第一篇：2014雙峰縣畜禽水產品質量安全管理工作領導小組文件關于畜禽水安全考核細則

雙牧質安[2014]1號

雙峰縣畜禽水產品質量安全管理工作領導小組

關于印發《雙峰縣2014年鄉鎮（區）畜禽水產品質量安全

管理工作目標管理考核辦法》的通知

各鄉鎮人民政府、縣經開新區管理處：

為了進一步貫徹《中華人民共和國農產品質量安全法》、《食品安全法》等法律法規，確保全縣畜禽水產品質量安全，促進全縣畜禽水產品生產健康發展，依照“誰主管、誰負責”的屬地管理原則，落實“地方政府負總責，生產經營者為第一責任人,部門各負其責”的畜禽水產品質量安全監管工作機制，強化責任，特制訂《雙峰縣2014年鄉鎮（區）畜禽水產品質量安全管理工作考核辦法》，現印發給你們，請認真組織對照實施。

二0一四年二月二十日

雙峰縣2014年鄉鎮（區）畜禽水產品質量

安全管理工作考核辦法

一、檢查考核內容及評分標準

（一）組織部署宣傳與責任制及經費落實情況（20分）

1、考核內容：鄉鎮（區）政府是否成立或及時調整了領導小組，是否在年初制訂了工作方案, 是否召開了相關會議；是否安排落實了本年度畜禽水產品質量安全工作經費，是否貯備了檢測用物資（消毒藥品、三種瘦肉精檢測試劑板、防護服等）。（7分）

評分標準：查閱相關文件、會議通知記錄資料、票據，清查貯備的檢測用物資；未成立或未及時調整領導小組和制訂工作方案、未召開會議的各扣1分，未安排落實本年度工作經費的扣3分，未購置貯備相關檢測用物資的扣2分。

2、考核內容：宣傳工作（5分）。

在電視、網絡、報刊等媒體上，及時報道工作動態1次以上（記1分），利用集貿市場趕場等形式，開展 1次以上的畜禽水產品質量安全宣傳日活動，進行畜禽水產品質量安全咨詢并發放資料等（記1分）；及時將畜禽水產品質量安全文件和有關資料進行了宣傳入戶（記3分）。

評分標準：查看宣傳活動工作照片或視頻資料或在縣級

以上網站刊登的相關工作報道網頁，未進行媒體報道、未開展宣傳日活動各扣1分；入戶宣傳情況考核根據入戶現場調查2個存欄300頭以上的生豬養殖戶、2個存欄300頭以下的生豬養殖戶、1個牛養殖場、1個羊養殖場，沒入戶宣傳的，每戶扣0.5分。

3、考核內容：是否有存欄生豬和羊20頭以上、牛10頭以上，禽類500羽以上的規模養殖場戶監管對象的花名冊, 并明確了監管責任人，是否對監管對象的花名冊進行了至少半年一次的更新。是否與規模養殖場戶簽訂了《畜禽水產品質量安全責任狀（承諾書）》及與販運戶、屠商、經紀人簽訂《不教唆不兜售不收購販運“瘦肉精”活畜承諾書》，規模養殖戶《畜禽水產品質量安全責任狀（承諾書）》及相關制度是否上墻張貼懸掛。（8分）

評分標準：查相關資料，3月30日前沒有上報監管對象花名冊的扣4分、9月30日前沒有更新上報的扣4分、監管對象花名冊及承諾書未裝訂成冊的各扣1分、辦公電腦中沒有更新存檔的扣1分。現場調查2個存欄300頭以上的生豬養殖戶、2個存欄300頭以下的生豬養殖戶、1個牛養殖場、1個羊養殖場，養殖戶承諾書未簽訂或弄虛作假的每戶扣1.5分、養殖戶承諾書沒有上墻張貼的每戶扣0.5分、規模大戶沒有相關制度牌的扣1.5分、有相關制度牌但沒有上墻懸掛的扣0.5分。

（二）養殖場戶日常監管及牲畜“瘦肉精”排查工作（35分）

1、規模養殖場戶日常監管 記1０分

考核內容：是否對存欄生豬和羊20頭以上、牛存欄10頭、禽５00羽以上的養殖場戶開展畜禽水產品質量安全日常入戶督查與監管，且每次入戶檢查都填寫了《畜禽水產品質量安全監管現場檢查登記表》，并匯總裝訂成冊。

