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前廳部2011年上闐年工作總結(5篇可選)

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第一篇:前廳部2011年上闐年工作總結

前廳部2011年上半年工作總結

回顧這半年來,前廳部在上級的正確領導下,全體員工克服各種不利因素,同舟共濟,不斷拓寬服務領域,各項工作取得了一定的成績,下面將部前廳部工作總結如下:

一、2011年前廳部上半年經營任務完情況

1、前廳部1-6月收入4331040元,此同期增長3%,售出間數20512間,接待38712人,平均房價223/間,入住率77%。

2、接待團隊206個,收入422490元,接團3597人,(其中:臺胞1765、香港904、新加坡169、韓國72、法國

9、美國25,德國85、馬來西亞364、奧洲62、泰國

47、新西蘭

4、日本7人)

3、上半年接待大小會議97場,收入94240元(其中:會展中心9場,收入21700元、錫克爾酥廳8場,收入11700元,二樓大會議室73場,收入58540元,條桌會議室4元,收入1400元,沙發會議室3場,收入900元。

4、售出水果組合297組,創收9310元,不僅增加營業收入更為夏季入住的客人提供貼心的服務。

二、日常管理及制度落實情況

1、年初上報了2011年前廳培訓計劃,并能按照制定的計劃實施,同時加強了崗位培訓,對接待中的手式服務及VZP接待中的站姿,示意都進一步要求,并落實,同時對散客接待流程,團隊接待流程均進行現場操作考核,新老員工的搭配協作,也彌補了工作中缺陷,員工的業務知識及接待能力有了較大的提高。

2、及時做好賬務處理工作,進一步財務規定,設專人進行審核,華儀軟件重新授權,彌補原有的漏洞,并將財務報表嚴格要求,顯示當天重復入住間數、賓館接待及會議,使各賬項清楚明了。

3、加強了表格化管理,對日常工作,及各項業務費用登記入檔。并對消防登記本、公安大本子、安全局信息上報本、,早餐劵發放本,嚴格把關,每日核對,不僅積累了資料而且增加了工作的實效性。

4、加強部門之間的協調工作,我們選擇適當的時間與客房部,銷售部,工程部進行溝通,共同商議解決在接待過程中存在一些不和諧的因素和問題,如與銷售部溝通,團隊房量控制在50間以內,與客房部商議,會議銜接工作及酒水客賠清單的填寫和領取,與工程部共同商談,網絡及虛擬網聯接一事,共同目的做好服務連貫性,更好的做好售后服務。

5、認真做好賓客入住登記,按公安部門的要求和規定,做好登記和輸入上傳,并每日對團隊信息及散客外賓信息上報國家安全局,上半年上報信息214條,并將團簽、護照復印留底,為安全部門的工作提供了有效線索。

6、做好前廳部消防安全工作,組織員工參加了客房部的消防應急疏散演練,因酒店的消防控制室設在前臺,前廳員工同時擔任消防控制室操作員,認真做好每天消防登記,每班自檢,將排查,誤報等情況做好記錄,同時也做好消防四個能力驗收檢查工作。

7、節能損耗方面要求員工做到節水節電,出值班室及時關燈,盡量使用自然光,用水桶洗拖把,節約流動水,使用紙張要節省,發票認真核對后再出票以免作廢,同時,認真配合質檢工作,對查到的問題立即更改。

8、值班室內制作了備忘錄展板,將會議備忘,緊急通知,粘貼在上面,以備核查,規范了行李寄存的程序。

9、常與員工溝通,及時做好思想工作,正確引導工作中受到客人的侮辱責罵,保持冷靜態度,關心員工,排憂解難,創造良好的工作氛圍,有效地調動了員工的工作熱情。

10、積極參加賓館組織的各項活動。

三、市場營銷及服務措施

1、為了完成部門下達的經營任務,得到信息我們會迅速帶上酒店介紹,報價單上門洽談,通過上半年接待全委擴大、政協、及義達工程機械、地區文物局及地區財政局的用房及會議,讓我們的接待也行成了一定的模式。同時也得到了接待方的認可。

2、VZP接待及時做好水果、鮮花配送,歡迎立卡和水牌的張貼。并發“OA”通知各部領導做好迎接工作。

3、客房銷售,做好市場分析,及時掌握預定情況利用售房技巧為賓館介紹不同價位的房型,近期又推出夏日鐘點房,將團隊入住較晚的房間重復利用,堅持做到入住率最大化。

4、做好部門清欠工作,同時帶動前廳員工,努力做酒店外圍銷售,上半年促銷清餐34桌,漢餐7桌。

前廳部的工作,每天可看到形形色色的客人進進出出,為他們提供不同的服務,對賓客提出的問題和建議,能夠耐心解答和虛心接受,并及時與相關部門協調解決,妥善處理好大大小小的客人投訴。并將“十字”敬語穿插在正常接待過程中,這就是對前臺人員崗位素質要求。下半年,這就重重之重的工作之一,同時也要做好消防驗收,哈密瓜節、星級復查等各項工作的接待。

上半年,我們在賓館領導及同事的關心和幫助下,取得了一定的成績,但面對新情況,新問題還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰,再接再厲,繼續認真履行工作職責,使前廳部的工作更上一個臺階。

前廳部 2011年7月12日

第二篇:xx年上半年前廳部工作總結

xx年上半年前廳部工作總結

撰寫人:___________

期:___________

xx年上半年前廳部工作總結

上半年工作總結范文

轉眼間xx年已經過去,迎接新一年的來臨,回望過去展望未來,酒店發展業日趨激烈,怎樣在同行業利于不敗之地是我們每位從業人員所深思的問題,那么作為酒店銷售窗口的前廳部,是客人第一印象和最終印象形成的地方,酒店要發展,經濟效益要提高所以的工作開展離不開各部門的支持與酒店。一年來,前廳部的工作在酒店各部門領導的關心和支持幫助下,取得了一定的成績和效益,當然離酒店的領導的標準要求還差甚遠,還有許多需要完善和有待提高的地方,在此這一年來的工作向領導做一總結。

xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經驗,但是還存有一定的不足,服務的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的經驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規范,并打造出自己的品牌。

一年之季在于春,一日之計在于晨,根據酒店行業發展的變化,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優惠活動。除了在價格上的優惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經濟效益,做到了人氣的有增無減。

前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執行。

從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務均缺乏一種酒店從業人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來贏得更多的回頭客。

酒店從業人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓后的新員工業務知識和自身素質標準不一,在此情況下根據工作需要對前臺接待,行李生等進行一次面的業務知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業務知識,更好的開展工作。

酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環節,是問題的協調者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發展奠定了基礎。

金鑰匙服務學習歸來后,由于自己對金鑰匙專業知識的缺乏,在工作中沒能充分的發揮金鑰匙的個性化服務,在本酒店也沒能很好的發展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發揮到最大化。

上半年工作總結范文

本人所在的支架車間是礦機公司主要生產車間,支架車間目前有員工人,男員工人,女員工人,其中黨員人,共表團員人,今年支架車間在公司有關領導的正確帶領下,全體工作人員克服困難,團結一心,進一步促進支架車間各項工作健康持續發展。全年完成公司下達的架液壓支架的大修改造任務,為礦機公司盈利萬元,為公司的經濟發展作出了一定的貢獻。現就支架車間年工作情況進行如下總結:

一、加強思想,建立健全分配制度

支架車間黨支部在公司黨委的統一領導下,以“三個代表”為主要思想,認真貫徹公司黨委的主要精神,支架車間黨支部在黨風廉政建設中,支架車間都能以身作則,認真履行《黨風廉政建設考核細則》的有關規定,嚴于律己,堅持原則秉公辦事;在廣大員工中樹立了良好的形象,無一人違紀違規現象發生。

支架車間在分配制度上,根據目前青年員工工資低及員工獎金分配不合理等實際情況,并為下一步工作順利開展和支架修理工作逐步走向正規化、合理化、制度化,合理分配員工的收入,充分調動廣大員工工作的積極性,為更好地完成公司下達的生產任務這條主線,依據礦機公司對《生產車間考核辦法》,制定計件工作定額。嚴格按勞取酬,堅持按規章制度落實獎金,加班費用。同時,每月公開分配收入的透明度,讓員工享有知情權、參與權。為廣大員工創造愉悅的工作氛圍,全身心地投入到安全生產工作中去。

二、統一思想,搶抓機遇

支架車間在公司黨政工的領導和大力支持下,以提高經濟效益為中心,以思想道德建設和企業文化建設為重點,以培育“四有”員工隊伍,建設現代企業為目標,堅持以人為本,緊緊圍繞車間生產為中心,抓穩定,保安全,促效益,進一步促進支架車間各項工作健康持續發展。

在今年4-xx月份期間,公司下達任務重,工期要求緊,支架車間根據實際情況,多次與班組長進行探討研究,最終形成統一思想,用不到一月的時間完成完成120架液壓支架全部解體——修復——組裝的大修改造工作,在車間干活的一線員工嚴重不足和外委件不能到的情況下,車間決定進行兩班工作,即白班和夜班,白班準備所有的零部件的組裝準備工作,夜班進行整體組裝成型,就這樣苦熬一個月的時間,終于把這塊硬骨頭給啃下了。這一任務的完成,是在液壓支架大修中史無前例的,也給集團證明大修液壓支架的實力,又一次鍛煉了大修液壓支架在時間上的考驗。連續幾個月下來,疲憊的身影總顯現在每個員工的身上,但沒有人要求一天的休息。這正是體現大家對集體的凝聚感,不怕犧牲自己,為集體就是為自己的團結一致的真實體現。

三、加強教育,增強法制和安全意識

根據黨委、行政的有關安全生產會議精神的要求和安排,支架車間對安全生產工作做到早抓、早部署,堅持預防為主、防治結合、加強教育、群防群治的原則,切實加強對安全生產工作的領導。

支架車間年輕員工的自保和互保意識差,針對在七月份出現的的一起輕傷事件,車間進一步加強了安全教育活動。如利用車間班前會、安全生產影碟錄像和張貼標語等宣傳工具等形式開展豐富多彩的安全教育。并通過報刊、座談及會議等形式宣傳和學習了有關法律法規,對存在的社會焦點熱點進行剖析和討論,對不道德及違背社會公德的行為進行大膽的說出自己的觀點和看法,提高了認識,統一了思想。這一系列的安全教育活動提高了車間員工的安全意識、安全防范能力和自我保護能力,從而切實保障員工安全和財產不受損失,維護公司及車間正常的生產秩序,使得廣大員工的集體主義觀念、法制觀念和奉獻主義精神明顯增強,達到了良好的效果。車間員工都能遵章遵紀守法,無刑事犯罪行為和無“黃、賭、毒”現象發生。

