第一篇：華碩碩市生面試題庫

一、自我認知

1、談談你自己

2、你認為自己的長處和短處是什么？怎樣才能做到揚長避短？

二、與業知識水平及特長

1、你認為自己有什么專業特長？

2、你認為自己最擅長的是什么？（說3 點）

3、（詢問有關硬件的問題）

三、分析判斷能力

1、你認為成功的關鍵是什么？

2、你認為自己適合什么樣的工作？為什么？

四、事業心、進取心、自信心

1、你個人有什么抱負和理想？你準備怎樣實現它？

五、應變能力

1、你如何讓別人接受你的觀點或主意？

回答：我通常會從他人的角度來看待這個觀點，這樣，我就能容易找到說服他們的方法。

2、當你是對的，但別人卻反對你時，你該如何處置？

回答：“首先，我會尋找足夠的證據證明我是對的。一旦確認正確，我會從他人的角度考慮這個問題，我會試著從他們的角度說服他們，相互開誠布公，直到雙方達成一致意見。

3、如果你的學習和社團工作發生了沖突，你會如何處理？

回答：以你以往的一些經驗談談，不能絕對地說你會處理好，說你會盡力在學習中平衡兩者。”

4、怎樣理解團隊，團隊者和員工的區別什么？

5、如果社團里出現你不喜歡的人，你會怎么辦？

第二篇：技能二非油品理論試題庫(市公司指導版)

廣東石油五項技能之 非油品達標培訓理論題庫

廣東石油分公司非油品業務處

（二零一三年一月）

一、單選題

1.按照上級公司的開發目標和要求，負責非油品業務項目的報建、協調、證照辦理等開發事宜是（C）的職責。★★

A、油品銷售事業部 B、省公司 C、地市公司 D、加油站 2.非油品資產管理中，（C）是實物資產現場管理的第一責任人。★

A、加油站營業員 B、加油站管理人員 C、加油站站長 D、片區經理 3.汽服業務以（B）為主的發展模式。★★

A、自營 B、場地出租 C、聯營 D、轉讓場地 4.加油站廣告位要優先保證（B）廣告的發布。★

A、當期促銷品 B、中國石化自有品牌 C、快餐業務 D、合作良好的供應商 5.易捷便利店根據管理分類標準可分為（C）類。★ A、2 B、3 C、4 D、6 6.高級店的核心指標要求店內營業面積應不少于（D）平方米。★★ A、30 B、40 C、50 D、60 7.高級店的核心指標要求單品數量不少于（B）種。★★ A、600 B、800 C、1000 D、1200 8.標準店的核心指標要求單店日均銷售額不少于（B）元。★★ A、600 B、800 C、1000 D、1200 9.基本店的核心指標不包括以下哪一項（D）。★

A、單店日均銷售額不少于300元。B、單品數量不少于260種。C、配備POS系統。

D、商品與服務類型不少于4大類。

10.基本店的參考指標要求其營業時間（C）。★

A、不小于8小時 B、不小于12小時 C、不小于16小時 D、24小時 11.簡易店核心指標應符合（A）。★ A、經營商品類型不少于2大類。B、單店日均銷售額不少于300元。C、商品與服務類型不少于4大類。

D、立式冰柜不少于2門。

12.高級店和標準店核心指標中，單店日均銷售額是指連續營業時間（B）個月以上的便利店的平均單日銷售額。★

A、3 B、6 C、9 D、12 13.加油站便利店是指開設在加油站，為司乘人員提供（A）的商店。★ A、商品和服務 B、商品 C、服務 D、方便 14.便利店經營，分攤在單位商品上的各項，由此形成了較高的價格基礎，同時便利性又為顧客提供了較多的增值 服務。（C）★

A、規模小、成本適中 B、規模大、成本較低 C、規模小、成本較高 D、規模大、成本較高

15.便利店經營的商品針對性、動銷率、周轉、新鮮度，有特定的消費群體。（B）★

A、弱、低、快、好 B、強、高、快、好 C、弱、低、慢、差 D、強、高、慢、差

16.（D）有幾萬種甚至更多商品，商業超市也有幾萬種，滿足消費者比較長的一個購物周期所需要的各種商品。★

A、便利店 B、專賣店 C、小超市 D、大型百貨商場 17.當POS收銀機內金額達到公司規定限額時，應及時（A）。★ A、投入保險柜 B、放在抽屜里 C、交給站長 D、交給主管 18.主管應（C）便利店商品盤點工作。★

A、負責 B、組織 C、參與 D、實施

19.下列產品中（C）一般不適合在沖動購買區陳列銷售。★

A、糖果 B、零食 C、潤滑油 D、冰淇淋

20.在做堆頭（托盤）陳列的時候，托盤商品碼放高度距離加油區地面不得超過（C）米，且要保留3米寬的消防通道。★

A、1.5米 B、1.8米 C、1.2米 D、1米 21.以下哪個選項不符合商品陳列要求（B）。★★

A、定期檢查商品的外包裝和保質期，確保貨架上都是完好、新鮮的商品。

B、商品外包裝頂端與上層隔板之間要留有適當的距離（5－8cm），方便取放。C、商品陳列時應盡可能考慮到包裝大小、色調的協調，烘托購物氛圍，保持整體美觀。

D、貨架的前沿需要被商品填滿，顧客每取走一件商品，便利店員則須及時在原處填補空白。同類商品需垂直陳列，方便顧客選購。22.移動貨架通常放置在門店櫥窗之外或門店入口兩側，用來陳列大包裝的促銷商品或推薦商品。以下哪項不符合移動貨架的陳列（D）。★ A、移動貨架可安放在門店櫥窗之外或門店入口兩側，但不能影響顧客進出門店。B、移動貨架須正面朝向進店的顧客，商品也須正面朝向顧客陳列。為了便于管理，每輛移動貨架上最多只能碼放2種商品。

