第一篇：超市理貨員的服務功能和培訓激勵

超市理貨員的服務功能和培訓激勵

理貨員是超市中最基層的工作人員，在超市公司的管理中往往缺少對其重視與培訓。

理貨員的服務功能與精神面貌，直接體現的是超市的形象組成，也是重要的一部分，間接影響的是顧客的購物心態、感覺與再購物欲望。所以，對理貨員的商品上架陳列，了解貨號，領貨補貨，打貼標簽，查看保質期，盤點，搞衛生等職責要求之外，還需要重視激勵其心理主動服務的欲望。其功能表現狀態如下： 2臉部表情的和悅和低沉 2服飾的整潔和污穢

2管理人員不在場時的站相與扎堆聊天和打趣 2對地上的紙屑等小棄物是否肯俯腰撿起

2對服飾類商品的顏色與規格缺檔是否及時提出補貨 2對顧客的服務要求是否能圓滿答復與努力解決

2對顧客的投訴與不滿時的最初反映與如何請示上級協助解決 2對超市門店運作中的不足或忽略處是否敢提意見和建議 2對所在柜組內的設備是否關心 2對其他柜組的商品安全是否留意等等

松下幸之助有句名言：“培訓是要付出的，不培訓將付出更多”。這明顯指的是潛在收益與潛在損失。有些超市設人力資源部，對理貨員等的招收僅限于年齡與“高中學歷”，忽略了潛在資源（經驗與積極性），忽視了35－45歲人群中處世經驗與使用價值，他們中不乏素質較高、能吃苦耐勞的人，他們往往工作起來更盡心。美國的餐飲業中，竟有招募退休人員做服務生的，據報道業績顯著，在中國是難以想象的，這足以可以引起我們的思考。

對理貨員的職責培訓、應知應會作用于基本服務功能。

對理貨員（包括其他員工）的激勵作用于潛在服務功能的發揮提高。

在金字塔形的超市管理中，理貨員往往處于無條件服從與被“訓斥”的被動地位，管理者居高臨下以封建家長式的管理直接影響著理貨員對職責、對顧客服務的心態與效果。而一個微笑、一次點頭、一個肯定，往往會起到良好的心理響應，也是一種激勵，管理者首先應該是為下屬的服務者。你要他們和顏悅色的對顧客，那你首先應該和顏悅色的對他們，這是很好的、有效的“常規培訓”。

表揚與批評、星級工資的升降、特長的發揮、辭退與提拔，都是有效的激勵方式。激勵可以使一個小學文化的大嫂級理貨員熟記顧客需要的服飾品種、規格、顏色在斷檔前提出補貨（不是在斷檔后）。激勵也可以使一個“吊兒郎當”的大專生在做理貨員時用空紙板箱做出一批多式樣、強度可靠的成列道具，為超市節約上萬元資金。激勵又可以使理貨員成為廣告宣傳員，把鄰居與朋友都成為自己超市的忠實顧客┅┅，這些都是真實的例子。

培訓與激勵，是提高理貨員潛在服務功能、提高超市整體形象最有效的催化劑。請超市管理者重視，不要忽略這一點。

第二篇：2超市理貨員培訓

超市理貨員培訓

超市理貨員培訓課程提綱：

１、超市的行業發展歷史及現狀：

了解的超市的行業特點、發展歷史及基本規律

2、理貨員需要知道的商品基本知識及行業術語 了解商品的基本分類、角色定位及常用專業術語

3、超市理貨員崗位職責及業務流程：

熟悉理貨員的主要工作內容及具體操作程序以及怎樣做才是理想的做法

4、商品陳列：熟悉并掌握商品陳列的基本要求、原則、及方法

5、超市理貨員客服禮儀：熟悉并掌握理貨員的服務規范、標準

6、配合做好促銷活動

7、積極心態與執行力訓練 ：

培養員工的工作積極性和服從、執行能力

一、超市的行業特點、發展歷史及基本規律

超市的目標客戶：本地中低至中高收入家庭

經營規模：400平方米以上；

經營品類：單品種類在2000種以上，主流產品為生鮮食品、食品干貨、個人護理用品、日用消費品等；

經營策略：產品-----中檔品牌食品、生鮮食品及中檔日用消費產品；

服務------自助式購物；

價格-------價格便宜，較百貨公司低價10%左右；

陳列--------標準貨架陳列；

促銷---------增加客流量，增加市場份額，加強消費者忠誠度。競爭優勢：地處居民區，擁有地利優勢；

自助式購物、掃描收銀，購物快捷便利； 產品集中、周轉率高，采購成本低； 陳列標準化，便于搜尋商品。

競爭劣勢：達到規模經營之前銷售利潤低；

管理成本高；

商品損耗大。

競爭對手：食雜店、量販店、便利店 超市的特征：

1、以自助服務，一次結算為經營方式；

2、以食品和日常用品為主要經營品種；

3、以大量銷售為經營原則；

4、以低費用、高周轉為經營特色；

5、以廉價銷售為經營方針。

二、理貨員需知的商品基本知識及行業術語

1、超市常用術語：

條碼

收銀機（簡稱pos）

POP（銷售點廣告）

拾零

端架

先進先出

理貨

堆頭（促銷區）碼貨

換擋

改價 價格卡

補貨并板

動線

訂單號碼 ??

2、超市價格標識

◇價簽書寫要求：①新商品進入超市時由各部門負責人根據新品進場日期，報營業文員打印價簽。聯營廠家的價簽也要按照賣場統一價簽的格式打印也來。②價簽要放置在商品在左下角，紅箭頭放在價簽的右側。

