第一篇:捧一盞香茗,品百味人生——茶文化課題研究
捧一盞香茗,品百味人生
關(guān)鍵詞:茶 制作 品鑒 文化 人格修養(yǎng)
內(nèi)容提要:中、外茶文化、茶的營養(yǎng)價值和功效及茶對我國文人人格修養(yǎng)的影響 小組成員: 指導(dǎo)教師:
書上曾經(jīng)讀到過“押一口香茗,在月光如水的榻上享受這份靜謐”之類的句子,總覺得不過是喝杯茶而已,太過附庸風(fēng)雅。后來才慢慢明白,關(guān)于茶,還有許多淵遠(yuǎn)的歷史需要我們細(xì)細(xì)斟酌。闔眼微香臨,茶作為世界三大飲料之一,其深厚的文化底蘊(yùn)令人起敬,中國人自古以來就與之結(jié)下了不解的情緣,茶也在不知不覺中影響著我們的性情。君子如茶。
一、中國茶的歷史與發(fā)展
說起茶的發(fā)現(xiàn),人們會自然地想到神農(nóng)嘗百草的傳說,然而把茶作為飲料、作為一種精神享受,真正有歷史記載的還應(yīng)該從西漢算起,王褒《僮約》中“烹茶盡具”、武陽買茶和記載,充分證明了當(dāng)時飲茶風(fēng)俗的形成和茶葉市場的存在。魏晉南北朝時一些有識之士“以茶養(yǎng)謙”已成風(fēng)氣,如晉吳興太守陸納已養(yǎng)成只招待茶水的習(xí)慣,客來敬茶這也許是最好的例證。
唐代是歷史上比較興旺的朝代,陸羽《茶經(jīng)》系統(tǒng)總結(jié)了唐代及其發(fā)前的茶葉生產(chǎn)、飲用的經(jīng)驗,也提出了精行儉德的茶道精神。陸羽及其同時代的一些文人,都非常重視飲茶的精神享受和道德規(guī)范,而且非常講究飲茶用具和煮茶的藝術(shù),可以說中國的茶道、茶藝從此產(chǎn)生。當(dāng)時比屋皆飲的民間茶俗,乃至豪華隆重的皇室宮廷茶宴,以及文人的茶詩詞與茶書畫,都是茶文化形成與發(fā)展的集中表現(xiàn)。
到了宋代,茶葉生產(chǎn)進(jìn)一步發(fā)展,飲茶更加普及,作為貢品的建州龍團(tuán)鳳餅更是花樣翻新。宋徽宗皇帝趙舍著《大觀茶論》,這是中國歷史上唯一的一位親自寫茶書的皇帝。跟隨其后的不少文人雅士也紛紛寫詩作茶畫。同時飲茶藝術(shù)也有了進(jìn)一步的發(fā)展,“點茶”技藝進(jìn)一步規(guī)范,“斗茶”之風(fēng)盛行,佛門茶事興旺,飲茶技藝也隨著佛教的傳播而迅速走也國門傳至海內(nèi)外。
明清時代散葉茶迅速發(fā)展,多茶類的結(jié)構(gòu)逐步形成,飲茶方法也從點茶發(fā)展成泡茶,而且泡茶用具也越來越講究,工藝精巧的紫砂壺、蓋碗瓷器茶具等也應(yīng)運而生。客來敬茶、以茶待客風(fēng)氣更為普及,都市茶館林立,利用茶館休閑、談生意已是平常事,茶館文化得到發(fā)展。
1、茶的制作工藝及過程: 綠茶:采摘、殺青、揉捻、干燥; 紅茶:采摘、萎凋、揉捻、發(fā)醇、干燥 黑茶:采摘、殺青、揉捻、發(fā)醇、干燥 白茶:采摘、萎凋、干燥
黃茶:采摘、殺青、(揉捻)、悶黃、干燥
烏龍茶:采摘、曬青(或加溫萎凋)、涼青、搖青(做青)、晾青、炒青、揉捻、復(fù)炒、復(fù)揉、烘干;(重點說明)
采摘:必須注意選擇優(yōu)良品種,良好的栽培管理,把握茶菁采摘時機(jī)與方法,采得茶菁要妥善處理
萎凋:又做“萎雕”,制茶工序名稱。將采下的鮮葉按一定厚度攤放,通過晾曬,使鮮葉呈現(xiàn)萎蔫狀態(tài)。
萎凋過程中,鮮葉發(fā)生一系列變化:水分減少,葉片由脆硬變得柔軟,便于揉捻成條;葉中所含酶類物質(zhì)的活性增強(qiáng),促使淀粉、蛋白質(zhì)、不溶性原果膠等鮮葉成分發(fā)生分解、轉(zhuǎn)化,生成葡萄糖、氨基酸、可溶性果膠等有利于成茶品質(zhì)的有效物質(zhì),多酚類物質(zhì)也程度不同地氧化。
正常而有效的萎凋,使鮮葉的青草氣消退而產(chǎn)生清香,并有水果香或花香,成茶滋味醇而不苦澀。
萎凋需要適宜的溫度、濕度和空氣流通等條件。傳統(tǒng)的萎凋方法有日光萎凋(日曬)、室內(nèi)自然萎凋(攤晾)以及兼用上述兩種方法的復(fù)式萎凋,現(xiàn)在也采用人工控制的半機(jī)械化萎凋設(shè)備——萎凋槽。
我國白茶、紅茶、青茶等茶類制作中的第一道工序都是萎凋,但程度各不相同。白茶萎凋程度最重,鮮葉含水量要求降至40%以下,紅茶萎凋程度次重,含水量降至60%左右,青茶萎凋程度最輕,要求含水量在68-70%之間。
曬青:曬青茶工藝的萌芽,這距今已有三千多年,讓茶葉有明顯的太陽味。
晾青:晾青是曬青的補(bǔ)充工序。將曬青后鮮葉2-3斤置笳籬中,翻松后溥攤后晾于青架上,放在涼爽處,使鮮葉中的各部位水份重新分布均勻,散發(fā)葉間熱量,降低失水和化學(xué)變化速度。晾青時間約1小時,失水率1%左右。
搖青:搖青是茶葉制作工序中的一道工序,即搖青工序。通過對搖青的機(jī)械運動力和機(jī)械摩擦力進(jìn)行不同組合試驗,以探明搖青不同機(jī)械力對青葉理化變化及茶品質(zhì)的影響。
