第一篇：紅日幼兒園膳食管理委員會會議記 140302

紅日幼兒園膳食管理委員會會議記錄

時間：2014-3-02

出席人員:園長，保健醫生，事務長，老師代表，家長代表 主持人：園長

會議議題：規范食堂管理，確保伙食質量 會議記錄： 代表們對開學一個多月來的幼兒伙食情況進行了小結、交流，對幼兒的伙食質量給予充分肯定，一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細、干稀、、米面等方面搭配合理，營養豐富，健康科學。同時也對菜肴提出了更高的要求。這些來自一線老師、幼兒家長的伙食反饋信息，為切實提高幼兒伙食質量提供了重要依據。代表們紛紛表示要家園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長。

“沒有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標和追求。相信通過這次會議，全園的伙食質量、服務質量會錦上添花，更上一層樓。

記錄人：趙艷波2014-03-02

第二篇：幼兒園膳食管理委員會組織機構

幼兒園膳食管理委員會組織機構

一、膳食管理委員會名單： 組長：園長 副組長：副園長 成員: 營養師、廚房管理員、廚房保管員、廚師代表、教師代表（各班主班教師）、家長代表（各班家長代表）、會計

二、成立幼兒園膳食管理委會宗旨：

1、做好幼兒園依法收費，專款專用工作，合理使用伙食費。

2、關注幼兒伙食，做到平衡膳食，各項指標達標。

3、關心促進幼兒食品健康，保證幼兒健康成長。

三、膳食管理委會工作任務：

1、每周制定合理的營養食譜。

2、監督食堂嚴格遵守《食品衛生法》。

3、監督幼兒伙食費使用情況。每月公布幼兒伙食收支結算。

4、每周組長要認真調研，聽取幼兒、教師、保育員對伙食的建議，認真改進。

5、每月電腦計算幼兒營養分析，做到平衡膳食，各項指標達標。

6、每學期進行1—2次伙食管理委會：檢查、討論幼兒伙食情況、幼兒膳食情況等。

第三篇：中心幼兒園召開膳食委員會會議

中心幼兒園召開膳食委員會會議

為了規范食堂管理，確保伙食質量，10月14日，中心幼兒園召開了膳食委員會會議。

參加會議的人員有園領導、保健醫生、食堂事務長（兼采購員）、老師代表、保育員代表、家長代表、食堂倉庫保管員等十多人。會議上，代表們對開學一個多月來的幼兒伙食情況進行了小結、交流。代表們對幼兒的伙食質量給予充分肯定，一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細、干稀、、米面等方面搭配合理，營養豐富，健康科學。同時也對菜肴提出了更高的要求，如根據幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類菜肴的喜好程度以及季節變化等，對菜肴的烹調方式提出了不同的要求。這些來自一線老師、幼兒家長的伙食反饋信息，為切實提高幼兒伙食質量提供了重要依據。代表們紛紛表示要家園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長。“沒有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標和追求。相信通過這次會議，全園的伙食質量、服務質量會錦上添花，更上一層樓。

第四篇：中心幼兒園膳食委員會會議4

中心幼兒園膳食委員會會議

孩子身體的健康成長是每一個家長的期望，孩子在園的每一頓餐點牽動著每一個家長的心弦。8月10日，中心幼兒園召開了膳食委員會會議，會議由副園長沈亞男主持，全體膳食委員會委員參加，委員們、老師、家長代表等。首先，由領導王園長向大家介紹了膳食管理制度，讓大家參與幼兒膳食管理和監督的權利與職責，了解幼兒營養食譜的制定原則和科學均衡營養的重要性。其次，由保健醫生、財務和營養員分別就營養分析、幼兒伙食支出、采購途徑、膳食衛生等情況向家長和教師代表進行了匯報。最后，教師代表針對幼兒在園的用餐情況向家長做了個反饋。最后家長們代表聚集在一起暢所欲言，對我園的膳食工作特別對食堂整潔的環境和幼兒的用餐程序給予了充分的肯定，同時也提出了一些合理化的建議。相信有大廣大教職員工的努力及家長的支持與配合，我園的膳食工作一定會越做越好。

第五篇：膳食管理委員會

金井鎮農裕小學校膳食管理委員會

為了加強學校食堂的管理，改善全體師生的飲食狀況，特成立學校膳食管理委員會。

委員會組成成員： 總務：楊元紅 事務：楊麥初

家長代表： 陳艷萍 王靜 余海燕 凌金娥 吳海燕 膳管會會員：學校全體師生 監督就餐秩序小組：各班班主任

膳食管理委員會本著全心全意為全校師生服務的精神，堅持以食品安全衛生為首要目標，以師生飲食健康為根本宗旨，認真履行職責，扎實開展工作。

主要職責是：根據國家相關法律、法規和衛生、教育行政主管部門的要求，制定學校食堂管理辦法，監督學校食堂的操作程序、餐飲質量和服務水平，收集反饋師生對食堂的意見、建議，幫助食堂管理者改善經營管理，逐步提高師生的滿意度。具體職責為：

1.參與食堂的科學管理，督促食堂建立健全各項崗位責任制和各種規章制度，確保伙食質量和食品衛生，滿足師生需要。

2.每周一次檢查食堂一周菜譜落實情況，特別是主副食品的品種，注重營養搭配，減少食物浪費。

3.每周一次檢查食堂物資保管情況，以及采購人員外購食品的質量、數量、價格情況。4.每月底召開一次膳食管理委員會例會，收集教師和學生對食堂的意見和建議，并及時向食堂及其管理部門反饋，并督促食堂落實整改措施，及時通報整改情況。

5.每月中旬組織一次教師、學生對膳食情況的問卷調查(問卷材料由食堂主管部門擬制)，并對調查數據進行統計、匯總，三日內向學校有關部門和食堂反饋。

6.協助食堂和值日行政督查師生就餐情況，對不文明就餐行為進行勸導，并對當事人進行必要的教育。

7.負責督促檢查學校食堂貫徹、落實經學校教代會審定的各項規章制度的執行情況。

8.檢查食堂的飲食衛生、環境衛生、食堂人員個人衛生以及安全工作，嚴防食物中毒和其他意外事故的發生。

9.了解掌握食堂用糧、用菜情況，以及其他物品、食品的使用情況，做到勤儉節約，嚴格杜絕浪費現象。

2018.3、5