◇價簽粘貼標準： A普通類商品

主要指成品商品不需要重新包裝即可售賣的。主要包括食品和非食大部分商品。

①所有的價簽要貼在商品上的右上角；

②商品不易粘貼住價簽的，要將價簽粘貼在商品的掛牌或標簽上。③鞋類商品要統一貼在右腳的鞋跟處。④圓形商品如鍋、盆等統一貼在商品的底部。B特殊類商品

主要是指需要打包才可售賣的商品。主要包括生鮮及部門散貨。

▲使用托盤、透明包裝紙的商品：

可使用托盤包裝售賣商品，磅秤標簽平貼于商品右上角； 包裝好的面包或糕點，其磅秤簽或價槍編碼平粘貼在商品的右上角；

透明袋包裝售賣商品，磅秤標簽平粘貼在封口處； 可重復封口的透明袋所裝商品，磅秤標簽可貼在封口處。

▲使用撕裂袋、保鮮膜的商品：

顧客自選使用撕裂袋之商品，必須封口，磅秤標簽平貼于袋子之右上角。

體積較長的商品可用撕裂袋包裹，磅秤標簽可平貼在商品中部售賣。如黃瓜、帶魚等。

可以切開售賣并包上保鮮膜的商品，磅秤標簽要貼在切面上。如冬瓜。

▲貼有磅秤標簽的退貨及變價商品

退貨及棄貨商品必須檢查其磅秤標簽單價及總價是否正確，才可再次陳列；

第二天需變價的商品必須重新包裝并全部更換磅秤標簽。

3、磁石點在超市陳列設計中的作用

在超市購物的顧客，基本上是按照進入店內→走動→在商品前停留→審視→購物，這樣一個先后順序選購商品的。據觀察，進入超市的顧客中，有近半數的顧客只走動店內道路的30%。商品陳列點也稱作磁石點，在超市賣場的陳列設計中要特別注意以下四個磁石點的平衡設置以及磁石商品的構成和擺放。◇ 賣場第一磁石點

進入店內的絕大多數顧客都要通過店內的主道路。因此，主道路兩側的商品展示不僅對銷售產生很大影響，而且也往往決定商品的整體印象和信譽。主道路兩側的主要位置，我們可以把它稱之為賣場的第一磁石點。主道路兩側應該陳列什么樣的磁石商品是賣場管理者應認真加以思考的問題。所謂磁石商品就是盡可能吸引顧客注意的商品。然而我們經常可以看到，相當多的超市出于促銷目的，經常在主道路兩側大堂陳列過季、滯銷等降價商品以此吸引顧客注意。這種陳列方式從長遠看必然有損于商店整體形象在顧客心目中的地位。

賣場兩則吸引顧客的磁石商品應該是：顧客消費量高的商品；顧客經常使用，購買頻率高的商品；商店極力向顧客推薦的商品。

賣場的主道路顧客的流動量大，因此在商品展示中要特別注意保持主道路的寬幅不少于1．8米，這樣才能使顧客在挑選商品時不妨礙其他顧客的通過。另外，主道路兩側的陳列切忌使用過多、過密的模特，保證店內良好的通透性。◇ 賣場第二磁石點

在超市賣場中的主道路入口處，電梯出口、主道路拐角、主道路盡頭等能起誘導顧客在店內通行的位置，可以稱之為賣場的第二磁石點。經驗表明，凡是對賣場第二磁石點重視的商家，其經營效果大都是非常出色的。在道路入口處或電梯出口處的商品展示，更多的是通過提案式的商品陳列來表現商家的主 張或對顧客的訴求。在陳列內容上，更注重店內主力商品的宣傳以求更好地推動銷售。主道路的拐角處及主道路盡頭位置，對于有效地誘導顧客流動起著關鍵的作用。

因此，國外許多大型超市都力求突出在此位置磁石商品的吸引力，其目的是盡可能地誘導顧客流動到賣場的縱深處。

為實現上述目的，第二磁石商品要以盡可能地做到：陳列新商品及流行商品；陳列季節感強的商品；強調陳列商品的色彩和照明的亮度。

◇ 賣場第三磁石點

第三磁石點位于賣場的出口位置，第三磁石商品的陳列目的在于盡可能地延長顧客在店內的滯留時間，刺激顧客的沖動購買。第三磁石商品主要以食品、日常生活用品、休閑類的相關用品為主。

一般來說，第三磁石商品主要集中表現為以下特征：特價商品；自有品牌商品（商家開發的品牌商品）；季節商品；購買頻率高的日用品。出口處的商品陳列要考慮到述商品的有機組合。如特價商品是毛利率很低的商品，而季節商品、自有品牌商品是相對毛利率較高的商品。因此，在第三磁石商品的最佳組合上需要較高的經營技巧。

◇賣場第四磁石點

第四磁點位于賣場的中部。第四磁石商品的目的是誘導顧客向賣場中部貨架密集區流動。對于面積較小，陳列線較短的超市來說，第四磁石商品的效果并不明顯。在大型超市中，第四磁石商品主要集中于服裝、雜貨、家庭日用生活品等。第四磁石商品在賣場陳列中要突出以下特征：突出商品花色品種的豐富性；有意利用平臺、貨架大量陳列；突出商品位置標牌；在道路兩側設置特價商品POP廣告。

三、超市理貨員崗位職責及業務流程 “理貨員”是在超市發展過程中產生的新名詞，超市理貨員也稱商品陳列員，一般將其理解為間接為顧客服務的人員，理貨員及時補貨，耐心回答顧客的詢問，都會直接影響店鋪的形象和生意。理貨員工作的好壞是最直接影響銷售的重要因素。

理貨員的職責主要是補貨作業，圍繞著補貨必須橶行貨物補充、標價和商品陳列整理。評價理貨員工作質量高低的標準是超市商品是否豐滿和潔凈。①、理貨員的崗位描述

A、對顧客主動熱情幫助，微笑服務；

B、每日檢查上架商品的質量、溫度、清潔衛生、價格、商品鮮度及商品的清潔衛生工作：干凈、整潔、美觀的購物環境，可以讓顧客心情舒暢的購物；

C、熟悉自己責任區商品名稱、規格、用途、產地、保質期限、消費使用方法等；

D、搬運工作：為了陳列或補充商品而進行的商品搬運工作。途徑：從收貨區到賣場；從庫區至賣場；賣場內部的搬運

E、主動巡檢本部門內商品排面的豐滿程度、并認真作好整理和及時補貨，在所陳列的商品貨量不足時，為了保持商品的滿貨架陳列而進行補充作業。（它能有效地防止賣場內商品脫銷）； F、驗收：（質量、數量的檢查）

G、預先包裝標價：所謂預先包裝是指先用包裝袋包裝生鮮或其它商品，以便顧客自選方式購買；標價則是將過秤后的商品貼上價格標簽。H、設備的保養與維護，將作業工具自動歸位，放在指定位置。②理貨員的日工作流程

