第一篇：云巖區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所2011年上半年食品安全工作總結(jié)6.21

云巖區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所2011年上半年食品安全工作總結(jié)

為貫徹落實(shí)黨的十七大和十七屆五中全會(huì)、市委八屆十次全會(huì)、市十二屆人大六次會(huì)議精神，推進(jìn)我區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督事業(yè)又好又快、更好更快發(fā)展，確保各項(xiàng)目標(biāo)的順利完成，我所黨政班子高度重視，以真抓實(shí)干、開拓創(chuàng)新的工作態(tài)度，把食品安全工作作為當(dāng)前的中心任務(wù)和“一把手工程”抓緊抓實(shí)，半年來逐漸形成主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、親自指揮、親自推動(dòng)、親自協(xié)調(diào)；分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓、具體謀劃、具體實(shí)施、具體解決的工作格局。

根據(jù)《2011年衛(wèi)生工作目標(biāo)責(zé)任書》、《2011年黨建、黨風(fēng)廉政建設(shè)、精神文明建設(shè)目標(biāo)責(zé)任書》的具體要求，我所圍繞迎接創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市技術(shù)評(píng)估中心任務(wù)，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，積極抓好食品安全工作的開展，現(xiàn)對(duì)上半年已完成工作作以下總結(jié)與回顧：

一、“元旦”“春節(jié)”期間食品安全工作

開展春節(jié)“年夜飯”申報(bào)制度。我所于2011年1月1日—7日共出動(dòng)監(jiān)督執(zhí)法人員144人次，檢查290個(gè)重點(diǎn)餐飲單位，對(duì)承辦年夜飯的單位，要求其填報(bào)《2011年除夕年夜飯預(yù)訂情況填報(bào)表》報(bào)我所備案。在檢查中發(fā)現(xiàn)絕大部份餐飲單位積極組織開展自查自糾，落實(shí)食品安全責(zé)任人和第一責(zé)任人，嚴(yán)把食品原料采購(gòu)、進(jìn)貨渠道關(guān)，健全相關(guān)衛(wèi)生管理制度，強(qiáng)化管理，層層抓落實(shí)，以保障節(jié)日食品衛(wèi)生質(zhì)量。但個(gè)別單位也存在環(huán)境衛(wèi)生差；從業(yè)人員持過期健康證明上崗等情況，針對(duì)存在的問題我所監(jiān)督執(zhí)法人員均對(duì)其下達(dá)了監(jiān)督執(zhí)法意見書，并要求立即整改，確保廣大人民群眾過上了一個(gè)歡樂、祥和的新春佳節(jié)。整個(gè)春節(jié)期間未發(fā)生一起食品安全事故和舉報(bào)投訴案件。

二、校園及其周邊專項(xiàng)衛(wèi)生整治

為保證我區(qū)校園及其周邊食品、公共場(chǎng)所、生活飲用水的衛(wèi)生安全，我所上半年組織衛(wèi)生監(jiān)督力量陸續(xù)開展了對(duì)云巖轄區(qū)學(xué)校及其周邊的專項(xiàng)衛(wèi)生整治與檢查，力求為廣大師生創(chuàng)造出一個(gè)良好的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。

1、學(xué)校開學(xué)后，我所加強(qiáng)學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂和周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管。

衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員主要針對(duì)各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員健康證明持證情況；食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生；公共餐飲具消毒使用情況；從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生；禽肉、畜肉（豬肉）管理中的索證索票和臺(tái)帳登記及制度建立情況；涉及使用食品添加劑和乳制品加工（包括提供乳品消費(fèi)）餐飲單位從采購(gòu)、保管到使用的制度建立及落實(shí)情況等內(nèi)容實(shí) 施檢查。同時(shí)，向?qū)W校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂發(fā)放“節(jié)日加強(qiáng)食品安全檢查緊急通知”共43份、“關(guān)于加強(qiáng)高溫、汛期餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食物中毒事故預(yù)防工作的通知”43份，提示不得采購(gòu)使用四季豆、發(fā)芽土豆等易發(fā)生食物中毒的食品原料，并提出了具體要求。

通過規(guī)范與整頓餐飲經(jīng)營(yíng)秩序，使我區(qū)學(xué)校及其周邊食品安全狀況得以改善，從而為廣大師生營(yíng)造出衛(wèi)生、安全的餐飲消費(fèi)環(huán)境。

2、為加強(qiáng)我區(qū)民辦中小學(xué)、幼兒園安全隱患的排查，確保廣大師生有一個(gè)良好的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。根據(jù)《貴陽(yáng)市教育局關(guān)于對(duì)民辦學(xué)校（幼兒園）校園安全隱患排查整改的方案》，按照工作職能，結(jié)合創(chuàng)衛(wèi)攻堅(jiān)工作，我所于4月11日-17日開展了民辦學(xué)校及幼兒園的食品安全專項(xiàng)整治工作。

目前我區(qū)有民辦學(xué)校（幼兒園）共120所，通過排查，有食堂的民辦學(xué)校68所，未設(shè)置食堂的52所。現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督中，衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員主要針對(duì)學(xué)校有無食堂、有食堂的“三證”持證情況（餐飲服務(wù)許可證、健康證明、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證）、食品原料采購(gòu)及索證情況、三防設(shè)施落實(shí)情況、餐具消毒的落實(shí)、留樣情況等內(nèi)容進(jìn)行排查。此次共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員190人次，監(jiān)督執(zhí)法車輛15臺(tái)次。衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員對(duì)其提出了具體衛(wèi)生管理要求，并細(xì)化到食品安全管理組織、衛(wèi)生制度、臺(tái)帳登記、食品原料采購(gòu)驗(yàn)收、從業(yè)人員健康管理、加工間衛(wèi)生狀況、食品留樣、三防設(shè)施、餐具消毒、廚房安全防護(hù)等內(nèi)容，將各學(xué)校的排查情況留存?zhèn)浒浮?/p>

同時(shí)針對(duì)部份食堂存在的衛(wèi)生問題（如：索證索票資料不全、三防設(shè)施缺損、留樣時(shí)間不足、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生不良等）分別下達(dá)了衛(wèi)生監(jiān)督意見書（共20份）進(jìn)行指導(dǎo)并限期整改。通過深入規(guī)范與整頓餐飲經(jīng)營(yíng)秩序，使我區(qū)民辦學(xué)校（幼兒園）食品衛(wèi)生狀況得以改善，從而為廣大師生營(yíng)造出衛(wèi)生、安全的餐飲消費(fèi)環(huán)境。

3、高考期間，為保障此期間食品、公共場(chǎng)所、生活飲用水衛(wèi)生安全，我所組織衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員以考點(diǎn)及其周邊餐飲單位、招待所、賓館為重點(diǎn)展開專項(xiàng)檢查。檢查考點(diǎn)及其周邊餐飲業(yè)采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生條件，保證消毒餐飲具衛(wèi)生質(zhì)量，對(duì)衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)或其它問題突出的餐飲經(jīng)營(yíng)單位責(zé)令整改到位，堅(jiān)決取締無證經(jīng)營(yíng)餐飲行為；規(guī)范考點(diǎn)周邊公共場(chǎng)所單位的經(jīng)營(yíng)行為，督促加強(qiáng)公用物品的清洗消毒工作，加強(qiáng)通風(fēng)換氣；對(duì)考點(diǎn)周邊經(jīng)營(yíng)飲用水的單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，要求加強(qiáng)索證管理，飲具必須嚴(yán)格清洗、消毒。

本次專項(xiàng)行動(dòng)，共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員24人次，執(zhí)法車輛12臺(tái)次，檢查餐飲單位287戶，檢查招待所、賓館24戶。針對(duì)從業(yè)人員健康證明過 期、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生差等情況分別下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見書共22份，要求相關(guān)單位立即整改。

三、嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作

為深入貫徹落實(shí)全國(guó)和國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議精神和《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》(國(guó)辦發(fā)[2011]20號(hào))、以及國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作的緊急通知》(國(guó)食藥監(jiān)食[2011]188號(hào))要求，我所高度重視，召開專門工作會(huì)議，全面部署此項(xiàng)工作，制定《云巖區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所關(guān)于開展在餐飲服務(wù)行業(yè)“嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作”的實(shí)施方案》，本著標(biāo)本兼治、著力治本的原則，按照自查自糾、清理整頓和督查整改、規(guī)范使用和鞏固提高三個(gè)階段進(jìn)行整治，嚴(yán)厲打擊在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，逐步建立起長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，把整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項(xiàng)措施有效結(jié)合，抓好落實(shí)。

目前，所有餐飲單位張貼《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用的公告》，并公開《服務(wù)承諾》，至專項(xiàng)工作開展以來，我所主要開展以下工作：

1、共出動(dòng)監(jiān)督執(zhí)法車輛76臺(tái)次，監(jiān)督執(zhí)法人員754人次，監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)單位2318戶次，未發(fā)現(xiàn)食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為。檢查中，執(zhí)法人員根據(jù)整治要點(diǎn)和要求進(jìn)行了指導(dǎo)，并要求立即整改。

2、完成了轄區(qū)重點(diǎn)餐飲單位和19個(gè)辦事處（鎮(zhèn)）轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位的培訓(xùn)，共計(jì)培訓(xùn)餐飲服務(wù)單位1314戶，發(fā)放《公告》和《服務(wù)承諾》各兩千多份。使用食品添加劑單位臺(tái)帳正在建立之中。

3、舉辦了“餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)非法添加和濫用食品添加劑執(zhí)法人員強(qiáng)化培訓(xùn)”，全所36名職工（含臨聘人員）、16名基層衛(wèi)生監(jiān)督員參加了培訓(xùn)。會(huì)上，所領(lǐng)導(dǎo)班子圍繞衛(wèi)生部發(fā)布食品添加劑監(jiān)管及相關(guān)知識(shí)，著重講解了食品添加劑和非食用物質(zhì)的含義、非食用物質(zhì)添加的危害性、食品添加劑監(jiān)管職責(zé)分工、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品添加的主要監(jiān)管制度、食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)以及如何加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品添加劑違法使用的查處等有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了培訓(xùn)，結(jié)合衛(wèi)生部“對(duì)癥下藥”5條措施嚴(yán)管食品添加劑的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了講解。

四、加強(qiáng) “五·一”期間食品安全監(jiān)管 對(duì)轄區(qū)內(nèi)的重點(diǎn)區(qū)域（旅游景區(qū)、景點(diǎn)）、重點(diǎn)單位（學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、旅游定點(diǎn)單位、農(nóng)家樂）進(jìn)行專項(xiàng)衛(wèi)生檢查，其中重點(diǎn)餐飲單位620戶次，旅游定點(diǎn)單位及農(nóng)家樂41戶次，學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食堂86戶次，下發(fā)“關(guān)于加強(qiáng)春季餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食物中毒預(yù)防工作”的緊急通知共162份。并要求不得采購(gòu)來源不明的野山菌類食品。

針對(duì)部份餐飲單位存在食品采購(gòu)索證索票不全、每日未堅(jiān)持臺(tái)帳登記、食品從業(yè)人員無健康證明上崗、個(gè)人衛(wèi)生不潔（未穿戴工作衣帽、留長(zhǎng)指甲）等問題，衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員均分別下達(dá)了監(jiān)督意見書共36份，責(zé)令限期整改。

五、農(nóng)村群體聚餐監(jiān)督

2010年12月16日，提前對(duì)19個(gè)村衛(wèi)生室開展“2011年云巖區(qū)農(nóng)村衛(wèi)生室農(nóng)村群體聚餐工作部署會(huì)”，對(duì)農(nóng)村自辦“紅白喜筵”繼續(xù)實(shí)行申報(bào)制度。同時(shí)，衛(wèi)生監(jiān)督人員到宴席加工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督指導(dǎo)，提出預(yù)防食物中毒的有效措施。本季度對(duì)農(nóng)村自辦“紅白喜筵”開展監(jiān)督69起。農(nóng)村群體聚餐報(bào)告管理率達(dá)100%，未發(fā)生群體性事故。

六、全面開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位量化分級(jí)管理

根據(jù)工作目標(biāo)要求，截至2011年5月云巖區(qū)共有餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位共2794戶，共開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理2794戶，目前全區(qū)A級(jí)單位11戶，B級(jí)單位22戶，C級(jí)單位2761戶，實(shí)施量化分級(jí)管理率達(dá)100%。

