第一篇：城市家庭種植方法的革新 DIY OR都市農業？

城市家庭種植方法的革新 DIY OR都市農業？想著在自己家的陽臺或者天臺上用盆子磊一些土種菜已經不是什么新鮮事了，我們當中有很多人的父母，尤其是那些退休之后，或是因為突然離開工作了幾十年的工作崗位、或是在鋼筋水泥的樓群中已看不到半點他們兒時田園風味的樂趣，總之，就是覺得閑著也是閑著，不如自己找點事做。

他們中大部分都會盡可能利用家中有限的自留地發展一些蔬菜種植，比如夏天用泡沫盒子種一些空心菜，莧菜，然后到了冬天就換成芫荽或者白菜，有的還會搭上架子種上一些絲瓜黃瓜之類的藤蔓類蔬菜，到了盛夏枝繁葉茂之時，也構成了一道獨特的景觀，以上這些，都是屬于DIY，極大地發揚了中國人民自己動手，豐衣足食的傳統美德。然而，隨著科學技術的發展以及生活水平的提高，這種DIY手段的缺點越來越凸顯。首先，是自然條件，由于DIY農業實質上跟傳統的種植方法是一樣的，只不過將種植的環境從菜地遷移到了花盆或者箱子里，加上施用的肥料都大同小異，多半都是施用漚肥一類骯臟并且帶有強烈異味的肥料，對于那些喜歡室內栽培的居民，是絕對不可取的。那么，這些種植設施擺放在室外，又面臨著比較大的問題，第一.自然因素，雖然從大范圍上來說，氣候是有規律的，然而，在短期之內，天氣是可以復雜多變甚至反常的而不可預測的，一場突如其來的冰雹就能將辛苦栽種一個月的成果毀于一旦；而在盛夏，7、8月份普遍干旱少雨，再加上是用盆栽，土壤蓄水能力有限，如果要維持植物生長，就得頻繁澆水保持濕度，而剛澆的水，不到半個鐘頭，就蒸發干了，很不方便。再加上露天環境中，無法有效地防治病蟲害之類的，自種自用的蔬菜也不會噴灑任何殺蟲類藥物，所以，產量也會受到很大影響。第二.則是栽培方法的因素，采用盆栽土培的方式，栽種者本身并非經驗豐富人士，同時，由于花盆體積有限，植物根系得不到良好的發展，直接影響吸收的效率，則從另一個方面導致了作物的減產。3.安全因素.花盆一般是擺在陽臺或者天臺，為了有效采光，很多居民將花盆直接擺在陽臺或者天臺的護欄上，事實上，這也是一個危險的舉動，當自己不小心或者小孩子在玩鬧過程中，將花盆碰落，對于其他人的安全，是個極大的威脅，每年因高空墜物致傷甚至致死案件屢見不鮮，所以安全隱患也是影響城市家庭種植的一個很直接的因素。那么，綜上所述，該怎樣改進，才能在達到我們目的的同時，又能有效規避上述弊病呢？答案便是——都市農業。都市農業這個概念是近幾年才在我國興起的，但它并不是一個新理念，而是上世紀五、六十年代由美國經濟學家提出來的，即指地處都市及其延伸地帶，緊密依托并服務于都市的農業。它是大都市中、都市郊區和大都市經濟圈以內，以適應現代化都市生存與發展需要而形成的現代農業。都市農業是以生態綠色農業、觀光休閑農業、市場創匯農業、高科技現代農業為標志，以農業高科技武裝的園藝化、設施化、工廠化生產為主要手段，以大都市市場需求為導向，融生產性、生活性和生態性于一體，高質高效和可持續發展相結合的現代農業。而對于普通家庭來說，主要是以生態綠色農業為主，更準確地講，是形成一種以家庭為單位的，自給自足式的生態綠色農業。在都市農業方面，比較領先的是湖南壹葉都市農業發展有限公司，以該公司為例，它所推出的設備便是專注于現代都市家庭農業，產品全系采用水培技術，配合根據植物種類配合不同的營養液，充分保證了植物生長所必須的各種營養物質，因為采用水培技術，所以植物根系不會受到土壤的壓迫，可以生長得更為繁茂，從而可以更好地吸收養料，促進生長。同時，采用水培而非傳統糞肥，營養液是無色淡味，不會對居家環境產生任何不利的影響。同時，設備造型比較美觀，設計結構精巧，采用分層大面積栽培，在保證了種植量地同時盡可能減小了面積，對于那些空余面積不多的住戶，可以說是一個不錯的選擇。最后，因為水培蔬菜一般都比土培長勢要好，顏色嫩綠、枝繁葉茂，而按照設備的外觀及造型也可以擺在室內，所以對于室內空氣質量的改善起到一定的積極作用，同時，若妥善擺放，更可以成為家庭中一道別有趣味的裝飾。