篩青:是搖青的后續(xù)工作。
炒青:也稱“殺青”,目的是通過高溫快速破壞酶的活性,停止其酶促氧化作用,使做青過程形成的品質(zhì)固定下來。炒青必須當(dāng)鍋溫達(dá)到220∽260℃時方可投入做青葉,以掌握“適當(dāng)高溫、投青量適中、翻炒均勻、快速短時、殺熟殺透”為原則。當(dāng)鍋中“啪啪”之聲停止,略有沙沙聲音,葉質(zhì)柔軟稍有黏性,聞有清純茶香,即可下鍋揉捻。歷時3∽5分鐘。炒青方式有電動滾筒炒青和液化氣殺青機(jī)炒青。
揉捻:主要使用中、小型揉捻機(jī),也有用手揉的。
包捻:分為初包揉和復(fù)包揉。傳統(tǒng)包揉用茶巾或布袋將經(jīng)烘焙濕茶坯包裹成團(tuán)球形擰扎緊后,使茶團(tuán)在搓、壓、轉(zhuǎn)、揉等力的作用下使茶坯進(jìn)一步卷曲緊結(jié)成型,分手包揉和腳踩推包揉。
焙干:可讓制成的茶有股“火香” 挑梗、包裝
2、功夫茶的品鑒:
中國的“功夫茶”,便是茶道的一種,有嚴(yán)格的操作程序。
嗅茶:主客坐定以后,主人取出茶葉,主動介紹該品種的特點、風(fēng)味,客人則依次傳遞嗅賞。
溫壺:先將開水沖入空壺,使壺體溫?zé)幔缓髮⑺谷搿安璐薄?一種紫砂茶盤。
裝茶:用茶匙向空壺中裝入茶葉,通常裝滿大半壺。切忌用手抓茶葉,以免手氣或雜味混入。
潤茶:用沸水沖入壺中,待壺滿時,用竹筷刮去壺面條沫;隨即將茶水傾入“茶船”。
沖泡:至此,才可正式泡茶。要用開水,但不宜用沸水。
澆壺:蓋上壺蓋之后,在壺身外澆開水,使壺內(nèi)、壺外溫度一致。溫杯:泡茶的間隙,在茶船中利用原來溫壺、潤茶的水,浸洗一下小茶盅。
運壺:第一泡茶泡好后,提壺在條船邊沿巡行數(shù)周,以免壺底的水滴滴入茶盅串味。
倒茶:將小茶盅一字兒排開,提起茶壺來回沖注,俗稱“巡河”。切忌一杯倒?jié)M后再倒第二杯,以免濃淡不均。
敬茶:雙手捧上第一杯茶,敬奉在座的客人;如客人不止一位時,第一杯茶應(yīng)奉給德高望重的長者。
品茶:客人捏著小茶盅,觀茶色,嗅茶味,聞茶香,然后騰挪于鼻唇之間,或嗅或啜,如醉如癡,物我兩忘。
鏈接·中國十大名茶:西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,都勻毛尖,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。
二、外國飲茶文化
1、英國:
在英國和愛爾蘭,早上一醒來,清晨6點,空著肚子就要喝“床茶”,上午11點再喝一次“晨茶”,午飯后又喝一次“下午茶”,晚飯后還要喝一次“晚茶”。就是說,正規(guī)的,一天起碼4頓。英國人泡茶是泡茶葉末,連袋一起放在熱水杯里,不是以水沖茶,而是以茶袋浸入熱水里,一小袋茶只泡一杯水,喝完就丟棄。家庭飲用時,由于茶葉很碎,通常茶壺里還有個過濾杯,用開水沖下去,過濾而出,再加入糖及牛奶或檸檬而喝。
2、美國:
美國人飲茶講求效率、方便,他們喜歡喝速溶茶。而且嗜飲冰茶,而不是熱茶。飲用時,先在冷飲茶中放冰塊,或事先將冷飲茶放入冰箱冰好,啜飲涼齒爽口,頓覺胸中清爽。另外除了預(yù)裝茶外,美國很多餐廳也以茶作為主要飲料,而美國人有在任何茶(包括東方茶)加上糖之習(xí)慣。
3、德國:
德國也產(chǎn)花茶,但不是用茉莉花,玉蘭花或米蘭花等窨制過的茶葉,而是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干制成的,里面一片茶葉也沒有,真正是“有花無茶”。與東方茶相較,德國茶味道較為清淡。
4、日本:
日本綠茶體現(xiàn)著物盡其用的生活態(tài)度。樹頂?shù)哪廴~做上等的玉露與抹茶,露天茶園的嫩芽做煎茶,再接下來的做番茶,炒茶過程中的碎末可以是粉茶,再大一些的莖梗是莖茶,茶樹渾身是寶的概念在此可謂被體現(xiàn)到了極致。況且充分利用不浪費也符合了茶的質(zhì)樸精神。
三、茶的營養(yǎng)價值及功效
1、茶的營養(yǎng)成分:
經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)的分離和鑒定,茶葉中含有機(jī)化學(xué)成分達(dá)四百種,無機(jī)礦物元素達(dá)四十多種。茶葉中的有機(jī)化學(xué)成分和無機(jī)礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機(jī)化學(xué)成分主要有:茶多酚類、植物堿、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、果膠素、有機(jī)酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。無機(jī)礦物元素主要有:鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。
2、茶的功效與作用:
