第一篇：生態養殖是養豬場增收減污的關鍵

生態養殖是養豬場增收減污的關鍵

集約化養殖是現代養殖業發展的主流，然而集約化養殖場卻存在著諸多環境和食品安全方面的隱患。它們每天要向外部環境排放大量污染物，成為非工業污染源。據測算，1頭90公斤左右的商品豬日排糞量約2.2公斤，尿量2.9公斤，污水20－30公斤。這些污染物若得不到及時處理，任其隨意排放就會污染環境。另一方面，集約化養豬場提供市場的豬肉價格較低，單靠豬肉銷售，企業效益也不會太好。因此，采取生態養殖模式，重視養殖全過程的管理，實行清潔生產，是控制豬場污染，提高豬肉品質，增加養殖收入的關鍵。

筆者根據幾年來從事養豬場污染綜合整治的工作經驗及相關調研，從養殖全過程提出自己的幾條思路，供養殖企業參考。

在選址環節減少養殖污染

豬場的選址和建設要符合當地政府的畜禽養殖區劃。如果政府未劃定養殖區和禁養區，在場址的選擇上，應盡量選擇在偏遠地區、土地充裕、地勢高而干燥、背風、向陽、水源充足、水質良好、排水順暢、污染治理和綜合利用方便的地方建場。豬場建設要以養殖規模的大小和飼養方式來確定，豬欄的結構模式要提高土地利用率。養殖區應充分考慮周圍環境對糞污的容納能力，把養殖污染物資源化、無害化，形成與當地種植業相結合的生態種養模式。過去許多集約化豬場過多考慮運輸、銷售等生產成本而忽視其對環境的潛在威脅，往往將場址選擇在城郊或靠近公路、河流水庫等環境敏感的區域，以致產生了嚴重的生態環境問題，有些甚至危害到飲用水源的水質安全。最后不得不面臨關閉和搬遷，造成不必要的損失。

綜合利用廢棄物，提高養殖收入

改變過去傳統單一養豬經營模式，運用“豬－沼－草（林、果、漁、菌）”等生態養殖和商品有機肥生產等成熟技術，綜合利用廢棄物，達到增收減污的目的，是養殖戶做強做大的必由之路。廈門市鷺盛生態養豬示范場利用沼液種植高產狼尾草，年畝產可達20噸，蛋白質含量達23.6%，能量比玉米高出460大卡，并含有多種有機微量元素。他們把狼尾草打成草漿，按1∶1攪拌混合飼料，加上中藥調節劑的專有配方飼養生豬。經試驗一頭商品豬從小豬25公斤隔欄到100公斤出售，可節約飼料成本25元左右。吃草的豬肉質鮮美，高鈣、低膽固醇且含有20多種氨基酸的豬肉深受市民的歡迎，每頭豬高于市場價30元左右的價格訂立合同。也就是說，喂草的豬在同等條件下比喂精飼料的普通豬增收55元左右，一個年產萬頭豬的豬場可增收55萬元。

提高飼料轉化率

有條件的養殖場最好采用膨化和顆粒加工技術，破壞或抑制飼料中的抗營養因子及有害物質和微生物，以改善飼料衛生，提高養分的飼料轉化率，減少糞尿排泄量。如果加工工藝控制不當，飼料添加的各種化學物質在粉碎、輸送、混合、制粒、膨化等過程中會發生降解反應和氧化還原反應，生成一些有毒有害物質，對飼料及環境極易造成二次污染。因此必須注意各類添加劑在豬飼料中的合理應用。在飼料中輔助添加益生素、酶制劑、酸化劑、氨化抑制劑、吸附劑、纖維素或寡糖以及除臭劑等，可以大大減少豬糞尿中氮、磷和臭素的排出量。有資料表明，添加一定量的益生素，能夠調節豬胃腸道內的微生物群落，促進有益菌的生長繁殖，使飼料在豬消化道的降解率上升15％，同時能提高氮的沉積率，使排放到環境中的氮源減少15％—25％，從而減輕氮對環境造成的污染。延長生態鏈，提高資源利用率

在形成“豬-沼-草（林）-豬”生態種養結合養殖模式的基礎上，應不斷延長生態產業鏈，應用循環經濟技術，因地制宜地開發利用廢棄物資源。如利用沼氣發電，利用沼液種植農作物，利用干濕分離的豬糞生產有機肥，供應無公害農業生產使用。利用新鮮豬糞養蠅蛆，利用發酵后的豬糞養蚯蚓，再用高蛋白的蠅蛆和蚯蚓養雞、養豬，可以節約大量蛋白飼料的成本。