C、商品須整齊穩妥的碼放在移動貨架上，且商品外邊緣盡可能不要超出移動貨架底邊緣。

D、移動貨架商品碼放高度不得超過貨架頂部，以免商品跌落。23.下列宣傳工具中（A）不適合易捷便利店使用。★

A、戶外大型廣告牌 B、掛旗 C、移動廣告牌 D、跳跳卡

24.易捷便利店采用的是三級分類體系，即大分類，中分類，小分類,其中（D）分類原則屬于中分類原則。★★

A、基于商品的基本用途、市場表現形式或顧客的需求劃分的。B、依據商品功能用途、商品的產地、制造方法劃分的。C、依據商品的包裝形式、主要原料、口味等劃分的。

D、按照商品的主要功能、生產方式、物理形式等標準進行劃分的。

25.商品陳列表與（A）相對應，同時此項圖表為門店提供了貨架和大類商品在門店的陳列位置。★

A、門店布局圖 B、貨架布局圖 C、商品擺位圖 D、門店設計圖

26.（B）是提升門店銷售的重要手段，要密切關注。★

A、商品退貨 B、新品訂貨 C、商品調撥 D、商品報損 27.實物、單據驗收完畢，對于直配商品須在系統中制作（C）并記賬；對于統配商品須在系統中確認《配送單》收貨時間。確保單單、單實一致、及時通訊。★★

A、采購單 B、驗收單 C、直送驗收單 D、要貨單 28.了解主管部門安排的促銷活動計劃，提前（A）訂足促銷商品。★★ A、一周 B、兩周 C、三周 D、一個月 29.訂貨前要查看系統中準備（B）的情況，然后考慮訂貨量。★★ A、自用品 B、退貨 C、贈品 D、換貨 30.及時通訊，檢查要貨申請是否已被處理（門店POS機上是否有對應的《采購單》或《配送單》），并核實單據的（D）。★★

A、要貨時間和到貨時間 B、采購日期和配送日期 C、通訊時間和退貨時間 D、有效期與送貨時間 31.驗收完畢后，必須立即在系統中（D）。★★

A、查詢庫存 B、驗收 C、盤點 D、記賬 32.統配商品收貨，門店簽收的（C）由中央倉返回首聯至財務部門。★ A、采購單 B、驗收單 C、配送單 D、要貨單 33.系統《要貨單》填寫完畢后，門店必須（D），確保主管部門能及時收到訂單。★★

A、記賬 B、驗收 C、保存 D、通訊 34.按照易捷便利店運營手冊上的標準，顧客退貨時，原則上超過（C）元的退貨交易須報上級部門批準后才能進行。★★

A、20 B、50 C、100 D、200 35.小促銷海報一般張貼在（C），起到貨架上的促銷通告的作用。★ A、店外玻璃門上 B、收銀臺附近

C、店內端架上磁鐵海報架上 D、泵島上

36.按照易捷便利店促銷流程，以下哪項不屬于促銷中的工作（B）。★★ A、便利店員按促銷方案要求張貼宣傳海報，陳列促銷商品。B、查詢POS機系統內價格，并更換價格標簽。

C、POS機系統出現異常時，及時與主管部門取得聯系。D、檢查庫存，確保促銷活動正常進行。

37.在常用的促銷廣告中，跳跳卡不能起到（B）的作用。★ A、形象宣傳，營造購物氛圍 B、保質期提醒

C、特價、促銷信息 D、新品上市、重點推薦 38.以下促銷廣告張貼（懸掛）規范中錯誤的是（A）。★

A、促銷廣告張貼，不論是供應商負責張貼，還是門店自行張貼，應經過店長同意。

B、促銷廣告須在指定位置張貼。

C、促銷廣告使用期間，要注意保持整潔、完整，如有破損，應及時更換。D、如果發現促銷廣告內容有誤，應暫緩張貼，并及時上報主管部門。39.以下服務規范中，不屬于規范服務用語的是（D）。★ A、您好，請問（還）需要什么嗎？

B、我們**商品正在搞促銷，請看看吧？

C、您好，您共消費**元，收您**元，找您**元。D、我不知道，您自己看吧。

40.促銷活動流程分為促銷前、促銷中、促銷后。促銷中要（B），確保商品促銷能夠正常執行。★★

A、準備促銷商品價簽 B、隨時檢查庫存

C、培訓員工使用促銷用語 D、檢查臨期商品 41.調入門店的調撥申請，也可表現為（C）。★★

A、退貨需求 B、調撥需求 C、要貨需求 D、返回中央倉 42.不能銷售且不能退換貨的商品（如殘損、過期商品等），應存放在（D）。★

A、自用品區 B、促銷區 C、退換貨區 D殘損區 43.商品調撥單需要（A）根據門店需求進行制作。★★

A、主管部門 B、供應商 C、調入門店 D、外部客戶 44.商品退貨完畢后，門店根據實際退貨數量及時在系統（C）。★★ A、記賬 B、錄入 C、錄入與記賬 D、核對 45.調撥商品交接承運人攜帶（D）前往調出門店取貨，并隨后將取到的商品送往調入門店，前后進行兩次商品交接。★

A、要貨單 B、退貨單 C、調撥申請單 D、商品調撥單 46.退貨申請是由門店在系統中錄入（B），進行記賬并通訊。★★

A、調撥申請單 B、退貨申請單 C、要貨單 D、采購單 47.門店通訊后可查詢到（B），即表明退貨申請通過審核。★★

A、退貨申請單 B、退貨單 C、調撥申請單 D、采購單 48.門店庫房的倉儲管理要實現（C），安全存放。★ A、區分品牌 B、區分品類 C、分區分位 D、區分重量 49.貨品應遵循安全碼放標準：整齊、（D）、平穩。★

