第一篇:節糧減損示范企業管理辦法
附件1:
節糧減損示范企業管理辦法(試行)
第一章總則
第一條為貫徹落實黨中央、國務院關于厲行節約、反對浪費的重要指示精神,發揮糧食行業節糧減損示范企業(以下簡稱示范企業)帶頭引領作用,推動節糧減損工作深入發展,制定本辦法。
第二條示范企業是指采用先進技術,實行科學管理,在節糧減損、節能降耗等方面取得顯著成效,在全行業具有較強示范帶動作用的企業。主要從稻谷加工企業、小麥加工企業、食用油加工企業、玉米深加工企業、主食產業化企業、糧食倉儲企業中遴選。
第三條示范企業的總體要求是:技術先進,設備完善,制度健全,管理科學,適度加工,科學儲糧,綜合利用,低耗高效,節糧減損,行業領先。
第二章基本條件
第四條示范企業中的加工企業應符合以下條件:
(一)正式投產運營時間達到3年以上,企業經濟效益良好。
(二)已取得食品安全管理體系或HACCP認證。
(三)已被認定為國家級或省級農業產業化重點龍頭企業。
(四)糧油出品率高于行業平均水平,單位產品能耗物耗低于行業平均水平,加工副產物綜合利用程度高、效果好。
(五)稻谷加工企業生產能力達到200噸/日以上,近3年產能利用率平均達到60%以上,秈稻加工出米率不低于65%,粳稻加工出米率不低于67%,拋光次數不高于2次。
(六)小麥加工企業生產能力達到400噸/日以上,近3年產能利用率平均達到70%以上,綜合出粉率不低于75%。
(七)食用油加工企業處理油料能力達到500噸/日以上,近3年產能利用率平均達到70%以上,粕中殘油率不高于1%,噸料溶劑油消耗量不高于2公斤。
(八)玉米深加工企業(不含飼料加工企業)處理玉米能力達到500噸/日以上,近3年產能利用率平均達到60%以上,淀粉得率達到68%以上。
(九)主食產業化企業生產能力到達10噸/日以上,近3年產能利用率平均達到60%以上。
第五條示范企業中的倉儲企業應符合以下條件:
(一)正式投產運營時間達到3年以上,倉儲能力達到10萬噸以上,近3年倉容利用率平均達到80%以上,企業經濟效益良好。
(二)采用“四合一”等現代儲糧技術,實現科學保糧,糧食損耗率低于行業平均水平。
(三)推進“四散”作業,實現無縫銜接(參考條件)。
第三章申報審批程序
第六條申報示范企業的單位應提交《節糧減損示范企業申報表》和業績報告,業績報告應真實、具體,字數不少于2000字。
第七條省級糧食行業協會按照規定條件和名額,在企業自愿申報和嚴格審核的基礎上,擇優向中國糧食行業協會推薦。中央企業下屬單位由中央企業直接向中國糧食行業協會推薦。
第八條中國糧食行業協會組織專家對申報單位進行復審,對復審合格者在中國糧食行業協會網站進行公示。通過公示后,由中國糧食行業協會發文公告并頒發示范企業證書、標牌。
第四章監督管理
第九條示范企業名錄將在國家糧食局政府網站和中國糧食行業協會網站公布,接受行業和社會監督。
第十條示范企業應嚴格遵守國家法律法規,認真執行產品質量標準、衛生標準和糧食收購政策、價格政策,遵守社會道德規范和行規行約,履行企業社會責任,誠信經營,優質服務,公平競
爭。
第十一條示范企業應建立完善的生產經營管理體系和質量安全保證體系,確保生產安全和產品質量安全。
第十二條示范企業應自覺接受糧食行政管理部門的管理和糧食行業協會的指導,承擔糧食應急供應保障任務,為國家糧食安全和市場穩定服務。
第十三條示范企業應于每年3月底前向中國糧食行業協會和本省(區、市)糧食行業協會報送上一年度節糧減損工作情況報告。