1、開店前的準備工作 ▲參加早會

▲執行門店傳達的指示精神及當天的工作安排 ▲清潔貨架及背板（請先將商品取下）▲依陳列整理并清潔每一件商品 ▲將貨架及端架完全補滿

2、開店前15分鐘需做的工作。▲清理通道上所有空紙箱，棧板及垃圾。▲各種運貨工具歸位。

▲與領班一同檢查賣場堆、端頭、貨架是否補滿、整理清潔。▲POP廣告價格牌的檢查。

3、上午的工作

▲為迎接中午銷售高峰的到來，對賣場進行維護管理，以保持商品的豐富感和鮮度。

▲脫銷檢查：通過巡回檢查，對快要脫銷的商品及時進行補充和商品制作。

▲商品補充：將新的商品補充到貨架上以保持商品的豐富感，這種工作隨時進行。

▲溫度檢查：檢查是否保持所規定的溫度，這對保持商品鮮度及質量極為重要。▲整理賣場：相同的商品堆放在一起；損壞退貨商品集中堆放一處；整理器材（歸位）；保持通道清潔暢通。

4、下午的工作

▲整理在中午高峰時變化的賣場，以便在傍晚高峰到來時進行積極推銷力把商品賣完。▲清理通道確保暢通；

▲交接班 ▲商品補充

▲溫度檢查，質量檢查

▲確認并去除鮮度降低了的商品或變形了的商品。整理并等待處理。▲降價銷售：在商品即將賣剩下時，通過降價來爭取全部銷售出去的銷售方法，通常稱為賣的便宜商品或合算商品。

5、閉店前1小時需做的工作 ▲巡視賣場并補滿貨架及端頭； ▲物品及器材歸位；

▲對自管庫及時整理，以便第二天的工作。▲清潔衛生。

▲將文件放好，保持干凈整潔。

6、營業結束后的工作

▲對部門排面和堆、端頭進行檢查，作集中補貨。▲棄貨商品的收集

▲將賣場內商品收納入冷藏庫內 ▲對部門貴重商品進行日盤 ▲第二天工作的準備

7、填寫必要的單據

定期工作、每周工作。

四、商品的陳列 ★商品陳列的基本要求

1、豐滿

顧客來到商場最關心的就是商品，所以一進門就會把目光投向柜臺貨架，這時候，如果柜臺貨架上商品琳瑯滿目，非常豐富，他的精神就會為之一振，產生較大熱情。無形中他會產生一種下意識：這兒的商品這么多，一定有適合我買的。因而購物信心大增，購物興趣高漲。相反，如果貨架上商品稀稀拉拉，營業大廳空空蕩蕩，顧客就容易泄氣，他會覺得商品這么少，難有啥好貨。一旦產生這種心理，便會對解囊消費造成極大阻力。因此，商品陳列的第一條基本要求就是商品擺放要豐滿。

商品陳列不等于樣品陳列，樣品陳列只是商品陳列工作諸多職能中的一種，商品陳列最重要的職能是廣告作用。商品本身就是廣告。我們說，商品陳列也是一種廣告。中國有一句經商諺語：貨賣堆山。為什么要堆山?就是要通過商品的極大豐富、極大豐滿招徠顧客、吸引顧客、刺激顧客的購買欲。所以，要把商品陳列看做是招徠顧客的一種方式；為了有效地招徠顧客，商品擺放一定要豐滿。當然，豐滿不等于擁塞，不同品類的商品對豐滿有不同的要求。

2、展示商品的美

豐滿的商品吸引了顧客的目光，他不由自主來到柜臺前，這時他最想知道的是什么?最想知道的是“這東西如何”。即商品的質量好不好，外觀美不美，適不適合他穿，適不適合他用。因而，聰明的商家這時在商品陳列上總是盡可能充分地展示商品的美，包括內在美與外在美——這就是商品陳列的第二個基本要求。

3、營造特有氣氛

商品陳列的第三個基本要求是通過對商品頗具匠心的組合排列，營造出一種或溫馨、或明快、或浪漫的特有氣氛，消除顧客與商品的心理距離，使顧客對商品生發出可親、可近、可愛之感。

（俄羅斯有句說語言力量的諺語——“不是蜜，卻可以粘住一切。”）柜臺內的商品也有語言，通過別具匠心的陳列傳達出一種無聲的語言，它同樣具有調動人的情緒、激發人的感情、催生人的欲望之作用。銷售心理學告訴我們：許多消費者購買某種商品是在想象心理支配下采取購買行動的。想象什么?想象買到這種商品后的種種情景——親人的反應、旁人的評價、消費過程中給生活帶來的變化等等。★商品陳列的原則

商品陳列的目的就是要讓商品在貨架上充分顯示自己，最大限度地引起顧客的購買欲望，商品的陳列技術是非常關鍵的。合理、規范的商品陳列，必須掌握幾個原則。

1、一目了然的原則（顯而易見的陳列原則）

超市所采用的是自助式的銷售方式，是由商品本身來向顧客最充 分地展示、促銷自己。對連鎖超市而言，商品陳列是最大的，也是最直接的銷售手段，要做到讓商品在貨架上達到最佳的銷售。因此，要使商品陳列讓顧客顯而易見必須做到以下幾點：

商品品名和貼有價格標簽的商品正面要面向顧客； 每一種商品不能被其他商品擋住視線； 進口商品應貼有中文標識；

商品價目牌應與商品相對應，位置正確；

標識必須填寫清楚，產地名稱不得用簡稱，以免顧客不清楚。

實踐證明，連鎖超市的商品價格標簽位置對顧客挑選商品時，也會產生積極的影響。因此，規范打貼價格標簽的位置，就顯得十分重要。同時，價格標簽位置的規范化，對收銀員提高收銀速度創造了條件。

