第一篇：賓館旅店衛生管理制度

初見賓館衛生管理制度

一、衛生許可證、從業人員健康證、培訓合格證必須齊全有效，做到亮證經營。

二、要保持環境整潔、美觀，地面無污垢和垃圾。

三、必須設有消毒間和消毒設施，所設容器要標記明顯。

四、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換，常住客床上用品至少一周一換，用后必須清洗和消毒。

五、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。

六、客房內衛生間的洗臉池、浴盆、座便器應每日清洗消毒。清潔洗臉池、浴盆、座便器專用的工具應三格分設，分別存放，標記明顯。

七、公共衛生間要做到每日清掃、消毒，并保持無積水，無蚊蠅，無異味，無水垢、污垢。

八、要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施，并經常檢查設施使用情況，發現問題及時改進。

九、對旅客廢棄的衣物要進行登記，統—銷毀。

十、店內自備水源或二次供水，其水質應符合《生活飲用水衛生規范》，二次供水蓄水池要有衛生防護措施，容器內壁涂料應符合輸水管材衛生要求，做到定期清洗消毒。

第二篇：賓館旅店衛生管理制度

賓館旅店衛生管理制度

1、遵守《公共場所衛生管理條例》、《住宿業衛生規范》、《旅店業衛生標準》等法律法規和衛生規范標準的有關規定，規范賓館旅店經營行為，不符合衛生規范要求的，將立即整改到位；

2、建立健全的衛生管理制度和崗位責任制，設有衛生組織機構，并配有專(兼)職衛生管理人員；

3、從業人員經體檢培訓取得健康證明后上崗；

4、保持室內外環境衛生整潔；

5、提供顧客用化妝品應符合《化妝品衛生監督條例》等法律法規及衛生標準要求，索證材料齊全，不采購無標簽標識或標簽標識不符合規范要求的化妝品；

6、設立有獨立且符合衛生要求的清洗消毒間，公共用具(茶具、臉盆、腳盆、拖鞋等)消毒設施和制度落實到位，做到一客一換一消毒，清洗消毒記錄完整，所配備的數量能滿足清洗消毒周轉的要求；

7、床上用品做到一客一換，長住客至少一周一換，清洗記錄完整，并按旅店床位1:3的比例配備。外送清洗的，到清洗消毒條件合格的洗滌公司清洗并簽訂合同，并做好送洗與接收記錄；

8、客房保持通風良好，機械通風裝置應運轉正常。如果使用集中式空調通風系統的應按照《公共場所集中式空調通風系統衛生管理辦法》要求清洗消毒。

9、飲用水應符合《國家生活飲用水衛生標準》有關要求。二次供水設施應定期清洗消毒并有清洗消毒記錄，水質檢測合格。

第三篇：賓館旅店衛生管理制度

賓館、旅店業衛生管理制度

一、衛生許可證、從業人員健康證、培訓合格證必須齊全有效，做到亮證經營。

二、要保持環境整潔、美觀，地面無污垢和垃圾。

三、必須設有消毒間和消毒設施，所設容器要標記明顯。

四、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換，常住客床上用品至少一周一換，用后必須清洗和消毒。

五、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。

六、客房內衛生間的洗臉池、浴盆、座便器應每日清洗消毒。清潔洗臉池、浴盆、座便器專用的工具應三格分設，分別存放，標記明顯。

七、公共衛生間要做到每日清掃、消毒，并保持無積水，無蚊蠅，無異味，無水垢、污垢。

八、要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施，并經常檢查設施使用情況，發現問題及時改進。

九、對旅客廢棄的衣物要進行登記，統—銷毀。

十、店內自備水源或二次供水，其水質應符合《生活飲用水衛生規范》，二次供水蓄水池要有衛生防護措施，容器內壁涂料應符合輸水管材衛生要求，做到定期清洗消毒

理發美容業消毒操作規程

1、理發工具的消毒

（1）紫外線消毒：先將理發工具（剃刀、發剪、發推、梳子等）擦凈，平放在紫外線消毒箱中的隔柵上（不能疊置，剪刀應張開），開啟電鈕，紫外線照射20分鐘（皮膚病專用工具照射25分鐘），取出妥善放置備用。