七、餐飲服務(wù)環(huán)境食品安全整頓工作

繼續(xù)加大力度做好餐飲服務(wù)環(huán)境食品安全整頓工作。1月18日，云巖區(qū)整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室組織區(qū)食安協(xié)辦、區(qū)工商分局、區(qū)衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督管理局、區(qū)農(nóng)水局、區(qū)委宣傳部等部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲經(jīng)營(yíng)單位和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、藥店的食品及安全狀況等進(jìn)行專項(xiàng)檢查。主要檢查內(nèi)容：①餐飲單位生產(chǎn)布局流程及衛(wèi)生狀況；②商場(chǎng)、超市有無過期食品、偽劣食品。此次被檢查的單位均符合衛(wèi)生要求。同時(shí)，在日常監(jiān)督工作中，各片區(qū)監(jiān)督員繼續(xù)抓好此項(xiàng)工作。

八、其它專項(xiàng)工作：

1、為保障節(jié)日期間食品安全，確保消費(fèi)者的健康權(quán)益，我所積極開展“地溝油”專項(xiàng)整治。2011年1月21日下午，我所召開“云巖區(qū)餐飲行業(yè)‘地溝油’專項(xiàng)整治工作會(huì)”，轄區(qū)37家餐飲經(jīng)營(yíng)單位（火鍋類）主要負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。會(huì)議圍繞潲水油、地溝油、食品添加劑等環(huán)節(jié)結(jié)合《食品安全法》向參會(huì)人員作細(xì)致深入的講解，要求各經(jīng)營(yíng)單位不得使用回收 食品用作食品原料，并對(duì)如何規(guī)范管理提出具體要求。然后，各參會(huì)單位簽訂了《食品安全承諾書》，自覺接受廣大消費(fèi)者和監(jiān)管部門的監(jiān)督。會(huì)后，各參會(huì)單位根據(jù)《云巖區(qū)火鍋店專項(xiàng)檢查表》從食品原料采購(gòu)、火鍋底料制作、餐具消毒情況、廢棄油脂處理等方面立即開展自查。我所同步加大檢查力度，對(duì)食品原料來源不清、偽造進(jìn)貨臺(tái)帳、違規(guī)處理餐廚垃圾的行為進(jìn)行查處，并通過媒體曝光。

2、按照貴陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)開展含羅丹明B火鍋底料清查工作的緊急通知》，我所于2月1日至2月15日期間，出動(dòng)監(jiān)督執(zhí)法人員76人次，共清理排查經(jīng)營(yíng)火鍋的餐飲服務(wù)單位101戶次，均未發(fā)現(xiàn)使用檢出羅丹明B的各種火鍋底料，并且經(jīng)營(yíng)火鍋的餐飲服務(wù)單位均簽訂了《食品安全承諾書》。同時(shí)，通知各類餐飲服務(wù)單位立即開展自查，停止采購(gòu)和使用已檢出羅丹明B標(biāo)示企業(yè)的火鍋底料。

3、為進(jìn)一步加強(qiáng)我區(qū)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)防私宰肉、病害豬肉、注水肉、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢疫檢驗(yàn)不合格的肉品流入餐飲加工環(huán)節(jié)，切實(shí)保障人民群眾餐飲食品安全，保證廣大消費(fèi)者吃上“放心肉”，根據(jù)《關(guān)于深入開展餐飲環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全整治工作的通知》（筑食藥監(jiān)發(fā)【2011】25號(hào)）文件精神。我所召開專門工作會(huì)議，進(jìn)行了安排布署。按照整治要求及衛(wèi)生監(jiān)督部門的具體整治任務(wù)，組織執(zhí)法力量，全面展開檢查，以2300余戶小餐飲店，60多戶機(jī)關(guān)食堂、建筑工地食堂為檢查重點(diǎn)，進(jìn)行全面檢查，并提出了衛(wèi)生管理要求，并督促其健全完善肉品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和臺(tái)帳登記等管理制度。

此次肉品質(zhì)量安全檢查共出動(dòng)執(zhí)法車輛60臺(tái)次，監(jiān)督執(zhí)法人員228次，檢查餐飲單位2400余戶次。在現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查中，衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員針對(duì)少數(shù)餐飲單位（20戶）未索取肉類檢疫證明票據(jù)、臺(tái)帳登記不規(guī)范、相關(guān)制度不建全等問題，分別下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見書進(jìn)行指導(dǎo)，并要求立即整改。同時(shí)，我所把禽肉、畜肉質(zhì)量安全納入日常管理，采取定期巡查與突擊檢查相結(jié)合的方式，建立起長(zhǎng)效監(jiān)管工作機(jī)制，堅(jiān)決依法查處餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)發(fā)生的肉類安全事件，努力營(yíng)造一個(gè)良好的肉品安全消費(fèi)環(huán)境。

4、為認(rèn)真貫徹執(zhí)行《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)乳品監(jiān)管工作的通知》（筑食藥發(fā)【2011】26號(hào)）的文件精神，我所統(tǒng)一安排，組織監(jiān)督執(zhí)法人員對(duì)我區(qū)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的乳品進(jìn)行全面清理檢查。

乳品檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員133人次，執(zhí)法車輛25臺(tái)次，共監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)單位458戶次，未發(fā)現(xiàn)使用問題乳品。在檢查中我所監(jiān)督執(zhí)法人員對(duì)餐飲單位提出要求，加強(qiáng)索證索票登記的管理，不得采購(gòu)和使用不合格 乳品。

5、根據(jù)《關(guān)于對(duì)全市火鍋類餐飲服務(wù)單位進(jìn)行檢查的通知》（筑食藥監(jiān)發(fā)【2011】23號(hào)）文件精神，我所結(jié)合《關(guān)于立即開展對(duì)季季紅火鍋類餐飲服務(wù)單位進(jìn)行專項(xiàng)檢查的通知》（筑食藥監(jiān)發(fā)【2011】11號(hào)）的要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)火鍋類餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面清查整治。

此次檢查共出動(dòng)監(jiān)督執(zhí)法車輛12臺(tái)次，執(zhí)法人員57人次，監(jiān)督檢查火鍋類餐飲單位69戶次。監(jiān)督檢查中，對(duì)少數(shù)臺(tái)帳登記不全、廢棄油脂處理不規(guī)范、健康證明不齊的經(jīng)營(yíng)單位下達(dá)了《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》，要求其立即整改。向火鍋類餐飲單位發(fā)放《云巖區(qū)火鍋店專項(xiàng)檢查表》，要求火鍋類經(jīng)營(yíng)單位從食品原料采購(gòu)、火鍋底料制作、餐具消毒情況、廢棄油脂處理等方面開展檢查。

6、按照貴陽(yáng)市食品藥品監(jiān)督管理局電話通知，我所于2011年5月7—8日對(duì)轄區(qū)餐飲單位經(jīng)營(yíng)河豚魚的酒店進(jìn)行排查，沁雅酒店（鹽務(wù)街55號(hào)）河豚魚17條、貴陽(yáng)云巖荷庭御時(shí)尚餐廳（省府路39號(hào)貴山城市花園）60條，共計(jì)77條。我所對(duì)轄區(qū)兩家餐飲單位經(jīng)營(yíng)的河豚魚采取了控制措施。

7、開展“百城萬店無假貨”活動(dòng)示范街及其周邊專項(xiàng)檢查，共出動(dòng)監(jiān)督執(zhí)法人員76人次，執(zhí)法車輛8臺(tái)次，監(jiān)督檢查醫(yī)療機(jī)構(gòu)32戶次，餐飲服務(wù)單位86戶次，公共場(chǎng)所26戶次。未發(fā)現(xiàn)“百城萬店無假貨”活動(dòng)示范街及其周邊存在非法醫(yī)療機(jī)構(gòu)及非法醫(yī)療廣告，示范街的餐飲單位和公共場(chǎng)所基本符合衛(wèi)生要求。

九、重大活動(dòng)監(jiān)督 1、3月22日和23日是一年一度的“二月十九”觀音會(huì)，數(shù)十萬群眾將聚集到黔靈山弘福寺、富水北路覺園進(jìn)行燒香拜佛，為確保此次活動(dòng)期間食品安全，根據(jù)《云巖區(qū)衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于弘福寺、覺園“二月十九”觀音會(huì)應(yīng)急工作方案》（云衛(wèi)局發(fā)【2011】18號(hào)）文件精神，我所積極安排部署，派出涉及觀音會(huì)的頭橋、中華二個(gè)辦事處的衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員負(fù)責(zé)此項(xiàng)活動(dòng)的食品衛(wèi)生安全工作。2、2011年4月5日，首屆“三月三”民族藝術(shù)節(jié)在云巖區(qū)楊惠村舉行，為確保此次活動(dòng)期間食品和飲用水衛(wèi)生安全，根據(jù)區(qū)衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督管理局的安排部署，我所派出2名衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員負(fù)責(zé)此項(xiàng)活動(dòng)的食品安全和飲用水安全工作。

3、為了保障“全國(guó)二十城區(qū)人大工作研討會(huì)第二十八次會(huì)議”圓滿成功，確保參會(huì)代表身體健康，我所于2011年5月23日—5月26日對(duì)該次會(huì)議參會(huì)人員下榻及用餐的西湖花園大酒店進(jìn)行了為期4日的全程衛(wèi)生監(jiān) 督。

4、為了保障貴州省十屆十一次全會(huì)、2011年云巖杯五省（市、區(qū)）領(lǐng)導(dǎo)干部乒乓球邀請(qǐng)賽、貴州省幼兒基本體操表演賽的順利舉行，確保所有參加人員的飲食安全，我所于2011年5月23日—5月27日分別對(duì)以上三個(gè)重大活動(dòng)的就餐場(chǎng)地仁達(dá)飯店、貴州飯店、鹿鳴酒家、云巖區(qū)政府機(jī)關(guān)食堂、郵電學(xué)校培訓(xùn)中心等單位進(jìn)行了全程餐前監(jiān)督。

在以上活動(dòng)期間，我所監(jiān)督員每餐次均在現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)食品采購(gòu)、加工、留樣等環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致的檢查，確保食品安全，在各項(xiàng)活動(dòng)舉辦期間，均未發(fā)生食品安全事故，圓滿完成了上級(jí)交辦的任務(wù)。

十、第九屆全國(guó)少數(shù)民族傳統(tǒng)體育運(yùn)動(dòng)會(huì)接待單位衛(wèi)生監(jiān)督工作 為認(rèn)真所好應(yīng)對(duì)第九屆民運(yùn)會(huì)食品安全、公共衛(wèi)生安全事件的準(zhǔn)備工作，及時(shí)、有序、高效的調(diào)查、指導(dǎo)、排除衛(wèi)生隱患，最大限度減少食品安全、公共衛(wèi)生安全事件對(duì)公眾健康和社會(huì)造成的危害，保障人民生命安全，確保賽事順利進(jìn)行，同時(shí)也為做好第九屆民運(yùn)會(huì)衛(wèi)生監(jiān)督保障各項(xiàng)工作，最大限度地預(yù)防、減輕和消除食品安全、集中式飲用水、公共場(chǎng)所等帶來的危害與風(fēng)險(xiǎn)，努力為成功舉辦第九屆民運(yùn)會(huì)提供一流的衛(wèi)生安全環(huán)境，根據(jù)上級(jí)要求，我所結(jié)合職能分別制定了《云巖區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所保障第九屆全國(guó)少數(shù)民族傳統(tǒng)體育運(yùn)動(dòng)會(huì)衛(wèi)生監(jiān)督應(yīng)急工作預(yù)案》和《云巖區(qū)第九屆全國(guó)少數(shù)民族傳統(tǒng)體育運(yùn)動(dòng)會(huì)衛(wèi)生監(jiān)督保障工作方案》。成立云巖區(qū)第九屆民運(yùn)會(huì)衛(wèi)生監(jiān)督應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組和云巖區(qū)第九屆民運(yùn)會(huì)衛(wèi)生監(jiān)督保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了職責(zé)及應(yīng)急處置程序，細(xì)化了分工，并從餐飲服務(wù)食品安全、公共場(chǎng)所衛(wèi)生、二次供水等方面規(guī)范了重點(diǎn)監(jiān)督內(nèi)容，為民運(yùn)會(huì)期間的衛(wèi)生監(jiān)督工作提供了有力保障。

同時(shí)，于2011年5月13日下午兩點(diǎn)在西湖花園大酒店對(duì)13家單位的單位主要負(fù)責(zé)人、餐飲部負(fù)責(zé)人、客房部負(fù)責(zé)人、二次供水負(fù)責(zé)人進(jìn)行了專題培訓(xùn)，共計(jì)44人參加了會(huì)議。通過此次動(dòng)員培訓(xùn)，使接待單位正確認(rèn)識(shí)到此次接待工作的重要性，掌握了接待酒店餐飲、住宿、二次供水的各項(xiàng)衛(wèi)生要求，為下一步衛(wèi)生監(jiān)督保障工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