茶味微苦、甘,性涼。能清頭目,醒精神,解煩渴,利小便,消食積,解毒。用于風(fēng)熱上犯,頭暈?zāi)炕瑁皇顭釤┛剩蝻嬀七^度;多睡好眠,神疲體倦;小便短赤不利,或水腫尿少;油膩食積,消化不良;濕熱腹瀉、痢疾。①降壓:
兒茶素類,俗稱茶單寧,是茶葉特有成份,具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結(jié)合而緩和咖啡因?qū)θ梭w的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏等功效。②提神:
咖啡因,帶有苦味,是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。紅茶茶湯中,與多無酚類結(jié)合成為復(fù)合物;茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù),故喝茶可使長途開車的人保持頭腦清醒及較有耐力。③保健:
茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽離子含量較多而陰離子較少,屬于堿性食品。可幫助體液維持堿性,保持健康。
3、飲茶禁忌:
①發(fā)燒忌喝茶;
⑩忌空腹飲茶;
②肝臟病人忌飲茶;
④孕婦忌飲茶,尤其是不宜喝濃茶;
⑥營養(yǎng)不良忌飲茶; ⑧貧血患者忌飲茶;
另外,中國古人曾認(rèn)為茶有十德:以茶散郁氣,以茶驅(qū)睡氣,以茶養(yǎng)生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養(yǎng)身體,以茶可行道,以茶可雅志。唐朝盧仝的《七碗茶歌》也對茶做了非常形象的描述:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”。
①①忌飯前后大量飲茶;
①③忌飲隔夜茶;
①④忌飲頭道茶; ①⑥兒童不宜喝濃茶; ①⑧高血壓患者不宜飲濃茶; ③神經(jīng)衰弱慎飲茶;
①②忌睡前飲茶;
⑤婦女哺乳期不宜飲濃茶;
①⑤忌飲用劣質(zhì)茶或變質(zhì)茶;
⑦慎用茶水服藥;
①⑦冠心病患者謹(jǐn)慎喝茶;
⑨尿結(jié)石患者忌飲茶;
四、茶對我國文人人格修養(yǎng)的影響
自古以來,文人喜歡茶。因為茶能提神益思,激發(fā)文人的激情和靈感。茶是文人生活中一件韻事,一大樂趣,一種高雅的活動。品茗為文人的生活增添了無限情趣,增進(jìn)了心性修養(yǎng),歷代文人墨客知茶、愛茶、嗜茶,借茶寫人、敘物、抒情,有不少傳世之作便是在這悠悠茶香中醞釀出來的。
1、以茶當(dāng)酒,借茶解憂
以茶當(dāng)酒是古代文人的一個發(fā)明。“寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。”宋朝詩人杜小山,在一個寒冬之夜,明月照窗,他與朋友相對而坐以茶代酒,品茗賞梅,歡敘舊情,趣意盎然躍入字里行間。以茶待客,乃古代人情交際的盛禮節(jié)。它為友人帶來一種清幽雋永的意境。古代文人以茶代酒成為一種風(fēng)尚,一杯清茗表達(dá)深情厚誼。“高燈喜雨坐僧樓,共話茶杯意更幽”(王沂詩)。
賓主之間,喝著聊著,是那樣地愜意,那樣地酣暢淋漓。
如果說,酒可以澆愁,那么,茶也可以解憂。“空堂坐相憶,酌茗聊代醉。”被李白戲稱“風(fēng)流天下聞”的孟浩然,因為仕途失意,自洛陽東游吳越之時,途經(jīng)新昌,在他的《清明即事》留下了這樣的詩句。詩人以茶代酒,落寞的心境不言自明。
2、以茶悟道,隨緣自適
北宋大文豪陸游,是眾多文人中最懂茶的一位茶人。他出生于茶鄉(xiāng),后又步入仕途,入閩為茶官,職務(wù)是提舉福建常平茶事,署司在建州,即今福建建甌市。晚年的時候,他又歸隱回茶鄉(xiāng)。可以說,陸游的一生與茶的緣分實在是不淺,他對茶一直懷有深情。他一生寫詠茶的詩達(dá)三百首,為歷代詩人之冠。他畢生仕途坎坷,壯志難酬,愛情波折,晚年生活困頓,他就用以茶悟道和以茶修身養(yǎng)性來化解心中的塊壘。
《夜汲井水煮茶》詩中生動地描述了陸游在茶中悟道的情景:“病起罷觀書,袖手清夜永。……山童亦睡熟,汲水自煎茗。鏘然轆轤聲,百尺鳴古井。肺腑凜清寒,毛骨亦蘇醒。……”清夜的鏘然轆轤聲和茶水的滌蕩,使他患病的心與毛骨一齊蘇醒,成了一個脫胎換骨的新人。他在62歲時寫過一首《臨安春雨初霽》,其中有“矮紙斜行閑作草,晴窗細(xì)乳戲分茶”一聯(lián),表明放翁早已看透了宦海沉浮,覺得還是瀟灑自如地練習(xí)草書,悠然自得地玩分茶品茶更快活。茶使他開朗樂觀,隨緣自適,淡化功名,安貧樂道,如“玩易焚香消永日,聽琴煮茗送殘春”;“客至旋開新茗,僧歸未拾殘棋”;“眼明身健何妨老,飯白茶甘不覺貧”。
3、寄志于茶,淡然超脫
