第一篇：文明餐桌公筷公勺行動倡議書

文明餐桌公筷公勺行動倡議書

廣大市民朋友們：

新冠肺炎疫情發生以來，廣大市民群眾眾志成城、守望相助，自覺配合疫情防控，全市疫情防控形勢總體向好。但隨著這次新冠病毒的肆虐，我們要清醒地認識到，筷來箸往很容易為病菌擴散打開方便之門，我們需要開始改變。因此，為既沿襲優良傳統習俗，又養成文明衛生習慣，市愛國衛生運動委員會決定啟動“文明餐桌·公筷公勺行動”并向全體市民倡議：

主動要

爭做“文明餐桌·公筷公勺行動”的引領者。單位集體食堂、酒店餐廳、飯店要大力宣傳文明餐桌行動，以小桌卡、墻貼等醒目標識提醒用餐者使用公筷公勺，營造濃厚的文明用餐氛圍，禮貌勸導用餐者使用公筷公勺，把公共食堂(餐廳)打造成為使用公筷公勺的文明窗口。全市各級各單位要宣傳引導單位職工、行業從業人員和社會群體踐行文明餐桌行動，倡導健康文明用餐“一菜一筷、一湯一勺”，各取所食，杜絕浪費，形成廣泛社會效應。

主動用

爭做“文明餐桌·公筷公勺行動”的踐行者。使用公筷公勺，是對自己的健康負責，也是對他人的尊重和關愛。個人用餐要主動使用公筷公勺，自覺使用公筷夾菜、公勺取湯，從我做起踐行文明餐桌好習慣。要積極向身邊親朋好友宣傳使用公筷公勺，倡導綠色節儉的生活方式，按需取食，光盤行動，餐后主動打包剩余飯菜，影響更多人形成使用公筷公勺意識。

主動推

爭做“文明餐桌·公筷公勺行動”的倡導者。從我做起，養成使用公筷公勺的好習慣。倡導注重個人用餐衛生，餐前洗手并自覺使用公筷公勺，科學配餐，營養飲食，以實際行動宣傳使用公筷公勺的好處，帶動更多的親朋好友參與其中，讓衛生、文明的用餐方式惠及個人健康，用“小餐桌”帶動“大文明”，做“公筷行動”的倡導者。

市民朋友們，就餐使用公筷公勺，既保護自己，也保護他人，更彰顯社會責任。讓我們共同努力，讓使用公筷公勺固化為健康生活習慣，成為一種文明禮儀。多一雙公筷，多一些健康，多一份文明。讓我們一起行動起來吧!

xxx委員會

2020年x月x日

第二篇：2020年“文明餐桌·公筷公勺”行動倡議書

2020年“文明餐桌·公筷公勺”行動倡議書三篇

篇一

全省各地市商協會及會員餐飲企業：

當前，新冠肺炎疫情防控正處于關鍵時期，外出戴口罩，回家勤洗手、勤通風，盡量少外出已經成為陜西省各地市民眾的良好習慣。而“講人情，喜相聚”是中華民族傳統美德，不管是闔家團圓，還是親朋相聚，大家都喜歡圍桌合餐，其樂融融。但這樣的方式也容易傳遞幽門螺旋桿菌、感冒病毒、乙肝病毒等。據世界衛生組織數據顯示，影響健康的因素中有60%與生活方式和行為有關。新冠肺炎疫情下，我們餐飲人要明白，聚餐、合餐容易帶來疾病傳播，筷箸情長時，推杯換盞間，也為病毒細菌擴散打開了方便之門。餐桌舉止非小事，一筷一勺見文明。提倡“文明餐桌·公筷公勺”的用餐禮儀，有利于形成安全用餐、健康用餐、文明用餐的良好風尚，是提升全省民眾文明素質和城市文明程度的一項重要舉措。作為陜西省餐飲行業的引領者，我們責任在肩、使命重大。為此，陜西省餐飲業商會向全省各地市商協會、全體會員企業以及餐飲企業發出“文明餐桌公筷公勺”行動倡議：