A、通風 B、照明 C、防盜 D、垂直 50.關于盤點中的點數要求,以下描述不正確的是（C）。★ A、點數單位是最小銷售單位

B、無價簽有商品，需要查詢系統核實并立即補齊價簽 C、有價簽無商品，需從庫房取出商品補足商品位后計數 D、盤點時，順便查看商品有效期

51.下列不在盤點范圍內的是（B）。★ A、庫房的贈品

B、庫房自用品區的自用品

C、店面或庫房正品區的特價商品 D、庫房退換貨區的臨期商品

52.關于盤點的描述以下哪項是不正確的（D）。★★

A、月盤點的時間由公司統一安排，盤點必須當天完成，盡可能不影響正常銷售。B、盤點金額差異=Σ{(實際盤點數量-賬面盤點數量)×銷售單價}。

C、盤點就是對店內商品進行全部或部分的清點，以準確掌握商品實際情況的行為。

D、盤點表是參照門店布局圖制定的，用來劃分區域，方便商品歸類擺放，減少商品誤盤的一種直觀工具。

53.保質期為9個月的以內的食品，臨期時限為保質期的（C）。★★ A、1/6 B、1/2 C、1/3 D、2/3 54.臨期商品處理途徑有退換或者（D）。★

A、放在倉庫 B、下架 C、報損 D、促銷 55.營業員憑POS機購物小票為顧客開具發票，開票后，要在購物小票上加蓋(B)印章。★

A、“便利店” B、“發票已開” C、“銷售” D、“記賬” 56.（C）為門店資金保管第一責任人。★

A、員工 B、片區經理（ME）C、店長 D、主管 57.便利店貨款每日隨油款及時上交，（A）填寫資金繳款單。★

A、單獨 B、與輕油款一起 C、與潤滑油款一起 D、與輕油、潤滑油款一起

58.每班結束后，便利店員在POS機上打印當班時間段的“（A）”，與當班營業款核對一致后上交主管。★

A、收款員銷售報表 B、盤點表 C、進銷存報表 D、交接班表 59.便利店必須保證所有銷售的商品都在保質期內，為此，便利店員工應掌握良好的控制、檢查方法，以下說法正確的是（D）。★ A、訂貨時，為了不缺貨，盡可能的多訂貨。B、收貨時，因工作量大，可以不檢查所有商品的保質期是否都在公司規定的允收期內。

C、便利店員要了解門店倉庫內各批次商品的有效期，商品出庫時應采用“先進后出”的原則，剩余保質期長的商品先上架銷售。

D、便利店員工應隨時清潔便利店內的衛生，包括擦拭貨架上的商品，在清潔的同時檢查商品的有效期，同一商品，剩余保質期短的應擺放在剩余保質期長的前面，剩余保質期最短的商品擺放在同一商品顧客最容易拿到的地方。60.快餐食品衛生安全，以下說法正確的是（A）。★

A、任何時候都必須嚴格遵循食品安全的規則，店長必須了解食品衛生法，熟悉食品質量、保質期、生產日期及食品新鮮度。

B、從事食品加工經營的便利店必須具備《衛生許可證》，但員工可以不具備《健康證》。

C、從事食品加工經營的員工在制售食品時，必須穿工作服，佩戴健康證，佩戴一次性手套、口罩和工作帽，不得將頭發裸露在工作帽外，但為美化形象可以戴耳環、項鏈、手表、戒指等可能的飾物，也可以噴灑香水。

D、從事食品加工經營的員工，在開始工作之前，用清水洗凈雙手；可以在食品操作池或盛裝食品容器中洗手；面包制作區及熟食品加工的員工要用消毒水清洗雙手。

61.在如何防范搶劫及處理程序中，以下說法不正確的是（A）。★ A、搶劫者離開時，要立刻追趕或自行跟蹤。

B、記住搶劫者乘坐的車輛號碼、車型和顏色，并看清楚他們離開的方向。C、保護現場，不要碰搶劫者可能留下指紋的物品。

D、確保自身安全的情況下，立即撥打“110”報警電話。62.以下安全操作中，正確的是（C）。★ A、為防止地板干燥，可以在地板上灑些水。

B、拿刀要刀尖向上；伸縮刀片的刀子不用時，應及時把刀片縮回刀盒里。C、禁止兒童自行盛開水、熱茶等，以免被燙傷。D、手要盡量放在長型重物（如管道、木材）的兩端。63.便利店冰柜中的照明燈管（C）。★

A、白天不要開啟 B、陰天的白天要開啟

C、需保持開啟狀態 D、店里燈光足夠不用開啟 64.不可在微波爐中放入金屬物體、（D）、帶殼食品。★

A、玻璃容器 B、陶瓷容器 C、塑料容器 D、密封物品 65.（D）商品售出概不退貨。★

A食品 B百貨 C飲料 D香煙、酒類、彩票、充值卡 66.訂貨公式為（D）。★★

A建議訂貨量= 日均銷量*（訂貨周期-安全庫存天數）-當前庫存-在途量±調整量 B建議訂貨量= 日均銷量*（訂貨周期-安全庫存天數）+當前庫存-在途量±調整量

C建議訂貨量= 日均銷量*（訂貨周期+安全庫存天數）+當前庫存-在途量±調整量

D建議訂貨量= 日均銷量*（訂貨周期+安全庫存天數）-當前庫存-在途量±調整量

67.（A）鍵可以取消當前交易，恢復為缺省狀態。★★

A.總清 B.行清 C.退格 D.合計 68.盤點地圖確認完畢后，須將貨架編號制成貼紙，粘貼在貨架（B）。★★ A.左上角 B.右上角 C.左下角 D.右下角 69.哪項不屬于商品生命周期（D）。★★

