《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)

《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)1

教材分析：

《吆喝》是人教版八年級(jí)下冊(cè)第四單元的一篇回憶性散文。作者以平易而又不乏生動(dòng)的語言介紹了舊北京街市上動(dòng)人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，引人體味蘊(yùn)含的濃郁的生活情趣。

教學(xué)設(shè)想：

本課的教學(xué)采用在整體感知課文內(nèi)容的基礎(chǔ)上，品味文章形象而又有地方特色的語言。

教學(xué)目標(biāo)：

1.自由朗讀，感知課文的內(nèi)容，把握作者的情感。

2.揣摩語言，感受作者富有地方特色的語言。

教學(xué)重點(diǎn)：

1．感知課文的內(nèi)容，把握作者的情感。

教學(xué)難點(diǎn)：

揣摩語言，感受作者富有地方特色的語言。

教學(xué)方法：朗讀法、小組討論法

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入

（課間播放京韻大鼓《丑末寅初》）

師：聽著這悠悠的京韻大鼓，我們眼前仿佛出現(xiàn)了曲折的胡同、幽深的四合院、代代相傳的老字號(hào)……這就是北京。有人說在北京住上一輩子，也讀不完它的歷史；也有人說，只要在京城胡同遛上一圈，就等于逛了一回民俗博物館。北京的風(fēng)情講起來，那是三天三夜也講不完。今天我們就來聽聽老北京最有特色的聲音——吆喝[板書]

二、檢查預(yù)習(xí)，積累知識(shí)

1.正音識(shí)字（投影）

2.知識(shí)卡片1作者簡介（投影）

3.知識(shí)卡片2出處簡介（投影）

三、初讀課文，感知吆喝的內(nèi)容

1．生自由朗讀課文，思考：課文主要寫了哪些吆喝聲？這些吆喝聲是按什么樣的.順序組織起來的？

2.請(qǐng)生交流，明確：

——課文中的吆喝聲多而且雜，但作者卻介紹得井井有條。總的來說，文章寫了作者在北京聽到的大多數(shù)吆喝聲。

——從“我小時(shí)候，一年四季不論刮風(fēng)下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個(gè)?！敝?，可以得知是按時(shí)間順序來安排材料的。首先從早到晚介紹了“大清早賣早點(diǎn)的……到了晚上的叫賣聲也十分精彩”；其次按“一年四季”的順序有條理地介紹了春、夏、秋、冬四個(gè)季節(jié)的吆喝聲。

3.投影：

師：作者在《吆喝》一文中懷念的不僅僅是吆喝的內(nèi)容，他還懷念什么？請(qǐng)找出相關(guān)語句，仔細(xì)品讀，體會(huì)作者情感。

4.請(qǐng)生交流，明確：

——作者在對(duì)老北京街頭吆喝聲的娓娓介紹中，包含著懷念之情，包含著對(duì)往事的美好回憶，同時(shí)也對(duì)這些口頭文化遺產(chǎn)的逐漸消失而感到惋惜。（末段“倒還剩一種吆喝”即可體會(huì)出來）

四、再讀課文，品味吆喝的語言

師：文中對(duì)哪個(gè)行當(dāng)?shù)倪汉冉榻B的最多？（吃的）師：是呀，關(guān)于北京特色小吃介紹的最多。據(jù)說，老北京僅小吃就有六百多種，現(xiàn)在也還有一百多種。

1.師：下面我們來進(jìn)一步來品讀吆喝的滋味。請(qǐng)大家思考一下文中哪一句關(guān)于吃的吆喝，讓你一聽，就口水直流？從語言的角度說說為什么？（四人小組討論）

投影：

2．請(qǐng)生小組交流，全班交流。

3.師小結(jié)：這小小的吆喝詞，真可謂手法多樣，貼切生動(dòng)，比喻、擬人、寫形、寫色、寫味兒、兒化音。平實(shí)中透著儒雅，質(zhì)樸又不失鮮活。

五、課堂小結(jié)

本文以平易而又不乏生動(dòng)幽默的語言介紹了舊北京街市上動(dòng)人的一道風(fēng)景——吆喝，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊(yùn)涵的濃郁的情趣。

板書設(shè)計(jì)：

從早到晚

內(nèi)容：吆喝聲

一年四季

語言：生動(dòng)、有地方特色。

情感：懷念往昔生活。

如焉

《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)2

教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)

1、積累詞語，掌握“囿”“鈸”“招徠”“鐵鉉”“餑餑”“秫秸稈”“隨機(jī)應(yīng)變”“合轍押韻”“油嘴滑舌”等詞的讀音、詞義。

2、掌握作者的基本資料，揣摩作者對(duì)吆喝的品味分析。

能力目標(biāo)

1、朗讀課文，理清文章思路，整體把握文意，學(xué)習(xí)作者合理介紹說明紛繁復(fù)雜事物的方法。

2、揣摩語言，體會(huì)吆喝聲的濃郁的地方特色和獨(dú)特的魅力，理解作者寫“吆喝”時(shí)的內(nèi)在情感。

3、積極開展記錄街頭吆喝聲并整理的語文活動(dòng)，為搶救文化遺產(chǎn)做貢獻(xiàn)。

德育目標(biāo)

樹立文化大觀念，品味日常生活的動(dòng)人底蘊(yùn)，做生活的有心人。

教學(xué)重點(diǎn)

1、把握文章的結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)作者剪材組材的技巧。

2、品味語言，理解作者的內(nèi)心感受。

教學(xué)難點(diǎn)

開展語文活動(dòng)，切實(shí)有效地提高學(xué)生的語文能力。

教學(xué)方法

1、情景教學(xué)法。

2、討論點(diǎn)撥法。

教具準(zhǔn)備

多媒體、錄音機(jī)、示范朗讀磁帶、街頭吆喝錄音帶

課時(shí)安排

1課時(shí)

教學(xué)設(shè)計(jì)思路

朗讀課文，積累字詞，整體感知文意；把握文章結(jié)構(gòu)，理清文章思路，理解課文內(nèi)容，體會(huì)作者的思想感情：口語訓(xùn)練，揣摩描寫吆喝的語言，體會(huì)其濃郁的地方特色；體驗(yàn)與反思，記錄整理家鄉(xiāng)的吆喝聲，為拯救文化遺產(chǎn)做貢獻(xiàn)。

教學(xué)步驟

一、導(dǎo)語設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)（一）

同學(xué)們，一年四季，一天從早到晚，你聽到街上的吆喝聲了嗎？請(qǐng)大家模仿一下。（學(xué)生自由發(fā)言，表演）這是老師收集的吆喝聲，我們來聽聽，看誰學(xué)得最像，最有蘊(yùn)味。（教師播放街頭吆喝錄音帶，學(xué)生品評(píng)）

今天，我們學(xué)習(xí)的就是一篇專門介紹街頭巷尾經(jīng)?；厥幹倪汉嚷暤奈恼拢褪侵浾?、作家、文學(xué)翻譯家蕭乾先生的《吆喝》。

設(shè)計(jì)（二）

街上每天都有“民間藝術(shù)家”免費(fèi)演出。那或悠長或短促或生動(dòng)或沙啞的吆喝聲，在無心人聽來或許頓生厭煩，而在有生活情趣的人聽來，卻是優(yōu)美動(dòng)人的音樂。這不，在蕭乾的`筆下，街頭吆喝就有了動(dòng)人的意蘊(yùn)。

設(shè)計(jì)（三）

吆喝聲，是“生活交響曲”，質(zhì)樸簡單但趣味良多。如果時(shí)光倒流，在舊北京城的大街小巷，人們經(jīng)?？梢月牭缴特溄匈u的各種吆喝聲。如今，這些清脆悠揚(yáng)的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒在都市的喧囂聲中，但聽一聽蕭乾的《吆喝》，依舊能引發(fā)我們無盡的遐思，那往昔的生活片斷，人生的種種印象仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來。

二、朗讀課文，整體感知文意

1、教師播放示范朗讀磁帶，學(xué)生聽讀，初步感知文意。

教師提示一些字詞的讀音：

囿 鈸 招徠 鐵鉉 荸薺 秫秸稈

2、學(xué)生交流初讀課文的感受。

生l：古人有“世事洞明皆學(xué)問，人情練達(dá)即文章?！蔽艺J(rèn)為“世間萬物皆學(xué)問，零零總總成文章。”生活即文章，就連街頭吆喝都能寫得如此有滋有味，確實(shí)神奇！

生2：我只想用一句話來概括我的閱讀感受，那就是：生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)。

生3：如今有一種大文化觀，吆喝也是一種文化，對(duì)吆喝的品味分析就是對(duì)文化的賞析。文章以平易而又不乏生動(dòng)幽默的語言介紹了舊北京街上動(dòng)人的一景，使人仿佛置身于街市，吆喝聲不絕于耳。

教師總結(jié)：本文介紹了舊北京街大街小巷各種吆喝聲。圍繞吆喝聲，介紹了吆喝聲所代表的經(jīng)營品種、介紹了各種吆喝聲的具體內(nèi)容、表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏等。

三、合作探究，深入研讀，把握文章結(jié)構(gòu)，理解文意，體會(huì)作者的思想情感

1、學(xué)生精讀課文，對(duì)文章進(jìn)行圈點(diǎn)勾畫，提出疑難問題。

2、就疑難問題小組成員展開討論，合作探究，共同解決。如有同學(xué)不能解答的疑問，以提交紙條的形式向老師提問。

3、教師總結(jié)歸納共性問題，并板書，全班共同討論解決。

學(xué)生可能提出的問題有：

（1）課文的總體結(jié)構(gòu)是怎樣的？作者是如何介紹繁復(fù)多樣的吆喝聲的？

（2）為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時(shí)主要介紹賣什么而很少介紹怎樣“吆喝”？這會(huì)給你什么樣的啟示？

（3）為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝聲會(huì)嚇個(gè)馬趴？這一定是夸張嗎？

（4）全文流露了作者什么樣的思想感情？

學(xué)生自由發(fā)言，教師酌情點(diǎn)撥。

明確：

（1）理清行文思路，劃分文章結(jié)構(gòu)時(shí)，一定要注意語段之間的銜接過渡語句，它們像路標(biāo)一樣，標(biāo)示作者的思路。閱讀時(shí)要搞清楚它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容。如本文銜接過渡的語句有：

①“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實(shí)，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣。”這一句很自然地將話題由北京商販運(yùn)用“樂器”招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣，扣住了文章標(biāo)題“吆喝”。

②“可夜晚過的，并不都是賣吃食的?！睆馁u吃食的轉(zhuǎn)而談?wù)撊N夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。

③“四季叫賣的貨色自然都不同。”從“一日”轉(zhuǎn)到“一年”。

④“叫賣實(shí)際上就是一種口頭廣告?！笔菍?duì)吆喝的一種評(píng)論、概括。對(duì)吆喝的敘述介紹自此開始轉(zhuǎn)向?qū)汉鹊脑u(píng)價(jià)品析。

基于以上分析，課文的總體思路是這樣的：課文先從北京商販運(yùn)用“樂器”招徠顧客寫起，轉(zhuǎn)到口頭叫賣，第4段總領(lǐng)全文，“我小時(shí)候，一年四季不論刮風(fēng)下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個(gè)停”一句從兩個(gè)方面為全文立下了“主腦”。一是“從早到晚”，一是“一年四季”。按“從早到晚”的順序，作者介紹了“大清早賣早點(diǎn)的……然后是賣青菜和賣花的……白天就更熱鬧了……到了夜晚的叫賣聲也十分精彩”。按“一年四季”的順序，作者介紹了“春、夏、秋、冬”四個(gè)季節(jié)各種不絕于耳的吆喝聲。最后，作者又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對(duì)這吆喝有了較為全面深入的理解，經(jīng)過作者的精心組織，紛紜雜亂的吆喝聲頓時(shí)“秩序井然”。

全文結(jié)構(gòu)圖如下：

（2）在這一部分只介紹了“賣餛飩、賣硬面餑餑、算卦、乞討者、賣柿子、賣糖葫蘆等多種吆喝聲，其余的都只簡單介紹賣什么。因?yàn)楦鞣N吆喝實(shí)在太多，作者不可能也無必要一一介紹，只需交代出有哪些叫賣者，讀者自能體味到此起彼伏的叫賣聲。于是作者只是擇其要者加以簡介。同時(shí)在最后四段對(duì)種種吆喝聲做了一番歸類概括的工作。

從全文看，作者有較高的對(duì)材料加工裁剪的寫作功夫。如何合理介紹說明紛繁復(fù)雜的事物，本文為我們做出了示范。

（3）作者上文有交代“我怕聽那種忽高忽低的”，對(duì)賣荷葉糕的吆喝聲“特別害怕”，所以當(dāng)有人在背后突然發(fā)一聲喊，自然很可能會(huì)“嚇了個(gè)馬趴”。這樣寫也有一些幽默調(diào)侃的用意。“等我站起身來，他才用深厚的男低音唱出‘蕎麥皮耶’”一句就十分幽默風(fēng)趣。

（4）在緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，那種對(duì)往事的美好回憶，那種至今想來仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在字里行間。

四、品讀課文，揣摩語言，體味作者的語言風(fēng)格

1、教師提示：本文是用地道的北京口語寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找?guī)桌?，仔?xì)品讀，體會(huì)其中的意味。