第二篇：***種植中心在都市農業發展研討會發言

都市農業發展研討會發言

***種植中心自2000年建立以來，本著以企業為龍頭，以市場為導向，以經濟效益為中心，帶動農民致富增收為目標，通過“企業+農戶”的運作機制發展現代化設施農業，使之成為農業產業化龍頭，帶動農民發展設施園藝產業。

在各級領導的關懷指導下，在農林科學院的支持幫助下，緊緊依靠科技進步,經過幾年的發展，***種植中心從零起步，從無到有，目前已成為占地1000畝，有日光溫室330個，擁有京西規模最大的溫室群的農業產業化基地。被市農工委和市技術質量監察局授予農業標準化生產示范優秀單位、被***區授予先進農業產業化龍頭企業，被列為***區一日游定點單位。

幾年來，在***農科院的幫助下，我中心引進了現代農業高新技術。如名特優新蔬菜品種，自動化控制節水滴灌技術、溫室環境自動調控技術，觀賞栽培技術，病蟲害綜合防治技術等，這些技術的引進大大提高了中心的科技含量，使中心的設施園藝技術水平跨入全國先進行列。我種植中心生產的蔬菜，已通過安全衛生食品體系認證，經市技術質量監督局多次抽檢均符合安全食品要求，生產環境質量技術達到了國家農產品安全質量標準的有關要求，生產執行標準為國家農產品安全質量標準，農業行業標準和《***食用產品安全生產暫行標準》。

在今后的工作中，我們要圍繞下面幾方面來展開工作

一、開發農業新功能，把園區建設成為旅游觀光休閑園區

隨著人們生活水平的不斷提高，廣大市民到郊區旅游觀光的需求不斷增長，開發園區新功能勢在必行。把城里人吸引到園區觀光采摘已經成為一個很有發展前途的農業行業。我園區靠近城區，交通便利，又有農科所技術方面的大力支持，在這方面有很大的優勢。前幾年，我們已經在這方面做了一些工作。今后，我們要在此基礎上，大力發展旅游觀光農業。在溫室大棚種植有特色、觀賞性高的蔬菜，綠化園區，讓人走進園區就像走進一個大花園。吸引更多的人來我園區觀光采摘。體驗農耕與豐收的喜悅。

二、保證質量，保住品牌，加大禮品菜銷售

我中心在蔬菜的生產中，一直堅持無公害生產。病蟲害大多采用物理防治，天敵防治，使用國家認可的低毒、低殘留的農藥。經多年的努力，創立了自己的品牌“碧琨”牌。并且已經在市場上有一定的占有量，和相當的知名度。在今后的工作中，我們要進一步加大科技含量，提高蔬菜品質，生產出特色、優質、安全的蔬菜。讓更多的人認識我們的品牌，認可我們的蔬菜。現今人們的生活水平不斷提高，禮品菜在市場中將有很大銷售空間。去年我中心銷售禮品菜一萬多箱。今后我們要對禮品菜的包裝、蔬菜品質、銷售渠道作進一步的改進，加大禮品菜的銷售。

三、做好市場調研，拓寬銷售渠道

這幾年的銷售，我中心一只以直銷為主要渠道，批發商直接來我園區購買，這樣價格就要低很多。去年，我們在***設了一個直銷點，經濟效益很好。我們想順著這個思路發展下去，在離市場比較遠的居民小區建立直銷點，在營銷上也可以采取多種方式，并可以捆綁銷售***的名優土特農產品，讓我們的直銷點覆蓋全***，用優質的蔬菜和熱情服務態度贏得更多的顧客，讓更多的人認識碧琨，認識***、認識***。