一、“桌上有公筷”，做餐桌禮儀的踐行者

隨著餐飲業不斷發展，健康和食品安全備受關注，公筷公勺同樣關乎消費者健康，為加快落實公筷行動，全省餐飲企業要在餐館或餐廳設置“文明餐桌·公筷公勺”標示牌，做到進店有標識，布置宣傳海報、墻貼、小桌卡等;推行每道菜都提供一雙公筷或一把公勺的服務;有條件的餐廳可以為每位賓客提供一套公筷和公勺，并根據顏色、材質、長短、標識等加以區分，以周到、貼心的公筷服務為消費者筑起一道安全屏障，引導文明新風尚，行餐桌之禮儀。

二、“主動用公筷”，做餐桌禮儀的推動者

我們餐飲人要身體力行、以身示范，向身邊親朋好友和前來就餐的顧客宣傳使用公筷公勺，影響身邊越來越多的人形成使用公筷公勺的文明意識，養成使用公筷公勺和消毒餐具的健康飲食習慣，引導文明餐桌新風尚，提倡實行分餐制。既保留傳統文化的精髓，也提倡飲食文化的進步，讓現代餐桌禮儀與時俱進。

三、“引領用公筷”，做餐桌禮儀的引導者

陜西省餐飲業商會引導全省餐飲行業開展各種宣傳活動，提倡全行業率先示范，積極帶頭推廣使用公筷公勺，營造濃厚文明的用餐服務氛圍。依托商會平臺，加強培訓，不斷提高從業人員個人素質和服務水平，用我們餐飲人的一言一行，一舉一動，溫馨提醒或者有技巧地勸導顧客使用公筷公勺;大張旗鼓地樹立一批餐飲行業“公筷行動”先進典型，形成示范帶動、上下聯動、共同推進的良好氛圍，做餐桌禮儀的引導者。

四、“節約用公筷”，做餐桌禮儀的傳承者

勤儉節約歷來是中華民族傳統美德。各餐廳要通過墻面貼宣傳標語，桌上有提示卡等方式，宣傳厲行勤儉節約，摒棄講排場、比闊氣的消費陋習，按需點菜，拒絕“舌尖上的浪費”，提倡“光盤行動”等，做到“節約用餐、以儉養德”。

五、“安全用公筷”，做餐桌禮儀的堅守者

全省餐飲企業要嚴格把守食品原輔材料關口。嚴禁采購、使用未按規定檢疫或檢疫不合格的肉類及其制品;嚴禁采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物肉類及其制品;嚴禁采購、使用野生動物肉類及其制品。把食品安全當做頭等大事來抓，把好食品安全第一道防線，做文明安全餐桌的堅守者。

公筷公勺防疫情，一舉一動見文明。全省餐飲企業：讓我們行動起來，從我做起，從每個店做起。讓我們引領全省人民文明用餐，養成使用公筷公勺的用餐好習慣，做關愛健康、關愛他人的文明倡導者，讓科學、安全的用餐方式惠及三秦兒女，助力打贏疫情防控阻擊戰，為陜西成為全國文明城市典范做出我們應有的貢獻!

篇二

全縣廣大市民朋友:

根據中央、省、州文明辦關于開展倡導使用公筷的相關要求，為進一步加大我縣精神文明建設工作力度，著力提升全民素質，有效防止病菌病毒在餐桌上傳播，倡導健康用餐、文明用餐的良好風尚，深入推進創建全省文明城市工作。為此，三都縣精神文明辦特向廣大市民朋友發出如下倡議：

一、自覺使用公筷公勺，做文明餐桌的先行者。

全縣干部職工和廣大市民要積極響應“使用公筷文明用餐健康生活”行動，認真踐行“文明餐桌”要求，自覺使用公筷公勺，主動截斷病菌病毒傳播的途徑，帶頭樹立良好用餐習慣。

二、帶頭推行公筷公勺，做文明餐桌的示范者。

在機關、單位、企業、學校等集體的食堂或外出集體用餐時，要主動使用公筷公勺，做到“一菜一筷，一湯一勺”。加強餐具的消毒管理，鼓勵用餐人員自帶餐具，落實錯時錯峰就餐規定。

