第一篇：規模養殖場動物疫病防控勢在必行

規模養殖場動物疫病防控勢在必行

當前，國內動物疫情形勢不容樂觀，多種疫情多次發生，新病毒不斷出現，交替流行，疫情發生和傳播的風險進一步增加。

河北省動物疫病防控工作取得了連續6年沒有發生重大動物疫情的好成績。但是河北省地理位置特殊，又是畜牧大省，動物疫情發生的隱患同樣存在。在重大動物疫病防控工作上，河北省任務艱巨，責任重大。為了確保不發生重大動物疫情，河北省防治重大動物疫病指揮部辦公室早在2008年年底就出臺了《河北省全面實施畜禽養殖場（小區）動物疫病科學防控與依法監管工作實施方案》。日前，記者就這一方案的實施情況，專訪了河北省畜牧獸醫局獸醫處馮雪領處長。

記者：請問馮處長，目前我國面臨哪些重大動物疫情的威脅？

馮處長：重大動物疫情，是指高致病性禽流感等發病率或者死亡率高的動物疫病突然發生，迅速傳播，給養殖業生產安全造成嚴重威脅、危害，以及可能對公眾身體健康與生命安全造成危害的情形，包括特別重大動物疫情。

從當前動物疫病發生流行總的情況來看，疫情形勢不容樂觀。今年以來國內已經發生2起禽流感疫情，6起A型口蹄疫疫情，8起亞洲Ⅰ型口蹄疫疫情和4起高致病性豬藍耳病疫情，而且涉及家畜家禽數量較大、波及范圍較廣。

從河北省省內情況來看，盡管沒有發生疫情，但形勢不容樂觀。時刻處于高危臨界狀態，稍有疏忽，極易發生重大動物疫情。

記者：河北省作為畜牧大省，能夠實現連續6年沒有發生重大動物疫情的好成績，殊為難得，請談談河北省在重大動物疫病防控方面有那些成功的措施？

馮處長：防控重大動物疫病關鍵在各項措施的落實，要繼續完善定點聯系制度，落實防疫責任制，切實做好免疫注射、檢疫監督、預防消毒和無害化處理等各項工作，及時消除疫情隱患。

今后將著力推進疫病追溯體系建設，進一步明確職能任務，細化追溯體系建設工作的具體要求、責任和目標，應用多種方式加快數據采集、傳輸，保證追溯工作有效開展。全力以赴抓好規模養殖場（小區）的動物疫病防控工作。

記者：在防控重大動物疫病中，動物防疫體系建設至關重要。在動物防疫體系的建設方面，河北省做了那些系統的構建？

馮處長：早在2004年，河北省已全面啟動基層動物防疫體系建設，全省規劃建站1191個，其中省級重點站869個。省局要求各市要建立起以市動物防疫監督機構為核心、鄉鎮動物防疫監督分站為主體、村級防疫員為基礎的市、鄉、村三級防控網絡。到2005年7月份，河北省基層動物防疫體系建設基本達標。

記者：河北省在防疫工作上，一直走在全國的前列，請問目前檢疫免疫工作主要抓哪些工作？

馮處長：在檢疫方面，第一要推行產地檢疫申報制、備案制和出省調運許可制。全省在深化和完善產地檢疫六種模式的基礎上，科學合理設立報檢點，統一報檢格式，對動物、動物產品提前3天申報檢疫。動物衛生監督執法人員到場、到戶臨欄檢疫，結合免疫檔案、免疫證明、畜禽耳標出具檢疫證明。建立出省調運動物備案制，強化畜貨主的責任意識。第二要各級動物衛生監督機構實行屠宰檢疫責任制，嚴格按照操作規程實施同步檢疫，嚴把“入場關”、“待宰關”、“同步檢疫關”“后處理關”四關，進一步完善牛、羊、禽的屠宰檢疫標準和新城疫的快速檢測儀的科研創新工作，推行屠宰檢疫規范化、制度化，確保讓消費者吃上 “安全肉”。

在加強免疫工作方面，以建立和完善基層獸醫業務機構及村級動物防疫員的管理機制入

手，建立以防疫骨干為主的相對穩定的基層動物防疫員隊伍，在不斷培訓提高的基礎上，逐漸淘汰業務能力較差的人員，勞動報酬與工作量掛鉤，實行多勞多得，少勞少得。同時以建立和完善畜禽養殖場(小區)動物防疫檔案為切入點，準確掌握畜禽的免疫情況，做到應免盡免，及時補免。

記者：目前，我國蛋雞、生豬、奶牛、肉雞等規模化程度都得到了提高，最近的資料我國生豬年存欄50頭以上的豬場已經占了總存欄數的一半以上，并且由于資本的追捧，我國規?；B殖的速度正在加快。在這種狀況下，重大動物疫病防控的重心在那兒？

馮處長：在2009年河北省春季動物防疫防控工作動員會上，省畜牧獸醫局提出：“我們防控工作的突破口、安全工作的落腳點必須在規模場（區），這一點要堅定不移，不能動搖，這是大局”。目前各市局都在積極推動河北省全面實施畜禽養殖場（小區）動物疫病科學防控與依法監管工程。從今年7月份召開的上半年全省獸醫工作座談上反饋的情況看，獸醫工作取得了階段性成果，實現了全省無重大動物疫情發生的目標。