園區建設中存在的問題

***建立農業標準化示范基地，為***民提供優質、安全的蔬菜。但現在存在著這樣一個問題：蔬菜優質不優價。

一、在無公害的生產過程中，為保證蔬菜品質，盡量使用物理

防治。病蟲害，（黃板、防蟲網、天敵等），價格高，使用量大。按國家規定使用的低毒、低殘留的農藥價格也很高。這樣生產成本加大。

二、種子價格非常高，但我們生產的蔬菜不能比外地運來的蔬

菜價格高，不然就銷售不出去。這就使我們的生產效益降低，付出的勞動和得到的回報不成正比。

在今后的工作中我們要以安全食品體系認證和標準化生產示范基地建設為手段，實現名優特菜的綠色安全生產，創建公認品牌，從而提高農產品的等級和市場占有率；同時，完成ISO-9000等國際標準體系認證，與國際接軌，使產品走出國門，最終實現出口創匯。

***種植中心

二OO六年十二月

第三篇：格壬CSA模式指導城市樂活族玩轉現代都市農業

CSA模式，指導城市樂活族玩轉現代都市農業

CSA（社區支持農業）是Community Supported Agriculture 的縮寫，在英文里的這個表達具有社區與農業互助的含義。

社區所要支持的農業具有以下特點：第一，一般來說，具有健康、安全、環保的生產過程；第二，產品是本地化的，新鮮的。最后，社區支持農業CSA 要求社區的消費者和生產者之間建立一種共擔風險、共享收益、公平互信（如定價、保證有機種植）的關系。

社區支持農業CSA 于二十世紀六十年代最早出現在德國、瑞士和日本，八十年代出現在美國。最初的出現是由于市民對于食品安全和城市化過程中對土地的關注。因為有著環境方面慘痛的代價，1965 年在日本，一群家庭主婦開始關心農藥對于食物的污染，加工和進口食品越來越多，而相應地，本地農產品卻越來越少。于是，她們就與有機食品的生產者達成了一個協議。這種方式叫做Teikei，是共識或一起合作的意思。由于生態環保理念的傳遞，1986 年，在馬薩諸塞州建立了美國第一個CSA 農場, 如今的美國已經有2000 多家農場采用這種模式。現在CSA 在歐洲、美洲、澳洲及亞洲都有了一定的發展, 逐漸被大眾所接納。CSA 背后所蘊含的理念是建立起本地化的農業與食品經濟體系，并創造一個社會環境，在這個環境下，農民生產者和市民消費者一起工作來實現食品保障和經濟、社會與自然環境的可持續性。由于每個社區都有各自不同的特點，而農業因素和條件又千差萬別，因此，CSA 沒有一個固定的模式。當前，CSA 模式可以說是為環境友好型農業、新興的都市農業的建設提供了一條新思路。

“樂活”是20世紀末許多富裕階層經歷追求逸樂、過度消費的空虛之后，所產生的集體反思。令人高興的是，很多人開始追尋與實踐一種新的生產方式與生活方式，這種新的“活法”能夠保證人類健康、快樂而可持續地發展。于是，我們看到走時尚路線的“樂活”讓許多人找到了真正優良品質生活的真諦，隨著樂活族開始追求“生活品質”,對工業社會和環境的觀念發生了一些變化。對生活品質的追求,使人們不再單以消費品的數量來衡量生活水準,而對環境質量提出了更高的要求；同時，樂活群體引領的綠色消費也在一定程度促進環保運動、有機產品開發等等方面的發展。

格壬企業在開發有機農業之初，就深深受到CAS模式的啟發和教育，我們意識到：單純的農業生產必須和廣大市民互動和不斷相互融入，才會消弭諸多的社會問題（例如：人們的互信、食品安全等），格壬在規劃和設計“格壬果香園農莊”時就把種植模式上堅持生態、有機農業，營運模式上采取CSA 模式，推廣上采取信息化平臺模式等作為核心開發理念。格壬農莊于2012 年開始建設，設

