第一篇：合作小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作委員會(huì)成員（大全）

合作小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作委員會(huì)成員

組長(zhǎng):李仁強(qiáng)合作鄉(xiāng)鄉(xiāng)長(zhǎng)

副組長(zhǎng):徐繼明副鄉(xiāng)長(zhǎng)劉琦(校長(zhǎng))

成員:劉新超副校長(zhǎng)袁剛教導(dǎo)主任

賴家祥

陳俊容

胡毅 政教主任陳海軍報(bào)賬員團(tuán)委書(shū)記何春伶少先隊(duì)大隊(duì)輔導(dǎo)員食堂經(jīng)營(yíng)者鄉(xiāng)村小各班班主任

第二篇：關(guān)于營(yíng)養(yǎng)餐工作

關(guān)于“營(yíng)養(yǎng)餐”改善計(jì)劃若干更改意見(jiàn)

致家長(zhǎng)書(shū)

各位家長(zhǎng)好：

本學(xué)期糖嶺小學(xué)將繼續(xù)實(shí)行食堂供餐形式，由學(xué)校食堂供應(yīng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)中餐。所有收費(fèi)和上學(xué)期保持一致。為了確保學(xué)生吃好吃足，學(xué)校將把國(guó)家撥給的每生每天4元的營(yíng)養(yǎng)餐費(fèi)用，全部用于給學(xué)生準(zhǔn)備一個(gè)葷菜，以保證學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需求。另外的一份飯（1--2年級(jí)0.5元，3--6年級(jí)1元）和一份素菜（1元），則由學(xué)生家長(zhǎng)自行支付。

根據(jù)國(guó)家農(nóng)村義務(wù)教育營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃及潛山縣教育局有關(guān)文件要求，同時(shí)也為了讓家長(zhǎng)朋友們明明白白的消費(fèi)，本學(xué)期學(xué)校將實(shí)行刷卡就餐。家長(zhǎng)朋友們請(qǐng)注意：

1、在學(xué)校就餐的學(xué)生必須持卡就餐，開(kāi)學(xué)初，家長(zhǎng)可充值任意金額，當(dāng)金額不足時(shí)，可續(xù)充。如就餐時(shí)忘記帶卡，可由班主任協(xié)調(diào)，用同班其他同學(xué)的卡代刷，下次再還。

2、學(xué)生食堂消費(fèi)卡每張收取成本費(fèi)15元。此卡屬實(shí)名制卡，如損壞不能使用、丟失必須通過(guò)班主任向?qū)W校總務(wù)處登記，重新補(bǔ)卡。補(bǔ)卡時(shí)將重新收取15元的成本費(fèi)。

3、每學(xué)期期末，就餐卡中尚有余額的，畢業(yè)班和要轉(zhuǎn)學(xué)的學(xué)生，學(xué)校將卡中余額按數(shù)退回；其他同學(xué)卡中余額可自動(dòng)轉(zhuǎn)入下學(xué)期使用，如家長(zhǎng)要求，也可按數(shù)退回。

4、學(xué)校使用的刷卡機(jī)為智能刷卡機(jī)，打飯時(shí)學(xué)生只需將卡靠近機(jī)器，就可完成刷卡（一、二年級(jí)每次1.5元，三—六年級(jí)每次2元，幼兒園每次3元）。低年級(jí)和幼兒園的學(xué)生，如刷卡困難，學(xué)校將安排班主任或科任老師替其刷卡。

注：因刷卡終端機(jī)只有一臺(tái)，為了避免家長(zhǎng)朋友們辦卡時(shí)排隊(duì)而浪費(fèi)時(shí)間，學(xué)校將分年級(jí)進(jìn)行信息錄入及充卡，安排如下：

充卡時(shí)間：

9月1日上午：幼兒園、一、二年級(jí)

9月1日下午：

三、四年級(jí)

充卡地點(diǎn)： 望各位家長(zhǎng)互相轉(zhuǎn)告，理解并支持學(xué)校工作！

9月2日上午：

五、六年級(jí) 9月2日下午：七年級(jí)

學(xué)校食堂充卡窗口

糖嶺小學(xué) 2015年9月1

第三篇：小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作自查報(bào)告

營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施情況自查報(bào)告

太平鎮(zhèn)和平學(xué)校 2013年6月20日

和平學(xué)校2013春營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施情況自查報(bào)告

為了全面落實(shí)上級(jí)關(guān)于“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的指示精神，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的安全管理，規(guī)范操作，根據(jù)教育局以及太平學(xué)區(qū)相關(guān)要求，本學(xué)期我校于2月25日前進(jìn)行了整體安排部署，26日正式開(kāi)餐，現(xiàn)將實(shí)施情況匯報(bào)如下：

一、學(xué)校基本情況

我校1-6年級(jí)共有6個(gè)教學(xué)班，學(xué)生59人，其中陪餐教師有1人，由值周教師進(jìn)行陪餐。

二、硬件設(shè)施情況

為保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃順利進(jìn)行，學(xué)校安排了儲(chǔ)藏室1間，冰箱1個(gè)，并在門(mén)窗安裝了防盜筋。

