上面有中秋快樂,健康長壽,平安是福等祝福語
操作說明
鑰匙扣由店里根據(jù)預(yù)期銷售定做,每個成本控制到兩元
鑰匙扣上最好要有品牌
滿足條件的客戶憑商品保證單到禮品發(fā)放處領(lǐng)取,領(lǐng)取后在保證單上蓋章
第二重;團(tuán)團(tuán)圓圓
首飾金購物滿1000元或投資金條購買滿100克憑保證單可拍7寸全家福照片一張,以作留念
時間中秋當(dāng)天
地點中金店內(nèi)
協(xié)辦某某影樓
操作說明
現(xiàn)場布景,營造中秋氣氛,或布置現(xiàn)代的團(tuán)圓喜慶的場景
把店里的品牌融入,以后看到照片就可以想到中金
第三重;夢圓“十分”大搶購
限時搶購,搶購時間為十分鐘,在搶購時間里,首飾金每克優(yōu)惠兩元,以款臺結(jié)算時間為準(zhǔn),當(dāng)?shù)昀锾囟ㄒ魳讽懫饡r,即是搶購開始,助您夢想成真!
操作說明
事先不告知具體搶購時間,保證現(xiàn)場秩序
設(shè)立搶購專區(qū),并公示
金條類商品不參與此活動
第四重;順手牽“羊”
方案1
活動期間,首飾金購物滿1000元或投資金條購買滿100克,在專利特色“喜洋洋與灰太狼”卡通金專柜,選購任意一款一口價商品,均可享受優(yōu)惠
操作說明
1,外場布置
懸掛5盞籠燈,粘貼中秋對聯(lián)一對,擺放桌子一張,上面鋪放活動宣傳單,桌子兩側(cè)立放針對本活動的x展架一對,安排專人負(fù)責(zé)
2,內(nèi)場布置
設(shè)立中秋節(jié)特色專柜,例如金月餅等,設(shè)立引導(dǎo)牌,采取多種方式陳列,給人以豐富感。
推出中秋商品組合套裝,把產(chǎn)品分檔,如5000元,10000元,15000元等
在收銀臺處擺放商品禮盒及精美包裝紙
3,宣傳
在LED顯示屏上加入金秋活動內(nèi)容
在店頭滾動屏處,循環(huán)播放活動詳情
邀約新老會員,傳達(dá)金秋活動
在活動前期的銷售中,營業(yè)員廣泛宣傳金秋活動
針對本次活動制作專屬的宣傳單頁
安排員工晚間在人流多的廣場派單加大宣傳力度
針對本次活動提前通過報刊或廣播預(yù)熱市場
火車站旁邊樓盤的策劃
媒體宣傳內(nèi)容
金秋特色商品上市起銷
三圓金秋相關(guān)活動內(nèi)容
本次活動時間及地點
活動鑰匙扣待定
全家福照相7寸每張7元
燈籠5個待定
對聯(lián)一對待定
活動宣傳x展架一對70元
活動宣傳單頁待定
報刊或廣播待定
第四篇:民俗 傳統(tǒng)民俗
清明節(jié)是我國民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,通常按公歷來說在每年的4月5日前后,但其節(jié)期很長,有十日前八日后及十日前十日后兩種說法,所以這近二十天內(nèi)均為清明節(jié)。清明節(jié)的起源,根據(jù)傳說始于古代帝王將相的“墓祭”之禮,后來民間也開始相仿效,定在這天祭祖掃墓,沿襲至今成為我們的傳統(tǒng)風(fēng)俗。
清明期間,我們那都要做清明果,可以用來當(dāng)作寒食節(jié)的食物,也可以用來當(dāng)作清明掃墓的祭品。清明果也被稱為清明團(tuán)子,在南方地區(qū)非常盛行,尤其是江浙滬一帶。本來,清明果其實是寒食節(jié)的吃食,而寒食節(jié)與清明節(jié)應(yīng)是兩個不同的節(jié)日。起初將祭拜掃墓的日子定為寒食節(jié),但因為在清明期間,所以現(xiàn)在大多是放在一起過的,并且,將寒食節(jié)吃的這種食物稱為清明果。要做清明果首先得找“清明草”。原先一直不知道它的本名叫什么,只知道是在清明期間用到的才叫“清明草”,后來上網(wǎng)查了,原來它的學(xué)名叫鼠鞠草,也叫佛耳草。全株有白色綿毛,葉如菊葉而小,開絮狀小黃花,一年生草木,清明時節(jié),萌生綿綿白毛細(xì)葉。性平和,有化痰、止咳、降壓、去風(fēng)功效。