記者：在2008年10月，河北省防治重大動物疫病指揮部辦公室出臺了《河北省全面實施畜禽養殖場（小區）動物疫病科學防控與依法監管工作實施方案》，請馮處長談談目前方案實施進行到什么程度，下一步工作的重點是什么？

馮處長：畜禽養殖場(小區)動物疫病科學防控與依法監管工作分四個階段實施。

第一是動員部署階段，時間為2008年10月～2008年12月底。主要任務是進行動員部署，建立工作機構，制定實施方案，對畜禽養殖場(小區)基本情況進行調查摸底等，為全面實施打下基礎。這一工作已經完成。

第二是典型推進階段，時間是2009年1月～1 2月，要求每個市選擇3～5個規模養殖場作為試點單位，對建設達標工作進行全面監督指導。省局對各市試點的工作及時進行總結，并適時召開現場會議進行經驗推廣。這是我們今年在防疫工作上的重點，從2009年上半年全省獸醫工作座談會上反映得情況看，部分市做得比較好，一些市還需要加快進度。

第三是全面開展階段，時間是2009年～2011年，各地根據實際情況，在試點的基礎上，采取多種形式，加快規范建設工作。力爭全省畜禽養殖場(小區)科學防控與依法監管工作全部達標。

第四是考核驗收階段，時間為2012年全年，市級要對轄區建設情況進行自查驗收，省局根據各市上報情況，進行考核驗收，并及時將建設情況在全省進行通報。同時，從2013年起，將把畜禽養殖場(小區)‘科學防控與依法監管工作’作為年度防控重大動物疫病考核工作的內容之一，進行年度抽查考核。

記者：河北省針對畜禽養殖場（小區）實施動物疫病科學防控要達到什么樣的總體目標？馮處長：我們力爭通過三年的時間，使河北省畜禽養殖場（小區）重大動物疫病得到有效控制，其他動物疫病得到基本控制，力爭重大動物疫情不發生，有疫不擴散，這也就是我局提出的“力爭不發生，確保不擴散”的防控目標。全省不能因為重大動物疫情出現重大畜產品質量安全事故和社會公共衛生安全事件。

記者：目前，河北省確定了那些動物疫病必須實施強制免疫，哪些動物疫病實施計劃免疫？

馮處長：根據國家要求和河北省實際，我們對高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟、布病實施強制免疫；對雞新城疫實施計劃免疫；對在近三年來發生過炭疽疫情的地區對炭疽易感畜實施免疫；我們要求有條件的地區可根據本地實際，增加強制免疫和計劃免疫病種。

記者：在實際生產中，畜牧系統采取什么樣的措施確保強制免疫的實施？

馮處長：我們要求縣級動物疫病預防控制機構，適時對養殖場和養殖小區供應免疫物資，實行苗、標、證聯供，必須根據每個畜禽養殖場或小區應免畜禽數量，計算出所需強制免疫

疫苗、畜禽標識、免疫證數量，及時配套供應。

在強制免疫疫苗供應上，我們實施捆綁供應。也就是對牛羊養殖場，捆綁供應口蹄疫疫苗、布病疫苗；對豬養殖場，捆綁供應口蹄疫疫苗、高致病性豬藍耳病疫苗、豬瘟疫苗；對雞養殖場，捆綁供應高致病性禽流感疫苗、新城疫疫苗。

這這一系列工作中，我們要求建立免疫物資申領發放制度，建立完善的可追溯的管理機制。

同時，按照農業部的監測技術規范，我們要求畜禽養殖場要主動接受和配合采樣、送樣，開展動態監測工作。適時對養殖場(區)免疫畜禽進行高致病性禽流感、口蹄疫、豬瘟、雞新城疫免疫檢測，達不到要求的，通知養殖單位并監督重免。

記者：重大動物疫病隨時可能發生，目前有那些措施去保障日常的動態監測？

馮處長：各級動物疫病預防控制機構要每月定期對畜禽養殖場(小區)開展一次動物疫病發生情況調查，掌握疫情動態；一旦發生疫情時，必須調查流行規律與特點，填寫《緊急流行病學調查表》，并及時按規定逐級上報。

同時要求動物疫病預防控制機構每半年定期對畜禽養殖場(小區)開展一次高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟、雞新城疫病原學監測，掌握畜禽帶毒情況，及早發現疫情隱患；對檢出的陽性畜禽，要按照國務院獸醫主管部門的規定予以處理。

記者：在“力爭不發生”中，作為動物衛生監督執法部門對養殖場的動物防疫行為需要做哪些日常的監管？

馮處長：為確保規模養殖場(小區)動物及動物產品的衛生安全，保障養殖業持續健康發展，市、縣動物衛生監督機構：

首先要監督規模養殖場(小區)建立養殖檔案、落實強制免疫、檢疫申報、隔離、消毒、無害化處理等制度，對違反動物衛生監督行為的，要立即下發告知書進行整改。

其次必須進一步加強規模養殖場(小區)的動物、動物產品在流通環節的監管力度，對經營無檢疫證明動物、動物產品的，嚴格依法進行處理。

最后對染疫動物及其排泄物、染疫動物產品、病死或者死因不明的動物尸體以及檢疫不合格的動物，要嚴格按照有關規定進行無害化處理，對于查處的大案要案要利用新聞媒體進行曝光，震懾不法分子。