第十四條示范企業如發生質量安全事故或生產安全事故或違法違規行為,將撤銷其稱號。第十五條示范企業有效期5年,期滿后重新申報。
第二篇:節糧減損示范企業創建通知[范文]
永州市糧食行業協會擬推薦貴企業為“全國節糧減損示范企業”,請按通知要求做好申報材料,于8月26日前報送市糧協審定。吳國俠2014年8月5日
關于積極開展節糧減損示范企業創建活動的通知
各省、自治區、直轄市糧食行業協會,各會員單位:
根據國家糧食局、工業和信息化部、國家質量監督檢驗檢疫總局聯合印發的《關于促進糧油加工業節糧減損的通知》(國糧展〔2014〕81號)提出的“開展糧油加工節糧減損示范企業創建活動。中國糧食行業協會研究制定節糧減損示范企業創建標準和評選辦法,引導創建一批稻谷、小麥、食用植物油、玉米深加工、主食產業化等加工節糧減損示范企業,通過每年‘世界糧食日’暨‘全國愛糧節糧宣傳周’、‘放心糧油宣傳日’等活動,宣傳示范企業和典型經驗,發揮對行業的引導作用”的要求,現就開展節糧減損示范企業創建活動有關事項通知如下:
一、指導思想
深入貫徹落實黨中央、國務院關于厲行節約、反對浪費的重要指示精神,引導廣大糧油企業進一步增強愛糧節糧意識,發揚糧食行業“寧流千滴汗,不壞一粒糧”的優良傳統和作風,切實做好節糧減損工作,為促進糧食行業可持續發展、保障國家糧食安全、建設資源節約型環境友好型社會發揮積極作用。
二、目標任務
計劃用5年左右時間,創建500家左右節糧減損示范企業。通過開展節糧減損示范企業創建活動,帶動全行業愛糧節糧意識普遍增強,節糧減損工作取得明顯成效,糧油加工出品率和副產物綜合利用率進一步提高,儲糧損耗率和單位產品能耗物耗水平進一步降低,企業經濟效益和社會效益顯著提升。
三、2014年工作重點
(一)開展試點工作。請各省、區、市糧食行業協會在企業自愿申報的基礎上,擇優推薦3-5家有代表性的企業進行試點;有關中央企業和在全國范圍設廠的外資企業集團可直接向我會推薦2-3家企業。所推薦的企業經我會審查合格并公示后,做為全國首批試點企業,授予“節糧減損示范企業”稱號。
(二)完善管理辦法。通過開展試點工作,結合試點企業具體情況,對節糧減損示范企業管理辦法及創建標準等進行修改完善,進一步增強科學性、合理性、規范性、可操作性。
(三)加強宣傳推廣。采取多種方式,加強節糧減損示范企業宣傳推廣,樹立形象,擴大影響,發揮對行業的示范引領作用。計劃在今年的“世界糧食日”暨“全國愛糧節糧宣傳周”活動上為首批示范企業授牌,并在全國糧油展覽會上設立節糧減損專題展區,進行展示宣傳。
四、試點企業推薦方法
(一)推薦范圍
符合《節糧減損示范企業管理辦法(試行)》(見附件1)所列條件、在節糧減損工作中已經取得一定成效的稻谷加工企業、小麥加工企業、食用油加工企業、玉米深加工企業、主食產業化企業、糧食倉儲企業。
(二)推薦材料
1.省級糧食行業協會或中央企業的推薦函。
2.節糧減損示范企業申報表(見附件2)。
3.企業的節糧減損業績報告(不少于2000字)。
4.企業法人營業執照、食品生產許可證(倉儲企業除外)、食品安全管理體系或HACCP證書(倉儲企業除外)、以及其他相關資質或榮譽證書,均為復印件。
5.企業宣傳圖片若干張(圖片要求客觀真實反映企業面貌,高分辨率,用電子郵件發至我會)。
(三)推薦時間和聯系方式
請各省、區、市糧食行業協會和有關中央企業于8月31日前將申報材料提交我會。聯 系 人:趙奕韓兆軒
電話:010-***7(傳真)
電子郵件:zglxhyc@126.com
五、有關要求