計環節體現了生態農業理念，既有種植又有養殖，既有農田又有草地和樹林，各種元素相互配合，有利于發揮協同效益，形成良性生態系統和生態循環。生態種植環節的核心是利用有機模式來實現土壤改良。改良土壤的措施主要包括使用有機肥、禁用化學合成農藥和除草劑、制作堆肥。生豬養殖方面，農莊采用自然養殖法，其核心是依靠本地有益土著微生物分解排泄物，以達到降低污染、節約用水、增強豬只抵抗力的效果。

2013 年春，格壬農莊將正式對外招募CSA 份額成員。招募的過程主要分為宣傳、簽約和運作等三個環節。并以“我在格壬有塊田”作為對都市樂活群體的文化宣傳與品牌歸屬感建立，以農莊提供工具、種子、水、有機肥等物質投入和必要的技術指導等服務，樂活群體完全依靠自身勞動投入進行生態農業耕作和收獲。具體運作方面，分為CSA 運營管理、周末接待市民參觀和特色活動舉辦。CSA 運營管理分為種植管理和CSA 服務管理兩方面。格壬農莊的工人由三部分構成，一部分是格壬農業的科技員工、一部分是當地農民，另一部分是農大實習生。

我們深切地預知：格壬CSA 成員特征其實就是樂活族的特征，CSA 勞動份額成員每周末都將來到農場進行耕作，每次來時都將帶著家中的孩子和老人。“新興都市農莊生態農業耕作已經轉變為能夠讓三代人一起進行的娛樂項目。”，通過舉辦份額成員回訪活動和有機小市場活動。將自然教育、健康飲食等理念融入到市民的參觀過程中，通過實習生的講解，寓教于樂。

格壬農莊，時尚都市農業夢開始的地方！！

第四篇：太原：圍繞城市供給 加快轉型跨越 太原努力推動現代都市農業發展邁上新臺階

太原：

圍繞城市供給 加快轉型跨越

太原努力推動現代都市農業發展邁上新臺階

太原市國土面積6988平方公里，轄6區、3縣、1市、2個開發區、1個民營區和1個不銹鋼園區，有52個鄉（鎮），37個涉農街道辦事處，957個村委會，1558個自然村。城鄉總人口420萬,農業人口97萬；耕地面積180萬畝，其中，水澆地80萬畝，坡耕地100萬畝。經過多年的發展，太原農業已形成明顯的“大城市小農村（人口定位）、大工業小農業（經濟總量定位）”發展格局。作為省會城市，太原市人多地少矛盾突出，資源環境壓力較大，農業發展在數量上不占優勢，必須以質量取勝，緊緊圍繞優質安全的農副產品進城和休閑觀光農業吸引市民出城這“一進一出”兩大內容，從協調推進經濟功能、生態功能、社會功能出發，走具有省會城市特色的現代都市農業之路。

一、太原市現代都市農業發展成效

（一）著力轉變發展方式，農民收入邁上新臺階。近年來，圍繞戰略性主導產業、區域性優勢產業和地方性特色產業，我市大力推進了傳統產業穩步發展、特色產業規模連片、新興產業逐漸崛起，為農民增收奠定堅實基礎。2011年，全市農民人均純收入實現8888元，同比增長16.8%。

（二）著力優化產業結構，產品供給呈現新格局。按照高產、優質、高效、生態、安全的發展目標，加快農業結構由適應性向戰略性調整，在設施蔬菜、標準養殖、雜糧基地、苗木花卉、觀光農業等方面取得初步成效。2011年，全市糧食總產達33.97萬噸，同比增產1.82萬噸；新建設施蔬菜1.5萬多畝，蔬菜總產量達到139萬噸，同比增長1.4%；新、改、擴建規模養殖示范場61個，肉、蛋、奶總產量分別達到4.65萬噸、2.72萬噸、9.74萬噸；發展具有接待能力的休閑觀光農業景點68個。

（三）著力推進農業產業化經營，農產品加工業取得新進展。采取抓大、扶中、育新的方式，培育省農產品加工“513”梯次龍頭企業60個，全市各類農業產業化企業發展到190家，實現年銷售收入91.87億元，同比增長30.1%，輻射帶動農戶19萬戶。