評分標準：查記錄，按監管對象花名冊核對，對沒有進行入戶檢查或弄虛作假的每戶扣１分，監管對象未簽字的每戶次扣0.5分，記錄填寫不完整的每戶次扣０.5分, 《畜禽水產品質量安全監管現場檢查登記表》未匯總裝訂成冊扣１分。并采用實際入戶調查的方式，隨機檢查轄區內2個存欄300頭以上的生豬養殖戶、2個存欄300頭以下的生豬養殖戶、1個牛養殖場、1個羊養殖場，沒有入戶檢查的，每戶扣2分。

2、全年是否按要求組織了二次對轄區內規模養殖場戶（生豬和羊存欄20頭以上、牛存欄10頭以上）的“瘦肉精”地毯式排查抽樣，及時完成二次瘦肉精專項整治排查抽樣分配任務，并匯總填報《雙峰縣牲畜瘦肉精專項整治抽樣登記表》。（記2５分）。

評分標準：查記錄，按監管對象花名冊統計，沒有進行入戶排查或弄虛作假的、每戶扣１分，監管對象未簽字每戶次扣0.5分。并采用實際入戶調查的形式，隨機檢查轄區內4

個存欄300頭以上的生豬養殖戶、2個存欄300頭以下的生豬養殖戶、1個牛養殖場、1個羊養殖場，沒有入戶抽樣檢查的，每發現一戶扣3分；沒有開展對牛、羊養殖場抽樣檢查工作的，扣８分。未在規定時間內完成瘦肉精專項整治排查抽樣分配任務的，每次扣2分。

（三）產地檢疫與“瘦肉精”檢測同步工作開展情況（22分）

1、考核內容：所有檢疫員是否實施產地檢疫與瘦肉精檢測同步，以動物產地檢疫數為基數核定抽檢比例是否達到5%以上；嚴格按規定標準收取“瘦肉精”檢測費。（16分）

評分標準：達到5%抽檢比例的，計8分；每少1%，扣2分。按規定標準收取“瘦肉精”檢測費并完成了分配的同步檢測任務數（同步檢測任務數按縣畜牧水產局年初確定的檢疫任務數執行），計8分，末完成按比例扣分；出現亂收費的該小項全扣，末及時結算的酌情扣分。

2、考核內容：檢疫員是否全部登記同步檢測記錄。（3分）

評分標準：檢測同步記錄、填寫規范，計滿分，每發現一本不規范，扣0.5分。

3、考核內容：《產地檢疫與“瘦肉精”檢測同步匯總登記表》是否真實、準確，按月記錄。（3分）

評分標準：未及時登記記錄扣1分，記錄不全的酌情扣分。

（四）集貿市場瘦肉精檢測工作（8分）

考核內容：是否按5%的抽檢比例安排專人對鄉鎮轄區內集貿市場中上市的生豬進行了瘦肉精檢測。（8分）

評分標準：查看日常檢測登記臺賬,未檢測、無記錄的全扣。檢測臺賬記錄不完整,酌情扣分。

（五）規模養殖場（戶）管理(實地入戶抽查2個存欄300頭以上的生豬規模養殖場)（15分）

1、考核內容：是否進行了入戶宣傳，是否有真實完整的飼料、獸藥（包括疫苗）采購、使用記錄（記6分）和《養殖企業質量安全記錄》（記4分）。

評分標準：查看養殖生產臺賬，飼料、獸藥采購、使用記錄不完整的, 酌情扣分，沒有記錄的，該項全扣。《養殖企業質量安全記錄》填寫不完整的，酌情扣分，沒有保存《養殖企業質量安全記錄》的，該項全扣。