提高到打貼價格標簽的位置時，應注意以下幾點：

商品價格標簽的打貼位置應在商品正面的右上角，如遇右上角有商品說明文字，可打貼在右下角。

罐頭商品價格標簽打貼在右上角，絕不允許打貼在罐蓋上方，因為，罐蓋上方容易積灰塵，不便理貨員整理清潔商品，尤其是不暢銷的商品（罐裝、盒裝商品）。

瓶裝商品價格標簽打貼在商品正面的右上角，如醬油、酒瓶等。

高檔商品、禮品的標簽打貼位置要打在商品正面右上角的側面。

商品因季節、時令價格調整時，必須將原價格標簽撕掉，重新打貼價格標簽，絕不允許同一種商品出現兩種價格，以免減少不必要的 麻煩，減少收銀員的操作差錯。

商品陳列位置要容易找到。商品陳列位置符合顧客的購買習慣，對一些季節性的、節日期間、新商品的推銷區和特價區的商品陳列要顯著、醒目，使顧客明白商品所表達的意思。

陳列的商品要使顧客容易看見。

商品要正面面向顧客。

商品擺放要從左到右，標價牌固定在第一件商品下端，作為商品位置起點標記和隔鄰商品的分界線。

商品陳列在貨架上端時，要稍傾斜，使顧客能看清楚。

陳列器具、裝飾品以及商品POP不要影響店內購物顧客的視線，也不要影響店內照明光線。、容易挑選的原則。

有效地使用色彩、照明。決定貨架上商品位置的時候，要注意商品外包裝顏色搭配的藝術性，盡量使顧客感到舒適、醒目。對于鮮肉、鮮魚生鮮食品柜，燈光可以選擇淡紅色，以增加商品的鮮度感。對于需要強調的商品，可以用聚光燈加以特殊的照明，以突出其位置，引起顧客注意。超市、便利店內要達到標準的照明度，使商品能清楚地展現在顧客面前。

陳列的狀況要使顧客容易挑選。按適當的商品分類進行陳列，不要給顧客混亂的感覺。商品陳列的價格牌、商品POP牌擺放要正確，要明確顯示商品的價格、規格、產地、用途等。尤其是特價陳列，就更要明確與原價的區別處。必要時可向顧客提供購物參考、購物指 南、商品配置圖等，使顧客進店后，馬上就能找到自己所需的商品。

商品的陳列要使顧客有比較性的選擇。同類商品的花樣、顏色、尺寸有所不同，陳列時要便于顧客分清挑選。同類不同品質的商品陳列也便于顧客比較選擇。在某類商品脫銷時，要及時向顧客推薦展示代用品。

系列商品的垂直陳列，也叫縱向陳列。縱向陳列能使系列商品體現出直線式的系列化，使顧客一目了然。系列商品縱向陳列會使20%至80%的商品銷售量提高。

系列商品如橫向陳列，顧客在挑選系列商品某個單品時，就會感到非常不便。因為人的視覺規律是上下垂直移動方便，其視線是上下夾角25度。顧客在離貨架30厘米至50厘米距離時挑選商品，就能清楚地看到1至5層貨架上陳列的商品。而人視覺橫向移動時，就要比前者差的多，因為人的視線左右夾角是50度。在顧客離貨架30厘米至50厘米距離時挑選商品，只能看到橫向1米左右距離內陳列的商品。

系列商品橫向陳列在一個段位就會造成要么銷售很好，要么銷售很差的現象。

70%左右的顧客到連鎖超市購物都是帶有目的性的，如橫向陳列就會影響其他顧客在通道內行走或挑選商品所帶來的不便（目前，大部分連鎖超市內的通道都較狹窄）。同時，因橫向陳列顧客在挑選商品時要往返好幾次，否則，就必然會將某些商品漏看。顧客在縱向陳列商品面前一次性通過時，就可以看清楚整個系列商品，從而會起到很 好的銷售效果。

同類商品要垂直陳列，避免橫向陳列。由于顧客選擇商品不同品種時，視線上下垂直移動比橫向移動方便，所以同類商品采取垂直陳列的方法，使同類商品在貨架上的不同段位上都能享受到銷售的機會。

3、便于取放的原則。

商品陳列的位置要恰當方便。如果顧客拿不方便，就會很掃興，大大降低購買的欲望。所以貨架上陳列的商品與上隔板應有一段距離，便于顧客的手能伸進去取放商品。這個距離要掌握合適，以手能伸進去為宜。太寬了影響貨架使用率，太窄了顧客無法拿取商品。

商品陳列是還要考慮到顧客的身高。不要把商品放在顧客手拿不到的位置。放在高處的商品即使顧客費了很大的勁拿下來，如果不滿意，很難再放回原處，也會影響顧客的購買興趣。

貨架上陳列的商品要穩定，排除倒塌的現象，給顧客以安全感。超市和便利店中經營的瓶裝商品較多，如調料、醬菜、水果罐頭、咖啡、奶粉、乳品等。一般一層貨架只能擺放1到2層，如果擺放得太高，一是不便于顧客取放，二是稍不注意，就有碰倒商品，砸傷顧客的可能，不僅損失了商品，也破壞了顧客的購買情緒。

4、豐富豐滿的原則（放滿陳列的原則）

超市的商品作到放滿陳列，可以給顧客一個商品豐富、品種齊全的直觀印象。同時，也可以提高貨架的銷售能力和儲存功能，還相應地減少了超市的庫存量，加速商品周轉速度。有資料表明，放滿陳列 可平均提高24%的銷售額。因此，商品放滿陳列要作到以下幾點：

貨架每一格至少陳列三個品種（目前，國內貨架長度一般是1.0米至1.2米）暢銷商品的陳列可少于三個品種，保證其量感；一般商品可多于三個品種，保證品種數量。

按每平方米計算，平均要達到11至12個品種的陳列量。

當暢銷商品暫時缺貨時，要采用銷售頻率高的商品來臨時填補空缺商品的位置，但應注意商品的品種和結構之間關聯性的配合。

貨架上商品數量要充足。超市或便利店的經營者對每種商品每天的時段銷售量要有準確的統計數字，尤其要考慮平日與周六、周日的區別，注意及時增減商品數量。使商品的陳列量與商品的銷售量協調一致，并根據商品的銷售量確定每種商品的最低陳列量和最高陳列量，以避免貨架上“開天窗”(脫銷)和無計劃地堆放商品，給顧客單調的感覺。

貨架上商品品種要豐富。商品品種豐富是提高銷售額的主要原因之一。品種單調、貨架空蕩的商店，顧客是不愿意進來的。超市的一個貨架上每一層要陳列3至4個品種，便利店則要更多一些。