記者：河北作為奶牛養殖大省，在奶?！皟刹　狈揽厣?，需要做那些工作？

馮處長：各級動物疫病預防控制機構、奶牛場(區)要按照農業部《布魯氏菌病防治技術規范》、《牛結核病防治技術規范》和《河北省2007～2011年畜間布病防治方案》，做好以下工作。

1.對布病按照方案的要求進行強制免疫。

2.奶牛場(區)法人每半年應當申請奶?！皟刹　睓z測。

3.對發生或檢出“兩病”陽性畜的污染牛群每隔3個月檢測一次，連續兩次以上“兩病”檢測結果均為陰性者，認定為健康牛群，并轉入常態檢測。

4.牛場(區)應建有隔離牛舍，對臨床出現可疑癥狀或檢出可疑陽性的“兩病”奶牛實行隔離飼養。

5.對“兩病”病牛、檢出的陽性牛應及時撲殺，尸體及其流產胎兒、胎衣、排泄物、乳、乳制品等按照《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》(GB 16548-2006)進行無害化處理。

6.引進的奶牛必須來自于非疫區，具有動物檢疫合格證明，并隔離觀察飼養30天，健康合格的方可入欄飼養。

記者：中國農科院農業經濟與發展研究所王濟民研究員認為加強以防疫體系建設為重點的畜牧業科技支撐體系刻不容緩。河北省畜牧系統對畜禽養殖場（小區）科技支持行動方案

有那些？

馮處長：河北省將重點加強以下課題的研究和推廣應用。

1.用禽卵黃檢測高致病性禽流感抗體技術的推廣應用。

2.規模養殖場病死動物及糞便無害化處理技術。

3.牛場人畜共患病監測技術與綜合凈化技術。

4.規模養殖場科學免疫程序的建立。

5.模養殖場科學消毒程序的建立。

6.強制免疫疫苗的一次性應用技術，也就是高致病性豬藍耳病、口蹄疫、豬瘟同時免疫與分別免疫比較，免疫反應、群體免疫合格率、免疫抗體滴度等有無差異。確定高致病性豬藍耳病、口蹄疫、豬瘟同時免疫的安全和免疫效果。

7.藥物的檢測包括養殖場畜禽產品的獸藥殘留的檢測方法增項認證、牛奶中總抗生素酶聯免疫試劑盒的檢測方法、調查獸藥使用環節的用藥安全情況、調查養殖場畜禽產品獸藥殘留超標情況等。

8.新形勢下檢疫技術的總結、推廣和創新。

9.加強管理工作的科技創新。

記者：河北省突發重大動物疫病應急演練取得了圓滿的成功，但是，這次應急演練，能夠來現場的人員有限。請問，下一步，省畜牧局將采取什么措施進一步強化疫情處理的相關人員的認識、技能以及物質保障工作？

馮處長：張鈺副廳長要求，全省各級畜牧獸醫部門要圍繞重大動物疫病防控工作目標，借鑒這次演練，進一步修訂完善應急預案，健全應急響應體系和工作機制；要充實加強應急領導機構，組建精干的應急處置隊伍，有針對性地開展應急演練，確保發生疫情拉得出、用得上、滅得了；要主動為當地政府、重大動物疫病指揮部當好參謀，積極爭取和落實經費投入，堅持儲錢、儲物、預定相結合，及時更新儲存物資，滿足應急工作需要。要主動與重大動物疫病指揮部成員單位搞好協調配合，在督促其履行職責的同時，爭取其對重大動物疫病防控工作的支持。

第二篇：動物疫病防控

生豬 “高熱病”防控明白書

豬“高熱病”是以豬繁殖與呼吸綜合癥(藍耳病)、豬圓環病毒病、豬瘟、豬弓形蟲病、豬附紅細胞體病、豬傳染性胸膜肺炎等單獨發生或混合感染的綜合癥。具有較高的發病率和死亡率，生豬養殖戶應當高度重視該病的防控。

1、實施有效免疫。生豬養殖戶必須依法做好生豬的免疫工作。要按規定的免疫程序進行豬繁殖與呼吸綜合癥（藍耳?。?、口蹄疫、豬瘟等疫病的免疫。豬繁殖與呼吸綜合癥疫苗的免疫方法為肉豬21日齡或苗豬購回后注射，種豬在配種前注射，種公豬每隔6個月注射一次。在飼料中添加左旋咪唑（0.3-0.5mg/kg體重，每周用兩次）或飲水中添加黃芪多糖等提高免疫機能類藥物。及時測定免疫后的抗體水平，接受檢疫監督。

2、規范免疫行為。必須使用貼有東臺專供防偽標志的疫苗，疫苗購買后要及時使用，切忌在家中存放。疫苗注射器及針尖煮沸消毒，注射時，必須堅持每頭豬更換一次針尖。

3、強化飼養管理。生豬養殖戶（場）須加強飼養管理，改善衛生條件，做好防暑、驅蚊、滅蠅、通風、飼料防霉等工作，多給予青綠飼料，并保證豬有接觸土壤的機會。

4、嚴格消毒滅源。做好豬場的消毒工作，控制病原的傳入和傳播，飼料專庫存放，防止病原污染，豬的排泄物和糞便要進行無害化處理，切勿任意排放到河流中，豬舍及其周圍環境定期消毒，減少病原微生物的存在。