總之，以科學發展觀為指導，依托科學、成熟、有效的養殖技術，堅持走生態養殖的道路，養殖業才能健康、持續、高效地發展。

第二篇：生態養殖養豬場的四項關鍵措施

生態養殖養豬場的四項關鍵措施

在選址環節減少養殖污染

豬場的選址和建設要符合當地政府的畜禽養殖區劃。如果政府未劃定養殖區和禁養區，在場址的選擇上，應盡量選擇在偏遠地區、土地充裕、地勢高而干燥、背風、向陽、水源充足、水質良好、排水順暢、污染治理和綜合利用方便的地方建場。豬場建設要以養殖規模的大小和飼養方式來確定，豬欄的結構模式要提高土地利用率。養殖區應充分考慮周圍環境對糞污的容納能力，把養殖污染物資源化、無害化，形成與當地種植業相結合的生態種養模式。過去許多集約化豬場過多考慮運輸、銷售等生產成本而忽視其對環境的潛在威脅，往往將場址選擇在城郊或靠近公路、河流水庫等環境敏感的區域，以致產生了嚴重的生態環境問題，有些甚至危害到飲用水源的水質安全。最后不得不面臨關閉和搬遷，造成不必要的損失。

綜合利用廢棄物，提高養殖收入

改變過去傳統單一養豬經營模式，運用“豬－沼－草(林、果、漁、菌)”等生態養殖和商品有機肥生產等成熟技術，綜合利用廢棄物，達到增收減污的目的，是養殖戶做強做大的必由之路。

廈門市鷺盛生態養豬示范場利用沼液種植高產狼尾草，年畝產可達20噸，蛋白質含量達23.6%，能量比玉米高出460大卡，并含有多種有機微量元素。他們把狼尾草打成萆漿，按1：1攪拌混合飼料，加上中藥調節劑的專有配方飼養生豬。經試驗7頭商品豬從小豬25公斤隔欄到100公斤出售，可節約飼料成本25元左右。吃草的豬肉質鮮美，高鈣、低膽固醇且含有20多種氨基酸的豬肉深受市民的歡迎，每頭豬高于市場價30元左右的價格訂立合同。也就是說，喂草的豬在同等條件下比喂精飼料的普通豬增收55元左右，一個年產萬頭豬的豬場可增收55萬元。

提高飼料轉化率

有條件的養殖場最好采用膨化和顆粒加工技術，破壞或抑制飼料中的抗營養因子及有害物質和微生物，以改善飼料衛生，提高養分的飼料轉化率，減少糞尿排泄量。如果加工工藝控制不當，飼料添加的各種化學物質在粉碎、輸送、混合、制粒、膨化等過程中會發生降解反應和氧化還原反應，生成一些有毒有害物質，對飼料及環境極易造成二次污染。因此必須注意各類添加劑在豬飼料中的合理應用。在飼料中輔助添加益生素、酶制劑、酸化劑、氮化抑制劑、吸附劑、纖維素或寡糖以及除臭劑等，可以大大減少豬糞尿中氮、磷和臭素的排出量。有資料表明，添加一定量的益生素，能夠調節豬胃腸道內的微生物群落，促進有益菌的生長繁殖，使飼料在豬消化道的降解率上升15%，同時能提高氮的沉積率，使排放到環境中的氮源減少15%－25%，從而減輕氮對環境造成的污染。

延長生態鏈，提高資源利用率

在形成“豬－沼－草(林)－豬”生態種養結合養殖模式的基礎上，應不斷延長生態產業鏈，應用循環經濟技術，因地制宜地開發利用廢棄物資源。如利用沼氣發電，利用沼液種植農作物，利用干濕分離的豬糞生產有機肥，供應無公害農業生產使用。利用新鮮豬糞養蠅蛆，利用發酵后的豬糞養蚯蚓，再用高蛋白的蠅蛆和蚯蚓養雞、養豬，可以節約大量蛋白飼料的成本。

總之，以科學發展觀為指導，依托科學、成熟、有效的養殖技術，堅持走生態養殖的道路，養殖業才能健康、持續、高效地發展。

第三篇：農民增收是擴大內需的關鍵

農民增收是擴大內需的關鍵

國務院發展研究中心副主任、著名經濟學家陳錫文在“中國發展高層論壇”２００３年會上指出，積極的財政政策使我國過去五年的ＧＤＰ年均增長了７．７％，其主要的動因是在于國內投資需求增長和對外貿易量增長這兩個方面，而人們所期盼的國內消費需求的增長卻沒有達到預期的目標，這固然有多方面的原因，但最重要的原因是農

