第一篇：向陽中學食堂大米供應協議

向陽中學食堂大米供應協議

甲方：向陽中學

乙方：

為了確保向陽中學的正常教學秩序，保障學生的食品安全和身體健康，特與供應商在達成以下條款的基礎上簽訂本協議：

1.大米的價格由雙方根據市場價格議定，但不得高于市場同類大米的批發價，乙方不得擅自提高價格；每天所送數量由甲方確定。

2.大米加工所用原料必須是正規、安全、合格、合法的，不得采用過期、發霉、變質或非法途徑的原料。

3.大米加工過程中必須規范，不得添加任何對人體有害的物質；加工出來的大米必須符合質量規范和重量要求。

4.供應商必須嚴格按協議要求規范操作，保證每天的大米足數足量的供應。

5.乙方不得違反上述協議。如有違反甲方可終止協議并追究相應經濟責任；如因乙方大米的質量引起食品中毒等安全事故，乙方必須承擔相應的民事責任以及刑事責任。

6.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，自簽字之日起生效，在2009年上學期內有效。

甲方簽字（蓋章）：

乙方簽字：

2009年4月12日

第二篇：2014食堂大米供應協議

向陽中學食堂大米供應協議

甲方：向陽中學

乙方：

為了確保向陽中學的正常教學秩序，保障學生的食品安全和身體健康，特與供應商在達成以下條款的基礎上簽訂本協議：

1.本協議自簽訂之日起生效，截止于2010年上學期放學。

2.簽訂本協議之前需繳納保證金元。合同期滿時無質量問題和質量事

故時退還。

3.大米的價格由雙方根據市場價格議定，但不得高于市場同類大米的批發

價，乙方不得擅自提高價格；每天所送數量由甲方確定。

4.大米加工所用原料必須是正規、安全、合格、合法的，不得采用過期、發

霉、變質或非法途徑的原料。

5.大米加工過程中必須規范，不得添加任何對人體有害的物質；加工出來的大米必須符合質量規范和重量要求。

6.供應商必須嚴格按協議要求規范操作，保證每天的大米足數足量的供應。

7.乙方不得違反上述協議。如有違反甲方可終止協議并追究相應經濟責任；

如因乙方大米的質量引起食品中毒等安全事故，乙方必須承擔相應的民事責任以及刑事責任。

8.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，自簽字之日起生效。

甲方簽字：

乙方簽字：

2010年元月22日

第三篇：向陽中學食堂包子供應協議

向陽中學食堂包子供應協議

甲方：向陽中學

乙方：

為了確保向陽中學的正常教學秩序，保障學生的食品安全和身體健康，特與供應商在達成以下條款的基礎上簽訂本協議：

1.包子的價格由雙方根據市場價格議定，但不得高于市場同類產品的批發價，乙方不得擅自提高價格；每天所送數量由甲方確定。

2.包子加工所用原料必須是正規、安全、合格、合法的，不得采用過期、發霉、變質或非法途徑的原料。

3.包子加工過程中必須規范，不得添加任何對人體有害的物質；加工出來的包子必須符合質量規范和重量要求。

4.供應時必須是當天加工出來的包子。

5.供應商必須嚴格按協議要求規范操作，保證每天的包子足數足量的供應。

6.乙方不得違反上述協議。如有違反甲方可終止協議并追究相應經濟責任；如因乙方包子的質量引起食品中毒等安全事故，乙方必須承擔相應的民事責任以及刑事責任。

本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，自簽字之日起生效，在2009年上學期內有效。

甲方簽字（蓋章）：

乙方簽字：

2009年4月12日

第四篇：向陽中學食堂食品安全自查工作總結

向陽中學食堂食品安全自查總結

為了消除學校食品安全隱患，保障師生的食品安全，根據縣教育局相關文件精神，為做好學校食品衛生工作，我校認真安排，扎實落實，成立了由主管安全的副校長為總負責，分管總務主任、食堂管理員、食堂負責人、廚師及各班班主任參加的食堂衛生安全自查領導小組，對我校食堂進行了徹底的檢查，對檢查出來的問題及時進行補救，進一步完善了食堂衛生安全制度，取得了較好的效果，現將食堂衛生安全自查工作匯報如下：

1.加強組織領導，采取有效措施，切實做好學校食堂食品安全工作。在上級領導的指導下和學校領導的直接部署下，根據文件要求，結合我校實際情況，全面開展我校的學校食堂食品安全專項整治工作。

2.成立了食堂衛生安全工作領導小組。真正做到了 “領導包掛，要求明確，各負其責，責任到人”。對學校的食堂進行全面的檢查，尤其對食品衛生、餐飲人員的個人衛生、飲用水衛生、環境衛生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進行了全面細致的排查。排查結束后，及時進行整改，制定了詳實的整改措施，進一步完善各種規章制度，對存在問題能解決的及時徹底解決，暫時有困難的及時向上級部門上報，并采取有效措施杜絕隱患。通過自查工作的開展，進一

步明確了相關人員的責任，提高了認識，進一步增強了食堂管理人員、食堂從業人員的法律意識和責任意識。

3.嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規定辦理《餐飲服務許可證》，并嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》的規定開展工作。

4.制定嚴格落實食品安全管理制度。每日兩次對工作環境進行清潔并保持使食堂工作環境經常性的清潔衛生。嚴格執行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及孳生條件的防護措施。安裝換氣扇，有效地做好了食堂、儲藏室及制作間的空氣流通。