開展節糧減損示范企業創建活動,對加快轉變糧食行業發展方式,促進糧油企業轉型升級、做大做強,實現可持續發展,具有十分重要的意義。各級糧食行業協會和廣大糧油企業要認真貫徹中共中央辦公廳、國務院辦公廳《關于厲行節約反對食品浪費的意見》(中辦發〔2014〕22號)和國家糧食局等三個部門《關于促進糧油加工業節糧減損的通知》精神,把開展節糧減損示范企業創建活動做為一項重要任務,高度重視,積極推進,認真落實。請將試點工作中的情況、問題和建議及時反饋我會。
特此通知。
附件: 1.節糧減損示范企業管理辦法(試行)
2.節糧減損示范企業申報表
中國糧食行業協會
2014年7月22日
第三篇:節糧減損宣傳標語[范文模版]
節糧減損宣傳標語
無論在學習、工作或是生活中,大家對標語都再熟悉不過了吧,標語是用簡短文字寫出的有宣傳鼓動作用的口號,對文化起到一定的宣傳作用。那什么樣的標語才具有啟發意義呢?下面是小編整理的節糧減損宣傳標語,僅供參考,大家一起來看看吧。
節糧減損宣傳標語11、節約糧食,從我做起;節約糧食,現在做起。
2、節約糧食,人人有責;節約糧食,人人有利。
3、節約糧食,造福人類。
4、節約糧食光榮,浪費糧食可恥。
5、節約糧食是每個公民的義務。
6、節約資源,健康生活,讓我們從珍惜糧食開始。
7、科學用糧,節約用糧,共建節約型社會。
8、浪費糧食是可恥的。
9、浪費糧食是最大的'犯罪。
10、浪費去無蹤,糧食更出眾。
11、粒粒糧食,滴滴汗珠,愛惜糧食,造福人類。
12、粒米雖小君莫扔,勤儉節約留美名。
13、粒米雖小猶不易,莫把辛苦當兒戲。
14、糧食來之不易,大家共同珍惜。
15、糧食是血汗換來的。
節糧減損宣傳標語21、米飯粒粒念汗水,不惜糧食當自悔。
2、一天省下一兩糧,十年要用倉來裝。
3、愛惜糧食,從娃娃抓起!
4、飽時省一口,餓時得一斗。
5、有荒節約度荒,天荒節約備荒。
6、惜衣有衣穿,惜飯有飯吃。
7、飲食是文化,請從窗口文明做起。
8、一天省一兩糧,十年用用倉來裝。
9、不用方便筷,植樹造綠蔭。
10、食不凈則多病,食不盡則多蠅。
11、節約光榮,人見人贊;浪費可恥,誰聞誰惡。
12、存糧如存金,有糧不擔心。
13、好處安身,苦處用錢。
14、十匙合成一碗飯。
15、食堂飯菜香,買飯多謙讓。
16、節約糧食光榮,浪費糧食可恥。
17、無農不穩,無糧則亂。
18、精打細算半年糧。
19、一星半星,聚兩成斤。
20、兵馬未動,糧草先行。
21、糧食打進倉,莫忘災和荒。
22、生命誠可貴,糧食價更高!
23、黃金本無種,出自勤儉家。
24、今日省把米,明日省滴油,來年買條大黃牛。
25、身后有余忘縮手,眼前無路想回頭。
26、即使饑腸轆轆,也要風度依然。
27、粗茶淡飯,吃得到老;粗布棉衣,穿得到老。
28、珍珠為寶,稻米為王。
29、尊敬他人就是尊敬自己,與人方便就是與己方便。
30、愛惜糧食,人人有責!
31、珍惜糧食就是熱愛生命。
32、成由勤儉敗由奢。
33、不當家不知柴米貴。
34、從簡入奢易,從奢入儉難。
35、省吃餐餐有,省穿日日新。
36、節約糧食,遠離浪費。
37、節糧從我做起,建設節約型社會。
38、年年有儲存,荒年不荒人。
39、倒下的是剩飯,流走的是血汗。
40、一天省一把,十年買匹馬。
節糧減損宣傳標語31、愛惜糧食就是熱愛生活。
2、節約糧食給未來生活多一點機會!
3、一天省下一兩糧,十年要用倉來裝。
4、粒米雖小猶不易,莫把辛苦當兒戲。
5、一星半星,聚兩成斤。
6、當家方知柴米貴。
7、精打細算半年糧。
8、糧收萬石,也要粗茶淡飯。
9、世界是我們的,糧食是世界的!