接待酒店監(jiān)督員每周進(jìn)行日常衛(wèi)生監(jiān)督，掌握其接待的工作準(zhǔn)備開展情況，并要求各接待單位每周報(bào)送《“九運(yùn)會(huì)”指定酒店衛(wèi)生安全情況排查周報(bào)表》。

十一、宣傳培訓(xùn)工作

1、參與的2011年“3.15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日”大型宣傳活動(dòng)。通過設(shè)立咨詢臺(tái)、發(fā)放宣傳資料、展示科普展板等方式向群眾宣貫食品安全法，普及食品安全常識(shí)，受到廣大群眾的歡迎，宣傳活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)反響熱烈。監(jiān)督員向踴躍的市民廣泛宣傳了《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《公共場(chǎng)所管理?xiàng)l例》、《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例》、《貴陽(yáng)市公共餐飲具衛(wèi)生管理辦法》等法律法規(guī)，同時(shí)，向市民發(fā)放《食品安全知識(shí)手冊(cè)》、《食品安全知識(shí)讀本》、《安全飲食、健康生活科普讀本》、餐飲服務(wù)安全小提示和餐飲服務(wù)安全操作規(guī)范宣傳畫，共計(jì)發(fā)放500余份。

2、《食品安全法》宣傳

6月13日—16日在全區(qū)內(nèi)開展以“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”為主題的宣傳活動(dòng)。在各辦事處（鎮(zhèn)）的重點(diǎn)單位懸掛宣傳橫幅； 6月15日與云巖區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在云巖區(qū)行政中心廣場(chǎng)設(shè)立宣傳點(diǎn)進(jìn)行宣傳，通過設(shè)立咨詢臺(tái)、發(fā)放宣傳資料、展示科普展板等方式向群眾宣貫《食品安全法》，普及食品安全常識(shí)，受到廣大群眾的歡迎。同時(shí)，向市民發(fā)放《食品安全知識(shí)手冊(cè)》、《食品安全知識(shí)讀本》、《安全飲食、健康生活科普讀本》、餐飲服務(wù)安全小提示和餐飲服務(wù)安全操作規(guī)范宣傳畫，共計(jì)發(fā)放2000余份。

十二、下半年工作打算：

繼續(xù)完成各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，同時(shí)，為進(jìn)一步推進(jìn)“三創(chuàng)一辦”工作，繼續(xù)采取強(qiáng)力措施，按時(shí)完成各項(xiàng)創(chuàng)建任務(wù)，立足“抓鞏固，防回潮”的目標(biāo)，做好食品安全工作長(zhǎng)效管理工作機(jī)制，認(rèn)真做好各項(xiàng)工作：

1、加大力度鞏固、提升已達(dá)標(biāo)餐飲單位的監(jiān)督管理，使創(chuàng)衛(wèi)工作常態(tài)化。

2、加強(qiáng)創(chuàng)建國(guó)家文明城市目標(biāo)工作，整體推進(jìn)我區(qū)創(chuàng)建國(guó)家文明城市工作進(jìn)程，切實(shí)抓好創(chuàng)建國(guó)家文明城市涉及我所職責(zé)的食品安全目標(biāo)工作，把創(chuàng)建國(guó)家文明城市相關(guān)工作做細(xì)、做實(shí)。

3、成立創(chuàng)建國(guó)家環(huán)境保護(hù)模范城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)相關(guān)食品安全指標(biāo)進(jìn)行細(xì)化和分解，層層抓好落實(shí)。

4、繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)第九屆全國(guó)少數(shù)民族傳統(tǒng)體育運(yùn)動(dòng)會(huì)接待酒店的監(jiān)督管理工作，切實(shí)為運(yùn)動(dòng)會(huì)提供衛(wèi)生監(jiān)督保障。

5、加強(qiáng)督查力度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)“三創(chuàng)一辦”工作中存在的食品安全問題和薄弱環(huán)節(jié)，及時(shí)提出了整改要求。

通過以上措施，切實(shí)解決好工作中難解決的問題，促進(jìn)食品安全各項(xiàng)目標(biāo)工作全面達(dá)標(biāo)。

云巖區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所 2011年6月17日

第二篇：****年工作總結(jié)（衛(wèi)生監(jiān)督所）

***年，是***市衛(wèi)生監(jiān)督所組建后正式運(yùn)轉(zhuǎn)的第二年，在省衛(wèi)生監(jiān)督所和市衛(wèi)生局正確領(lǐng)導(dǎo)和有力支持下，在全所同志的共同努力下，緊緊圍繞深化改革、提高質(zhì)量，始終把公眾的健康利益作為衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作的出發(fā)點(diǎn)和歸宿，堅(jiān)持以科學(xué)的發(fā)展觀指導(dǎo)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作，堅(jiān)持依法行政，以創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市為抓手，以努力加強(qiáng)機(jī)構(gòu)建設(shè)和隊(duì)伍建設(shè)為動(dòng)力，全面提高衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作水平，圓滿完成了省衛(wèi)生監(jiān)督所、市衛(wèi)生局下達(dá)的衛(wèi)生監(jiān)督工作目標(biāo)，展示了衛(wèi)生監(jiān)督鐵軍形象，取得了較大的社會(huì)影響。現(xiàn)將我所XXXX工作情況匯報(bào)如下：

一、加大基礎(chǔ)設(shè)施投入，提高隊(duì)伍整體素質(zhì)，機(jī)構(gòu)的硬件建設(shè)實(shí)現(xiàn)大跨越

X、基礎(chǔ)設(shè)施投入大，舊貌正在換新顏。今年，我所在積極爭(zhēng)取財(cái)政支持、充分利用財(cái)政專項(xiàng)資金加強(qiáng)機(jī)構(gòu)建設(shè)方面取得了顯著成效。在XXXX年國(guó)有資產(chǎn)年增值率超過XXX%的基礎(chǔ)上，今年國(guó)有資產(chǎn)年增值率仍然達(dá)到XX%。新購(gòu)置了一批現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督檢測(cè)儀器、執(zhí)法器材和現(xiàn)代辦公設(shè)施，添置了X輛監(jiān)督執(zhí)法應(yīng)急處置車，使我所監(jiān)督執(zhí)法車輛總數(shù)達(dá)到了X輛，每X名監(jiān)督員擁有X輛監(jiān)督執(zhí)法車。市政府將我所XXXX平米綜合業(yè)務(wù)樓項(xiàng)目正式列入今年@#$市城建重點(diǎn)項(xiàng)目，市財(cái)政投入了XXX萬元，明年還計(jì)劃投入和XXX萬元作為工程續(xù)建資金，目前主體工程已近封頂，預(yù)計(jì)明年X月正式投入使用。

X、努力打造“學(xué)習(xí)型”單位，隊(duì)伍的整體素質(zhì)有了新的提高。隊(duì)伍的整體素質(zhì)是事業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵要素之一。面對(duì)監(jiān)督所監(jiān)督任務(wù)日益繁重的現(xiàn)狀，我所堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)風(fēng)，以提高全體人員的理論知識(shí)和實(shí)際工作能力為培訓(xùn)目標(biāo)，以法制知識(shí)、專業(yè)知識(shí)和管理知識(shí)為培訓(xùn)內(nèi)容，通過集中業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)指導(dǎo)相結(jié)合，不斷提高監(jiān)督員監(jiān)督檢查和辦案能力。今年將全面提高監(jiān)督執(zhí)法文書質(zhì)量作為重點(diǎn)，通過實(shí)施文書考評(píng)和考核，有力提高了我所監(jiān)督執(zhí)法文書的質(zhì)量。同時(shí)，我所為提高監(jiān)督員隊(duì)伍整體素質(zhì)，出臺(tái)了培養(yǎng)和引進(jìn)高層次人才的優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)專業(yè)人員以自學(xué)方式為主提升學(xué)歷層次，提倡專業(yè)多樣化，同時(shí)積極培養(yǎng)和引進(jìn)高層次人才，健全監(jiān)督所人才梯隊(duì)。目前在職人員中有X人在讀南醫(yī)公共衛(wèi)生管理碩士（MpH），均被評(píng)為優(yōu)秀學(xué)員，X人自學(xué)本科畢業(yè)、X人自學(xué)大專畢業(yè)、X人自學(xué)本科在讀，同時(shí)引進(jìn)了X名碩士研究生。截止X月底，所內(nèi)共有X人出版專著X本，在國(guó)家級(jí)學(xué)術(shù)雜志上發(fā)表文章X篇。全所XXXX年共參加省和國(guó)家舉辦的各類學(xué)術(shù)和專業(yè)培訓(xùn)XX次，所內(nèi)自行舉辦專業(yè)講座和培訓(xùn)XX期，各科室按照所內(nèi)年初下達(dá)的目標(biāo)，各自組織學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)超過XX次，職工接受繼續(xù)教育覆蓋率達(dá)XXX%。

二、對(duì)內(nèi)實(shí)施科學(xué)管理，對(duì)外協(xié)調(diào)八大關(guān)系，機(jī)構(gòu)的軟件水平有了大提高

X、實(shí)施綜合目標(biāo)考核。年初我所在去年的基礎(chǔ)上，以《全國(guó)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)工作規(guī)范》為藍(lán)本，進(jìn)一步制訂完善質(zhì)量、管理工作“雙百分”和經(jīng)濟(jì)收支考核方案，通過質(zhì)量指標(biāo)、管理指標(biāo)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)等X個(gè)方面內(nèi)容的綜合目標(biāo)對(duì)科室整體工作進(jìn)行綜合考核。質(zhì)量指標(biāo)、管理指標(biāo)均以百分制打分，分別占總分的XX%和XX%，結(jié)合經(jīng)濟(jì)指標(biāo)進(jìn)行目標(biāo)考核獎(jiǎng)金發(fā)放。考核的方式：所考核科室，科室考核個(gè)人；平時(shí)抽查與定期考核相結(jié)合。此舉充分調(diào)動(dòng)了科室和職工的積極性，使得各項(xiàng)工作指標(biāo)均得到很好地完成。

X、堅(jiān)持以人為本的人性化管理。在單位內(nèi)部管理上，通過紀(jì)律和道德雙重約束，在嚴(yán)格遵守制度和紀(jì)律的同時(shí)，我們堅(jiān)持以人為本，營(yíng)造充分尊重個(gè)人發(fā)揮的全新人文環(huán)境，充分挖掘每個(gè)人的積極性、創(chuàng)造性，使每個(gè)職工的能力發(fā)揮淋漓盡致，用創(chuàng)新和實(shí)干使各項(xiàng)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作的開展有聲有色，初步展現(xiàn)了衛(wèi)生監(jiān)督鐵軍形象，基本鍛造出一支“政治合格、道德高尚、作風(fēng)正派、紀(jì)律嚴(yán)明、業(yè)務(wù)過硬”的公共衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法隊(duì)伍。

X、形成“三權(quán)分立”的內(nèi)部運(yùn)行體制。在體系建設(shè)上，我所通過將許可發(fā)證、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督、稽查處罰三權(quán)的分開設(shè)立，形成權(quán)力制衡的體系構(gòu)架。行政許可負(fù)責(zé)審核發(fā)證，事前把關(guān)；現(xiàn)場(chǎng)科室依據(jù)法律法規(guī)對(duì)管理相對(duì)人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督，承擔(dān)預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督、日常性衛(wèi)生監(jiān)督、現(xiàn)場(chǎng)抽樣檢查等工作；稽查負(fù)責(zé)投訴、舉報(bào)的處理，案件查處工作。這一充分體現(xiàn)“三權(quán)分設(shè)”理念的構(gòu)架，互相聯(lián)系，互不干涉，互為監(jiān)督，有力促進(jìn)了預(yù)防性和日常性工作的開展，徹底改變了原防疫站重發(fā)證輕監(jiān)管、重檢查輕執(zhí)法和執(zhí)法不公、容易滋生腐敗現(xiàn)象等不正常狀況，大大提高了監(jiān)管效率和監(jiān)管質(zhì)量。

X、加強(qiáng)資料信息的規(guī)范化管理。資料信息是現(xiàn)代管理的重要組成部分。我所十分重視資料檔案化、信息網(wǎng)絡(luò)化管理，全面采用專業(yè)檔案軟件管理行政檔案，實(shí)現(xiàn)了檔案管理自動(dòng)化。繼續(xù)對(duì)業(yè)務(wù)檔案狠下功夫，投入大量人力、物力建立健全了監(jiān)督單位一戶一檔，將監(jiān)督戶的資料從行政審批申報(bào)表到日常監(jiān)督文書，全部入檔，以全面了解和掌握各單位的整改動(dòng)態(tài)，為今后的日常監(jiān)督和行政許可工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。目前，正在組織人員探索通過局域網(wǎng)建立無紙化檔案、實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上閱檔等相關(guān)功能。明年投入使用的新綜合業(yè)務(wù)樓中，我所將拿出近半層樓的面積，特別設(shè)立了專門的檔案功能分區(qū)，使檔案的儲(chǔ)存、使用和管理進(jìn)一步規(guī)范。