2、考核內容：是否有禁用藥、人用藥用于牲畜的行為。（5分）

評分標準：在養殖場戶獸藥房現場發現查獲禁用藥、人用藥的,全扣。

二、考核方法

在縣畜禽水產品質量安全管理工作領導小組的領導下，由領導小組辦公室制定年度考核工作計劃，采取年內不定期抽查督查及年終考核相結合的方法，組織并抽調相關成員單位參加

的考評檢查組開展工作。每年度根據各鄉鎮（區）的年內抽查督查得分和年終考核分計算最后得分。

三、獎懲規定

1、由鄉鎮（區）主動查出瘦肉精陽性的，經確認后每例加5分。迎接市級以上檢查并獲好評的，市級加2分，省級以上加3分。

2、每新增一個“三品”認證養殖企業或掛牌農業部水產健康養殖場的加1分

3、凡因工作不到位,造成轄區內重大畜禽水產品質量安全事故或重大社會影響的，實行一票否決。

四、考核結果運用

考核得分作為縣畜牧水產局對鄉鎮（區）績效考核和評先評優的重要依據。

第二篇：畜禽水產品質量安全半年工作情況匯報

安化縣畜牧水產局畜禽產品質量安全

半年工作情況匯報

我縣畜禽產品質量安全工作從畜禽投入品飼料、藥物抓起，嚴把生產、流通、銷售環節關，常抓不懈，保證了本縣畜禽產品的質量安全，對進出安化的畜禽實行檢疫檢測同步進行，自2009年5月26日發現一起來自湘潭的17 頭生豬含有“瘦肉精”并進行了無害化處理以來，我縣畜禽產品至今末發現添加“瘦肉精”等違禁物品飼養違法事件，我縣畜禽養殖業正朝著健康安全可持續發展。

主要工作重點：

1、重視源頭治理：對投入品飼料、獸藥實行準入備案制度，保證了飼料獸藥投入品的安全可靠度，可信度。定期不定期對進入安化的飼料、獸藥進行抽樣，半年來，送省內外質監部門送檢飼料8個樣，獸藥3個樣，檢驗均合格，對非法生產企業無機可乘。

2、嚴把流通關：對進出安化的生豬一律實行檢疫檢測同步進行，從流通環節控制了“瘦肉精”生豬運輸流通。對定點屠宰場生豬按5%快速檢測“瘦肉精”外，對臨床表現疑似“瘦肉精”豬不惜成本一律實行快速檢測，從流通環節控制了“瘦肉精”豬肉市場上的流通，保證了我縣人民群眾吃上了“放心肉”。

3、加強宣傳教育：從法律法規宣傳，從如何保證我縣

畜牧業可持續發展的道理教育廣大養殖戶，讓廣大養殖戶做好自己想做該做對社會有益對自已有益的事情。印發宣傳資料1580份，上門指導宣傳200多次，免費發放“瘦肉精”檢測卡2680從套，讓生產者同監管者形成了共識，讓生產者自覺杜絕“瘦肉精”等違禁物品的添加。

4、強化各自責任：縣局召開了“瘦肉精”整治專門會議，下發了《關于進一步加強生豬“瘦肉精” 監管工作的緊急通知》文件和《安化縣“瘦肉精” 專項工作整治方案》的通知，各鄉鎮動物防疫站同縣局簽訂了工作責任狀，加強了直接監管部門的責任。各鄉鎮發放《禁止生產、銷售使用“瘦肉精”告知書》850份，養殖戶同各鄉鎮動物防疫站簽訂《畜產品質量安全承諾書》460份，縣局還把養殖戶安全生產同畜牧業扶持政策掛鉤。因“瘦肉精”整治工作落實到位，今年我縣沒有發現一起“瘦肉精”事件。

以上工作成績的取得，主要得意于各級政府的重視，部門的支持，畜牧戰線的共同努力，生產者的大力配合。我縣畜禽產品安全監管工作正在有條不紊進行，為完成全年工作目標奠定了基礎。

安化縣畜牧水產局飼料獸藥監督管理站 2011年6月27日

第三篇：2011年上半年畜禽水產品質量安全工作小結

2011年上半年畜禽水產品質量安全工作小結

一 成立了畜牧水產局畜禽水產品質量安全工作領導小組，局領導高度重視畜禽水產品質量安全工作, 對質量安全工作作了專題研究和部署，成立了由局長莫財明任組長，李祥卯、毛至橋、伍良才、張漢初及其他鄉鎮站的同志為組員的畜禽水產品質量安全監管領導小組，李祥卯同志負責領導小組的具體工作，鄉鎮動檢站站長負責轄區內的畜禽水產品及飼料、獸藥等養殖投入品的監管，毛至橋、伍良才同志負責武陵源區生豬定點屠宰場的檢疫工作，張漢初同志負責張家界管理處屠宰點的檢疫工作，毛至橋兼領導小組的信息員。