傳說有一年清明節(jié),太平天國大將陳太平被清兵追捕,在附近耕田的一位農(nóng)民幫忙將陳太平化裝成農(nóng)民模樣,與自己一起耕地然后躲過追兵。清兵不肯善罷甘休,于是在村里添兵設(shè)崗,每一個出村人都要接受檢查,防止他們給陳太平帶吃的東西。回家后,那位農(nóng)民在思索要帶什么東西給陳太平吃時,一腳踩在一叢草上,滑了一跤,爬起來看見手上、膝蓋上都染上了綠色。他頓時計上心頭,連忙采了回家洗凈煮爛擠汁,揉進(jìn)糯米粉內(nèi),做成一只只米團(tuán)子。然后把這些團(tuán)子放在青草里,混過村口的哨兵。陳太平吃了青團(tuán),覺得又香又糯且不粘牙。天黑后,他繞過清兵哨卡安全返回大本營。后來,李秀成下令太平軍都要學(xué)會做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開。
我們的清明果有甜、咸兩種。每次都看我媽適量的糯米粉、大米粉和好,再捏成小塊的餅狀下鍋煮好,然后撈出來與清明草和在一起,作為基礎(chǔ)原料。如果要做成甜的,就在面皮里包入白糖和芝麻,然后放入磨具里壓出各種花樣,有萬年青、菊花還有鳳凰等;如果是做成咸的,就把皮搟薄,包入炒好的冬筍丁、豆腐干、香菇丁等,做成餃子的樣子。蒸好后的清明果看上去碧綠碧綠的,晶瑩剔透,還會透著股清香,吃在嘴里更是清香滑糯。
現(xiàn)在貌似只有在農(nóng)村才能真正吃到地道的清明果了,從采摘清明草到制作再到上蒸籠蒸熟,這一過程可以看做是對傳統(tǒng)食物,傳統(tǒng)習(xí)俗的繼承延續(xù),很有樂趣。
1、清明草
2、甜的清明果
3、咸的清明果
第五篇:2021中秋節(jié)不同的傳統(tǒng)民俗
中秋節(jié),又稱拜月節(jié)。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗,流傳至今,經(jīng)久不息。那我們知道有哪些嗎?下面是小編整理的2021中秋節(jié)不同的傳統(tǒng)民俗_中秋的幾大傳說故事,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
2021中秋節(jié)不同的傳統(tǒng)民俗
中國地緣廣大,人口眾多,風(fēng)俗各異,中秋節(jié)的過法是多種多樣,并帶有濃厚的地方特色。
在福建浦城,女子過中秋要穿行南浦橋,以求長壽;在建寧,中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆;上杭縣人過中秋,兒女多在拜月時請月姑;龍巖人吃月餅時,家長會將月餅中間挖出一圓餅供長輩食用,意思是秘密事不能讓晚輩知道。該習(xí)俗源于古老的傳說。
廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗,主要是婦女和小孩,有“男不圓月,女不祭灶”的俗諺。晚上,皓月初升,婦女們便在院子里、陽臺上設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀燭高燃,香煙繚繞,桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當(dāng)?shù)剡€有中秋吃芋頭的習(xí)慣,潮汕有俗諺:“河溪對嘴,芋仔食到”。八月間,正是芋的收成時節(jié),農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農(nóng)事有關(guān),但民間還有一則流傳廣泛的傳說:1279年,蒙古貴族滅了南宋,建立元朝,對漢人進(jìn)行了殘酷的統(tǒng)治。馬發(fā)據(jù)守潮州抗元,城破后,百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦,后人就取芋頭與“胡頭”諧音,且形似人頭,以此來祭奠祖先,歷代相傳,至今猶存。
江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香,香斗四周糊有紗絹,繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成,上面插有紙扎的魁星及彩色旌旗。
上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食;嘉定區(qū)中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物,稱為“看會”。