10、飲水要思源,吃飯當節儉。粒粒盤中餐,皆是辛苦換。
11、人人節約一粒米,拯救世間千萬人。
12、日儲一勺米,千日一石糧。
13、自備碗筷,保護環境。
14、一顆米粒九十九個工。
15、豐收當歉年過。
16、民以食為天。
17、一米一粟當思來之不易,愛糧節糧須知人人有責。
18、一粥一飯汗珠換。
19、一粒米,一滴汗,粒粒糧食汗珠換。
20、耗子還存三分糧。糧頭不儉,糧尾喊飯。
21、也許溫飽在某個角落還是難題,請珍惜手中的糧食!
22、糧食是血汗換來的!
23、請記住:糧食來得不容易!
24、吃飯要知牛馬善,著絲應記養蠶人。
25、一兩煤,一塊炭,積少成多煮熟飯。
26、省吃餐餐有,省穿日日新。
27、一頓省一口,一年省一斗。
28、從簡入奢易,從奢入儉難。
29、存糧如存金,有糧不擔心。
30、愛惜糧食,從娃娃抓起!
31、好處安身,苦處用錢。
32、節約糧食光榮,浪費糧食可恥。
33、黃金本無種,出自勤儉家。
34、一粥一飯,當思來處不易;半絲半縷,恒念物力維艱。
35、一斤糧,千粒汗,省吃儉用細盤算。
36、有荒節約度荒,天荒節約備荒。
37、不用方便筷,植樹造綠蔭。
38、生命誠可貴,糧食價更高!
39、節糧從我做起,建設節約型社會。
40、論吃還是家常飯,論穿還是粗布衣。
第四篇:論文 :米粉廠節糧減損業績總結
米粉廠節糧減損業績總結
永州市華利工貿有限責任公司
朱小燕
摘要:節糧減損工作是一項關乎民生的系統工程,目前我國糧食損失浪費驚人,中共中央、國務院高度重視,節糧減損工作重中之重,不光關呼國家利益,也關系企業自身利益,人人有責。因此企業必須加大節糧減損的力度,狠抓內部管理,不斷努力,持之以恒,規范化、科學化企業,深化企業源頭治理,才能提高經濟效益和社會效益,全員形成節糧減損良好風尚。
關鍵詞:節糧 減損 優化運行 引言
近年來華利一直致力于“節糧、減損”的管理與運作,在公司全體領導和員工的共同努力下,采用新工藝、新技術,提高效率,降低消耗。通過組織“愛糧節糧”各項活動,加強了公司員工愛糧節糧意識,提高公司經濟效益和社會效益,同時進一步規范和完善公司管理制度,從制度上保證節糧減損。在節糧減損工作方面做出了顯著的成效。
一、加強領導,制定節糧減損管理體制。
公司于2006年根據國發?2006?28號《國務院關于加強節能工作的決定》文件指示要求,樹立“節約就是效益”全員意識活動,成立了節能降耗、節糧減損領導小組,結合國家糧食局、工業和信息化部、國家質量監督檢驗檢疫總局聯合印發的《關于促進糧油加工業節糧減損的通知》(國糧展?2014?81號)新文件精神要求,原班領導小組成員加大力度開展我司節糧減損方面工作,節糧減損領導小組組長尹新利董事長,各部門主要負責人為成員,建立了相應的工作制度,明確了節糧減損主管領導及相關部門在節糧減損管理中的職責,并建立了反饋機制和規范。
二、加強節糧減損工作管理,深化源頭治理。
1、加強節糧減損領導小組宣傳、教育、培訓等工作。節糧減損領導小組成員,按排工作之余或空閑時間,學習總書記關于節糧減損、厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的重要批示和區委文件精神會議3次,使全體員工深刻理解“節糧減損、愛糧節糧、厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”的重要意義,讓節糧減損、勤儉節約觀念入腦入心,在全系統形成 “以艱苦奮斗為榮,以奢侈浪費為恥”的良好風氣。
2013年共舉辦“愛糧節糧”宣傳活動3次,“愛糧節糧”演講會兩次,“愛糧節糧”征文比賽一次,“愛糧節糧”先進集體和個人評比活動兩次。通過這些活動,使“愛糧節糧”成為所有華利員工的自覺行為。