二突出重點監管，從源頭抓好養殖品的投入管理 1、我局工作人員對所有的養殖大戶進行不定期的檢查，從乳豬料、中豬料到肥豬料，從使用的獸藥到添加劑均進行了登記和檢驗，嚴格控制了鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等違禁養殖投入品的使用。、對所有飼料和添加劑的進貨來源、生產日期、生產企業、產品規格等逐一進行登記，做到有案可查、有據可依，確保人民群眾的合法權益。、加強水產養殖戶的藥品、飼料及水產品管理。每月至少到水產養殖戶和水產品消售市場檢查一次，嚴禁腐爛變質的水產品上市，杜絕使用蘇丹紅等保鮮劑及其它違禁

品。

三工作開展情況

1、很抓養殖投入品的源頭管理 今年我區組織對全區6家獸藥店、飼料營銷戶、進行了先后四次質量安全專項檢查，共監測10個場所（養殖大戶、屠宰場），共出動4車次、16人次。沒有發現有生產、銷售和使用違禁藥品的非法行為，也沒有發現飼料獸藥包裝不規范、以次充好的現象。

2、雙管齊下，狠抓屠宰場鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等的抽檢工作

我局嚴把屠宰檢疫關，實行24小時值班，做好進出車輛消毒，生豬檢疫檢驗、查證驗證和瘦肉精、萊克多巴胺等檢測工作，到目前為止我區生豬定點屠宰場（含張管處屠宰點）共屠宰生豬7500頭，瘦肉精共抽檢705頭，檢測結果均為陰性，此外，還對全區的8個較大生豬養殖戶共計2460頭進行了尿液抽檢30頭，瘦肉精檢出率為零。

3、年初和養殖場（大戶）簽訂了動物防疫責任狀和養殖品投入質量安全承諾書。

4、強化畜禽檢疫，嚴把市場準入關，確保節假日畜禽水產品的質量安全。

為了加強對上市畜禽產品的監管，配合其它部門對全區上市畜禽屠宰的白條肉，水產品進行檢查，并不定期的對學校、賓館和小餐館進行肉品抽查，嚴格把好市場準入關，保障了人民群眾的消費安全。

5、參加了由區人民政府組織的區食安委食品安全整治行動。

第四篇：鎮2014年畜禽水產品質量安全專項整治工作方案

**鎮2014年畜禽水產品質量安全專項整治工作方案

為整治畜禽水產品質量安全重點隱患和突出問題，確保畜禽水產品消費安全，按照縣畜牧水產局和縣食安委有關部署要求，結合我鎮畜禽水產品質量安全實際情況，制訂本方案。

一、工作思路

針對畜禽水產品質量安全監管中發現的問題，突出重點隱患和薄弱環節，深入開展“瘦肉精”、生鮮乳違禁物質、獸用抗菌藥、水產品禁用藥物和有毒有害物質、養殖業農資打假等5項專項整治行動，嚴厲打擊違法使用禁限用獸藥和非法添加有毒有害物質行為，進一步規范畜禽水產品生產經營行為，完善畜禽水產品質量安全長效機制，提升畜禽水產品質量安全監管能力和水平，促進我鎮養殖業產業持續、健康發展。

二、工作目標

進一步鞏固和擴大近年來專項整治成果，嚴厲打擊在食用畜禽水產品中違法使用禁限用獸藥和非法添加有毒有害物質行為，集中查辦一批大案要案，端掉一批黑窩點，嚴懲一批違法犯罪分子，公布一批典型案例，使生產經營者質量安全意識逐步提升，獸藥產品質量顯著提高，畜禽水產品生產經營和養殖業投入品經營使用行為更加規范，養殖業生產過程中非法使用“瘦肉精”、三聚氰胺等違禁物質現象根本杜絕，非法經營假劣生產資料現象有效遏制，畜禽水產品質量安全監管長效機制進一步完善，確保畜禽水產品質量安全水平穩中有升，全年不發生重大畜禽水產品質量安全事件。