三、規范使用公筷公勺，做文明餐桌的實踐者。

使用公筷，是對自己的健康負責，也是對他人的尊重和關愛。廣大市民朋友無論在家還是在外，應從“我”做起，從現在做起，人人身體力行、個個以身示范，做到聚餐用公筷、夾菜用公筷、主動用公筷，使公筷成為餐桌上不可缺少的“常客”，讓使用公筷成為每個人的文明習慣。

四、廣泛推廣宣傳，做文明餐桌的推動者。

全縣各級各單位要圍繞“使用公筷文明用餐健康生活”宣傳主題，在本級本單位的餐廳食堂等公共場所及本單位的宣傳欄、廣告牌、LED屏幕、微信公眾號等宣傳平臺，通過標語、海報、餐桌提示牌等方式，加強使用公筷公益廣告宣傳，努力營造使用公筷的濃厚宣傳氛圍。餐飲單位要自覺履行社會責任,加大宣傳力度，布置宣傳海報、墻貼、小桌卡等,主動引導，禮貌勸導顧客使用公筷公勺取餐，成為文明用餐的自覺推動者。廣大消費者要主動索要、規范使用公筷公勺，確保自己的健康安全。中小學校(幼兒園)要扎實有效開展“小手拉大手”活動，通過教育引導廣大學生自覺養成使用公筷公勺、健康生活的良好習慣，帶動家長使用公筷公勺，從而形成公筷公勺行動家校聯動互促機制。

公筷公勺、舉手之勞，改變舊習、減少病擾。文明用餐從我做起，從現在做起。讓我們積極行動起來，倡導用餐新風尚、養成健康生活好習慣，共建文明三都，共享三都文明。

篇三

全旗各族群眾朋友們：

新冠肺炎疫情發生以來，全旗各族群眾眾志成城、守望相助，自覺配合疫情防控，取得了很好的成效。通過此次新冠肺炎疫情，讓我們深刻的認識到大家習以為常的用餐習慣很容易造成病菌擴散。為促進全民養成安全、健康、文明的用餐習慣和生活方式，防止病毒在餐桌上蔓延，防止病從口入，我們倡議：

一、桌上有“公筷公勺”。

家庭聚餐、酒店餐廳、單位食堂做到“一菜一筷，一湯一勺”，設置“公筷架”，各歸其位，使公筷公勺成為餐桌上的“?？汀薄＞频瓴蛷d、單位食堂加強公筷公勺等餐具的消毒工作。

二、主動用“公筷公勺”。

聚餐時主動使用公筷公勺，是對自己和他人健康負責，用公筷為他人夾菜，是對他人的尊重。公筷夾菜、公勺舀湯，既干凈衛生，又能防止病菌傳播。導綠色節儉的生活方式，主動打包剩余飯菜，倡讓“小餐桌”帶動“大文明”。

三、宣傳好“公筷公勺”。

積極主動向身邊親朋好友宣傳使用公筷公勺的好處，帶動更多人培養公筷公勺意識。單位、酒店、學校集體食堂要帶頭推廣普及公筷行動，餐飲服務行業主動提供公筷公勺，提醒使用公筷公勺，并通過標語、海報、餐桌提示牌等方式進行廣泛宣傳。

健康用餐非小事，一筷一勺見文明。讓我們立即行動起來，主動使用“公筷公勺”，守護“舌尖上的安全”，共同倡導就餐新風尚，養成健康好習慣!

