第一篇：第十完小學校食堂食品安全暨學生宿舍管理培訓會簡報

十小簡報SHI XIAO JIAN BAO

【2015】第19 期

總第 30期

主辦：沿河第十完小 2015 年 11月6 日

強化法律意識，提升工勤崗位素質

——沿河縣第十完小食堂工作人員暨學生宿舍管理人員培訓會

沿河縣第十完小為了進一步加強學校食堂的管理，提升學校食堂的服務質量，確保學校全體師生的飲食健康、食品安全和學校寄宿生的校內生活安全，于2015年11月6日舉行了學校食堂食品衛生安全知識和學生宿舍安全管理培訓會，參會人員有學校食堂管理人員、食堂從業人員和學生宿舍管理人員。

會議首先由學校分管校長侯德斌同志進行學校食堂食品安全知識暨學生宿舍管理培訓。侯德斌校長組織學習了沿教發[2015]305號文件精神，傳達了2015年10月29日全縣教育系統食品安全法暨健康教育培訓會會議精神，同時就學校食堂食品安全知識從七個方面進行了認真詳細的培訓：

1、學校食堂食品安全管理的有關法律法規;

2、學校食堂食品安全監督與管理;

3、學校食品安全的責任和義務;

4、學校食堂和學生集體用餐衛生要求;

5、食物中毒的預防與處理;

6、學校食堂的違法與責任;

7、學校食堂食品安全管理制度。

其次，學校總務主任張金煥同志就學校食堂食品安全的現狀作了詳細的分析，并就整改工作提出了詳實的意見。

最后，黃勇校長就食堂管理、從業人員的素質作了認真的講解，同時組織大家認真學習了《沿河縣第十完小食堂工勤人員管理制度及考核細則》和學校學生宿舍管理人員管理制度及考核細則；認真解答工人提出的問題。

通過這次培訓，食堂管理人員、從業人員和宿舍管理人員對食堂食品安全、學生宿舍管理有了全新的認識，提高了安全意識，提升業務素質，為師生的安全、健康做好了全方位的保障。

(侯德斌、吳學勤供稿)

第二篇：觀看學校食品安全管理與操作規范教學片及培訓會總結

觀看<<學校食品安全管理與操作規范>>教學片及培訓會總結

三堂小學領導高度重視學校食堂安全工作的規范化管理，在兩節即將來臨之際，9月24日下午，三堂小學召開食堂管理人員與從業人員安全管理工作培訓會，校領導總結了以往對食品安全工作的管理經驗和具體的做法，并要求全體餐飲人員要進一步統一思想，提高認識，增強做好食品安全工作的責任感，突出重點，做好查漏補缺工作。會上強調：不管是食堂管理人員還是食堂從業人員，都必須認識到食品安全是關系到師生生命安全的大事，不允許有一絲一毫的馬虎。會上校領導還要求食堂近期，一要開展管理及從業人員自查活動，對安全意識、管理措施、操作細節等方面進行全面總結；二要進一步加強精細化管理，對相關人員的操作細節進行嚴密監管，規范操作流程，保證食品安全。隨后，校領導組織學習教育部體育衛生與藝術教育司關于利用《學校食品安全管理與操作規范》教學片開展學校食堂從業人員培訓工作的通知和大連市教育局的文件精神，要求與會人員認真看、專心聽、用心體會。隨后，全體人員共同觀看了《學校食堂食品安全管理與操作規范》教學片。該教學片分為資質篇、管理篇、操作篇和應急處理篇四部分，比較系統地介紹了開辦學校食堂需要具備的基本條件、應建立的食品安全管理制度、食堂從業人員食品安全操作要求、食品加工重要環節的操作規范、以及發生食物中毒后應采取的基本措施等。該教學片以視頻、動畫和圖片為主要呈現形式，可視性強，通俗易懂。該教學片既是學校食堂食品安全管理的教學片，也是培訓學校食堂從業人員的教學片,更是對學校食堂從業人員進行職業培訓和繼續教育，規范食堂食品安全管理與操作的必備教學片，有利于學校結合實際開展培訓食堂食品安全管理工作。