三、工作重點

1.“瘦肉精”專項整治。以生豬、肉牛、肉羊為重點產品；以養殖小區為重點區域；以飼料經營單位，生豬、肉牛、肉羊養殖戶，活畜收購販運單位和個人，實現“瘦肉精”專項整治。在飼料環節，嚴格飼料店資質審查，強化飼料經營市場監管，開展飼料質量安全監測，加強自配飼料管理，嚴格現場執法檢查，嚴厲懲治飼料違法違規行為。在養殖環節，強化日常監管，加大宣傳力度，全面推行養殖戶責任包干、質量安全承諾、產地檢疫與“瘦肉精”同步抽檢制度，對檢測出“瘦肉精”等違法添加物的養殖戶實行質量安全“一票否決”，嚴厲打擊非法添加使用“瘦肉精”等違法添加物行為。在收購販運環節，加強對收購販運主體的監管，開展無“瘦肉精”承諾，強化監督檢查，嚴厲打擊兜售“瘦肉精”和收購販運經“瘦肉精”檢測不合格牲畜行為。在定點屠宰環節，督促屠宰企業建立牲畜進場查驗和“瘦肉精”自檢制度，強化駐場監督抽檢，加大“瘦肉精”監管查處力度。

2.生鮮乳違禁物質專項整治。以生鮮乳收購站和運輸車為重點單位，以三聚氰胺、皮革水解物、β-內酰胺酶、堿類物質和硫氰酸鈉等違禁添加物為重點隱患，實施生鮮乳違禁物質專項整治。加強生鮮乳收購站和運輸車監管，推行規范化建設和標準經營管理，加強日常巡查監管，嚴格實施生鮮乳監督檢測，強化許可管理，嚴厲打擊非法收購販運過程中的違法違規行為，杜絕三聚氰胺等違禁物質非法添加現象，確保生鮮乳質量安全水平全面提升。

3.獸用抗菌藥專項整治。以養殖場，集散地為重點區域，以誠信度較低的養殖場為重點單位，實施獸用抗菌藥專項整治。督促養殖場認真落實獸藥GMp要求，深入排查和嚴厲查處使用假劣獸藥行為。在經營環節，加強獸藥經營GSp后續監管，加大獸用抗菌藥標簽說明書的清理整頓，對擅自添加抗菌藥假獸藥、違規添加其他抗菌藥物行為依法從嚴處理。在使用環節，開展獸藥安全使用的宣傳培訓，加強獸用抗菌藥使用監管，完善殘留超標追溯制度，嚴厲打擊超劑量超范圍用藥、違規使用原料藥、不執行休藥期等濫用抗菌藥物的違法。

4.水產品禁用藥物和有毒有害物質整治。以“四大”家魚等為重點品種，以標準化健康養殖示范場、水產龍頭企業，無公害水產品養殖基地等為重點區域，開展水產品禁用藥物和有毒有害物質專項整治。大力推進水產健康養殖和標準化生產，強化技術培訓，嚴格許可證制度，落實主體責任。全面加強水產品質量安全監管，開展產地水產品和苗種質量安全監督抽查，重點打擊養殖場濫用禁用藥物和使用違法添加物行為。加強漁政執法隊伍建設，開展督促檢查，強化檢打聯動，嚴禁水產品質量安全執法。組織開展水產養殖過程用藥情況研究，積極推動可追溯體系和產地準出制度。

5.養殖業農資打假專項治理。以獸藥、飼料、種畜禽和漁機具為重點產品；以種畜禽場，牧漁生產資料銷售區域，養殖業農資產品集散地，小規模農資產品生產主體聚集區，假劣農資案件多發地區為重點區域，實施養殖業農資打假專項治理。大力推行養殖業農資市場準入，加強養殖業農資產品生產經營主體資質審查，加強行政許可后續監管。開展養殖業農資產品監督抽查，堅持檢打聯動，加大案件查處力度。推進放心養殖業農資下鄉進村，嚴厲打擊坑農害農違法行為。

四、工作要求

1.加強組織領導，落實整治責任。成立鎮長王劍鋒任組長，副鎮長寧順奎（常務）和其他政府班子成員任副組長，相關單位負責人為成員的專項整治領導小組，切實加強組織領導，明確各相關單位為專項整治牽頭責任單位。加強督促檢查，對于重點地區和重點案件，要實行現場指導、掛牌督辦，確保各項整治措施落到實處。

2.制定工作方案，明確整治重點。牽頭責任單位要針對畜禽水產品質量安全監管中發現的主要問題，有針對性的制訂實施方案，突出重點產品、重點時段、重點區域、重點隱患，明確工作思路、目標和責任，細化工作任務、進度和要求，實施集中整治，確保整治工作取得實效。