5、實行封閉飼養。堅持自繁自養的原則，不到疫區購買生豬，對新引進的豬群進行隔離觀察，加強人員進出管理。

6、及時報告疫情。對病豬及時發現、診斷，治療。一旦發生疫情，要迅速隔離病豬，做到對病死豬不宰殺、不食用、不出售、不轉運、及時無害化處理，防止疫情擴散蔓延。發現批量發病或死亡，應及時向當地動物防疫站報告。

7、實行舉報制度。養殖戶或其他知情者，有權對拒絕防疫、亂拋亂扔或出售病死豬、隱瞞疫情、銷售或提供疫苗及獸藥不出具憑證等不法行為，向當地動物防疫站或縣獸醫站舉報。

8、相關法律責任。對拒絕防疫、亂拋亂扔或加工出售死豬、隱瞞疫情的，將按照《中華人民共和國動物防疫法》、《重大動物疫情應急條例》等有關條款，追究法律責任。

第三篇：動物疫病防控培訓班

獸醫導刊雜志社

2012年關于舉辦動物疫病防控及動物衛生

監督執法培訓的通知

各有關單位：

為了有效防控重大動物疫病的發生，保障畜產品質量安全，進一步提高動物防疫防控能力和動物衛生監督執法水平。獸醫導刊雜志社決定于近期舉辦“動物疫病防控及動物衛生監督執法培訓”，請各單位接此通知后，積極組織本地區、本系統相關單位報名參加學習，現將有關事宜通知如下：

一、培訓內容

1、口蹄疫、禽流感、藍耳病、豬瘟防控技術與最新研究進展。

2、布病、結核病、狂犬病、包蟲病等人畜共患病的流行特點和防控新技術。

3、重大動物疫病防控、診斷、監測新技術與最新研究進展。

4、《動物檢疫管理辦法》、《動物防疫條件審查辦法》等法律法規的解讀及執法要點。

5、動物衛生監督典型執法案例分析及執法程序、文書制作、卷宗的歸檔和管理。

6、動物衛生監督信息化建設與管理。

7、病死動物無害化處理。

二、培訓方式

培訓班將邀請我國獸醫防疫與動物衛生執法方面的專家、教授授課；培訓以講座、研討、座談相結合的方式進行。

三、參加對象

各省（自治區、市、縣）畜牧獸醫局、動物疫病預防控制中心、動物衛生監督所、基層畜牧獸醫站、動物防疫工作的負責人和防疫技術骨干、各檢疫執法人員和動物檢疫技術人員。

四、時間和地點

廣東省●深圳市2012年5月12日-5月17日

五、收費標準

培訓費3180元/人（含培訓期間餐飲、住宿、研討、資料、實地學習考察四天）統一開具報銷票據。

六、報名聯系方法

獸醫導刊雜志社

地址：北京市朝陽區麥子店街20號樓農業部北辦公區001室 郵編：10012

5聯系人：馬先生*** 電話：010-59194345 傳真：010-59194345

二O一二年三月二日

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動物疫病防控及動物衛生監督執法報名回執表 注：此表不夠可自行復制，請將報名回執填好后傳真至010-59194345

會務組收到報名回執后，將在開班前8日內寄發《報名通知書》，告知具體酒店、港澳四日游路線安排事項等。

第四篇：動物疫病防控知識

動物疫病防制知識

1、如何做好動物疫病防制工作？

答：預防動物重大疫病必須從提倡科學養殖入手，改善飼養環境，加強綜合防控，采用合理的免疫程序。主要應做好如下幾點：一是加強飼養管理。實行“全進全出”的養殖模式，保持合理的飼養密度，在高溫季節，做好豬舍的通風和防暑降溫，冬天注意豬舍的保暖和通風。保證充足的營養，增強豬群抗病能力。二是科學免疫。嚴格按照《國家動物疫病強制免疫計劃》，做好豬瘟、高致病性豬藍耳病、口蹄疫、禽流感和新城疫等疫苗的免疫。三是藥物預防。在專業人員的指導下，選擇適當的預防用抗菌類藥物和電解多維、黃芪多糖等，并制定合理的用藥方案，預防豬群的細菌性感染，提高健康水平。四是嚴格消毒。搞好環境衛生，及時清除豬舍糞便及排泄物，對各種污染物品進行無害化處理。對飼養場、豬舍內及周邊環境增加消毒次數。五是規范補欄。要選擇從沒有疫情的地方購進仔豬，同時，購買前要查看檢疫證明，購買后一定要隔離飼養兩周以上，體況正常再混群飼養。六是報告疫情。發現病豬后，要立即對病豬進行隔離，并立即報告當地畜牧獸醫部門，要在當地獸醫的指導下按有關規定處理。七是“四不準一處理”。按照《動物防疫法》和國家有關規定，對病(死)豬不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運，嚴格按規定進行無害化處理。

2、如何預防高致病性禽流感？

答：對禽流感的預防必須采用綜合性預防措施。一是養殖場要遠離居民區、集貿市場。二是不從疫區引進種蛋和種禽。三是做好環境、雞舍、用具的消毒。四是采取全進全出的飼養模式，杜絕鳥類與家禽的接觸。五是一切外來人員進入養殖場必須嚴格消毒。六是定期進行疫苗的免疫接種。

3、如何預防口蹄疫？

答：一是對易感動物(豬、牛、羊等偶蹄動物)每年接種兩次疫苗。二是不從疫區購入動物及其產品。三是當疫情發生時，必須立即上報，確切診斷，劃定疫點、疫區和受威脅區，并分別進行封鎖和監管，禁止人、動物和動物產品流動并在獸醫指導下按有關規定進行處理。

