第一篇：乳業(yè)集團(tuán)化,強(qiáng)敵壓境的戰(zhàn)略突破——就塞尚乳業(yè)集團(tuán)成立專訪北方乳業(yè)副總經(jīng)理韓志勇

乳業(yè)集團(tuán)化，強(qiáng)敵壓境的戰(zhàn)略突破——就塞尚乳業(yè)集團(tuán)成立專訪北方乳業(yè)副總

經(jīng)理韓志勇

2010-02-04 00:00

1月28日，寧夏塞尚乳業(yè)集團(tuán)成立，邁出了寧夏乳業(yè)戰(zhàn)略整合的第一步。寧夏塞尚乳業(yè)集團(tuán)是由銀川鑄龍有限公

司國有資本投入，聯(lián)合銀川市金河乳業(yè)、寧夏北方乳業(yè)、紅果乳業(yè)組建成立。集團(tuán)成立后，預(yù)計到2012年、2015年、2018年，集團(tuán)總銷售產(chǎn)值將分別突破18億元，36億元，60億元。未來4年~6年，集團(tuán)實(shí)現(xiàn)整體上

市，未來7年~10年，集團(tuán)在高端市場占一定份額，參與國際競爭。

這三家乳業(yè)公司為什么要成立企業(yè)集團(tuán)？是市場行為還是政府行為？提升產(chǎn)品附加值有沒有現(xiàn)實(shí)可行性？將產(chǎn)品

銷往外圍市場前景如何？就此，本報記者獨(dú)家專訪北方乳業(yè)副總經(jīng)理韓志勇，了解乳業(yè)公司走集團(tuán)化道路的真實(shí)

動因。

A 蒙牛、伊利：高價收原奶，低價傾銷成品

2月3日，記者在國芳百盛地下綜超看到，金河乳業(yè)的純牛奶（210ml）1.65元/袋，而蒙牛公司的純牛奶

（220ml）1.44元/袋。“歡迎光臨蒙牛乳品，現(xiàn)在酸酸乳特價，純牛奶買一箱送春節(jié)大禮包一個。”國芳百盛地

下綜超的促銷員向記者推薦。

蒙牛、伊利兩大乳業(yè)巨頭在寧夏銷售成品的價格低于本土品牌，已經(jīng)不是秘密。他們不但在量上稍稍多于本土品

牌（一袋多10ml），在價格上也稍稍低于本土品牌（一袋少0.21元），如此一來，本土企業(yè)銷售壓力猛增。但

競爭還不止零售渠道這么簡單。“現(xiàn)在競爭很激烈，三聚氰胺事件以后，全國奶農(nóng)殺牛問題嚴(yán)重，寧夏也不例

外。”據(jù)北方乳業(yè)副總經(jīng)理韓志勇介紹，寧夏在三聚氰胺事件之后殺的奶牛也有幾萬頭，“現(xiàn)在蒙牛、伊利兩個

巨頭在寧夏大規(guī)模收購原奶，大大抬高了原奶價格。”韓志勇介紹，蒙牛、伊利目前在寧夏收購原奶的價格是

3.4元~3.6元/公斤，而銷售的純牛奶每箱（18袋×220ml包裝）20元（國芳百盛綜超2月2日價格是26元，送

禮包）。“別說他們這么賣，我們本土企業(yè)按照這個價格收購，按照這個價格賣成品都虧本。”韓志勇說。

蒙牛、伊利在寧夏搶購奶源已經(jīng)不是一天兩天的事情了。從2008年開始，蒙牛、伊利兩公司在內(nèi)蒙古收購原奶的價格2元多每公斤時，在寧夏就提高到了3元。“現(xiàn)在寧夏本土乳業(yè)公司的奶源壓力越來越大，再加上蒙牛、伊利低價傾銷成品，搶占市場，我們的本土乳業(yè)公司生存非常困難。”韓志勇說。

B 區(qū)內(nèi)：各自為戰(zhàn)，生存困難

乳業(yè)是一個靠規(guī)模競爭的行業(yè)，但目前寧夏近30家的乳品加工企業(yè)中，在全國有影響力的則很少，大部分乳品

加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，技術(shù)水平低，產(chǎn)品單一，成本高。最大的乳品企業(yè)日收購加工鮮奶只有500噸，年銷售收

入不過幾億元，市場競爭力和產(chǎn)品的市場占有率都比較低。

許多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，寧夏牛奶品質(zhì)雖好，也有“夏進(jìn)”這樣的國家知名企業(yè)，但仍難和蒙牛、伊利等乳業(yè)巨頭對

抗。這次塞尚乳業(yè)集團(tuán)的成立，就是為了整合優(yōu)質(zhì)資源，避免各自為戰(zhàn)。

乳業(yè)是一個涉及到農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、輕工業(yè)、商貿(mào)業(yè)的產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在乳業(yè)的競爭已經(jīng)不是哪一個割裂產(chǎn)業(yè)的競爭，而