節糧減損領導組員不定時巡察監督車間、倉庫、食堂、辦公室等區,發現損糧、浪費糧食行為,按公司節糧減損制度進行處罰;使全體員工從自身做起、從點滴做起,精打細算、愛惜糧食,使“節糧減損”成為自覺行動。
2、完善公司管理規章制度,用制度來規范節糧減損。公司以國際ISO9001-2008、食品安全管理、HACCP管理規范公司管理制度,只有科學、規范、合理的管理,公司才能增產增量、提高效率和效益,才能達到節糧減損。
公司領導每年定期召開一次管理者評審會議,公司董事長主持,各部門負責人參會,共同商討制定公司短期目標、長期目標,研究重大問題,不斷科學化、規范化、合理化公司管理制度,加強公司管理。
3、強化運輸、入倉、儲存,加強“四無”科學儲糧管理。(1)節糧減損“運輸”管理
公司與有資質信用度高的貨運站簽定長期運輸合同,其中信譽高、規范大、資質深的兄弟物流運輸公司與我司長期合作達10以上,并簽定長期運輸合同。同時根據貨運點當地特殊情況,同時考慮安全、快速的的火車運輸和汽車運送,盡量縮短運程,減少在運送過程中因天氣、環境、流通各個環節中的損失,確認貨運安全、順利、快速到達目地的。(2)節糧減損“入倉”管理
公司建立之初,淘汰傳統的人拉肩扛模式,減少人為過程造成破包、爛包等現象,造成大米等糧食人為損失率,結合公司實際情況采用三合機械有限公司生產的科學先進的收儲升降叉車進倉設備,減少人力強度及裝卸過程,提高裝卸速度,節約裝卸成本,降低了破損率,保證顆粒糧食回倉。(3)節糧減損“儲存”管理
公司每年完善糧食倉儲設施、改善了公司應急供應體系、做到無蟲、無霉、無鼠、無雀的四無糧倉,保證米粉質量安全,促進了我司糧食節糧減損;通過增加防火系統防放,加強倉庫米糧的安全保管,防此出現火災隱患,確保不發生壞糧、火災等儲糧事故,減少糧食損失和浪費,做到保糧就是保效益。每年科學儲糧用量,公司每年節約糧食用500-1000公斤。
4、加強生產節糧減損工作管理。①浸泡洗米水,回收利用,減少浪費。
大米浸泡、淘洗過程中,產生的廢水,存有大量淀粉、多種維生素、多種大、中、微量元素等營養成份,直接排放不僅造成資源浪費,而且污染環境。公司采用廣東多卡斯機械設備有限公司生產的wl250臥螺離心機,通過泵口直接連接到洗米水排放口,利用離心速率分離洗米水中大量淀粉成份,分離后淀粉(帶有分離出部分大、中、微量元素)利用運送帶進入烘干房烘干回收。每噸大米產生1.5米浸泡水,可分離500-700克淀粉含量,按每月5000噸大米計算,可回收淀粉3750Kg-5250 Kg。利用回收后添加至米粉生中,不僅節約了公司采購淀粉成本,而且提高了米粉中營養價值。減少廢水中排放的濃度,減少環境污染。
②采用先進干粉擠絲機,降低粉頭率,減少浪費。
3老式干粉擠絲機裁斷機切口處,切斷粉頭控制不良,粉頭時長時短,經常卡住,造成后續出粉連動性接連不上,產生大量米粉成團,產生廢品。公司采用三和機械有限公司先進11KW電磁調速擠絲機,降低粉頭出品率,提高產品生產量,每天增產100-300公斤左右。
三、節糧減損科技創新
1、采用新工藝、新技術,提高效率,降低消耗。公司在國內規模米粉企業中排位在前,研發能力較強,公司為了保證在行業的領先地位,與江南大學、中南林業科技大學稻谷及副產物深加工國家工程實驗室緊密合作,建設有實力較強的研發中心,現有化學基礎研究、食品營養、食品加工、糧油加工、機械制造、質量檢驗等方面的專業技術人員56人,負責跟蹤國內外米粉加工動向,研究、開發、引進新的米粉及米制品生產工藝、技術和設備以及產品配方。