5、整齊清潔的原則。

做好貨架的清理、清掃工作。這是商品陳列的基本工作，要隨時保持貨架的干凈整齊。

陳列的商品要清潔、干凈，沒有破損、污物、灰塵。尤其對生鮮食品，內在質量及外部包裝要求更加嚴格。不合格的商品要及時從貨架上撤下。商品的陳列要有感染力，要引起顧客的興趣。要注意突出本地區主要顧客層的商品品種、季節性商品品種、主題性商品品種，用各種各樣的陳列方式，平面的、立體的、全方位展現商品的魅力，最大限度地運用錄像、模型、宣傳板等，使商品與顧客對話。

6、避免損失的原則(前進陳列的原則)

當商品第一次在貨架上陳列后，隨著時間的推移，商品就不斷被銷售出去。這時就需要進行商品的補充陳列。補充陳列就是要遵循前進陳列的原則來進行。

首先，要將原先的陳列商品取下來，用干凈的抹布擦干凈貨架。然后，將新補充的商品放在貨架的后排，原先的商品放在前排面。因為商品的銷售是從前排開始的，為了保證商品生產的有效期，補充新商品必須是從后排開始。其次，當某一商品即將銷售完畢時，暫未補充新商品，這時就必須將后面的商品移至前排面陳列（銷售），決不允許出現前排面空缺的現象，這就是要作到前進陳列的原則。如果不按照先進先出（前進）陳列的原則，那么后排面的商品將會永遠賣不出去。超市的食品是有保質期限的，因此，采用先進先出的方法來進行商品補充陳列，可以在一定程度上保證顧客購買商品的新鮮度，這也是保護消費者利益的一個重要方面。

堅持商品先進先出。貨架上的商品賣出后，需要不斷地補充商品。補充商品的方法是從后面開始，而不是從前面把商品推出去。具體的方法是把貨架上原有的商品取出來，放入補充的新商品，然后再把原來的商品放在前面。對一些保質期要求很嚴的食品，用先進先出的方 法補充商品，既可保證顧客購買商品的新鮮度，又不會使排在后面的商品超過保質期，給商店造成損失。、傳統陳列方法與現代陳列方法有機結合的原則。

國內商業在發展超級市場的初期，要注意針對具體情況處理好傳統陳列方法與現代陳列方法相結合的問題。如：豬肉目前加工、包裝程度均較低，冷藏技術不成熟，城市居民又多喜愛食鮮肉。因此，不仿仍延用傳統的臺式陳列法，或分割成不同大小的塊狀由顧客自選，或整片陳列，顧客選中部位后由營業員切割。、保持新鮮感的原則。