是整個產(chǎn)業(yè)鏈的競爭。好的奶源是牛奶品質(zhì)的最大保障，因此，奶源地建設(shè)自從三聚氰胺事件后，被提高到了無

以復(fù)加的地位。根據(jù)蒙牛乳業(yè)的公開資料顯示，今年以來，蒙牛乳業(yè)在內(nèi)蒙古、河北、湖北、四川等地投資、參

股建設(shè)的現(xiàn)代牧場陸續(xù)開始竣工投產(chǎn)。截至目前，蒙牛在全國已經(jīng)擁有11個合作、參股的萬頭奶牛以上的牧

場，但寧夏境內(nèi)的牧場在千頭以上的還不多。據(jù)韓志勇介紹，寧夏目前沒有萬頭奶牛牧場，也沒有2000頭以上的奶牛牧場。“我知道的千頭牧場金河乳業(yè)有1家，北方乳業(yè)有3家。夏進(jìn)是收農(nóng)戶的奶，自己沒有建千頭牧

場。強(qiáng)敵壓境，競爭壓力加大，寧夏乳業(yè)公司多數(shù)生存困難，必須尋求突破。”韓志勇說。

C 現(xiàn)在：整合互補(bǔ)資源，發(fā)揮比較優(yōu)勢

寧夏乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈主要在銀川和吳忠，這次由有國資背景的鑄龍公司注入3500萬元，政府部門主要考慮的是產(chǎn)業(yè)

鏈的競爭問題。乳業(yè)從牧草種植、奶牛飼養(yǎng)到奶制品加工，產(chǎn)品包裝、宣傳、銷售，是一個涉及到多個產(chǎn)業(yè)的特

殊行業(yè)，在帶動農(nóng)民增收、促進(jìn)社會就業(yè)等方面都有著不可替代的作用。

“雖然政府希望提升整個乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的競爭力，但這次寧夏塞尚乳業(yè)集團(tuán)成立并不是政府拉郎配。市場上，競爭這么激烈，很多乳業(yè)公司生存越來越困難，走集團(tuán)化的路子，實(shí)現(xiàn)資源共享，優(yōu)勢互補(bǔ)極為重要。”韓志勇表示。

寧夏乳業(yè)的比較優(yōu)勢主要在牧草種植、奶牛養(yǎng)殖等方面。寧夏日照時數(shù)長，陽光充足，有利于植物的光合作用，豐富的自然植被食物鏈，尤其是獨(dú)特的飼草飼料資源，富含奶牛所需的粗蛋白、粗脂肪、鈣、磷等多種營養(yǎng)素，為奶牛提供了最優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)。而寧夏晝夜溫差大，海拔高以及高寒的氣候，最大程度上減少了牲畜的傳染病流行，這些都是寧夏乳業(yè)發(fā)展的比較優(yōu)勢。“我們的飼草料質(zhì)量好，處在最好的養(yǎng)牛帶，這是我們寧夏乳業(yè)的比較優(yōu)勢。”韓志勇說。

據(jù)韓志勇介紹，這次成立塞尚乳業(yè)的三家公司各具特色，在產(chǎn)品、生產(chǎn)設(shè)備、銷售渠道上都有較大的互補(bǔ)性。金河乳業(yè)的酸奶在西北地區(qū)位居第一位；北方乳業(yè)的液態(tài)奶、巴氏殺菌奶比較占優(yōu)勢；而紅果乳業(yè)的配方奶粉在奶粉類產(chǎn)品競爭中，優(yōu)勢也較為明顯。在銷售網(wǎng)絡(luò)上，金河乳業(yè)主要盤踞銀川，北方乳業(yè)在寧夏、甘肅的縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)絡(luò)比較好，紅果乳業(yè)在寧夏的縣鄉(xiāng)中也有自己的網(wǎng)絡(luò)。“產(chǎn)品、生產(chǎn)設(shè)備、銷售網(wǎng)絡(luò)的互補(bǔ)，再加上政府做大做強(qiáng)乳業(yè)的決心，使鑄龍、金河、北方、紅果四家企業(yè)走在了一起，形成企業(yè)集團(tuán)。”韓志勇說：“我們現(xiàn)在是領(lǐng)導(dǎo)小組代行董事會職能，春節(jié)后，董事會成立后，在人才、資源、財務(wù)等方面的整合將全面展開。”