X、正確協(xié)調(diào)、處理好八大關(guān)系。衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作，具有很強(qiáng)的社會(huì)性，是一項(xiàng)社會(huì)系統(tǒng)工程，必須得到社會(huì)有關(guān)方面的理解、支持和參與。為進(jìn)一步做好衛(wèi)生監(jiān)督工作，我們要求全體監(jiān)督員協(xié)調(diào)、處理好與市衛(wèi)生局、與市疾病預(yù)防控制中心、與區(qū)、衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)與執(zhí)法相對(duì)人、與其他部門、市區(qū)工作與指導(dǎo)全市、社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益、嚴(yán)格執(zhí)法與文明執(zhí)法、公正執(zhí)法等八大關(guān)系。要求一切執(zhí)法行為要對(duì)市衛(wèi)生局負(fù)責(zé)，維

護(hù)市衛(wèi)生局的權(quán)威；建立與市疾病預(yù)防控制中心之間正常的、多層次的協(xié)調(diào)制度，加強(qiáng)雙方的配合、協(xié)調(diào)，認(rèn)真解決好新舊體制交替過程中的問題，在衛(wèi)生審查和日常性衛(wèi)生監(jiān)督中，依法為市疾病預(yù)防控制中心的技術(shù)服務(wù)提供法律保障；在保證市衛(wèi)生監(jiān)督所統(tǒng)一組織執(zhí)法的前提下，保證區(qū)的經(jīng)濟(jì)利益和區(qū)衛(wèi)生局擁有的行政執(zhí)法權(quán)不受影響；將衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法寓于服務(wù)之中，在執(zhí)法中體現(xiàn)服務(wù)，在對(duì)相對(duì)人依法開展衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法的同時(shí)，要熱情服務(wù)，幫助、指導(dǎo)業(yè)主提高衛(wèi)生管理水平、改進(jìn)衛(wèi)生管理設(shè)施；將主要精力放在市直接監(jiān)管范圍內(nèi)的單位及省委托監(jiān)管的單位的同時(shí)，協(xié)助市衛(wèi)生局組織全市性衛(wèi)生監(jiān)督工作，對(duì)下一級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)開展力所能及的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)。通過加強(qiáng)與工商、公安、法院、法制、物價(jià)、計(jì)委、建委、經(jīng)委、質(zhì)監(jiān)、教育、廣電、報(bào)社等部門的指導(dǎo)與溝通，借助社會(huì)方面的力量、加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法的合力；堅(jiān)持社會(huì)效益為主，兼顧經(jīng)濟(jì)效益的原則；提出嚴(yán)格執(zhí)法與文明執(zhí)法、公正執(zhí)法是一體的、統(tǒng)一的，又是相互補(bǔ)充的新理念，在實(shí)際執(zhí)法工作中，要達(dá)到嚴(yán)格執(zhí)法與文明執(zhí)法、公正執(zhí)法X個(gè)方面的要求，同時(shí)處理好X個(gè)方面之間的關(guān)系。由于成功處理好了八大關(guān)系，為我所建設(shè)與發(fā)展和衛(wèi)生監(jiān)督工作開展?fàn)I造了良好寬松的外部環(huán)境。

X、通過積極的輿論宣傳向社會(huì)展現(xiàn)我所的良好形象。我所通過將輿論宣傳工作納入目標(biāo)考核，并制訂獎(jiǎng)勵(lì)制度，充分調(diào)動(dòng)監(jiān)督員積極參與的熱情，形成了以綜合科為主，各科室共同參與的全員參與新聞報(bào)道的局面。今年以來，報(bào)紙、電視臺(tái)、電臺(tái)幾乎每周甚至每天都能聽到看到宣傳市衛(wèi)生監(jiān)督所的工作成果、案件查處、軟環(huán)境建設(shè)的新聞。截止XX月底，《新華日?qǐng)?bào)》、《揚(yáng)子晚報(bào)》、《@#$日?qǐng)?bào)》、《@#$晚報(bào)》等報(bào)紙共報(bào)道新聞XXX篇，電視臺(tái)、電臺(tái)用稿XXX次。同時(shí)，通過每月編印的《@#$衛(wèi)生監(jiān)督信息》和由我所自行設(shè)計(jì)開發(fā)的@#$市第一家專業(yè)衛(wèi)生信息網(wǎng)站“@#$衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)”等多渠道的宣傳工作，達(dá)到了充分借助大眾傳媒，全面展現(xiàn)衛(wèi)生監(jiān)督工作，樹立衛(wèi)生監(jiān)督新形象，擴(kuò)大衛(wèi)生監(jiān)督工作影響的目的。同時(shí)，良好的形象也進(jìn)一步推動(dòng)了市委、市政府及社會(huì)有關(guān)方面為我所發(fā)展提供了有力支持。

三、提高衛(wèi)生許可質(zhì)量，加強(qiáng)日常監(jiān)督管理水平，衛(wèi)生監(jiān)督事業(yè)有了大發(fā)展

X、提高衛(wèi)生許可的工作質(zhì)量。做好預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督，不斷提高衛(wèi)生行政審批、衛(wèi)生許可質(zhì)量，是落實(shí)食品安全、實(shí)施日常有效監(jiān)管的基礎(chǔ)工作和首要環(huán)節(jié)。近年來，我所主要在以下三個(gè)方面進(jìn)行了探索。一是前移技術(shù)指導(dǎo)關(guān)口，嚴(yán)把準(zhǔn)入條件，認(rèn)真做好預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督工作。食品行業(yè)是個(gè)特殊行業(yè)，必須嚴(yán)格食品衛(wèi)生準(zhǔn)入條件。我們認(rèn)為，決不能以降低準(zhǔn)入條件來?yè)Q取食品行業(yè)暫時(shí)的繁榮，為此，我所在發(fā)放衛(wèi)生許可證之前，依法開展預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督，主動(dòng)參與、指導(dǎo)企業(yè)的新改擴(kuò)建工程的選址、設(shè)計(jì)和施工，積極幫助食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位了解食品衛(wèi)生的有關(guān)要求，培訓(xùn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員，指導(dǎo)他們合理設(shè)置工藝布局和流程，掌握食品衛(wèi)生質(zhì)量控制的先進(jìn)技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)，不符合要求的堅(jiān)決不發(fā)證；對(duì)于既無證又不符合衛(wèi)生條件的，堅(jiān)決予以取締。同時(shí)在所內(nèi)實(shí)行發(fā)證問責(zé)制，對(duì)于不符合發(fā)證條件而發(fā)證的或不符合發(fā)證條件而長(zhǎng)期無證狀態(tài)的，將追究相關(guān)衛(wèi)生監(jiān)督員的責(zé)任。二是簡(jiǎn)化衛(wèi)生行政審批手續(xù)，落實(shí)各類扶持政策。我們向社會(huì)作出承諾：提出申請(qǐng)符合條件后X個(gè)工作日內(nèi)就可辦結(jié)衛(wèi)生許可。服務(wù)對(duì)象只需到衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)一次，就可完成填寫申請(qǐng)表、提交材料、食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)等辦證基礎(chǔ)工作。同時(shí)，積極實(shí)施辦證審批“陽(yáng)光工程”，杜絕以權(quán)謀私等腐敗行為。積極落實(shí)有關(guān)扶持優(yōu)惠政策，實(shí)施“扶貧幫困”工程，截止XXXX年XX月初，我所共為XXXX名下崗職工辦理相關(guān)衛(wèi)生許可證件，減免各類費(fèi)用XX萬元。三是建立食品衛(wèi)生檔案，提高衛(wèi)生許可證發(fā)證質(zhì)量。為掌握行政審批許可和日常監(jiān)管的第一手資料，我所建立了分行業(yè)一戶一檔的食品衛(wèi)生檔案，較好地提高了行政許可審批和監(jiān)管質(zhì)量。XXXX年，我所共受理許可申請(qǐng)XXXX戶，審核發(fā)證XXXX戶，建檔XXXX戶，審批數(shù)量和質(zhì)量較往年均有明顯提高。

X、強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)和普法宣傳工作。我們認(rèn)為，政府的監(jiān)督資源是有限的，但社會(huì)的監(jiān)督資源是無窮的。從業(yè)人員對(duì)相關(guān)知識(shí)的知曉和衛(wèi)生自律行為的形成，是提高公共衛(wèi)生整體水平的根本性措施。人民群眾對(duì)衛(wèi)生法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)了解得越多，就越有利于社會(huì)監(jiān)督機(jī)制的形成，越有利于促進(jìn)我市公共衛(wèi)生整體水平的提高。為此，我所把從業(yè)人員衛(wèi)生法規(guī)知識(shí)的培訓(xùn)作為重點(diǎn)常規(guī)工作，將從業(yè)人員衛(wèi)生法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)合格證及健康合格證明列入衛(wèi)生審查的重要內(nèi)容、核發(fā)衛(wèi)生許可證的前置條件。設(shè)置了專門的從業(yè)人員衛(wèi)生法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)室，統(tǒng)一編印了培訓(xùn)手冊(cè)，選配了X名授課專業(yè)人員，受訓(xùn)從業(yè)人員經(jīng)理論考試合格后發(fā)放培訓(xùn)合格證。本著方便企業(yè)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)的出發(fā)點(diǎn)，我所先后對(duì)市區(qū)XX多家大中型食品單位主動(dòng)上門培訓(xùn)，將培訓(xùn)課放在現(xiàn)場(chǎng)，結(jié)合實(shí)際講授法律法規(guī)和相關(guān)行業(yè)知識(shí)，收到了很好的效果和社會(huì)反響。截止今年XX月份初，我所共培訓(xùn)各類從業(yè)人員XXXX人，從業(yè)人員培訓(xùn)率達(dá)到XX.X%。

同時(shí)，我所把對(duì)群眾的普法宣傳和健康教育作為一項(xiàng)長(zhǎng)期性、戰(zhàn)略性常規(guī)任務(wù)，今年我們組織形成了“讓食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)走進(jìn)社區(qū)、走進(jìn)家庭——健康社區(qū)行”活動(dòng)，組織食品衛(wèi)生巡講小分隊(duì)，深入社區(qū)、學(xué)校，用通俗的語言和生動(dòng)的事例講解食品衛(wèi)生法律基本內(nèi)容和基本營(yíng)養(yǎng)、食品衛(wèi)生常識(shí)，受到了群眾的熱烈歡迎，截止XX月底，我所共進(jìn)行了XX次社區(qū)巡講，發(fā)放宣傳資料近十萬份，受教育群眾數(shù)萬人。

X、加強(qiáng)經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)管。我所在年初的工作計(jì)劃中明確提出，隨著衛(wèi)生監(jiān)督模式的轉(zhuǎn)變，經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)管將是今后衛(wèi)生監(jiān)督工作的重點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)科室的主要精力應(yīng)當(dāng)放在日常性衛(wèi)生監(jiān)管上。為此，我所在制訂工作目標(biāo)考核時(shí)，積極探索日常監(jiān)管新模式和監(jiān)管量化考

核新機(jī)制。根據(jù)工作職責(zé)和管理對(duì)象的不同，明確各自科室的監(jiān)管重點(diǎn)內(nèi)容，將現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督的覆蓋率、戶次率和現(xiàn)場(chǎng)工作的文書質(zhì)量、被監(jiān)管單位的衛(wèi)生質(zhì)量作為業(yè)務(wù)實(shí)際工作考核的主要指標(biāo)。同時(shí)鼓勵(lì)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督員重視運(yùn)用新理論、新方法解決日常監(jiān)督管理中的難點(diǎn)問題。為提高日常監(jiān)管的效率，現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督員必須每天記錄監(jiān)管日記，同時(shí)向科長(zhǎng)匯報(bào)每天監(jiān)管情況。截止XX月底，我所共對(duì)XXXX多家直管單位實(shí)施經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)管，監(jiān)督覆蓋率XXX%，監(jiān)督戶次率超過XXX%。