第三篇：2020年文明餐桌公筷光盤行動工作方案

2020年文明餐桌“公筷光盤行動“工作方案

為有效防范減少交叉感染和食源性疾病傳播，倡導健康、安全、文明的用餐理念和健康生活習慣，提升餐飲業質量安全水平，確保“舌尖上的安全“，根據《關于進一步加強XX縣新時代文明實踐工作的實施方案》（X辦發〔2020〕XX號）、《2020年XX縣文明餐桌“公筷光盤行動“實施方案》（XX文明辦發〔2020〕X號）等文件精神要求，特制定本方案。

一、工作目標

按照“黨政機關作表率、文明單位走前頭、學校學生是重點、行業窗口做示范“的總體要求，以新時代文明實踐志愿服務為抓手，大力倡導文明用餐、節約用餐、理性消費，引導和鼓勵更多的市民群眾成為文明行動的實踐者和文明風尚的傳播者，使“公筷行動““光盤行動“在全社會蔚然成風。

二、組織領導

成立局文明餐桌“公筷光盤行動“工作領導小組，局黨組書記、局長XX任組長，黨組成員、副局長XX任第一副組長，黨組成員、副局長XX任常務副組長，其他黨組成員為副組長，檢測中心、餐飲安全監管股、辦公室、監察督查室、新聞宣傳辦、黨建辦、網監股、消保股、執法大隊及各基層所負責人為成員。領導小組下設辦公室在餐飲安全監管股，由XX同志兼任辦公室主任，負責行動的統籌推進。

三、工作內容

（一）開展專題宣傳。

以新時代文明實踐活動為載體，開展“公筷行動““光盤行動“專題宣傳，發放倡議書，張貼文明餐桌宣傳畫，組織餐飲服務單位、企事業單位食堂、學校食堂等開展食品安全和“文明餐桌“的知識講座及培訓，引導行業和消費者積極參與“公筷光盤行動“。

（二）開展文明引導。

各基層所指導餐飲服務單位在醒目位置擺放“使用公筷““適量點餐，剩餐打包“等文明用餐提示牌，設立文明餐桌引導員，配餐時按照就餐需要和人數合理適度搭配菜量，點餐時溫馨提示消費者適量點餐，用餐時主動引導顧客使用公筷、剩餐打包。倡導有條件的餐飲服務單位推行“公筷行動““光盤行動“獎勵、免費打包等活動，共創健康文明餐桌新風尚。

（三）開展安全監管。

加強餐飲服務行業監管，嚴把證照許可關，壓實食品安全主體責任，落實食品安全、索證索票、臺賬登記、食品留樣等制度，規范餐飲服務食品安全操作程序，提高“明廚亮灶“覆蓋率，確保餐飲服務食品安全提檔升級。

（四）開展示范創建。

開展文明餐桌示范創建活動，鼓勵社會大眾節約用餐、理性消費。通過自主申報、實地考察、網上公示等環節，表彰一批文明餐桌“公筷行動““光盤行動“的示范餐飲服務單位，形成“人人參與，個個受益“的良好氛圍。

四、工作步驟

（一）宣傳發動階段（4月份）。

制定文明餐桌“公筷光盤行動“工作方案，召開動員會，舉行倡議簽名活動，發放“公筷光盤行動“倡議書。充分利用新聞媒體、短信微信、公益廣告、宣傳欄等方式，開展廣泛宣傳，助推文明餐桌活動深入開展。

（二）組織實施階段（5月-10月）。

1.舉行“一大“儀式。舉行文明餐桌“公筷光盤行動“啟動儀式，邀請黨員干部代表、人大代表、政協委員代表、餐飲服務單位代表等進行公開承諾。

2.開展“六大“整治。深入開展“護苗、護老、護康、護工、護農、護網“六大專項整治，嚴格規范各類餐飲服務單位經營秩序，嚴厲打擊制售假冒偽劣、過期變質食品等違法違規行為，增強全縣餐飲服務行業誠信經營、文明守法的意識。

3.推進“三大“工程。推進餐飲量化提級工程，確保持證餐飲單位量化評級率達95%，倡導消費者尋找笑臉就餐。推進“明廚亮灶“工程，力爭學校食堂“明廚亮灶“覆蓋率達100%。推進“文明餐飲“創建工程，全面推進餐飲服務行業文明創建工作。