即采用多種不同的商品陳列方法，并定期變化，增強店堂的新鮮感、變化感。

商品陳列技術是超市銷售的基本技術，如果運用得好會大大地提高銷售量。據資料表明，正確地運用好商品的陳列技術，銷售量可在原有的基礎上提高30%。

★.商品陳列方法

㈠定型陳列=向上立體陳列的要點

所陳列的商品要與貨架前方的“面”保持一致。

商品的“正面”要全部面向通路一側。（讓顧客可以看到）避免使顧客看到貨架隔板及貨架后面的擋板。

陳列的高度，通常使所陳列的商品與上段貨架隔板保持至少5厘米的距離。

陳列商品間的間距一般為2～3mm。在進行陳列的時候，要核查所陳列的商品是否正確，并安放宣傳板、POP。

㈡ 變化陳列（特殊陳列）的種類及特征 ⑴.紙箱陳列

將進貨（包裝）用的紙箱按一定的深度、樣式進行裁剪（割箱陳列），然后將商品放入其中陳列。可布置成直線、V型、U型等。適于此種陳列方法的商品：

▲廣為人知，深受消費者歡迎的品牌。

▲預計可廉價大量銷售的商品。

▲中、大型商品。

▲用裸露陳列的方式，難以往高堆積的商品。

陳列效果：價格低廉的形象及其價格易被傳揚出去。

給顧客一種親切感、易接近感。

量感突出。

節省陳列操作的人力、物力。

易補充、撤收商品。

⑵.投入式陳列

這種陳列方法給人一種仿佛是將商品陳列筐中一樣的感覺。適用于此種陳列方法的商品：

▲中、小型，一個一個進行陳列處理很費工夫的商品，商品本身及其價格已廣為人知的商品。

▲嗜好性、簡便性較高的商品。▲低價格、低毛利的商品。

陳列效果：不易變形、損傷的商品。

即使陳列量較少也易給人留下深刻印象。

可成為整個賣場或某類商品銷售區的焦點。

陳列時間短。

操作簡單。

陳列位置易變更，商品易撤收。

⑶.突出陳列

超過通常的陳列線，面向通道突出陳列的方法。運用于此種陳列方法的商品：

▲新產品、推銷過程中的商品、廉價商品等希望特別引起顧客注意、提高其回轉率的商品。冷藏商品應盡量避免選用此種陳列方法。

陳列效果：

▲商品的露出度提高，增加商品出現在顧客視野中的頻率。

▲突出商品的廉價性、豐富感，并使店鋪給顧客一種非常熱鬧的感覺。

▲可實行單品量販。

⑷.翼型陳列

在平臺的兩側陳列關聯商品的方法 適于此種陳列方法的商品：

▲與主要通過平臺進行銷售的商品和相關聯的商品。

▲通過特賣銷售的少量剩余商品。陳列效果：

商品的露出度提高，增加商品出現在顧客視野中的頻率。

突出商品的廉價性、豐富性，并使店鋪給顧客一種非常熱鬧的感覺

⑸.階梯式陳列

將箱裝商品、罐裝商品堆積成階梯狀（3層以上）的陳列方法 適用于此種陳列方法的商品：箱裝、罐裝堆積起來也不會變形的商品。陳列效果：

易產生感染力。

易使顧客產生一種既廉價又具有高級感的印象。

在陳列上節省時間。

不僅可在貨架端頭，還可用在貨架內部。

⑹.層疊堆積陳列

將商品層疊堆積的陳列方法。適用于此種陳列方法的商品： ▲罐裝等可層疊堆積的筒狀。

▲箱裝商品。

▲中、大型，具有穩定感的商品。

陳列效果：

使商品的陳列量不大，也可給人一種量感。

可在保持安全感的同時將商品往高陳列。可突出商品的廉價性及高級感。

⑺.瀑布式陳列

此種陳列方法給顧客一種仿佛瀑布下流的感覺。適用于此種陳列方法的商品： ▲圓形細長的商品。

▲預計可單品大量銷售的商品。

陳列效果：

易突出季節感、鮮度感，并使商品看上去就給人一種味道鮮美的感覺。

以裸露陳列為中心，易給顧客一種廉價感。

⑻.擴張陳列

超出一般的陳列線，向前主張、延伸陳列商品的方法。適用于此種陳列方法的商品：

▲新產品、重點商品、特賣品等希望引起顧客特別注意的商品。

▲小、中型商品。

▲希望加深顧客印象并為顧客提供制作菜譜的商品。

陳列效果：

提高商品注視度。

使陳列商品易被識別。

⑼.搬運容器（卡板）陳列

直接利用在商品配送上使用的容器進行陳列的方法。適用于此種陳列方法的商品： ▲價格廣為人知的商品。

▲可以直接用搬運容器陳列的商品。

▲預計商品回轉率較高的商品。

陳列效果：

陳列作業上節省人力、物力。

方便商品種類數的管理。

易突出廉價感。

⑽.線狀陳列

將商品陳列成線形的陳列方法。適用于此種陳列方法的商品

▲罐裝飲料等筒型、長方形的商品。

▲小型、中型商品。

▲輕量商品。

陳列效果：

突出所陳列商品的效果顯著。

方便補充商品、修改陳列形狀。

⑾.掛式陳列

將小商品用掛鉤吊掛起來的陳列方法。適用于此種陳列方法的商品 ▲小、中型輕量商品。

▲往常規貨架上很難實施立體陳列的商品。▲多尺寸、多顏色、多形狀的商品。

陳列效果

商品易被顧客找到。

比較容易購買。

修改陳列方便。

⑿.貨車陳列

用帶滑輪的貨車進行陳列的方法。適用于此種陳列方法的商品 ▲大中型商品。

▲重量商品。

▲預計可單品大量銷售的廉價商品。

▲具有穩定感的商品。

陳列效果

可突出商品的廉價性。

屬可動式陳列，可使陳列更加及時。

操作上節省人力物力。

排列的位置可隨意改變。

⒀.交叉堆積陳列

一層一層使商品相互交叉堆積的陳列方法。適用于此種陳列方法的商品

▲中大型商品，放入箱、袋、托盤中的商品。▲預計毛利低，回轉率、銷售額高的商品。▲希望充分發揮展示效果的商品。

▲陳列量的商品。

陳列效果

商品的露出度提高。

增加感染力。

具有穩定感。

⒁.空間陳列

利用展柜、貨架上方等通常情況下不使用的空間進行陳列的方法。

適用于此種陳列方法的商品 ▲具有一定關聯性的非滯銷商品。

▲中小型，在陳列上具有穩定感的商品。

▲能夠提高店鋪形象的商品。

陳列效果

突出商品的效果可顯著提高。

可提高店鋪的整體形象。

提高顧客對貨架、展柜靠近率。

易向顧客傳達信息。

⒂.墻面陳列

用墻壁及墻壁狀陳列臺進行陳列的方法。適用于此種陳列方法的商品 ▲葡萄酒等瓶裝商品。

▲可吊掛陳列的商品。▲中小型商品。

陳列效果：

可有效地突出商品。

商品的露出度提高。

⒃．樣品陳列

讓顧客觀看、觸摸的陳列方法。適用于此種陳列方法的商品 ▲不易變味腐爛的商品。

▲顏色、形狀、容量易理解的商品。

▲通過陳列，商品的價格易傳揚的商品。

陳列效果：

顧客容易接近，有效傳遞商品真實信息。有效地突出商品。

鮮度、味美感可直接通過視覺傳達給顧客。

⒄．斜型陳列

將商品相對陳列臺斜著陳列的方法。適用于此種陳列方式的商品： ▲高額商品、推銷商品、暢銷商品。▲陳列量小的商品。

▲達到最低陳列量以下并希望將其售光的商品。陳列效果：

商品的注視率提高。

即使商品的陳列量少，也會提高商品的存在感。

⒅． 扇型陳列

接近半圓形的陳列方法。適用于此種陳列方法的商品： ▲平型商品。

▲陳列量較少的商品。

▲預計商品的回轉率不會很高的商品。

▲希望主要通過陳列效果促進銷售的商品。

陳列效果：

突出商品的高級感、鮮度感。

即使商品的陳列量不是很大，也會提高商品的存在感。使顧客對商品的注視率提高。

⒆.箱型陳列

往陳列柜中擺成三角形、四角型的陳列方法 適用于此種陳列方法的商品： ▲葡萄酒、果汁等瓶裝商品。

▲小商品、在通常的貨架中難以陳列的商品。

▲高價格、希望突出其高級感的商品。

陳列效果：

品種數管理方便。

易突出高級感。量感豐富。

⒇．在庫陳列

在賣場內設置庫存的陳列方法 適用于此種陳列方法的商品： ▲補充用的常規商品。

陳列效果：

提高補充作業的效率。

容易確認庫存情況。

★.商品陳列注意的幾個問題

⑴陳列的安全性

排除非安全性商品（超過保質期的、質量鮮度低劣的、有傷疤的、味道惡化的），保證陳列的穩定性，保證商品不易掉落，應適當地使用盛裝器皿或保證陳列商品安全的纏繞膜。進行徹底地衛生管理，給顧客一種清潔感。

⑵ 陳列的易觀看性、易選擇性

一般情況下，由人的眼睛向下2O度是最易觀看的。人類的平均視覺是由11O度到12O度，可視寬度范圍為1．5m到2m，在店鋪內步行購物時的視角為60度，可視范圍為1m。

除高度、寬度外，為使商品容易觀看，商品的分類也是很重要的。按不同種類縮短選擇商品時間的一般方法。

按不同素材按不同原材料區分排列。

按不同菜譜提供烹飪菜譜情況下使用的方法。

按不同活動可分為年中固定活動、地區性活動。按不同機能按低熱量食品、健康食品等分類。

按不同季節以季節性強的商品分類，設專柜的方法。

按不同價格帶將商品集中到一起進行銷售方法。

按不同色彩通過色彩調節，突出商品，促進銷售的方法。

關聯式按相互關聯使用的原則，將不同商品。集中在一起進行銷售的方法。

⑶ 陳列的易取性、易放回性

顧客在購買商品的時候，一般是先將商品拿到手中從所有的角度進行確認，然后再決定是否購買。當然，有時顧客也會將拿到手中的商品放回去。如所陳列的商品不易取、不易放回的話，也許就會僅因為這一點便喪失了將商品銷售出去的機會。⑷給人感覺良好的陳列 ▲ 清潔感