江西省吉安縣在中秋節(jié)的傍晚,每個村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后,再放醋進(jìn)去,這時就會有香味飄滿全村。黎川縣過中秋時,自八月十一夜起就懸掛通草燈,直至八月十七日止。婺源縣中秋節(jié),兒童以磚瓦堆一中空寶塔,塔上掛以帳幔匾額等裝飾品,又置一桌于塔前,陳設(shè)各種敬“塔神”的器具。夜間則內(nèi)外都點上燈燭。
安徽省績溪縣中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成發(fā)辮狀,浸濕后再拿起來向石上打擊,使其發(fā)出巨響并有游火龍的風(fēng)俗。火龍是以草扎成的龍,身上插有香柱,游火龍時有鑼鼓隊同行,游遍各村后再送至河中。
四川人過中秋除了吃月餅外,還要打糍粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點桔燈,懸于門口,以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香,沿街舞動,叫做“舞流星香球”。
在北方,山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神,稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外,也得上墳祭祖。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。
山西省潞安則在中秋節(jié)宴請女婿;大同市云州區(qū)則把月餅稱為團(tuán)圓餅,在中秋夜有守夜之俗。
河北省萬全縣稱中秋為“小元旦”,月光紙上繪有太陰星君及關(guān)帝夜閱春秋像。河間縣人認(rèn)為中秋雨為苦雨,若中秋節(jié)下雨,當(dāng)?shù)厝藙t認(rèn)為青菜必定味道不佳。
陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖,女子安排佳宴,不論貧富,必食西瓜。洛川縣中秋節(jié)家長率學(xué)生帶禮物為先生拜節(jié),午飯多于校內(nèi)聚餐。
一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗。除了賞月、祭月、吃月餅外,還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等等。
中秋節(jié)的來歷
中秋節(jié)源自天象崇拜,由上古時代秋夕祭月演變而來。祭月,歷史久遠(yuǎn),是古代我國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動。在二十四節(jié)氣“秋分”時節(jié),是古老的“祭月節(jié)”,中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月”而來。在傳統(tǒng)文化中,月亮和太陽一樣,這兩個交替出現(xiàn)的天體成了先民崇拜的對象。中秋節(jié)慶源自古人對月亮的祭祀,是中華民族祭月習(xí)俗的遺存和衍生。祭月,在我國是一種十分古老的習(xí)俗,實際上是古時代我國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動。據(jù)考證,最初“祭月節(jié)”是定在干支歷二十四節(jié)氣“秋分”這天,不過由于歷史發(fā)展,后來歷法融合,使用陰歷(夏歷),所以將“祭月節(jié)”由干支歷二十四節(jié)氣“秋分”調(diào)至夏歷(農(nóng)歷)八月十五日。中秋節(jié)是秋季時令習(xí)俗的綜合,其所包含的節(jié)俗因素,大都有古老的淵源。
中秋節(jié)成為官方認(rèn)定的全國性節(jié)日,大約是在唐代。唐代時中秋風(fēng)俗在我國北方已流行。《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”。中秋賞月風(fēng)俗在唐代的長安一帶極盛,許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。并將中秋與嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變月神、唐明皇游月宮等神話故事結(jié)合起,使之充滿浪漫色彩,玩月之風(fēng)方才大興。唐代是傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗揉合定型的重要時期,其主體部分傳承至今。