5.建立了從業人員健康管理檔案，定期進行健康查體并領取健康證書，做到了從業人員持有有效地體檢合格證上崗。按照規范，食堂從業人員當患有妨礙食品安全的疾病時,應及時上報，食堂管理人員及時調整工作崗位。

6.積極開展食品安全知識培訓，從業人員掌握必要的食品安全知識。

7.落實索證、索票制度。采購食品及原料嚴格按照上級主管部門的要求，實行食品及原料的準入制度。堅決杜絕國家禁止使用的或來歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關產品時，及時索要其衛生許可證、產品質量檢測報告等。建立健全食品及原料進貨臺賬。建立嚴格的進貨檢查驗收制度，進貨驗收后，檢驗人員要簽字負責，并注意產品保質期，原料、食品儲存必須在保質期內使用，嚴格避免出現過期食品及原料。食品及原料的存放，嚴格按照管理要求進行分類存放。

8.清洗消毒。食堂備有有效的洗滌消毒設施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識，餐具、炊具消毒效果能夠達到規定要求。

9.加強食品加工制作管理。食品加工和制作環境中禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。原料、半成品和成品存放，按照區域規劃進行分類存放和加工。運輸和存放食品原料的工具和設備經常清理，保持清潔。購買原料和食品注意保質期，做到有計劃地少買勤買，杜絕使用超期變質等影響食品安全的食品和原料。食品原料加工清洗過程中，嚴格按照規程要求進行操作，清晰徹底，生熟分開加工和存放，嚴格杜絕未加工清洗的食品與已加工清洗的食品及原料的交叉感染。豆類食品煮熟煮透，確保食品無毒副作用。冰箱存放的食品，存放時間超過兩小時，食用前必須加熱。

10.定期對食堂進行無害消毒，督促食堂操作人員勤洗澡、勤換衣，養成良好的衛生習慣，確定每天學生就餐期間的安全由值周教師負責，并有學校班子成員實行陪餐。要求經常打掃操作間、保持餐廳的環境衛生，定期進行消毒，建立責任監督機制，不斷完善更新各種管理制度。針對存在的

問題逐一檢查落實，確保我校食品衛生安全和師生的身體健康。

11.食品留樣管理，按照規定要求購買單獨存放食品留樣的冰箱，并制足夠數量的存放食品樣品的保鮮盒，保證24小時通電并正常運行。食品留樣有專人負責管理和清理處理，留樣食品存放之間必須達到48小時以上。所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，都從定點超市購買，做到專店采購。有專人負責、專柜存放、有專用工具，并且設立專用臺賬。雖然我們做了一些工作，但是與上級要求還有一定差距。我們將在下一階段的工作中，堅持統籌規劃、科學安排、突出重點、綜合治理的原則，進一步提高學校食堂食品安全責任意識，進一步完善和落實食品安全管理制度，嚴格規范食品加工制作行為，全面消除食品安全隱患，切實保障廣大師生的身體健康和生命安全。

學校食堂安全責任重于泰山！我們會以此次食堂食品安全自查工作為契機，繼續加強食堂安全衛生工作，為平安和諧校園而繼續努力！

向陽中學

2013-9-27

第五篇：大米委托加工協議

委托加工協議

甲方：哈爾濱海洋奇力生物工程有限公司（委托方）乙方：五常市安家鎮鼎豐米業（受委托方）

茲有甲方因業務需要，委托乙方加工優質大米，經雙方協商，達成如下協議：

第一條：加工物：大米。

第二條：合同期限：自簽訂之日起至

第三條：加工物的技術標準、質量要求按照GB/T19266標準要求。第四條：加工物包裝物設計、印制由甲方負責，并有甲方提供給乙方。第五條：成品包裝物使用乙方的生產許可證、衛生許可證。第六條：甲方負責產品的運輸、銷售及相應的售后服務。

第七條：乙方負責產品的加工、產品的出廠檢驗及出廠前的質量控制、儲存管理。

第八條：甲方付給乙方加工費為，此項費用每下個月月初統一結算，本產品規格分別為。

第九條：加工物（五常大米）原料采購由乙方負責，原料必須是五常境內種植的優質水稻。

第十條：加工物（成品）交付時間、方式由雙方根據實際情況再行制定。

第十一條：加工物（成品）交付時需雙方在交付現場簽字確認。第十二條：加工物（成品）出廠后由于運輸、保管不當造成的產品質量問題乙方不負責任。

第十三條：甲方未及時向乙方支付貨款，乙方有權留置加工物。第十四條：因甲方未及時向乙方支付貨款給乙方造成的損失，應向乙方做出貨款總額的20%的賠償。

第十五條：因乙方未及時向甲方提供加工物（成品），給甲方造成損失，應向甲方做出加工物（成品）價值總額20%的賠償。第十六條：加工數量：

第十七條：加工地點：哈爾濱市五常市安家鎮安家村玉生屯。第十八條：本協議需雙方法人簽字、加蓋公章后方可生效。第十九條：本協議一式五份，甲乙雙方各執一份。第二十條：其他未盡事宜由雙方協商解決。

甲方：哈爾濱海洋奇力生物工程有限公司 法人簽字：

乙方：五常市安家鎮鼎豐米業 法人簽字：

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