4.組織“三大“評選。按照餐飲服務食品安全示范創建標準，評選出3家“文明餐桌示范單位“、3家“明廚亮灶示范單位“、4家“餐飲經營示范單位“。

（三）總結評價階段（11月至12月）。

對通過考核驗收的單位進行授牌，電視、電臺和網站向社會公示文明示范單位名單，加大宣傳推介力度，形成良好的示范帶動效應，促進餐飲服務食品安全保障水平進一步提升。

四、活動要求

（一）統一思想，提高認識。

文明餐桌活動是深化全國文明城市創建工作的重要內容，對于踐行社會主義核心價值觀意義重大。各股所要高度重視，精心組織，認真研究制定實施方案，細化措施，狠抓落實，確保文明餐桌“公筷行動““光盤行動“有效開展。

（二）強化措施，務求實效。

各股所要積極配合，密切協作，扎實開展文明餐桌“公筷·光盤行動“，促使餐飲服務單位切實增強食品安全責任意識，做到誠信經營、文明服務，爭當文明餐桌活動的宣傳者和踐行者。

（三）廣泛宣傳，營造氛圍。

各股所要及時收集三大創建工程和六大整治工作的亮點和特色，主動利用各種陣地加強宣傳，充分展示文明餐桌行動和整治成果，營造濃厚的社會氛圍，確保活動取得實效。

第四篇：文明餐桌行動倡議書

文明餐桌行動倡議書

文明餐桌行動倡議書1

親愛的同學們：

餐桌文明承載著中華民族節約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統美德。餐桌文明是社會進步、城市文明的一種標志。包頭市文明餐桌行動自去年開展以來，受到餐飲企業和市民的.普遍歡迎，組織者和參與者都受到深刻教育，在全市營造了良好的社會風氣。為進一步打造我市科學、文明的餐飲文化，提升城市文明形象，我們向全社會廣泛發起文明餐桌行動倡議：

一、把文明餐桌行動作為推進包頭市餐飲文化建設的重點工作大力支持，作為提升素質樹立形象的重要舉措深入發動，作為落實中央提出的“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”的具體行動，帶動機關企事業單位食堂（餐廳）積極參與，各級領導干部帶頭參與，從餐桌上做起，厲行勤儉節約、反對鋪張浪費。

二、餐飲企業要遵守行業規范，真誠服務顧客，堅守食品安全，尊重消費者權益，誠信經營，童叟無欺，堅決抵制地溝油，不設置最低消費，免費提供消毒碗筷，主動提醒顧客吃多少點多少，主動提示客人打包并提供免費打包餐盒，主動提醒顧客不過量飲酒和酒后駕車，引導消費者合理消費。

三、廣大消費者要遵守餐桌禮儀，文明用餐，講究科學飲食，遵守用餐秩序，愛護用餐環境，摒棄不良飲食陋習，不吵鬧喧嘩，珍惜糧食，按需點菜，剩菜打包，使用“公筷公勺”，杜絕使用一次性筷子，做到合理消費、綠色消費、理性消費。

四、新聞媒體高度關注，跟蹤宣傳報道活動開展情況，充分發揮輿論監督引導作用，在全社會形成“節約光榮、浪費可恥”的濃厚輿論氛圍。

文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，從現在做起，使“節約光榮、浪費可恥”的理念深入人心，為鞏固和發展包頭全國文明城市創建成果，建設富裕包頭、法治包頭、文明包頭、和諧包頭、美麗包頭貢獻力量。

文明餐桌行動倡議書2

全體干部職工：

勤儉節約是中華民族的傳統美德，珍惜糧食、尊重勞動成果是社會文明的重要體現。為深入貫徹落實關于“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”，大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的崇高精神，自覺引領“文明消費、節約用餐”的優良風尚，倡導主動向上、科學健康的生活方法，現發出以下倡議：