X、重視衛(wèi)生抽檢和現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生檢測(cè)。我所把衛(wèi)生抽檢和現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生檢測(cè)視為衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法的重要依據(jù)、技術(shù)支撐和重要工作。在較好地完成省衛(wèi)生廳下達(dá)的抽檢任務(wù)的同時(shí)，結(jié)合本地實(shí)際，制訂和實(shí)施本市抽檢計(jì)劃，逐步開展各類現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生檢測(cè)，提高現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督的技術(shù)含量。XXXX年對(duì)嬰幼兒食品、熟鹵制品、冷飲等高危食品以及米、面、油等群眾關(guān)心的食品實(shí)施重點(diǎn)抽檢，并及時(shí)在大眾傳媒和我所衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)上予以公示，對(duì)抽檢不合格的食品依法查處，對(duì)于一些嚴(yán)重問題還予以專題新聞曝光。在社會(huì)上引起較大反響。今年我市在完成XX項(xiàng)省衛(wèi)生廳和省衛(wèi)生監(jiān)督所下達(dá)的專項(xiàng)整治及抽檢任務(wù)，同時(shí)結(jié)合我市實(shí)際自行組織實(shí)施XX次專項(xiàng)整治及抽檢行動(dòng)。截止XX月底，共抽檢食品XX大類XXX份，合格XXX份，合格率XX.X%，抽查餐具XXXX份，合格XXXX份，合格率XX%，抽查化妝品等XXX份，合格XXX份，合格率XX.X%，抽查消毒產(chǎn)品XXX份，合格XXX份，合格率XX%，監(jiān)測(cè)公共場(chǎng)所空氣、用具等XX戶次，對(duì)市自來水公司下屬X個(gè)水廠進(jìn)行X次水質(zhì)全分析及每月X次的常規(guī)分析，結(jié)果XXX%合格，監(jiān)測(cè)職業(yè)衛(wèi)生企業(yè)XXX家XXXX點(diǎn)，合格XXXX點(diǎn)。

X、努力構(gòu)建食品衛(wèi)生全程監(jiān)管體系。為使我所迅速由“被動(dòng)反應(yīng)型”監(jiān)督管理向“主動(dòng)預(yù)防型”監(jiān)管模式的轉(zhuǎn)變，今年X月份，我所在全省首家建立了食品安全預(yù)警機(jī)制，根據(jù)全市食品污染物監(jiān)測(cè)和食源性疾病監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，結(jié)合季節(jié)、環(huán)境因素和當(dāng)時(shí)人群食品消費(fèi)的特點(diǎn)，根據(jù)各類致病因素發(fā)生的危險(xiǎn)性和嚴(yán)重性，不定期發(fā)布食品污染和食源性疾病的預(yù)警信息，對(duì)人群可能發(fā)生的食源性疾病和潛在健康影響作出預(yù)測(cè)，指導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)、合理選擇食品。至XX月底，先后發(fā)布“警惕河豚魚中毒”、“警惕食源性疾病”、“勿購(gòu)街頭鹵菜”、“警惕亞硝酸鹽中毒”等食品安全預(yù)警，社會(huì)反響熱烈，預(yù)警效果十分明顯。同時(shí)，在實(shí)施不合格食品公告收回的基礎(chǔ)上，我所正在嘗試實(shí)施不合格食品召回制度，針對(duì)很有可能產(chǎn)生難以治療的健康損傷甚至致死的食品以及不會(huì)產(chǎn)生健康威脅，但內(nèi)容與標(biāo)識(shí)不符的食品，實(shí)施食品安全召回制度，以期對(duì)生產(chǎn)和經(jīng)銷不合格食品的行為予以市場(chǎng)形式的嚴(yán)厲打擊，使假冒偽劣食品無處藏身，切實(shí)保障公眾健康，保證食品衛(wèi)生安全。X月XX日，對(duì)市區(qū)一家食品廠的兩噸半發(fā)霉月餅全部召回。

X、突出抓好幾項(xiàng)重點(diǎn)工作：

一是努力預(yù)防和控制食物中毒事件的發(fā)生。今年，我市市區(qū)餐飲單位的整體接待量超過地級(jí)市建市幾年的總和，單“國(guó)慶”期間就有近X萬人參加宴請(qǐng)活動(dòng)。另一方面，由于經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，對(duì)外開放進(jìn)程的進(jìn)一步加快，我市舉辦的各種大型活動(dòng)逐年增加，食品衛(wèi)生保障的成敗已成為活動(dòng)能否成功舉辦的重要因素，預(yù)防和控制食物中毒發(fā)生成為關(guān)系到社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城市形象的大事。為此，我所除了對(duì)重要節(jié)日、重點(diǎn)場(chǎng)所、重大活動(dòng)實(shí)施重點(diǎn)食品安全保障之外，更注重日常的監(jiān)督管理工作。今年以來，我所在市區(qū)大中型餐飲單位中全面落實(shí)熟食間二次更衣區(qū)，緊緊抓住冷菜制作、生熟分開、嚴(yán)格消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，充分運(yùn)用現(xiàn)場(chǎng)快速監(jiān)測(cè)儀器設(shè)備，建立了一支有一定專業(yè)水平的衛(wèi)生管理員隊(duì)伍，通過推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理，將監(jiān)督管理與餐飲單位自身管理有機(jī)結(jié)合起來，使各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的食品衛(wèi)生狀況得到較大改善，從根本上努力杜絕發(fā)生食物中毒的隱患。同時(shí)重視對(duì)所有舉報(bào)、投訴進(jìn)行認(rèn)真排查，不斷發(fā)現(xiàn)并及時(shí)消除食品安全隱患。今年我所已先后成功保障了“五一”、“國(guó)慶”等重大節(jié)日以及高考、梅蘭芳誕辰XXX周年及CCTV空中劇院演出、中國(guó)人民海軍誕辰XX周年紀(jì)念活動(dòng)、全省青少年籃球賽等XX項(xiàng)重大活動(dòng)，未發(fā)生一起食品安全事故，所管轄的近千家餐飲單位沒有發(fā)生一起食物中毒事件，預(yù)防和控制食物中毒事件取得突出成績(jī)。

二是加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)管工作。我們一直把學(xué)校食品衛(wèi)生安全列為日常監(jiān)管的第一要?jiǎng)?wù)。規(guī)定各學(xué)校一把手負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生，明確提出了學(xué)校食堂“八個(gè)禁止”，每月開展一次全面的直管學(xué)校監(jiān)督檢查專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，建立了學(xué)校食品衛(wèi)生專職管理員隊(duì)伍，實(shí)行了學(xué)校食品衛(wèi)生每月例會(huì)制，定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生管理員進(jìn)行互查，通過推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理，有力促進(jìn)了各學(xué)校的食品衛(wèi)生軟硬件和管理水平的提高，定期與教育部門通報(bào)相關(guān)情況。今年，我所和市勞動(dòng)和社保局聯(lián)合對(duì)部分學(xué)校食堂開展了營(yíng)養(yǎng)配餐師的培訓(xùn)工作，明年我們將全面推廣。經(jīng)過不懈的努力，有X萬名學(xué)生就餐的市管XX家學(xué)校全年學(xué)校衛(wèi)生無事故，各學(xué)校食品衛(wèi)生水平和軟硬件均有了質(zhì)的飛躍。

針對(duì)下半年市區(qū)部分小學(xué)停辦學(xué)校食堂，致使學(xué)校周邊出現(xiàn)多家操作場(chǎng)所狹小、衛(wèi)生設(shè)施簡(jiǎn)陋、布局不合理，消毒措施不落實(shí)、存在較大食品安全隱患的“學(xué)生小餐桌”，如果全部取締必將影響許多學(xué)生的就餐，影響社會(huì)穩(wěn)定，但也決不能放任自流。為此，在請(qǐng)示省衛(wèi)生監(jiān)督所的同時(shí)，我所根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，著手制訂并迅速發(fā)布了《@#$市區(qū)學(xué)校周圍學(xué)生小餐桌食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)共五項(xiàng)XX條，對(duì)硬件設(shè)施、衛(wèi)生管理、功能分區(qū)、生產(chǎn)流程、餐具消毒、從業(yè)人員等方面進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定。并立即召開了市區(qū)學(xué)生餐桌業(yè)主培訓(xùn)會(huì)議，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了逐條講解，要求必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)整改到位，否則依法取締。經(jīng)過整改，目前X家學(xué)生餐桌達(dá)到了衛(wèi)生許可要求，順利領(lǐng)到

了衛(wèi)生許可證。此項(xiàng)工作的成功開展，有利整治了學(xué)校周邊衛(wèi)生狀況，確保了學(xué)生餐桌的食品衛(wèi)生，同時(shí)吸引了眾多媒體的關(guān)注，@#$電視臺(tái)、@#$電臺(tái)、@#$報(bào)社均給予了全程追蹤報(bào)道。XX月X日，江蘇省電視臺(tái)《大寫真》欄目來泰對(duì)該項(xiàng)工作進(jìn)行了專門拍攝報(bào)道并給予了充分肯定。

三是全面開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理和GMp、HACCp規(guī)范管理工作。今年年初，我所決定在去年試點(diǎn)的基礎(chǔ)上全面開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作，并將之作為一項(xiàng)日常性監(jiān)督工作貫徹實(shí)施。今年X月份，我所在學(xué)校食堂中首先推行了此項(xiàng)工作，各市直學(xué)校積極行動(dòng)起來，按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改，改善軟硬件，市區(qū)XX家市直學(xué)校共投入XX多萬元改造資金，其中本次獲得“A”級(jí)稱號(hào)的實(shí)驗(yàn)學(xué)校投入改造資金近XX萬元，學(xué)校食堂面貌煥然一新。至XX月底，市區(qū)XX家純凈水生產(chǎn)廠家、XX家大中型超市、XX家大中型餐飲單位先后通過食品量化分級(jí)管理考評(píng)。共評(píng)出食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“A”級(jí)單位XX家，我所將于XX月底召開隆重的授牌儀式予以廣泛宣傳。同時(shí)，我所還組織了XX家超市的XX多名負(fù)責(zé)人對(duì)X家獲得“A”級(jí)稱號(hào)的單位進(jìn)行了實(shí)地參觀，他們對(duì)評(píng)定結(jié)果心服口服，對(duì)自身存在的問題也有了清醒的認(rèn)識(shí)。

在全面推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理的同時(shí)，我所在我市部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了GMp認(rèn)證和HACCp（危害分析關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)）試點(diǎn)工作，通過對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程實(shí)行全過程管理，運(yùn)用危害分析方法，在食品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的關(guān)鍵點(diǎn)，進(jìn)行定性監(jiān)控、定量考核、動(dòng)態(tài)管理，確保食品安全衛(wèi)生。目前我市靖江江山制藥有限公司已通過GMp認(rèn)證，@#$恒潤(rùn)通食品有限公司、靖江雙魚集團(tuán)已通過HACCp認(rèn)證，衛(wèi)崗乳品@#$分公司和江蘇三泰啤酒公司HACCp正在實(shí)施中。

四是規(guī)范做好職業(yè)衛(wèi)生、放射衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、消殺衛(wèi)生、傳染病防治等綜合執(zhí)法工作。今年以水泥、機(jī)械制造等塵肺病多發(fā)的企業(yè)和化工、五金電鍍、電子、家具制造、蓄電池等中毒危害的企業(yè)為重點(diǎn)，積極試點(diǎn)職業(yè)危害警示標(biāo)識(shí)工作，共對(duì)XXX家工作單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，申報(bào)XX家，限期整改XX家。對(duì)XX家試點(diǎn)單位督促完成了工作場(chǎng)所職業(yè)病危害警示標(biāo)識(shí)配置。對(duì)X家新建射線工作場(chǎng)所進(jìn)行職業(yè)衛(wèi)生預(yù)評(píng)價(jià)，培訓(xùn)XXX名射線工作人員，對(duì)XX家消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和XX多家二次供水單位進(jìn)行監(jiān)督檢查，監(jiān)督戶次率達(dá)到XXX%。同時(shí)對(duì)市區(qū)各醫(yī)療機(jī)構(gòu)和門、急診疫情登記、報(bào)告情況進(jìn)行了常規(guī)監(jiān)督檢查。

五是依法做好SARS和高致病性禽流感防治工作。通過去年SARS防治工作，我們深刻體會(huì)到一場(chǎng)公共衛(wèi)生事件危機(jī)所帶來的影響已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了公共衛(wèi)生事件的本身，它不僅會(huì)給人民健康和生命安全帶來嚴(yán)重威脅，而且也會(huì)給國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展，甚至國(guó)家安全帶來重大影響。為此，我所今年全面強(qiáng)化應(yīng)急反應(yīng)體系，努力提高快速反應(yīng)能力，嚴(yán)格落實(shí)XX小時(shí)值班制，向社會(huì)公布公共衛(wèi)生突發(fā)事件投訴舉報(bào)電話，加強(qiáng)了傳染病執(zhí)法檢查力度，加強(qiáng)了對(duì)從業(yè)人員健康證明管理，加強(qiáng)了SARS、禽流感防治知識(shí)的培訓(xùn)。在禽流感防治期間突出抓好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品冷庫(kù)、超市、餐飲單位和生產(chǎn)加工禽肉制品的衛(wèi)生監(jiān)督工作，嚴(yán)防病死、死因不明和未經(jīng)衛(wèi)生檢疫或衛(wèi)生檢疫不合格的活禽、生禽及禽制品流入市場(chǎng)。同時(shí)在衛(wèi)生行政部門的組織領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真督查醫(yī)療機(jī)構(gòu)、疾控中心開展SARS、禽流感防治的工作情況。