四、加強精神文明建設,提高廣大員工隊伍素質

在精神文明創建活動中,充分發揮廣大員工的基本道德素質,每年車間訂閱各類報紙雜志供不同愛好的員工學習,以豐富多彩的載體吸引員工,豐富廣大員工的工余時間。共青團組織形式多樣的、效果明顯的青年志愿者活動,受到社會的好評。車間工會積極的組織和參與了如:對車間有病住院員工及家屬進行送溫暖活動,使得他們體會到有一個溫暖的大家庭,有個溫暖的關懷的集體。慶“五一”長跑、獨唱和舞蹈、七人跳繩賽、慶“十一”拔河及男女混合排球等比賽,這些有益員工身心健康活動的開展,增強了廣大員工的集體主義觀念和集體榮譽感,使廣大員工的思想統一起來,充分調動廣大員工的積極性和創造性。

五、存在的不足和急需改進的方面:

1、青年員工占大多數,缺少培訓和教育力度。青年員工的文化素質高低不同,從而使產品質量層次不齊并在工作中缺乏主動性并且隨意性較大。

2、現場管理不到位,造成一定的浪費。由于ZFSB320支架工期要求緊,加之車間場地小等因素,造成作業區混亂,時造成一定的浪費。

范文僅供參考

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第三篇:前廳部工作總結

前廳部工作總結

總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料,它能夠給人努力工作的動力,讓我們來為自己寫一份總結吧。那么總結有什么格式呢?以下是小編為大家整理的前廳部工作總結,僅供參考,大家一起來看看吧。

前廳部工作總結1

當寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時候,XX年過去了。蘇州——一個蘊涵著吳越風韻的古城以海納百川的姿態吸引著世界各國的公司接踵而至。蘇新工業園、蘇州新區以及蘇州各所轄縣市紛紛成為各大公司來華投資的首選。同時,在全世界廣為流傳的一句中國俗語“上有天堂,下有蘇杭”就像一塊磁石般吸引著成千上萬的國內、外游客紛至沓來。坐落在蘇州市中心觀前地區的xx飯店是一家建造于1939年的老字號,是蘇州最早的星級飯店。XX年全年飯店共接待了境內、外賓客41270人次。其中境內賓客22474人次,境外賓客18796人次,平均日接待量達113人次。這樣的一份答卷對于一家有著195間各類型房間的飯店來說,并不是非常滿意的,而此時我們能做的就是總結XX年的不足之處,在XX年里一步一個臺階、穩步發展,爭取在XX年底能夠達到預期的目標。眾所周知,前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發生地,賓客致電飯店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的;賓客抵達飯店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結帳,客人得到的都是來自于總臺員工的服務。所以前廳部員工服務質量的好壞對整個飯店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質達到一定水準才能夠為賓客提供優質的服務。那就要求我們要從禮節禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組XX年的工作做總結并就XX年的工作做大概的展望。

總臺是整個飯店最為重要的崗位,整個總臺的工作按內容大概可以劃分成四個s:安全(safe)、服務(service)、帳務處理(settle account)和銷售(sale)。

安全(safe)的重要性是不言而喻的,就算你的經營業績如何好,服務質量如何上乘,而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的,安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸,他們的這些工作都肩負著飯店的安全使命,就好比家里有個聚會,總臺員工就像門衛識別來賓的身份,一旦由于工作疏忽放進了壞人,那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內容,更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴,千萬不可掉以輕心。正是由于他們的努力XX年全年飯店沒有發生一起刑事案件,還因為登記準確、傳輸及時協助公安部門抓獲了一名經濟詐*犯。然而這項工作還存在著不足之處,一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求;二是登記單的填寫還不能全部符合要求;三是傳網不夠及時。在XX年,針對這些不足和大廳改造的契機,我計劃首先是按要求設計新的臨時住宿登記單,然后將戶管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳遞,最后還要在登記單的填寫規格上嚴格把關,以達到上級領導部門對我們在戶籍管理方面的要求。

服務(service)是服務行業的根本,因為總臺員工大多是剛剛進飯店工作沒多久的新手,而且多數也沒有從事總臺工作的經歷,所以無論是從服務技巧還是服務意識都與合格的總臺員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會,目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤。然而服務技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的,還要員工在平時的服務工作中不斷積累經驗。在新的一年里,前廳部將繼續堅持舉行定期的案例分析會,以期待部門所有員工為每一位客人的服務都是周到和個性化的。

前廳部工作總結2

20xx年前廳部共接待境內外賓客人次。其中境內賓客人次,境外賓客人次,大小會議個,團隊個,平均日接待量達人次。眾所周知,前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發生地,賓客致電酒店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的;賓客抵達酒店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結帳,客人得到的都是來自于總臺員工的服務。所以前廳部員工服務質量的好壞對整個酒店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質達到一定水準才能夠為賓客提供優質的服務。那就要求我們要從禮節禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組20xx年的工作做總結。

總臺班組

總臺是整個酒店最為重要的崗位,整個總臺的工作按內容大概可以劃分成四個方面接待、服務、結帳、銷售和安全。安全的重要性是不言而喻的,就算你的經營業績如何好,服務質量如何上乘,而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的,安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸,這些工作都肩負著酒店的安全使命,就好比家里有個聚會,總臺員工就像門衛識別來賓的身份,一旦由于工作疏忽放進了壞人,那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內容,更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴,千萬不可掉以輕心,正是由于他們的努力20xx年全年酒店沒有發生一起刑事案件,還因為登記準確、傳輸及時協助公安部門抓獲了一名犯人。

結帳的重要性在于,無論你是提供了安全的住宿場所還是優質的服務,最終都是以經營為目的。如果結帳無法順利進行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。今年,部門針對結帳客人反應強烈的情況,銷售是總臺工作的主體內容,但作為酒店的每一份子都無法推脫銷售的責任。總臺自七月份起下半年總共walk—in銷售房間xx間,銷售額xx元;前臺推銷會員卡人酒店會員接待共房間,總額元。平均每月總臺員工為酒店增發會員卡張。并且無論是在酒店的月餅銷售還是婚宴晚宴銷售預訂工作中,前廳部都完成了酒店給部門的任務。盡管從數據上看來這已經是一份不錯的答卷,但在來年前廳部總臺班組還會繼續發揮前臺銷售的優勢;培訓銷售工作中的技巧;憑借日益豐富的銷售經驗,爭取再創新高。

禮賓班組

禮賓班組的員工肩負著住店賓客迎來送往的工作,除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的服務項目還有郵件遞送;物品轉交和寄存;雨傘、輪椅車、自行車等物品租用;車輛、代訂和其它一切綜合委托代辦業務。多年以來,因酒店自身條件的限制,無法擁有自己的外游車隊。為了能夠達到服務標準,我們先后為顧客聯絡一日游車次、xx的士一家汽車租賃公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系,既保證了客人租賃汽車打的需要又避免酒店在租賃過程中的責任承擔。此外,由于酒店接待團隊,這對于新來員工從來沒有接待大型團隊,運送行李經驗的禮賓班組員工是一個新的課題,部門及時發現了問題并及時整理出了一套團隊行李遞送的程序,在一次次理論與時間結合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題,首先人員流動速度過快就對穩定的服務產生了不利的影響;其次因各方面客觀因素的存在而使人員素質無法達到應有的要求,譬如在與外賓的交流過程中,因大多數禮賓員基本沒有外語基礎所以造成了交流上很大的困難。在者因為貴重物品保險室里無法安裝監控設備,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。

商務中心、總機班組

自從11月份,商務中心個別員工轉入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多,因為商務中心平時的工作量并不大但又不能沒有會外語的員工提供服務,所以如何用好人成為一個新問題,首先在商務中心原由的打字、傳真、復印、上網、訂票等提供的服務基礎上我們又增加了、手機充電、秘書等服務項目。并且將原先的并不完善的訂票手續加以完善,但仍然在服務工作中出現差錯。

在新的一年中,我們還要繼續增加針對商務客人的服務項目如:裝訂、提供旅游信息、代客訂房等等服務。同時也繼續將一些總臺的工作轉給商務中心的員工去做,如之前的代客人取消預授權工作等等。當然商務中心的員工也會繼續幫助部門做一些文秘的工作。總之要不斷合理的增加商務中心員工的工作內容,達到各班組之間勞動分配的平衡。至于總機班組,在經過了半年的努力之后,人員已經趨于穩定。部門也花了不少經歷培訓總機員工如何接聽電話和轉接電話的技巧,同時部門也考慮將來將戶籍管理這項重要的工作分配給總機,因為就總機的勞動強度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉交給總機也是部門出于勞動量合理分配的初衷,并且戶籍管理的工作一旦交給總機去做,我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由于現在總機地理位置的關系,在平時的管理中難免會顧及不到,而且因為總機和安全的監控機房又不在一起,工作中還不能兼顧到安全工作內容,所以在人員流動狀況大的情況下,培訓就自然很難到位了。在此在20xx年的改造中,希望酒店領導能夠考慮到這些實際困難,在布局中能夠合理安排。

總的來說,前廳部在今年部門工作中通過不斷的調整現在的人員狀況基本穩定,作為三星級升四星酒店應有的服務項目和服務標準也基本達到。并且在和銷售部、財務部以及客房部等各部門之間的協作和溝通也是比較愉快的。

在新的一年里,部門還將延續合理用人、合理用工的一貫思路,通過堅持不懈的培訓和公平開放的考核機制調動部門全體員工的主觀能動性,讓他們從以前的被動管理思維中解放出來,積極主動的將自己的工作不但做好而且出色。同時我也堅信白宮,憑借已經或將要在硬件上不斷的改造和軟件上通過注入新鮮血液使得酒店迸發出了活力和激情。在即將來臨的20xx年,白宮一定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。

然而這項工作還存在著不足之處,一是外賓登記單的傳輸還不符合出入境管理處的要求;二是登記單的填寫還不能全部符合要求;三是傳網不夠及時。在20xx年,針對這些不足和大廳改造的契機,首先是按要求簽寫臨時住宿登記單,然后將戶管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳輸,最后還要在登記單的填寫規格上嚴格把關,以達到上級領導部門對我們在戶籍管理方面的要求。

服務(service)是服務行業的根本,因為總臺員工大多是剛剛進酒店工作沒多久的新手,而且個別也沒有從事總臺工作的經歷,所以無論是從服務技巧還是服務意識都與合格的總臺員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會,目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤。然而服務技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的,還要員工在平時的服務工作中不斷積累經驗。在新的一年里,前廳部將繼續堅持舉行定期的案例分析會,以期待部門所有員工為每一位客人的服務都是周到的禮貌的和個性化的。

在20xx年,在帳務處理的工作上部門會加強監督同時不懈地進行思想素質教育,對于帳務上發生問題的員工決不姑息;同時在前臺pos機無法改變現狀的情況下加強對手工壓卡的培訓和對新員工在工作中以實際操作的方式培訓并考核。