一、傳承傳統美德。每個人都要自覺做到傳承“禮儀之邦”的.美德，踴躍參加到文明餐桌行動中來，主動打造溫馨、文明的就餐環境，享受“文明用餐，節儉惜?！钡目鞓?。

二、做到合理消費。綠色消費，理性消費，按需點菜，厲行節約，反對浪費，做到不剩飯不剩菜，吃不完就打包。

三、倡導文明用餐。自覺遵守公共道德規范，不肆意喧嘩，注意他人的用餐感受；講究用餐衛生，不帶寵物進餐廳，不隨意造成用餐環境污染；低碳環保，使用“公筷公勺”，杜絕使用一次性筷子；開車不喝酒，酒后不駕車。

四、講究科學飲食。樹立科學的飲食養生新理念，改變不良的飲食習慣，從尋常食物中吃出健康和營養。

節約光榮，浪費可恥。讓我們從自己做起，自覺將“厲行節約、反對浪費”的理念落實到行動上，與文明握手，與陋習告別，文明用餐、節儉用餐、安全用餐、科學用餐，真正守護“舌尖上的文明”。

第五篇：文明餐桌行動倡議書

文明餐桌行動倡議書

文明餐桌行動倡議書1

餐桌文明承載著中華民族節約糧食、尊重勞動、珍惜幸福的傳統美德。餐桌文明是社會進步、城市文明的一種標志。包頭市文明餐桌行動自去年開展以來，受到餐飲企業和市民的普遍歡迎，組織者和參與者都受到深刻教育，在全市營造了良好的社會風氣。為進一步打造我市科學、文明的餐飲文化，提升城市文明形象，我們向全社會廣泛發起文明餐桌行動倡議：

一、把文明餐桌行動作為推進包頭市餐飲文化建設的重點工作大力支持，作為提升素質樹立形象的`重要舉措深入發動，作為落實中央提出的“厲行勤儉節約、反對鋪張浪費”的具體行動，帶動機關企事業單位食堂（餐廳）積極參與，各級領導干部帶頭參與，從餐桌上做起，厲行勤儉節約、反對鋪張浪費。

二、餐飲企業要遵守行業規范，真誠服務顧客，堅守食品安全，尊重消費者權益，誠信經營，童叟無欺，堅決抵制地溝油，不設置最低消費，免費提供消毒碗筷，主動提醒顧客吃多少點多少，主動提示客人打包并提供免費打包餐盒，主動提醒顧客不過量飲酒和酒后駕車，引導消費者合理消費。

三、廣大消費者要遵守餐桌禮儀，文明用餐，講究科學飲食，遵守用餐秩序，愛護用餐環境，摒棄不良飲食陋習，不吵鬧喧嘩，珍惜糧食，按需點菜，剩菜打包，使用“公筷公勺”，杜絕使用一次性筷子，做到合理消費、綠色消費、理性消費。

四、新聞媒體高度關注，跟蹤宣傳報道活動開展情況，充分發揮輿論監督引導作用，在全社會形成“節約光榮、浪費可恥”的濃厚輿論氛圍。

文明餐桌是我們共同的心愿，讓我們行動起來，從我做起，從小事做起，從現在做起，使“節約光榮、浪費可恥”的理念深入人心，為鞏固和發展包頭全國文明城市創建成果，建設富裕包頭、法治包頭、文明包頭、和諧包頭、美麗包頭貢獻力量。

文明餐桌行動倡議書2

勤儉節約，文明用餐是中華民族的傳統美德，是踐行社會主義核心價值觀的重要體現。為了營造資源節約、環境優美、消費安全的餐飲服務行業新形象，我縣正在開展以“厲行勤儉節約，拒絕鋪張浪費”為主題的文明餐桌行動，在此，縣食品藥品監督管理局向全縣廣大餐飲服務單位（者）和群眾發出文明餐桌行動倡議。