A.導入期 B.成長期 C.成熟期 D.發展期 70.易捷便利店某天總銷售額為4118元，銷售筆數為142筆，其中易捷購物袋10個，請問今天客單價是多少（D）。★★

A.18 B.19 C.28 D.29 71.冰激凌和促銷商品一般放在那個區域（D）。★

A.一般顧客購買區 B.計劃購買區 C.收銀臺服務區 D.沖動購買區 72.對于企業生產或銷售不符合食品安全標準的食品，不管其行為是否對消費者造成了損害，消費者除了要求一般性的賠償外，還可以要求其支付價款（D）倍的賠償金。★

A.1 B.3 C.3 D.10 73.哪一項不是便利店陳列地點分配區域（D）。★★ A.計劃購買區 B.沖動購買區 C.收銀臺服務區 D.自用品區

74.便利店黃金陳列線為（B）。★ ★ A.1.4—1.8M B.0.85—1.40M C.0.5—0.85M D.0.5M以下 75.目標品類暗示的策略不包含（D）。★

A.增加客流量 B.保持競爭力 C.增加交易量 D.產生利潤 76.門店庫房不包括（D）。★

A.正品區 B.退換貨區和殘損區 C.贈品區 D.資產區 77.下列那種說法是正確的（B）。★★ A．直送退貨門店不需要記賬 B．統配退貨不需要門店“記賬” C.顧客退貨不需要在POS上掃描 D.顧客退貨系統庫存會減少

78.以下哪種情況允許報損（D）。★★ A.過期可退貨商品 B.中央倉商品

C.貴重商品和特殊商品（如：煙，酒，燃油寶等）D.商品原因不能銷售不可退貨，經上級部門確認可報損商品

79.先進先出操作是指（B）的貨品先上架或擺在貨架的前端。★ A．先進 B．先到期 C.新鮮 D.過期 80.貴重商品如的香煙應存放在（B）。★

A.貨品區 B.帶鎖的柜子 C.過期/損壞貨品區 D.禮品/促銷品區 81.直送送貨單數量與便利店訂貨單不符，則應如何處理（A）。★★ A．如數量少于訂貨數，可按實際數量收貨，如多于訂貨數量，如非預先得到通知，則應按便利店訂貨單數量收貨。B．拒收。

C．可按實際到貨數量收貨。D．多的商品算贈品。

82.每日早上便利店交接班日結必須在（A）之前完成。★

A．8：00 B．11：00 C．12：00 D．11：00 83.門店通訊后可查詢到（B），即表明退貨申請通過審核。★★

A、退貨申請單 B、退貨單 C、調撥申請單 D、采購單

二、多選題

1.在有條件的加油站應開展（ABCDE）等綜合汽服業務。★★

A、汽車快修 B、美容 C、保養 D、換油 E、洗車

2.省（區、市）分公司是本省（區、市）加油站非油品業務的（BC）中心。★ A、指揮 B、經營 C、管理 D、操作

3.在符合條件的加油站，除便利店、汽服、廣告、快餐業務外，還可開展（ABCDE）等業務。★★

A、彩票銷售 B、保險代理 C、代銷充值卡 D、代收水電氣費 E、金融服務 4.省（區、市）分公司自營非油品業務按照統一標準建設，引進的非油品項目要（ABC）標準。★

A、有利于維護中國石化的品牌形象 B、有利于提升中國石化的品牌形象 C、與中國石化整體形象相互協調 D、若對方知名度較高，可隨意引進

5.目前非油品發展模式中（BC）等業務以場地出租為主要發展模式。★★ A、便利店業務 B、汽服業務 C、廣告業務 D、代收費業務 6.中國石化易捷便利店分為（ABCD）。★

A、高級店 B、標準店 C、基本店 D、簡易店 7.高級店的核心指標包括（ABD）。★★ A、單店日均銷售額不少于1500元 B、店內營業面積不少于60平方米 C、營業時間為24小時不間斷營業 D、立式冰柜不少于四門 8.標準店的核心指標包括（ABCD）。★★

A、單店日均銷售額不少于800元 B、店內營業面積不少于30平方米 C、單品數量不少于500種 D、立式冰柜不少于2門

9.基本店的核心指標包括（ABC）。★★ A、單店日均銷售額不少于300元 B、單品數量不少于260種 C、配備POS系統

D、立式冰柜不少于2門

10.加油站便利店經營的商品主要是針對油品消費者的車途需求，以（BCD）等商品為主。但不同位置加油站便利店服務對象不同，商品品種選擇不同。★ A、蔬菜和水果 B、方便食品和報刊雜志 C、潤滑油和汽車用品 D、香煙、飲料和糖果

11.便利店與百貨商場、大賣場、超市相比，有自己的特點，以下哪些是正確的（ABD）。★

A、選擇便利 B、地點便利 C、價格略低于大型商超 D、時間便利 12.易捷便利店經營模式是（ABCD）。★

A、自主經營 B、統一管理 C、快速發展 D、分類指導 13.便利店布點靈活，可以在（ABCD）或者加油站布點。★

A、商業區 B、居民區 C、火車站 D、航空港 14.便利店員應負責按照公司規定進行（ABCD）等工作。★★

A、商品要貨 B、退換貨 C、調貨 D、到貨驗收 15.作為便利店的第一責任人，店長要明確便利店的經營目標，以（ABC）等方式，將經營目標與思路傳遞給員工，通過創造和諧融洽的工作環境，增強團隊凝聚力，帶領員工共同實現既定目標。★