民的收入增長緩慢，使國內消費需求的增長失去了多數人的支撐。也就是說，農民收入增長的緩慢對于擴大內需已經構成了實際上的嚴重制約。

作為農業問題專家，陳錫文對農業和農村的“數字”簡直是“信手拈來”。陳錫文說，中國農民收入增長緩慢已經持續了６年，１９９７年，全國農民人均來自農業的純收入是１２６７．６９元錢，而２００１年則僅為１１６５．１７元錢，減少了８．１％，而我國在農業中就業的勞動力總量，２００１年與１９９６年相比，卻不僅沒有減少，反而增加了約２００萬人。從收入的角度去看，２００１年城鎮居民的收入比１９９７年人均增加了２０２０元錢，５年之內，用于食品的開支，２００１年人均只比１９９７年增加１０９元錢，顯然非常不成比例，僅糧、油、肉、菜這四個大的方面，城鎮居民２００１年比１９９７年減少了１３１．２元錢，統計去年年底的城鎮人口已經超過了５億人，如果人均減少１３０元錢的開支的話，就相當于整個開支減少了６５０億。毫無疑問，城鎮居民用于農產品的開支減少，就必然導致了農民來自農業的收入減少。我國人均ＧＤＰ不足１０００美元，出現如此嚴重的農產品過剩、價格下跌，最主要的是中國的城鎮化明顯的滯后，城鄉之間的人口分布極為不合理，購買商品農產品的城鎮消費群體占總人口的比重過低，所以才導致了農產品市場比較早的出現了這種嚴重的過剩局面。可以說，城鄉二元結構所導致的城鎮化進程的緩慢，是當前農民增收難的最重要的原因。

在目前的約８億農村人口當中，有３０００萬人沒有解決溫飽問題，還有約６０００萬人沒能穩定地超越溫飽水平，２００１年農民人均純收入在１０００元以下的農戶還占農戶總數的１０．７１％，而人均純收入在４０００元以上的農戶只占總農戶的１５．０７％。與此同時，城鄉居民之間的收入差距仍然在進一步擴大。２００１年城鎮居民的人均純收入達到了６８６０元，增長率是８．５％，而農民的人均收入是２３６６元，增長率是４．２％，兩者的差距為２．９：１。２００２年更為明顯，城鎮居民的人均可支配收入達到了７７０３元，農民的人均純收入只有２７４６元，他們之間的比值擴大到了３．１：１。２００２年農民的收入增長率是４．８％，而城鎮居民的收入增長率是１３．４％。尤其值得重視的是，城鄉居民的收入差距，在改革開放之前的１９７８年，只有２．５７：１，但是去年已經達到了３．１：１，可能今后兩三年當中，這個差距仍將擴大。城鄉之間在經濟發展和居民收入及消費水平上的明顯差距，既表明了我國在今后相當長時期內存在著巨大的發展空間，也反映出當前制約我國經濟增長的關鍵之所在。不難看出，如果我國農民的收入和消費達到目前城鎮居民的水平，我國的國內市場至少將再擴大數倍，但眼前的實際情況卻是由于農民購買力水平低、提高慢，致使國內市場的擴大受到了嚴重的制約。

陳錫文說，在我國糧食等主要農產品進入了總量平衡、豐年有余的新階段后，主要依靠農產品增產和提價的辦法已經不足以使農民增收，而鄉鎮企業的發展也正處于一個重要的結構調整期，在一般加工、制造業生產能力過剩，以及在必須更加注重節約資源、保護環境和安全生產的社會要求下，鄉鎮企業已經不可能再靠低水平的數量擴張來實現增長。實際上，自１９９７年以來，鄉鎮企業的從業人員數量就始終未能達到自己的歷史最高水平，正是在這樣的背景下，農村人口出現了大規模自發向城鎮流動的趨勢，農村勞動力外出務工的收入，已經成為近年農民收入增長的最主要來源。這表明，中國加速推進城鎮化的階段已經到來，自覺順應這個潮流，就可以降低農民在轉移過程中的經濟成本和社會摩擦，使農業剩余勞動力較順利地進入非農產業和城鎮就業，進一步拓寬農產品的市場容量，同時也使繼續留在農村的農民得以擴大耕地的經營規模，在優化品種、提高質量、擴大初級農產品轉化和深加工的基礎上，逐步提高農業的經濟效益，增加來自農業的收入。因此，農業和農村經濟的結構調整，必須以整個國民經濟為舞臺，這樣才能逐步實現城鄉經濟和社會的協調發展，為真正形成一個具有十幾億人口的巨大國內市場奠定堅實的基礎。“好范文”版權所有