公司與國內一些知名研究米粉加工技術的大學和科研院所達成了戰略合作意向,參與有關生產、工藝、技術、設備的開發,并提供中試生產和教學場地,已經成熟掌握米粉加工的生物酶發酵工藝和應用技術,具有創新發展米粉產業的實力.公司選用國內先進的廣州健力食品機械有限公司“凱力威” KR180型及KR1A型干、濕米粉生產設備,增加本公司自主研發的“一種米粉擠壓機用的喂料裝臵”、“一種補償式米粉計量裝臵”、“一種米粉擠壓機的成型裝臵”和“一種補償式米粉計量方法及其計量裝臵”等專利技術及太陽能熱能烘干系統改進為我公司連續自動化生產線,實現產品在線自動成型、計量、低溫烘干,克服了米粉加工不連續、物料中轉量大的缺點,實現自動化連續生產;在米粉生產工序中,采用本公司成熟的生物酶發酵工藝技術替代傳統的米粉加工添加化學物質工藝技術,改良富硒香碎米品質;米粉烘干采用太陽能熱能烘干系統,節能環保。
2、引進先進科學完善設備,科學加工生產,減少廢品率。選用設備前,公司領導和董事長,需經過長達一年多的企業調查和科學調研,濕粉、干粉生產線設備都決定采用新余江三和機械制造有限公司(中國)生產的濕法、干粉連續化生產線,該生產線機械化、自動化程度高,每班(8小時)能生產濕粉和精制直條干米粉各10噸/班,濕粉成品含水量≤60%,干粉成品含水≤13.5%,特別是實現了各工序間的連續化,有利于封閉式生產,能確保食品質量安全。公司研發人員在三和機械公司現代科學化生產線設備之上,采用自主研發的發明專利“一種米粉擠壓機用的喂料裝臵”、“一種補償式米粉計量裝臵”、“一種米粉擠壓機的成型裝臵”和“一種補償式米粉計量方法及其計量裝臵”進行改良,日產量達到35-45噸班/日,產能利用轉化率提高至90%以上,減低了損耗,達到增產增量。結論:永州市華利工貿有限責任公司在保證快速發展的前提下做好節糧減損的工作,文中節糧減損有效措施做了詳細的介紹,以期能為同行提供一些參考。
第五篇:永州市華利工貿有限責任公司節糧減損報告
永州市華利工貿有限責任公司
節糧減損業績報告
永州市華利工貿有限責任公司是湘南地區規范最大、產量最多 集米粉專用稻基地種植、收購、儲藏、加工、科研、銷售于一體高新技術企業。1995年6月成立,占地面積7667平方米,總資產2979萬元。公司獲得HACCP認證、質量管理體系認證、“綠色食品”認證、銀行信用等級AA級評定、“省級農業產業化重點龍頭企業”、“湖南省著名商標”、“全國放心糧油示范加工企業”、“湖南省創業計劃企業”、“高新技術企業” 等榮譽。
做為龍頭企業,公司以誠信做人,誠實做事,公平競爭用良心和道德做放心米粉”的經營宗旨,履行企業社會責任。始終嚴格遵守國家法律法規,認真執行國家米粉質量標準、食品衛生標準;尊嚴國家糧食收購政策、價格政策;按國際和國家有機農業、綠色食品、保健食品的規范標準、轉換、制訂規范企業生產,并符合省級地方標準的要求,產品質量經過國家和國際質量體系認證,創造知名技術和產品標準品牌。
公司于2006年根據國發?2006?28號《國務院關于加強節能工作的決定》文件指示要求,成立節能降耗領導小組,開展“節能降耗”,樹立“節約就是效益”全員意識活動。結合國家糧食局、工業和信息化部、國家質量監督檢驗檢疫總局聯合印發的《關于促進糧油加工業節糧減損的通知》(國糧展?2014?81號)新文件精神要求,原班領導小組成員加大力度開展我司節糧減損方面工作,節糧減損領導小組組長:公司董事長尹新利,秦文峰為副組長全權負責節糧減損全盤工作,李水清、唐艾華、晏菊紅、朱小燕為組員負責工作落實。
在公司全體領導和員工近幾年的共同努力下,采用新工藝、新技術,提高效率,降低消耗。通過組織“愛糧節糧”各項活動,加強了公司員工愛糧節糧意識,提高公司經濟效益和社會效益,同時進一步規范和完善公司管理制度,從制度上保證節糧減損。在節糧減損工作方面做出了顯著的成效。
