第一篇：加科小學食堂財務管理自查報告

梅城幼兒園食堂財務管理自查報告

來源：本站 作者：梅城幼兒園 發布者： 胡艷 日期：2013-05-21訪問次數：3469

學校食堂是學校后勤服務保障體系的重要組成部分，食堂建設與管理工作直接關系到師生人生安全和身心健康，我園高度重視食堂建設和管理工作。為了配合省治賄辦開展食堂財務管理專項檢查活動，我園立即對食堂財務管理情況進行了認真的自檢、自查，現將檢查情況報告如下：

一、幼兒園領導高度重視

幼兒園成立了以園長為組長的食堂工作領導小組，統籌各項工作，制定各項工作制度。每學年初，幼兒園都會專門召開食堂工作會議，明確職責和具體分工。同時成立了以工會主席、衛生保健員、家長代表、教師代表組成的膳管會，對食堂進行工作監督、檢查，切實維護師生的合法權益。

二、規范食堂財務票據管理。

我園對食堂主要原材料采購必須通過公開招投標方式實行定點采購，幼兒園食堂的采購供應商要求：必須具備營業執照、衛生許可證、生產許可證“三證”，具體各類食品供應商都是由膳管會集體討論提出方案，園務班子調查核實、討論后決定。并和選定的食品供應商簽訂采購合同，時刻督促供應商按照合同提供新鮮、安全、質量合格、在保質期內的食品原材料，提供的食品原材料必須有相關安全檢測證明（索證），認真執行幼兒園食堂采購質量控制制度。有些大宗物品的采購使用的是正規稅務發票。

三、規范食堂日常支出。從不克扣學生伙食，也從不在食堂中列支業務費及在編教職工的獎金、福利和津補貼。食堂單獨安裝電表和水表，水電費、燃料費按月計入成本核算。每月都要對食堂的結余進行核算，平衡食堂財務收支。

四、加強食堂資金管理。幼兒園食堂財務制度健全，做到專款專用，沒有發生違規使用經費的情況，執行《浙江省教育廳關于加強學校食堂財務管理的意見》到位。伙食費的確定是依據本地的物價水平、幼兒營養攝取量（營養分析需求）、燃油、水電、工作人員成本核算等確定，一年按200餐核算（每學期按100餐核算），定期進行結算。食堂為非盈利性質，幼兒的伙食費都是按餐和幼兒進行結算的（欺末一次性退還），食堂虧盈控制在4%以內。

五、健全和完善食堂崗位內控制度。明確并公開食堂崗位分工和相關的職責權限，做到不相容崗位實行分離管理。嚴格食品出入庫制度，進出庫物資開三聯出入庫單，帳物相符。嚴格執行采購、驗收、保管、領用等環節的相關手續并做好詳細的驗收記錄

六、幼兒園食堂為自主經營，無委托經營者

第二篇：學生食堂財務管理的自查報告

學生食堂財務管理的自查報告

為進一步服務師生，加強我校財務管理，規范學校財經行為，全面樹立單位形象。根據市教育《關于進一步規范學生食堂財務管理的通知》精神要求，我校接通知后，組織相關人員，結合學校實際，針對學校食堂財務情況進行了全面認真的自查，現將我校自查工作情況報告如下：

一、基本情況：

我校是一所鎮直小學，學校現有教工xx人，xx個教學班，在校學生xxx人。

二、自查情況：

1、我校以服務為宗旨，搞好師生伙食為目的、以方便師生不賺錢為原則，實行了統一刷卡，按序排隊，自愿進餐。食堂伙食按月扎帳，一月一審，基本無盈利，每學期結束時結余部分金額全部退給學生，不存在教師侵占學生利益問題。

2、學校嚴格收費管理，嚴肅財務紀律。我校教職工用餐都是自己充卡刷卡消費，食堂水表、電表實行單獨安裝，學生食堂成本據實核算，無餐費列入伙食成本，不存以套現來轉移食堂資金，學校只有一本賬，沒有小金庫。