不要將商品直接陳列到地板上，無論什么情況都不可將商品直接放到地板上。注意去除貨架上的灰塵、銹、污跡。有計劃地進行清掃。對通道、地板也要時常進行清掃。

▲ 鮮度感

保證商品質量良好，距超過保鮮期的日期較長，距生產日期較近。保證商品上不帶有塵土、傷疤、銹等。使商品的正面面對顧客。提高商品魅力的POP也是一個重要的因素。▲ 新鮮感

符合季節變化，不同的促銷活動使賣場富于變化，不斷創造出新 穎的賣場布置，富有季節感的裝飾。設置與商品相關的說明看板，相關商品集中陳列。通過照明、音樂渲染購物氛圍。演繹使用商品的實際生活場景。演示實際使用方法促進銷售。

五、超市理貨員客服禮儀

1、語言

●語言文明，談吐得體 ●語速快慢適中

●禮貌待客，合理稱呼、問候 ●以誠相待 ●站在客戶角度談話

2、外表

●著裝按企業內要求穿公司配置的工作服 ●衣著應整潔

●個人外表修飾應大方得體，以清潔，整齊為主 ●應以發自內心的微笑與客戶交流

3、行為

●舉止大方，得體，注意細節 ●對客戶、消費者彬彬有禮 ●避免與客戶、消費者發生爭吵 ●動作迅速、準確、利落、專業 ●遵守商場紀律

●及時記錄并反饋客戶需求及意見

4、態度 ●真誠

●抱著為客戶服務，為消費者服務的態度 ●與客戶交朋友，爭取其信任 ●責任心，敬業精神

六、配合做好促銷活動 ●主動了解促銷活動

●配合做好促銷準備、宣傳、POP及陳列等工作●為主任與客戶檢討促銷成果提供數據參考

七、積極心態與執行力訓練

1、帶著激情去為自己工作;

2、為自己工作，而不僅僅為薪水工作；

3、用心工作，更要用腦工作；

4、工作實質就是解決問題，把問題轉化為機遇；5懷著感恩的心去工作，在工作中成就卓越。

第三篇：超市培訓理貨員教材

培訓商超理貨員----理貨員的工作職責和作業流程管理

在超級市場中理貨員是不與顧客進行直接交易的銷售人員，理貨員主要的服務方式是間接服務，但是仍有很多機會與顧客接觸。可以說理貨員工作的好壞，是影響銷售額的重要因素。

理貸員的主要工作職責

(1)熟悉自己責任區商品的名稱、規格、用途、產地、保質期限、消費使用方法等.(2)遵守超市倉庫管理和商品發貨的有關規定，按作業流程進行該項工作；

(3)掌握商品標價的知識，正確標好價格；

(4)掌握商品陳列原則和方法，正確進行商品陳列，同時密切注視商品銷售動態，及時補充商品；

(5)搞好貨架與責任區的衛生，保證清潔；

(6)保證商品安全；

(7)對顧客的合理化建議要及時記錄，并向門店店長匯報。

理貨員作業流程管理

(1)領貨作業流程管理

超市在營業中，陳列在貨架上的商品在不斷減少，理貨員的主要職責就是去內庫領貨以補充貨架。

①理貨員領貨必須憑領貨單。

②理貨員要在領貨單上寫明商品的大類、品種、貨名、數量及單價。

③理貨員對超市內倉管理員所發出的商品，必須按領貨單上的事項逐一核對驗收，以免商品串號和提錯貨物。對大型綜合超市、倉儲式商場和便利店來說，其領貨作業的程序可能不反映在對內倉方面，而是直接反映在對收貨部門和配送中心的送貨人員方面。一旦完成交接程序，責任就完全轉移到商品部門的負責人和理貨員的身上。

(2)標價作業流程管理

每一個上架陳列的商品都要標上價格標簽，以便顧客選購和收銀員計價收款。這項作業動作很簡單，幾分鐘內就可學會，一天內就能熟練操作，但標價的具體作業管理的要求很多，十分復雜。

目前我國的超級市場的價格標簽分為四種類型：商品部門別標簽，表示商品部門的代號及價格；單品別標簽，表示單一商品的貨號及價格；店內碼標簽，表示每一單品的店內碼和價格；純單品價格標簽，只表示每一個商品的單價，無其他號碼。商品價格標簽對超市搞好門店商品管理有很大的作用，主要表現在如下兩方面：識別商品的部門分類和單品代號及商品銷售、盤點和訂貨作業；識辨商品售價，有利于商品周轉速度的管理等。商品部門別標簽、單品別標簽和店內碼標簽一般都可以用條碼的形式很快地通過電腦來設計和制作，此時標價作業的重點則是“對號入座”，而對那些仍需用價碼機來標價的超市就必須強調手工作業的管理與控制。

①標簽打貼的位置。一般來說，超市內所有商品的價格標簽位置應是一致的，這是為了方便顧客在選購時對售價進行定向掃描，也是為了方便收銀員計價。我們常常發現在收銀處，收銀員不斷翻弄商品尋找商品價格標簽的現象，這就是標簽打貼位置的不一致帶來的，其大大降低了收銀速度。標簽的位置一般最好打貼在商品正面的右上角(因為一般商品包裝其右上角無文字信息)，如右上角有商品說明文字，則可貼在右下角。

②幾種特殊商品標簽的打貼位置： a．罐裝商品，標簽打貼在罐蓋上方；

b．瓶裝商品標簽打貼在瓶肚與瓶頸的連接方；

c．禮品則盡量使用特殊標價卡，最好不要直接打敗在包裝盒上，因為送禮人往往不喜歡受禮人知道禮品的價格，購買禮品后他們往往會撕掉其包裝上的價格標簽，由此可能會損壞外包裝，破壞了商品的包裝美觀，從而導致顧客的不快，這是理貨員特別要注意的，應從細微之處為顧客著想。③打價前要核對商品的代號和售價，核對進貨單和陳列架上的價格卡，調整好打價機上的數碼。