4、如何預防高致病性豬藍耳?。?/p>

答：高致病性藍耳病是一種免疫抑制性疾病，可防難治，重在科學免疫。每年春、秋防要集中進行一次免疫和抗體監測，平時注意補針。一般情況下，商品豬在23-25日齡時，免疫一次高致病性豬藍耳病疫苗。種母豬除在23-25日齡免疫外，配種前應加強

免疫一次。種公豬除在23-25日齡免疫外，每隔6個月用高致病性豬藍耳病疫苗免疫一次。在免疫過程中獸醫要注意，一是將疫苗置于冷藏箱中并加冰保存；二是規范免疫操作；三是做好各項消毒工作。

5、如何防制豬瘟？

答：堅持騸豬打雙針（對仔豬和母豬免疫豬瘟和口蹄疫疫苗），做好春秋兩季普免，日常補免。其他辦法參考口蹄疫和高致病性藍耳病的防制措施。

6、疫苗免疫副反應如何處理？

答：若輕微反應，注射部位腫脹，出現經、腫、熱、痛癥狀，一過性體溫升高，減食或停食1-2日，這屬正常情況，一般不必做任何處理，1-2日后自行恢復。也可使用電解多維拌水飼喂即可。

有時因個體差異，個別家畜接種后會出現急性過敏反應，表現出呼吸加快、體溫升高、肌肉震顫、口吐白沫、站立不穩等癥狀，應及時皮下注射鹽酸腎上腺素。

7、病死豬只如何處理？

答：為防止病死豬只的疫病傳播，根據《中華人民共和國動物防疫法》規定，按照國家《病害動物及病害動物產品生物安全處理規程》（GB16548-2006）進行無害化處理：一是選擇遠離居民、建筑、易燃物品，上不能有電話線和電線，下不能有天然氣和自來水管道，周圍有足夠防火帶，位于主導風下風口，避開公眾視野的地方。二是挖一條高0.7米的坑，將取出的土堆在坑沿兩側?？觾扔媚静募軡M，坑沿架數條粗濕木棍，將尸體放在架上在尸體周圍及上面放些木材，然后在木材上倒上柴油（也可使用修車廠廢棄機油）。三是用柴油（注意燃油不能用汽油）澆透木材和尸體，在保證人員安全情況下點燃，焚燒后掩埋并撒布石灰或消毒劑。

8、如何做好衛生消毒？

答：消毒就是利用消毒藥劑殺滅或清除傳染源排到外界環境中的病原微生物。其目的是切斷傳播途徑，阻止動物傳染病的傳播和蔓延。加強飼料、飲水、地面、飼槽、飼養工具、進出車輛等的消毒，在預防傳染病上具有重要意義。消毒藥劑應選擇無毒或低毒且高效的，并且選擇二種以上不同類消毒藥輪換使用，以免產生耐藥性。在污水溝、水塘可投放生石灰或漂白粉。

第五篇：規模化養殖場疫病綜合防控技術

規?；B殖場疫病綜合防控技術

什么是“規?；B殖場”？

規?；笄蒺B殖場是指經當地農業、工商等行政主管部門批準，具有法人資格的養豬、奶牛、蛋雞、肉雞的養殖場。具有一定的規模，指標是豬出欄大于或等于500口；奶牛存欄大于或等于100頭；肉牛出欄大于或等于200頭；胥雞存欄大于或等于20000羽；肉雞出欄大于或等于50000羽。規?；笄蒺B殖場，規模化的標準是什么?

國家支持農村集體經濟組織、農民和畜牧業合作經濟組織建立畜禽養殖場、養殖小區，發展規模化、標準化養殖。鄉（鎮）土地利用總體規劃應當根據本地實際情況安排畜禽養殖用地。農村集體經濟組織、農民、畜牧業合作經濟組織按照鄉（鎮）土地利用總體規劃建立的畜禽養殖場、養殖小區用地按農業用地管理。畜禽養殖場、養殖小區用地使用權期限屆滿，需要恢復為原用途的，由畜禽養殖場、養殖小區土地使用權人負責恢復。在畜禽養殖場、養殖小區用地范圍內需要興建永久性建（構）筑物，涉及農用地轉用的，依照《中華人民共和國土地管理法》的規定辦理。如何對規?；B殖場進行環境控制？

近20多年來，我國養殖業發展迅速，取得了可喜的業績，肉、蛋、禽總產量連續保持世界第一，對改善人民生活水平，調整人們膳食結構、提高農民收入做出了巨大的貢獻。但不可避免地產生了大量的“畜產公害”，畜禽糞便、養殖污水任意堆棄、排放現象普遍存在，養殖場集中地區環境惡化，間接地對水源、土壤空氣等產生污染。按糞便排泄量計算，1頭豬的排糞量相當于2個人的排糞量，而按BOD5（生化需氧量）的排泄量計，則1頭豬相當于13個人。按我國1999年養豬5.2億頭計，其糞便排泄量和BOD5 排泄量分別相當于10.4億人和67.6億人；1只雞的糞便排泄量和BOD5排泄量分別相當于0.1人和0.68人的排糞量，按我國1999年養雞30億只計算，其糞便排泄量和BOD5排泄量分別相當于3億人和20.4億人的排糞量。再加上鴨、鵝、牛等其它家畜家禽的排泄物，其數量之巨可想而知。如今對畜禽排泄物的處理已成為集約化養殖業的負擔，對養殖場環境的控制到了迫在眉睫的地步。