三、整改措施：

1、進一步統一思想，全面提高認識。認真學習上級有關文件精神、財經政策和財務制度規定，加強財會人員專業知識學習，努力提高業務素質，增強工作責任感和緊迫感，為進一步規范單位內部財務管理創造良好的條件。

2、樹立單位形象，維護財經紀律，不斷規范學校財經行為，認真搞好單位財務工作，做到不違規、不亂收、不強壓、不要求、不錯帳、不露帳，該收的依據文件收取，不該收的堅決杜絕。

3、強化財經紀律，明確工作責任，做到嚴于律已，奉公守法，努力為單位當好家、理好財、算好帳、辦好事、服好務，努力為學校各種建設發展多獻力。

xx小學

****年**月**日

第三篇：小學財務管理情況自查報告

小學財務管理情況自查自糾報告

學校財務工作是學校工作中一項非常重要的工作，是搞好學校教育教學工作、改善辦學條件、改變校容校貌的有力保障。學校財務工作的開展是否做到合理、合法、合規，是否將教育經費用到刀刃上，關鍵在于學校對財務工作的管理，為了加強和規范財務管理工作，現將檢查情況報告如下：

一、學校財務運行及規范情況

1．財務管理情況：我校財務管理制度健全，并做到制度上墻。學校收入主要是財政撥款及事業收入，嚴格執行“收支兩條線”管理，杜絕了坐收坐支、私設“小金庫”及“賬外賬”等違規行為。

2．財務運行情況：學校按照“量入為出，以收定支”的原則，各項支出按實列支，不虛列虛報，不允許以白條作為報銷憑證。學校購置教學儀器設備、辦公用品及圖書資料等，只要符合政府采購條件的，全部實施了政府采購。不符合政府采購條件的，也能做到貨比三家，堅持到正規商戶實施采購。對大額開支項目，由校領導班子集體討論決定。我校專項資金的使用做到了管理規范、帳目清楚，不存在截留、擠占、挪用項目資金的現象。

3．學校資產管理情況：學校建立了固定資產管理臺帳，數據準確，賬實相符；定期組織資產清查，報廢及毀損的固定資產及時上報。嚴格管理資產，未發現有學校固定資產對外出租、出借的情況，安全防護措施較好。4.學生補助及助學金情況：我校一是嚴格按照政策精神和相關文件的要求進行規范操作；二是全過程實行陽光操作，辦事過程實行公開，廣泛接受群眾、干部、教師、領導的監督；三是將學生補助及時按標發放到位。

二、加強學校財務管理，做好財務預決算工作，保證學校正常運行。

1、我校按上級要求，堅決杜絕坐收坐支，嚴格執行了“收支兩條線”。

2、我校按照學校財務管理制度，制訂了學校財務預決算實施細則和管理辦法，嚴格財務收支預決算制度。年初，縣局專門組織學校財務人員培訓財務預算編制軟件，及時編制并上報了財務預算，在年終，比照預算做好經費收支決算工作。做到了年初有預算，年終有決算，使學校各項財務收支有計劃，統籌使用。

3、我校每學期開學初制定財務工作計劃，通盤考慮，全面管理，合理使用有限資金，集中力量，加大教育教學、教育科研的投入。各項收入做到心中有數，堅持做到了“量入為出，以收定支，略有節余。”為今后的教育教學工作做好了財務保障。

三、嚴格實行校務公開，財務公開制度，加強財務監督檢查工作

學校制訂了財務公開制度，成立了財務檢查監督小組，加強了對學校財務工作的督查。學校所有收支，都要向全體教師公布，尤其是校建項目收支，排危工程資金使用情況和學校經費收支明細等都要定期公開公示，接受全體教職工監督，并且及時組織財務檢查監督小組，對各項開支進行審查，看開支是否合理合規，是否符合學校財務管理制度，提高了財務工作的透明度，使學校財務管理工作得到了進一步細化和規范。

四、加大固定資產管理工作力度

1、制定了健全的固定資產管理制度，對固定資產的購置、領用、處置、報廢等工作程序作了明確的規定。

2、所有固定資產全部按要求建檔建冊，用卡片進行登記，款物相符，登記準確無誤，沒有造成固定資產流失。

小學財務管理情況自查自糾報告

2017.11.2

第四篇：食堂財務管理(新版)