3.加強協作配合，形成整治合力。明確各單位整治工作職責，加強協調配合，形成監管合力。要積極會同上級職能部門，從根本上、源頭上采取有力措施，控制危害因子進入畜禽水產品生產環節。案件查處過程中，要強化地區間的聯合執法，建立案件會商、抽檢結果共享、信息通報交流等制度，使產地、銷地銜接配合更加緊密，形成執法合力。

4.堅持結合施策，加大整治力度。加大畜禽水產品質量安全執法力度，嚴厲查處各類畜禽水產品質量安全違法違規行為，對于檢查和監測中發現的不合格畜禽水產品，要追根溯源、排查線索，做到有案必查、查必到底；對群眾的投訴舉報，要認真查實、及時回復，絕不放過任何違法行為。要加強農業行政執法與刑事司法的銜接，對涉嫌犯罪的，要在第一時間內移送公安機關，防止大要案不及時移交、以罰代刑。要加強和改進執法作風，確保嚴格執法、公正執法、文明執法，堅決杜絕有法不依、執法不嚴行為。

5.加強宣傳培訓，夯實整治基礎。正確把握輿論導向，主動做好信息發布和政策解讀，大力宣傳畜禽水產品質量安全整治工作進展、成效和典型案例，引導新聞媒體客觀準確報道，形成強大宣傳聲勢，營造良好的社會輿論氛圍。要大力推廣標準化生產和畜禽水產品質量安全控制技術，加強指導和培訓，提高畜禽水產品生產者質量安全技術素質，落實主體責任，鼓勵采用良好農業規范（GAp）等先進管理技術，規范養殖行為，積極發展優質畜禽水產品，從根本上確保畜禽水產品質量安全。

6.健全長效機制，確保整治效果。要將集中整治和日常監管工作有機結合起來，認真排查畜禽水產品質量安全存在的隱患和“潛規則”，嚴以整治；要注重總結工作中的好經驗、好做法，不斷探索行之有效的監管措施，積極推廣典型監管模式，充分發揮典型的示范帶動作用，加強提升轉化，逐步形成制度機制，健全完善畜禽水產品質量安全監管長效機制，確保畜禽水產品質量安全水平整體提升。

7.加強信息報送，反饋整治情況。認真總結提煉整治工作中的典型做法和經驗，各有關單位要及時向鎮報送信息，鎮重大動物疫病防控辦匯總后將半年整治工作總結和統計表報縣畜牧水產局。

**鎮人民政府

二○一四年二月十九日

第五篇：畜禽養殖場(戶)畜產品質量安全承諾書1

畜禽養殖場（戶）畜產品質量安全承諾書

為保證畜產品質量安全，按照《農產品質量安全法》和《崇信縣畜產品質量安全實施方案》的要求，我特向動物衛生監督所作出以下承諾：

1、堅決遵守國家法律、法規規定，依法飼養、誠實守信，自覺接受社會和群眾的監督，向消費者提供安全、衛生、符合法定要求的畜產品，維護消費者權益。

2、保證按無公害畜產品生產技術標準進行規范飼養，建立健全真實、可信的獸藥、飼料購進、使用等相關記錄；遵守獸藥安全使用規定，不濫用獸藥抗菌素藥物，嚴格執行獸藥停藥期的規定，以確保動物及其產品在用藥期、休藥期內不被用于食品消費。

3、保證在飼養過程中堅決遵守國家有關禁止性規定：不使用“瘦肉精”等違禁藥物；不在飼料和動物飲水中添加農業部、衛生部和國家食品藥品監督管理局第176號公告所列藥物品種；不添加非物質添加劑和濫用食品添加劑；不使用人用藥品；不直接將獸用原料藥添加到飼料和飲用水中或直接飼喂動物；不使用未取得《動物源性飼料生產企業安全衛生合格證》的動物源性飼料產品（如肉骨粉、血粉、乳清粉等）。

4、保證在飼養過程中隨時無條件接受畜牧管理部門開展的藥物殘留檢測工作，不銷售含有違禁藥品或獸藥殘留量超過標準的食用動物及其產品。

5、隨時接受畜牧行政管理等部門的監督檢查，接受畜牧行政管理等部門作出的整改意見或處理處罰決定，并歡迎社會各界監督。

6、因本場飼養的動物及其產品出現的質量安全問題，愿依法承擔法律責任，給他人造成損失的，愿承擔經濟賠償責任。

承諾單位負責人（簽字）：

年月日

本承諾書一式兩份，一份由畜牧主管部門保管，一份由畜主保管并張貼