一、加強領導,制定節糧減損管理體制
節糧減損領導小組組長尹新利董事長,組織各部門主要負責人,建立了相應的工作制度,明確了節糧減損主管領導及相關部門在節糧減損管理中的職責,并建立了反饋機制,并制定、完善相關節糧減損管理制度。
1、節糧減損領導小組,在組長領導下根據國家、地方、市、縣節糧減損細則及管理辦法、要求,加強公司節糧減損宣傳,教育、培訓制定并組織實施。
2、按“四無”要求,制定倉庫物流節糧減損標準規定制度,發揚糧食行業“寧流千滴汗,不壞一粒糧”的優良傳統和作風。
3、制定生產車間節糧減損技術標準制度,生產車間在進行工藝操作時要嚴格執行。根據生產工藝進程的改良或可能,盡量降低節糧減損技術標準規定值。
4、制定節糧減損部門和個人績效考核制度,按月或按季進行一次節糧減損部門和個人的績效考核,評定優、良、差。
5、制定公司節糧減損獎懲制度,加大力度節糧減損宣傳,成立節糧減損獎勵基金,對節糧減損工作中有顯著成績的部門和個人給予表彰和獎勵。
二、加強節糧減損工作管理,深化源頭治理。
1、加強節糧減損領導小組宣傳、教育、培訓等工作
節糧減損領導小組成員,按排工作之余或空閑時間,學習總書記關于節糧減損、厲行勤儉節約、反對鋪張浪費的重要批示和區委文件精神會議3次,使全體員工深刻理解“節糧減損、愛糧節糧、厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”的重要意義,讓節糧減損、勤儉節約觀念入腦入心,在全系統形成 “以艱苦奮斗為榮,以奢侈浪費為恥”的良好風氣。
2013年共舉辦“愛糧節糧”宣傳活動3次,“愛糧節糧”演講會兩次,“愛糧節糧”征文比賽一次,“愛糧節糧”先進集體和個人評比活動兩次。通過這些活動,使“愛糧節糧”成為所有華利員工的自覺行為。
節糧減損領導組員不定時巡察監督車間、倉庫、食堂、辦公室等區,發現損糧、浪費糧食行為,按公司節糧減損制度進行處罰;使全體員工從自身做起、從點滴做起,精打細算、愛惜糧食,使“節糧減損”成為自覺行動。
2、完善公司管理規章制度,用制度來規范節糧減損。
公司以國際ISO9001-2008、食品安全管理、HACCP管理規范公司管理制度,只有科學、規范、合理的管理,公司才能增產增量、提高效率和效益,才能達到節糧減損。
每年組織管理者評審公司管理會議一次,由公司董事長主持,各部門負責人參會,共同商討制定公司年目標、長期目標,提出管理中出現的問題,解決問題,頒布實施新的管理規章制度。2014年2月會后頒布最新的節糧減損規范實則、節糧減損獎懲制度、研發部經費申請制度等
3、強化運輸、入庫、儲存,加強“四無”科學儲糧管理。(1)節糧減損“運輸”管理
公司與有資質信用度高的貨運站簽定長期運輸合同,其中信譽高、規范大、資質深的兄弟物流運輸公司與我司長期合作達10以上,并簽定長期運輸合同。同時根據貨運點當地特殊情況,同時考慮安全、快速的的火車運輸和汽車運送,盡量縮短運程,減少在運送過程中因天氣、環境、流通各個環節中的損失,確認貨運安全、順利、快速到達目地的。(2)節糧減損“入庫”管理
公司建立之初,淘汰傳統的人拉肩扛模式,減少人為過程造成破包、爛包等現象,造成大米等糧食人為損失率,結合公司實際情況采用三合機械有限公司生產的科學先進的收儲升降叉車進倉設備,減少人力強度及裝卸過程,提高裝卸速度,節約裝卸成本,降低了破損率,保證顆粒糧食回倉。(3)節糧減損“儲存”管理
公司每年完善糧食倉儲設施、改善了公司應急供應體系、做到無蟲、無霉、無鼠、無雀的四無糧倉,保證米粉質量安全,促進了我司糧食節糧減損;通過增加防火系統防放,加強倉庫米糧的安全保管,防此出現火災隱患,確保不發生壞糧、火災等儲糧事故,減少糧食損失和浪費,做到保糧就是保效益。每年科學儲糧用量,公司每年節約糧食用量500-1000公斤。