食堂財務管理辦法

第一條 目 的

為了維護公司正常食堂秩序，加強食堂管理，規范食堂財務收支，特制定本辦法。

第二條 適用范圍

適用于公司員工食堂財務管理

第三條 食堂財務管理的要求

公司食堂以服務職工為宗旨，統一管理，獨立核算，收支平衡。

第四條 食堂物資采購

(1)采購原則：以“統一采購，批量采購”為主，零量采購為輔；(2)專人配送，定時供貨，保證質量；(3)專人驗收，確保質量；

(4)定期結算(憑票結算),一般15天結算一次，相關票據手續須齊備；

(5)計劃采購, 食堂廚師每周一早上八點前公示本周菜譜，統計計劃采購品種和數量，與食堂管理員確認采購；

(6)批量采購堅持“貨比三家，優質優價”，計劃采購，定期采購；

(7)嚴格驗收，保證質量，不得缺斤少兩，以次充優，不合標準的肉類、菜類，絕不驗收。

第五條 食堂物資使用要求

(1)按計劃用量，做到“不浪費，不短少”；

(2)堅持“勤進快出，先進先出”原則,避免不必要的浪費。

第六條 財務結算

(1)實行刷卡制后，由就餐人員自由選擇菜品，按實際消費刷卡，實時扣除；(2)餐卡實行充值消費。餐卡充值金額用完，員工至財務部交錢充值繼續使用；(3)財務部收取充值餐費,用于采購堂食物資,立求做到收支平衡；(4)財務公開，接受監督。

第七條 盤點要求

(1)食堂物資實行定期或不定期盤點制度；

(2)登記造冊，檢漏補缺，保證物資安全；(3)計算盈虧平衡。及時公示。

第八條 本辦法自公布之日起執行

發布日期：

****年**月**日

第五篇：小學食堂自查報告

篇一：學校食堂檢查自查報告及整改措施

食堂檢查自查報告及整改措施

學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態度，嚴格按照上級工作要求，對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查，現將食堂食品安全自查工作匯報如下：

一、成立領導機構，強化責任意識

為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛生安全領導小組：周校長為組長，張校長為副組長，成員為各班生活委員。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查，發現問題及時整改。

組長：周長欽

副組長：張學鋒

成員：各班生活委員

二、自查情況

在學校食堂用餐的：現有學生400余人左右。學校本著勤儉節約，讓利學生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為學校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項規章制度。

(一)、衛生制度：

a、食品衛生：

1、應采購新鮮、衛生、無污染的菜肉米面等食品，不得采購和銷售腐敗、變質、過期食品以及不符合衛生標準的食品。

2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設施應正常使用。

3、生熟食品分開存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。

4、加工前，菜必須洗凈，食物要煮熟，保證飯菜衛生、安全。

5、盛放食品的餐具洗凈，定期消毒，銷售熟食品必須使用食品夾，不得隨意用手取食。

b、個人衛生：

1、食堂工作人員要嚴格按照上級的要求進行體檢，符合要求者才能上崗。

c、環境衛生：

1、餐廳、廚房等室內外環境按包干范圍必須每天打掃，保持清潔衛生，每周要大掃除，做到室內“六面光”，地面干凈，墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網，室外無污物，水溝通暢，無臭味，無衛生死角。

2、鍋灶、水池、炊具、臺板、砧板、食品櫥、冰柜等必須經常清洗，保持清潔。

3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池（桶）要經常清洗、清掃。

4、餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。

5、食品及原料的貯存應符合衛生、安全、整潔的要求。

6、發現采購、銷售病、死、變質肉類（包括母豬肉）米面等食品，對人體健康造成危害的，食堂負責人負主要責任。

7、采購的食品應符合食品衛生標準，大宗食品必須提供該食品的有效證照及發票。

8、食堂負責人應加強市場行情的調查了解，盡量多想辦法，采購價廉物美的物品，盡量降低成本，減少支出。每餐盡可能多的，制作多個品種，力求每個學生都能吃到可口的飯菜。

9、對剩飯剩菜，嚴格按要求進行處理。

(二)、就餐制度

1、嚴格按學校規定的就餐時間準時開飯，無特殊情況不得提前或推遲開飯時間。

2、要禮貌待人，不得使用粗暴語言。

3、開飯時及時檢查飯菜數量，及時補充，確保足額供應。(三)、食品驗收制度

1、凡采購入食堂的食物，必須經驗收后方可使用。要驗質量，主要看食物的品質是否完好，有無污染變質，是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標志，是否過保質期，有無產品合格證等；驗數量。能稱重量的，必須過稱，以件計的，是否符合數量標準。