教師可就語音、語調(diào)、語速以及動(dòng)作談自己的認(rèn)識(shí)和看法。也可播放影視作品中有關(guān)吆喝的片斷供學(xué)生觀摩。

學(xué)生自由表演，其余同學(xué)評(píng)點(diǎn)。

教師也可選課文中的例子示范，如“餛飩喂——開鍋！”“硬面——餑餑”“行好的——老爺——太（哎）太——有那剩飯——剩菜——賞我點(diǎn)兒吃吧！”“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸”“鹵煮喂，炸豆腐喲”……

2、品味本文語言平易而又不乏生動(dòng)幽默的特點(diǎn)。

學(xué)生自選例品評(píng)。

如：“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開來，一樣樣地在你門前展銷”運(yùn)：用生動(dòng)的比喻，形象再現(xiàn)了街頭的熱鬧。

“‘算靈卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！”’幽默的語言寫出了兒童特有的心理。

“我對(duì)賣蛤蟆骨朵兒（蝌蚪）的最有好感，一是我買得起，花上一個(gè)制錢，就往碗里撈上十來只；二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們?cè)趺礇]在我肚子里變成青蛙！”風(fēng)趣的言語中透著小孩特有的頑皮和幼稚。

五、課堂小結(jié)，遷移拓展

同學(xué)們，聽馮驥才先生這么一介紹，還真讓我們咂摸出吆喝聲的一些味道來。吆喝是一種口頭文化，隨著時(shí)代的發(fā)展，這些聲音將被淹沒在都市的喧囂聲中，我們應(yīng)搶救。這種具有獨(dú)特價(jià)值的傳統(tǒng)文化，請(qǐng)大家走出教室，走向社會(huì)，開展對(duì)街頭吆喝聲的調(diào)查記錄工作。然后對(duì)所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。

調(diào)查方法，有問卷調(diào)查、訪問座談、查閱文獻(xiàn)、攝影錄像等。

以四人一組為宜，以論文的形式上報(bào)自己的調(diào)查結(jié)果。

六、布置作業(yè)

1、把文章改寫成一個(gè)相聲腳本，然后在班內(nèi)表演。

2、課后搜集整理街頭吆喝聲，體味“吆喝”的韻味。

《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)3

教學(xué)目標(biāo)：

知識(shí)與能力：

1、感知文意，學(xué)習(xí)按照時(shí)間順序，有詳有略地介紹紛繁復(fù)雜事物的寫作技能。

2、明確吆喝的美。

過程與方法：

1、讀吆喝（自由誦讀課文，感知文意。）

2、賞吆喝（通過視頻、音頻感受吆喝的美。）

3、品吆喝（自由表達(dá)吆喝的美點(diǎn)。）

4、悟吆喝（圈點(diǎn)勾畫的方式品讀課文，悟情感）

情感態(tài)度、價(jià)值觀

品味日常生活中的動(dòng)人底蘊(yùn)，培養(yǎng)學(xué)生積極樂觀的生活態(tài)度，以及熱愛并傳承本土民俗文化的情感。

教學(xué)重點(diǎn)：

1、感知文意，學(xué)習(xí)寫作技能。

2、明確吆喝的美。

教學(xué)難點(diǎn)：

品悟老北京人熱情樂觀的生活態(tài)度及自信豁達(dá)的人生境界。

課前準(zhǔn)備：

布置預(yù)習(xí)，搜集京劇《唱臉譜》以及吆喝的視頻音頻等資料。

教學(xué)過程：

一、京劇導(dǎo)入《吆喝》

播放京劇《前門大碗茶》

同學(xué)們，老師剛才播放的歌曲有一種濃濃的地方味道，是什么味兒？（京味兒）北京人不僅唱得有京味兒，就連叫賣東西的聲音也特別有京味兒。今天就讓我們跟著著名作家蕭乾去北京的大街小巷，聽聽這最有特色的聲音——吆喝。（同時(shí)放映北京有特色的圖片）

板書課題

一、讀吆喝

自由讀課文，圈點(diǎn)勾畫出以下問題的答案，并展示。

1、找出文中寫了北京的哪些吆喝聲？

2、本文按照什么順序?qū)⑦@些五花八門的吆喝聲串聯(lián)在一起的？

3、文中除了寫吆喝聲，還寫了什么內(nèi)容？

二、賞吆喝

感受吆喝的美（多媒體播放老北京吆喝，視頻“磨刀磨剪子”，音頻“賣糖葫蘆”）。

三、品吆喝

1、文中的吆喝聲哪一個(gè)最吸引你，為什么？（師鼓勵(lì)學(xué)生自由表達(dá)并適當(dāng)?shù)慕o予點(diǎn)評(píng)。）

2、通過以上賞析，小結(jié)吆喝詞的`特點(diǎn)。（小組內(nèi)合作完成。）

四、悟吆喝

1、這些聲樂藝術(shù)的創(chuàng)作者是一些小商販們，他們的生活處境如何？又是如何面對(duì)生活的呢？（學(xué)生快速跳讀課文，勾畫出相關(guān)語句品悟并明確。）

2、品讀課文內(nèi)容，并結(jié)合蕭乾的話，思考作者是懷著怎樣的情感寫作本文的？（學(xué)生合作探究完成并明確。）

我有的只是一支禿筆，但我要用它換回北京市民的榮譽(yù)感，換回東方人的尊嚴(yán)。———蕭乾

五、小結(jié)吆喝

從吆喝中，我們不僅讀出了聲樂之美，讀出了老北京的市井風(fēng)情，讀出了老北京人艱難困苦的生存狀態(tài)，更讀出了老北京人熱情樂觀的生活態(tài)度及自信豁達(dá)的人生境界。這境界就是名俗文化的精髓所在。同學(xué)們，讓我們一起行動(dòng)起來，將這一文化精髓傳承下去，好嗎？

六、讓我來吆喝

同學(xué)們，不僅北京有吆喝，我們的生活中也有類似的吆喝，請(qǐng)同學(xué)們放開喉嚨吆喝一下。（師鼓勵(lì)學(xué)生大膽吆喝。）

七、設(shè)計(jì)吆喝詞

要求：貼近生活，盡量押韻、口語化。（課后作業(yè)）

板書設(shè)計(jì)

吆喝

讀—賞—品—悟（懷念敬重）

民俗文化的精髓

白錦融

《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)4

教學(xué)目標(biāo)：

1.朗讀課文，理清文章思路，整體把握文意，學(xué)習(xí)作者合理介紹說明紛繁復(fù)雜事物的方法。

2.揣摩語言，體會(huì)吆喝聲的濃郁的地方特色和獨(dú)特的魅力，理解作者寫“吆喝”時(shí)的內(nèi)在情感。

教學(xué)重點(diǎn)：

1.把握文章的結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)作者剪材組材的技巧。

2.品味語言，理解作者的內(nèi)心感受。

教學(xué)過程：

一.導(dǎo)入

吆喝是“生活交響曲”質(zhì)樸簡單但趣味良多。如果時(shí)光可以倒流，在老北京城的胡同小巷經(jīng)常可以聽到小販們的各種吆喝聲。今天，我們跟著蕭乾先生一起去品位老北京城那起伏有致的吆喝聲。

二.整體感知

學(xué)生閱讀課文，思考：文中介紹到的吆喝聲有哪些?介紹吆喝聲時(shí)按照什么順序?

研讀賞析

提問：

1、文中介紹了多種吆喝，哪個(gè)片段你最喜歡?為什么?請(qǐng)找出來細(xì)細(xì)品讀。

2、作者多老北京街頭的.吆喝聲懷著怎樣的情感?

(讓學(xué)生深入文本，反復(fù)朗讀品位出京味文化的內(nèi)涵，理解作者的思想感情。這是整節(jié)課的重要點(diǎn)所在。)

3、你還有哪些問題，歡迎你來提問

學(xué)生可能提出的問題有：

(1)課文的總體結(jié)構(gòu)是怎樣的?作者是如何介紹繁復(fù)多樣的吆喝聲的?

(2)為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時(shí)主要介紹賣什么而很少介紹怎樣“吆喝”?這會(huì)給你什么樣的啟示?

(3)為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝聲會(huì)嚇個(gè)馬趴?這一定是夸張嗎?

(4)全文流露了作者什么樣的思想感情?

學(xué)生自由發(fā)言，教師酌情點(diǎn)撥。

明確：

(1)理清行文思路，劃分文章結(jié)構(gòu)時(shí)，一定要注意語段之間的銜接過渡語句，它們像路標(biāo)一樣，標(biāo)示作者的思路。閱讀時(shí)要搞清楚它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容。如銜接過渡的語句有：

①“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實(shí)，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣。”這一句很自然地將話題由北京商販運(yùn)用“樂器”招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣，扣住了文章標(biāo)題“吆喝”。

②“可夜晚過的，并不都是賣吃食的。”從賣吃食的轉(zhuǎn)而談?wù)撊N夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。

③“四季叫賣的貨色自然都不同。”從“一日”轉(zhuǎn)到“一年”。

④“叫賣實(shí)際上就是一種口頭廣告?！笔菍?duì)吆喝的一種評(píng)論、概括。對(duì)吆喝的敘述介紹自此開始轉(zhuǎn)向?qū)汉鹊脑u(píng)價(jià)品析。

《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)5

【教學(xué)目標(biāo)】

知識(shí)與能力：

1、識(shí)記并能運(yùn)用文中的重點(diǎn)詞語。

2、了解舊時(shí)吆喝的內(nèi)容、種類、作用。

3、培養(yǎng)學(xué)生搜集整理資料及賞析語言的能力。

過程與方法：

1、學(xué)生可以以小組為單位搜集整理本地的吆喝，以增加對(duì)吆喝的感性認(rèn)識(shí)。

2、點(diǎn)撥法。

情感態(tài)度價(jià)值觀：

培養(yǎng)學(xué)生熱愛本土民俗文化的情感。

【教材分析】

《吆喝》是人教版八年級(jí)下冊(cè)第四單元的一篇回憶性散文。本單元以民間文化為主題，所選文章涉及趣味盎然、生動(dòng)豐富的民俗以及民間藝人軼事，文筆生動(dòng)，妙趣橫生。《吆喝》寫的是現(xiàn)實(shí)中業(yè)已漸行漸遠(yuǎn)的“生活交響曲”，質(zhì)樸簡單，但趣味良多。往昔生活片斷，人生的種種印象都仿佛隨著這吆喝聲而鮮活起來。本文以平易又不乏生動(dòng)幽默的語言介紹了舊北京街市上動(dòng)人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，引人體味蘊(yùn)含的濃郁的生活情趣。但中學(xué)生，對(duì)于舊時(shí)的吆喝相當(dāng)陌生，這就為教學(xué)帶來了的難度。為幫助學(xué)生撥去知識(shí)的疑難，教學(xué)時(shí)先讓學(xué)生走出課堂，搜集、整理本地的吆喝，了解本土文化;另外，課堂上教師借助音像資料，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)北京吆喝的了解，以此讓學(xué)生對(duì)吆喝有個(gè)感性認(rèn)識(shí)。同時(shí)也為第四單元的綜合性學(xué)習(xí)“去民間采風(fēng)”作準(zhǔn)備。

【教學(xué)重點(diǎn)】

學(xué)習(xí)課文，把握文章的內(nèi)容及作者的情感。

【教學(xué)難點(diǎn)】

開展語文活動(dòng)，切實(shí)有效地提高學(xué)生的語文能力。

【課前準(zhǔn)備】

1、要求學(xué)生掌握以下詞語。

囿 鈸 招徠 餑餑 秫秸稈 隨機(jī)應(yīng)變 合轍押韻 油嘴滑舌

2、讓學(xué)生課前搜集身邊的吆喝(提示：學(xué)生可以向父母、爺爺奶奶了解，也可以上網(wǎng)去搜索)，以便對(duì)吆喝有點(diǎn)感性認(rèn)識(shí)。

3、教師準(zhǔn)備有關(guān)吆喝的音像資料。教師也搜集一些本地的吆喝以便與學(xué)生交流。宿松本地的吆喝有：“磨剪子——，鏟——刀——”“收破爛，有破爛的收誒”……

【教學(xué)時(shí)數(shù)】1課時(shí)

【教學(xué)過程】

一、導(dǎo)入新課

先播放侯寶林先生的《賣布頭》，由此引入新課。

思考：通過聽《賣布頭》，你從中得到了有關(guān)吆喝的哪些信息?

明確：吆喝有明顯的地域特色;形式多樣不拘一格;有廣告的作用。

二、走進(jìn)《吆喝》，把握文章內(nèi)容

要求學(xué)生自主閱讀課文。想一想，作者圍繞北京的吆喝寫了哪些內(nèi)容?