在即將到來的20xx年里,我們希望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷,同時部門也要在招徠、留住符合素質要求的員工上創新思維、大膽變革,要逐步提高禮賓班組員工對酒店的認同感以便組成一個人員相對穩定的,面貌一新的班組。

前廳部工作總結3

當寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時候,20xx年過去了。蘇州--一個蘊涵著吳越風韻的古城以海納百川的姿態吸引著世界各國的公司接踵而至。蘇新工業園、蘇州新區以及蘇州各所轄縣市紛紛成為各大公司來華投資的首選。同時,在全世界廣為流傳的一句中國俗語“上有天堂,下有蘇杭”就像一塊

磁石般吸引著成千上萬的國內、外游客紛至沓來。坐落在蘇州市中心觀前地區的XX飯店是一家建造于1939年的老字號,是蘇州最早的星級飯店。20xx年全年飯店共接待了境內、外賓客41270人次。其中境內賓客22474人次,境外賓客18796人次,平均日接待量達113人次。這樣的一份答卷對于一家有著195間各類型房間的飯店來說,并不是非常滿意的,而此時我們能做的就是總結20xx年的不足之處,在20xx年里一步一個臺階、穩步發展,爭取在20xx年年底能夠達到預期的目標。眾所周知,前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發生地,賓客致電飯店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的;賓客抵達飯店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結帳,客人得到的都是來自于總臺員工的服務。所以前廳部員工服務質量的好壞對整個飯店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質達到一定水準才能夠為賓客提供優質的服務。那就要求我們要從禮節禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組20xx年的工作做總結并就20xx年的工作做大概的展望。總臺班組

總臺是整個飯店最為重要的崗位,整個總臺的工作按內容大概可以劃分成四個S:安全(SAFE)、服務(SERVICE)、帳務處理(SETTLEACCOUNT)和銷售(SALE)。

安全(SAFE)的重要性是不言而喻的,就算你的經營業績如何好,服務質量如何上乘,而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的,安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸,他們的這些工作都肩負著飯店的安全使命,就好比家里有個聚會,總臺員工就像門衛識別來賓的身份,一旦由于工作疏忽放進了壞人,那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內容,更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴,千萬不可掉以輕心。正是由于他們的努力20xx年全年飯店沒有發生一起刑事案件,還因為登記準確、傳輸及時協助公安部門抓獲了一名經濟詐騙。然而這項工作還存在著不足之處,一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求;二是登記單的填寫還不能全部符合要求;三是傳網不夠及時。在20xx年,針對這些不足和大廳改造的契機,我計劃首先是按要求設計新的臨時住宿登記單,然后將戶管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳遞,最后還要在登記單的填寫規格上嚴格把關,以達到上級領導部門對我們在戶籍管理方面的要求。

服務(SERVICE)是服務行業的根本,因為總臺員工大多是剛剛進飯店工作沒多久的新手,而且多數也沒有從事總臺工作的經歷,所以無論是從服務技巧還是服務意識都與合格的總臺員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會,目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免類似的錯誤。然而服務技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的,還要員工在平時的服務工作中不斷積累經驗。在新的一年里,前廳部將繼續堅持舉行定期的案例分析會,以期待部門所有員工為每一位客人的服務都是周到和個性化的。

帳務處理(SETTLEACCOUNT)的重要性在于,無論你是提供了安全的住宿場所還是優質的服務,最終都是以經營為目的的。如果帳務處理無法順利進行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。在下半年,部門針對帳務調整混亂的狀況,設計制作了“費用沖減一覽表”并要求員工在工作中按照沖帳程序嚴格執行。而且加強了對前臺員工的素質教育,要求全體員工在思想上要正確對待收款工作和工作中出現的金錢誘惑。總結20xx年帳務問題,主要可以概括為以下幾點:一、員工品質問題,刻意造成前臺帳務混亂而從中取利;二、因前臺POS信用卡收款系統只有一家銀行,故因POS機故障無法使用的情況下,出現的手工壓卡差錯;三、因新近員工技能不過關,概念不清晰,造成帳務出錯或帳款不平衡。在20xx年,在帳務處理的工作上部門會加強監督同時不懈地進行思想素質教育,對于帳務上發生問題的員工決不姑息;同時在前臺POS機無法改變現狀的情況下加強對手工壓卡的培訓和對新員工在工作中以實際操作的方式培訓并考核。

銷售(SALE)雖然不是總臺工作的主體內容,但作為飯店的每一份子都無法推脫銷售的責任。總臺自七月份起下半年總共WALK-IN銷售房間XX間,銷售額XX元;前臺二次推銷房間共XX間,差價總額XX元。平均每月總臺員工為飯店增收達XX元。并且無論是在飯店的月餅銷售還是圣誕晚宴銷售工作中,前廳部都超額完成了飯店給部門的指標。盡管從數據上看來這已經是一份不錯的答卷,但在來年前廳部總臺班組還會繼續發揮前臺銷售的優勢;培訓銷售工作中的技巧;

憑借日益豐富的銷售經驗,爭取再創新高。

禮賓班組

禮賓班組的員工肩負著住店賓客迎來送往的工作,除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的服務項目還有郵件遞送;物品轉交和寄存;雨傘、輪椅車、自行車等物品租用;車輛、游船代訂和其它一切綜合委托代辦業務。20xx年以來,因為飯店自身條件的限制,無法擁有自己的禮賓車隊。為了能夠達到四星級飯店的服務標準,我們先后聯絡了XX車隊、XX巴士兩家汽車租賃公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系,既保證了客人租賃汽車的需要又避免飯店在租賃過程中的.責任承擔。此外,由于飯店從下半年開始接待團隊,這對于從來沒有接待大型團隊,運送行李經驗的禮賓班組員工是一個新的課題,部門及時發現了問題并及時整理出了一套團隊行李遞送的程序,在一次次理論與時間結合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題,首先人員流動速度過快就對穩定的服務產生了不利的影響;其次因各方面客觀因素的存在而使的人員素質無法達到應有的要求,譬如在與外賓的交流過程中,因大多數禮賓員基本沒有外語基礎所以造成了交流上很大的困難。在者因為貴重物品保險室里無法安裝監控設備,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。在即將到來的20xx年里,我們希望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷,同時部門也要在招徠、留住符合素質要求的員工上創新思維、大膽變革,要逐步提高禮賓班組員工對飯店的認同感以便組成一個人員相對穩定的,面貌一新的班組。

商務中心、總機班組

自從8月份,商務中心轉入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多,因為商務中心平時的工作量并不大但又不能沒有員工提供服務,所以如何用人成為了一個新問題,首先在商務中心原由的打字、傳真、復印、上網、訂票等提供的服務基礎上我們又增加了手機充電、秘書等服務項目。并且將原先的并不完善的訂票手續加以完善,但仍然在服務工作中出現了差錯。在新的一年中,我們還要繼續增加針對商務客人的服務項目如:裝訂、提供旅游信息、代客訂房等等服務。同時也繼續將一些總臺的工作轉給商務中心的員工去做,如之前的代客人取消預授權工作等等。當然商務中心的員工也會繼續幫助部門做一些工作。總之要不斷合理的增加商務中心員工的工作內容,達到各班組之間勞動分配的平衡。至于總機班組,在經過了半年的努力之后,人員已經趨于穩定。部門也花了不少經歷培訓總機員工如何接聽電話和轉接電話的技巧,同時部門也將戶籍管理這項重要的工作分配給了總機,因為就總機的勞動強度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉交給總機也是部門出于勞動量合理分配的初衷,并且戶籍管理的工作一旦交給總機去做,我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由于現在總機地理位置的關系,在平時的管理中難免會顧及不到,而且因為總機和安全的監控機房僅一門之隔,工作中還要兼顧安全工作內容,所以在人員流動狀況大的情況下,培訓就自然很難到位了。在此在20xx年的改造中,希望飯店領導能夠考慮到這些實際困難,在布局中能夠合理安排。

總的來說,前廳部在下半年的部門工作中通過不斷的調整現在的人員狀況基本穩定,作為四星級飯店應有的服務項目和服務標準也能夠基本達到。并且在和銷售部、財務部以及客房部等各部門之間的協作和溝通也是比較愉快的。在新的一年里,部門還將延續合理用人、合理用工的一貫思路,通過堅持不懈的培訓和公平開放的考核機制調動部門全體員工的主觀能動性,讓他們從以前的被動管理思維中解放出來,積極主動的將自己的工作不但做好而且出色。同時我也堅信樂鄉雖說是老店,但憑借已經或將要在硬件上不斷的改造和軟件上通過注入新鮮血液使得老店迸發出了活力和激情。在即將來臨的20xx年,樂鄉飯店一定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。

前廳部工作總結4

XX年酒店的不平凡的一年,從酒店改制以來,前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規模的會議,最為顯著的如人大會議接待,會議的成功接待得到了市人大領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了認可的果實,然而從會議接待中我們雖然取得一定的經驗,但是還存在一些工作沒有想在客人之前去完成,也看出了本身的不足。鑒于此情況在今后的接待中我們將總結過去豐富的經驗,取長補短。

前廳部既市酒店的銷售窗口,在房價上要掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們在推銷掌握一定的技巧;在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們再此方面還是很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的在介紹,出售。由于酒店從業人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前廳部新增人員較多,培訓后的新員工業務知識和自身素質標準不一,在此情況下根據工作需求,經理多次對前廳部員工進行業務知識與技能的培訓,讓我們學會去推銷是工作的重要之重,讓我們把酒店的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受。培訓讓我們牢固樹立員工工作,深化業務知識,更好的開展工作。

作為前廳部的員工做到標準的微笑、禮貌、熱情、周到,來對面每一位賓客,讓他們快樂而來,滿意而去。我們要以高度的責任心迎接下半年的工作挑戰,將更好努力的完成酒店下達的全年計劃。

前廳部工作總結5

新年伊始,萬象更新,轉眼間我們將送走20xx年的每一個日日夜夜,迎接新一年的來臨,回望過去展望未來,酒店發展業日趨激烈,怎樣在同行業利于不敗之地是我們每位從業人員所深思的問題,那么作為酒店銷售窗口的前廳部,是客人第一印象和最終印象形成的地方,酒店要發展,經濟效益要提高所以的工作開展離不開各部門的支持與酒店。一年來,前廳部的工作在酒店各部門領導的關心和支持幫助下,取得了一定的成績和效益,當然離酒店的領導的標準要求還差甚遠,還有許多需要完善和有待提高的地方,在此這一年來的工作向領導做一總結。

xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經驗,但是還存有一定的不足,服務的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的經驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規范,并打造出自己的品牌。