“不羨荊卿夸酒人,飲中何物比茶清。”湯顯祖愛茶,還能寄志于茶,每當(dāng)他看到那茶在杯中沉沉浮浮,沉積在心中的郁結(jié)也隨著一片片嫩葉,在水中舒展開來,經(jīng)歷太多從生磨礪的他,對于生與死自然有著不同尋常的感悟。仿佛那杯中沉浮的茶一般,同樣經(jīng)歷著一番生與死的涅槃。似乎看透了這人世間冷暖凄苦,而顯得有些超脫。于是,個中悟出茶于水中由生入死,由死而生的哲理。萌發(fā)了他“牡丹亭”的構(gòu)想。這與他的“牡丹亭上三生路,一往情深逾死生”是心曲相通的。仙令遺惠愛,玉茗散清香,竹影青燈之下,當(dāng)年陪伴湯顯祖定《牡丹亭》的,或許只有這一杯杯香茗。“風(fēng)謠近勝,琴歌余暇,戲叟游童,時來笑語。”是茶,讓這個縣太爺活得好灑脫呵!同樣,是茶,成就了一部傳世之作《牡丹亭》。
品茶一直被文人當(dāng)成一種高雅的藝術(shù)享受,既講究泡飲技藝,更注重情趣,追求天然野趣,茶帶給文人的是凈化,是純潔,心靈的純凈與山水融為一體,天人合一,找回最自然的真我。詩人常常用茶結(jié)緣,小居茶山,種茶、采茶、煮茶、品茶、吟詩,使詩與茶同土而栽,同根而生,茶得山川之勝而顯風(fēng)流,山川得茶之養(yǎng)更顯人文神韻,詩魂與茶魂融而為一,如入忘我清境,內(nèi)心的超脫與恬淡融入杯杯清茗。酒醉了,“天子呼來不上船”,茶醉了,“一語道破紅塵事,一杯清茗傲王候。”那是一種氣節(jié),一種豪邁。
小結(jié):
通過本次研究性學(xué)習(xí),我們走近了茶,了解了茶,為其博大精深、源遠(yuǎn)流長的內(nèi)涵文化所打動。于茶香繚繞中,中國文人受其熏陶,體味人生百態(tài),不自覺升華了自己的品性,豁達(dá)灑脫、不流塵俗。在當(dāng)今這個紛繁喧擾的世界,我們更應(yīng)該讓自己的心靈沉靜下來,讓生命在時間的流逝中變得厚重,品茶便成了絕佳的選擇。忙碌之余,去體會“松月下,花鳥間,清流白云,綠蘚蒼苔,素于汲泉,紅妝掃雪,船頭吹火,竹里飄煙”的境界,作為一個中國人,讓中華民族的精華得以傳承。
捧一盞香茗,品百味人生。
參考文獻(xiàn):
《無茶不文人》朱郁華
《茶經(jīng)》陸羽
百度百科:中國茶文化、外國飲茶文化、茶的制作工藝等
第二篇:讀書,品百味人生
讀書,品百味人生
八年級三班傅曉璐
書---鑰匙,開啟知識大門
茫茫人海,總有一人值得你回眸;漫漫人生路,總有一事讓你回味無窮,沒有人可以預(yù)見未來,只能回首往昔,仿佛昨日,歷歷在目。一路走來,身邊的伙伴換換了又換,殊不知最后留下的只有那泛著淡淡油墨書香的一本書。
我酷愛讀書,這也應(yīng)該是女兒也愛讀書的原因吧。在她很小的時候,茶余飯后,我總是會沐浴在夕陽的余暉下,靜靜地品讀著一本又一本的書,不為什么,只求那一份屬于自己的愜意。有時,她也會搬來小板凳,好奇的看上幾眼。無非就是圖個新鮮,幾張色彩繽紛的畫片就這樣滿足了她那小小的求知欲,畢竟她那時還不識字呢。再后來,她大了點兒,我便細(xì)細(xì)地講給她聽,一些簡短的小故事罷了,誰知她竟然聽的那樣認(rèn)真呢,一雙水靈靈的大眼睛眨來眨去,忽閃忽閃的,成千上萬的問題就這樣從他的小腦袋瓜里蹦了出來,一個接著一個的疑問,讓我措手不及。大概在她六七歲那年吧,偶然經(jīng)過一家書店,我給她買了一本《成語故事》。原本只是無心之舉,沒想到,一顆知識的種子就這樣在她幼小的心田里生根、發(fā)芽,從此一發(fā)不可收拾。歸根結(jié)底,書就像一把金鑰匙,為女兒開啟了知識的大門。
書---良師,啟迪智慧人生
一本好書就是一位老師,這話可一點也不假。讓孩子們在字里行間中品味人生哲理,盡情地在書海里遨游。
還記得第一次和她共讀的那本《假如給我三天光明》,是海倫凱勒的自傳,海倫凱勒是個不幸的孩子,大約19個月的時候,她便與這個美麗的世界徹底隔絕開來了,再也聽不見淙淙的流水聲,再也看不見清晨的第一縷陽光探出腦袋的情景,我惋惜地說到。“不!海倫又是一個幸運的孩子。”女兒反駁道。“為什么呢?”“他有一位好老師”她答道,“安妮莎莉文老師在她深陷黑暗中,自暴自棄的時候來到了她的身邊,細(xì)心地手把手地教她,她被海倫稱為‘再塑生命的人’,而且。”她堅定地看了看我,“我覺得是這命運的不公造就了她的堅毅,逆境磨練了她的人生,使她被譽(yù)為‘不朽的奇葩’,你說是吧,爸爸?”我意味深長的點點頭,何嘗不是呢?女兒的理解也是合乎情理的。“上帝給你關(guān)了門,卻又給你打開了一扇窗。”這本書能讓她悟透了這么多,實在令人咂舌,書,這位良師,真是名副其實,啟迪智慧人生,書---益友,一生相隨
人這一生,滿打滿算,也就是三萬多天,而且沒有人可以很容易的就長壽,就像我說過的,沒有人可以預(yù)見未來,前方是福是禍,只能靠自己去闖過,我告訴女兒:“任何一個人都是會長大的,沒有人可以逃避的,無論什么事,關(guān)鍵時候都要靠自己,人生百味還需要自己去品味,那樣才會有滋味,才算真正正正的活過。
一人,一書,一輕舟。
愿女兒可以乘著這一葉輕舟,駛向遙遠(yuǎn)的成功的彼岸。
第三篇:與憲法同行 品百味人生
與憲法同行 品百味人生
尊敬的各位老師、親愛的同學(xué)們:
大家晚上好!