A、教育 B、引導 C、培訓 D、指責 16.便利店店員的崗位職責包括（ABCD）。★ A、負責按照公司規定進行商品的規范陳列。B、為進店顧客提供導購服務。

C、負責便利店內的清潔衛生，以及設備、設施的日常維護和保養。D、對便利店的經營管理改善提出建議。17.門店商品分類的目的是（ACD）。★★

A、改善顧客購物效率與購物體驗 B、保持整體美觀 C、方便門店的日常管理 D、提高管理效率

18.便利店的布局是指依據目標消費者行為，把便利店的空間有效地分配給所經營的各種商品和服務的過程。目標消費者行為分為（ABCE）幾類。★★

A、計劃型消費 B、沖動型消費 C、忠誠型消費 D、大眾型消費 E、便利/急需型消費

19.在易捷便利店設置的計劃購買區，主要放置顧客計劃型消費商品，以下哪些產品適合在計劃購買區擺放（AB）。★

A、汽車用品 B、潤滑油 C、糖果 D、計生用品 20.以下哪些要素不符合商品陳列要求（CE）。★

A、定期檢查商品的外包裝和保質期，確保貨架上都是完好、新鮮的商品。B、食品與非食品必須分開陳列

C、價格標簽要陳列在商品的右下角，采用懸掛陳列方式時則陳列在掛鉤上方.標簽上的商品品名、規格、價格等信息要清晰、正確

D、根據分類進行陳列，把同一類或關聯性的商品盡量擺放在同層貨架或相鄰貨架上，以便顧客快速選購

E、利用貨架黃金陳列線分割貨架，自下而上陳列推薦品、核心商品、低毛利商品及易碎、體積大、分量重的商品

21.易捷便利店外陳列設施一般有（AE）。★

A、托盤（倉板）B、便利店中島端架 C、香煙架

D、便利店靠墻貨架（壁柜）E、移動貨架(移動推車)22.哪些商品適合收銀臺陳列（ACE）。★

A、大眾香煙 B、潤滑油 C、進口汽車香水 D、香皂、洗發水 E、名貴的酒水

23.門店對于陳列冰淇淋、雪糕及冷飲的臥式冰柜通常設有分隔欄框，柜內只有表層的商品易于接觸到顧客的視線，這類商品的陳列須注意以下哪幾點陳列規范（BCD）。★

A、商品依據價格高低陳列。

B、商品依據包裝形態、口味等，依次分區分類整齊陳列。C、商品依據品牌合理陳列。

D、價簽貼須正面朝上，貼在冰柜玻璃面一側，盡可能不要遮擋顧客視線。E、膨化食品（如薯片）依據品牌、包裝來陳列，聽裝與袋裝分開陳列。24.訂貨前準備包含了（ABCEF）。★★

A、銷量分析 B、訂貨量計算 C、促銷準備 D、系統要貨 E、庫存檢查 F、銷售預測

25.收貨原則的內容有（ABCDEF）。★

A、安全 B、誠信 C、準確 D、順序 E、時效 F、收少不收多 26.收貨的主要內容包括（ACD）。★

A、單據驗收 B、系統驗收 C、數量驗收 D、質量驗收 27.訂貨流程包括（BCE）。★★

A、退貨 B、訂貨前準備 C、要貨申請 D、報損 E、訂貨審核 28.按照送貨對象的不同，訂貨分為（CD）。★★

A、供應商訂貨 B、物流中心訂貨 C、統配商品訂貨 D、直配商品訂貨 29.以下哪些商品（AB），門店可以直接向公司指定的供應商訂貨。★★ A、面包 B、牛奶 C、調和油 D、礦泉水 30.收貨流程中的收貨包括（ABCDEF）。★

A、指定區域 B、單據核對 C、實物驗收 D、單據簽字 E、系統記賬 F、商品上架 31.收貨前準備包括（ACD）。★

A、單據核實 B、數量核實 C、商品整理 D、約定時間，專人接貨 32.內部員工自購商品應按常規銷售流程處理，鑒于其特殊性還需遵循以下（BC）規定。★

A、所有員工購買商品時必須在交班時結清貨款不能賒賬。

B、為避免嫌疑，員工在便利店購買的商品必須當天帶走，不能留在店內。C、員工不能攜帶與便利店在售商品相同的物品進店。D、員工購買商品時經過店長同意可以適當優惠。33.促銷前的準備包括（ABC）。★★

A、店長組織召開促銷準備會議，學習、并落實促銷要求。B、培訓使用統一規范的口頭促銷用語。

C、準備好促銷商品價簽，并及時張貼擺放促銷價簽。D、將促銷陳列改為常規陳列。34.口頭促銷要做到（ABC）。★ A、促銷用語簡單明確、通俗易懂。

B、促銷人員推薦商品要積極主動，同時要避免顧客反感。C、了解所有商品信息，做到顧客隨問隨答。

D、必須詳細、完整地講清商品的主要功能、特點、產地等。35.以下屬于導購規范用語的是（ABC）。★ A、您好，請問（還）需要什么嗎？

B、您好，我們**商品正在搞促銷，請看看吧？ C、您好，這是我們推出的新品，了解一下吧？ D、您好，歡迎光臨！

36.大促銷海報主要設置在（ACD）。★

A、店外玻璃門上 B、貨架，物品陳列處 C、收銀臺附近D、泵島上 37.常見的促銷廣告包括（ABCD）。★ A、地插旗 B、地貼膜 C、收銀臺貼 D、吊旗和各類海報。38.調撥的流程分為（ABCD）。★★