六是卓有成效地組織專項(xiàng)整治活動(dòng)。加大食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治力度，是我市近年來提高食品衛(wèi)生安全質(zhì)量的有力措施，效果十分明顯。我所年初工作計(jì)劃中明確，XXXX年重點(diǎn)整治單位為：批發(fā)市場(chǎng)、冷庫(kù)、超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等，重點(diǎn)整治產(chǎn)品為：老百姓生活必需食品、定型包裝食品、肉及肉制品、白酒、水發(fā)產(chǎn)品、保健食品、涉水產(chǎn)品等。重點(diǎn)整治內(nèi)容為：索證情況，標(biāo)識(shí)是否齊全、真實(shí)，是否有虛假宣傳。

第三篇：動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所動(dòng)物食品安全工作總結(jié)

動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所動(dòng)物食品安全工作總結(jié)

2011年動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所在黨委，政府和上級(jí)主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各級(jí)業(yè)務(wù)部門的緊密配合下，調(diào)動(dòng)全所執(zhí)法人員的積極性，齊心協(xié)力，努力工作，依據(jù)‘動(dòng)物防疫法’和赤峰市關(guān)于做好‘瘦肉精’專項(xiàng)整治的通知精神，我單位按照上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要求，精心安排部署，狠抓落實(shí)，對(duì)全縣動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行檢查監(jiān)督，嚴(yán)厲打擊違反‘動(dòng)物防疫法’的違法行為，通過全體人員的共同努力，圓滿的完成了2011年動(dòng)物食品安全工作，現(xiàn)匯報(bào)如下； 一，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任

全所人員明確分工，每個(gè)執(zhí)法人員定崗定責(zé)，并簽訂責(zé)任書，為把動(dòng)物食品安全工作有領(lǐng)導(dǎo)，有組織，有步驟，有成效的開展，成立由分管局長(zhǎng)及動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所和各鎮(zhèn)組成的畜產(chǎn)品安全及；‘瘦肉精’整治領(lǐng)導(dǎo)小組，使動(dòng)物產(chǎn)品安全工作有組織按步驟積極開展工作。二，加大宣傳力度

宣傳工作十分重要，我們采取邊檢查，邊宣傳，邊處理的方式進(jìn)行工作，2011年印發(fā)‘動(dòng)物防疫法’和畜產(chǎn)品安知識(shí)告知書，以及農(nóng)業(yè)部6號(hào)，7號(hào)部令3萬余份，出動(dòng)宣傳車500多臺(tái)【次】，印制‘畜產(chǎn)品安全及瘦肉精’整治宣傳單2000份，對(duì)全縣集貿(mào)市場(chǎng)，飼養(yǎng)廠，屠宰廠，獸藥經(jīng)營(yíng)門市進(jìn)行重點(diǎn)宣傳，通過宣傳，增強(qiáng)了消費(fèi)者，經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)。三，工作完成情況

【一】，產(chǎn)地檢疫，其中；豬11337 口，牛2828 頭，羊59387只，禽6497羽，馬 117匹，【二】屠宰檢疫，其中；豬 10456口，牛羊6489頭只，禽9990羽，【三】無害化處理；豬57 口，【四】瘦肉精檢測(cè)；豬459 口，羊 牛 200頭只。

【五】查處違法案件；2011年查處違反‘動(dòng)物防疫法’和‘獸藥管理?xiàng)l例’案件4起，立案4起，結(jié)案率 100%。

總之；在以后的工作中，我們要按照上級(jí)要求努力工作，圓滿的完成上級(jí)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)，保證全縣人民吃上安全衛(wèi)生的‘放心肉’為我縣動(dòng)物食品安全而努力工作。

第四篇：2021年衛(wèi)生監(jiān)督所餐飲食品安全工作總結(jié)

2021年衛(wèi)生監(jiān)督所餐飲食品安全工作總結(jié)

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2021年衛(wèi)生監(jiān)督所餐飲食品安全工作總結(jié)

一年來，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)業(yè)務(wù)部門指導(dǎo)下，區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所以保障群眾餐飲消費(fèi)安全為宗旨，認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》等相關(guān)食品安全法律法規(guī)，堅(jiān)持治理整頓與建立長(zhǎng)效機(jī)制相結(jié)合、集中整治與日常監(jiān)督相結(jié)合、企業(yè)自律與依法監(jiān)管相結(jié)合的工作方針，著力創(chuàng)新監(jiān)管模式，依法履行監(jiān)管職責(zé)，夯實(shí)基礎(chǔ)、突出重點(diǎn)，深入開展餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治工作并取得了良好的成效。

提高認(rèn)識(shí)，落實(shí)責(zé)任

餐飲服務(wù)食品安全與群眾身體健康息息相關(guān)，是民生熱點(diǎn)。區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所一向高度重視餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，堅(jiān)持“疏堵結(jié)合、打防并舉，標(biāo)本兼治、重在治本”的原則，認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé)。一是重視監(jiān)管制度建設(shè)。以制度化建設(shè)入手，從準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)、日常監(jiān)管、食品安全保障、應(yīng)急處理等方面制定了完善的監(jiān)管制度，切實(shí)加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全管理；二是創(chuàng)新監(jiān)管方式，實(shí)施網(wǎng)格化管理。建立“全面覆蓋、分級(jí)管理、層層履責(zé)、責(zé)任到人”的網(wǎng)格化監(jiān)管工作模式，堅(jiān)持“誰監(jiān)督，誰負(fù)責(zé)”原則，將監(jiān)管責(zé)任層層分解；三是從源頭把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)口。在壓縮審批時(shí)限、提高行政審批效能的同時(shí)，準(zhǔn)確把握準(zhǔn)入條件，嚴(yán)格餐飲服務(wù)許可。針對(duì)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，真正做到領(lǐng)導(dǎo)重視、責(zé)任到位,合理統(tǒng)籌、措施有力，確保食品安全工作取得實(shí)效。

提前介入，主動(dòng)服務(wù)

履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，堅(jiān)持服務(wù)指導(dǎo)為先的工作理念，做到提前介入，主動(dòng)服務(wù)。一是針對(duì)海滄區(qū)阿羅海購(gòu)物廣場(chǎng)、天虹商場(chǎng)等大型城市綜合體建設(shè)，在籌建及裝修階段，即對(duì)其中的___家餐飲單位進(jìn)行建設(shè)指導(dǎo)，促進(jìn)其合理布局及完善衛(wèi)生設(shè)施建設(shè)，避免餐飲單位在申辦許可證時(shí)因衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)須整改而造成的經(jīng)濟(jì)損失及時(shí)間浪費(fèi)；二是服務(wù)海滄區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展建設(shè)大局，配合征地拆遷工作。抽調(diào)二名業(yè)務(wù)骨干參加區(qū)征地拆遷工作組，發(fā)揮餐飲服務(wù)監(jiān)管職能優(yōu)勢(shì)，服務(wù)水頭、東嶼征地拆遷工作，促進(jìn)___家餐飲單位及時(shí)搬遷或轉(zhuǎn)型；同時(shí)，拓寬工作思路、標(biāo)本兼治，探索建立食品安全監(jiān)管工作的長(zhǎng)效機(jī)制，有效改善餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營(yíng)狀況。

力求創(chuàng)新，加強(qiáng)監(jiān)管

1、創(chuàng)新監(jiān)管模式。首批在___家學(xué)校食堂中建立“全球眼”遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控系統(tǒng)，對(duì)食品加工過程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。衛(wèi)生監(jiān)督員只需在計(jì)算機(jī)上操作，就能實(shí)時(shí)對(duì)食堂現(xiàn)場(chǎng)工作情況進(jìn)行跟蹤監(jiān)督，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題可實(shí)時(shí)記錄并第一時(shí)間通知整改。這樣的監(jiān)管模式，將視頻監(jiān)督與現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督緊密結(jié)合，在加強(qiáng)監(jiān)督的同時(shí)節(jié)約了執(zhí)法人力，提高了食堂從業(yè)人員規(guī)范食品安全操作的自覺性，極大提高了執(zhí)法監(jiān)督效率。

2、全面推行食品安全信息公示。自今年__月份以來，在全區(qū)推出餐飲服務(wù)食品安全信息公示制度。在各餐飲單位門廳顯眼位置懸掛食品安全信息公示欄，公示餐飲服務(wù)許可證、健康證、食品安全等級(jí)、食品安全承諾書、各項(xiàng)管理制度及___投訴電話等。通過公示食品安全信息，加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督，促進(jìn)餐飲單位的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)，提高食品安全服務(wù)水平。當(dāng)前已免費(fèi)并統(tǒng)一___公示欄___張，占餐飲總數(shù)___%以上。

廣泛宣傳，加強(qiáng)教育

通過培訓(xùn)班、新聞媒體、政務(wù)微博、發(fā)放宣傳材料等形式，廣泛宣傳餐飲服務(wù)食品安全工作。召開“餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)預(yù)防食物中毒食品安全知識(shí)”培訓(xùn)班一期，對(duì)___家___食堂、大型餐飲單位的業(yè)主與衛(wèi)生管理員共___人進(jìn)行集中培訓(xùn)；利用衛(wèi)生四下鄉(xiāng)、食品安全法宣傳周、12.4法制宣傳日等活動(dòng)，結(jié)合日常監(jiān)督檢查，發(fā)放各類食品安全宣傳材料___萬份；通過有線電視、網(wǎng)絡(luò)等宣傳報(bào)道監(jiān)督工作動(dòng)態(tài)（范本）___次；開展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，深入天心島小學(xué)宣傳食品安全知識(shí)。通過開展一系列的宣傳教育活動(dòng)，不但加強(qiáng)了餐飲服務(wù)單位的誠(chéng)___育與行業(yè)自律，而且提高了公眾的食品安全知識(shí)與法律意識(shí)，營(yíng)造全社會(huì)共同___餐飲服務(wù)食品安全的良好氛圍。

嚴(yán)格許可，規(guī)范審批

把好市場(chǎng)準(zhǔn)入的第一關(guān)口，規(guī)范餐飲服務(wù)的行政審批。對(duì)受理的許可申請(qǐng)，逐宗認(rèn)真進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生___，對(duì)不符合衛(wèi)生條件的餐飲單位限期責(zé)令整改并督促落實(shí)，對(duì)符合要求的在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)頒發(fā)許可證。一年來，受理餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)___宗，發(fā)放餐飲服務(wù)許可證___張，注銷許可證___張，變更許可證___張，不予許可___張。餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場(chǎng)___率、建檔率均達(dá)___%。

突出重點(diǎn)，全面整頓

1、文明創(chuàng)建工作成效顯著。迎接省級(jí)文明城區(qū)考評(píng)及公共文明指數(shù)測(cè)評(píng)是今年衛(wèi)生監(jiān)督工作的中心任務(wù)。為做好迎檢備查各項(xiàng)工作，專門成立創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，定期召開工作會(huì)議。通過加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、落實(shí)責(zé)任，加大宣傳、加快推進(jìn)，突出重點(diǎn)、全面整治等有力舉措，確保創(chuàng)建工作取得顯著成效。一年來，采取拉網(wǎng)式檢查與重點(diǎn)監(jiān)督相結(jié)合的形式，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員___人次，監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)單位___戶次，監(jiān)督整改___戶次，監(jiān)督覆蓋率___%；免費(fèi)發(fā)放臺(tái)賬登記本、消毒記錄___份，食品安全量化分級(jí)管理實(shí)施率___%。餐飲服務(wù)文明創(chuàng)建工作水平得到顯著提升并如期達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)要求，在第三季度全市公共文明指數(shù)測(cè)評(píng)中，海滄區(qū)食品安全單項(xiàng)成績(jī)排名全市第一。