第四篇：提高農民專業技術素質是農民增收的關鍵

提高農民專業技術素質是農民增收的關鍵

西湖成人學校：陳華光

農民增收是“三農”問題的核心，而農民增收的關鍵是提高農民的專業技術素質，它一方面可以提高農民的素質和應用新技術的水平，另一方面可以提高勞動力的轉移速度。技能培訓是提高農民專業技術素質的首要措施。

我村的“三農”問題其核心是如何解決農民增收問題，而農民的增收與農民個人的素質是分不開的，改進我村的成人教育是提高農民的專業技術素質已成為我村現階段穩定農民收入的一個重要措施。美國經濟學家舒爾茨認為，人的素質改善（經由正規教育、成人教育、在職培訓、健康及營養增進）是促進國民經濟增長的主要原因。目前，我村15歲以上人口平均受教育年限不足9年，其中有文盲或半文盲勞動力。初中文化程度占45%，高中文化程度占35%，中專文化程度占10%，大專以上文化程度占5%。受過專門技能訓練的僅占30%。農村形成了人力資源豐富而人力資本卻嚴重短缺的現象，這在很大程度上制約了農民的增收，只有提高農民的專業技術素質，才是農民增收的一個重要源泉。

（一）農村專業技術投資與農民增收的實證論據

我村農民受教育程度的不同和農民收入水平有密切的關系，初中、高中文化水平勞動力的人均收入高于平均收入水平，文盲半文盲和小學文化水平勞動力的人均收入低于平均收入水平；農村高文化從業者對農村經濟發展的影響力較大，主要作用有：對農村經濟結構調整的作用，高文化程度從業者具有更強的獲取信息和處理信息的能力，他

們能夠發現機會并抓住機會，從而拓展經營領域；對優化資源配置的作用，人力資本附著、沉淀于人身，人力資本擁有主體流動能力的高低和流動空間的大小，決定了專業技術與產業資本形成合理、高效匹配機會的多少；對改進經營、就業觀念的作用。

我對本村勞動力受教育及農村家庭戶主受教育程度與家庭收入的關系進行了數據對比分析，農民的專業技術素質提高對促進勞動力就業、優化人力資源配置、提升家庭生活水平等方面成效顯著；農民戶主的教育程度對家庭生活的影響明顯，對家庭經濟收入和家庭人口計劃生育的影響比對子女受教育的影響更大、更直接一些。

以上分析都驗證了農民專業技術的提高與農民收入的增長有極大的相關性，是農民增收的重要源泉。

（二）技能培訓對農民專業技術提高的實證論據

我村專業技術收益率時，考慮了構成農民專業技術的因素，如受教育的年限、經驗、工齡、外出前培訓、外出時間、健康狀況、外出前培訓費用等對農民增收的影響，農村外出勞動力的教育收益率低于城市職工收益率，教育收益率偏低；外出勞動力的教育收益率低于接受培訓的收益率，培訓對于收入的影響高于教育對收入的影響；教育對收益的影響遠遠低于外出對收入的影響，外出就業相對于其它形式的專業技術投資能夠有更高的收益；專業技能培訓對于收入的影響高于其它形式的人力資本投資；身體健康狀況是決定外出勞動力收入的關鍵因素；技能培訓對農民人力資本提高顯著，且對農民增收和勞動力轉移起關鍵作用。

我村人力資本投資與家庭收入有密切的關系，農村勞動力受教育

程度與家庭收入呈正比例，農村勞動力受教育培訓的等效年限平均每提高一年，可使農民年收入增加180元左右。

農民收入水平與農村專業技術教育的關系：接受職業教育和技術培訓的勞動力平均收入高于未接受者；家庭中接受培訓的勞動力數量越多，家庭平均收入越高；高教育水平勞動力的教育投資收入彈性大于低教育水平；勞動力中接受過職業教育和技術培訓的農戶其家庭平均純收入明顯高于沒有接受過培訓的農戶。

我村專業技術投資的形式過于單一，主要是基礎教育，成人教育。建設社會主義新農村，通過工業反哺農業，城市支持農村的方針，發展農村經濟。為進一步改善我村專業技術水平低的狀況，應加大教育投資力度，加強農村的基礎教育，成人教育，提高農民的整體素質。我村自辦專業技術培訓學校，通過請專家、學者來講學進行專業指導的方式提高農民專業水平，建立健全農村職業技能培訓體系，提高農民的專業技術，增強農民的勞動技能和就業能力。根據農村生產需求和農民的意愿開設培訓班，提高農民學習技能的積極性。