A、交接前準備 B、調撥申請與單據制作 C、調撥商品交接 D、調撥后工作

39.門店退貨是指將商品由門店退回（AC）的過程。★

A、供應商 B、主管部門 C、中央倉 D、片區 40.對進入門店庫存的商品進行檢查時，檢查的商品包括（ABCD）。★★ A、中央倉送貨 B、供應商送貨 C、顧客的退貨 D、門店的調撥 41.退貨交接包括（ABCDE）。★

A、指定區域 B、單據核對 C、實物交接 D、單據簽字 E、系統記賬

42.退貨類型包括（CD）。★

A、供應商退貨 B、物流中心退貨 C、統配商品退貨 D、直配商品退貨 43.退貨時，對進入門店庫存的商品進行檢查，檢查的商品包括（CDE）及其它門店調撥來的貨品。★★

A、供應商退貨 B、中央倉退貨 C、顧客退貨 D、供應商送貨 E、中央倉送貨

44.待退商品檢查發生在日常的（ABC）準備工作中。★

A、清掃 B、補貨 C、盤點 D、收貨 45.退貨交接前準備包括（ABC）。★

A、單據核實 B、商品整理 C、約定時間 D、調撥退貨 46.貨箱應按照貨品有效期的先后，（ABC）擺放。★

A、由上至下 B、由左至右 C、由外至內 D、由輕至重 47.門店庫房通常可劃分為（ABCD）5大區域。★

A、正品區 B、自用品區 C、贈品區 D、退換貨區 E殘損區 48.下面哪些選項屬于盤點的目的（ABCDE）。★★ A、掌握和檢驗店內進銷存數據，修正賬面數據

B、了解現狀，控制庫存，指導日常經營業務

C、了解商品的存放位置、缺貨情況、損耗情況，為訂貨提供依據 D、清除臨期、過期、滯銷、殘損商品 E、整理環境，清除死角

49.盤點表上至少應包括以下哪些要素（ABDE）。★★

A、貨架號 B、商品編碼 C、生產廠商 D、商品名稱 E、商品規格 50.根據《中國石化易捷便利店運營手冊（2012版）》，門店盤點前的準備工作包括以下哪些項目（ABCD）。★★

A、明確時間安排及要求 B、明確人員安排及要求 C、明確商品盤點范圍 D、制定盤點地圖和盤點表

51.退貨過程中產生損耗的原因有幾個方面（ABCD）。★

A、退錯商品 B、多退少退 C、錄入錯誤 D、顧客索賠 52.以下哪幾種情形的現金錯誤會引起銷售損耗（ACD）。★

A、收假幣 B、價格錯誤 C、短款 D、收銀計算錯誤 53.銷售環節引起損耗的原因有（ABC）等方面。★

A、加工不當 B、陳列不當 C、價格錯誤 D、多退少退 54.顧客以（ABC）等進行消費，門店不得開具發票。★

A、購物券 B、禮品券 C、代金券 D、信用卡 55.為確保銷售金額一致，主管每天在系統中查詢并打印出報表,同時便利店員上交的報表及實際上交貨款進行核對，主管查詢的報表和便利店員上交的報表分別是（BD）。★★

A、進銷存報表 B、銷售流水賬 C、盤點表 D、收款員銷售報表 56.便利店外部的偷竊行為，我們應該從以下幾個方面防范（ABC）。★ A、店內使用防盜設備，如安裝攝像監控頭、球面鏡。

B、注意觀察，如注意帶包顧客購買行為；團隊進店時，應隨時留意。

C、委婉提醒，如有顧客確有私自夾帶的現象時，也要禮貌的詢問“您買的某某商品是否需要包裝（結賬）。

D、發現扒竊者，要嚴格處理，可以把顧客拘禁，并移交公安機關。

57.便利店如果被搶時，首先要保證員工自身安全，不作無謂抵抗，眼睛不要盯住搶劫者，但要盡可能留意他的身體特征，如（ABCD）。★

A、體格、身高、年齡、體重 B、衣著（衣服、褲子、鞋子、眼鏡）C、是否有傷疤或紋身身等明顯體態 D、使用哪類器械

58.舉起重物或搬運重物時要防止扭傷，以下做法正確的是（AB）。★ A、腰板要盡可能挺直 B、用腳部的力量，抬起重物 C、要通過腰部的轉動來改變方向 D、兩膝向外

59.放在貨架上的貨物應該合理安排碼放，避免取貨時造成不便，或因堆放不穩而使貨物傾倒。接收貨物和卸貨時，應采用下列（ABCD）安全預防措施。★ A、運貨車應在一個不會阻塞車道并便于搬運的地點停靠。