提示：回答這個(gè)問題可以抓住文中的關(guān)鍵語句。

學(xué)生可能涉及到的語句有：

1、“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實(shí)，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣?！?/p>

2、“我小時(shí)候，一年四季不論刮風(fēng)下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個(gè)停?！?/p>

3、“叫賣實(shí)際上就是一種口頭廣告，所以也得變著法兒吸引顧客?！?/p>

4、“有的小販吆喝起來聲音細(xì)而高，有的低而深沉?！?/p>

5、“特別出色的是那種合轍押韻的吆喝?！?/p>

師生討論，明確：第1句是過渡句，很自然地將話題由北京商販運(yùn)用“樂器”招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣，扣住了文章標(biāo)題;第2句是總領(lǐng)句，總領(lǐng)第5—10段，介紹北京從早到晚，一年四季不同的吆喝聲;第3、4、5句是段落中心句，分別介紹了各種了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，從而讓讀者對(duì)吆喝有了更深一步的了解。

師生歸納文章內(nèi)容及思路：

第一部分(1——3)：吆喝的種種音響。

第二部分(4——10)：早晚及四季的吆喝。

第三部分(11——14)：吆喝的文化內(nèi)涵(包括主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏。)

三、聽吆喝，感受原汁原味的吆喝

四、賞吆喝，品味京白語言的特色

1、蕭乾先生在《北京城雜憶》第二篇《京白》中介紹了京白的幾個(gè)特點(diǎn)，其中說到：名物詞后邊加“兒”字是京白最顯著的特征。

如：“葫蘆兒——?jiǎng)傉旱谩薄靶⊥嫠噧嘿惢畹摹薄罢舳终ㄑ?，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸。”“栗兒味兒的白薯”“蘿卜賽過梨”“葫蘆兒——冰塔兒”“冰棍兒——三分嘞”

另外，作者在寫作過程中也摻合著運(yùn)用了京白語言，如：(1)還要會(huì)現(xiàn)編詞兒;(2)聲音厚實(shí)，詞兒樸素;(3)到學(xué)校還可以大嚼一通兒……

2、賞析吆喝的文化內(nèi)涵。

①、有點(diǎn)滑稽，卻也牢牢地抓住了過路人的心理，一想，八成你也坐下來等開鍋。如：“餛飩喂——開鍋!”;“葫蘆兒——?jiǎng)傉旱谩薄?/p>

②、運(yùn)用夸張的手法，讓人產(chǎn)生一種購買的欲望。如：“喝了蜜的'柿子”;“就剩兩掛啦”(言下之意趕快來買，實(shí)際上還有許多);“小玩藝兒賽活的”;“蘿卜賽過梨”。

③、運(yùn)用比喻的手法，形象生動(dòng)。如：“栗兒味兒的白薯”;“葫蘆兒——冰塔兒”

④、詼諧幽默。如：老太太(那個(gè))真行好，給個(gè)餑餑吃不了。東屋里瞧(那么)西屋里看，沒有餑餑賞碗飯。

⑤、較為詳細(xì)介紹制作過程的。如：“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸?！?/p>

⑥、詞兒樸素的。如：“硬面——餑餑”。

3、教師請(qǐng)一名學(xué)生模仿本地的一種吆喝，然后比較本地吆喝與北京的吆喝有什么不同。

五、悟吆喝，體會(huì)作者的思想感情

提問：介紹各種吆喝聲的過程中，作者流露了什么情感?

學(xué)生找到的句子可能有：

①“其實(shí)，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣。到了夜晚的叫賣聲也十分精彩?！薄案档靡惶帷蹦軌虮憩F(xiàn)出作者提到北京吆喝時(shí)的一種自豪及喜悅的心情。

②“從吆喝來說，我更喜歡賣硬面餑餑的：聲音厚實(shí)，詞兒樸素，就一聲‘硬面——餑餑’，光宣布賣的是什么，一點(diǎn)也不吹噓什么?！?“更喜歡”表現(xiàn)出作者的對(duì)樸素的吆喝的衷情與喜愛。

③“一聽‘烤白薯哇真熱乎’，就非買上一塊不可。一路上既可以把那燙手的白薯揣在袖筒里取暖，到學(xué)校還可以拿出來大嚼一通?！边@句話聽了讓人多溫暖，勾起了作者對(duì)童年生活的美好回憶。我們讀了以后，也會(huì)有種似曾相識(shí)的感覺。

④“有一回他在我身后‘喲’了一聲，把我嚇了個(gè)馬趴。”夸張中帶有寫實(shí)的成份，令作者多年后回想起來也覺有趣，值得津津樂道。

教師總結(jié)歸納：作者在介紹這些吆喝時(shí)總體上是充滿了美好的懷念之情的，那種對(duì)往事的美好的回憶，那種至今想起來仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在字里行間。

六、延伸拓展

1、學(xué)生交流介紹自己搜集到的宿松本地吆喝，并試著表演。

(教師可以通過示范一兩句吆喝的方式來消除學(xué)生的尷尬。)

2、對(duì)一些吆喝進(jìn)行再創(chuàng)作，給它編詞。

【板書設(shè)計(jì)】

吆 喝

蕭乾

器樂

吆喝 聲樂：早晚、四季

廣告

思想感情：愉悅、懷想

《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)6

設(shè)計(jì)理念：

如今的中學(xué)生對(duì)于舊式的“吆喝”是相當(dāng)陌生的，這就為教學(xué)帶來了難度。為此，教師可以借助錄音、錄像等媒體使增加學(xué)生對(duì)“吆喝”的了解，教師還可以根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件，設(shè)計(jì)有關(guān)活動(dòng)，如讓學(xué)生走上社會(huì)，走上集市，傾聽吆喝，搜集、調(diào)查、整理甚至可以學(xué)上一兩句當(dāng)?shù)氐姆N種“吆喝”，了解其作用，分析其與廣告的關(guān)系?？傊鰪?qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，并借此開展語文研究性學(xué)習(xí)。

教材分析：

《吆喝》是人教版八年級(jí)下冊(cè)第四單元的一篇回憶性散文。本單元以民間文化為主題，所選文章涉及趣味盎然、生動(dòng)豐富的民俗以及民間藝人軼事，文筆生動(dòng)，妙趣橫生?！哆汉取穼懙氖乾F(xiàn)實(shí)中業(yè)已漸行漸遠(yuǎn)的“生活交響曲”質(zhì)樸簡單，但趣味良多。往昔生活片斷，人生的種種印象都仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來。本文以平易又不乏生動(dòng)幽默的語言介紹了舊北京街市上動(dòng)人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，引人體味蘊(yùn)含的濃郁的生活情趣。

學(xué)情分析 ：

這是一片篇幅較長的文章，學(xué)生學(xué)習(xí)的過程當(dāng)中勢(shì)必會(huì)產(chǎn)生閱讀障礙，對(duì)于重點(diǎn)、難點(diǎn)較難把握，需要長文短教。而學(xué)生經(jīng)過前一段的閱讀訓(xùn)練，大多數(shù)能用找關(guān)鍵詞、句的方法來幫助理解，這堂課也需要讓學(xué)生在反復(fù)的讀、圈劃中感悟文字，通過不同層次的讀來實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

教學(xué)設(shè)想：本文教學(xué)中宜引導(dǎo)學(xué)生課內(nèi)外結(jié)合，從生活中來到生活中去。教學(xué)時(shí)先由生活現(xiàn)象或教學(xué)媒體示范，使學(xué)生對(duì)吆喝有一個(gè)比較全面的感性認(rèn)識(shí)，適當(dāng)增加學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備與體驗(yàn)。在自讀中品味語言。學(xué)習(xí)課文之后適當(dāng)開展一些活動(dòng)，加深對(duì)文章的認(rèn)識(shí)和興趣。實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)和能力：了解舊北京有關(guān)吆喝的民俗知識(shí)，學(xué)習(xí)民俗類散文的語言和寫法。

2、過程與方法：朗讀課文，整體把握文意，揣摩語言，感受京城特色的民風(fēng)民俗。

3、情感與態(tài)度：感受京城特色的民風(fēng)民俗；體驗(yàn)中國地方文化的魅力。

教學(xué)重點(diǎn)：

1、生動(dòng)幽默的語言。

2、結(jié)構(gòu)安排獨(dú)特。

教學(xué)難點(diǎn)：

1、生動(dòng)幽默的語言。

2、結(jié)構(gòu)安排獨(dú)特。

教學(xué)方法：三單元閱讀教學(xué)法

由教師引導(dǎo)學(xué)生圍繞學(xué)習(xí)目標(biāo)討論，然后根據(jù)學(xué)生討論的結(jié)果進(jìn)行點(diǎn)拔，從而完成教學(xué)任務(wù)。

學(xué)習(xí)方法：自主、合作、探究

教學(xué)用具：多媒體課件

課時(shí)數(shù)：一課時(shí)

教學(xué)過程：

認(rèn)知閱讀

一、導(dǎo)入揭題，喚起情感。(板書課題)

如果時(shí)光倒流幾十年，在舊北京城的大街小巷，人們經(jīng)常可以聽到商販叫賣的各種吆喝聲。如今，這些清脆的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒在都市的喧囂中，但聽一聽蕭乾的<吆喝>，依舊能引發(fā)我們無盡的遐思。

二、檢查預(yù)習(xí)

給下列加點(diǎn)字注音。

三、整體感知

先讓學(xué)生聽錄音思考：作者給我們介紹了北京的那些吆喝聲？是按怎樣的順序來寫的？

理解閱讀

一、學(xué)生快速瀏覽課文，思考：作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什么？ 是按怎樣的順序來寫的？學(xué)生討論、交流。

明確：

在作者看來，北京小販貨郎的叫賣聲簡直就是一種“戲劇性”的藝術(shù)。作者介紹了從白天的叫賣聲到夜晚的叫賣聲，從賣吃食的、放留聲機(jī)的，到乞討的.，還有富有四季特色的叫賣聲等等，是按時(shí)間順序來寫的。

二、品味語言

提問：本文是用地道的京白(北京口語)來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找出幾例，仔細(xì)讀一讀，體會(huì)其中的意味。

學(xué)生討論、交流。

明確：

介紹夜晚的吆喝，如“餛飩喂——開鍋！”“剃頭的挑子，一頭熱”“硬面——餑餑”。

介紹夜里乞丐的叫聲，如“行好的——老爺——太(哎)太”“有那剩飯——剩菜——賞我點(diǎn)兒吃吧！”

介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如“鹵煮喂，炸豆腐喲”“葫蘆兒——冰塔兒”，“冰棍兒——三分嘞”等等。

這些對(duì)吆喝的描寫，極富特色，從這些“戲劇性”的藝術(shù)中，讀者聆聽到那些奇妙無比、特色鮮明的“聲樂藝術(shù)”，欣賞到富有京城特色的民俗風(fēng)情。

三、體味情感

思考討論：

作者向我們介紹了上個(gè)世紀(jì)二、三十年代老北京城里的種種吆喝，作者難忘的只是這諸多的叫賣聲嗎？作者對(duì)北京的吆喝懷有怎樣的感情？

包含著作者深厚的喜愛和懷念之情，也包含著對(duì)老北京民俗風(fēng)情的和對(duì)無憂的童年生活的美好回憶。

1、欣賞老北京的吆喝聲。

2、在你的記憶中，什么樣的叫賣吆喝聲讓你至今難忘？給大伙學(xué)一學(xué)。

3、在大眾傳媒如此發(fā)達(dá)的今天， 吆喝還有沒有作用？請(qǐng)具體說說。

4、觀看相聲《賣布頭》

板書設(shè)計(jì)：

語言：濃郁的地方特色。

情感：追憶往昔生活。

《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)7

【教學(xué)目標(biāo)】

1、知識(shí)目標(biāo)：

⑴積累詞語，掌握“囿”“鈸”“招徠”“鐵鉉”“餑餑”“秫秸稈”“隨機(jī)應(yīng)變”“合轍押韻”“油嘴滑舌”等詞的讀音、詞義。

⑵了解作者及其對(duì)吆喝的品味分析。

2、能力目標(biāo)：

⑴朗讀課文，理清文章思路，整體把握文意，學(xué)習(xí)作者合理介紹說明紛繁復(fù)雜事物的方法。

⑵揣摩語言，體會(huì)吆喝聲的濃郁的地方特色和獨(dú)特的魅力，理解作者寫“吆喝”時(shí)的內(nèi)在情感。

⑶積極開展記錄街頭吆喝聲并整理的語文活動(dòng)，為搶救文化遺產(chǎn)做貢獻(xiàn)。

3、德育目標(biāo)：

樹立文化大觀念，品味日常生活的動(dòng)人底蘊(yùn)，做生活的有心人。

【教學(xué)重點(diǎn)】

1、把握文章的結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)作者剪材組材的技巧。

2、品味語言，理解作者的內(nèi)心感受。

【教學(xué)難點(diǎn)】

開展語文活動(dòng)，切實(shí)有效地提高學(xué)生的語文能力。

【教學(xué)方法】

1、情景教學(xué)法。

2、討論點(diǎn)撥法。

【教具準(zhǔn)備】

多媒體、錄音機(jī)、示范朗讀磁帶、街頭吆喝錄音帶。

【課時(shí)安排】

1課時(shí)。

【教學(xué)過程】

【教學(xué)要點(diǎn)】

朗讀課文，積累字詞，整體感知文意;把握文章結(jié)構(gòu)，理清文章思路，理解課文內(nèi)容，體會(huì)作者的思想感情;口語訓(xùn)練，揣摩描寫吆喝的語言，體會(huì)其濃郁的地方特色;體驗(yàn)與反思，記錄整理家鄉(xiāng)的吆喝聲，為拯救文化遺產(chǎn)做貢獻(xiàn)。