功夫影帝成龍唱過一首好聽的歌《國家》,“國的家在心里,家的國以和矗立”,歌聲告訴我們,一個和諧穩(wěn)定的社會環(huán)境是實現(xiàn)偉大復(fù)興中國夢,使中華民族屹立于世界民族之林的堅實基礎(chǔ)。要實現(xiàn)這個美好夢想,我們都要遵循《憲法》及法律法規(guī)的行為規(guī)范,創(chuàng)造一個和諧穩(wěn)定的社會環(huán)境。否則,整個國家就會一盤散沙,什么事情也做不成。正如我們常說的“不以規(guī)矩不成方圓”。蕓蕓眾生都依規(guī)矩行事,社會才能安定有序,壞了規(guī)矩,必將天下大亂。而《憲法》,以及依據(jù)《憲法》制定的其他法律就是我們的規(guī)矩,是我們每個中國公民都必須遵守的最大的規(guī)矩。
《憲法》約束著人們的行為,似乎它給遵守者帶來諸多的“不便”,但從長遠(yuǎn)和整體的角度來講,卻給整個社會包括遵守者本人帶來實實在在的好處。正如公益廣告中所說:“沒有紅燈的制約,便沒有綠燈的暢通。”
我們敬愛的周總理是守法的典范。有一次,總理去開會,在路上司機(jī)違反了交通規(guī)則,交警批評司機(jī)卻耽誤了總理開會的時間。有同去的干部想和交警交涉,總理嚴(yán)厲制止說:“這怎么行?交通規(guī)則是政府頒布的,政府總理應(yīng)該帶頭遵守。總理不遵守,就是帶頭破壞規(guī)矩”。直到交警放行,總理一行才離開。這是一種行為操守,更是一種道德修養(yǎng)。
遵守《憲法》對我們青少年學(xué)生來說意義更加重大。在日常生活中,我們經(jīng)常能聽說一些新聞,有的十幾歲的同學(xué)沉迷網(wǎng)絡(luò)游戲,模仿暴力行為,持刀搶劫殺人;有的與社會青年合伙詐騙錢財;有的在上學(xué)看病等行為中奉行“潛規(guī)則”,行賄受賄,敗壞社會風(fēng)氣,侵犯大多數(shù)人的合法利益,等等。這些都是違背規(guī)矩、違法犯罪行為。因此,作為青少年學(xué)生的我們,不僅要有高尚的道德情操和現(xiàn)代科學(xué)文化知識,而且要有法律知識和守法觀念,懂得合法與非法,違法與犯罪等道理,自覺依法辦事,這樣才能抵制各種不良影響,促進(jìn)自己健康成長。
為了我們更好的成長,國家依據(jù)《憲法》制定了像《未成年人保護(hù)法》和《預(yù)防未成年人犯罪法》等法律來規(guī)范人們對青少年兒童的教育和保護(hù)。有了這些法律還不夠,我們應(yīng)該好好地學(xué)習(xí)它們,使用它們,讓它們保障我們健康快樂的學(xué)習(xí)、生活。
“嘗人間百態(tài),品百味人生”。《憲法》給我們撐起一片蔚藍(lán)天空,為我們搭建廣闊平坦的舞臺,讓我們珍惜青春美好時光,好好學(xué)習(xí),積極向上,遵紀(jì)守法,在老師們辛勤培育下,用我們的汗水和智慧,書寫精彩的人生篇章!
演講完畢,謝謝大家!