B、搬運商品時，商品必須離開地面，切勿在地面上拖拉、用單手托或以腳踢商品。

C、搬運商品時，遞貨方與接貨方要互相知會，接貨方未接穩前，遞貨方不得松手。

D、使用梯子時要擺正放穩，人字梯應完全打開再使用，禁止雙腳同時站在梯子最高層。

60.設備管理的原則是（ACD）。★

A、安全 B、及時拆裝 C、及時維護 D、節能 61.冰柜外表每天至少清潔一次，同時要（ACD）。★

A、防塵 B、防雷 C、防水 D、防油

62.便利店三無商品是指：（ABCD）。★

A、無生產日期 B、無保質期 C、無廠名 D、無商標的商品，包括贈品、禮品

63.允收期指商品生產日期距收貨驗收時間之差。不同商品的允收期為（ABC）。★

A、非食品允收期為小于保質期的1/3； B、食品允收期為小于保質期的1/4；

C、特殊商品（如進口商品）或特殊情況，門店聽從上級部門安排。統配商品可 按規定有一定的冗余量。

D、收貨日期可以由門店自行處理。

64．店內口頭促銷常用技巧（ABCD）。★★

A、超值提議法 B、替代提議法 C、湊整提議法 D、建議提議法 65.促銷中操作步驟（ABCD）。★★

A、促銷陳列 B、查驗變價（促銷）C、檢查庫存 D、全員促銷 66.倉庫區域包括（ABCD）。★★

A、正品區 B、退換貨區和殘損區 C、贈品區 D、自用品區 67.損耗的原因（ABCD）。★

A、訂貨引起 B、收貨引起 C、銷售（庫存）及人為引起 D、退貨引起 68.交接班管理分為幾個步驟：（ABC）。★

A、清點款項上繳 B、審核班結報表 C、在POS機上做日結 D、及時補貨 69.清潔貨架需要清潔那些部分（ABCD）。★

A、貨架 B、背板 C、層板、價格條 D、護欄等 70.便利店常用設備有哪幾種（ABCD）。★

A、照明設施管理 B、制冷設備管理 C、收銀設備管理 D、其它設備管理 71.根據陳列劃分便利店可分為（ABCD）。★★

A、計劃購買區 B、一般購買區 C、沖動購買區 D、收銀臺服務區/休閑區

72.清晰正確的價簽包括（ABCD）。★

A、所有商品必須配有相應的價格標簽 B、價格標簽放置在商品的左下角

C、價格標簽必須反映正確的商品價格 , 價格標簽必須清晰醒目 D、價格標簽內容包括：價格、品名、規格、產地 73.商品有效期管理包含（ABCD）。★

A、訂貨時，以安全庫存量作為參考，避免訂貨過多。B、收貨時，檢查所有商品的保質期是否在允收期內。

C、了解門店倉庫內各批次商品的有效期，商品出庫時應采用“先進先出”的原則

D、隨時清潔便利店內的衛生，包括擦拭貨架上的商品，在清潔的同時檢查商品的有效期。

74．端架是賣場中顧客接觸頻率最高的地方，一般可配置下列哪些商品（ABCD）。★★

A、特價商品 B、高利潤商品 C、季節性商品 D、廠家促銷商品 75.便利店員應負責按照公司規定進行（ABCD）等工作。★★

A、商品要貨 B、退換貨 C、調貨 D、到貨驗收 76.在商圈調查中“觀察”指的是（ABCD）。★★★ A、周邊環境，競爭情況； B、站內的基礎條件、人員素質、業務情況；

C、顧客的行為特點和構成； D、現有和存在合作伙伴的情況

77.根據便利店類型定義可分為（ABCDE）。★★

A、市區 B、高速 C、國省道 D、鄉鎮 E、水上

三、判斷題

1.汽車業務以場地出租為主要發展模式。（√）★★

2.知名品牌快餐業務和廣告業務應以場地出租為主。（√）★★ 3.加油站可以直接給顧客開具普通發票和增值稅發票。（×）★

4.易捷便利店分類的核心指標包括單店日均銷售額（不含潤滑油）、店內營業面積和商品品種數量等，核心指標要求同時具備。（√）★★

5.易捷便利店分類的原則是自主經營，統一管理，分類指導，分階段發展。（√）★★

6.易捷便利店分為高級店、樣板店、標準店和基本店四類。（×）★★ 7.高級店的核心指標：單店日均銷售額不少于800 元；店內營業面積不少于30平方米；單品數量不少于500種；配備POS系統；立式冰柜不少于2 門；冷（暖）空調（當地氣候條件不需要的除外）。（×）★★

8.基本店的核心指標：單店日均銷售額不少于300 元；單品數量不少于260種；配備POS系統。（√）★★

9.簡易店的核心指標：經營商品類型不少于2 大類。參考指標：便利店位于所有位置；裝修標準為簡易裝修；根據實際情況配置貨架；根據業務經營實際情況配置其他設備設施。（√）★★

10.高級店和標準店核心指標中，單店日均銷售額是指連續營業時間6個月以上的便利店平均單日銷售額；基本店核心指標中，單店日均銷售額是指連續營業時間3 個月以上的便利店平均單日銷售額。（√）★★

11.便利店滿足消費者即時性需求，因此品種多，交易便捷。（×）★

12.營業時間的長短是衡量“便利性”的重要指標，長時間不間斷營業是向消費者提供便捷服務的基本保證。（√）★

13.店長的主要職責包括： 負責每日便利店營業款資金核對、存繳銀行工作。（×）★

14.便利店員應確保商品經過POS機銷售，不得以任何理由延遲銷售數據的錄入。對于無法通過POS機銷售的商品，應做好記錄，及時報告店長。（√）★

15.加油員只履行油品銷售中加油員的職責，不用推介便利店商品。（×）★ 16.所有貨架上的商品應保持清潔，正面面向顧客。（√）★

17.商品陳列時，常用的方法是：能站著，不趴著；能掛著，不站著。（√）★

18.便利店門店商品陳列都是按照門店布局圖、商品陳列表與商品擺位圖進行，但加油站在接到上述圖表后可自行調整。（×）★ 19.陳列在層板側面邊緣的產品，貨品正面應向層板的側面展示。（√）★ 20.普通貨架商品陳列要求包裝規格從上到下、從大到小陳列。（×）★ 21.便利店內最好的位置應擺放門店最暢銷、高毛利的商品。（√）★★ 22.按照收貨原則及本單位相關規定，對不同品類的商品，分類進行實物驗收。直配商品要開箱檢查，逐一清點。（√）★ 23.安全庫存天數是為了防止不確定因素的影響，而準備的緩沖庫存天數。（√）★★