【教學(xué)步驟】

一、導(dǎo)語設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)(一)：

同學(xué)們，一年四季，一天從早到晚，你聽到街上的吆喝聲了嗎?請(qǐng)大家模仿一下。(學(xué)生自由發(fā)言，表演)這是老師收集的吆喝聲，我們來聽聽，看誰學(xué)得最像，最有蘊(yùn)味。(教師播放街頭吆喝錄音帶，學(xué)生品評(píng))

今天，我們學(xué)習(xí)的就是一篇專門介紹街頭巷尾經(jīng)?；厥幹倪汉嚷暤奈恼拢褪侵浾摺⒆骷摇⑽膶W(xué)翻譯家蕭乾先生的《吆喝》。

設(shè)計(jì)(二)：

街上每天都有“民間藝術(shù)家”免費(fèi)演出。那或悠長或短促或生動(dòng)或沙啞的吆喝聲，在無心人聽來或許頓生厭煩，而在有生活情趣的人聽來，卻是優(yōu)美動(dòng)人的音樂。這不，在蕭乾的筆下，街頭吆喝就有了動(dòng)人的意蘊(yùn)。

設(shè)計(jì)(三)：

吆喝聲，是“生活交響曲”，質(zhì)樸簡單但趣味良多。如果時(shí)光倒流，在舊北京城的大街小巷，人們經(jīng)?？梢月牭缴特溄匈u的各種吆喝聲。如今，這些清脆悠揚(yáng)的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒在都市的喧囂聲中，但聽一聽蕭乾的《吆喝》，依舊能引發(fā)我們無盡的遐思，那往昔的生活片斷，人生的種種印象仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來。

二、朗讀課文，整體感知文意

1、教師播放示范朗讀磁帶，學(xué)生聽讀，初步感知文意：

教師提示一些字詞的讀音：

囿(yu) 鈸(bō)招徠(lái)鐵鉉(xuán)

餑薺(bí qí)秫秸稈(shú jiē ɡǎn)

2、學(xué)生交流初讀課文的感受：

生1：古人有“世事洞明皆學(xué)問，人情練達(dá)即文章?！蔽艺J(rèn)為“世間萬物皆學(xué)問，零零總總成文章?！鄙罴次恼?，就連街頭吆喝都能寫得如此有滋有味，確實(shí)神奇!

生2：我只想用一句話來概括我的閱讀感受，那就是：生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)。

生3：如今有一種大文化觀，吆喝也是一種文化，對(duì)吆喝的品味分析就是對(duì)文化的賞析。文章以平易而又不乏生動(dòng)幽默的語言介紹了舊北京街上動(dòng)人的一景，使人仿佛置身于街市，吆喝聲不絕于耳。

……

教師總結(jié)：本文介紹了舊北京街大街小巷各種吆喝聲。圍繞吆喝聲，介紹了吆喝聲所代表的經(jīng)營品種、介紹了各種吆喝聲的具體內(nèi)容、表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏等。

三、合作探究，深入研讀，把握文章結(jié)構(gòu)，理解文意，體會(huì)作者的思想情感

1、學(xué)生精讀課文，對(duì)文章進(jìn)行圈點(diǎn)勾畫，提出疑難問題。

2、就疑難問題小組成員展開討論，合作探究，共同解決。如有同學(xué)不能解答的疑問，以提交紙條的形式向老師提問。

3、教師總結(jié)歸納共性問題，并板示，全班共同討論解決。

學(xué)生可能提出的問題有：

⑴課文的總體結(jié)構(gòu)是怎樣的?作者是如何介紹繁復(fù)多樣的吆喝聲的?

⑵為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時(shí)主要介紹賣什么而很少介紹怎樣“吆喝”?這會(huì)給你什么樣的啟示?

⑶為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝聲會(huì)嚇個(gè)馬趴?這一定是夸張嗎?

⑷全文流露了作者什么樣的思想感情?

學(xué)生自由發(fā)言，教師酌情點(diǎn)撥。

明確：⑴理清行文思路，劃分文章結(jié)構(gòu)時(shí)，一定要注意語段之間的銜接過渡語句，它們像路標(biāo)一樣，標(biāo)示作者的思路。閱讀時(shí)要搞清楚它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容。如本文銜接過渡的語句有：

①“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實(shí)，更值得一提的是聲樂部分──就是北京街頭各種商販的叫賣?！边@一句很自然地將話題由北京商販運(yùn)用“樂器”招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣，扣住了文章標(biāo)題“吆喝”。

②“可夜晚過的，并不都是賣吃食的?！睆馁u吃食的轉(zhuǎn)而談?wù)撊N夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。

③“四季叫賣的貨色自然都不同?！睆摹耙蝗铡鞭D(zhuǎn)到“一年”。

④“叫賣實(shí)際上就是一種口頭廣告。”是對(duì)吆喝的一種評(píng)論、概括。對(duì)吆喝的敘述介紹自此開始轉(zhuǎn)向?qū)汉鹊脑u(píng)價(jià)品析。

基于以上分析，課文的總體思路是這樣的：課文先從北京商販運(yùn)用“樂器”招徠顧客寫起，轉(zhuǎn)到口頭叫賣，第4段總領(lǐng)全文，“我小時(shí)候，一年四季不論刮風(fēng)下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個(gè)?！币痪鋸膬蓚€(gè)方面為全文立下了“主腦”。一是“從早到晚”，一是“一年四季”。按“從早到晚”的順序，作者介紹了“大清早賣早點(diǎn)的……然后是賣青菜和賣花的……白天就更熱鬧了……到了夜晚的叫賣聲也十分精彩”。按“一年四季”的順序，作者介紹了“春、夏、秋、冬”四個(gè)季節(jié)各種不絕于耳的吆喝聲。最后，作者又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對(duì)這吆喝有了較為全面深入的理解。經(jīng)過作者的精心組織，紛紜雜亂的吆喝聲頓時(shí)“秩序井然”。

全文結(jié)構(gòu)圖如下：

⑵在這一部分只介紹了“賣餛飩、賣硬面餑餑、算卦、乞討者、賣柿子、賣糖葫蘆等多種吆喝聲，其余的都只簡單介紹賣什么。因?yàn)楦鞣N吆喝實(shí)在太多，作者不可能也無必要一一介紹，只需交代出有哪些叫賣者，讀者自能體味到此起彼伏的叫賣聲。于是作者只是擇其要者加以簡介。同時(shí)在最后四段對(duì)種種吆喝聲做了一番歸類概括的工作。

從全文看，作者有較高的對(duì)材料加工裁剪的寫作功夫。如何合理介紹說明紛繁復(fù)雜的事物，本文為我們做出了示范。

⑶作者上文有交代“我怕聽那種忽高忽低的”，對(duì)賣荷葉糕的吆喝聲“特別害怕”，所以當(dāng)有人在背后突然發(fā)一聲喊，自然很可能會(huì)“嚇了個(gè)馬趴”。這樣寫也有一些幽默調(diào)侃的用意。“等我站起身來，他才用深厚的男低音唱出‘蕎麥皮耶’”一句就十分幽默風(fēng)趣。

⑷在緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，那種對(duì)往事的美好回憶，那種至今想來仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在字里行間。

四、品讀課文，揣摩語言，體味作者的`語言風(fēng)格

1、教師提示：

本文是用地道的北京口語寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找?guī)桌屑?xì)品讀，體會(huì)其中的意味。

教師可就語音、語調(diào)、語速以及動(dòng)作談自己的認(rèn)識(shí)和看法。也可播放影視作品中有關(guān)吆喝的片斷供學(xué)生觀摩。

學(xué)生自由表演，其余同學(xué)評(píng)點(diǎn)。

教師也可選課文中的例子示范，如“餛飩喂──開鍋!”“硬面──餑餑”“行好的──老爺──太(哎)太──有那剩飯──剩菜──賞我點(diǎn)兒吃吧!”“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸”“鹵煮喂，炸豆腐喲”……

2、品味本文語言平易而又不乏生動(dòng)幽默的特點(diǎn)：

學(xué)生自選例品評(píng)。

如：“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開來，一樣樣地在你門前展銷”運(yùn)用生動(dòng)的比喻，形象再現(xiàn)了街頭的熱鬧。

“‘算靈卦!’我心想：‘怎么不先替你自己算算!’”幽默的語言寫出了兒童特有的心理。

“我對(duì)賣蛤蟆骨朵兒(蝌蚪)的最有好感，一是我買得起，花上一個(gè)制錢，就往碗里撈上十來只;二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們?cè)趺礇]在我肚子里變成青蛙!”風(fēng)趣的言語中透著小孩特有的頑皮和幼稚。

五、課堂小結(jié)，遷移拓展

同學(xué)們，聽馮驥才先生這么一介紹，還真讓我們咂摸出吆喝聲的一些味道來。吆喝是一種口頭文化，隨著時(shí)代的發(fā)展，這些聲音將被淹沒在都市的喧囂聲中，我們應(yīng)搶救這種具有獨(dú)特價(jià)值的傳統(tǒng)文化，請(qǐng)大家走出教室，走向社會(huì)，開展對(duì)街頭吆喝聲的調(diào)查記錄工作。然后對(duì)所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。

調(diào)查方法，有問卷調(diào)查、訪問座談、查閱文獻(xiàn)、攝影錄像等。

以四人一組為宜，以論文的形式上報(bào)自己的調(diào)查結(jié)果。

六、布置作業(yè)

1、把文章改寫成一個(gè)相聲腳本，然后在班內(nèi)表演。

2、課后搜集整理街頭吆喝聲，體味“吆喝”的韻味。

【板書設(shè)計(jì)】

《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)8

教材分析：《吆喝》是人教版八年級(jí)下冊(cè)第四單元第三課，所在單元為民風(fēng)民情單元。這是一篇寫老北京風(fēng)土人情的文章，作者蕭乾以樸素輕松的語言，寫出了舊時(shí)的北京街頭叫賣的吆喝。對(duì)這篇課文的教學(xué)，應(yīng)關(guān)注到以下幾點(diǎn)：

第一，文章的結(jié)構(gòu)；

第二，文中吆喝的具體語言；

第三，吆喝中傳遞出的老北京的精神和文化，

第四，對(duì)保護(hù)傳承傳統(tǒng)文化的關(guān)注。

學(xué)情分析：八年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)具備了不錯(cuò)的語文休養(yǎng)，基本上能夠準(zhǔn)確捕捉和提取文本的主要信息，也具有一定的語言品味和賞析的能力，通過教師的有效引導(dǎo)和同伴的合作探究，能夠比較準(zhǔn)確的挖掘出文本的內(nèi)在意緒，能夠透過文字的表面體會(huì)到隱藏在文字背后的濃濃深情。但今天的中學(xué)生對(duì)于舊式的“吆喝”是相當(dāng)陌生的，這就為教學(xué)帶來了難度。為此，教師可以借助錄音、錄像等媒體或自己的表演等多種方式增加學(xué)生對(duì)“吆喝”的了解，教師還可以根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件，設(shè)計(jì)有關(guān)活動(dòng)，如讓學(xué)生搜集、調(diào)查、整理甚至可以學(xué)上一兩句當(dāng)?shù)氐姆N種“吆喝”，了解其作用?？傊鰪?qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。

教學(xué)目標(biāo)：

1.感知課文內(nèi)容，感受老北京的吆喝。

2.品味描寫吆喝的語句，體會(huì)作者描摹聲音之生動(dòng)傳神，感受老北京吆喝中傳遞出的藝術(shù)、精神、文化。

3.從情感角度引起學(xué)生對(duì)中國民俗文化的關(guān)注。

教學(xué)重難點(diǎn)：

1.體會(huì)作者在吆喝聲中表現(xiàn)出的藝術(shù)、精神、文化。

2.本文是以地方語言“京白”來寫的，和現(xiàn)代漢語有所差異，理解本文的語言特色及作者對(duì)北京的感情。

課前準(zhǔn)備：

1．自讀課文，借助工具書掌握“讀一讀，寫一寫”中列舉的詞語的音、形、義。

2．搜集我們身邊的吆喝，積極了解其他類似吆喝的非物質(zhì)文化。

教學(xué)課時(shí)：一課時(shí)

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)入新課

老師表演一段吆喝聲，引起學(xué)生的興趣，情境導(dǎo)入。

二、讀吆喝，知內(nèi)容

1、請(qǐng)同學(xué)們?cè)陬A(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上迅速閱讀課文，找找文中寫到了哪些“吆喝”？它們涉及到哪些行當(dāng)？

2、作者是按照怎樣的順序來寫這些吆喝的？

三、讀吆喝，品藝術(shù)

1、老北京人叫賣為什么要吆喝呢？ （“變著法兒吸引顧客”）

2、這些吆喝人怎么變著法兒吆喝的？

修辭手法的應(yīng)用

聲調(diào)的變化

合轍押韻

如第二點(diǎn) （多媒體展示）：

（1）有的小販吆喝起來聲音細(xì)而高，有的低而深沉。

“聲音細(xì)而高”，一路飆高音，聲音亮，穿透力強(qiáng)，一聲吆喝大街小巷全能聽見。“聲音低而深沉”，這是另一種藝術(shù)風(fēng)格的體現(xiàn)，發(fā)聲時(shí)共鳴點(diǎn)找得好，聲音渾厚，有磁性，有質(zhì)感。