為提高我村勞動力素質和就業技能，加強農村勞動力轉移，我校按照中央制定《2003－2010年全國農民工培訓規劃》，按照“政府推動、學校主辦、部門監管、農民受益”和依托教育機構，就近方便農民，實現穩定就業，促進農民增收的原則，開展農民專業技術培訓，其目的就是技能培訓在增強農民專業技術中的重要性。為進一步改善農村教育環境，提高農民專業技術水平。通過發展農村成人將會提高農民整體的專業技術水平，這樣才有利于加快農業的發展，有利于提高農民增收的潛力，更好地促進農村經濟社會事業的全面發展。

第五篇：增收是農村小康建設的關鍵

2002年，農民人均純收入預計增長4％以上。據典型調查，促進農民收入增長的主要因素是：農業結構調整、農民非農就業和宏觀政策影響。在農業結構調整這個增收因素中，棉花、園藝、畜牧生產是新的增長點；在非農就業收入中，農民外出務工是新的增長點；在宏觀政策影響中，農村稅費改革是新的增長點。2002年農民收入在平穩增長的同時，城鄉居民收入差距拉大、不同經營類型農戶收入差距拉大的問題仍未改觀，需引起高度重視。今后一個時期，農民增收環境仍不容樂觀，主要原因是：由于農產品供過于求，農產品價格上漲的可能性不大，盡管種植業在農民收入存量中仍占重要地位，但對收入增量的貢獻份額將會減小；農村富余勞動力轉移與城市職工下崗再就業交織，就業競爭更加激烈，農民向非農產業轉移不會像近幾年高速增長；加入WTO對農民收入的影響會逐漸凸現。在這種大環境下，需要采取更加有力的政策措施，備加重視農民增收問題。

增加農民收入，要采取綜合措施，力爭在以下五個方面有新的突破：一是在農業結構戰略性調整上有新的突破。現階段調整應突出四個重點：推進農產品的優質化，通過優勢農產品優勢區域布局規劃的實施，優化農產品的品質結構、品種結構和區域結構；推進農業產業化經營，重點解決農業產業化龍頭企業資金短缺和精深加工水平低的問題；推進畜牧業結構調整，重點加強草原建設和生態保護；推進農產品質量安全管理，重點加強農業標準化生產管理、產地環境管理和農產品市場準入管理。二是在支持保護農業的政策上有新的突破。農業和農村經濟已成為開放經濟，與國民經濟有著千絲萬縷的聯系，宏觀政策對農業和農村經濟發展的影響很大，要完善、強化支持保護農業的政策。在加大對農業投入的同時，按照WTO規則逐步調整投入結構，從支持農產品數量增長轉向支持農民收入增長，從支持農業生產轉向支持農村經濟社會全面發展。加大農村金融體制改革力度，解決農村資金短缺和資金外流問題。三是在調整農村就業結構、推進農村城鎮化進程上有新的突破。農民收入問題的實質是就業問題，只有減少農民，才能富裕農民。目前農村有1億多富余勞動力，要調整城鄉就業結構，加快建立統一開放、競爭有序、城鄉一體的勞動力市常加快推進農村城鎮化，讓更多的農產品生產者變為農產品消費者，增加農民的人均資源占有量，提高農業效益。四是在提高農民的組織化程度上有新的突破。把千家萬戶的小生產與千變萬化的大市場連接起來。提高農民組織化程度有兩個導向，一個是市場導向，一個是政策導向。市場導向就是利益機制，有利可圖，農民就會在技術、信息、產品銷售等方面自發合作起來。這些年，農民的專業合作組織有一定發展，但普遍存在規模不大，發展不快，管理制度不健全，以及頻繁變化、穩定性差等問題。政策導向，就是要在維護農戶經營主體和財產主體、不搞土地和財產“歸大堆”的前提下，堅持“民辦、民管、民有”的原則，進一步支持農民合作經濟組織的發展，為其提供更寬松的發展環境。現在，要研究政府怎樣引導、怎樣管理、怎樣扶持，幫它解決什么具體問題。面對加入WTO的新情況，應把能參與國際競爭的農產品行業協會作為扶持重點。行業協會發展了，作用發揮了，就可以行使目前政府的一些管理職能，使政府騰出身來，管自己該管的事情。五是在深化農村改革上有新的突破。要積極推進農村經濟體制和經營機制創新，培育農村市場競爭主體，激活生產要素。今后一個時期，要重點在流通體制、稅費體制和土地征用制度改革上有新的進展。