（2）用臭氧消毒盒：理發美容用具在每客使用后清洗、擦干，放入臭氧消毒盒內，消毒30分鐘。

（3）化學消毒

使用過的胡刷、發梳、剃刀、發剪，用1%磺溶液或75%的酒精浸泡20-30分鐘，或使用一次性胡刷。

2、毛巾、圍巾的消毒

先將各類毛巾、圍巾分類清洗干凈，放在蒸汽消毒鍋或蒸汽柜中，待蒸汽放出后再蒸10-15分鐘，取出涼干或燙平，分類存放于保潔柜備用。

3、美容間的空氣消毒

先將房間清掃干凈，在工作前和工作結束后，開啟紫外線消毒燈，照射30分鐘以上（每10-15m2面積安置30瓦紫外線燈一支，離地2.5m）。或選用空氣消毒清新劑噴霧消毒。

理發美容業衛生管理制度

1、理發美容店必須持有有效的衛生許可證，并懸掛在醒目的位置。

2、要配備專職或兼職衛生管理人員，明確衛生責任制。

3、從業人員必須持有有效的健康證和衛生知識培訓合格證上崗。

4、燙發、染發應設專區，安裝換氣扇，洗頭必須使用流水設施。

5、配有足夠數量的毛巾和圍巾。每張椅要配備大小圍巾2-3套、毛巾10條以上。

6、公用物品（毛巾、洗臉拭發毛巾、理發工具）做到一客一換一消毒。要有固定消毒與保潔設施，建立換洗消毒臺帳。

7、配備供頭癬等皮膚傳染病顧客專用的理發工具，且標志明顯，單獨存放，每次用后單獨嚴格消毒。

8、做好個人衛生。員工操作時應穿工作服，美容修面時戴口罩。

9、顧客使用的化妝品必須符合國家衛生標準與要求。

10、做好環境衛生。無衛生死角，有“除四害”措施。

第四篇：賓館、旅店業衛生管理制度（xiexiebang推薦）

瓊中縣華銀賓館衛生制度

一、賓館、旅店要保持周圍環境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。

二、必須設有消毒間或消毒設施，并要有健全的衛生制度。

三、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換，長住客床上用品至少一周一換。

四、公用茶具應每日清晰消毒，茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。

五、客房內衛生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無衛生間的客房，每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后必須清洗和消毒。

六、賓館、旅店業的公共衛生間要做到每日清掃、消毒，并保持無積水、無蚊蠅、無異味。

七、各類賓館、旅店業要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施，并經常檢查設施使用情況，發現問題及時改進。

八、對旅客廢棄的衣物要進行登記，統一銷毀。

九、店內自備水源和二次供水水質應符合《生活飲用水衛生標準》，二次供水蓄水池要有衛生防護措施，蓄水池容器內的涂料應符合輸水管材衛生要求，做到定期清洗消毒。

第五篇：賓館業旅店業衛生管理制度(簡單版)

賓館、旅店業衛生管理制度

1． 健全衛生管理制度，建立完善的衛生管理檔案（衛生許可證申辦申請書，人員花名冊及健康證、培訓合格證取得時間，監督監測資料等），配備專人管理衛生工作。

2． 必須亮證經營（衛生許可證），持證上崗（健康證、培訓合格證）。3． 環境整潔、美觀，下水管通暢，地面無果皮、痰跡和垃圾，公用衛生間要每日清掃、消毒，設置能密閉的垃圾容器，采取切實可行的滅蠅、滅鼠、滅蚊措施。

4． 講究個人衛生、勤洗手、勤剪指甲、勤換洗工作服及勤洗澡、理發，不涂指甲油，不戴戒指、不吸煙、工作前和便后要洗手。5． 用品、用具的消毒工作專人負責，做到一客一換、一消毒，公共長住客床上用品至少一周一換。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。無衛生間的客房應配備不同標志的臉盆和腳盆，必須設有消毒間，建立完善的清洗、消毒、保潔設施。6． 通風、換氣設施定期清掃。

7． 自備水源和二次供水水質應符合衛生要求，定期清洗消毒。8． 嚴格執行《公共場所衛生管理條例》，自覺接受衛生監督員和群眾的監督。

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