（2）他先尖聲尖氣地喊一聲“一包糖來”，然后放低至少八度，來一氣“荷葉糕”。

“尖聲尖氣地喊”，這是高音，“放低至少八度”，這是低音，賣荷葉糕的能把高低音巧妙結(jié)合起來，說明他把聲音運(yùn)用得很自如。

（3）有一回他在我身后“喲”了一聲，把我嚇了個(gè)馬趴。等我站起身來，他才用深厚的男低音唱出“蕎麥皮耶”。

一聲“喲”，能“把我嚇了個(gè)馬趴”，可見其中氣十足，聲音響亮，猶如霹靂。“深厚的男低音”，又表明他的.聲音很有厚度。

四、讀吆喝，領(lǐng)精神

1、吆喝人的生活狀態(tài)如何？（快速閱讀課文，勾畫出最能反應(yīng)吆喝人生活處境的關(guān)鍵詞句。）

2、吆喝人面對(duì)生活又是一種怎樣的態(tài)度呢？(通過第六段對(duì)買餛飩?cè)说奶貙戠R頭，走進(jìn)吆喝人的心靈世界。)

五、讀吆喝，感文化

1、文章開頭為什么要提到英國詩人奧斯伯特的《北京的聲與色》？

2、透過這一聲聲吆喝，你看到了一個(gè)怎樣的老北京？

六、讀吆喝，傳文化

“現(xiàn)在北京城倒還剩一種吆喝，就是“冰棍兒——三分嘞”。語氣間像是五分的減成三分了，其實(shí)就是三分一根兒，可見這種帶戲劇性的叫賣藝術(shù)并沒有失傳?！?/p>

老北京的368中吆喝，如今雖未失傳，但也只剩這一種而已。從中我們讀出了作者深深的不舍與懷念。

六、小結(jié)、作業(yè)

課下，請(qǐng)同學(xué)們多搜集一些我們合肥的吆喝，或者類似吆喝的文化遺產(chǎn)，為古老藝術(shù)的傳承與發(fā)展，盡自己的綿薄之力。

板書設(shè)計(jì)：

《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)9

一、教學(xué)目標(biāo)：

1、知識(shí)與技能

(1)結(jié)合課文進(jìn)一步了解舊時(shí)北京城吆喝的內(nèi)容、種類、作用、文化內(nèi)涵，把握文章獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。

(2)揣摩語言體會(huì)吆喝聲濃郁的地方特色和獨(dú)特的魅力，理解作者寫“吆喝”時(shí)的內(nèi)在情感。

(3)學(xué)習(xí)本文生動(dòng)幽默的語言，提高自己的寫作水平。

2、過程與方法：

借助音像資料及自己的模仿，讓學(xué)生感受北京的種種吆喝的聲音，幫助理解課文內(nèi)容。

3、情感態(tài)度、價(jià)值觀

(1)樹立文化觀念，品味日常生活的動(dòng)人底蘊(yùn)，做生活的有心人。

(2)開展記錄街頭吆喝聲并整理的語言活動(dòng)，為搶救文化遺產(chǎn)做貢獻(xiàn)。

二、教學(xué)重、難點(diǎn)：

重點(diǎn)：(1)把握文章的結(jié)構(gòu)安排，學(xué)習(xí)作者剪材組材的技巧。

(2)品味語言，理解作者在本文洋溢的內(nèi)心感情。

難點(diǎn)：學(xué)習(xí)體味本文生動(dòng)幽默的語言。

三、教學(xué)方法

1、情景教學(xué)法2、討論點(diǎn)撥法

四、教具準(zhǔn)備：

mp3音箱彩色粉筆小黑板

五、教時(shí)安排：

一課時(shí)

六、教學(xué)過程：

(一)、導(dǎo)入

文章具體寫了哪些叫吆喝聲?是按什么順序?qū)懙??

(二)、探究課文：

1、閱讀文章第十自然段。

思考：本段的中心句是那句?這一段結(jié)構(gòu)有何特點(diǎn)?

明確：本段的中心句“四季叫賣的貨色自然都不同”，本段的結(jié)構(gòu)可以說是總分式。這一段寫吆喝聲按從春到冬的順序展開。春天一到，萬物復(fù)萌，小販們走街串巷賣春鮮兒。夏天賣西瓜和雪花糕，秋天賣“喝了蜜的大柿子”。到了冬天，熱乎乎的烤白薯和一串串糖葫蘆，經(jīng)小販們一叫賣，也頗為誘人。

2、閱讀課文第三部分。

這一部分所寫內(nèi)容與前文有何不同?試具體說說。

明確：文章第三部分從叫賣作為一種口頭廣告的角度來寫。這里寫叫賣的文化內(nèi)涵歸納為以下幾個(gè)方面：其一，有的叫賣說明商品制作的工藝過程。如：“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊。蒸而又炸?！逼涠?，有的叫賣具有強(qiáng)烈的戲劇性。如賣山楂的喊：“就剩兩掛啦?！逼鋵?shí)他身上掛滿了那用繩串起來的紫紅色的果子。其三，叫賣的語言十分豐富，極富表現(xiàn)力。有的善用比喻，如“栗子味兒的白薯”、“蘿卜賽過梨”等;有的合轍押韻，頗為動(dòng)聽，如“又不糠來又不辣，兩捆蘿卜一個(gè)大?！?/p>

文章介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對(duì)吆喝有了較為全面深入的理解。

3、用mp3播放吆喝聲錄音，指名猜測(cè)其內(nèi)容。

(《賣西瓜》、《硬面餑餑》、《烤白薯》、《冰糖葫蘆》)

4、讓有特長的學(xué)生模仿課文中的叫賣聲，學(xué)生從中體驗(yàn)吆喝的民俗內(nèi)涵。

(三)、質(zhì)疑解疑

1、為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時(shí)主要介紹賣什么而很少介紹怎樣吆喝?

明確：對(duì)材料的加工剪裁功夫到位。

2、本文是用地道的京白(北京口語)來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找出幾例，仔細(xì)讀一讀，體會(huì)其中的意味。

明確：簡介“京白”：快、發(fā)音含混、兒化音多。介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如“鹵煮喂，炸豆腐喲”“葫蘆兒——冰塔兒”，“冰棍兒——三分嘞”等等。介紹夜晚的吆喝，如“餛飩喂——開鍋!”“剃頭的挑子，一頭熱”“硬面——餑餑”。介紹夜里乞丐的叫聲，如“行好的——老爺——太(哎)太”“有那剩飯——剩菜——賞我點(diǎn)兒吃吧!”介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如“鹵煮喂，炸豆腐喲”“葫蘆兒——冰塔兒”，“冰棍兒——三分嘞”等等。

這些對(duì)吆喝的描寫，極富特色，語言生動(dòng)幽默。從這些“戲劇性”的藝術(shù)中，從這些鮮活的語言中，讀者聆聽到那些奇妙無比、特色鮮明的“聲樂藝術(shù)”，欣賞到富有京城特色的民俗風(fēng)情。

3、吆喝其實(shí)是一種廣告，隨著時(shí)代的發(fā)展，這類廣告在逐漸消失。對(duì)此你有什么看法?你的家鄉(xiāng)有吆喝聲嗎?如果有你能為大家表演嗎?同時(shí)不妨把家鄉(xiāng)的吆喝，或者類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)記錄下來，為搶救工作做點(diǎn)貢獻(xiàn)。

學(xué)生討論，交流，表演自己所熟悉的家鄉(xiāng)的吆喝，并談自己的體會(huì)。引導(dǎo)學(xué)生更多地關(guān)注本地民俗，了解本地民生和民間文化。

(四)、小結(jié)：

本文以平易而又不乏生動(dòng)幽默的語言介紹了舊北京街市上動(dòng)人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊(yùn)涵的濃郁的情趣。此外，文章在結(jié)構(gòu)的安排上也頗有獨(dú)到之處。

(五)、布置作業(yè)：

(六)、板書設(shè)計(jì)：

吆喝

從早到晚，一年四季----吆喝聲不絕

餛飩喂——開鍋!

介紹硬面——餑餑地方文化

吆喝聲行好的——老爺——太太(哎)魅力無窮

鹵煮喂，炸豆腐喲欣賞贊揚(yáng)

葫蘆兒——冰塔兒懷念關(guān)注

文化內(nèi)涵：叫賣說明商品制作的工藝過程

叫賣具有強(qiáng)烈的戲劇性

叫賣的語言十分豐富，極富表現(xiàn)力

《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)10

一、預(yù)習(xí)檢查

1、字音

招徠（1ai）鐵鉉（xuan）囿于（you）

隔閡（he）餑餑（bo）秫秸（shujie1）

商販（fan）吹噓（xu）吆喝（yaohe）

小鈸（bo）荸薺（biqi）

2、解釋下列詞語。

招徠：招攬。

餑餑：饅頭或其他面食，也指用雜糧面制成的塊狀食物。

秫秸：去掉穗的高粱稈。

隨機(jī)應(yīng)變：跟著情況的變化，掌握時(shí)機(jī)，靈活應(yīng)付。

合轍押韻：這里指押韻。

油嘴滑舌：形容說話油滑。

囿于：局限于；拘泥于。

隔閡：彼此情意不通，思想有距離。

吹噓：夸大地或無中生有地說自己或別人的優(yōu)點(diǎn)；夸張地宣揚(yáng)。

吆喝：大聲喊叫（多指叫賣東西、趕牲口、呼喚等）。

二、導(dǎo)入

一提到北京，我們總想到氣勢(shì)恢宏的.紫禁城，想到莊嚴(yán)肅穆的天安門，想到蜿蜒盤旋的長城，想到激動(dòng)人心的北京奧運(yùn)會(huì)。而今天，我們要跟著一位土生土長的北京人，去看一看華麗外衣之下，市井生活中的老北京。

三、作者簡介

蕭乾，原名蕭秉乾（1910—），生于北京。蕭乾先生是有重大國際影響的著名作家、記者、翻譯家。曾出版400多萬字中文著作和多種英文著作，并翻譯多種英文著作。他一生曾寫下大量的回憶錄、小說、散文等文學(xué)作品和譯作，包括長篇小說《夢(mèng)之谷》、自傳體作品《未帶地圖的旅人》、報(bào)告文學(xué)《人生采訪》，及翻譯作品《好兵帥克》等。曾任《大公報(bào)》編輯、記者，倫敦大學(xué)講師，《大公報(bào)》駐英特派員。1946年回國后，歷任復(fù)旦大學(xué)教授、《人民中國》（英文）副總編輯，《文藝報(bào)》副總編輯、中央文史館館長。

四、閱讀課文，整體感知。

1、采用多種形式閱讀課文，感知課文內(nèi)容。

2、本文寫了什么？

（老北京的吆喝聲）

3、理清課文思路

（1—3）舊北京街頭的商販們吆喝是為了招徠客人

（4—10）從兩個(gè)方面入手，以時(shí)間為序來介紹老北京街頭的吆喝

（11—14）吆喝的內(nèi)容，聲調(diào)的變化、節(jié)奏音律

五、課堂小結(jié)

舊北京的街頭有小商販們此起彼伏的吆喝聲，那我們的生活中有沒有呢？Ch嘗試著從生活中找一找。

《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)11

【教學(xué)目標(biāo)】

1.了解舊時(shí)吆喝的內(nèi)容、種類、作用，把握文章的結(jié)構(gòu)。

2.培養(yǎng)熱愛本土俗文化的情感。

3.上集市調(diào)查如今的種.種“吆喝”，研究其特點(diǎn)及價(jià)值，探討其中包含的民風(fēng)民俗。

【教學(xué)重難點(diǎn)】

1.帶有地方特色的吆喝的作用及其中蘊(yùn)涵的濃郁的情趣。

2.學(xué)習(xí)課文，把握文章內(nèi)容及作者對(duì)本土俗文化的深厚情感。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

了解當(dāng)?shù)氐囊恍╆P(guān)于吆喝的風(fēng)俗

【課時(shí)安排】

2課時(shí)

【教學(xué)過程】

第一課時(shí)

一、導(dǎo)入新課

1.教師先模仿一句舊時(shí)本地的吆喝。

2.請(qǐng)同學(xué)們模仿了解的吆喝(教師可適時(shí)組織評(píng)點(diǎn))

3.如果時(shí)光倒流幾十年，我們這兒的大街小巷，人們經(jīng)?？梢月牭竭@種商販叫賣的吆喝聲。如今，這些清脆悠揚(yáng)的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒在都市的喧囂中。

4.看看的作家、記者、翻譯家簫乾是如何動(dòng)筆寫《吆喝》的。

二、整體感知

1.默讀課文，看看作者圍繞著北京的吆喝聲介紹了什么?他對(duì)北京的吆喝聲懷有怎樣的感情?

(介紹了吆喝聲所代表的經(jīng)營品種，各種吆喝聲的具體內(nèi)容，表現(xiàn)方式及音韻節(jié)奏等。介紹時(shí)充滿了美好的懷念之情和濃郁的情趣。)

2.本文是用地道的京白(北京口語)寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色，試找出幾例，相互交流，體會(huì)其中的意味。

3.文章在結(jié)構(gòu)安排上，有什么獨(dú)到之處?

(全文從兩個(gè)方面人手寫“吆喝”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。最后，又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對(duì)這吆喝有了較為全面深入的理解，文章的思路十分清晰。)

三、質(zhì)疑解疑

1.為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時(shí)主要介紹賣什么而很少介紹怎樣吆喝?(對(duì)材料的加工剪裁功夫)

2.本文十分注意語段的銜接過渡，找出這些語句，看它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容?