2、驗收合格后，由驗收人員在購貨發票上簽名，不合格的，及時向采購人員反饋，采購員必須與供貨商聯系退貨，嚴禁不合格食物進入食堂。

3、未經驗收的食物嚴禁進入食堂，在驗收過程中，驗收人員必須嚴格認真.4、食堂工作人員要根據季節變化和當地實際，努力提高操作水平，力求做到菜肴多樣化，配餐科學化。嚴格按照相關規定制定價格，食堂不得擅自提價。

(四)、安全管理制度：

1、提高安全作業觀念，認真做好防火、防盜、防毒工作，門窗無人時要上鎖。食堂晚上實行值班制。

2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進入，不準在廚房賣小食及點心。學校教職工及學生未經工作人員允許，不得進入食堂，更不準進入操作間、原料間。

3、發現從業人員有可疑傳染病者應立即向學校匯報采取相關措施。

4、上班時要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常，發現問題及時處理，以防發生安全事故。下班要關好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等，做好防范工作。

5、必須嚴格遵守安全貫例和相關操作規范進行，嚴防工傷事故。不準隨意移動電器設備；不準隨意改變電器功能；不準亂搭、亂拉電線、電源。使用電動電器設備前使用者一定要先學習設備使用說明書，掌握使用方法后再進行 操作。如不按以上規定操作，造成事故后果自負，設備受損個人賠償。

8、食堂內不準會客，更不準陌生人及非工作人員隨意進出。

9、積極做好預防和控制食物中毒，一旦發生情況,立即向學校分管領導及校長匯報，并保護好現場，封存可疑食品，以便查清事故原因，追究責任。

10、每餐都及時留有樣品。嚴禁銷售剩飯剩菜。

11、餐廳衛生由專人及時清掃，全天保持整潔。(五)、違犯學校規章制度的情況，食堂負責人要配合總務處及學校查清責任歸屬，對直接責任人，嚴格按照學校規章制度處理。出現重大安全事故，移交司法機關處理。

（六）、嚴格執行學校的管理制度。

三、存在的問題：

1、我們在檢查過程中也發現存在的部分問題。例如：部分蔬菜清洗方式不符營養衛生的要求；出售食品時，工作人員衛生防護措施不到位；個別工作人員對教職工及學生的疑問解釋不到位，容易造成誤解。

2、學生多是周邊農村來的，年齡較小，遵守學校規章制度，保持餐廳環境衛生方面，意識相對較差。

3、由于市場的原因，蔬菜、肉類等食品，難以滿足每個人的口味。

四、整改措施：

1、建立責任監督機制，不斷完善更新各項管理制度，做到：制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開食堂工作人員的會議，經常組織學習食品衛生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高管理水平。2進一步規范內部管理。對食堂的全面工作進行了制度化、規范化。從人員、采購、保管、加工、出售等所有管理環節進行細化并狠抓落實。

3、重視宣傳教育，增強師生食品衛生安全意識。經常利用晨會、班會、校會以及利用校園廣播、黑板報有針對性地對學生進行食品衛生宣傳教育，教育學生購買食品做到三要和三不：一要看好食品色澤，二要嗅一嗅食品氣味，三要看清生產日期和保質期；一不喝生水，二篇二：小學食堂工作自查自糾報告