１、養殖場的區域集中化，加大了對地區環境的壓力

由于“菜藍子”工程的實施和養殖業的逐步集約化、工業化，再加上目前的產業結構調整和“畜牧致富工程”的實施，畜禽養殖逐步在城郊及工礦地區集中。統計表明，2004年云南省共有大中型畜禽養殖場（即百頭牛、千頭豬、萬羽雞以上規模）700多家，其中奶牛飼養量4.56萬頭，生豬年末存欄168.6萬頭，全年上市435萬頭；家禽年末存欄8793萬羽，全年上市10651萬羽。

據估算，全省畜禽廢棄物（養殖污物）年排泄量相當于1600萬人之多，若按BOD5估算，全省畜禽的BOD5排泄量相當于1800萬人的排泄量規模。再加上畜禽糞便作為農業肥料的比例大幅下降，大量的糞污產生及未經無害化處理就隨時隨地排放、堆棄，畜禽糞污對環境的污染逐年加大，對城鎮、工礦及其自身的環境造成了很大的壓力。未處理的畜禽糞污中大量的氮、磷、礦物元素及其產生的氨、硫化氫等惡臭氣體，嚴重地惡化了空氣、水體及土壤的質量，破壞了生態平衡，對其中生存的生物體造成了極大的危害，有的甚至是毀滅性的。環保部門已經發現，由于相應的環保設施不完備，養殖業產生的污染已成為一項重要的環境污染源。加之大部分養殖從業人員環保意識薄弱，國家依法治理力度不夠，養殖污染有大行其道，無人問津之勢，雖然近期相關部門已制定了一些法律、法規及治理養殖污染的措施，但落實不到位，執行力度不夠，效果依然不明顯，養殖場及其周圍地區的環境形勢依然嚴峻。

２、養殖場對環境的危害性

養殖場環境控制主要包括兩方面內容：一是控制養殖場環境免受外界的影響和污染；二是防止養殖場對自身及周圍環境造成不良影響和污染。本文針對后者作一淺析。養殖場對環境的污染包括養殖場產生的有毒有害氣體、粉塵、病原微生物、噪聲、未被動物消化吸收的有機物、礦物質等，究其原因主要是養殖糞污

處理不當，對大氣、水體、土壤造成的污染。養殖糞污包括畜禽糞便、廢棄的墊草墊料、生產及生活污水等。

２.１養殖場對大氣的污染

養殖場產生的有毒有害氣體、粉塵、病原微生物等排入大氣后，可隨大氣擴散和傳播。當這些物質的排出量超過大氣環境的承受力（自凈能力）時，將對人和動物造成危害。據測，一個年出欄10萬頭的豬場，每小時可向大氣排出近148千克氨氣（NH3）、13.5千克硫化氫（H2S）、24千克粉塵和14億個菌體，這些物質的污染半徑可達5公里，而塵埃和病微生物可隨風傳播30公里以上。

２.２養殖場對水體的污染

養殖場對水體的污染主要為有機物污染、微生物污染、有毒有害物污染。有機物污染主要是養殖場糞污中含有的碳氫化合物、含氮、含磷有機物和未被消化的營養物質排放進入自然水體后，可使水體固體懸浮物（SS）、化學耗氧量（CODcr）、生化需氧量（BOD5）升高。當超量的有機物進入水體后，超過其通過稀釋、沉淀、吸附、分解、降解等作用的自凈能力時，水質便會惡化。有機物被水中的微生物降解，為水生生物提供了豐富的營養，水生生物（主要是藻類）大量孳生，產生一些毒素并消耗水中大量的溶氧（DO），最后溶氧耗盡，水中生物大量死亡。此時因缺氧，水中的有機物（包括水生生物尸體）降解轉為厭氧腐解，使水變黑變臭，水體“富營養化”，這種水體很難再凈化和恢復生機。

微生物污染主要是養殖場糞污中含有大量的病原微生物，它們隨糞進入水體后，以水為媒介進行傳播和擴散，造成某些疫病的傳播和擴散，危害人和動物的健康并帶來經濟損失。據報，南方某市三個村的豬場附近河水分析表明，每升水中細菌總數高達11.5～70萬。有毒有害物污染主要是指飼料中的抗生素、違禁藥物、礦物質及豬場用的消毒劑等隨糞污排入水體后對其造成的污染。

２.３養殖場對土壤的污染

養殖場糞污不經無害化處理直接進（施）入土壤，糞污中的有機物被土壤中的微生物分解，一部分被植物利用；一部分被微生物降解為二氧化碳（CO2）和水（H2O），使土壤得到凈化或改良。如糞污進（施）入量超過了土壤的承受力（土壤自凈能力），便會出現不完全降解或厭氧腐解，產生惡臭物質和亞硝酸鹽等有害物質，引起土壤成分和性狀發生改變，破壞了土壤的基本功能。另外，糞污中的一些高濃度物質（如：銅、鋅、鐵、微生物等）會隨同糞污一同進入土壤，引起土壤中相應的物質含量異常之高（營養富集），不僅對土壤本身結構造成破壞或改變，而且還會影響生活于其上的人和動物的健康。