3.為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝會(huì)嚇了馬趴?(自然寫實(shí)、幽默調(diào)侃)

四、作業(yè)布置：

1.將知道的本地舊式吆喝整理成文(自擬題目、教師指導(dǎo))

2.以小組為單位，上集市搜集錄音現(xiàn)時(shí)的吆喝，并將其排成簡單的節(jié)目。

第二課時(shí)

一、回顧已知

1.瀏覽課文，看看課文從哪幾個(gè)方面介紹了北京的吆喝聲?他對(duì)北京的吆喝聲懷有怎樣的感情?

(全文從兩個(gè)方面人手寫“吆喝”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”，主要介紹賣什么。最后，又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對(duì)這吆喝有了較為全面深入的理解，文章的思路十分清晰。)

看來，顯得非常雜亂的'街頭叫賣，已經(jīng)被作者清晰的兩根線所穿起來了。那你說說，如果是你來介紹收集到的武漢舊時(shí)候的吆喝，你打算怎么安排內(nèi)容呢?

2.本文是用地道的京白(北京口語)寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色，試找出幾例，相互交流，體會(huì)其中的意味。

那我們?nèi)绻麑懳錆h的吆喝，又要注意什么呢。對(duì)，用武漢方言。

二、感受吆喝方法的多樣性

師：默讀第4自然段，了解作者寫到了四季中哪些貨色，做上記號(hào)。

生默讀勾畫。

課件出示寫秋天一段的文字。(秋天該賣“樹熟的秋海棠”了。賣柿子的吆喝有簡繁兩種。簡的只一聲“喝了蜜的大柿子”。其實(shí)滿夠了。可那時(shí)小販都想賣弄一下嗓門兒，所以有的賣柿子的不但詞兒編得熱鬧，還賣弄一通唱腔。)

怎么樣，從這一段中，我們又學(xué)到了什么介紹的方法嗎?對(duì)的，按照季節(jié)的順序，把叫賣的貨色介紹出來。對(duì)，還要及時(shí)寫出感情。

師：全班一起讀這個(gè)自然段的第一句話，再請(qǐng)四位同學(xué)分讀春夏秋冬的句子。

生讀。

師：用自己喜歡的方式讀課文5—6自然段，看看哪種吆喝給你留下了深刻的印象?

生自讀。

師：這些小販運(yùn)用了夸張、借甲物形容乙物、戲劇性、聲音的變化的方法來吸引人。是不是只有這幾種方法呢?其實(shí)還有很多很多。請(qǐng)同學(xué)們看看大屏幕，如果去掉這一段的第一句話，好嗎?

師：看來這句話很重要哦!我們一起來讀一讀這句話，再次感受它的重要作用。

生讀。

師：這些吆喝者只是生活在社會(huì)最底層的老百姓，沒受過高等教育，卻能用自己的智慧和心血對(duì)吆喝、對(duì)生活進(jìn)行著藝術(shù)創(chuàng)造，吆喝真是語言的藝術(shù)。讓我們?cè)賮砘匚赌琼嵨妒愕倪汉嚷暋?課件播放)

三、了解吆喝的現(xiàn)狀

師：北京現(xiàn)在的吆喝是什么樣子的呢?請(qǐng)大家快速讀最后一個(gè)自然段了解一下。

預(yù)設(shè)——

生1：有賣魚的?！百u魚啦，賣魚啦”

生2：有磨剪刀的。(唱)“磨剪子咧，鏘菜刀”

生3：“回收彩電、冰箱、、空調(diào)、熱水器”

生4：“重慶鹵雞蛋，一塊錢三個(gè)，味道好的很!”

師：大家可以繼續(xù)了解家鄉(xiāng)的吆喝，并做好記錄。吆喝其實(shí)是一種民俗文化，我們來看看老北京的其他民俗文化。(觀看課件)感興趣的同學(xué)可以繼續(xù)搜集各種民俗文化的資料進(jìn)行了解。

師：這節(jié)課，我們從吆喝沒個(gè)停和變著法兒吸引顧客這兩方面了解了吆喝。一聽到吆喝，我們仿佛看到了那一群群走街串巷的身影;仿佛感受到了作者那愉悅的懷想;仿佛聽到了人們對(duì)生活的熱愛。就讓我們?cè)谀沁汉嚷曋薪Y(jié)束這節(jié)課。

《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)12

教學(xué)目標(biāo):

知識(shí)與能力

1.積累詞語，掌握“囿”“鈸”“招徠”“鐵鉉”“餑餑”“秫秸稈”等字詞。

2.了解作者及其對(duì)吆喝的品味分析。

過程與方法

1.朗讀課文，理清文章思路，整體把握文意，學(xué)習(xí)作者合理介紹說明紛繁復(fù)雜事物的方法。

2.揣摩語言，體會(huì)吆喝聲的濃郁的地方特色和獨(dú)特的魅力，理解作者寫“吆喝”時(shí)的內(nèi)在情感。

3.倡導(dǎo)開展記錄街頭吆喝聲并整理的語文活動(dòng)，為搶救文化遺產(chǎn)做貢獻(xiàn)。

情感態(tài)度價(jià)值觀 :

培養(yǎng)熱愛本土民俗文化的情感。

教學(xué)重點(diǎn)：

1. 品味語言，理解作者的情感。

2. 把握文章的結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)作者剪材組材的技巧。

教學(xué)難點(diǎn)：

開展語文活動(dòng)，切實(shí)有效地提高學(xué)生的語文能力。

教學(xué)方法：

1.情景教學(xué)法。

2.討論點(diǎn)撥法。

【課時(shí)安排】

一課時(shí)

教學(xué)過程:

一、聽吆喝，導(dǎo)新課

1、（放錄音——老北京的吆喝聲）

請(qǐng)聽聽這是什么聲音？

有這么一群被人們忽視的藝術(shù)家，他們就是沿街串巷的販夫走卒，他們?yōu)榱藢⒇浳锍晒ω溬u，用曲藝清唱或口技形式韻味十足的吆喝著，今天，我們就聽聽蕭乾筆下的舊北京那悠遠(yuǎn)的吆喝聲。

2、積累作者：蕭乾，現(xiàn)代著名作家，記者，文學(xué)翻譯家。曾是第二次世界大戰(zhàn)時(shí)西歐戰(zhàn)場(chǎng)上唯一的中國記者。

3、揭示學(xué)習(xí)目標(biāo)

（1）、從語言中體會(huì)吆喝聲獨(dú)特的魅力，理解作者的情感。

（2）、學(xué)習(xí)作者的組材技巧。

（3）、熱愛家鄉(xiāng)本土文化，做生活的有心人。

二、讀《吆喝》，知內(nèi)容

1、讀準(zhǔn)字音

2、感知文意： 用你喜歡的方式初讀課文

（1）文中介紹了哪些物品的吆喝？

（2）這一聲聲吆喝，讓你看到了一個(gè)什么樣的舊北京城？

三、賞吆喝，品語言：

1、這么多的吆喝中, 哪一句讓你一聽，就垂涎三尺?請(qǐng)大家選讀課文，用波浪線劃出你喜歡的句子，說說你的理由。

2、交流品讀：

例:“餛飩——開鍋”，這句最吸引我，我仿佛看到那冒著熱氣的鍋里，餛飩薄薄的皮，大大的餡，在深夜里吃上一碗很舒服。

“蒸兒又炸，油兒又白搭……”這段吆喝里介紹了制作的過程和方法，讓我覺得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香。

“喝了蜜的大柿子?！焙芴稹?“喝”用得好，用擬人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又大又甜，汁水多?？隙ê芴穑B心里都是甜的。

“烤白薯哇，真熱乎！”課文里說了，北京冬天很冷，你想一大早，賣烤白薯的喊一聲熱乎，又能吃又能暖手，真是讓人不能不去買上一個(gè)。

“葫蘆——?jiǎng)傉旱模　弊屓讼氲竭@葫蘆新鮮，一定很甜，很好吃。

“葫蘆——冰塔”用了一個(gè)比喻，寫出了葫蘆晶瑩剔透，咬上去一定很脆，很好吃。 “塔”，寫出了形狀，一層一層的，由大到小。

3、積累方法：（1）、比喻 擬人 夸張

（2）寫形 寫色 寫味兒

四、悟吆喝，說感情

1、請(qǐng)大家尋讀課文，用橫線劃出文中直接體現(xiàn)作者感情的詞句，想想在字里行間流露了作者什么感情？

2、尋找語句，讀出感受，交流感情。

3、積累方法：

（1）、抓程度副詞：如“更值得一提” “更喜歡”

（2）、抓評(píng)價(jià)語、褒貶語：“十分精彩”

五、學(xué)吆喝，再體驗(yàn)

老北京最本色的方言，機(jī)智幽默，貼切鮮活，極富表現(xiàn)力，再加上吆喝人的個(gè)性演繹，那會(huì)是一種什么感覺呢？我們也來試著唱唱，感受一下吆喝人的`本領(lǐng)。

1、建議：以小組為單位，各挑選一種吆喝，自己試著編個(gè)調(diào)子，唱一唱。

2、吆喝串燒表演。（吆喝，學(xué)吆喝，老師也參與吆喝活動(dòng)。）

3、體味吆喝人的人生境界:這些生活在社會(huì)最底層的吆喝人，雖然利潤微薄，處境艱難，但他們面對(duì)生活又是一種怎樣的態(tài)度呢？（樂觀的生活態(tài)度）

六、探《吆喝》，學(xué)寫法

如此多的吆喝，作者是怎樣巧妙的串接起來的呢？你發(fā)現(xiàn)了什么秘密嗎？（提示：順序、關(guān)鍵句……）

1、學(xué)生跳讀課文，尋找關(guān)鍵語句。

2、積累方法：1、把握關(guān)鍵句 過渡句

總領(lǐng)句

段落中心句

2、寫作技法： 言之有物

言之有序

言之有情

七、拓展：

我們的安康是一個(gè)歷史悠久，民風(fēng)淳厚的文化名城，你發(fā)現(xiàn)我們身邊有哪些民俗文化?

師生交流自己的發(fā)現(xiàn)。

八、布置作業(yè)：

1、今天的作業(yè)：搜集整理你身邊的民俗文化，或（用飽含感情的筆調(diào)抒寫你心中的一種民俗文化）。

2、明天的作業(yè)：請(qǐng)用發(fā)現(xiàn)的眼睛追尋生活中更多的美。

老師贈(zèng)言：生活中不是缺少美， 而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。

《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)13

教學(xué)目標(biāo)：

知識(shí)與能力：

1．了解舊時(shí)吆喝的內(nèi)容、種類、作用，把握文章的結(jié)構(gòu)

2．合作調(diào)查能力、搜集整理能力、表演能力等

過程與方法：

1．上集市搜集、調(diào)查、整理如今當(dāng)?shù)氐姆N種“吆喝”，研究其規(guī)律、特點(diǎn)及價(jià)值，探討其中包含的民風(fēng)民俗等

2．自學(xué)討論法、行動(dòng)法

情感態(tài)度價(jià)值觀：

1．培養(yǎng)熱愛本土俗文化的情感。

2．歸類記錄類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)，為搶救工作做一點(diǎn)貢獻(xiàn)。

教學(xué)重點(diǎn)：

1．把握文章的結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)作者剪材組材的技巧。

2．品味語言，理解作者的內(nèi)心感受。

教學(xué)難點(diǎn)：

開展語文活動(dòng)，切實(shí)有效地提高學(xué)生的語文能力。

教學(xué)方法：

1．情景教學(xué)法。2．討論點(diǎn)撥法。

教具準(zhǔn)備：多媒體課件、課文朗讀錄音、街頭吆喝錄音

課時(shí)安排：1課時(shí)

教學(xué)過程：

教學(xué)要點(diǎn)：朗讀課文，積累字詞，整體感知文意；把握文章結(jié)構(gòu)，理清文章思路，理解課文內(nèi)容，體會(huì)作者的思想感情；口語訓(xùn)練，揣摩描寫吆喝的語言，體會(huì)其濃郁的地方特色；體驗(yàn)與反思，記錄整理家鄉(xiāng)的吆喝聲，為拯救文化遺產(chǎn)做貢獻(xiàn)。

教學(xué)步驟：

一、導(dǎo)語設(shè)計(jì)

同學(xué)們，一年四季，一天從早到晚，你聽到街上的吆喝聲了嗎？請(qǐng)大家模仿一下。（學(xué)生自由發(fā)言，表演）這是老師收集的吆喝聲，我們來聽聽，看誰學(xué)得最像，最有蘊(yùn)味。（教師播放街頭吆喝錄音帶，學(xué)生品評(píng)）

今天，我們學(xué)習(xí)的就是一篇專門介紹街頭巷尾經(jīng)?；厥幹倪汉嚷暤奈恼拢褪侵浾摺⒆骷摇⑽膶W(xué)翻譯家蕭乾先生的《吆喝》。

二、朗讀課文，整體感知文意

1、教師播放示范朗讀錄音，學(xué)生聽讀，初步感知文意。

教師提示一些字詞的讀音：

囿（yòu） 鈸（bō） 招徠（lái） 鐵鉉（xuán）

餑薺（bí qí） 秫秸稈（shú jiē gǎn）

2．學(xué)生交流初讀課文的感受。

教師總結(jié)：本文介紹了舊北京街大街小巷各種吆喝聲。圍繞吆喝聲，介紹了吆喝聲所代表的`經(jīng)營品種、介紹了各種吆喝聲的具體內(nèi)容、表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏等。