第四篇:讀紅色經(jīng)典 品百味人生專題
讀紅色經(jīng)典 品百味人生
體育系 10級5班
張慶華
讀紅色經(jīng)典 品百味人生
現(xiàn)在我們已經(jīng)步入21世紀(jì),科技的發(fā)展從生活的方方面面影響著人類。但是,那些祖祖輩輩留下的紅色經(jīng)典卻漸漸淡出我們的腦海。不,我們不應(yīng)該將它們遺忘,我們應(yīng)該細(xì)細(xì)品味,始終將它們銘記在心。
細(xì)讀《紅巖》,真的讓我感觸很深。《紅巖》是以描寫重慶解放前夕殘酷的地下斗爭,特別是獄中斗爭為主要內(nèi)容的長篇小說。它的基本情節(jié)以“中美合作所”集中營(包括渣滓洞和白公館)內(nèi)的敵我斗爭為中心,交錯地展開了我地下黨領(lǐng)導(dǎo)的城市的地下斗爭、學(xué)生運動、工人運動、獄中斗爭以及華鎣山區(qū)的武裝斗爭,集中描寫了革命者為迎接解放、挫敗敵人的垂死掙扎而進(jìn)行的最后決戰(zhàn),歌頌了革命者在酷刑考驗下的堅貞節(jié)操,塑造了許云峰(許建業(yè))、江姐(江竹筠)、成崗(陳然)、劉思揚(yáng)(劉國志)、余新江(余祖勝)等眾多可歌可泣,令人難忘的革命英雄形象,深刻展示了革命者的崇高精神境界和思想光輝。
當(dāng)時,解放戰(zhàn)爭正以雷霆萬鈞之勢向前推進(jìn),反革命的最后堡壘重慶正處于全面包圍之中,盤踞在這里的國民黨反動派進(jìn)行著垂死的掙扎,而被關(guān)押在“中美合作所”集中營里的共產(chǎn)黨員則同他們展開了一場勝利前光明與黑暗的殊死搏斗。
這部經(jīng)典紅色作品,也為我們刻畫了一個個鮮活的英雄人物。他們雖有著不同的年齡,不同的經(jīng)歷,不同的性格,不同的感情,但是,他們始終以一腔熱血對待自己的革命事業(yè)。其中,江姐這個人物給我留下的印象最為深刻。她失去了丈夫,但依然強(qiáng)忍悲痛,毅然接替了丈夫的工作。后來,由于叛徒的出賣,江姐不幸被捕,受盡拷打。最后英勇犧牲,為共產(chǎn)主義理想獻(xiàn)出了僅29歲的生命。
我要感謝《紅巖》,它就像一面旗幟,讓我樹立了遠(yuǎn)大的目標(biāo)和理想。沒有革命英雄的英勇善戰(zhàn),沒有革命英雄的拼死保衛(wèi),哪有我們今天的美好生活?可看看今天的社會,很多人都不珍惜眼前的幸福生活。為了金錢,有些人不惜走上犯罪道路;為了權(quán)力,有些人不惜花錢去阿諛奉承。這些黑暗的社會現(xiàn)象,讓我們不禁連連感嘆。難道就讓烈士們的鮮血付之東流?不,我們應(yīng)該振作起來,不能再腐敗下去。為了我們的未來,更為了我們子孫后代的未來,用勤勞的雙手,去建造美好的明天。
90年的風(fēng)雨歷程,書寫了中華民族的復(fù)興;90年的風(fēng)雨歷程,演繹了英雄兒女不屈的抗?fàn)帲?0年的風(fēng)雨歷程,塑造了中國共產(chǎn)黨不屈的靈魂。
歲月如歌,在跳動的音符上,我們見證了革命者斗爭的艱辛;時光若水,在回旋的清波中,我們體味了革命者英勇的斗爭。
讀紅色經(jīng)典
歷史的足跡伴著點點的星光,呈現(xiàn)在世人面前。我們不得不正視那曾經(jīng)屈辱的過去,我們不得不重拾那寫滿艱辛的紅色記憶。
《小兵張嘎》想必沒有人會感到陌生。那個機(jī)智、勇敢、率真、執(zhí)拗的小男孩是我們心中永遠(yuǎn)的英雄。
在花香裊裊地早晨,伴著悠悠的書香,讓我們穿越歷史的時空,走近張嘎。張嘎生活在抗日戰(zhàn)爭時期,他的童年在槍林彈雨中度過。也正是因為如此,他的童年有著與我們不一樣的色彩。
面對日軍,他機(jī)智勇敢;面對親人,他堅強(qiáng)孝順;面對朋友,他有情有義;面對正義,他頑強(qiáng)抗?fàn)帯?/p>
這就是張嘎,這就是他最吸引人的地方。他的不屈,他的執(zhí)拗,他的率真,他的頑強(qiáng),他的一切,洗滌著千千萬萬中國人民的心。
讀紅色經(jīng)典,讓我們重拾崢嶸歲月里的記憶;讀紅色經(jīng)典,讓我們重溫屈辱歷史中的情懷。
樹理想信念
五千年華夏文化,讓中國在世界聞名;90年波瀾壯闊,讓世界重新審視中國。
往事不堪回首,再回首,只見那東方的雄獅頑強(qiáng)奮斗。
90年,中國翻天覆地;90年,中國日新月異。那戰(zhàn)火紛飛的年代已經(jīng)離我們遠(yuǎn)去,那風(fēng)雨飄搖的歲月也不復(fù)存在。
盡管今天的中國不再落后,但是我們的憂患意識仍舊不能忘。我們要樹立理想信念,為中國新一輪的崛起打下堅實的基礎(chǔ)。
今天我們?nèi)匀坏糜浀茫歉锩容厒冇盟麄兊臒嵫獡Q來了我們的今天。雖然他們長眠地下,但是他們的靈魂永駐我們心中。正如那滿天的繁星,在中國歷史的浩瀚煙波中熠熠生輝。
我們回味著《映山紅》,高唱著《沒有共產(chǎn)黨就沒有新中國》,聆聽著《春天的故事》,意氣風(fēng)發(fā)的《走進(jìn)新時代》。然而,回首眺望過去的歷程,卻是那樣的曲折不平坦。你看那灑滿鮮血的路上,一個個腳印記載著多少風(fēng)雨與滄桑。
難忘記上世紀(jì)20年代的那個7月,中國共產(chǎn)黨第一次全國代表大會被迫轉(zhuǎn)移到嘉興南湖的一艘游船上繼續(xù)進(jìn)行,南湖從此成為黨的誕生地,全國人民向往的革命圣地。時光飛馳,轉(zhuǎn)眼間,中國共產(chǎn)黨已經(jīng)走過了90個年頭,近一個世紀(jì)的發(fā)展、成長、壯大中國就像一頭威武的雄獅,屹立在世界的東方!