一年之季在于春,一日之計在于晨,根據酒店行業發展的變化,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優惠活動。除了在價格上的優惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經濟效益,做到了人氣的有增無減。

前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執行。

從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務均缺乏一種酒店從業人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來贏得更多的回頭客。

酒店從業人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓后的新員工業務知識和自身素質標準不一,在此情況下根據工作需要對前臺接待,行李生等進行一次面的業務知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業務知識,更好的開展工作。

酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環節,是問題的協調者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發展奠定了基礎。

金鑰匙服務學習歸來后,由于自己對金鑰匙專業知識的缺乏,在工作中沒能充分的發揮金鑰匙的個性化服務,在本酒店也沒能很好的發展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發揮到最大化。

前廳部工作總結6

20-年前廳部共接待境內外賓客人次。其中境內賓客人次,境外賓客人次,大小會議個,團隊個,平均日接待量達人次。眾所周知,前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發生地,賓客致電酒店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的;賓客抵達酒店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結帳,客人得到的都是來自于總臺員工的服務。所以前廳部員工服務質量的好壞對整個酒店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質達到一定水準才能夠為賓客提供優質的服務。那就要求我們要從禮節禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組20-年的工作做總結。

總臺班組

總臺是整個酒店最為重要的崗位,整個總臺的工作按內容大概可以劃分成四個方面接待、服務、結帳、銷售和安全。安全的重要性是不言而喻的,就算你的經營業績如何好,服務質量如何上乘,而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的,安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸,這些工作都肩負著酒店的安全使命,就好比家里有個聚會,總臺員工就像門衛識別來賓的身份,一旦由于工作疏忽放進了壞人,那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內容,更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴,千萬不可掉以輕心,正是由于他們的努力20-年全年酒店沒有發生一起刑事案件,還因為登記準確、傳輸及時協助公安部門抓獲了一名經濟詐騙的犯人。

結帳的重要性在于,無論你是提供了安全的住宿場所還是優質的服務,最終都是以經營為目的。如果結帳無法順利進行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。今年,部門針對結帳客人反應強烈的情況,銷售是總臺工作的主體內容,但作為酒店的每一份子都無法推脫銷售的責任。總臺自七月份起下半年總共walk—in銷售房間-間,銷售額-元;前臺推銷會員卡人酒店會員接待共房間,總額元。平均每月總臺員工為酒店增發會員卡張。并且無論是在酒店的月餅銷售還是婚宴晚宴銷售預訂工作中,前廳部都完成了酒店給部門的任務。盡管從數據上看來這已經是一份不錯的答卷,但在來年前廳部總臺班組還會繼續發揮前臺銷售的優勢;培訓銷售工作中的技巧;憑借日益豐富的銷售經驗,爭取再創新高。

禮賓班組

禮賓班組的員工肩負著住店賓客迎來送往的工作,除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的服務項目還有郵件遞送;物品轉交和寄存;雨散輪椅車、自行車等物品租用;車輛、代訂和其它一切綜合委托代辦業務。多年以來,因酒店自身條件的限制,無法擁有自己的外游車隊。為了能夠達到服務標準,我們先后為顧客聯絡一日游車次、-的士一家汽車租賃公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系,既保證了客人租賃汽車打的需要又避免酒店在租賃過程中的責任承擔。此外,由于酒店接待團隊,這對于新來員工從來沒有接待大型團隊,運送行李經驗的禮賓班組員工是一個新的課題,部門及時發現了問題并及時整理出了一套團隊行李遞送的程序,在一次次理論與時間結合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題,首先人員流動速度過快就對穩定的服務產生了不利的影響;其次因各方面客觀因素的存在而使人員素質無法達到應有的要求,譬如在與外賓的交流過程中,因大多數禮賓員基本沒有外語基礎所以造成了交流上很大的困難。在者因為貴重物品保險室里無法安裝監控設備,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。

商務中心、總機班組

自從11月份,商務中心個別員工轉入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多,因為商務中心平時的工作量并不大但又不能沒有會外語的員工提供服務,所以如何用好人成為一個新問題,首先在商務中心原由的打字、傳真、復英上網、訂票等提供的服務基礎上我們又增加了、手機充電、秘書等服務項目。并且將原先的并不完善的訂票手續加以完善,但仍然在服務工作中出現差錯。

在新的一年中,我們還要繼續增加針對商務客人的服務項目如:裝訂、提供旅游信息、代客訂房等等服務。同時也繼續將一些總臺的工作轉給商務中心的員工去做,如之前的代客人取消預授權工作等等。當然商務中心的員工也會繼續幫助部門做一些文秘的工作。總之要不斷合理的增加商務中心員工的工作內容,達到各班組之間勞動分配的平衡。至于總機班組,在經過了半年的努力之后,人員已經趨于穩定。部門也花了不少經歷培訓總機員工如何接聽電話和轉接電話的技巧,同時部門也考慮將來將戶籍管理這項重要的工作分配給總機,因為就總機的勞動強度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉交給總機也是部門出于勞動量合理分配的初衷,并且戶籍管理的工作一旦交給總機去做,我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由于現在總機地理位置的關系,在平時的管理中難免會顧及不到,而且因為總機和安全的監控機房又不在一起,工作中還不能兼顧到安全工作內容,所以在人員流動狀況大的情況下,培訓就自然很難到位了。在此在20-年的改造中,希望酒店領導能夠考慮到這些實際困難,在布局中能夠合理安排。

第四篇:前廳部工作總結

前廳部2011年工作總結

一、經營數據

二、經營工作

1.今年市場仍以本地政府接待為主,本地大型國企、機關單位為重要部分,而旅游團隊與散客市場缺乏規模,主要是因為: a)酒店尚在試營業期間,未進行大規模的宣傳活動;

b)房價定位較高,仍未找到準確的目標市場,需要一段時間探索; c)當地旅游資源缺乏,未形成具有規模的旅游市場。

2.重點做好政府接待工作。由于酒店的特殊性,當地政府會將重要領導以及貴賓安排在本酒店,而酒店收入大多由當地政府消費產生。接待過程中關注賓客集中到店、離店的迎接、歡送,在細節方面精益求精。3.強化收益管理理念,由于酒店目前尚未設置收益經理,對于收益管理的理念也都集中在中、高層管理人員當中。過去的幾個月中,部門都在對基層管理人員與員工強調收益管理的用途與效益。以確保酒店經營效益最大化作為認定工作成效的一個重要組成部分。

4.突破網絡預訂瓶頸,加大網絡賓客的拜訪力度,積極引導賓客對酒店進行好評,由此吸引一部分網絡客源,加大網絡預訂的比例。酒店今年與攜程、藝龍、Agoda、芒果等各個網絡第三方平臺簽訂了訂房協議。雖然目前網絡訂房只占預訂總量的一小部分,但在第三方渠道上有很大的拓展空間,也將成為酒店重要的收入來源。

5.做好會員卡推廣工作,大力推行商祺卡的發放力度,根據集團公司的相關政策,對于達到拜訪標準的賓客進行相應的拜訪工作。積極將零星散客培養成酒店的忠誠客戶。

6.對于當地重要節日的關注與考察。由于地域的特殊性,當地有大量少數民族居住,故對于少數民族重要的節日進行重點考察,對于能夠積極促銷的機會進行關注,與相關經營部分討論可行方案。

7.配合酒店的各項經營活動做好宣傳與促銷。主要是餐飲部推出的小火鍋美食節,消費滿3000元贈房間等。

三、人力資源

1.梳理新員工崗前培訓計劃,更為明細化地羅列到崗后每天培訓的相關內容,使新員工有一定的目標性和計劃性,培訓出來的員工也更為統一、完善。

2.積極開展各類提高業務技能的培訓工作,針對快捷服務中心進行接聽電話語言規范培訓,針對禮賓進行引客上房培訓,針對前臺進行財務制度與財務知識的培訓,對每個崗位的薄弱環節做了加強訓練。

3.由于酒店今年開始試營業,很多管理人員與員工都是剛剛接觸相關的工作,對于工作的流程不是非常清晰,部門對此召開了幾次座談會,主要針對工作流程,溝通方式做了講解,對員工和管理人員的工作有一定的幫助。

4.加強部門員工關系管理,一是利用工作空閑期間,與員工交流談心;二是營造部門內無縫鏈接意識,倡導一個部門同一班組思想。

5.加強員工情緒管理,關注工作過程中員工的情緒狀態,由于酒店剛剛試營業,在各部門之間的溝通經常會有摩擦,導致員工情緒出現不穩定。部門加強現場管理,多鼓勵員工,多與員工進行啟發式的引導,同時對員工提到的問題及時做好反饋及整改,做到舉一反三。

6.強化管理人員執行力。對于酒店及部門的指令,要及時、準確進行落實并反饋。同時加強管理真空期的管理,勞動紀律的檢查。一方面是班級層面從流程上去彌補,另一方面要求部門管理人員對真空期狀態的關注,遇到問題及時解決。

7.持續加強員工責任心和工作仔細度,通過意識的灌輸,提高員工的工作責任心和自我檢查意識。同時部門也針對各崗點的管理擬定具體的實施方案,來進一步鞏固效果。

8.關注人才培訓,保證人才的良性發展。針對具有潛力的員工讓其擔任一些工作任務重要角色,通過觀察來確定是否可作為未來的管理人員。通過談心來了解此類員工的內心動態,挖掘其想法與追求。

9.加強工時管理,降低無效成本。關注員工在崗期間狀態,對于工作是否不折不扣地落實完成。對于工作期間閑聊及無所事事現象關注,通過對工作的精細化要求,來實現接待空閑時間的利用。

10.酒店對客服務場所全面推廣普通話,因部門屬于前廳對客場所,又屬于一線服務崗位,故要求各班級員工,不管是對客交流還是內部員工交流,都必須使用普通話。除非在客人先用方言的情況下,可放寬要求,沒有特殊情況時一定要按照規定使用普通話。

11.高度關注員工思想動態,及時做好溝通工作。部門根據人員流動及動態情況,與人資部做好溝通,充分做好各崗點的人員招募,一方面穩定在職員工的工作狀態,另一方面也是確保服務質量穩定、有序。

四、管理機制

1.在每個員工心里建立起大市場概念,在酒店確認經營目標考核的要求下,充分考量各種客源接待及每月經營情況,合理做好經營數據的預測分配工作,在工作中提高員工關注經營、重視經營的概念。

2.房務管理模式的培訓與實施,結合指導標準制定與本酒店實際情況相吻合的方案,在各班組的實際工作中加以落實,逐步實現標準模式化管理。3.加強內部管理,對于上下班時間的規定要求嚴格執行。班次原則上不允許隨意更換,當班大堂副理巡視時關注前廳狀況以及各方面服務質量及操作標準等問題。