24.直配商品收貨時，原則上要求檢查所有商品的保質期是否都在公司規定的允收期內（非食品允收期為大于保質期的1/3；食品允收期為大于保質期的3/4）。（×）★

25.實物收貨時，要確保單據與單據、單據與實物一一對應；準確記錄驗收數據，發現差錯，及時處理。（√）★

26.訂貨周期是指本次訂貨日到下次訂貨日之間的天數。（√）★★

27.訂貨前庫存檢查時，查看缺貨程度；尤其要關注各大類中暢銷商品的庫存，確保本次訂貨能維持兩個配送周期的銷量。（×）★★

28.對于部分保質期較短的日配品（如面包、牛奶等）,門店可直接向公司指定的供應商訂貨，無需經過主管部門提前審核。（√）★★

29.門店在商品實物點驗完畢后，及時在系統中進行驗收記賬，通訊后，門店系統庫存相應增加。（√）★★

30.特價優惠是由便利店員工直接將貨品在原價格上進行折扣讓利的促銷形式。（×）★

31.香煙、酒類、彩票、充值卡等特殊商品離柜概不退貨。（√）★

32.員工口頭促銷商品時要求必須詳細、完整地講清商品的主要功能、特點、產地等。（×）★

33.顧客退貨時店員應首先禮貌提出換貨，在顧客不同意的情況下，辦理退貨手續。（√）★

34.跳跳卡主要是放置在貨架、物品陳列處，起到新品上市和重點推薦的通告作用。（√）★

35.員工促銷前如果發現促銷廣告內容有誤，應暫緩張貼，并及時上報主管部門。（√）★

36.促銷人員推薦商品，要積極主動，不要顧及顧客反感。（×）★

37.交接物品時應主動將商品裝入購物袋，然后告知顧客便利店有償提供購物袋，若顧客同意購買，雙手遞交給顧客。（×）★

38.日常檢查發現的待退商品，必須存放在指定地點，貼上標識。（√）★ 39.臨期的商品退貨不一定及時，只要能退掉就可以。（×）★

40.調撥都是由公司主管部門發起的。（×）★★

41.統配商品退貨中簽字的《退貨單》由中央倉返回首聯至財務部門。（√）★★ 42.調撥申請既可以來自調出門店，也可以來自調入門店。（√）★ 43.商品調撥完畢后，必須立即在系統中記賬。（√）★★ 44.店員發現的待退商品，須經過店長現場確認。（√）★

45.調撥完成后，主管部門需在系統中進行記賬操作，確保調入、調出門店的系統庫存自動增減。（√）★

46.食品與非食品分開存放，食品可以鄰近汽車用品。（×）★ 47.店長須定期對貴重商品進行檢查。（√）★

48.庫房應有門鎖，庫房鑰匙由當班營業員負責管理。（×）★

49.盤點表是參照門店布局圖制定的，用來劃分區域，方便商品歸類擺放，減少商品誤盤的一種直觀工具。（×）★★

50.除了初盤數量、復盤數量、實盤數量、簽名等需要手填之外，其余信息可以在電腦軟件中預先完成。（√）★★

51.盤點開始前必須進行成功的數據通訊，上傳銷售數據，以便后臺生成準確的當期系統賬存數據。（√）★★

52.非食品和保質期大于9個月的食品，臨期時限為90天。（√）★ 53.保質期為9個月以內的食品，臨期時限為保質期的1/3。（√）★

54.如果退（換）貨申請沒有通過，則進入商品店間調撥、降價銷售或報廢處理階段。（√）★

55.在資金上繳前，便利店營業款應在收銀臺錢柜里存放。（×）★

56.每班結束后，主管對“收款員銷售報表”的金額與當班營業款核對一致后，在繳款報表上簽字，經店長審核后存放在加油站保險柜。（√）★

57.為做好商品有效期管理，訂貨時，以安全庫存量作為訂貨的參考，避免某一貨品訂貨過多。（√）★★

58.便利店員要了解門店倉庫內各批次商品的有效期，商品出庫時應遵循“先進先出”的原則，保質期短的商品優先上架銷售。（√）★

59.對熟食制品、鮮活產品，要做到每天每班檢查。（√）★★ 60.深夜（0:00 點至凌晨5:00 點間）應關閉空調兩至三小時以避免空調壓縮機連續工作。（√）★

61.冰柜用于陳列便利店銷售的各種飲料或冰品。為了方便員工，也可放置員工的個人物品。（×）★

62.顧客退貨中可以不用檢查小票的日期和商品內容是否符合退貨要求。(×)★

63.收貨時商品的碼放與運輸必須符合安全要求，收貨作業可以與油品作業沖突，不需要考慮意外事故的發生。(×)★

64．未記賬的直送驗收單只能修改、刪除、記賬。已記賬的直送驗收單僅能查看詳細信息。(√)★★

65．配送驗收是由中央倉配貨發送到站級便利店的，需要使用配送驗收單驗收，驗收數量不能修改，只能確認數量。(√)★★ 66.盤點管理：盤點就是對店內商品進行全部或部分的清點，以準確掌握商品實際情況的行為。按照盤點的頻率，分為班盤、日盤、月盤、季盤、年盤和不定期的抽盤。（√）★ 67.損耗率：損耗率是指商品在買進賣出過程中，因管理不當或疏忽所造成的損失，占營業額的比例。（√）★

68.盤點時非原包裝箱或已經開封包裝箱必須打開盤點（√）★ 69．客單價是指商場或超市每一個顧客平均購買商品的金額，也即是平均交易金額。（√）★

70．方便性商品是指人們日常必需的功 能性商品，如香煙、糖果、化妝品之類的商品，大多數消費者都希望成交快捷方便，而不會花費太長時間進行研究比較。（√）★

71.便利店陳列時食品和非食品可以不分開。(×)★

72.處理顧客投訴便利店人員可以代表公司承認錯誤和承擔責任。(×)★