三、合作探究，深入研讀，把握文章結(jié)構(gòu)，理解文意，體會(huì)作者的思想情感

1、學(xué)生精讀課文，對(duì)文章進(jìn)行圈點(diǎn)勾畫，提出疑難問題。

2、就疑難問題小組成員展開討論，合作探究，共同解決。如有同學(xué)不能解答的疑問，以提交紙條的形式向老師提問。

3、教師總結(jié)歸納共性問題，并板示，全班共同討論解決。

學(xué)生可能提出的問題有：

（1）課文的總體結(jié)構(gòu)是怎樣的？作者是如何介紹繁復(fù)多樣的吆喝聲的？

（2）為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時(shí)主要介紹賣什么而很少介紹怎樣“吆喝”？這會(huì)給你什么樣的啟示？

（3）為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝聲會(huì)嚇個(gè)馬趴？這一定是夸張嗎？

（4）全文流露了作者什么樣的思想感情？

學(xué)生自由發(fā)言，教師酌情點(diǎn)撥。

明確：（1）理清行文思路，劃分文章結(jié)構(gòu)時(shí)，一定要注意語段之間的銜接過渡語句，它們像路標(biāo)一樣，標(biāo)示作者的思路。閱讀時(shí)要搞清楚它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容。如本文銜接過渡的語句有：

①“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實(shí)，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣。”這一句很自然地將話題由北京商販運(yùn)用“樂器”招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣，扣住了文章標(biāo)題“吆喝”。

②“可夜晚過的，并不都是賣吃食的?！睆馁u吃食的轉(zhuǎn)而談?wù)撊N夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。

③“四季叫賣的貨色自然都不同?！睆摹耙蝗铡鞭D(zhuǎn)到“一年”。

④“叫賣實(shí)際上就是一種口頭廣告。”是對(duì)吆喝的一種評(píng)論、概括。對(duì)吆喝的敘述介紹自此開始轉(zhuǎn)向?qū)汉鹊脑u(píng)價(jià)品析。

基于以上分析，課文的總體思路是這樣的：課文先從北京商販運(yùn)用“樂器”招徠顧客寫起，轉(zhuǎn)到口頭叫賣，第4段總領(lǐng)全文，“我小時(shí)候，一年四季不論刮風(fēng)下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個(gè)停”一句從兩個(gè)方面為全文立下了“主腦”。一是“從早到晚”，一是“一年四季”。按“從早到晚”的順序，作者介紹了“大清早賣早點(diǎn)的……然后是賣青菜和賣花的……白天就更熱鬧了……到了夜晚的叫賣聲也十分精彩”。按“一年四季”的順序，作者介紹了“春、夏、秋、冬”四個(gè)季節(jié)各種不絕于耳的吆喝聲。最后，作者又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對(duì)這吆喝有了較為全面深入的理解。經(jīng)過作者的精心組織，紛紜雜亂的吆喝聲頓時(shí)“秩序井然”。

（2）在這一部分只介紹了“賣餛飩、賣硬面餑餑、算卦、乞討者、賣柿子、賣糖葫蘆等多種吆喝聲，其余的都只簡單介紹賣什么。因?yàn)楦鞣N吆喝實(shí)在太多，作者不可能也無必要一一介紹，只需交代出有哪些叫賣者，讀者自能體味到此起彼伏的叫賣聲。于是作者只是擇其要者加以簡介。同時(shí)在最后四段對(duì)種種吆喝聲做了一番歸類概括的工作。

從全文看，作者有較高的對(duì)材料加工裁剪的寫作功夫。如何合理介紹說明紛繁復(fù)雜的事物，本文為我們做出了示范。

（3）作者上文有交代“我怕聽那種忽高忽低的”，對(duì)賣荷葉糕的吆喝聲“特別害怕”，所以當(dāng)有人在背后突然發(fā)一聲喊，自然很可能會(huì)“嚇了個(gè)馬趴”。這樣寫也有一些幽默調(diào)侃的用意?！暗任艺酒鹕韥?，他才用深厚的男低音唱出‘蕎麥皮耶’”一句就十分幽默風(fēng)趣。

（4）在緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，那種對(duì)往事的美好回憶，那種至今想來仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在字里行間。

四、品讀課文，揣摩語言，體味作者的語言風(fēng)格

1、教師提示：本文是用地道的北京口語寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找?guī)桌屑?xì)品讀，體會(huì)其中的意味。

教師可就語音、語調(diào)、語速以及動(dòng)作談自己的認(rèn)識(shí)和看法。也可播放影視作品中有關(guān)吆喝的片斷供學(xué)生觀摩。

學(xué)生自由表演，其余同學(xué)評(píng)點(diǎn)。

教師也可選課文中的例子示范，如“餛飩喂——開鍋！”“硬面——餑餑”“行好的——老爺——太（哎）太——有那剩飯——剩菜——賞我點(diǎn)兒吃吧！”“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸”“鹵煮喂，炸豆腐喲”……

2、品味本文語言平易而又不乏生動(dòng)幽默的特點(diǎn)。

學(xué)生自選例品評(píng)。

如：“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開來，一樣樣地在你門前展銷”運(yùn)用生動(dòng)的比喻，形象再現(xiàn)了街頭的熱鬧。

“‘算靈卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！’”幽默的語言寫出了兒童特有的心理。

“我對(duì)賣蛤蟆骨朵兒（蝌蚪）的最有好感，一是我買得起，花上一個(gè)制錢，就往碗里撈上十來只；二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們?cè)趺礇]在我肚子里變成青蛙！”風(fēng)趣的言語中透著小孩特有的頑皮和幼稚。

五、課堂小結(jié)，遷移拓展

同學(xué)們，聽馮驥才先生這么一介紹，還真讓我們咂摸出吆喝聲的一些味道來。吆喝是一種口頭文化，隨著時(shí)代的發(fā)展，這些聲音將被淹沒在都市的喧囂聲中，我們應(yīng)搶救這種具有獨(dú)特價(jià)值的傳統(tǒng)文化，請(qǐng)大家走出教室，走向社會(huì)，開展對(duì)街頭吆喝聲的調(diào)查記錄工作。然后對(duì)所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。

調(diào)查方法，有問卷調(diào)查、訪問座談、查閱文獻(xiàn)、攝影錄像等。

以四人一組為宜，以論文的形式上報(bào)自己的調(diào)查結(jié)果。

六、布置作業(yè)

1、把文章改寫成一個(gè)相聲腳本，然后在班內(nèi)表演。

2、課后搜集整理街頭吆喝聲，體味“吆喝”的韻味。

七、板書設(shè)計(jì)：

18．吆喝

從早到晚，一年四季——吆喝聲不絕

教學(xué)后記：學(xué)生能夠通過朗讀來品味文章字里行間所流露的對(duì)老北京的懷念之情。能感受到吆喝聲中的情趣意味。

《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)14

教學(xué)目標(biāo)

1．速讀課文，概括課文的內(nèi)容要點(diǎn)。

2．分析把握文章的結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)介紹復(fù)雜事物的方法和技巧。

3．體味民俗文化的魅力，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生活的關(guān)注。

教學(xué)重點(diǎn)

1．品味京味語言，感受民俗文化的魅力。

2．分析文章結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)本文在材料安排及過渡方面的技巧。

課前準(zhǔn)備

學(xué)生

1．自讀課文，借助工具書掌握“讀一讀，寫一寫”中列舉的詞語的音、形、義。

2．提前一周到所在城市的街道上去搜集本地商販的吆喝聲，并做簡單的描述和評(píng)論。

教師

搜集當(dāng)?shù)氐囊恍┻汉嚷暎⑦M(jìn)行歸類。

教學(xué)設(shè)計(jì)

整體感知

1．導(dǎo)入新課。

廣告可以說是我們現(xiàn)代人生活的一個(gè)重要組成部分了，我們幾乎每天都接觸到廣告，這一切都源于高速發(fā)展的信息技術(shù)。那么，在信息技術(shù)還很不發(fā)達(dá)的年代，廣告的主要形式是怎樣的呢？（學(xué)生猜測(cè)）對(duì)，那就是“口頭廣告”，通俗地說，就是——吆喝。吆喝既是早期廣告的一種重要形式，而且也是我們民俗文化的一個(gè)重要內(nèi)容。那么吆喝到底具有怎樣的一番韻味呢？今天，我們就來領(lǐng)略一下蕭乾筆下的舊北京城那悠遠(yuǎn)的吆喝聲吧。（教師板書課題）

檢查預(yù)習(xí)情況。

a．為下列詞語中的加點(diǎn)字注音：

局囿招徠（）餑餑（）秫（）秸

荸薺（）（）隔閡（）商販（）蘸（）

b．口頭解釋下列詞語的意思：

招徠隨機(jī)應(yīng)變油嘴滑舌隔閡

3．交流生活體驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的傾吐欲望和閱讀興趣。

a．學(xué)生交流各自所搜集到的本地的吆喝聲。

首先在各學(xué)習(xí)小組內(nèi)部進(jìn)行交流，然后各小組推薦到班上進(jìn)行交流。具體要求有：對(duì)此吆喝進(jìn)行簡單的介紹、模仿和評(píng)價(jià)?；蛘呦扔蓪W(xué)生模仿該吆喝聲，然后由其他同學(xué)猜猜這一吆喝代表的是哪種商品的經(jīng)營，最后由學(xué)生進(jìn)行簡單介紹和評(píng)價(jià)。

b．在學(xué)生介紹完各自搜集到的吆喝聲后，教師根據(jù)學(xué)生的介紹，列出四至五種吆喝聲 （兼顧時(shí)間、品種、聲調(diào)特點(diǎn)），請(qǐng)2~3名學(xué)生嘗試進(jìn)行介紹。其他同學(xué)認(rèn)真聽聽同學(xué)的介紹，并就同學(xué)的介紹寫下若干的優(yōu)點(diǎn)和不足，包括內(nèi)容、條理、語言等方面的評(píng)價(jià)。

研讀與賞析

1．自讀課文，通過比較把握課文的內(nèi)容及結(jié)構(gòu)。

a．自讀課文，就以下問題進(jìn)行思考、討論：

◆課文介紹了關(guān)于北京街頭吆喝的哪些內(nèi)容？與同學(xué)的介紹有哪些異同？

◆與同學(xué)的介紹相比，課文的內(nèi)容似乎更為豐富、復(fù)雜。那么，作者又是如何做到條理清楚、雜而不亂的？

◆你覺得作者對(duì)北京的吆喝聲懷著怎樣的感情？你能從同學(xué)的介紹中聽出這種感情嗎？

b．學(xué)生圍繞上述問題思考討論后，在班上進(jìn)行交流。

相關(guān)提示如下：

◆課文介紹的內(nèi)容：

吆喝所代表的經(jīng)營品種（4~10段）；各種吆喝聲的具體內(nèi)容（11段）；吆喝的聲調(diào)（12段）；吆喝的音韻節(jié)奏（13段）等。

◆課文的結(jié)構(gòu)層次：

教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生找總起句、過渡句來理清文章的脈絡(luò)，從而梳理出如下板書：

◆作者的感情：

作者在對(duì)老北京街頭吆喝聲的娓娓介紹中，包含著懷念之情，包含著對(duì)往事的美好回憶，同時(shí)也對(duì)這些口頭文化遺產(chǎn)的'逐漸消失而感到惋惜。（末段“倒還剩一種吆喝”即可體會(huì)出來）

c．在討論、分析、比較的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生歸納：在對(duì)紛繁復(fù)雜的事物進(jìn)行介紹時(shí)，如何才能做到有條有理，秩序井然？

參考提示：首先，要將要介紹的事物分成若干“類”（或若干方面的內(nèi)容）；其次，將這些“類”按一定的內(nèi)在聯(lián)系安排好先后順序；最后，應(yīng)使用一些具有概括作用的總起句和上下連接的過渡句。

體驗(yàn)與反思

1．模擬吆喝，體味“吆喝”這一口頭文化的獨(dú)特魅力。

a．學(xué)生自由選擇文中提及的吆喝聲，進(jìn)行模仿。并由學(xué)生從語氣、語速、語調(diào)、音量等方面加以點(diǎn)評(píng)。（教師也可積極參與其中，進(jìn)行京味語言的示范）

b．五人一組，請(qǐng)兩組同學(xué)分別進(jìn)行表演，無規(guī)律地進(jìn)行不同品種的吆喝，重現(xiàn)老北京街頭的熱鬧場(chǎng)景。

2．交流與討論：你如何看待當(dāng)前街頭的吆喝聲？

此題意在拓展學(xué)生的思維廣度與深度，答案不求同一。教師宜引導(dǎo)學(xué)生從現(xiàn)代城市形象的角度來思考，并最終落實(shí)到“關(guān)注生活”這一目標(biāo)上去，實(shí)現(xiàn)情感、態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)。