D 未來：保住本土市場，拓展外圍市場

在塞尚乳業(yè)集團(tuán)掛牌成立的時候，塞尚乳業(yè)集團(tuán)的奶酪、蛋白質(zhì)粉項(xiàng)目也開工建設(shè)。成立大會上，集團(tuán)總裁閆建國坦言，現(xiàn)在的集團(tuán)不足與蒙牛、伊利等“巨無霸”ＰＫ，但寧夏乳產(chǎn)品要走差異化發(fā)展之路，研發(fā)奶酪、蛋白質(zhì)粉、干酪素、黃油和巴氏殺菌奶等高附加值乳制品以及清真高端乳制品，力爭把產(chǎn)品拓展到國際市場。

“現(xiàn)在的奶酪主要銷往上海。我們在上海有一家辦事處，目前在拓展上海西餐廳的業(yè)務(wù)。而蛋白質(zhì)粉作為食品添加劑和保健品原料，具有廣泛的市場。”韓志勇說。

據(jù)北方乳業(yè)提供的資料，寧夏有優(yōu)質(zhì)牧草，有著良好的養(yǎng)殖奶牛的自然環(huán)境，做高附加值產(chǎn)品有著獨(dú)特的優(yōu)勢。“蒙牛、伊利等公司收購我們的原奶也是去生產(chǎn)‘特侖蘇’這樣的高端產(chǎn)品，我們這次蛋白質(zhì)粉廠的奠基，是國內(nèi)第一家蛋白質(zhì)粉生產(chǎn)單位，我們必須在傳統(tǒng)奶市場保住本土份額，在高附加值新產(chǎn)品上開拓外圍市場，走產(chǎn)業(yè)鏈競爭之路。”韓志勇說。

責(zé)任編輯：萬濤

第二篇：6月30日百躍羊乳集團(tuán)與優(yōu)利士乳業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議

攜手共進(jìn)、合作雙贏、整合重組、和

諧發(fā)展，打造中國羊乳知名品牌

百躍羊乳集團(tuán)與優(yōu)利士乳業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議

為了落實(shí)國務(wù)院6月6日發(fā)布的《推動嬰幼兒配方企業(yè)兼并重組工作方案》的文件精神，做大做強(qiáng)羊乳企業(yè)，打造中國羊乳知名品牌，經(jīng)西安百躍羊乳集團(tuán)與陜西優(yōu)利士乳業(yè)公司友好協(xié)商，達(dá)成整合重組戰(zhàn)略目標(biāo)，簽約儀式6月30日在乾縣優(yōu)利士乳業(yè)有限責(zé)任公司隆重舉行。

陜西省工信廳組織并主持了本次簽約儀式，百躍羊乳

集團(tuán)董事長孟百躍先生和優(yōu)利士乳業(yè)董事長黨雙武先生作為整合企業(yè)雙方代表在協(xié)議上簽字。陜西省工信廳、西安市工信委、咸陽市、乾縣等政府領(lǐng)導(dǎo)及陜西省乳品工業(yè)協(xié)會、西安市乳業(yè)協(xié)會相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及科研院校相關(guān)專家教授出席并見證了我省首家羊乳企業(yè)整合重組的重大歷程。

優(yōu)利士乳業(yè)也是陜西知名乳制品生產(chǎn)企業(yè)，是我省今年首批通過國家嬰幼兒配方乳粉重新認(rèn)證的企業(yè)，尤其是該企業(yè)近年來涉足羊乳產(chǎn)業(yè)以后取得的成績驕人，旗下的“羊羊100”、“瑞優(yōu)”等羊奶品牌在行業(yè)及市場擁有很高的知名度和市場份額。該企業(yè)與百躍羊乳集團(tuán)整合重組，標(biāo)志著我省羊乳產(chǎn)業(yè)邁入發(fā)展的快車道。

百躍羊乳集團(tuán)是陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，今年，斥資2.6億元新建成的嬰幼兒配方羊奶粉生產(chǎn)線被業(yè)內(nèi)專家譽(yù)為國際化樣板示范工廠。2014年1月22日，百躍羊乳集團(tuán)和御寶羊奶雙雙榮膺中國乳制品工業(yè)協(xié)會、嬰幼兒配方乳粉新品發(fā)布會發(fā)布企業(yè)和發(fā)布品牌（新品發(fā)布會唯一羊乳企業(yè)和羊乳品牌），被媒體稱為是羊奶粉昂首挺進(jìn)國家隊(duì)的著名企業(yè)。

陜西是我國羊奶產(chǎn)業(yè)第一大省，奶山羊養(yǎng)殖、羊奶制品產(chǎn)銷量居全國第一位，嬰幼兒配方羊奶粉更是獨(dú)樹一幟，產(chǎn)量占全國市場份額的95%。羊奶產(chǎn)業(yè)成為我省“強(qiáng)壯民族，富裕農(nóng)民”的特色優(yōu)勢支柱產(chǎn)業(yè)，具有培育成為新絲綢路關(guān)中奶羊經(jīng)濟(jì)帶的優(yōu)勢和潛能，必將成為新絲綢路上一顆璀璨的明珠。