4、加強生產節糧減損工作管理
①浸泡洗米水,回收利用,減少浪費。
大米浸泡、淘洗過程中,產生的廢水,存有大量淀粉、多種維生素、多種大、中、微量元素等營養成份,直接排放不僅造成資源浪費,而且污染環境。公司采用廣東多卡斯機械設備有限公司生產的wl250臥螺離心機,通過泵口直接連接到洗米水排放口,利用離心速率分離洗米水中大量淀粉成份,分離后淀粉(帶有分離出部分大、中、微量元素)利用運送帶進入烘干房烘干回收。每噸大米產生1.5米浸泡水,可分離500-700克淀粉含量,按每月5000噸大米計算,可
3回收淀粉3750Kg-5250 Kg。利用回收后添加至米粉生中,不僅節約了公司采購淀粉成本,而且提高了米粉營養價值。減少廢水中排放的濃度,減少環境污染。
②采用先進干粉擠絲機,降低粉頭率,減少浪費。老式干粉擠絲機裁斷機切口處,切斷粉頭控制不良,粉頭時長時短,經常卡住,造成后續出粉連動性接連不上,產生大量米粉成團,產生廢品。公司采用三和機械有限公司先進11KW電磁調速擠絲機,降低粉頭出品率,提高產品生產量,每天增產100-300公斤左右。
三、節糧減損科技創新
1、采用新工藝、新技術,提高效率,降低消耗。
公司在國內規模米粉企業中排位在前,研發能力較強,公司為了保證在行業的領先地位,與江南大學、中南林業科技大學稻谷及副產物深加工國家工程實驗室緊密合作,建設有實力較強的研發中心,現有化學基礎研究、食品營養、食品加工、糧油加工、機械制造、質量檢驗等方面的專業技術人員56人,負責跟蹤國內外米粉加工動向,研究、開發、引進新的米粉及米制品生產工藝、技術和設備以及產品配方。公司與國內一些知名研究米粉加工技術的大學和科研院所達成了戰略合作意向,參與有關生產、工藝、技術、設備的開發,并提供中試生產和教學場地,已經成熟掌握米粉加工的生物酶發酵工藝和應用技術,具有創新發展米粉產業的實力.公司選用國內先進的廣州健力食品機械有限公司“凱力威” KR180型及KR1A型干、濕米粉生產設備,增加本公司自主研發的“一種米粉擠壓機用的喂料裝置”、“一種補償式米粉計量裝置”、“一種米粉擠壓機的成型裝置”和“一種補償式米粉計量方法及其計量裝置”等專利技術及太陽能熱能烘干系統改進為我公司連續自動化生產線,實現產品在線自動成型、計量、低溫烘干,克服了米粉加工不連續、物料中轉量大的缺點,實現自動化連續生產;在米粉生產工序中,采用本公司成熟的生物酶發酵工藝技術替代傳統的米粉加工添加化學物質工藝技術,改良富硒香碎米品質;米粉烘干采用太陽能熱能烘干系統,節能環保。
2、引進先進科學完善設備,科學加工生產,減少廢品率。
選用設備前,公司董事長和領導,需經過長達一年多的企業調查和科學調研,濕粉、干粉生產線設備都決定采用新余江三和機械制造有限公司(中國)生產的濕法、干粉連續化生產線,該生產線機械化、自動化程度高,每班(8小時)能生產濕粉和精制直條干米粉各10噸/班,濕粉成品含水量≤60%,干粉成品含水≤13.5%,特別是實現了各工序間的連續化,有利于封閉式生產,能確保食品質量安全。公司研發人員在三和機械公司現代科學化生產線設備之上,采用自主研發的發明專利“一種米粉擠壓機用的喂料裝置”、“一種補償式米粉計量裝置”、“一種米粉擠壓機的成型裝置”和“一種補償式米粉計量方法及其計量裝置”進行改良,日產量達到35-45噸班/日,產能利用轉化率提高至90%以上,減低了損耗,達到增產增量。
公司將在不久將來,在當地政府和職能部門的關心、領導、扶持下,逐步由省級龍頭企業向國家級龍頭企業邁進,公司將會越做越大,越做越強,真正起到示范龍頭企業的社會責任。