通過這次會議，使相關人員進一步明確了目標，同時也規范了食品管理和操作的流程，全體職工受益匪淺。

第三篇：觀看《學校食品安全管理與操作規范》教學片及培訓會總結

臨潭二中組織食品衛生管理人員與從業人員 觀看《學校食品安全管理與操作規范》教學片及培

訓會總結

學校食品安全事關廣大師生生命健康安全，事關學校正常教育教學秩序，為了全面貫徹落實《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規范》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》，加強學校食品安全的規范化管理，確保學生在校期間就餐的食品安全，為學生健康成長創設良好的條件。

9月22日上午我校積極組織食品安全相關人員觀看《學校食品安全管理與操作規范》教學片，該片系統介紹了學校食堂需要具備的基本條件、應建立的食品安全管理制度、食堂從業人員食品安全操作要求、食品加工關鍵環節的操作規范以及發生食品安全事故后應采取的基本措施等，可視性強、通俗易懂，是加強學校食堂從業人員培訓的好教材。在學習討論中，與會人員結合本校食堂布局實際和自已在食堂管理、食品操作中的具體做法對照教學片進行了全面對比，對存在的問題進行了深刻反思，并就如何有效整改提出了意見和建議。

9月24日，學校食品安全管理人員及從業人員齊聚校辦公室，結合我校實際進行《學校食堂食品安全管理與操作規范》培訓。

培訓會上，分管副校長李忠輝組織學習了甘肅省教育廳關于組織觀看《學校食品安全管理與操作規范》教學片的通知和縣教育局的文件精神，要求與會人員認真看、專心聽、用心體會。觀看教學片后，食堂負責人認真結合本校實際，就食品購買、貯存、加工、銷售等環節如何規范、安全操作進行了詳實講解。

本次的培訓中，學校分管后勤及食堂的李忠輝校長簡單總結了上學期對食品安全工作的管理經驗和具體的做法，并要求全體餐飲人員一定要進一步統一思想，提高認識，切實增強做好食品安全工作的使命感和責任感，突出重點，做好查漏補缺工作。接下來，全體人員共同觀看了教育部體育衛生與藝術教育司組織研制的《學校食堂食品安全管理與操作規范（2012年版）》教學片。該教學片分為序言、資質篇、管理篇、操作篇和應急處理篇等五部分，比較全面地介紹了開辦學校食堂需要具備的基本條件，學校應建立的食品安全管理組織、管理制度，食堂從業人員應具備的衛生要求，食品加工重要環節的操作規范，以及發生食物中毒后應采取的基本措施等方面的法律法規要求和知識。該教學片內容豐富、知識點明確，符合食堂從業人員的認知特點，以視頻、動畫和圖片為主要呈現形式，可視性強，通俗易懂。

校長王世科在總結發言中強調，“民以食為天，食以安為本”，不管是食堂管理人員，還是食堂從業人員，都必須清醒的認識到食品安全是關系到師生生命安全的天大的事，不可能也不允許有一絲半毫的馬虎。他要求，一要開展食堂、小賣部管理及

從業人員自查活動，對安全意識、管理措施、操作細節等方面進行全面總結，特別要深入剖析存在的問題，形成書面材料；二要進一步加強精細化管理，對食堂、小賣部相關人員的操作細節進行嚴密監管，規范操作流程，保證食品安全，絕不能因一個小環節釀出大事故；三要進一步加強營養餐安全，要嚴格把好食品采購、驗收、貯藏、加工、嘗試、分發等關口，食品加工必須程序化，絕不能簡化任何一個應有環節。四要進一步加強考核，從本期起，學校配備了一名專職食品監管員，食品監管員要嚴格監督從業人員每一個操作環節，一旦發現“不講規矩、不聽招呼”的一律予以重罰；食品監管員玩忽職守，監管不到位、操作不在場、督促不得力，甚至縱容、包庇從業人員不良行為的將予以嚴懲。

此次培訓活動既是學校食品安全管理工作現場會，又是一個安全管理工作培訓會，通過這次會議，使相關人員進一步明確了目標，增強了信心，同時也規范了食品管理和操作的流程。

臨潭二中

2012年9月24日

第四篇：云南省知識產權實務會暨曲靖市科技項目管理業培訓會

云南省知識產權實務暨曲靖市科

技項目管理業培訓會

為進一步深化科技創新意識，充分發揮科技創新在我市經濟社會發展中的支撐引領作用，圓滿完成2013省對市政府建設創興型云南行動計劃目標考核任務，不斷提高科技業務水平，針對我市難于完成R&D（研究、試驗與發展）經費投入的狀況，曲靖市科技局于2013年10月28、29日舉辦云南省企業知識產權實務暨曲靖市科技項目管理業務培訓會，對曲靖市科技創新主管部門和企業科技創新主管領導及相關業務人員共270余人進行了培訓。曲靖市科技局黨組書記、局長田有芳，省知識產權局協調管理處周黎處長、省科技廳發展計劃處陳宏處長、昆明理工大學云南知識產權發展研究院王景副院長等領導、專家出席了會議。