4.加強真空期檢查力度。對各班組在管理人員不在期間的勞動紀律進行監督,通過大堂副理檢查、各班組管理人員交叉檢查等各項檢查制度的實施,對于工作狀態、儀容儀表等不定期進行督促。

5.規范各崗點接聽電話用語要求,結合管理公司對于接聽電話的規范用語,要求各班級內做好學習。對標準用語、避免使用的語言、如何使用更加合理的語言,以及對客服務中各種可能遇到情況所使用的語言進行了規范和統一。

6.客遺物品的規范管理,部門今年出現過因客遺物品保管不善導致物品丟失,最后導致投訴的事件。之后部門強調客遺物品操作規范,嚴格執行并高度關注客遺物品的管理。對于發現的客遺物品必須第一時間聯系到失主并且由禮賓妥善保管,大堂副理全程跟進,確保萬無一失。7.全面落實大堂副理協助管理職能,并承擔對各崗點管理責任。根據每位大堂副理的工作特點,對工作進行合理分工,三名大堂副理各自負責帶領一個班組,做到責任到人。

8.加強部門員工專業化培訓,提升對客服務內涵。目前部門員工都是籌建時招聘的人員,基本都是大學剛畢業或者之前沒有相關工作經驗的人員。所以在經營接待比較忙碌時由于在專業技能方面掌握有限,容易發生一些服務質量事件。部門對此情況進行了專題分析,針對所有員工制定一套相對完整的工作流程與服務質量標準,定期對員工進行培訓補課。9.加強前臺財務控制管理工作。由于缺乏專業知識,前臺員工對財務概念均比較薄弱,部門在例會時對財務流程以及貨幣知識、信用卡知識和一些詐騙防范等案例進行了培訓。避免財務違規事件發生。

五、企業文化

1.關注年底各類安全問題。年底將至各類盜竊、詐騙案件高發,部門其中一名員工也遭到盜竊而離職。部門針對此類事件加強員工教育,對于住所防盜、火災隱患等進行強調,加強員工的安全意識。

2.客史的收集與整理。由大堂副理牽頭,對賓客意見進行征詢和整理,在PMS系統中錄入。由此加強與賓客的感情維系,并在賓客再次入住時做好回訪,了解賓客消費動向,研究消費心理,以提供更加完善的酒店相關服務產品。

3.開展“細節體現專業”活動。經過了幾個月的試營業,在年底展開前廳部細節服務研討,對各崗位對客過程中的細節問題進行疏理,并羅列出應對方法,一方面加強員工對此的關注,另一方面更加體現服務的細致要求。

4.后面文化的逐步啟動。由人力資源部牽頭,對辦公區域墻報進行了張貼,將本來空而無味的辦公室變成了員工天地。部門也在第四季度推廣了五常法的管理,將原本零亂的后面區域逐漸打造成一個“景點”。

第五篇:前廳部工作總結

前廳部工作總結10篇

總結是對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發展的規律,從而掌握并運用這些規律,我想我們需要寫一份總結了吧。如何把總結做到重點突出呢?以下是小編為大家整理的前廳部工作總結,僅供參考,歡迎大家閱讀。

前廳部工作總結1

20-年前廳部共接待境內外賓客人次。其中境內賓客人次,境外賓客人次,大小會議個,團隊個,平均日接待量達人次。眾所周知,前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發生地,賓客致電酒店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的;賓客抵達酒店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結帳,客人得到的都是來自于總臺員工的服務。所以前廳部員工服務質量的好壞對整個酒店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質達到一定水準才能夠為賓客提供優質的服務。那就要求我們要從禮節禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組20-年的工作做總結。

總臺班組

總臺是整個酒店最為重要的崗位,整個總臺的工作按內容大概可以劃分成四個方面接待、服務、結帳、銷售和安全。安全的重要性是不言而喻的,就算你的經營業績如何好,服務質量如何上乘,而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的,安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸,這些工作都肩負著酒店的安全使命,就好比家里有個聚會,總臺員工就像門衛識別來賓的身份,一旦由于工作疏忽放進了壞人,那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內容,更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴,千萬不可掉以輕心,正是由于他們的努力20-年全年酒店沒有發生一起刑事案件,還因為登記準確、傳輸及時協助公安部門抓獲了一名經濟詐騙的犯人。

結帳的重要性在于,無論你是提供了安全的住宿場所還是優質的服務,最終都是以經營為目的。如果結帳無法順利進行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。今年,部門針對結帳客人反應強烈的情況,銷售是總臺工作的主體內容,但作為酒店的每一份子都無法推脫銷售的責任。總臺自七月份起下半年總共walk—in銷售房間-間,銷售額-元;前臺推銷會員卡人酒店會員接待共房間,總額元。平均每月總臺員工為酒店增發會員卡張。并且無論是在酒店的月餅銷售還是婚宴晚宴銷售預訂工作中,前廳部都完成了酒店給部門的任務。盡管從數據上看來這已經是一份不錯的答卷,但在來年前廳部總臺班組還會繼續發揮前臺銷售的優勢;培訓銷售工作中的技巧;憑借日益豐富的銷售經驗,爭取再創新高。

禮賓班組

禮賓班組的員工肩負著住店賓客迎來送往的工作,除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的服務項目還有郵件遞送;物品轉交和寄存;雨散輪椅車、自行車等物品租用;車輛、代訂和其它一切綜合委托代辦業務。多年以來,因酒店自身條件的限制,無法擁有自己的外游車隊。為了能夠達到服務標準,我們先后為顧客聯絡一日游車次、-的士一家汽車租賃公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系,既保證了客人租賃汽車打的需要又避免酒店在租賃過程中的責任承擔。此外,由于酒店接待團隊,這對于新來員工從來沒有接待大型團隊,運送行李經驗的禮賓班組員工是一個新的課題,部門及時發現了問題并及時整理出了一套團隊行李遞送的程序,在一次次理論與時間結合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題,首先人員流動速度過快就對穩定的服務產生了不利的影響;其次因各方面客觀因素的存在而使人員素質無法達到應有的要求,譬如在與外賓的交流過程中,因大多數禮賓員基本沒有外語基礎所以造成了交流上很大的困難。在者因為貴重物品保險室里無法安裝監控設備,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。

商務中心、總機班組

自從11月份,商務中心個別員工轉入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多,因為商務中心平時的工作量并不大但又不能沒有會外語的員工提供服務,所以如何用好人成為一個新問題,首先在商務中心原由的打字、傳真、復英上網、訂票等提供的服務基礎上我們又增加了、手機充電、秘書等服務項目。并且將原先的并不完善的訂票手續加以完善,但仍然在服務工作中出現差錯。

在新的一年中,我們還要繼續增加針對商務客人的服務項目如:裝訂、提供旅游信息、代客訂房等等服務。同時也繼續將一些總臺的工作轉給商務中心的員工去做,如之前的代客人取消預授權工作等等。當然商務中心的員工也會繼續幫助部門做一些文秘的工作。總之要不斷合理的增加商務中心員工的工作內容,達到各班組之間勞動分配的平衡。至于總機班組,在經過了半年的努力之后,人員已經趨于穩定。部門也花了不少經歷培訓總機員工如何接聽電話和轉接電話的技巧,同時部門也考慮將來將戶籍管理這項重要的工作分配給總機,因為就總機的勞動強度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉交給總機也是部門出于勞動量合理分配的初衷,并且戶籍管理的工作一旦交給總機去做,我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由于現在總機地理位置的關系,在平時的管理中難免會顧及不到,而且因為總機和安全的監控機房又不在一起,工作中還不能兼顧到安全工作內容,所以在人員流動狀況大的情況下,培訓就自然很難到位了。在此在20-年的改造中,希望酒店領導能夠考慮到這些實際困難,在布局中能夠合理安排。

前廳部工作總結2

新年伊始,萬象更新,轉眼間我們將送走20xx年的每一個日日夜夜,迎接新一年的來臨,回望過去展望未來,酒店發展業日趨激烈,怎樣在同行業利于不敗之地是我們每位從業人員所深思的問題,那么作為酒店銷售窗口的前廳部,是客人第一印象和最終印象形成的地方,酒店要發展,經濟效益要提高所以的工作開展離不開各部門的支持與酒店。一年來,前廳部的工作在酒店各部門領導的關心和支持幫助下,取得了一定的成績和效益,當然離酒店的領導的標準要求還差甚遠,還有許多需要完善和有待提高的地方,在此這一年來的工作向領導做一總結。

20xx年是酒店不平凡的一年,從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規模的會議,最為顯著的如荊河街道的會議接待,會議的成功接待得到了荊河街道領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結果,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的接待經驗,但是還存有一定的不足,服務的被動性,一切的工作沒有想在客人之前去完成,也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結過去豐富的經驗,取長補短,將今后的接待工作做的更好更規范,并打造出自己的品牌。

一年之季在于春,一日之計在于晨,根據酒店行業發展的變化,在住房的淡季配合房務部,推出了一些優惠活動。除了在價格上的優惠外,還給客人免費贈送水果,其前提是在價格150元以上的住客,其次滿100元房價住8次以上的客人,在下次入住時將免費贈送一天,前提是同一個的證件,目的是拉更多的回頭客,讓客人再次光臨,這些優惠活動,得到了客人的一致認可,同時也使酒店得到了一定的經濟效益,做到了人氣的有增無減。

前廳部即是酒店的銷售窗口,在房價的推銷上尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們的接待員在推銷上掌握一定的技巧,在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們在此方面還很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的去介紹,出售,這是遠遠不夠的,甚至在軟件服務上也不是很靈活很主動,為此讓接待員學會去推銷是工作的重中之重,讓他們把酒店最好的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受,這是一個技巧,在今后的工作中作為重點進行執行。

從一年來的工作觀察來看,從行李生到前臺接待崗位,服務均缺乏一種酒店從業人員具有的主動性與熱情程度,客來沒有迎聲,客問沒有答聲,客走沒有送聲,這是最基本的。而是最不應該犯的錯誤,當然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓的標準做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責任心,來贏得更多的回頭客。

酒店從業人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前臺接待員新增人員較多,培訓后的新員工業務知識和自身素質標準不一,在此情況下根據工作需要對前臺接待,行李生等進行一次面的業務知識與技能操作的培訓與大比武。其目的是牢固樹立員工工作,深化業務知識,更好的開展工作。

酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴的中樞環節,是問題的協調者,為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪,形式以電話拜訪和登門拜訪為主,對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決,為酒店以后的良好發展奠定了基礎。

金鑰匙服務學習歸來后,由于自己對金鑰匙專業知識的缺乏,在工作中沒能充分的發揮金鑰匙的個性化服務,在本酒店也沒能很好的發展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發揮到最大化。

前廳部工作總結3

一、前臺工作的基本內容。

前臺工作是一個需要耐心和責任心的崗位。熱情積極的工作態度非常重要。20xx年11月,開始做前臺,知道前臺是展示公司形象的第一人。在工作中,嚴格按照公司的要求,工作服,五官。熱情對待每一位來訪的客戶,熱情地引導他們到相關的辦公室。為公司和客戶提供了便利。接電話時,耐心傾聽客戶的詢問,盡可能做出相應的回答。

二、前廳工作的經驗教訓。

在XX企業工作之前,雖然做過前臺,但還是需要學習和努力。比如綜合素質方面,責任心和事業心有待進一步提高,服務理念有待進一步深化。在工作期間,我學會了如何更好地溝通,如何務實和積極進取。

三、前臺下一步工作。

基于對接待工作的熱愛,我會嚴格要求自己不僅要遵守公司的相關工作制度,更要積極踏實的對待工作。努力提高工作質量,增強責任感和事業心。我會進一步更好的展示自己的優點,克服自己的缺點,揚長避短。團結公司和同事,為公司創造更好的工作業績!