但是,我們不能忘記歷史,因為忘記歷史就意味背叛。近期我懷著十分崇敬而又激動的心情讀完了《紅巖》這本書。當(dāng)我看到江姐不幸被捕,關(guān)押在渣滓洞里。在獄中,她受盡了折磨,兇殘的敵人把竹簽釘進(jìn)了她的十指。面對毒刑,她傲然宣告:“毒刑拷打是太小的考驗,竹簽子是竹做的,共產(chǎn)黨員的意志是鋼鐵鑄成的!”的時候,我不禁熱淚盈眶。面對這慘無人道的摧殘,江姐表現(xiàn)出的革命意志是我們無法想象的,她們的感人事跡使我明白了,面對困難需要堅定不移的精神去克服,要做一個堅強(qiáng)的人。
作為新世紀(jì)的少先隊員,應(yīng)該牢記歷史、奮發(fā)圖強(qiáng)、努力學(xué)習(xí)。雖然我們現(xiàn)在做不了什么,我們就更應(yīng)該學(xué)好每一門功課,為將來做好鋪墊。90年來的風(fēng)雨洗禮了中國,同時也見證了中國的發(fā)展。忘記歷史,就意味著背叛。祖國雖然強(qiáng)大了,但是和先進(jìn)國家比,差距還很大。所以我們應(yīng)記住歷史的教訓(xùn),時刻牢記歷史,努力學(xué)習(xí),用我們的聰明才智把祖國建設(shè)的更加富強(qiáng)。坐在窗前,回想起這幾天看過的《紅色之旅》,我受益非淺。跨越時間和空間我來到那火熱的革命年代,目睹了一個又一個驚心動魄的革命故事,了解了黨的生日、第一個革命根據(jù)地、還有那12個印記著紅色的史跡的革命圣地……我不禁被這些革命故事,以及革命人物深深地感動了。
最讓我最感動的革命故事是: 在長征途中,紅軍爬雪山,過草地,雪山上氣候惡劣,有時大雪紛飛,有時大雨傾盆,紅軍就是在雪山上休息,也有可能一去無回。雪山上,軍需部長為了把棉衣發(fā)給每一位士兵,自己卻凍僵了;在一望無際、荒無人煙的草地間有許多沼澤,不少紅軍掉入泥潭犧牲了。沼澤地上,一個士兵快被沼澤吞沒時,旁邊的士兵為了救他自己卻永遠(yuǎn)地埋在了沼澤地里……在這一個個動人的故事里,我才領(lǐng)略到生命有多么的寶貴啊!爬雪山,過草地,上刀山,下火海,但這看似不可能的壯舉,革命先烈們卻做到了,因為他們在參加革命的那一刻,就已經(jīng)把畢生傾注于民族解放事業(yè),即使面對在所難免的犧牲,他們?nèi)匀惶谷唬匀灰曀廊鐨w!我已經(jīng)明白紅色之旅為何如此振奮人心,我不能不被先烈們磐石無轉(zhuǎn)移的赤誠之心震撼和感動!
最讓我感動的革命人物是劉胡蘭:劉胡蘭15歲就加入了共產(chǎn)黨。一天,劉胡蘭聽到了街上傳來了一陣雜沓的腳步聲和一陣陣吆喝聲,原來敵人把村子包圍了,這時幾個敵軍端起槍來到劉胡蘭面前,說:“你是劉胡蘭吧!我們特派員有請。”劉胡蘭甩開壓他的敵軍,大步的走去。最后,為了保護(hù)地下黨的同志們,不把黨的機(jī)密告訴敵人,她勇敢的躺在了鍘刀上。在臨刑前她大呼:“怕死不當(dāng)共產(chǎn)黨。”她銳利的目光地得幾個敵人哆哆嗦嗦地走上前去,按下了鍘刀……后來,毛澤東揮筆為劉胡蘭寫下了 8個大字:生的偉大,死的光榮。“數(shù)九寒天下大雪,天氣雖冷心里熱,我從前線轉(zhuǎn)回來,勝利的消息要傳開”一聽到這動情的歌聲,又一次使我們想起這位正值妙齡的少女悲慘而悲壯的命運。時年不足十五歲的共產(chǎn)黨員在敵人的威逼利誘面前不為所動,毅然選擇死亡,坦然躺在刀坐上,迎接死亡的到來。“怕死不當(dāng)共產(chǎn)黨。”這就是共產(chǎn)黨人的一身駭然正氣!她犧牲了,然而革命勝利了,劉胡蘭永活在我們心中!