10月28日上午，局長田有芳作了動員講話，主要從國家戰略、創興型云南行動計劃結合曲靖科技創新實際情況講了三個問題：一是實施創新驅動發展戰略是歷史發展的必然選擇，二是曲靖科技創新工作的現狀(取得成績和面臨的困難），三是今后科技創新工作重點；周黎處長作了與知識產權相關的政策報告;王景副院長作了知識產權與企業發展的關系報告。下午，昆明船舶設備集團公司知識產權辦公室李云主任詳細講解知識產權技術創新點的挖掘、專利的形成、專利申請等業務知識。10月29日上午，省科技廳發展計劃處陳宏處長作了科技創新的形勢和任務的報告;省科技廳工業與高新技術管理處朱新祥副調研員講解了國家創新基金的申報、管理等工作。下午，省科技情報院專家對R&D的概念、內容、統計方法作了輔導；最后，田局長鼓勵大家繼續學習，認真領會，學好、用足各項科技創新政策，提高服務企業的水平和能力，強化科技支撐引領作用。

此次培訓受到了參會領導、專家、參訓人員的肯定、一致認為，是曲靖市近年來少有的一次科技創新業務培訓會，必將對曲靖科技創新意識的增強、業務水平的提高、知識產權事業的發展產生深遠的影響。

第五篇：集團公司召開對標管理培訓會暨促進安全生產管理現場會

集團公司召開對標管理培訓會暨促進安全生產管理現場會

王國利報道

5月21號、22號，盤江投資控股集團公司在股份公司召開對標管理培訓會暨促進安全生產管理現場會。集團公司總工程師黃壽卿出席并主持會議。股份公司、六枝工礦公司、林東礦業公司、盤南公司、六盤水裝備公司、動能公司、中煤盤江重工有關領導、礦井、部門負責人、集團公司、股份公司相關部室人員共100多人參加會議。

21號，與會人員在股份公司多媒體會議室參加對標管理培訓。培訓邀請了全面標桿管理專家，清華、北大等國內知名高校客座、特聘教授陳泓冰授課，陳泓冰教授主講的內容是《標桿管理與本質安全》，他憑借多年豐富的標桿管理培訓和企業咨詢實踐，深入淺出地講解了“標桿四法”等標桿管理理論和實踐方法。精彩的演講，博得陣陣掌聲。課堂上，陳教授還針對很多管理案例，輔導學員分組討論、現場分析、現場制定工作改善方案，使參訓人員更深入地理解標桿管理，引導大家應用所學知識分析案例，發現日常管理中存在的問題，尋找解決方法，通過互動強化了培訓的效果。

22號上午，與會人員在黃壽卿的帶領下深入土城礦13采區井下進行實地參觀考察。在股份公司總工程師徐再剛、副總經理包慶林的陪同下，黃壽卿檢查了13采區安全生產情況，對土城礦近年來取得的成績表示肯定。通過細致的參觀考察，各礦井管理人員看到了本單位與土城礦的差距和不足，表示要積極向土城礦這樣的標桿礦井學習，把安全生產工作做好。

升井后，立即召開了促進安全生產管理現場會。土城礦礦長陳華作了交流發言，將土城礦安全生產管理工作的做法和經驗作了詳細介紹。

黃壽卿作了總結講話。他要求參會的各礦井負責人向先進礦井學習，夯實安全生產基礎工作，切實抓好安全生產管理，為盤江集團的跨越發展做出積極努力和貢獻。黃壽卿希望各單位負責人在工作中要有良好的心態，端正理念，持續地改進和改善，做到變差為不差，變缺陷為發展潛力，還要“永緒精進”。各礦礦長要努力創造出業績，經營好團隊，積極做好文化構建；各單位還要做好工作的標準，下決心組織制定各項工作標準，達到“萬無一失”的工作狀態。× 20 = 400