（四）著力推進農業標準化生產，農產品質量安全水平得到新提升。把規范推進標準化生產作為從源頭提升農產品質量安全的突破口。2011年，全市新認證無公害農產品產地5個，面積8.54萬畝，無公害畜禽養殖場18個，“三品”認證128個。同時，“在標準化生產的推動下，全市農產品質量安全水平有了明顯提升，全市蔬菜殘留檢測合格率達97%以上，畜產品藥物殘留檢測合格率達100%。

（五）著力深化農村經濟體制改革，農民經濟合作發展邁出新步伐。深入貫徹《農民專業合作社法》，在全國省會城市中率 先制定《太原市農民專業合作社條例》，全市農民專業合作社發展到2189個，入社農戶2.8萬戶。加快土地流轉步伐，全市土地流轉面積達到27.1萬畝，流轉農戶達到2.57萬戶。

（六）著力推進新農村建設，農村整體面貌呈現新變化。積極探索“以縣規劃，形成片區，整體推進新農村建設”的有效做法，省級新農村建設重點推進村達到651個，打造“一縣一業”基地縣3個、“一村一品”專業村64個，分類指導新農村高標準開展產業發展、“四化四改”、“五個一工程”，全市村容村貌發生了前所未有的變化。

縱向看，我市農業農村發展取得了長足進步，但在發展方式、推進速度、綜合效益等方面，仍存在不容忽視的問題和差距。一是基礎條件弱，省會城市的引領和示范優勢不明顯。太原是一個典型的非農業城市，平地少山地多，水澆地少旱地多，在工業化快速發展的進程中，農業基礎設施、技術裝備、科技服務等歷史欠賬比較多，提高農業綜合生產能力、發展現代都市農業的任務艱巨。二是土地流轉滯后，規模化集約化程度不高。發展現代都市農業主要通過規模化生產和集約化經營實現，但受土地流轉滯后等影響，全市190家農業產業化龍頭企業中，從事農產品初加工企業多、精深加工企業較少，加工轉化能力不強，尚未形成能夠覆蓋全市、帶動周邊、輻射全省的加工集群，農戶與企業之間的利益聯結機制也不夠緊密，省會城市的引領帶動作用發揮不夠 理想。三是以工哺農、以城帶鄉的機制不健全，農業可持續發展的基礎尚不穩固。太原市的農業生產總值在全市GDP中所占比重不足2%，但農村占地面積大，農副產品供給任務重，必須突破只用GDP來衡量發展的局限，在算好農業效益“經濟賬”的同時，必須算好優化環境的“生態賬”、農產品供給的“安全賬”和保持社會穩定的“政治賬”，從統籌城鄉發展的戰略高度，為現代都市農業持續發展創造良好的政策環境和保障機制。

二、加速太原現代都市農業發展的思路

按照山西省轉型跨越發展的總體安排部署，太原市進一步明確了“依托城市、發展農業、服務城市、富裕農民”的現代都市農業發展定位，核心任務就是將優質安全的農副產品送進城和用綠色休閑的觀光農業吸引市民出城，大力發展現代都市農業，夯實經濟發展基礎。“十二五”時期，太原現代都市農業發展的總體思路是：以科學發展為主題，以轉變經濟發展方式為主線，牢固樹立對標、創新、率先、一流意識，用足用好轉型綜改試驗區先行先試的各項政策，以增加農民收入為中心，以發展現代都市農業為主攻方向，以“一村一品”和“一縣一業”為切入點，圍繞高產、優質、高效、生態、安全農業，以“結構調整、項目帶動、產業融合、功能拓展、科技創新、品質提升”為重點，大力實施“百園興農”戰略，積極發展特色的種植業、先進的園藝業、4 集約的畜牧業、發達的農產品加工業和生態的休閑觀光業，努力實現農業轉型跨越、農民增收翻番、農村和諧穩定。