課堂討論后，可讓學(xué)生以“城市的吆喝”為話題作文，作為課外拓展延伸的作業(yè)。批改后，出一期作文展。

《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)15

【設(shè)計(jì)理念】

大語文觀。

如今的中學(xué)生對(duì)于舊式的“吆喝”是相當(dāng)陌生的，這就為教學(xué)帶來了難度。為此，教師可以借助錄音、錄像等媒體使增加學(xué)生對(duì)“吆喝”的了解，教師還可以根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件，設(shè)計(jì)有關(guān)活動(dòng)，如讓學(xué)生走上社會(huì)，走上集市，傾聽吆喝，搜集、調(diào)查、整理甚至可以學(xué)上一兩句當(dāng)?shù)氐姆N種“吆喝”，了解其作用，分析其與廣告的關(guān)系。總之要增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，并借此開展語文研究性學(xué)習(xí)。

【三維目標(biāo)】

1、知識(shí)與能力：

⑴ 了解舊時(shí)吆喝的內(nèi)容、種類、作用，把握文章的結(jié)構(gòu)。

⑵ 合作調(diào)查能力、搜集整理能力、表演能力等。

2、過程與方法：

⑴ 上集市搜集、調(diào)查、整理如今當(dāng)?shù)氐姆N種“吆喝”，研究其規(guī)律、特點(diǎn)及價(jià)值，探討其中包含的民風(fēng)民俗等。

⑵ 自學(xué)討論法、行動(dòng)法。

3、情感態(tài)度價(jià)值觀：

⑴ 培養(yǎng)熱愛本土俗文化的情感。

⑵ 歸類記錄類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)，為搶救工作做一點(diǎn)貢獻(xiàn)。

【教材分析】

蕭乾的《吆喝》以平易而又不乏生動(dòng)幽默的語言介紹了舊北京街市上動(dòng)人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊(yùn)涵的濃郁的情趣。內(nèi)容貼近生活，文字也不艱深。學(xué)生基本上可以自讀，在自讀后由學(xué)生質(zhì)疑提問，師生共同解決。重點(diǎn)：帶有地方特色的吆喝的作用及其中蘊(yùn)涵的濃郁的情趣。

【課時(shí)安排】

兩課時(shí)。

【教學(xué)流程】

第一課時(shí)

【課前準(zhǔn)備】

1、以小組為單位，深入調(diào)查：向爺爺奶奶外公外婆們或舊時(shí)生意人調(diào)查過去人們吆喝的內(nèi)容和聲調(diào)，做好記錄或錄音。

2、每人模仿一兩句舊時(shí)的吆喝聲。

【教學(xué)目標(biāo)】

1、交流學(xué)生調(diào)查或搜集到的舊時(shí)各種吆喝，增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。

2、學(xué)習(xí)課文，把握文章內(nèi)容及作者情感。

【具體步驟】

一、導(dǎo)入新課

1、教師先模仿一句舊時(shí)本地的`吆喝。

2、請(qǐng)同學(xué)們模仿昨天從爺爺奶奶外公外婆或舊時(shí)商人處學(xué)到的吆喝：

（教師可適時(shí)組織評(píng)點(diǎn)）

3、如果時(shí)光倒流幾十年，我們這兒的大街小巷，人們經(jīng)?？梢月牭竭@種商販叫賣的吆喝聲：

如今，這些清脆悠揚(yáng)的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒在都市的喧囂中，要不是你們爺爺奶奶們還健在的話，它們就可能永遠(yuǎn)地消逝了。知道嗎？你們昨天做了一件多有意義的事啊!你們昨天做的，是搶救我們本土的文化遺產(chǎn)事啊!只不過我們昨天只做了第一步，如果將采集到的這些吆喝用文字整理下來，那才是大功一件呢。

（討論如何動(dòng)筆？）

4、看看著名的作家、記者、翻譯家簫乾是如何動(dòng)筆寫《吆喝》的。

二、整體感知

1、默讀課文，看看作者圍繞著北京的吆喝聲介紹了什么？他對(duì)北京的吆喝聲懷有怎樣的感情？

（介紹了吆喝聲所代表的經(jīng)營品種，各種吆喝聲的具體內(nèi)容，表現(xiàn)方式及音韻節(jié)奏等。介紹時(shí)充滿了美好的懷念之情和濃郁的情趣。

2、本文是用地道的京白（北京口語）寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色，試找出幾例，相互交流，體會(huì)其中的意味。

3、文章在結(jié)構(gòu)安排上，有什么獨(dú)到之處？

（全文從兩個(gè)方面人手寫“吆喝”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。最后，又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對(duì)這吆喝有了較為全面深入的理解，文章的思路十分清晰。）

三、質(zhì)疑解疑

1、為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時(shí)主要介紹賣什么而很少介紹怎樣吆喝？

（對(duì)材料的加工剪裁功夫）

2、本文十分注意語段的銜接過渡，找出這些語句，看它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容？

3、為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝會(huì)嚇了馬趴？（自然寫實(shí)、幽默調(diào)侃）

4、………（學(xué)生自己提出）。

四、作業(yè)布置

1、將昨天采集的本地舊式吆喝整理成文：

（自擬題目、教師指導(dǎo)）

2、以小組為單位，上集市搜集錄音現(xiàn)時(shí)的吆喝，并將其排成簡單的節(jié)目。

《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)

一．教學(xué)目標(biāo)： 二．教學(xué)過程。

（一）導(dǎo)入：同學(xué)們，上課之前我們先放松一下吧，讓我們先來欣賞一段相聲。

播放卡通相聲《賣布頭》。（時(shí)間約1分36秒）

大家都被相聲演員模仿的叫賣聲逗樂了，看來這老北京城的吆喝還真是有趣，那就讓我們一起走進(jìn)蕭乾的《吆喝》，一起感受一下老北京吆喝的特色吧。

（二）展示教學(xué)目標(biāo)，生齊讀教學(xué)目標(biāo)。

1．通過賞析吆喝詞，品味吆喝詞的語言美。

2．通過品味吆喝背后的人文美，感悟吆喝者的精神美，理解作者的情感，感受民俗文化的獨(dú)特魅力。

（時(shí)間：3分鐘）

（三）讀吆喝 知內(nèi)容

1.快速瀏覽課文，找出文中提到的哪些物品的吆喝聲? 2.本文寫了很多吆喝聲，卻不顯得散亂，你知道作者是按照什么順序把它們組織起來的?(注意把握關(guān)鍵句和過渡句，做圈點(diǎn)勾畫)師順勢(shì)小結(jié)：老北京城啊真是有它的獨(dú)特之處，走街串巷的吆喝多，涉及的行業(yè)廣，“百貨行業(yè)、修理行業(yè)、小吃行業(yè)樣樣都有”。據(jù)老人們說，老北京有整整368種吆喝。北京人足不出戶就可以在家門口置辦各種生活必需品?？磥碜鲆粋€(gè)老北京市民真是幸福。同學(xué)們看一看文中涉及哪個(gè)種類的吆喝最多？（吃的）都說民以食為天，老北京人也是如此。

（時(shí)間：7分鐘）

（四）賞吆喝 品語言 ? 3．假如你穿越到老北京的胡同巷子里，聽到各種小吃的叫賣聲，你最想買那種，這種小吃的吆喝是如何吸引你的？

舉例：“餛飩喂------開鍋！”，開鍋二字形象生動(dòng)地體現(xiàn)餛飩的新鮮熱氣騰騰。

“硬面-----餑餑”，用詞樸實(shí)，硬字讓人感覺餑餑很有嚼勁、很香。（生試范拉長聲音讀）

“喝了蜜的大柿子”，擬人手法，“喝”和“蜜”字感覺柿子是又甜又多汁。（生讀，提示：能不能試著讀讀，讀出味甜，汁多，個(gè)大的味道？強(qiáng)調(diào)重讀蜜、大。不能換成“糖”。）

“烤白薯哇，真熱乎！”冬天里聽到這一聲“真熱乎”，太誘惑人了。（提示讀出誘惑）

“葫蘆——?jiǎng)傉旱?！”突出其新鮮，一定很甜，很好吃。

“葫蘆——冰塔兒”，用了比喻，冰字寫出了葫蘆晶瑩剔透，咬上去一定很脆，很好吃。塔字寫出了形狀，一層一層的，由大到小。

“蒸兒又炸，油兒又白搭??”，介紹了制作的過程和方法，讓人覺得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香。（提示讀出兒化音和節(jié)奏感）師小結(jié)：看來，可別小看這些普通的吆喝詞，看起來簡單，可是是手法多樣，貼切生動(dòng)，比喻、擬人、夸張，寫形、寫色、寫味兒。質(zhì)樸又不失鮮活。不過紙上得來終覺淺，同學(xué)們想不想聽聽原汁原味的老北京吆喝呢。

4、聽一聽 老北京的吆喝聲，并試著模仿。（可一起來模仿。）

生可能回答：像京劇，像唱歌，有京味兒。

師小結(jié)：是啊，誘人的吆喝詞，動(dòng)聽的吆喝調(diào)，真讓我們驚嘆。這些吆喝者們是普通的老百姓，在我們的生活中非常常見，而作者為什么會(huì)把目光和文本投向了他們呢，寫了這么一篇優(yōu)秀的文章來展現(xiàn)他們，那么除了吆喝詞本身的語言美，應(yīng)該還有更多的美點(diǎn)值得我們?nèi)ヌ骄俊?/p>

2（時(shí)間：10分鐘）

（五）合作探究

? 速讀課文4-14段，思考：除了吆喝詞的本身的語言美，還有哪些美點(diǎn)值得我們?nèi)ヌ骄浚??（可以從吆喝者的精神，作者的情感，吆喝這種文化的特點(diǎn)等角度思考。）? 提示：先獨(dú)立思考2分鐘，然后小組合作探究3分鐘，并推選發(fā)言人展示討論成果。師舉例示范：如從第十二自然段中，我發(fā)現(xiàn)這些吆喝者們很有幽默感。

生可能列舉：

從第四自然段中，我發(fā)現(xiàn)這些吆喝者們生活辛苦但為人誠信。

從第十三自然段中，我發(fā)現(xiàn)這些吆喝者們生活樂觀。

（引導(dǎo)：為什么？因?yàn)樽鳛橐粋€(gè)乞丐，生活落泊，可是他吆喝的語調(diào)卻很歡快。一點(diǎn)都不像乞丐。）

??

在作者眼里，這些吆喝人儼然是一個(gè)個(gè)身懷絕技的民間藝術(shù)家。師小結(jié)：其實(shí)我們都知道，這些吆喝者也就是我們今天所看到的小商販，他們的生活總是艱難因窘、忙碌艱辛的。從清早到深夜，無論夏日還是寒冬，他們走街串巷、肩挑背扛，賣力的吆喝就是為了多賣兩個(gè)蘿卜，多收入幾塊錢?？墒菑乃麄冞@一聲聲吆喝聲中，我們聽不到抱怨與痛苦，我們感受到的是他們的真誠、樸實(shí)、樂觀，感受到的是他們對(duì)生活的熱愛和激情。作家蕭乾曾這樣說：“我有的只是一支禿筆，但我要用他喚回北京市民的榮譽(yù)感，喚回東方人的尊嚴(yán)?！?/p>

在作家的筆下，我們不僅讀出了老北京吆喝聲中的樂趣，更讀出了老北京人艱難困苦的生存狀態(tài)，讀出了北京人熱情樂觀的生活態(tài)度，自信豁達(dá)的人生境界。我想這境界就是吆喝最動(dòng)人的美麗，也是民俗文化的精髓所在。那么在我們身邊有沒有這種文化現(xiàn)象，其實(shí)我們曲阜的吆喝也能夠唱得有聲有色。

（時(shí)間：8分鐘）

（六）學(xué)一學(xué)： 日常生活中你都聽到過哪些吆喝呢？

（現(xiàn)在的吆喝聲少了，我們可以試著為我們曲阜的特色美食寫一寫廣告語）

（七）寫一寫：為曲阜當(dāng)?shù)氐奶厣朗硨懸粚憦V告詞。

看來同學(xué)們都很有創(chuàng)作的潛力啊。從同學(xué)們的創(chuàng)作中我感受到大家對(duì)生活的觀注和對(duì)生活的熱愛。是啊，每個(gè)人的言行往往折射出他對(duì)生活的態(tài)度，我們文中出現(xiàn)的那些小商販們也是如此。（時(shí)間：10分鐘）

（八）拓展延伸：“每個(gè)時(shí)代都在城市建設(shè)中留下了自己的痕跡，而保存城市的記憶，保護(hù)歷史的延續(xù)性是保留人類文明發(fā)展的需要” 我們?cè)撊绾伪４孢汉冗@種逐漸消失的記憶呢？

多媒體投示內(nèi)容。

（九）結(jié)束語。

我們曲阜也是一個(gè)歷史悠久，民風(fēng)淳厚的文化名城，在我們身邊有哪些正在消逝或已經(jīng)消逝的民俗？作為曲阜人，你能發(fā)掘出這樣的民俗習(xí)慣和風(fēng)土人情，并從中讀出我們曲阜人的生存狀態(tài)和人生態(tài)度嗎？

請(qǐng)同學(xué)們了解和搜集這些正在消逝和即將消逝的民俗文化，把家鄉(xiāng)的吆喝，或者類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)記錄下來。

為搶救工作做點(diǎn)貢獻(xiàn)，去接近和感受我們祖輩的生存狀態(tài)和人生境界，并以此作為我們永遠(yuǎn)的精神財(cái)富。

(時(shí)間4分鐘)