2、推進(jìn)示范建設(shè)，提升餐飲業(yè)食品安全水平。貫徹落實(shí)《市餐飲服務(wù)食品安全百千萬示范工程建設(shè)實(shí)施方案》精神，啟動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)，首批選取海富路、阿羅海城市廣場(chǎng)作為示范街（店）進(jìn)行籌備、推廣。通過示范工程建設(shè)，以點(diǎn)帶面，形成線面結(jié)合的多層次、全方位的餐飲服務(wù)食品安全示范群體，以強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管、加強(qiáng)誠(chéng)信建設(shè)、動(dòng)員社會(huì)監(jiān)督等有效形式，建立餐飲服務(wù)食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，提升我區(qū)餐飲服務(wù)食品安全整體水平。

3、強(qiáng)化___食堂專項(xiàng)治理。以學(xué)校、企業(yè)、工地等___食堂為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，積極防控食物中毒事件的發(fā)生。學(xué)校食堂食品安全作為監(jiān)管工作的重中之重，制定了專項(xiàng)檢查實(shí)施方案，從春季開學(xué)以來，開展了多輪次的專項(xiàng)治理。對(duì)學(xué)校食堂許可持證情況、食品原料采購(gòu)索證、食品加工、食品貯存、食品留樣、餐用具清洗消毒及從業(yè)人員衛(wèi)生等方面進(jìn)行全面檢查，對(duì)學(xué)校食堂使用的食用油、食鹽及食品添加劑等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，檢查情況同時(shí)通報(bào)區(qū)教育局。一年來累計(jì)檢查學(xué)校食堂___戶次，責(zé)令整改___戶次。同時(shí)，對(duì)轄區(qū)的___家企業(yè)及工地食堂進(jìn)行全面排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的食品安全隱患并責(zé)令整改。一年來，我區(qū)無重大食品安全事件發(fā)生。

4、開展食品添加劑、食用油、調(diào)味料及查處河豚魚等專項(xiàng)整治行動(dòng)。掌握轄區(qū)使用食品添加劑的餐飲單位___，實(shí)行備案管理；加強(qiáng)食品原料采購(gòu)索證索票管理，餐飲服務(wù)單位___%建立驗(yàn)收登記臺(tái)帳制度；對(duì)加工經(jīng)營(yíng)河豚魚的餐飲單位一律嚴(yán)肅查處。一年來，未發(fā)現(xiàn)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，在檢查中當(dāng)場(chǎng)銷毀過期調(diào)味品___公斤；抽取辣椒醬、火鍋底料___份樣品進(jìn)行___指標(biāo)檢測(cè)，合格率___%。

5、做好節(jié)假日和重大活動(dòng)期間食品安全保障工作。制定重大活動(dòng)食品安全保障工作計(jì)劃，依據(jù)___部《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督規(guī)范》開展重大活動(dòng)食品安全保障工作。以分片包干、責(zé)任到人的形式，強(qiáng)化對(duì)餐飲服務(wù)食品安全的巡查，確保節(jié)假日及重大活動(dòng)期間無食品安全事故發(fā)生。一年來，累計(jì)出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督員___人次，為春節(jié)、五一、人大政協(xié)兩會(huì)、國(guó)際馬拉松、海滄保生慈濟(jì)文化節(jié)、海峽論壇、中高考、中秋國(guó)慶、文博會(huì)等重大活動(dòng)提供了有力的食品安全保障，累計(jì)保障重點(diǎn)餐次79場(chǎng)。

6、嚴(yán)歷打擊食品安全違法行為。堅(jiān)持“指導(dǎo)與處罰并舉”的原則，在加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)的同時(shí)，對(duì)無證經(jīng)營(yíng)、未取得健康證明、不按規(guī)定建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度、經(jīng)營(yíng)過程不符合安全要求等違法違規(guī)行為予以嚴(yán)歷打擊。一年來，累計(jì)作出行政處罰___起（其中警告___起，立案___起），罰款___萬元。

受理投訴，及時(shí)查處

實(shí)行___小時(shí)值班及領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，及時(shí)查處衛(wèi)生投訴件，并認(rèn)真做好受理、處置、督查催辦、情況反饋等各環(huán)節(jié)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除___。一年來，受理餐飲服務(wù)投訴件___起，涉及無證經(jīng)營(yíng)、衛(wèi)生條件、食品質(zhì)量等方面問題。投訴件查處率___%，反饋及辦結(jié)率___%，投訴人普遍反響良好。

在全體干部職工的共同努力下，海滄區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督工作穩(wěn)步推進(jìn)，成效顯著。但也存在一些問題，如衛(wèi)生監(jiān)督人力不足，農(nóng)村、城郊結(jié)合部的餐飲衛(wèi)生問題仍然較為突出，小餐飲整規(guī)難度大、容易反彈；《行政強(qiáng)制法》規(guī)定行政強(qiáng)制權(quán)不得委托，衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法效能受限制等。下一步，區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所將進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，著力踐行科學(xué)監(jiān)管理念，創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，提升監(jiān)管能力，積極探索新形勢(shì)衛(wèi)生監(jiān)督工作新思路、新方法，切實(shí)加強(qiáng)保障餐飲服務(wù)食品安全。

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第五篇：衛(wèi)生監(jiān)督所衛(wèi)生工作總結(jié)

衛(wèi)生監(jiān)督所衛(wèi)生工作總結(jié)

我市衛(wèi)生監(jiān)督工作在市委、市政府、市衛(wèi)生局和上級(jí)主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心指導(dǎo)下，緊緊圍繞全年的工作任務(wù)目標(biāo)，著力強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)、作風(fēng)建設(shè)、能力建設(shè)，衛(wèi)生監(jiān)督工作責(zé)任明確，措施到位，以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，認(rèn)真貫徹《行政許可法》、《傳染病防治法》、《職業(yè)病防治法》、《執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》、《醫(yī)療機(jī)構(gòu)管理?xiàng)l例》、《放射診療管理規(guī)定》、《公共場(chǎng)所管理?xiàng)l例》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等衛(wèi)生法律法規(guī)，通過加強(qiáng)內(nèi)部管理，完善各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)機(jī)關(guān)效能建設(shè)，注重衛(wèi)生執(zhí)法隊(duì)伍業(yè)務(wù)培訓(xùn)，規(guī)范衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法行為，著力提高衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法的能力和水平，圍繞社會(huì)和群眾關(guān)心的問題，強(qiáng)化以職業(yè)衛(wèi)生、放射衛(wèi)生、生活飲用水衛(wèi)生、學(xué)校衛(wèi)生、公共場(chǎng)所衛(wèi)生、醫(yī)療執(zhí)法監(jiān)督、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管等為重點(diǎn)，進(jìn)一步加大執(zhí)法監(jiān)督力度，切實(shí)保障人民健康權(quán)益。

一、強(qiáng)化內(nèi)部管理，優(yōu)化職能組合。

（一）加強(qiáng)班子建設(shè)，團(tuán)結(jié)好領(lǐng)導(dǎo)班子，調(diào)動(dòng)好中層，管理好全體職工，我們還專門召開了中層以上的和中層以下人員的民主生活會(huì)，聽取意見和建議，群策群力，以促進(jìn)我們單位的工作。

（二）建章立制，規(guī)范管理。制定了一系列的規(guī)章制度，以制度管理單位。制定并實(shí)施了《上班紀(jì)律、著裝管理的規(guī)定》、《車輛管理制度》、《財(cái)務(wù)管理制度》、《監(jiān)督所例會(huì)制度》和《公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督工作制度》，以制度管人，規(guī)范各項(xiàng)工作的開展。

（三）根據(jù)單位實(shí)際情況，對(duì)各股室的人員和工作職能做了調(diào)整，現(xiàn)設(shè)有辦公室，信息綜合股（含生活飲水衛(wèi)生、學(xué)校衛(wèi)生、衛(wèi)生協(xié)管等），公共衛(wèi)生股（公共場(chǎng)所衛(wèi)生和餐飲具集中消毒管理）、醫(yī)療機(jī)構(gòu)監(jiān)管股（醫(yī)療衛(wèi)生、放射衛(wèi)生、、職業(yè)衛(wèi)生、稽查）和坪石監(jiān)督綜合股。

二、黨風(fēng)廉政建設(shè)和行政后勤工作

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行廉政建設(shè)和有關(guān)紀(jì)律規(guī)定。組織全體干部職工認(rèn)真學(xué)習(xí)了中央及省市“八項(xiàng)規(guī)定”、“六條禁令”及有關(guān)廉政建設(shè)的政策法規(guī)，做到嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)法、絕不對(duì)監(jiān)督執(zhí)法和許可對(duì)象吃拿卡要，單位人員紀(jì)律作風(fēng)優(yōu)良。

2、嚴(yán)格執(zhí)行招標(biāo)采購(gòu)制度，采購(gòu)程序規(guī)范。單位的餐飲接待和車輛管理進(jìn)一步規(guī)范，三公經(jīng)費(fèi)較往年大幅下降，并在所務(wù)公開欄公示。

3、認(rèn)真開展“六五”普法的學(xué)習(xí)，有學(xué)法計(jì)劃和總結(jié)工作，并督促干部職工上網(wǎng)學(xué)習(xí)考試。

4、落實(shí)好計(jì)劃生育工作，簽訂責(zé)任書，單位人員（家屬）無違反計(jì)劃生育現(xiàn)象。

三、日常衛(wèi)生監(jiān)督落實(shí)情況

（一）加強(qiáng)公共場(chǎng)所經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督檢查。

為規(guī)范公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理，制定了《公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督工作制度》，印制了“公共場(chǎng)所衛(wèi)生知識(shí)及要求”宣傳冊(cè)，并在電視上做了專題報(bào)道兩期。對(duì)轄區(qū)內(nèi)280戶公共場(chǎng)所進(jìn)行巡回監(jiān)督檢查，全年共檢查598戶次，對(duì)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督戶均2次或以上，監(jiān)督覆蓋率達(dá)92%。在監(jiān)督檢查過程中，嚴(yán)格按照《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》及相關(guān)法律、法規(guī)，要求所有公共場(chǎng)所從業(yè)人員按要求進(jìn)行預(yù)防性體檢后上崗，并要求所有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所建立并落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生制度，全面扼制傳染病經(jīng)公共場(chǎng)所從業(yè)人員與用品用具傳播。在開展衛(wèi)生監(jiān)督檢查的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)公共場(chǎng)所的“兩證”、日常監(jiān)督管理工作，力爭(zhēng)從業(yè)人員100%持健康合格證上崗。對(duì)住宿場(chǎng)所、美容美發(fā)場(chǎng)所、游泳場(chǎng)所進(jìn)行量化分級(jí)管理，量化分級(jí)率達(dá)100%。加強(qiáng)對(duì)各公共場(chǎng)所負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員法律法規(guī)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作，共培訓(xùn)614人次。公共場(chǎng)所行政處罰1宗，罰款0.1萬元,已結(jié)案。

（二）加強(qiáng)生活飲用水的衛(wèi)生監(jiān)督。

1、開展了全市生活飲用水的監(jiān)督管理工作，及時(shí)掌握轄區(qū)內(nèi)飲用水衛(wèi)生狀況，防止飲用水事故的發(fā)生，確保居民生活飲用水的安全，對(duì)飲用水供水單位實(shí)行日常監(jiān)督、專項(xiàng)檢查、水質(zhì)監(jiān)測(cè)。對(duì)已經(jīng)辦理衛(wèi)生許可證的4家水廠開展了每月監(jiān)督監(jiān)測(cè)工作；重點(diǎn)對(duì)供應(yīng)樂城和坪石兩地生活飲用水的單位進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督管理，確保出廠水和管網(wǎng)末梢水的水質(zhì)符合國(guó)家生活飲用水。

2、樂梅供水有限公司受銻污染，我所立即啟動(dòng)了應(yīng)急預(yù)案，重點(diǎn)加強(qiáng)監(jiān)督，多次下達(dá)整改衛(wèi)生監(jiān)督意見書，鑒于樂梅供水有限公司在限期內(nèi)未進(jìn)行整改到位，出廠水仍未達(dá)到《國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，根據(jù)有關(guān)的法律法規(guī)進(jìn)行行政處罰（注銷其衛(wèi)生許可證），現(xiàn)已結(jié)案，并通報(bào)了當(dāng)?shù)卣嗖块T。

3、積極應(yīng)對(duì)武江河重金屬鉈污染事件，20**年9月，由于上游鉈污染造成武江河水鉈濃度超標(biāo)，加強(qiáng)對(duì)XX市坪石鎮(zhèn)青山自來水廠與河西自來水廠的衛(wèi)生監(jiān)督，采取有效措施，確保出廠水達(dá)到國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