３、養殖場環境控制措施

養殖場對環境的污染主要是因為養殖糞污大量的無序排放和處理利用不當造成的。運用開源節流之思想，一方面盡量減少養殖糞污的排出（產生）量，另一方面積極負責地對養殖糞污進行

無害化處理利用，是有效控制養殖污染的主要途徑?，F今，有許多學者、專家、養殖廠家從動物營養、飼養管理、生產工藝等方面進行了深入的研究，已取得了階段性成果。

３.１降低或減少養殖污物排出量的措施

降低或減少養殖污物排出量主要是采用有效的營養措施，在不影響動物生長和養殖效益的前提下，一方面通過添加高效添加劑或飼喂消化利用率高的原料，合理降低畜禽飼料中營養物質含量，通過減少營養物質的排泄量，來減少養殖污物的排出量；另一方面通過添加促進畜禽消化吸收營養物質的添加劑，提高畜禽對飼料（糧）中營養物質的消化利用率（沉積率），來減少養殖污物的排出量。降低或減少養殖污物排出量是解決養殖污染的根本出路。

３.１.１平衡氨基酸法

通過平衡日糧中的氨基酸可減少畜禽排泄物中氮等的含量，氮是排泄物中造成環境污染的主要元素之一。排泄物中氮一般占干物質的2.0％～6.0％（其中33％在糞便中，67％在尿中）。畜禽主要通過日糧攝入蛋白質（蛋白質平均含氮16％）態等氮元素，經過消化吸收，被動物機體沉積利用約35％，其余約65％排出體外。豬在不同生長階段對營養物質的消化率、排泄率和沉積率不同。

豬攝入的氮平均約65％排出了體外。蛋白質是由氨基酸組成的，蛋白質的吸收利用率與其氨基酸組成有關，普遍認為蛋白質

營養就是氨基酸營養，要提高飼料中蛋白質的吸收利用率，就必須改善飼料的氨基酸組成。研究表明，通過在畜禽飼料中添加某些氨基酸，在不影響動物生長和養殖效益的前提下，可適當降低飼料中蛋白質含量，進而減少排泄物中氮的含量。chung等（1991）研究表明，應用理想蛋白（氨基酸）概念配制的豬日糧，氮的排泄量可減少30％，同時也能減輕養殖場空氣中氨的濃度和臭味。han等（1995）通過試驗總結，仔豬飼料加0.1％～0.2％賴氨酸，可降低飼料蛋白2個百分點，減少氮和磷的排泄量為20.90％和17.71％。他在總結了雞、豬飼料中加賴氨酸的結果，一般情況下，添加賴氨酸能促進肉雞生長，也能降低氮排泄量。肉雞（3～6周）16％粗蛋白飼料中添加0.2％賴氨酸與18％蛋白質飼料其日增重和飼料轉化率相似，但降低氮和干物質排泄量分別為15.40％和7.92％。cho等（1995）報道，蛋白質20％的肉雞料中各添加賴氨酸和蛋氨酸0.1％，結果與23％蛋白質對照組生長效果相似，但減少干物質、氮、磷排泄量分別為9.69％、22.09％和12.46％。lenis和jongbioed（1991）報道，豬日糧蛋白質水平若降低1％，排尿量減少11％。orock等（1997）試驗中，降低日糧4％的蛋白質，補足四種必需氨基酸，可降低豬舍69％的氨氣。類似研究較多這里不再一一敘述。總之，通過平衡氨基酸，降低日糧蛋白質含量，可不同程度地減少排泄物中氮及其它物質含量，降低后續處理畜禽排泄物（養殖污物）的費用和難度，減輕排泄物對環境的污染。

３.１.２添加酶制劑法

酶制劑是一種高效生物催化劑，是動物機體消化吸收營養物質必不可少的專用的催化劑。在飼料中添加某些酶制劑不僅能促進動物消化吸收相應營養物質，同時也能幫助其消化吸收飼料中平時不能（或不易）被動物消化吸收的營養物質，進而提高動物對營養物質的消化利用率，減少排泄物中某些元素或營養物質（有機物）的含量，降低排泄物的環境污染性。komegay（1996）報道，添加200～100ou的植酸酶，可使排泄的磷減少25％～50％。他認為，在一頭生長育肥豬（體重18～100千克，消耗317千克飼料）飼料中添加植酸酶后，磷排泄量由15千克降為0.11千克。cho等（1995）向肉雞飼料中添加0.1％八寶威復合酶，結果干物質、氮、磷的排泄量分別降低17％～18％、24％～28％和12％～27％。simons等（1990）報道，由于添加植酸酶使玉米—豆餅為主的肉雞配合飼料中約33％不能利用的磷變為可利用磷，因此可降低磷排泄量17％～42％。盡管普遍推廣應用酶制劑還有一定難度，但其在提高飼料轉化率、減少排泄物方面有其獨特的功效，不失為養殖場（尤其是大型養殖場）控制養殖場環境和降本增效的有效途徑。

３.１.３添加其它添加劑

為了降低畜禽對攝入營養物質的排泄量，許多學者進行了廣泛的研究，市場上也相繼出現了一些高效的添加劑。用有機螯合態微量元素添加劑代替無機微量元素添加劑，能有效降低排泄物