**縣**小學食堂工作自查自糾報告

**小學學生食堂在各級領導的關心愛護下，一直保持著良性運轉，全體員工以飽滿的熱情，積極認真的工作態度，為全體師生服務。在食品衛生、質量上嚴格要求，以“防患于未然”的態度，從食品的采購、加工、保管等方面嚴格把關，一直以來未出現任何食物中毒事故。學校領導經常以社會上的典型事例為依據，警鐘長鳴，在職工思想上筑起一道堅固的防線，全體職工在工作中更仔細地干好自己的本職工作。下面將自查情況作如下報告：

一、后勤管理基本情況學校后勤系統堅持“質量第一，服務第一”的理念，制定了清晰的食品安全管理網絡，職責分明，層層把關、層層落實。食堂環境舒適，飯菜保質保量。建立并完善檔案管理。

二、食堂基本情況

1、食堂衛生證件、制度齊全。我校食堂“三證”齊全，食堂人員嚴格遵守食品衛生制度，操作規范。食堂工作人員持健康證上崗，并定期體檢，定期組織食堂從業人員學習有關的食品衛生安全知識。

2、食堂建筑、設備與環境符合衛生標準及有關要求，設有粗加工間、洗消間，配餐間、烹調間，食堂各室的衛生定點定人，時時保潔。配備相應的冷藏、清洗消毒、防蠅防鼠、洗手等設施，通風良好，環境整潔。食堂管理人員每天對食堂人員進行晨檢、日常崗位考核，并做好記錄。物品擺放有序，標識、標簽統一、整齊。嚴禁閑雜、生人進入食堂。

3、食堂各類電器，運轉正常。如出現故障，維修及時。

三、盡職盡責，嚴把“六關”

食品衛生安全關系到師生的身體健康、正常教學秩序及社會的 穩定，為了做好食品衛生管理工作，我們嚴把“六關”，防范事故的發生。

1、嚴守食品采購關。物資采購必須堅持質量第一的原則。我校的食品原料都采取定點采購。對供貨點嚴格執行索取《衛生許可證》《營業執照》和產品檢驗合格證，及做好食品入庫登記。并與供應商簽訂食品衛生安全協議書，保證其食品的質量。杜絕“三無”和劣質食品進入學生食堂。

2、嚴守食品保管關。我們建立了健全的食品驗收貯存制度。所有食品入庫驗收登記，定期檢查庫內食品，先進先出，保證食品新鮮。食品與非食品不混放，生食品與熟食品不同器皿儲存。通風良好，環境整潔。做好防鼠、蟲、蠅及防蟑螂工作。

3、嚴守食品操作關。在食品制作過程中，能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。生熟食品、成品、半成品的加工和存放有明顯標記，分 類上架存放，不混放。清洗加工食品先檢查質量。葷素食品分池清洗。食品盛器用后沖洗干凈，葷素食品分開使用。加工結束后把地面、水 池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。并制定了食物留樣制度，48小時、留樣量100克制度。專人負責，記錄詳實。食堂不存在危害人體健康的食品和超范圍、過量使用食品添加劑。我們食堂在自制點心時，只用適量的酵母起泡劑。從不制作冷菜食品。

4、食堂嚴把清洗消毒關，防止交叉污染，餐具做到一洗二清三消毒四保潔。食品實行“五隔離”即主食與副食、生與熟、成品與半成品、食品與雜糧，食品與鼠藥、農藥隔離，不得混放；生熟食刀案及葷素用具分開專用，并有明顯的標志。盛放食品的容器加蓋，取食品時必 須用食品夾。

5、嚴守個人衛生關。對食堂每位食堂從業人員進行晨檢。上崗時穿戴工作衣帽整潔，進入熟食間前能自覺履行二次更衣。做到勤洗手，勤洗澡，勤換工作服，勤理發，勤剪指甲。

6、嚴守平面衛生關。堅持每餐打掃，每餐清潔，保持餐桌，碗勺洗凈消毒。每次工作完畢做好臺面的清潔衛生工作，灶具徹底清洗，地面打掃干凈，每餐一小掃，每星期一大掃。廚房間地面保持干燥、不滑無油膩，干凈清潔。篇三：小學食堂自查報告