“十二五”時期，太原市現代都市農業發展將重點突出產業經濟、產品供應、生態平衡、多元服務、輻射帶動等方面的功能，大力發展高端農業、精品農業、特色農業、窗臺農業和功能農業，推進全市農業工作實現“六個轉型”：一是由單純農業生產向生產、生活、生態多功能轉型；二是由注重一產向一、二、三產協調發展轉型；三是由依靠自然資源向依賴科學技術轉型；四是由主要依托勞動投入向依托設施農業轉型；五是由分散經營向適度規模經營轉型；六是由單純追求數量向追求優質高效轉型。特別是在區域布局上，進一步優化農業產業布局，不斷突出優勢生產區和核心生產區的地位作用；進一步優化品種和品質結構，不斷提高專業化生產和產業化經營水平；進一步實施“百園興農”戰略，不斷增強市場競爭力。在推進重點上，大力發展好吃好喝的特色綠色農業、好銷好價的優質高效農業、好看好玩的觀光休閑農業，做大做強制醋、畜產品（乳業）、蔬菜、干鮮果、糧油等五大加工產業，抓引導、抓重點、抓特色，高標準建設“千頃、萬畝”農產品生產園，發展壯大“一村一品”“一縣一業”，基本建成產業成塊、基地成片、輻射成圈、互為融合的現代都市農業新格局，促進農業生產、生活、生態功能的協調推進，帶動農業增效、農民增收。

三、推進太原現代都市農業轉型跨越發展的保障措施

（一）理清思路，正確定位都市農業發展方向。在發展重點上，要以壯大農產品加工業為引領，帶動特色種養基地建設，加快培育“一縣一業”特色基地縣和“一村一品”專業生產村。在發展方針上，優先發展精深加工產品，優先發展特色主導產業，優先發展高科技項目，優先扶持名牌企業和品牌產品。在結構調整上，要發揮區域優勢，發展精品農業，將養殖業比重調高，種植業比重調優，農產品加工調深，農業產業鏈調長。在發展模式上，要深度挖掘種養基地的多重功能，走高端、精品、特色農業發展路子，發展休閑農業，拓展增收空間。

（二）樹立導向，鼓勵扶持優勢特色產業發展壯大。按照“你無我有、你有我優、你優我特、你特我新”的思路，從戰略性主導產業、區域性優勢產業和地方性特色產業三個層次拓展功能，大力調整特色農產品種養結構，培育打造專用、優質、穩定的特色農產品原料生產基地。著力轉變農業發展方式，以現有的36項農產品生產操作規程為基礎，完善實施技術標準、管理標準和工作標準“三位一體”的農業標準體系，提高全市特色農產品品質、品相和產量，實現基地培育品牌、品牌壯大基地的良性循環。

（三）加大投入，支持引導特色農業持續推進。在資金籌集上，努力構建以政府投資為導向，以龍頭企業、合作組織和農民投入為主體，以金融信貸為支撐，以社會籌資為補充，多渠道、多元化新型投入機制。在資金使用上，采取以獎代補的辦法，將農業產業化、專業合作社、新品種新技術、基礎設施建設等資金進行捆綁使用，投入到示范帶動強、比較效益高的精品工程和亮點項目中，最大限度地發揮資金的導向作用和使用效益，吸引民間資本投資發展特色農業，帶動專業生產村擴大規模、提升檔次、增加效益。

（四）對標管理，爭創農業農村工作一流業績。結合太原市委提出的全方位開展“對標”管理的工作要求，對外尋找“標桿”，自身強練“內功”。圍繞制定出臺的《加強農業建設項目管理的辦法》和農產品加工、農民專業合作社、標準化養殖、設施蔬菜、休閑觀光、新農村建設等六項星級評定標準，對全市各類農業項目調查摸底，建立項目庫進行信息化儲備，結合發展狀況實行動態化管理。

（五）典型引導，強化優勢特色項目的示范推廣。

始終把儲備項目作為規劃落地的重要抓手，積極策劃、篩選、論證一批大項目、好項目，進入“十二五”規劃項目庫，通過不同層次的示范創建活動，將任務具體到單位、組織和個人，鼓勵各縣（市、區）處理好政府調控和市場引導的關系，推動企業、項目、資金、要素向園區集聚，集中力量打造100個左右的高標準現代農業示范園（“百園興農”工程），實現全市農業的園藝 7 化、設施化、工廠化，大幅度提高農業的產出效益，帶動農民收入實現大增長、快增長。