④價格標簽紙要妥善保管，為防止個別顧客偷換標簽，即以低價格標簽貼在高價格商品上，通常可選用僅能一次使用的折線標簽紙。

⑤商品價格調整時，如價格調高，則要將原價格標簽紙去掉，重新打價，以免顧客產生抗衡心理。如價格調低，可將新標價打在原標價之上。每一個商品上不可有不同的兩個價格標簽，這樣會招來不必要的麻煩和爭議，也往往會導致收銀作業的錯誤。商品的標價作業隨著POS系統的運用，其工作性質和強度會逐漸改變和降低。標價作業的重點會向正確擺放標價牌的方向發展，頻繁的打價碼作業會不復存在，至多只有少量稱重商品的店內碼粘貼。現代技術對勞動強度的降低是顯而易見的。

(3)商品陳列的作業流程

商品陳列作業是指理貨員根據商品配置表的具體要求，將想定數量的標好價格的商品，擺設在規定貨架的相應位置。

(4)補貨作業流程管理

補貨作業是指理貨盡將標好價格的商品，依照商品各自既定的陳列位置，定時或不定時地將商品補充到貨架上去的作業。定時補貨是指在非營業高峰時的補貨。不定時補貨是指只要貨架上的商品即將售完就立即補貨，以免由于缺貨而影響銷售。

補貨作業流程如下：

賣場巡視——商品補充、商品整理——內倉取貨（或貨架上端取貨）——標價——補貨陳列

①理貨員在進行賣場巡視時，如不需補貨可進行商品的整理作業。

a.清潔商品。

這是商品能賣得出去的前提條件，所以理貨員在巡視時手中的抹布是不能離手的，抹布就像士兵手中的槍一樣重要。

b．做好商品的前進陳列。

即當前面一堆的商品出現空缺時, 要將后面的商品移到空缺處去，商品朝前陳列，這樣既能體現商品陳列的豐富感，又符合了商品陳列先進先出的原則。

c．撿查商品的質量。

如發現商品變質；破包或超過保質期應立即從貸架上撤下。

②理貨員在補貨上架時的作業流程如下

a.先檢查核對一下欲補貨陳列架前的價目卡是否和要補上去的商品售價一致；

b．補貨時先將原有的商品取下，然后打掃陳列架(這是徹底清潔貨架里面的最好時機)，將補充的新貨放在里面，最后將原有的商品放在前面，做到商品陳列也先進先出；

c．對冷凍食品和生鮮食品的補充要注意時段投放量的控制。一般補充的時段控制量是，在早晨營業前將所有品種全部補充到位，但數量控制在預定銷售額的40%；中午再補充30％，下午營業高峰到來之前再補充30％。

第四篇：超市理貨員培訓課程

超市理貨員培訓課程

一、超市理貨員培訓課程提綱：

1、超市行業發展歷史及現狀：

了解超市的行業特點、發展歷史及基本規律

2、理貨員需要知道的商品基本知識及行業術語

了解商品的基本分類、角色定位及常用專業術語

3、超市理貨員崗位職責及業務流程：

熟悉理貨員的主要工作內容及具體操作程序以及怎樣做才是理想的做法

4、商品陳列：

熟悉并掌握商品陳列的原則、技巧及方法

5、超市理貨員客服禮儀：

熟悉并掌握理貨員的服務規范、標準

6、商品促銷技巧

理貨員應該熟悉并掌握的銷售方法、技巧

7、商圈知識及市調方法：

了解超市商圈的一般知識，掌握市調的方法和程序

8、積極心態與執行力訓練

培養員工的工作積極性和服從、執行能力

9、科學工作方式和有效時間管理

提高員工的工作技巧和時間支配能力

10、如何在本職崗位工作好的同時，學習并鍛煉上一級主管的能力

解決職業晉升的問題，讓理貨員有機會升為主管

二、超市理貨員培訓時間、方式、費用：

1、超市理貨員培訓分五個階段：

第一階段：作業時間，三天。通過做作業全面了解超市理貨員的工作內容及相關知識；

第二階段：模擬工作，六天。每天由超市主管下達工作任務，理貨員到所在地就近超市去實地觀摩體會。

全面掌握理貨員的實操技巧；

第三階段：寫實踐總結及經驗；

第四階段：跟蹤階段，一個月。在超市理貨員崗位上班跟蹤，工作答疑。讓所以知識、方法、技能真正轉化到工作中去。

第五階段：創造后繼學習，永久。將在不同超市工作的學員集中在一個群里面，長期互相學習，共同進步。

2、超市理貨員培訓方式：

網上作業、超市現場觀摩、網上模擬訓練、互動答疑、超市實操跟蹤指導。

第五篇：超市理貨員

假期實踐報告

暑假想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

從高中畢業那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現還不錯，老板比較喜歡我，所以這個暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假，我就打電話到超市了，問老板是否愿意讓我在他們超市工作，老板滿口答應，非常希望我來工作。我當然非常高興啦!

要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是，我制定了以下幾大要點：

一。我決不破壞超市的規矩。俗話說：國有國法，家有家規。自然，作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。

二。不管是誰，隨喊隨到。在超市做理貨員，有時還是很忙的。特別是星期

一、星期

二、星期三，這三天是結帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。

于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，當然不能呆在一邊看了，為了表現好一點，我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架附近，再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!

我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累!有時，睡覺到了早上，手膀都疼，還全身沒勁!沒辦法，誰讓我是新來的呢?所以，不管有

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多累的活，我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個積極的，在干部面前我也給他們留下了好的印象!

三。如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行，得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。當然，不是每時每刻都有貨上的。有時，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒有事做了嗎?

就站在一個地方看著貨架發呆，還是來回來回閑逛?當然不是了!如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間!畢竟是私企老板，不會養一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創造財富的，不是養你的。所以，我應該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產品，感覺上就像這件產品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印像，而且貨物就賣不出去了。

誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來!這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續站那么長時間啊?所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。正是有了以上幾點要領，我在超市表現還是相當好的。

在超市里打工我還學到了很多的東西。現在，我們鎮上的超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價格戰就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”，我還總結了一個經驗：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。

話說回來，商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的，但是作為經營者，我們是不愿意看到的!價格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯系的啊!

總的來說，在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認識，我以后在社會上就能少走點彎路。薪水雖然不算多，但是學到了不少東西，總比天天在家看電視、上網好吧?

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