2014秋季學期“營養計劃”學校食堂 自

查

報

告

普定縣馬場鎮黨固小學

2014年10月10 學校食堂自查報告

學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態度，嚴格按照上級主管部門的營養計劃的實施要求，認真對教育局、衛生局文件的要求，對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查，現將食堂食品安全自查工作匯報如下：

一、成立領導機構，強化責任意識

為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確-管理責任。學校成立了食品衛生安全領導小組：校長為組長，老師專管，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查，發現問題及時整改。

組長：陳典松

副組長：龔興濤

成員：陳秀國、邵兵、宋俊州、匡領、何江

二、自查情況

在學校食堂用餐的：現有學生788人，教職工28人。學校本著勤儉節約，讓利學生的原則，做好食堂管理工作，把食品安全做為學校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項規章制度。

(一)、衛生制度：

a、食品衛生：

1、嚴禁采購和使用腐敗、變質、過期食品以及不符合衛生標準的食品。

2、生熟食品分開存放，切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。

3、加工前，菜必須洗凈，食物要煮熟，保證飯菜衛生、安全。

4、盛放食品的餐具洗凈，定期消毒，銷售熟食品必須使用食品夾，不得隨意用手取食。

b、個人衛生：

1、食堂工作人員要嚴格按照上級的要求進行體檢，符合要求者才能上崗。

2、要講究個人衛生，工作時穿戴好清潔工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理發，勤洗、勤換工作衣帽。

c、環境衛生：

1、餐廳、廚房等室內外環境按包干范圍必須每天打掃，保持清潔衛生，每周要大掃除，做到室內“六面光”，地面干凈，墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網，室外無污物，水溝通暢，無臭味，無衛生死角。

2、鍋灶、水池、炊具、臺板、砧板、食品櫥、冰柜等必須經常清洗，保持清潔。

3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池（桶）要經常清洗、清掃。

4、桌椅用餐后要擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。

5、食品及原料的貯存應符合衛生、安全、整潔的要求。

6、發現采購、銷售病、死、變質肉類（包括母豬肉）米面等食品，對人體健康造成危害的，食堂負責人負主要責任。

7、采購的食品應符合食品衛生標準，大宗食品必須提供該食品的有效證照及發票。

8、加強市場行情的調查了解，盡量多想辦法，采購價廉物美的物品，盡量降低成本，減少支出。每餐盡可能多的，制作多個品種，力求每個學生都能吃到可口的飯菜。

9、對剩飯剩菜，嚴格按要求進行處理。

(二)、就餐制度

1、嚴格按學校規定的就餐時間準時開飯，無特殊情況不得提前或推遲開飯時間。

2、要禮貌待人，不得使用粗暴語言。

3、開飯時及時檢查飯菜數量，及時補充，確保足額供應。

(三)、食品驗收制度

1、凡采購入食堂的食物，必須經驗收后方可使用。

2、驗收合格后，由驗收人員在購貨發票上簽名，不合格的，及時向采購人員反饋，采購員必須與供貨商聯系退貨，嚴禁不合格食物進入食堂。

3、未經驗收的食物嚴禁進入食堂，在驗收過程中，驗收人員必須嚴格認真.4、努力提高操作水平，力求做到菜肴多樣化，配餐科學化。

(四)、安全管理制度：

1、提高安全作業觀念，認真做好防火、防盜、防毒工作，門窗無人時要上鎖。

2、食堂操作場所和貯存室禁止非工作人員進入，學校教職工及學生未經工作人員允許，不得進入食堂，更不準進入操作間、原料間。

3、發現從業人員有可疑傳染病者應立即向學校匯報采取相關措施。

5、保管員應及時做好食堂實物賬，如實填寫入庫單。物資出庫時保管員應填寫好出庫單，并要求領取人簽名。保管好食堂物資（含餐具、廚具、各種成品、半成品及原材料）。

6、上班時要全面檢查水、電、煤氣、爐具、消毒柜、冰箱等是否正常，發現問題及時處理，以防發生安全事故。下班要關好水、電閘、油氣總閥門及門、窗等，做好防范工作。

7、必須嚴格遵守安全貫例和相關操作規范進行，嚴防工傷事故。

8、食堂內不準會客，更不準陌生人及非工作人員隨意進