三、機(jī)構(gòu)、制度建設(shè)

學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，值周教師教師為驗(yàn)收入庫(kù)接收員并兼任出庫(kù)發(fā)放員及監(jiān)督檢查員，各班主任及科任教師為班級(jí)發(fā)放監(jiān)督員，學(xué)校與各成員簽訂了營(yíng)養(yǎng)餐工作協(xié)議，各成員分工明確，責(zé)任到人。

學(xué)校建立健全了“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”各項(xiàng)規(guī)章制度，張貼上墻，相關(guān)責(zé)任人加以深刻理解。

學(xué)校與相關(guān)人員簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，專人負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐物資的驗(yàn)收、儲(chǔ)藏、發(fā)放等工作，驗(yàn)收入庫(kù)，接收員并兼任出庫(kù)發(fā)放員及監(jiān)督檢查員及校長(zhǎng)每天進(jìn)行指導(dǎo)和督查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。

三、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。學(xué)校嚴(yán)格按照上級(jí)要求，認(rèn)真組織，規(guī)范管理。

（1）驗(yàn)收、入庫(kù)關(guān)。安排值周教師驗(yàn)收入庫(kù)，對(duì)于不合格的食物拒絕簽收，確保牛奶、火腿腸和小面包的安全。

（2）留樣關(guān)：每天營(yíng)養(yǎng)餐做好留樣，確保安全。

（3）發(fā)放關(guān)：各班安排專人負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐的發(fā)放。學(xué)校及時(shí)收集信息，做好營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生人數(shù)統(tǒng)計(jì)、營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放登記，學(xué)生飲食情況統(tǒng)計(jì)。

四、發(fā)放過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題

1、管理不便，因?qū)W校無(wú)專門(mén)工作人員，值周教師有時(shí)在交接班時(shí)交代不清處，造成發(fā)放過(guò)程中脫節(jié)現(xiàn)象。

2、學(xué)生對(duì)用餐后的垃圾清理不及時(shí)。

五、解決出現(xiàn)的問(wèn)題

1、儲(chǔ)藏室雖然簡(jiǎn)陋，但確保周?chē)鸁o(wú)污染，環(huán)境保持通風(fēng)、整潔、干凈。

2、校園內(nèi)放置多個(gè)垃圾桶，教育學(xué)生不亂丟垃圾，保證校園、教室的干凈整潔。

六、定期、不定期完善工作

學(xué)校定期、不定期對(duì)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的制度落實(shí)情況和營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放食用情況進(jìn)行自查，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)整改，確保了本項(xiàng)工作安全有序進(jìn)行。

太平鎮(zhèn)和平學(xué)校 2013年6月20日

第四篇：小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作自查報(bào)告

營(yíng)養(yǎng)午餐實(shí)施情況自查報(bào)告

為了進(jìn)一步加強(qiáng)我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐的安全管理，規(guī)范操作，根據(jù)開(kāi)縣教委相關(guān)要求，我校于2014年2月17日正式啟動(dòng)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐”，現(xiàn)將實(shí)施情況匯報(bào)如下：

一、學(xué)校基本情況

我校1-6年級(jí)共有27個(gè)教學(xué)班，學(xué)生共計(jì)1679人，其中有59人申請(qǐng)不享受營(yíng)養(yǎng)午餐，現(xiàn)在享受營(yíng)養(yǎng)午餐1620人。

二、硬件設(shè)施情況

為保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃順利進(jìn)行，學(xué)校安排了兩件儲(chǔ)藏間及粗、精加工間，并安裝了監(jiān)控設(shè)施，購(gòu)置了廚房設(shè)備。

三、機(jī)構(gòu)、制度建設(shè)

學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐”實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組。為驗(yàn)收入庫(kù)員，為出庫(kù)發(fā)放員，各班主任教師為飯菜質(zhì)量監(jiān)督員，各成員分工明確，責(zé)任到人。

學(xué)校建立健全了“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐”各項(xiàng)規(guī)章制度，并且實(shí)時(shí)解讀規(guī)章制度，以加深相關(guān)責(zé)任人深刻理解。

學(xué)校與相關(guān)人員簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，專人負(fù)責(zé)米、面、油肉菜的驗(yàn)收、儲(chǔ)藏、加工工作，校長(zhǎng)和分管責(zé)任人每天進(jìn)行指導(dǎo)和督查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)處理。

三、認(rèn)真組織、規(guī)范管理、落實(shí)制度。學(xué)校嚴(yán)格按照上級(jí)要求，認(rèn)真組織，規(guī)范管理。

（1）驗(yàn)收、入庫(kù)關(guān)。安排專人負(fù)責(zé)，對(duì)于不合格的食材拒絕簽收。

（2）留樣關(guān)：每餐做好留樣，確保安全。

（3）加工關(guān)：對(duì)工作人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)，持證上崗。要求加工人員嚴(yán)格按照操作流程規(guī)范操作加工，按照重慶市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)參考食譜，結(jié)合山區(qū)兒童家庭生活的實(shí)際，科學(xué)、合理地編制食譜。