物業前臺接待工作總結:前臺之所以叫“前臺”,我認為,在做好這份工作之前,首先要對這個崗位有一個正確的認識,這樣才能發揮自己的潛力去做好,去提高。我覺得前臺不能照字面理解。只是公司的門面。只要外觀裝飾精美就夠了,而忽略了它的內飾。這恰恰是最重要的。前臺員工作為前臺公司整體形象的最直觀體現,他們對來電、訪客所說的每一句話、每一個動作都會給對方留下深刻的印象。他們的印象不僅僅是對前臺人員的印象,更是對公司整體的印象,所以前臺人員在他們的工作中起著非常重要的作用。

(1)前臺是公司幾乎所有信息的集中場所,也是信息流通的主要窗口。前臺實習可以幫助新員工快速了解公司內部組織架構,也有助于加強對公司新老客戶的了解。作為一名接待員,我認為在處理這些信息的過程中,接待員應該注意多聽多看,因為只有這樣,她才能在收到一些信息時迅速做出反應。比如在多聽中,要注意同事是否在辦公室打電話。當有電話進來找這個同事時,你可以迅速把這個信息傳達給對方,根據事情的緊急程度做出合理的處理;在多思考中,你要關注自己觀察到的、聽到的信息,多思考如何用規范的方式處理來電者的信息。;在多讀書方面,要時刻關注公司內部的人員流動。

(2)前臺的客戶復雜多樣,從公司老板、重要客戶到送水工、清潔工都有。但是,對于這些不同的客戶,營銷方式只有一種,那就是直銷。所以在工作過程中,前臺人員一定要注意自己的言行,因為他們做的每一個細節都代表著公司的形象,所以要認真對待每一位顧客,用同樣的熱情和周到的服務為他們服務,讓他們給自己和公司留下美好而深刻的印象。在這個過程中,我認為平等相待是非常重要的,因為在工作的過程中,尤其是在電話或者與來訪者溝通的過程中,第一時間辨別對方的身份是非常困難的。所以,只有用熱情積極的態度和周到的服務對待每一位客戶,才能做到盡善盡美,讓雙方在溝通中享受快樂。

(3)前臺工作復雜。在這些復雜的工作過程中,我們要善于總結,勤于思考,在不斷學習的過程中逐步完善自己,逐步將這些復雜的東西程序化、集成化。你應該及時糾正你沒有處理好的事情,盡量不要再犯同樣的錯誤。其實這些事情說起來容易,但是在實際工作中真正做到這一點并不容易。所以你在跟進工作的過程中要注意跟進自己。做很多事情的時候,要站在對方的角度考慮問題,盡量讓客戶滿意!

前廳部工作總結4

20xx年酒店的不平凡的一年,從酒店改制以來,前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規模的會議,最為顯著的如人大會議接待,會議的成功接待得到了市人大領導的一致認可,付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了認可的果實,然而從會議接待中我們雖然取得一定的經驗,但是還存在一些工作沒有想在客人之前去完成,也看出了本身的不足。鑒于此情況在今后的接待中我們將總結過去豐富的經驗,取長補短。

前廳部既市酒店的銷售窗口,在房價上要掌握一定的銷售技巧,怎么才能把我們的服務出品銷售出去,這就要我們在推銷掌握一定的技巧;在價位上按照從高到低的順序進行,但往往我們再此方面還是很欠缺,意識淡薄,沒有意識到工作的重要性,客人來了只是機械性的在介紹,出售。由于酒店從業人員更換頻繁,總不時有新鮮的血液補充進來,今年前廳部新增人員較多,培訓后的新員工業務知識和自身素質標準不一,在此情況下根據工作需求,經理多次對前廳部員工進行業務知識與技能的培訓,讓我們學會去推銷是工作的重要之重,讓我們把酒店的出品推銷給客人,而又讓客人樂于接受。培訓讓我們牢固樹立員工工作,深化業務知識,更好的開展工作。

作為前廳部的員工做到標準的微笑、禮貌、熱情、周到,來對面每一位賓客,讓他們快樂而來,滿意而去。我們要以高度的責任心迎接下半年的工作挑戰,將更好努力的完成酒店下達的全年計劃。

前廳部工作總結5

20xx年前廳部共接待境內外賓客人次。其中境內賓客人次,境外賓客人次,大小會議個,團隊個,平均日接待量達人次。眾所周知,前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發生地,賓客致電酒店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的;賓客抵達酒店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結帳,客人得到的都是來自于總臺員工的服務。所以前廳部員工服務質量的好壞對整個酒店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質達到一定水準才能夠為賓客提供優質的服務。那就要求我們要從禮節禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組20xx年的工作做總結。

總臺班組

總臺是整個酒店最為重要的崗位,整個總臺的工作按內容大概可以劃分成四個方面接待、服務、結帳、銷售和安全。安全的重要性是不言而喻的,就算你的經營業績如何好,服務質量如何上乘,而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的,安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸,這些工作都肩負著酒店的安全使命,就好比家里有個聚會,總臺員工就像門衛識別來賓的身份,一旦由于工作疏忽放進了壞人,那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內容,更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴,千萬不可掉以輕心,正是由于他們的努力20xx年全年酒店沒有發生一起刑事案件,還因為登記準確、傳輸及時協助公安部門抓獲了一名犯人。

結帳的重要性在于,無論你是提供了安全的住宿場所還是優質的服務,最終都是以經營為目的。如果結帳無法順利進行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。今年,部門針對結帳客人反應強烈的情況,銷售是總臺工作的主體內容,但作為酒店的每一份子都無法推脫銷售的責任。總臺自七月份起下半年總共walk—in銷售房間xx間,銷售額xx元;前臺推銷會員卡人酒店會員接待共房間,總額元。平均每月總臺員工為酒店增發會員卡張。并且無論是在酒店的月餅銷售還是婚宴晚宴銷售預訂工作中,前廳部都完成了酒店給部門的任務。盡管從數據上看來這已經是一份不錯的答卷,但在來年前廳部總臺班組還會繼續發揮前臺銷售的優勢;培訓銷售工作中的技巧;憑借日益豐富的銷售經驗,爭取再創新高。

禮賓班組

禮賓班組的員工肩負著住店賓客迎來送往的工作,除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的服務項目還有郵件遞送;物品轉交和寄存;雨傘、輪椅車、自行車等物品租用;車輛、代訂和其它一切綜合委托代辦業務。多年以來,因酒店自身條件的限制,無法擁有自己的外游車隊。為了能夠達到服務標準,我們先后為顧客聯絡一日游車次、xx的士一家汽車租賃公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系,既保證了客人租賃汽車打的需要又避免酒店在租賃過程中的責任承擔。此外,由于酒店接待團隊,這對于新來員工從來沒有接待大型團隊,運送行李經驗的禮賓班組員工是一個新的課題,部門及時發現了問題并及時整理出了一套團隊行李遞送的程序,在一次次理論與時間結合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題,首先人員流動速度過快就對穩定的服務產生了不利的影響;其次因各方面客觀因素的存在而使人員素質無法達到應有的要求,譬如在與外賓的交流過程中,因大多數禮賓員基本沒有外語基礎所以造成了交流上很大的困難。在者因為貴重物品保險室里無法安裝監控設備,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。

商務中心、總機班組

自從11月份,商務中心個別員工轉入前廳部管理。部門的'壓力也增加了許多,因為商務中心平時的工作量并不大但又不能沒有會外語的員工提供服務,所以如何用好人成為一個新問題,首先在商務中心原由的打字、傳真、復印、上網、訂票等提供的服務基礎上我們又增加了、手機充電、秘書等服務項目。并且將原先的并不完善的訂票手續加以完善,但仍然在服務工作中出現差錯。

在新的一年中,我們還要繼續增加針對商務客人的服務項目如:裝訂、提供旅游信息、代客訂房等等服務。同時也繼續將一些總臺的工作轉給商務中心的員工去做,如之前的代客人取消預授權工作等等。當然商務中心的員工也會繼續幫助部門做一些文秘的工作。總之要不斷合理的增加商務中心員工的工作內容,達到各班組之間勞動分配的平衡。至于總機班組,在經過了半年的努力之后,人員已經趨于穩定。部門也花了不少經歷培訓總機員工如何接聽電話和轉接電話的技巧,同時部門也考慮將來將戶籍管理這項重要的工作分配給總機,因為就總機的勞動強度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉交給總機也是部門出于勞動量合理分配的初衷,并且戶籍管理的工作一旦交給總機去做,我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由于現在總機地理位置的關系,在平時的管理中難免會顧及不到,而且因為總機和安全的監控機房又不在一起,工作中還不能兼顧到安全工作內容,所以在人員流動狀況大的情況下,培訓就自然很難到位了。在此在20xx年的改造中,希望酒店領導能夠考慮到這些實際困難,在布局中能夠合理安排。

總的來說,前廳部在今年部門工作中通過不斷的調整現在的人員狀況基本穩定,作為三星級升四星酒店應有的服務項目和服務標準也基本達到。并且在和銷售部、財務部以及客房部等各部門之間的協作和溝通也是比較愉快的。

在新的一年里,部門還將延續合理用人、合理用工的一貫思路,通過堅持不懈的培訓和公平開放的考核機制調動部門全體員工的主觀能動性,讓他們從以前的被動管理思維中解放出來,積極主動的將自己的工作不但做好而且出色。同時我也堅信白宮,憑借已經或將要在硬件上不斷的改造和軟件上通過注入新鮮血液使得酒店迸發出了活力和激情。在即將來臨的20xx年,白宮一定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。

然而這項工作還存在著不足之處,一是外賓登記單的傳輸還不符合出入境管理處的要求;二是登記單的填寫還不能全部符合要求;三是傳網不夠及時。在20xx年,針對這些不足和大廳改造的契機,首先是按要求簽寫臨時住宿登記單,然后將戶管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳輸,最后還要在登記單的填寫規格上嚴格把關,以達到上級領導部門對我們在戶籍管理方面的要求。