我還清晰的記得,從嘉興南湖的迷朦煙雨到南昌城頭的第一聲槍響,從力挽狂瀾的遵義城頭霞光到運籌帷幄的陜北窯洞,從決定中國命運的三大決戰(zhàn)到黎明前的歌樂山的紅巖英尋,從彩旗飄揚(yáng)的天安門城樓到波瀾壯闊的改革開放,從響徹云霄的東方紅到震撼太空的神舟飛船,這正是我們堅強(qiáng)的黨!中國共產(chǎn)黨順應(yīng)時代的潮流,一代又一代的共產(chǎn)黨人引領(lǐng)中國人民,用生命、用鮮血,用智慧,用科學(xué)譜寫的振興中華的壯麗史詩;實踐證明了偉大的中國共產(chǎn)黨,他們是先鋒的標(biāo)志,是中國人民的忠實代表,是引導(dǎo)中國人民前進(jìn)的奪目旗幟。
我將把此次“紅色之旅”所汲取到的精神運用到今后的學(xué)習(xí)當(dāng)中。以實際行動,繼承先烈遺志,努力學(xué)習(xí),不斷創(chuàng)新,不斷地鞭策自己要勤于思考,勤奮學(xué)習(xí),要以更高昂的學(xué)習(xí)熱情、更認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度,在今后的學(xué)習(xí)中取得不斷的進(jìn)步,成為一名優(yōu)秀的學(xué)生。
第五篇:讀紅色經(jīng)典品百味人生
讀紅色經(jīng)典,品百味人生
——讀《平凡的世界》有感
XX大學(xué) 信息學(xué)院
09級計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)2班
XX
2914XXXXX
讀紅色經(jīng)典,品百味人生
——讀《平凡的世界》有感
在看過三毛的《撒哈拉的故事》的憂郁與傷感之后,欣賞了余杰的《犀利與入木三分》之后,感受到了余秋雨的《細(xì)膩和瀟灑》之后,我開始回味路遙的純真與樸素,執(zhí)著與堅強(qiáng),神圣與平凡。我似乎尋找到了在生活以外的那份超脫,尋找到了面對現(xiàn)實堅毅與樂觀。
一本《平凡的世界》,道盡了人世的一生蒼桑,一輩子的酸甜苦辣。在那個苦難的歲月里,在那個物質(zhì)極度貧乏的年代里人們還要忍受精神上的痛苦與折磨。在一次次的艱難抉擇的中人開始慢慢變的成熟起來,變的堅強(qiáng)起來。一個人最怕的就是他發(fā)起狠來,一旦開始便肆無忌憚,便會瘋狂,便會執(zhí)著。
我一直覺得看這本書的最大感受就是,開始學(xué)著去冷漠的看待人生,去深刻的感悟哲理。我想如果我的一生過的也像少安,少平那樣,也值了!因為人活著最重要的還是過程,在這過程里我們體味生活的多姿多彩,我們感覺生活的美好,不是么?開心時我們可以悠閑淡定的去看天上云卷云舒,花開花落。欣賞鳥語花香,做一個閑云野鶴。遇上人生的不愉快時,可以奮發(fā)向上,積極樂觀的去面對。也許很難,但正是:只有流過血的手指才能彈出世間絕唱,只有在暴風(fēng)雪中搏擊過,才會有豪邁的飛翔,只有經(jīng)歷地獄般的磨練才會有創(chuàng)造天堂的喜悅。人啊,有時就該對自己狠一點。如果一個小小的坎坷就把你嚇倒,那你就該好好的考慮自己的人生目標(biāo)了!
記得一位作家說過:黑色給了我黑色的眼睛,我卻用它來尋找光
明。人只有在逆境中才能方顯英雄本色!在《亮劍》中,李云龍有一句經(jīng)典臺詞:“他娘娘的,我就不相信搞不定他!弟兄們,給我上啊!”好幾次與死神擦肩而過的李云龍面對死亡,表現(xiàn)出一臉的堅強(qiáng)與無謂,在生命的整個歷程中,我始終覺得人應(yīng)該坦然的面對生活的起起落落,悲歡離合。也許有些事會讓我們?nèi)崮c寸斷,不能自拔,但想想,一切的一切都終究會過去,都會煙消云散。所有的一切都會在時間的沖洗下變得發(fā)白,淡淡的,然后在人生的某一天,驀然回首,發(fā)覺已經(jīng)過去的事再也不會返回,最終卻是自己獨自傷悲。
每天清晨的陽光依舊在固定的時間里升起然后把滿身的光芒毫無保留的撒下大地,撒向每一片有陰暗的角落里。每天早上醒來時,我都能感受到陽光的余香。盡情的享受大自然的賜予原來是那么的美好與神奇。我想也許我不能像少安那樣為百姓謀福祉,但我應(yīng)該有一顆寬大廣闊的胸襟,去微笑一切,去釋然一切,去包容一切,相信一切都會好起來的。不必為別人的過失而斥責(zé)和唾罵,不必為一些小事而斤斤計較,正所謂:人非圣賢,孰能無過。用坦誠的心對待別人,也對待自己。
《平凡的世界》就像一部指南針,指引著我在人生的道路上該怎么繼續(xù)下去。我開始明白什么是人生,開始嘗試著去體味人生。從前的生活就像是活在了原始森林那里有的只是黑暗與寂寞,有的只是孤獨與無聊,有的只是漠然與盲目。大概是因為那是的我正處在人生的十字路口中,在我第二次看完那本書之后我突然間有了種豁然開朗的感覺,我竟然還可以肆無忌憚的去享受生活!原來一切的一切都只是
自己不敢面對現(xiàn)實的借口,原來只是自己給自己套了一把厚厚的枷鎖。活在自己的世界里自欺欺人!我開始對自己自信起來,我開始相信付出總有回報,開始第一次覺得人活著應(yīng)該轟轟烈烈的去賭一把,但這一把一定要贏!因為有了精神支柱,我開始變得頑強(qiáng)起來,變得執(zhí)著起來,相信老天不會辜負(fù)我的!也許在看完書的那一刻起,我變得輕松起來,我把一切都看得那么坦然,那么平凡。因為這個世界本來就是很平凡很簡單的,只是我們想的太過迂腐,太過復(fù)雜了。
也許知道現(xiàn)在,我的生活還是在那確定的軌道上行走,我希望我一直走下去,一直堅持下去,在平凡的世界里,我希望自己過的平凡。帶著堅毅與平和去瀟灑走人生。