中礦物元素含量。研究表明，青年豬料中加100ppm水平的賴氨酸銅（一種有機銅）與加250ppm硫酸銅形式的銅的飼喂效果相似，但前者排泄物中銅含量顯著下降。kim等人（1995）在肉雞飼料中添加400ug／kg甲基吡啶鉻，能降低干物質和氮排泄量分別為5.39％和1.57％。在產蛋雞飼料中添加400ug／kg甲基吡啶鉻，減少干物質和氮排泄量分別為15％和32％。

當然，通過合理降低日糧營養物質濃度、選用高效易消化吸收的飼料或原料、減少或禁止使用有害添加物、采用合理的清糞工藝、加強飼養管理、采用多階段式飼養、減少飼料浪費等都能有效降低營養物質的排泄或糞污中有毒有害物的含量，減輕養殖污物對環境的壓力，同時也能帶來可觀的經濟效益。

３.２養殖污物合理處理利用措施

本著“減量化、無害化、資源化”的原則，對畜禽污物進行合理處理利用，是將畜禽污物變廢為寶和減輕養殖場對環境污染的重要措施。養殖糞污中含有大量的有機物、礦物元素、腐殖物質、水及其它營養物質，經無害化處理殺滅其中的病原微生物、寄生蟲及其卵等后，施入農田可改善土壤的團粒結構，提高土壤的保水、保肥能力；用以飼喂畜禽可節約飼料，降低養殖開支，提高養殖效益。分離出的污水凈化后可再用于沖洗畜舍，節約養殖用水?？傊?，對養殖污物進行合理處理利用，使其化害為利、變廢為寶，對促進農牧結合、維持生態平衡、實現物質良性循環和可持續發展有著重要而深遠的意義。

３.２.１堆肥法：是一種好氧發酵處理糞便的方法。微生物分解糞便中的有機物并產生高溫，殺死其中的病原微生物、寄生蟲及其卵等，腐熟的糞便中大分子有機物被降解為易被植物吸收的小分子物質，變成高效有機肥料，主要包括自然堆肥法和現代堆積法。

３.２.２殺菌處理后飼喂

禽糞中含有豐富的營養物質。據測，干糞中含粗蛋白質15％～30％粗纖維10％～16％，總氨基酸8％～10％，其中賴氨酸達0.9％、蛋氨酸0.23％、胱氨酸0.2％，磷3.0％、鉀1.7％，還有鐵、銅、鋅、鎂等微量元素及維生素B2、維生素B12、膽堿等多種維生素。因此對禽糞進行去雜、殺菌、干燥等處理后，可作質優價廉的飼料加工處理方法大致有干燥處理、化學處理、發酵處理、青貯、熱噴處理、膨化處理等，當然畜禽糞便的處理還有其它一些經濟方便的方法。如適量的用作農田底肥，一來可提高田地肥力，二來也能解除其對環境的污染和處理之勞。

３.２.３養殖污水處理和利用

前面主要講述了對固態養殖污物的處理和利用，本節主要講述對養殖污水（液態）的處理和利用。雖然對養殖污物的處理都很必要，但相對于前者來講對養殖污水的處理具有更為現實、更為迫切的意義。一來是因為養殖污水排放量大，二是因為人們對養殖污水的污染危害認識更為不足、重視不夠。污水處理可分為物理、化學、生物處理方法三大類，其中化學處理法因需要化學

藥劑，費用較高，存在二次污染問題，需有專門的處理技術人員，小型養殖場一般不適合采用。

３.２.３.１物理處理法

物理處理法一般為養殖污物處理的第一道工序。包括過濾、沉淀、固液分離等，主要去除養殖污物中的不溶性或機械雜質。

３.２.３.２生物處理法

生物處理法是利用微生物將污水中的有機物分解，使不穩定的復雜有機物降解為簡單的無機物或合成微生物體，達到處理污水、保護環境的目的。按照微生物類型生物處理法可分為好氧生物處理和厭氧生物處理。前者是使一部分有機物轉變為微生物體，另一部分被分解為CO2、H2o、NO3－、SO42-、PO43-等的鹽；后者除生成細胞體外，還生成CO2、CH4、H2S等（即沼氣）。由于BOD5反映了污水中可被微生物分解的有機質量。故可以用BOD5與CODcr的比值（％）來判定污水生物處理的可行性。該值＞45％時可行性好；＞30％時尚可；＜30％時較差；＜25％時不宜進行生物處理。一般情況下，豬場污水該比值均在45％左右，為生物處理可行性好的污水。根據處理工藝及條件，污水生物處理法分為自然生物處理法和工廠化生物處理法二種。

３.２.３.３化學處理法

化學處理法是在污水中加入化學藥劑，將污水中的溶解物質、膠體物體和懸浮物質沉淀除去，實現污水凈化的方法。因本方法的不足所限，一般不用作污水處理的預處理。

４、養殖場環境控制的建議

４.１大力推廣高效環保型添加劑，如有機微量元素的應用。

４.２提升畜牧業的科技含量，采取更為科學的飼料配制技術和飼養管理技術。

４.３不斷健全環保法律、法規，加強環保法律、法規的貫徹和執行力度。

４.４提高畜牧從業人員的環保意識，增強環保的緊迫感和責任心。

４.５加強宏觀調控，防止盲目上馬、重復建設。

４.６加強行業自律性和行業法規建設，對只顧（能）養殖賺錢而不（沒能力）采取措施保護環境的單位應堅決予以治理。