服務(service)是服務行業的根本,因為總臺員工大多是剛剛進酒店工作沒多久的新手,而且個別也沒有從事總臺工作的經歷,所以無論是從服務技巧還是服務意識都與合格的總臺員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會,目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤。然而服務技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的,還要員工在平時的服務工作中不斷積累經驗。在新的一年里,前廳部將繼續堅持舉行定期的案例分析會,以期待部門所有員工為每一位客人的服務都是周到的禮貌的和個性化的。

在20xx年,在帳務處理的工作上部門會加強監督同時不懈地進行思想素質教育,對于帳務上發生問題的員工決不姑息;同時在前臺pos機無法改變現狀的情況下加強對手工壓卡的培訓和對新員工在工作中以實際操作的方式培訓并考核。

在即將到來的20xx年里,我們希望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷,同時部門也要在招徠、留住符合素質要求的員工上創新思維、大膽變革,要逐步提高禮賓班組員工對酒店的認同感以便組成一個人員相對穩定的,面貌一新的班組。

前廳部工作總結6

自今年三月接手前廳部工作對我是個不小的挑戰,在進入工作狀態之前:

一是對工作環境熟悉及與員工的相互認識,有目的地減少陌生感,迅速把自己融入到九鑫這個大家庭當中。

二是在對酒店的管理模式和客源結構有了基本了解后,適度調整自身狀態和管理方式,初步建立與新老員工之間,與部門之間良好的合作關系。

三是配合老師的培訓,強化規劃化管理和程序化操作,以期達到服務質量明顯提高的要求。

至于前面兩點,相信憑多年的酒店從業經驗和謙和的個性已迅速進入到了這個圈子里,關鍵的第三步通過50天的培訓,部門員工在禮節禮貌、儀表儀容及崗位技能方面都有了一定的進步,但說到員工優質服務的可塑性、部門工作的高效性上來,又是一個任重而道遠的目標。

前廳部工作總結7

前臺是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的認識。只有在現實中經歷過,才會意識到這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的那么美好。在酒店前臺的時候,有一段時間我發現自己的想法和觀點是那么的幼稚,但是后來慢慢的就放下了。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過前臺才能領略到社會和人生。在前臺這個不起眼的位置上,我能感受到社會上的人情。我在積累社會經驗和學習生活方式,了解人際關系的復雜性,這是整個前臺過程中最寶貴的部分。在前臺的整個過程中,我不僅看到了自己好的一面,還毫無保留的放大了自己各方面的缺點和不足,讓我關注到了自己從來沒有注意到的東西。

或許,在外人看來,前臺的工作很簡單。事實上,這項工作的程序很復雜。在這三個月里,我發現要做好工作,必須調整好自己的心態。無論工作繁重還是清閑,我都應該以積極的態度完成每一項工作,而不是抱怨。當你犯了錯,要盡力彌補,而不是逃避。我想說的是,現在酒店前臺的工資一般是底薪加提成,也就是說住的客人多,工資也高,這是鼓勵大家努力工作,加班的動力。

現在前臺結束了,這是難忘的一天,有歡樂,有汗水,也有辛酸。很難三言兩語說清楚。這三個月很短,但是過程很長。想好好總結,強化自己的不足,重新整理信心,迎接新的開始。通過這個前臺,我真的學到了很多實用的東西,只是在課堂上學不到而已。

未來兩年,我會繼續在校學習,因為下一階段的學習也和這個前臺工作有關,所以也為以后的學習打下一定的基礎。最后,我要感謝酒店的所有同事和管理人員在我兩個月的接待中給予我的關心和照顧。我從你身上學到了很多,希望酒店越辦越好!

經過一年的工作和學習,我收獲了很多,獲得了更多酒店前臺工作的經驗和感悟,變得更加成熟,能夠承受更多的工作壓力。所以在這一年的工作中,我經常受到領導的表揚,這讓我更有動力去面對接下來的工作。現在,我將我這一年的前臺工作總結如下:

首先,在前臺

今年是我進步最大的一年。我只能說,社會和工作培養人的能力遠遠超過學校。前臺工作看似簡單,但作為一個公司的前臺,其實我會發現,其中涉及的困難和挑戰并不比其他工作輕松。因為我們作為前臺人員,代表的是公司的形象。我們要注意自己的形象,無論是待人接物還是其他時候,都要時刻展現自己最好的一面。而且我們公司前臺還負責行政和后勤工作,充分鍛煉了我的處理能力,加強了我和公司同事的溝通。并且今年我們前臺根據領導的要求,協助主管調整和更改公司的規章制度。在這些工作的過程中,我們也對我們公司的規章制度有了更深入的了解,理解了它們的內涵。

第二,個人素質的提高

在這一年的工作空閑暇時間里,我不會浪費,而是通過看書、看教學視頻來積極充實自己,讓自己在為人處事、辦公室事務上更加得心應手。當我在工作中遇到困難時,我會盡自己的力量去解決。如果解決不了,我在找同事幫忙的時候也會注意觀察學習,保證以后能快速干凈的處理同樣的問題,不需要同事的第二次幫助。因為我的性格和行為,這一年我成長的特別快。當然,這也離不開公司有意鍛煉培養我。總之,自己和環境缺一不可。

第三,明年的工作計劃

我會繼續保持今年的工作狀態,主動在工作中發現自己的不足。明年我會針對自己的不足加強針對性的培訓,提高自己的工作能力和個人素養,讓自己在明年的工作中繼續成長,承擔更重要的工作任務,為自己和公司的發展做出努力。而且明年我打算通過自學xx來提高自己的技能

前廳部工作總結8

當寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時候,20xx年過去了。蘇州——一個蘊涵著吳越風韻的古城以海納百川的姿態吸引著世界各國的公司接踵而至。蘇新工業園、蘇州新區以及蘇州各所轄縣市紛紛成為各大公司來華投資的首選。同時,在全世界廣為流傳的一句中國俗語“上有天堂,下有蘇杭”就像一塊

磁石般吸引著成千上萬的國內、外游客紛至沓來。坐落在蘇州市中心觀前地區的XX飯店是一家建造于1939年的老字號,是蘇州最早的星級飯店。20xx年全年飯店共接待了境內、外賓客41270人次。其中境內賓客22474人次,境外賓客18796人次,平均日接待量達113人次。這樣的一份答卷對于一家有著195間各類型房間的飯店來說,并不是非常滿意的,而此時我們能做的就是總結20xx年的不足之處,在20xx年里一步一個臺階、穩步發展,爭取在20xx年年底能夠達到預期的目標。眾所周知,前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發生地,賓客致電飯店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的;賓客抵達飯店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結帳,客人得到的都是來自于總臺員工的服務。所以前廳部員工服務質量的好壞對整個飯店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質達到一定水準才能夠為賓客提供優質的服務。那就要求我們要從禮節禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組20xx年的工作做總結并就20xx年的工作做大概的展望。總臺班組

總臺是整個飯店最為重要的崗位,整個總臺的工作按內容大概可以劃分成四個S:安全(SAFE)、服務(SERVICE)、帳務處理(SETTLEACCOUNT)和銷售(SALE)。

安全(SAFE)的重要性是不言而喻的,就算你的經營業績如何好,服務質量如何上乘,而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的,安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸,他們的這些工作都肩負著飯店的安全使命,就好比家里有個聚會,總臺員工就像門衛識別來賓的身份,一旦由于工作疏忽放進了壞人,那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內容,更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴,千萬不可掉以輕心。正是由于他們的努力20xx年全年飯店沒有發生一起刑事案件,還因為登記準確、傳輸及時協助公安部門抓獲了一名經濟詐騙。然而這項工作還存在著不足之處,一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求;二是登記單的填寫還不能全部符合要求;三是傳網不夠及時。在20xx年,針對這些不足和大廳改造的契機,我計劃首先是按要求設計新的臨時住宿登記單,然后將戶管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳遞,最后還要在登記單的填寫規格上嚴格把關,以達到上級領導部門對我們在戶籍管理方面的要求。

服務(SERVICE)是服務行業的根本,因為總臺員工大多是剛剛進飯店工作沒多久的新手,而且多數也沒有從事總臺工作的經歷,所以無論是從服務技巧還是服務意識都與合格的總臺員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會,目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免類似的錯誤。然而服務技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的,還要員工在平時的服務工作中不斷積累經驗。在新的一年里,前廳部將繼續堅持舉行定期的案例分析會,以期待部門所有員工為每一位客人的服務都是周到和個性化的。

帳務處理(SETTLEACCOUNT)的重要性在于,無論你是提供了安全的住宿場所還是優質的服務,最終都是以經營為目的的。如果帳務處理無法順利進行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了無用功。在下半年,部門針對帳務調整混亂的狀況,設計制作了“費用沖減一覽表”并要求員工在工作中按照沖帳程序嚴格執行。而且加強了對前臺員工的素質教育,要求全體員工在思想上要正確對待收款工作和工作中出現的金錢誘惑。總結20xx年帳務問題,主要可以概括為以下幾點:一、員工品質問題,刻意造成前臺帳務混亂而從中取利;二、因前臺POS信用卡收款系統只有一家銀行,故因POS機故障無法使用的情況下,出現的手工壓卡差錯;三、因新近員工技能不過關,概念不清晰,造成帳務出錯或帳款不平衡。在20xx年,在帳務處理的工作上部門會加強監督同時不懈地進行思想素質教育,對于帳務上發生問題的員工決不姑息;同時在前臺POS機無法改變現狀的情況下加強對手工壓卡的培訓和對新員工在工作中以實際操作的方式培訓并考核。

銷售(SALE)雖然不是總臺工作的主體內容,但作為飯店的每一份子都無法推脫銷售的責任。總臺自七月份起下半年總共WALK—IN銷售房間XX間,銷售額XX元;前臺二次推銷房間共XX間,差價總額XX元。平均每月總臺員工為飯店增收達XX元。并且無論是在飯店的月餅銷售還是圣誕晚宴銷售工作中,前廳部都超額完成了飯店給部門的指標。盡管從數據上看來這已經是一份不錯的答卷,但在來年前廳部總臺班組還會繼續發揮前臺銷售的優勢;培訓銷售工作中的技巧;