1、節儉就餐，拒絕鋪張浪費。餐飲服務單位（者）引導消費者合理消費、理性消費，適量點餐，不誤導消費者超量點餐。消費者應將未食用完的食品打包，做到不剩飯、不剩菜。

2、健康用餐，營造文明用餐環境。宣傳、普及文明就餐禮儀，消費者不在餐飲場所高聲喧嘩，不在禁煙場所吸煙，拒絕隨地吐痰等不文明陋習，不勸酒不酗酒，不過度飲酒，不酒后駕車。餐飲服務單位（者）服務熱情周到，努力營造文明消費的`氛圍。

3、安全就餐，保證飲食安全。“民以食為天，食以安為先”，保證消費者飲食安全是餐飲服務單位（者）的第一責任，要加強行業自律，嚴格遵守《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規范》等法律法規規定，堅決杜絕“地溝油”、過期、變質、不合格食品進入本單位。消費者主動使用消毒餐具，拒絕使用一次性餐具，養成良好的就餐方式和習慣。

讓我們積極行動起來，共同參與文明餐桌行動，為建設美麗富裕新白河貢獻自己的力量。

文明餐桌行動倡議書3

實推進“文明餐桌”活動順利開展，市委宣傳部、市文明辦、市食藥監局、市直機關工委、市教育局、市商務局、市衛生局、市旅游局、市工商局、市餐飲行業協會聯合向全市餐飲企業發出如下倡議：

一、從我做起、從現在做起、從點滴做起，積極打造文明、和諧、健康的就餐環境，傳承“文明禮儀之邦”之美德。

二、餐飲企業在醒目位置擺放“文明餐桌活動”標示牌，張貼“文明餐桌活動”宣傳標語，餐桌擺放文明用餐提示卡。

三、餐廳大堂和包間擺放“適量點餐，剩餐打包”、“節約光榮、浪費可恥”等內容的提示牌或宣傳畫。提倡分餐制，服務員主動提醒顧客適量點菜，“吃多少點多少”，主動提供免費打包服務，引導顧客摒棄講排場、比闊氣的消費陋習。對不剩餐和打包的顧客，采取贈送小禮品或其它方式予以獎勵。

四、餐飲企業為客人提供干凈衛生的餐具、用具，拒絕或減少一次性餐具。

五、餐飲企業對員工進行禮儀培訓，餐飲企業員工對待顧客應文明禮貌、用語規范，主動提醒顧客不酒后駕車，主動勸阻顧客不在公共場所吸煙。

六、餐飲企業逐步推行商務餐“分餐制”，根據消費人數提供可選擇的套餐。建議會議用餐以自助餐為主，在年夜飯、節日餐的銷售中要堅持適量的原則，對于大型婚喜壽宴在菜單的制定中要確定以夠吃為標準，不留余地，并根據宴會進展情況控制上菜。

七、餐飲企業根據自身情況，倡導小盤式、多品種的'經營方式，推出雙人餐、四人餐，以七寸盤、八寸盤為主的小型聚餐，多提供“小份、適價”、“熱菜拼盤”服務方式。開展外賣和就近送餐服務。

八、對多點的沒來得及做的菜品，提供退單服務，并推出顧客存酒、存菜、預約消費等服務，方便消費者，減少浪費。

九、餐飲企業要根據淡旺季經營情況調整食材采購量，避免庫存積壓浪費。烹飪過程中要充分利用食材，提高凈菜率。

十、引導顧客文明用餐，自覺遵守公共道德規范，不肆意喧嘩；講究用餐衛生，使用公筷公勺；不帶寵物進餐廳，營造適宜用餐環境。

文明餐桌行動倡議書4

泰州市創建全國文明城市11月上旬將迎來檢查組評測，為積極參與全國文明城市創建活動，提升城市文明程度，倡導科學合理消費，以“文明用餐、節儉惜?！睘橹黝}，樹立文明就餐的社會良好風氣，促進“文明餐桌行動”深入開展，泰州市烹飪餐飲行業協會和泰州市工商聯餐飲業商會向全市餐飲企業發出如下倡議：