北宋時期,中秋節(jié)已經(jīng)成為普遍的民俗節(jié)日,并正式定陰歷八月十五為中秋節(jié)。文學(xué)作品中出現(xiàn)了“小餅如嚼月,中有酥和飴”的節(jié)令食品。如孟元老《東京夢華錄》說:“中秋夜,貴家結(jié)飾臺榭,民間爭占酒樓玩月”;而且“弦重鼎沸,近內(nèi)延居民,深夜逢聞笙芋之聲,宛如云外。間里兒童,連宵婚戲;夜市駢闐,至于通曉”。
到了明清時,中秋已成為中國民間的主要節(jié)日之一。歲時節(jié)日中世俗的情趣愈益濃厚,功利性的拜祭、祈求與世俗的情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。明清兩朝的賞月活動,“其祭果餅必圓”,各家都要設(shè)“月光位”,在月出方向“向月供而拜”。陸啟泓《北京歲華記》載:“中秋夜,人家各置月宮符象,符上免如人立;陳瓜果于庭,餅面繪月宮蟾免;男女肅拜燒香,旦而焚之。”《帝京景物略》中也說:“八月十五祭月,其餅必圓,分瓜必牙錯,瓣刻如蓮花。……其有婦歸寧者,是日必返夫家,曰團(tuán)圓節(jié)也。”
中秋節(jié)自古就有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗,流傳至今,經(jīng)久不息。中秋節(jié)時,云稀霧少,月光皎潔明亮,民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團(tuán)圓等一系列活動,有些地方還有舞草龍、砌寶塔等活動。發(fā)展至今,吃月餅已經(jīng)是我國南北各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗。除月餅外,各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。
中秋的6大傳說故事
中秋節(jié)傳說故事一:嫦娥奔月
遠(yuǎn)古時候天上有十日同時出現(xiàn),曬得莊稼枯死,民不聊生,一個名叫后羿的英雄,力大無窮,他同情受苦的百姓,拉開神弓,一氣射下九個多太陽,并嚴(yán)令最后一個太陽按時起落,為民造福。后羿妻子名叫嫦娥。后羿除傳藝狩獵外,終日和妻子在一起。不少志士慕名前來投師學(xué)藝,心術(shù)不正的蓬蒙也混了進(jìn)來。
一天,后羿到昆侖山訪友求道,向王母求得一包不死藥。據(jù)說,服下此藥,能即刻升天成仙。然而,后羿舍不得撇下妻子,暫時把不死藥交給嫦娥珍藏。嫦娥將藥藏進(jìn)梳妝臺的百寶匣。三天后,后羿率眾徒外出狩獵,心懷鬼胎的蓬蒙假裝生病,沒有外出。待后羿率眾人走后不久,蓬蒙持劍闖入內(nèi)宅后院,威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手,危急之時她轉(zhuǎn)身打開百寶匣,拿出不死藥一口吞了下去。嫦娥吞下藥,身子立時飄離地面、沖出窗口,向天上飛去。由于嫦娥牽掛著丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上成了仙。
傍晚,后羿回到家,侍女們哭訴了白天發(fā)生的事。后羿既驚又怒,抽劍去殺惡徒,蓬蒙早已逃走,后羿氣得捶胸頓足,悲痛欲絕,仰望著夜空呼喚嫦娥,這時他發(fā)現(xiàn),今天的月亮格外皎潔明亮,而且有個晃動的身影酷似嫦娥。后羿思念妻子,便派人到嫦娥喜愛的后花園里,擺上香案,放上嫦娥平時愛吃的蜜食鮮果,遙祭在月宮里的嫦娥。百姓們聞知嫦娥奔月成仙的消息后,紛紛在月下擺設(shè)香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。從此,中秋節(jié)拜月的風(fēng)俗在民間傳開了。
中秋節(jié)傳說故事二:吳剛伐桂