憑借日益豐富的銷售經驗,爭取再創新高。

禮賓班組

禮賓班組的員工肩負著住店賓客迎來送往的工作,除了幫助客人運送行李之外禮賓班組的服務項目還有郵件遞送;物品轉交和寄存;雨傘、輪椅車、自行車等物品租用;車輛、游船代訂和其它一切綜合委托代辦業務。20xx年以來,因為飯店自身條件的限制,無法擁有自己的禮賓車隊。為了能夠達到四星級飯店的服務標準,我們先后聯絡了XX車隊、XX巴士兩家汽車租賃公司并在后來的合作中逐漸形成了一整套訂車體系,既保證了客人租賃汽車的需要又避免飯店在租賃過程中的責任承擔。此外,由于飯店從下半年開始接待團隊,這對于從來沒有接待大型團隊,運送行李經驗的禮賓班組員工是一個新的課題,部門及時發現了問題并及時整理出了一套團隊行李遞送的程序,在一次次理論與時間結合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問題,首先人員流動速度過快就對穩定的服務產生了不利的影響;其次因各方面客觀因素的存在而使的人員素質無法達到應有的要求,譬如在與外賓的交流過程中,因大多數禮賓員基本沒有外語基礎所以造成了交流上很大的困難。在者因為貴重物品保險室里無法安裝監控設備,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的困難。在即將到來的20xx年里,我們希望通過大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷,同時部門也要在招徠、留住符合素質要求的員工上創新思維、大膽變革,要逐步提高禮賓班組員工對飯店的認同感以便組成一個人員相對穩定的,面貌一新的班組。

商務中心、總機班組

自從8月份,商務中心轉入前廳部管理。部門的壓力也增加了許多,因為商務中心平時的工作量并不大但又不能沒有員工提供服務,所以如何用人成為了一個新問題,首先在商務中心原由的打字、傳真、復印、上網、訂票等提供的服務基礎上我們又增加了手機充電、秘書等服務項目。并且將原先的并不完善的訂票手續加以完善,但仍然在服務工作中出現了差錯。在新的一年中,我們還要繼續增加針對商務客人的服務項目如:裝訂、提供旅游信息、代客訂房等等服務。同時也繼續將一些總臺的工作轉給商務中心的員工去做,如之前的代客人取消預授權工作等等。當然商務中心的員工也會繼續幫助部門做一些工作。總之要不斷合理的增加商務中心員工的工作內容,達到各班組之間勞動分配的平衡。至于總機班組,在經過了半年的努力之后,人員已經趨于穩定。部門也花了不少經歷培訓總機員工如何接聽電話和轉接電話的技巧,同時部門也將戶籍管理這項重要的工作分配給了總機,因為就總機的勞動強度和工作量來說也并非飽和。所以將總臺的部分工作轉交給總機也是部門出于勞動量合理分配的初衷,并且戶籍管理的工作一旦交給總機去做,我們有信心將會做的比以前更加出色。但是由于現在總機地理位置的關系,在平時的管理中難免會顧及不到,而且因為總機和安全的監控機房僅一門之隔,工作中還要兼顧安全工作內容,所以在人員流動狀況大的情況下,培訓就自然很難到位了。在此在20xx年的改造中,希望飯店領導能夠考慮到這些實際困難,在布局中能夠合理安排。

總的來說,前廳部在下半年的部門工作中通過不斷的調整現在的人員狀況基本穩定,作為四星級飯店應有的服務項目和服務標準也能夠基本達到。并且在和銷售部、財務部以及客房部等各部門之間的協作和溝通也是比較愉快的。在新的一年里,部門還將延續合理用人、合理用工的一貫思路,通過堅持不懈的培訓和公平開放的考核機制調動部門全體員工的主觀能動性,讓他們從以前的被動管理思維中解放出來,積極主動的將自己的工作不但做好而且出色。同時我也堅信樂鄉雖說是老店,但憑借已經或將要在硬件上不斷的改造和軟件上通過注入新鮮血液使得老店迸發出了活力和激情。在即將來臨的20xx年,樂鄉飯店一定會以嶄新的面貌迎接八方來賓。

前廳部工作總結7

年已經過去,在這一年里,千島湖海外海大酒店在上下的共同努力下,經營業績有了較大的提升。大堂進行了更新和改造,使酒店的服務項目更加完善,同時對5F、6F客房裝入寬帶,滿足了更多商務客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使我酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了VIP團個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

一、給員工灌輸開源節流、增收節支意識,控制好成本

開源節流、增收節支是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0。18元/張,鑰匙袋0。10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

二、加強業務培訓,提高員工素質

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

三、注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

四、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。

五、加強各類報表及報關數據的管理

前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比,住房率增加了,但收入卻減少了元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附后。

前廳部工作總結9

當寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時候,__年過去了。蘇州——一個蘊涵著吳越風韻的古城以海納百川的姿態吸引著世界各國的公司接踵而至。蘇新工業園、蘇州新區以及蘇州各所轄縣市紛紛成為各大公司來華投資的首選。同時,在全世界廣為流傳的一句中國俗語“上有天堂,下有蘇杭”就像一塊磁石般吸引著成千上萬的國內、外游客紛至沓來。坐落在蘇州市中心觀前地區的__飯店是一家建造于1939年的老字號,是蘇州最早的星級飯店。__年全年飯店共接待了境內、外賓客41270人次。其中境內賓客22474人次,境外賓客18796人次,平均日接待量達113人次。這樣的一份答卷對于一家有著195間各類型房間的飯店來說,并不是非常滿意的,而此時我們能做的就是總結__年的不足之處,在__年里一步一個臺階、穩步發展,爭取在__年底能夠達到預期的目標。眾所周知,前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發生地,賓客致電飯店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的;賓客抵達飯店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結帳,客人得到的都是來自于總臺員工的服務。所以前廳部員工服務質量的好壞對整個飯店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質達到一定水準才能夠為賓客提供優質的服務。那就要求我們要從禮節禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組__年的工作做總結并就__年的工作做大概的展望。

總臺是整個飯店最為重要的崗位,整個總臺的工作按內容大概可以劃分成四個s:安全(safe)、服務(service)、帳務處理(settle account)和銷售(sale)。

安全(safe)的重要性是不言而喻的,就算你的經營業績如何好,服務質量如何上乘,而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的,安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸,他們的這些工作都肩負著飯店的安全使命,就好比家里有個聚會,總臺員工就像門衛識別來賓的身份,一旦由于工作疏忽放進了壞人,那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內容,更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴,千萬不可掉以輕心。正是由于他們的努力__年全年飯店沒有發生一起刑事案件,還因為登記準確、傳輸及時協助公安部門抓獲了一名經濟詐_犯。然而這項工作還存在著不足之處,一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求;二是登記單的填寫還不能全部符合要求;三是傳網不夠及時。在__年,針對這些不足和大廳改造的契機,我計劃首先是按要求設計新的臨時住宿登記單,然后將戶管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳遞,最后還要在登記單的填寫規格上嚴格把關,以達到上級領導部門對我們在戶籍管理方面的要求。

服務(service)是服務行業的根本,因為總臺員工大多是剛剛進飯店工作沒多久的新手,而且多數也沒有從事總臺工作的經歷,所以無論是從服務技巧還是服務意識都與合格的總臺員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會,目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤。然而服務技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的,還要員工在平時的服務工作中不斷積累經驗。在新的一年里,前廳部將繼續堅持舉行定期的案例分析會,以期待部門所有員工為每一位客人的服務都是周到和個性化的。

前廳部工作總結10

當寒山寺的新年鐘聲再次被敲響的時候,XX年過去了。蘇州——一個蘊涵著吳越風韻的古城以海納百川的姿態吸引著世界各國的公司接踵而至。蘇新工業園、蘇州新區以及蘇州各所轄縣市紛紛成為各大公司來華投資的首選。同時,在全世界廣為流傳的一句中國俗語“上有天堂,下有蘇杭”就像一塊磁石般吸引著成千上萬的國內、外游客紛至沓來。坐落在蘇州市中心觀前地區的xx飯店是一家建造于1939年的老字號,是蘇州最早的星級飯店。XX年全年飯店共接待了境內、外賓客41270人次。其中境內賓客22474人次,境外賓客18796人次,平均日接待量達113人次。這樣的一份答卷對于一家有著195間各類型房間的飯店來說,并不是非常滿意的,而此時我們能做的就是總結XX年的不足之處,在XX年里一步一個臺階、穩步發展,爭取在XX年底能夠達到預期的目標。眾所周知,前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發生地,賓客致電飯店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的;賓客抵達飯店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員;而無論是登記房間還是退房結帳,客人得到的都是來自于總臺員工的服務。所以前廳部員工服務質量的好壞對整個飯店的口碑是有著很大影響的。而只有員工綜合素質達到一定水準才能夠為賓客提供優質的服務。那就要求我們要從禮節禮貌、儀容儀表、溝通技巧、外語水平等等許多方面整體提高。下面我就對前廳各班組XX年的工作做總結并就XX年的工作做大概的展望。

總臺是整個飯店最為重要的崗位,整個總臺的工作按內容大概可以劃分成四個s:安全(safe)、服務(service)、帳務處理(settle account)和銷售(sale)。

安全(safe)的重要性是不言而喻的,就算你的經營業績如何好,服務質量如何上乘,而在安全上出了點差錯那后果都是難以想象的,安全事故無小事。對于總臺員工來講填寫賓客住宿登記單,查驗證件以及將住店賓客的信息及時向上級主管部門傳輸,他們的這些工作都肩負著飯店的安全使命,就好比家里有個聚會,總臺員工就像門衛識別來賓的身份,一旦由于工作疏忽放進了壞人,那這個聚會肯定是不歡而散的。前廳部在平時的培訓課上也將“如何識別身份證件的真假和護照常識”作為了重點培訓內容,更為重要的要求總臺的員工們在工作中一定要警鐘長鳴,千萬不可掉以輕心。正是由于他們的努力XX年全年飯店沒有發生一起刑事案件,還因為登記準確、傳輸及時協助公安部門抓獲了一名經濟詐*犯。然而這項工作還存在著不足之處,一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求;二是登記單的填寫還不能全部符合要求;三是傳網不夠及時。在XX年,針對這些不足和大廳改造的契機,我計劃首先是按要求設計新的臨時住宿登記單,然后將戶管工作交給總機也希望通過改造可以將總機房移至靠近總臺的地方以方便登記單的及時傳遞,最后還要在登記單的填寫規格上嚴格把關,以達到上級領導部門對我們在戶籍管理方面的要求。

服務(service)是服務行業的根本,因為總臺員工大多是剛剛進飯店工作沒多久的新手,而且多數也沒有從事總臺工作的經歷,所以無論是從服務技巧還是服務意識都與合格的總臺員工相去甚遠。針對這種情況部門每月組織一次案例分析會,目的在于通過大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免犯類似的錯誤。然而服務技巧和意識的提高不是幾個月的幾次案例分析會就能夠達到的,還要員工在平時的服務工作中不斷積累經驗。在新的一年里,前廳部將繼續堅持舉行定期的案例分析會,以期待部門所有員工為每一位客人的服務都是周到和個性化的。

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