1、餐飲企業應倡導科學飲食，文明待客的理念，宣傳節約光榮、浪費可恥的觀念，樹立餐飲業良好的社會形象，營造文明就餐，節約就餐、節儉惜福的'社會風尚。

2、餐飲企業應在店堂醒目位置懸掛或張貼（《經營許可證》、《衛生許可證》、《餐飲服務許可證》），誠信經營，嚴格執行環境衛生管理工作制度，保持店內干凈整潔，在門店入口、前臺、大堂、預訂處、電梯、包廂、停車場等醒目位置設置“文明餐桌行動”宣傳公示牌，公示四項承諾：不誤導顧客超量點餐，主動提醒顧客吃多少點多少，主動提供免費打包餐盒，主動提醒顧客不要酒后駕車。在餐廳、包廂、桌牌等處張貼“文明餐桌行動”、“文明用餐，節儉養德”、“厲行節約，反對浪費”等宣傳標識。有電子顯示屏、語音播放系統的企業滾動播放文明餐桌行動語言。營造文明節約的良好社會風氣。

3、餐飲企業從自身做起，遵守行業規范，真誠服務顧客，堅守食品安全，務求用具衛生，尊重消費者權益，有“五病”調離的相關制度和記錄，保證從業人員持健康證上崗，建立培訓和健康管理制度，從業人員健康證明持證率和培訓率均達到100%，晨檢率、五病知曉率、調離率和記錄率達100%。有消毒設備、消毒措施和記錄，實現記錄率達100%，無出售過期、變質、偽劣食品，配備專職食品安全管理員，建立并執行采購查驗和索證索票制度。

4、餐飲企業應進一步加強服務人員職業道德、素質能力和文明禮儀培訓，提供文明用餐的延伸服務。根據顧客人數定制菜單，并及時提示消費者根據用餐人數合理點菜，減少浪費，主動為消費者提供分餐服務、免費打包服務，提供打包袋或打包盒，積極引導消費者在就餐后養成剩菜打包的習慣。

5、餐飲企業從業人員對就餐人員大聲喧嘩，在公共場所吸煙等不文明行為要及時予以勸說和制止，倡導消費者珍愛生命，做到開車不飲酒，酒后不開車。

讓我們每一位餐飲業從業人員都行動起來，從我做起，從現在做起，共同創造文明、健康的生活方式！

文明餐桌行動倡議書5

俗話說：民以食為天。吃飯是我們每個人日常生活的重要部分，餐桌文明是社會文明的重要體現，小餐桌，大文明，承載的不僅是人類的生生不息，更傳承了中華民族的優秀文化和尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。作為機關干部職工，我們應大力弘揚勤儉節約、艱苦奮斗的崇高精神，自覺引領“文明消費、節約用餐”良好風尚，倡導積極向上，科學健康的生活方式。為此，特向全體干部職工發出倡議：

一、傳承傳統美德。中國是文明古國，有著悠久的飲食文化。我們每個人都要自覺做到傳承“禮儀之邦”的'美德，要號召親朋好友踴躍參加文明餐桌行動中來，積極打造溫馨、文明的就餐環境，享受“勤儉節約文明用餐”的快樂。

二、做到合理消費。綠色消費，理性消費，按需點菜，厲行節約，反對浪費，做到不剩飯不剩菜，吃不完打包。

三、倡導文明用餐。自覺遵守公共道德規范，不肆意喧嘩，不在禁煙場所吸煙，時刻注意他人的用餐感受；講究用餐衛生，不隨意造成用餐環境污染；低碳環保，使用“公筷公勺”，杜絕使用一次性筷子；開車不喝酒，酒后不駕車。

四、講究科學飲食。樹立科學的飲食養生新理念，改變吃飽、吃好等不良的飲食習慣，達成人和食物的和諧，從尋常食物中吃出健康和營養。

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