（4）發(fā)放關(guān)：各班安排專人送餐，確保午餐運(yùn)送途中的安全。

（5）回收關(guān)：要求各班對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐垃圾回收，存放于學(xué)校指定潲水桶，由學(xué)校統(tǒng)一對(duì)午餐垃圾按照規(guī)范流程處理。

（6）學(xué)校嚴(yán)格按照大宗物資采購(gòu)要求進(jìn)行采購(gòu)，保證了營(yíng)養(yǎng)午餐的資金安全。

四、定期、不定期完善工作

學(xué)校定期、不定期對(duì)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐”的制度落實(shí)情況和食用情況進(jìn)行自查，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)整改，確保了本項(xiàng)工作安全有序進(jìn)行。

2014--5--30

第五篇：小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工作自查報(bào)告

2013-2014年學(xué)第一學(xué)期

云貴鄉(xiāng)檢角小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施情況

自查報(bào)告

為了全面落實(shí)上級(jí)關(guān)于“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的指示精神，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的安全管理，規(guī)范操作，根據(jù)教育局以及鄉(xiāng)總校相關(guān)要求，我校于8月30日進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)餐工作安排，9月2日正式啟動(dòng)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”，現(xiàn)將實(shí)施情況匯報(bào)如下：

一、學(xué)校基本情況

我校學(xué)前班共有28人、1-6年級(jí)共有8個(gè)教學(xué)班，實(shí)名制學(xué)生464人，全校共計(jì)學(xué)生人數(shù):492人，上課期間，每天開(kāi)餐正常，做到保質(zhì)保量，把每生每天3元營(yíng)養(yǎng)餐食物送進(jìn)學(xué)生嘴里，從無(wú)食物中毒、無(wú)食物過(guò)敏現(xiàn)象。

二、學(xué)校硬件設(shè)施情況

為保障學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃順利進(jìn)行，學(xué)校安排了專用房屋2間，即營(yíng)養(yǎng)餐儲(chǔ)藏間及營(yíng)養(yǎng)餐加工間，并安裝了防盜、冷凍設(shè)施。購(gòu)置了專門(mén)蒸飯機(jī)和環(huán)保油爐灶炒菜及汽油發(fā)電機(jī)設(shè)備。

三、學(xué)校機(jī)構(gòu)、制度建設(shè)

學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，龍開(kāi)春、蔡國(guó)琳、劉廷艷教師為采購(gòu)員，盧瓊、鄧春雪、李銀莉教師為驗(yàn)收入庫(kù)員，采購(gòu)員與驗(yàn)收員實(shí)行定期輪換，徐庭良、唐煜教師為出庫(kù)發(fā)放員，各班主任教師為班級(jí)發(fā)放監(jiān)督員，每周每天由各值周組兩名教師在開(kāi)餐前半小時(shí)進(jìn)行自費(fèi)輪換陪餐，每天分工明確，責(zé)任到人。

學(xué)校建立健全了“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”各項(xiàng)規(guī)章制度，張貼上墻，相關(guān)責(zé)任人加以深刻理解。

學(xué)校與相關(guān)人員簽訂了安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，專人負(fù)責(zé)蛋奶的驗(yàn)收、儲(chǔ)藏、加工、發(fā)放等工作，校長(zhǎng)每天進(jìn)行指導(dǎo)和督查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。

三、認(rèn)真組織，及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。

學(xué)校嚴(yán)格按照上級(jí)要求，認(rèn)真組織，規(guī)范管理。

（1）驗(yàn)收、入庫(kù)關(guān)。安排專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收蛋奶，對(duì)于不合格的食物拒絕簽收。

（2）留樣關(guān)：由唐煜老師在開(kāi)餐前做好米飯和兩菜一湯食品留樣，確保安全。

（3）加工關(guān)：對(duì)工作人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)，持證上崗。要求加工人員嚴(yán)格按照操作流程規(guī)范操作加工。

（4）發(fā)放關(guān)：各班安排專人負(fù)責(zé)分餐模式的發(fā)放。學(xué)校及時(shí)收集信息，做好營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生人數(shù)統(tǒng)計(jì)、營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放登記，學(xué)生有無(wú)感冒情況統(tǒng)計(jì)。

（5）回收關(guān)：要求各班對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐垃圾分類回收，存放于指定地點(diǎn)。

四、定期、不定期完善工作

學(xué)校定期、不定期對(duì)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的制度落實(shí)情況和肉蛋發(fā)放食用、食堂衛(wèi)生情況進(jìn)行自查，對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)整改，確保了本項(xiàng)工作安全有序進(jìn)行。

檢角小學(xué) 2013年12月6日