4、加強(qiáng)對(duì)慶云中學(xué)的學(xué)校飲用水的衛(wèi)生監(jiān)督，9月份XX市疾控中心對(duì)慶云中學(xué)的檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)重金屬銻濃度超正常標(biāo)準(zhǔn)，在市衛(wèi)生局的組織領(lǐng)導(dǎo)下協(xié)調(diào)有關(guān)部門及時(shí)更換合格水源確保全校師生的飲水安全。全年對(duì)生活飲用水共出動(dòng)監(jiān)督員130多人次，下達(dá)監(jiān)督意見書達(dá)40多份，立案查處1宗，罰款0.2萬元，已結(jié)案。加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)飲用水基本情況調(diào)查，初步掌握各鄉(xiāng)鎮(zhèn)生活飲用水情況。

5、運(yùn)用電視媒體開展生活飲用水宣傳周活動(dòng),電視宣傳7天14次，在單位宣傳欄出了一期生活飲用水衛(wèi)生知識(shí)內(nèi)容的欄目,3戶生活飲用水生產(chǎn)企業(yè)用橫幅宣傳了一個(gè)星期。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的生活飲用水（包括城市市政供水、城市自建供水、城市二次供水單位）進(jìn)行了衛(wèi)生監(jiān)督檢查。

（三）加強(qiáng)對(duì)學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督。

1、協(xié)同教育行政部門派出專業(yè)人員授課，培訓(xùn)全市中小學(xué)校校醫(yī)和保健醫(yī)生共50人。在教育部門的配合下于5-10月份對(duì)我市中、小學(xué)校的飲用水衛(wèi)生管理、傳染病防控以及教學(xué)環(huán)境生活設(shè)施衛(wèi)生等進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的監(jiān)督檢查。共檢查了42所學(xué)校的生活飲用水衛(wèi)生管理、傳染病防控，開展教學(xué)環(huán)境生活設(shè)施衛(wèi)生監(jiān)督檢查32所。在檢查42所學(xué)校及教學(xué)點(diǎn)中，市政供水31所，自建設(shè)施供水11所（不含教學(xué)點(diǎn)）。在往年對(duì)學(xué)校飲用水監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上，各校在管理上均有所加強(qiáng)，部分設(shè)置了專兼職管理人員，對(duì)飲用水衛(wèi)生進(jìn)行日常管理，定期清洗及消毒等工作，建立了飲用水衛(wèi)生管理制度，衛(wèi)生管理基本到位。20**年無因飲用水衛(wèi)生引發(fā)的傳染病發(fā)生。

2、教學(xué)環(huán)境生活設(shè)施衛(wèi)生得到較大改善，按要求檢查全部學(xué)校（共42所，農(nóng)村學(xué)校及寄宿制學(xué)校占抽檢的30%以上），教室人均面積、黑板、教室采光及學(xué)生宿舍衛(wèi)生均能達(dá)到試行標(biāo)準(zhǔn)要求。專項(xiàng)檢查工作向衛(wèi)生及教育行政部門作了總結(jié)匯報(bào)。

3、重點(diǎn)對(duì)樂一中、樂二中、城關(guān)中學(xué)三個(gè)考場(chǎng)的高考期間衛(wèi)生監(jiān)督，確保了平安高考。

（四）餐飲具消毒的監(jiān)督

對(duì)樂昌康潔器具消毒中心和坪石保潔餐具中心兩家企業(yè)進(jìn)行了衛(wèi)生監(jiān)督工作，并進(jìn)行了抽樣檢查。在檢查中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)出具監(jiān)督文書和整改意見，并督促其落實(shí)整改意見。下一步，我們將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，督促調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的問題能夠整改落實(shí)到位，確保配送消毒餐飲具衛(wèi)生安全，保障廣大消費(fèi)者的健康權(quán)益不受損害。

（五）醫(yī)療機(jī)構(gòu)衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作

1、各醫(yī)療機(jī)構(gòu)分別建立個(gè)案檔案，有效管理，并正在有序進(jìn)行醫(yī)療機(jī)構(gòu)校驗(yàn)工作。

2、有計(jì)劃開展對(duì)轄區(qū)內(nèi)的公立醫(yī)療機(jī)構(gòu)、個(gè)體診所、衛(wèi)生站等醫(yī)療機(jī)構(gòu)的日常衛(wèi)生監(jiān)督工作。對(duì)轄區(qū)內(nèi)136間醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行醫(yī)療衛(wèi)生監(jiān)督檢查，檢查內(nèi)容包括執(zhí)業(yè)資質(zhì)、處方書寫、門診日志登記、傳染病登記、醫(yī)療廢物處理、放射衛(wèi)生、b超檢查登記等方面，下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見書136份，通過檢查進(jìn)一步規(guī)范醫(yī)療機(jī)構(gòu)的執(zhí)業(yè)行為。

3、參與市人口計(jì)劃與生育局牽頭的集中整治非醫(yī)學(xué)需要的胎兒性別鑒定和選擇性別的人口終止妊娠手術(shù)（簡(jiǎn)稱“兩非”）的行為，重點(diǎn)檢查了2間醫(yī)療機(jī)構(gòu)和2間藥店。

4、加大非法行醫(yī)工作查處力度。查處無證行醫(yī)和超范圍行醫(yī)行為46宗（其中有3戶未取得《醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》開辦診所的負(fù)責(zé)人棄店逃跑），罰款金額98000元；查處使用非衛(wèi)生技術(shù)人員的行為6宗，罰款金額10000元；下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見書51份。

5、加強(qiáng)了血液安全監(jiān)督，轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生非法采供血的行為。

6、為進(jìn)一步了解各類醫(yī)療機(jī)構(gòu)現(xiàn)狀，我們花了較多的精力做檢查調(diào)研，寫出了《XX市公立醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)依法執(zhí)業(yè)狀況情況報(bào)告》、《XX市公立醫(yī)院衛(wèi)生技術(shù)人員從業(yè)資質(zhì)檢查結(jié)果報(bào)告》、《XX市醫(yī)療機(jī)構(gòu)口腔執(zhí)業(yè)現(xiàn)狀報(bào)告》給衛(wèi)生局參考，并指導(dǎo)今后工作。

（六）醫(yī)療廢物監(jiān)督管理

20**年對(duì)轄區(qū)內(nèi)的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行了醫(yī)療廢物專項(xiàng)監(jiān)督檢查，共檢查醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)112間，下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見書112份，進(jìn)一步規(guī)范了我市醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)對(duì)醫(yī)療廢物處理。我市大部分醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)已建立醫(yī)療廢物處置管理制度，醫(yī)療廢物交接有登記記錄，醫(yī)療廢物能按要求分類收集并使用專用包裝物及容器，醫(yī)療廢物貯存設(shè)施（暫存點(diǎn)）符合規(guī)定，運(yùn)送工具的消毒和清潔程序符合要求。

（七）放射診療衛(wèi)生監(jiān)督檢查

開展了轄區(qū)內(nèi)放射診療單位的監(jiān)督檢查，全年校驗(yàn)《放射診療許可證》18份，轄區(qū)內(nèi)放射診療機(jī)構(gòu)的放射設(shè)備臺(tái)數(shù)有26臺(tái)，其中有2間放射診療機(jī)構(gòu)有小c型臂x射線機(jī)，放射設(shè)備均能正常使用。轄區(qū)內(nèi)18間放射診療機(jī)構(gòu)中有5間正在申請(qǐng)放射診療設(shè)備性能和放射防護(hù)檢測(cè)。轄區(qū)內(nèi)放射工作人員共46人，其中有33人持有放射工作人員證,建立職業(yè)健康監(jiān)護(hù)檔案人數(shù)32人,建立個(gè)人劑量監(jiān)測(cè)檔案人數(shù)32人，全年放射工作人員培訓(xùn)人數(shù)32人,配有受檢者個(gè)人防護(hù)用品單位數(shù)12間。對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)存在問題，發(fā)出監(jiān)督意見書18份，并要求各機(jī)構(gòu)限期整改。

（八）職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督檢查

XX市疾病預(yù)防控制中心是我市具有職業(yè)健康檢查資質(zhì)的機(jī)構(gòu)，能按照《職業(yè)健康監(jiān)護(hù)技術(shù)規(guī)范》（gbz188-2007）開展工作。該職業(yè)健康檢查機(jī)構(gòu)的職業(yè)健康體檢項(xiàng)目齊全，儀器設(shè)備能正常使用，工作質(zhì)量控制體系能正常運(yùn)行，從事職業(yè)病檢查的醫(yī)師人數(shù)有12人，職業(yè)健康檢查主檢醫(yī)師已進(jìn)行培訓(xùn)。20**年該職業(yè)健康檢查機(jī)構(gòu)的職業(yè)健康檢查人數(shù)有206人，未發(fā)現(xiàn)疑似職業(yè)病病人和職業(yè)禁忌勞動(dòng)者，未超范圍開展職業(yè)健康檢查工作。

（九）衛(wèi)生監(jiān)督稽查工作

深入貫徹《衛(wèi)生監(jiān)督稽查工作規(guī)范》，始終堅(jiān)持“提高素質(zhì)、加強(qiáng)管理、依法行政、務(wù)實(shí)求進(jìn)”的工作理念，國(guó)境線《衛(wèi)生監(jiān)督工作重點(diǎn)》，全面開展衛(wèi)生監(jiān)督稽查工作。成立衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法專項(xiàng)稽查領(lǐng)導(dǎo)小組,確定了稽查范圍、時(shí)間以及稽查內(nèi)容，提出了稽查工作相關(guān)要求。專項(xiàng)稽查內(nèi)容涉及：著裝風(fēng)紀(jì)、行政許可、行政處罰以及規(guī)范衛(wèi)生執(zhí)法文書的使用，合法、合理使用自由裁量權(quán)，認(rèn)真開展“三好一滿意”活動(dòng)。

四、嚴(yán)把衛(wèi)生許可質(zhì)量關(guān)，提高整體許可水平

根據(jù)《行政許可法》、《公共場(chǎng)所管理?xiàng)l例》和《XX市行政服務(wù)中心管理實(shí)施辦法》等規(guī)定，重新制定了各專業(yè)行政許可辦理須知，積極實(shí)施衛(wèi)生許可審批程序改革，遵循合法、公開、公正、高效便民的原則和熱情、誠(chéng)懇的服務(wù)態(tài)度，有效促進(jìn)了證件辦理效率的提高。全年辦理衛(wèi)生許可證209份（包括坪石鎮(zhèn)），其中新證61份，延續(xù)71份，復(fù)核77間。全部衛(wèi)生許可證的審核發(fā)放均依照相關(guān)規(guī)定依法、依時(shí)、依序辦理完畢。在做好日常行政受理的同時(shí)，認(rèn)真、細(xì)致地講解申請(qǐng)衛(wèi)生許可所需提供的材料，做到一次性告知，避免群眾來回跑，同時(shí)開展了行政許可網(wǎng)上申請(qǐng)及審批工作。

五、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作的開展

依據(jù)《國(guó)家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范》（2012）和衛(wèi)生局關(guān)于基本公共衛(wèi)生服務(wù)項(xiàng)目工作方案的有關(guān)要求，全面開展衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管服務(wù)工作，將衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作納入社區(qū)、各衛(wèi)生院的考評(píng)中。現(xiàn)已聘任56名（兼職）衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員，并統(tǒng)一定制了制服，成立了衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作室，各項(xiàng)制度已上墻，全面開展了各項(xiàng)工作。今年培訓(xùn)各單位負(fù)責(zé)人及衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員51人次，并在3、7、10月份對(duì)各鎮(zhèn)衛(wèi)生院的公共衛(wèi)生服務(wù)工作進(jìn)行了檢查和相關(guān)業(yè)務(wù)指導(dǎo)。在檢查中發(fā)現(xiàn)，由于衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管人員多為兼職，加之監(jiān)督范圍片大面廣，監(jiān)督協(xié)管力量分散，不可避免出現(xiàn)監(jiān)督協(xié)管不到位，監(jiān)管不力現(xiàn)象，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管工作認(rèn)識(shí)不足，工作思路不清，措施不力，工作無序。為此，我們?cè)?1-12月，結(jié)合在全市逐漸鋪開衛(wèi)生協(xié)管建立個(gè)案管理的工作要求，分別巡視指導(dǎo)并加強(qiáng)了該項(xiàng)工作，現(xiàn)大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的協(xié)管工作開展的較好。

六、衛(wèi)生監(jiān)督信息工作

積極開展對(duì)公共場(chǎng)所280間、生活飲用水7間、學(xué)校衛(wèi)生41間、醫(yī)療衛(wèi)生370間、放射衛(wèi)生24間、采供血衛(wèi)生1間，共724間被監(jiān)督單位進(jìn)行了日常衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)報(bào)工作，全年共網(wǎng)報(bào)：1278間次，監(jiān)督覆蓋率達(dá)93%左右,在XX市內(nèi)最高，位列全省前列。