傳說月中有桂樹,《淮南子》已言“月中有桂樹”,后來的傳說更加具體,桂樹旁又添了一個伐桂之人吳剛。月中之桂樹與吳剛的傳說,以唐代段成式《酉陽雜俎》前集卷一《天咫》所載最為具體,其云:“舊言月中有桂、有蟾蜍,故異書言月桂高五百丈,下有一人常斫之,樹創(chuàng)隨合。人姓吳名剛,西河人,學(xué)仙有過,謫令伐樹。”意思是說吳剛曾跟隨仙人修道,到了天界,但是他犯了錯誤,仙人就把他發(fā)配到月亮,命令他砍伐不死之樹--月桂。月桂高達(dá)五百丈,隨砍即合,炎帝就是利用這種永無休止的勞動為對吳剛的懲罰。李白詩中有“欲斫月中桂,持為寒者薪”的記載。
中秋節(jié)傳說故事三:玉兔搗藥
此傳說最早見于《漢樂府·董逃行》:“玉兔長跪搗藥蛤蟆丸,奉上陛下一玉盤,服此藥可得神仙。”相傳月亮之中有一只兔子,渾身潔白如玉,所以稱作“玉兔”。這種白兔拿著玉杵,跪地?fù)v藥,成蛤蟆丸,服用此等藥丸可以長生成仙。玉兔恐怕是嫦娥在廣寒宮中最早的玩伴吧。
小結(jié):前三大中秋故事處處帶有神話傳說的影子,關(guān)于三者之間的聯(lián)系,有一說是這樣的:相傳羿從西王母那里得到了不死藥,交給姮娥保管。逢蒙聽說后前去偷竊,偷竊不成就要加害姮娥。情急之下,姮娥吞下不死藥飛到了天上。由于不忍心離開羿,姮娥滯留在月亮廣寒宮。廣寒宮里寂寥難耐,于是就催促吳剛砍伐桂樹,讓玉兔搗藥,想配成飛升之藥,好早日回到人間與羿團(tuán)聚。
中秋節(jié)傳說故事四:玄宗游月
相傳唐玄宗與申天師及道士鴻都中秋望月,突然玄宗興起游月宮之念,于是天師作法,三人一起步上青云,漫游月宮。但宮前有守衛(wèi)森嚴(yán),無法進(jìn)入,只能在外俯瞰長安皇城。在此之際,忽聞仙聲陣陣,清麗奇絕,宛轉(zhuǎn)動人!唐玄宗素來熟通音律,于是默記心中。這正是“此曲只應(yīng)天上有,人間能得幾回聞!”日后玄宗回憶月宮仙娥的音樂歌聲,自己又譜曲編舞,這便是歷史上有名的“霓裳羽衣曲”。
中秋節(jié)傳說故事五:貂蟬拜月
貂蟬是東漢末年司徒王允的歌女,國色天香,有傾國傾城之貌。傳說貂蟬降生人世,三年間當(dāng)?shù)靥倚踊ㄩ_即凋;貂蟬午夜拜月,月里嫦娥自愧不如,匆匆隱入云中;貂蟬身姿俏美,細(xì)耳碧環(huán),行時風(fēng)擺楊柳,靜時文雅有余,貂蟬之美,蔚為大觀。正是因了這種美貌,讓弄權(quán)作威的董卓、勇而無謀的呂布反目成仇,使得**不堪的朝野稍有安寧之象。
中秋節(jié)傳說故事六:月下獨酌
詩人李白寫自己在花間月下獨酌的情景。“對影成三人”句構(gòu)思奇妙,表現(xiàn)了他孤獨而豪放的情懷。《李詩直解》:“此對月獨飲,放懷達(dá)觀以自樂也。”詩人上場時,背景是花間,道具是一壺酒,登場角色只是他自己一個人,動作是獨酌,加上“無相親”三個字,場面單調(diào)得很。于是詩人忽發(fā)奇想,把天邊的明月,和月光下自己的影子,拉了過來,連自己在內(nèi),化成了三個人,舉杯共酌,冷清清的場面,就熱鬧起來了。
中秋節(jié)傳說故事七:月餅起義
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時,中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級的殘酷統(tǒng)治,紛紛起義抗元。聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴(yán)密,傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們在八月十五日晚上起義響應(yīng)。到了起義的那天,各路義軍一齊響應(yīng)。很快,徐達(dá)就攻下元大都,起義成功了。消息傳來,朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來臨的中秋節(jié),讓全體將士與民同樂,并將當(dāng)年起兵時以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節(jié)令糕點賞賜群臣。此后,“月餅”制作越發(fā)精細(xì),品種更多。之后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開來。